Zámbó Sándor - Mátray Árpád - A biobaromfi tartása.pdf

download Zámbó Sándor - Mátray Árpád - A biobaromfi tartása.pdf

of 68

Transcript of Zámbó Sándor - Mátray Árpád - A biobaromfi tartása.pdf

  • 8/20/2019 Zámbó Sándor - Mátray Árpád - A biobaromfi tartása.pdf

    1/177

     iog

    qzq

    k s k

    ö n y

    v t ~

    r

  • 8/20/2019 Zámbó Sándor - Mátray Árpád - A biobaromfi tartása.pdf

    2/177

     

    i

    og

    a

    z

    d

    k

    is

    k

    ön

    y

    v

    r

     

    o r

    o z

    a t

    s z

    e r

    k

    e s

    z t

    ő  

    eléndy  zabolcs 

    A

     s

    oro

    za

    tb

    an

     m

    eg

    jel

    en

    t

    S

    zal

    ay

     L

    ász

    : B

    io

    m

    éh

    ész

    et

     

    S

    ol

    ti G

    á

    bo

    r:  

    Ta

    laj

    jav

    ítá

    és 

    pan

    ya

    g-

    ut

    án

    tlá

    s

    az

      ök

    og

    az

    lk

    od

    ás

    ba

    n

    Me

    ze

    i O

    tt

    ón

    é: 

    B i

    od

    in

    am

    ik

    us

     ke

    rtg

    az

    lk

    od

    ás 

    C

    su

    rgó

      S

    án

    do

    r:

    G

    gy

    ny

     

    em

    be

    m

    ek

      á

    lla

    tn

    ak

      n

    öv

    én

    yn

    ek

     

    N

    ag

    yv

    áth

    y

     Já

    no

    s

    az

      e l

    s ő

    m

    ag

    ya

    m e

    z ő

    g

    z d

      s

    á g

    i sz

    ak

    ny

    v  s

    z e

    r z ő

    j e

     

    Ez

    t a

     

    m

    ű v

    e t

     

    k

    i e g

    é s

    z í

    t ő t

    an

    ny

    vk

    én

    t a

    nlj

    uk

     

    a gazdaképzés  és  a  falugazdászok  részére 

  • 8/20/2019 Zámbó Sándor - Mátray Árpád - A biobaromfi tartása.pdf

    3/177

    mb

    ó 

    ndo

    dr M

    á

    tra

    y Á

    rp

    ád

     

    biob romfi t rtás 

    1

    05

     

    88

     

  • 8/20/2019 Zámbó Sándor - Mátray Árpád - A biobaromfi tartása.pdf

    4/177

    Lek

    torá

    lta 

    d

    r Sza

    lay I

    stvá

    n

    A színes felvételeket Zám bó Sándor készítette 

    ©

     Z

    ám b

    ó Sá

    ndor

      dr

    M át

    ray

    Árpá

    d 2

    00 l

    IS B

    N  96

    3 935

    8 06

    l

    ISSN

      158

    5-44

    50 

    e z ő g

    a z d a

      Kiad

    ó

    1

    165 B

    udap

    est, K

    oron

    afürt

    u. 44/

    b. 

    F

    e l e l ő s

     

    k

    ia dó d

    r  Le

    lk es

    Lajos

     

    F

    e l e l ő s

    s z e r k

    e s z t ő

      W ens

    zky Á

    gnes

     

    ű

    s z a k

    i   v e z

    e t ő

    Gerló

    ci  Jud

    it  

    ű s z a

    k i s z

    e r k e s z

    t ő B

    erkes

     Tam

    ás

    A b

    orító

     Helé

    nyi T

    ibor é

    s Gál

    ócsi Á

    gnes

     

    soro

    zatter

    ve ala

    pján k é s

    z ű l t

    M e

    yer A

    rthur

      felvé

    teléve

    l

    M

    egjele

    nt 7,4

      A/5

    ) ív t

    erjede

    le mb

    en, 13

      szín

    es ké

    ppel,

    7 ábrá

    val

    M GK 716--016/2001

  • 8/20/2019 Zámbó Sándor - Mátray Árpád - A biobaromfi tartása.pdf

    5/177

      evezetés az

    ökológiai állattartásba

    Az

    utóbbi i d ő e n szerencsére egyre növekszik az ökológiai terme

    l é s b ő l származó termékek iránt é r d e k l ő d ö k száma, és egyre többen

    szeretnék állataikat

    is

    természetközeli körülmények között felne

    velni. Igaz, ezzel párhuzamosan

    e r ő s ö d i k

    az a tábor is, akik ezt el

    lenzik, de véleményem szerint ez

    e l s ő s o r b a n

    tájékozatlanságukból

    adódik. Az ökológiai állattartás nem új divatirányzat, hiszen az

    i p a r s z e r ű

    tartástechnológiák megjelenése e l ő t t ez volt az elfogadott

    gyakorlat. Természetesen senkit sem akarok arra biztatni, hogy tér

    en vissza az ötven vagy több száz évvel

    e z e l ő t t i

    termelési és tartá

    si

    rendszerekhez, hisz ez

    f e l e l ő t l e n s é g

    lenne. Sokkal inkább arról

    van

    szó, hogy ezeket a hagyományos módszereket mai tudásunknak

    m e g f e l e l ő e n

    k o r s z e r ű e n

    alkalmazzuk.

    Az állatok számára fontos, hogy a szabadban mozoghassanak.

    Amennyiben lehetséges, életük legalább harmad részét a

    l e g e l ő n

    töltsék. Ezek a l e g e l ő k kifutók) legyenek növényzettel borítottak,

    valamint adjanak védelmet az i d ő j á r á s viszontagságaival szemben.

    A gazdaságon belül törekedjünk arra, hogy minél több takar

    mányt magunk termeljünk meg, és kíséreljük meg optimálisan ki

    használni a helyi viszonyokat. Ha így cselekszünk, nem lesz szük

    ség k ü l s ő forrás felhasználására, és hozzájárulunk a talaj-növény,

    növény-állat és az állat-talaj kapcsolatrendszer kialakításához és

    fenntartásához

    is

    A gazdaságon belül igyekezzünk az állattenyésztést és a növény

    terrnesztést egyensúlyban tartani, hiszen az ökológiai állattartás ter-

     

  • 8/20/2019 Zámbó Sándor - Mátray Árpád - A biobaromfi tartása.pdf

    6/177

    m ő

    f ó l

      h ö z

      kap

    csol

    ódó

    tevé

    keny

    ség

    . Az

      álla

    tok

    szám

    ána

    k  sz

    oros

    ös

    szeft

    iggé

    sben

      kel

    lene

      álln

    ia a

      trág

    yáza

    ndó

      terü

    let n

    agy

    ságá

    val,

    h

    ogy

      e l

    k e r ü

    l h e t

    ő legy

    en

    a  trá

    gya

    köm

    yeze

    tkár

    osító

      hat

    ása.

    Eze

    o

    kok

     mia

    tt a

    m e g f

    e l e l

    ő á l l

      t s ű

    r ü s é g

    e t

    a kül

    önfé

    le á

    llatfa

    jokr

    a  úg

    kellene kialakítani, hogy a gazdaságban

    k e l e t k e z ő  

    istállótrágya 

    me

    nny

    iség

    e ne

    lépje

      túl

    a 7

    0 kg

     N/h

    a/év

     egy

    enér

    téke

    Vég

    ezetü

    l elm

    ond

    ható

    , ho

    gy a

    z áll

    attar

    tás a

    zért

    l

      p v e

    t ő font

    os-

    ság

    ú 

    z

     

    ök

    ológ

    iai

    s z e

    m l é l e

    t ű   ga

    zdas

    ágok

    ban,

     me

    rt kö

    zvet

    ett ú

    ton

    bizt

    osítj

    a a te

    rme

    sztet

    t növ

    ény

    ek sz

    ámá

    ra a

     létfo

    ntos

    ságú

     szer

    ves

    és

     

    szer

    vetle

    n tá

    pany

    agok

    at. E

    zze

    l hoz

    zájá

    rul a

     tala

    jálla

    pot j

    avítá

    sáho

    z

    és a

    fenn

    tarth

    ató

    gazdálkodás megvalósításához.

  • 8/20/2019 Zámbó Sándor - Mátray Árpád - A biobaromfi tartása.pdf

    7/177

      oó tyúkt rtás

    Ha úgy gondoljuk, hogy szívesebben tartanánk az állatokat termé-

    szetes életmódjukhoz közeli körülmények között, és úgy döntünk,

    hogy a baromfitartás sok ügyességet, türelmet és megfigyelést

    i g é n y l ő

    ösvényére lépünk, rögtön

    f e l v e t ő d i k

    bennünk néhány kér-

    dés, mint pl. milyen körülmények között tartsuk állatainkat, milyen

    felnevelési módot válasszunk, illetve milyen fajtát tartsunk.

    A válasz tulajdonképpen már a kérdésfeltevés pillanatában adott.

    A tartási és takarmányozási adottságok pl. a l e g e l ő mérete és adott-

    ságai), valamint az állatok gondozására fordítható i d ő nagymérték-

    ben meghatározzák ezeket. A válasz azonban attól is fiigg, mekko-

    ra állományt szeretnénk kikeltetui és felnevelni. Ha az állomány ki-

    sebb, a természetes módszer javasolható, ha viszont nagyobb több

    száz vagy ezer csirke), inkább a mesterséges keltetés t és felnevelést

    válasszuk. Kisebb állomány esetén a nedvesített etetés is ajánlható,

    azonban nagyobb létszámú állománynál a száraz etetés a gyakorlat-

    ban könnyebben k i v i t e l e z h e t ő .

    A baromfitartás

    ő

    szabálya hogy mindig a

    l e h e t ő s é g e k

    és sem-

    mi esetre sem az akaratunk határozza meg hány vagy milyen tyúkat

    tartsunk.

    Térjünk vissza azonban újra a tartandó fajtákhoz, hogy némi se-

    gítséget mégiscsak tudjunk adni a gazdáknak Törekedjünk a bioló-

    giai sokféleségre, a kiválasztásnál vegyük figyelembe, hogy az ál-

    talunk választott fajta hogyan tud alkalmazkodni a helyi viszonyok-

    hoz. Ezen okok miatt a helyi fajtákat részesítsük e l ő n y b e n

    7

  • 8/20/2019 Zámbó Sándor - Mátray Árpád - A biobaromfi tartása.pdf

    8/177

    A z

     ök

    ol

    ógi

    ai 

    álla

    tta

    rtá

    sra

     a k

    e t t

    ő s  

    has

    zn

    osí

    tás

    ú f

    ajtá

    k a

     le

    gal

    kal

    m

    asa

    bba

    k.

