Waalkrant Menu dec-feb-2018 - Waalstraat 78 | Vlaardingen · 2018. 12. 12. · Ik zag daar in...

1
Een kwartier voelde ik me zoals Miss Lisa Fischer zich jaren moet hebben gevoeld: helemaal gelukkig aan de zijde van Ber- nard Fowler. Dat ze het uitzong van geluk; almaar een kleine twee uur lang. Maar ja, ik had slechts een kwartier. En niet op een internationaal podium maar in de Kantine van de Nolet Distillery in Schiedam. Bernard Fowler Stone(d) tussen dzjeniever? Op drank doordesemde momenten schieten ongeleide gedachten weleens door je grijze hersenruimte. Je droomt van een bijzonder mo- ment: het ontmoeten van een schrijver, een wel- lustig wijf, een filmster of een muzikant. Herman Brusselmans, Tura Satana, de Klokken- luider van de Notre Dame of, zoals in mijn geval, Bernard Fowler; sinds 1988 achtergrondzanger van en bij de Rolling Stones. Zeg maar de man- nelijke helft van Miss Lisa Fischer. Zeker sinds ik een half jaartje geleden de docu- mentaire Guns for Hire: Story of a Sideman met o.a. Earl Slick (David Bowie) zag heb ik een al- maar hoger groeiende pet van hem op. Geen zicht op vast werk, altijd maar als cultu- rele ZZP’er zorgen dat je agenda is gevuld en hopen dat de huur ook die maand weer betaald kan worden. Maar maak je om Bernard Fowler geen zorgen. Die jongen komt er wel; is er mis- schien al ruim. Maar wel een muzikaal belangrijke taak ver- vullend in de schaduw van Mick en Keith. Ge- lijk een werkelijk belangrijk man achter om het even welke schermen. Het mysterie van de ongekende schrijver, acteur of muzikant. Verstandelijk ongeremd plaats je zo iemand vaak op een onverdiend voetstuk. Maar BN’ers en ander gekend volk zijn net zo goed eikels en asbakken. Soms is het beter ze nooit in den vleze te ontmoeten. Zo niet Bernard Fowler. Een puber nog, want tien dagen jonger dan ikzelf. Getooid met lange dreads en een stem als een zoetgevooisde ka- thedraal, als zoiets al bestaat, is hij gezegend […] met de mimiek van Bill Cosby in zijn maag- delijke en betere (?) jaren. LUNCHKAART Van 12.00 tot 17.00 uur SOEPEN Tomatensoep (vegetarisch) 5,00 Uiensoep gegratineerd met Gruyère 6,00 Pho met kip, sesam en ui 6,00 Erwtensoep met roggebrood en katenspek 6,50 Soep van de dag dagprijs SALADES (Salades als maaltijdsalade 2,75 extra) Salade met lauwwarme geitenkaas, zongedroogde tomaat, pecannoten en balsamicodressing 8,75 Idem, maar spekjes erbij 9,25 Salade van parelcouscous met little gem, vijgen, zoete aardappel, rode biet, walnoten en kaascroutons 9,25 Salade met gerookte zalm, garnaaltjes en makreel 9,25 PISTOLET (WIT of BRUIN) Glutenvrij + 0,50 | Zacht wit puntje - 0,50 Jonge kaas 3,75 Eiersalade 3,75 Oude kaas 4,25 Boerenham 4,25 Gebakken ei met spek 4,25 Paris 4,25 Rotterdams kroketje 4,75 Rosbief 4,75 Rauwe ham 4,75 DIVERSE LUNCHGERECHTEN Boterham zoet (jam, hagelslag/vruchtenhagel of pindakaas) 2,00 2 kroketten met brood 6,25 met frites 7,25 Gehaktbal met brood 6,25 met frites 7,25 12-uurtje (kaas, kroket en rosbief) 7,25 12-uurtje Soep (kaas, kroket, rosbief en tomatensoepje) 8,25 12-uurtje Weststrate (kaas, kroket, rosbief met ei en tomatensoepje) 8,75 12-uurtje Vis (toast met zalm, tonijnsalade, makreelsalade en vissoepje) 9,75 Uitsmijter naturel 2 eieren 4,25 3 eieren 4,75 Uitsmijter ham of kaas 2 eieren 5,00 3 eieren 6,00 Uitsmijter ham-kaas 2 eieren 5,75 3 eieren 6,75 Uitsmijter rosbief 2 eieren 5,25 3 eieren 6,25 Uitsmijter spek 2 eieren 5,25 3 eieren 6,25 Uitsmijter 3 in de pan (kaas, rosbief en ham) 6,00 Omelet met champignons of ham of kaas (per ingrediënt € 1,00 extra) 5,75 Spaanse omelet met chorizo, groenten, olijven en aardappel 7,75 Roerei naturel met toast en boter 5,75 Roerei met tomaatjes en bacon en toast en boter 7,00 