Proteazlar, Laktaz, Maltaz, Sükraz

ve hücre membranınatutunmuş az

miktarda lipaz.

1

EMİLİM

İnce bağırsaklar kimyasal sindirimin yanısıra kanı

veya lenf sistemine besin maddelerinin emiliminin

sağlandığı başlıca kısımdır.

Villi ve mikrovilli denilen yapılardan oluşur.

-yağ lenf sistemiyle taşınır.

2

Öğr. Gör. Gözde KUTLU3

HORMON ÜRETİM YERİ ETKİ

GASTRİN MİDE Mide hücrelerinde asit

salgılanmasını sağlar

SEKRETİN İNCE BAĞIRSAK Bikarbonat üretimini

(pankreas ve karaciğer

tarafından) karaciğerin

safra üretimi arttırılır.

KOLESİSTOKİNİN İNCE BAĞIRSAK Pankreatik enzimlerin

salgılanmasını ve safra

kesesinden safranın

gönderilmesini sağlar

Aşağıdaki boşluklara uygun olan

kelimeleri yerleştiriniz ‘’metabolibolizma’’,

‘’katabolizma’’, ‘’sindirim ve ‘’

anabolizma’’.

METABOLİZMA• Hücre içinde besin öğelerinin

kimyasal değişimine denir

KATABOLİZMA (YIKIM)

• Besin öğelerinin parçalanarak serbest enerjinin oluşması olayıdır.

ANABOLİZMA (YAPIM)

• Bazı yapı taşı öğeler veya yıkım sırasında oluşanlar tekrar birleşerek vücudun yapısında bulunan protein, karbonhidrat ve nükleik asitleri yaparlar

Yiyeceklerin bağırsak tarafından emilebilecek hale gelene dek parçalanmasıdır.

SİNDİRİM

Yüksek yoğunluklu büyük moleküllerin yıkımları için bazı özel sindirim enzimleri gereklidir. Söz konusu enzimlerin mevcut olmaması durumunda ise büyük moleküllü maddelerden yararlanma imkânı olmaz

Karbonhidratlar ve yağlar organizmada karbondioksit (CO2) ve suya kadar okside olur.

Proteinlerin parçalanması sonucu ise protein molekülündeki azotu içeren üre meydana gelir.

Tüm hayati faaliyetler (madde alışverişi vb. gibi), vücudun 2/3'ünü teşkil eden yağ eşliğinde yapılır. Su dışında, organizma karbonhidrat, protein ve suyada fazla miktarda ihtiyaç duyar.

Vücudumuzda besin maddelerinin sindirimi iki şekilde olmaktadır. Bunlar fiziksel ve organik sindirimdir.

Gıdaların mekanik ve kimyasal yıkımı

ağızda başlar.

Şeker, asit, baharat gibi gıda maddelerini çözündürerek

dildeki tat kökçüklerine gönderir. Bu da yenilenin ne

olduğu hakkında bilgi verir.

Aşağıdakilerden hangisi midenin fonksiyonları arasında yer almaz?

A)Yiyecekleri depolar ve ince bağırsaklara belli oranda gönderir.

B)Kas duvarlarında karıştırma, çalkalama gibi hareketlerle yiyeceklerin mekanik sindirimini sağlar.

C) Safranın depolandığı yerdir ve gerektiği zaman safra kullanım için buradan ince bağırsaklara salgılanır

D)Yapısında bulundurduğu bezler sayesinde enzimleri ve diğer maddeleri salgılayarak gıdaların sindirimine yardımcı olur.

Midede salgılanan enzimler ve sindirime

yardımcı maddeler aşağıdakilerden

hangisi değildir?

A)Gastrin hormonu

B)Hidroklorik asit (HCl)

C)Pepsinojen enzimi

D)Mukus

E) Amilaz

Midede bulunan kısmen hazmedilmiş gıdaların ve mide özsuyunun bulunduğu çorbamsı sıvıdır.

Sindirim sistemindeki kaslar gıdamaddelerini sindirim sistemi boyunca ezerve iterek hareketini sağlar. Bu hareketedenir.

Aşağıdaki boşluklara uygun olan kelimeleri

yerleştiriniz

‘’DETOKSİFİKASYON’’,‘’PERİSTALSİSTİK

HAREKET’’, ‘’KİMÜS’’,

KİMÜS

PERİSTALSİSTİK HAREKET

Zararlı maddelerin kimyasal yollarlazararsız hale dönüştürüldüğü sistemdir

DETOKSİFİKASYON

Aşağıdakilerden hangisi mide duvarından

direk kana karışamaz?

A) Su

B)İlaçlar

C)Alkol

D)Dipeptitler

Gıdaların bileşiminde bulunan karbonhidratlar, yağlar ve proteinler ince bağırsaklarda yapı taşlarına ayrılır. Bu ayırma işini çok sayıda enzim gerçekleştirir.

Safra kesesi safranın depolandığı yerdir ve gerektiği zaman safra kullanım için buradan ince bağırsaklara salgılanır. Safra karaciğerde yapılır ve lipitlerin sindiriminde önem taşır. Enzimlerin yanında sindirimde rol alan çeşitli kimyasalları da içerir

Vücutta oluşan gazın az bir kısmı teneffüs ettiğimizhava ile gelmekte, büyük bir kısmı ise bağırsakbakterileri tarafından üretilmektedir. Gazdaki kuvvetlikokular, fasulye ve diğer baklagiller, karnabahar,lahana, brokoli gibi sülfür içeren gıdalardankaynaklanır.

Aşağıdakilerden hangisi karaciğerin

görevlerinden biri değildir?

A) Enerji için yağ ve karbonhidrat depolanması

B)Kandaki glikoz seviyesinin regülasyonu

C) Demir ve bazı vitaminlerin sentezlenmesi

D) Kimüsün üretilmesi

E)Nikotin, alkol gibi zararlılarla, zararlı toksinlerin

detoksifikasyonu

Aşağıdakilerden hangisi pankreas ile

ilgili değildir?

A)Bu küçük organ mide ile ince bağırsak arasındadır.

B)Kan şekeri regülasyonunda gerekli hormonları

(insülin ve glukagon )

C) Lipitlerin sindiriminde önem taşımaktadır.

D) Sindirim salgıları üretir ve ince bağırsağa

gönderir.

GASTRİN midede üretilir ve mide hücrelerinde asit salgılanmasını sağlar

SEKRETİN, İNCE BAĞIRSAKTA üretilir.

Bikarbonat üretimini (pankreas ve

karaciğer tarafından) karaciğerin safra

üretimi arttırılır

KOLESİSTOKİNİN İNCE BAĞIRSAKTA

üretilir. Pankreatik enzimlerin

salgılanmasını ve safra kesesinden safranın

gönderilmesini sağlar.