UNSER KONSUM

Jahresmagazin 2019/20

UNSERKONSUM

135 Jahre Konsum Leipzig – 2019 war für unsere Genossenschaft ein Jubiläumsjahr. Stolz können wir auf eine erfolgreiche Unternehmensgeschichte zurückblicken. In dieser Zeit hat sich der Konsum Leipzig zu einem wichtigen Faktor für die Wirtschaft und das Gemeinwesen in der Region entwickelt. Neben Wachstumsphasen hat sich das Unternehmen auch durch Krisenzeiten hinweg kontinuierlich auf die Zukunft ausgerichtet.

Noch viel zu oft haftet Genossenschaften der Ruf an, ein angestaubtes Relikt aus der Vergangenheit zu sein. Das bei manchen eingetrübte Image überrascht, da wir der festen Überzeugung sind: Der genossenschaftliche Gedanke, dass nicht die Gewinnmaximierung, sondern die Interessen unserer Mitglieder im Vordergrund stehen, ist zeitgemäßer denn je. Der Konsum Leipzig versteht sich als moderne Genossenschaft, die immer neue Wege geht, aber dennoch die traditionellen Werte nicht aus den Augen verliert. Dass uns dieser Spagat gelingt, beweisen die 2019 erneut gestiegenen Umsätze und die wachsenden Mitgliederzahlen. Der Konsum Leipzig steht hinter seinem Motto „Nah. Frisch. Freundlich.“ – das wissen unsere Mitglieder, Mitarbeiter und Kunden zu schätzen.

Viele Ereignisse und Aktivitäten in den vergangenen Monaten standen ganz im Zeichen unseres 135-jährigen Jubiläums und waren ein Dankeschön an all jene, die uns unterstützen und die einen maßgeblichen Anteil am Wachstum und Erfolg der Konsum Leipzig eG haben.

Den Schwung aus dem Jubiläumsjahr nehmen wir mit: Tag für Tag setzen wir uns auch 2020 dafür ein, dass wir als Genossenschaft weiterwachsen. Wir haben ehrgeizige Ziele und spannende Projekte vor uns.

Doch zunächst wollen wir auf das vergangene Jahr zurückzublicken.

Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Lesen.

Gemeinsam die Zukunft gestalten

Dirk ThärichenVorstandssprecher

Michael Faupel Vorstand

0302

Aufsichtsrat der Konsum Leipzig eG

(v.l.): Martin Buhl-Wagner

(stellvertretender Vorsitzender),

Ulf Hentzschel, Monique Wagner,

Dr. Horst Poldrack (Vorsitzender),

Marcus Kapfhammer, Matthias Hieke

Entwicklung seit 31.12.2018 Stand zum 31.12.2019 05

Konsum Leipzig — Zahlen, Fakten und Personen

4.774 €/m²

+11,5%

Flächenproduktivität

138,7 Mio €

+10,9%

Bruttoumsatz vor Rückvergütung

1.351+13,5%

Neue Mitglieder52+2,0%

Auszubildende

61±0%

Filialen

15.431.427

+8,2%

Kunden

8,99 €

+2,5%

Durchschnittsbon

25.670

+0,7%

Mitglieder

1.001+2,3%

Mitarbeiter

wählen

beschäftigt

Die Gremien der Genossenschaft

Mitglieder

bestelltwählen

betreuen

MitgliedervertreterAufsichtsrat

VorstandMitarbeiter

Konsum Leipzig eG Jahresmagazin 2019/20 0504

den in den Krieg eingezogen. 1941 von den National-sozialisten enteignet, fing der Konsum nach dem Krieg bei null an. In Zeiten größter Not und politi-schem Wandel musste sich die Genossenschaft nun als Verwalter und Verteiler rarer und begehrter Lebensmittel und Güter beweisen. Doch der Konsum behauptete sich und weitete die Geschäftsbereiche auf den Verkauf von Industriewaren, Kleidung und Möbeln aus.

Nach der Wende befand sich der Konsum erneut in schwerem Fahrwasser. Die finanzielle Situation war heikel, die Zahlungsfähigkeit nicht gesichert.

Man entschloss sich zu radikalen Veränderungen: der Fokus lag nun ausschließlich auf Lebensmitteln. Das Konzept war erfolgreich, der Konsum erwirt-schaftete wieder Gewinne.

Mit der Jahrtausendwende ging der Konsum-Lieferdienst an den Start, die Kunden können nun auch online einkaufen und sich die Lebensmittel nach Hause bringen lassen.

Seit 2015 durchläuft der Konsum Leipzig einen umfassenden Modernisierungsprozess, um als Supermarkt, Genossenschaft und Arbeitgeber noch attraktiver zu werden.

Gestern, heute, morgen: 135 Jahre Konsum Leipzig

Der 8. Mai 1884 war ein besonderer Tag in der Geschichte des Konsum Leipzig. An diesem Tag erfolgte die Eintragung des „Consum-Vereins für Plagwitz und Umgegend“ in das Genossen-schaftsregister. Der erste Laden öffnete seine Türen am 4. August 1884 in der Bahnhofstraße 5 (heute Weißenfelser Straße 33). Das Geschäft war nur 16 Quadratmeter groß und das Sortiment beschränkt, doch von Anfang an wurde auf Quali-tät und faire Preise geachtet. Das überzeugte viele Leipziger: Die Umsätze stiegen, Jahr für Jahr traten bis zu 3.000 Personen der Genossenschaft bei,

zahlreiche Läden wurden eröffnet. 1889 betrieb der Verein 24 Verkaufsstellen, um 1900 bereits rund 50 Läden. Auch die Zahl der Mitglieder stieg rasant – 1903 waren fast 34.000 Menschen in der Genossenschaft.

