Weinstrassen Serbiens

Пут вина - Палић

Винаса песка Weine

vom SandWeinstrasse Palić

Die Geschichte des WeinesDie ganze Region liegt auf sandigen Boeden,die nach dem Verschwinden des urgeschichtlichen Pannonischen Sees entstandenen ist. Deshalb werden die Weine aus diesem Gebiet, im Volksmund, die Weine vom Sand genannt. Der Sandboden, das mässig kontinentale Klima und die hochwertigen Weinrebsorten geben sehr mildeWeine. Die Weintradition des SandbodensSubotica-Horgos ist über 2000 Jahre alt.

Der Weinbau in Batschka erlebte seinenAufschwung nach dem Ausbruch derverheerenden Rebenkrankheit Phylloxerain Europa. An den drei Standorten Palić, Čoka und Perleninsel bei Novi Bečej wurden damals drei Weinkeller gegründet. Auch heute bilden sie die Zentren der Entwicklung der Weinproduktion in diesem Gebiet.

Der Keller in Čoka, gegründet im Jahr 1903, zählt zu den seltenen reich ausgestatteten Denkmälern der großen Weinkultur. Der Keller hat ein rustikales Ambiente und verfügt über sieben

Weinkühlstraßen in denen 330 Wagons voll Wein Platz finden koennen. Der Keller verfügt über 130 Eichenfässer von 1.500 bis 11.000 Liter und 17 mit Glass ausgekleidete Betonzisternen, die 33.000 bis 67.000 Liter Wein fassen. Das größte Gefäß wird von einer ungewöhnlichen Geschichte begleitet. Er diente für Herrengesellschaften des Gründers

-mig wie ein kleiner Saal ist.

Der Keller Palić entstand am Ort der ehemaligenLandwirtschaftsschule, die im Jahre 1896 gegründet wurde. Er setzt somit die langeWeintradition des Sandbodens in Subotica- Horgos fort. Heute ist das WOW Winery.

Die Rebsorte Muskat Krokan hat der Graf Lipot Rohonczi auf dem Standort Perleninsel angepflanzt, wo er ein kleines Schloss mit einem Weinkeller gebaut hat. Der Wein wurde nach Budapest, London und auf andere Märkte in Europa verkauft.

Weinanbau und Weinproduktion heute

-

Der Sandboden Subotica-Horgos erstreckt sich auf 24.000 ha. Beinahe die gesamte Fläche ist zum Anbau von Weinreben geeignet. Die Weinberge sind in der Region um die Gemeinden Kanjiža und Subotica gruppiert.

In der Gegend dominieren sandige Böden, diverse Tonböden, Tschernosem und braune Steppenböden. Die Landschaft besteht aus flachen oder welligen Plateaus.

Das Klima ist typisch kontinental und durch die Bodengestaltung kann im Winter kalte Polarluft ungehindert durchziehen. Einige Sorten der Weinreben werden traditionell auf dem Sandboden angebaut. Früher war es die Sorte Kadarka und heute dominieren die Sorten Kedevinka und bei Novi Bečej Muskat Krokan. In den neuen Weinber-gen werden meistens Italienischer Riesling, Rheinischer Riesling und Chardonnay angebaut.

Die empfehlenswerten Weinsorten aus diesem Gebiet sind Italienischer Riesling, Župljanka, Weisser Burgunder, Ezerjo, in Čoka noch Muskat Ottonel, Semillon und Muskat Krokan von der Perleninsel und von den Rotweinen Merlot,Frankovka, Schwarzer Burgunder und Cabernet.

Sandige Boeden, mässig kontinentales Klima und hochwertige Weinreben geben sehr milde Weine, mit harmonischem Geschmack, zartem Bouquet und ausgezeichnetem Genuss. Die wichtigsten Winzereibetriebe in der Gegend sind die Weinproduktion Čoka und WOW Winery.Im Winzereibetrieb Čoka werden hochwertige und erstklassige Weine hergestellt. Diese nennt man auch die Weine mit “ der Kraft des Fohlenblutes“. Von ihnen können wir Merlot, Muskat Ottonel, Ždrepčeva krv (Fohlenblut) empfehlen. Sehr empfehlenswert sind auch Pinot gris, Pinot noir und Pinot blanc.

Weinstrasse

Weinhof Hajdukovo bb, Tel: (+381) 024/ 754 762, stellt Chardonnay, Kevedinka, Italienischen Riesling, Rheinischen Riesling, Weissen Sauvignon, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot noir und Schwarzen Burgunder her.Geeignet für 200 Gäste, die Wein probieren möchten. Er besitzt zwei Restaurants und ein Hotel mit 32 Zimmern.www.vinskidvor.com; vinskidvor@suonline.net

Vinski salaš ČuvardićЕ. Каrdelja Str. 139, Subotica, Tеl: 024/515 721Hersteller von Bouvier, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Kadarka und Kevedinka. Verfügt über 30 Plätzewww.vinskisalas.com; jutkic@yahoo.com

DibonisTuk Ugarnice Str. 14, Palić, Tel: (+381) 024/546 067.Hersteller von Sauvignon blanc, Italienischem Riesling, Muskat Ottonel, Pinot noir, Cabernet Frank, Shiraz und Cabernet Sauvignon. Verfügt über 60 Plätze, besitzt ein Restaurant mit 130 Plätzen.www.dibonis.com; boni@magnotron.rs

WOW WineryJosipa Kolumba 33, Palić, Tel: (+381) 024/603 001Hersteller von Pinot gris, Pinot noir ,Pinot blanc, Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon.Saal für Weinproben geeignet für 100 Gäste.www.wowwinery.com;wow@wowwinery.com

Weinhandel ČokaSegedinski put 80, SuboticaTel: (+381) 024/546 555

Vinum LodiNjegoševa Str. 36, Feketić,Tel: (+381) 024/738 276,stellt Župljanka, Frankovka, Cabernet Sauvignon, Italienischen und Rheinischen Riesling her. Verfügt über 40 Plätzewww.vinumlodi.co.rs; vinumlodi@gmx.net

VinduloBečejski put, Temerin,Tel: (+381) 021/843 773,stellt Chardonnay, Italienischen Riesling, Batschka, Frankovka und Cabarnet Sauvignon her. Geeignet für 60 Gäste, die Wein probieren möchten.www.vindulo.com; vindulo@vindulo.com

Es empfiehlt sich Besuche bei den Weinkellern vorher anzukündigen und zu vereinbaren.

Eine besondere Kuriosität stellen die Weine der Ritter-Bruderschaft “Arena Sabatkienze“ dar. Die «Weinritter» der Bruderschaft haben sich zum Ziel gesetzt die Kultur des Weintrinkens zu verbreiten. Die alten Weinbräuche werden mit festgelegten Ritualen und attraktiven Kostümen gepflegt. Die Ritter sind nach Rang organisiert und das Aufnahmeritual setzt eine Prüfung in umfangreichen Kenntnissen zur Weinkultur voraus.

Restaurants

Essen und Trinken

Mala gostiona****Park Narodnih heroja Str.15, PalićTel: (+381) 024/ 753 447,internationale und nationale Küche, 150Jahre lange Tradition

Restaurant und Weinkammer ŠirazPalićki put Str. 14, PalićTel: (+381) 024/686 220Bietet ungarische und internationale Küche, umfangreiches Angebot an Weinen

Riblja Čarda****,Obala Lajoša Vremeša, bb, PalićTel: (+381) 024/755 040,bietet Fischpaprikasch, Fischsuppe undFischspezialitäten an

Vila ViktorijaJezerska Str.15, PalićTel: (+381) 024/754 497,gemütliche Atmosphäre und internationale Küche

Guljaš čarda,Ludoški šor Str. 208, Palić024/758 093, bietet Vojvodina- Küche sowie Spezialitäten von Strauss und Wollschwein

Weinhof HajdukovoTel: (+381) 024/754 762,nationale Küche

Majkin salaš,PalićTel: (+381) 024/ 753 032,Vojvodina- Küche

Abraham,Horgoški put Str. 132, PalićTel: (+381) 024/755 012ungarische Küche Perkelt (Paprikas mit Kalbfleisch),das typische Gericht dieser Gegend, passt gut zu Merlot. Zu Huhnpaprikasch eignet sich gut ein Cabernet und zum Rinderschnitzel mit Champignons eignet sich der lokale Wein Kadarka.

i

SehenswürdigkeitenDer Palić See, der Kurort und diegleichnamige Stadt bilden einen derbekanntesten touristischen Orte in Serbien.Seit fast 150 Jahren ist der Ort ein beliebtes und exklusives Ausflugsziel für Sommerurlauber.Er zeichnet sich durch eine wunderbare Atmosphäre,durch einen Barockpark und durchDenkmäler der besonderen Jugendstilarchitektur in der Region aus. In einem Radius von nur einem Kilometer befinden sich Hotels,Restaurants, Strände, Tennisplätze, Kasinos und der Zoo.

Empfehlenswert ist auch die Besichtigung des Naturschutzgebietes Ludaš See, einen der zahlreichen Bauernhöfe oder einem Tscharda (Fischrestaurant). Attraktionen sind auch die

Straußenfarm Guljaš čarda, ein Ausflug zum Gestüt in Zobnatica (30 km) mit einer über 200 Jahre langen Tradition. Einen Besuch der nahegelegenen Stadt Subotica mit 100.000 Einwohnern und ihrem imposanten Stadtkern sollten Sie nicht versäumen. Für richtige Kenner

und außergewöhnliche kulinarische Köstlich-keiten, Echo des Zimbals und der klingenden Geige. In Palić können Sie aufgrund der reichen Tradition der ungarischen, serbischen und bunjewatz Küche köstlich speisen. Ein beson-deres Fest stellen „Die Tage der Weinlese“ dar, die dem Wein und den Weintrauben gewidmet sind und traditionell Ende September in Palić stattfin-den.

Touristinformationen: JP Palić-Ludaš, Kanjiški put 17aTel 024/ 753 111, www.palic.rs; palic@eunet.rs

Wegbeschreibung und Unterkunftsmöglichkeiten

Subotica ist 181 km von Belgrad entfernt. BisSubotica führt die Europastrasse E 75, AusfahrtSever nach Palić. Vom GrenzübergangTompa zu Ungarn ist Palić 20 km und vom

Grenzübergang Horgos 52 km entfernt.Von Belgrad nach Subotica fahren die Bussealle 90 Minuten. Es gibt auch eine Bahnverbindungvon Belgrad.

