UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL
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UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
SISTEMA DE EDUCACIOacuteN A DISTANCIA
CARRERA CIENCIAS DE LA EDUCACIOacuteN
TESIS PREVIA A LA OBTENCIOacuteN DEL TITULO DE LICENCIADO
EN CIENCIAS DE LA EDUCACIOacuteN MENCIOacuteN EN ECOLOGIacuteA Y MEDIO
AMBIENTE
TEMA
LA UTILIZACIOacuteN DE AGROQUIacuteMICOS Y SU INCIDENCIA EN LA
DEGRADACIOacuteN DE LOS SUELOS DE LA PARROQUIA DE MULLIQUINDIL DE
SANTA ANA DEL CANTOacuteN SALCEDO
AUTOR FABIAacuteN OLIVO BAUTISTA GAVILANEZ
DIRECTORA DE TESIS Lcda CRISTINA BARRIGA A
COTOPAXI ndash ECUADOR
2011
ii
AGRADECIMIENTO
Un agradecimiento muy especial a miacute Directora Lcda Cristina Barriga A por su
colaboracioacuten intereacutes y tiempo invertido profesional que me ayudoacute
significativamente para que se concretara este trabajo de investigacioacuten
Adicionalmente agradezco a la Universidad Tecnoloacutegica Equinoccial por permitirme
culminar con eacutexito mi carrera
Antes que todo es MI DESEO dejar manifestado mi reconocimiento a aquellas
personas con quienes comparto lo hermoso de nuestra labor y al formarme como un
profesional y que ademaacutes supieron entenderme en todos estos antildeos dedicados al
estudio
iii
DEDICATORIA
QUIERO DEDICAR este trabajo de una forma muy especial a Mis QUERIDOS
PADRES esposa familiares Gracias por inculcarme y orientarme en el camino del
bien
A mis hermanos por ser un apoyo incondicional en el transcurso de la elaboracioacuten de
esta tesis
Adicionalmente dedico este trabajo a mi HIJO Fabiaacuten Alexander por haberme dado
esa luz que necesitaba para poder seguir adelante y no desfallecer
iv
COMPROMISO
Por la presente declaro que esta tesis es fruto de mi propio trabajo y hasta donde yo
seacute no contiene material previamente publicado o escrito por otra persona ni material
que de manera substancial haya sido aceptado excepto donde se ha hecho
reconocimiento debido en el texto
___________________
Fabiaacuten Olivo
v
IacuteNDICE DE CONTENIDOS
Agradecimiento ii
Dedicatoria iii
Compromiso iv
Introduccioacuten 1
CAPITULO I
El Problema
11- Tema 4
12- Problema 4
13- Delimitacioacuten del problema 4
14- Justificacioacuten 4
15- Objetivos 4
151- Objetivo General 5
152- Objetivo Especiacutefico 5
16- Hipoacutetesis 6
17- Variables 6
171- Variables Independientes 6
172- Variables Dependientes 6
CAPITULO II
Marco Teoacuterico
21- Agroquiacutemicos 7
211- Producto fitosanitario 7
212- Tipo de productos fitosanitarios 8
213- Tipos y usos de Fertilizantes 9
214- Tipos y usos de Plaguicidas 10
215- Tipos y usos de herbicidas 11
216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios 12
2161- Positivo 12
vi
2162- Negativo 12
217- Impacto de los productos fitosanitarios 12
218- Consecuencias de degradacioacuten 13
219- Efecto de los plaguicidas sobre los microorganismos 14
2110- Efecto de los plaguicidas sobre la flora 14
2111- Efecto de los plaguicidas sobre la fauna 14
22- Suelo 15
221- Tipos de suelo 16
222- Perfil del suelo 17
223- Componentes soacutelidos del suelo 17
224- Materia Orgaacutenica 17
225- Minerales y roca 18
226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo 19
227- La Degradacioacuten del suelo 19
2271- Causas de la Degradacioacuten 19
2272- Consecuencias de la Degradacioacuten 20
228-Tipos de Degradacioacuten 21
2281- Degradacioacuten de la fertilidad 21
2282- Degradacioacuten por contaminacioacuten 21
229- Los fitosanitarios producen la erosioacuten 20
2210- La salinizacioacuten del suelo 22
CAPIacuteTULO III
Metodologiacutea
31- Meacutetodos 23
311- Meacutetodo Inductivo 23
312- Meacutetodo Deductivo 23
32- Poblacioacuten y muestra 24
33- Muestra 24
34- Teacutecnicas e Instrumento de recoleccioacuten de datos 24
35- Procesar y tabular la informacioacuten 25
36- Analizar e interpretar los resultados de la investigacioacuten 25
vii
361- Cuadros estadiacutesticos de la investigacioacuten 26
CAPITULO IV
Conclusiones y Recomendaciones
41- Conclusiones 56
42- Recomendaciones 57
CAPITULO V
La Propuesta
51- Tema 58
52- Justificacioacuten 58
53- Objetivos 59
531- Objetivo General 59
532- Objetivos Especiacuteficos 59
54- Fundamentacioacuten 59
541- Abonos orgaacutenicos 59
542- Beneficiarios del uso de abonos orgaacutenicos 60
543- Importancia de los abonos orgaacutenicos 61
544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos 62
545- Tipos de abonos orgaacutenicos 63
55- Listado de contenidos 64
56- Desarrollo de los contenidos 65
Taller Nordm1 Humus de lombriz 65
Taller Nordm2 Compost 69
Taller Nordm3 Abono Verde 76
Taller Nordm4 Biol 81
Taller Nordm5 Guano de isla 85
- BIBLIOGRAFIacuteA
- ANEXOS
viii
Iacutendice de Graacuteficos
GRAFICO 31 26
GRAFICO 32 27
GRAFICO 33 28
GRAFICO 34 29
GRAFICO 35 30
GRAFICO 36 31
GRAFICO 37 32
GRAFICO 38 33
GRAFICO 39 34
GRAFICO 310 35
GRAFICO 311 36
GRAFICO 312 37
GRAFICO 313 38
GRAFICO 314 39
GRAFICO 315 40
GRAFICO 316 41
GRAFICO 317 42
GRAFICO 318 43
GRAFICO 319 44
GRAFICO 320 45
GRAFICO 321 46
GRAFICO 322 47
GRAFICO 323 48
GRAFICO 324 49
GRAFICO 325 50
GRAFICO 326 51
GRAFICO 327 52
GRAFICO 328 53
GRAFICO 329 54
GRAFICO 330 55
ix
Iacutendice de Cuadros
CUADRO 31 28
CUADRO 32 29
CUADRO 33 30
CUADRO 34 31
CUADRO 35 32
CUADRO 36 33
CUADRO 37 34
CUADRO 38 35
CUADRO 39 36
CUADRO 310 37
CUADRO 311 38
CUADRO 312 39
CUADRO 313 40
CUADRO 314 41
CUADRO 315 42
CUADRO 316 43
CUADRO 317 44
CUADRO 318 45
CUADRO 319 46
CUADRO 320 47
CUADRO 321 48
CUADRO 322 49
CUADRO 323 50
CUADRO 324 51
CUADRO 325 52
CUADRO 326 53
CUADRO 327 54
CUADRO 328 55
CUADRO 329 56
CUADRO 330 57
1
INTRODUCCIOacuteN
Existen decenas de miles de sustancias quiacutemicas de siacutentesis en el mercado y al
introducirse masivamente al ambiente se produce una exposicioacuten casi continua a
productos quiacutemicos persistentes y no persistentes
La FAO define plaguicida como ldquocualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas
a prevenir destruir o controlar cualquier plaga incluyendo los vectores de enfermedades
humanas o de los animales las especies de plantas o animales indeseables que causan
perjuicio o que interfieren de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten
almacenamiento transporte o comercializacioacuten de alimentos productos agriacutecolas
madera y productos de madera o alimentos para animales o que pueden administrarse a
los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre sus cuerpos El
teacutermino incluye las sustancias destinadas a utilizarse como reguladoras del crecimiento
de las plantas defoliantes desecantes agentes para reducir la densidad de fruta o
agentes para evitar la caiacuteda prematura de la fruta y las sustancias aplicadas a los cultivos
antes o despueacutes de la cosecha para proteger el producto contra la deterioracioacuten durante el
almacenamiento y transporte
Estos productos utilizados para el control de plagas poseen una marcada incidencia
ambiental Son capaces de producir contaminacioacuten en suelos y aguas tanto superficiales
como subterraacuteneas generando riesgo de intoxicacioacuten de seres vivos incluyendo al ser
humano
Debido a su gran difusioacuten y empleo son causa frecuente de intoxicaciones ocupacionales
-donde se produce exposicioacuten directa reiterada intoxicaciones de tipo ambiental por
contacto directo o por inhalacioacuten y tambieacuten pueden llegar al organismo a traveacutes de
alimentos contaminados Los plaguicidas son ademaacutes usados con frecuencia en intentos
de suicidio y homicidios Asiacute pues de distintos modos y en mayor o menor grado
2
diferentes grupos y sectores de la poblacioacuten estaacuten expuestos a los plaguicidas algunas
exposiciones son deliberadas mientras que otras son accidentales
La cadena productiva de agroquiacutemicos comprende cuatro actividades la produccioacuten de
productos intermedios para fertilizantes la de abonos y fertilizantes la elaboracioacuten de
plaguicidas y de herbicidas y reguladores bioloacutegicos
La degradacioacuten del suelo es la consecuencia directa de la utilizacioacuten por el hombre bien
como resultado de actuaciones directas como agriacutecola forestal ganadera agroquiacutemicos
y riego o por acciones indirectas como son las actividades industriales eliminacioacuten de
residuos transporte etc el excesivo uso de los productos fitosanitarios es lo que ha
llevado al suelo de Mulliquindil a los procesos de degradacioacuten producieacutendose la
erosioacuten salinizacioacuten acidificacioacuten de los terrenos generando efectos negativos socio-
econoacutemicos en el aacuterea de estudio
El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos
al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas
herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad
industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en
base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en
los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo la salud
humana etc
En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que
ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los
diferentes Abonos Orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad
incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad Los
abonos son sustancias que al adicionarles se enriquece la tierra y que se debe aportar
para reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto utilizando para
ello la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos
3
usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realizara en alianza con
instituciones locales educativas municipales ONGs regionales
En la presente tesis se va analizar de la siguiente manera
El capiacutetulo I se plantea el problema y los efeacutectos de los fertilizantes sobre el suelo
Dentro del capiacutetulo II se analiza la parte cientiacutefica de los fertilizantes y agroquiacutemicos en
general sus consecuencias sobre los microorganismos la fertilidad los secuelas sobre el
suelo el mismo que pierde la textura se vuelven pedregosos salinos etc
Para el capiacutetulo III se utiliza los diferentes meacutetodos y teacutecnicas de investigacioacuten para el
resultado
En el capiacutetulo IV se analizan las conclusiones tanto de los docentes estudiantes del
colegio 19 de Septiembre y dirigentes de la comunidad
