Veränderungen der Rohstoffmärkte von Fleisch und Getreide in der Zukunft und deren Auswirkung auf...
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Veränderungen der Rohstoffmärkte von Fleisch und Getreide in der Zukunft und deren Auswirkung auf die
tierische und menschliche Ernährung
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2
Inhalt
1. Die cp AgrarLand GmbH
2. Trends in der Entwicklung der Weltbevölkerung
3. Entwicklungen im globalen Ernährungsverhalten und im Fleischverbrauch
4. Veränderungen in der weltweiten Agrarproduktion
5. Fazit und Aufgaben für die Zukunft
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3
1. Die cp AgrarLand GmbH
• Partner-Netzwerk aus regionaler und fachlicher Kompetenz
• Zentraler und geprüfter Informationspool
• Berater und Begleiter beim Kauf und Verkauf von Agrar-Immobilien
• Individuelle, betriebsbegleitende Lösungskonzepte
• Vermittlungen weltweit
Christiane Cohrs, Geschäftsführerin
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4
NetzwerkVorteile für Partner
• Seriöse, ortsbekannte Partner mit fachlicher und regionaler Kompetenz
• Flächendeckende Vernetzung und Präsenz im Verkaufsgebiet
• Kooperation statt Konkurrenz und Ausnutzung von Synergie-Effekten
• Professionelle Marketingaktionen mit Erhaltung der Wertigkeit der Betriebe
• Auf regionale und renditeorientierte Interessen abgestimmte Lösungen
• Betriebsspezifisch begleitende Abwicklung von Vertragsverhandlungen
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5
Partner - Netzwerk
• Deutschland• Dänemark• Polen• Tschechien• Ukraine• Russland• Kaliningrad• Slowakei• Rumänien• Niederlande• Belgien• Baltikum• Brasilien• Paraguay
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2. Trends in der Entwicklunder Weltbevölkerung
Quelle: FAO data – Elaboration:L. Roppa, 2006
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7
Ernährungsverhalten
Getreide Wurzel und Knolle
Milch Fleisch Totale ErnährungKcal/Person/Tag
1980 160,1 73,4 76,5 29,5 2.549
1990 171,0 64,5 76,9 33,0 2.704
2000 165,4 69,4 78,3 37,4 2.789
2030 165,0 75,0 92,0 47,0 3.040
2030/2000, %
- 8,0 17,5 25,6 9,0
Veränderungen in kg/Jahr/Person Quelle: FAO “World Agriculture towards 2030-2050
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8
Unsere Aufgabe
Um im Jahr 2030 weltweit ca. 8,1 Milliarden Menschenernähren zu können, ist eine Erhöhung der heutigen Nahrungsmittelproduktionum 50% erforderlich!
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9
Die Schwellenländer…
…haben das stärkste Bevölkerungswachstum.
Quelle: FAO stat
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10
Die Welt 2030…
…wird wahrscheinlich von 8 Milliarden Menschen bevölkert sein.
2005 2030 Dif. %Asien 3,868 4,887 26,3Afrika 0,838 1,398 66,8Lateinamerika 0,565 0,711 25,8
Nordamerika 0,337 0,408 21,0
Europa 0,773 0,685 - 11,3Übersee 0,065 0,041 - 36,9Weltweit 6,446 8,130 26,1
86 %
14 %
Quelle: FAO data – Elaboration L. Roppa, 2006
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Kaufkraftentwicklung
GDP 2005(trillion dollar)
USA 12,8Japan 5,0Deutschland 2,6Großbritannien 2,3China 2,3Frankreich 2,2Italien 1,8Kanada 1,0Spanien 1,0Korea 0,8Brasilien 0,8
GDP 2050(trillion dollar)
China 49,0USA 38,0India 27,0Japan 8,0Brazil 8,0Mexico 7,8Russia 6,2Germany 5,4UK 5,1France 4,9Indonesia 3,9
Quelle: Goldman Sachs, FMI and CIA.
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12
Afrika12,1
Afrika12,1
Asien 112,9
Asien 112,9
Lateinamerica27,6
Lateinamerica27,6
Nordamerika46,9
Nordamerika46,9
Europa57,3
Europa57,3
Übersee3,2
Übersee3,2
Welt 2005: 260,3 Mio Tonnen Quelle: FAO data – Elaboration L. Roppa, 2006
3. Entwicklungen im globalen Ernährungs-verhalten und im Fleischverbrauch
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13
… nach Tierarten
141,2141,2
49,449,4
79,179,128,828,8
13,613,6
96,996,927,6
32,5
18,3
27,6
32,5
18,3
7,3
4,2
14,6
7,3
4,2
14,6
4,5
5,4
1,0
4,5
5,4
1,0
18,7
16,9
35,3
18,7
16,9
35,3
24,723,89,8
24,723,89,8
49,141,230,4
49,141,230,4
Quelle: FAO data – Elaboration L. Roppa, 2006
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14
Frage:
Wo wird der Fleischverbrauch wie zunehmen?