In den Jahren 1929 bis 1932 erbaute der Ham-burger Architekt Fritz Höger in Leipzig-Plagwitz in der Industriestraße die Konsumzentrale, die bis heute der Verwaltungssitz der Genossenschaft ist. Mit den Kriegsjahren kamen auf den Konsum schwierige Zeiten zu. Lebensmittel waren knapp, der Unmut der Menschen groß, Beschäftigte wur-


Geschichte und Geschichten: Die Chronik zum Jubiläum

Lesestoff für Konsum-Freunde und Leipzig-Fans: Der Konsum Leipzig nimmt seine Leser mit auf eine Reise durch 135 Jahre Genossenschaftsgeschichte. „Knackwurst, Kümmelschnaps und Küsse“ ist nicht nur der ausgefallene Titel der Konsum-Chronik, die am 1. November 2019 erschienen ist. Diese drei Begriffe spiegeln auch verschiedene Epochen der bewegten Historie des Konsum Leipzig wider. Von den mutigen Anfängen der Konsumgenossenschaft Ende des 19. Jahrhunderts über die Höhen und Tiefen in den Goldenen Zwanzigern und während der Welt-wirtschaftskrise bis hin zu den Zeiten diverser

politischer Wandel in den 1930er bis 1990er Jahren – jedes einzelne

Jahr hält für den Konsum Leipzig besondere Ereignisse bereit. Erzählt werden diese in der Konsum-Chronik.

Mit ihrer Geschichte und ihren Geschichten hat sich unsere Genossenschaft ins Gedächtnis von mehr als fünf Generationen gebrannt. In der Konsum-Chronik dokumentieren 142 Berichte, 578 Illustra-tionen, Bilder und Grafiken sowie 70 hintergründige und private Anekdoten auf unterhaltsame Weise die Unternehmensgeschichte. Ergänzt werden diese Texte und Informationen von 82 ganz persönlichen Statements von Politikern, Künstlern, Sportlern sowie Mitarbeitern, Partnern und Mitgliedern.

Das Werden und Wachsen, die Höhen und Tiefen der Genossenschaft hat Mustafa Haikal bereits 2009 in dem Buch „Gute Geschäfte“ festgehalten. Zehn Jahre später setzt die Konsum Leipzig eG nun auf dieses Werk auf und reichert es mit unterhaltsamen Anekdoten, Historischem, Hintergründigem und ganz persönlichen Erinnerungen an. Geschichte wird komprimiert und auch ein Blick in die Zukunft gewagt. Was dabei deutlich wird: Nicht die Gewinn-maximierung steht im Vordergrund, sondern das Wohl der Genossenschaft und seiner Mitglieder.

Dieses Buch ist Kunden, Mitgliedern und Mit-arbeitern, aber auch den vielen Freunden und Förderern, den Lieferanten und Partnern gewidmet, die Konsumgeschichte geschrieben haben.

Knackwurst, Kümmel-schnaps und Küsse: Geschichten aus 135 Jahren Konsum Leipzig

Das Buch ist in allen Konsum- Filialen, in LVZ-Shops, im Buch-handel sowie in ausgewählten Zeit-schriftenläden erhält-lich.

180 Seiten, Hardcover mit SchuberPreis: 18,90 EuroISBN: 978-3-942360-18-0


Konsum Leipzig bleibt weiter auf Erfolgskurs und daran haben seine Mitglieder, Mitarbeiter und Kun-den einen großen Anteil. Verschiedene Aktionen und Aktivitäten über das Jahr verteilt, waren daher ein aufrichtiges Dankeschön an alle Unterstützer und Freunde.

Zum Auftakt der Feierlichkeiten lud der Konsum Leipzig am 12. Mai zum großen Mitarbeiterfest in den Zoo Leipzig ein. 750 Konsum-Beschäftigte schauten mit ihren Familien vorbei und verbrachten gemeinsam einen abwechslungsreichen Nachmittag.

Bei ihren Kunden bedankte sich die Genossen-schaft mit einer Roadshow, die vom 6. Juni bis 6. Juli

Feste feiern: Das Geburtstagsjahr 2019

durch alle Filialen zog, für die langjährige Treue. Tag für Tag hielt die Tour an einem anderen Stand-ort und bescherte den Kunden vor Ort tolle Aktionen und 13,5 Prozent Rabatt auf ihren Einkauf.

Die Mitglieder erhielten die Gelegenheit, im Rahmen einer Städtereise im November die Hanse-stadt Hamburg mit ihrem Genossenschaftsmuseum zu besuchen – ein Angebot zum Spitzenpreis von 135 Euro, das viele Mitglieder gern annahmen.

Doch damit nicht genug. Weitere Höhepunkte im Jubiläumsjahr waren die Eröffnung der Konsum-Filiale im Westwerk in Leipzig-Plagwitz am 11. April, das WESTFEST am 8. September in der Konsum-

zentrale, die Eröffnung der ersten Filiale in Halle am 24. Oktober, die große Geburtstagsparty am 30. Oktober in der Kongresshalle am Zoo und die Veröffentlichung der Konsum-Chronik „Knackwurst, Kümmelschnaps und Küsse“.

In Kooperation mit der LVZ Post gab die Konsum Leipzig eG außerdem anlässlich des Jubiläums eine Sonderbriefmarke heraus. Auf der Marke ist das leuchtende Konsum-Logo mit dem bekannten roten Herzen an der Fassade des Westwerks in Plagwitz abgebildet. So können nun mit dem Konsum Leipzig Grüße aus der Messestadt per Post verschickt werden.


Jahresrückblick 2019Ob als Supermarkt, Genossenschaft oder Arbeitgeber: im Jubiläumsjahr war beim Konsum Leipzig einiges los. Mitglieder, Kunden, Partner, Mitarbeiter und Gäste waren immer mit dabei – ein Rückblick auf das ereignisreiche Jahr 2019 mit seinen Highlights.

