7/26/2019 Fitokimia C Kaempferiae Rhizoma
1/19
TUGAS PRAKTIKUM FITOKIMIA
Kaempferiae Rhizoma
Disusun oleh :
Nur Rizki Wati (1043050057)
Marini Lubis (104305006)
!hin"# $a%ita &utri (10430500'4)
N*+R$,-$ 17 -.$,$ 1/45
-L,-$ -RM-$
2--R,-
013
7/26/2019 Fitokimia C Kaempferiae Rhizoma
2/19
Kaempferiae Rhizoma
- "entiikasi an"un%an aeeriae Rhizoa seara $krinin%
,u8uanMen%etahui kan"un%an #an% ter"aat "i "ala aeeriae Rhizoa atau kenur
"en%an ara skrinin%
,eori
a ,in8auan uu aeeria Rhizoa
enur (aeeria %alan%a) eruakan tanaan trois #an% ban#ak tubuh
"iberba%ai "aerah "i n"onesia seba%ai tanaan #an% "ielihara ,anaan ini
ban#ak "i%unakan seba%ai rauan obat tra"isional "an seba%ai bubu "alaasakan sehin%%a ara etani ban#ak #an% ebu"i"a#akan tanaan kenur
seba%ai hasil ertanian #an% "ier"a%an%kan "ala 8ulah #an% besar 9a%ian
"ari tanaan kenur #an% "ier"a%an%kan a"alah buah akar #an% tin%%al "i"ala
tanah #an% "isebut "en%an rian% kenur atau rizoa
Rian% kenur ter"aat "i"ala tanah ber%erobol "an beraban% aban%
"en%an in"uk rian% "iten%ah ulit ari berarna oklat "an ba%ian "ala utih
berair "en%an aroa #an% ta8a Rian% #an% asih u"a berarna utih
kekunin%an "en%an kan"un%an air #an% lebih ban#ak "an rian% #an% lebih tua
"itubuhi akar a"a ruas ruas rian% berarna utih kekunin%an
b Mono%rai uu
era8aan : &lantae
Di;isi : Ma%nolioh#ta
elas : Liliosi"a
euko > ekur (Mala#sia)> roho
(,hailan")> ua > sukun%
&eerian : bau khas aroatik> rasa e"as> han%at>
a%ak ahit> akhirn#a enibulkan rasa
e"as
a"ar abu : ti"ak lebih "ari 6?
a"ar abu #an% ti"ak larut "ala asa: ti"ak lebih "ari >?
7/26/2019 Fitokimia C Kaempferiae Rhizoma
3/19
a"ar sari #an% larut "ala air : ti"ak kuran% "ari 14?
a"ar sari #an% larut "ala etanol : ti"ak kuran% "ari 4?
9ahan or%anik asin% : ti"ak lebih "ari ?
&en#ianan : "ala a"ah tertutu baik
an"un%an aeeria RhizoaRian% kenur en%an"un% ati ( 4>14?)> ineral ( 13>73?)> "an in#ak atsiri
( 0>0?)> berua sineol> asa etil kanil "an enta "ekaan> asa innai> eth#l
ester> asa sinai> borneol> kahene> araeuarin> asa anii> alkaloi" "an
%o
" &en%%unaan
Roboransia> ra"an% labun%> ra"an% anak telin%a> asuk an%in> "iare>
eerlanar hai"
e "entiikasi
Menurut Materia Me"ia 2ili" > aeeria Rhizoa "aat "ii"entiikasi
"en%an ara seba%ai berikut :
1 &a"a % serbuk rian% tabahkan 5 tetes asa sulat &> ter8a"i arna
oklat tua
&a"a % serbuk rian% tabahkan 5 tetes asa sulat ener &> ter8a"i
arna oklat
3 &a"a % serbuk rian% tabahkan 5 tetes larutan kaliu hi"roksi"a & 5?
