Sentiment Analysis/Cretan Polls
Οι καταναλωτικές συνήθειες των πολιτών του Δ. Χανίων ως προς την αγορά κρέατος
Sentiment Analysis/Cretan Polls
Είδος έρευναςΠοσοτική έρευνα με τη χρήση δομημένου ερωτηματολογίου
Χρονική διάρκειαΣάββατο 27 Απριλίου- Πέμπτη 2 Μαΐου 2013
ΔείγμαΣχεδιασμένο δείγμα 300 άτομα. Πραγματοποιηθέν 300. Βάση αποτέλεσαν
τα στοιχεία της απογραφής του 2011 της ΕΣΥΕ.
ΜεθοδολογίαΑκολουθήθηκε η μέθοδος της στρωματοποιημένης δειγματοληψίας. Τα
στρώματα της έρευνας αποτέλεσαν οι παλαιοί Καποδιστριακοί Δήμοι του Δήμου Χανίων (εκτός των Κεραμιών λόγω χαμηλού ποσοστού συμμετοχής
στο σύνολο του πληθυσμού). Επίσης πραγματοποιήθηκε στάθμιση στη βάση των ηλικιακών κατηγοριών και του φύλου σύμφωνα με τα στοιχεία της
ΕΛΣΤΑΤ.
Εξεταζόμενος πληθυσμός15 ετών και άνω
Τυπικό στατιστικό σφάλμα σε διάστημα εμπιστοσύνης 95%+/-5,62%
Sentiment Analysis/Cretan Polls
Κρίση και αγοραστική δύναμη καταναλωτών
Sentiment Analysis/Cretan Polls
Η αγοραστική σας δύναμη τα τελευταία χρόνια ως προς την κατανάλωση ειδών πρώτης ανάγκης έχει:
Έχει μειωθεί Έχει παραμείνει στάσιμη
Έχει αυξηθεί ΔΑ
60.6
31.6
6.11.7
Sentiment Analysis/Cretan Polls
Αγοραστική δύναμη καταναλωτών/φύλο
4.8
36.3
57.1
1.8
Άνδρας
Αυξηθεί
Παραμείνει στάσιμη
Μειωθεί
ΔΑ
Sentiment Analysis/Cretan Polls
Αγοραστική δύναμη καταναλωτών/φύλο
6.9
28.3
63
1.8
Γυναίκα
Αυξηθεί
Παραμείνει στάσιμη
Μειωθεί
ΔΑ
Sentiment Analysis/Cretan Polls
15-24 25-34 35-44 45-54 55-64 65 και άνω
9.8 10.8
4.5 4 4.19
28.1
37.7 36.4 36.5
28
19.5
62.1
51.5
59.155.5
67.9 67.7
4 3.8
Αυξηθέι
Παραμείνει στάσιμη
Μειωθεί
ΔΑ
Αγοραστική δύναμη καταναλωτών/ηλικιακή κατηγορία
Sentiment Analysis/Cretan Polls
Αγοραστική δύναμη καταναλωτών/επαγγελματική κατηγορία
2.4 2.4 6.5 2.9
10 8.1
33.6
6
22.2
50
33.336.6 37.8
23.7
61.656.2
68.6
50
60.9
53.4
62.266.8
2.4 2.7 2.9 1.4
Αυξηθέι
Παραμείνει στάσιμη
Μειωθεί
ΔΑ
Sentiment Analysis/Cretan Polls
Κρέας & διατροφικές συνήθειες καταναλωτών
Sentiment Analysis/Cretan Polls
Κάθε μέρα
5-6 φορές την εβδομάδα
3-4 φορές την εβδομάδα
1-2 εβδομάδα
Μερικές φορές το μήνα
Σπάνια
Ποτέ
1
5.7
29
52.5
8.8
1.3
1.7
Πόσο συχνά καταναλώνετε κρέας
Sentiment Analysis/Cretan Polls
Κοτόπουλο
Χοιρινό Μοσχάρι Κουνέλι Αρνί Κατσίκι Κυνήγι
78.5
51.5
42.4
25.6
14.8 12.5
1.5
Συνήθως τι κρέας καταναλώνετε;
Sentiment Analysis/Cretan Polls
Κοτόπουλο
Μοσχάρι
Χοιρινό