Dentro del capiacutetulo V se realizan los talleres sobre la elaboracioacuten de las diferentes
teacutecnicas para obtener los abonos orgaacutenicos su aplicacioacuten en el campo seraacute de gran
utilidad tanto paacuterale suelo la produccioacuten agriacutecola mejor salud de los agricultores y
habitantes del sector
4
CAPITULO I
EL PROBLEMA
11- Tema
La utilizacioacuten de agroquiacutemicos y su incidencia en la degradacioacuten de los suelos de la
parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo
12- Problema
iquestCoacutemo la utilizacioacuten de agroquiacutemicos incide en la degradacioacuten de los suelos de la
parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo
13 Delimitacioacuten del problema
La investigacioacuten se va a realizar en la Provincia del Cotopaxi Cantoacuten Salcedo
Parroquia Mulliquindil de Santa Ana creada mediante Acuerdo Ministerial Nordm 40
proyecto que lo voy a realizar durante el periodo 2009-2010 con los habitantes de la
misma
14- Justificacioacuten
En las uacuteltimas deacutecadas ha cobrado gran importancia la utilizacioacuten de agroquiacutemicos en
casi todas las labores del aacutembito productivo rural
Los fitosanitarios son productos utilizados para combatir los paraacutesitos y enfermedades
de las plantas proteger a los cultivos de los agentes dantildeinos aunque no sean paraacutesitos
(malas hierbas algas) y mejorar cualitativa y cuantitativamente la produccioacuten Al
introducirlos en el medio ambiente pueden seguir diversos caminos atmoacutesfera suelo y
agua pudiendo intercambiarse de un sistema a otro formando un ciclo
5
Por lo tanto esta investigacioacuten se centra en minimizar estos impactos ambientales por el
uso excesivo de los agroquiacutemicos si bien es cierto que estos nos ayudan en la
produccioacuten de alimentos pero existen serias afectaciones al suelo y a la salud de las
personas que consumimos estos productos
Investigacioacuten que permitiraacute mejorar la granulometriacutea y textura del suelo del aacuterea
afectada de la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo recuperando
la arena limo arcilla facilitando nuevamente la aparicioacuten de la materia orgaacutenica es
decir los macroorganismos y microorganismos vivos los cuales abren canales para la
aireacioacuten del suelo existiendo aporte de materia orgaacutenica y su actividad microbiana
liberara los nutrientes para el suelo y que sin su efecto los suelos quedariacutean esteacuteriles y
la vida no seria posible actividad que se cumpliraacute mediante la aplicacioacuten de los abonos
orgaacutenicos en especial el uso del Humus de Lombriz permitiendo abonar el suelo de esta
parroquia que beneficiara al sector agriacutecola de la comunidad produciendo productos
libre de quiacutemicos generando mejor calidad de vida en la poblacioacuten que consuma estos
productos y reacuteditos econoacutemicos para los agricultores actividades que lo cumplireacute con
los estudiantes de la Unidad Educativa 19 de de Septiembre y habitantes del barrio
Churoloma
15- Objetivos-
151- Objetivo general
Verificar si los agroquiacutemicos usados en la Parroquia de Mulliquindil inciden en la
degradacioacuten de los suelos mediante meacutetodos y teacutecnicas adecuadas tomar los correctivos
necesarios para su recuperacioacuten
152- Objetivos especiacuteficos
Identificar los agroquiacutemicos que se usan actualmente en la Parroquia de Mulliquindil
Establecer las causas que influyen en la degradacioacuten del suelo
6
Determinar las consecuencias del uso de los agroquiacutemicos en el suelo
Proponer meacutetodos y teacutecnicas para la recuperacioacuten de los suelos
Realizar talleres de capacitacioacuten sobre el uso y manejo responsable de agroquiacutemicos
para los habitantes de la parroquia de Mulliquindil
16- Hipoacutetesis
El uso de agroquiacutemicos en la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana incide en la
degradacioacuten de los suelos
17- Variables
171- Variable independiente
El uso de agroquiacutemicos
172- Variable dependiente
Degradacioacuten de suelos
7
CAPITULO II
MARCO TEOacuteRICO
21- Agroquiacutemicos
ldquoLos agroquiacutemicos son todas aquellas sustancias que se utilizan en la agricultura para
el mantenimiento y la conservacioacuten de los cultivosrdquo
(httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos)
211- Producto fitosanitario
ldquoLos productos fitosanitarios son medios imprescindibles para la produccioacuten agriacutecola
tanto bajo los sistemas convencionales de agricultura como bajo otros sistemas de
agricultura como la integrada o la ecoloacutegica pues los estragos potenciales de las
diferentes clases de plagas determinariacutean la inviabilidad de muchos cultivosrdquo ( Miguel
Gamoacuten Villa 2002 Pag 123)
ldquoLos productos fitosanitarios son las sustancias y preparados que contienen una o maacutes
sustancias activas que estaacuten destinados a
Proteger los vegetales o productos vegetales contra los organismos nocivos
Influir en el proceso vital de los vegetales
Mejorar la conservacioacuten de los productos vegetales
Destruir los vegetales no deseados
Controlar o evitar un crecimiento inadecuado de los vegetales
Todo producto estaraacute compuesto por los siguientes elementos fundamentales
Materia activa elemento que produce el efecto deseado
Excipiente sustancia inerte que se mezcla con la materia activa para darle
consistencia forma sabor u otras cualidades que faciliten su dosificacioacuten y uso
8
Coadyuvante que contribuye o potenciar la accioacuten de otros agentes
Aditivo que es una sustancia que se agrega a otras para darles cualidades que
carecen o para mejorar las que poseen
Otras caracteriacutesticas que deben ser tenidas en cuenta siempre sobre los productos que
utilicemos son las siguientes
Persistencia es el tiempo durante el cual el producto aplicado causaraacute efecto
Plazo de seguridad que nos indica el tiempo que debe transcurrir entre un
tratamiento y otro
Dosis que nos informa sobre la cantidad de producto que debe ser empleadardquo
(Miguel Gamoacuten Villa 2002 Pag 124-154)
212- Tipo de productos fitosanitarios
Los plaguicidas se pueden clasificar desde distintos tipos de vista
Seguacuten su actividad bioloacutegica
Insecticidas Toacutexicos para insectos
Por su naturaleza quiacutemica
Organoclorados Son insecticidas
herbicidas fungicidas
Acaricidas Toacutexicos para aacutecaros Organofosforados Insecticidas
Nematicidas Toacutexicos para los nematodos Carbamatos Insecticidas herbicidas
Fungicidas Toacutexicos para hongos Derivados de la urea Herbicidas
Antibioacuteticos Inhiben el crecimiento de
microorganismos
Compuestos heterociacuteclicos Herbicidas
Herbicidas Atacan las malas hierbas Compuestos inorgaacutenicos Acciones
diversas
Rodenticidas Causan la muerte a ratones y
otros roedores
Avicidas Causan la muerte a las aves
9
Molusquicidas Eliminan los moluscos
Atrayentes y repelentes de insectos Repelen
a los insectos o los atraen para provocar su
destruccioacuten
Tomado de Agustiacuten Aacutelfaro Moreno 2000
213- Tipos y usos de Fertilizantes
ldquoEl fertilizante es un material cuya funcioacuten principal es proporcionar elementos
nutrientes a las plantas y estos pueden ser de tipo primarios (N P K) secundarios (Ca
Mg Na S) y micronutrientes
Existe una gran variedad de abonos para la jardineriacutea las plantas de interior y la huerta
familiar entre los cuales encontramos los siguientes
Abono inorgaacutenico abono cuyos nutrientes declarados se presentan en forma
mineral obtenida mediante extraccioacuten o mediante procedimientos industriales de
caraacutecter fiacutesico o quiacutemico
Abono simple abono nitrogenado fosfatado o potaacutesico con un contenido declarable
de un uacutenico nutriente principal
Abono compuesto abono obtenido quiacutemicamente o por mezcla o por una
combinacioacuten de ambos con un contenido declarable de al menos dos de los
nutrientes principales
Abono complejo abono compuesto obtenido mediante reaccioacuten quiacutemica mediante
solucioacuten o en estado soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al
menos dos nutrientes principales
Abono de mezcla abono obtenido mediante la mezcla en seco de varios abonos sin
reaccioacuten quiacutemica
Abono foliar abono indicado para aplicacioacuten a las hojas de un cultivo y absorcioacuten
foliar del nutriente
Abono liacutequido abono en suspensioacuten o solucioacuten
Abono en solucioacuten abono liacutequido sin partiacuteculas soacutelidas
10
Abono en suspensioacuten abono en dos fases cuyas partiacuteculas soacutelidas son mantenidas
en suspensioacuten en la fase liacutequidardquo (Agustiacuten Alfaro Moreno 2000 Pag 65-90)
214- Tipos y usos de Plaguicidas
ldquoUn plaguicida es cualquier sustancia o mezclas de sustancias de caraacutecter orgaacutenico o
inorgaacutenico que estaacute destinada a combatir insectos aacutecaros roedores y otras especies
indeseables de plantas y animales que son perjudiciales para el hombre o que interfieren
de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten almacenamiento transporte o
comercializacioacuten de alimentos produccioacuten de alimentos productos agriacutecolas madera y
productos de madera o alimentos para animales tambieacuten aquellos que pueden
administrarse a los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre
sus cuerpos
Los plaguicidas se clasifican de la siguiente forma
1 En base al organismo al que controlan
Insecticidas acaricidas nematicidas
molusquicidas vicidas rodenticidas(roedores) bactericidas alguicidas(algas)
fungicidas (hongos) y herbicidas (malas hierbas)
2 En funcioacuten de su accioacuten
preventivos si su aplicacioacuten previene la aparicioacuten de dantildeos
curativos se aplican cuando ya hay siacutentomas del ataque del enemigo de las
plantas
Esta distincioacuten soacutelo es clara en el caso de los fungicidas
3 En funcioacuten del tipo de aplicacioacuten
de aplicacioacuten foliar generalmente soacutelo controlan los enemigos que ya viven en la
planta
de aplicacioacuten edaacutefica controlan tanto los enemigos de la planta del suelo como los
que viven en la plantardquo (httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml)
11
215- Tipos y usos de Herbicidas
ldquoSustancia quiacutemica producida para herbaacuteceas o hierbas indeseables Son maacutes
