Forel&AartappelSlaaimetMostert&DillMayoBedienongeveer6menseasvoor-ofbygereg

Krui-vir-jou(Bestanddele):• 700gramMediterraneanBabaAartappels• 400gramGerookteForel(ofSalmon)• 3ECapersdiepgebraaiinolie• Mayo:

o 1koppieMayoo ¼koppieMelko 2EDijonMostert(korreloffyn)o 3EvarsDillopgekapo ¼Suurlemoensesapo Sout&SwartPeper

• VarsopgesnydeDillvirbediening

Diehelesakpatats(Instruksies):

1. Kookaartappelsvoorafenlaatafkoel.2. Opsioneel:Skildieaartappelsasjydiegeregbietjiemeerverfyndwillaatlyk.3. Snyaartappelsindiehelfte.4. VerhitbietjieOliein‘npanenbraaidieCaperstoteffe“crispy”.Dreineerop

kombuispapierenhoueenkant.5. MengdieMayosebestanddelesaam.Proeenmaakwysigingsnasmaakbv.

meermostert,meersuurlemoenens.6. Mengdiemayodeurdieopgesnydeaartappel(pasopdatdieaartappelsnie

breeknie).7. Sitaartappelsinopdienbakofverdeeltussenindividuelebakkies(onthou

ongelykehoeveelhedewerkdiebesteopdieoog).8. Snydieforelineetbarestukkeensprinkelbo-oor.9. Sprinkellaastensdiedeep-friedcapersenvarsdilloorenbedien.