with Rye Bread...¥980 Vegitables & Herbs Salad with Leaves from Awaji...
Transcript of with Rye Bread...¥980 Vegitables & Herbs Salad with Leaves from Awaji...
¥980
Vegitables & Herbs Saladwith Leaves from Awaji
ズッキーニや六甲シャンピニオンなど、PEANUTS HOTEL のある神戸の美味しい食材をたっぷり使ったグリーンサラダ。フレンチドレッシングにはハーブを効かせました。
¥850
色々なお野菜のタルタルライ麦パンを添えて
Tartare(Ratatouil le Paste)with Rye Bread
野菜が苦手な、ペパーミント パティにも食べてもらいたい、お野菜のタルタル。淡路産玉ねぎや、ナス、トマト、パプリカを使って、仕上げにはバジルを和えました。グリーンマスタードソースと一緒にどうぞ。
¥1 , 5 0 0
ハーブ香るスモークサーモンと2 色のシトラスのサラダ
Smoked Salmon with Herb Sour CreamServed on Orange & Grapefruit
スモークサーモントラウトにハーブサワークリームと、オレンジやルビーグレ ー プ フ ル ー ツ を 合 わ せ て。PE ANUTSの生まれ育ったカリフォルニアをイメージした、爽やかなシトラスのサラダ。
¥1 , 6 0 0
フランス産鴨むね肉とアンディーブのサラダナッツとブルーチーズの香り
Duck Breast from France on Anchovy,Nuts and Blue Cheese Salad
スヌーピーのママが住んでいるパリをイメージした、フランス産の鴨肉のローストとアンディーブの贅沢なサラダ。ナッツの香りが香ばしいドレッシングにロックフォールチーズが美味しいアクセント。
表記価格は税抜き価格となります
¥980ウッドストックの巣
Woodstock’s Nest
¥300ライ麦ブレッド
Rye Bread
¥1 , 8 0 0
いちごとパルマ産生ハム、ブッラータチーズのコンポジション
Burrata Cheese & Parma Ham with Strawberries
パルマ産のプロシュートに、甘みのあるミディートマトやいちご、ブッラータチーズをフランボワーズソースで仕上げたコンポジション。コミックでもよく登場する「SMAK♡」の文字を器に彩りました。
D I N E R ’ S
A P P E T I Z E R
D I N E R ’ S
S I D E D I S H
淡路産リーフといろいろなお野菜、ハーブのサラダ
¥1,500スヌーピーのマルゲリータ
Snoopy’s Margherita
スヌーピーが大好きなピザをイメージしたマルゲリータ。こだわりのトマトソースとモッツアレラチ ーズに バジルで、香り豊 かなマル ゲリータに仕上げました。
¥1,650パパの大人なスパイシーディアボラ
Dad’s Spicy Diavola
トマトソースにケール、チョリソー、ポークペパロニをのせたスパイシーなディアボラピッツア。辛さの 秘 密は青唐 辛 子!スヌーピー のパ パがたのむ大人なピザをイメージしました。
¥1,800ビーグル・スカウトのビスマルク
Beagle Scout’s Bismarck
スヌーピーが 結 成した冒 険 隊、ビーグル・スカウトたちのハイキングで食べさせてあげたい!ベーコンときのこ、ルッコラに ふ わふ わ 半 熟 卵をのせたビスマルク。たっぷりきのこの優しい香りと自然のうまみがつまった1枚。
D I N E R ’ S
P I Z Z A
表記価格は税抜き価格となります
D I N E R ’ S
P I Z Z A
表記価格は税抜き価格となります
¥2,500
チャーリー・ブラウンのスペシャルパルマ
Charl ie Brown’s Special Parma
ごはんを食べてくれないスヌーピーに、「何が足りないの?」とチャーリー・ブラウンが聞くシーンをイメージしたちょっと豪 華 な パ ルマピッツア。生ハムとルッコラ、淡 路 のミディトマトに、主役はイタリア発祥のクリーミーなブラータチーズ。お話の続きでスヌーピーが欲しかったことば「ごゆっくりどうぞ」を添えて。
¥1,900オラフのクアトロフォルマッジ
Olaf’s Quattro Formaggi
アンディに「スパイクが痩せてるから、オラフは太ってるんだね」と言われ、「太ってないよ、ふっくらしてるんだよ!」と話 すふっくらなオラフに食べてほしい真っ白なクアトロフォルマッジ。リコッタチーズにモッツアレラ、ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノの4種のチーズたっぷりで食欲そそる1枚。
¥1,600
ピッグペンの“ホコリ高き”カルボナーラ
Pigpen’s “Great Pride” Carbonara
誇り高き精 神 をもつ、ホコリまみ れの男の子、ピッグペンをイメージしたカルボナーラ。六 甲シャンピニ オン(マッシュ ル ー ム)の カ ル ボ ナ ー ラに、竹 炭パウダーで 彼 の”誇り”を表現しました。
¥1,900
ピーナッツ・ギャングの淡路牛ボロネーゼ & ブッラータチーズ
Peanuts Gang’s Awajigyu(Beef) BologneseTopped with Burrata Cheese