Roerei met gerookte zalm en toast en boter 8,00 Patatje stoofvlees 7,25 Calamares met frites of brood en salade 7,75 Focaccia Carpaccio met rucola en parmezaan 9,50 Kipsaté met frites of brood en salade 11,00 Hamburger de Waal speciaal met frites 12,25 Rundsaté met frites of brood en salade 13,50 Kogelbiefstuk met frites of brood en salade 16,50 Tosti ham/kaas 2,75 Tosti kaas-tomaat 2,75 Tosti Hawaï 3,25 Tosti kaas-suçuk 3,75 Tosti gebakken ei 3,75 Tosti rauwe ham met pesto, tomaat en kaas 4,75 Tosti Suçuk met pesto, olijven, tomaat en kaas 4,75 Tonijnsandwich 6,75 Clubsandwich 7,25 Makreelsandwich 7,25 Zalmsandwich 8,00 Deze prijzen gelden m.i.v. 1 januari 2019 i.v.m. verhoging van het lage BTW-tarief. Menu also available in English. Koffie en thee Kinder melkschuim 1,00 Koffie / Espresso 2,20 Espresso macchiato 2,30 Cappuccino 2,40 Koffie verkeerd 2,40 Latte Macchiato 2,60 Décafé / Espresso 2,60 Décafé / Cappuccino 2,80 Dubbele Espresso 4,00 + Soja melk 0,70 Irish-, Spaanse- of Italiaanse Coffee 6,75 French Coffee 7,75 Scheutje siroop: Karamel/zeezout, oma’s appeltaart of hazelnoot 0,20 Zwarte Bessen Lente thee Gember Zomer thee China Jasmijn Winter thee China Green gunpowder Zoethout Grootvaders fruittuintje Rooibos Lapsang Souchon Sterrenmix Earl Grey Mango thee Kistje Keizer Zwarte Sinaasappelthee citroenthee Alle thee 2,20 Verse muntthee 2,60 Thee met verse citroen 2,40 Warm Appelgebak 4,00 Wisselend koekelataart 4,75 Proeverij van BonBons 2,25 Wij selecteren onze eigen losse thee Café de Waal selecteert de fijnste theesoorten van over de gehele wereld en stelt met de grootste zorg de eigen melanges samen. Daarmee is een constante kwaliteit van ons assortiment gegarandeerd. Geitenkaaskroketjes met mosterd-honingsaus 5,25 Tempura van kipfilet 5,25 Champignons in knoflook- dragonroom 5,25 Crostini geitenkaas en spinazie 6,25 Rundstoofpotje met chorizo 6,25 Gemarineerde makreel v/d gril 6,25 Bruschetta’s met prosciutto, gorgonzola en parmezaan 6,25 Roergebakken garnalen met knoflook en sherry 6,75 Gefrituurde sprotjes 6,75 Tapas “Van het Huis” dagprijs Worst 3,50 Olijven 3,50 Kaas 4,00 Frikandelletjes of kaassoufflés of kipnuggets 4,00 Nacho’s met pittige paprika-salsa 3,50 Nacho’s met gesmolten kaas en pittige paprika-salsa 4,50 Kippenpootjes 5,00 Rotterdamsche bitterballen 5,25 Calamares 5,75 Ik zag daar in Schiedam zijn vrouw of vriendin en ben geen moment bang voor seksuele ont- sporing of het moeten zwaarbewapende grou- pies zijn. In dat geval heb je maar te voldoen aan om het even welke eis. Van Bernard Fowler hoor je hooguit: ‘Me Too,’ als zijn vrouw zegt dat ze trek heeft in iets zin- nelijks of een glaasje van het een of ander. Nochtans mocht ik 900 seconden met hem de- len. Een kwartier geëngageerd zagen waarbij de interviewboom niet enkel in vier kwarten en vervolgens in planken eindigt. Maar zijn carrière groeiringen werden alleszins duidelijk. Hij trad op met synthesizer-god Ryuichi Sa- kamoto, zong bij minimal music tycoon Philip Glass en was vooral muzikale steunpilaar bij de Rolling Stones. Hij deed er, zolang de voorraad seconden strekte, een kort maar krachtig en in- teressant boekje over open. Dat de organisatie hem maande op te schie- ten? Hij deed het met een handgebaar af. Dat iemand een filmpje van hem wilde schieten? Ze moesten maar even wachten. Filtersigaretje erbij, als tegenhanger van de Zware van de Weduwe bungelend in mijn mondhoek, schoot hij informatie als vuurpijlen op mij af. We hadden immers maar 15 minuten. Nadenkend, fronsend, lachend, het hoofd ge- interesseerd in mijn richting en bedachtzaam vragen beantwoordend en tot slot: ‘Er is meer. Misschien na het optreden …’ Het momentum was voorbij maar ik had mijn quarter