Unterkünfte

Hotel PBG***Harambašićeva 21, Subotica,Tel 024/556 542,verfügt über 27 Zimmer und 66 Betten

Hotel Patria***Đure Đakovića bb, Subotica,Tel 024/ 554 500,verfügt über 141 Zimmer und 237 Betten

Hotel Prezident****Olge Penavin, 2 PalićTel 024/622 662, verfügt über 56 Zimmer und 112 Betten

Hoteli Park i Jezero****Park Narodnih heroja Str. 15, Palić,Tel: (+381) 024/753 112, verfügt über 64 Zimmer und 120 Betten

Hotel LiraHorgoški put Str. 144, Palić,Tel: (+381) 024/753 032,verfügt über 13 Zimmer und 31 Betten

Vinski dvorHajdukovo bb,Tel: (+381) 024/754 762, verfügt über 32 Zimmer und 76 Betten

Vila MiloradSplitske aleje Str. 19, PalićTel: (+381) 024/ 602 800, verfügt über 15 Betten

Cvetni salašHajdukovo 387,Tel: (+381) 024753 276,verfügt über 15 Zimmer und 41 Betten

Weinstrasse Fruška Gora

Im Schimmer der Donau

Die Geschichte des WeinesDer Weinanbau in der Region Srem ist einer der ältesten in Europa. Schon vor 1700 Jahrenpflanzte der römische Kaiser Probus die ersten Weinreben in die fruchtbare Erde des Fruška Gora Gebirges. In der Zeit der Herrschaft der Türken kam der Weinanbau in der Region Srem fast zum Erliegen.

Aber in der Zeit der habsburgischen Monarchieerreichte der Weinanbau wieder seine volle Blüte. Der Rebenstock ist hier in Karlovci seit Generationen wichtige wirtschaftliche und kulturelle Grundlage. Der Wein aus Karlovac zählte zu den besten Weinen in Europa, immer elegant und herrschaftlich. Für einige Jahrhunderte wurde Karlovci die serbische Haupstadt des Weines.Schon im 15. Jahrhundert wurden die Weine von der Fruška Gora nach Polen und Tschechien exportiert.

Zaharije Orfellin,Schriftsteller und Mitglied der Wiener Akademie der Wissenschaften, verfassteim Jahr 1783 in Wien das Buch „Erfahrener Winzer“. Prokopije Bolić ,der Archimandrit des Klosters Rakovac in der Fruška Gora ,verfasste im Jahr 1816 das erste Handbuch über den Weinanbau.Damit sind sie die ältesten Publikationenin serbischer Sprache über Weinanbau und Weinherstellung in Vojvodina.Bermet ist der authentische Wein der Region, den die Weinhändler schon vor 150 Jahren z.B. bis in die USA exportierten und manchen Angaben zufolge war Bermet auch auf der Weinkarte der Titanik aufgeführt. Bermet ist ein spezieller Likörwein, der an den italienischen Vermouth erinnert. Er wird aber auf andere Weise, nämlich durch Mazeration von mehr als 20 verschiedenen Kräutern und Gewürzen, hergestellt .

Weinanbau und Weinproduktion heute

In dieser Gegend befinden sich die Weinbergeam Hang der Fruška Gora, auf die die Donau eine positive Wirkung hat. Die Bodenarten sind Pararedzina, Tschernosem und Cambisol und gewöhnlich ist die Grundlage aus Löß.

Das kontinentale Klima bedingt eine Vegetationsdauer der Rebstöcke von siebenMonaten. Die authentischen Weine derFruška Gora-Region sind Vranac und von den alten Sorten Portugieser, von dem man früher Weine wie Ausbruch und Bermet herstellte. Es gibt auch lokal entwickelte Kreuzungen wie Župljanka (Prokupac und Schwarzer Burgunder), Neoplanta (Smederevka und roter Traminz), Sila (Kevedinka und Chardonnay), Liza (Grauer Burgunder und Kunleany) und Petra (Schwarzer Burgunder und Kumburat).

Die heute angebauten Rebsorten dieser Gegend sind Italienischer und Rheinischer Riesling, Traminz, Sauvignon, Neoplanta, Sirmijum, Župljanka und die gleichnamigen Weine.

Aufgrund der geographischen Lage, der Nähe zur Donau ,dem Mikroklima und der Sonnenreflexion der Donau erreichen hier die Trauben früher ihren Reifegrad und haben ein bis zwei Prozent mehr Zucker als in den anderen Weinregionen der Vojvodina. Der Luftstrom hat im Winter eine günstige Wirkung auf die Rebstöcke,da sie nicht gefrieren. Im Sommer bildet die Lichtreflexion der Wasserfläche ein Mikroklima, das den Zuckerge-halt der Trauben erhöht.

Fruška Gora ist eine Region des ItalienischenRieslings. Manche behaupten, dass der Italienische Riesling ursprünglich aus dieser Gegend stammt. Auf der Hälfte der Weinberge hier wird diese Rebsorte angebaut.

Die bekanntesten Weinsorten dieser Region sind: Riesling der Fruška Gora, Italienischer und Rheinis-cher Riesling, Župljanka, Traminz, Bouvier, Frankovka, Plemenka, Grüner Silvanz, Portugieser,und die speziell aromatisierte Weinsorte Bermet.

WeinstrasseIn Fruška Gora können Sie in einem von über 60 Weinkellern der Winzerfamilien die bekanntesten Weine kosten. Bermet und Ausbruch sind süße, sehr starke und aromatische Weine. Neoplanta,der authentische aromatische Wein dieser Gegend, wird Ihnen in der Weinkellerei Čerević angeboten. In den Nachbardörfern Neštin, Banoštor, Erdevik und Irig können Sie interessante Weinkeller undWinzerhäuser besuchen. Es empfiehlt sich Besuche bei den Weinkellern vorher anzukündigen und zu vereinbaren.

Vinum Patrijarha Rajačića Str. 36, S.Karlovci,Tel: (+381) 021/619 924, Hersteller von ItalienischemRiesling, Bermet und Frankovka.www.vinum-ns.co.rs; vinum@sbb.co.rs

Weinkeller KišKarlovačkog mira Str. 46, S.Karlovci,Tel: (+381) 021/882 880, Hersteller von Weißem und Schwarzem Bermet, Italienischem und Rheinis-chem Riesling, Chardonnay, Frankovka.www.vinarijakis.com; crnkovic@neobee.net

Weinkeller DulkaPoštanska Str. 8, S.Karlovci,Tel: (+381) 021/ 881 797,Hersteller von Weißem und Schwarzem Bermet, Ausbruch, Italienischem Riesling, Sauvignon blanc, Cabernet Sauvignonwww.dulka-vinarija.com; dulka@eunet.rs

Weinkeller Roša P. Rajačića Str. 5, S.Karlovci,Tel: (+381) 021/ 881 911, Hersteller von Roša Riesling,Schwarzem Roša, Dessert-Wein Roša

Weinkeller KosovićKarlovačkog mira 42, S.Karlovci,Tel: (+381) 021/ 882 842, Hersteller von Italienis-chem Riesling, Župljanka, Merlot, Cabernet Sauvignon, Weißem und Schwarzem Bermet www.vinarijakosovic.com; info@vinarijakosovic.com

Weinkeller ŽivanovićMitropolita Stratimirovića Str. 86 b, S. Karlovci, Tel: (+381) 021/881 071,Hersteller von Bermet, Ausbruch, Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling.muzpcela@eunet.rs

Weinhandel KovačevićĐoke Šundukovića Str.85, Irig,Tel: (+381) 022/461 192, Hersteller von Chardonnay, Sauvignon blanc Roseto, Rotwein Aurelius und Bermet.sm.mire@neobee.net

Weinhandel BononijaSvetozara Markovića Str. 3, BanoštorTel: (+381) 021/ 879 032 Stellt Frankovka, Merlot, Chardonnay, Italienischen Riesling und Bermet her.ims467414@eunet.rs

Vinogradi UroševićNikole Pašića Str. 4, BanoštorTel: (+381) 021/ 879 029 Hersteller von Italienischem und Rheinischem Riesling, Vranac, Cabernet Frank, Merlot und Bermet.urosevic_milan@yahoo.com

Essen und Trinken

RestaurantsSremski kutakMitropolita Stratimirovića Str. 2. S. KarlovciTel: (+381) 021/ 884 140nationale Küche und Küche aus der Region Srem, lokale Weine

Četiri lavaTrg Branka Radičevića 3, S. KarlovciTel: (+381) 063/765 8106Grillfleisch, Fischsuppe,Fisch, Wildbret, lokale Weine

EšikovacBelilo Str. 71, S. KarlovciTel: (+381) 021/883 325 lokale Gerichte und Grillfleich

Fisch Restaurant DunavDunavska Str.5, S. KarlovciTel: (+381) 021/ 881 666.lokale Küche, Fisch, lokale Weine

Bermet wird in Sremski Karlovci (Karlowitz) produziert. Er ist eine ideale Kombination zu dem lokalen süßen Kuchen.

Die Weinhändler aus Karlovac bestätigen, dass jedes renomierte Restaurant Weine aus ihre privaten Weinkellerei hat.

Zu den Schinken und der Wurst „Kulen“ aus der Vojvodina und Weißkäse aus der Region Srem passen am besten Weißweine wie z.B.Italienischer Riesling, Župljanka ,Rose oder Game. Zu der Fleischpastetenspezialität passt der Wein Vranac und mit dem Fisch-Paprikaš der Wein Ružica oder leichtere Rotweine.

Sehenswürdigkeiten

i

Die Stadt Sremski Karlovci (Karlowitz) ist eine besondere Perle. Sie war einst das Zentrum der serbischen Kultur und Geistlichkeit. Die Museumsstadt verzaubert heute mit ihrer barocken Innenstadt und zahlreichen historischen Bauwerken.

Das Angebot vervollständigen der Nationalpark Fruška Gora mit seiner großen Zahl an alten Klöstern aus dem 14. bis 17. Jahrhundert. Man kann das Bauerngut in Čenej und das Ried von Petrovaradin an der Donau zur Vogelbeobachtung besuchen. Ganz in der Nähe liegt auch Novi Sad, die Stadt der Veranstaltun-gen und der Kultur an der Donau.

Sehenswürdigkeiten in Novi Sad sind die katholische Kirche aus dem 18. Jahrhundert, die orthodoxe Basilika St. Djordje mit dem Bischofspalast, die Dunavska-Strasse mit den Häusern aus dem 19. Jahrhundert und den vielen Einkaufpassagen. Ein besonderer Hoehepunkt ist die riesige Festung Petrovaradin, die auch als das Gibraltar der Donau bezeichnet wird. Die Festung stammt aus der Zeit von Maria Theresia.

