BARBARA GROELE – SEKRETARZ GENERALNY KUPS
16 września 2006, Poznań
STOWARZYSZENIEKRAJOWA UNIA PRODUCENTÓW
SOKÓW
POLAGRA FOOD 2006SPOTKANIE PANELOWE pt. AKTUALNE PROBLEMY
BRANŻY OWOCOWO - WARZYWNEJ I SOKOWNICZEJ
POLAGRA FOOD 2006SPOTKANIE PANELOWE pt. AKTUALNE PROBLEMY
BRANŻY OWOCOWO - WARZYWNEJ I SOKOWNICZEJ
(Badania Centrum Analiz Społeczno – Ekonomicznych CASE)
PRZEBOJOWA ŻYWNOŚĆ Z POLSKI
PRZETWÓRSTWO OWOCOWO – WARZYWNE JEST JEDNĄ Z 22 BRANŻ PRZEMYSŁU PRZETWÓRCZEGO DOSTOSOWANYCH DO WYMAGAŃ EUROPEJSKICH.
NAJLEPIEJ RADZI SOBIE NA RYNKU KRAJOWYM I SKUTECZNIE KONKURUJE NA RYNKU EUROPEJSKIM ZARABIAJĄC NA EKSPORCIE.
PRZETWÓRSTWO OWOCOWO – WARZYWNE JEST JEDNĄ Z 22 BRANŻ PRZEMYSŁU PRZETWÓRCZEGO DOSTOSOWANYCH DO WYMAGAŃ EUROPEJSKICH.
NAJLEPIEJ RADZI SOBIE NA RYNKU KRAJOWYM I SKUTECZNIE KONKURUJE NA RYNKU EUROPEJSKIM ZARABIAJĄC NA EKSPORCIE.
PRZEBOJOWA ŻYWNOŚĆ Z POLSKI
W OCENIE PRZEDSTAWICIELI UE, POLSKA JEST POTENTATEM NA RYNKU UNIJNYM, MAMY BARDZO DOBREJ JAKOŚCI PRODUKTY PO KONKURENCYJNEJ CENIE A JEDNAK NIE POTRAFIMY NARZUCIĆ KORZYSTNYCH DLA NAS REGUŁ NA RYNKU UNIJNYM.
W OCENIE PRZEDSTAWICIELI UE, POLSKA JEST POTENTATEM NA RYNKU UNIJNYM, MAMY BARDZO DOBREJ JAKOŚCI PRODUKTY PO KONKURENCYJNEJ CENIE A JEDNAK NIE POTRAFIMY NARZUCIĆ KORZYSTNYCH DLA NAS REGUŁ NA RYNKU UNIJNYM.
(Wiesław Zapędowski - spotkanie 29.06.2006 w MRiRW)
Powierzchnia upraw owoców miękkich (porzeczka, agrest, malina, truskawka) oraz wiśni
69 000 ha przed 2004 rokiem (UE15)
237 000 ha po 2004 rokiem (UE25)z czego 141 000 ha w Polsce
BIEŻĄCA SYTUACJA
TRUSKAWKA do przetwórstwa
60% ogółu dostaw do UE25 pochodzi z Polski
20% z krajów trzecich (2000-2002)
38% z krajów trzecich (2003-2004)
BIEŻĄCA SYTUACJA
CZARNA PORZECZKA
70% ogółu dostaw do UE25 pochodzi z Polski nieznaczna ilość dostaw z krajów trzecich
Polska jest największym producentem na świecie
BIEŻĄCA SYTUACJA
MALINA
87 000 ton – produkcja w UE25 (2004)
z czego
48 000 (55%) produkcja w Polsce
BIEŻĄCA SYTUACJA
WIŚNIA
340 000 ton – produkcja w UE25 (2004)
z czego
190 000 (60%) produkcja w Polsce
BIEŻĄCA SYTUACJA
ZBIORY OWOCÓW W 2005 wg GUS
Wyszczególnienie 1996-2000* 2004 2005
W tys. ton 2004 = 100
Ogółem z drzew owocowych 2134 3019 2422 80,2
Jabłonie 1758 2522 2075 82,3
Grusze 68 87 59 67,9
Śliwy 108 133 91 68,9
Wiśnie 145 202 140 69,3
Ogółem z krzewów owocowych i plantacji jagodowych
430 502 501 99,7
truskawki 169 186 185 99,9
maliny 41 57 65 115,2
porzeczki 166 194 187 96
*) przeciętnie roczne
Zbiory owoców z drzew, krzewów owocowych i plantacji jagodowych
BIEŻĄCA SYTUACJA
WACHANIA CEN SKUPU OWOCÓW W POLSCE
Średnioważone ceny skupu owoców w Polsce w zł/kg
BIEŻĄCA SYTUACJA
Wyszczególnienie 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
Ogółem owoce 0,64 0,50 0,50 0,97 1,31 0,77 0,46 0,70 0,70 0,50 0,70
jabłka ogółem 0,41 0,27 0,24 0,28 0,66 0,26 0,20 0,23 0,49 0,33 0,52
śliwki 0,44 0,39 0,41 0,52 0,76 0,57 0,44 0,86 0,96 0,46 1,02
wiśnie 0,88 1,29 2,68 1,77 2,29 1, 97 0,90 1,96 1,96 0,99 2,62
czereśnie 0,97 1,47 2,04 2,18 1,95 2,24 1,44 1,89 1,64 2,38 2,36
gruszki 0,49 1,14 1,30 1,00 1,54 0,90 1,08 0,93 1,74 1,08 1,46
truskawki 0,91 1,11 1,81 3,15 2,02 1,44 0,96 2,02 4,57 1,64 1,13
maliny 3,45 1,32 1,21 2,87 1,98 2,82 2,29 3,31 3,56 1,63 2,28
porzeczki czarne 1,00 0,86 0,79 2,25 3,60 4,00 2,05 1,60 1,20 0,35 0,65
porzeczki czerwone 0,98 1,44 1,10 1,10 1,40 1,40 1,25 1,70 2,90 1,00 0,75
agrest 0,53 1,05 2,69 2,96 1,25 1,04 1,32 2,73 4,55 4,57 1,50
Źródło: IERiGŻ
WIELKOŚĆ EKSPORTU w 2005 r.
