ESTADÍSTICAS 2010
AGRICULTURA ECOLÓGICA
- ESPAÑA -
MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE Y MEDIO RURAL Y MARINO
SECRETARÍA GENERAL DE MEDIO RURAL
DIRECCIÓN GENERAL DE INDUSTRIA Y MERCADOS ALIMENTARIOS
SUBDIRECCIÓN GENERAL DE CALIDAD DIFERENCIADA Y AGRICULTURA
ECOLÓGICA
Fuente: Autoridades Competentes en materia de Agricultura Ecológica de las Comunidades Autónomas
AGRICULTURA ECOLÓGICA
ESTADÍSTICAS 2010
- ESPAÑA -
Índice
ÍNDICE
PÁGINA
EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991- 2010) ...................................................................................................................................... 1
- Evolución de la Producción Agrícola Ecológica (1991-2010) Superficie ....................................................................................................................... 2
- Evolución de la Producción Agrícola Ecológica (1991-2010) Número de Operadores .................................................................................................. 3
- Evolución de la Producción Agrícola Ecológica (1991-2010) Productores y Elaboradores .......................................................................................... 4
TABLAS Y GRÁFICOS POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS ........................................................................................................................................... 5
- Número de Operadores por Actividad en Agricultura Ecológica. Año 2010.................................................................................................................. 6
- Productores (Actividad Primaria) en Agricultura Ecológica. Año 2010.......................................................................................................................... 7
- Elaboradores / Transformadores (Actividad Secundaria) en Agricultura Ecológica. Año 2010 .................................................................................... 8
- Comercializadores e importadores (Actividad Terciaria) en Agricultura Ecológica. Año 2010...................................................................................... 9
- Superficie de Agricultura Ecológica (ha). Año 2010 .................................................................................................................................................... 10
- Superficie de Agricultura Ecológica (ha) por Tipo de Cultivo. Año 2010..................................................................................................................... 13
- Número de Explotaciones Ganaderas. Año 2010........................................................................................................................................................ 15
- Número de Cabezas de Ganado/Colmenas Año 2010................................................................................................................................................ 18
- Actividades Industriales en Agricultura Ecológica:
- Relacionadas con la Producción Vegetal ............................................................................................................................................................... 25
- Relacionadas con la Producción Animal ................................................................................................................................................................ 26
Índice
ÍNDICE
PÁGINA
TABLAS POR PROVINCIAS .............................................................................................................................................................................................. 31
- Número de Operadores por Actividad en Agricultura Ecológica. Año 2010................................................................................................................ 32
- Superficie de Agricultura Ecológica (ha). Año 2010 .................................................................................................................................................... 36
- Superficie de Agricultura Ecológica (ha) por Tipo de Cultivo. Año 2010..................................................................................................................... 40
- Número de Explotaciones Ganaderas. Año 2010........................................................................................................................................................ 44
- Número de Cabezas de Ganado/Colmenas Año 2010................................................................................................................................................ 48
- Actividades Industriales en Agricultura Ecológica. Número de industrias sometidas a control:
- Relacionadas con la Producción Vegetal ............................................................................................................................................................... 52
- Relacionadas con la Producción Animal ................................................................................................................................................................ 56
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
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EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991- 2010)
- Datos generales año 2010
- Evolución de la Producción Agrícola Ecológica (1991-2010) Superficie - Evolución de la Producción Agrícola Ecológica (1991-2010) Número de Operadores - Evolución de la Producción Agrícola Ecológica (1991-2010) Productores y Elaboradores
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Evolución de la Producción Agrícola Ecológica(1991-2010)
Superficie
SUPERFICIE (ha) 4.235 24.078 152.105 269.465 352.164 380.920 485.079 665.055 725.254 733.182 807.569 926.390 988.323 1.317.752 1.602.868 1.674.119
1.991 1.995 1.997 1.998 1.999 2.000 2.001 2.002 2.003 2.004 2.005 2.006 2.007 2.008 2.009 2.010
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Año
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Número de operadores (NIF)
Productores, elaboradores y comercializadores 396 1.233 3.811 7.782 12.341 14.060 16.521 17.751 18.505 17.688 17.509 19.211 20.171 23.473 27.627 27.767
1.991 1.995 1.997 1.998 1.999 2.000 2.001 2.002 2.003 2.004 2.005 2.006 2.007 2.008 2.009 2.010
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Año
Evolución de la Producción Agrícola Ecológica(1991-2010)
Nº total de Operadores, Atividad Primaria y Secundaria
PRODUCTORESELABORADORES/TRANSFORMADORES
PRODUCTORES 346 1.042 3.526 7.392 11.812 13.394 15.607 16.521 17.028 16.013 15.693 17.214 18.226 21.291 25.291 27.877
ELABORADORES/TRANSFORMADORES 50 191 281 388 526 666 914 1.204 1.439 1.635 1.764 1.942 2.061 2.168 2.465 2.747
1.991 1.995 1.997 1.998 1.999 2.000 2.001 2.002 2.003 2.004 2.005 2.006 2.007 2.008 2.009 2.010
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TABLAS Y GRÁFICOS POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS
- Número de Operadores por Actividad en Agricultura Ecológica. Año 2010
- Productores (Actividad Primaria) en Agricultura Ecológica. Año 2010 - Elaboradores / Transformadores (Actividad Secundaria) en Agricultura Ecológica. Año 2010 - Comercializadores e Importadores (Actividad Terciaria) en Agricultura Ecológica. Año 2010 - Superficie de Agricultura Ecológica (ha). Año 2010 - Superficie de Agricultura Ecológica (ha) por Tipo de Cultivo. Año 2010 - Número de Explotaciones Ganaderas. Año 2010 - Número de Cabezas de Ganado/Colmenas Año 2010 - Actividades Industriales en Agricultura Ecológica. Número de industrias sometidas a control:
- Relacionadas con la Producción Vegetal
- Relacionadas con la Producción Animal
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
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ELABORADORES IMPORTADORES
A B C D E F H H1 H2 H3
ANDALUCÍA 8.035 1.886 2 - 625 11 697 696 1 - 11.256
ARAGÓN 722 35 - - 121 3 15 15 - - 896
ASTURIAS 100 248 - - 48 - 50 2 48 - 446
BALEARES 253 248 - - 104 - 55 40 15 - 660
CANARIAS 706 39 - 1 83 - 89 - 89 - 918
CANTABRIA 61 87 - - 34 1 4 - 4 - 187
CASTILLA-LA MANCHA 4.581 148 1 - 172 1 18 18 - - 4.921
CASTILLA Y LEÓN 329 39 - - 115 5 5 - - 5 493
CATALUÑA 883 364 - - 515 32 150 145 5 - 1.944
EXTREMADURA 3.399 204 - - 80 2 69 69 - - 3.754
GALICIA 289 191 4 - 83 2 4 4 - - 573
MADRID 198 16 - - 48 10 11 11 - - 283
MURCIA 2.268 4 - - 164 5 19 18 1 - 2.460
NAVARRA 537 48 1 - 78 4 9 - - 9 677
LA RIOJA 218 16 - - 81 1 - - - - 316
PAÍS VASCO 200 49 - 2 82 - 9 - 9 - 342
COMUNIDAD VALENCIANA 1.443 22 - - 314 16 91 91 - - 1.886
TOTAL NACIONAL 24.222 3.644 8 3 2.747 93 1.295 1.109 172 14 32.012
COMUNIDAD AUTÓNOMA
Nº DE OPERADORES POR ACTIVIDAD DE AGRICULTURA ECOLÓGICA. AÑO 2010
PRODUCTORES COMERCIALIZADORES TOTAL OPERADORES (A+B+C+D+E+F+H)
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ANDALUCÍA ARAGÓN ASTURIAS BALEARES CANARIAS CANTABRIACASTILLA-LAMANCHA
CASTILLA YLEÓN
CATALUÑAEXTREMADURA GALICIA MADRID MURCIA NAVARRA LA RIOJA PAÍS VASCOCOMUNIDADVALENCIANA
Nº de operadores de Actividad Primaria en Agricultura Ecológica. Año 2010Distribución por Comunidades Autónomas
Número Total de Productores: 27.877*
* Los Productores se contabilizan tantas veces como Actividades Primarias desarrollen
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CASTILLA YLEÓN
CATALUÑA EXTREMADURA GALICIA MADRID MURCIA NAVARRA LA RIOJA PAÍS VASCO COMUNIDADVALENCIANA
Nº de operadores de Actividad Secundaria en Agricultura Ecológica. Año 2010Distribución por Comunidades Autónomas
Número Total de Elaboradores/Transformadores: 2.747
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ANDALUCÍA ARAGÓN ASTURIAS BALEARES CANARIAS CANTABRIA CASTILLA-LAMANCHA
CASTILLA YLEÓN
CATALUÑAEXTREMADURA GALICIA MADRID MURCIA NAVARRA LA RIOJA PAÍS VASCO COMUNIDADVALENCIANA
Nº de operadores de Actividad Terciaria en Agricultura Ecológica. Año 2010Distribución por Comunidades Autónomas
Número Total de Comercializadores e Importadores: 1.388
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
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ANDALUCÍA 71.087,23 112.569,47 719.454,97 903.111,67
ARAGÓN 6.248,42 3.052,39 61.139,23 70.440,04
ASTURIAS 2.213,44 1.061,00 15.008,08 18.282,52
BALEARES 5.888,12 2.349,80 19.762,40 28.000,32
CANARIAS 249,36 343,79 3.106,21 3.699,37
CANTABRIA 0,00 703,02 5.556,91 6.259,93
CASTILLA-LA MANCHA 9.428,54 187.191,45 62.799,23 259.419,22
CASTILLA Y LEÓN 6.630,06 3.989,99 15.735,62 26.355,67
CATALUÑA 50.315,10 12.931,62 20.259,24 83.505,96
EXTREMADURA 12.398,42 27.720,13 55.298,58 95.417,13
GALICIA 706,92 1.914,84 11.541,38 14.163,14
MADRID 84,24 1.742,09 4.528,29 6.354,62
MURCIA 2.167,37 19.160,95 40.069,80 61.398,12
NAVARRA 1.039,23 1.806,79 27.924,86 30.770,88
LA RIOJA 171,96 221,42 8.148,90 8.542,28
PAÍS VASCO 188,25 172,49 1.409,18 1.769,92
COMUNIDAD VALENCIANA 6.318,08 7.346,98 42.962,92 56.627,98
TOTAL NACIONAL (ha) 175.134,74 384.278,21 1.114.705,81 1.674.118,76
SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha). Año 2010
Superficie Calificada en Primer Año de Prácticas
(a)
Superficie Calificada en Conversión
(b)
Superficie Calificada en Agricultura Ecológica
(c) Comunidad Autónoma
SUPERFICIE TOTAL INSCRITA EN AGRICULTURA
ECOLÓGICA (a+b+c)
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Superficie de agricultura ecológica (ha). Año 2010
COMUNIDADVALENCIANA
2%
PAÍS VASCO0,11%
ANDALUCÍA53,95%
LA RIOJA0,51%
NAVARRA1,84%
MURCIA3,67%
MADRID0,38%
ARAGÓN4,21%
ASTURIAS1,09%
CANTABRIA0,37%
CANARIAS0,22% BALEARES
1,67%
CASTILLA-LA MANCHA
15%
CASTILLA Y LEÓN1,57%
CATALUÑA4,99%
EXTREMADURA5,70%
GALICIA0,85%
Superficie Total de agricultura ecológica:1.674.118,76 ha
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
.
