Zdrava prehrana učenika OŠ Skrad
-
Upload
abra-collier -
Category
Documents
-
view
57 -
download
0
description
Transcript of Zdrava prehrana učenika OŠ Skrad
Zdrava prehrana učenika OŠ Skrad
Anketirali i obradili:Svan ŠtefančićNikolina SrkočDanijel Mikešić
Natali CindrićNensi Jauk
Sara Crnković
Uvod:Svijet se danas suočava s pandemijom pretilosti
Svjetska zdravstvena organizacija (SZO) upozorava da svaka treća osoba na svijetu ima višak kilograma, a svaka deseta je pretila
Procjenjuje se da će do 2015. godine broj pretilih narasti do 2,3 milijarde
Veliko istraživanje SZO rezultiralo je poražavajućim podacima za Hrvatsku
Sa 61,4 % pretilih ljudi, Hrvatska je zauzela neslavno deveto mjesto
Izvješće SZO pokazuje da je sve veći broj pretile djece
Nažalost, i Hrvatska slijedi takav trend
U zadnjih 10 do 15 godina uočen je porast pretilosti među školskom djecom
Veći broj pretilih zabilježen je među gradskom djecom
Smatra se da je uzrok tomu provođenje više vremena pred televizorom i računalom, a sve manje vremena u fizičkim aktivnostima
Taj trend se u novije vrijeme primjećuje i kod djece iz ruralnih sredina
Sproveli smo anketu među učenicima OŠ Skrad s ciljem da provjerimo kako se oni hrane i hrane li se zdravo
Koliko imaš obroka dnevno školskim danom (glavnih obroka i međuobroka)?
jed
an
dva
tri
četi
ri
pet
viš
e o
d 5
Koliko imaš obroka dnevno školskim danom (glavnih obroka i međuobroka)?
0
4
8
12
16
20
30
1911
7 9
Series1
Koliko imaš obroka dnevno vikendom (glavnih obroka i međuobroka)?
jed
an
dva
tri
četi
ri
pet
viš
e o
d 5
Koliko imaš obroka dnevno vikendom (glavnih obroka i međuobroka)?
0
4
8
12
16
20
0 0
1815
610
Series1
Imaš li naviku doručkovanja u toku školskog tjedna ?
svak
i d
an
većin
u d
an
a
rije
tko
nik
ad
Imaš li naviku doručkovanja u toku školskog tjedna ?
0
5
10
15
20
2523
8 8 10
Series1
Imaš li naviku doručkovanja vikendom?
svaki dan većinu dana
rijetko nikad
Imaš li naviku doručkovanja vikendom?
0
5
10
15
20
25
30 28
9 84
Series1
Koliko često jedeš voće?
ne jedem
vrlo rijetko
više puta
tjedno
svaki dan
Koliko često jedeš voće?
0
5
10
15
20
25
1
1520
13
Series1
Koliko često jedeš varivo? n
e j
edem
vrl
o r
ijetk
o
viš
e p
uta
tj
edn
o
svaki
dan
Koliko često jedeš varivo?
0
5
10
15
20
25
221 21
5
Series1
Koliko često jedeš salatu (neobrađivano povrće)?
ne j
ed
em
vrlo
rij
etk
o
viš
e p
uta
tje
dn
o
svak
i d
an
Koliko često jedeš salatu (ne obrađivano povrće)?
0
5
10
15
20
25
4
18 21
6
Series1
Koliko često jedeš ribu ?
ne jedem vrlo rijetko
više puta tjedno
jednom tjedno
Koliko često jedeš ribu ?
0
5
10
15
20
25
30
4
24
5
16
Series1
Koliko često jedeš slatkiše?
ne jedem
vrlo rijetko
do dva puta
tjedno
više puta
tjedno
svaki dan
Koliko često jedeš slatkiše?
0
2
4
6
8
10
12
14
16
1
10 1014 14
Series1
Koliko često jedeš suhomesnate proizvode? n
e j
ed
em
vrlo
rij
etk
o
do d
va p
uta
tje
dn
o
viš
e p
uta
tje
dn
o
svak
i d
an
Koliko često jedeš suhomesnate proizvode?
02468
10121416
0
137 12 15
Series1
Koliko često piješ gazirane sokove (Pepsi, Coca-Colu, Sprite...) ?
nik
ad
a
vrl
o r
ijetk
o
viš
e p
uta
tje
dn
o
svak
i d
an
Koliko često piješ gazirane sokove (Pepsi, Coca-Colu, Sprite...) ?