      Ez

    ek

     a k ö

    v e t

    k e

    z ő k

     

    M

    a

    gya

    r

    ő s h

    o n

    o s

    fa

    j

    t

    ák:

     

    m a

    gy

    ar

     tyú

    k

    s

    árg

    a

    J

    k

    ép

    feh

    ér 2

    . k

    ép,

    k

    end

    erm

    ag

    os

     

    3

    .  ké

    p

    változatai) 

    erd

    él

    yi k

    op

    asz

    ny

    akú

     

    fe

    ket

    e, f

    ehé

    r

    4. kép

    ,

    ke

    nde

    rm

    ag

    os 

    vál

    -

    t

    oz

    ata

    i)

    N

    e

    w

    Ha

    mp

    shi

    re

    Sus

    sex

     

    Rh

    od

    e I

    sla

    nd

     R

    ed

     

    P

    ly

    mo

    ut

    G ö

    d ö l

    l ő i

      N e

    w

    Ha

    mp

    shi

    re

    5

    . kép

     

    A  t

    yúk

     kor

    ,

    iva

    r é

    s h

    asz

    nos

    ítá

    s s

    zer

    int

    i el

    nev

    ez

    ése

    i:

    Nap

    os

    csi

    be:

     

    48 

    órá

    l fi

    ata

    lab

    b, 

    m é

    g n

    em

     et

    ete

    tt á

    lla

    t

    C

    sir

    ke:

     

    n

    ap

    os 

    kor

    tól

      iv

    artó

    l f

    üg

    get

    len

    ül 8

    -12

     

    het

    es

    kor

    ig 

    N

    öv

    en

    dék

    :

    t

    eny

    és

    zut

    ánp

    ót

    lásr

    a n

    ev

    elt 

    álla

    t 18

    -2

    het

    es 

    kor

    ig 

    Ty

    úk

    :

    K

    ak

    as: 

    i varérési g) 

    kif

    ejle

    tt,

    toj

    ást

     

    t

    e r m

    e l

    ő   n ő

    i v a

    r ú

      á

    lla

    t

    k

    ife

    jlet

    t, h

    ím

    iva

    rú 

    áll

    at

    A

      t e r

    m é s

    z e t

    s z

    e r ű

     

    bar

    om

    fit

    art

    ásr

    a te

    t az

    ok

      a 

    faj

    ták 

    a l

    eg

    alk

    al

    m a

    sa

    bba

    k, 

    am

    ely

    ek

    nek

      n

    agy

      a

    z e

    llen

    ál

    ló k

    ép

    ess

    ég

    ük,

      sz

    ívó

    sak

      é

    s

    ke

    vés

      ig

    ény

    es

    ek.

      Ily

    en

    ek 

    az

      élé

    nk

     

    v

    é r m

    é r s

    é k l

    e t

    ű  

    s

    zor

    gal

    m a

    san

     

    k e r e s ő

    edzett  fajták.

    z

    igényesebb kultúrfajták  nem kalandoznak 

    e

    l h

    oss

    zab

    b  t á

    p l á

    l é

    k k e

    r e s

    ő

    ut

    akr

    a, 

    for

    ró 

    m e

    leg

    be

    n p

    edi

    g a

    z

    ólb

    an 

    k

    ere

    sn

    ek 

    m e

    ned

    ék

    et.

      Kü

    nös

    en

     kü

    lter

    jes

      vi

    szo

    ny

    ok 

    zöt

    t fo

    nto

    s, 

    ho

    gy 

    áll

    ata

    ink

      na

    gy

     ell

    en

    álló

      k é p

    e s

    s é g

    ű e k

     

    leg

    yen

    ek

    , m

    ert

      íg

    y s

    ok

    fél

    e f

    e r t

    ő z é

    s t l

    ek

    üzd

    he

    tne

    k,

    ille

    tve

      te

    ljes

    en

      el  s

     

    ker

    ülh

    eti

    k a

    zok

    at.

     

    A s

    zív

    ós

     b a

    rom

    fi é

    r d e

    k l ő

    d i k

     

    kör

    nye

    ze

    te i

    rán

    t, j

    árk

    ál,

     ka

    par

    , él

    én

    k

    en

      fut

    , e

    les

    ége

    t k

    ere

    sv

    e tá

    vo

    lra

     elk

    ala

    nd

    ozi

    k. 

    Re

    gge

    l e

    l s ő

    k é n

    t i

    n

    d

    ul 

    ker

    esn

    i, 

    és 

    est

    e u

    tol

    sók

    én

    t te

    lep

    szi

    k a

    z ü

    l ő r

    ú d r

    a .  

  • 8/20/2019 Zámbó Sándor - Mátray Árpád - A biobaromfi tartása.pdf

    9/177

      tojótyúkok felnevelése

    Természetes keltetés

    A természetes keltetés sikerének egyik legfontosabb feltétele a kot-

    lós helyes kiválasztása. A kotlós legyen nagyobb t e s t ű nyugodt vér

    m é r s é k l e t ű egészséges, ép tollazatú állat, és olyan r ő s e n koto

    lj

    on,

    hogy bárhová tesszük

    is

    ott megmaradjon. A kotlós kiválasztásánál

    segítséget jelent annak jellegzetes viselkedése, ami abban mutatko

    zik meg, hogy keresi a sötétebb, védett helyet, illetve, ha a fészkét

    megközelítjük, ott ülve marad és tollait

    f e n y e g e t ő e n

    felborzolja. A

    tojásra vagy a hozzá hasonló tárgyakra rögtön ráül, és kotyogó han

    got ad. A kotlós megváltozott viselkedése idegrendszeri és hormon

    háztartásbeli változásokkal magyarázható. A tyúkok egy fészekalja

    13-20 db) tojás letojása után kezdenek kotlani. A kotlásról2-3 na

    pig tartó próbaültetéssei g y ő z ő j ü n k meg, a próbatojások pedig

    porcelán- vagy fatojások legyenek. Ha a kotlós kiállta a próbát, te

    gyük alá a tojásokat. A tyúk gondos anya, és k e l l ő figyelmet fordít

    a m e g f e l e l ő fészek kiválasztására. Szereti saját maga elkészíteni a

    fészket, de az esetek nagy részében szívesen elfogadja a mások ál

    tal készített fészket

    is.

    Hogy sok bosszúságtól kíméljük meg ma

    gunkat, olyan fészket készítsünk, amilyet a tyúkok szeretnek. A fé

    szek elkészítésekor tartsuk szem

    e l ő t t

    hogy a tyúk a természetben

    f é l r e e s ő védett helyekre, félámyékba, talajszint feletti fészekbe

    rakja a tojásait. Ezért

    J e g c é l s z e r ű b b

    a telepen kialakítani a fészket.

    A fészek 40 cm széles legyen, és a közepe felé kissé lejtsen. A gon

    dos kotló azonban úgy alakítja

    ki

    majd a fészket, hogy a tojások el

    r e n e z ő é s e optimális legyen. A fészek anyagának puha, tiszta,

    egészséges szalmát vagy szénát válasszunk, a tetejére pedig hint

    sünk 1-2 marék szitált fahamut. Készíthetünk fészket alacsony ko-

     

  • 8/20/2019 Zámbó Sándor - Mátray Árpád - A biobaromfi tartása.pdf

    10/177

    rb

    ól

     v

    ag

    y

    fa

    lád

    á

    l,

    de

      é

    th

    etü

    n

    ak

    ár

     té

    gJ

    áb

    ól

     i

    s E

    z

    ek

    be

    az

     

    es

    et

    ek

    be

    n

    az

    on

    b

    an

     a

     ne

    d

    ve

    ss

    ég

     b

    izt

    os

    ítá

    sa

     é

    rd

    ek

    éb

    en

     r

    ak

    ju

    nk

     fö

    l

    d

    et

     a

    sz

    én

    a

    va

    gy

     a

     s

    za

    lm

    alá

    . A

     

    ko

    tló

    st

     n

    yu

    go

    dt

    ,  c

    se

    nd

    es

    , j

    ól

     sz

    el

    l

    ő z

    ő  

    e

    l s

    ö t

    é t í

    t h

    e t ő

      1

    5

    -1

    °C

      k

    ör

    ül

    h ő

    m é

    r s

    é k

    l  

    t ű

      h

    ely

    en

      ü

    lt

    es

    meg. Ha egy helyiségben  több kotlóst ültetünk meg, a fészkek kö

     h

    el

    ye

    zz

    ün

    k

    la

    szf

    al

    at.

     K

    e l

    t e

    t ő

    h e

    l y

    i s

    é g

    n e

    k   a

     jó

    l s

    z e

    l l

    ő z ő

     

    hu

    za

    t

    m

    e

    nte

    s,

     c

    sen

    d

    es

    , h

    om

    á

    ly

    os

     p

    ajt

    a l

    eg

    al

    ka

    lm

    as

    ab

    b.

     

    A

     te

    rm

    é

    sz

    et

    es

    ke

    lt

    eté

    s

    m

    ás

    ik

    fo

    nt

    os

     fe

    lt

    éte

    le

     

    j

    ó m

    i n

    ő s

    é g

    ű

    k

    el

    -

    t

    e t

    ő t o

    j á

    s .

    A

     

    e l

    t e t

    ő t

    o j

    á s

      m

    i n

    ő s

    é g

      a

     k e

    l t e

    t h

    e t

    ő s

    é g

      m

    eg

    h

    atá

    ro

    ja

    . A

     

    k e l

    t e

    t ő

    t o

    j á s

      ak

    k

    or

     a

    le

    ga

    lk

    alm

    a

    sa

    bb

     a

     k

    elt

    et

    és

    re,

     h

    a  5

    2

    -6

    lyú

     

    é

    s s

    za

    ly

    os

     a

    la

    . A

     t

    ojá

    s

    ja

     le

    gy

    en

     é

    p

    és

      s

    z e n

    n y

    e z

    ő d

    é s

    t ő

    l

    m

    en

    te

    s.

