JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH Zemědělská fakulta
Zemědělská produkce 4.
description
Transcript of Zemědělská produkce 4.
![Page 1: Zemědělská produkce 4.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062519/56814d70550346895dbac253/html5/thumbnails/1.jpg)
Zemědělská Zemědělská produkce produkce 4.4.
Magisterské studijní Magisterské studijní programyprogramy
FVL a FVHEFVL a FVHE
![Page 2: Zemědělská produkce 4.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062519/56814d70550346895dbac253/html5/thumbnails/2.jpg)
Témata přednášky č. 4Témata přednášky č. 4
Ochrana polních plodin proti škodlivým Ochrana polních plodin proti škodlivým činitelůmčinitelům
Agrobiologická kontrola v rostlinné Agrobiologická kontrola v rostlinné výroběvýrobě
Význam a rozdělení plodinVýznam a rozdělení plodin
![Page 3: Zemědělská produkce 4.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062519/56814d70550346895dbac253/html5/thumbnails/3.jpg)
Ochrana polních plodin Ochrana polních plodin proti škodlivým proti škodlivým
činitelůmčinitelům
![Page 4: Zemědělská produkce 4.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062519/56814d70550346895dbac253/html5/thumbnails/4.jpg)
Obecné principy v ochraně Obecné principy v ochraně rostlinrostlin
ochrana rostlin - významný intenzifikační ochrana rostlin - významný intenzifikační faktor faktor
klasický přístup - chemická ochranaklasický přístup - chemická ochrana nový přístup = systém integrované nový přístup = systém integrované
ochranyochrany
správná agrotechnikasprávná agrotechnika
odolné odrůdyodolné odrůdy
metody chemické, fyzikální a metody chemické, fyzikální a
biologické ochranybiologické ochrany
![Page 5: Zemědělská produkce 4.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062519/56814d70550346895dbac253/html5/thumbnails/5.jpg)
Integrovaná ochrana rostlin - Integrovaná ochrana rostlin - definicedefinice
soubor vzájemně se doplňujících soubor vzájemně se doplňujících agrotechnických, biologických, agrotechnických, biologických, fyzikálních a chemických metod fyzikálních a chemických metod ochrany s minimalizací vedlejších ochrany s minimalizací vedlejších ekologických a toxikologických vlivů, ekologických a toxikologických vlivů, používaný za účelem dlouhodobé používaný za účelem dlouhodobé regulace škodlivých organismů a jejich regulace škodlivých organismů a jejich udržení pod prahem škodlivosti.udržení pod prahem škodlivosti.
![Page 6: Zemědělská produkce 4.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062519/56814d70550346895dbac253/html5/thumbnails/6.jpg)
Základy integrované ochrany Základy integrované ochrany rostlinrostlin
správná a včasná diagnostikasprávná a včasná diagnostika cílená ochranacílená ochrana využití odborných služeb - diagnostické využití odborných služeb - diagnostické
laboratoře a odborní pracovníci v oboru laboratoře a odborní pracovníci v oboru rostlinolékařské péčerostlinolékařské péče
![Page 7: Zemědělská produkce 4.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062519/56814d70550346895dbac253/html5/thumbnails/7.jpg)
Rostlinolékařská péče Rostlinolékařská péče (zákon č. 326/2004 Sb.)(zákon č. 326/2004 Sb.)
„„Souhrn právních, technických, organizačních Souhrn právních, technických, organizačních a odborných opatření za účelem uchování a odborných opatření za účelem uchování zdraví rostlin“.zdraví rostlin“.