hour of personal power. HEERLIJKE TAPAS GERECHTEN VOOR DE LEKKERE TREK! MOOIE WIJNEN PER GLAS / FLES Gezond 5,25 Rookworst met zuurkool 5,25 Warm vlees 5,75 Hete kip 5,75 Tonijnsalade 6,00 Geitenkaas met pesto, pijnboompitten en honing 6,75 Garnalensalade 7,25 Gerookte zalm 8,00 Het keukenteam van Eetcafe de Waal wenst u smakelijk eten! Jan Willem Mayel Luca Nawish Bob Storm Sarina Roy Kai Arne Maurice Sam Sieb WIJNEN HERKOMST DRUIF LEKKER BIJ GLAS/FLES WIT Kiwi Cuvée Fr. Loire Chardonnay Apéritief, witvis 3,80 / 18,50 Bereichbernkastel D. Mosel Rivaner, Riesling Vis, zachte kaas 3,20 Pléyades Macabeo N-O Spanje Macabeo Witvis, salade, worst 3,80 / 18,50 Vila Don Carlos Chili maipo Sauvignon Blanc Romige sauzen, vis, salades 3,80 / 18,50 Anterra Pinot Grigio Italie Elzas Zalm, vismix, Zarzuela, uiensoep 3,80 / 18,50 ROOD Diepe Gronde Zuid Afrika Merlot, Cabernet Vleesgerechten, harde kazen 3,50 / 17,00 Pléyades N-O Spanje Shiraz Vleesgerechten, harde kazen 3,80 / 18,50 Villa Don Carlos Chili Cabernet Sauvignon Rood vlees, volle sauzen 3,80 / 18,50 ROSE Claude Val Rosé Frankrijk Syrah, Grenache Lekker bij gegrild vlees, salades 3,80 / 18,50 Barefoot White Zinfandel Californië Diverse druiven Met munt & ijs op het terras 3,80 / 18,50 MOUSSERENDE WIJNEN La Gioiosa Prosecco Frizzante Italië Prosecco Apéritief, lichte gerechten 24,00 La Gioiosa Prosecco Piccolo flesje 7,50 La Gioiosa Prosecco rosé Italië Merlot, Cabernet Apéritief 20,00 DIVERSE BIEREN VAN DE TAP Deze bieren zullen dit kwartaal afwisselend op onze tap verschijnen Tripel Karmeliet 8,5% Fris en romig bier. De bittere tonen van de eerste slok maken plaats voor zoete tonen van banaan en perzik. Smaakt goed bij de tajine van kippendijen. Winterbier ‘t IJ IJndejaars 9% Gebalanceerde smaak van citrus, karamel en hopbitterheid. Lekker bij een bittergarnituur of tapas. Winterbier N’Ice Chouffe 10% Krachtig en kruidig zwaar donker bier met smaken van karamel, tijm en curaçao. Smaakt goed bij diamanthaas. Vedett Extra Ordinary IPA 5,5% Smaak van subtropische citrusvruchten en een aangename bitterheid. Lekker in combinatie met de tajine van kippendijen of de tempura van kipfilet. De Koninck Tripel d’Anvers 8% Volmondige, licht zoete smaak met een goede balans tussen de hopbitterheid en zoete tonen van van fruit. Smaakt goed bij de kabeljauwfilet of de gamba’s. Hertog Jan Grand Prestige 10% Dit bier is enerzijds zacht door de fruitige tonen, ander- zijds vol door de tonen van mokka. De afdronk is licht bitter, met een volle smaak. Lekker bij proeverij bonbons. Jopen Mooie Nel IPA 6,5% Fruitig en bitter bier met tonen van karamel, vanille en grapefruit. De licht bittere afdronk wordt aangenaam versterkt door het aroma van grapefruit en dennen. Lek- ker bij spareribs, hamburger of gemarineerde makreel. Deze winter hebben wij naast ons vaste assortiment de volgende bieren voor u uitgekozen: BIEREN OP FLES Maredsous tripel 10% Licht bitter met zoete tonen van ananas en sinaasappel, met een zachte afdronk. Lekker bij o.a. romige pasta of risotto. t IJ IPA 7% Licht bitter met tonen van grapefruit en bloemen, met een lange afdronk. Smaakt goed bij de hamburger of spareribs. La Goudale 7,2% Bovengistend blond bier met een zachte, moutige smaak en een lange afdronk. Lekker in combinatie met Franse kazen. Straffe Hendrik Quadrupel 11% Rijpe smaak van espresso en chocolade, met fruitigheid van abrikoos en vijgen. Lekker bij o.a. de wildtrio. Jopen Extra Stout 5,5% Smaak van pure cacao en sterke koffie, met een afdronk van geroosterd brood en lichte bitters. Lekker bij o.a. saté en de vegetarische rijsttafel. Voedselallergie / voedselintolerantie. Bent u gevoelig voor 1 of meerdere van de volgende allergenen, vraag dan om onze allergenenkaart. Allergenen: gluten, ei, lupine, melk, mosterd, noten, pinda, schaaldieren, selderij, sesam, soja, sulfiet, vis, weekdieren. Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken nooit voor 100% uit te sluiten. DINERKAART Van 17.00 tot 22.00 uur WISSELENDE GERECHTEN (zie ons krijtbord bij de bar) Pasta van de dag vanaf 8,75 Risotto van de dag vanaf 10,50 Dagschotel (maandag t/m donderdag) 10,50 Vegetarische dagschotel (maandag t/m zondag) 10,50 Weekendschotel (vrijdag t/m zondag) 12,00 Specialiteit dagprijs VOORGERECHTEN (Salades als maaltijdsalade 4,25 extra) Stokbrood kruidenboter, tomaten-tapenade of aioli 3,75 Extra bakje kruidenboter, tomaten-tapenade of aioli 1,00 Tomatensoep (vegetarisch) 5,00 Uiensoep gegratineerd met Gruyère 6,00 Pho met kip, sesam en ui 6,00 Erwtensoep met roggebrood en katenspek 6,50 Soep van de dag dagprijs Carpaccio de Waal 8,75 Salade met lauwwarme geitenkaas, zongedroogde tomaat, pecannoten en balsamicodressing 7,25 Idem, maar spekjes erbij 7,75 Salade met gerookte zalm, garnaaltjes en makreel 7,75 Salade van parelcouscous met little gem, vijgen, zoete aardappel, rode biet, walnoten en kaascroutons 7,75 VEGETARISCHE GERECHTEN Zoete aardappel-spruitenstamppot met walnoten, blauwe kaas en gefrituurde groenten 14,00 Spinazie-lasagne met tomatensaus, bechamelsaus, geitenkaas en parmezaan 14,00 Rijsttafeltje met sajoergroenten en tempeh-saté 14,00 VISGERECHTEN Schol in roomboter gebakken 17,00 Vispotje met dille-aardappelpuree 19,00 Gamba´s in kruidenboter gebakken en afgeblust met Pernod 20,00 Kabeljauwfilet met knolselderijpuree, gekarameliseerde witlof en kreeftenjus 20,00 VLEESGERECHTEN Kipsaté van de grill 11,00 Hamburger de Waal speciaal met frites 12,25 Rundsaté van de grill 13,50 Tajine van kippendijen, ingelegde citroen en abrikoos met parelcouscous 14,00 Boeuf Bourguignon 17,00 Kogelbiefstuk met pepersaus 17,75 Spare-ribs 19,50 Wildtrio van hertenbiefstuk, gekonfijte eendenbout en stoofpotje met een zuurkool-aardappelgratin 21,00 Diamanthaas met banyulssaus 22,25 KINDERMENU (Alle kindermenu’s zijn inclusief een ijsje toe!) Pannenkoek naturel met stroop en poedersuiker 6,00 Kroket of bitterhapjes met patat en appelmoes 7,00 Vissticks met patat en appelmoes 7,50 Hamburger met patat en appelmoes 8,00 Kipsaté met patat, appelmoes en salade 8,00 Calamares met patat en appelmoes 8,00 Pasta van de dag 8,25 Spare-ribs met patat en appelmoes 11,50 SUPPLEMENTEN Sauzen, groenten, rijst, pasta of gebakken aardappels 2,25 Stokbrood 2,75 Frites 3,25 NAGERECHTEN Kinderijsje 4,25 Dame blanche 5,75 Wentelteefjes met vanille-ijs en slagroom 5,75 Warme appeltaart met kaneelijs en slagroom 6,00 Wisselende Koekela taart met vanille-ijs en slagroom 6,25 Kaasbordje (wisselende kaassoorten) 9,75 Fotografe: Bernard Fowler & PJ: Louise Melchers Vlammetjes 6,00 Bittergarnituur klein (10 st.) 6,25 Bittergarnituur groot (15 st.) 8,25 Koud/warm bittergarnituur groot (15 st. met kaas, worst en olijven) 10,50 Vegetarische miniloempia’s 4,00 Vegetarische bitterballen 5,25 Vegetarisch bittergarnituur (9 st. met kaassouffles, mini- loempia’s, bitterballen en olijven) 6,25 Kaasbordje 9,75 Gespecialiseerd in elektrotechniek sinds 1995. 010-434 75 57 www.elektro-emdee.nl Goed voor en preig met u! Vlucht vertraagd, geannuleerd of overboekt? Claim uw vergoeding! www.airclaimsupport.nl Popschool de Reus Vlaardingen voor muziekles in jouw stijl! Flexibiliteit is ons motto. Gitaarles / Basles / Zangles en Bandcoaching. Telefoon: 06-43257959 www.popschooldereus.nl [email protected] Facebook popschool de reus vlaardingen. IJsblokjes en crushed ice shop de ijslijn.nl Vandaag nog ijs of ijsblokjes? Bel direct 06 10 - 200 200 Bierkaart winter