     A

     to

    so

    ka

    t

    15

    -1

    8

    o

     

    h ő

    m é

    r s

    é k

    l  

    t ű

      he

    ly

    is

    ég

    be

    tár

    ol

    juk

    ,

    és

     

    -

    g

    ye

    ljü

    n

    arr

    a,

     h

    og

    y

    eg

    és

    zs

    ég

    es

    ,  j

    ó l

     t

    e r

    m e

    l ő

      ty

    úk

    ál

    lo

    n

    ytó

    l

    sz

    ár

    ma

    zz

    an

    ak

    .

    So

    k

    an

     a

    ott

    ho

    ni

      á

    llo

    m

    án

    y

    to

    sa

    it

    pr

    ób

    álj

    ák

      k

    ot

    ssa

    l

    ki

    ke

    lte

    tn

    i,

    d

    e  e

    ze

    k

    a

    pr

    ób

    ál

    ko

    so

    ált

    al

    áb

    an

     k

    ev

    és

     si

    ke

    rre

    l

    jár

    na

    k.

     

    sik

    e

    rte

    le

    ns

    ég

    n

    ek

    -a

    z

    eg

    bk

    én

    t

    kif

    og

    ás

    ta

    lan

     t

    ar

    tás

    i k

    ör

    ül

    m

    én

    ye

    el

    le

    re

     -

    bb

      o

    ka

     is

      le

    h

    et:

     

    - A z állományban  beltenyészet alakult

    ki

    M

    e

    go

    ld

    ás

    :  H

    o

    zz

    un

    k

    új

    k

    ak

    as

    t, a

     r

    ég

    i  t

    ko

    k

    at

    pe

    di

    g c

    se

    ljü

    k

     le

    új

    ak

    ra

    -

    Ü

    g

    ye

    ljü

    n

    k a

     h

    el

    ye

    iva

    ra

    ny

    ra

    N

    e

    he

    ze

    bb

     t

    íp

    us

    úa

    kb

    ól

     1

    0-

    12

     t

    ojó

    t

    sz

    ám

    ít

    su

    nk

     e

    gy

     k

    ak

    as

    ra.

     

    A

     

    ke

    lte

    sr

    sz

    án

    toj

    ás

    ok

    at

      l

    eg

    fe

    lje

    bb

      l

     0

    -1

    4  

    na

    pi

    g y

    ű j

    t s

    ü k

     

    m ajd válagassuk át, és csak ezután rakjuk a kotlós alá. Keltetés 

    e l ő t t

    is

      ny

    u

    go

    dt

    an

     lá

    m

    zz

    uk

     a

      t

    ojá

    so

    ka

    t,

     h

    isz

    en

      m

    á

    r e

    kk

    o

    is 

    k i

    s z

    ű r

    h e

    -

    k a

    z

     al

    ka

    lm

    at

    la

    no

    k

    (p

    l.

    a l

    ég

    ka

    m

    ra

     e

    lhe

    ly

    ez

    ke

    se

     n

    em

     m

    e

    gf

    el

    e

    toj

    ás

     h

    éjá

    n

    ha

    js

    lre

    p

    ed

    és

    ek

     va

    n

    na

    k)

    T

    ojá

    sv

    iz

    sg

    ál

    ó 

    lám

    p

    át

     eg

    y

    sz

    eru

    en

     é

    s

    olc

    n

     mi

     m

    a

    gu

    n

    is  k

    é

    szí

    t

    h

    et

    ün

    k.

     K

    és

    tsü

    nk

     k

    is

    m

    ér

    etü

     f

    ad

    ob

    oz

    t,

    am

    e

    ly

    ne

    k

    tet

    ej

    leg

    ye

    n

    le-

    v

    e h

    e t

    ő  

    és

     a

    kk

    or

    lyu

    k

    at

    gj

    un

    k

    ,  h

    og

    y

     a

    to

    jás

      é

    pp

    en

      b

    el

    ljö

    n.

     

    A dob

    oz

    ba

     v

    ez

    et

    ett

     v

    ez

    et

    ék

     v

    ég

    ér

    e s

    ze

    re

    ljü

    nk

     

    v i l

    l a

    n y

    é g

    ő t .

     

    1

  • 8/20/2019 Zámbó Sándor - Mátray Árpád - A biobaromfi tartása.pdf

    11/177

    Ha

     l

    e h e t

    ő s é g

     

    va

    n rá,

     és e

    gysz

    erre

     több

      tyú

    k ko

    tlik,

     akk

    or az

    oka

    egy

    napo

    n, l

    e h e t ő

    l e g

    egy

    óráb

    an ü

    ltess

    ük m

    eg.

    Az ü

    lteté

    s e

    l ő t t c

    él

    s z e r ű

     

    ko

    tlósu

    nka

    t m e

    gsza

    badí

    tani

    ü l s ő

      é l ő

    s k ö d

    ő k t ő

    l

    (

    pl. k

    énm

    áj

    poro

    s

    h o m

    o k f i

    i r d ő

    b e n

    .

    A kotlós alá csak annyi tojást rakjunk,  amennyit testével teljesen 

    be

    tud

    takar

    ni. A

      ki

    látsz

    ó  to

    jások

      ug

    yani

    s l e

    h ű l n

    e k é

    s el

    pusz

    tul

    b

    ennü

    k az

      em

    brió

    .  A t

    yúk

    testn

    agy

    ságá

    tól

    f i i g g

    ő e n

    egy

    kotló

    s al

    á 

    15

    -20 t

    ojás

    t rak

    hatu

    nk

    A me

    gült

    etés

    után

    i reg

    gele

    n m i

    nden

     egy

    es k

    otlós

     t il l

    etve

     az a

    lat

    t

    a l

    e v ő to

    jások

    at is

     viz

    sgálj

    uk m

    eg,

    hogy

     a k

    otlós

     csen

    des

    en és

     nyu

    godtan ül-e, s nem tö rte-e össze a

     tojá

    soka

    t.

    M

    iutá

    n  a k

    otló

    st m

    egü

    ltettü

    k és

      elh

    elye

    ztük

     alat

    ta a

    tojá

    soka

    t,

    egy

    kics

    it m

    egkö

    nny

    ebbü

    lhetü

    nk,

    m er

    t a

    tová

    bbia

    kban

      a

    kotló

    s

    100

    -os

    an g

    ondo

    skod

    ik a

     tojá

    sokr

    óL

    M ié

    rt m

    erjük

     ezt

     így

    kimo

    nda

    ni?

    T

    erm é

    szet

    es k

    elteté

    skor

      a

    h ő m

    é r s é

    k l e t

    e t a f

    orga

    tást

    és a

    páro

    l

    gást

     

    is

    a

     kot

    lós

    szab

    ályoz

    za.

    Test

    e  a

    legb

    izton

    ságo

    sabb

     h ő

    s z

    á -

    lyozó. A tökéletes 

    h ő

    á t a d á

    s t

    szolgálja az is,  hogy a kotlós hasának

    két

    olda

    lán a

     toll

     kihu

    llik.

     A s

    zalm

    ábó

    l  kés

    zült

    fész

    ek

    é a t

    ollaz

    at

    gátj

    árhat

    óság

    a a p

    árol

    gást

    k e

    d v e z

    ő e n be

    foly

    ásol

    ja. A

     tojá

    sok

    haté

    kon

    yabb

     h ű

    t é s é

    t seg

    íti

    e l ő ko

    tlósu

    nk,

    ami

    kor

    üríté

    s  és

    tápl

    álko

    zás

    cél

    jából

     10-

    20 p

    ercr

    e elh

    agyj

    a a f

    észk

    ét. A

     tojá

    sok

    at úg

    y fo

    rgatj

    a  a

    c

    s ő r é

    v e l

    hogy

     a fé

    szek

     köz

    epén

     

    l é v ő

     

    toj

    ások

     a fé

    szek

     szé

    lére k

    e r ű l

    -

    jenek.  Általában a kotlós saját jószántából naponta elhagyja rövid 

    i d ő r

    e a

    fészk

    ét. H

    a n

    em,

    akko

    r ug

    yana

    zon

    regg

    eli ó

    rákb

    an n

    apo

    nta

    l 0-

    15 p

    ercre

     le k

    ell v

    enn

    i a

    f é s z k

    é r ő

    l hogy

     egy

    en é

    s igy

    on.

    Az e

    te

    tés,

     itatá

    s al

    att a

     tojá

    soka

    t tak

    arju

    k  le

    k e n

    d ő v e

    l .   A

    kotl

    ósok

    at cs

    ak

    ürít

    és ut

    án r

    akjuk

     vis

    sza a

     fész

    ekre

    . Ah

    hoz,

     hog

    y a k

    eltet

    éshe

    z a k

    ot

    lós

     mag

    as

    h ő m

    é r s é

    k l e t

    e t tudj

    on át

    adni

    , c é l

    s z e r

    ű   a k

    otló

    st ku

    kori

    va

    l é

      zabb

    al et

    etni,

     és f

    riss v

    ízze

    l  ita

    tni. N

    e fe

    lejts

    ünk

    el az

      álla

    tok

    szám

    ára

    h

    o m o k

    f i i r d

    ő t bizt

    osíta

    ni. E

    bbe

    n  az

     i d ő

    s z a k

    b a n

    kotló

    sain

  • 8/20/2019 Zámbó Sándor - Mátray Árpád - A biobaromfi tartása.pdf

    12/177

    n

    e

    k

    a

    p

    j

    a

    n

    a

    z

    ö

    l

    d

    e

    t

    v

    a

    g

    y

      l

    á

    g

    y

    e

    le

    s

    é

    g

    et

    m

    e

    rt

     

    a

    z

    h

    a

    s

    m

    e

    n

    é

    s

    t

    o

    k

    o

    z

    h

    at

    A

    z

     

    es

    e

    t

    le

    g

    e

    s

     h

    a

    s

    m

    e

    n

    é

    s

    t

     f

    a

    sz

    é

    n

     

    a

    d

    ag

    o

    l

    á

    s

    áv

    a

    l

     g

    y

    ó

    g

    y

    í

    th

    a

    t

    ju

    k

    .