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15
Fleischverbrauch
14
74
21
76
30
83
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
1983 1993 2020Schwellenländer Industrieländer
9 kg9 kg
16 kg16 kg
Weltweit 1983 – 2020 in kg pro Kopf/Jahr
Que
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Live
stoc
k to
202
0”, D
elga
do e
t al,
1999
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L. R
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7
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16
50
88 88 97
188
115
0
70
140
210
1983 1993 2020
“The LivestockRevolution”
138 Mio. To
27 Mio. To
Weltweit 1983 – 2020 in Mio. Tonnen
Que
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Live
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0”, D
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1999
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7Fleischverbrau
ch
Schwellenländer Industrieländer
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17
Voraussichtliches Wachstum
EU 2541 48 7
EU 2541 48 7 Asien & Übersee
116 153 37
Asien & Übersee 116 153 37Lateinamerika
28 47 19
Lateinamerika 28 47 19
Nordamerika 47 55 8
Nordamerika 47 55 8
Afrika12 24 12
Afrika12 24 12
Que
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abor
ation
L. R
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, 200
6
Fleischverbrauch 2005 – 2020 in Mio Tonnen
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18
Schweinefleischverbrauch
Länder Bevölkerungs -wachstum
2000 zu 2050 (Mio)
Religion Fleisch Verbrauch(in 1.000 T)
Schweine-fleisch(kg/Person)
Indien 572 93% Hindu/Muslim 499 0,46
Pakistan 162 97% Muslim 2 -
Nigeria 141 50% Muslim 215 1,19
Kongo 127 10% Muslim 26 0,47
China 118 2% Muslim 48.140 34,20
Bangladesh 114 99% Muslim/Hindu 5 -
USA 111 56% Protestant 8.794 29,80
Uganda 103 16% Muslim 75 2,70
Äthiopien 102 50% Muslim 1,5 0,02
In Ländern mit hohem demographischem Wachstum
Que
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19
Veränderungen in der weltweiten Agrarproduktion
Wer kann die Nahrungsmittel in Zukunft ausreichend produzieren?
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20
Fleischproduktion
Länder
0
50
100
150
200
250
300
1968 1998 2015 2030
49% 51%
Mio To
61%
67%
71%
39%33% 29%
Schwellenländer Industrieländer
Quelle: FAO/OCDE Statdata – Elaboration L. Roppa, 2006
Jahr
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21
Getreideproduktion
800
1000
1200
1400
1600
1800
2000
1998 2015 2030
55%
45%45%
Mio To
57%
59%
43%43%41%41%
Länder Schwellenländer Industrieländer
Jahr
Quelle: FAO/OCDE Statdata – Elaboration L. Roppa, 2006
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22
Verfügbare Flächen
0
150000
300000
450000
Áre
a (1
000
ha)
Genutzt UngenutztGenutzt Ungenutzt
Quelle: FAO, 2004.Quelle: FAO, 2004.
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23
Welttierproduktion
2006 2015 Wachstum, % Menge
Welt 267,14 318,14 19,1 51,00
China 72,67 90,91 25,1 18,24
USA 39,71 45,06 13,4 5,35
EU 25 40,62 42,01 3,4 1,39
Brasilien 21,09 28,36 34,4 7,27
Indien 5,79 7,52 29,8 1,73
Russland 5,43 6,98 28,7 1,55
Mexiko 5,09 6,10 20,0 1,01
Argentinien 4,36 5,06 16,1 0,70
Japan 2,97 2,74 (7,8) - 0,23
Voraussichtliche Zunahme bei Geflügel, Rind und Schwein in Mio. Tonnen:
Quelle: FAO/OCDE Statdata – Elaboration L. Roppa, 2006
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24
Welttierproduktion
2006 2015 %Geflügel 83,820 103,235 23,1Rind und Kalb 65,922 77,834 18,0
Schwein 105,382 122,979 16,7Schaf 11,677 13,712 17,4Fleisch Gesamt 266,801 317,760 19,1Fisch (food) 110,585 130,100 15,0
Quellen:- Fleisch: “OCDE/FAO Agricultural Outlook 2006-2015”, published 2006. - Fisch: “The state of world fisheries and aquaculture, 2002”, FAO – Elaboration: L. Roppa, 2007.