Rostlinolékařská správa a další orgányRostlinolékařská správa a další orgány Činnost Činnost ::
ochrana území, zjišťování a evidence ochrana území, zjišťování a evidence škodlivých organizmů, omezování jejich škodlivých organizmů, omezování jejich výskytu, registrace přípravků na ochranu a výskytu, registrace přípravků na ochranu a sledování jejich účinnosti,sledování jejich účinnosti,
stanovení podmínek pro používání ochranných stanovení podmínek pro používání ochranných prostředkůprostředků
![Page 8: Zemědělská produkce 4.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062519/56814d70550346895dbac253/html5/thumbnails/8.jpg)
Metody v ochraně rostlinMetody v ochraně rostlin
přímé nepřímépřímé nepřímé
fyzikální pěstitelská opatřenífyzikální pěstitelská opatření
biologické podpora užitečných biologické podpora užitečných
organismůorganismů
chemickéchemické
![Page 9: Zemědělská produkce 4.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062519/56814d70550346895dbac253/html5/thumbnails/9.jpg)
Nepřímé metody integrované Nepřímé metody integrované ochranyochrany
Pěstitelská opatřeníPěstitelská opatření : : respektování nároků rostlinrespektování nároků rostlin volba stanovištěvolba stanoviště dodržování osevních postupů, kvalita osiva a dodržování osevních postupů, kvalita osiva a
sadbysadby kvalitní zpracování půdy, vyrovnané hnojení kvalitní zpracování půdy, vyrovnané hnojení
Organizovaná karanténaOrganizovaná karanténa : : dodržování předpisůdodržování předpisů
Používání odolných odrůdPoužívání odolných odrůd
![Page 10: Zemědělská produkce 4.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062519/56814d70550346895dbac253/html5/thumbnails/10.jpg)
Přímé metody integrované Přímé metody integrované ochranyochrany
Biologická opatřeníBiologická opatření : :
ne hubení, ale vytvoření rovnovážného ne hubení, ale vytvoření rovnovážného stavustavu
v trvalých kulturách, ve sklenícíchv trvalých kulturách, ve sklenících
![Page 11: Zemědělská produkce 4.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062519/56814d70550346895dbac253/html5/thumbnails/11.jpg)
Přímé metody integrované Přímé metody integrované ochranyochrany
Mechanická opatřeníMechanická opatření : :
odstraňování nemocných rostlin a jejich odstraňování nemocných rostlin a jejich částíčástí
účinné, ale pracné - speciální plodiny, účinné, ale pracné - speciální plodiny, malé plochymalé plochy
![Page 12: Zemědělská produkce 4.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062519/56814d70550346895dbac253/html5/thumbnails/12.jpg)
Přímé metody integrované Přímé metody integrované ochranyochrany
Chemická opatřeníChemická opatření : :
nejčastější způsobnejčastější způsob negativní vlivynegativní vlivy pesticidy - fungicidy, zoocidy, herbicidy, pesticidy - fungicidy, zoocidy, herbicidy,
desikanty, repelenty, regulátory růstu a vývojedesikanty, repelenty, regulátory růstu a vývoje
![Page 13: Zemědělská produkce 4.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062519/56814d70550346895dbac253/html5/thumbnails/13.jpg)
Používání pesticidůPoužívání pesticidů
Přednosti Přednosti - účinnost, efektivnost- účinnost, efektivnost
Rizika Rizika - životní prostředí, regulace - životní prostředí, regulace použití použití
PůsobeníPůsobení : : kontaktníkontaktní systémovésystémové
Zásady aplikaceZásady aplikace : : dávkování, doba aplikace, vhodná zařízenídávkování, doba aplikace, vhodná zařízení hygienická pravidla, ochranné lhůtyhygienická pravidla, ochranné lhůty
![Page 14: Zemědělská produkce 4.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062519/56814d70550346895dbac253/html5/thumbnails/14.jpg)
ChorobyChorobyŠkůdci Škůdci PlevelePlevele
![Page 15: Zemědělská produkce 4.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062519/56814d70550346895dbac253/html5/thumbnails/15.jpg)
Choroby rostlinChoroby rostlinDefinice Definice ::
„ „Stav, kdy dojde k odchylce od Stav, kdy dojde k odchylce od normálních fyziologických funkcí normálních fyziologických funkcí organizmu.“organizmu.“
PůvodciPůvodci - viry, bakterie, houby - viry, bakterie, houby
PříznakyPříznaky : : virózy - barevná mozaika, inhibice růstuvirózy - barevná mozaika, inhibice růstu bakterie - mokré hnilobybakterie - mokré hniloby mykózy - skvrnitost, zavadání, usychání mykózy - skvrnitost, zavadání, usychání
![Page 16: Zemědělská produkce 4.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062519/56814d70550346895dbac253/html5/thumbnails/16.jpg)
Škůdci rostlinŠkůdci rostlin
Hlavní škůdci rostlinHlavní škůdci rostlin : :
měkkýši, hlísti, roztoči, mnohonožky, měkkýši, hlísti, roztoči, mnohonožky, chvostoskoci, hmyz, ptáci a savcichvostoskoci, hmyz, ptáci a savci