Ende September findet alljährlich inSremski Karlovci das Weinfest statt. Es ist der Weinlese und dem Wein gewidmet.

Тouristeninformationen: Тouristische Organisation Sremski Karlovci,Trg Branka Radičevića 7,Tеl:021/882 127 www.karlovci.co.rs; info@karlovci.co.rs

Wegbeschreibung und Unterkunftsmöglichkeiten

Der Bus aus Belgrad fährt jede Stunde Richtung Novi Sad und haelt immer in Sremski Karlovci .Mit dem Auto auf der Landstrasse M 22 Richtung Novi Sad (65 km), oder auf der Landstrasse E 75 aus der Richtung Subotica, Ausfahrt an der Kreuzung Temerin .Regelmäßige Zugverbindung aus Belgrad nach Novi Sad, in der Saison von Mai bis Oktober kann man mit dem historischen Zug Romantika reisen.

UnterkuenfteHotel Boem**Sremski Karlovci,Patrijarha Rajačića Str. 2Tel: (+381) 021/ 881 038.Stadtzentrum, 15 Zimmer, 30 Betten, Restaurant undParkplatz

Hotel DunavDunavska 5. S. KarlovciTel 021/883 73552 Zimmer, insgesamt 130 Betten.

Hotel AndrevljeTel: (+381) 021/4802 400Liegt am Abhang der Fruška Gora 35 km von Sremski Karlovci entfernt neben dem Ort Čerević.Das Hotel verfügt ueber 30 Zimmer mit 60 Betten

Zahlreiche Übernachtungsmöglichkeiten in Hotels aller Klassen gibt es auch in Novi Sad.

Ein Meer von Weinbergen

Weinstrasse Vršac

Die Geschichte des Weines

Die Anfänge des Weinanbaus in der Gegend um Vršac gehen laut historischen Quellen auf die Zeit der roemischen Herrschaft zurueck.Die ersten schriftlichen Aufzeichnungen stammen aus dem 15. Jahrhundert, als Wein aus Vršac an den Hof des Königs Wladislaw II verkauft wurde. Aus Schriften des türkischen Reiseschreibers Evil Celebi können wir erfahren, dass die Hänge der Vršac mit Weinreben bepflanzt waren, die süße und schmackhafte Trauben trugen. In der Region Banat blühte der

von Maria Theresia (1740-1780).

Am Anfang des Wegs zum Kloster Mesić befindet sich der große Weinkeller “Helvetia“, der im Jahre 1880 von dem Schweizer Weinhändler Bernhard Staub aufgebaut und ausgestattet wurde. Die Bedeutung des Weinanbaues für die Stadt Vršac wird z.B. durch die Weinrebenmotive auf dem Stadtwappen seit 1804, sowie die zahlreichen

Traubenmotive auf den Fassaden der alten Häuser deutlich. Am Ende des 19. Jahrhunderts gab es inVršac mehr als 10.000 ha Weinanbaufläche. Es war damit die größte Weinanbauregion im ungarischen Teil der K&K Monarchie, bevor sie durch die Philhoxera völlig zerstört wurde.

Nach der Vertreibung der Türken und mit der Niederlassung der Deutschen aus dem Rheinland wurde der Weinanbau der wichtigste Landwirtschaftszweig in Gudurica. Nach dem 2. Weltkrieg wurden die Deutschen vertrieben und Menschen aus Slowenien, Mazedonien, Bosnien, Lika, Banija, Korduna ließen sich hier nieder.

In Gudurica leben heute 1.500 Einwohner mit 22 verschiedenen Nationalitäten und darunter eine Französin. 80 von 425 Haushalten pflegen insgesamt etwa 100 ha Weinanbaufläche. Das Dorf gilt als eines der reichsten Weindörfer Serbiens.

Weinanbau und Weinproduktion heute

Die Weingegend um Vršac liegt an den Hängen der Karpaten. Von insgesamt 2.100 ha Weinanbaufläche gehören 1.700 ha dem Unterne-hmen “Vršački vinogradi“. Die Bodenarten sind: Vertisol, Cambisol und diluvialer Boden mit Treibsand. Das Klima ist typisch kontinental.Von den authentischen, alten Rebsortensind hier noch Župljanka, Smederevka,Weißer Šasla, Rkaciteli und Kreaca zu finden. Kreaca ist eine alte weiße Rebsorte aus Vršac, die überall in Banat verbreitet war. In der Weinregion von Vršac dominieren weiße Rebsorten, rote Trauben findet man fast nicht.

Für Kenner reicht schon ein erster Blick auf die Berge von Vršac, Gudurica und Veliko Središteum festzustellen, dass es sich hier um ein ideales Weinanbaugebiet handelt und der Wein vonguter Qualität sein muß.

Aufgrund der guten geographischen Lage und der optimalen klimatischen Verhältnisse haben die Einwohner dieser Gegend schon immer Wein angebaut und hergestellt.Heute ist die Region mit ihren Weinbergen, wo sich die Vršac –Gebirge mit Banater Ebene

in ganz Serbien.

Unter den zahlreichen Spitzen- und Qualitäts-weinen dieser Weingegend heben sich Mouscat Otonel, Chardonnay, Pinot bianco, Rheinischer und Italienischer Riesling besonders hervor. Sehr populär ist die Tafelsorte Banatischer Rieslingaus den Rebsorten Italienischer Riesling,Smederevka, Župljanka und Kreaca.

WeinstrasseVršački vinogradiSvetosavski trg 1, Vršac,Tel: (+381) 013/ 822 088. Produzent einer großen Weinpalette von Spitzenweinen bis zu Weinen alter authentischer Rebsorten. Der alte Keller in Gudurica verfügt über 150 Plätze.www.vvinogradi.co.rsmarketing@vvinogradi.co.rs

Weinkeller KrstovVeliko Središte, VršacTel: (+381) 013/ 833 624 Sehr angenehme Atmosphäre, Es besteht die Möglichkeit Spitzweine wie Wein Todor (eine Mischung von Frankovka, Merlot und Schwarzem Burgunder) oder den Wein Sveti Georgije von den Rebsorten Kreaca und Schiller zu probieren.Der Weinkeller hat zwei Saeale für Weinproben,die für 80 Gäste geeignet sind.

Weinhandel VinikNovosadska 1, Vršac,Tel: (+381) 013/820 210 Hersteller von Weißwein , Rosé, Vržole und Bermet, verfügt über 50 Plätzewww.dobrovino.com; vrzole@hemo.net

Selekta –Weinkeller StojšićOtona Župančića Str. 26, GuduricaTel: (+381) 013/388 067 Stellt Kastellwein, Chardonnay, Weißen Burgunder her. Verfügt über 50 Plätze und hat zwei Zweibettzimmer. vinarijas@hemo.net

Weinkeller NedinDorf Gudurica, Gortanova Str. 22,Tel: (+381) 013/881 076.Produzent von Kreaca, Rheinischem Riesling, Weißem Burgunder und Merlot. Verfügt über 25 Plätze.

Es empfiehlt sich Besuche bei den Weinkellern vorher anzukündigen und zu vereinbaren.

Der Weinkeller von Vršački Vinogradi war und ist immer noch eine architektonische Attraktion. In den Weinkeller passen über 34 Millionen Liter Wein. Er wurde zwischen 1964 und 1967 gebaut. Der Weinkeller des Unternehmens Vršački Vinogradi gilt immer noch als Symbol der Weinproduktion des ehemaligen Jugoslawiens. Der Keller hat die Form des Buchstaben„Y“ nach dem Anfangsbuchstaben der ehemaligen Bezeichnung für Jugoslawien. Es ist einer der drei größten Weinkeller in Europa, die anderen zwei befinden sich in Listelle in Frankreich und in Logróno in Spanien. Der Keller hat fünf Galerien, eine davon liegt unter der Erde und vier oberhalb. In den Galerien befinden sich 580 mit Glas ausgekleidete Betontanks für Wein.

Essen und TrinkenRestaurantsGudurička pričaDorf Gudurica, Tel: (+381) 063/ 1010 550Restaurant ist im Ethno Stil eingerichtet und besitzt einen Weinkeller.lokale Weine und lokale Küche.

Restaurant MOmladinski trg 17, VršacTel: (+381) 013/800 158,Das Restaurant befindet sich in der Sporthalle Millenium und verfügt über 90 Plätze und bietet traditionelle, einheimische Küche an.

IkarPodvršanska Str. 146, VršacTel: (+381) 013/830 650Der Saal verfügt über 55 Plätze.Bietet traditionelle Küche an.

FontanaTrg S.Kovačevića bb, Vršac Tel: (+381) 013/835 645Im Stadtzentrum, verfügt über zwei Räume und kann rund 200 Gäste bewirten.

ArenaGradski park, VršacTel: (+381) 013/830 163Das Restaurant ist eingerichtet im traditionellen Stil und befindet sich im Stadtpark und hat eine Kapazität für 50 Gäste.

PivnicaŽarka Zrenjanina Str. 4, VršacTel:013/838 037Hat mehrere Räumlichkeiten für 180 Gäste.

Neben den Weinen, kann man die lokalenSpezialitäten aus der Vojvodina und der Stadt Vršac probieren: Fleisch vom Wild, Grillfleisch, Schinken, die WurstspezialitätŠvargla, Blätterteig mit Käse oder Mohnstrudel. Zu Wild fleisch eignet sich besonders der lokale Wein Frankovka und zu Schinken der Wein Kreacer oder ein Italienischer Riesling.

Sehenswürdigkeiten

i

An der Grenze zu Rumänien, etwa 90 kmvon Belgrad entfernt, liegt Vršac, eine Stadt mit 40.000 Einwohnern.

In der Stadt erwarten Sie zahlreiche Sehenswür-digkeiten z.B. die Werschetzer Burg aus dem 14. Jahrhundert, das Rathaus (Magistrat) aus dem 18. Jahrhundert, der Bischofspalast mit seiner reichen Schatzkammer aus dem 18 Jahrhundert und das Kloster Mesić aus dem 16. Jahrhundert (10 km von Vršac entfernt). In Vrsac befindet sich die alte Apotheke „Auf Treppen“ aus dem 18. Jahrhundert. Dort ist die Museumsaustellung der Basilika desHeiligen Nikolaj aus dem Jahr 1785 unterge-bracht.