Superficie de agricultura ecológica (ha). Año 2010
Superficie Calificada en Agricultura Ecológica
(c)66,58% Superficie Calificada en
Conversión (b)
22,95%
Superficie Calificada en Primer Año de Prácticas
(a)10,46%
Superficie Total en agricultura ecológica: 1.674.119 ha
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Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
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ANDALUCÍA 39.127,61 4.973,71 6.316,86 14,29 3.626,29 2.053,63 46.902,03 609,75 33.536,41 - 257,11 181.348,98 577.052,52 386,42 22,72 2.260,06 4.623,28 903.111,67
ARAGÓN 22.191,20 6.255,18 108,49 7,42 - 347,79 2.226,55 947,31 1.682,70 2,66 362,51 547,35 18.194,44 17.503,65 - 62,79 - 70.440,04
ASTURIAS 44,90 15,44 6,81 1,70 - 141,58 - - 7,22 3,34 - - 18.043,73 11,00 - - 6,80 18.282,52
BALEARES 4.441,00 16,10 92,70 0,20 49,80 123,20 536,30 277,70 3.265,50 23,90 6,00 3.965,90 14.937,00 263,60 1,00 - 0,42 28.000,32
CANARIAS 50,05 0,71 149,77 7,51 22,58 51,18 16,13 426,34 39,50 142,79 52,73 428,68 2.299,61 7,70 0,83 0,30 2,65 3.699,37
CANTABRIA 1,49 1,72 6,79 0,23 0,03 13,17 - - 5,40 0,86 - - 6.197,86 - 2,12 - 30,27 6.259,93
CASTILLA-LA MANCHA 65.329,96 23.270,40 481,28 2,55 - 179,58 29.343,87 29.187,86 16.012,74 4,23 57,03 5.221,66 48.824,54 37.716,51 - 3.781,90 5,11 259.419,22
CASTILLA Y LEÓN 6.589,34 3.234,68 147,46 35,07 - 13,09 121,50 1.407,83 51,46 0,47 58,08 1.166,45 11.058,51 1.435,36 0,05 1.033,49 2,84 26.355,67
CATALUÑA 3.570,53 180,18 399,96 19,58 124,23 359,01 3.895,93 4.585,02 1.297,06 7,11 26,73 16.528,00 49.782,12 2.655,54 18,29 56,66 0,02 83.505,96
EXTREMADURA 3.740,59 110,50 198,73 30,46 1,23 812,47 34.490,09 1.735,87 1.390,36 496,29 158,98 - 48.599,09 3.644,47 - 8,00 - 95.417,13
GALICIA 139,40 1,04 68,00 - - 265,55 11,87 53,84 778,65 6,29 13,21 - 12.811,26 6,52 4,05 - 3,32 14.163,01
MADRID 458,31 28,95 15,34 39,08 - 5,85 2.235,75 293,93 19,34 4,79 - 158,97 3.010,19 82,03 0,07 - 2,03 6.354,62
MURCIA 9.014,61 742,33 1.628,19 - 562,17 529,35 2.965,30 10.674,74 24.863,09 9,80 502,70 341,24 1.083,97 8.465,36 15,27 - - 61.398,12
NAVARRA 8.057,78 521,61 126,75 10,76 - 96,53 354,59 986,66 245,27 5,29 124,20 1.391,27 11.555,91 7.145,25 - 147,75 1,26 30.770,88
LA RIOJA 150,92 - 7,47 7,98 - 78,14 588,97 405,20 710,27 - 300,00 134,52 6.028,00 90,20 5,31 - 35,29 8.542,28
PAÍS VASCO 129,55 14,46 58,85 20,90 - 110,26 2,67 186,30 9,10 5,01 0,07 - 1.184,37 38,25 0,64 8,49 1,00 1.769,92
CDAD. VALENCIANA 3.044,09 - 342,60 - 1.004,79 512,09 2.636,70 5.453,41 5.986,82 13,64 9.101,18 6.213,24 21.861,76 438,40 0,08 13,16 6,01 56.627,98
TOTAL NACIONAL (ha) 166.081,35 39.367,01 10.156,05 197,73 5.391,12 5.692,47 126.328,26 57.231,75 89.900,88 726,46 11.020,54 217.446,26 852.524,87 79.890,26 70,43 7.372,61 4.720,29 1.674.118,76
SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha) POR TIPO DE CULTIVO. AÑO 2010
Cultivos Industriales
Bosque y Recolección
Silvestre
Pastos, Praderas y
Forrajes
Barbecho y Abono Verde
Semillas y Viveros Vid Plataneras y
Subtropicales Cereales Tubérculos TOTAL Comunidad Autónoma Otros Legumbres secas Cítricos Frutales Olivar Hortalizas Frutos
Secos Aromáticas y Medicinales
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
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Superficie de agricultura ecológica cultivada (ha). Año 2010
Barbecho yAbono Verde
10,53%
Aromáticas yMedicinales
2,28%
Plataneras ySubtropicales
0,16%
Frutos Secos14,88%
Vid9,47% Olivar
20,91%Frutales0,94%
Cítricos0,89%
Legumbres secas6,52%
Tubérculos0,03%
Hortalizas 1,68%
Cereales27,49%
Cultivos Industriales1,22% Otros
0,78%Semillas y
Viveros0,01%
604.147,20 haSuperficie Total cultivada:
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
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Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos Agua Dulce *
Agua Salada * Crustáceos Moluscos
**
ANDALUCÍA 1.440 - 862 5 248 35 56 2 18 1 1 - - 150 - 2.818
ARAGÓN 3 - 6 - - 2 - 2 4 - - - - - - 17
ASTURIAS 197 14 40 1 23 2 1 - 1 17 - - - - 11 - 307
BALEARES 116 150 29 47 23 62 6 - - - - - 1 434
CANARIAS 2 1 1 11 - 4 - - 16 8 - - - - - - 43
CANTABRIA 57 8 8 - 1 - - - 3 14 - - - - 4 - 95
CASTILLA-LA MANCHA 49 2 83 9 40 10 - - 2 6 - - - - 1 - 202
CASTILLA Y LEÓN 20 1 2 5 - 1 1 1 1 9 - - - - - - 41
CATALUÑA 278 5 78 2 57 3 7 12 7 6 - - - - 33 - 488
EXTREMADURA 103 90 - 2 - 3 1 1 6 - - - - 2 - 208
GALICIA 101 36 3 - 2 1 2 10 4 17 - - - 2 - - 178
MADRID 7 2 - - - 2 - - - 4 - - - - 1 - 16
MURCIA - - 1 - - 3 - 1 1 - - - - - - - 6
NAVARRA 12 2 12 3 4 - - - 1 3 1 - - - 25 - 63
LA RIOJA 2 - - - 1 1 - - 13 - - - - 1 - 18
PAÍS VASCO 15 3 14 8 1 2 2 - 7 3 - - - - 7 2 64
COMUNIDAD VALENCIANA 13 - 5 - 1 1 - - 3 1 - - - - - - 24
TOTAL NACIONAL 2.415 74 1.355 44 409 64 122 50 129 117 2 1 2 235 3 5.022
OTROS *** TOTAL
NÚMERO DE EXPLOTACIONES GANADERAS ECOLÓGICAS. AÑO 2010
Comunidad AutónomaVACUNO OVINO CAPRINO AVICULTURA
APICULTURA PORCINO ACUICULTURA
ÉQUIDOS
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
Página 16 de 59
Número de explotaciones ganaderas ecológicas. Año 2010Porcentaje por orientación productiva
Vacuno49,57%
Acuicultura0,10%
Apicultura2,33%Avicultura
3,57%
Porcino2,43%
Caprino9,40%
Ovino27,86%
Otros0,06%
Équidos4,68%
Número Total de explotaciones ganaderas ecológicas: 5.022
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
Página 17 de 59
Número de explotaciones ganaderas ecológicas. Año 2010Porcentaje por Comunidad Autónoma
CASTILLA Y LEÓN0,82%
CATALUÑA9,72%
ARAGÓN0,34%
ASTURIAS6,11%
BALEARES8,64%
CANARIAS0,86%
CANTABRIA1,89%
CASTILLA-LA MANCHA4,02%
ANDALUCÍA56,12%
COMUNIDAD VALENCIANA0,48%
PAÍS VASCO1,27%
LA RIOJA0,34%
NAVARRA1,25%
MURCIA0,12%
MADRID0,32%
GALICIA3,55%EXTREMADURA
4,14%
Número Total de explotaciones ganaderas ecológicas: 5.022
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
Página 18 de 59
Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos Agua Dulce * Agua Salada * Crustáceos Moluscos **