b@; > ter8a"i arna kunin% oklat
4 &a"a % serbuk rian% tabahkan 5 tetes aonia (5?)&> ter8a"i arna
keoklatan
5 Mikro"estilasikan 0% serbuk rian% a"a suhu 400 selaa /0 "etik
en%%unakan tanur ,&$> teatkan hasil ikro"estilasi a"a titik ertaa
"ari leen% L, silika %el .34& ,iban% 300% serbuk rian% aur
"en%an 5 l etanol & "an anaskan "ala enan%as air selaa enit
"in%inkan> sarin%> ui en"aan "en%an etanol & seukun#a sehin%%a
"ieroleh 5 l iltrat
&a"a titik ke"ua "ari leen% L,> tutulkan 0 Al iltrat "an a"a titik keti%a
tutulkan 0 Al zat arna 1 L& +lusi "en%an "ikloroetana & "en%an 8arak
rabat 15 > kerin%kan leen% "i u"ara selaa 10 enit> elusi la%i "en%an
benzen & "en%an arah elusi "an 8arak rabat #an% saa
7/26/2019 Fitokimia C Kaempferiae Rhizoma
4/19
-ati "en%an sinar biasa "an sinar * 366n $erot leen% "en%an
anisal"ehi"Basa sulat L&> anaskan a"a suhu 110o! selaa 10 enit aati
"en%an sinar biasa "an "en%an sinar * 366n &a"a kroato%ra taak
berak "en%an arna "an R seba%ai berikut:
-lat "an 9ahan
31 -lat
a ,abun% reaksi
b Rak tabun%
&iet tetes
" !aan en%ua
e &en8eit tabun%
oor
% Labu isah
h &lat tetes
i .elas ukur
8 !oron%
k !oron% isah
l Water bath
3 9ahan
a el3
b
7/26/2019 Fitokimia C Kaempferiae Rhizoma
5/19
F -onia 10 ?
r loroors Cean
t Metanol
* !ara er8a
$ilisia kerin% aeeria Rhizoa
G Cean (ater bath @ b)
+kstrak sari hean aeeria Rhizoa aas
G !C!l3
$ari !C!l3aeeria Rhizoa aas
Getanol
$ari etanol aeeria Rhizoa aas
G air (b)
$ari air aeeria Rhizoa aas
&ebuatan +kstrak aeeriae Rhizoa (rian% kenur)
a +kstrak sari Ceana
B Meniban% G 100 %ra $ilisia aeeria Rhizoa keu"ian "iasukan
"ala +lene#er
B Larutkan "en%an Ceana saai silisia "ala +lene#er teren"a seua
B &anaskan "ala aterbath saai silisia terlarut "ala heana
B $arin%> hasil en#arin%an asukan ke "ala ;ial keu"ian tutu raat
b +kstrak sari loroor
B Casil aas "ari sari Ceana "ikerin%kan saai kerin%B -as #an% su"ah kerin% "iasukan ke"ala +lene#er
B Larutkan "en%an loroor saai aas teren"a seua
B ook saai silisia terlarut "ala kloroor saai arna silisia
saa "en%an arna larutan
B $arin%> hasil en#arin%an asukan ke "ala ;ial keu"ian tutu raat
+kstrak sari Metanol
B Casil aas "ari sari loroor "ikerin%kan saai kerin%
B -as #an% su"ah kerin% "iasukan ke"ala +lene#er
B Larutkan "en%an Metanol saai -as teren"a seua
B ook saai silisia terlarut "ala Metanol saai arna silisia
saa "en%an arna larutan
7/26/2019 Fitokimia C Kaempferiae Rhizoma
6/19
B $arin%> hasil en#arin%an asukan ke "ala ;ial keu"ian tutu raat
" +kstrak sari -ir
B Casil "ari sari Metanol keu"ian seba%ian "i hi"rolisis "en%an ara
"itabahkan C!l N saa ban#ak lalu "i reluks selaa 1 8a hin%%a
tibul kekeruhanB $etelah "i reluks keu"ian "i"in%inkan "an "isari "en%an eter> "ikook
saai ter"aat laisan atas "an baah #an% terisah
B Men%abil laisan baah "ala oron% isah #an% keu"ian "iasukan
"ala botol ;ial
* Data &erobaana $krinin% hean
No "entiikasi !ara ker8a ,eori &en%aatan Casil
1 Min#ak atsiri $ari hean "iuakan a"
kerin% "itabah alkohol
"iuakan "i ater bath
9au aroatis
(aan ua)
9au aroatis
khas rhizoa
(G)
Leak $ari hean "iuakan a"
kerin%"itabahkan "itabahkan
larutan "ra%en"ro>
+n"aan utih
+n"aan 8in%%a
+n"aan oklat
+n"aan
utih
+n"aan
oklat oran%e
+n"aan
oklat
(G)
(G)
(G)
7/26/2019 Fitokimia C Kaempferiae Rhizoma
7/19
"itabahkan larutan
bouhar"at
5 uarin $ari hean "iuakan a"
kerin% "itabahkan air anas
"an "in%inkan : seba%ai
eban"in%> "itabahkan
lar aonia 10?
