หลายคนที่มีธุรกิจเป็นของตนเองและต้องการขยายกิจการในรูปแบบแฟรนไชส์ แต่ไม่รู้จะเริ่มต้นอย่างไร บ้างศึกษาจากการอ่านหนังสือหรืออินเตอร์เน็ต แต่ข้อมูลที่ได้รับอาจไม่ตรงกับสิ่งที่ต้องการ ไม่สามารถนำาไปใช้ได้จริง ดังนั้นทางเลือกที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด คือการเข้าอบรมกับทางหน่วยงานหรือสถาบันต่างๆ ในรูปแบบของการจัดสัมมนา ซึ่งนอกจากจะได้รับความรู้แล้วยังได้แลกเปลี่ยนมุมมองและประสบการณ์การทำาธุรกิจกับหลายๆ บริษัทอีกด้วย

ซึ่งในวงการแฟรนไชส์ไม่มใีครไม่รู้จกั ดร.พีระพงษ์ กิติเวชโภคาวัฒน์ ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านธรุกจิแฟรนไชส์ ที่คร�่าหวอดในวงการแฟรนไชส์มาตั้งแต่ยุคบุกเบิก เป็นผู้มีส่วนผลักดันแฟรนไชส์ไทยให้ประสบความส�าเรจ็ ทั้งในด้านการขยายสาขาและการท�าตลาด และยงัเป็นผู้วางระบบธรุกจิให้กบับรษิทัชั้นน�าทั้งในและต่างประเทศ

ด้วยลีลาการบรรยายที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวบวกกับความสามารถในการน�าเสนอความรู้ที่เข้าใจยากให้สามารถเข้าใจได้ง่ายด้วยภาษาที่เป็นกันเองแฝงไปด้วยอารมณ์ขัน ที่ส�าคัญหัวข้อในการบรรยาย มีความทันสมัย โดยเฉพาะในปัจจุบันที่ไทย ก�าลังก้าวเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน หรือ AEC ในอีก 2 ปีข้างหน้า ดร.พีระพงษ์ ได้บรรยายในหัวข้อ “การเจาะตลาด AEC” ในงาน สมัมนา “3 ทศวรรษแฟรนไชส์ไทยก้าวไกลสู ่AEC” โดยมหาวทิยาลยัหอการค้าไทย ร่วมกบั บรษิทั บสิเินส โค้ช แอนด์ คอนซลัติ้ง จ�ากดั จัดขึ้น เมื่อเดือนที่ผ่านมา มีเนื้อหาที่เป็นประโยชน์ต่อแฟรนไชส ์ที่เตรยีมตวับกุตลาด AEC

ดร.พรีะพงษ์ ได้กล่าวถงึผลวจิยัที่ท�ามาตั้งแต่ปี 2542 จนถงึปี 2556 พบความเปลี่ยนแปลงของธรุกจิแฟรนไชส์เป็นอย่างมาก เริ่มจากอัตราการเติบโตของธุรกิจ ในปี 2542 มีมูลค่าตลาดอยู่ที่ 1.68 แสนล้านบาท มสีาขารวมกนักว่า 24,000 สาขา แต่ต่อมาในปี 2555 มบีรษิทัแฟรนไชส์เหลอืแค่ 368 บรษิทั ถ้าเทยีบจากปี 2554 ซึ่งม ี500 บรษิทั จ�านวนของธรุกจิแฟรนไชส์ลดลงไปถงึ 30%

สาเหตทุี่ธรุกจิแฟรนไชส์มจี�านวนลดลง เนื่องจากมธีรุกจิขนาดเลก็ ถงึรอบที่ต้องปิดตวัลง โดยเฉพาะธรุกจิที่ลงทนุต�่า กว่า 50,000 บาท

ดร.พีระพงษ์กิติเวชโภคาวัฒน์สิ่งที่แฟรนไชส์ไทยควรรู้ก่อนเจาะตลาด AEC

เพราะรูปแบบการลงทุนไม่สนับสนุนให้แฟรนไชส์ซี่ประสบความส�าเรจ็เพยีงพอ พอด�าเนนิธรุกจิครบ 3 ปี แฟรนไชส์ซี่กห็ยดุกจิการ ท�าให้แฟรนไชส์ขาดรายได้ และต้องปิดตวัลงไปโดยปรยิายส่วนบรษิทัที่เปิดเพิ่มมอียู่ด้วยกนั 8-10%

