8/8/2019 Curs Apa Curs2
1/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Apa in sistemeleApa in sistemele
biologicebiologice
8/8/2019 Curs Apa Curs2
2/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
8/8/2019 Curs Apa Curs2
3/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
CuprinsCuprins::
Notiuni de fizica moleculara a lichidelorNotiuni de fizica moleculara a lichidelor Fenomene de interfataFenomene de interfata
Molecula de apaMolecula de apa Structura si proprietatile apeiStructura si proprietatile apei Solutii apoaseSolutii apoase Apa in sistemele biologiceApa in sistemele biologice
8/8/2019 Curs Apa Curs2
4/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Notiuni de fizica molecularaNotiuni de fizica moleculara
a lichidelora lichidelor
8/8/2019 Curs Apa Curs2
5/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Notiuni de bazaNotiuni de baza
Tipuri de legaturi moleculare in lichideTipuri de legaturi moleculare in lichide Legaturi Van der WaalsLegaturi Van der Waals
dipol permanent dipol permanentdipol permanent dipol permanent
dipol indus dipol indusdipol indus dipol indus dipol permanent dipol indusdipol permanent dipol indus
Legaturi de hidrogen (H)Legaturi de hidrogen (H)(coordinative)(coordinative) Interactii ion-ionInteractii ion-ion
Interactii ion-dipolInteractii ion-dipol
8/8/2019 Curs Apa Curs2
6/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
DipoliDipoli
Dipoli permanenti:Dipoli permanenti: Molecule in care exista o distributie permanenta aMolecule in care exista o distributie permanenta a
sarcinilor pozitive spre unul din polii moleculei si asarcinilor pozitive spre unul din polii moleculei si a
sarcinilor negative spre celalalt pol (moleculesarcinilor negative spre celalalt pol (moleculepolarizate permanent)polarizate permanent)
Dipoli indusi:Dipoli indusi:
Molecule nepolarizate permanent, dar care devinMolecule nepolarizate permanent, dar care devinpolarizate sub influenta unui camp electric externpolarizate sub influenta unui camp electric extern
8/8/2019 Curs Apa Curs2
7/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
DipoliDipoli
8/8/2019 Curs Apa Curs2
8/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Legaturi Van der WaalsLegaturi Van der Waals
8/8/2019 Curs Apa Curs2
9/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Legaturi de HLegaturi de H
8/8/2019 Curs Apa Curs2
10/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Tipuri de lichideTipuri de lichide
LichideLichide simplesimple Contin doar legaturi Van der WaalsContin doar legaturi Van der Waals Exemplu: gaze rare lichefiate, halogeni - BrExemplu: gaze rare lichefiate, halogeni - Br
22
LichideLichide complexecomplexe Contin tipuri multiple de legaturiContin tipuri multiple de legaturi
Exemplu: apaExemplu: apa
Structuri particulare:Structuri particulare: Cristale lichideCristale lichide
8/8/2019 Curs Apa Curs2
11/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Modele moleculare ale stariiModele moleculare ale starii
lichidelichide Modelul cinetico-molecularModelul cinetico-molecular
Lichidele sunt considerate gaze foarte comprimateLichidele sunt considerate gaze foarte comprimate Aplicabil doar lichidelor formate din molecule monoatomiceAplicabil doar lichidelor formate din molecule monoatomice
Modelul cristalinModelul cristalin Lichid format din celule identice, ocupate de o molecula /Lichid format din celule identice, ocupate de o molecula /
neocupateneocupate Moleculele pot trece dintr-o celula in altaMoleculele pot trece dintr-o celula in alta
Modelul vacantelor fluidizanteModelul vacantelor fluidizante In lichid exista goluri = vacante fluidizanteIn lichid exista goluri = vacante fluidizante Vacantele au o miscare similara cu agitatia termicaVacantele au o miscare similara cu agitatia termica Numarul de vacante pe unitatea de volum = nr. AvogadroNumarul de vacante pe unitatea de volum = nr. Avogadro
8/8/2019 Curs Apa Curs2