ANDALUCÍA 75.765 - 254.104 1.596 21.629 6.527 1.664 15.823 13.179 404.316 723.660 - - 945 - 1.519.208 ARAGÓN 226 - 2.292 - - 500 - 11.000 512 - - - - - - 14.530 ASTURIAS 11.399 672 1.986 64 1.836 200 6 - 140 6.506 - - - - 48 - 22.857 BALEARES 1.516 23.245 627 1.215 1.560 4.053 164 - - - - 12 32.392 CANARIAS 110 2 36 285 - 414 - - 3303 235 - - - - - - 4.385 CANTABRIA 3.076 411 1.610 - 432 - - - 510 1.864 - - - - 465 - 8.368 CASTILLA-LA MANCHA 4.165 133 52.042 7.100 5.830 3.088 - - 2.376 2.413 - - - - 13 - 77.160 CASTILLA Y LEÓN 1.587 29 373 3.679 - 829 18 200 1.500 3.509 - - - - - - 11.724 CATALUÑA 21.776 204 20.054 957 3.024 456 555 14.396 14.435 749 - - - - 273 - 76.879 EXTREMADURA 10.892 65.051 - 63 - 381 100 1.507 2.605 - - - - 27 - 80.626 GALICIA 5.290 2.163 2.046 - 997 130 147 47.920 15.124 3.759 - - - - - - 77.576 MADRID 685 612 - - - 651 - - - 874 - - - - 22 - 2.844 MURCIA - - 184 - - 1.410 - 800 1.200 - - - - - - - 3.594 NAVARRA 1.185 86 1.721 927 201 - - - 1.577 701 5.445 - - - 856 - 12.699 LA RIOJA 129 - - - 8 1.275 - - 4.663 - - - - 3 - 6.078 PAÍS VASCO 616 114 844 1.697 6 334 71 - 5.340 283 - - - - 213 9.518
COMUNIDAD VALENCIANA 945 - 1.095 - 134 293 - - 2.842 745 - - - - - - 6.054TOTAL NACIONAL 139.362 4.426 426.683 16.305 34.787 14.332 5.832 80.799 78.086 29.582 409.761 723.660 2.865 12 1.966.492
ACUICULTURA APICULTURA ÉQUIDOS OTROS ***
NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO/COLMENAS ECOLÓGICAS. Año 2010
TOTAL Comunidad Autónoma VACUNO OVINO CAPRINO
PORCINO AVICULTURA
* Los datos de acuicultura representan número de peces ** En “Moluscos” se incluye, adicionalmente a lo recogido en la tabla, la producción de 39.318 kg de mejillón en Galicia *** “Otros” incluye adicionalmente a lo mostrado en la tabla, 300.000 kg de caracol correspondientes al País Vasco
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
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Cabezas de Bovino de cría ecológica. Año 2010Distribución por Comunidades Autónomas
12.071
7.453
1.516
3.487
112
4.298
1.616
21.980
10.892
1.297
730
945
129
1.271
226
75.765
0 10.000 20.000 30.000 40.000 50.000 60.000 70.000 80.000
ANDALUCÍA
ARAGÓN
ASTURIAS
BALEARES
CANARIAS
CANTABRIA
CASTILLA-LA MANCHA
CASTILLA Y LEÓN
CATALUÑA
EXTREMADURA
GALICIA
MADRID
NAVARRA
LA RIOJA
PAÍS VASCO
COMUNIDAD VALENCIANA
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
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Cabezas de Ovino de cría ecológica. Año 2010Distribución por Comunidades Autónomas
2.050
184
23.245
59.142
1.610
4.052
21.011
65.051
2.046
2.648
321
1.095
2.541
2.292
255.700
0 50.000 100.000 150.000 200.000 250.000 300.000
ANDALUCÍA
ARAGÓN
ASTURIAS
BALEARES
CANARIAS
CANTABRIA
CASTILLA-LA MANCHA
CASTILLA Y LEÓN
CATALUÑA
EXTREMADURA
GALICIA
MURCIA
NAVARRA
PAÍS VASCO
COMUNIDAD VALENCIANA
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
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Cabezas de Caprino de cría ecológica. Año 2010Distribución por Comunidades Autónomas
627
651
414
8.918
432
829
3.480
63
1.127
1.410
340
427
8
201
2.036
28.156
0 5.000 10.000 15.000 20.000 25.000 30.000
ANDALUCÍA
ASTURIAS
BALEARES
CANARIAS
CANTABRIA
CASTILLA-LA MANCHA
CASTILLA Y LEÓN
CATALUÑA
EXTREMADURA
GALICIA
MADRID
MURCIA
NAVARRA
LA RIOJA
PAÍS VASCO
COMUNIDAD VALENCIANA
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
Página 22 de 59
Cabezas de Porcino de cría ecológica. Año 2010Distribución por Comunidades Autónomas
1.275
147
6
1.215
18
555
381
500
1.664
71
0 200 400 600 800 1.000 1.200 1.400 1.600 1.800
ANDALUCÍA
ARAGÓN
ASTURIAS
BALEARES
CASTILLA Y LEÓN
CATALUÑA
EXTREMADURA
GALICIA
LA RIOJA
PAÍS VASCO
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
Página 23 de 59
Cabezas de Avicultura de cría ecológica. Año 2010Distribución por Comunidades Autónomas
5.340
2.000
3.303
5.613
510
2.376
1.700
28.831
140
11.000
29.002
2.842
1.577
1.607
63.044
0 10.000 20.000 30.000 40.000 50.000 60.000 70.000
ANDALUCÍA
ARAGÓN
ASTURIAS
BALEARES
CANARIAS
CANTABRIA
CASTILLA-LA MANCHA
CASTILLA Y LEÓN
CATALUÑA
EXTREMADURA
GALICIA
MURCIA
NAVARRA
PAÍS VASCO
COMUNIDAD VALENCIANA
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
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Colmenas ecológicas. Año 2010Distribución por Comunidades Autónomas
283
701
1.864
235
2.413
3.509
749
2.605
164
6.506
512
745
4.663
3.759
874
0 1.000 2.000 3.000 4.000 5.000 6.000 7.000
ARAGÓN
ASTURIAS
BALEARES
CANARIAS
CANTABRIA
CASTILLA-LA MANCHA
CASTILLA Y LEÓN
CATALUÑA
EXTREMADURA
GALICIA
MADRID
NAVARRA
LA RIOJA
PAÍS VASCO
COMUNIDAD VALENCIANA
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
Página 25 de 59
ANDALUCÍA 127 41 165 81 28 61 18 31 15 35 13 44 659
ARAGÓN 13 23 23 15 3 8 4 5 26 1 1 28 150
ASTURIAS - - 1 4 - 7 1 1 1 - 1 6 22
BALEARES 8 14 8 4 3 10 6 3 - 9 - 40 105
CANARIAS 3 22 24 1 3 9 - - - - - 7 69
CANTABRIA - - 3 2 - 4 - - - - 1 1 11
CASTILLA-LA MANCHA 44 60 9 1 4 9 4 10 14 4 1 20 180
CASTILLA Y LEÓN 1 27 7 6 5 12 3 1 7 4 17 90
CATALUÑA 39 86 60 19 9 47 9 24 31 25 147 26 522
EXTREMADURA 28 12 9 9 3 1 2 3 - - 1 5 73
GALICIA 1 6 5 7 2 12 1 6 - 3 - 1 44
MADRID 3 9 13 4 - 7 6 4 6 5 11 5 73
MURCIA 17 27 63 30 17 6 10 2 4 7 3 186
NAVARRA 8 22 6 11 1 8 2 2 2 3 4 69
LA RIOJA 11 37 6 3 - 1 2 1 2 1 1 8 73
PAÍS VASCO 11 2 5 - 21 8 - - 3 1 11 62
COMUNIDAD VALENCIANA 44 59 134 5 22 27 4 27 8 7 18 15 370
TOTAL NACIONAL 347 456 538 207 100 250 70 126 114 103 206 241 2.758
ACTIVIDADES INDUSTRIALES DE AGRICULTURA ECOLÓGICA.Relacionadas con la Producción Vegetal
Número de industrias. Año 2010
Industria del azúcar, cacao, chocolate, té y
café
Bodegas y Embotelladoras
de Vinos
Manipulación y Envasado de
Cereales y Legumbres
Preparados Alimenticios
Elaboración de Especias, Aromáticas y Medicinales
Panificación y Pastas
Alimenticias
Galletas, Confitería y Pastelería
Almazara y/o Envasadora
de Aceite Comunidad Autónoma TOTAL Otros
Manipulación y Envasado de Frutos Secos
Conservas, Semiconservas
y Zumos Vegetales
Manipulación y Envasado de
Productos Hortofrutícolas
Frescos
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
Página 26 de 59
ANDALUCÍA 34 27 18 14 11 14 7 - 10 135
ARAGÓN 6 3 - - 2 2 - - - 13
ASTURIAS 8 1 5 6 1 8 3 - - 32
BALEARES 8 10 6 5 4 2 - 1 7 43
CANARIAS 2 - 3 1 5 2 - 1 - 14
CANTABRIA 6 - 4 2 2 7 3 4 - 28
CASTILLA-LA MANCHA 2 2 7 4 2 4 - 1 2 24
CASTILLA Y LEÓN 10 2 7 1 1 5 2 - 2 30
CATALUÑA 39 11 11 - 8 9 9 - - 87
EXTREMADURA 1 1 1 1 2 - 1 - - 7
GALICIA 13 - 12 2 4 1 7 - 39
MADRID 2 1 2 3 - 3 3 - - 14
MURCIA 6 1 4 1 1 2 6 1 - 22
NAVARRA 1 2 4 - 1 1 - 1 - 10
LA RIOJA 2 4 - 1 5 - - - 12
PAÍS VASCO 7 - 10 1 6 1 2 3 - 30
COMUNIDAD VALENCIANA 1 - 4 2 3 19 - - - 29
TOTAL NACIONAL 148 65 98 42 51 88 37 19 21 569
Comunidad Autónoma Fábrica de piensos Embutidos y Salazones Cárnicos
Leche, Quesos y Derivados Lácteos
Relacionadas con la Producción AnimalNúmero de industrias. Año 2010
ACTIVIDADES INDUSTRIALES DE AGRICULTURA ECOLÓGICA.