Sie war von der Katholischen Kirche aus dem Jahr 1863 dem Heiligen Gerhard gewidmet und die Kapelle des Heiligen Kreuzes aus dem Jahr 1720 befindet dort auch. Nach dem Besuch des Unternehmens Vršački Vinogradi und seinem riesigen Weinkeller mit einer Kapazität von 34,2 Mio. Litern, können Sie eine zweistündige Rundfahrt durch die Weinberge machen. Außer-dem sollten Sie den berühmten alten Weinkeller im Dorf Gudurica besichtigen. In Vršac gibt es die Weine der Ritter Bruderschaft Sveti Teodor, benannt nach dem Beschützer der Stadt Vršac.Die Ritter können Sie an den Weinstrassen kennen lernen, denn alle unsere empfohlenden Weinhaendler sind Mitglieder dieser Weinbruder-schaft.

Touristische Informationen: Touristischer Verein VršacTel: (+381) 013/832 999, www.to.vrsac.com; toovrsac@yahoo.com

Wegbeschreibung und Unterkunftsmöglichkeiten

Busse verkehren zwischen Vršac und Belgrad alle halbe Stunde. Die Fahrt dauert ungefähr zwei Stunden. Mit dem Auto nehmen sie Magistrale M 19 über Pančevo.

UnterkünfteHotel Villa Breg*****Goranska bb, VršacTel 013/831 000Das Hotel verfügt ueber 48 Zimmer und 105Betten.

Hotel Srbija****Svetosavski trg 12, VršacTel 013/ 815 545.Das Hotel befindet sich im Stadtzentrum und verfügt über 85 Zimmer mit 186 Betten.

Motel VetrenjačaBeogradski put bb, VršacTel: (+381) 013/801 156 Das Motel verfügt über 22 Zimmer mit insgesamt 44 Betten.

Pension JATPodvršanska Str.146, VršacTel: (+381) 013/821 120 Die Pension befindet sich 2 km vom Stadtzentrum entfernt und verfügt über 47 Zimmer und 78 Betten.

Der goldene BergWeinstrasse Smederevo

Die Geschichte des Weines

Die Geschichte von Smederevo reicht bisin die römische Zeit, als der römische Kaiser Probus über das Gebiet herrschte,zurück. Die Herrscher der Region Stefan Lazarević und Đurađ Branković haben schon im 15.Jahrhundert Wein in der Umgebung von Smederevo anbauen lassen. Auch damals gab es Pimnice (traditionelle Häuser mit Weinkellern), wo man uebernachten und Wein trinken konnte. Der Weinhandel war damals streng kontrolliert.

Einen großen Beitrag für den Weinanbau indieser Gegend leistete Miloš Obrenović, der Führer des Zweiten serbischen Aufstandes.

Er legte an seiner Familien-Sommerresidenz auf dem Goldenen Berg Anfang des 19. Jahrhunderts 36 ha Weinanbaufläche an. Auf dieser Fläche werden auch heute noch Spitzenweine produziert. Smederevo hat eine lange Weinanbautradition. Die Weinkellerei PK Godomin wurde z.B. im Jahr 1909 gegründet.

Die Keller haben eine Kapazität von 20 MillionenLiter und verfügen über Fässer mit einem Volumen von mehreren tausend Litern. Die Weine der Region werden schon seit langer Zeit bis nach Westeuropa exportiert.

Weinanbau und Weinproduktion heute

Das Gebiet grenzt an die Donau und an denFluss Große Morava. Dies, zusammen mit dem

-bau. Die vorherrschenden Bodentypen Cambisol und Vertisol eignen sich sehr gut für den Weinan-bau. Wein wird hier auf einer Fläche von über 500 ha angebaut.

Die Rebsorte, die am häufigsten angebaut wird, ist die Smederevka. Sie hat in der Region eine lange Tradition. Ihren Namen erhielt sie von der gleichnamigen Stadt, wo die Rebsorte am meisten verbreitet ist.

Der Tafelwein von Smederevka ist hochwertig und zeichnet sich durch seinen angenehmen und frischen Geschmack aus.Diese Rebsorte eignet sich auch hervorragend für die Herstellung von Spitzenweinen wie Riesling, Semillon und Weißem Burgunder.

Neben dem Smederevka sind weitere Weinewie der Italienischer Riesling, der Sauvignon,der Semillon und der Traminac für die Gegend wichtig. Bei den Rotweinen sind besonders der Tafelwein Game und Ruzica, sowie der Wein derRebsorte Prokupac erwähnenswert.

WeinstrasseMan kann sagen, das die Natur die Region Smederevo reich gesegnet hat, weil sie die beste

hat. Jetzt müssen die Winzer sie nur richtig nutzen und pflegen.

In Krnjevo, in der Nähe von Smederevo, kann man die Weine der Kellerei Mali Podrum Radovanović probieren, deren Chardonnay, Rheinischer Riesling und Carbenet Sauvignon zu den besten Weinen in Serbien gehören.

In der Familie Radovanović hat die Weinproduktion eine lange Tradition, aus der im Jahr 1990 die Weinkellerei Mali Podrum Radovanović entstand. Auf denHängen des Berges oberhalb von Krnjevo, wo man seit Jahrhunderten guten Wein produziert, entstand der Weinberg mit einer Fläche von 2, 5 ha. Auf dem sandigen Boden zwischen den Bergen Mali und Veliki Golać auf der süd-östlichen Seite, bildet sich warme Luft aufgrund einer optimalenSonneneinstrahlung.

Kleine Kellerei RadovanovićDositiejeva Str. 10, KrnjevoTel: (+381) 026/821 085Stellt Rheinsichen Riesling, Chardonnay, Chardon-nay Selektion, Rosé, Cabernet Sauvignon und Cabernet Sauvignon barik her. Geeignet für 50 Gäste. www.podrumradovanovic.com;podrumradovanovic@neobee.net

Weihandel ŽivkovićDorf Kličevac, PožarevacTel: (+381) 012/226 426Stellt Rheinischen Riesling, Chardonnay, Cabernet

Plätze. mikizivko@sbb.rs

Weinkeller JankoŠapinačka bb, SmederevoTel: (+381) 026/613 340Stellt Smederevka, Zapis (Rheinischer und Italienischer Riesling), Misija (Chardonney), Adut (Traminz), Zapis rote, (Merlot) und Zapis (Cabernet Sauvignon, Cabernet Fran und Merlot) her. Keller verfügt über 30 Plätze und das Restaurant hat 50 Plätze.www.vinjanko.com; janko026@ptt.rs

Es empfiehlt sich Besuche bei den Weinkellern vorher anzukündigen und zu vereinbaren.

Essen und TrinkenRestaurantsRestaurant DunavDespota Đurđa Str.21, SmederevoTel:026/221 442Restaurant verfügt über 50 Plätze und bietet traditionelle Küche und Fischspezialitäten an.

BrvnaraBeogradski put 161Tel_ 026//670 064Etno Restaurant, gutes Angebot an Weinen

Đurđevi vajatiBeogradski put, Smederevo,Tel:026/ 671 943traditionelle Küche

Grand PerperTrg Republike 1-3, Smederevo,Tel::026/614 671.gutes Angebot an internationaler Küche.

Der Smederevka Weißwein mit seinem milden Geruch passt besonders gut zu den verschiedenenregionalen Käsesorten, zu dem serbischen Teiggericht Gibanica, zu Schweinefleisch mit hausgemachtem Brot und Proja, sowie zu Mussaka.

Sehenswürdigkeiten

i

Smederevo ist eine mittelalterliche serbischeResidenzstadt. Sie ist eine historische Stadt am Ufer der Donau. Sie beginnen die Stadtbesichti-gung am besten mit einem Besuch der Kirche Sveti Georgije aus dem 19. Jahrhundert. Die wirklich beeindruckende Festung von Smederevo, die ab dem 15. Jahrhundert errichtet wurde, erstreckt sich mit 25 Türmen auf einer Fläche von 10,50 ha. Sie hat die Form eines ungeraden Dreiecks am Ufer der Donau. Eine weitere Attraktion ist der uralte Maulbeerbaum (Karađorđev dud), unter dem 1804 der Erste serbische Aufstand gegen die Türken ausgerufen wurde. Ende September findet in Smederevo die traditionelle Veranstaltung Smederevska Jesen

statt, die den Trauben und dem Wein gewidmet ist. Bei diesem mittelalterlichen Fest, dasvor allem in der großen Festung stattfindet, verkleiden sich viele Einheimische als Ritter und überall sind Trauben und Weine zu sehen. Die besten Weine werden gekürt.

Museum in Smederevo:Omladinska 4,Tel: (+381) 026/222 138,

Mali grad, TvrđavaTel: (+381) 026/224 046,

Touristinformationen:Touristische Organisation Smederevo,Omladinska Str.1 Tel: (+381) 026/222 952www.toosd.com; turizam@nadlanu.com

Wegbeschreibung und Unterkunftsmöglichkeiten

Smederevo ist über Grocka zu erreichen und 45 km von Belgrad entfernt. Fährt man über die Landstraße E75 Richtung Nis beträgt die Entfernung 55km. Stündlich fährt ein Bus von Belgrad nach Smederevo vom Busbahnhof Lasta ab.

UnterkuenfteHotel CarĐure Daničića Str. 64, SmederevoTel: (+381) 026/229 760Hotel verfügt über 33 Zimmer mit 54 Betten

Pansionat ZlatnikKovinski put bb, SmederevoTel: (+381) 026/651 411verfügt über 12 Zimmer mit 30 Betten

Kraljev dvorCrvene armije Str. 280, SmederevoTel: (+381) 026/651 223verfügt über 14 Zimmer mit 30 Betten

Nachtlager KonakLjubićka Str. 3, SmederevoTel: (+381) 026/615 801Ferienwohnung mit 4 Betten

Nachtlager MirAnte Protića Str. 2, SmederevoTel: (+381) 026/228 820verfügt über 6 Ferienwohnungen mit 13 Betten

Motel JerinaMalo Orašje Autoput bb,Tel: (+381) 026/722 254.Das Motel verfügt über 30 Doppelzimmer mit 60 Betten, Restaurant und Parkplätzen.

