-Sorbet din suc de afine 25 lei
-Tarta cu mar aromat cu cardamom 20 lei
-Cerc din foietaj 13 lei
-Ganache din hrean proaspat ras 15 lei
-Chutney din sfecla rosie 17 lei
-Pancakes cu verdeturi 20 lei
-Oua de prepelita posate 25 lei
-Branza de capra coapta 23 lei
-Placinta creata cu branza de burduf 20 lei
-Biftec tartar aromat cu capere 22 lei
-Carpaccio din scoici Saint Jacques 35 lei
-Soufle din mixt de ciuperci de padure 30 lei
-Branza tofu aromata cu verdeturi 28 lei
-Rosii coapte 17 lei
-Mixt de salata cu nuca coapta 18 lei
-Salata Antique : 35 lei
Carpaccio din vrabioara Black Angus pe
Cannelloni din foi de clatita umplut cu branza si nuci
Mixt de salata.
-Salata chef-ului : 30 lei
Julien din muschi de vaca Black Angus
Ciuperci de padure
Mixt de salata
Jeleu din fructe de padure
-Salata de toamna-iarna cu : 24 lei
Camembert copt
Mere caramelizate
Mixt de salata
-Salata cu piept de rata : 28 lei
Rondele de portocale si dulceata de ceapa rosie
Mixt de salata.
-Salata calda din legume la gratar cu : 30 lei
Somon usor afumat
Mixt de salata
Dressing cu aceto-balsamic
-Consomme din fructe de mare 18 lei
Legume aromate cu curry si pernod
-Consomme de rata cu galusti de carne 20 lei
Legume si taietei din foi de clatita cu verdeturi.
-Crema mixt de ciuperci de padure 25 lei
Crocant din bacon
Spuma de lapte
-Crema de ceapa alba aromata cu: 30 lei
Boabe de cafea Arabica,
Crostini din bagheta cu Camembert copt
-Crema de ardei gras copt cu 25 lei
Muschiulet de porc
Spuma de lapte
-Crema de dovleac aromata cu anason 35 lei
Piept de rata usor afumat
Ulei de dovleac
Spuma de lapte
-Consomme din fructe de mare 18 lei
Legume aromate cu curry si pernod
-Consomme de rata cu galusti de carne 20 lei
Legume si taietei din foi de clatita cu verdeturi.
-Crema mixt de ciuperci de padure 25 lei
Crocant din bacon
Spuma de lapte
-Crema de ceapa alba aromata cu: 30 lei
Boabe de cafea Arabica,
Crostini din bagheta cu Camembert copt
-Crema de ardei gras copt cu 25 lei
Muschiulet de porc
Spuma de lapte
-Crema de dovleac aromata cu anason 35 lei
Piept de rata usor afumat
Ulei de dovleac
Spuma de lapte
-Paste cu patru feluri de branza 30 lei
Legume
Julien din muschiulet de porc cu ciuperci
Mixt de salata
Parmezan proaspat ras
-Lasagna din foi de clatita deschisa 35 lei
Taietei din legume
Sos de ardei gras
Piept de rata
Parmezan proaspat ras
Mixt de salata
-Linguini Primavera 28 lei
File de barbun cu verdeturi
Rosii proaspete
Mixt de salata
Parmezan proaspat ras
-Paste cu patru feluri de branza 30 lei
Legume
Julien din muschiulet de porc cu ciuperci
Mixt de salata
Parmezan proaspat ras
-Lasagna din foi de clatita deschisa 35 lei
Taietei din legume
Sos de ardei gras
Piept de rata
Parmezan proaspat ras
Mixt de salata
-Linguini Primavera 28 lei
File de barbun cu verdeturi
Rosii proaspete
Mixt de salata
Parmezan proaspat ras
-Tagliatele cu somon copt 25lei
Sos de smantana cu trufe
Mixt de salata
Parmezan proaspat ra
-Muschi de vaca julien pe 38 lei
Cannelloni din foi de clatita umplut cu
pateu din mixt de ciuperci de padure
aromat cu ficat de rata
Sos de verdeturi
Mixt de salata
Parmezan proaspat ras
-Paste cu sos de iaurt si mazare 32 lei
Paste tip cochilie (sau farfalle)
Mazare proaspata
Iaurt grecesc
Branza telemea sau feta
-Buturuga din muschi de vaca cu crusta de unt cu trufe
Disc crocant din cartof cu nucsoara
Cuburi de legume la gratar
Sos spumat de smantana 39 lei
-Piept de rata crocant
Placinta cu varza rosie calita
Galusti din cartofi in unt si pesmet
Jiu aromat cu portocala 32 lei
-Cotlet de berbecut in prosciuto
Creier de vitel in unt cimbrisor de padure
Placinta creata cu branza
Briose cu crema de usturoi copt
Salata de sfecla coapta cu hrean si mar 38 lei
-Muschiulet de porc umplut cu nuci si gorgonzola
Cannelloni din foi de clatite umpluti cu spanac
Rondele de mar coapte
Sos de merisoare 34lei
-Buturuga din muschi de vaca cu crusta de unt cu trufe
Disc crocant din cartof cu nucsoara
Cuburi de legume la gratar
Sos spumat de smantana 39 lei
-Piept de rata crocant
Placinta cu varza rosie calita
Galusti din cartofi in unt si pesmet
Jiu aromat cu portocala 32 lei