Příznaky poškozeníPříznaky poškození : : požerky (dírkování, okénkování, požerky (dírkování, okénkování,
vykusování)vykusování) změny způsobené sáním (barva, tvar)změny způsobené sáním (barva, tvar)
vytváření kornoutů, smotků, hnízdvytváření kornoutů, smotků, hnízd
červivost plodu červivost plodu
![Page 17: Zemědělská produkce 4.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062519/56814d70550346895dbac253/html5/thumbnails/17.jpg)
PlevelePlevele vše, co roste spolu s kulturní rostlinou vše, co roste spolu s kulturní rostlinou
proti vůli pěstiteleproti vůli pěstitele obvykle nekulturní plané rostliny, ale i obvykle nekulturní plané rostliny, ale i
kulturní druhy (výdrol předplodiny)kulturní druhy (výdrol předplodiny) způsobují až 10% ztrátzpůsobují až 10% ztrát některé jsou jedovaté (durman, obecný, některé jsou jedovaté (durman, obecný,
blín černý, lilek černý)blín černý, lilek černý) odplevelování je nákladnéodplevelování je nákladné rozšiřují se odolnější a agresivnější druhyrozšiřují se odolnější a agresivnější druhy
![Page 18: Zemědělská produkce 4.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062519/56814d70550346895dbac253/html5/thumbnails/18.jpg)
Klasifikace plevelůKlasifikace plevelů
Podle škodlivostiPodle škodlivosti : :
velmi nebezpečné velmi nebezpečné
obligátníobligátní
zanedbatelnézanedbatelné
Podle biologických vlastnostíPodle biologických vlastností : :
jednoletéjednoleté
vytrvalévytrvalé
![Page 19: Zemědělská produkce 4.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062519/56814d70550346895dbac253/html5/thumbnails/19.jpg)
Systém regulace plevelůSystém regulace plevelů
CílemCílem je omezit, zničení není ekonomicky je omezit, zničení není ekonomicky únosné.únosné.
Systém zahrnujeSystém zahrnuje : :
1. diagnostiku zaplevelení 1. diagnostiku zaplevelení
2. preventivní metody2. preventivní metody
3. přímé metody3. přímé metody
![Page 20: Zemědělská produkce 4.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062519/56814d70550346895dbac253/html5/thumbnails/20.jpg)
Preventivní metodyPreventivní metody
Omezit zdroje zaplevelování lzeOmezit zdroje zaplevelování lze : : střídáním plodin a dodržováním střídáním plodin a dodržováním
technologické káznětechnologické kázně využitím zelených úhorůvyužitím zelených úhorů využitím meziplodinvyužitím meziplodin používáním osiva zbaveného semen plevelůpoužíváním osiva zbaveného semen plevelů používáním nezávadných statkových hnojivpoužíváním nezávadných statkových hnojiv
![Page 21: Zemědělská produkce 4.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062519/56814d70550346895dbac253/html5/thumbnails/21.jpg)
Přímé metodyPřímé metody
mechanické - kultivační zásahymechanické - kultivační zásahy
chemické - herbicidychemické - herbicidy
biologické - záměrné využívání biologické - záměrné využívání antagonistických hub, antagonistických hub, mikroorganiznů, hmyzu, roztočůmikroorganiznů, hmyzu, roztočů
![Page 22: Zemědělská produkce 4.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062519/56814d70550346895dbac253/html5/thumbnails/22.jpg)
HerbicidyHerbicidy
Rozdělení a působeníRozdělení a působení : : neselektivní - dlouhodobě nebo neselektivní - dlouhodobě nebo
krátkodoběkrátkodobě selektivní (ne skupinu nebo určitý plevel)selektivní (ne skupinu nebo určitý plevel)
kontaktní, systémové, kombinovanékontaktní, systémové, kombinované
Používání a aplikacePoužívání a aplikace (preemergentní, (preemergentní, postemergentní, před vegetací, po sklizni) postemergentní, před vegetací, po sklizni)
![Page 23: Zemědělská produkce 4.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062519/56814d70550346895dbac253/html5/thumbnails/23.jpg)
Agrobiologická Agrobiologická kontrola v rostlinné kontrola v rostlinné
výroběvýrobě
![Page 24: Zemědělská produkce 4.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062519/56814d70550346895dbac253/html5/thumbnails/24.jpg)
Agrobiologická kontrolaAgrobiologická kontrola
![Page 25: Zemědělská produkce 4.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062519/56814d70550346895dbac253/html5/thumbnails/25.jpg)
Systém pravidelné kontrolní činnostiSystém pravidelné kontrolní činnosti o o : : stavu porostustavu porostu růstu a vývojirůstu a vývoji zaplevelení, napadení škůdci, výskyt chorobzaplevelení, napadení škůdci, výskyt chorob
rozhodování o agrotechnických a rozhodování o agrotechnických a
agrochemických opatřeníchagrochemických opatřeních
Metodiky agrobiologické kontroly pro Metodiky agrobiologické kontroly pro jednotlivé plodiny.jednotlivé plodiny.