peligrosas que los insecticidas aun los herbicidas selectivos que atacan soacutelo a algunas
especies si es que su uso es masivo su uso requiere conocimiento especializadordquo
(Louis Detroux Juan Gostiacutenchar 1997 Pag338)
ldquoClasificacioacuten de los herbicidas
Los herbicidas han sido clasificados en dos grupos
herbicidas de contacto y
herbicidas sisteacutemicos (traslocables)
Los herbicidas de contacto tienen un efecto agudo y raacutepido similar al de una segadora
y pueden ser divididos en selectivos y no selectivos
Los selectivos actuacutean de esa manera por las siguientes razones
Existe un efecto diferente en el mojamiento y absorcioacuten de un producto entre el cultivo y
la maleza
En el cultivo y la maleza tienen localizado su punto de crecimiento en diferentes sitios
existe diferencia de tolerancia de toxicidad quiacutemica por parte de las plantas
La localizacioacuten de la aspersioacuten es selectiva
Los herbicidas no selectivos de contacto son usados para matar todo tipo de plantas a
las que se les aplica
Los sisteacutemicos pueden a su vez ser divididos en
aquellos absorbidos por las raiacuteces y movidos en el xilema
aquellos absorbidos por las hojas y movidos en el torrente circulatorio del floema
Aunque la superficie de la hoja no es una estructura eficiente para la asimilacioacuten del
producto debido a que tiene una cutiacutecula cerosa y una tensioacuten interfacial del agua que
impiden la entrada a traveacutes de los estomas la viacutea foliar es un meacutetodo muy importante en
la aplicacioacuten de herbicidasrdquo (Lousi Detroux Juan Gostinchar 1997 Pag 338-350)
12
216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios
ldquo2161- Positivo
Produce un aumento sorprendente del rendimiento de la tierra sin el que no fuera
posible alcanzar los niveles actuales de produccioacuten alimentaria
Mejoran la posibilidad de comercializacioacuten de los productos (retrasando su deterioro
posibilitando su almacenaje y transporte a largas distancias)
Disminuyen su precio y mejoran su aspecto ante el consumidor
2162- Negativo
Disminucioacuten de la biodiversidad
Contaminacioacuten del suelo
Contaminacioacuten del agua
Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud
Pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una
intoxicacioacuten alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se
han respetado los periodos de tiempo necesarios para su degradacioacutenrdquo (http
eswikipedia orgwikiproducto_Fitosanitario)
217- Impacto de los productos fitosanitarios
ldquoEl uso de plaguicidas para el control de plagas genera diversos impactos en los
ecosistemas agriacutecolas Es asiacute que diferentes estudios reportan los efectos de estas
sustancias toacutexicas en los recursos naturales y la salud de agricultores y consumidores
Se establece que los mayores problemas ambientales en los agroecosistemas como en el
cultivo de papa se deben al incremento del uso de plaguicidas Existe un ciacuterculo vicioso
donde el mayor uso propicia maacutes resistencia resurgencia y aparicioacuten de nuevas plagas
bajo estas condiciones los impactos econoacutemicos y ambientales son lamentables La
contaminacioacuten se produce por la permanencia del plaguicida en el suelo la dispersioacuten
13
por el aire a las aacutereas vecinas su introduccioacuten a los cursos de aguas (acequias riacuteos y
lagunas) amenazando asiacute la salud del ser humano los animales domeacutesticos y silvestres
a los insectos polinizadores y otros seres beneacuteficosrdquo (http eswikipedia
orgwikiimpacto_producto_Fitosanitario)
218- Consecuencias de la degradacioacuten
ldquoLa degradacioacuten del suelo tiene importantes consecuencias entre las cuales se destacan
las siguientes
Peacuterdida de elementos nutrientes (N P S K Ca Mg etc) de manera directa bien al
ser eliminados por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten a traveacutes de
las aguas de escorrentiacutea o de una forma indirecta por erosioacuten de los materiales que
los contienen o que podriacutean fijarlos
Modificacioacuten de las propiedades fiacutesico-quiacutemicas acidificacioacuten desbasificacioacuten y
bloqueo de los oligoelementos que quedan en posicioacuten no disponible
Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la
porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad
como consecuencia se produce un encostramiento superficial y por tanto aumenta la
escorrentiacutea
Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura o
por peacuterdida de suelo Esta consecuencia es especialmente importante para los suelos
sometidos a escasas precipitaciones anuales como es el caso de los suelos de la
zona
Peacuterdida fiacutesica de materiales erosioacuten selectiva (parcial de los constituyentes como
los limos) o masiva (peacuterdida de la capa superficial del suelo o en los casos extremos
de la totalidad del suelo)
14
Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una
liberacioacuten de sustancias nocivas
La resistencia geneacutetica de las poblaciones de plagas a los plaguicidas seacute debe a la
capacidad de los organismos-plaga para desarrollar liacuteneas geneacuteticas que pueden
sobrevivir expuestas a dosis a las que eran susceptibles las generaciones anteriores
219- Efecto de los plaguicidas sobre la actividad de los microorganismos del suelo
Cuando se libera y se dispersa un producto xenobioacutetico en el ambiente el efecto del
mismo genera vectores de impacto multidireccionales a los que hay que seguir para
detectar los efectos En el caso de un principio activo de uso agriacutecola el primer efecto
que se mide es aquel por el cual fue aplicado ejemplo sobre las malezas sobre el
patoacutegeno que ocasiona una enfermedad en el cultivo sobre la plaga a la que estaacute
dirigida etc
2110- Efectos de los plaguicidas sobre la flora
El mayor efecto de los plaguicidas sobre la flora (especialmente en los cultivos) es
cuando se aplican sobredosis o mezcla de productos En estas condiciones las plantas
reaccionan mostrando quemaduras de diferente grado y deformaciones de las hojas El
uso de herbicidas es la que mayor impacto genera a la flora en general especialmente
cuando los productos usados son de amplio espectro
2111- Efectos de los plaguicidas sobre la fauna
En todos los ecosistemas naturales o modificados existen numerosos enemigos naturales
como los predadores y paraacutesitos de insectos fitoacutefagos que ayudan en su regulacioacuten La
accioacuten negativa de los plaguicidas sobre la fauna beneacutefica es diferencial Por ejemplo la
aplicacioacuten de carbofuran sobre la arantildea predadora causa mortalidad en un 100 en
cambio la deltametrina y la cipermetrina causan mortandad de 90 y 866
respectivamente En general establecieron que los predadores son menos susceptibles a
15
los plaguicidas que los parasitoides pero los impactos de los plaguicidas sobre los
predadores son maacutes variables De igual manera se determinoacute que los insecticidas son los
maacutes toacutexicos seguido de los herbicidas acaricidas y fungicidas Dentro de los
insecticidas los piretroides sinteacuteticos fueron los maacutes toacutexicos para los artroacutepodos
beneacuteficosrdquo (David YanggenCharles Crissman patricio Espinosa 2003Pag 148-163
175-178)
22- Suelo
ldquoActualmente existe una fuerte tendencia que clama por una utilizacioacuten racional del
suelo Sus principios se agrupan en lo que se conoce por Conservacioacuten de Suelos Las
teoriacuteas conservacionistas persiguen obtener maacuteximos rendimientos pero con miacutenima
degradacioacuten
El cuidado del suelo es esencial para la supervivencia de la raza humana el suelo
produce la mayor parte de los alimentos necesarios fibras y madera Y sin embargo en
muchas partes del mundo el suelo ha quedado tan dantildeado por un manejo abusivo y
erroacuteneo que nunca maacutes podraacute producir bienes
El suelo es un medio tridimensional que cumple una extensa variedad de funciones
ecoloacutegicas y socioeconoacutemicas Es un medio complejo formado por una matriz porosa en
la que el aire el agua y la biota actuacutean conjuntamente con los flujos de sustancias y
liacutequidos que existen entre estos elementos Las alteraciones de los procesos edaacuteficos
producen cambios en el funcionamiento de los ecosistemas y muchos problemas
medioambientales que cobran visibilidad en otros medios se originan en realidad en el
suelo
El suelo es un medio multifuncional No soacutelo constituye la base del 90 de los
alimentos humanos forraje fibra y combustible sino que ofrece tambieacuten servicios que
van maacutes allaacute de las funciones productivas El suelo constituye la dimensioacuten espacial del
desarrollo de los asentamientos humanos la construccioacuten de viviendas e
16
infraestructuras instalaciones recreativas y enclaves para la eliminacioacuten de residuos
Proporciona materias primas incluidos el agua los minerales y los materiales de
construccioacuten
221- Tipos de suelos
Los tipos de suelos estaacuten relacionados iacutentimamente con los climas y la vegetacioacuten
Suelos arenosos estaacuten formados principalmente por arena Son suelos que no retienen
agua Tienen muy poca materia orgaacutenica y no son aptos para la agricultura
Suelos arcillosos principalmente estaacuten formados por arcilla de granos muy finos color
amarillento retienen el agua formando charcos Si se mezclan con humus pueden ser
buenos para cultivar
Suelos calizos tienen abundancia de sales calcaacutereas Son de color blanco son secos y
aacuteridos y no son buenos para la agricultura
Suelos pedregosos formados por rocas de todos los tamantildeos No retienen el agua y no
son buenos para el cultivo
Suelos humiacuteferos en su composicioacuten abunda la materia orgaacutenica en descomposicioacuten o
descompuesta (humus) Son de color oscuro retienen bien el agua y no son buenos para
el cultivo
No todos los suelos son iguales porque variacutea la cantidad y calidad de partiacuteculas
minerales y orgaacutenicas que los componen El anaacutelisis del espesor y caracteriacutesticas de las
diferentes capas que constituyen la litoacutesfera se denomina perfil del suelo Este perfil
tiene 3 capas suelo subsuelo y roca madre tambieacuten se conocen con el nombre de