Transcript of Waalkrant Menu dec-feb-2018 - Waalstraat 78 | Vlaardingen · 2018. 12. 12. · Ik zag daar in...

Page 1: Waalkrant Menu dec-feb-2018 - Waalstraat 78 | Vlaardingen · 2018. 12. 12. · Ik zag daar in Schiedam zijn vrouw of vriendin en ben geen moment bang voor seksuele ont-sporing of

Een kwartier voelde ik me zoals Miss Lisa Fischer zich jaren moet hebben gevoeld: helemaal gelukkig aan de zijde van Ber-nard Fowler. Dat ze het uitzong van geluk; almaar een kleine twee uur lang. Maar ja, ik had slechts een kwartier. En niet op een internationaal podium maar in de Kantine van de Nolet Distillery in Schiedam.

Bernard FowlerStone(d) tussen dzjeniever?

Op drank doordesemde momenten schieten ongeleide gedachten weleens door je grijze hersenruimte. Je droomt van een bijzonder mo-ment: het ontmoeten van een schrijver, een wel-lustig wijf, een filmster of een muzikant.

Herman Brusselmans, Tura Satana, de Klokken-luider van de Notre Dame of, zoals in mijn geval, Bernard Fowler; sinds 1988 achtergrondzanger van en bij de Rolling Stones. Zeg maar de man-nelijke helft van Miss Lisa Fischer.

Zeker sinds ik een half jaartje geleden de docu-mentaire Guns for Hire: Story of a Sideman met o.a. Earl Slick (David Bowie) zag heb ik een al-maar hoger groeiende pet van hem op. Geen zicht op vast werk, altijd maar als cultu-rele ZZP’er zorgen dat je agenda is gevuld en hopen dat de huur ook die maand weer betaald kan worden. Maar maak je om Bernard Fowler geen zorgen. Die jongen komt er wel; is er mis-schien al ruim. Maar wel een muzikaal belangrijke taak ver-vullend in de schaduw van Mick en Keith. Ge-lijk een werkelijk belangrijk man achter om het even welke schermen.

Het mysterie van de ongekende schrijver, acteur of muzikant. Verstandelijk ongeremd plaats je zo iemand vaak op een onverdiend voetstuk. Maar BN’ers en ander gekend volk zijn net zo goed eikels en asbakken. Soms is het beter ze nooit in den vleze te ontmoeten. Zo niet Bernard Fowler. Een puber nog, want tien dagen jonger dan ikzelf. Getooid met lange dreads en een stem als een zoetgevooisde ka-thedraal, als zoiets al bestaat, is hij gezegend […] met de mimiek van Bill Cosby in zijn maag-delijke en betere (?) jaren.

LUNCHKAART Van 12.00 tot 17.00 uur

SOEPENTomatensoep (vegetarisch) 5,00Uiensoep gegratineerd met Gruyère 6,00Pho met kip, sesam en ui 6,00Erwtensoep met roggebrood en katenspek 6,50Soep van de dag dagprijs

SALADES (Salades als maaltijdsalade 2,75 extra)

Salade met lauwwarme geitenkaas, zongedroogde tomaat, pecannoten en balsamicodressing 8,75Idem, maar spekjes erbij 9,25

Salade van parelcouscous met little gem, vijgen, zoete aardappel, rode biet, walnoten en kaascroutons 9,25

Salade met gerookte zalm, garnaaltjes en makreel 9,25 PISTOLET (WIT of BRUIN) Glutenvrij + 0,50 | Zacht wit puntje - 0,50Jonge kaas 3,75 Eiersalade 3,75 Oude kaas 4,25 Boerenham 4,25 Gebakken ei met spek 4,25 Paris 4,25 Rotterdams kroketje 4,75 Rosbief 4,75Rauwe ham 4,75 DIVERSE LUNCHGERECHTENBoterham zoet (jam, hagelslag/vruchtenhagel of pindakaas) 2,002 kroketten met brood 6,25 met frites 7,25 Gehaktbal met brood 6,25 met frites 7,25

12-uurtje ( kaas, kroket en rosbief) 7,2512-uurtje Soep (kaas, kroket, rosbief en tomatensoepje) 8,2512-uurtje Weststrate (kaas, kroket, rosbief met ei en tomatensoepje) 8,7512-uurtje Vis (toast met zalm, tonijnsalade, makreelsalade en vissoepje) 9,75

Uitsmijter naturel 2 eieren 4,25 3 eieren 4,75Uitsmijter ham of kaas 2 eieren 5,00 3 eieren 6,00Uitsmijter ham-kaas 2 eieren 5,75 3 eieren 6,75Uitsmijter rosbief 2 eieren 5,25 3 eieren 6,25Uitsmijter spek 2 eieren 5,25 3 eieren 6,25Uitsmijter 3 in de pan (kaas, rosbief en ham) 6,00

