Valírio Pazzini - A produção de alho no RS - AGAPA
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XXIV ENCONTRO
NACIONAL DO ALHO
PRODUÇÃO DE ALHO
NO RS
Frei Rogério, 04 de Novembro de 2011
Produção de alho no RS
Área estimada: 2200 hectares
Área plantada: 1700 hectares
São Marcos: 300 hectares
Estimativa de produção: 17000 t
Fonte: Emater - RS
Fatores
* Custo alho semente
* Disponibilidade alho semente
* Dificuldade Implantação da lavoura(chuvas)
CARACTERÍSTICAS DAS UNIDADES
DE PRODUÇÃO DO RS
•PEQUENAS PROPRIEDADES, COM
MÉDIA DE 14 HECTARES
•MÃO DE OBRA FAMILIAR
•DIVERSIFICAÇÃO DE CULTURAS
ADUBAÇÃO E MANEJO DO SOLO
•ADUBAÇÃO VERDE
•ADUBAÇÃO ORGÂNICA
•ADUBAÇÃO QUÍMICA
SEMENTES
•TRATAMENTO DE SEMENTES
•ORIGEM: PRODUTOR OU COMERCIANTE
•VERNALIZAÇÃO DE 95% DAS SEMENTES
•SEMENTES LV( INÍCIO)
ESPAÇAMENTOS
230.000 PLANTAS/HECTARE280.000 PLANTAS/HECTARE
SISTEMAS DE IRRIGAÇÃOGOTEJAMENTO
USO DE FERTIRRIGAÇÃO
REDUÇÃO DE DOENÇAS
AUMENTO DE PRODUTIVIDADE
ASPERSÃO
MAIOR VIDA ÚTIL
MAIOR MOBILIDADE
CUSTO OPERACIONAL ELEVADO
ALTO CONSUMO DE ÁGUA.
DOENÇAS DE SOLO
COLHEITA ARMAZENAGEM
E TOALETE
•PEQUENO PERÍODO DE CURA DE CAMPO
•ARMAZENAGEM EM GALPÕES ABERTOS
•UTILIZAÇÃO DE MÃO DE OBRA FAMILIAR
FRAQUEZAS DO SETOR
•FALTA DE ÁREAS PARA ROTAÇÃO DE CULTURAS
•DIFICULDADE DE COOPERATIVISMO
•FALTA DE SEMENTES CERTIFICADAS
•TOALETE FORA DOS PADRÕES
EXPERIÊNCIAS DO SETOR
EM SÃO MARCOS RS
• Alho orgânicoALHO ORGÂNICO
Alho livre de vírus
JONAS LVQUITÉRIA LV
QUITÉRIA LV
MUITO OBRIGADO!
EMATER SÃO MARCOS