ピーナッツ・ギャングが大 好 きな 野球のボールのような、まんまるブッラータチーズとバジルをのせて、淡路牛を使ったボロネーゼを贅 沢に仕 上げました。
¥1,600凧食いの木のジェノベーゼ
Kite eating tree’s Genovese
凧 がうまく飛 ば せ な い チ ャーリー・ブ ラ ウン は、いつ も”凧 食 い の 木”に 凧を 食べられてしまいます。そんな チャーリー・ブラウンの 強 敵、凧食 い の 木をイメージしたジェノベ ーゼ。瀬 戸内 産 のたこをジェノベー ゼソースに絡めてさっぱりながらもクセになるパスタに仕上げました。
D I N E R ’ S
P A S T A
表記価格は税抜き価格となります
D I N E R ’ S
S P E C I A L M A I N
表記価格は税抜き価格となります
¥2,000
サーモンのバジルチーズ焼きビーツヨーグルトソース
Salmon Gri l led with Basi l Cheese Served with Beets Yoghurt Sauce
サー モンのバジル チ ーズ 焼きに、ほうれん草のソテーとトマト、スティックにんじんを添 え た、ピ ンク色 のビーツヨーグルトソースでさっぱり美味しい、見 た目もかわいい一皿。焚 火で何か焼いて食べようとするチャーリー・ブラウンのごはんを、ぱくりとスヌーピーが食べてしまうコミックからインスピレーションを得たグリル料理。
¥1,800
淡路鶏むね肉と緑野菜のグリルカラマタオリーブソース
Awaji Chicken Breast with Gri l led Green Vegetables and Sauce from Kalamata Olives
グルメなスヌーピーに、チャーリー・ブ ラ ウ ン が 用 意 す る と って お き のS U P P E R T I M E をイメージした一皿。グリルした 淡 路 産 の 鶏 肉とレ モン、アスパラ、スナップエンドウを、カラマタオリーブソースで美味しく仕上げました。ギリシャ・カラマタ産 の 黒オリーブを使った“カラマタオリーブソース”はちょっとくせのある大人味。
¥2,800
神戸牛のハンバーグ淡路オニオンソース
Kobe Beef Hamburger Steakwith Awaji Onion Sauce
ふ っ く ら、ジ ュ ー シ ー な 神 戸 牛10 0 % のハンバーグ。きたあかりのポテトや玉ねぎのローストと一 緒に、淡 路 産の玉ねぎをつかったオニ オンソースにたっぷりつけて召し上がれ!スヌーピーがドッグディッシュにご飯を入れて運 ぶ アートがかわいい木 のプレートにのせてサーブいたします。
D I N E R ’ S
D E S S E R T
¥800
チャーリー・ブラウンのチョコバナナ・ベイクドアラスカ
Charl ie Brown’s Choco-Banana Baked Alaska
「ドッグフードがなくなっちゃったんだ、でも心配しないで」と大 量 のバナナをスヌーピーにあげるチャーリー・ブラウンのストーリーから、バナナを使ってちょっと豪華なデザートに。チョコバナナアイスをふわふわメレンゲでつつんだベイクドアラスカはベイクドバナナと一緒にどうぞ。
¥900
ウッドストック a n d F r i e n d sミルクレープ
Woodstock and Friends’ Mil le Crepe
ウッドストックと彼の仲間の鳥たちをイメージしたミルクレープ。ミルクレープの上にのる仲間たちは、カスタードはウッドストック、オリビエ、コンラッド、ビル、フレッド、ロイ。リボンはハリエット、ブルーベリークリームはレイモンドを表現しました。マンゴーとパッションフルーツのソースが美味しいアクセント。
表記価格は税抜き価格となります
D I N E R ’ S
D E S S E R T
¥880
サリーのパープルドレスサンデー
Sally’s Purple Dress Sundae
紫色のドレスを着て学校に来て「これじゃあ背の高いぶどうみたいだわ!」とつぶやくサリーのコミックから、きれいなパープルドレスをイメージしたサンデー。甘酸っぱいブルーベリープリンやぶどうゼリー、ブルーベリーチーズケーキアイスに、ベリーソースがたっぷりかかった、ちょっと大人味のサンデー。
¥980
フリーダのピンクピーチメルバサンデー
Frieda’s Pink Peach Melba Sundae
ライナスに“ S M A K”されて「私の 髪 の 毛 は 天然カールなの」と照れるかわいいフリーダをモチーフにしたピンクピーチメルバサンデー。桃の果肉に白桃ソルベと桃づくしなパフェに、バニラアイスとフランボワーズソースで甘 酸っぱくてさわやかなサンデーに仕上げました。
表記価格は税抜き価格となります
D I N E R ’ S
D R I N K
M I L K S H A K E
L E M O N A D E
R O O T B E E R
¥780
ルーシーのホームメイドレモネード
¥880
ピーナッツバターミルクセーキ
¥880
チョコチップミルクセーキ
Peanuts Butter Milkshake
Choco-chips Milkshake
Lucy’s Lemonade
¥750
ルートビアRootbeer
¥830
ルートビアフロートRootbeer Float
表記価格は税抜き価格となります
ルーシーがカウンセリングの診 療所として使っているスタンドで、もしもレモネードが売っていたら…ローズマリーの香りをプラスした自家製レモネードです。