Razem owoce i ich przetwory – 694, 4 mln Euro
w tym:
koncentrat soku jabłkowego:
189,2 mln Euro
202 tys. ton
pozostałe soki zagęszczone
70,3 mln Euro
32 tys. ton
BIEŻĄCA SYTUACJA
OPINIE i EKSPERTYZY
Z braku wizji, strategii i badań marketingowych sektora owocowo – warzywnego wynikają trudności w przygotowaniu prognoz i strategii dla Komisji Europejskiej - MARC DUPONCEL podczas spotkania w MRiRW w dniu 24.07.06
Badania rynku i prognozy produkcji owoców i warzyw GUS IERiGŻ
BIEŻĄCA SYTUACJA
PROMOCJA Dofinansowanie w ramach mechanizmu Wspólnej Polityki
Rolnej „Wsparcie działań promocyjnych i informacyjnych na rynkach wybranych produktów rolnych”. Budżet dofinansowania 42 mln euro /rok Wykorzystanie w 80% z tendencją wzrostową
Różne organizacje różne działania ARR – „Oryginalność pod ochroną”, „Produkty ekologiczne” Stowarzyszenie KUPS – projekt „Marchewka” Stowarzyszenie Mrożonej Żywności - kampania „Mrożonki pełne
natury” Krajowa Izba Gospodarcza, Międzynarodowe Targi Poznańskie
Sp. z o.o. Związek Zawodowy Rolnictwa „Samoobrona” – powołały Fundację Instytut Jakości Żywności
Koalicja „Pięć razy dziennie warzywa i owoce” powstałej z inicjatywy Fundacji „Promocja Zdrowia” (działania wstrzymane)
MRiRW – w trakcie konsultacji społecznych projekt ustawy nt. Funduszu promocji owoców o warzyw – ok. 6 mln PLN/rok
BIEŻĄCA SYTUACJA
ROZWIĄZANIE ??
Monitoring i analiza rynku
Współpraca z Ministerstwem
Współpraca producentów i przetwórców
Zwiększanie konkurencyjności i podnoszenie jakości
Promocja produktów
Lobbing w kraju i za granicą
Działalność informacyjno - edukacyjna
DZIAŁANIA KUPS DLA BRANŻY
Monitoring i analiza rynku
Utworzenie przy KUPS Zespołu ds. Monitorowania i Prognozowania rynku owoców i warzyw pod przewodnictwem pani dr Bożeny Noseckiej
Uznani eksperci
Jedno miejsce i czas
Dane aktualizowane w okresach miesięcznych, kwartalnych lub rocznych
Dostępne na stronie www.kups.org.pl
DZIAŁANIA KUPS DLA BRANŻY
Współpraca z Ministerstwem
Współpraca z Departamentem Rozwoju Obszarów Wiejskich MRiRW w sprawie usprawnienia dostępu do wsparcia finansowego w ramach SPO „Restrukturyzacja i modernizacja Sektora Żywnościowego oraz Rozwoju Obszarów Wiejskich, 2004 – 2006” działanie 1.5. Poprawa przetwórstwa i marketingu produktów rolnych w zakresie:
produkcji soków zagęszczonych i odzyskiwania aromatów uelastycznienia terminu „zakład” interpretacji umów z producentami rolnymi – skup za
pośrednictwem patronackich punktów skupu
DZIAŁANIA KUPS DLA BRANŻY
Współpraca z Ministerstwem cd.
Podjęcie starań w Ministerstwie Finansów nad uregulowaniem kwestii akcyzy dla aromatów naturalnych i stworzeniem jasnych i prostych przepisów dla zakładów produkujących aromaty naturalne jako produkt uboczny soków zagęszczonych oraz firm pośredniczących.
Współpraca z Ministerstwem cd.