Voraussichtliche Zunahme 2006 bis 2015 in Mio. Tonnen:
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25
Europäische UnionVoraussichtliche Fleischproduktion 2006 bis 2015 in Mio Tonnen:
2006 2015 Wachstum%
EU 15 neue 10 EU 15 neue 10 EU 15 neue 10
Geflügel 9,29 1,92 9,70 2,23 4,4 15,8
Rind und Kalb 7,53 0,58 7,08 0,54 - 6,0 - 6,0Schwein 18,15 3,13 18,70 3,75 3,0 19,7Total 34,97 5,63 35,48 6,52 1,4 15,8
EU 15: Österreich, Belgien, Dänemark, Finnland, Frankreich, Deutschland, Griechenland, Irland, Italien, Niederlande, Portugal, Spanien, Schweden, Schottland und England
10 neue Mitglieder: Polen, Ungarn, Tschechien, Malta, Slowakei, Lettland, Slovenien, Estland, Zypernand Litauen
Quelle: FAO/OCDE Statdata – Elaboration L. Roppa, 2006
![Page 26: Veränderungen der Rohstoffmärkte von Fleisch und Getreide in der Zukunft und deren Auswirkung auf die tierische und menschliche Ernährung.](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102923/55204d7d49795902118ce2d4/html5/thumbnails/26.jpg)
26
SchweinefleischEntwicklung der weltweiten Produktion
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27
Wachstum(Q
uelle
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Ela
bora
tion
L. R
oppa
, 200
6)
20061 - China 50,97
2 - EU 25 21,28
3 - USA 9,26
4 - Brasilien 2,87
5 - Kanada 2,60
6 - Vietnam 2,23
7 - Russland 1,77
8 - Philippinen 1,34
9 - Japan 1,23
10 - Mexiko 1,07
Welt 105,383
2015 15/06, %
62,89 23,422,45 5,59,81 5,93,86 34,73,27 25,72,60 16,22,03 14,11,54 15,01,11 - 9,71,23 14,9
122,979 16,7
Schweinefleischproduktion in Mio. Tonnen:
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28
Verfügbarkeit 2015
-1,5
-1
-0,5
0
0,5
1
1,5
2
2,5
(Que
lle: F
AO/O
CDE
Stat
data
– E
labo
ratio
n L.
Rop
pa, 2
006)
Schweinefleischproduktion – Eigenverbrauch (in Mio Tonnen):
![Page 29: Veränderungen der Rohstoffmärkte von Fleisch und Getreide in der Zukunft und deren Auswirkung auf die tierische und menschliche Ernährung.](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102923/55204d7d49795902118ce2d4/html5/thumbnails/29.jpg)
2008-2009 cp AgrarLand GmbH 29
Zum Thema
5. Fazitund Aufgaben für die Zukunft
![Page 30: Veränderungen der Rohstoffmärkte von Fleisch und Getreide in der Zukunft und deren Auswirkung auf die tierische und menschliche Ernährung.](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102923/55204d7d49795902118ce2d4/html5/thumbnails/30.jpg)
30
… findet nach Prof. Roppa (Brasilien) zukünftig in Ländern statt (Mai 2007, Utrecht):
• mit günstigem Klima und verfügbarer Fläche; • mit gutem Fachpersonal;• mit guter Produktionstechnik; • mit abgesicherter Qualität der Produktion
und Dokumentation;• mit Respekt vor der Umwelt;• mit weltmarktfähigen.Produktionskosten.
Erfolgreiche Agrarproduktion
5. Fazit und Aufgaben für die Zukunft
![Page 31: Veränderungen der Rohstoffmärkte von Fleisch und Getreide in der Zukunft und deren Auswirkung auf die tierische und menschliche Ernährung.](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102923/55204d7d49795902118ce2d4/html5/thumbnails/31.jpg)
31
Einflussfaktoren
Folgende Faktoren können die Entwicklung beeinflussen und/oder ändern:
– Seuchen in der menschlichen Bevölkerung
– Nahrungssicherheit– Wirtschaftskrisen (lokal oder global)– Bioenergie– Klimawandel
![Page 32: Veränderungen der Rohstoffmärkte von Fleisch und Getreide in der Zukunft und deren Auswirkung auf die tierische und menschliche Ernährung.](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102923/55204d7d49795902118ce2d4/html5/thumbnails/32.jpg)
Unser Fokus
cp Agrarland und seine Partner konzentrieren sich in ihren Beratungen und Verantwortungen auf:
• Erschließung und Bewahrung von Ackerflächen zur nachhaltigen Sicherung der Nahrungsversorgung
Acker = Brot + Fleisch
• Hilfe beim Generationswechsel und Verhinderung des Höfe-Sterbens zur Bewahrung des ländlichen Raums
• Ausbau von Lösungen zur Energiegewinnung aus nach-wachsenden Rohstoffen für den Klima- und Umweltschutz
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33
Vielen Dank…
… für Ihre Aufmerksamkeit und Ihr Interesse
![Page 34: Veränderungen der Rohstoffmärkte von Fleisch und Getreide in der Zukunft und deren Auswirkung auf die tierische und menschliche Ernährung.](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102923/55204d7d49795902118ce2d4/html5/thumbnails/34.jpg)
Vielen Dank
Ein besonderes Dankeschön geht an die Firma
für die freundliche Unterstützung dieses Vortrages.
PROVIMI B.V. Niederlande
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Impressum
Kontaktdatencp AgrarLand GmbHHermannstraße 2418055 RostockGeschäftsführerin Christiane Cohrswww.agrarland-gmbh.de
AusführungTexte:Klingwww.texte-kling.de
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