12/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Modele moleculare ale starii lichideModele moleculare ale starii lichide
8/8/2019 Curs Apa Curs2
13/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Cristale lichideCristale lichide
Sunt faze intermediare (Sunt faze intermediare (mezofazemezofaze),),anizotrope, de trecere de la solid la lichidanizotrope, de trecere de la solid la lichidpentru anumite substantepentru anumite substante
Au proprietati:Au proprietati: DeDe lichidlichid fluiditatea fluiditatea DeDesolidsolid(cristalin) structura ordonata spatial(cristalin) structura ordonata spatial
8/8/2019 Curs Apa Curs2
14/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
8/8/2019 Curs Apa Curs2
15/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Cristale lichideCristale lichide
Tipuri:Tipuri: TermotropeTermotrope:: tranzitia la faza de cristal lichid estetranzitia la faza de cristal lichid este
influentata deinfluentata de temperaturatemperatura
NematiceNematice SmecticeSmectice (ex: mielina)(ex: mielina) ColestericeColesterice sunt sunt optic activeoptic active (ex: colesterolul)(ex: colesterolul)
LiotropeLiotrope:: tranzitia la faza de cristal lichid etranzitia la faza de cristal lichid e
influentata deinfluentata de concentratieconcentratie (si mai putin de(si mai putin detemperatura)temperatura)
Exemplu:Exemplu: Membranele celulareMembranele celulare
8/8/2019 Curs Apa Curs2
16/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Cristale lichide termotropeCristale lichide termotrope
NematiceNematice
Moleculele ordonate cuMoleculele ordonate cuaxul mare paralelaxul mare paralel
Nu se diferentiaza straturiNu se diferentiaza straturi Optic activeOptic active
SmecticeSmectice
Moleculele ordonate cu axulMoleculele ordonate cu axulmare paralelmare paralel
Ordonare in straturi care potOrdonare in straturi care potaluneca unul peste celalaltaluneca unul peste celalalt
Tip ATip A: axul perpendicular pe: axul perpendicular peplanul stratuluiplanul stratului
Tip CTip C: axul oblic fata de planul: axul oblic fata de planulstratuluistratului
8/8/2019 Curs Apa Curs2
17/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Cristale lichide termotropeCristale lichide termotrope
ColestericeColesterice
Moleculele orientate paralel intr-Moleculele orientate paralel intr-un stratun strat
Structura helicoidalaStructura helicoidala
Optic activeOptic active
Isi schimba culoarea in functie deIsi schimba culoarea in functie detemperatura:temperatura:
Reflecta lumina cu lungimeaReflecta lumina cu lungimea
de unda = pasul helicoidei (p)de unda = pasul helicoidei (p)
Temperatura modifica pasulTemperatura modifica pasul
helicoideihelicoidei
8/8/2019 Curs Apa Curs2
18/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Cristale lichide liotropeCristale lichide liotrope
8/8/2019 Curs Apa Curs2
19/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Fenomene de interfataFenomene de interfata
8/8/2019 Curs Apa Curs2
20/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
InterfeteInterfete
Suprafete de demarcatie intre doua faze:Suprafete de demarcatie intre doua faze: Solid lichidSolid lichid Lichid aerLichid aer Solid aer, solid solid, lichid lichid, aer aerSolid aer, solid solid, lichid lichid, aer aer
La nivelul lor apar forte (tensiuni)La nivelul lor apar forte (tensiuni)rezultante dintre:rezultante dintre:
Fortele de atractie intre moleculele din interiorulFortele de atractie intre moleculele din interiorulfazelor (forte defazelor (forte de coeziunecoeziune))
Fortelor de atractie dintre moleculele fazelorFortelor de atractie dintre moleculele fazelordiferite (forte dediferite (forte de adeziuneadeziune))
8/8/2019 Curs Apa Curs2
21/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Interfete solid - lichidInterfete solid - lichid
FormareaFormarea meniscurilormeniscurilor
Menisc concavMenisc concav
FF
adeziuneadeziune > F> F
coeziunecoeziune
Menisc convexMenisc convex FF
adeziuneadeziune< F< F
coeziunecoeziune
8/8/2019 Curs Apa Curs2