     

    A

     c

    s

    i

    b

    é

    k

     á

    l

    ta

    l

    á

    b

    an

     

    2

     

    n

    a

    p

     

    a

    l

    a

    tt

     k

    e

    l

    n

    e

    k

      k

    i

    .

    A

     

    to

    j

    á

    s

    o

    k

    at

     

    k

    e

    lt

    e

    s

     

    s

    o

    r

    án

     

    e

    l

    ő s

    z

    ö

    r

      a

     

    6

    -

    7

    n

    a

    p

    o

    n

      l

    á

    m

    p

    á

    z

    z

    u

    k

    .

    E

    k

    k

    o

    r

    a

     

    to

    j

    ás

     

    f

    e l

    s

    ő

      ré

    s

    z

    é

    t

    vizsgáljuk, mert ez embrió  felül  úszik.

    e m b r i ó f e j l ő d é s

    e l s ő  

    kri

    t

    i

    k

    us

     

    s

    z

    ak

    a

    s

    z

    a

     

    a

    2

    -

    3

    .

     v

    a

    g

    y

     

    4.

     

    n

    ap

    .

     

    E

    rr

    e

     

    az

     

    i

    d

    ő

    s

    z a

    k

    r

    a

      e

    s

    ik

     

    u

    g

    y

    a

    n

    is

     

    a

    v

    é

    r

    k

    e

    r

    in

    g

    é

    s

     k

    i

    a

    la

    k

    u

    l

    ás

    a

    .

     M

    á

    s

    o

    d

    sz

    o

    r

     a

     

    1

    2

    -

    1

    4

    .

    n

    a

    po

    n

     

    l

    ám

    p

    á

    z

    zu

    k

     

    a

     t

    o

    j

    á

    s

    o

    k

    at

    ,

      é

    s

      a

     

    t

    er

    m

    ék

    e

    t

    le

    n

    e

    k

    e

    t

     v

    a

    g

    y

     

    re

    n

    d

    e

    l

    le

    n

    e

    s

    e

    n

     

    f

    e

    j l

    ő

    d

    ő

    k e

    t

      tá

    v

    o

    l

    ít

    s

    u

    k

     

    el

    .

    A

      t

    e

    r

    m

    é

    k

    e

    n

    y

     

    to

    j

    á

    sb

    a

    n

     

    a

     

    6

    -

    8

    .

      n

    a

    p

    o

    n

     

    a

     

    n

    o

    rm

    á

    Ji

    s

    a

    f

    e j

    l

    ő

    d ő

     

    e

    m

    b

    r

    i

    ó

      b

    a

    b

     

    n

    a

    g

    y

    s

    ág

    ú

     

    f

    o

    lt

    k

    é

    n

    t

    l

    eb

    e

    g

    ,

     

    és

     

    a

      v

    é

    r

    e

    r

    ek

     

    b

    e

    l ő

    l

    e

      k

    g

    a

    z

    ás

    t

     

    m

    u

    t

    a

    tn

    a

    k

    .

     H

    a

     a

     t

    o

    s

     

    te

    lj

    e

    s

    en

     

    á t

    t

    e t

    s

    z

    ő  

    a

    k

    k

    o

    a

     t

    o

    s

     t

    e

    rméketlen vagy 

    n

    e

    m

     

    in

    d

    u

    l

    t

     

    f e

    j

    l

    ő

    d é

    s

    n

    e k

     

    H

    a

     c

    s

    a

    k

     

    t

    é

    te

    b

    b

     

    fo

    l

    to

    t

     

    v

    ag

    y

     

    a

     l

    é

    g

    k

    a

    m

    r

    á

    l

     

    é

    le

    s

    e

    n

     

    n

    em

     

    e

    lh

    a

    t

    á

    ro

    l

    t

    s

    ö

    t

     

    m

    e

    z

    ő

    t

      l

    á

    tu

    n

    k

    ,

     

    a

    k

    k

    o

    r

    a

    z

     

    em

    b

    r

     

    e

    lh

    a

    l

    t.

     

    l

    ő f

    o

    r

    d

    u

    l h

    a

    t

      a

    z

    o

    n

    b

    a

    n

    ,

    h

    o

    g

    y

     

    2

      l

    á

    m

    p

    á

    z

    á

    s

     u

    t

    á

    n

     ú

    g

    y

     

    ít

    é

    lj

    ü

    k

     m

    e

    g

    ,

    h

    o

    g

    y

     

    a

    e

    m

    b

    ri

    ó

     j

    ó

    f

    e

    j l

    ő

    d

    i k

     

    a

     

    1

    8

    -

    1

    9

    .

    n

    a

    p

    o

    n

     a

     

    to

    j

    á

    s

    m

    é

    g

    i

    s

     b

    e

    f

    u

    ll

    a

    d.

     

    E

    z

     

    a

    z

    ér

    t

     l

    e

    h

    e

    ts

    é

    g

    e

    s,

     

    m

    e

    r

    t

    e

    b

    b

    e

    n

     a

    z

     

    i d

    ő

    s

    z

    a

    k

    b

    a

    n

    t

    ér

     

    át

     

    a

    f

    e

    j

    l ő

    d

    ő

      e

    m

    b

    r

     

    a

     

    t

    ü

    d

    ő l

    é

    g

    z

    é s

    r

    e

     

    Mindenképpen derítsük 

    ki 

    az okát, hogy m i

    ér

    t

     e

    s

    te

    k

     

    ki

    a

     t

    o

    s

    o

    k

     

    a

     

    k e

    l

    t

    e

    t

    é s

    b

    ő

    L

      A

     

    b

    e

    fu

    l

    l

    a

    d

    t

    to

    j

    á

    so

    k

     

    b

    o

    n

    c

    o

    s

    á

    b

    ó

    l

    a

    z

     á

    l

    la

    t

    o

    rv

    o

    s

     m

    e

    g

    á

    l

    l

    ap

    í

    t

    h

    at

    j

    a

    z

     e

    m

    b

    r

     

    e

    lp

    u

    s

    z

    tu

    l

    á

    s

    á

    n

    ak

     

    o

    k

    á

    t.

     

    H

    a

     i

    s

    m

    e

    r

    k

     

    a

    z

     o

    k

    o

    t

    ,

    le

    h

    e

    t

    ő

    s

    é

    g ü

    n

    k

      v

    a

    n

     a

     

    m

    e

    g

    e

    l

    ő

    z

    é

    s r

    e

      i

    s.

     

    H

    a

     a

     k

    e

    l

    é

    s

      n

    o

    r

    m

    á

    l

    is

     

    k

    ö

    l

    m

    é

    n

    y

    e

    k

     

    k

    ö

    z

    ö

    tt

     z

    a

    jl

    i

    k

    ,

    1

    9

      n

    a

    p

    o

    n

     h

    a

    l

    k

     

    c

    s

    i

    po

    g

    ó

     

    h

    a

    n

    g

    o

    t

      h

    a

    l

    lh

    a

    t

    u

    n

    k.

     

    E

    z

     

    az

     

    ú

    g

    y

    n

    e

    v

    e

    z

    et

    t

      b

    e

    l

    s

    ő

    p

    a

    tt

    o

    g

    z

    á

    s

    i

    d

    ő

    -

    szaka  a 

    t

    ü

     

    ő

    l

    é

    g z

    é

    s

     

    megindulásának ideje). A 

    k ö v e t k e z ő  

    24 órában 

    a

      c

    s

    i

    be

     

    f

    e

    lt

    ö

    ri

     a

     

    m

    és

    z

    h

    é

    ja

    t

    ,

    é

    s

      k

    i

    b

    ú

    ji

    k

    .

    H

    a

     

    v

    a

    n

      o

    l

    y

    a

    n

      t

    o

    s

     

    a

      f

    é

    sz

    e

    k

    b

    e

    n

    ,

    a

    m

    e

    l y

    b

    ő

    l

     

    2

    1

    .

    n

    a

    p

    o

    n

     s

    e

    m

     

    b

    ú

    jt

     

    e

    l

    ő

     

    c

    s

    ib

    e

    ,

     a

    k

    k

    o

    r

     ú

    s

    z

    ta

    t

    ó

    p

    b

    á

    v

    a

    l

     

    d

    ö

    n

    t

    s

    ü

    k

      e

    l

    ,

    h

    o

    g

    y

     

    t

    o

    s

    b

    a

    n

      é

    l

    -e

     

    a

     

    k

    is

    c

    si

    b

    e

    .

    A

     

    t

    o

    s

    t

    2

    -

    3

     

    p

    e

    rc

    r

    e

      t

    e

    g

    y

    ü

    k

     4

    0

     

    °

    C

    -

    o

    s

    v

    íz

    b

    e

    .

     H

    é

    l,

     a

     

    to

    j

    á

    a

     f

    e

    l

    ül

    e

    te

    n

     

    ú

    s

    zi

    k

     

    és

     

    m

    o

    z

    o

    g

    .

    H

    a

     

    a

     

    k

    i

    s

    cs

    i

    b

    e

     e

    l

    p

    us

    z

    t

    u

    lt

    ,

    a

     t

    o

    s

     l

    e

    l

    l

    y

    ed

    .

     H

    a

     a

     c

    s

    i

    rk

    e

     

    ö

    n

    e

    r

    e j

    é

    b

    ő

    l

      a

    2

    1

    .

    n

    a

    p

    o

    n

     

    se

    m

     t

    u

    d

     

    v

    il

    á

    g

    ra

     

    n

    n

    i

    ,

    a

    k

    k

    o

    r

    a

     m

    é

    s

    zh

    é

    j

    a

    t

    m

    eg

    n

    y

    i

    th

    a

    t

    juk a  tojás 

    t

    o

    m

    p

    a

     v

    é

    g

    é

    n

    é

    l

    .

    A

     m

    e

    g

    n

    y

    it

    á

    s

    t

    a

    zo

    n

    b

    a

    n

     

    n

    e

    m

     

    s

    za

    b

    a

    d

     

    si

    e

    tt

    e

    tn

    i

    ,

    u

    g

    y

    a

    n

    is

     

    2

     

  • 8/20/2019 Zámbó Sándor - Mátray Árpád - A biobaromfi tartása.pdf

    13/177

    h

    a a to

    jás b

    e l s ő

    hár

    tyáin

    ak e

    rei n

    em  z

    áród

    nak

    el, a

    kkor

     a cs

    ibét

    m eg

    rthet

    jük, é

    s el v

    érez

    het.

