Vignola 2015 - Convegno Nazionale del Ciliegio 2.0
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ROCCA DI VIGNOLA 25 FEBBRAIO 2015
INNOVAZIONI DI PRODOTTO E DI PROCESSO PER UNA CERASICOLTURA DI QUALITÀ 2.0
alma mater studiorumuniversità di bolognadipartimento di Scienze Agrarie
2015
Con il patrocinio di Media Partner
Città di VignolA
PROGRAMMAMercoledì 25 febbraio 2015 – Rocca di Vignola (MO)
8.30 – Iscrizione partecipan� (Sale della Meridiana)
9.00-9.30 – Apertura convegno e salu� (Sala dei Contrari)
Giuseppe Pesci - Vice Presidente Fondazione Vignola Mauro Smeraldi - Sindaco di Vignola Emilio Ferrari - Prore�ore vicario – Università di BolognaAlberto Vicari - Dire�ore Dipar�mento di Scienze Agrarie – Università di BolognaDavide Neri – Presidente sezione Fru�coltura Società di Ortoflorofru�colura ItalianaErio Ricchi - Assessore Agricoltura Comune di Vignola Giancarlo Cargioli - Responsabile Servizio ricerca, innovazione e promozione del sistema agroalimentare, Regione Emilia-Romagna
Sessione 1: NEL CILIEGIO LA QUALITA' PAGA Moderatore: Rossella Gigli - FreshPlaza
9.30-9.45 – Il modello Vignola Andrea Bernardi – Consorzio della ciliegia, della susina e della fru�a �pica di Vignola
9.45-10.00 – Varietà di qualità Michelangelo Grandi – Dipar�mento di Scienze Agrarie – Università di Bologna
10.00-10.15 – Qualità e sistemi di impianto Stefano Lugli – Dipar�mento di Scienze Agrarie – Università di Bologna
10.15-10.30 – Nutrire la qualità Maurizio Quar�eri – Dipar�mento di Scienze Agrarie – Università di Bologna
10.30-10.45 – Premiazione tecnici benemeri� alla cerasicoltura
10.45-11.00 – Fare e difendere la qualità. I sistemi an�pioggia Guglielmo Costa – Dipar�mento di Scienze Agrarie – Università di Bologna
11.00-11.15 – Preservare la qualità nel post raccolta Marta Mari – Dipar�mento di Scienze Agrarie – Università di Bologna
11.15-11.30 - La qualità paga: analisi dei cos� e della reddi�vità Rino Ghelfi – Dipar�mento di Scienze Agrarie – Università di Bologna
11.30-11.45 – L' IGP Ciliegia di Vignola Walter Monari e Andrea Bernardi – Consorzio della ciliegia, della susina e della fru�a �pica di Vignola
11.45-12.15 – Discussione
12.15-14.00 – Pranzo a buffet (Sala dei Grassoni)
Sessione 2: INCONTRO TECNICO SULLA DROSOPHILA SUZUKII Moderatore: Tiziano Galassi – Servizio Fitosanitario Regionale – Regione Emilia-Romagnacon servizio di traduzione simultanea IT/EN e EN/IT
14.00-14.20 - Drosophila suzukii, un problema per tu�o il nord Italia. I lavori del tavolo tecnico interregionale Nicola Mori - Dipar�mento di Agronomia Animali Alimen� Risorse Naturali e Ambiente – Sezione Entomologia, Università di Padova
14.20-14.35 - Andamento delle infestazioni di Drosophila suzukii in Emilia-Romagna nel 2014 Rocchina Tiso - Servizio Fitosanitario Regionale - Regione Emilia-Romagna
14.35-14.50 - Le tecniche di monitoraggio Giacomo Vaccari - Consorzio Fitosanitario Provinciale di Modena
14.50 – 15.05 - Le re� an�nse�o nella difesa dalla Drosophila suzukii su ciliegio Stefano Caruso - Consorzio Fitosanitario Provinciale di Modena
15.05-15.35 - Risulta� della sperimentazione con agrofarmaci e possibili strategie di lo�a alla Drosophila suzukii su ciliegio in Emilia-Romagna* Mauro Boselli - Servizio Fitosanitario Regionale - Regione Emilia-Romagna * in collaborazione con CRPV, Apofruit, Astra Innovazione e Sviluppo, Terremerse, Consorzio Agrario dell'Emilia, Consorzio Agrario di Ravenna
15.35-16.00 - Discussione
16.00-17.30 - con la partecipazione di esper� italiani ed europei – TAVOLA ROTONDAModeratore: Raffaella Quadre� – FreshPlaza (con servizio di traduzione simultanea IT/EN e EN/IT) Kirsten Köppler, Centre for Agricultural Technology (LTZ), Stoccarda, Germania - Lucía-Adriana Escudero-Colomar e Judit Arnò, IRTA Girona, Spagna - Claire Weydert, C�fl, Centre de Balandran, Francia - Benoit Dufaÿ, Domaine Expérimental La Tapy, Carpentras, Francia – Tiziano Galassi, Servizio Fitosanitario, Regione Emilia-Romagna, Bologna; Claudio Ioria� e Alberto Grassi, Fondazione E. Mach, S. Michele all’Adige (TN); Silvia Schmidt, Stazione Sperimentale di Laimburg (BZ).