22/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Interfete solid - lichidInterfete solid - lichid
Fenomene deFenomene de capilaritatecapilaritate
Ascensiune capilaraAscensiune capilara FF
adeziuneadeziune> F> F
coeziunecoeziune
Descensiune capilaraDescensiune capilara FF
adeziuneadeziune< F< F
coeziunecoeziune
8/8/2019 Curs Apa Curs2
23/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Interfete lichid - gazInterfete lichid - gaz
Fenomene deFenomene de tensiune superficialatensiune superficiala
In interiorul lichidului forteleIn interiorul lichidului fortelede atractie intermoleculare sede atractie intermoleculare se
anuleazaanuleaza In stratul de suprafata:In stratul de suprafata:
OO componenta paralelacomponenta paralela cucusuprafata se opune strapungeriisuprafata se opune strapungeriistratului superficialstratului superficial
OO componenta perpendicularacomponenta perpendiculara pepesuprafata forta de compresiesuprafata forta de compresieinterna a lichiduluiinterna a lichidului
tendinta de minimizare atendinta de minimizare asuprafetei (ex: formarea desuprafetei (ex: formarea depicaturi)picaturi)
8/8/2019 Curs Apa Curs2
24/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Coeficientul de tensiuneCoeficientul de tensiune
superficialasuperficiala
La interfata dintre un lichid si un gaz apare oLa interfata dintre un lichid si un gaz apare oforta care tinde sa micsoreze aceasta suprafataforta care tinde sa micsoreze aceasta suprafata
Marime caracteristica:Marime caracteristica: [N/m][N/m] == coeficientulcoeficientulde tensiune superficialade tensiune superficiala
= forta necesara pentru a mari= forta necesara pentru a mari
lungimea conturului suprafetei cu olungimea conturului suprafetei cu ounitateunitate
=lucrul mecanic necesar pentru a=lucrul mecanic necesar pentru amari suprafata cu o unitatemari suprafata cu o unitate
=dF
dl
=dL
dS
8/8/2019 Curs Apa Curs2
25/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Substante tensioactiveSubstante tensioactive
= Substante care modifica valoarea= Substante care modifica valoarea
Legea lui TraubeLegea lui Traube:: tensioactivitatea creste cutensioactivitatea creste cu
numarul de grupari hidrofobenumarul de grupari hidrofobe
Exemple:Exemple: DetergentiDetergenti Saruri biliareSaruri biliare Surfactantul pulmonarSurfactantul pulmonar
Scad tensiunea superficiala a
lipidelor, faciliteaza dizolvarea lor insolutii apoase
8/8/2019 Curs Apa Curs2
26/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Rolul surfactantului pulmonarRolul surfactantului pulmonar
Surfactantul pulmonarSurfactantul pulmonar lichid cu proprietatilichid cu proprietatitensioactive care acopera suprafata alveolelortensioactive care acopera suprafata alveolelorpulmonarepulmonare
Roluri:Roluri: Creste complianta pulmonara si scade travaliulCreste complianta pulmonara si scade travaliul
respiratorrespirator Previne colapsul alveolelor la sfarsitul inspiruluiPrevine colapsul alveolelor la sfarsitul inspirului
Complianta pulmonaraComplianta pulmonara:: VVpulmpulm // pp
8/8/2019 Curs Apa Curs2
27/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Rolul surfactantuluiRolul surfactantului
Legea Laplace:Legea Laplace: p presiunea aerului alveolarp presiunea aerului alveolar r raza alveolei pulmonarer raza alveolei pulmonare
p=2r
p = 12-24 torr ptr apa,p = 12-24 torr ptr apa,doar cativa torri ptrdoar cativa torri ptrsurfactant travaliusurfactant travaliurespirator mai micrespirator mai mic
Contribuie la egalizareaContribuie la egalizareapresiunilor in arborelepresiunilor in arborelerespiratorrespirator
8/8/2019 Curs Apa Curs2
28/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Molecula de apaMolecula de apa
8/8/2019 Curs Apa Curs2
29/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Structura moleculei de apaStructura moleculei de apa
Aranjament spatial tetraedricAranjament spatial tetraedric
Dipol electricDipol electric
8/8/2019 Curs Apa Curs2
30/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