Lihat "i baah sinar *
,er"aat
luoresensi
kehi8auan@kebiruan
Warna biru
un%u
(G)
b $krinin% kloroor
No
"entiikasi !ara ker8a ,eori &en%aatan Casil
1 ,anin $ari !C!l3 tabahkan 3 tetese!l3
9iru kehi8auan ,i"ak a"a (B)
.ula ere"uksi $ari !C!l3 tabahkan tts
ehlin% - "an 9> anaskan
+n"aan erah
bata
!oklat hita (B)
3 -lkaloi" $ilisia halus tabahkan !C!l3
tabahkan NC4 "isarin% lalu
ekstrak "iuakan tabahkan C!l
N @ C$ kook > abil
laisan asa> ba%i 4 ba%ian
en8a"i :
B eban"in%>
B "itabahkan larutan
e#er>
B "itabahkan larutan
"ra%en"ro>
B "itabahkan larutan
bouhar"a"
+n"aan utih
+n"aan 8in%%a
+n"aan oklat
+n"aan
utih susu
,i"ak a"a
en"aan
+n"aan
oklat tua
(G)
(B)
(G)
4 +o"ol $ari !C!l3 "iekatkan>
"i"in%inkan> "itabahkan
NC4 kook
Warna erah ,i"ak
berarna
(B)
7/26/2019 Fitokimia C Kaempferiae Rhizoma
8/19
5 la;onoi" $ari !C!l3 tabahkan C!l &
tabahkan lo%a M% arna
erah> "i"in%inkan "itabahkan
ail alkohol> kook
la;onoi":
arna erah
naik keatas
,anin : arna
erah teta
"ibaah
+n"aan
utih> larutan
kunin%
8in%%a
(G)
No
"entiikasi !ara er8a ,eori &en%aatan Casil
6 uarin +kstrak "iuakan a" kerin%
"itabahkan air anas>
"in%inkan: seba%ai eban"in%>
"itabahkan aonia 10?
unin%
kehi8auan
9iru
keun%uan
(G)
7 $terol "an
triterenoi"
$ari !C!l3 "iuakan saai
kerin% "itabahkan asa asetat
anhi"ri"a tabahkan !C!l3
tabahkan C$
"in%inkan "itabahkan
NC4 kook
Warna erah 9enin% (B)
4 la;onoi" $ari etanol tabahkan C!l
tabahkan lo%a M%>
terbentuk arna erah>
Warna erah
keatas
la;onoi"
,i"ak
terbentuk
arna erah
(B)
7/26/2019 Fitokimia C Kaempferiae Rhizoma
9/19
"in%inkan tabahkan ail
alkohol> kook
Warna erah
teta "i baah
tanin
No "entiikasi !ara er8a ,eori &en%aatan Casil
5 uarin $ari etanol "iuakan a"
kerin% tabahkan air
anas>"in%inkan
9a%i tabun% seba%ai
eban"in% "an "itabahkan
aonia 10?