horizontesrdquo (Edufu 2005 Paacuteg 82-90)
17
222- Perfil del suelo
ldquoLos suelos desarrollan capas distintas a diversas profundidades Una secciona vertical
del suelo con la finalidad de descubrir su parte oculta nos permite estudiar sus diferentes
capas a esta seccioacuten se le denomina perfil
Las diferentes capas de un perfil se denominan horizontes asiacute el horizonte ldquoArdquo
representa la capa mas superficial y suele se la mas rica en materia orgaacutenica La parte
media del perfil suele ser rica en arcilla y de color mas claro que la superior es el
horizonte ldquoBrdquo o suelo profundo A menudo los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo presentan
subhorizontes que no son maacutes que particularidades de cada uno de ellos Finalmente
tenemos el horizonte ldquoCrdquo que constituye en general la roca madre del suelo Se dispone
debajo del solun y se extiende hasta la roca Basal Este horizonte puede ser muy espeso
delgado o incluso no existir El perfil del suelo incluye los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo y por
lo menos la parte superior del ldquoCrdquo cuando este existerdquo (Janez Gostincar 1999)
223- Componentes soacutelidos del suelo
ldquoLos suelos se componen de soacutelidos liacutequidos y gases mezclados en proporciones
variables Las cantidades variables de aire y agua presentes dependen mucho de la
intensidad de la unioacuten entre las partiacuteculas soacutelidas Los agregados de partiacuteculas pequentildeas
tienden a ser muy distintos de los que constan de partiacuteculas grandes Tanto la textura del
suelo como la estructura influyen en la magnitud del volumen de poros y en la
distribucioacuten del mismo
224- Materia orgaacutenica
La procedencia de la materia orgaacutenica en el suelo es conocida los restos de plantas
superiores restos de animales y en general cualquier resto de materia orgaacutenica muerta
que se incorpora en el suelo Todos estos materiales se descomponen en el suelo Con
18
frecuencia lombrices e insectos empiezan la descomposicioacuten masticando el material
digiriendo parte del mismo y desmenuzando el resto de fragmentos Diversas formas
microbianas descomponen estos fragmentos los desechos y eventualmente los cuerpos
muertos de los insectos lombrices y otros microbios La descomposicioacuten no solo se debe
al mundo animal yo vegetal sino que a menudo las condiciones quiacutemicas oxidantes y
reductoras del suelo hacen parte del trabajo
La numerosa poblacioacuten del suelo comprende organismos vegetales y animales cuyo
tamantildeo variacutea desde formas microscoacutepicas como las bacterias hasta organismos
pluricelulares como los mamiacuteferos excavadotes o las grandes raiacuteces de los aacuterboles Un
suelo medio contiene entre animales y plantas de 2 a 3 Kgm2
de materia viva lo que
representa de 20000 a 30000 Kgha de animales y plantas
Los desechos y restos de animales y plantas vuelven al suelo donde son procesados por
insectos lombrices hongos bacterias y otros seres vivos Finalmente el ciclo se
completa de manera que el dioacutexido de carbono y los nutrientes vuelven a estar
disponibles para el reino vegetal Si no ocurriera de esta manera la fertilidad del suelo se
agotariacutea los vegetales moririacutean y con ellos toda la vida en el planeta
La mayoriacutea de suelos contienen entre 1 y un 6 de materia orgaacutenica Loacutegicamente en
suelos muy aacuteridos el porcentaje bajara del 1 y en las selvas tropicales donde se
depositan en el suelo muchos desechos orgaacutenicos puede estar por encima del 6
225- Minerales y rocas
Dentro de los componentes soacutelidos del suelo encontramos la materia orgaacutenica y los
materiales inorgaacutenicos formados por las rocas y sus minerales que son los
constituyentes inorgaacutenicos y soacutelidos de los suelos agriacutecolas Puesto que se considera que
el suelo no es maacutes que la roca meteorizada la composicioacuten elemental de los minerales
19
del suelo es en principio la misma que las rocas que forman la corteza terrestrerdquo
(Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea 1995)
226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo
Pueden resultar toacutexicos para la flora y fauna que comuacutenmente habita en los suelos
Reducen la diversidad de las especies en el suelo
Dentro del amplio concepto de degradacioacuten se distinguen una serie de degradaciones
diferentes las que mayor influencia negativa tiene son las siguientes
227- La Degradacioacuten del Suelo
ldquoPor degradacioacuten de los suelos se entiende el deterioro de las propiedades fiacutesicas
quiacutemicas y bioloacutegicas aisladamente o en forma combinada que impiden o limitan el
buen desarrollo de cultivos y de buenas cosechas es decir el suelo pierde importantes
propiedades como consecuencia de una inadecuada utilizacioacutenrdquo
(httpwwwperuecologicocompelib_c18_t12htm)
2271- Causas de la degradacioacuten del suelo
ldquoMovimiento y despeje de tierras incluyendo la tala de aacuterboles y deforestacioacuten
El agotamiento de los nutrientes del suelo por malas praacutecticas agriacutecolas como un
mal uso de la rotacioacuten de cultivos
Ganaderiacutea incluyendo el sobrepastoreo
Riego y sobreexplotacioacuten de recursos hiacutedricos
La expansioacuten urbaniacutestica y el desarrollo comercial
Contaminacioacuten del suelo incluyendo la debida a residuos
20
Circulacioacuten de vehiacuteculos fuera de los caminos y carreteras autorizados
Actividad minera incluyendo la extraccioacuten de materiales como piedra arena y
mineralesrdquo (httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo)
2272- Consecuencias de la degradacioacuten
ldquoLa degradacioacuten tiene importantes consecuencias
Peacuterdida de elementos nutrientes Puede ser de manera directa bien al ser eliminados
por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten o de una forma indirecta
por erosioacuten de los materiales que los contienen o que podriacutean fijarlos
Modificacioacuten de las propiedades fisicoquiacutemicas
Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la
porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad
Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura
o por peacuterdida de suelo
Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una
liberacioacuten de sustancias nocivas
En definitiva se produce un empeoramiento de las propiedades del suelo y una
disminucioacuten de la masa de suelo Estos efectos tienen dos consecuencias generales a
corto plazo disminucioacuten de la produccioacuten y aumento de los gastos de explotacioacuten (cada
vez el suelo necesita mayor cantidad de abonos y cada vez produce menos) A largo
plazo infertilidad total abandono desertizacioacuten del territoriordquo
(httpedafologiaugrescontatema10consechtm)
21
228- Tipos de degradacioacuten
2281- Degradacioacuten de la Fertilidad
ldquoAl referirnos a la fertilidad de suelos sentildealamos su capacidad para permitir y sustentar
la vida vegetal Esta fertilidad no soacutelo depende de la presencia de nutrientes en el suelo
sino tambieacuten de su disponibilidad para las plantas de la capacidad del perfil en el suelo
para almacenar y entregar agua de la existencia de un espacio fiacutesico para el crecimiento
de las raiacuteces y de la ausencia de procesos de destruccioacuten de lo que haya logrado crecer
en eacutel
La degradacioacuten de la fertilidad es la disminucioacuten de la capacidad del suelo para soportar
vida Se producen modificaciones en sus propiedades fiacutesicas quiacutemicas fisicoquiacutemicas y
bioloacutegicas que conllevan a su deterioro Al degradarse el suelo pierde capacidad de
produccioacuten y cada vez hay que antildeadirle maacutes cantidad de abonos para producir siempre
cosechas muy inferiores a las que produciriacutea el suelo si no se presentase degradado
Los suelos pierden su fertilidad sobre todo porque no se repone adecuadamente la
materia orgaacutenica despueacutes de un ciclo productivordquo
(httpwwwredaguasunalmededucodefaultphplink=recursosampsub=sueloampitem=ferti
lidad)
2282- Degradacioacuten por Contaminacioacuten
ldquoDecimos que un suelo esta contaminado cuando alguacuten elemento o producto presente en
eacutel supera en concentracioacuten el nivel de fondo local la media del entorno o el nivel de
referencia Por ello es muy importante contar con valores base a nivel regional de las
concentraciones miacutenimas de hidrocarburos que es de esperar en los suelos
Por otro lado el suelo se puede degradar al acumularse en eacutel sustancias a unos niveles
tales que repercuten negativamente en el comportamiento de los suelos
22
Los problemas maacutes importantes del suelo asociados a la contaminacioacuten son los
siguientes
Peacuterdidas irreversibles debido a la creciente impermeabilizacioacuten y a la erosioacuten
Problemas de estabilidad en las laderas y acidificacioacuten
En algunas zonas la degradacioacuten es tan grave que ha provocado la reduccioacuten de la
capacidad del suelo para sustentar comunidades humanas y ecosistemas acelerando la
desertificacioacutenrdquo (Ignacio Morell Lucila Candela 2001 Pag 288-315)
229- Los fitosanitarios producen la Erosioacuten
ldquoLa erosioacuten es la peacuterdida selectiva de materiales del suelo Por la accioacuten del agua o del
viento los materiales de las capas superficiales van siendo arrastrados Si el agente es el
agua se habla de erosioacuten hiacutedrica y para el caso del viento se denomina erosioacuten eoacutelica y
en el caso del uso excesivo de los fertilizantes permitiraacute que el suelo pierda la fertilidad
el suelo se volveraacute arenoso deseacutertico estas caracteriacutesticas son las que van adquiriendo
los suelos en Mulliquindil por tal motivo desarrollo este tema el mismo que nos
permitiraacute observar tanto a los estudiantes y pueblo de la parroquia la degradacioacuten del
suelo frente a lo cual planteo la necesidad de realizar los seminarios sobre la
elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos
El concepto de erosioacuten del suelo tambieacuten puede referirse a la erosioacuten antroacutepico que es
de desarrollo raacutepido Frente a ella estaacute la erosioacuten natural o geoloacutegica de evolucioacuten muy
lenta
La erosioacuten geoloacutegica se ha desarrollado desde siempre en la Tierra es la responsable del
