V svojem svetu imate€¦ · kuhane 55 - krhki kolački 50 - jabolčni sok 50 - kivi 50 - fižol v...
Transcript of V svojem svetu imate€¦ · kuhane 55 - krhki kolački 50 - jabolčni sok 50 - kivi 50 - fižol v...
Glikemični indeks
Zapomnite si:
ste edina oseba, ki razmišlja z vašim umom! V svojem svetu imate moč in oblast!Louise Hay
Zadovoljna od Znotraj, Privlačna na Zunaj
Tatjana je sledila navodilom
Hrana z nizkim glikemičnim indeksom( hrana, ki zmanjšuje slo po hrani)
1. Meso - vse vrste običajnega in pustega mesa
2. Ribe in školjke - vse vrste sveže, konzervirane ali v slanici
3. Mlečni izdelki - z manj maščobe
4. Jajca
5. Polnovredne žitarice - polnozrnati kruh, neoluščeni riž, testenine iz črne moke
6. Zelenjava - naj ne vsebuje škroba
7. Olja in maščobe - oljčno olje , bučno olje, maslo
Dokazano je, da določena hrana ohranja stopnjo sladkorja v krvi v
"kontrolnem območju" ter tako telesu omogoči, da porabi odvečne
maščobe!
Visok GI (nad 60) imajo živila, ki jih je priporočljivo uživati čim manj: 100 - glukoza 95 - beli kruh 95 - krompir - ocvrt; krompir olupljen,
pečen 90 - riž 85 - bela moka za kolače in peciva 85 - bela repa 85 - korenje 85 - koruzni kosmiči 85 - med 85 - pokovka 85 - preste 80 - čips 80 - krekerji iz bele moke 80 - krompir - pire
75 - buča 75 - lubenica 70 - mlečna čokolada 70 - koruzna moka 70 - krompir - kuhan 70 - polbeli kruh 70 - ravioli, tortelini 70 - riž za rižoto 70 - sladke pijače 70 - žita- prečiščena 65 - koruza 65 - kuskus 65 - marmelada s sladkorjem 65 - pomarančni sok - industrijska različica 65 - pšenična moka tip 1100 za črni kruh 65 - rdeča pesa
Srednje visok GI -od 60 do 40 60 - banane - zrele
60 - melone
60 - pšenični zdrob
60 - riž - dolgozrnati beli
55 - bele testenine - dobro kuhane
55 - krhki kolački
50 - jabolčni sok
50 - kivi
50 - fižol v pločevinki
50 - rž
45 - ajda
45 - grozdje
45 - polnozrnati kruh z otrobi
45 - pomarančni sok - sveže iztisnjen
45 - testenine iz moke 1250
Nizek GI - pod 40
40 - polnozrnat ržen kruh 40 - špageti iz pšenice durum
(kuhani al dente) 40 - polnozrnati špageti 35 - sveže fige 35 - marelice 35 - grah (posušen ali zamrznjen) 35 – jogurt - sadni 35 - pomaranče 35 - mandarine 35 - slive 35 - rdeč fižol 35 - kvinoja
32 - posneto mleko 31 - sojino mleko, 30 - zelen fižol 30 - jabolka 30 - breskve 30 - česen 30 - čičerika - kuhana 30 - grenivka 30 - hruške 30 - korenje 30 - leča
Nizek GI - pod 40 30 - mleko, polnomastno 30 - naktarine 30 - marelice 30 - paradižnik 25 - ječmen 25 - maline 25 - češnje 25 - temna čokolada (70% kakava) 25 - jagode 20 - fruktoza 20 - jajčevci 20 - limone 18 - soja 15 - olive 15 - mandlji
15 - kumare 15 - gobe 15 - bučke 15 - paprika 15 - brokoli 15 - brstični ohrovt 15 - brazilski oreščki 15 - beluši 15 - artičoke 15 - arašidi 15 - zelena 15 - zelena solata (vse vrste) 15 - zelje - vseh vrst 10 - avokado
Nedeljsko kosilo
Juha z rezanci , svinjska pečenka , pražen krompir, solata
Potica + kava s smetano = TV + kavč
Rezanci – GI 60 meso GI 0 krompir GI 85 solata GI15
Sladica GI 100 kava s smetano in sladkorjem GI 60
Skupno: 320 : 6 = 66 – se redite in pade vam energija
Nedeljsko kosilo
Juha z rezanci meso OH kuhana zelenjava solata
sladica + kava = energija
Obrok je potrebno pojesti v roku ene ure – potem pa 2,5 do 3 ure nič.
Vlivanci – GI 0 meso GI 0 krompir GI 85 brokoli GI18 solata GI15
Sladica – GI 100 kava GI 0 energija!!!!
Skupno: 218 : 7 = GI 31 – še vedno ne hujšate
Ukinite sladico in/ali GI 19,66 krompir – hujšate!!!!!
solata
Kuhana
zelenjavaOgljikovi
hidrati
beljakovine
Kako je potrebno sestaviti glavni obrok
Glikemični indeks obroka: GI12
Stare
maščobe se
začnejo topiti
Maščobne
zaloge se začnejo
topiti
krvni
sladkor
ostane v območju
nadzora
Proizvodnja
energije
Inzulin da
“informacijo”
za porabo zalog
Pojemo
hrano z nizkim
glikemičnim
indeksom
Na dan potrebujete dva mini obrokaJejte na 2,5 do 3 ure