Viininkorjuumatka Chiantiin Italiaan

Viininkorjuumatka Chiantin alueelle Italiaan 28.9.- 3.10.2015.

Toscanan ja Umbrian rajalla sijaitseva Cortona 600 m korkeudessa on jo etruskien ajoista alkaen ollut strategisen sijainnin vuoksi tärkeä etappi Toscanassa. Pitkästä historiastaan huolimatta maailmanlaajuista tunnettavuutta Cortona on saanut Frances Mayesin kirjan “Talo Toscanassa” ansiosta. Ohjelmamme suuntautuu Cortonaa ympäröivän maaseudun viininviljelmille ja läheiseen Val d’Orcian –laaksoon, joka on kauneinta ja tyypillisintä Toscanaa sekä Unescon maailmanperintökohde.

Sana Chianti tuo mieleen heti viinin, sillä Chianti on maailman tunnetuin ja arvostetuin viini. Maantieteellisesti Chiantin rajat ovat epäselvät ja ne käsittävät koko Firenzen, Sienan ja Arezzon välisen kumpuilevan alueen. Historiallisesti katsottuna Chianti on Gaiolen, Raddan ja Castellinan kuntien alue eli 1300-luvulla perustetun Chiantin Liiton (symbolina musta kukko) alue. Ensimmäiset todisteet viininviljelystä alueella ovat 500-luvulta eKr.

Matka vie meidät viinimaailman sydämeen.

Hurray! ITALIA Tour Operator Incoming & Incentive Rome – Italy

Vientitilastoissa viini on Italian elintarviketuotteista ensimmäinen.

Jaana Merasvuo Info@hurray.it www.hurrayitalia.com

(+39) 339 3478576

Vastuullinen matkanjärjestäjä:

2

Saavumme Finnairin lennolla Helsingistä Roomaan, jossa bussi ja suomenkielinen opas odottavat. Aloitamme matkamme italilaiseen viinin maailmaan Orvietosta, jossa syömme tyypillisen lounaan ja maistelemme alueen viinejä. Orvietosta matkamme jatkuu Cortonaan, Majoittuminen kaupungin etruskilaisessa osassa sijaitsevaan 1400 –luvulta peräisin olevaan, hiljattain täysin uusittuun hotelliin. Iltamme kuluu yhteisen illallisen merkeissä Seuraavana aamuna nautimme aamiaisen hotellissa ja aloitamme päivämme vierailemalla yhdessä alueen arvostetuimmista viinikellareista - Marchesi Antinori. Viinitila sijaitsee Cortonan ja Montepulcianon välissä. Näköala yli 300 ha viinitarhan Syrah ja Sangiovese -rypäleitä. Jatkamme  opastetulla kierroksella viinikellariin. Lounaalla tutustumme alueen tyypillisiin leikkeleisiin ja juustoihin. Maistelemme maalaisleipää, pastaa, Chianina –lihaa. 3 eri viiniä Iltapäivällä vierailemme toisessa, edelliseen nähden erilaisessa, viinikellarissa. Tyypillisestä rakennuskokonaisuudesta on kunnostettu kylä viininystäville ja se on omistettu ruualle, taiteelle, luonnolle ja kulttuurille. Illallisen nautimme Montepulcianossa tyypillisessä toscanalaisessa ravintolassa. Yhdessä maailman kuuluisimmista viinialueista. Viinimatkamme  kolmas  päivä  alkaa  aamiaisella hotellissa, minkä jälkeen suuntaamme luomutilalle Pienzaan. Tilan päätuotantona on lampaanjuusto. Myös luomuvihanneksia, “cinta senese” –sian kasvatus ja kotona tehtyä pastaa. Tutustumme maidon ja juuston tuotantoon. Maistajaisten  jälkeen  jatkamme  matkaa  vierailemalla Pienzan kaupungissa. Pienza on esimerkki renesanssin teorioiden mukaisesta täydellisestä kaupungista. Se on myös Val d’Orcia -laakson tärkein lampaanmaitojuuston tuotantokeskus.  Pienzasta  palaamme  hotelliin  Cortonaan.  Illalla  ei  järjestettyä  ohjelmaa Neljännen  päivän  aamiaisen jälkeen jätämme ihastuttavan hotellimme Cortonassa. Yksityisbussi kuljettaa meidät Sienaan, jossa tutustumme kaupunkiin ja sen mielenkiintoiseen historiaan oppaan johdolla. Vapaata aikaa. Iltapäivällä jatkamme Chiantin alueen sydämeen Gaiole in Chiantiin. Majoittuminen  1100-­‐luvulta  peräisin  olevaan  Tornanon  linnaan,  joka  täysin  kunnostettuna  on  unohtumaton  majoituspaikka,  Illallisen  nautimme  linnan  ravintolassa.    Matkamme  viides  päivä  alkaa  aamiaisella  Tornanon  linnassa.  Mukaviin,  likaa  pelkäämättömiin  vaatteisiin  pukeutuneina  pääsemme  vihdoinkin  käsin  koskettamaan  maailmankuulun  Chiantin  rypäleitä  –  lähdemme  viininkorjuuseen  Borgo  Casa  del  Venton  –kylään.  Tutustumme  viinitarhaan  ja  opimme  keräämään  rypäleitä.  Pääsemme  myös  valikoimaan  viinin  valmistukseen  sopivia  rypäleitä  lajittelupöydällä.  Päivän  katkaisee  lounas  viinikellarissa,  jossa  maistelemme  eri  viinejä,  ennen  kuin  palaamme  takaisin  viininkorjuuseen  Iltapäivällä  palaamme  Tornanon  linnaan  ja  nautimme  illallisen  linnan  viiniravintolassa  (yksityistilaisuus)    Matkamme  viimeisen  päivän  vietämme  Tornanon  linnan  viljelyksillä  viininkorjuun  parissa.    Lounaan  jälkeen  bussi  kuljettaa  meidät   Roomaan  Fiumicinon  lentokentälle,  josta  Finnairin  iltalento  Helsinkiin.