Κουνέλι
Αρνί
Κατσίκι
Κηνύγι
66.934
51.619.5 20.3 16.2 2.4
86.2
47.9
51.4
29.8
10.9 9.7
0.5
Γυναίκες
Άνδρες
Κατανάλωση κρέατος/φύλο
Sentiment Analysis/Cretan Polls
63.9
28.2
5.82.1
έως 50 ευρώ
50-100 ευρώ
100-200 ευρώ
200 & άνω
Κατά προσέγγιση τι ποσό δαπανάτε μηνιαίως για την αγορά κρέατος;
Sentiment Analysis/Cretan Polls
Πόσο συχνά καταναλώνετε αλλαντικά;
Κάθε μέρα
5-6 φορές την εβδομάδα
3-4 φορές την εβδομάδα
1-2 εβδομάδα
Μερικές φορές το μήνα
Σπάνια
Ποτέ
6.9
3.4
6.5
13.9
15.3
22.4
31.6
Sentiment Analysis/Cretan Polls
98
1.5
0.5
έως 50 ευρώ
50-100 ευρώ
200 & άνω
Κατά προσέγγιση τι ποσό δαπανάτε μηνιαίως για την αγορά αλλαντικών;( στο 68,4% του συνόλου)
Sentiment Analysis/Cretan Polls
Πόσο συχνά καταναλώνετε κρεατοσκευάσματα( ρολό κοτόπουλο/έτοιμα μπιφτέκια);
3-4 φορές την εβδομάδα
1-2 φορές την εβδομάδα
Μερικές φορές το μήνα
Σπάνια
Ποτέ
0.9
3.7
7.4
11.8
76.2
Sentiment Analysis/Cretan Polls
98
2
έως 50 ευρώ
50-100 ευρώ
Κατά προσέγγιση τι ποσό δαπανάτε μηνιαίως για την αγορά κρεατοσκευασμάτων;
( στο 23,8% του συνόλου)
Sentiment Analysis/Cretan Polls
Συνήθως τι κρέατα επιλέγετε;
Εισαγωγής Και τα δύο Ελληνικά
1.4
17.6
81
Sentiment Analysis/Cretan Polls
Για πιο λόγο επιλέγετε Ελληνικό κρέας;
Ελληνικά Καλύτερη ποιότητα
Είναι πιστοποιημένα &
ελεγμένα
Είναι πιο φθηνά
47.1
32.3
18.2
2.4
Sentiment Analysis/Cretan Polls
14.9
82.7
2.4
Ναι
Όχι
ΔΑ
Αγοράζετε βιολογικό κρέας;
Sentiment Analysis/Cretan Polls
Φρέσκα
Κατεψυγμένα
Και τα δύο
83.8
2
14.2
Συνήθως καταναλώνετε:
Sentiment Analysis/Cretan Polls
Δείκτης ικανοποίησης
Sentiment Analysis/Cretan Polls
Πολύ Αρκετά Λίγο Καθόλου ΔΑ
22.7
34.632.9
4.4 5.4
Κατά πόσο είστε ικανοποιημένοι από την αγορά των Χανίων ως προς την τιμή του κρέατος;
Sentiment Analysis/Cretan Polls
Πολύ Αρκετά Λίγο Καθόλου
45.8
40.3
10.2
3.7
Κατά πόσο είστε ικανοποιημένοι από την αγορά των Χανίων ως προς την ποιότητα του κρέατος;
Sentiment Analysis/Cretan Polls
Πολύ Αρκετά Λίγο Καθόλου ΔΑ
40.343.7
11.2
13.8
Κατά πόσο είστε ικανοποιημένοι από την αγορά των Χανίων ως προς την ποικιλία του κρέατος;
Sentiment Analysis/Cretan Polls
Πολύ Αρκετά Λίγο Καθόλου ΔΑ
38.6
33.2
21
0.3
6.9
Κατά πόσο είστε ικανοποιημένοι από την αγορά των Χανίων ως προς την υγιεινή των καταστημάτων διάθεσης κρέατος;
Sentiment Analysis/Cretan Polls
Υγειονομικός έλεγχος & διατροφικό σκάνδαλο