Ви

нск

и р

еги

он

и и

RO

H

HR

BIH

Vin

um

Lod

iW

ein

han

del K

ovač

ević

Wei

nke

ller

Grb

Wei

nh

ande

l Čok

a

Wei

nke

ller

Krs

tov

Wei

nke

ller

Stoj

šić

Wei

nke

ller

Ned

in

W

ein

kelle

r Ja

nko

Kle

ine

Kel

lere

i Rad

ovan

ović

Wei

nh

ande

l Vuk

ašin

ović

W

ein

kelle

r B

ogda

nov

ić

Vrš

ački

vin

ogra

diW

ein

han

del V

inik

Wei

nke

ller

Roš

a

Vin

um

Wei

nke

ller

Kos

ović

Wei

nke

ller

Živa

nov

ićW

ein

kelle

r K

iš

Wei

nke

ller

Du

lka

Wei

nh

of

Srps

ka t

radi

cija

Kra

ljev

podr

um

Nov

i Sad

Beo

grad

Smed

erev

o

Subo

tica

Irig

Ara

nđe

lova

c

Topo

la

Čok

a

Vel

iko

Sred

ište

Gu

duri

ca

Smed

erev

o

Krn

jevo

Smed

ovac

Raj

ac

Vrš

ac

Srem

ski K

arlo

vci

Feke

tić

Haj

duko

vo

Die

Wei

nre

gio

nen

u

nd

die

Wei

nst

rass

en i

n S

erbi

en

Ban

ošto

rW

ein

han

del B

onon

ija

Vin

ogra

di U

roše

vić

Poža

reva

c

Wei

han

del Ž

ivko

vić

Tem

erin

Vin

dulo

Subo

tica

Palić

Wei

nh

ande

l Dib

onis

Wei

nh

ande

l WO

W

Vin

ski s

alaš

Ču

vard

ić

Subo

tica

- H

orgo

š

Srem

Ban

at

Šum

adija

- V

elik

a M

orav

a

Poce

rje

Tim

ok

Niš

ava

- Ju

žna

Mor

ava

Zapa

dna

Mor

ava

AL

MK

BG

BIH

Wei

nke

ller

Grb

Wei

han

del A

leks

andr

ović

Vin

o gr

ade

Wei

nke

ller

Ivan

ović

Wei

nh

ande

l Jov

ić

Wei

nke

ller

Isak

ov

Wei

nh

ande

l Vuk

ašin

ović

W

ein

kelle

r B

ogda

nov

ić

Wei

nh

ande

l Iva

nov

ić

Wei

nh

aus

Min

ić

Wei

nke

ller

Rad

enko

vić

Wei

nke

ller

Kos

ta B

otu

nja

c

Srps

ka t

radi

cija

Kra

ljev

podr

um

Kru

ševa

c

Kra

ljevo

Niš

Priš

tin

a

Vin

ča

Topo

la

Rog

ljevo

Smed

ovac

Kn

jaže

vac

Raj

ac

Ale

ksan

drov

ac

Trža

c

Trn

avci

Don

je Z

legi

nje

Die

W

ein

regi

onen

Val

jevo

W

ein

kelle

r Je

lić

Bu

čje

Trst

enik

Vila

Vin

um

Stem

ina

Gor

nje

Zle

gin

jeW

ein

kelle

r B

raća

Raj

kovi

ć

Пут вина Oпленац

Königliche Abstammung

Weinstrasse Oplenac

Die Geschichte des Weines

Im Bergland südlich von Belgrad mit den Höhenzügen Kosmaj, Rudnik und Venčac, Prokop und Oplenac haben die Menschen schon immer Wein angebaut.Auch im Mittelalter war das ganze Gebiet für gutenWein bekannt. Die ersten Schriften über den Weinanbau in diesem Gebiet stammen aus den Reiseberichten von de La Brocquière aus dem Jahr 1432. In dem Staatsarchiv gibt es Quellen ,die berichten, dass in der Zeit des Fürsten Miloš im Gebiet von Topola die Weinberge einen so hohenErtrag brachten, dass es nicht ausreichend Platz für die Aufbewahrung von Weintrauben und Wein gab.Am Anfang des15. Jahrhunderts jagte Despot Stefan Lazarević oft in Kosmaj und dort lernte er die Weine aus diesem Gebiet kennen.

Ein entscheidendes Jahr für die Entwicklungdes modernen Weinanbaus in der Region war 1903. In diesem Jahr wurden im Dorf Banje die Venčačka Weinbaugenossenschaft und der Weinkeller vom König Petar I gegründet . Dadurch wurde der Ruhm der Weine von Oplenac in ganz Europa verbreitet.

Die Genossenschaft hat die Winzer aus Vinča, Brezovica, Lipovca, Topola und Banja vereint. Damals gab es in Topola und Umgebung 1500 ha Weinberge. Die Genossenschaftler begannen unter der Anleitung von Experten (meistens aus Frankreich) mit der Produktion von Wein, Weinbrand und sogar Sekt.

Weinanbau und Weinproduktion heute

Der Umkreis von Oplenac und das WeingebirgeVenčac und Kosmaj erstrecken sich im gebirgigen Gebiet von Schumadia im Tal der Velika Morava und ihren Nebenflüssen. Die Weinberge sind meistens südlich und südöstlich ausgelegt. Das Klima zeichnet sich durch gleichbleibende Temperaturen aus. Die Bodenarten sind Ton und alluviale Anschwemmungen, Pecherde, Parapodzolund andere Sorten.Günstiges Klima, Bodengehalt- und -gestaltung eigneten sich für den Anbau der authentischen Sorten Prokupac, Vranac und der alten Sorte Smedervka. Die Sorte Prokupac liefert Weine von hervorragen-der Qualität und die aus der Mischung mit

hochwertigen Sorten gewonnenen Weine ähneln den französischen Weinen.Die Tradition der Königskeller und der Weinbaugenossenschaft Venčac auf Oplenac, setzte der Keller Aleksandrović fort.

Vor ein paar Jahren hatte der Hauptkellermeister der Königsfamilie Karađorđević, der 1945 nach Kanada auswanderte, die Rezeptur für die Produktion des besten Weines, der ehemals im Königskeller bereitet wurde, gesandt. So wurde der Wein Triumph erneut geboren,der aus der Mischung der Sorten Sauvignon blanc, Chardonnay und Riesling entsteht. Dieser Wein gilt als einer der besten serbischen Weine.

WeinstrasseWeinkeller AleksandrovićDorf Vinča, TopolaTel: (+381) 034/826 555Stellt die Weine Oplenac (Rheinischer und Italienischer Riesling), Triumph (Sauvignon blanc), Triumph barik,eine Variante der Sorte Muskat Hamburg, Harizma (Chardonnay), Euforia, Frankovka und Rodoslov her. Raum für Weinproben und geeignet für 60 Gäste.www.podrumaleksandrovic.co.rs

Srpska tradicijaDorf Blaznava, TopolaTel: (+381) 063/604 336 Stellt Srce (Vranac und Game), Dusa (Italienischer Riesling und Smederevka) her. Geeignet für 40 Gäste.seli@nadlanu.com; www.srpskatradicija.com

Kraljev podrumKraljice Marije Str.4, TopolaTel: (+381) 034/811 118 Hersteller von Weißem Sauvignon. Geeignet für 100 Gäste.Im Keller befindet sich sogar ein Museum.zaduzbina@ptt.rs

Weinkeller GrbTrešnjevački put bb, AranđelovacTel: (+381) 034/724 374Stellt Wein Vranac, Rheinischen und Italienischen Riesling her. Der Keller besitzt ein Restaurant geeignet für 50 Gäste.orahovac@nadlanu.com

Weinkeller JelićDorf Bujačić, ValjevoTel: (+381) 014/291 143Stellt Wein Morava, Rheinischen Riesling, Chardonnay, "Lois Gedoin", Bellle Epoque, Milenium, Mamut, Pinot noir und Rosé her. Der Keller hat zwei Räume für Weinproben und ist geeignet für 150 Gäste. Im Keller befindet sich ein Restaurant.

Keller Jelić liegt in der Weinregion Pocerje, aber aufgrund seiner Lage ist er in der Weinroute –Oplenac eingeordnet.

Es empfiehlt sich Besuche bei den Weinkellern vorher anzukündigen und zu vereinbaren.

Essen und Trinken

RestaurantsRestaurant VoždBulevar Vožda Karađorđa 90, Topola,Tel: (+381) 034/811 365Das Ethno- Restaurant bietet 80 Plätze an.

Restaurant JezeroBeogradski put bb, Topola,Tel: (+381) 034/811 528 mit 500 Plätzen.

Restaurant Staro vinoTopola, Božurnja,Tel: (+381) 034/812 393 bietet 100 Plätze

Restaurant BrezaMije Todorovića Str.25, TopolaTel: (+381) 034/ 812 463

Restaurant AleksandarKnjaza Miloša Str. 171, Aranđelovac,Tel: (+381) 034/ 714 617.

Restaurant GrbTanaska Rajića bb, AranđelovacTel: (+381) 034/ 721 395

Die Restaurants verfügen über ein reichhaltigesAngebot an lokalen Weinen, die sehr gut zur typischen Küche aus Schumadia passen. Zu lokalem Schinken, Kajmak, Grieben oder Pogatscha eignen sich die Rosé Wein Variante und Smederevka, zu Cevapcici eignet sich Vranac und Prokupac.Das lokale Sauerkrautgericht Svadbarski Kupus passt gut zu Weißem Sauvignon und der Wein Triumph ist immer eine gute Wahl.

Sehenswürdigkeiten

i

Als touristische Attraktionen der Topola Regionsind zu nennen: Die Stiftung vom König Petar I, die Kirche des Heiligen Georgs, die Familiengruft der Dynastie Karađorđević, das Petarshaus, die Gallerie mit persönlichen Gegenständen von König Petar und König Aleksandar. In der Karađorđe-Stadt, gebaut von 1911-1913,befinden sich persönliche Gegenstände von Karađorđe

Aufstandes .In dem Weinbauhaus ist ein Gallerier-

Sommer sind von 8-19 Uhr, im Winter vom 8-16 Uhr.Der königliche Weinkeller in Topola hatzwei unterirdische Etagen mit einer ständigenTemperatur von 8 Grad. Im Keller befinden sich 99

Fässer mit je 4.000 Liter Fassungsvermögen. Diese wurden schon vor 20 Jahren aufgefüllt.Jedes Jahr im Oktober findet in Topola die traditio-nelle Weinlese von Oplenac statt, die mit einem den Weintrauben und dem Wein gewidmeten Fest gefeiert wird.

In der Nähe von Topola befinden sich das Kloster Rudnički, die Höhle Risovača neben Aranđelovac und ein hundertjähriger Park mit einem Heilbad (Bukovička banja). Es ist nur 12 km von Topola entfernt.

