Zellstrukturen und ihre Funktionen — …dingerma/Podcast/... · 2012. 1. 24. · Zellstrukturen...
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Zellstrukturen und ihre Funktionen — Speichervakuole/Speichervesikel
Speicherung in Vakuolen/Vesikeln von:• Kohlenhydrat-Schleime in einigen Zwiebeln und Knollen (z.B. Scillae bulbus)• ätherischen Ölen in Ölidioblasten von Zingiber officinalis, Acorus calamus, Laurus nobilis, Cinnamomum ceylanicum, Piper nigrum
Zwischenspeicherung von:• CO2 bei Crassulaceae (Dickblattgewächse), in Malat => CAM-Pflanzen (= crassulacean acid metabolism); diurnaler Säurerhythmus• temporären Überschüssen an Metaboliten (z.B. Saccharose)
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Zellstrukturen und ihre Funktionen — Mitochondrien
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Citratzyklus, Atmungskette (Elektronentransport), oxidative Phosphorylierung (ATP-Synthese), Fettsäureabbau (50 bis 75 % bei Tierzellen)Leitenzym: GlutamatdehydrogenaseCytochromoxidase
• Vorkommen: in allen aeroben Zellen von Tieren und Pflanzen• Form sehr variabel: rund bis fädig/verzweigt; Größe: 1 x 3 µm• Anzahl variabel: 20 bis 5 x 105 je nach Leistungsfähigkeit• sind „Kraftwerke“ der Zelle
• von Doppelmembran umgeben• äußere Membran durchlässig (Porine!)• innere Membran mit Cardiolipin in Cristae (Lamellen), Tubuli (Röhren), Sacculi (allgemeine Bezeichnung)
Zellstrukturen und ihre Funktionen — Mitochondrien (mitos = Faden, chondrion =
Körnchen)
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Zellstrukturen und ihre Funktionen — Mitochondrien
• Matrixgranula = Speicherung von Calcium- und Magnesiumionen • zirkuläre DNA ohne Histone (mehrere Ringe in Kettenform vorliegend)• ca. 5% der mitochondrialen Proteine auf mtDNA codiert => Chondriom = Gesamtheit aller Gene auf mtDNA • 70S-Ribosomen • Vermehrung durch Teilung• matrokline Vererbung, d.h. Eizelle liefert Zytoplasma mit Mitochondrien für Zygote
• Mitochondriopathien: Krankheiten durch Defekte im MT-Stoffwechsel • vor allem Organe mit hoher Aktivität betroffen: Gehirn, Herz, Skelettmuskel, Retina (z.B. Lebersche hereditäre Optikusneuropathie) • sehr heterogene Krankheitsbilder
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Zellstrukturen und ihre Funktionen — Mitochondrien
MAO: baut z.B. Dopamin im Gehirn ab, Enzym-Inhibitorenals Parkinson-Therapeutikum
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Zellstrukturen und ihre Funktionen — Mitochondrien
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Zellstrukturen und ihre Funktionen — Mitochondrien
• normalerweise: Protonengradient über innere Membran mit ATP-Synthese gekoppelt• 2,4-Dinitrophenol ist Entkoppler, d.h. Protonen gelangen wieder in die Matrix, Wärme wird erzeugt• im braunen Fettgewebe Thermogenin als Entkopp-ler, z.B. Winterschläfer, Neugeborene
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2,4-Dinitrophenol
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Zellstrukturen und ihre Funktionen — Mitochondrien
inaktiv aktiv
Vergrößerung des Intermembranraumes
Mitochondrium mit Cristae
Chloroplast
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Zellstrukturen und ihre Funktionen — Plastiden
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Zellstrukturen und Ihre Funktionen
— Plastiden• Entstehung: aus Proplastiden, je nach Licht: Entwicklung zu Chloroplasten (Licht), Leukoplasten oder Chromoplasten (Licht und Dunkel)• Leukoplasten: Amyloplasten zur Stärkespeicherung, Elaioplasten zur Ölspeicherung, Proteinoplasten zur Proteinspeicherung• Etioplasten: Chloroplasten ergrünungsfähiger Gewebe• Plastiden ineinander umwandelbar• Gerontoplasten: Altersform der Chloroplasten (Herbstlaub)
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Lichtphosphorylierung (ATP-Synthese), Elektronentransport, Reduktion von CO2, Reduktion von Nitrit zu NH4
+, Reduktion von Sulfat, Aminosäuresynthese, Fettsäuresynthese (innere Membran; im Gegensatz zu tier. Zellen!)
• Vorkommen: nur in Pflanzen• kugelig bis linsenförmig, 3-8 µm• Doppelmembran um Stroma, darin Thylakoidmembranen, z.T. in Stapel = Grana • äußere Membran durchlässig • Intermembranraum und Thylakoidin-nenraum = Intrathylakoidraum
Zellstrukturen und Ihre Funktionen — Plastiden
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Zellstrukturen und Ihre Funktionen — Plastiden
• Thylakoidmembran: Träger der Photosynthesepigmente, Elektronentransportkette, ATP-Synthase• Stroma: Enzyme des Calvinzyklus• ringförmige DNA ohne Histone• Plastom = Gesamtheit aller Gene in Plastiden• matrokline Vererbung
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Amyloplasten
Chloroplasten
Chromoplasten
Chromoplasten
Zellstrukturen und Ihre Funktionen — Plastiden
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Zellstrukturen und Ihre Funktionen
— Plastiden
• Etioplast: vom parakristallinen Prolamellarkörper gehen einzelne Thylakoide aus
• Chromoplast: je nach Speicherform der Carotinoide Unterscheidung zwischen globulös, tubulös, membranös und kristallös
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Polysaccharide — SpeicherOCH2OH
HO
HOOH
OH
glycosidisches C-Atom
α-D-Glucose
1
4OCH2OH
HO
HOOH
OH
glycosidisches C-Atom
β-D-Glucose1
4
OCH2OHHO
HOOH
O OCH2OH
HOOH
OH
Maltose = α-1,4 glycosidisch verknüpfte D-Glucose
OCH2OHHO
HOOH O
OHO
OH
CH2OH
OH
Cellobiose = β-1,4 glycosidisch verknüpfte D-Glucose
Cellulose
Stärke aus Amylose und Amylopektin, in Form von Assimilationsstärke in Chloroplasten oder Speicherstärke (Stärkekörner) in Amyloplasten
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Zellstrukturen und Ihre Funktionen — Zytoskelett
Aktinfilamente Intermediärfilamente Mikrotubuli
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Zellstrukturen und Ihre Funktionen — Zytoskelett
Vorkommen: in eukaryontischen pflanzlichen und tier. Zellen nicht in Bakterien!Funktion: dynamischer Strukturbildner, wichtig für ! •! die Gestalt zellwandloser Zellen! •! die innere Architektur! •! zelluläre Bewegungsvorgänge ! •! den gerichteten Stofftransport innerhalb der ZelleStruktur: Proteinpolymere, je nach Form unterscheidbar in! •! Mikrofilamente = Aktinfilamente! •! Intermediärfilamente! •! Mikrotubuli