Sentiment Analysis/Cretan Polls
10.2
23.1
33.7
28.2
4.8
Πολύ
Αρκετά
Λίγο
Καθόλου
ΔΑ
Πόσο εμπιστεύεστε τους ελέγχους που γίνονται από τις αρμόδιες υπηρεσίες;
Sentiment Analysis/Cretan Polls
Πολύ Αρκετά Λίγο Καθόλου ΔΑ
6.4
17.615.3
56.6
4.1
Έχουν διαφοροποιηθεί οι διατροφικές σας συνήθειες όσον αφορά την επιλογή κρέατος μετά το τελευταίο σκάνδαλο (πώληση κρέατος αλόγου);
Sentiment Analysis/Cretan Polls
Προσδιορισμός τοποθεσίας επιλογής προϊόντος(κρέατος)
Sentiment Analysis/Cretan Polls
9.5
29.8
21
12.58.5
16.3
2.4
Κατά πόσο συχνά προβαίνετε σε αγορές κρέατος στα συνοικιακά κρεοπωλεία;
Sentiment Analysis/Cretan Polls
Περισσότερ
ο 1 τη βδομάδα
1 φορά την ε
βδομάδα
1 φορά στος 15
1 φορά το μήνα
Σπάνια
Καθόλου ΔΑ
0.7 3.7 5.8 5.114.2
67.5
3
Κατά πόσο συχνά προβαίνετε σε αγορές κρέατος στη Δημοτική Αγορά;
Sentiment Analysis/Cretan Polls
1.9 3.47.5 9
25.8
49.1
3.3
Κατά πόσο συχνά προβαίνετε σε αγορές κρέατος από τον ίδιο τον παραγωγό;
Sentiment Analysis/Cretan Polls
Περισσότερ
ο 1 τη βδομάδα
1 φορά την ε
βδομάδα
1 φορά στος 15
1 φορά το μήνα
Σπάνια
Καθόλου ΔΑ
8.1
17.613.6 11.5
15.6
31.2
2.4
Κατά πόσο συχνά προβαίνετε σε αγορές κρέατος στο Super Market;
Sentiment Analysis/Cretan Polls
1 1 0.7 1 4.4
88.5
3.4
Κατά πόσο συχνά προβαίνετε σε αγορές κρέατος σε mini market/Παντοπωλείο;
Sentiment Analysis/Cretan Polls
Συνο
ικιακό κρεοπωλείο
Super M
arket
Παραγωγό
Δημοτική Αγο
ρά
Mini market/Π
αντοπωλείο
81.366.4
47.6
29.5
8.1
Ψωνίζουν από τις εν λόγω τοποθεσίες
Sentiment Analysis/Cretan Polls
Πόσοι από τους καταναλωτές είναι οι ίδιοι παραγωγοί
90.9
9.1
Δεν παράγει
Ο ίδιος παραγωγός
Sentiment Analysis/Cretan Polls
Θέρισο Ελ. Βενιζέλο Σούδα Ν. Κυδωνία Ακρωτήρι Χανιά
53.8
2015.3
3.1 1.2 0.7
Ίδιοι παραγωγοί/Δημοτική ενότητα
Sentiment Analysis/Cretan Polls
Προσδιορισμός τοποθεσίας επιλογής προϊόντος/ Δημοτική ενότηταΣυνοικιακά κρεοπωλεία
Χανιά Θέρισο Σούδα Νέα Κυδωνία
Ακρωτήρι Ελ. Βενιζέλος
8088.3
77.2
65.7
94.2 91.5
Sentiment Analysis/Cretan Polls
Προσδιορισμός τοποθεσίας επιλογής προϊόντος/ Δημοτική ενότηταSuper Market
Χανιά Θέρισο Σούδα Νέα Κυδωνία
Ακρωτήρι Ελ. Βενιζέλος
63.171.7
77.281.4
66.370.9
Sentiment Analysis/Cretan Polls
Προσδιορισμός τοποθεσίας επιλογής προϊόντος/ Δημοτική ενότηταΔημοτική Αγορά
Χανιά Θέρισο Σούδα Νέα Κυδωνία
Ακρωτήρι Ελ. Βενιζέλος
32
48.2 46.5
21.2
27.8 28.5
Top Related