17.30 - con il saluto di Simona Caselli, Assessore Agricoltura, CHIIUSURA DEI LAVORIRegione Emilia-Romagna.
I locali del convegno sono messi a disposizione dalla Fondazione di Vignola
PROGRAMMAMercoledì 25 febbraio 2015 – Rocca di Vignola (MO)
8.30 – Iscrizione partecipan� (Sale della Meridiana)
9.00-9.30 – Apertura convegno e salu� (Sala dei Contrari)
Giuseppe Pesci - Vice Presidente Fondazione Vignola Mauro Smeraldi - Sindaco di Vignola Emilio Ferrari - Prore�ore vicario – Università di BolognaAlberto Vicari - Dire�ore Dipar�mento di Scienze Agrarie – Università di BolognaDavide Neri – Presidente sezione Fru�coltura Società di Ortoflorofru�colura ItalianaErio Ricchi - Assessore Agricoltura Comune di Vignola Giancarlo Cargioli - Responsabile Servizio ricerca, innovazione e promozione del sistema agroalimentare, Regione Emilia-Romagna
Sessione 1: NEL CILIEGIO LA QUALITA' PAGA Moderatore: Rossella Gigli - FreshPlaza
9.30-9.45 – Il modello Vignola Andrea Bernardi – Consorzio della ciliegia, della susina e della fru�a �pica di Vignola
9.45-10.00 – Varietà di qualità Michelangelo Grandi – Dipar�mento di Scienze Agrarie – Università di Bologna
10.00-10.15 – Qualità e sistemi di impianto Stefano Lugli – Dipar�mento di Scienze Agrarie – Università di Bologna
10.15-10.30 – Nutrire la qualità Maurizio Quar�eri – Dipar�mento di Scienze Agrarie – Università di Bologna
10.30-10.45 – Premiazione tecnici benemeri� alla cerasicoltura
10.45-11.00 – Fare e difendere la qualità. I sistemi an�pioggia Guglielmo Costa – Dipar�mento di Scienze Agrarie – Università di Bologna
11.00-11.15 – Preservare la qualità nel post raccolta Marta Mari – Dipar�mento di Scienze Agrarie – Università di Bologna
11.15-11.30 - La qualità paga: analisi dei cos� e della reddi�vità Rino Ghelfi – Dipar�mento di Scienze Agrarie – Università di Bologna
11.30-11.45 – L' IGP Ciliegia di Vignola Walter Monari e Andrea Bernardi – Consorzio della ciliegia, della susina e della fru�a �pica di Vignola
11.45-12.15 – Discussione
12.15-14.00 – Pranzo a buffet (Sala dei Grassoni)
Sessione 2: INCONTRO TECNICO SULLA DROSOPHILA SUZUKII Moderatore: Tiziano Galassi – Servizio Fitosanitario Regionale – Regione Emilia-Romagnacon servizio di traduzione simultanea IT/EN e EN/IT
14.00-14.20 - Drosophila suzukii, un problema per tu�o il nord Italia. I lavori del tavolo tecnico interregionale Nicola Mori - Dipar�mento di Agronomia Animali Alimen� Risorse Naturali e Ambiente – Sezione Entomologia, Università di Padova
14.20-14.35 - Andamento delle infestazioni di Drosophila suzukii in Emilia-Romagna nel 2014 Rocchina Tiso - Servizio Fitosanitario Regionale - Regione Emilia-Romagna
14.35-14.50 - Le tecniche di monitoraggio Giacomo Vaccari - Consorzio Fitosanitario Provinciale di Modena