05
10152025303540
2
37
100
Series1
Koliko često jedeš grickalice (štapiće, čips, smoki...)?
nik
ad
a
vrl
o r
ijetk
o
viš
e p
uta
tje
dn
o
svak
i d
an
Koliko često jedeš grickalice (štapiće, čips, smoki...)?
0
5
10
15
20
25
2
17 2010
Series1
Koliko dnevno piješ mlijeka ili jogurta ? u
op
će n
e p
ijem
m
lije
ko i
jog
urt
1-2
dl
3-4
dl
viš
e o
d 4
dl
Koliko dnevno piješ mlijeka ili jogurta ?
0
4
8
12
16
014 17 15
Series1
Kako se najčešće hraniš u školi?
u školskoj kuhinji
nosim si hranu od
kuće
kupim si sendvič, krafnu,
croasanu
ne jedem ništa
Kako se najčešće hraniš u školi?
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45 40
3 5 1Series1
Ponešto o postocima u anketi….Samo 14% učenika ima pet obroka dnevno za vrijeme škole i vikendom što je premalo, s obzirom da je takav način prehrane najbolji za izgradnju mladog organizma
Njih 38% jede tri puta dnevno što nije dostatno za pravilnu izgradnju organizma
Tijekom tjedna doručkuje svega 47% učenika , a vikendom njih 57%, što je premali broj budući da je doručak najvažniji obrok za početak dana
Premalo učenika škole, njih svega 27% jede voće svaki dan , no dobra strana priče je da ih 41% jede voće više puta tjedno
Loša je činjenica da 31% učenika jede voće vrlo rijetko, budući da se zna da je voće izvor raznih vitamina
Varivo svaki dan jede svega 10% učenika što je vrlo zabrinjavajuće jer varivo sadrži važne sastojke za rad i razvoj mladog čovjeka
Zabrinjavajuća je i činjenica da učenici, njih samo 21% jede varivo više puta tjedno, a 21% vrlo rijetko
Neobrađivano povrće ( salatu) više puta tjedno jede samo 43% učenika( a zna se da je svježe povrće najbolji izvor vitamina i minerala) , a zabrinjava da njih 37% jede salatu vrlo rijetko
Premalo učenika, svega 33% jede ribu jednom tjedno, skoro nitko svaki dan , a previše, 49% vrlo rijetko
58% učenika jede slatkiše više puta dnevno ili svaki dan što je vrlo zabrinjavajuće s obzirom da se zna da slatkiši debljaju, uzrokuju šećernu bolest…
Previše njih, 55%, jede suhomesnate proizvode više puta dnevno ili svaki dan, no iznenađuje da ih 27% ipak vrlo rijetko konzumira suhomesnate proizvode
Oduševio nas je podatak da gazirane sokove, koji su vrlo nezdravi, 80 % učenika pije vrlo rijetko ili gotovo nikada
Zabrinjava podatak da grickalice 61% učenika jede više puta tjedno ili čak svaki dan
Zadovoljni smo što 70% učenika pije dnevno oko pola litre mlijeka što je jako dobro za zdrav razvoj
U školskoj se kuhinji hrani 82% učenika što je vrlo pohvalno jer školski meni nudi zdravu hranu u skladu s preporukama Zavoda za javno zdravstvo i Ministarstva prosvjete i sporta
Zaključak:Obrađujući anketu uočili smo da djeca
znaju dosta o pravilnoj prehrani, ali ima djece koja nisu zainteresirana i znaju jako malo, te se čak i dosta nezdravo hrane
Sve lošije prehrambene navike posljedica su nedostatka vremena i dinamike života, pri čemu se hrana konzumira izvan doma
Pravilna prehrana važan je i značajan čimbenik za pravilan rast i razvoj djeteta, a pravilna prehrana od malih nogu preduvjet je zdravlja u odrasloj dobi
Potreba za hranom je primarna biološka potreba, a osnovni razlog za objedovanjem je zadovoljenje osjećaja gladi
Hraniti se zdravo znači jesti širok spektar vrsta hrane u adekvatnim količinama jer kada jedete zdravo vi težite da se osjećate bolje, da imate više energije i da izgledate bolje
Kultura prehrane polazi od obiteljskog stola, prema tome, roditelji igraju jako
važnu ulogu u formiranju prehrambenih navika koje škola samo
nadograđuje i potpomaže.
Veliku ulogu u promicanju pravilne prehrane imaju javno-zdravstvene
ustanove, koje se trebaju uključiti u edukaciju osoba koje sudjeluju u izradi jelovnika pravilne prehrane i edukaciji
djece na širem nivou.