-Cotlet de berbecut in prosciuto
Creier de vitel in unt cimbrisor de padure
Placinta creata cu branza
Briose cu crema de usturoi copt
Salata de sfecla coapta cu hrean si mar 38 lei
-Muschiulet de porc umplut cu nuci si gorgonzola
Cannelloni din foi de clatite umpluti cu spanac
Rondele de mar coapte
Sos de merisoare 34lei
-Pulpa de iepure la cuptor
Pralina din muschi de vaca
Varza creata cu smantana si bacon
Galusti de cartofi
Chutney din sfecla rosie 33 lei
-Piept de pui cu unt si verdeturi
Taietei din legume usor picanti
Pireu din cartofi cu sfecla rosie
Emulsie de verdeturi 31 lei
-Ficat de rata cu crusta din fulgi de migdale
Rondele de mar coapte
Tarta cu branza de capra
Jeleu de fructe de padure 34 lei
-File de somon copt
Dulceata de ceapa cu portocala
Pralina din cartofi cu rozmarin
Morcov lacuit cu ulei de masline
Emulsie de verdeturi 39lei
-File de salau copt cu gremolata din verdeturi
Salata calda din taietei de legume
Piure de cartofi cu mustar frantuzesc
Sos de ardei gras copt 37 lei
-Turnedou din Butter Fish cu
Cozi de creveti usor picanti
Rondele de dovlecei la gratar
Briose cu rosii marinate
Reductie de vin alb cu portocala 39 lei
-Steak de ton
Mixt de ciuperci marinate in ulei de masline
Cannelloni din foi de clatita cu salata de vinete
Sos spumant din smantana aromat cu limete 39 lei
-File de somon copt
Dulceata de ceapa cu portocala
Pralina din cartofi cu rozmarin
Morcov lacuit cu ulei de masline
Emulsie de verdeturi 39lei
-File de salau copt cu gremolata din verdeturi
Salata calda din taietei de legume
Piure de cartofi cu mustar frantuzesc
Sos de ardei gras copt 37 lei
-Turnedou din Butter Fish cu
Cozi de creveti usor picanti
Rondele de dovlecei la gratar
Briose cu rosii marinate
Reductie de vin alb cu portocala 39 lei
-Steak de ton
Mixt de ciuperci marinate in ulei de masline
Cannelloni din foi de clatita cu salata de vinete
Sos spumant din smantana aromat cu limete 39 lei
-Crocant din file de Dorada Regala
Legume mediteraneene aromate cu busuioc
Sfera din piure de cartofi in seminte de dovleac
Emulsie de morcov cu ghimbir 39 lei
-File de calcan mediteraneean cop
Legume mediteraneene
Placinta creata cu branza
Crema de sfecla rosie coapta 35 lei
-Millefeuilles din file de Monkfish cu
Chips de bacon si rondele de dovlecel
Pralina din somon copt
Tarta cu legume
Risotto cu parmezan 38 lei
-Platou cu fructe de mare
Creveti Jumbo intregi
Scoici Saint Jacques
Scoici verzi
Baby calamar
Cuburi din legume la gratar 42 lei
-Crocant din file de Dorada Regala
Legume mediteraneene aromate cu busuioc
Sfera din piure de cartofi in seminte de dovleac
Emulsie de morcov cu ghimbir 39 lei
-File de calcan mediteraneean cop
Legume mediteraneene
Placinta creata cu branza
Crema de sfecla rosie coapta 35 lei
-Millefeuilles din file de Monkfish cu
Chips de bacon si rondele de dovlecel
Pralina din somon copt
Tarta cu legume
Risotto cu parmezan 38 lei
-Platou cu fructe de mare
Creveti Jumbo intregi
Scoici Saint Jacques
Scoici verzi
Baby calamar
Cuburi din legume la gratar 42 lei
-Tarta cu ciocolata si nuca 12 lei
-Prajitura de gutui si mousse de limete 15 lei
-Inghetata de cafea cu lapte 12 lei
-Profiterol umplut cu crema de vanilie 16 lei
-Platou cu inghetata: 10 lei
Bon bon
Vanilie
Zmeura
Struguri cu stafide
-Platou cu sorbet cu crumble de ciocolata:
Sorbet din suc de portocale rosii 15 lei
Sorbet din suc de affine 16 lei
Sorbet sin ananas 15 lei
Sorbet din suc de mere cu scortisoara 16 lei
-Macaraons cu crema de ciocolata 20 lei
-Pere fierte in vin aromat cu anason 15 lei
-Sorbet din vin fiert 16 lei
-Minitortulet cu de fructe de padure 28 lei
-Bezele cu ganaj cu fructul pasiunii. 20 lei
-Desert surpriza bucatarului 30 lei
-Budinca de ciocolata si crusta de caramel 16 lei
-Placinta de affine si branza de capra 20 lei
-Prajitura casei 18 lei
-Prajitura cu vanilie si umplutura de caramel 17 lei
-Desert Libian cu lamaie 25 lei
-Prajitura Ingerilor 20 lei
-Prajitura Blondie 10 lei
-Tarta din fructe de padure 18 lei
- Prajitura Curcubeu 15 lei
-Crema de ciocolata cu cafea 12 lei
-Panna Cotta cu sosm de capssuni 17 lei
-Crema de zahar ars 18 lei
Top Related