     A m

    egny

    itás

    hely

    én a

    k ü l s

    ő l e

    v e g ő

      betó

    dul,

    és a

    b e l

    s ő hár

    tyát

    a esi

    bére

     szár

    ítja,

     ame

    ly m

    egne

    hezí

    ti a

    m ozg

    ást

    és 

    a k

    ibúj

    ást. A

    zok

     a cs

    ibék

    , am

    elye

    k seg

    ítség

    gel

    jönn

    ek a

    világ

    ra, n

    em

    annyira életképesek, fejletlenek,

    illetv

    e gy

    enge

     f e

    l é p í t

    é s ű e

    k

    H

    ogy

    an n

    éz k

    i az

    egés

    zség

    es n

    apos

    csib

    6.

     

    kép

      ? 

    - a

    z

    é l e t e

    r ő s nap

    osc

    sibe

    testt

    öm e

    ge 4

    0-50

     g, f

    eje

    és n

    yak

    a fej

    le tt,

    szem

    ei f

    énye

    sek

    és k

    idud

    orod

    ók,

    -

    egés

    z tes

    tét d

    ús,

    szára

    z, v

    a lam

    in t

    a faj

    tára

    j e

    l l e m

    z ő s z í n

    ű   p

    i-

    heto

    ll bo

    rítja

    ,

    -

    szik

    zacsk

    ója

    felsz

    ívód

    ott,

    köld

    öke

    záród

    ott,

     k

    emén

    y tap i

    ntású

    ,

    -

    kevé

    ssel

      a to

    jásb

    ól va

    ló k

    ibújá

    s ut

    án k

    apirg

    ál é

    s csi

    pked

    ,

    - k

    ikel

    és  ut

    án a

      meg

    szár

    adás

    ig 

    már l

    áb ra

     áll,

    é lén

    k t e k i

    n t e t ű

     

    és

    m o

    zgás

    ú az

      új

    világ

    ban

      .

    M

    iko

    r a c

    sibe

    k isza

    bad

    ul a

    to jás

    ból,

    lába

    i ing

    atag

    ok, ö

    ssze

    raga

    d t

    to lla

    i m i

    att in

    káb

    b csú

    nyá

    cska

     á lla

    tnak

     mon

    dhat

    ó . R

    öv id

     i

    d ő n be

    lü l

    a

    zonb

    an a

     gaz

    da és

     a g

    yere

    kek

    legna

    gyo

    bb ö

    röm

    ére s

    árga

     

    v

    agy

     szí

    nes  pihegolyóvá alakul.

    S

    zere

    ncsé

    re a t

    yúk

    nem

    tarto

    zik a

    z n z

    ő   ál

    latok

     köz

    é, íg

    y a m

    ás ty

    úk

    álta

    l toj

    t tojá

    soka

    t s k

    ikölt

    i, és

    az id

    egen

     nap

    oscs

    ibéke

    t is f

    elne

    vel

    i E zt

    h

      s z n

    á l h ~

    u k k

    i, ha

      a 

    k e l

    t e t ő á

    l l o m

    á s r ó l

     

    v

    ásár

    olun

    k na

    posc

    sibé

    ket,

    am

    elye

    ket k é

    s ő b b

      sa

    ját

    kotló

    sunk

    kal

    neve

    ltetü

    nk  f

    el. 

    em

     

    c é

    l s z e

    r ű

    azon

    ban

    a kot

    lóssa

    l ism

    étel

    ten k

    ölte t

    ni, m

    ert a

    z a k

    otlós

     elhu

    llás

    ához

     is 

    vezethet.

    c

    sir

    ke t

    erm

    ész

    ete

    s fe

    lnev

    elé

    se

    A

    kotló

    s és

      csib

    éje

    közö

    tti  k

    apcs

    o la t

    r a ke

    lés

    e l ő t t

    i i d ő s

    z   k b

      n

    e l k e

    z d ő d

    i k

    A  t

    ojás

    ból v

    aló

    kibú

    jás e l

    ő t t

    és

    u tán

      a  c

    sibe

      halk

    , s g é

    l y k é

    r ő

    han

    gjára

     a k

    otlós

     ko t

    yogó

     (hív

    ó) h

    angg

    al re

    agá

    l. A 

    csi

    bék ki

    kelé

    sü-

     

    3

  • 8/20/2019 Zámbó Sándor - Mátray Árpád - A biobaromfi tartása.pdf

    14/177

    ke

    t

    k

    ö v

    e t

    ő

    e n

     

    cs

    ip

    og

    ás

    sa

    l k

    o

    m

    m u

    n

    iká

    ln

    ak

     a

     k

    otl

    ós

    sa

    L

    ko

    tló

    é

    s a

     

    c

    si

    be

     kö

    z

    ött

    i k

    a

    pc

    so

    lat

     a

    lap

    ja

     a

     m

    oz

    s,

     a 

    tás

     é

    s a

     h

    an

    g.

     A

     k

    otl

    ós

    ho

    z

    ze

    li 

    cs

    ib

    ék

     ú

    n. 

    k

    o

    nta

    k

    tus

    -c

    si

    po

    st

      ,

    m

    íg 

    a

    táv

    o

    lab

    b

     

    l é

    v ő

    k  

    ha

    ng

    os

    ab

    b,

     ú

    n. 

    h e

    l y

    z e

    t j

    e l

    z ő

      cs

    ip

    og

    ás

    t h

    al

    la

    tna

    k.

     

    A

     c

    si

    rk

    ék

     fe

    ln

    ev

    el

    és

    én

    ek

     e

    gy

    ik

     le

    gf

    on

    to

    sa

    bb

     f

    elt

    éte

    le

     a

     

    ó k

    otl

    ós

     

    ó

     

    n e

    v e

    l ő

     

    k

    ot

    s

    g y

    ű j

    t i

    ,   ve

    ze

    tg

    et

    i a

     c

    s i

    b é

    i té

    sm

    e

    g

    ó v

    ja

     ő

    k e

    t m

    in

    de

    n

    re

    áju

    l e

    s e

    l k

    e d ő

      v

    e s z

    é l

    y t

    ő l

     

    ( s z

    é l

    s ő

    s é

    g e

    s   i

    d ő

    j á r

    á s

    ,   id

    e

    ge

    n

    tyú

    ko

    k, 

    ra

    ga

    do

    k)

    .

    Ko

    nt

    se

    m

     bi

    zt

    os

     az

    on

    b

    an

    , h

    og

    az

     a 

    ko

    tló

    s,

     a

    me

    ly

    ik

      m

    in

    d

    en

      g

    on

    lk

    ül

      k

    ikö

    lt

    ött

    e

    a

    to j

    ás

    ait

    ,

    ó

     ne

    ve

     

    is

     

    v

    ál

    ik.

     

    A

     

    ó 

    e

    v e

    l ő

     

    k

    ot

    st 

    na

    gy

    on

     b

    ec

    lj

    ük

     m

    eg

    .

    E l

    ő f

    o r

    d u

    l h

    a t

      az

    on

    ba

    n

    az 

    is

    , h

    og

    y

     a

    ko

    tló

    el

    pu

    sz

    tu l

    . I

    ly

    en

     e

    set

    be

    a c

    si

    rk

    ék

    et

     te

    gy

    ük

     p

    ót

    an

    ya

     

    alá. A  pótanya  lehet  másik kotlós vagy pulyka 

    is 

    (A pulykával 

    eg

    y

    éb

    nt

     n

    yu

    go

    dt

    an

     k

    el

    tet

    he

    nk

     ty

    ú

    kt

    ojá

    so

    ka

    t

    is.

    )

    M i

    e l

    ő t

    t   a

    zo

    nb

    an

     

    az

     

    ú j

     

    ko

    tló

    st

      m

    e

    gp

    ln

    án

    k

      fé

    lr

    ev

    ez

    etn

    i,

     

    n

    em

     á

    rt 

    óv

    at

    os

    na

    le

    nn

    i.

    Id

    eg

    en

     e

    sih

    ét

     c

    sa

    k n

    éh

    á

    ny

     n

    ap

    ig

     

    3

    -5

    ) le-

    h

    et

     a 

    sz

    ek

    al

    jba

     c

    se

    m

    sz

    ni

    , m

    e

    rt

    utá

    n

    a a

     k

    ot

    lós

      f

    eli

    sm

    e

    ri

    a e

    si

    i

    t s

    ajá

    to

    s

    vo

    sa

    ik

     a

    lap

    n,

     az

     i

    de

    ge

    nt

     p

    ed

    ig

     el

    ke

    rg

    eti

    .

    Az  új  csibék közül

    e l ő

    s z

    ö r

     

    csak néhányat tegyünk éjjelre a kot

    s a

    , a

     tö

    b

    bie

    k

    et 

    cs

    ak

     ak

    k

    or,

     h

    a

    m e

    g

    g y

    ő z

    ő

    t

    ü n

    k   r

    óla

    , h

    o

    gy

     a

     ko

    t

    l

    ós 

    sz

    ív

    es

    en

     fo

    g

    ad

    ja

     

    ő k

    e t

    .

    E

    ze

    t ú

    l m

    e n

    ő e

    n   ta

    cs

    os

     a

     vi

    go

    s é

    t

    s z

    í n

    ű   cs

    ib

    ék

    et

     el

    os

    z

    ta

    ni

    , m

    e

    rt 

    az

     id

    eg

    en

     c

    si

    ke

    t a

    ta

    n

    ya

     a 

    sz

    ín

    ük

     al

    ap

    n

    fel

    ism

    e

    ri 

    és

     

    e

    l ű z

    i .

      Sz

    ok

    á

    s i

    ly

    en

    ko

    r a

     

    c s

    e r

    é l

    e n

    d ő

     

    c

    si

    ke

    t á

    rta

    lm

    a

    tla

    n,

     át

    ha

     sz

    a

     a

    ny

    ag

    g

    al 

    ni

    zs

    , f

    od

    or

    me

    n

    tao

    la

    jj a

    l)

      b

    ek

    en

    ni.