TOTAL Carnes Frescas Miel Huevos
Elaboración y conservación de pescado,
crustáceos y moluscos Otros Mataderos y Salas
de Despiece
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
Página 27 de 59
Actividades Industriales de agricultura ecológica. Año 2010Relacionadas con Producción Vegetal y Animal
Distribución por Comunidades Autónomas
EXTREMADURA2,40%
GALICIA2,49%
MADRID2,61%
MURCIA6,25%
NAVARRA2,37%
LA RIOJA2,55%
PAÍS VASCO2,77%
COMUNIDAD VALENCIANA
11,99%
CATALUÑA18,30%
CASTILLA-LA MANCHA6,13%
CASTILLA Y LEÓN3,61%
CANTABRIA1,17%
ANDALUCÍA23,87%
ARAGÓN4,90%
ASTURIAS1,62%
BALEARES4,45%
CANARIAS2,49%
Número total de Industrias de agricultura ecológica relacionadas con Producción vegetal y animal: 3.327
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
Página 28 de 59
Actividades Industriales de agricultura ecológica. Año 2010Relacionadas con la Producción Vegetal
Galletas, Confitería y Pastelería
2,54%
Manipulación y Envasado de Frutos Secos
4,57%
Panificación y Pastas Alimenticias
9,06%
Manipulación y Envasado de Cereales y Legumbres
4,13%
Bodegas y Embotelladoras de Vinos16,53%
Manipulación y Envasado de Productos Hortofrutícolas
Frescos19,51%
Elaboración de Especias, Aromáticas y Medicinales
3,63%
Preparados Alimenticios3,73%
Industria del azúcar, cacao, chocolate, té y café
7,47% Otros8,74%
Conservas, Semiconservas y Zumos Vegetales
7,51%
Almazara y/o Envasadora de Aceite
12,58%
Número total de Industrias de agricultura ecológica relacionadas con Producción vegetal: 2.781
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
Página 29 de 59
Actividades Industriales de agricultura ecológica. Año 2010Relacionadas con la Producción Animal
Huevos8,96%
Carnes Frescas7,38%
Leche, Quesos y Derivados Lácteos17,22%
Embutidos y Salazones Cárnicos11,42%
Mataderos y Salas de Despiece26,01%
Miel15,47%
Elaboración y conservación de pescado, crustáceos y
moluscos3,34%
Fábrica de piensos6,50%
Otros3,69%
Número total de Industrias de agricultura ecológica relacionadas con Producción animal: 568
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
Página 30 de 59
Actividades Industriales de agricultura ecológica. Año 2010
TOTAL PRODUCCIÓN VEGETAL
82,90%
TOTAL PRODUCCIÓN ANIMAL17,10%
Número total de Industrias de agricultura ecológica relacionadas con Producción vegetal y animal: 3.349
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
Página 31 de 59
TABLAS POR PROVINCIAS
- Número de Operadores por Actividad en Agricultura Ecológica. Año 2010
- Superficie de Agricultura Ecológica (ha). Año 2010 - Superficie de Agricultura Ecológica (ha) por Tipo de Cultivo. Año 2010 - Número de Explotaciones Ganaderas. Año 2010 - Número de Cabezas de Ganado/Colmenas Año 2010 - Actividades Industriales en Agricultura Ecológica. Número de industrias sometidas a control:
- Relacionadas con la Producción Vegetal
- Relacionadas con la Producción Animal
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
Página 32 de 59
ELABORADORES IMPORTADORES
A B C D E F H H1 H2 H3
ALMERÍA 1.648 14 1 - 52 1 46 46 - - 1.762
CÁDIZ 670 451 - - 73 - 74 73 1 - 1.268
CÓRDOBA 1.271 283 - - 93 4 120 120 - - 1.771
GRANADA 1.446 109 1 - 138 - 137 137 - - 1.831
HUELVA 898 475 - - 49 - 56 56 - - 1.478
JAÉN 478 168 - - 43 - 43 43 - - 732
MÁLAGA 757 76 - - 96 5 87 87 - - 1.021
SEVILLA 867 310 - - 81 1 134 134 - - 1.393
TOTAL ANDALUCÍA 8.035 1886 2 - 625 11 697 696 1 - 11.256
HUESCA 97 9 - - 20 - 3 3 - - 129
TERUEL 172 8 - - 24 - 0 - - - 204
ZARAGOZA 453 18 - - 77 3 12 12 - - 563
TOTAL ARAGÓN 722 35 - - 121 3 15 15 - - 896
TOTAL ASTURIAS 100 248 - - 48 - 50 2 48 - 446
TOTAL BALEARES 253 248 - - 104 - 55 40 15 - 660
LAS PALMAS 209 9 - - 26 - 27 - 27 - 271
STA. CRUZ DE TENERIFE 497 30 - 1 57 - 62 - 62 - 647
TOTAL CANARIAS 706 39 - 1 83 - 89 - 89 - 918
COMUNIDAD AUTÓNOMAPRODUCTORES
Nº DE OPERADORES POR ACTIVIDAD DE AGRICULTURA ECOLÓGICA. Año 2010
TOTAL OPERADORES (A+B+C+D+E+F+H)
COMERCIALIZADORES
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
Página 33 de 59
ELABORADORES IMPORTADORES
A B C D E F H H1 H2 H3
COMUNIDAD AUTÓNOMAPRODUCTORES
Nº DE OPERADORES POR ACTIVIDAD DE AGRICULTURA ECOLÓGICA. Año 2010
TOTAL OPERADORES (A+B+C+D+E+F+H)
COMERCIALIZADORES
TOTAL CANTABRIA 61 87 - - 34 1 4 - 4 - 187
ALBACETE 1410 54 - - 48 - 4 4 - - 1.516
CIUDAD REAL 1060 39 - - 41 - 3 3 - - 1.143
CUENCA 846 5 - - 28 - 3 3 - - 882
GUADALAJARA 180 9 1 - 8 - 2 2 - - 200
TOLEDO 1085 41 - - 47 1 6 6 - - 1.180
TOTAL CASTILLA-LA MANCHA 4581 148 1 - 172 1 18 18 - - 4.921
ÁVILA 12 16 - - 8 - 1 - - 1 37
BURGOS 48 4 - - 20 2 0 - - - 74
LEÓN 36 2 - - 15 1 1 - - 1 55
PALENCIA 26 3 - - 8 1 0 - - - 38
SALAMANCA 9 3 - - 4 - 0 - - - 16
SEGOVIA 31 6 - - 24 - 1 - - 1 62
SORIA 9 1 - - 2 1 0 - - - 13
VALLADOLID 51 1 - - 19 - 0 - - - 71
ZAMORA 107 3 - - 15 - 2 - 2 129
TOTAL CASTILLA Y LEÓN 329 39 - - 115 5 5 - - 5 493
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
Página 34 de 59
ELABORADORES IMPORTADORES
A B C D E F H H1 H2 H3
COMUNIDAD AUTÓNOMAPRODUCTORES
Nº DE OPERADORES POR ACTIVIDAD DE AGRICULTURA ECOLÓGICA. Año 2010
TOTAL OPERADORES (A+B+C+D+E+F+H)
COMERCIALIZADORES
BARCELONA 237 51 - - 249 23 94 90 4 - 654
GIRONA 85 101 - - 63 1 16 15 1 - 266
LLEIDA 237 204 - - 87 4 21 21 - - 553
TARRAGONA 324 8 - - 116 4 19 19 - - 471
TOTAL CATALUÑA 883 364 - - 515 32 150 145 5 - 1.944
BADAJOZ 2676 142 - - 54 1 55 55 - - 2.933
CACERES 723 62 - - 26 1 14 14 - - 2.933
TOTAL EXTREMADURA 3399 204 - - 80 2 69 69 - - 3.754
LA CORUÑA 48 32 1 - 16 - 0 1 - - 97
LUGO 138 100 - - 25 1 2 1 - - 266
ORENSE 38 43 - - 15 - 1 1 - - 97
PONTEVEDRA 65 16 3 - 27 1 1 1 - - 113
TOTAL GALICIA 289 191 4 - 83 2 4 4 - - 573
TOTAL MADRID 198 16 - - 48 10 11 11 - - 283
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
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ELABORADORES IMPORTADORES
A B C D E F H H1 H2 H3
COMUNIDAD AUTÓNOMAPRODUCTORES
Nº DE OPERADORES POR ACTIVIDAD DE AGRICULTURA ECOLÓGICA. Año 2010
TOTAL OPERADORES (A+B+C+D+E+F+H)
COMERCIALIZADORES
TOTAL MURCIA 2268 4 - - 164 5 19 18 1 0 2.460
TOTAL NAVARRA 537 48 1 - 78 4 9 - - 9 677
TOTAL LA RIOJA 218 16 - - 81 1 0 - - - 316
ÁLAVA 68 7 - 1 27 - 2 - 2 - 105
GUIPÚZCOA 74 26 - - 35 - 6 - 6 - 141
VIZCAYA 58 16 - 1 20 - 1 - 1 - 96
TOTAL PAÍS VASCO 200 49 - 2 82 - 9 - 9 - 342
ALICANTE 488 1 - - 107 5 21 21 - - 622
CASTELLÓN 94 18 - - 36 2 11 11 - - 161
VALENCIA 861 3 - - 171 9 59 59 - - 1.103
TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA 1443 22 - - 314 16 91 91 - - 1.886
TOTAL NACIONAL 24222 3644 8 3 2747 93 1295 1109 172 14 32.428
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
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COMUNIDAD AUTÓNOMA
ALMERÍA 4.245,68 5.539,15 34.046,20 43.831,03
CÁDIZ 4.336,90 16.798,54 105.454,87 126.590,31
CÓRDOBA 6.016,42 17.568,54 74.961,25 98.546,21
GRANADA 9.651,39 35.921,93 80.833,56 126.406,88
HUELVA 14.252,46 11.347,43 145.298,28 170.898,17
JAÉN 6.349,58 10.910,93 154.813,68 172.074,19
MÁLAGA 4.291,58 1.844,30 27.584,92 33.720,80
SEVILLA 21.943,22 12.638,65 96.462,21 131.044,08
TOTAL ANDALUCÍA 71.087,23 112.569,47 719.454,97 903.111,67
HUESCA 1.248,28 303,64 2.957,95 4.509,87
TERUEL 1.623,85 1.305,90 8.889,42 11.819,17
ZARAGOZA 3.376,29 1.442,85 49.291,86 54.111,00
TOTAL ARAGÓN 6.248,42 3.052,39 61.139,23 70.440,04
TOTAL ASTURIAS 2.213,44 1.061,00 15.008,08 18.282,52
TOTAL BALEARES 5.888,12 2.349,80 19.762,40 28.000,32
LAS PALMAS 20,36 67,81 250,16 338,32
STA. CRUZ DE TENERIFE 229,00 275,99 2.856,05 3.361,04
TOTAL CANARIAS 249,36 343,79 3.106,21 3.699,37
SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha). Año 2010
Superficie Calificada en Primer Año de Prácticas
(a)
Superficie Calificada en Conversión
(b)
Superficie Calificada en Agricultura Ecológica
(c)
SUPERFICIE TOTAL INSCRITA EN AGRICULTURA ECOLÓGICA
(a+b+c)
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
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COMUNIDAD AUTÓNOMA
SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha). Año 2010
