Yrttiviljelyn perusteet, 2015
-
Upload
leena-huhtama -
Category
Education
-
view
154 -
download
1
Transcript of Yrttiviljelyn perusteet, 2015
Yrttiviljelyn perusteetLeena Huhtama
kevät 2015
Yrtti on kasvi, jota käytetään muutoin kuin varsinaiseksi ravinnoksi
≈ ruohovartinen yrtti, josta kerätään satoa pitkin kasvukautta
mausteeksihajusteeksivärjäykseenluontaislääkkeeksi
http://farm9.staticflickr.com/8295/8009657778_9d5257a2ed_z.jpg Boston Public Library
Yrttejä voi viljellä...
Ruukkukasvina sisällävaloa väh. 12 tuntia vuorokaudessalämpö 18-22 astetta, ei vetoaei liikaa kastelua, anna mullan pinnan
kuivahtaa välilläsadonkorjuu latvaversoista
Ulkona astioissa parvekkeella, patiolla
KasvihuoneessaUlkona istutuksissa
Mistä aloitetaan?
SiemenestäPistokkaastaOstotaimesta
https://www.flickr.com/photos/michaelheiss/14272922640 Michael Helss
Taimikasvatus4-8 viikkoa Hitaasti kasvaville:
persiljaHeikosti itäville:
rosmariini ja
laventeliVain kasvullisesti
lisättäville esim. piparminttu
https://www.flickr.com/photos/photofarmer/7027255351/Dwight Sipler
https://www.flickr.com/photos/starr-environmental/9188368500/Forest and Kim Starr
Taimikasvatus
Pienisiemenisille:
maustemeiramiKorkeata
itämislämpötilaa vaativille:
basilika
rosmariiniHoito helpompaa
–rikkakasvit!
Pistokaslisäys
Pistokkaista onnistuvat sitruunamelissa, salvia, timjami, talvikynteli, ananassalvia, mintut, rakuunat ja basilikat
https://www.flickr.com/photos/lcroth/5456911212/ Lloyd Crothers
Kesämarunan pistokkaita
SuorakylvöNopeasti kasvavat
Tilli, maustekirveli
Herkkäjuuriset (ei siirtelyä) Korianteri, kesäkynteli
Syyskylvö esim. saksankirveli, lipstikka, mäkimeirami
Kaupan ruukkuyrtin kasvatus
Juuriston kunto tärkeäKasvuston pitää olla elinvoimainen
Kuivahtaminen tai paleltuminen haitaksiVersoja lyhennetään voimakkaastiJuuristo ehjänä ruukustaUudelleenistutus kevyeseen multaanMuovihuppu/sumutus auttaa
Ruukkuun vai avomaalle?
Ruukku
+ liikuteltavuus
+ yrtit ovat ”esillä”
+ rikkakasvit eivät
tukahduta
+ yrtti ei leviä liikaa- kastelu ja lannoitus
tarkkaa
Avomaa
+ kasvit viihtyvät
keskenään
+ juurilla tilaa:
vesi ja ravinteet
haettavissa- yrtit voivat
levitä liikaa
- rikkakasvit!
Yleistä yrttien viljelystä ulkona
Lähelle keittiötä!Lämmin, suojaisa kasvupaikkaAurinko − puolivarjo −Kevyt, kuivahko, läpäisevä maaVähäravinteinen maa (runsas
typpilannoitus rehevöittää kasvua)Usein kalkkipitoinen maa hyväksi pH 6,5 −7,5 puhdasta puuntuhkaa 12-15kg/m³
Useimmat yrtit viihtyvät auringon lämmössä!
https://www.flickr.com/photos/klearchos/5501071234 Klearchos Kapoutsis
Hieman kosteampaan ja ravinteikkaampaan maahan:
SaksankirveliLipstikkaTilliRuohosipuliPersiljaKuminaSitruunamelissaTarhamaltsa
Yksivuotiset Vihannesmaan
yhteyteenMaan voi muokata
vuosittain
MonivuotisetOsaksi kukka- tai
koristetarhaaMaanpeitekasveiksi
https://www.flickr.com/photos/patrickstandish/1556578449/ Patrick Standish
Helppo ryhmä monivuotisia yrttejä
30-40 cm
20-40 cm
160 cm
Monivuotiset yrtit ryhmässän. 20-25 cm välein: persilja *,
ruohosipuli, timjami, rosmariini *
n. 30-40 cm välein: mintut, mäkimeirami, salvia *, sitruunamelissa, iisoppi,
viinisuolaheinä, yrtti-iiso * = talvehtiminen epävarmaa
Yksivuotiset yrtit ryhmässä
Tiheä kylvö: tillin. 3-5 cm välein: kesäkynteli,
korianteri, roomankumina
n. 10-15 cm välein: mitsuban. 20-25 cm välein: basilika, sinapit,
maustemeirami, persilja
https://www.flickr.com/photos/38772994@N07/3777468733 shout it from the rooftops
Laventeli, kirjavalehtinen salvia ja rosmariini
https://www.flickr.com/photos/thomaspix/2369416608Thomas Kriese
https://www.flickr.com/photos/cloudforest/4579807687 Nadine Schaeffer
https://www.flickr.com/photos/23471014@N03/3692444987/ Art Aspirations
https://www.flickr.com/photos/kalle/2551106839/ Kalle Schärlund
https://www.flickr.com/photos/33037982@N04/4676865352 Leonora Enking
https://www.flickr.com/photos/7272988@N03/7280008676 Dan Malec
Chateau Villandry, Loire, Ranska https://www.flickr.com/photos/caspermoller/2674233807/ Casper Moller
https://www.flickr.com/photos/99749295@N04/9437291695/ Grow4fun
https://www.flickr.com/photos/amberdc/37705153 amberdc