Ehrung derJubilare beimNeujahrsempfang

Sponsoring des Seifenkistenrennens auf dem Fockeberg

Staatsminister Martin Dulig als Verkäufer

Neueröffnungder Filiale im Westwerk

Mitarbeiter-Familientag imZoo Leipzig

Azubitag in der Coppistraße

Konsum Leipzig Tischtennis Firmen-Cup

Vertreter-versammlung

Jubiläumstourdurch alle Filialen

Teilnahme amLeipziger Firmenlauf

Teilnahme – eureos OpenWater Cup

Lehrjahreseröffnung

Konsum-Abend bei der Leipziger Markt Musik

WESTFEST N°4 inder Konsumzentrale

Spendenübergabe beim K!DZ Riesenkinderfest im Zoo Leipzig

Geburtstagsparty in der Kongresshalle am Zoo

Konsum-Briefmarke erscheint

NeueröffnungKonsum Halle

Mitgliederreisenach Hamburg

Veröffentlichung derKonsum-Chronik

Spende und Advents-kalender an die Kinderklinik des Universitätsklinikums Leipzig überreicht

Übernahme einerBaum-Patenschaft

Zusammenarbeit mit der Kooperativen Landwirtschaft (KoLa)

JanuarFebruar

AprilMärz

Mai

Juni

Juli

August

September

Oktober

November

Dezember


Konsum Philosophie 2030: Für Mitglieder, Kunden und Mitarbeiter

Wir fördern Gemeinschaft durch Genossenschaft.Unsere Mitglieder profitieren von einer sicheren Wertanlage, einer attraktiven Rückvergütung sowie von der gemeinschaftlichen Weiterentwicklung der Genossenschaft.

Wir schaffen Nähe zu unseren Kunden.Unsere Waren vertreiben wir dort, wo die Menschen wohnen und arbeiten. Mit enga-gierten und qualifizierten Mitarbeitern sowie moderner Technologie bieten wir einen ausgezeichneten Service und bleiben stets im Dialog mit unseren Kunden.

Wir bieten frische Vielfalt zu fairen Preisen.Unser Supermarktsortiment überzeugt durch eine einzigartige Kom-bination aus beliebten Produktklassikern und ausgewählten Trend-artikeln zu fairen Preisen. Wir bieten eine stets frische Auswahl von regionalen Produkten, starken Marken und kostengünstigen Alter-nativen an – für jeden Geschmack und Anlass.

Wir stehen füreinander ein.Unser Miteinander basiert auf Offenheit und Umsicht. Mit innovativen Ideen schaffen wir attraktive Arbeitsplätze und zeitgemäße Fortbildungsangebote. Das Wohl und die Zufriedenheit unserer Mitarbeiter sowie eine langfristige Zusammenarbeit liegen uns am Herzen.

Wir stärken unsere Heimat.Unsere Waren und Dienstleistungen beziehen wir bevorzugt aus dem nahen Umland, um die Wert-schöpfung vor Ort zu stärken. Mit Herz für unsere Heimat unterstützen wir soziale Projekte, nehmen am öffentlichen Leben teil und gestalten es aktiv mit.

EssenzDie Attribute „Nah. Frisch. Freundlich.“ sind

untrennbar mit dem Konsum verbunden. Das

macht ihn zum präferierten Anbieter für alle

Waren des täglichen Bedarfs. Jegliches Handeln

erfolgt im Interesse der Mitglieder, Kunden

und Mitarbeiter der Konsum Leipzig eG.

Zum 135. Geburtstag der Konsum Leipzig eG am 8. Mai veröffentlichte die Genossenschaft erstmals die Kon-sum Philosophie 2030. Diese beschreibt den strategi-schen Kurs des Unternehmens über die nächsten Jahre. Aus der Philosophie leiten sich alle Maßnahmen in Bezug auf die Kunden, Mitglieder und Mitarbeiter ab.


Starke Genossenschaft: Mitbestimmen und mitverdienen

Der Konsum Leipzig versteht sich als moderne Genossenschaft, die immer neue Wege geht und dabei stets ihre genossenschaftlichen Werte bewahrt. Kontinuierliche steigende Umsätze und Kundenzahlen zeigen, dass es dem Unternehmen gelingt, den Zeitgeist zu erfassen und dadurch Marktanteile zu gewinnen.

Mitbestimmen und mitverdienen: Mitglied einer starken Genossen-schaft zu sein, hat viele Vorteile. Mitglieder sind Miteigentümer und haben somit ein Mitspracherecht. Sie sind Teil vom Ganzen und wirken mit ihrer Stimme aktiv am Unterneh-mensgeschehen mit.

Zudem ist eine Mitgliedschaft auch wirtschaftlich interessant. Die Rückvergütung auf die getätigten Einkäufe im Jahr 2018 wurde anläss-lich des Geburtstages der Genossen-schaft auf 3,135 Prozent erhöht. Und auch in Zeiten niedriger Zinsen lohnt

es sich, Anteile am Konsum Leipzig zu besitzen, denn die Dividende betrug bei der letzten Aus-schüttung immerhin noch 2 Prozent. Somit liegt der Mitgliedervorteil deutlich über dem Niveau bekannter Bonussysteme und Kundenkarten und bietet zudem attraktive Zinserträge.

Unterdessen setzt die Konsum Leipzig eG ihren Erfolgskurs fort. Mit einem deutlichen Wachstum von 10,9 Prozent wurde im Geschäftsjahr 2019 ein Umsatz von 138,7 Millionen Euro erzielt. Damit wurde der höchste Jahresumsatz seit der Wieder-vereinigung erreicht und der Rekordumsatz des Vorjahres übertroffen. Eine sichere Wertanlage – Mitglied sein, zahlt sich aus.

Wir fördern Gemeinschaft durch Genossenschaft.

Rück- vergütung

3,135 % Dividende2 %

Rückvergütung: Die Rückvergütung ist eine prozentuale Rückerstattung auf die getätigten Einkäufe im Kon-sum Leipzig.

Dividende: Die Geschäftsguthaben werden aus dem Ergebnis des Vor-jahres verzinst.


Zusammen mehr bewegen: Intensiver MitgliederdialogAls Genossenschaft steht nicht die Gewinnmaxi-mierung im Vordergrund, sondern die Interessen der Mitglieder. Sie sind Eigentümer und treueste Kunden des Unternehmens. Mit ihren Einkäufen und der Wahl der Mitgliedervertreter, dem obersten Gremium der Genossenschaft, gestalten sie aktiv die Zukunft des Konsum Leipzig. Aktuell zählt die Genossenschaft 25.670 Mitglieder – Tendenz steigend.