Superficie Calificada en Primer Año de Prácticas
(a)
Superficie Calificada en Conversión
(b)
Superficie Calificada en Agricultura Ecológica
(c)
SUPERFICIE TOTAL INSCRITA EN AGRICULTURA ECOLÓGICA
(a+b+c)
TOTAL CANTABRIA 0,00 703,02 5.556,91 6.259,93
ALBACETE 2.353,86 53.269,54 19.191,36 74.814,76
CIUDAD REAL 2.624,72 54.866,46 13.114,63 70.605,81
CUENCA 1.107,60 20.746,65 4.190,15 26.044,40
GUADALAJARA 410,99 7.714,81 7.791,87 15.917,67
TOLEDO 2.931,37 50.593,99 18.511,22 72.036,58
TOTAL CASTILLA-LA MANCHA 9.428,54 187.191,45 62.799,23 259.419,22
ÁVILA 300,45 918,35 2.300,59 3.519,39
BURGOS 82,65 592,73 2.350,91 3.026,29
LEÓN 570,07 724,89 1.826,80 3.121,76
PALENCIA 590,01 335,66 2.673,73 3.599,40
SALAMANCA 907,42 1,07 212,77 1.121,26
SEGOVIA 692,84 169,54 1.388,86 2.251,24
SORIA 215,48 21,18 267,94 504,60
VALLADOLID 525,88 391,44 1.689,73 2.607,05
ZAMORA 2.745,26 835,13 3.024,29 6.604,68
TOTAL CASTILLA Y LEÓN 6.630,06 3.989,99 15.735,62 26.355,67
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
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COMUNIDAD AUTÓNOMA
SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha). Año 2010
Superficie Calificada en Primer Año de Prácticas
(a)
Superficie Calificada en Conversión
(b)
Superficie Calificada en Agricultura Ecológica
(c)
SUPERFICIE TOTAL INSCRITA EN AGRICULTURA ECOLÓGICA
(a+b+c)
BARCELONA 6.501,24 1.786,66 2.497,00 10.784,90
GIRONA 6.826,04 2.857,85 5.343,25 15.027,14
LLEIDA 33.605,14 6.169,10 9.588,99 49.363,24
TARRAGONA 3.382,67 2.118,01 2.830,00 8.330,68
TOTAL CATALUÑA 50.315,10 12.931,62 20.259,24 83.505,96
BADAJOZ 8.003,66 22.041,38 41.575,52 71.620,56
CACERES 4.394,76 5.678,75 13.723,06 23.796,57
TOTAL EXTREMADURA 12.398,42 27.720,13 55.298,58 95.417,13
LA CORUÑA 204,74 28,40 827,01 1.060,15
LUGO 203,43 321,72 5.189,08 5.714,23
ORENSE 60,58 1.437,58 5.168,04 6.666,20
PONTEVEDRA 238,17 127,14 357,25 722,56
TOTAL GALICIA 706,92 1.914,84 11.541,38 14.163,14
TOTAL MADRID 84,24 1.742,09 4.528,29 6.354,62
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
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COMUNIDAD AUTÓNOMA
SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha). Año 2010
Superficie Calificada en Primer Año de Prácticas
(a)
Superficie Calificada en Conversión
(b)
Superficie Calificada en Agricultura Ecológica
(c)
SUPERFICIE TOTAL INSCRITA EN AGRICULTURA ECOLÓGICA
(a+b+c)
TOTAL MURCIA 2.167,37 19.160,95 40.069,80 61.398,12
TOTAL NAVARRA 1.039,23 1.806,79 27.924,86 30.770,88
TOTAL LA RIOJA 171,96 221,42 8.148,90 8.542,28
ÁLAVA 138,54 60,31 601,74 800,59
GUIPÚZCOA 25,93 43,40 361,49 430,82
VIZCAYA 23,78 68,78 445,95 538,51
TOTAL PAÍS VASCO 188,25 172,49 1.409,18 1.769,92
ALICANTE 2.113,75 2.376,90 21.987,92 26.478,57
CASTELLÓN 261,38 417,82 7.740,49 8.419,69
VALENCIA 3.942,96 4.552,26 13.234,50 21.729,72
TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA 6.318,08 7.346,98 42.962,92 56.627,98
TOTAL NACIONAL 175.134,74 384.278,21 1.114.705,81 1.674.118,76
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
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COMUNIDAD AUTÓNOMA
ALMERÍA 3.982,41 817,73 1.592,34 1.133,09 521,65 1.074,10 156,23 14.685,65 - 72,49 2.574,44 16.892,63 289,20 10,55 27,91 0,61 43.831,03
CÁDIZ 8.470,18 731,60 432,01 0,24 100,51 52,71 2.332,60 83,49 59,61 - 5,47 4.777,05 108.797,49 - - 747,35 - 126.590,31
CÓRDOBA 6.605,99 660,82 620,57 55,02 37,90 18.938,77 31,94 134,08 - 6,82 13.326,81 57.413,52 - - 713,97 - 98.546,21
GRANADA 14.095,43 2.429,32 2.394,82 1,37 24,90 401,10 3.456,77 227,69 15.042,85 - 136,91 7.333,50 76.116,13 97,22 1,46 51,25 4.596,16 126.406,88
HUELVA 1.317,67 8,72 473,04 982,30 235,65 4.285,51 23,48 1.589,47 - 50.446,57 111.529,84 - - 5,92 - 170.898,17
JAÉN 1.239,95 40,62 126,67 0,05 127,72 4.170,18 8,00 262,34 - 0,88 81.598,46 84.410,50 - - 62,33 26,49 172.074,19
MÁLAGA 484,65 82,42 238,43 1,31 946,87 641,84 1.401,77 72,04 1.604,02 - 21,44 5.265,02 22.919,37 - 0,75 40,85 0,02 33.720,80
SEVILLA 2.931,33 202,48 438,98 11,37 383,55 35,06 11.242,33 6,88 158,39 - 13,10 16.027,13 98.973,04 - 9,96 610,48 - 131.044,08
TOTAL ANDALUCÍA 39.127,61 4.973,71 6.316,86 14,29 3.626,29 2.053,63 46.902,03 609,75 33.536,41 - 257,11 181.348,98 577.052,52 386,42 22,72 2.260,06 4.623,28 903.111,67
HUESCA 1.439,90 303,41 12,01 2,07 - 127,75 199,56 297,53 133,06 0,41 28,61 71,54 1.392,07 470,89 - 31,06 - 4.509,87
TERUEL 2.824,71 860,96 10,85 1,49 - 5,33 1.599,61 96,44 989,90 0,01 327,81 166,91 2.625,38 2.309,77 - - - 11.819,17
ZARAGOZA 17.926,59 5.090,81 85,63 3,86 - 214,71 427,38 553,34 559,74 2,24 6,09 308,90 14.176,99 14.722,99 - 31,73 - 54.111,00
TOTAL ARAGÓN 22.191,20 6.255,18 108,49 7,42 - 347,79 2.226,55 947,31 1.682,70 2,66 362,51 547,35 18.194,44 17.503,65 - 62,79 - 70.440,04
TOTAL ASTURIAS 44,90 15,44 6,81 1,70 - 141,58 - - 7,22 3,34 - - 18.043,73 11,00 - - 6,80 18.282,52
TOTAL BALEARES 4.441,00 16,10 92,70 0,20 49,80 123,20 536,30 277,70 3.265,50 23,90 6,00 3.965,90 14.937,00 263,60 1,00 - 0,42 28.000,32
LAS PALMAS 45,57 0,09 42,54 1,87 10,03 12,04 15,89 26,51 27,54 19,57 46,25 69,73 20,31 0,10 0,05 - 0,23 338,32
STA. CRUZ DE TENERIFE 4,48 0,61 107,22 5,64 12,55 39,14 0,24 399,83 11,96 123,21 6,48 358,95 2.279,31 7,60 0,78 0,30 2,42 3.360,73
TOTAL CANARIAS 50,05 0,71 149,77 7,51 22,58 51,18 16,13 426,34 39,50 142,79 52,73 428,68 2.299,61 7,70 0,83 0,30 2,65 3.699,37
Barbecho y Abono Verde Semillas y Viveros Otros Cereales Legumbres secas Plataneras y
Subtropicales
Aromáticas, Medicinales y
Condimentarias
Bosque y Recolección Silvestre
Pastos, Praderas y Forrajes
SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha) POR TIPO DE CULTIVO. AÑO 2010
TOTAL Frutales Frutos Secos Hortalizas Olivar Vid Tubérculos Cultivos Industriales Cítricos
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
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COMUNIDAD AUTÓNOMA Barbecho y Abono Verde Semillas y
Viveros Otros Cereales Legumbres secas Plataneras y Subtropicales
Aromáticas, Medicinales y
Condimentarias
Bosque y Recolección Silvestre
Pastos, Praderas y Forrajes
SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha) POR TIPO DE CULTIVO. AÑO 2010
TOTAL Frutales Frutos Secos Hortalizas Olivar Vid Tubérculos Cultivos Industriales Cítricos
TOTAL CANTABRIA 1,49 1,72 6,79 0,23 0,03 13,17 - - 5,40 0,86 - 6.197,86 - 2,12 30,27 6.259,93
ALBACETE 15.100,90 7.297,62 121,40 0,20 - 166,74 3.952,04 9.491,59 10.179,13 1,38 4,81 961,13 17.391,97 9.693,57 - 447,28 5,00 74.814,76
CIUDAD REAL 18.581,40 4.646,47 130,85 2,00 - 6,99 10.459,92 7.984,97 1.142,40 - - 1.409,78 12.289,19 13.499,26 - 452,58 - 70.605,81
CUENCA 6.029,31 3.045,96 45,34 - - 5,64 4.790,34 7.152,49 1.428,22 - 15,23 129,41 545,25 1.160,08 - 1.697,13 - 26.044,40
GUADALAJARA 2.497,75 1.088,20 10,48 - - 2.236,61 46,12 19,16 - 34,06 55,27 8.396,70 728,81 - 804,51 - 15.917,67
TOLEDO 23.120,60 7.192,15 173,21 0,35 - 0,21 7.904,96 4.512,69 3.243,83 2,85 2,93 2.666,07 10.201,43 12.634,79 - 380,40 0,11 72.036,58
TOTAL CASTILLA-LA MANCHA 65.329,96 23.270,40 481,28 2,55 - 179,58 29.343,87 29.187,86 16.012,74 4,23 57,03 5.221,66 48.824,54 37.716,51 - 3.781,90 5,11 259.419,22
ÁVILA 418,93 129,33 3,72 - - 0,96 0,04 1,23 0,56 0,37 - 35,67 2.850,17 39,37 - 39,04 - 3.519,39
BURGOS 449,85 157,36 7,30 3,69 - 3,59 - 549,88 1,06 0,04 - 195,37 1.348,68 206,06 - 103,42 - 3.026,29
LEÓN 232,35 90,46 6,97 2,83 - 3,43 1,36 83,38 0,21 0,06 4,48 149,29 2.318,26 208,74 - 17,35 2,59 3.121,76
PALENCIA 1.501,08 552,98 0,73 1,68 - 1,41 - 7,32 - - - 146,07 1.133,91 172,33 - 81,89 - 3.599,40
SALAMANCA 151,15 5,09 0,39 0,05 - 0,03 31,63 14,70 9,53 - - 229,12 674,41 5,16 - - 1.121,26
SEGOVIA 658,03 427,46 13,47 8,23 - - 112,29 0,01 - 0,10 29,42 691,40 103,81 0,05 206,97 - 2.251,24
SORIA 225,64 29,85 22,31 17,93 - 1,19 - 2,64 0,52 - 47,69 - 42,63 113,95 - - 0,25 504,60
VALLADOLID 1.018,58 371,66 86,73 0,20 - 1,17 74,73 389,01 13,96 - 5,18 43,80 443,26 31,42 - 127,35 - 2.607,05
