Результаты проверок осуществления образовательными организациями внутреннего контроля за качеством услуг
по организации питанияДокладчик: Шахова Алена Анатольевна,Руководитель ГКУ СФК ДО г. Москвы 11 февраля 2016 года
1. Права, обязанности и ответственность сторон
2
2. Пример претензионного акта
3
3. ГБОУ Школа № 492, дошкольные группы «Кораблик» (ЮАО)
4
С 10:30 часов кисломолочный напиток, предназначенный на полдник в 15:00 часов, находился на столе на пищеблоке при комнатной температуре (около +21ºС), при необходимом хранении данного напитка (от +2 до +6ºС).
4. ГБОУ Школа № 2107, дошкольные группы (ЦАО)
5
Нарушение условий хранения овощей. Согласно СанПиН хранение должно осуществляться в холодильнике в воде не более 2 часов.
5. ГБОУ Школа № 492, дошкольные группы «Кораблик» (ЮАО)
6
После выдачи блюд обеда остаток первого блюда составил 3 кг(за вычетом тары)
6. ГБОУ Гимназия № 1358, дошкольные группы (СЗАО)
7
Хранение продуктов питания в ненадлежащих местах - творог, готовое блюдо в помещении рабочего по зданию.
7. ГБПОУ ТПСК имени Героя Российской Федерации В.М. Максимчука (ЮАО)
8
Хранение продуктов питания в ненадлежащих местах - консервы Горбуша – 0,75 кг, макароны – 1 кг, сок – 1 л, молоко – 1 л выявлены в подсобных помещениях пищеблока.
8. ГБПОУ ТПСК имени Героя Российской Федерации В.М. Максимчука (ЮАО)
9
Хранение продуктов питания в ненадлежащих местах - масло сливочное – 0,2 кг, сок 1 л на посту охраны ООО ЧОО «Евро – Альянс».
9. ГБОУ Школа № 962, дошкольные группы (СВАО)
10
Хранение продуктов питания в ненадлежащих местах - йогурт Агуша – 6 шт., в сумке сотрудника образовательной организации, которую вынесли из кабинета ответственного за питание
10. ГБОУ Школа № 1411, дошкольные группы (СВАО)
11
В бракеражном журнале после окончания выдачи 2-го завтрака (на 10.45 02.02.2016) отсутствовали отметки о его выдаче
11. Комиссией ГБОУ «Образовательный комплекс «ЮГО-ЗАПАД» было установлено хищение продуктов питания работниками ООО «Школьник-ЮЗ»
12
Обнаружены и изъяты следующие продукты: 12 пачек сливочного масла, два пакета сока фруктового, горох 1 кг, сахарный песок 1 кг, пельмени 3 пакета (4,2 кг) и т.д.
12. Комиссией ГБОУ «Образовательный комплекс «ЮГО-ЗАПАД» было установлено хищение продуктов питания работниками ООО «Школьник-ЮЗ»
13
Обнаружены и изъяты следующие продукты: 12 пачек сливочного масла, два пакета сока фруктового, горох 1 кг, сахарный песок 1 кг, пельмени 3 пакета (4,2 кг) и т.д.
13. Пример меню «льготное»
14
Спасибо за внимание!
Top Related