Konsum Leipzig steht in engem Dialog mit seinen Mitgliedern. Der Mitgliedernewsletter gibt Einblicke in aktuelle Entwicklungen der Genossenschaft und lädt die Empfänger zu Feedback ein. Besondere Ver-anstaltungen und Angebote für Mitglieder sind ein wichtiger Bestandteil der Kommunikation. So stellte Konsum Leipzig in Kooperation mit dem Reisebüro Polster Pohl ein Jubiläumsangebot für eine Reise nach Hamburg zum Spezialpreis von 135 Euro zu-sammen. Das Interesse der Mitglieder war so groß, dass die Tour an drei Terminen angeboten wurde. Ein Höhepunkt war der Besuch des Hamburger Genos senschaftsmuseums. Für die Mitglieder wurde hier die Geschichte des Einzelhandels erlebbar.

Das positive Feedback der Mitglieder zeigt, dass der Konsum Leipzig nah an den Mitgliedern ist. Derar-tige Angebote sollen auch in Zukunft ein Marken-zeichen sein. Der Plan geht auf – es treten mehr Mitglieder ein, als Austritte zu verzeichnen sind.

Wir fördern Gemeinschaft durch Genossenschaft.


Immer in der Nähe: Filialnetz ohne GrenzenDer Konsum Leipzig ist ein echter Nahversorger. Das Unternehmen versteht sich als Lebensmittel-händler „um die Ecke“ mit 61 Filialen dort, wo die Menschen wohnen und arbeiten. Statt Parkplätzen gibt es Fahrradständer und Fahrscheine für den Nahverkehr, anstelle anonymer Abfertigung einen

netten Plausch unter Nachbarn und mit den Konsum-Mitarbeitern. Dazu gehört auch, dass sich die Kunden mit ihrer Filiale identifizieren können und sich dort wohl fühlen. Daher geht der Konsum Leipzig bei der Gestaltung der neuen Läden weg vom Einheitsbrei und hin zu Filialen mit individu-ellem Touch und Lokalkolorid. Der Kunde soll fühlen, dass der Konsum zum Stadtteil gehört.

Im Jubiläumsjahr expandierte der Konsum Leip-zig weiter. So eröffnete die Genossenschaft am 11. April einen Supermarkt im Westwerk in Leipzig-Plagwitz und kehrte damit 135 Jahre nach der Gründung zu ihren Wurzeln zurück. In Luftlinie liegen nur wenige hundert Meter zwischen der neuen Filiale, der Konsumzentrale in der Industriestraße und der ersten Warenausgabestelle in der Weißen-felser Straße. Eine Leuchtschrift im originalen Schriftzug „Consum-Verein zu Plagwitz und Um- gegend“ an der Klinkerwand erinnert an diesen historischen Ort.

Im zweiten Halbjahr folgte am 24. Oktober die Eröffnung der ersten Konsum-Filiale in Halle. Unter der Regionalmarke Konsum Halle kehrte damit nach 27 Jahren ein Konsum zurück in die Stadt an der Saale. Der Standort in der Großen Steinstraße ver-steht sich in besonderem Maße als Nahversorger und bietet Anwohnern, Geschäftsleuten, Studenten und Besuchern ein umfangreiches Sortiment für den fußläufigen Einkauf.

Vergleichsweise kleine Verkaufsflächen mit 500 Quadratmetern oder weniger lassen den Konsum Leipzig zum echten Nachbarschaftsladen werden, der als Begegnungs- und Kommunikations-ort für die Menschen im Kiez fungiert.

Wir schaffen Nähe zu unseren Kunden.

51.000Kunden pro Verkaufstag

2Neu-

eröffnungen


So gibt es in allen Filialen die Möglichkeit, an der Kasse nicht nur den Einkauf zu begleichen, sondern sich auch gleich Bargeld auszahlen zu lassen. Kun-den können ab einem Einkauf von 10 Euro Geld-beträge zwischen 20 und 200 Euro entgegennehmen. Problemlos möglich ist beim Konsum Leipzig auch die kontaktlose Zahlung per Karte, Smartphone oder Smartwatch. Hierbei muss bei einem Einkauf bis 25 Euro kein Pin-Code eingegeben werden.

Fit für die Zukunft wird der Konsum außerdem mit dem Startschuss für die Einführung eines neuen Kassensystems und der Nutzung von Leuchten, die besonders energieeffizient sind. Zusätzlich wird das klimaschädliche Kältemittel in den Kühlanlagen gegen ein neues ausgetauscht und damit der Klima-fußabdruck deutlich reduziert.

Der Einkauf von Lebensmitteln ist in der heuti-gen Zeit längst nicht mehr nur auf den Gang in den

Neueste Trends und Technik: Gemeinsam in die Zukunft

11.500Bestellungen

beim Lieferdienst

5.000Produkte imOnline-Shop

Supermarkt beschränkt. Viele Kunden nutzen auch gern den konsumeigenen Lieferdienst, der im Online-Shop über 5.000 Artikel listet. Der Konsum Lieferdienst bringt die bestellten Lebensmittel bequem bis an die Haustür – das gilt für haltbare, wie für frische oder tiefgekühlte Produkte. Die Bestellung kann online über die Konsum-Website, per E-Mail oder telefonisch erfolgen und wird direkt zum Wunschort im Leipziger Stadtgebiet geliefert.

Wir schaffen Nähe zu unseren Kunden.

Als eine der ältesten Genossenschaften Deutsch-lands ist der Konsum aus dem Leipziger Stadtbild nicht mehr wegzudenken. Doch alt bedeutet nicht von gestern – in den Filialen wird auf Modernität, neueste Technologie und innovativen Service gesetzt.