Тouristeninformationen: Тouristische Organisation von Topola, Knjeginje Zorke Str.13 Tel:034/811 172, info@topolaoplenac.org.rs; www.topolaoplenac.org.rs

Wegbeschreibung und Unterkunftsmöglichkeiten

Auf den Hängen des Berges Mali Oplenac,im Herzen der Region Schumadia, liegtdie kleine Stadt Topola. Der Legende nach wuchs eine Pappel (Topola) an der Kreuzung und mit der Zeit wurde dieser Platz Topola genannt.

Topola ist von Belgrad 80 km entfernt. Bis Topola führt die Europastrasse E 75 .Bis Topola besteht eine regelmässigeBusverbindung.Die Fahrt von Belgrad dauert 90 Minuten.

UnterkünfteHotel Oplenac**Tel: (+381) 034/811 430,verfügt über 100 Betten in Ferienwohnungen,Zwei- und Dreibettzimmern. Das Hotel verfügt über zweiRestaurants und ein Andenkengeschäft.

Konak Staro VinoPilota Zorana Tomića Str.48, TopolaTel: (+381) 034/814 000Verfügt über 10 Zimmer mit 20 Betten.

Die Pimnice von RajacWeinstrasse Negotin

Die Geschichte des WeinesDie Region von Negotin war bereits in der Römerzeit ab dem 3. Jahrhundert ein Anbaugebiet von Weinreben. In den siebziger Jahren des 19. Jahrhunderts, als die Rebenkrankheit Phulloxera über die Weinberge Frankreichs hereinbrach, exportierte die Krajina ihre Weine nach Frankreich,Österreich-Ungarn, Deutschland und Russland. In den Weinbergen in Negotinska Krajina konnte die Krankheit aufgrund des sandigen Bodens eben der Donau keinen Schaden anrichten.

Das Kaiserreich Österreich-Ungarn hatte schon 1911 ein Konsulat in Negotin, über das der Weinhan-

den Hafen in Radujevac an der Donau exportiert. Die erste Weingenossenschaft in Negotin wurde im Jahr 1890 gegründet, nach dem auch in Serbien viele Weinberge durch Phulloxera zerstört wurden.

Die Krajina hatte damals die größte Weinanbaufläche in Serbien. Die sogenannten Pimnice aus Rajac sind ein einzigartiger Komplex von 270 traditionellen Häusern mit Weinkellern, die in der Zeit von Mitte des 18. Jahrhunderts bis zu den 30er Jahren des 20. Jahrhunderts erbaut wurden. Die Keller liegen 2 Meter unter der Erde, um die Temperatur innerhalb des Jahres möglichst konstant zu halten.

Als Baumaterial wurden behauene Steineund Holzplanken benutzt. Mit Straßen, Gässchen und Plätzen wirken die Anlagen wie Dörfer. In den Kellern lagerte der Wein und in den Räumen darüber hielt man sich in der Zeit der Weinlese oder während der Weingartenarbeiten auf. Ähnliche Objekte befinden sich auch in Rogljevo und Smedovac. Früher gab es in Rajac insgesamt 316 Pimnica, heute gibt es etwa noch 60.

Weinanbau und Weinproduktion heuteNegotinska Krajina befindet sich in dem Flachland zwischen den Bergen Miroč, Crni Vrh und Deli Jovan auf der einen und der Donau und dem Fluss Timok auf der anderen Seite. Dadurch entsteht ein sehr spezifisches kontinentales Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern. Verbreitete Bodenarten sind: Alluviale-Ablagerungen, Seesedimenten und Boden, der sich über Eruptionsgestein und Kalkstein gebildet hat. Die Fläche der Weinberge in der Region Negotinska Krajina beträgt etwa 1000 ha.

Von den authentischen Rebsorten gehören hier Bagrina, Začinak, Prokupac, Vranac und Smederevka. Die Bagrina Traube ergibt einen Weißwein, der eine goldgelbe Farbe und ein charakteristisches Bukett hat. Diese alte Rebsorte ist heutzutage zumeist durch den

Italienischen Riesling, Sauvignon und Semillon ersetzt worden. Začinak ist eine Rebsorte, die man für den Wein Bojadiser benötigt. Die drei Nachbardörfer Rajac, Rogljevo und Smedovac haben eine reiche Weingeschichte, verfügen über attraktive „Pimnice“ und bilden so einen besonderen Teil der Weinregion in der Negotinska Krajina. Besonders bekannt sind die Dörfer für ihre duftenden Rotweine, die hier auf gutem Boden bei viel Sonne auf einer Höhe zwischen 150 und 250 Meter kultiviert werden.Sehr bekannte Weine von Negotinska Krajina sind Weine von Prokupac, Schwarzem Burgunder und Game. Diese Weine haben eine sehr starke rote Färbung, einen angenehmen Geschmack und ein schönes Bukett. Von den Weißweinen sind Bagrina, Semillon, Italienischer Riesling, Sauvignon und Smederevka bekannt.

WeinstrasseVino GradeDorf RogljevoTel: (+381) 019/541 120Stellt Game, Cabernet Sauvignon, Rheinischen Riesling und Chardonnay her. In Pimnica ist ein Raum für Weinproben eingerichtet und geeignet für 100 Gäste. www.vinarija.co.rs/vino-grade; fngrade@verat.net

Weinkeller IvanovićSmedovac, Rogljevo,Tel: (+381) 019/532 728. Stellt Wein Bahus, eine Mischung aus Gamé, Burgunder, Začinka, Schwarzem Burgunder und Semillon,her. Geeignet für 20 Gäste.

Weinhandel VukašinovićDorf Rajac,Tel: (+381) 013/345 381, 063/283 128 Stellt Gamé gemischt mit Vranac, Sauvignon blanc und Chardonnay her. In der Pimnica gibt es 15 Plätze.nives@panet.co.rs

Weinkeller BogdanovićDorf Rajac,Tel: (+381) 019/422 867 und 019/ 531 724Keller befindet sich in Pimnica und ist für 40 Gäste geeignet.

Es empfiehlt sich Besuche vorher anzukündigen und zu vereinbaren.

Heute bemüht man sich die Pimnica zu erhalten und zu renovieren, um das einzigartige Ambiente zu schützen. In einigen Häusern kann man übernachten und in den „Pimnice“ kann man Wein verkosten und auch gleich kaufen.

Im Dorf Rajac befindet sich auch das bekannte Restaurant Sveti Trifun, wo serbische Tradition und Sitten erhalten werden und das für seine traditionelle serbische Küche und die lokalenWeine aus Rajac berühmt sind.

Essen und Trinken

RestaurantsRestaurant GeraStojanke Radosavljević Str.17, NegotinTel: (+381) 019/542 731nationale Küche

Restaurant 202Ljube Nešića Str.10, NegotinTel: (+381) 065/9999 202. Bietet traditionelle Küche und berühmte Weine aus der Region Negotin an.

Restaurant Zlatno burenceObilićeva Str. 5, NegotinTel: (+381) 019/545 412nationale Küche

Hajduk Veljkov RajRadeta Nedeljkovića Str. 2, NegotinTel: (+381) 019/545 600nationale Küche

Sveti TrifunDorf Rajac, Tel: (+381) 064/2162 500Heimische Küche in angenehmen Ambiente.

SidroKarapandžina Str.1, NegotinTel: (+381) 064/9638 942Bietet nationale Küche an.

Bela LađaKusjak, NegotinTel: (+381) 063/7500 110

Restaurant FormaHajduk Veljkova Str.79, NegotinTel: (+381) 064/1937 019nationale und internationale Küche

Restaurant ObilićĐorđa Stanojevića Str.21, NegotinTel: (+381) 019/543 845nationale Küche

Leckere Pljeskavica, Ćevapćići und anderes Fleisch vom Grill passen gut zu den trockenen, starken roten Weinen, wie z.B. Game oder Schwarzem Burgunder. Game schmeckt auch zu Mussaka und zu anderen nationalen Fleischgerichten ist Merlot und Cabarnet Sauvignon zu empfehlen.

Sehenswürdigkeiten

i

Negotin ist eine Stadt mit viel Geschichte.Eines der ältesten Kulturdenkmäler von Negotin ist die Kirche der Heiligen Gottesmutter. Sie wurde erbaut im Jahr 1803. Sehr interessant ist auch die türkische Festung Baba Finka aus dem 18. Jahrhundert, wo sich auch die bekannte Pulverkammer Haljduk Veljko befindet. Für Besucher sind auch die Häuser des Fürsten Todorčet aus dem 19. Jahrhundert und des bekannten serbischen Komponisten Stevan Mokranjac von Interesse. Die Altstadt ist sehr attraktiv. Zu Empfehlen ist auch ein Besuch des Museums der Region Krajina in Negotin, zu dem auch ein archäologisches Museum gehört. Das Kloster Bukovo aus dem 19. Jahrhundert und das Kloster Vratna,gegründet im 9. Jahrhundert,

stellen architektonische Kleinode dar.13 km von Negotin entfernt, befindet sich die römische Ausgrabungsstätte Šarkamen aus dem 3. Jahrhundert. Naturdenkmäler von überregionaler Bedeutung bereichern das Tourismusangebot der Negotinska. Besonders zu erwähnen sind die natürlich entstandenen Felstore von Vratna, wo sich auch ein Jagdgebiet und das Kloster Vratna befinden. Sehenswert sind die ungewöhnlich geformten Mokranj Felsen und der Wasserfall des Flusses Sikolska. In der Nähe von Negotin befinden sich die Jagdgebiete Vratna, Alija und Deli Jovan, wo auf einer Fläche von 300 ha bis 500 ha

Touristische Informationen: Touristicher Verein NegotinVojvode Mišića 25 Tel: (+381) 019/547 555www.toon.org.yu; toonegotin@gmail.com

Der Weg in die Region und Unterkunftsmöglichkeiten

Von Belgrad erreicht man Negotin über die Landstraße E 75 über Paraćin und Zaječar (300 km).

Über Smederevo, Požarevac und Majdanpek beträgt die Entfernung 290 km, und über die Donau- Magistrale und Donji Milanovac ist die Entfernung 250 km.

Die Strecke Negotin-Niš, über Knjaževac beträgt 150 km, vom Kladovo 55 km, von Zaječar 57 km, und aus Bulgarien, Strecke Vidin-Negotin 55 km. Aus Rumänien folgt man der StreckeTurnu-Negotin, 80 km.

UnterkünfteVila TeaStanka Paunovića Str. 13, NegotinTel: (+381) 064/189 6647verfügt über 14 Zimmer mit 25 Betten.

Vila DeluksNaselje Gradište bb, NegotinTel: (+381) 019/548 885verfügt über 7 Zimmer mit 16 Betten.

