7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
1/76
SISTEM PENCERNAAN
OLEH : dr. Nurhasanah
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
2/76
Digestive System
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
3/76
Organ GI
A. MulutMengunyah : pemecahanpartikel besar menjadi kecil
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
4/76
4
Cavum Oris (rongga Mulut)
Merupakan sebuah rongga yang dibatasibibir, pipi, palatum, lidah pada bagian dasardan bersambung dengan faring pada bagianposterior.Bagian dalam mulut dilapisi oleh selaputlendir & sel-sel epitel.Pada cavum oris terdapat gigi, lidah &kelenjar saliva.
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
5/76
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
6/76
elen!ar saliva
Se"resi mu"us "e #alam mulut
$ungsi mem%asa&i ' melumas arti"elma"anan se%elum #i telan
Dise"resi "elen!ar e"so"rin a. Parotis %. Su%man#i%ularis *. Su%lingualis
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
7/76
Saliva
Mengan#ung en+im en*ernaan
a. ,i ase lingual - #i se"resi "el. E%ner li#a& A"ti/ #i lam%ung0 men*erna 12
lema" ma"anan
%. Ptialin3amilase saliva ( #i se"resi "el. Saliva) Men*erna te ung0 & 405
Di&am%at asam lam%ung
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
8/76
an#ungan saliva
Musin : bahan organik jika bercampur
air membentuk larutan kental viskous!Mukus
"norganik : #a, $, %l, bokarbonat'(( cc saliva ) hari
**,'+ air, (,'+ protein & elektrolit
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
9/76
$ungsi saliva
Memudahkan proses menelan
Membasahi mulut, membantu prosesbicaraMelarutkan molekul yang merangsang
reseptor kecap
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
10/76
$ungsi saliva
"nti bakteri
Mempertahankan Ph mulut ,(!
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
11/76
11
Gigi (Dentis)
igi pertama terbentuk pada usia -/ bulan,kemudian bulan ke /- 0, bulan ke 0- ,bulan -0( dan akhirnya bulan ke 0(-1(.
igi pada bayi disebut dentis deciduus ataugigi susu yang akan tanggal pada usia - 2
tahun dan diganti dengan gigi tetap dentispermanentes!.
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
12/76
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
13/76
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
14/76
14
Susunan Gigi
3entis deciduus 0( buah
M0M % 404 4 40 % M M0 sup M0M % 404 4 40 % M M0 inf
3entis permanentes 20 buah
M2M0M PM0PM % 404 4 40 % PM PM0 M M0M2sup M2M0M PM0PM % 404 4 40 % PM PM0 M M0M2inf
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
15/76
15
4 5 dens incicivus gigi seri!% 5 dens caninus gigi taring!PM 5 dens pre molaris geraham depan!M 5 dens molaris geraham belakang!
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
16/76
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
17/76
17
Pen*ernaan Pa#a Mulut
6erjadi proses mekanik dan kimia.Proses mekanik berupa penghancuranmakanan oleh alat0 pada mulut.Proses kimia berupa reaksi makanan dengan
en7im0 yg terdpt pada saliva.
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
18/76
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
19/76
19
Masti"asi
Penghancuran makanan oleh gigi.
Pencampuran makanan dengan saliva olehlidah.Proses menelan bolus makanan ke esofagus.
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
20/76
6. $aring ' eso/agus
6idak ikut serta dalam proses
pencernaan8alur masuk makanan & minumanke lambung
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
21/76
6. $aring ' eso/agus
Motilitas segmen ini berkaitan
dengan proses menelan, karenaperangsangan reseptor dindingfaring oleh bolus.
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
22/76
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
23/76
23
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
24/76
24
Re/le"s Menelan
Bolus makanan didorong oleh lidah ke bagian
posterior Palatum lunak menutup saluran hidung
piglotis menutup laring dan trakhea
Makanan masuk ke esofagus
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
25/76
25
Eso/agus
Merupakan tabung berotot dengan panjang
0(-0' cm.3imulai dari faring, thora;, menembusdiafragma dan masuk ke dalam abdomenbersambung dengan lambung.