Günstig bis Marke: Der Lebensmittelhändler für alleDer Konsum Leipzig ist der Lebensmittelhändler für alle – unabhängig vom Geschmack und vom Geld-beutel. So finden preisbewusste Kunden ebenso ihre favorisierten Angebote wie Menschen, die Wert auf Marke legen.

Es gilt, unsere Kunden täglich auf’s Neue zu begeistern, 2019 waren es 51.000 pro Tag, und den Konsum zur präferierten Einkaufsstätte für die Waren des täglichen Bedarfs zu machen. Die Genossenschaft versteht sich dabei als guter Nachbar, der seine Kunden und deren Wünsche kennt und auf ihre Bedürfnisse eingeht.

Bio, Fairtrade oder vegan? Die Käufer haben unterschiedliche An-sprüche und Ernährungsweisen. Um den Bedürfnissen und Wünschen gerecht zu werden, passt der Konsum Leipzig sein Sortiment kontinuierlich an. Dabei bestimmen die Mitglieder und Kunden mit ihrem Kaufverhalten, was in den Regalen steht. So finden

Trendartikel wie Speiseinsekten, Salat-Bowls oder Craft Bier genauso ihren Weg in die Supermärkte wie konventionelle Produkte.

Das Angebot der Märkte beweist, dass Vielfalt nicht nur den großen Märkten vorbehalten ist. Mit 15.000 Artikeln im Sortiment bietet der Konsum Leipzig alles, was der Kunde braucht. Regionalität, kom promisslose Frische und ein ausgewogenes Verhältnis aus Marke und günstigen Produkten sind in den Konsum-Filialen selbstverständlich. Ein faires Preisniveau ist dabei elementar. Daher wurden in 2019 die Preise über alle Sortimente hinweg weiter gesenkt.

15.000Artikel im Sortiment

Wir bieten frische Vielfalt zu fairen Preisen.


Regionale Produkte: Guter Geschmack von hier

Der Konsum Leipzig ist regional – das sieht man und das schmeckt man. Der Supermarkt bietet eine große Anzahl an Produkten aus der Region. So gibt es, wann immer möglich, in jeder Warengruppe eine regionale Alternative. Dass dies bei den Kunden gut ankommt, zeigt sich an der gestiegenen Nach-frage nach regionalen Produkten.

Tatsächlich ist derzeit ein Viertel der Artikel, die in den Regalen stehen, aus der Region. Zu er-kennen sind diese Produkte an den auffälligen gelben „Von hier“-Schildern.

Doch das Unternehmen geht noch einen Schritt weiter und setzt verstärkt auf Lokalität, also auf Lebensmittel aus Leipzig und dem direkten Umland. Die Auswahl ist groß – trendige Limonade, leckerer

Bio-Honig und würziger Käse machen Hunger und Durst auf

lokale Spezialitäten.Durch die enge Beziehung zu den

Lieferanten wird beim Konsum Leipzig stets eine hohe Qualität gewährleistet und ein partnerschaftliches Verhältnis gepflegt.

Der Anteil an Lebensmitteln aus der Region soll auch in Zukunft weiter ausgebaut werden. Zum einen werden dadurch die hiesige Wirtschaft gestärkt und Arbeitsplätze gesichert. Zum anderen schonen die kürzeren Transportwege die Umwelt und sorgen für Frische im Regal. Und zu guter Letzt schmecken regionale Lebensmittel von hier einfach gut. Die immer weiter steigende Nachfrage zeigt, dass es sich nicht um einen Trend, sondern einen Wandel in den Köpfen der Verbraucher handelt. Der Konsum Leipzig trägt seinen Teil dazu bei – mit Produkten „von hier“.

Wir bieten frische Vielfalt zu fairen Preisen.

25 %Artikel aus der Region


Modern, menschlich, innovativ: Der Konsum Leipzig als Arbeitgeber

Schon während der Ausbildung kommen

neben der theoreti-schen Wissensvermittlung

auch der Spaß und die Freude am Lernen nicht zu kurz. So übernahmen am Azubitag am 24. Mai die jungen Einzelhändler als Chefs den Markt in der Leipziger Coppistraße. Im Filialalltag konnten sie beweisen, dass sie bereit sind, Verantwortung zu übernehmen und das Tagesgeschäft selbstständig gestalten.

Auch in punkto Weiterbildung investiert Konsum Leipzig fortlaufend in seine Angestellten. So werden

Seminare und Fortbildungen angeboten, um die Kompetenzen der Arbeitnehmer permanent weiter-zuentwickeln.

Mit der Einführung der neuen Arbeits- und Ent-geltordnung Anfang des Jahres sorgt Konsum Leipzig für mehr Transparenz und Fairness. Zugleich sollen die Mitarbeiter am Unternehmenserfolg teil-haben. Dazu gehört neben der Zahlung von Urlaubs- und Weihnachtsgeld auch eine variable Sonder-zahlung in Höhe von 960 Euro je Beschäftigtem bei Erreichen der Unternehmensziele. Ferner wurden eine betriebliche Altersvorsorge und weitere Neben-leistungen eingeführt.

Auszubildender oder Führungskraft: Beim Konsum Leipzig bieten sich für jeden ausgezeichnete Ent-wicklungsmöglichkeiten. Dabei präsentiert sich das Unternehmen modern, menschlich und inno-vativ – im Mittelpunkt stehen die Mitarbeiter. Rund 1.000 Menschen gehören aktuell zum Team. Sie sind die treibende Kraft hinter dem Erfolg des Unter-nehmens.

Quote der übernommenen

Azubis:

90%

Wir stehen füreinander ein.

Konsum Leipzig will auch langfristig ein attraktiver Arbeitgeber bleiben. Faire Lohnzahlungen, inte res-sante Weiterbildungsmöglichkeiten und soziale Absicherungsmodelle sind deshalb selbstverständ-lich. Zudem bietet die Genossenschaft Berufsein-steigern interessante und abwechslungsreiche Ausbildungsmöglichkeiten sowie später im Berufs-leben sichere Arbeitsplätze und vielfältige Karriere-chancen. Dabei legt das Unternehmen Wert darauf, seine Beschäftigten zu fordern und zu fördern und Verantwortung zu übernehmen.