modelado de los continentes y sus efectos se compensan en el suelo ya que actuacutean con
la suficiente lentitud como para que sus consecuencias sean contrarrestadas por la
velocidad de formacioacuten del suelo Asiacute en los suelos de las superficies estables se
reproduce el suelo como miacutenimo a la misma velocidad con que se erosiona
23
Es maacutes es muy importante destacar que la erosioacuten natural es un fenoacutemeno muy
beneficioso para la fertilidad de los suelos
Efectivamente como es sabido todas las propiedades del suelo y por tanto su
profundidad son consecuencia de una determinada combinacioacuten de los factores
formadores En una determinada regioacuten apareceraacute un suelo cuya profundidad seraacute el
resultado de un clima concreto (temperatura y precipitaciones) sometido a la actividad
de unos determinados organismos en un tipo de relieve que actuacutean sobre una clase de
roca durante un tiempo Si no actuase la erosioacuten natural esa profundidad de material
edafizado se iriacutea alterando progresivamente cada vez maacutes conforme el suelo se fuese
volviendo maacutes antiguo y llegariacutea un momento que todos los minerales originales se
habriacutean transformado totalmente ya no aportariacutean ninguacuten nutriente nuevo al suelo y este
quedariacutea constituido por un residuo totalmente infeacutertil praacutecticamente toda la Tierra
estariacutea recubierta de una capa inerte sin posibilidad de soportar vida alguna
Afortunadamente este panorama aterrador no se presenta precisamente debido a la
erosioacuten geoloacutegica Esta lenta erosioacuten va decapitando lentamente las capas superiores de
los suelos con lo que va disminuyendo el espesor del suelo y este se va progresivamente
profundizando hacia capas maacutes internas donde se encuentra el material original sin
transformar (para mantener su profundidad de equilibrio con las condiciones
ambientales) Asiacute de esta manera se van incorporando continuamente nuevos materiales
al suelo (materiales frescos no alterados con abundantes minerales que al alterarse
aportan nutrientes a los suelos)rdquo (Kirkby MJ Morgan RPC 1990)
2210- La salinizacioacuten de los suelos
ldquoLa salinizacioacuten es la acumulacioacuten de sales que impiden el aprovechamiento de
nutrientes del suelo y agua provocando su infertilidad La salinidad del suelo como
resultado de un manejo inadecuado por parte del hombre La agricultura desde su
comienzo ha provocado situaciones de salinizacioacuten cuando las teacutecnicas aplicadas no
han sido las correctas
24
La actividad agraria y especialmente el riego ha provocado desde tiempos remotos
procesos de salinizacioacuten de diferente gravedad cuando se han empleado aguas
conteniendo sales sin el debido control (acumulaacutendose directamente en los suelos o
contaminando los niveles freaacuteticos) o bien cuando se ha producido un descenso del
nivel freaacutetico regional y la intrusioacuten de capas de agua salinas situadas en zonas maacutes
profundas como consecuencias de la sobreexplotacioacuten Todas estas situaciones son muy
tiacutepicas de zonas maacutes o menos aacuteridas sometidas a una actividad agriacutecola muy intensa
La salinidad se podriacutean agrupar bajo tres aspectos diferentes relaciones hiacutedricas
balance de energiacutea y nutricioacuten siendo la maacutes importante el efecto sobre la nutricioacuten
En el aspecto nutricional se produce una serie de importantes modificaciones debido
por un lado a las variaciones de pH que afectan a la disponibilidad de los nutrientes y
por otro a las interacciones ocasionadas por la presencia en exceso de determinados
elementos Tal sucede con los cloruros y nitratos y fosfatos el calcio y el sodio o los del
potasio y sodio La dominancia de calcio provoca antagonismos entre otros sobre el
potasio magnesio hierro boro y zincrdquo (Janez Gostincar Torun1999)
25
CAPITULO III
METODOLOGIacuteA
31- Meacutetodos
311- Meacutetodo inductivo
Mediante este meacutetodo se induciraacute a la determinacioacuten de cuales son los problemas que se
originan a partir de uso excesivo de agroquiacutemicos
312- Meacutetodo deductivo
Se observa las causas para determinar el uso excesivo de Agroquiacutemicos en los suelos de
la Parroquia Mulliquindil
32- Poblacioacuten y muestra
Es un grupo de elementos objetos o personas que poseen una caracteriacutestica comuacuten Sin
lugar a dudas un papel determinante lo cumple la poblacioacuten y no se puede alcanzar
ninguacuten eacutexito si los haacutebitos del manejo de los fitosanitarios no son manejados
adecuadamente de tal manera que las acciones complementarias que se implementen
sirvan para consolidar de una manera efectiva el cuidado y mejoramiento de los suelos
utilizando para el efecto los abonos orgaacutenicos los mismos que estabilizan los suelos y
dan salubridad a los habitantes de la comunidad y del aacuterea de influencia cuando
consuman los productos sin los quiacutemicos Para la realizacioacuten de este proyecto voy a
utilizar la poblacioacuten constituida por 80 habitantes del Barrio Churoloma 30 estudiantes
del 10mo 36 docentes del colegio 19 de Septiembre
33- Muestra
La muestra representa una parte del todo y se establece en el principio baacutesico de que las
partes contienen la caracteriacutestica de la poblacioacuten por lo tanto se utilizo una muestra de
26
40 dirigentes de la comunidad 30 estudiantes del 10mo y 25 docentes del colegio 19 de
Septiembre La nuestra es equivalente a todo el universo ya que es reducida
34 Teacutecnicas e instrumento de recoleccioacuten de datos
En funcioacuten de conocer la problemaacutetica desde diferentes formas de ver una
misma realidad se aplicoacute la encuesta estructurada con un cuestionario de
preguntas cerradas las mismas que reuacutenen las caracteriacutesticas de confiabilidad
validez criterio y funcionalidad que fueron aplicadas a la poblacioacuten indicada y
se elaboroacute tres formatos El uno para registrar los datos de los habitantes el otro
para los alumnos y el tercero dirigido a los docentes tambieacuten se aplicoacute la
observacioacuten directa en el campo de investigacioacuten
35- Procesar y tabular la informacioacuten a traveacutes de tabla y graacuteficos
Es el proceso en el cual se resumen los datos en tablas estadiacutesticas seguacuten sea la
poblacioacuten o universo esta se puede hacer en forma manual o computarizada
36- Analizar e interpretar los resultados de investigacioacuten
Aplicados los cuestionarios es necesario estudiar los elementos que contienen la
informacioacuten para evaluar en que forma responden a los supuestos interrogantes
hipoacutetesis planteada por el investigador los encuestados efectuado el anaacutelisis de
resultados se procede con la parte maacutes importante que es la interpretacioacuten de resultados
determinando la causa que maacutes afecta dentro del problema y su solucioacuten
27
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
391 Encuestas aplicada a los dirigentes de la comunidad de Churoloma
1- iquestCree UD que existen dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes
Cuadro Nordm 31
Grafico Nordm 31
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 72 considera que si hay dantildeos en el suelo mientras que el 28 no considera
Los encuestados consideran que siacute existen dantildeos al suelo por el uso permanente de los
fertilizantes los mismos que se los usa en cada siembra sin considerar lo dosificacioacuten
adecuada efectos que se visualizan porque el terreno ya no es el mismo de antes se
forman terrones a cambiado la coloracioacuten del suelo ha bajado la produccioacuten etc
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 29 72
No 11 28
Total 40 100
Si
72
No
28
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
28
2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos
Cuadro Nordm 32
Graacutefico Nordm 32
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 90 de agricultores opinan que si es necesario el 10 no lo cree necesario
Los agricultores en su mayoriacutea manifiestan que es necesario que se den charlas
seminarios sobre el uso de abonos orgaacutenicos que beneficiariacutean al suelo del sector
permitiendo tener mejor produccioacuten y mejores beneficios econoacutemicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 36 90
No 4 10
Total 40 100
Si
90
No
10
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
29
3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo
Cuadro Nordm 33
Graacutefico Nordm 33
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los agricultores indican que no lo saben el 20 cree saberlo
Los encuestados indican que no saben como actuacutean los fertizantes sobre el suelo ellos
utilizan los productos porque les indican que es bueno para la siembra ademaacutes los
expendedores del producto no tienen la paciencia para indicarles y debido a esto
desconocen que afectan a los microorganismos del suelo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 20
No 32 80
Total 400 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
30
4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas
Cuadro Nordm 34
Graacutefico Nordm 34
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 67 opina que siacute se vuelven resistentes mientras que el 33 no lo sabe
Los encuestados opinan que al utilizar los mismos plaguicidas para las cosechas estos
insectos roedores se vuelven resistentes al producto que se utiliza debido a que no se
realizan estudios sobre las nuevas plagas que atacan a los cultivos por parte de los
organismos encargados como es el INIAP y al estar utilizando el mismo producto para
cada siembra los insectos se acostumbran a este y no les hace efecto los plaguicidas
existiendo proliferacioacuten de los mismos en la agricultura del sector
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 27 67
No 13 33
Total 40 100
Si
67
No
33
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
31
5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad
Cuadro Nordm 35
Grafico Nordm35
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 62 de agricultores indican que no lo saben el 38 indican que no saben porque
mueren las plantas
Los agricultores encuestados desconocen el efecto de los fitosanitarios sobre las plantas