http://www.northland.cc.mn.us
http://storage/lucru_6/studenti/ro/curs_biofizica/apa/hydrogenbonds.swf8/8/2019 Curs Apa Curs2
31/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Structura apeiStructura apei
8/8/2019 Curs Apa Curs2
32/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Apa in stare lichidaApa in stare lichida Legaturi de H;Legaturi de H; distanta atom O atom H al altei moleculedistanta atom O atom H al altei molecule
este de aprox. 1.8este de aprox. 1.8 ; o molecula poate lega 1-4 alte molecule; o molecula poate lega 1-4 alte molecule
8/8/2019 Curs Apa Curs2
33/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Modele ale apei lichideModele ale apei lichide
ModelulModelul retelei cristaline partial distruseretelei cristaline partial distruse Datorita agitatiei termice unele legaturi de H seDatorita agitatiei termice unele legaturi de H se
rup domenii microcristaline intre care circularup domenii microcristaline intre care circulamolecule liberemolecule libere
ModelulModelul gramezilor temporaregramezilor temporare Cooperativitate in formarea si desfacereaCooperativitate in formarea si desfacerea
legaturilor de H domenii dinamicelegaturilor de H domenii dinamice
ModelulModelul domeniului unicdomeniului unic Modelul actual; un domeniu unic cu discontinuitatiModelul actual; un domeniu unic cu discontinuitati
localelocale
8/8/2019 Curs Apa Curs2
34/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Modelul actualModelul actual
8/8/2019 Curs Apa Curs2
35/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Shigeo Maruyama GroupDepartment of Mechanical Engineering, The University of Tokyo
8/8/2019 Curs Apa Curs2
36/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Apa in stare solidaApa in stare solida
Forme diferite de cristalizare, in functieForme diferite de cristalizare, in functiede:de: TemperaturaTemperatura PresiunePresiune Existenta unor nuclei de cristalizareExistenta unor nuclei de cristalizare
Cele mai comune forme, la presiuneCele mai comune forme, la presiuneatmosferica:atmosferica:
GheataGheata hexagonalahexagonala (temperaturi -80 0(temperaturi -80 0 C)C) GheataGheata cubicacubica (temperaturi < -80(temperaturi < -80 C)C)
Legaturile de H formate sunt permanenteLegaturile de H formate sunt permanente
8/8/2019 Curs Apa Curs2
37/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Gheata hexagonalaGheata hexagonala
8/8/2019 Curs Apa Curs2
38/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Gheata cubicaGheata cubica
8/8/2019 Curs Apa Curs2
39/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
8/8/2019 Curs Apa Curs2
40/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Proprietatile apeiProprietatile apei
DensitateDensitate maxima la 4maxima la 4CC Constanta dielectricaConstanta dielectrica maremare
Favorizeaza disocierea electroliticaFavorizeaza disocierea electrolitica
Tensiune superficialaTensiune superficiala maremare Caldura specificaCaldura specifica foarte mare,foarte mare, conductibilitateconductibilitate
termicatermica mare,mare, caldura latenta de vaporizarecaldura latenta de vaporizare
maremare Importanta in autoreglarea termica a organismuluiImportanta in autoreglarea termica a organismului
8/8/2019 Curs Apa Curs2
41/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Solutii apoaseSolutii apoase
8/8/2019 Curs Apa Curs2
42/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Solutii electroliticeSolutii electrolitice
Fenomen deFenomen de solvataresolvatare a ionilora ionilor Disocierea ionilor (Disocierea ionilor (favorizata de constantafavorizata de constanta
dielectrica mare a apeidielectrica mare a apei))
Orientarea dipolilor de apa in jurul ionului, cuOrientarea dipolilor de apa in jurul ionului, cupolul de polaritate opusa spre ionpolul de polaritate opusa spre ion
8/8/2019 Curs Apa Curs2
43/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
http://www.mhhe.com/physsci/chemistry/essentialchemistry/flash/molvie1.swf
b f