ZAMORA 1.933,73 1.470,49 5,84 0,46 - 1,31 13,74 247,38 25,61 - 0,63 337,71 1.555,79 554,52 - 457,47 - 6.604,68
TOTAL CASTILLA Y LEÓN 6.589,34 3.234,68 147,46 35,07 - 13,09 121,50 1.407,83 51,46 0,47 58,08 1.166,45 11.058,51 1.435,36 0,05 1.033,49 2,84 26.355,67
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
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COMUNIDAD AUTÓNOMA
SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha) POR TIPO DE CULTIVO. AÑO 2010
TOTAL Frutales Frutos Secos Hortalizas Olivar Vid Tubérculos Cultivos Industriales Cítricos Barbecho y Abono Verde Semillas y
Viveros Otros Cereales Legumbres secas Plataneras y Subtropicales
Aromáticas, Medicinales y
Condimentarias
Bosque y Recolección Silvestre
Pastos, Praderas y Forrajes
BARCELONA 1.128,80 88,88 130,35 3,04 1,46 93,57 122,89 2.396,39 101,07 1,59 10,96 2.650,33 3.678,92 339,47 8,94 28,25 - 10.784,90
GIRONA 690,80 18,85 77,51 10,85 - 20,57 57,57 68,12 4,22 - 0,06 2.542,12 11.328,48 200,74 0,39 6,84 0,02 15.027,14
LLEIDA 1.458,49 39,30 84,04 5,69 - 194,55 2.678,99 193,70 474,37 2,70 15,43 8.825,99 33.520,29 1.849,34 0,28 20,07 - 49.363,24
TARRAGONA 292,44 33,15 108,05 - 122,77 50,32 1.036,48 1.926,81 717,39 2,82 0,29 2.509,56 1.254,16 265,98 8,69 1,50 - 8.330,41
TOTAL CATALUÑA 3.570,53 180,18 399,96 19,58 124,23 359,01 3.895,93 4.585,02 1.297,06 7,11 26,73 16.528,00 49.782,12 2.655,54 18,29 56,66 0,02 83.505,96
BADAJOZ 3.518,20 110,50 125,51 27,00 0,61 669,65 26.123,10 1.489,20 877,57 438,25 - - 34.996,67 3.236,30 - 8,00 - 71.620,56
CACERES 222,39 - 73,22 3,46 0,62 142,82 8.366,99 246,67 512,79 57,97 158,98 - 13.602,42 408,17 - - - 23.796,50
TOTAL EXTREMADURA 3.740,59 110,50 198,73 30,46 1,23 812,47 34.490,09 1.735,87 1.390,36 496,29 158,98 - 48.599,09 3.644,47 - 8,00 - 95.417,13
LA CORUÑA 2,99 - 32,84 - - 10,53 - 0,62 4,40 1,47 2,17 - 1.005,00 - - - - 1.060,02
LUGO 40,80 1,04 17,66 - - 187,92 0,20 4,34 687,55 1,05 10,52 - 4.755,84 3,53 2,90 - 0,87 5.714,23
ORENSE 88,82 - 8,51 - - 15,33 11,67 24,29 50,87 - - - 6.462,91 2,99 0,07 - 0,76 6.666,20
PONTEVEDRA 6,79 - 8,99 - - 51,78 - 24,59 35,83 3,77 0,52 - 587,51 - 1,09 - 1,69 722,56
TOTAL GALICIA 139,40 1,04 68,00 - - 265,55 11,87 53,84 778,65 6,29 13,21 - 12.811,26 6,52 4,05 - 3,32 14.163,14
TOTAL MADRID 458,31 28,95 15,34 39,08 - 5,85 2.235,75 293,93 19,34 4,79 - 158,97 3.010,19 82,03 0,07 - 2,03 6.354,62
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
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COMUNIDAD AUTÓNOMA Barbecho y Abono Verde Semillas y
Viveros Otros Cereales Legumbres secas Plataneras y Subtropicales
Aromáticas, Medicinales y
Condimentarias
Bosque y Recolección Silvestre
Pastos, Praderas y Forrajes
SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha) POR TIPO DE CULTIVO. AÑO 2010
TOTAL Frutales Frutos Secos Hortalizas Olivar Vid Tubérculos Cultivos Industriales Cítricos
TOTAL MURCIA 9.014,61 742,33 1.628,19 - 562,17 529,35 2.965,30 10.674,74 24.863,09 9,80 502,70 341,24 1.083,97 8.465,36 15,27 - - 61.398,12
NAVARRA 8.057,78 521,61 126,75 10,76 - 96,53 354,59 986,66 245,27 5,29 124,20 1.391,27 11.555,91 7.145,25 - 147,75 1,26 30.770,88
TOTAL LA RIOJA 150,92 - 7,47 7,98 - 78,14 588,97 405,20 710,27 - 300,00 134,52 6.028,00 90,20 5,31 35,29 8.542,28
ÁLAVA 129,48 13,78 18,63 20,08 - 18,18 0,67 173,37 1,64 - - - 376,98 38,25 0,56 8,49 0,48 800,59
GUIPÚZCOA 0,07 0,68 17,12 0,82 - 62,35 2,00 10,70 5,83 1,10 - - 329,55 - 0,08 - 0,52 430,82
VIZCAYA - - 23,10 - - 29,73 - 2,23 1,63 3,91 0,07 - 477,84 - - - - 538,51
TOTAL PAÍS VASCO 129,55 14,46 58,85 20,90 - 110,26 2,67 186,30 9,10 5,01 0,07 - 1.184,37 38,25 0,64 8,49 1,00 1.769,92
ALICANTE 1.794,43 - 244,03 - 164,81 221,40 1.479,74 1.948,30 3.469,93 2,71 1.020,56 1.860,86 14.123,32 132,65 0,08 13,16 2,60 26.478,57
CASTELLÓN 342,50 - 5,47 - 81,95 9,08 170,82 3,23 154,10 0,16 93,00 159,63 7.396,68 2,92 - - 0,14 8.419,69
VALENCIA 907,16 - 93,10 - 758,03 281,60 986,14 3.501,88 2.362,80 10,77 7.987,62 4.192,76 341,76 302,84 - - 3,26 21.729,72
TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA 3.044,09 - 342,60 - 1.004,79 512,09 2.636,70 5.453,41 5.986,82 13,64 9.101,18 6.213,24 21.861,76 438,40 0,08 13,16 6,01 56.627,98
TOTAL NACIONAL 166.081,35 39.367,01 10.156,05 197,73 5.391,12 5.692,47 126.328,26 57.231,75 89.900,88 726,46 11.020,54 217.446,26 852.524,87 79.890,26 70,43 7.372,61 4.720,29 1.674.118,76
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
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COMUNIDAD AUTÓNOMA Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos Agua Dulce *
Agua Salada * Crustáceos Moluscos **
OVINO CAPRINO APICULTURA
NÚMERO DE EXPLOTACIONES GANADERAS ECOLÓGICAS. Año 2010
TOTAL AVICULTURA ACUICULTURA
ÉQUIDOS OTROS *** PORCINO VACUNO
ALMERÍA - - 5 1 7 1 - - 2 - - 1 - - - - 17
CÁDIZ 560 - 51 3 29 16 13 - 2 - - - - - 3 - 677
CÓRDOBA 244 - 194 1 8 2 2 1 3 - - - - - 8 - 463
GRANADA 22 - 86 - 51 1 - 2 - 1 - - - 3 - 166
HUELVA 376 - 146 - 31 7 28 - 2 - - - - - 78 - 668
JAÉN 44 - 147 - 98 - 2 1 2 - - - - - 6 - 300
MÁLAGA 44 - 41 - 12 6 2 - 2 - - - - - 2 - 109
SEVILLA 150 - 192 - 12 2 9 - 3 - - - - - 50 - 418
TOTAL ANDALUCÍA 1.440 - 862 5 248 35 56 2 18 1 1 150 - 2.818
HUESCA 3 - 2 - - - - - - - - - - - - - 5
TERUEL - - - - - - 1 - - - - - - - - - 1
ZARAGOZA - - 4 - - - 1 - 2 4 - - - - - - 11
TOTAL ARAGÓN 3 - 6 - - - 2 - 2 4 - - - - - - 17
TOTAL ASTURIAS 197 14 40 1 23 2 1 - 1 17 - - - - 11 - 307
TOTAL BALEARES 116 - 150 - 29 - 47 23 62 6 - - - - - 1 434
LAS PALMAS - - - - - 1 - - 8 1 - - - - - - 10
STA. CRUZ DE TENERIFE 2 1 11 1 - 3 - - 8 7 - - - - - - 33
TOTAL CANARIAS 2 1 1 11 - 4 - - 16 8 - - - - - - 43
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
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COMUNIDAD AUTÓNOMA Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos Agua Dulce *
Agua Salada * Crustáceos Moluscos **
OVINO CAPRINO APICULTURA
NÚMERO DE EXPLOTACIONES GANADERAS ECOLÓGICAS. Año 2010
TOTAL AVICULTURA ACUICULTURA
ÉQUIDOS OTROS *** PORCINO VACUNO
TOTAL CANTABRIA 57 8 8 - 1 - - - 3 14 - - - - 4 - 95
ALBACETE 5 1 29 4 29 6 - - 2 1 - - - - 1 - 78
CIUDAD REAL 16 - 24 2 6 1 - - - 2 - - - - - - 51
CUENCA - - 4 - 1 - - - - - - - - - - - 5
GUADALAJARA 1 - 5 1 3 - - - - 3 - - - - - - 13
TOLEDO 27 1 21 2 1 3 - - - - - - - - - 55
TOTAL CASTILLA-LA MANCHA 49 2 83 9 40 10 - - 2 6 - - - - 1 - 202
ÁVILA 14 - - - - - 1 - - 2 - - - - - - 17
BURGOS - - - 1 - 1 - - - 2 - - - - - - 4
LEÓN 1 - - - - - - - - 1 - - - - - - 2
PALENCIA - - 1 - - - - 1 - 2 - - - - - - 4
SALAMANCA 1 - - 1 - - - - - 1 - - - - - - 3
SEGOVIA 4 - - 1 - - - - 1 - - - - - - - 6
SORIA - - - - - - - - - 1 - - - - - - 1
VALLADOLID - 1 - - - - - - - - - - - - - 1
ZAMORA - - 1 2 - - - - - - - - - - - - 3
TOTAL CASTILLA Y LEÓN 20 1 2 5 - 1 1 1 1 9 - - - - - - 41
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
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COMUNIDAD AUTÓNOMA Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos Agua Dulce *
Agua Salada * Crustáceos Moluscos **
OVINO CAPRINO APICULTURA
NÚMERO DE EXPLOTACIONES GANADERAS ECOLÓGICAS. Año 2010
TOTAL AVICULTURA ACUICULTURA
ÉQUIDOS OTROS *** PORCINO VACUNO
BARCELONA 36 - 9 - 6 1 4 6 4 2 - - - - 3 - 71
GIRONA 73 4 25 1 14 1 2 3 2 2 - - - - 11 - 138
LLEIDA 169 - 40 - 37 1 1 2 1 - - - - - 18 - 269
TARRAGONA - 1 4 1 - - 1 - 2 - - - - 1 - 10
TOTAL CATALUÑA 278 5 78 2 57 3 7 12 7 6 - - - - 33 - 488
BADAJOZ 60 - 79 - 1 - 2 1 - 1 - - - - 1 - 145
CACERES 43 - 11 - 1 - 1 - 1 5 - - - - 1 - 63
TOTAL EXTREMADURA 103 - 90 - 2 - 3 1 1 6 - - - - 2 - 208
LA CORUÑA 16 9 - - - - 1 4 - - - - - - - 30
LUGO 52 15 - - - - 1 6 2 11 - - - - - - 87
ORENSE 26 8 2 - 1 1 - - - 5 - - - - - - 43
PONTEVEDRA 7 4 1 - 1 - - - 2 1 - - - 2 - - 18
TOTAL GALICIA 101 36 3 - 2 1 2 10 4 17 - - - 2 - - 178
TOTAL MADRID 7 2 - - - 2 - - - 4 - - - - 1 - 16
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
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COMUNIDAD AUTÓNOMA Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos Agua Dulce *