animales seres humanos productos que con el paso del tiempo han matado diversas
plantas algunas medicinales y otras silvestres las mismas que ya no se han vuelto a
crecer de igual manera sucede con los animales que existiacutean tales como las mariquitas y
los agricultores no saben porque su desaparicioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 15 38
No 25 62
Total 40 100
Si
38
No
62
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
32
6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los
trabajadores y del consumidor final
Cuadro Nordm 36
Graacutefico Nordm 36
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 52 de los encuestados indican que no lo saben el 48 conocen algo al respecto
Los encuestados manifiesta que no saben si hay afectacioacuten o no a los temas indicados lo
uacutenico que saben es que alrededor de las plantaciones ya no existen pastos en abundancia
lo que sirve como alimento para los animales menores de igual manera ya no revolotean
los paacutejaros abejas por la siembra Tambieacuten los agricultores presentan enfermedades de
la piel molestias en los ojos etc
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 52
No 21 48
Total 40 100
Si
52
No
48
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
33
7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas
Cuadro Nordm 37
Graacutefico Nordm 37
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 70 de los agricultores saben que son maacutes peligrosos los herbicidas el 30 no lo
sabe
Los encuestados desconoce la peligrosidad de estos productos no saben sus efectos
sobre las demaacutes plantas lo que han verificado es que al aplicar herbicidas en las
siembras las mismas han matado a las plantas alrededor del producto uacutetil cuando se
aplican los productos las plantas se amortiguan luego se vuelven amarillentas se secan
y caen indicaacutendonos esto que su accioacuten es peligrosa matando todo tipo de plantas y
seres vivos en las siembras respectivas
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 12 30
No 28 70
Total 40 100
Si
30
No
70
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
34
8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
Cuadro Nordm 38
Graacutefico Nordm 38
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 55 de los agricultores no saben que los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
mientras que 45 si
Los agricultores no saben que la utilizacioacuten de los plaguicidas fertilizantes herbicidas
etc producen dantildeo al suelo la observacioacuten que han realizado es que el suelo con el
pasar de los tiempos se ha vuelto arenoso pedregosos de una coloracioacuten plomiza se han
abierto surcos etc lo cual les ha impedido realizar las siembras respectivas con sus
productos tradicionales
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 18 45
No 22 54
Total 40 100
Si
45
No
55
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
35
9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo
lo cual reduce la productividad del terreno
Cuadro Nordm 39
Graacutefico Nordm 39
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los agricultores no saben que el agua de riego y los fitosanitarios producen la
salinizacioacuten el 20 cree que es debido al uso de estas actividades
Los agricultores manifiestan que si bien es cierto que al utilizar el agua de riego estos les
permite dar humedad a los sembriacuteos de igual manera que al utilizar los agroquiacutemicos en
los cultivos esto les permitiraacute controlar las plagas y tener una mejor productividad
actividades que se los ha venido practicando desde tiempos atraacutes pero que no saben que
la accioacuten de los mismos produce la salinizacioacuten esto es debido a que no existe una
capacitacioacuten sobre estos temas
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 20
No 32 80
Total 40 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
36
10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos
orgaacutenicos
Cuadro Nordm 310
Graacutefico Nordm 310
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 82 indica que es importante conocer sobre la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos el
12 no opina
De los agricultores consultados manifiestan que es importante utilizar los abonos
orgaacutenicos ya que los mismos seguacuten han escuchado mejoraraacuten la textura del suelo
facilitaraacuten el nacimiento de los microorganismos que degradan los diferentes residuos
con lo cual volveraacute a crecer la cubierta vegetal por lo tanto es necesario que se den los
seminarios para la elaboracioacuten de los diferentes tipos de abonos que beneficiaran tanto
al suelo asiacute como a la salud de los agricultores como la del consumidor final
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 33 82
No 7 18
Total 40 100
Si
82
No
18
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
37
392 Encuestas aplicada a los Estudiantes del 10mo antildeo del Colegio 19 DE
SEPTIEMBRE
1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios
Cuadro Nordm 311
Graacutefico Nordm 311
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los estudiantes encuestados indican que no saben que son los productos
fitosanitarios el 20 saben porque han revisado las etiquetas del producto
La mayoriacutea de los estudiantes encuestados manifiestan que no saben que son los
productos fitosanitarios cual es su composicioacuten su modo de utilizacioacuten los efectos que
producen a nivel general lo que conocen es debido a que los productos tienen las
etiquetas que indican pequentildeos detalles igual en la institucioacuten no esta incluida la rama
agropecuaria razoacuten por la cual no se estudia estos temas por lo tanto es importante
realizar los seminarios referentes a la buena utilizacioacuten de los diferentes abonos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 6 20
No 24 80
Total 30 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
38
2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado
su productividad
Cuadro Nordm 312
Graacutefico Nordm 312
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 37 de los encuestados indican que los fertilizantes si afectan la productividad del
suelo mientras que el 63 no lo consideran
Los estudiantes encuestados indican que el uso permanente de los diferentes productos
utilizados en la siembra siacute han afectado el suelo bajando su fertilidad esto es notorio
debido a que la produccioacuten de los diferentes productos de las parcelas agriacutecolas en la
comunidad se han reducido ya no se cosechan los quintales esperados para obtener estos
quintales que no se han producido se aumenta los diferentes productos fitosanitarios sin
pensar en los efectos que se tiene en los momentos actuales sobre el suelo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 11 37
No 19 63
Total 30 100
Si
37
No
63
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
39
3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono
orgaacutenico
Cuadro Nordm 313
Graacutefico Nordm 313
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 90 indican que es necesario la capacitacioacuten a los agricultores de la zona el 10 no
cree necesario
Los estudiantes encuestados opinan que es importante la capacitacioacuten sobre la
elaboracioacuten y usos de los diferentes procesos agroecoloacutegicos para que al conocer la
utilizacioacuten de estos productos beneficie a los agricultores y al consumidor final por lo
tanto se mejora la calidad de vida de los habitantes de Salcedo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 27 90
No 3 10
Total 30 100
Si
90
No
10
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
40
4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo
Cuadro Nordm 314
Graacutefico Nordm 314
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 60 opina que la fertilidad del suelo siacute mejorara el 40 no lo cree
Manifiestan que la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos mejora la fertilidad del suelo
con la autoformacioacuten realizada sobre estos toacutepicos se ha llegado a concluir que los
mismos optimizan la estructura de la tierra dan aireacioacuten al suelo aumenta los macro y
micronutrientes los microorganismos vuelven a poblar estos suelos factores que
devolveraacuten la fertilidad y aumentan la productividad y los mismos no contendraacuten
quiacutemicos en su cadena alimenticia
Variable Frecuencia Porcentaje
Si 18 60
No 12 40
Total 30 100
Si
60
No
40
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
41
5- iquestCree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos
Cuadro Nordm 315
Graacutefico Nordm 315
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 57 de los encuestados manifiestan que si se producen los efectos anotados el 43
no lo cree
De los estudiantes encuestados opinan que debido a la experiencia que tienen en sus
parcelas han notado que el uso de los diferentes productos fitosanitarios utilizados para
la siembra y obtencioacuten de las cosechas los suelos sufren el problema de la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten ya que los mismos al recibir los herbicidas y plaguicidas
durante su crecimiento estos resbalan de sus hojas al suelo produciendo que se forme
una capa cerosa de igual manera se da el proceso de erosioacuten resultando terrenos en los
cuales se forman terrones salinosos y compactos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 17 57
No 13 43
Total 30 100
Si
57
No
43
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
42
6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como
(N P K Ca Mg) etc
Cuadro Nordm 316
Graacutefico Nordm 316
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 53 de los encuestados opinan que no saben que se eliminan estos nutrientes el 47
no opinan
Los estudiantes encuestados manifiestan que por experiencia conocen que el suelo ya no
tiene los nutrientes necesarios para la produccioacuten agriacutecola debido a que los productos
presentan una reduccioacuten en el tamantildeo la produccioacuten esto nos permite deducir que le
faltan estos elementos que se indican en la pregunta por lo tanto es necesario utilizar los
fitosanitarios en las concentraciones adecuadas y el uso de los abonos orgaacutenicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 14 47
