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2021

経営支援課 ☎ 0824-64-2077

Milk Parlorミルクパーラー

夏場の細菌増殖にご注意を!!搾乳機器・貯乳施設の徹底洗浄を!!

搾乳前の洗浄殺菌の目安は次のとおりです。水または、ぬるま湯10Lに対して、次亜塩素酸ソーダ12％の場合は17cc次亜塩素酸ソーダ6％の場合は33cc※注意：濃度を間違えると生乳の風味異常が発生しますのでご注意下さい。

　国は、新型コロナウイルス感染症の拡大防止を目的とした国による緊急事態宣言の解除に伴い、休校していた全国の学校では今月から順次給食の再開が進められています。　広島県内の広島協同乳業㈱や山陽乳業㈱を含む4つの乳業者においても、それぞれ前年度の落札で決定している各エリアの学校等に対して学校給食牛乳の供給が再開されました。この数は、県内で777の学校等で、１日の牛乳供給本数（200ml）は約23万本（日量にして生乳46トン分）となっています。　新型コロナウイルス感染拡大防止に伴う国の自粛要請から、2020年3月から県内の小学校、中学校、高校、特別支援学校などが休校となり、学校給食牛乳の供給は完全に停止し、このことから酪農家に及ぶ乳価影響や廃棄乳の発生への懸念が生じました。　一方、学校給食牛乳を納める乳業者においては、学校や給食センターに学校給食牛乳を運搬す

■パイプラインの洗浄と部品交換時期各部位の状況改善方法交換時期

①クロー内汚れ

②ミルクホース内汚れ

③ライナーの汚れ

④送乳ポンプ内のパッキン汚れ

⑤レシーバージャーの汚れ

⑥ミルク配管のタップの汚れ

⑦洗浄の切替バルブの汚れ

⑧自動洗浄の洗剤送乳チューブのつぶれ

洗浄温度・洗浄濃度

月1回はブラシで洗う

洗浄温度・洗浄濃度

定期的交換

クローバルブ・パッキン1年1回

1年1回

メーカー指定回数

送乳ホース1年1回・逆止弁1年2回

回りのゴム・1年1回

タップのゴムはメーカー指定年数

1年1回

メーカー指定年数

各部位の状況改善方法交換時期

①バルクのモーターを固定している裏面汚れ

②攪拌の羽の汚れ

③バルクコックのパッキン汚れ

④自動洗浄の洗剤送乳チューブのつぶれ

⑤自動洗浄後の確認

⑥自動洗浄のポンプの故障

ブラシで洗う

交換

搾乳前の洗浄確認

交換

劣化・ヒビがあるとき

1年1回

メーカー指定年数

● 搾乳前のパイプライン　～適正量で洗浄を

県牛乳普及協会（学乳部会）の関係乳業者４者広島県を招き”学乳供給”の課題「運賃負担」の対応等で情報交換「地方創生臨時交付金」の活用等による補てん策を要請

県牛乳普及協会の 5月14日・RCC文化センター

①洗浄温度の目安：初め「70℃以上」、排水「40℃以上」②洗浄水量の目安：次の計算式を用いて行って下さい。

【計算式】「ミルク配管の長さ」×「ミルク配管の係数」＋「レシーバージャー容量」÷２

（例）配管の長さ（70m）、配管2インチ（=約5㎝）、レシーバージャーの容量が40Lの場合　　（ 70ｍ × 0.5 ）＋（ 40L ÷ 2 ）＝ 55L　この事例の場合、55Lの洗浄水が必要となります。

● パイプラインミルカー　（バケット用）の洗浄2

● バルククーラーの洗浄と部品交換時期3

窓シリーズ

る配送業者からの休校中の運賃支払要求や学校給食配送部門の停止に伴う運転手確保の困難さ、納入時間の制約もあり、やむを得ずこの部門からの撤退も考えざるを得ないとする切迫感ある状況が伝えられています。　これらの状況を受けて、広島県牛乳普及協会学乳部会では、学校給食牛乳の再開を目の前にした5月14日、これら課題に向き合い、どの様な対処をもって学校給食牛乳の供給責任を果たし続けて行くかを念頭に、4つの学校給食牛乳を供給する乳業者並びに、広島県教育委員会、広島県農林水産局畜産課の担当者の出席を得て情報交換を行いました。　協議の結果においては、広島県牛乳普及協会学乳部会として、国の地方創生臨時交付金活用による対応並びに恒常的な学乳の安定供給、特に配送運賃に応じる措置支援を求めて広島県並びに広島県教育委員会への要請活動にあたりました。