14.50 – 15.05 - Le re� an�nse�o nella difesa dalla Drosophila suzukii su ciliegio Stefano Caruso - Consorzio Fitosanitario Provinciale di Modena
15.05-15.35 - Risulta� della sperimentazione con agrofarmaci e possibili strategie di lo�a alla Drosophila suzukii su ciliegio in Emilia-Romagna* Mauro Boselli - Servizio Fitosanitario Regionale - Regione Emilia-Romagna * in collaborazione con CRPV, Apofruit, Astra Innovazione e Sviluppo, Terremerse, Consorzio Agrario dell'Emilia, Consorzio Agrario di Ravenna
15.35-16.00 - Discussione
16.00-17.30 - con la partecipazione di esper� italiani ed europei – TAVOLA ROTONDAModeratore: Raffaella Quadre� – FreshPlaza (con servizio di traduzione simultanea IT/EN e EN/IT) Kirsten Köppler, Centre for Agricultural Technology (LTZ), Stoccarda, Germania - Lucía-Adriana Escudero-Colomar e Judit Arnò, IRTA Girona, Spagna - Claire Weydert, C�fl, Centre de Balandran, Francia - Benoit Dufaÿ, Domaine Expérimental La Tapy, Carpentras, Francia – Tiziano Galassi, Servizio Fitosanitario, Regione Emilia-Romagna, Bologna; Claudio Ioria� e Alberto Grassi, Fondazione E. Mach, S. Michele all’Adige (TN); Silvia Schmidt, Stazione Sperimentale di Laimburg (BZ).
17.30 - con il saluto di Simona Caselli, Assessore Agricoltura, CHIIUSURA DEI LAVORIRegione Emilia-Romagna.
I locali del convegno sono messi a disposizione dalla Fondazione di Vignola
Silver Sponsor
Gold Sponsor
www.ciliegio.unibo.it
2015
conc. E. Gerlach GmbH-GermanyFruitprotection
KHUEN
La partecipazione al Convegno è gratuita. L’iscrizione è obbligatoria. La registrazione dei partecipan� avverrà a par�re dalle ore 8.00 del 25 febbraio 2015 presso la segreteria del Convegno: Sale della Meridiana della Rocca di Vignola, ingresso 1 (Via Ponte Muratori) o Ingresso 2 (Piazza dei Contrari).Per velocizzare le operazioni di registrazione, il Modulo di iscrizione può essere compilato e consegnato alla segreteria del Convegno. Scarica il modulo su www.ciliegio.unibo.it
Dire�a audio-video del convegno nelle Sale della Meridiana e nella Sala dei GrassoniDurante l'intera giornata i partecipan� al convegno potranno incontrare le aziende GOLD sponsor negli spazi alles�� presso le Sale della Meridiana (ore 8-18) Servizio di coffe break presso le Sale della Meridiana (ore 8-18)Distribuzione dei riassun� delle relazioni nella cartella convegno
ConvenerStefano Lugli, Dipar�mento di Scienze Agrarie, Università di Bolognatel. 051 2096413 / 335 1798877 [email protected]
Segreteria organizza�vaMichelangelo Grandi, Dipar�mento di Scienze Agrarie, Università di Bolognatel. 051 2096413 / 339 7379719 - [email protected] Caruso, Consorzio Fitosanitario Provinciale di Modena tel. 059 221877 / 335 [email protected]
Segreteria scien�ficaSerena Venturi, Dipar�mento di Scienze Agrarie, Università di Bolognatel. 051 2096411 / 335 [email protected]