,er"aat
luorosensi
kunin% kehi8auan
9iru
kehi8auan
(G)
6 $teroi" "an
triterenoi"
$ari etanol "iuakan a"
kerin% tabahkan !C3!
erah oklat
benin% (B)
7 -lkaloi" $ari etanol tabahkan C!l>
8ika benin% lan%sun%
"iu8i>8ika ti"ak tabahkan
NC4
B "itabahkan larutan
bouhar"a">
B "itabahkan larutan
"ra%en"ro
+n"aan utih
+n"aan 8in%%a
+n"aan oklat
a"a en"aan
utih
berkabut
,i"ak a"a
en"aan
,i"ak a"a
en"aan
(G)
(B)
(B)
" Ci"rolisa
7/26/2019 Fitokimia C Kaempferiae Rhizoma
10/19
No "entiikasi !ara er8a ,eori &en%aatan Casil
1 ,anin $ari hi"rolisa tabahkan
3 tts e!l3
9iru kehi8auan @
hi8au tua
unin%
kehi8auan
(G)
.ula
ere"uksi
$ari hi"rolisa tabahkan
tetes ehlin% - "an 9
anaskan "i aterbath
+n"aan erah
bata
benin% (B)
3 la;onoi" $ari hi"rolisa tabahkan
C!l tabahkan lo%a
M% > terbentuk arna
erah>"in%inkan
tabahkan ail alkohol>
kook
Warna erah
keatas
la;onoi"
Warna erah teta
"i baahtanin
9enin% (B)
4 +o"ol $ari hi"rolisa "iekatkan>
"in%inkan "i tabahkan
NC4 kook
Warna erah benin% (B)
5 uarin $ari hi"rolisa "iuakan
a" kerin% "i tabahkan
air anas "an "in%inkan :
seba%ai eban"in% > "i
tabahkan aonia 10?Lihat "i baah sinar *
,er"aat
luorosensi kunin%
kehi8auan atau
kebiruan
benin% (B)
6 $teroi" "an
triterenoi"
$ari hi"rolisa "iuakan
a" kerin% tabahkan
!C3!8ika ti"aktabahkan NC4
7/26/2019 Fitokimia C Kaempferiae Rhizoma
11/19
(untuk ebusakan
%ara alkaloi")
keu"ian tabahkan
!C!l3 kook> abil
laisan !C!l3 tabahkan
C!l N> abil laisan
air> ba%i en8a"i 4
tabun% seba%ai :
B eban"in%>
B Ditabahkan larutan
e#er>
B "itabahkan larutan
bouhar"a">
B "itabahkan larutan
"ra%en"ro
+n"aan utih
+n"aan 8in%%a
+n"aan oklat
9enin%
+n"aan
kunin%
kehi8auan
+n"aan
oklat
(B)
(G)
(G)
* &ebahasan
$krinin% itokiia bertu8uan untuk i"entiikasi aal sen#aa kiia #an%
terkan"un% "ala tubuhan Metabolit rier a"alah hasil "ari etabolise rier
berua sen#aa akroolekul seerti rotein> olisakari"a> leak> asa nukleat "an
lain lain Metabolit sekun"er a"alah hasil "ari etabolise sekun"er berua sen#aa
ikroolekul seerti alkaloi"> saonin> tannin> steroi" "an lainBlain
&a"a ekstraksi "en%an bahan elarut hean enurut teori elarut hean "aat
enarik sen#aa #an% eiliki %olon%an teren "an steroi" ,etai a"a hasil
raktiku hasil "ari skrinin% aeeriae Rhizoa a"alah ositi en%an"un% in#ak
atsiri> leak> kuarin> alkaloi" tana a"an#a ositi a"a teren &a"ahal a"a
ken#ataann#a kenur en%an"un% sen#aa teren Cal ini keun%kinan ter8a"i akibatkesalahan "ala rea%en #an% su"ah terear atauun "ala kon"isi #an% kuran% baik
auun kesalahan "ala en%er8aan ekstraksi auun skrinin%
&a"a ekstraksi "en%an elarut kloroor enurut teori elarut kloroor "aat
enarik sen#aa #an% eiliki %olon%an la;onoi" &a"a u8i ini aeeria Rhizoa
ositi en%an"un% alkaloi"> la;onoi" "an kuarin
&a"a ekstraksi "en%an bahan elarut etanol enurut teori elarut etanol "aat