Gemeinsam zum Erfolg: Die Mitarbeiter im Fokus

Festveranstaltung ein. Diese Feier ist ein ganz per-sönliches Dankeschön der Vorstände und Führungs-kräfte an die Jubilare für ihre langjährige Treue.

Am 12. Mai lud die Genossenschaft zum großen Mitarbeiter-Fest in den Zoo Leipzig. 750 Angestellte kamen mit ihren Angehörigen, um gemeinsam zwischen Elefantentempel, Tiger-Taiga und Pongo-land zu feiern. Ein fester Termin im Dezember sind die Weihnachtsfeiern für die Teams in den Filia-len und Abteilungen sowie für die Vertreter der

Genossenschaft und die Kinder der Mitarbeiter. Gemeinsame Aktivitäten stärken das Teamklima. Beim Leipziger Firmenlauf, dem Konsum Leipzig Tischtennis Firmen-Cup oder dem eureos Open Water Cup ist der Konsum Leipzig daher nicht nur Sponsoringpartner, sondern ermuntert seine Mit-arbeiter, auch selbst an diesen sportlichen Events teilzunehmen. Denn hier geht es nicht um Bestzeiten und Höchstpunktzahlen, sondern um Teamwork, Spaß und natürlich Freude an der Bewegung.

für Tag prägen sie die Wahrnehmung des Konsum Leipzig bei Mitgliedern, Kunden und in der Öffentlich-keit. Ein wertschätzender Umgang mit jedem einzel-nen Mitarbeiter ist daher einer der wichtigsten Unternehmenswerte. Aus diesem Grund sind ver-schiedene Events und Aktionen exklusiv den Mit-arbeitern gewidmet.

Es ist eine schöne Tradition geworden: Seit vielen Jahren lädt Konsum Leipzig am Jahresanfang Mit-arbeiter mit einem runden Betriebsjubiläum zu einer

Sie sind das Herzstück des Unternehmens: die Mitarbeiter des Konsum Leipzig. Jeden Tag auf’s Neue sorgen sie hinter den Kulissen in der Ver-waltung und vor Ort in den Filialen dafür, dass die Genossenschaft erfolgreich am Markt besteht. Tag

Wir stehen füreinander ein.


Stärken bündeln: Kooperationen bringen frische Impulse

Eine weitere Kooperation startete Konsum Leipzig im Dezember gemeinsam mit der Kooperativen Landwirtschaft (KoLa). Das landwirtschaftliche Unternehmen bewirtschaftet Ackerflächen in Taucha bei Leipzig. Pünktlich zum Beginn der Gemüsesaison 2020 werden in etwa 20 Konsum-Filialen Verteilstationen eingerichtet, an denen Mitglieder der KoLa ihre Ernteanteile abholen kön-nen. Frisches und gesundes Obst und Gemüse direkt aus der Region landen so auf den Tellern – ohne Pestizide, ohne lange Transportwege, dafür mit voll-reifem Geschmack. Eine Kooperation, von der nicht nur beide Genossenschaften, sondern letzt-lich auch die Mitglieder und Kunden profitieren.

Wir stärken unsere Heimat.

Für den Konsum Leipzig sind Kooperationen ein wichtiges Instrument, Marktchancen gezielt zu erkennen und zu nutzen und Strategien zu ent-wickeln, um damit weiterhin erfolgreich am Markt zu agieren.

So haben die HHL Leipzig Graduate School of Management und die Konsum Leipzig eG im März eine vertiefte Zusammenarbeit im Bereich der angewandten Forschung beschlossen. Die auf drei Jahre angelegte Kooperation hat zum Ziel, den Austausch zwischen Forschung, Studium und Praxis

zu intensivieren und innovative, praxisnahe Lösun-gen für unternehmerische Herausforderungen zu erarbeiten. Die IHK war maßgeblicher Impulsgeber und Wegbereiter für das Zustandekommen der Partnerschaft.

Bereits in den vergangenen Jahren hat Konsum Leipzig gemeinsam mit Studierenden der HHL einzelne Praxisprojekte umgesetzt, beispielsweise den Lieferdienst neu aufgestellt und zentrale Geschäftsprozesse optimiert. Jährliche Praxis-projekte bilden nun auch das Herzstück der Drei-Jahres-Kooperation: Das erste startete im April und zielt auf die Entwicklung eines Tools zur Bewertung möglicher neuer Konsum-Standorte.


13. September 2020

WESTFESTN°5

Es ist eine Herzensangelegenheit: Als lokales Unter-nehmen engagiert sich der Konsum Leipzig jeden Tag auf’s Neue für die Region und die Menschen, die hier leben. Dabei unterstützt die Genossenschaft gemeinnützige Projekte, Vereine und Institutionen in den Bereichen Sport, Kultur, Bildung, Gesellschaft und Soziales. Mit vielfältigen Spenden- und Spon-soringaktivitäten fördert der Konsum Leipzig so Tag für Tag aktiv die Lebensqualität vor Ort.

Am 30. Oktober überreichten die Vorstände des Konsum Leipzig Dirk Thärichen und Michael Faupel gemeinsam mit dem sächsischen Ministerpräsi-

Nah an den Menschen: Engagement ist Herzenssache

denten und Konsummitglied Michael Kretschmer im Rahmen der Geburtstagsgala anlässlich des 135- jährigen Bestehens des Unternehmens ins-gesamt 10.000 Euro an Spendengeldern. Einen Spendenscheck in Höhe von je 2.500 Euro erhielten die Leipziger Tafel, die Stiftung der Kinderklinik Leipzig, die Ralf Rangnick Stiftung und der Verein Zusammen gegen den Krebs.

