Wondercat Catering para Bodas 2013

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Menús de Banquetes de Bodas para la temporada 2013 en Sevilla.

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WONDERCAT es un catering global que incluye todos los servicios en sus banquetes: logística y transporte, material y menaje, además de un equipo humano dirigido por un Director de proyecto y por nuestro Chef.

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aperitivo &

empezamos…..

para beber

Cocktail con regalito de

snacks…..

Tosta de Pan con Salmorejo +Jamón Brochetita de Queso Ciruelas + Miel de Caña

Bombón de Foie Bocaditos de Queso de Oveja con Tomates y

Albahaca Piruletas de Langostinos

Milhojas de Pulpo con Aceite de Pimentón

Brandada de Bacalao y Aceitunas Negras Mini Pata rellena de Espinacas y Queso

Salmón Marinado con Manzana Brocheta de Pez Espada y Cebolleta

Crujiente de Langostinos y Patata hilada

Taquito De Bacalao Boquerones Malagueños

Cazón en Adobo Merluza Frita al Limón y Perejil

Agua Resfrescos

Cerveza Blanco Rioja

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menús

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Opciones de Plato 1 Pastel de Pescado de Roca con Salsa Tártara y Verduritas con Patatas al Vapor

Crema de Marisco con Fondo de Langostinos Ensalada de Salmón Marinado Arroz Caldoso con Langostinos Rosada con Salsa de Almendras

Opciones de Plato 2 Carrillada Ibérica

Pechuguitas de Codorniz Solomillo de Cerdo Arroz con Perdiz

Postre Café

Selección de Postre de WONDERCAT

Bodega Manzanilla Cerveza Refrescos Zumos Agua Mineral Blanco Tierra Blanca Rioja, Arnegui Crianza

banquete wonder 1

Menú + 3 horas de Barra Libre Desde 68.00 euros

A 73.00 euros + 10 % IVA

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Opciones de Plato 1

Salmorejo Andaluz con Bacalao Rebozado en Tempura

Milhojas de Salmón

Bacalao Confitado con Cordón de Aceitunas Negras

Milhoja de Salmón con Langostinos Mozarella Tomate confitado y Setas

Lentejas con Foie

Opciones de Plato 2 Noissette de Cerdo con Pastel de Patatas

Confit de Pato

Lomo de Dorada Salsa de Setas Carrillada Wellington

Milhoja de Salmón a la Naranja

Postre Café Selección de Postre de WONDERCAT

Bodega Manzanilla Cerveza Refrescos Zumos Agua Mineral Blanco Tierra Blanca Rioja, Arnegui Crianza

banquete wonder 2 Menú + 3 horas de Barra Libre

Desde 74.00 euros

a 79.00 euros + 10 % IVA

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Opciones de Plato 1

Rape Arroz con Bogavante y Langostinos Carpaccio de Ternera con Vinagreta de Piñones Merluza de Pincho con Almejas y Langostinos Puré de Patatas Lubina con Salsa de Almendras Rodaballo con Salsa de Setas

Opciones de Plato 2

Roast Beef con Vinagreta de Soja Y Verduritas al Wok Solomillo de Ternera Magrat de Pato con Compota de Manzana y Cebollita Francesa Atún Rojo a la Plancha

Postre Café

Selección de Postre de WONDERCAT

Bodega Manzanilla

Cerveza Refrescos Zumos Agua Mineral Blanco Tierra Blanca Rioja, Arnegui Crianza

banquete wonder 3 Menú + 3 horas de Barra Libre

Desde 78.00 euros a 83.00 euros + 10 % IVA

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Opciones de Plato 1

Mariscada ( Gambas Blancas, Langostinos y Cigalas) Ensalada de Bogavante Corona de Langostinos con Medallón de Langosta

Opciones de Plato 2 Solomillo de Retinto sobre Queso del Casar.