     A

     k

    ot

    lós

     n

    ag

    ys

    ág

    á

    t

    ól,

      a

    z

    i d

    ő j á

    r á

    s t

    ó l   é

    s

    a

    cs

    ib

    ék

      é

    jsz

    ak

    ai

     

    f

    é r

    ő h

    e l

    y é

    n e

    k na

    gy

    l

    f ü g

    g ő

    e r

    r e

    g

    y k

    o

    tló

    s

    alá

     

    2

    0

    -2

    5,

     

    es

    et

    leg

     

    4

    0

     

    es

    ih

    ét 

    ra

    kh

    at

    un

    k,

      h

    a k

    el

    l ő

    e n m

    e

    leg

     é

    js

    za

    ka

    i s

    ll

    ás

    uk

     v

    an

    .

    N

    a

    gy

    on

     f

    on

    to

    s,

    ho

    gy

     a

     k

    isc

    si

    rk

    ék

    et

     

    n e

    v e

    l ő

     

    k

    ot

    s

    eg

    és

    zsé

    ge

    s

    le

    -

    g

    ye

    n. 

    Itt

     a

    z e

    g

    ész

    g

    es 

    sz

    ó

    ala

    tt

     az

    t

    ke

    ll

    ért

    en

    i, 

    ho

    gy

     

    k ü

    l s

    ő é

    s

    b

    e l

    s ő

     

    pa

    ra

    zi

    któ

    l

    m

    en

    tes

     l

    eg

    ye

    n,

      é

    s n

    sz

    en

    ve

    d

    jen

     

    f e

    r t ő

    z ő

      be

    te

    gs

    ég

    be

    n.

     

    M ivel a csirkék  a  nap  nagy részét a kotlóssal  töltik ,

    e l ő f o r d u l h a t ,  

    4

     

  • 8/20/2019 Zámbó Sándor - Mátray Árpád - A biobaromfi tartása.pdf

    15/177

    hogy az

    e l s ő f e r t ő z é s t

    az anyjuktól kapják meg. A

    f e r t ő z é s t

    kapott

    csirkék visszamaradnak a f e j l ő d é s b e n , s ő t

    esetenként tömegesen el

    s hullhatnak.

    Az e l s ő néhány nap nagyon fontos a kiscsibék életében. Ez

    ugyanis a

    b e v é s ő d é s i d ő s z a k a .

    A baromfiak tanulási szakasza

    5 l O napos korukra korlátozódik, k é s ő már kevésbé tanuléko

    nyak. Nagyon jó a baromfiak h e l y e m l é k e z ő képessége, amelyhez

    nem annyira a hallásuk, mint inkább a látásuk járul hozzá. Ez f ő -

    leg a táplálékhoz v e z e t ő útra vonatkozik, amelyet könnyen meg

    tudnak jegyezni.

    A kotlós segítségével megtanulnak enni, inni, megtanulják mi

    e h e t ő

    és m nem. Ez

    i d ő

    alatt a csibék kis csapata nagyon jól össze

    kovácsolódik A kotlós a napi táplálékkeresés végeztével, miután

    visszaérkeztek a fészekhez, farkát felcsapva jelzi a csibéknek, hogy

    hazaérkeztek . Ez az idilli családi állapot azonban kb. 8 hét után

    felbomlik. A társas rangsor kialakulása csirkéknél általában három

    hetes korban k e z d ő d i k . Ekkor még a játék és verekedés elemei ke

    verednek egymással. A rangsor szinte naponta változhat.

    6 8

    hetes

    korban szinte minden állat minden állattal verekedni akar, de a ve

    rekedés ekkor már játékos elemek nélkül zajlik. Miután minden

    csirke megtalálta a helyét a csoportban, amilyen hirtelen kirab

    bant a verekedés, olyan hirtelen áll helyre a nyugalom. A rangsorbe

    l

    helyet az életkor, a nem, a testnagyság, az

    é l ő s ú l y ,

    az állat színe és

    temperamentuma határozza meg. A rangsorban elfoglalt helyet a fej,

    a taraj, az áll-lebeny és a szemek tartása mutatja. 8 hetes kor után

    új

    szakasz k e z d ő d i k a fiatal tyúkok életében. Természetes körülmé

    nyek között a családi kapcsolat

    m e g s z ű n é s e

    8 l O hetes korban kez

    d ő d i k és 12-14 hetes korban f e j e z ő d i k be. A fészekalj visszafordít

    hatatlan felbomlását jelzi, ha a kotlós egyre ellenségesebben visel

    kedik a csirkékkel szemben, és nem hívja

    ő k e t

    vissza, amikor eset

    leg elkalandoznak. Ha a kotlós

    és

    a csirkék

    már5 12m re

    is eltá-

      5

  • 8/20/2019 Zámbó Sándor - Mátray Árpád - A biobaromfi tartása.pdf

    16/177

    v

    ol

    od

    na

    k

    eg

    ym

    á

    st

    ól,

     a

    z g

    ya

    k

    orl

    at

    ila

    g

    a

    s

    z ü

    l ő

     

    és

     u

    da

     k

    öz

    ti

    ka

    pc

    so

    l

    at

    m

    e

    g s

    z ű

    n é

    s é

    t je

    len

    ti

     

    A

     

    cs

    irk

    ék

      1

    6

    -2

    0

    he

    tes

      k

    or

    ig

      e

    gy

    üt

    t m

    a

    rad

    n

    ak

    . E

    z

    utá

    n

    k e

    z d

    ő d

    i k

     

    m

    e

    g

    az

     új

     

    cs

    op

    or

    to

    k

    kia

    la

    ku

    sa

    . E

    z

      ú

    gy

      t

    ört

    én

    ik

    , h

    o

    gy

      á

    lta

    ba

    n

    e

    gy

     f

    ia

    tal

      k

    ak

    as

     sz

    al

    ad

    ni

     ke

    zd

     e

    gy

     m

    e

    gh

    at

    áro

    z

    ott

     ir

    án

    yb

    a,

     és

     a

    z

    e l ő

    -

    z

    ő fés

    ze

    ka

    lj

    l,

    va

    la

    mi

    nt

      m

    ás

      f

    és

    ze

    ka

    ljb

    ól

      v

    aló

      f

    aj

    tár

    sa

    i i

    s

    ve

    tik

     

    a

     pé

    ld

    áj

    át.

      z

     

    a ,

    ,ki

    ro

    ha

    s

    n

    ap

    on

    ta

     tö

    bb

    sz

    ö

    r is

     

    m e

    g i

    s m

    é t

    l ő

    d h

    e t

     

    és

     

    n

    ap

    ok

    ig

     is

     e

    lta

    rth

    at

    , m

    ir

    e

    ki

    ala

    ku

    l

    az

     ú

    j  c

    so

    po

    rt.

     A

     fé

    sz

    ek

    alj

      k

    ial

    ak

    u

    l

    ás

    a u

    n

    k e

    z d

    ő

    d i

    k   m

    e

    g a

     c

    so

    po

    rt

    on

     b

    elü

    li 

    rsa

    s

    ra

    ng

    so

    r b

    llá

    sa

     

    is 

    A

    m

    íg

     a

    zo

    nb

    an

     a

     c

    sir

    k

    a 2

     h

    ón

    a

    po

    s k

    o

    rt

    elé

    ri

    k,

    re

    nd

    li

    go

    n

    d

    oz

    ás

    t

    ig

    én

    ye

    ln

    ek

    . E

    z

    t e

    l s

    ő s

    o r

    b a

    n a

      k

    ot

    s,

    m

    ás

    od

    so

    rb

    an

     p

    ed

    ig

     m

    i

     

    m agunk nyújthatjuk. Saját kenyerükön  csak a parlagi fajták képe

    s

    ek

     m

    e

    ln i

    , b

    á

    r e

    ze

    ke

    t s

    em

     

    tan

    á

    cs

    os

     sz

    em

    e

    sta

    k

    arm

    á

    ny

     v

    ag

    y

    gy

    e

    le

    g

    lkü

    l

    ha

    gy

    n

    i.

    A

    go

    nd

    o

    s a

    la

    tt

    az

    t k

    e

    ll

    ért

    en

    i,

    ho

    gy

      ó

    v

    ju

    k

    ő k

    e t

     

    a

    z

    e

    s ő

    t ő l

      s z

    é l t

    ő l

     

    h i d

    e g

    t ő

    l  

    m

    er

    t h

    am

    a

    r m

    e

    gf

    áz

    na

    k.

     A

     k

    is

    t

    l

    pe

    di

    g

    nn

    ye

    n

      le

    he

    t

    ly

    os

     

    m

    e g

    h ű

    l é

    s b

    él

    hu

    ru

    t,

    am

    e

    lye

    k

    a

    cs

    irk

    ék

     e

    lh

    ull

    ás

    áh

    oz

     is

     v

    ez

    et

    he

    tn

    ek

    . M

    e

    gp

    lh

    at

    juk

     u

    gy

    an

     a

     m

    eg

    h ű

    l t

     

    csirkéket m eleg  helyen tartva kigyógyítani,  de ha  a

    m e g h ű l é s t

    g

    tön

      a

    z

    el

    ejé

    n

    ne

    m

     v

    es

    sz

    ük

     é

    sz

    re,

      a

    kk

    or

     a

    ki

    tás

    ok

     n

    em

     

    túl

     jó

    k.

     

    A

    sz

    él

    sz

    in

    tén

     v

    es

    ze

    d

    elm

    e

    s

    leh

    et

     a

      to

    lla

    tl

    an

    , g

    ye

    ng

    e

      cs

    ir

    kr

    e n

    éz

    ve

    .

    K é

    s

    ő b

    b i

    e k

    b e

    n   a

    na

    gy

     m

    e

    le

    g é

    s

    a f

    or

     na

    p

    tés

     s

    zin

    n

    ve

    sz

    ély

    fo

    rr

    ás

    t r

    ejt

    , h

    is

    ze

    n

    a c

    si

    rk

    ék

     

    b ő

    r é t

      fel

    rk

    öl

    he

    ti

    és

     k

    ise

    be

    zh

    et

    i.