enarik sen#aa #an% eiliki %olon%an la;onoi" "an alkaloi" ,etai a"a hasil
raktiku hasil "ari skrinin% aeeriae Rhizoa a"alah ositi en%an"un%
kuarin tana a"an#a ositi a"a %olon%an la;onoi" "an alkaloi" &a"ahal a"a
7/26/2019 Fitokimia C Kaempferiae Rhizoma
12/19
ken#ataann#a kenur en%an"un% sen#aa %olon%an la;onoi" "an alkaloi" Cal ini
keun%kinan ter8a"i akibat kesalahan "ala rea%en #an% su"ah terear atauun
"ala kon"isi #an% kuran% baik auun kesalahan "ala en%er8aan ekstraksi auun
skrinin%
&a"a ekstraksi "en%an elarut air enurut teori elarut air "aat enarik sen#aa
#an% eiliki %olon%an %likosi"a tetai hasil #an% "ieroleh a"a skrinin%
aeeriae Rhizoa a"alah ne%ati %likosi"a &a"a u8i ini aeeria Rhizoa
ositi en%an"un% alkaloi" "an tanin Cal ini keun%kinan ter8a"i akibat kesalahan
"ala rea%en #an% su"ah terear atauun "ala kon"isi #an% kuran% baik auun
kesalahan "ala en%er8aan ekstraksi auun skrinin%
&ereaksiBereaksi sesiik #an% "i%unakan "ala ekstraksi "isesuaikan "en%an zat
aa #an% nantin#a akan kita i"entiikasi sehin%%a bisa berinteraksi "en%an larutanereaksi ber"asarkan rinsi Hlike "issol;e likeH Diana larutan #an% olar akan
enarik zat #an% "aat larut "ala larutan olar> be%itu ula sebalikn#a
,erbentukn#a en"aan a"a u8i Ma#er> 9ouhar"at "an Dra%en"or berarti "ala
ekstrak etanol kenur ter"aat sen#aa alkaloi" ,u8uan enabahan C!l a"alah
karena alkaloi" bersiat basa sehin%%a biasan#a "iekstrak "en%an elarut #an%
en%an"un% asa (Carborne> 1//6) &erlakuan ekstrak "en%an NC4 1//0) -lkaloi" en%an"un% ato nitro%en #an%
eun#ai asan%an elektron bebas sehin%%a "aat "i%unakan untuk ebentuk
ikatan ko;alen koor"inat "en%an ion lo%a (MMurr#> 004) &a"a u8i alkaloi" "en%an
ereaksi Ma#er> "ierkirakan nitro%en a"a alkaloi" akan bereaksi "en%an ion lo%a
G "ari kaliu tetraio"oerkurat() ebentuk koleks kaliuBalkaloi" #an%
en%en"a &erkiraan reaksi #an% ter8a"i a"a u8i Ma#er "itun8ukkan seba%ai berikut
7/26/2019 Fitokimia C Kaempferiae Rhizoma
13/19
Casil ositi alkaloi" a"a u8i Dra%en"or 8u%a "itan"ai "en%an terbentukn#a
en"aan oklat u"a saai kunin% +n"aan tersebut a"alah kaliuBalkaloi" &a"a
ebuatan ereaksi Dra%en"or> bisut nitrat "ilarutkan "ala C!l a%ar ti"ak ter8a"i
reaksi hi"rolisis karena %araB%ara bisut u"ah terhi"rolisis ebentuk ion
bisutil (9i aka larutan itu "itabah
asa sehin%%a kesetiban%an akan ber%eser ke arah kiri $elan8utn#a ion 9i3G "ari
bisut nitrat bereaksi "en%an kaliu io"i"a ebentuk en"aan hita 9isut()
io"i"a #an% keu"ian elarut "ala kaliu io"i"a berlebih ebentuk kaliu
tetraio"obisutat ($;ehla> 1//0) &a"a u8i alkaloi" "en%an ereaksi Dra%en"or>
nitro%en "i%unakan untuk ebentuk ikatan ko;alen koor"inat "en%an G #an%eruakan ion lo%a Reaksi a"a u8i Dra%en"or "itun8ukkan seba%ai berikut :
ntuk en%u8i kebera"aan a"an#a sen#aa la;onoi" "i"ala suatu sen#aa