http://storage/lucru_6/studenti/ro/curs_biofizica/apa/ioni_in_apa.swf8/8/2019 Curs Apa Curs2
44/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Substante care formeazaSubstante care formeaza
legaturi de Hlegaturi de H
Se interpun in reteaua de legaturi deSe interpun in reteaua de legaturi dehidrogen a apeihidrogen a apei
8/8/2019 Curs Apa Curs2
45/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Substante hidrofobeSubstante hidrofobe
Sunt substanteSunt substante fara moment dipolarfara moment dipolar (nepolarizate)(nepolarizate)
Sub influenta apei formeaza dipoli instantanei Sub influenta apei formeaza dipoli instantanei legaturi Van der Waals slabelegaturi Van der Waals slabe cu moleculele de apacu moleculele de apa
Sistemul tinde catre stabilizare energetica prinSistemul tinde catre stabilizare energetica prinformarea unui numar maxim de legaturi:formarea unui numar maxim de legaturi:
Intre moleculele de apa Intre moleculele de apa cavitati de clatrarecavitati de clatrare
(clatrati)(clatrati) Moleculele hidrofobe sunt cuprinse in cavitatile de clatrareMoleculele hidrofobe sunt cuprinse in cavitatile de clatrare
Intre moleculele hidrofobe Intre moleculele hidrofobe legaturi hidrofobelegaturi hidrofobe
8/8/2019 Curs Apa Curs2
46/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
ClatratiClatrati
http://ferrisholding.com
http://www.lsbu.ac.uk
8/8/2019 Curs Apa Curs2
47/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Molecule amfifileMolecule amfifile
ZoneZone hidrofilehidrofile legaturi electrostatice; apa de legaturi electrostatice; apa dehidratarehidratare
ZoneZone hidrofobehidrofobe legaturi hidrofobe intre ele, apa legaturi hidrofobe intre ele, apa
formeaza clatratiformeaza clatrati
Structura apei din jurul unei macromoleculeStructura apei din jurul unei macromolecule
este reorganizata =>este reorganizata => apa legataapa legata
8/8/2019 Curs Apa Curs2
48/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Disocierea apeiDisocierea apei
8/8/2019 Curs Apa Curs2
49/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Reactii de disociere a apeiReactii de disociere a apei
H2O = H+ + HO-
H+ + H2O = H
3O+
2H2O = HO- + H3O+
pH = - log[H+]
Apa puraApa pura, 25, 25 C:C:
[H[H
++
]=[HO]=[HO--
]=10]=10
-7-7
mol/lmol/l pH = 7pH = 7
In organismIn organism:: pH = 7.4pH = 7.4
8/8/2019 Curs Apa Curs2
50/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Apa in sistemele biologiceApa in sistemele biologice
F d i i
8/8/2019 Curs Apa Curs2
51/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Forme de apa intra- siForme de apa intra- si
extracelularaextracelulara
Compartimentalizare a apei:Compartimentalizare a apei: Apa liberaApa libera
Apa partial legataApa partial legata Apa legata:Apa legata:
Se evapora greuSe evapora greu Ingheata la temperaturi sub 0Ingheata la temperaturi sub 0 CC
Nu dizolva cristaloiziNu dizolva cristaloizi Nu participa la osmozaNu participa la osmoza
8/8/2019 Curs Apa Curs2
52/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Apa legataApa legata
http://www.lsbu.ac.uk
8/8/2019 Curs Apa Curs2
53/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Apa legataApa legata
http://sciencenotes.wordpress.com
http://thglab.berkeley.edu
8/8/2019 Curs Apa Curs2
54/55
UMF Carol Davila
Catedra de Biofizica Medicala
Apa in sistemele biologice (AP)An universitar 2009-2010
Molecular model of the complete
GPCR (rhodopsin) in an atomisticrepresentation of its environment.The protein is rendered in goldcolor, with the retinal in red. Thelipid portion of the phospholipidsis shown in green, and their headgroups are rendered in yellow.
The surrounding water moleculesare rendered in blue.
Weinstein H. Hallucinogen Actions on 5-HT Receptors Reveal DistinctMechanisms of Activation and Signaling by G Protein-coupledReceptors. AAPS Journal. 2006; 7(4): E871-E884.
8/8/2019 Curs Apa Curs2
55/55
I. Kosztin/Univ. of Missouri (made with VMD)
http://www.ks.uiuc.edu/Research/vmdhttp://www.ks.uiuc.edu/Research/vmdTop Related