No 16 53
Total 30 100
Si
47No
53
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
43
7- iquestSabe UD por queacute las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas
Cuadro Nordm 317
Graacutefico Nordm 317
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 77 opinan que no lo saben mientras que 23 opina que son debido a los
herbicidas
Los estudiantes encuestados manifiestan que desconocen porqueacute se producen las
quemaduras de las hojas de las plantas debido a que no se utilizan las dosificaciones
adecuados de los agroquiacutemicos lo hacen de manera empiacuterica los agricultores a nivel
general perdieacutendose de esta manera las cosechas lo cual va en contra de la economiacutea
del agricultor situacioacuten que se da por no tener la capacitacioacuten necesaria en el manejo y
aplicacioacuten de los productos en el campo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 7 23
No 23 77
Total 30 100
Si
23
No
77
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
44
8- iquestSabe UD como se forman los suelos
Cuadro Nordm 318
Graacutefico Nordm 318
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 no saben como se formo los suelos el 20 creen saberlo
Los encuestados manifiestan que no conocen como se formaron los suelos lo que saben
es que los mismos han estado toda la vida los cuales sirven para producir los alimentos
para construir las casas para tener un lugar de ocio razoacuten por la cual al suelo se bota
todo tipo de residuos se antildeade los quiacutemicos excesivamente etc produciendo las
contaminaciones respectivas sin darle tiempo al suelo para que en eacutel se presenten los
procesos de degradacioacuten que se necesitan para volverlo apto para ser utilizado
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 6 20
No 24 80
Total 30 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
45
9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos son buenos para la agricultura
Cuadro Nordm 319
Graacutefico Nordm 319
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 70 no conocen si los suelos arcillosos son buenos para la agricultura el 30 dice
saber que son buenos
Los estudiantes indican que no conocen siacute este tipo de suelos son buenos para la
agricultura lo que saben es debido a que sus antepasados les han indicado que los
suelos arcillosos son buenos por esta razoacuten son codiciados los mismos se los utiliza
para la agricultura o el pastoreo previamente sembrado los forrajes adecuados algunas
veces a los terrenos se los adiciona el estieacutercol de los animales menores previo secado
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 9 30
No 21 70
Total 30 100
Si
30
No
70
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
46
10- iquestConoces tu queacute es la materia orgaacutenica
Cuadro Nordm 320
Graacutefico Nordm 320
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 67 indica conocer que es la materia orgaacutenica el 37 no lo saben
Los encuestados manifiestan que conocen lo que es la materia orgaacutenica la misma que se
obtiene de la descomposicioacuten anaeroacutebica de los residuos orgaacutenicos los mismos que con
el pasar del tiempo sirven para abonar los terrenos incrementar los microorganismos y
devolver la fertilidad al suelo para obtener una buena produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 63
No 11 37
Total 30 100
Si
63
No
37
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
47
393 Encuesta dirigida a Docentes
1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil
Cuadro Nordm 321
Graacutefico Nordm 321
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 72 indica que saben que existe contaminacioacuten del suelo el 28 no cree
Los docentes indican que si existe contaminacioacuten de los suelos en Mulliquindil en la
misma que se presentan suelos erosionados compactados suelos plomizos pedregosos
esto se debe al uso de los fertilizantes plaguicida herbicidas que utilizan los agricultores
de la zona sin ninguna capacitacioacuten teacutecnica al respecto
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 18 72
No 7 28
Total 25 100
Si
72
No
28
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
48
2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los
fertilizantes
Cuadro Nordm 322
Graacutefico Nordm 322
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 88 de los docentes indican que los agricultores no dosifican correctamente los
quiacutemicos el 12 consideran que si lo hacen
Los docentes manifiestan en su mayoriacutea que los agricultores de Mulliquindil no utilizan
correctamente la dosificacioacuten necesaria de estos quiacutemicos debido a que no tienen las
indicaciones correctas del personal teacutecnico que venden estos productos esto hace que
los productos obtenidos algunos presenten malformaciones semillas que no han
germinado los mismos agricultores han sufrido problemas en su salud todo esto es un
indicativo que es necesario tomar otras actitudes
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 22 88
No 3 12
Total 25 100
Si
88
No
12
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
49
3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde
Cuadro Nordm 323
Graacutefico Nordm 323
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Los docentes el 92 opinan que es necesaria esta capacitacioacuten el 8 no lo cree
La mayoriacutea de los docentes piensan que es necesario que se de esta capacitacioacuten para
producir con los abonos ecoloacutegicos debido a que con su utilizacioacuten el suelo volveraacute a
regenerarse fortaleceraacuten su fertilidad para de esta forma obtener los productos verdes
es decir sin contaminantes quiacutemicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 23 92
No 2 8
Total 25 100
Si
92
No
8
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
50
4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo
Cuadro Nordm 324
Graacutefico Nordm 324
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 100 de docentes indican estos productos quiacutemicos causan esterilidad del terreno
Los docentes manifiestan que los productos quiacutemicos causan esterilidad del suelo
debido a que en su composicioacuten quiacutemica existen elementos que son nocivos para los
microorganismos los cuales se mueren y no realizan su ciclo de vida de depredadores
naturales del suelo y al utilizar los plaguicidas lo que hacen es inyectar quiacutemicos al
suelo para obtener la produccioacuten causando la esterilidad del mismo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 25 100
No 0 0
Total 25 100
Si
100
No
0
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
51
5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los plaguicidas
Cuadro Nordm 325
Graacutefico Nordm 325
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 68 indican que si lo saben mientras que el 32 no lo saben
Los docentes encuestados manifiestan que lo que han leiacutedo o se han informado respecto
al efecto que este producto tiene sobre el suelo el mismo que se fija en el suelo y a mas
de producir la salinizacioacuten produce la muerte de hongos bacterias que son beneacuteficas
para el suelo todo lo cual afecta la produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 17 68
No 8 32
Total 25 100
Si
68
No
32
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
52
6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo
Cuadro Nordm 326
Graacutefico Nordm 326
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 76 de los docentes conocen la formacioacuten del suelo el 24 no lo conoce
Los docentes encuestados por su formacioacuten acadeacutemica conocen como estaacute compuesta
la tierra y las diferentes capas de la que esta constituida razoacuten por la cual en las clases
que imparten en el colegio ellos informan respecto al tema a los estudiantes y hacen
eacutenfasis en la capa superior lugar donde se desarrolla la cubierta vegetal a la misma que
debemos protegerla y proporcionarle los nutrientes orgaacutenicos adecuados
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 76
No 6 24
Total 25 100
Si
76
No
24
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
53
7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos del
suelo
Cuadro Nordm 327
Graacutefico Nordm 327
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 92 indican que si se mueren los microorganismos el 8 no lo sabe
Los docentes indican que los diversos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola si
eliminan gran porcentaje de microorganismos los mismos que son los benefactores de la
fertilidad del suelo los cuales sirven para la produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 23 92
No 2 8
Total 25 100
Si
92
No
8
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
54
8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del
suelo
Cuadro Nordm 328
Graacutefico Nordm 328
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 84 manifiesta que la utilizacioacuten de esta teacutecnica produce el fenoacutemeno indicado el
16 no lo sabe
Los docentes encuestados manifiesta que la compactacioacuten del suelo produce un aumento
en su densidad (densidad aparente) aumenta su resistencia mecaacutenica destruye y debilita
su estructuracioacuten disminuye la porosidad total y la macroporosidad (porosidad de
aireacioacuten) del suelo lo que provoca un menor desarrollo del sistema radical de las
plantas y por lo tanto un menor desarrollo de la planta en su conjunto lo que redunda
en una menor produccioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 21 84
No 4 16
Total 25 100
Si
84
No
16
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
55
9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano
Cuadro Nordm 329
Graacutefico Nordm 329
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Todos los docentes encuestados manifiestan que si hay afectaciones a la biodiversidad
Todos los docentes indican que la utilizacioacuten de productos fitosanitarios trae como
consecuencias negativas principales la disminucioacuten de la biodiversidad la
contaminacioacuten del suelo y la contaminacioacuten del agua
Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud de los que los utilizan
cosa que ocurre habitualmente si los trabajadores agriacutecolas no han recibido una
