Varium Technical Bulletin Volume 500 Chinese
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背景 全球肉鸡批发市场超过 870 亿美元 1 。但是在商品市场中，每克肉及其生产成效 直接影响生产者的盈亏。 为了最大限度提高产出，传统方法是通过喂食优质饲料和抗生素来提高动物的 健康和表现。但是对于耐药性的担忧，促使越来越多的国家和地区颁布相关法 规来最大限度减少使用或禁用抗生素。同时，消费者对无抗食品的偏好，加速 推动了这种趋势的发展，使得零抗生素类禽肉产品比 2 市场价格高出 4%。现在 已经有多家主要家禽品牌做出响应：Perdue 生产的鸡肉产品超过一半已标记为 “无抗产品” 3 。 最近研究已表明， Varium™ （Amlan International，伊利诺伊州芝加哥）为禽类 抵御巨型艾美耳球虫和产气荚膜梭菌提供了抗生素同等保护。后续研究旨在评 估该天然、无抗生素生长剂的饲料转化效率改善情况、以及无直接细菌攻击时的 增重效果。 研究概述 Southern Poultry Research Center, Inc.（佐治亚州雅典）实施研究以评估 Varium 补充剂对于饲料转化率和增重带来的益处。对于收到标准饮食的三个小组进行 评估：对照（仅饲料）；BMD（饲料加 55 克杆菌肽/公吨饲料）；Varium （饲料加 0.25% Varium 补充剂）。每个处理小组包括 8 栏，每栏 20 只公 Cobb X Cobb 肉鸡（Cobb-Vantress，佐治亚州克利夫兰）。所有禽类均在孵化日接种 典型接种疫苗和球虫疫苗，随后监测 42 日以上。 处理组 补充协议 对照 无 BMD 55 克/公吨饲料的杆 菌肽 Varium 0.25% Varium SOUTHERN POULTRY RESEARCH CENTER, INC. 美国佐治亚州雅典 鸡肉产量最大化 “从此不用抗生素”的时代 技术公告 卷 500 PATENT PENDING
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背景全球肉鸡批发市场超过 870 亿美元1。但是在商品市场中，每克肉及其生产成效直接影响生产者的盈亏。
为了最大限度提高产出，传统方法是通过喂食优质饲料和抗生素来提高动物的健康和表现。但是对于耐药性的担忧，促使越来越多的国家和地区颁布相关法规来最大限度减少使用或禁用抗生素。同时，消费者对无抗食品的偏好，加速推动了这种趋势的发展，使得零抗生素类禽肉产品比2 市场价格高出 4%。现在已经有多家主要家禽品牌做出响应：Perdue 生产的鸡肉产品超过一半已标记为 “无抗产品”3。
最近研究已表明， Varium™ （Amlan International，伊利诺伊州芝加哥）为禽类抵御巨型艾美耳球虫和产气荚膜梭菌提供了抗生素同等保护。后续研究旨在评估该天然、无抗生素生长剂的饲料转化效率改善情况、以及无直接细菌攻击时的 增重效果。
研究概述Southern Poultry Research Center, Inc.（佐治亚州雅典）实施研究以评估 Varium 补充剂对于饲料转化率和增重带来的益处。对于收到标准饮食的三个小组进行评估：对照（仅饲料）；BMD（饲料加 55 克杆菌肽/公吨饲料）；Varium （饲料加 0.25% Varium 补充剂）。每个处理小组包括 8 栏，每栏 20 只公 Cobb X Cobb 肉鸡（Cobb-Vantress，佐治亚州克利夫兰）。所有禽类均在孵化日接种典型接种疫苗和球虫疫苗，随后监测 42 日以上。
处理组 补充协议
对照 无
BMD 55 克/公吨饲料的杆菌肽
Varium 0.25% Varium
Southern PoultryreSearch center, Inc.美国佐治亚州雅典
鸡肉产量最大化 “从此不用抗生素”的时代
技术公告
卷 500
patent pending
死亡率42 日试验期间，整体死亡率 6.25%，处理小组间统计无差异。
讨论今天的生产者面临着相互冲突的目标，既要最大化肉产量，又要满足“无抗生素”的要求。上述结果表明，Varium 可在 不使用抗生素的情况下发挥同等效果。因此，常规 Varium 补充剂为越来越多的选择性消费群体提供了最优增重和溢价 空间。
研究结果
1 Accessed 20Jul15. http://apps.fas.usda.gov/psdonline/circulars/livestock_poultry.pdf2 McDonald, J.M., Wang, SL. 亚治疗抗生素和美国的肉鸡生产。2009. 在 Agricultural & Applied Economics Association 2009 AAEA/ACCI 联合年会上提出 http://ageconsearch.umn.edu/
bitstream/49198/2/AAEA%20broiler%20STA%20macdonald%20wang.pdf3 Strom, Stephanie. Perdue Sharply Cuts Antibiotic Use in Chickens and Jabs at Its Rivals.
www.newyorktimes.com. 2015 年 7 月 31 日。
Amlan International410 N. Michigan Ave. Suite 400Chicago, Illinois 60611, U.S.A.
www.amlan.com+312-321-1887
1.67
1.68
1.69
1.70
1.71
1.72
1.731.73
1.69 1.69
对照 BMD
饲料转化率
0.25%2.02
2.04
2.06
2.08
2.10
2.05
2.10
2.09
对照 BMD
0.25%
增重（千克）
©2015, Amlan International 10-2015
