Vegetarismus
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Vegetarismus
Vegetarismus bezeichnet ursprünglich eine Ernährungs- und Lebensweise des Menschen,
bei der neben Nahrungsmitteln pflanzlichen Ursprungs nur solche Produkte verzehrt
werden, die vom lebenden Tier stammen. [Wikipedia.de]
Vegetarismus
gegen der Misshandlung den Tiere
keine Fleischware und Fischware
nicht nur eine Ernährungsgewohnheit eine kulturelle Bewegung⇒
Verschiedene Arten von Vegetarier
keine Fleisch- und Fischware, aber können Milchprodukte und Eier essen
keine Fleisch- und Fischware, aber können Eier essen
keine Fleisch- und Fischware und jede tierische Lebensweise
Makrobiotik ist eine
Philosophie, die eine Diät
angeht.
Sie essen nur das, was roh ist.
Ergänzungsnährstoffe
PROTEINE
- Eier- Hülsenfrüchte- Getreide = Kohlehydraten
OMEGA-3-Fettsäuren
kein Fisch?Sojamilch
EISEN
- Spinate- Bohneusw.
ZINK
- Sojaprodukte- Hülsenfrüchte- Getreide
JOD
Meeresgemüse
(Algen)
CALCIUM
- Milch- Tofu- grünes Gemüse
VITAMINE D
- Sojamilch- Frühstückscerealien- Orangensaft
VITAMINE B12
keine Fleisch und Fisch!
(Supplemente)
Vorteile und Nachteile
+ gesundere Ernährung+ niedriger Körpergewicht+ geringeres Risiko, an
Erkrankungen zu sterben+ gesundheitliche Probleme
bei Erwachsene vorbeugen
- andere Krankheiten durch ungewöhnliche Ursachen
- höheres Risiko von Allergien
- Möglichkeit von niedrigere Proteinaufnahme
- auf eine geeignete Lebensmittelauswahl aufpassen
STATISTIK
Quelle:Institut für Demoskopie AllensbachQuelle: Weltweit, ausgewählte Länder; Diverse Quellen 2013
Warum Vegetarier?
1) Ethisch-moralische Gründe
2) Ökologische Gründe
3) Gesundheitliche Gründe
Massentierhaltung
EntwaldungUngesundes Essen
Quellen
❖Daf Mailand❖www.dw.de ( http://www.dw.de/keine-eier-kein-k%C3%A4se-der-vegane-hype/a-17555158# )
❖Deutschland is(s)t vegan ( http://www.deutschlandistvegan.de/ )
❖Wikipedia.de❖Google Bilder ❖ Ernaehrung.de❖ Planetwissen ( http://www.planet-wissen.de/ )