aka "ilakukanlah suatu ara seerti #an% su"ah "i8elaskan "iatas> eto"e tersebut
bernaa eto"e Wilstater Casil arna erah saai 8in%%a "iberikan oleh sen#aa
la;on> arna erah tua "iberikan oleh la;onol atau la;onon> arna hi8au saai biru
"iberikan oleh a%likon atau %likosi"a 8i Wilstater #ani"in biasa "i%unakan untuk
en"eteksi sen#aa #an% eun#ai inti I benzo#ron> arna erah a"a u8i
Wilstater "isebabkan karena terbentukn#a %ara la;iliu &a"a rian% kenur hasil
ositi "itan"ai "en%an arna kunin% #an% berarti rian% kenur en%an"un%
sen#aa la;on&a"a u8i tanin en%%unakan e!l3arna biru enun8ukkan a"an#a 3 buah %u%us
hi"roksil a"a inti aroatis tanin se"an%kan arna hi8au enun8ukkan a"an#a buah
%u%us hi"roksil a"a inti aroatis tanin &a"a rian% kenur ositi en%an"un% tanin
"en%an hasil bearna hi8au #an% berarti kenur en%an"un% tanin "ari %olon%an
katekol
&a"a u8i kuarin ter"aat hasil reaksi #an% ositi a"a rian% kenur #aitu
ter8a"i luoresensi arna biru keun%uan a"a sael "ibaah sinar * 9er"asarkan
literatur "iketahui baha keban#akan sen#aa kuarin tern#ata akti terha"a sinar
*> hal ini "isebabkan karena kuarin eiliki ikatan ran%ka terkon8u%asi> "an
7/26/2019 Fitokimia C Kaempferiae Rhizoma
14/19
"iketahui sinar seraan * au en#era suatu ikatan #an% terkon8u%asi atau
eiliki %u%us khrooor
&a"a u8i leak "i%unakan kertas sarin% seba%ai in"ikator baha a"a atau ti"akn#a
leak "i"ala suatu silisia> bila suatu silisia en%an"un% leak akan
enin%%alkan bekas no"a a"a kertas sarin% hal ini "ikarenakan leak ti"ak "aat
en%ua "en%an seurna sehin%%a akan enin%%alkan no"a a"a kertas sarin%
$elain itu "i%unakan leak> tanin> kuarin> la;onoi"> alkaloi"
- roato%rai lais tiis ekstrak aeeriae Rhizoa
1. ,u8uan
Menari nilai R a"a ekstrak heane> kloroor> etanol> hi"rolisa air a"a
aeeriae Rhizoa
,eori
roato%rai a"alah teknik eisahan auran ber"asarkan erbe"aan
keeatan eraabatan koonen "ala e"iu tertentu &a"a kroato%rai>
koonenBkoonenn#a akan "iisahkan antara "ua buah ase #aitu ase "ia "an ase
%erak
&eisahan L, "ikeban%kan oleh Ismailoff "an Schraiber a"a tahun
(1/3') ,eknikn#a en%%unakan en#okon% ase "ia berua laisan tiis sereti
leen% kaa> aluiniu atau lat inert asa %erak #an% "i%unakan "ala L, serin%
"isebut "en%an eluen &eilihan eluen "i"asarkan a"a olaritas sen#aa "an biasan#a
eruakan auran beberaa airan #an% berbe"a olaritas> sehin%%a "i"aatkanerban"in%an tertentu +luen L, "iilih "en%an ara trial and error eolaran eluen
san%at beren%aruh terha"a R (aktor retensi) #an% "ieroleh Dera8at retensi a"a
kroato%rai leen% biasan#a "in#atakan seba%ai ator resensi (R) Ruus aktor
retensi a"alah:
L, eruakan salah satu 8enis kroato%rai analitik L, serin% "i%unakan
untuk i"entiikasi aal> karena ban#ak keuntun%an en%%unakan L, "i antaran#a