    Ha

     a

     

    k

    if

    ut

    ón

     va

    g

    y a

     

    l e g

    e l

    ő n

      ni

    nc

    se

    ne

    k

    ár

    ny

    ék

    os

    , v

    éd

    et

    t h

    el

    ye

    k,

     ak

    k

    or

    he

    l

    ye

    zz

    ün

    k

    ki

      k

    ot

    lós

    bo

    ka

    t,

    am

    e

    ly

    ek

     a

    la t

    t a

      c

    sir

    k

    a

    na

    gy

      m

    e

    le

    g

    e

    l ő

    l m

    en

    ed

    ék

    et

      ta

    lh

    at

    na

    k

    A

      b

    or

    ító

      h

    as

    zn

    ál

    at

    a

    az

    ért

      i

    s

    e l

    ő n

    y ö

    s  

    m

    er

    t

     i

    d ő

    b e

    n   a

      cs

    ir

    ke

    t a

      k

    ot

    ssa

    l

    eg

    tt

     en

    ge

    d

    he

    tjü

    k

    ki 

    a

    sz

    a

    b

    ad

    b

    a.

    A

    ko

    tló

    st

     il

    ye

    nk

    o

    r a

    zo

    nb

    a

    n t

    eg

    k

    a

    ko

    tló

    bo

     al

    á,

    ne

    ho

    g

    y

    a

     c

    sir

    k

    et

    túl

      m

    e

    ssz

    ir

    e

    vig

    ye

    .

    Az

     á

    lla

    to

    ka

    t

    he

    ten

    te

      l

    eg

    alá

    b

    b e

    g

    ys

    ze

    r v

    eg

    y

    ük

     k

    éz

    be

    , é

    s

    viz

    sg

    ál

    ju

    k

    m e

    g,

      v

    an

    -e

      ra

    jt

    uk

     k

    ü l

    s ő

     

    é l

    ő s

    k ö

    d ő

    . H

    a t

    al

    álu

    nk

      i

    ly

    en

    ek

    et

    , t

    áv

    o

    lítsuk el

    ő k e t .  

    6

     

  • 8/20/2019 Zámbó Sándor - Mátray Árpád - A biobaromfi tartása.pdf

    17/177

    A

     

    ta

    ka

    r

    m

    án

    y

    oz

    á

    s

    t

    ek

    in

    te

    b

    en

     

    m

    in

    d

    ig

     

    a

    h

    e

    ly

    v

    is

    zo

    n

    yo

    k

     

    az

     

    r

    án

    y

    ad

    ó

    ak

    ,

    m

    e

    rt

    pl

    .

    ah

    o

    cs

    ir

    k

    ék

     a

     s

    z

    ab

    a

    db

    a

    m

    e

    gk

    e

    re

    sh

    e

    ti

    az

     

    n

    n

    iv

    al

    ót

     m

    a

    g

    uk

    n

    ak

    ,

     o

    tt

    k

    ev

    e

    se

    bb

     

    sz

    em

    es

    -

    és

      l

    ág

    y

    ta

    k

    ar

    m

    á

    ny

    t

    ig

    é

    y

    el

    n

    ek

    .

    A

     m

    á

    s

    od

    ik

     

    na

    p

    l

    ke

    z

    dv

    e

      a

     

    ko

    tl

    ó

    és

      c

    s

    irk

    é

    i

    m

    á

    n

     

    t

    e t

    h

    e t

    ő k

    .  

    A kotlós  tápláléka továbbra 

    is 

    magvakból  álljon. Nem 

    ro

    b

    m

    a,

      h

    a

     v

    él

    e

    tle

    n

    ül

      n

    e

    m

     é

    sz

    le

    l

    i

    d ő

    b

    e n

      a

     k

    e

    st

     é

    s

    a

    c

    si

    k

     

    z

    é

    le

    e l

    s ő

      2

    4-

    3

    ó

    ba

    n

      n

    e

    m

      j

    ut

    n

    ak

     

    pl

    ál

    ék

    h

    o

    z.

     N

    e

    m

     

    éh

    e

    z

    e t

    é s

    r ő

    l v

    a

    s

    ,

    c

    su

    p

    án

     

    ar

    l,

      h

    o

    gy

     

    ez

    e

    i

    d ő

     

    al

    at

    k

    öl

    k

    b

    en

     

    i

    ss

    za

    m

    a

    ra

    d

    s z

    i k

    t

    ö m

    l ő

    t

      em

    és

    zt

    ik

     

    m

    e

    g.

     

    En

    n

    é

    h

    os

    sz

    a

    bb

     

    i

    de

    ig

     

    z

    on

    b

    an

     

    se

    m

    m

    i

    es

    e

    tre

     s

    e

     é

    he

    z

    te

    ss

    ü

    ő k

    e t

     

    m

    e

    rt

     a

    m

    ár

     e

    lh

    u

    ll

    ás

    h

    oz

     

    ez

    e

    th

    et

    .

    A

     c

    si

    k

     a

    e l

    s ő

     

    s

    ko

    r

     ap

    r

    ór

    a

    d

    ar

    ál

    t

    és

      k

    i

    szitált ku

    o

    ri

    ca

    -,

      z

    ab

    -

    , b

    ú

    za

    -

    , á

    rp

    a

    d

    ar

    át

     v

    ag

    y

     k

    ö

    le

    st

     k

    ap

    j

    an

    a

    k.

     A

     3

    -

    4 .

     n

    a

    pt

    ó

    pr

    ó

    ra

      d

    a

    lt

    f ő

    t t  

    to

    st

      v

    a

    gy

     

    z

    öt

    te

    je

    t

    is

      e

    te

    th

    e

    n

    k.

     

    K i

    t

    ű n

    ő

     

    se

    m

    e

    t

    s

    th

    et

    ün

    k

    ,

    ha

     e

    z

     

    e l

    ő b

    b i

      é

    s

    ut

    ó

    bb

    i

    al

    k

    ot

    ók

    a

    t

    m

    o

    rz

    sa

    o

    fo

    rm

    áb

    an

     

    ös

    sz

    e

    ke

    v

    er

    k

    A

     c

    si

    rk

    ék

     

    íg

    g

    yo

    rs

    a

    bb

    a

    n

     

    f e

    j l

    ő

    d n

    e k

     

     

    el

    le

    ll

    ó

    bb

    a

    is

    l

    es

    zn

    e

    a

    b

    et

    eg

    s

    ég

    e

    kk

    e

    l

    sz

    em

    be

    n

    z

    ö

    tt

    te

    t

    cs

    a

    te

    lj

    es

    en

     

    fr

    is

    va

    g

    y

     a

    lv

    ad

    t

     á

    ll

    ap

    o

    tb

    an

     

    et

    es

    s

    ün

    k

    A

     c

    si

    rk

    é

    áplálékából  az 

    e l s ő  

    héten 

    l e h e t ő l e g  

    ne  hiányozzanak 

    a

    t

    ej

    rm

    é

    k

    ek

     

    te

    j,

      t

    úr

    ó,

      a

    lu

    d

    tt

    ej

    ),

    m

    e

    rt

     é

    rt

    ék

    e

    fe

    r

    ke

    t

    és

     

    vi

    ta

    m

    in

    o

    at

      t

    ar

    ta

    lm

    a

    z

    na

    k

    va

    la

    m

    i

    nt

     é

    tr

    en

    d

    i

    ha

    s

    uk

     

    is

    k

    i t

    ű n

    ő

    .  

    A

      t

    ej

    te

    rm

    é

    e

    k  

    ő

    l  

    s

    lt

     

    k

    e v

    e

    r é

    k e

    k

    b ő

    l

      m

    in

    d

    ig

     

    cs

    a

    a

    nn

    y

    it

      k

    é

    sz

    ít

    n

    e

    l,

    m

    en

    n

    yi

    t

    a

     

    cs

    ir

    k

     

    eg

    y

    sz

    er

    i

    a

    lk

    a

    lo

    m

    m

    a

    el

    fo

    g

    y

    as

    zt

    an

    a

    k

    m

    e

    rt

    y

    o

    rs

    an

     m

    e

    g

    ro

    m

    la

    n

    ak

    ,

     a

    er

    je

    d

    t t

    ak

    a

    rm

    á

    n

    y

    p

    ed

    ig

     

    ly

    o

    em

    é

    s

    zt

    é

    i

    zavarokat okozhat.  Lágyeleség etetésekor ügyeljünk  az  etetök 

    y

    ak

    o

    ri

    ti

    sz

    ra

    .

    A

     2

    h é

    t t

    ő l

      té

    rj

    ün

    k

     á

    t

    m

    ag

    v

    ak

     

    na

    g

    yo

    b

    ar

    á

    ny

    ú

     e

    te

    re

    .

    A

     c

    si

    r

    ék

    e

    t  a

     k

    o

    tl

    ós

    sa

    l

    e

    gy

    ü

    tt

     e

    ng

    e

    dj

    ük

     

    ki

    és

     h

    a

    gy

    ju

    k

     

    ő k

    e t

      m

    i

    l

    b

    be

    t

     

     sz

    a

    ba

    d

    ba

    n

    , h

    a

     a

    i

    d ő

    j á

    r á

    s

      m

    eg

    e

    ng

    e

    di

    .

    H

    hi

    de

    g

    eb

    b

    ,

    ny

    ir

    k

    os

    ab

    b

     a

    z

    ő  

    a

     c

    si

    rk

    ék

    e

    t a

    z

    ut

    án

     e

    n

    ge

    d

    k

     c

    sa

    k

     k

    i,

    m

    iu

    n

     a

     h

    a

    f l

    l

      ~

    :

    f ű

    .

    ~ e

    g

    -

    ár

    ad

    t.

     H

    a

     a

    ál

    la

    to

    te

    li

    b

    eg

    g

    ye

    l

    rn

    e

    ha

    z

    l

    e g

    e

    ~

    q ~

    .

    ~ e

    1

     

    1 d

     

    ~  

    ek

    ik

     s

    em

    m

    it.

     A

    z

    ok

    n

    ak

     

    el

    le

    nb

    e

    n,

     a

    m

    el

    y

    ek

     e

    s

    te

      n

    e

    ~ j

    ó l

    l

    a ~

    9

    }  

    a

    n  

    t é

      ~

     

    f

    ' · ·

     

    M

      \ :r

    i

    l

     

    \

    ;

    ·

      i

    ~ j

    /  

    ~

    ; ;

    l  

    •. -

     

    -

    ~ - - - ...... 