Omelet met champignons of ham of kaas (per ingrediënt € 1,00 extra) 5,75Spaanse omelet met chorizo, groenten, olijven en aardappel 7,75Roerei naturel met toast en boter 5,75Roerei met tomaatjes en bacon en toast en boter 7,00Roerei met gerookte zalm en toast en boter 8,00

Patatje stoofvlees 7,25Calamares met frites of brood en salade 7,75Focaccia Carpaccio met rucola en parmezaan 9,50Kipsaté met frites of brood en salade 11,00Hamburger de Waal speciaal met frites 12,25Rundsaté met frites of brood en salade 13,50Kogelbiefstuk met frites of brood en salade 16,50

Tosti ham/kaas 2,75Tosti kaas-tomaat 2,75Tosti Hawaï 3,25Tosti kaas-suçuk 3,75Tosti gebakken ei 3,75Tosti rauwe ham met pesto, tomaat en kaas 4,75Tosti Suçuk met pesto, olijven, tomaat en kaas 4,75

Tonijnsandwich 6,75Clubsandwich 7,25Makreelsandwich 7,25Zalmsandwich 8,00

Deze prijzen gelden m.i.v. 1 januari 2019 i.v.m. verhoging van het lage BTW-tarief.Menu also available in English.

Koffie en theeKinder melkschuim 1,00Koffie / Espresso 2,20Espresso macchiato 2,30Cappuccino 2,40Koffie verkeerd 2,40Latte Macchiato 2,60Décafé / Espresso 2,60Décafé / Cappuccino 2,80Dubbele Espresso 4,00 + Soja melk 0,70Irish-, Spaanse- of Italiaanse Coffee 6,75French Coffee 7,75Scheutje siroop:Karamel/zeezout, oma’s appeltaart of hazelnoot 0,20

Zwarte Bessen Lente theeGember Zomer theeChina Jasmijn Winter theeChina Green gunpowder ZoethoutGrootvaders fruittuintje RooibosLapsang Souchon SterrenmixEarl Grey Mango theeKistje Keizer Zwarte Sinaasappelthee citroenthee Alle thee 2,20Verse muntthee 2,60Thee met verse citroen 2,40

Warm Appelgebak 4,00Wisselend koekelataart 4,75Proeverij van BonBons 2,25

Wij selecteren onze eigen losse theeCafé de Waal selecteert de fijnste theesoortenvan over de gehele wereld en stelt met de grootste zorg de eigen melanges samen. Daarmee is een constante kwaliteit van ons assortiment gegarandeerd.

Geitenkaaskroketjes met mosterd-honingsaus 5,25Tempura van kipfilet 5,25Champignons in knoflook-dragonroom 5,25Crostini geitenkaas en spinazie 6,25Rundstoofpotje met chorizo 6,25

Gemarineerde makreel v/d gril 6,25Bruschetta’s met prosciutto, gorgonzola en parmezaan 6,25Roergebakken garnalen met knoflook en sherry 6,75Gefrituurde sprotjes 6,75Tapas “Van het Huis” dagprijs

Worst 3,50Olijven 3,50Kaas 4,00Frikandelletjes of kaassoufflés of kipnuggets 4,00Nacho’s met pittige paprika-salsa 3,50Nacho’s met gesmolten kaasen pittige paprika-salsa 4,50Kippenpootjes 5,00Rotterdamsche bitterballen 5,25Calamares 5,75

Ik zag daar in Schiedam zijn vrouw of vriendin en ben geen moment bang voor seksuele ont-sporing of het moeten zwaarbewapende grou-pies zijn. In dat geval heb je maar te voldoen aan om het even welke eis. Van Bernard Fowler hoor je hooguit: ‘Me Too,’ als zijn vrouw zegt dat ze trek heeft in iets zin-nelijks of een glaasje van het een of ander.

Nochtans mocht ik 900 seconden met hem de-len. Een kwartier geëngageerd zagen waarbij de interviewboom niet enkel in vier kwarten en vervolgens in planken eindigt. Maar zijn carrière groeiringen werden alleszins duidelijk. Hij trad op met synthesizer-god Ryuichi Sa-kamoto, zong bij minimal music tycoon Philip Glass en was vooral muzikale steunpilaar bij de Rolling Stones. Hij deed er, zolang de voorraad seconden strekte, een kort maar krachtig en in-teressant boekje over open. Dat de organisatie hem maande op te schie-ten? Hij deed het met een handgebaar af. Dat iemand een filmpje van hem wilde schieten? Ze moesten maar even wachten.

Filtersigaretje erbij, als tegenhanger van de Zware van de Weduwe bungelend in mijn mondhoek, schoot hij informatie als vuurpijlen op mij af. We hadden immers maar 15 minuten. Nadenkend, fronsend, lachend, het hoofd ge-interesseerd in mijn richting en bedachtzaam vragen beantwoordend en tot slot: ‘Er is meer. Misschien na het optreden …’ Het momentum was voorbij maar ik had mijn quarter hour of personal power.