Agua Salada * Crustáceos Moluscos **
OVINO CAPRINO APICULTURA
NÚMERO DE EXPLOTACIONES GANADERAS ECOLÓGICAS. Año 2010
TOTAL AVICULTURA ACUICULTURA
ÉQUIDOS OTROS *** PORCINO VACUNO
TOTAL MURCIA - - 1 - - 3 - 1 1 - - - - - - - 6
TOTAL NAVARRA 12 2 12 3 4 - - - 1 3 1 - - - 25 - 63
TOTAL LA RIOJA 2 - - - 1 - 1 - - 13 - - - - 1 - 18
ÁLAVA 2 - 1 - - - 1 - 2 1 - - - - 1 1 9
GUIPÚZCOA 4 2 10 5 - 1 1 - 3 2 - - - - 5 - 33
VIZCAYA 9 1 3 3 1 1 - - 2 - - - - - 1 1 22
TOTAL PAÍS VASCO 15 3 14 8 1 2 2 - 7 3 - - - - 7 2 64
ALICANTE - - - - - - - - - 1 - - - - - - 1
CASTELLÓN 13 - 4 - 1 1 - - 1 - - - - - - - 20
VALENCIA - - 1 - - - - - 2 - - - - - - - 3
TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA 13 - 5 - 1 1 - - 3 1 - - - - - - 24
TOTAL NACIONAL 2.415 74 1.355 44 409 64 122 50 129 117 2 1 2 235 3 5.022
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
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COMUNIDAD AUTÓNOMA Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos Agua Dulce * Agua Salada * Crustáceos Moluscos **
ALMERÍA - - 1.136 9 962 441 - 600 - 723.660 - - - - 726.808
CÁDIZ 37.235 - 8.442 465 3.814 2.071 669 - 1.202 - - - - - 53.898
CÓRDOBA 8.894 - 49.622 1.122 1.955 1.587 63 11.802 5.409 - - - - 129 - 80.583
GRANADA 930 - 37.134 - 2.622 252 3.067 404.316 - - - - 448.321
HUELVA 15.383 - 38.829 3.340 877 750 410 - - - - 443 - 60.032
JAÉN 3.226 - 46.646 6.584 - 200 1.236 - - - - 16 - 57.908
MÁLAGA 1.962 - 13.465 - 1.870 1.057 95 532 890 - - - - 47 - 19.918
SEVILLA 8.135 - 58.830 - 482 242 87 3.289 365 - - - - 310 - 71.740
TOTAL ANDALUCÍA 75.765 - 254.104 1.596 21.629 6.527 1.664 15.823 13.179 - 404.316 723.660 - - 945 - 1.519.208
HUESCA 226 - 207 - - - - - - - - - - - - - 433
TERUEL - - - - - 250 - - - - - - - - - 250
ZARAGOZA - 2.085 - - 250 - 11.000 512 - - - - - - 13.847
TOTAL ARAGÓN 226 - 2.292 - - - 500 - 11.000 512 - - - - - - 14.530
TOTAL ASTURIAS 11.399 672 1.986 64 1.836 200 6 - 140 6.506 - - - - 48 - 22.857
TOTAL BALEARES 1.516 - 23.245 - 627 - 1.215 1.560 4.053 164 - - - - - 12 32.392
LAS PALMAS - - - - - 24 - - 1.683 2 - - - - - - 1.709
STA. CRUZ DE TENERIFE 110 2 36 285 - 390 - - 1.620 233 - - - - - - 2.676
TOTAL CANARIAS 110 2 36 285 - 414 - - 3.303 235 - - - - - 4.385
PORCINO VACUNO OVINO CAPRINO
NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO/COLMENAS ECOLÓGICAS. Año 2010
TOTAL AVICULTURA
OTROS *** ACUICULTURA
ÉQUIDOS APICULTURA
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
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COMUNIDAD AUTÓNOMA Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos Agua Dulce * Agua Salada * Crustáceos Moluscos **
OVINO CAPRINO
NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO/COLMENAS ECOLÓGICAS. Año 2010
TOTAL AVICULTURA
OTROS *** ACUICULTURA
ÉQUIDOS APICULTURA PORCINO VACUNO
TOTAL CANTABRIA 3.076 411 1.610 - 432 - - - 510 1.864 - - - - 465 - 8.368
ALBACETE 208 48 15.453 2.844 5.367 2.470 - - 2.376 240 - - - - 13 - 29.019
CIUDAD REAL 1.658 - 19.113 2.513 207 340 - - - 1.011 - - - - - - 24.842
CUENCA - - 2.611 - 36 - - - - - - - - - - 2.647
GUADALAJARA 57 - 3.317 1.060 207 - - - - 1.162 - - - - - - 5.803
TOLEDO 2.242 85 11.548 683 13 278 - - - - - - - - 14.849
TOTAL CASTILLA-LA MANCHA 4.165 133 52.042 7.100 5.830 3.088 - - 2.376 2.413 - - - - 13 - 77.160
ÁVILA 848 - - - - - 18 - - 1.479 - - - - 2.345
BURGOS - - - 570 - 829 - - - 754 - - - - - - 2.153
LEÓN 354 - - - - - - - - 101 - - - - 455
PALENCIA - - 93 - - - - 200 - 409 - - - - - - 702
SALAMANCA 180 - - 308 - - - - - 206 - - - - - - 694
SEGOVIA 205 - - 600 - - - - 1.500 - - - - - - - 2.305
SORIA - - - - - - - - - 560 - - - - - - 560
VALLADOLID - 29 - - - - - - - - - - - - - 29
ZAMORA - - 280 2.201 - - - - - - - - - - - - 2.481
TOTAL CASTILLA Y LEÓN 1.587 29 373 3.679 - 829 18 200 1.500 3.509 - - - - - - 11.724
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
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COMUNIDAD AUTÓNOMA Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos Agua Dulce * Agua Salada * Crustáceos Moluscos **
OVINO CAPRINO
NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO/COLMENAS ECOLÓGICAS. Año 2010
TOTAL AVICULTURA
OTROS *** ACUICULTURA
ÉQUIDOS APICULTURA PORCINO VACUNO
BARCELONA 1.884 - 2.485 - 70 123 7.114 8.754 642 - - - - 15 - 21.087
GIRONA 5.748 199 1.539 894 901 239 363 4.500 230 54 - - - - 55 - 14.722
LLEIDA 14.144 15.923 - 2.053 217 69 2.485 5.451 - - - - 201 - 40.543
TARRAGONA 5 107 63 - - 297 - 53 - - - - 2 - 527
TOTAL CATALUÑA 21.776 204 20.054 957 3.024 456 555 14.396 14.435 749 - - - - 273 - 76.879
BADAJOZ 6.419 - 61.949 - 53 - 222 100 520 - - - - 23 - 69.286
CACERES 4.473 3.102 - 10 - 159 - 1.507 2.085 - - - - 4 - 11.340
TOTAL EXTREMADURA 10.892 - 65.051 - 63 - 381 100 1.507 2.605 - - - - 27 - 80.626
LA CORUÑA 463 1.047 - - - - 2 19.260 - - - - - - 20.772
LUGO 2.198 827 1.445 - 627 - 145 28.660 1.249 3.219 - - - - - - 38.370
ORENSE 2.429 132 530 - 225 130 - - - 540 - - - - - - 3.986
PONTEVEDRA 200 157 71 - 145 - - - 13.875 - - - - - - 14.448
TOTAL GALICIA 5.290 2.163 2.046 - 997 130 147 47.920 15.124 3.759 - - - - - - 77.576
TOTAL MADRID 685 612 - - - 651 - - 874 - - - - 22 - 2.844
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
P R O V I N C I A /
COMUNIDAD AUTÓNOMA Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos Agua Dulce * Agua Salada * Crustáceos Moluscos **
OVINO CAPRINO
NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO/COLMENAS ECOLÓGICAS. Año 2010
TOTAL AVICULTURA
OTROS *** ACUICULTURA
ÉQUIDOS APICULTURA PORCINO VACUNO
TOTAL MURCIA - - 184 - - 1.410 - 800 1.200 - - - - - - - 3.594
TOTAL NAVARRA 1.185 86 1.721 927 201 - - - 1.577 701 5.445 - - - 856 - 12.699
TOTAL LA RIOJA 129 - - - 8 - 1.275 - - 4.663 - - - - 3 - 6.078
ÁLAVA 71 - 80 - - - 37 - 1.385 184 - - - - 112 1.869
GUIPÚZCOA 100 55 481 1.063 - 117 34 - 3.250 99 - - - - 79 - 5.278
VIZCAYA 445 59 283 634 6 217 - 705 - - - - 22 2.371
TOTAL PAÍS VASCO 616 114 844 1.697 6 334 71 - 5.340 283 - - - - 213 9.518
ALICANTE - - - - - - - - - 745 - - - - - - 745
CASTELLÓN 945 - 937 - 134 293 - - 300 - - - - - - 2.609
VALENCIA - - 158 - - - - - 2.542 - - - - - - 2.700
TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA 945 - 1.095 - 134 293 - - 2.842 745 - - - - - - 6.054
TOTAL NACIONAL 139.362 4.426 426.683 16.305 34.787 14.332 5.832 80.799 78.086 29.582 409.761 723.660 2.865 12 1.966.492
* Los datos de acuicultura representan número de peces ** En “Moluscos” se incluye, adicionalmente a lo recogido en la tabla, la producción de 39.318 kg de mejillón en Galicia *** “Otros” incluye adicionalmente a lo mostrado en la tabla, 300.000 kg de caracol correspondientes al País Vasco
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Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
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P R O V I N C I A /
COMUNIDAD AUTÓNOMA
ALMERÍA 5 6 37 4 1 1 - 6 - 2 - - 62
CÁDIZ 4 6 9 2 4 9 1 1 1 3 3 10 53
CÓRDOBA 40 5 17 17 4 5 2 5 4 5 1 11 116
GRANADA 19 11 35 13 8 13 8 9 3 5 4 7 135
HUELVA 3 2 15 5 - 3 - 2 - 1 - 2 33
JAÉN 21 1 3 3 - 1 1 - - 3 - 2 35
MÁLAGA 9 7 35 16 2 19 2 7 3 3 2 3 108
SEVILLA 26 3 14 21 9 10 4 1 4 13 3 9 117
TOTAL ANDALUCÍA 127 41 165 81 28 61 18 31 15 35 13 44 659
HUESCA 3 4 5 2 - 2 1 1 4 - - 3 25
TERUEL 4 2 1 5 2 - 1 2 4 - - 2 23
ZARAGOZA 6 17 17 8 1 6 2 2 18 1 1 23 102
TOTAL ARAGÓN 13 23 23 15 3 8 4 5 26 1 1 28 150
TOTAL ASTURIAS - - 1 4 - 7 1 1 1 - 1 6 22
TOTAL BALEARES 8 14 8 4 3 10 6 3 - 9 - 40 105
LAS PALMAS 3 3 9 1 1 3 - - - - - 2 22
STA. CRUZ DE TENERIFE 19 15 2 6 - - - - - 5 47
TOTAL CANARIAS 3 22 24 1 3 9 - - - - - 7 69
Número de industrias. Año 2010
Bodegas y Embotelladoras
de Vinos
Panificación y Pastas
Alimenticias
Elaboración de Especias,
Aromáticas y Medicinales
Manipulación y Envasado de Frutos Secos
Almazara y/o Envasadora de
Aceite
Manipulación y Envasado de
Productos Hortofrutícolas
Frescos
Conservas, Semiconservas y Zumos Vegetales
Industria del azúcar, cacao, chocolate, té y
café
Galletas, Confitería y Pastelería