Hotel Ineks KrajinaSave Dragojevića Str.21, NegotinTel: (+381) 019/542 853Hotel verfügt über 190 Betten und 6 Restaurants.

Sveti TrifunRajačke pimnice,Tel: (+381) 064/ 2162 500. 4 Komfort- Doppelzim-mer, Raum für Weinprobe und Restaurant.

Römische SchatzkammerWeinstrasse Knjaževac

Die Geschichte des Weines

Der Weinanbau und die Weinproduktion in Knjaževac waren schon während der Römerzeit verbreitet, das beweisen die archäologischen Ausgrabungen bei Timacum Minus, in der Nähe von Knjaževac.Auch eine Statur des römischen Weingottes Dionisos ist hier gefunden worden. Die antiken Schriftsteller im 3. und 4. Jahrhundert beschreiben die Region als weinreiche Gegend. Auf dem Berg Džervin oberhalb Knjaževac befinden sich die ältesten Weinberge der Region, wo früher unter anderem die Rebsorten Plovdina und Prokupacverbreitet waren.

Im Jahr 1927 gründete man in Knjaževacdie Weingenossenschaft, damals die dritte in Serbien. Man baute Weinkellereien, deren Kapazitäten 100.000 Liter betrugen. Nach dem 2. Weltkrieg wurden sie auf eine Kapazität von 3.5 Millionen Liter ausgebaut . Im Jahr 1960 entwickelte sich die Genossenschaft zur Weinkellerei Džervin, die die wichtigste Rolle inder Weinbau-Entwicklung von Knjaževac spielte.Die geographische Lage von Knjaževac und die Umgebung waren schon immer geeignet für den Weinanbau.

Weinanbau und Weinproduktion heuteKnjaževac ist eine unbeschreiblich schöne Region, wo sich althergebrachte Motive und Tradition mit den römischen Ausgrabungen und Denkmälern wiederfinden. Heute sind in Knjaževac der Wein, die Geschichte und die Tradition nicht zu trennen. Die Weinberge in Knjaževac gehören zu der Region Timok, wo sich der Fluss Timok und seine Nebenflüsse vereini-gen. Das kontinentale Klima ist bestens für den Weinanbau geeignet. Der Sommer ist warm, der Winter kalt und die Sonne scheint 300 Tage im Jahr.

Die verbreitetsten Bodenarten sind hier: Schwemmland- Ablagerungen, Seesedimente und Böden, die sich auf Eruptionsgestein und Kalkstein gebildet haben. In den Weinbergen von Knjaževac sind die roten Rebsorten, wie Schwarzer Burgund, Prokupac und Plovdina und die weißen Rebsorten, wie Smederevka und Italienischer Riesling verbreitet.

Von den alten authentischen Weinen finden sich hier Prokupac, Vranac, Plovdina und andere Spitzenweine, die für das Klima und den Boden geeignet sind.In Knjaževac ist der lokale Weinverband sehr aktiv. Mitglieder in diesem Weinverband sind Weinkellereien und Weinhersteller. Ziele des Verbandes sind die Förderung der Produktion-sentwicklung, die Weiterbildung, das gemein-same Marketing und die Platzierung der Produkteauf dem Markt.

Der Verband ist auch einer der Initiatoren der traditionellen Messe für Schinken, Wein und Käse. Er ist Mitbegründer des Weinmuseums, das sich innerhalb eines Ethno-Parks befindet.Zusammen mit einer alten Dorfschule, einem traditionellen Haus, dem Lapidarium, bildet der Ort eine Einheit. Dort spürt man die traditionelle Weinatmosphäre.

WeinstrasseWeinhandel JovićDorf Potrkanje, Knjaževac,Tel. 019/730 337Produzent des Vranac, mehrmals preisgekrönt, Rosé, Chardonnay und Rheinischer Riesling. Die französischen Sommeliers und heimische Önologen wählten den Wein Vranac aus dem Jahr 2003 zum Wein des Jahres in derKategorie der authentischen roten Weine. Der Rosé hat besondere, charakteristische Frische und Klarheit und ein mild betontes Muska-taroma. Neben der Kellerei gibt es vier 2-Bettzimmer für die Gäste.www.vinarijajovic.rs; info@vinarijajovic.rs

Weinkeller Isakov Marka Kraljevića Str.10, Knjaževac, Tel: (+381) 019/731 105Hersteller medizinischer Naturweine mit der Zugabe von Heilkräuterextrakten mit den Namen Rot und Weiß Gurgusovac.

Alle Informationen über die Weinkellereien in Knjaževac erhält man im Restaurant JBin der Knjaza Miloša Strasse 170, wo Sie in einem speziellen Raum auch lokale Weine verkosten können.Tel: (+381) 019/732 540

Essen und TrinkenRestaurantsRestаurant IsakovKnjaza Miloša Str.170, Knjaževac,Tel. 019/732 540. Einheimische Küche wird angeboten

Restaurant Milošev konakNjegoševa Str.4, Knjaževac,Tel. 019/732 103. Mit rund 40 Plätzen, nationale Küche

Restaurant ParizBranka Radičevića Str. 6/2, Knjaževac,Tel: (+381) 019/734 633

Restaurant BarkaKadijski krst bb, KrnjaževacTel: (+381) 019/731 222. Mit 400 Plätzen

TresibabaKnjaza Miloša Str. 67, Knjaževac. Tel: (+381) 019/732 240. Hat 65 Plätze.

Vila KatarinaKarađorđeva bb, KnjaževacTel: (+381) 019/ 733 379 hat 200 Plätze

Mali predahMile Julin Str. 4, KnjaževacTel: (+381) 019/739 100 hat 600 Plätze

Zu den reichhaltigen Vorspeisen trinkt man am Besten einen Vranac aus Knjaževac.Zu Schinken und geräuchertem Fleisch passt gut ein Rosé mit dem milden Muskatgeschmack.

Junge leichte Rosé Weine passen ideal zu dem Gericht „Prebranac“ (Bohnen-Spezialität) und einen Potkranjski Chardonnay sollte man zu Lammfleisch aus Stara Planina trinken.

Sehenswürdigkeiten

i

Knjaževac befindet sich in Ostserbien undist von Bergen umgeben. Das reiche Kulturerbe spiegelt sich in den vielen alten Gebäuden wieder. Als touristisches Angebot findet man in der Region eine reiche Natur mit Wäldern, Feldern, Bächen, Flüssen, gesunden Thermalquellen und einem gemäßigten Klima. Die Region hat auch ein reiches kulturelles Erbe sowie eine schmackhafte und gesunde Gastronomie.Nicht weit von Knjaževac befinden sich die Ausgrabungen der römischen Stadt Timatium Minus. Im nahe liegenden Dorf Ravna gibt es ein Ensemble von traditionellen Häusern mit Denkmälern und Schriftsteinen aus römischer Zeit, auf denen Weintrauben zu erkennen sind. Hier befindet sich auch das Weinmuseum.

Im sehenswerten Regional-Museum(Zavičajni muzej) befindet sich eine einzigartige Ausstellung mit etwa 1000 traditioneller,handgemachter Wollstrümpfe aus der Timok Krajina. Einige Paare sind über 200 Jahre alt. Sehenswert ist auch die Kirche der Heiligen Gottesmutter aus dem 14. Jahrhundert im Dorf Gornja Kamenica.In der Nähe von Knjaževac liegt der höchste Gipfel Serbiens Midžor auf der Stara Planina. Hier findet man auch den ungewöhnlich geformten Felsgipfel Babin Zub, der ein beliebtes Ausflugsziel ist.In Knjaževac feiert man jedes Jahr im Mai das volkstümliche Ethno-Fest „Molitva pod Midžorom“. Es finden traditionelle Volksspiele und Wettbewerbe statt.

Touristische Organisation KnjaževacMiloša Obilića Str.1, KnjaževacTel:019/735 230www.knjazevac.co.rs; toknjazevac@ptt.co.rs

Wegbeschreibung und Unterkunftsmöglichkeiten

Es gibt mehrere direkte Busverbindungen von Belgrad nach Knjaževac, welches 300 km von Belgrad entfernt ist.

Mit dem Auto die Landstraße E 75 von Belgrad nach Niš und dann die Landstraße über Svrljig, über Zaječar oder über Soko Banja.

UnterkuenfteMotel BarkaKadijski krst bb, KnjaževacTel: (+381) 019/731 222 Sehr angehnem, verfügt über 38 Zimmer mit 80 Betten.

Vila KatarinaKarađorđeva bb, KnjaževacTel: (+381) 019/733 379Verfügt über 7 Zimmer mit 16 Betten, die den höchsten Ansprüchen genügen.

Pansionat Mali PredahMile Julin Str. 4, KnjaževacTel: (+381) 019/739 100 Verfügt über 28 Zimmer mit ca. 60 Betten

Ethno Haus TorlaciBeljići, KnjaževacTel: (+381) 019/769-47015 km von Knjaževac entfernt, köstliche Küche, angenehmes Ambiente, verfügt über 15 Zimmer mit 30 Betten.

Residenzstadt des WeinesWeinstrasse Župa

Die Geschichte des WeinesArchäologische Funde belegen, dass man in der Region Župa seit mehr als dreitausend Jahren mit dem Wein lebt. Die Region Župa spielt eine bedeutende Rolle in der jahrhundertealten Tradition des serbischen Weinanbaus. In den schriftlichen Quellen wird Župa zum ersten Mal in einer Quelle aus dem Jahr 1196 erwähnt. In dieser steht geschrieben , dass der Herzog Stefan Nemanja dem Kloster Studenica Weindörfer in Župa geschenkt hat. Die drei größten serbischen Klöster Hilandar, Studenica und Žiča hatten das ganze Mittelalter über ihre eigenen Weinberge und Weinkellereien in Župa.Der berühmte serbische Fürst Lazar hatte in Župa eigene Weinkellereien im Gebiet Kruševica.Župa, die serbische Champagne, wie der französische Konsul Deko die Region im Jahr 1904

genannt hat, liegt im Tal zwischen Kopaonik, Željina, Goč und Jastrebac. Man sagt, dass das Klima in der Župa dem der Region Bordeaux ähnelt.Die wichtigste Rolle in der Weinanbauentwicklungseit der Mitte des zwanzigsten Jahrhunderts spielten die Weinanbaubetriebe Vino Župa aus Aleksandrovac. Sie wurden von neun Landwirtschaftsgenossenschaften im Jahr 1956 gegruendet.Rubin in Kruševac wurde im Jahr 1955 gegründet.Seit Jahrhunderten war der Wein in der Region ein Symbol für Macht, Reichtum und Herrschaft aber auch eine Überlebensquelle. Diesen Wein tranken keltische Krieger, römische Legionäre, byzantinis-che Feldherren, serbische Zaren und türkische Begs.

