Jornada Formativa de las Entidades Colaboradoras del Geoparque de Sobrarbe 2012

PROGRAMA:  

Martes 27 de marzo: Salón de actos  de la Comarca de Sobrarbe. Boltaña.  

16:30 h. Presentación Campaña Sobrarbe Sabor. Recetario y Abril, mes del producto gastronómico de Sobrarbe. Enrique Campo Sanz, Pte de la Comarca de Sobrarbe.  17:00 h. Ponencia: Puesta en valor del producto local. Ramón Aljibe y Chema Alquezar, miembros de la Red de Semillas de Aragón.  17:45 h. Presentación: Banco de semillas de Sobrarbe. Juan García. Coordinador de  la Red Hortelanos de Sobrarbe.  18:15  h.  Ponencia:  El  producto  local  como  recurso  turístico.  Ana  Hernández,  AV Aserores  19:15 h. Presentación de los Productos de Sobrarbe. 

Quesos de Saravillo y de Chisten               Paté L´Ainsa Mermeladas La Marmita                              Carnicería La Reja‐Casa Fes Modesto, Carnicería Alimentación            Panadería Turmo Miel Casa Montalbán                                     Pacharán Ordesano Pastelería Joakín                                             La Cocina del Pirineo Panadería La Migalla 

 20:30 h. Vino con productos locales de Sobrarbe Exposición 

Banco de Semillas de Sobrarbe Selección de productos agroalimentarios de Sobrarbe 

Miércoles 28 de marzo:  

9:30 h. Salida guiada Geología y Gastronomía por el valle de Chistau. (Desde el parking del Mesón de L´Ainsa). Duración aprox.  5 horas. • Explicación geológica del Valle de Chistau. Gabriel Chicote Alvira, geólogo de la empresa de  actividades medioambientales Valle del Cinca. 

• Visita al Centro de Interpretación del Parque Natural Posets‐Maladeta en San Juan de Plan. 

• Visita a la Quesería de Saravillo.  

Público al que va dirigido:  • Entidades Colaboradoras del Geoparque de Sobrarbe. • Informadores turísticos de Sobrarbe y otros profesionales del turismo. • Todas  las personas  interesadas en conocer más sobre el recurso gastronómico en 

Sobrarbe.  

“LOS PRODUCTOS GASTRONOMICOS, UN RECURSO DEL GEOPARQUE DE SOBRARBE”

www.geoparquepirineos.com

> Actividades y transporte gratuito 

 > Inscripción: 

  Imprescindible inscripción 

previa para todas las actividades programadas. 

 Puede realizarse  a través del 

formulario de www.geoparquepirineos.com o 

por teléfono en el  974 518 024. 

Colaboran:  Red Hortelanos de Sobrarbe Productores de Sobrarbe Parque Natural Posets‐Maladeta 

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