http://4.bp.blogspot.com/-tJqQKG-ds6c/UYdLR2QIy3I/AAAAAAAAAbg/oUJYIv4noQA/s1600/Rf.PNG7/26/2019 Fitokimia C Kaempferiae Rhizoma
15/19
a"alah se"erhana "an urah L, terasuk "ala kate%ori kroato%rai lanar>
selain kroato%rai kertas L, eun#ai beberaa kelebihan> #aitu:
1 Waktu eisahan lebih eat
$ensiti;e> artin#a eskiun 8ulah ulikan se"ikit asih "aat "i"eteksi
3 Da#a resolusin#a tin%%i> sehin%%a eisahan lebih seurna
4 $e"erhana "ala en%er8aann#a "an urah
3 -lat "an bahan
1 -lat :
a Leen% L,
b &ia kailer .elas ukur
" !oron%
e ertas sarin%
!haber
% Lau *
9ahan
a +kstrak hean> kloroor> etanol> ekstrak hi"rolisa
b +luen : hean : etil asetat (7:3)
4 !ara ker8aa +kstrak #an% "i%unakan untuk L, "iekatkan terlebih "ahulu "en%an ara
"iuakan "i aterbath
b &lat L, "isiakan "en%an ukuran 5 1
,an"ai "en%an ensil> batas baah "an batas atas a"a lat
" ,otolkan ekstrak "en%an en%%unakan ia kailer #an% telah "ikeilkan
luban%n#a "en%an "ibakar erin%kan sebentar "i u"ara terbuka
e si haber "en%an eluen> keu"ian 8enuhkan eluen "en%an ara enabahkan
kertas sarin% ke"ala haber 9ila su"ah 8enuh> aka seluruh ba%ian kertas sarin%
akan terbasahi "en%an eluen Masukkan lat #an% telah "itotolkan ekstrak ke"ala haber #an% berisi eluen
tersebut +lusi"asi saai tan"a batas atas a"a lat L,
% -ati no"a #an% terbentuk seara ;isual "ibaah sinar * "an "iserot "en%an
ereaksi @ enaak no"a #an% sesuai
h Citun% R #an% "i"aat
7/26/2019 Fitokimia C Kaempferiae Rhizoma
16/19
B Data &erobaan
2arak teuh sot
1 Cean J 4>'
!C!l3 J 4>'
3 Metanol J 4>7 4 Ci"rolisa J 4>6
2arak #an% "iteuh sol;ent J 5
B &erhitun%an nilai R
R J 2arak #an% "iteuh sot
2arak #an% "iteuh sol;ent
Rhean J 4>'
5
J 0>/6
R!C!l3 J 4>'
5
J 0>/6
R etanol J 4>7
5
J 0>/4
Rhi"rolisa J 4>6
5
J 0>/
5 &ebahasan
7/26/2019 Fitokimia C Kaempferiae Rhizoma
17/19
&eisahan koonen "en%an L, "ien%aruhi oleh beberaa aktor> antara
lain suhu ruan%> ke8enuhan ua ereaksi> ketebalan ase "ia> "an ara enetesan
ontoh ekstrak roato%rai a"sorbsi uun#a lebih u"ah "ilaksanakan karena
olaritas a"sorbenn#a teta> sehin%%a eisahan "aat "ilaksanakan "en%an
eaniulasi olaritas elarutn#a (-"nan 1//7) Car%a R "ari setia koonen "aat
"ibaa setelah lat silia %el tersebut "iserot "en%an ereaksi eban%kit arna
(enaak no"a)
&a"a raktiku "ieroleh hasil nilai R #aitu :
1 Rheane J 0/6
R!C!l3 J 0>/6
3 Retanol J 0>/44 Rhi"rolisa J 0>/
Nilai Rsan%at karakterisitik untuk sen#aa tertentu a"a eluen tertentu Cal tersebut
"aat "i%unakan untuk en%i"entiikasi a"an#a erbe"aan sen#aa "ala sael
$en#aa #an% eun#ai Rlebih besar berarti eun#ai keolaran #an% ren"ah>
be%itu 8u%a sebalikn#a Cal tersebut "ikarenakan asa "ia bersiat olar $en#aa
#an% lebih olar akan tertahan kuat a"a asa "ia> sehin%%a en%hasilkan nilai #an%
ren"ah
R L, #an% ba%us berkisar antara 0> B 0>' 2ika Rterlalu tin%%i> #an% harus