HEERLIJKE TAPAS GERECHTEN

VOOR DE LEKKERE TREK!

MOOIE WIJNEN PER GLAS / FLES

Gezond 5,25Rookworst met zuurkool 5,25Warm vlees 5,75Hete kip 5,75Tonijnsalade 6,00Geitenkaas met pesto, pijnboompitten en honing 6,75Garnalensalade 7,25Gerookte zalm 8,00

Het keukenteam van Eetcafe de Waal wenst u smakelijk eten!

Jan Willem Mayel Luca Nawish Bob Storm Sarina Roy Kai Arne Maurice Sam Sieb

WIJNEN HERKOMST DRUIF LEKKER BIJ GLAS/FLESWITKiwi Cuvée Fr. Loire Chardonnay Apéritief, witvis 3,80 / 18,50Bereichbernkastel D. Mosel Rivaner, Riesling Vis, zachte kaas 3,20Pléyades Macabeo N-O Spanje Macabeo Witvis, salade, worst 3,80 / 18,50Vila Don Carlos Chili maipo Sauvignon Blanc Romige sauzen, vis, salades 3,80 / 18,50Anterra Pinot Grigio Italie Elzas Zalm, vismix, Zarzuela, uiensoep 3,80 / 18,50

ROODDiepe Gronde Zuid Afrika Merlot, Cabernet Vleesgerechten, harde kazen 3,50 / 17,00Pléyades N-O Spanje Shiraz Vleesgerechten, harde kazen 3,80 / 18,50Villa Don Carlos Chili Cabernet Sauvignon Rood vlees, volle sauzen 3,80 / 18,50

ROSEClaude Val Rosé Frankrijk Syrah, Grenache Lekker bij gegrild vlees, salades 3,80 / 18,50Barefoot White Zinfandel Californië Diverse druiven Met munt & ijs op het terras 3,80 / 18,50 MOUSSERENDE WIJNENLa Gioiosa Prosecco Frizzante Italië Prosecco Apéritief, lichte gerechten 24,00La Gioiosa Prosecco Piccolo flesje 7,50La Gioiosa Prosecco rosé Italië Merlot, Cabernet Apéritief 20,00

DIVERSE BIEREN VAN DE TAPDeze bieren zullen dit kwartaal afwisselend op onze tap verschijnen

Tripel Karmeliet 8,5%Fris en romig bier. De bittere tonen van de eerste slok maken plaats voor zoete tonen van banaan en perzik. Smaakt goed bij de tajine van kippendijen.

Winterbier ‘t IJ IJndejaars 9%Gebalanceerde smaak van citrus, karamel en hopbitterheid. Lekker bij een bittergarnituur of tapas.

Winterbier N’Ice Chouffe 10%Krachtig en kruidig zwaar donker bier met smaken van karamel, tijm en curaçao. Smaakt goed bij diamanthaas.

Vedett Extra Ordinary IPA 5,5%Smaak van subtropische citrusvruchten en een aangename bitterheid. Lekker in combinatie met de tajine van kippendijen of de tempura van kipfilet.

De Koninck Tripel d’Anvers 8%Volmondige, licht zoete smaak met een goede balans tussen de hopbitterheid en zoete tonen van van fruit. Smaakt goed bij de kabeljauwfilet of de gamba’s.

Hertog Jan Grand Prestige 10%Dit bier is enerzijds zacht door de fruitige tonen, ander-zijds vol door de tonen van mokka. De afdronk is licht bitter, met een volle smaak. Lekker bij proeverij bonbons.

Jopen Mooie Nel IPA 6,5%Fruitig en bitter bier met tonen van karamel, vanille en grapefruit. De licht bittere afdronk wordt aangenaam versterkt door het aroma van grapefruit en dennen. Lek-ker bij spareribs, hamburger of gemarineerde makreel.

Deze winter hebben wij naast ons vaste assortiment de volgende bieren voor u uitgekozen:

BIEREN OP FLESMaredsous tripel 10%

Licht bitter met zoete tonen van ananas en sinaasappel, met een zachte afdronk.

Lekker bij o.a. romige pasta of risotto.

‘t IJ IPA 7%Licht bitter met tonen van grapefruit en

bloemen, met een lange afdronk. Smaakt goed bij de hamburger of spareribs.

La Goudale 7,2%Bovengistend blond bier met een zachte,

moutige smaak en een lange afdronk.Lekker in combinatie met Franse kazen.

Straffe Hendrik Quadrupel 11%Rijpe smaak van espresso en chocolade, met fruitigheid

van abrikoos en vijgen. Lekker bij o.a. de wildtrio.

Jopen Extra Stout 5,5%Smaak van pure cacao en sterke koffie, met een afdronk van geroosterd brood en lichte bitters.

Lekker bij o.a. saté en de vegetarische rijsttafel.

Voedselallergie / voedselintolerantie. Bent u gevoelig voor 1 of meerdere van de volgende allergenen, vraag dan om onze allergenenkaart.