Perdiz Roja en Salsa Castellana Solomillo Ternera Inglés Strogonoff

Postre Café

Selección de Postre de WONDERCAT Bodega Manzanilla

Cerveza Refrescos Zumos Agua Mineral Blanco Tierra Blanca Rioja, Arnegui Crianza

banquete wonder 4 Menú + 3 horas de Barra Libre

Desde 90.00 euros a 100.00 euros + 10 % IVA

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Praliné Chocolat Mediterraneo

Wild Forest Caribe

TiramisúHotel America Andresín

Soufle de Limón Miripachá

RonMiel Regilla de Frutos del Bosque

Tarta San Marcos Mango & Frambuesa

3D Cocolates Panacota

Bomb Blanc Tragus

Manhata

Choco Love ¡!!

POSTRES Sweet World

Estos

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Guateque Open Bar

1 hora extra 4.00 euros 2 hora extra 4.00 euros 3 hora extra 4.00 euros

Servicio de Cocktelería Profesional 5.00 euros (Incluye Set Tropical + Servicio profesional durante 2.30 horas )

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Jamón Ibérico Pata Negra & Venenciador

Sabor Andaluz

Cortador + Jamón Ibérico Pata Negra 350.00 euros +IVA 7KG para 100 pax Jamón Ibérico Pata Negra&Cortador 500.00 euros +IVA 7KG para 100 pax Venenciador 300.00 euros +IVA

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Servicio Wedding Planner Day

Si no tines contratado un Wedding Planner nosotros te ayudamos

Una gran boda siempre es un trabajo fascinante... nosotros queremos hacerla contigo por eso te ofrecemos gratuitamente estos servicios:

Organización completa del día de la Boda en el espacio del banquete

Control de los equipos de trabajo y de los colaboradores

Timing en el montaje y del evento

Escaleta del programa artístico

Dinámica de los momentos importantes de la boda

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Resumen de Precios

Banquete Serie 1 Desde 68 .00 euros a 73.00 + 10% iva Banquete Serie 2 Desde 74 .00 euros a 79.00 + 10% iva Banquete Serie 3 Desde 78 .00 euros a 83.00 + 10% iva Banquete Serie 4 Desde 90 .00 euros a 100.00 + 10% iva Incluye: Aperitivo, las opciones de Wonder 1, 2, 3 Y 4 más postre, más bodega, más 3 horas de barra libre Staff de servicio Menaje, minutas y mobiliario Degustación de Menú Servicio de Wedding Planer Day

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Wondercat

Contratación

Precios El precio del servicio de catering está es aplicado al nº de comensales contratados. Exceptuando precios de determinados extras señalados. El precio no incluye el 10 % de IVA

Nº de Comensales contratados La confirmación de comensales reales para el servicio se realizará 7 días antes del evento. En caso de reducirse un 10 % el total de comensales contratados en función del presupuesto inicial es preciso una nueva cotización de un nuevo presupuesto que refleje esta variación comensales/precio No se podrá reducir el nº de comensales contratados 72 horas antes de la hora de inicio del banquete. No se aceptará que el nº de comensales sea superior al nº de invitados contratados. Reserva Para hacer la reserva en firme se requiere a cuenta un ingreso de 2.000 euros. La degustación del menú se realizará tras hacer efectiva la reserva. Confirmación del Servicio La confirmación del servicio se realizará en dos pagos: El primer pago, se realizara 30 días del evento. La cantidad será el 50% del importe total del Banquete presupuestado, incluyendo los servicios extras. El segundo pago, se realizará 7 días antes del evento. La cantidad será el 50% restante del importe total del Banquete presupuestado, incluyendo los servicios extras. Cancelaciones En caso de cancelación tras el pago de la reserva si se superan los 7 días desde la firma de esta, dicho concepto no será devuelto. En caso de cancelación durante las 72 horas antes del servicio, la reserva y el concepto de confirmación no serán devueltos.

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