"ilakukan a"alah en%uran%i keolaran eluen> "an sebalikn#a &a"a raktiku kali
ini nilai R #an% "i"aat terlalu tin%%i Maka seharusn#a #an% "ilakukan a"alah
en%%anti erban"in%an a"a eluen a%ar lebih bersiat non olar
=atBzat berarna "aat terlihat lan%sun%> tetai "aat 8u%a "i%unakan rea%ent
en#erot untuk "aat elihat berak suatu zat &a"a raktiku ini setelah elarut
naik "en%an seurna keu"ian "ikerin%kan "an "ilihat no"a berak "ibaah sinar
*> no"a berak ti"ak terlihat oleh karena itu "i%unakanlah C$
7/26/2019 Fitokimia C Kaempferiae Rhizoma
18/19
oleh koonen tersebut ketika elektron #an% tereksitasi "ari tin%kat ener%i "asar ke
tin%kat ener%i #an% lebih tin%%i keu"ian kebali ke kea"aan seula sabil
eleaskan ener%i $ehin%%a no"a #an% taak a"a lau * 366 terlihat teran%
karena silika %el #an% "i%unakan ti"ak berluororesensi a"a sinar * 366 n
ea"aan suatu larutan eluen "i "ala haber harus 8enuh hal ini "ikarenakan
untuk en%hilan%kan ua air atau %as lain #an% en%isi ase en8era #an% akan
en%halan%i la8u eluen Dilakukan en8enuhan "en%an ara easukan kertas sarin%
ke "ala haber keu"ian tutu ,un%%u saai kertas sarin% en#era eluen
saai ba%ian atas keu"ian haber seara otoatis en8a"i 8enuh
&a"a saat enotolan> hen"akn#a sael 8an%an terlalu ekat sebab
eisahann#a akan sulit sehin%%a "i"aat no"a berekor $elain itu eluen #an%
"i%unakan harus urni sehin%%a ti"ak en%hasilkan no"a lain
6 esiulan
2a"i nilai R a"a aeeriae Rhizoa a"alah
B Rheane J 0/6
B R!C!l3 J 0>/6
B Retanol J 0>/4
B Rhi"rolisa J 0>/
! Datar &ustaka
usua>,$> 1//7> Meela8ari $iat -ntikarsino%en -laiah ,urunan enol> uarin>
roon> la;on "an sokuarin> 2urnal -n"alas No 15> 2anuari ,ahun *
-"nan> M 1//7 ,eknik roato%rai untuk -nalisis 9ahan Makanan -ND:
Ko%#akarta
-ha"> $- 1/'6Kimia Organik Bahan Alam 2akarta: arnunika
Duke> 2- 003 Phytochemical and Ethnobotanical Databases -%riultural
Researh $er;ie Mar#lan"
(htt:@@arsB%rin%o;@"uke) Diakses a"a
tan%%al : 16 * 1/71 Detection and Identification of Organic Compound Ne Kork:
&lanu &ublishin% !ororation an" $N,! &ublishers o ,ehnial Literatur
Rus"i 1//0 etumbuhan Sebagai Sumber Bahan Obat &a"an%: &usat &enelitian
ni;ersitas -n"alas
http://www.ars-grin.gov/dukehttp://www.ars-grin.gov/duke7/26/2019 Fitokimia C Kaempferiae Rhizoma
19/19
$antos> -> 9 .ue;era> -M Masar"o> an" ! +stra"a 1/7'
Phytochemical! "icrobiological and Pharmacological! Screening of "edical
Plants Manila: Researh !enter ni;ersit# o $anto ,hoas
$;ehla> . 1//0 Buku eks Analisis Anorganik Kualitatif "akro dan Semimikro
+"isi kelia &ener8eah: $etiono> L "an -C &u"8aataka 2akarta: &,
alan Me"ia &usaka
-noni 1//5 Materia Me"ika n"onesia 8ili" Dearteen esehatan R: 2akarta
MMurr#> 2 an" R! a# 004"c"urry #ay Chemistry 4th e"ition 9elont> !-:
&earson +"uation nternational