  • 8/20/2019 Zámbó Sándor - Mátray Árpád - A biobaromfi tartása.pdf

    18/177

    ne

    k

    ha

    za

    ,

    reg

    g

    el

    is

      a

    dju

    n

    k k

    e

    s

    sze

    m

    et

    . A

     

    h é

    t t

    ő l

      ke

    ve

    rt

    ta

    ka

    r

    m

    án

    yt

      is

      e

    te

    the

    nk

     

    pl

    .  á

    rp

    a-

    ,  k

    uk

    o

    ric

    a-

    , z

    ab

    d

    ara

    ,

    ko

    rp

    a,

     

    s

    tb

    .).

    A

    bb

    an

      a

    z

    es

    etb

    en

    ,

    ha

      a

      ro

    ss

    z

    i d ő

      m

    iat

    t n

    e

    tu

    dn

    ak

      a

     

    l e

    g e

    l ő

    r e

     

    k

    i

    m

    e

    nn

    i,

    v

    ita

    m

    in

    sz

    ük

    gl

    etü

    k

      k

    ie

    lég

    ít

    és

    ér

    de

    be

    n

    r

    en

    ds

    ze

    res

    en

     

    k

    ap

    ja

    na

    k

    ld

    - v

    ag

    y

     ne

    d

    vd

    ús

      takarmányt. Ez lehet a lágyeleséghez 

    ke

    ve

    rt

    re

    sz

    elt

     sá

    rg

    ar

    ép

    a,

     ap

    ra

     v

    ag

    da

    lt

     és

     ö

    ssz

    ez

    ú

    zo

    tt

    gy

    en

    ge

     z

    öld

    luc

    er

    na

     v

    ag

    y

    cs

    al

    án

    . A

     2

    -4

    .

    ten

     n

    öv

    e

    ljü

    k

    a z

    öl

    dn

    ek

     

    é

    s a m

    e

    gf

    ele

    l

    ő

    m i

    n ő

    s é

    g ű

      fe

    rje

    el

    tás

    t

    ad

    ó

    tak

    a

    rm

    án

    yo

    k

    na

    k

    az

     a

    rán

    t,

     

    f ő

    l e

    g

    h

    a a

     k

    if

    utó

      k

    o

    r,

    és

    ke

    v

    és

    ro

    va

    r

    tal

    ál

    ha

    ra

    jta

    . A

     z

    ö

    ld

    f ű

      c

    sír

    áz

    ta

    to

    tt

     ga

    b

    on

    am

    a

    gv

    ak

    ka

    l,

     fi

    ata

    l

    he

    rév

    e

    l,

    luc

    er

    va

    l,

    sa

    táv

    al

     p

    ót

    olh

    a

    . A

     z

    ö

    ldt

    ak

    ar

    m

    án

    yt

     sz

    ec

    sk

    áz

    zu

    k

     ap

    ra

    . A

     d

    ar

    a s

    ze

    m

    cs

    em

    é

    ret

    e

    le

    -

    g

    ye

    n

    fok

    o

    za

    to

    san

      e

    gy

    re

     n

    ag

    yo

    b

    b.

    A

    6

      h

    é t t

    ő l

      ke

    zd

    ve

     m

    á

    r l

    eg

    fe

    lje

    bb

     

    cs

    ak

     a

     k

    uk

    or

    ic

    át

     da

    lju

    k

     du

    rv

    ár

    a.

     

    A z

     

    1-

    2.

    te

    n

    na

    po

    nt

    a

    ha

    tsz

    or

    ,

    az

    5

     

    h

    éti

    g

    öt

    sz

    ör,

      a

     

    8 h

    éti

    g

    pe

    d

    ig

      n

    ég

    ys

    ze

    r

    ete

    ss

    ün

    k

    .  A

    m

    ik

    or

     h

    at

    sz

    or

    et

    etü

    n

    k,

    az

      e

    l s

    ő  

    8 n

    ap

    o

    ö

    ts

    r a

    dj

    un

    k

     da

    t é

    s

    eg

    ys

    ze

    r l

    ág

    ye

    le

    ge

    t,

    a 9

    -1

    0

    . n

    ap

    on

     n

    ég

    ys

    ze

    r

    d

    ar

    át

    , k

    ét

    sz

    er

     lá

    gy

    el

    es

    ég

    et,

     a

      ll .

     

    na

    pt

    ól

     pe

    d

    ig

    ro

    m

    sz

    or

     da

    t,

    va

    lamint három szor  lágyeleséget úgy, hogy  az esti utolsó etetés dara

    l

    eg

    ye

    n.

     Il

    y m

    ó

    do

    n

     a

    cs

    irk

    ék

    e

    t f

    ok

    oz

    at

    os

    an

     h

    oz

     tu

    dj

    uk

     s

    zo

    kt

    atn

    i

    l

    ág

    ye

    le

    ség

    h

    ez

    .  A

     g

    y

    ak

    or

    i  e

    te

    tés

      l

    eg

    ol

    cs

    ób

    b

    m

    ód

    ja

     az

      ö

    ne

    te

    s.

    Ha

     

    ö

    n e

    t e

    t ő

    t ha

    sz

    lu

    nk

    ,

    a

    csi

    rk

    ék

      g

    yo

    rs

    ab

    ba

    n

     

    f e

    j l

    ő d n

    e k

    . A

    pr

    ó 

    s z

    e m

    ű

    ka

    vi

    cs

    ot

    m

    in

    dig

     t

    ar

    tsu

    nk

     a

     c

    sir

    k

     e

    l ő t

    t   k

    is

    ly

    úb

    an

    .

    A

    z

    e

    t e

    t ő

    k e

    t és

    it

    ató

    ka

    t m i

    nd

    ig

     t

    art

    su

    k

    tis

    ztá

    n

    ,  é

    s g

    o

    nd

    os

    ko

    dj

    un

    k

    a

    rró

    l

    is,

     ho

    g

    y

    a l

    ág

    yt

    ak

    ar

    m

    án

    y a takarmánytartóban soha ne romol

    jo

    m

    eg

    ,

    az

     it

    ató

    v

    ály

    ú

    ba

    n p

    e

    dig

     m

    i

    nd

    ig

     ti

    szt

    a,

      fr

    iss

    ,

    d

    e ne

    m

      tú

    l

    hi

    d

    eg

      v

    íz

     ál

    ljo

    n.

      A

     k

    ot

    ssa

    l

    t ö

    r t

    é n

    ő   n

    ri

      c

    sib

    en

    ev

    e

    lés

      s

    ik

    ert

    el

    en

    g

    én

    ek

      e

    g

    yik

     

    ok

    a

    le

    he

    t

    a

    m e

    g f

    e l

    e l

    ő m

    e n

    n y

    i s

    é g

    ű

      iv

    ó

    víz

     

    hiá

    ny

    a

    Il

    ye

    nk

    o

    r á

    lta

    ba

    n

    a k

    o

    tló

    s

    és

    a

    csi

    i a

    z

    is

    tál

    n b

    el

    ül

     is

    zn

    ak

    , a

    zo

    n

    b

    an

     m

    iu

    n k

    im

    e

    nt

    ek

     a

    l e g

    e l

    ő r

    e sz

    in

    te

     eg

    é

    sz

     na

    p

    sz

    om

    ja

    zn

    ak

    .

    Ez

    ek

     

    ut

    án

      n

    em

     

    ke

    ll

    m e

    g l

    e

    p ő

      n

    i  

    azo

    n

    ,  h

    og

    y

      a

     cs

    ir

    k

    ros

    sz

    ul

      f

    e j

    l ő d

    n e

    k

    gyengék

    és

     es

    et

    le

    g e

    l

    is

    pu

    sz

    tu

    lna

    k

    8

     

  • 8/20/2019 Zámbó Sándor - Mátray Árpád - A biobaromfi tartása.pdf

    19/177

    A

     cs

    ir

    ke

    cs

    alá

    sz

    ám

    á

    ra

     pr

    ób

    ál

    ju

    nk

     s

    ra

    z ,

    v i

    lág

    o

    s, j

    ól

     s z

    e l

    l ő

    z ő

    ,  

    ug

    ya

    n

    ak

    ko

    r h

    u

    za

    tm

    en

    te

    s h

    el

    ye

    t t

    er

    em

    te

    ni

     a

    z  i

    stá

    ll

    ób

    an

    ha

     ni

    nc

    s a

    l

    ka

    lm

    as

     

    tyú

    k

    ól

    un

    M

    ár

     a  f

    ia

    tal

    ko

    ri

     fe

    ln

    ev

    el

    és

     so

    n  

    is

    fo

    nt

    os

     a

    z  el

    -

    h

    el

    ye

    m

    er

    t a

     n

    em

     

    m e

    g f

    e l

    e l

    ő   k

    ö

    lm

    én

    ye

    k

     kö

    z

    ö tt

     n

    ev

    e l

    t c

    s i

    rké

    k

     

    fejletlenek  lesznek. Alomnak szecskázo tt sza lm át használjunk.

    Az 

    e

    l s ő

      na

    po

    k

    tól

     a

    ján

    la

    to

    a  k

    o

    tló

    st

     és

     a

     c

    sir

    ke

    az

      i d

    ő s

    e b

    b

    ty

    úk

    ok

    t

    ól

    el

    nít

    en

    i,

    m

    er

    t i

    ly 

    d

    on

     a

    ó lb

    a

    n  é

    a k

    if

    u t

    ób

    an

     c

    kk

    en

    te

      tu

    d

    juk

     a

      f

    e r

    t ő

    z é

    s v e

    s z

    é l

    y t

      N

    e

    leh

    et

     e

    g s

    ok

    sz

    o

    r h

    an

    gs

    ú l

    yo

    zn

    i,

     

    o

    g

    y a

      s

    ik

    er

    es

    cs

    irk

    e

    ne

    ve

    s  f ő

     

    fel

    tel

    a  s

    za

    ba

    d

     

    tér

      ki

    fu

    ),

    a  l

    e

    e

    l ő

     

    és

    na

    gy

     t

    erü

    le

    t.

    Ez

    e

    k n

    é

    lkü

    l

    n

    em

     le

    he

    t

    csi

    rk

    ék

    e t

     g

    az

    da

    o

    sa

    és

     si

    keresen felnevelni. A k ifu tón a csirkék szabadon  szalad

    ál

    ha

    tna

    k,

      k

    ap

    ir

    lh

    atn

    ak

    ,

    va

    la

    m

    in t

     e

    le

    ség

    e

    t c

    si

    pe

    ge

    th

    e t

    ne

    z

    ö ld

     

    ro

    va

    ro

    k)

    . A