Frutos e Sementes
• Óvulo fecundado e desenvolvido = semente
• Ovário desenvolvido = fruto
FRUTOS - CONSTITUIÇÃO
Pericarpo – toda parte do fruto que envolve as sementes;Regiões: epicarpo, mesocarpo e endocarpo.
Classificação dos frutosAquênio
Indeiscentes Cariopse
Noz
SECOS
Deiscentes Legume
Indeiscentes Baga
CARNOSOS Drupa
Deiscentes Cápsula carnosa
Cápsula drupácea
(Não se abrem naturalmente)
(Se abrem naturalmente)
1 - FRUTOS CARNOSOS INDEISCENTES: são frutos
com pericarpo suculento, são classificados em: baga e drupa.
• BAGA: possuem uma ou várias sementes soltas; sem caroço.Ex: Laranja, melancia, tomate, mamão,uva, etc.
• DRUPA: possuem um endocarpo duro,dentro do qual há uma semente (caroço).Ex: pêssego, abacate azeitona,manga, açaí,etc.
Melão-de-são-caetanoNoz-moscada
2 – FRUTOS CARNOSOS DEISCENTES
Cápsula carnosa Cápsula drupácea
3 – FRUTOS SECOS INDEISCENTES – apresentam
pericarpo duro e seco.
Aquênio
Cariopse
Noz
CARIOPSE: A semente esta intimamenteaderida ao pericarpo.Ex.: aveia, arroz e milho.
AQUÊNIO: Semente ligada ao fruto porapenas um ponto. Ex.: figo (cada bolinha interna), frutículos do morango e girassol, castanha de caju.
NOZ: semelhante ao aquênio, porém apresenta a casca dura Ex: noz (fruto da nogueira), avelã.
4 – FRUTOS SECOS DEISCENTES
TIPO VAGEM OU LEGUME: Ex.: feijão, ervilha, amendoim, soja.
Folículo
Legume
Cápsula
SOJA
FEIJÃO
AMENDOIMERVILHA
1 - Pseudofrutos Simples – se originam do desenvolvimento de apena uma porção floral de uma única flor. Ex.: maçã, pera, marmelo, caju.
PSEUDOFRUTOS – estruturas carnosas originadas
de outras porções florais e não do ovário.
Caju (pedúnculo floral)Maça (receptáculo floral)
2 – Pseudofrutos compostos – provenientes do desenvolvimento do receptáculo de uma única flor, com muitos ovários. Ex.: morango (parte vermelha =receptáculo, pontos “pretos” = frutos – aquênios)
3 – Pseudofrutos múltiplos – originados do desenvolvimento de inflorescências,formando, assim, infrutescências. Ex.: abacaxi, figo, amora, jaca, etc.
Flor do abacaxi
FRUTOS PARTENOCÁRPICOS – o ovário se desenvolve sem que o óvulo tenha sido fecundado, portanto, são frutos que não apresentam sementes. Ex.: banana, laranja baiana, algumas espécies de uva, limão, etc.
SEMENTES - CONSTITUIÇÃO
Tegumento
Amêndoa
Testa
Tégmen
Embrião
Cotilédone(s)
Endosperma
GERMINAÇÃO DAS SEMENTES
É influenciada por:
• Fatores intrínsecos (internos) – boa constituição da semente e maturidade do embrião;
• Fatores extrínsecos (externos) – temperatura, umidade, arejamento e luminosidade.
DORMÊNCIA - é um processo caracterizado pelo atraso da germinação, quando as sementes mesmo em condições favoráveis (umidade, temperatura, luz e oxigênio) não germinam.
QUIESCÊNCIA - É a incapacidade que todas as sementestêm de germinar quando os fatores externos sejam desfavoráveis.
Dispersão das Sementes
Anemocoria – pelo vento
Zoocoria – animais
Hidrocoria – pela água
Entomocoria – por insetos
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