スヌーピーの大好物 。アメリカでは馴染みの深い、ノンアルコールの炭酸 飲料です。ハーブやスパイスの香りでちょっとクセがありますが、みんなで乾 杯するならコレで決まり !ル ートビアの上にソフトクリームをトッピングしたフロートは、スパイシーな香りとまろやかなソフトクリームで、マイルドな味わいに 。
ピーナッツの 仲 間たちのサンドイッチでは定番 のピーナッツバターを、スヌーピーが大 好きなミルクセーキのフレーバーにアレンジ。香ばしいピーナッツの 香りとコクのある甘さがクセになります。
スヌーピーの大 好 物チョコチップクッキーを使ったリッチなミルクセーキ。優しい甘さのミルクセーキはチョコチップクッキーのザクザク食感が加わって満足感も◎
D I N E R ’ S
D R I N K
C O F F E E
¥600
エビアンコーヒー(HOT / I C E)
KOBE Evian Coffee
¥650
カフェオレ(HOT / I C E)
Café au lait
T E A
S O F T D R I N K
¥600
オーガニックアイスティーOrganic Iced Tea
¥600
ジンジャーツイスト(HOT)
Ginger Twist
¥600
カモミールシトラス(HOT)
Chamomile Citrus
¥600
オーガニックミントメレンゲ(HOT)
Organic Mint Meringue
¥800
フェラレッレFerrarel le
¥800
フェラレッレ ノンガスFerrarel le Non-Gas
¥600
コーラCoke
¥600
ジンジャーエールGinger-ale
¥600
アップルジュースApple Juice
¥600
マンゴージュースMango Juice
¥800
レッドグレープジュース(メルロー)
Red Grape Juice
¥800
ホワイトグレープジュース(ソーヴィニヨン・ブラン)
White Grape Juice
¥600
オーガニックオレンジジュースOrganic Orange Juice
¥700
ありまサイダーArima Cider
表記価格は税抜き価格となります
D I N E R ’ S
D R I N K
表記価格は税抜き価格となります
B E E R
¥600
Sapporo Black Label
生ビール サッポロ黒ラベル
¥85 0
Blue Moon
ブルームーン
¥600
Non-alcohol Beer
ノンアルコールビール
¥900
Brooklyn Lager
ブルックリンラガー
N O N - A L C O H O L I CC O C K T A I L
¥700
Saratoga Cooler
サラトガクーラー
¥700
Shir ley Temple
シャーリーテンプル
¥700
Mango Orange
マンゴーオレンジ
¥700
カクテル各種Gin / Vodka / Rum / Tequila / Cassis / Framboise / Yogurt / Peach / Lychee
C O C K T A I L
ジン / ウォッカ / ラム / テキーラ / カシス /フランボワーズ / ヨーグルト / ピーチ / ライチ
下記より割り方をお選びくださいジンジャエール / ソーダ / トニック / コーラ / オレンジジュース
B E E R C O C K T A I L
¥700
Shandy Gaff
シャンディガフ
¥700
Panaché
パナシェ
W I N E C O C K T A I L
¥760
Kir Imperial
キールインペリアル(スパークリングワイン + フランボワーズ)
¥80 0
Sparkl ing Lemonade
スパークリングレモネード(スパークリングワイン + 自家製レモネード)
¥76 0
Kir
キール(白ワイン + カシス)
¥80 0
Hugo
フーゴ(白ワイン + エルダーフラワー)
¥76 0
Kitty
キティー(赤ワイン + ジンジャーエール)
¥80 0
American Lemonade
アメリカンレモネード(赤ワイン + 自家製レモネード)
W I N E
BOTTLE ¥4 , 0 0 0 GLASS ¥700
Espace of Limari Brut
エスパス・オブ・リマリ・ブリュット
S P A R K L I N G
BOTTLE ¥6 , 5 0 0
Ch. St . Jean Chardonnay Sonoma County
シャトー・セントジーン /ソノマ シャルドネ
BOTTLE ¥5 , 5 0 0
Broc Cellars Love White
ブロックセラーズ / ラブ・ホワイト(マルサンヌ・ルーサンヌ)
GLASS ¥700BOTTLE ¥3 , 0 0 0
Beringer Vineyards Cali fornia Sauvignon Blanc
ベリンジャー /カリフォルニア ソーヴィニヨンブラン
W H I T E
Broc Cellars Vine Starr Zinfandel
ブロックセラーズ /ヴァインスタージンファンデル・ソノマ
BOTTLE ¥6 , 5 0 0
BOTTLE ¥4 , 5 0 0
De Loach Pinot Noir
デローチ / ピノ・ノワール
BOTTLE ¥3 , 0 0 0
Beringer Vineyards Cali fornia Cabernet Sauvignon
べリンジャー /カリフォルニア カベルネ ソーヴィニヨン
GLASS ¥700
R E D