6erletak di belakang trakhea di depanvertebra.
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
26/76
26
Esophagus
Gaster
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
27/76
27
Stru"tur Eso/agus
6erdiri dari 1 lapisan :
8aringan ikat yang longgar 0 lapis otot : sirkuler & longitudinal
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
28/76
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
29/76
29
Pergera"an Pa#a Eso/agus
sofagus dilapisi otot0 sirkuler & longitudinal
sehingga menimbulkan gerakan peristaltik.Bolus makanan bergerak masuk ke lambungkarena peristaltik & gaya gravitasi.
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
30/76
Peritoneum
30
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
31/76
C. ,am%ung
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
32/76
$ungsi lam%ung
Menyimpan , melarutkan & mencerna
parsial makanan yang masuk lambung.Meneruskan makanan ke usus untuk diabsorbsi secara maksimal
Produksi en7im pepsin : memecahikatan peptida
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
33/76
33
Gaster (lam%ung)
6erletak di daerah epigastrik dan sebagian disebelah kiri hipokondrik dan umbilikal.Bagian atas disebut fundus dan bagianba=ah disebut antrum pilorik.Berhubungan dengan esofagus melaluispinkter kardia dan duodenum melaluispinkter pilorik.
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
34/76
34
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
35/76
35
Stru"tur ,am%ung
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
36/76
Rugae Pa#a ,am%ung
36
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
37/76
37
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
38/76
38
elen!ar Pa#a ,am%ung
landula cardiacae
Menghasilkan mukuslandula gastricae
Menghasilkan pepsin dan asam lambung@%l!landula pyloricae
Menghasilkan hormon
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
39/76
39
Pen*ernaan Pa#a ,am%ung6erjadi gerakan pada lambung yg berfungsimencampur makanan dgn sekret lambung &mengosongkan makanan.Makanan bercampur dgn sekret lambungmenjadi c hyme.
Aekresi lambung : mukus, asam lambung,tripsin, lipase, amilase & protease.
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
40/76
7Cl lam%ung
Memecah partikel makanan
Membentuk larutan molekul yangdisebut $4M A6idak mampu memecah protein & lemak
Memusnahkan bakteri yang masuklambung tidak efektif ((+!
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
41/76
Sel mu"osa lam%ung
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
42/76
D. 8sus 7alus
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
43/76
Internal 8sus &alus
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
44/76
8sus 7alus
P"#8"# : 1 - / m
B" 4"#-B" 4"#: > 3 93 # M usus 0 jari!, P"#8"# : 0' cm > 8 8 # M > 4< M
C # A4 M M: > M "BA9DBA4 M"$"#"#
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
45/76
45
8sus 7alus
Menempati sebagian besar rongga abdomenterletak di ba=ah lambung dan hati.6erdapat ductus choledocus dan ductuspancreaticus.
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
46/76
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
47/76
8sus &alus
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
48/76
$ungsi usus &alus
"bsorbsi bahan makanan
Berlangsung terutama di duodenum & jejenum "bsorbsi cairan elektrolit
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
49/76
49
Stru"tur 8sus 7alus
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
50/76
vili
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
51/76
9ilus
Pusat vilus berisi pembuluh limfe yang buntu
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
52/76
52
Pen*ernaan Pa#a 8sus 7alus
Bolus makanan dari lambung sangat asam,dinetralkan oleh en7im pankreas proteolistik,lipase, amilase, ion bikarbonat & air!6erjadi emulsi lemak oleh garam empeduuntuk memudahkan absorpsi lemak.
#utrient diabsorpsi melalui mikrovili.Bolus bergerak karena gerakan segmentaldan peristaltik.