![Page 26: Zemědělská produkce 4.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062519/56814d70550346895dbac253/html5/thumbnails/26.jpg)
Součásti agrobiologické Součásti agrobiologické kontrolykontroly
vstupní vstupní
průběžná průběžná
výstupnívýstupní
![Page 27: Zemědělská produkce 4.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062519/56814d70550346895dbac253/html5/thumbnails/27.jpg)
Význam a rozdělení Význam a rozdělení plodinplodin
![Page 28: Zemědělská produkce 4.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062519/56814d70550346895dbac253/html5/thumbnails/28.jpg)
Význam kulturních rostlinVýznam kulturních rostlin
existuje 300 000 druhů rostlin, 2 300 se existuje 300 000 druhů rostlin, 2 300 se pěstuje, 100 druhů se využívá v polních pěstuje, 100 druhů se využívá v polních kulturáchkulturách
přes 80% potravin je zajišťováno přes 80% potravin je zajišťováno pěstováním jen asi 11 druhů rostlinpěstováním jen asi 11 druhů rostlin
kulturní rostlinykulturní rostliny = cílevědomě pěstované = cílevědomě pěstované druhy, v systematicky obdělávaných druhy, v systematicky obdělávaných kulturách na polích, plantážích, kulturách na polích, plantážích, zahradách a sadechzahradách a sadech
![Page 29: Zemědělská produkce 4.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062519/56814d70550346895dbac253/html5/thumbnails/29.jpg)
Rozdělení zemědělských Rozdělení zemědělských plodinplodin
Podle geonomických výrobních typůPodle geonomických výrobních typů::
plodiny teplých a nížinných polosuchýchplodiny teplých a nížinných polosuchých
oblastíoblastí plodiny nížinných oblastíplodiny nížinných oblastí plodiny středních podhorských a lepších plodiny středních podhorských a lepších
horských oblastí horských oblastí
![Page 30: Zemědělská produkce 4.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062519/56814d70550346895dbac253/html5/thumbnails/30.jpg)
Rozdělení zemědělských Rozdělení zemědělských plodinplodin
Podle toho,Podle toho, kterou část hospodářsky kterou část hospodářsky využívámevyužíváme
Podle Podle délky ontogeneze :délky ontogeneze : jarní a oziméjarní a ozimé dvouleté, víceleté, mnohaletédvouleté, víceleté, mnohaleté
![Page 31: Zemědělská produkce 4.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062519/56814d70550346895dbac253/html5/thumbnails/31.jpg)
Rozdělení kulturních rostlinRozdělení kulturních rostlin
Podle vlastností sklízených produktůPodle vlastností sklízených produktů s s ohledem na technologii pěstování : ohledem na technologii pěstování :
obilninyobilniny
luskovinyluskoviny
olejninyolejniny
okopaninyokopaniny
pícniny pícniny
zeleninyzeleniny
ovocné plodinyovocné plodiny
okrasné plodinyokrasné plodiny
speciální plodinyspeciální plodiny
![Page 32: Zemědělská produkce 4.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062519/56814d70550346895dbac253/html5/thumbnails/32.jpg)
Děkuji za pozornostDěkuji za pozornost..