Immer nah an den Menschen gilt das Engage-ment vor allem auch jenen Bürgern, die aufgrund ihrer schwierigen Lebenssituationen täglich der Hilfe bedürfen. Daher unterstützt der Konsum Leipzig aktiv und intensiv die Leipziger Tafel. Die Supermärkte stellen jeden Tag Lebensmittel zur Verfügung, die sich nicht mehr verkaufen, aber

Wir stärken unsere Heimat.

immer noch bedenkenlos verzehren lassen und die nach der Abholung von den Tafel-Mitarbeitern an Bedürftige verteilt werden.

Gesunde Ernährung und Bewegung gehören zusammen. Darum engagiert sich der Konsum Leipzig auf vielfältige Weise bei Sportevents und für Sportmannschaften im Profi- und Breitensport, so zum Beispiel für die Handballerinnen des HC Leipzig, Kanu-Weltmeister Franz Anton, die Deutschen Leichtathletik-Hallenmeisterschaften, RB Leipzig oder Chemie Leipzig. Mit dem Konsum Leipzig Tischtennis Firmen-Cup ist das Unter-nehmen zudem Namenssponsor eines großen Turniers für Hobby- und Vereinsspieler an der Tisch-tennisplatte.

Auch im kulturellen und gesellschaftlichen

Bereich ist der Konsum Leip-zig engagiert. So unterstützt die Genossenschaft das Gewandhaus zu Leipzig, den Zoo Leipzig, die Leipziger Markt Musik, das Seifenkistenrennen der naTo auf dem Fockeberg oder die Tanz-WM.

Die Genossenschaft lädt aber auch zu eigenen Veranstaltungen ein. Das vom Konsum Leipzig initiierte WESTFEST ist längst zu einem festen Highlight im Kalender geworden und bereichert das Kulturangebot der Stadt Leipzig. Das Familien-fest ging im Jahr 2019 in die vierte Runde und zog erneut 10.000 Besucher auf den Innenhof der Konsumzentrale in Leipzig-Plagwitz.


Schon gewusst? Impulse und Ausblick

Größeres FilialnetzKleine Märkte statt großer Einkaufstempel: Der Konsum Leipzig fühlt sich im Kiez um die Ecke wohl und hat mit dieser Strategie Erfolg. Der Grundsatz bei der Filialentwicklung bleibt daher weiterhin: keine Bauten auf der grünen Wiese, sondern Läden nah an den Kunden. Mit einem großen Sortiment auf kleiner Fläche beweist das Unternehmen, dass Vielfalt keine Frage der Größe ist. 2020 ist die Eröffnung weiterer Filialen in Leipzig und Halle geplant.

Gegen LebensmittelverschwendungKonsum Leipzig baut sein Engagement gegen Lebensmittelverschwendung weiter aus. Allein 2019 wurden rund 5.000 Kisten mit Lebensmitteln an die Leipziger Tafel übergeben, die damit bedürftige Menschen versorgt. Seit einigen Monaten werden zudem organische Abfälle aus der Filiale im West-werk an das Startup-Unternehmen Made by Made weitergegeben, die daraus hochwertige Insekten-proteine und Lipide für die Herstellung von Tierfutter erzeugen.

Steigende MitgliederzahlenMit seiner modernen Interpretation der Genossen-schaftsidee konnte der Konsum Leipzig auch 2019 wieder mehr Neumitglieder begrüßen, als Austritte verzeichnen. Der Genossenschaftsgedanke ist auch für junge Menschen interessant – das Durch-schnittsalter der Neumitglieder liegt bei 47 Jahren. Das jüngste Mitglied ist übrigens nur wenige Wochen alt, geboren im November 2019. Das älteste Genossenschaftsmitglied ist 104 Jahre alt, der Leipziger ist seit über 70 Jahren in der Konsum Leipzig eG dabei.

NachhaltigesHandelnGemeinsam für die Umwelt: Das Thema Nachhaltig-keit ist aktueller denn je und auch für den Konsum Leipzig von wichtiger Bedeutung. Einige Maßnahmen wurden bereits umgesetzt, weitere sind geplant. Kunden können an den Frischetheken seit August ihre Waren wie Wurst, Fleisch oder Käse in mit-gebrachte Behälter einpacken lassen. Für loses Obst und Gemüse stehen umweltfreundliche Mehr-wegnetze als Alternative zum Plastik-Knotenbeutel zur Verfügung. Mit dem Fokus auf Produkte aus der Region werden zudem lange Transportwege vermieden.


Konsum Leipzig: Dabei sein lohnt sich Welchen Betrag kann ich

maximal einzahlen?Ein Mitglied kann insgesamt max imal 50 Geschäftsanteile erwerben. Dies ergibt eine maximales Geschäftsgut-haben in Höhe von 5.000 €.

Was ist ein Geschäftsanteil?Entsprechend Ihrer Anteile sind Sie Miteigentümer der Konsum Leipzig eG. Jeder Geschäftsanteil hat einen Wert von 100 €. Jedes Mitglied hat mindestens 1 Geschäfts anteil gezeichnet (der sogenannte Pflichtanteil).

Was ist das Geschäftsguthaben?Das Geschäftsguthaben ist die Summe der Einzahlungen auf die gezeichneten Genossenschaftsanteile. Einzahlungen haben Sie per Überweisung, Barein-zahlung oder Verrechnung der Dividende geleistet.

Warum benötigen Sie meine Bankverbindung?Die Angabe der Bankverbindung dient nur der Auszahlung von Dividendenguthaben.

Können Sie Beträge von meinem Konto abbuchen?Nein. Eine Abbuchung vom Konto ist durch die Mitgliederbuchhaltung nicht möglich. Gern können Sie den gewünsch-ten Betrag überweisen oder in einer Filiale bar oder mit EC-Karte bezahlen.

Muss ich eine Änderung meiner Daten melden?Die Genossenschaft ist gesetzlich verpflichtet eine aktuelle Mitgliederliste zu führen. Öffentliche Ämter oder Banken informieren uns nicht über Veränder-ungen Ihrer Daten. Deshalb müssen Sie laut Satzung entsprechende Änderung unverzüglich, spätestens innerhalb von drei Monaten, der Genossenschaft mitteilen.