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
53/76
53
Pergera"an Ma"anan Pa#a 8sus
6erdiri dari otot0 sirkuler & longitudinal.
3ipersarafi oleh sistem saraf enterik pleksusaurbach! & pleksus submukosa pleksusmeissner!.6erdiri dari gerakan segmental & peristaltik.
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
54/76
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
55/76
A%sor%si usus &alus
$arbohidrat
@asil akhir pencernaan : monosakarida glukosa,galaktosa, fruktosa!
6ransfort aktif
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
56/76
,iur usus &alus
Mukosa usus halus terdapat kelenjarBrunner duodenum!@asilkan mukusMelindungi mukosa duadenum dari iritasi@%l & pepsin$elenjar intestinal) crypte
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
57/76
57
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
58/76
58
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
59/76
59
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
60/76
8S8S %esar
8S8S 6ESAR
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
61/76
61
8sus 6esar (Colon)
Merupakan lanjutan usus halus berbentukE F terbalik terdiri dari appendiksvermiformis, colon asendens, colontrasversum, colon desendens, colon sigmoiddan rectum.
Panjangnya sekitar 1( cm mulai dari valvulaileosaekal sampai anus.
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
62/76
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
63/76
$ungsi 8sus %esar
Menyerap air & elektrolit
Menyimpan bahan feses saatdefekasi
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
64/76
64
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
65/76
65
Peristi:a; Pa#a olon
6erjadi reabsorpsi air & elektrolit dari bahanfeses.Ceses bergerak ke rektum karena kontraksihaustral & mass movement.
Proses defekasi.
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
66/76
Gangguan usus
$onstipasi
Megakolon3iare
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
67/76
8sus %esar
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
68/76
9/12/0468
APPENDIX VERMICULARIS (umbai cacing,usus buntu)
PENAMPI,AN- > 6ERPANG A, PADA CAEC8M0 >
SE6AGAI CACING DENGAN 8 8RAN ; < *mMI ROS OPIS- > ,APISAN DINDING =ANG SAMA DENGAN 6AGIAN ,AIN > ,8MEN ECI, 6ENT8 6ERS8D8T > >ARINGAN ,IM$OID
> M8SC8,ARIS M8COSAE (la isan otot)-8RANG 6ER EM6ANG
> TE,A S86M8COSA->ARINGAN PENGI AT TE6A,0 AN=AMAN PEM68,87 DARA7
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
69/76
9/12/0469
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
70/76
Re"tum3efekasi
Deflek defekasi : dimulai adanya regangandidinding rektum oleh masa feses3orong masa feses ke rektumBila keadaan telah memungkinkan spinterani akan relaksasi defekasi
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
71/76
9/12/0471
RECTUMPAN>ANG- ?; *m6AGIAN 6AGIAN- > AMPULLA RECTI
6ENT8 - MEM6ESARMEM6RANA M8COSA-
> CANALIS ANI (lu%ang anus) PAN>ANG @ *mDIAMETER MENGECI,MEM6RANA M8COSA-
RECTUM
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
72/76
9/12/0472
C U
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
73/76
9/12/0473
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
74/76
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
75/76
AN8S
7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan
76/76
ANUS
EPITE,- > EPITE, SI,INDRIS SE,APIS 6ER86A7 MEN>ADI EPITE,
GEPENG 6ER,APIS > EPITE, 6ER86A7 MEN>ADI EPIDERMIS 8,IT-
SETINGGI M. SPHINCTER ANI EXTERNA (OTOT SERAN ,INTANG)GLANDULA SEBACEA
GLANDULA CIRCUMANALIS (APO RIN)
LAMINA PROPRIA - > MENGAND8NG PLEXUS VENOSUS 6ESAR > 9ENA MEM6ESAR MEN>ADI 7EMOROID
TUNICA MUSCULARE
> STRATUM CIRCULARE 6ERA 7IR MEN>ADI
Top Related