Weinanbau und Weinproduktion heuteDie Region Župa ist heute durch seine Weinbergeund seine fleissigen Winzer bekannt.Sie prägen den Ruhm dieser Gegend, die mit Sicherheit die besten klimatischen, geographischen und pedologischen Vorausetzungen für den Weinbau in Serbien mitbringt. Die Weinberge von Župa befinden sich im Einzugsgebiet der westlichen Morava und ihrer Nebenflüsse. Sie bedecken eine Fläche von 2500 ha, wovon

wurden.In der Region um Aleksandrovac reifen die Sorten Tamjanika und Prokupac, die ältesten authen-tische Weinsorten in Serbien. Prokupac, auch Rskavac genannt, ist eine tausend Jahre alte Weinsorte.

Tamjanika ist eine Muskatsorte, die aus Frankre-ich stammt und in Serbien seit über

Hier stellt man außerdem noch Župski Bojadiser, Smederevka, Sauvignon, Semillon, Župljanka, Neoplanta, Chardonnay und Italjenischen Riesling her.Italienischer Riesling her Župa ist bekannt fuer seine Weinberge und welligen Gebirge, deren südliche und südöstliche Lage ideal für den Weinanbau geeignet ist.Die bestimmenden Bodenarten sind für denWeinanbau sehr gut geeignet. Gewöhnlich sind das Kalkböden, Tschernosem, Vertisole und Cambisol.

WeinstrasseŽupa, Residenzstadt des Weines, ist einetraditionelle Gegend des serbischen Weinanbausund der Weinproduktion. Die ganze Region Zupa ist für ihre Gastfreundschaft bekannt.Die Tradition wird heute durch 50 Weinherstellerfortgesetzt, die diese und andere Weinsorten herstellen .

Sie bieten ihre Weine auf dem Weinfest, das in derLesezeit stattfindet, an. Aus dem Brunnen, auf dem Hauptplatz der Stadt, fliesst während der drei Tage des Festes ununterbrochen der Heurige aus den Weinkellern der Region. Ein besonderes Erlebnis ist die Verkostung der Klosterweine vom Kloster Ljubostinja.

Weinhandel Ivanović10. avgusta Str.18, AleksandrovacTel: (+381) 037/755 033 Stellt Riesling, Tamjanika, Rosé, Prokupac und Rheinischen Riesling Spaetlese her. Raum für Weinproben im Ethno -Stil eingerichtet und geeignet für 30 Gäste. www.ivanovicvino.com; kontakt@ivanovicvino.com

Weinhaus MinićDorf Tržac, Aleksandrovac, Tel. 037/751 612, Hersteller von Tamnjanika, Dorotej, Tamjanika barik, Tamjanika Spaetlese und Ružica. Drei Räume für Weinproben geeignet für 15 Gäste. Besitzt acht 2-Bett Ferienwohnungen im Ethno – Stil eingerichtet. www.vinskakucaminica.com; mmmoma@ptt.rs

Weinkeller RadenkovićDorf Trnavci, Aleksandrovac,Tеl. 011/2620 090. Stellt Chardonnay, Rheinischen Riesling, Sauvignon blanc, Rosé, Carigrad und Carigrad barik her. Raum für Weinproben, verfügt über 60 Plätze. www.wineco.co.rs; ineco@eunet.rs

Weinkeller Braća RajkovićDorf Gornje Zleginje, AleksandrovacTel: (+381) 037/764 453 Hersteller von Princ und Dina, Raum für Weinproben, geeignet für 30 Gäste. www.vinarijabracarajkovic.com

Weinkeller Kosta BotunjacDorf Donje Zleginje, Aleksandrovac,Tеl. 037/764 391, Hersteller von Schwarzem Burgunder und Rasplet

SteminaPana Đukića Str.2, Trstenik, Tel: (+381) 037/711 694 Hersteller von Panta Rei (Chardonnay), Mina (Rosé), Stefanos (Cabernet Sauvignon und Merlot) und Stefanos barik. Geeignet für 30 Gäste. stemina@sbb.co.rs

Vila VinumDorf Bučje, Počekovina Tel: (+381) 037/733 169Hersteller von Chiras, Cabernet Sauvignon und Cuvee (Riesling, Sauvignon blanc und Tamjanika), geeignet für 20 Gäste. www.vilavinum.rs; milomir@bluemail.ch

Es empfiehlt sich Besuche bei den Weinkellern vorher anzukündigen und zu vereinbaren.

Essen und TrinkenRestaurantsRestaurant Zlatna kuglaBoturići, AleksadrovacTel: (+381) 037/820 206

Restaurant КumoviKruševačka Str. 95, AleksandrovacTel: (+381) 037/751 907

Restaurant Složna BraćaКruševačka Str. 72, AleksandrovacTel: (+381) 037/751 020

Restaurant BoemКruševačka Str. 3, AleksandrovacTel: (+381) 037/552 510

Restaurant Župska kraljica29. Novembra Str. Tel: (+381) 037/554 490

In jedem Restaurant bekommt man Spezialitäten der regionalen Küche und die bekannten Weine aus der Region Župa. Zum Kajmak und Weißkäse probieren Sie am besten den lokalen Wein Župljanka. Zu diesem Wein passt auch die Teigkäsespezialität Gibanica gut. Zu dem sehr beliebtenLammfleisch aus der Gegend können Sie

können einen Weißwein mit vollerem Geschmack probieren, aber auch stärkere Rotweine, wie Prokupac und Vranac. Diese Weine passen auch sehr gut zur Krautroulade Sarma, zu der Sie auch einen italienischen Riesling trinken können. Tamnjanika, der traditionelle Wein aus dieser Gegend, passt gut

Sehenswürdigkeiten

i

In der Nähe der Stadt Aleksandrovac, die 230 km südöstlich von Belgrad liegt, befinden sich in ca. 44 km Entfernung die bekannten Tourismuszen-tren Kopaonik und Vrnjačka Banka.

Ein Besuch wert sind die Reste des Klosters Drenča aus dem 14. Jahrhundert, das Kloster Rudenicavom Anfang des 15. Jahrhunderts und die Reste der mittelalterlichen Stadt Koznik. Sie liegen etwa 10 km von Aleksandrovac entfernt.

Während der berühmten Weinlese in Župa findet das älteste Weinfest in Serbien statt. Es werden die regionalen Weine kredenzt und Preise für diebesten Weine verliehen.

Für diese Veranstaltung errichtet man eine Weinstrasse und einen Brunnen, aus dem drei Tage lang kostenloser Wein fließt.

Im Scherz sagen die Bewohner, dass sie die Weinstrasse nur einmal pro Jahr haben, aber Weinliebhaber haben sie ein ganzes Jahr.

Sehr interessant ist auch ein Besuch derdorfähnlichen Anlagen mit Weinkellern und Weinhäusern, den so genannten Poljane. Diese waren früher zeitweise genutzte Häuser von Winzern, die eigentlich in den Bergen wohnten, aber auch Weinberge in der Region Župa besaßen.

Тouristeninformationen: Тouristische Organisation von Aleksandrovac, 29. novembra Str. bb,Tel: (+381) 037/554 404 www.aleksandrovac.co.rs; toaleks@ptt.rs

Wegbeschreibung und Unterkunftsmöglichkeiten

Aleksandrovac ist 225 km von Belgrad entfernt und hat regelmäßige Busverbindungen mit den größten Städten in Serbien, wie Belgrad, Novi Sad, Niš oder Kragujevac. Mit dem Auto aus der Richtung Belgrad erreicht man Aleksandrovac über die Landstrasse E 75, Ausfahrt Pojate und dann über Kruševac bis Aleksandrovac .

UnterkuenfteHotel Grozd29. Novembra Str. bb,Tel: (+381) 037/ 751 144.Das Hotel befindet sich im Zentrum und verfügt über 60 Betten, Sommer-Garten, Restaurant undParkplatz.

Моtel Braća MiljkovićDorf Vitkovo, AleksandrovacTel: (+381) 037/759 104Das Motel ist 4 km von der Stadt entfernt und hat ein Restaurant, einen Supermarkt und eineTankstelle.

Ethno Dorf LatkovacAleksandrovacTel: (+381) 037/554 410, 063/768 9975Verfügt über 12 Zimmer mit insgesamt 34 Betten,Restaurant in Ethno - Stil.

CIP - Каталогизација у публикацијиНародна библиотека Србије, Београд

338.48(497.11)(036)634.8 (497.11)(036)663.2-051(497.11)(058)

VLASTELICA, Radomir, 1952 - Weinstrassen Serbiens / [TextvorbereitungRadomir Vlastelica ; TextvorbereitungAssistent Aleksandra Vujašević ; Fotos NikolaKonstandinović . . . et al. ] . - Belgrad :Touristische Organisation Serbiens, 2009( Beograd : Službeni glasnik ) . - 64 str. :ilustr. ; 24 cm

Izv. stv. nasl. : Путеви вина Србије. - Kor.nasl. - Podatak o autoru preuzet iz kolofona.- Tiraž 3.000.

ISBN 978-86-6005-077-1

a) Виноградарство - Србија - Водичи b) Винарство - Србија - Водичи c) Винари - Србија - Адресари

COBBISS.SR-ID 172091660

Verlag: ТOURISTISCHE ORGANISATION SERBIENSBelgrad, Čika Ljubina 8Tel:(+381 11) 6557 117, Fax (+381 11) 2626 767,e- mail:

Für den Verlag: Gordana Plamenac, DirektorRedakteur: Radomir VlastelicaТextvorbereitung: Radomir VlastelicaTextvorbereitung Assistent: Aleksandra VujaševićFotos: Nikola Konstandinović, Martin Candir, Dragan Bosnić, Mihajlo Nikitic, Dragoljub Zamurović vonMonographie «Serbien», Milan Simić, Ilija Dimitrijević, Života Ćirić, Touristische Organisation Aleksandrovac, TO Vršac, TO Smederevo, TO Topola, TO Knjaževac, SO NegotinVerlag: 2009.Uebersetzung von: Ute Parker-KochDesign: Coba & AssociatesDruck: Službeni glasnik, BeogradAuflage: 3000

www.serbia.travelТOURISTISCHE ORGANISATION SERBIENS