Kann ich weitere Anteile erwerben?Bis zur maximalen Höhe von 50 Anteilen kann ein Mitglied jederzeit weitere Anteile zeichnen. Dazu reichen Sie eine Beteiligungserklärung ein und über-weisen den entsprechenden Geldbetrag an die Genossenschaft. Mit der Zustim-mung des Vorstandes wird die Zeichnung vollzogen.

Kann ich mein Geschäftsguthaben komplett übertragen?Ein Mitglied kann mit Zustimmung des Vorstandes jederzeit sein Geschäfts-guthaben durch schriftliche Vereinbarung auf einen anderen übertragen. Voraus-setzung ist, dass der Übernehmende bereits Mitglied der Genossenschaft ist oder ihr beitritt. Das übertragende Mitglied scheidet in diesem Fall aus der Genossenschaft aus. Der Dividenden-anspruch wird auf das übernehmende Mitglied übertragen.

Kann ich einzelne Anteile übertragen?Ein Mitglied kann mit Zustimmung des Vorstandes jederzeit einzelne, voll eingezahlte Anteile durch schriftliche Vereinbarung auf einen anderen übert ragen. Voraussetzung ist, dass der Übernehmende bereits Mitglied der Genossenschaft ist oder ihr beitritt. Das übert ragende Mitglied bleibt mit dem entsprechend verringertem Geschäfts-guthaben Mitglied der Genossenschaft. Der Dividendenanspruch für die über-tragenen Anteile wird auf das überneh-mende Mitglied übertragen.

Worauf erhalte ich Dividende?Sie erhalten die Dividende auf die Höhe Ihres Geschäftsguthabens am Beginn des Geschäftsjahres, für das die Dividende gewährt wird.

Wann wird die Dividende ausgezahlt?Nach der Entscheidung über die Höhe durch die Vertreterversammlung wird die Dividende für das abgeschlossene Geschäftsjahr spätestens 6 Monate nach Ende des Geschäftsjahres ausgezahlt. Die Vertreterversammlung kann eine Verschiebung des Auszahlzeitpunkts beschließen.

Wie erhalte ich eine Rückvergütung?Bei jedem Einkauf beim Konsum Leipzig sollten Sie vor dem Bezahlen Ihre Mitgliederkarte vorlegen. Die Kassiererin erfasst damit Ihren Umsatz. Dieser wird bei jedem Einkauf addiert und ist am Jahres-ende die Bemessungsgrundlage für eine mögliche Rückvergütung. Es ist sicher-gestellt, dass die erfassten Daten nicht für andere Zwecke oder durch Unbefugte verwendet werden.

Wann wird die Rückvergütung beschlossen und wann erhalte ich diese?Die Rückvergütung wird jährlich durch die Vertreterversammlung der Konsum Leipzig eG beschlossen und ist abhängig vom Erfolg des abgelaufenen Geschäfts - jahres. Das Rückvergütungsguthaben wird spätestens 6 Monate nach Ende des Geschäftsjahres auf die Mit glieder-karte gebucht.

Einkaufen und gleichzeitig am Erfolg teilhaben – das ist die Genossen schaftsidee des Konsum Leipzig. Das hat sich bewährt und für unsere Mitglieder immer gelohnt. Als Mitglied sind Sie Anteils-eigener: Sie gestalten mit und Sie verdienen mit.

Wir möchten die häufigsten Fragen zur Mitgliedschaft beantworten.

Wer kann Mitglied werden?Mitglied der Konsum Leipzig eG können alle natürliche Personen, Personengesell-schaften und juristische Personen werden. Eine altersmäßige oder regionale Beschränkung gibt es nicht.

Wie kann ich Mitglied werden?Zum Erwerb der Mitgliedschaft bedarf es einer schriftlichen Beitritts erklärung nach dem Genos senschaftsgesetz (GenG) und wenigstens der Zahlung des Mindest-betrages für den ersten Geschäftsanteil. Anschließend beschließt der Vorstand über die Aufnahme. Danach beginnt die Mitgliedschaft und Sie erhalten die Bestä-tigung sowie die Mitgliederkarte per Post.

Welchen Betrag muss ich mindestens einzahlen?Auf den ersten Geschäftsanteil sind sofort mindestens 10 € einzuzahlen. Der volle Anteilswert von 100 € kann dann durch das Ansammeln der Dividenden erreicht werden. Reichen Sie 5 „Kunden-ServiceSchecks“ (KUSS) mit der Betei-ligungserklärung ein, so übernimmt die Konsum Leipzig eG die Zahlung des Mindestbetrages für Sie.

Sie haben weitere Fragen?

Gern geben wir Ihnen dazu Auskunft über unsere Website konsumleipzig.de, per EMail mein@konsumleipzig.de oder telefonisch unter 0341/49 84 320.


Herausgeber: Konsum Leipzig eGIndustriestraße 95, 04229 LeipzigRedaktion: Matthias Benz (ViSdP)Layout: Rhowerk GmbHRedaktionsschluss: 15. Januar 2020

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Alle Rechte vorbehalten. Nachdruck auch auszugsweise nur mit Genehmigung des Herausgebers.

Bildnachweis: Anika Dollmeyer (11, 12, 13, 17, 21, 22, 24, 26, 29, 31, 34), Roman Friedrich (13), Anja Jungnickel (32), Thomas Kademann (12), KoLa Leipzig (13, 33), Konsum Leipzig (6, 7, 12, 13, 30, 31), René Krüger (12, 30, 31), Christiane Kunze (5, 9), Robby Kunze (35), Sascha Linke (13, 20), Anne Meyer (5, 8, 9), Steffen Runke (1, 12, 14, 16, 20, 23, 24, 25, 27, 36, 40), Kristian Scheffler (2, 5, 10, 13, 28, 35), Kristin Schmidt/SMWA (12), Roman Walczyna (7), Andreas Wetzel (23), Michael Schmidt (13), Zentralverband deutscher Konsumgenossenschaften e.V. (13, 19)

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