แต่อย่างไรกต็าม จากการเกบ็ข้อมูล ยงัพบอกีว่า ในแต่ละปีมผีู้สนใจธรุกจิแฟรนไชส์พร้อมที่จะลงทนุ ประมาณ 30,000 รายต่อปี ซึ่งเป็นผู้มีก�าลังเงิน มีช่วงอายุที่จะลงทุนได้ เมื่อน�าข้อมูลย้อนหลังมาค�านวณโดยใช้สถิติท�านาย พบว่า ระบบแฟรนไชส์จะโตในระยะเดยีวกนัได้ถงึ 2 เท่าตวั หรอื 3 แสนล้านบาท สามารถโตได้เพิ่มขึ้น 800 บรษิทั ในระยะ 2-3 ปี

มาดูในแง่ของจ�านวนแฟรนไชส์ต่อจ�านวนแฟรนไชส์ซี่ ปี 2555 เตบิโตเพยีง 4.6% เท่านั้น และจ�านวนการเพิ่มของร้านค้า ตดิลบ 12% เมื่อค้นลึกลงไปพบว่า ยังมีธุรกิจที่ยังด�าเนินกิจการต่อแต่ไม่ขยาย แฟรนไชส์เพิ่ม สาเหตเุพราะ หยดุขายแฟรนไชส์ หรอื ขายแฟรนไชส์ไม่ได้ เท่ากบัไม่เตบิโต

เมื่อน�าข้อมูลมาวิเคราะห์พบว่า ปี 2555 แฟรนไชส์จ�านวน 147 บรษิทั มอีตัราล้มเหลว 39.95% หากเทยีบอตัราการล้มเหลวในต่างประเทศอย่างสหรฐัอเมรกิา มอีตัราการล้มเหลวเพยีง 6% แต่ถ้าหากเทยีบกบัการเปิดกจิการเองซึ่งมอีตัราล้มเหลว 50% เพราะฉะนั้น แฟรนไชส์ยงัถอืว่าเป็นธรุกจิที่น่าลงทนุ อกีประการคอืธรุกจิแฟรนไชส์ไม่กลวัเรื่องเศรษฐกจิตกต�่า เพราะยิ่งเศรษฐกจิตกต�่าคนจะลาออกมา ท�าอาชพีส่วนตวั แต่แฟรนไชส์กลวัเรื่องสถานการณ์บ้านเมอืง เพราะไม่เอื้อต่อการลงทนุ

เรื่อง/ภาพ ธเนตรVision Marketingวิสัยทัศน์

34 July 2013

ÃÒ¤ÒäÁ‹á¾§Í‹ҧ·Õè·‹Ò¹¤Ô´ Êͺ¶ÒÁ¢ŒÍÁÙÅä´Œ·Õèâ·Ã. 08-2221-2591

info@travelbytheone.in.thtravelbytheone@hotmail.comwww.TravelByTheOne.in.th

License No. 14/01261

à·ÕèÂÇ仡ѺàÃÒ ã¹Ä´Ù¡Ò÷‹Í§à·ÕèÂÇ»‚¹Õé´ŒÇÂÃٻẺʋǹµÑÇá¹ÇãËÁ‹ ·ÑèÇä·Â ´ŒÇºÃÔ¡Òà - ·‹Í§à·ÕèÂÇÃÐÂÐÊÑé¹áººä»-¡ÅѺ ÀÒÂã¹Çѹà´ÕÂÇ (One Day Travel) - ºÃÔ¡Òà ÃѺ-Ê‹§ àªÔ§·‹Í§à·ÕèÂÇ (Long Routing Travel Transfer) - ºÃÔ¡ÒÃà¾×è͹à´Ô¹·Ò§ ¾Ò¡Ô¹ ¾Òà·ÕèÂÇ (Unaccompanied Take Care) - ºÃÔ¡Òà ÇÕ«‹Òà˧´‹Ç¹ à¾×èͪÒǵ‹Ò§ªÒµÔ (Visa Service) - ºÃÔ¡ÒÃÃѺ¨Í§µÑëÇà¤Ã×èͧºÔ¹ ÀÒÂã¹»ÃÐà·ÈáÅзÑèÇâÅ¡ (Flight Booking) - ºÃÔ¡ÒÃÃѺ¨Í§ËŒÍ§¾Ñ¡·ÑèÇ»ÃÐà·È âÎÁÊàµÂ�-âçáÃÁÃдѺ 6 ´ÒÇ (Hotel Booking) - ºÃÔ¡ÒÃÊÌҧ¤ÇÒÁ»ÃзѺ㨡Ѻ¤Ù‹ÃÑ¡ËÃ×ͤ¹ã¹¤Ãͺ¤ÃÑÇ (Impression Program)

• ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อแฟรนไชส์ในปี 2556 พบว่า ผูห้ญงิมแีนวโน้มจะลงทนุในธรุกจิแฟรนไชส์

ประมาณ 53% ซึ่งมากกว่าผู้ชาย โดยอายุที่สนใจลงทุนแฟรนไชส ์อยู ่ที่ 31-50 ปีโดยเฉลี่ย ความรู้ส่วนใหญ่จบระดับปริญญาตร ีขึ้นไป ด้านอาชพี ส่วนใหญ่เป็นพนกังานในบรษิทั สนใจลาออกมา ท�าธุรกิจแฟรนไชส์ 46% ส่วนต�าแหน่งงานของพนักงานบริษัทที่ สนใจซื้อแฟรนไชส์อยู่ในระดบัผู้บรหิารหรอืระดบัจดัการขึ้นไป โดยมีรายได้เฉลี่ยต่อเดอืนอยู่ที่ 40,000 บาท ส่วนอตัราค่าแฟรนไชส์ เมื่อก่อนพบว่าคนที่มเีงนิเกบ็ 800,000 บาท จงึจะสนใจซื้อแฟรนไชส์ แต่ปัจจบุนัพบว่า เริ่มมเีงนิเกบ็ 200,000 บาท กเ็ริ่มสนใจลงทนุกนัแล้ว แสดงว่าคนเริ่มที่จะมองหาอาชพีส่วนตวักนัเรว็ขึ้น ส่วนด้านทศันคติในระบบแฟรนไชส์ นกัลงทนุค่อนข้างมคีวามพร้อมและมคีวามเชื่อมั่น ในระบบแฟรนไชส์สูง

ส่วนอัตราค่าแฟรนไชส์ พบว่า นักลงทุนสนใจธุรกิจที่ลงทุน 2 กลุ่ม โดยกลุ่มแรกประมาณ 500,000 บาท ส่วนอีกกลุ่มคือ 1.2 ล้านบาท ซึ่งเป็นธุรกิจขนาดใหญ่ ส่วนค่าธรรมเนียมรายเดือนหรือรายปี 63% ต้องการจ่ายไม่เกิน 1-3% และอีกกลุ่มคือต้องการจ่ายมากกว่า 3% ซึ่งเป็นกลุ่มที่ลงทุนค่อนข้างสูง ส่วนระยะเวลา ของสัญญาพบว่า 49.3% ต้องการระยะเวลาไม่น้อยกว่า 3 ปี โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 5 ปี

การหาข้อมูลของผู้ที่ต้องการซื้อแฟรนไชส์ ปรากฎว่า 26.5% หาข้อมูลจากอินเตอร์เน็ต ส่วนงานมหกรรมต่างๆ ประมาณ 10% ด้านทศันคตทิี่มตี่อระบบแฟรนไชส์ 90% ยอมรบัว่าระบบแฟรนไชส์ นั้นเป็นระบบที่ถูกต้อง เป็นธุรกิจที่น่าลงทุน และเข้าใจว่าธุรกิจแฟรนไชส์เป็นธุรกิจขาขึ้น โดยแนวโน้มการตัดสินใจมาจากรายได ้ที่ได้รบั และเชื่อว่าสามารถเตบิโตได้ และเชื่อถอืได้ และเชื่อว่าเป็นธรุกจิที่รฐับาลสนบัสนนุ

โดยในปีนี้คาดว่ามีผู ้ที่สนใจแฟรนไชส์เพิ่มขึ้น 30% หรือประมาณ 40,000 ราย โดยภาพรวมจะเตบิโตขึ้น 17-20%

• กระบวนการของการพัฒนาแฟรนไชส์ธุรกิจแฟรนไชส์จะแข็งแรงได้ต้องก�าหนดกฎหมายให้ชัดเจน

กล่าวคือวิธีการน�าเอากฎหมายมาใช้ กฎหมายจ�าเป็นต้องมีเพื่อให้ธุรกิจเข้าสู่มาตรฐาน เมื่อมีกฎหมายที่ดีก็จะมีหน่วยงานที่เข้ามา สนับสนุน เช่น ธนาคาร สถาบันการเงินต่างๆ ที่ผ่านมายังไม่มีกฎหมายที่ชัดเจนมารองรับ จึงเป็นเหตุผลว่าท�าไมธุรกิจขนาดเล็ก

จึงไม่ประสบความส�าเร็จ เพราะว่าคนไม่มีเงินเก็บ ไม่สามารถที่จะขยายธรุกจิของตนเองได้