Interwencja w Departamencie Organizacji i Wspólnych Rynków Rolnych w MRiRW o uwzględnienie
w negocjacjach dotyczących rozszerzenia systemu dopłat do owoców miękkich i jabłek kierowanych do przetwórstwa całego asortymentu półproduktów tj. soków bezpośrednich i moszczów, zagęszczonych soków i przecierów, puree oraz pulp.
DZIAŁANIA KUPS DLA BRANŻY
DZIAŁANIA KUPS DLA BRANŻY Współpraca przetwórców z producentami
Współpraca ze Związkiem Sadowników Polskich, Związkiem Sadowników Rzeczpospolitej Polskiej oraz z Krajowym Związkiem Rolników, Kołek i Organizacji Rolniczych w ramach inicjatywy utworzenia wspólnej Grupy ds. Surowców, której celem było zaproponowanie i zaopiniowanie niektórych rozwiązań do Wspólnej Organizacji Rynku owoców i warzyw po rozszerzeniu UE;
Aktywne uczestnictwo w pracach Rady Gospodarki Żywnościowej współpraca przy opracowaniu umów kontraktacyjnych;
Uczestnictwo w pracach Grupy Roboczej ds. Owoców Przemysłowych pod przewodnictwem prof. Eberharda Makosza przy Radzie Gospodarki Żywnościowej
Uczestnictwo w spotkaniach, seminariach i sympozjach organizowanych przez MRiRW, KUPS i inne organizacje
DZIAŁANIA KUPS DLA BRANŻY
Zwiększanie konkurencyjności i podnoszenie jakości
DSK – system samokontroli przemysłowej
Zainicjowanie prac nad opracowaniem katalogu parametrów jakościowych krajowych odmian marchwi
Współpraca z IBPRS
PROMOCJA
Uczestnictwo KUPS w mechanizmie „Wsparcie działań promocyjnych i informacyjnych na rynkach wybranych produktów rolnych”.
• Promocja soku i nektaru marchwiowego na rynkach: Bułgarii i Rumunii
• Budżet ok. 1 770 000 Euro (50% dofinansowanie z UE, 30% z budżetu krajowego, 20% środki własne)
• Pozytywna opinia Komisji Europejskiej i przyznanie dofinansowania
• Podpisanie umowy z Agencją Rynku Rolnego w dniu 19 stycznia 2006
W trakcie realizacji
DZIAŁANIA KUPS DLA BRANŻY
PROMOCJA cd.
Dofinansowaniem mogą być objęte świeże owoce i warzywa oraz przetwory z owoców i warzyw
Działania nie mogą dotyczyć konkretnych marek, znaków towarowych czy firm !!!!
DZIAŁANIA KUPS DLA BRANŻY
Szczegółowe wymagania dotyczące programów promocyjnych i informacyjnych na stronach
Agencji Rynku Rolnego www.arr.gov.pl
30’ Bułgaria 30’ Rumunia 20’ Rumunia15’Bułgaria
DZIAŁANIA KUPS DLA BRANŻY
30’ Bułgaria
DZIAŁANIA KUPS DLA BRANŻY
15’ Bułgaria (1)
DZIAŁANIA KUPS DLA BRANŻY
15’ Bułgaria (2)
DZIAŁANIA KUPS DLA BRANŻY
15’ Bułgaria (3)
DZIAŁANIA KUPS DLA BRANŻY
30’ Rumunia
DZIAŁANIA KUPS DLA BRANŻY
20’Rumunia
Lobbing
Członkostwo KUPS w organizacja międzynarodowych AIJN (Association of the Industry of Juices and Nectars Fruits
and Vegetables of the European Union) – Stowarzyszenie Producentów Soków i Nektarów w Unii Europejskiej
EQCS – (European Quality Control System) Europejski System Kontroli Jakości soków i nektarów owocowych i warzywnych UE (przedstawiciel KUPS jest członkiem rady EQCS)
KUPS ściśle współpracuje z SGF – Schutzgemeinschaft der Fruchtsaft-Industrie e.V, (Wspólnota Ochronna Przemysłu Sokowniczego) na podstawie pisemnego porozumienia, przeprowadza audity jakościowe w firmach przetwórczych w Polsce, które są członkami SGF
Uczestnictwo w pracach Grupy Roboczej „Forecast Working Group Apples and Pears”
DZIAŁANIA KUPS DLA BRANŻY
1. Wysoki stopień specjalizacji2. Plantacje wielkoobszarowe3. Specjalistyczne wyposażenie4. Umowy kontraktacyjne:
# określenie gatunków i odmian# daty dostaw# ceny (w zależności od ustaleń)
5. Reguły ochrony upraw ( np. ilości używanych pestycydów)
6. Stabilna jakość7. Terminowe dostawy8. Identyfikacja produktów9.Współpraca z producentami nasion
EFEKTY WSPÓŁPRACY PLANTATORÓW I PRZETWÓRCÓW – AMITOM*
Źródło: M. Graczyk seminarium KUPS, Skierniewice, 8 lipca 2004
*) AMITOM - międzynarodowa organizacja skupiająca organizacje przetwórców pomidorów z regionu Śródziemnomorskiego
Top Related