Otros
Manipulación y Envasado de
Cereales y Legumbres
TOTAL Preparados Alimenticios
ACTIVIDADES INDUSTRIALES DE AGRICULTURA ECOLÓGICA.Relacionadas con la Producción Vegetal
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
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COMUNIDAD AUTÓNOMA
Galletas, Confitería y Pastelería
Otros
Manipulación y Envasado de
Cereales y Legumbres
TOTAL Preparados Alimenticios
ACTIVIDADES INDUSTRIALES DE AGRICULTURA ECOLÓGICA.Relacionadas con la Producción Vegetal
Número de industrias. Año 2010
Bodegas y Embotelladoras
de Vinos
Panificación y Pastas
Alimenticias
Elaboración de Especias,
Aromáticas y Medicinales
Manipulación y Envasado de Frutos Secos
Almazara y/o Envasadora de
Aceite
Manipulación y Envasado de
Productos Hortofrutícolas
Frescos
Conservas, Semiconservas y Zumos Vegetales
Industria del azúcar, cacao, chocolate, té y
café
TOTAL CANTABRIA - - 3 2 - 4 - - - - 1 1 11
ALBACETE 10 17 3 1 2 3 1 5 3 - - 1 46
CIUDAD REAL 10 15 1 - - 1 3 3 1 - 17 51
CUENCA 6 12 3 - 1 2 - 1 1 - - 26
GUADALAJARA - - - 3 2 - 2 1 - 1 9
TOLEDO 18 16 2 - 1 1 - 1 5 2 1 1 48
TOTAL CASTILLA-LA MANCHA 44 60 9 1 4 9 4 10 14 4 1 20 180
ÁVILA - - 1 1 - 2 - - 1 - - - 5
BURGOS 1 9 - 1 1 2 - - 1 - - 1 16
LEÓN - 3 2 1 3 2 - - 3 - - 1 15
PALENCIA - - - - - 1 1 - - - - 3 5
SALAMANCA - 1 - - - 1 - - - - - - 2
SEGOVIA - 2 3 1 - 2 - - 1 3 - 2 14
SORIA - - - - - - - - - 1 - 1 2
VALLADOLID - 5 - 1 1 2 2 1 1 - - 4 17
ZAMORA - 7 1 1 - - - - - - - 5 14
TOTAL CASTILLA Y LEÓN 1 27 7 6 5 12 3 1 7 4 - 17 90
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
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COMUNIDAD AUTÓNOMA
Número de industrias. Año 2010
Bodegas y Embotelladoras
de Vinos
Panificación y Pastas
Alimenticias
Elaboración de Especias,
Aromáticas y Medicinales
Manipulación y Envasado de Frutos Secos
Almazara y/o Envasadora de
Aceite
Manipulación y Envasado de
Productos Hortofrutícolas
Frescos
Conservas, Semiconservas y Zumos Vegetales
Industria del azúcar, cacao, chocolate, té y
café
Galletas, Confitería y Pastelería
Otros
Manipulación y Envasado de
Cereales y Legumbres
TOTAL Preparados Alimenticios
ACTIVIDADES INDUSTRIALES DE AGRICULTURA ECOLÓGICA.Relacionadas con la Producción Vegetal
BARCELONA 3 43 17 3 6 37 7 2 10 19 102 17 266
GIRONA 3 1 11 4 1 4 2 5 2 12 2 47
LLEIDA 17 6 12 3 1 2 1 4 8 2 20 5 81
TARRAGONA 16 36 20 9 1 4 1 16 8 2 13 2 128
TOTAL CATALUÑA 39 86 60 19 9 47 9 24 31 25 147 26 522
BADAJOZ 20 10 7 8 - - 1 1 - - - 1 48
CACERES 8 2 2 1 3 1 1 2 - - 1 4 25
TOTAL EXTREMADURA 28 12 9 9 3 1 2 3 - - 1 5 73
LA CORUÑA - - - 1 1 4 - - - 1 - - 7
LUGO - 2 1 2 1 3 1 4 - - - 1 15
ORENSE 1 3 2 1 - 1 - 2 - - - - 10
PONTEVEDRA - 1 2 3 - 4 - - - 2 - - 12
TOTAL GALICIA 1 6 5 7 2 12 1 6 - 3 - 1 44
TOTAL MADRID 3 9 13 4 - 7 6 4 6 5 11 5 73
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
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COMUNIDAD AUTÓNOMA
Número de industrias. Año 2010
Bodegas y Embotelladoras
de Vinos
Panificación y Pastas
Alimenticias
Elaboración de Especias,
Aromáticas y Medicinales
Manipulación y Envasado de Frutos Secos
Almazara y/o Envasadora de
Aceite
Manipulación y Envasado de
Productos Hortofrutícolas
Frescos
Conservas, Semiconservas y Zumos Vegetales
Industria del azúcar, cacao, chocolate, té y
café
Galletas, Confitería y Pastelería
Otros
Manipulación y Envasado de
Cereales y Legumbres
TOTAL Preparados Alimenticios
ACTIVIDADES INDUSTRIALES DE AGRICULTURA ECOLÓGICA.Relacionadas con la Producción Vegetal
TOTAL MURCIA 17 27 63 30 17 6 - 10 2 4 7 3 186
TOTAL NAVARRA 8 22 6 11 1 8 2 - 2 2 3 4 69
TOTAL LA RIOJA 11 37 6 3 - 1 2 1 2 1 1 8 73
ÁLAVA - 9 - - - 6 1 - - 1 1 6 24
GUIPÚZCOA - 1 1 3 - 12 6 - - 2 - 3 28
VIZCAYA - 1 1 2 - 3 1 - - - - 2 10
TOTAL PAÍS VASCO - 11 2 5 - 21 8 - - 3 1 11 62
ALICANTE 20 15 33 3 15 12 1 11 1 1 10 5 127
CASTELLÓN 7 - 13 2 - 6 - 3 4 2 - 4 41
VALENCIA 17 44 88 - 7 9 3 13 3 4 8 6 202
TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA 44 59 134 5 22 27 4 27 8 7 18 15 370
TOTAL NACIONAL 347 456 538 207 100 250 70 126 114 103 206 241 2.758
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
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P R O V I N C I A /
COMUNIDAD AUTÓNOMA
ALMERÍA 1 1 - - 1 1 - - 4
CÁDIZ 3 1 5 - 2 3 1 - - 15
CÓRDOBA 5 3 1 1 1 1 2 - 1 15
GRANADA 3 2 5 2 3 4 - 2 21
HUELVA 12 15 2 - - 1 1 - 2 33
JAÉN 4 - 1 6 1 - 1 - - 13
MÁLAGA 3 - 1 - - - - - 4
SEVILLA 3 5 3 5 3 5 1 - 5 30
TOTAL ANDALUCÍA 34 27 18 14 11 14 7 - 10 135
HUESCA 1 - - - - - - - - 1
TERUEL 2 3 - - - 1 - - - 6
ZARAGOZA 3 - - - 2 1 - - - 6
TOTAL ARAGÓN 6 3 - - 2 2 - - - 13
TOTAL ASTURIAS 8 1 5 6 1 8 3 - - 32
TOTAL BALEARES 8 10 6 5 4 2 - 1 7 43
LAS PALMAS - 1 - 3 - - - - 4
STA. CRUZ DE TENERIFE 2 - 2 1 2 2 - 1 - 10
TOTAL CANARIAS 2 - 3 1 5 2 - 1 - 14
ACTIVIDADES INDUSTRIALES DE AGRICULTURA ECOLÓGICA. Relacionadas con la Producción Animal
Número de industrias. Año 2010
Otros Elaboración y
conservación de pescado, crustáceos y moluscos
Embutidos y Salazones Cárnicos
Fábrica de Piensos TOTAL
Mataderos y Salas de Despiece
Miel Huevos Leche, Quesos y
Derivados Lácteos
Carnes Frescas
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
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COMUNIDAD AUTÓNOMA Huevos
Leche, Quesos y Derivados Lácteos
Carnes Frescas
ACTIVIDADES INDUSTRIALES DE AGRICULTURA ECOLÓGICA. Relacionadas con la Producción Animal
Número de industrias. Año 2010
Otros Elaboración y
conservación de pescado, crustáceos y moluscos
Embutidos y Salazones Cárnicos
Fábrica de Piensos TOTAL
Mataderos y Salas de Despiece
Miel
TOTAL CANTABRIA 6 - 4 2 2 7 3 4 - 28
ALBACETE 1 - 3 2 2 1 - - - 9
CIUDAD REAL - - 2 - - 1 - - 2 5
CUENCA - - 1 - - - - - - 1
GUADALAJARA - - 1 - - 2 - 1 - 4
TOLEDO 1 2 - 2 - - - - - 5
TOTAL CASTILLA-LA MANCHA 2 2 7 4 2 4 - 1 2 24
ÁVILA 1 - - - - 1 1 - 1 4
BURGOS - - 2 - - 1 - - 1 4
LEÓN - - - - - 1 - - - 1
PALENCIA 2 - - - - 1 - - - 3
SALAMANCA - - 1 - - 1 - - - 2
SEGOVIA 5 2 1 1 1 - 1 - - 11
SORIA - - - - - - - - -
VALLADOLID - - 2 - - - - - - 2
ZAMORA 2 - 1 - - - - - - 3
TOTAL CASTILLA Y LEÓN 10 2 7 1 1 5 2 - 2 30
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
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P R O V I N C I A /
COMUNIDAD AUTÓNOMA Huevos
Leche, Quesos y Derivados Lácteos
Carnes Frescas
ACTIVIDADES INDUSTRIALES DE AGRICULTURA ECOLÓGICA. Relacionadas con la Producción Animal
Número de industrias. Año 2010
Otros Elaboración y
conservación de pescado, crustáceos y moluscos
Embutidos y Salazones Cárnicos
Fábrica de Piensos TOTAL
Mataderos y Salas de Despiece
Miel
BARCELONA 15 7 4 - 6 3 6 - - 41
GIRONA 7 3 5 - 1 3 1 - - 20
LLEIDA 14 - 1 - 1 1 1 - - 18
TARRAGONA 3 1 1 - - 2 1 - - 8
TOTAL CATALUÑA 39 11 11 8 9 9 - - 87
BADAJOZ 1 1 1 1 1 - 1 - - 6
CACERES - - - - 1 - - - - 1
TOTAL EXTREMADURA 1 1 1 1 2 - 1 - - 7
LA CORUÑA 5 - 4 - - 1 - 2 - 12
LUGO 4 - 4 - - 3 - - - 11
ORENSE 3 - 2 - 1 - - - - 6
PONTEVEDRA 1 - 2 - 1 - 1 5 - 10
TOTAL GALICIA 13 - 12 - 2 4 1 7 - 39
TOTAL MADRID 2 1 2 3 - 3 3 - - 14
Estadísticas 2010. Agricultura Ecológica – España -
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COMUNIDAD AUTÓNOMA Huevos
Leche, Quesos y Derivados Lácteos
Carnes Frescas
ACTIVIDADES INDUSTRIALES DE AGRICULTURA ECOLÓGICA. Relacionadas con la Producción Animal
Número de industrias. Año 2010
Otros Elaboración y
conservación de pescado, crustáceos y moluscos
Embutidos y Salazones Cárnicos
Fábrica de Piensos TOTAL
Mataderos y Salas de Despiece
Miel
TOTAL MURCIA 6 1 4 1 1 2 6 1 - 22
TOTAL NAVARRA 1 2 4 - 1 1 - 1 - 10
TOTAL LA RIOJA 2 4 1 - 5 - - - 12
ÁLAVA - 1 - 2 - - - - 3
GUIPÚZCOA 3 - 7 - 1 1 1 1 - 14
VIZCAYA 4 - 2 1 3 - 1 2 - 13
TOTAL PAÍS VASCO 7 - 10 1 6 1 2 3 - 30
ALICANTE 1 - - - - 4 - - - 5
CASTELLÓN - - 4 - - 4 - - - 8
VALENCIA - - - 2 3 11 - - - 16
TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA 1 - 4 2 3 19 - - - 29
TOTAL NACIONAL 148 65 98 42 51 88 37 19 21 569
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