ระบบแฟรนไชส์ที่สามารถเตบิโตได้ ต้องมโีนว์ฮาวที่สนบัสนนุธรุกจิ ได้แก่ แบรนด์เนมต้องแขง็แรง ต้องมกีารสร้างแบรนด์ให้เป็นที่ยอมรับ ต่อมาคือ อายุของธุรกิจเป็นส่วนหนึ่งที่ชี้ถึงความเข้มแข็งของแบรนด์ ภาวะผู้น�าของเจ้าของแฟรนไชส์ เป็นอีกปัจจัยในการสนับสนุนการสร้างแบรนด์ให้มีความน่าเชื่อถือ นอกจากนี้ต้องม ีทีมงานที่พร้อมสนับสนุนในเรื่องของการฝึกอบรม และต้องมีร้าน ต้นแบบที่ประสบความส�าเร็จ นั่นหมายถึงความพร้อมในการ แก้ปัญหาและสนบัสนนุแฟรนไชส์ซี่

ส่วนด้านการบริหารจัดการมีความส�าคัญไม่แพ้กัน อย่าง เอกสารที่ต้องใช้ เช่น สัญญาต่างๆ บิลค่าใช้จ่าย จ�าเป็นต้องใช้ ระบบเครือข่ายที่สามารถดึงข้อมูลของแฟรนไชส์ทั้งหมดกลับมา บริหารจัดการได้ อีกทั้งต้องมีทีมงานแฟรนไชส์ซี่ที่ทุ่มเท ถ้ามีแต่แฟรนไชส์ซี่ที่ท�าธุรกิจเหมือนการซื้อหุ้น จะท�าให้ระบบแฟรนไชส์พังได้ ประการสุดท้ายสินค้าหรือบริการของแฟรนไชส์ที่ดีต้อง มีการซื้อซ�้า และต้องเป็นที่ต้องการในตลาด จึงจะช่วยสนับสนุน ให้กระบวนการเติบโต

นอกจากต้องมกีฎหมายทีแ่ข็งแรงเพือ่ก�าหนดมาตรฐานของแฟรนไชส์แล้ว แฟรนไชส์ซอต้องมีส่วนในการสร้างความส�าเร็จให้กับแฟรนไชส์ซี่ ซึ่งต้องอาศัยการจัดการท้ังหมดท่ีเกี่ยวข้อง คือ แบรนด์เนม ระบบการบริหารจัดการ ระบบการควบคุมมาตรฐานและการตรวจสอบ สิ่งเหล่านี้คือปัจจัยความส�าเร็จในธุรกิจแฟรนไชส์

ÃÒ¤ÒäÁ‹á¾§Í‹ҧ·Õè·‹Ò¹¤Ô´ Êͺ¶ÒÁ¢ŒÍÁÙÅä´Œ·Õèâ·Ã. 08-2221-2591

info@travelbytheone.in.thtravelbytheone@hotmail.comwww.TravelByTheOne.in.th

License No. 14/01261

à·ÕèÂÇ仡ѺàÃÒ ã¹Ä´Ù¡Ò÷‹Í§à·ÕèÂÇ»‚¹Õé´ŒÇÂÃٻẺʋǹµÑÇá¹ÇãËÁ‹ ·ÑèÇä·Â ´ŒÇºÃÔ¡Òà - ·‹Í§à·ÕèÂÇÃÐÂÐÊÑé¹áººä»-¡ÅѺ ÀÒÂã¹Çѹà´ÕÂÇ (One Day Travel) - ºÃÔ¡Òà ÃѺ-Ê‹§ àªÔ§·‹Í§à·ÕèÂÇ (Long Routing Travel Transfer) - ºÃÔ¡ÒÃà¾×è͹à´Ô¹·Ò§ ¾Ò¡Ô¹ ¾Òà·ÕèÂÇ (Unaccompanied Take Care) - ºÃÔ¡Òà ÇÕ«‹Òà˧´‹Ç¹ à¾×èͪÒǵ‹Ò§ªÒµÔ (Visa Service) - ºÃÔ¡ÒÃÃѺ¨Í§µÑëÇà¤Ã×èͧºÔ¹ ÀÒÂã¹»ÃÐà·ÈáÅзÑèÇâÅ¡ (Flight Booking) - ºÃÔ¡ÒÃÃѺ¨Í§ËŒÍ§¾Ñ¡·ÑèÇ»ÃÐà·È âÎÁÊàµÂ�-âçáÃÁÃдѺ 6 ´ÒÇ (Hotel Booking) - ºÃÔ¡ÒÃÊÌҧ¤ÇÒÁ»ÃзѺ㨡Ѻ¤Ù‹ÃÑ¡ËÃ×ͤ¹ã¹¤Ãͺ¤ÃÑÇ (Impression Program)