Allergenen: gluten, ei, lupine, melk, mosterd, noten, pinda, schaaldieren, selderij, sesam, soja, sulfiet, vis, weekdieren.

Kruisbesmetting van allergenen is in onze keukennooit voor 100% uit te sluiten.

DINERKAART Van 17.00 tot 22.00 uur

WISSELENDE GERECHTEN (zie ons krijtbord bij de bar)Pasta van de dag vanaf 8,75Risotto van de dag vanaf 10,50Dagschotel (maandag t/m donderdag) 10,50Vegetarische dagschotel (maandag t/m zondag) 10,50Weekendschotel (vrijdag t/m zondag) 12,00Specialiteit dagprijs

VOORGERECHTEN (Salades als maaltijdsalade 4,25 extra)Stokbrood kruidenboter, tomaten-tapenade of aioli 3,75 Extra bakje kruidenboter, tomaten-tapenade of aioli 1,00

Tomatensoep (vegetarisch) 5,00Uiensoep gegratineerd met Gruyère 6,00Pho met kip, sesam en ui 6,00Erwtensoep met roggebrood en katenspek 6,50Soep van de dag dagprijs

Carpaccio de Waal 8,75

Salade met lauwwarme geitenkaas, zongedroogde tomaat, pecannoten en balsamicodressing 7,25Idem, maar spekjes erbij 7,75Salade met gerookte zalm, garnaaltjes en makreel 7,75Salade van parelcouscous met little gem, vijgen, zoete aardappel, rode biet, walnoten en kaascroutons 7,75

VEGETARISCHE GERECHTENZoete aardappel-spruitenstamppot met walnoten, blauwe kaas en gefrituurde groenten 14,00Spinazie-lasagne met tomatensaus, bechamelsaus, geitenkaas en parmezaan 14,00Rijsttafeltje met sajoergroenten en tempeh-saté 14,00

VISGERECHTENSchol in roomboter gebakken 17,00Vispotje met dille-aardappelpuree 19,00Gamba´s in kruidenboter gebakken en afgeblust met Pernod 20,00Kabeljauwfilet met knolselderijpuree, gekarameliseerde witlof en kreeftenjus 20,00

VLEESGERECHTEN Kipsaté van de grill 11,00 Hamburger de Waal speciaal met frites 12,25Rundsaté van de grill 13,50Tajine van kippendijen, ingelegde citroen en abrikoos met parelcouscous 14,00Boeuf Bourguignon 17,00Kogelbiefstuk met pepersaus 17,75Spare-ribs 19,50Wildtrio van hertenbiefstuk, gekonfijte eendenbout en stoofpotje met een zuurkool-aardappelgratin 21,00Diamanthaas met banyulssaus 22,25

KINDERMENU (Alle kindermenu’s zijn inclusief een ijsje toe!)Pannenkoek naturel met stroop en poedersuiker 6,00Kroket of bitterhapjes met patat en appelmoes 7,00Vissticks met patat en appelmoes 7,50Hamburger met patat en appelmoes 8,00Kipsaté met patat, appelmoes en salade 8,00Calamares met patat en appelmoes 8,00Pasta van de dag 8,25Spare-ribs met patat en appelmoes 11,50

SUPPLEMENTEN Sauzen, groenten, rijst, pasta of gebakken aardappels 2,25Stokbrood 2,75Frites 3,25

NAGERECHTENKinderijsje 4,25Dame blanche 5,75Wentelteefjes met vanille-ijs en slagroom 5,75 Warme appeltaart met kaneelijs en slagroom 6,00Wisselende Koekela taart met vanille-ijs en slagroom 6,25Kaasbordje (wisselende kaassoorten) 9,75

Fotografe: Bernard Fowler & PJ: Louise Melchers

Vlammetjes 6,00Bittergarnituur klein (10 st.) 6,25Bittergarnituur groot (15 st.) 8,25Koud/warm bittergarnituur groot(15 st. met kaas, worst en olijven) 10,50Vegetarische miniloempia’s 4,00Vegetarische bitterballen 5,25Vegetarisch bittergarnituur (9 st. met kaassouffles, mini-loempia’s, bitterballen en olijven) 6,25Kaasbordje 9,75

Gespecialiseerd inelektrotechniek sinds 1995.

010-434 75 57www.elektro-emdee.nl

Goed voor en prettig met u!

Vlucht vertraagd, geannuleerd of overboekt?

Claim uw vergoeding!

www.airclaimsupport.nl

Popschool de Reus Vlaardingen voor muziekles in jouw stijl!

Flexibiliteit is ons motto. Gitaarles / Basles / Zangles

en Bandcoaching.

Telefoon: 06-43257959www.popschooldereus.nl [email protected]

Facebook popschool de reus vlaardingen.

IJsblokjes en crushed ice shopde ijslijn.nl

Vandaag nog ijs of ijsblokjes? Bel direct06 10 - 200 200

Bierkaart winter