　広島県牛乳普及協会（会長　温泉川寛明）は、5月23日（土）、RCCラジオ番組「京橋の社」へ和田千順事務局長が出演し、新型コロナウイルス感染症による学校休校による学乳停止や商業施設・飲食店等の休業による業務用牛乳・乳製品などの消費落ち込み、酪農家が搾った生乳の行き場の確保等に困る現状を情報発信しました。　これには、製造業等の工場とは違って、乳牛は生き物であって、毎日、乳を搾ってあげないと牛が病気になってしまうと、命の恵みを生業とする酪農業への理解を求めました。

　この他、広酪のホームページに掲載する「ひろらく女性グループ連絡協議会」考案の「ひろしまの酪農かあちゃん発案・美味しいレシピ集」を紹介して、家庭で簡単にできる「ラッシー」を紹介。また、夏季「熱中症対策」として、牛乳が効果的とリスナーに牛乳消費を訴えました。

窓

RCCラジオ出演牛乳料理で牛乳消費をPR

県牛乳普及協会の 5月23日・RCC文化センター

窓シリーズ

窓

【第1回】 7/27㊊～28㊋

【第2回】 7/30㊍～31㊎

【第3回】 8/3㊊～4㊋

【第4回】 8/6㊍～7㊎

【第1回】 7/24㊎㊗

【第2回】 8/9㊐

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2223

日本政策金融公庫農林水産事業からのお知らせ広島県の酪農家の皆様へ

TOPIC 「(マフアプリ）」提供開始～農業に役立つ情報が直接届く現場の声を直接届ける～

このコーナーでは日本政策金融公庫から、酪農家の皆様の経営に役立つ情報を提供して参ります。

農林水産省が、農業者と農林水産省をつなぐ新たなコミュニケーションツールとして開発した「MAFFアプリ(マフアプリ）」（スマートフォン用アプリケーション）が、2020年5月1日より提供開始されましたので、ご紹介します。

※予約制で開催しております。ご来店の際は事前にご連絡をお願いいたします。

＜お問い合わせ先＞　株式会社日本政策金融公庫　広島支店　農林水産事業　　　　　　　　　　住所：〒730-0031 広島市中区紙屋町1-2-22 広島トランヴェールビルディング6階　電話：082-249-9152／FAX：082-249-9102

相談窓口も以下の場所で開催しております

三次相談窓口（毎月第1、第3水曜日 → 7月は1日と15日）場　所：三次農業協同組合本店庄原相談窓口（毎月第1、第3木曜日 → 7月は2日と16日）場　所：庄原農業協同組合本店福山相談窓口（毎月第2金曜日 → 7月10日）場　所：日本政策金融公庫福山支店

その131

農林水産省から農業に役立つ情報が直接届く。

現場の情報を農林水産省に直接届ける。

夏場の受胎対策は大丈夫ですか！？

夏場受胎対策対応種雄牛メニュー（FCMaxまたは濃厚精液）

JP5H57105 ロード

ビユー（スーパーサイアー×ブツケム）

NTP第19位

スーパー ET

　岡山種雄牛センターでは受胎対策としてFCMax、濃厚精液を推奨しております。新たに種雄牛のラインナップを揃えましたので是非ご検討下さい。

家畜改良事業団からのお知らせ information

詳しくは（一社）家畜改良事業団岡山種雄牛センター　担当：岡橋 TEL 0868-57-2475　FAX 0868-57-2476

　また、Ｆ１用和牛精液のFCMax、濃厚対応や追い移植用Ｆ１体外受精卵も準備しております。

その他、デスアーク（濃厚精液：\1,000）レーン（濃厚精液：\1,000）が対応している種雄牛です。

令和2年度

ミツクランロードビュービュー★産乳成分７位★気質おだやか★乳成分オールプラス

￥2,000

JP5H56465 ミッキーデール

アリー（スーダン×ジヨーズ）

NTP第26位

スーダン ET

グリーンヒルノクターンガール★乳脂肪　１位★アウトクロス

￥2,000

JP5H56304 ゴールド N SW

ジエラルド（オーマンジエラード×ラモス）

NTP第28位

モービューグレースバリアントルージェラルド★空胎日数　　　2位★疾病繁殖成分　5位★乳用強健性　 10位

￥2,000

JP5H55552 サンワードスーパー

エモーシヨン（スーパー×バクスター）

NTP第16位

ロイアルオークエモーションビューティー★泌乳持続性１位★産乳成分９位★安産タイプ

￥2,000

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