formacioacuten profesional o una instruccioacuten adecuada al trabajo que desempentildean Tambieacuten
pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una intoxicacioacuten
alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se han respetado los
periodos de tiempo necesarios para su degradacioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 25 100
No 0 0
Total 25 100
Si
100
No
0
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
56
10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo
Cuadro Nordm 330
Graacutefico Nordm 330
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Los docentes encuestados el 68 indican que no saben lo que es un abono complejo los
restantes asumen que lo saben
Los docentes indican que no saben lo que es este tipo de abono pero lo que han leiacutedo o
escuchado es que se obtienen mediante reaccioacuten quiacutemica mediante solucioacuten o en estado
soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al menos dos nutrientes
principales y en su estado soacutelido cada graacutenulo contiene todos los nutrientes en su
composicioacuten declarada pero que esta informacioacuten no saben como usar ni para que los
agricultores la utilicen razoacuten por la cual es importante realizar los seminarios
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 32
No 17 68
Total 25 100
Si
32
No
68
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
57
CAPIacuteTULO IV
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
41- Conclusiones
El uso de los fitosanitarios han permitido que los suelos de la comunidad de
Mulliquindil se contaminen y pierdan la fertilidad presentando caracteriacutesticas
como pedregosas compactadas salinas etc Comprobando asiacute la hipoacutetesis Esto
se puede evidenciar en los terrenos que han perdido su productividad agriacutecola y
se han ido degradando paulatinamente
Los fitosanitarios ha causado destrozos en la biodiversidad del ecosistema de
Mulliquindil Santa Ana de Salcedo
Los agroquiacutemicos que se usan en la parroquia de Mulliquindil han provocado la
degradacioacuten de los suelos
Los suelos del barrio Churuloma han disminuido su produccioacuten debido a que los
habitantes de la misma no tienen una guiacutea para la aplicacioacuten de Agroquiacutemicos
La aplicacioacuten excesiva de los fertilizantes ha producido la erosioacuten de los suelos
en la comunidad de Mulliquindil
El no utilizar correctamente los equipos de seguridad para el manejo de estos
productos han producido diversas enfermedades en los agricultores y sectores
aledantildeos al barrio Churuloma
Los productos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola generan
enfermedades cuando se consumen estos productos
Es necesario utilizar los abonos liacutenea verde para obtener productos que no
afecten al consumidor final
58
42- Recomendaciones
Es necesario dictar los seminarios de capacitacioacuten sobre la elaboracioacuten de los
abonos orgaacutenicos para mejorar los suelos de la comunidad
Es recomendable conocer las teacutecnicas para producir el humus de lombriz el
mismo que mejora la estructura textura fertilidad del suelo
Es importante que los agricultores conozcan el uso de los equipos de seguridad
personal para este tipo de trabajos y evitar las enfermedades a futuro
Es importante que en los talleres se de a conocer la formacioacuten del suelo para de
esta manera cuidarlo y obtener una buena produccioacuten
Hasta que exista la produccioacuten de los abonos orgaacutenicos es necesario utilizar
adecuadamente el tractor y agua de riego para de esta manera evitar la
compactacioacuten salinizacioacuten de las tierras del sector
Para evitar la erosioacuten debida a los fertilizantes es necesario tambieacuten sembrar las
barreras vivas para evitar la erosioacuten hiacutedrica y eoacutelica
Es preciso concienciar a los agricultores y pueblo en general sobre el uso de los
abonos orgaacutenicos para obtener los productos liacutenea verde los mismos que
contendraacuten menos quiacutemicos y se evitaran enfermedades peligrosas
Es necesario concienciar a que los agricultores no arrojen las fundas botellas
empaques de estos productos los mismos que contaminan el suelo
59
CAPITULO V
LA PROPUESTA
51 Tema
Talleres ldquoElaboremos Abonos Orgaacutenicosrdquo a la poblacioacuten de Mulliquindil y estudiantes
del colegio ldquo19 de Septiembrerdquo sobre la elaboracioacuten
52 Justificacioacuten
De la investigacioacuten realizada se puede establecer que el uso de los fitosanitarios usados en
Mulliquindil ha causado grave problema en los suelos de los agricultores del sector
incluyendo en su salud ocasionaacutendoles problemas econoacutemicos
El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos
al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas
herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad
industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en
base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en
los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo
En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que
ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los
diferentes abonos orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad
incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad
utilizando la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos
usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realiza en alianza con
instituciones locales ONGs regionales
60
53 Objetivos
531 General
Desarrollar talleres sobre la elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos mediante residuos los
mismos que permitiraacuten mejorar la textura recobrar los nutrientes para obtener productos
libres de contaminantes quiacutemicos perjudiciales para la salud
532 Especiacuteficos
Investigar los temas relacionados con los abonos orgaacutenicos
Seleccionar los contenidos que se dictaran en los talleres
Desarrollar estrategias didaacutecticas y teacutecnicas para la ensentildeanza de la elaboracioacuten de
los abonos orgaacutenicos
Socializar las estrategias praacutecticas para la elaboracioacuten del abono orgaacutenico
54-Fundamentacioacuten
Los abonos son sustancias con la cual se enriquece la tierra y que se debe aportar para
reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto para la presente
investigacioacuten se haraacute eacutenfasis en los distintos tipos de abonos orgaacutenicos que existen y que
se pueden elaborar en la comunidad de Mulliquindil
541- Abonos orgaacutenicos
ldquoSon sustancias que estaacuten constituidas por desechos de origen animal vegetal o mixto
que se antildeaden al suelo con el objeto de mejorar sus caracteriacutesticas fiacutesicas bioloacutegicas y
quiacutemicas
61
Estos pueden consistir en residuos de cultivos dejados en el campo despueacutes de la
cosecha cultivos para abonos en verde (principalmente leguminosas fijadoras de
nitroacutegeno) restos orgaacutenicos de la explotacioacuten agropecuaria (estieacutercol puriacuten) restos
orgaacutenicos del procesamiento de productos agriacutecolas desechos domeacutesticos (basuras de
vivienda excretas) compost preparado con las mezclas de los compuestos antes
mencionados
Esta clase de abonos no soacutelo aporta al suelo materiales nutritivos sino que ademaacutes
influye favorablemente en la estructura del suelo
Asimismo aportan nutrientes y modifican la poblacioacuten de microorganismos en general
de esta manera se asegura la formacioacuten de agregados que permiten una mayor
receptividad de agua intercambio de gases y nutrientes a nivel de las raiacuteces de las
plantasrdquo (httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico)
542- Beneficios del uso de abonos orgaacutenicos
ldquoLos terrenos cultivados sufren la peacuterdida de una gran cantidad de nutrientes lo cual
puede agotar la materia orgaacutenica del suelo por esta razoacuten se deben restituir
permanentemente Esto se puede lograr a traveacutes del manejo de los residuos de cultivo el
aporte de los abonos orgaacutenicos estieacutercoles u otro tipo de material orgaacutenico introducido
en el campo
El abonamiento consiste en aplicar las sustancias minerales u orgaacutenicas al suelo con el
objetivo de mejorar su capacidad nutritiva mediante esta praacutectica se distribuye en el
terreno los elementos nutritivos extraiacutedos por los cultivos con el propoacutesito de mantener
una renovacioacuten de los nutrientes en el suelo
El uso de los abonos orgaacutenicos se recomienda especialmente en suelos con bajo
contenido de materias orgaacutenicas y degradadas por el efecto de la erosioacuten pero su
62
aplicacioacuten puede mejorar la calidad de la produccioacuten de cultivos en cualquier tipo de
suelo
La composicioacuten y contenido de los nutrientes de los estieacutercoles variacutea mucho seguacuten la
especie de animal el tipo de manejo y el estado de descomposicioacuten de los estieacutercoles La
gallinaza es el estieacutercol maacutes rico en nitroacutegeno en promedio contiene el doble del valor
nutritivo del estieacutercol de vacunordquo
(httpwwwhappyflowercommxGuia08_Semillashtm)
543- Importancia de los abonos orgaacutenicos
ldquoLa importancia fundamental de su necesidad en las tierras obedece a que los abonos
orgaacutenicos son fuente de vida bacteriana del suelo sin la cual no se puede dar la nutricioacuten
de las plantas Dicho de manera concreta sin abonos orgaacutenicos no hay proceso
alimenticio aunque se apliquen fertilizantes y lo que es peor auacuten si no son
aprovechados los minerales adicionados de los fertilizantes eacutestos se convierten en sales
insolubles y lejos de ayudar al desarrollo de las plantas las deprime abate y mata
En la agricultura ecoloacutegica se le da gran importancia a este tipo de abonos y cada vez
maacutes se estaacuten utilizando en cultivos intensivos No podemos olvidarnos la importancia
que tiene mejorar las diversas caracteriacutesticas fiacutesicas quiacutemicas y bioloacutegicas del suelo y
en este sentido este tipo de abonos juega un papel fundamental
Los abonos actuacutean maacutes lentamente que los fertilizantes pero su efecto es maacutes duradero y
pueden aplicarse mas frecuentemente pues no tienen secuelas perjudiciales por el
contrario Los abonos tambieacuten calientan la tierra en tierras donde no hay presencia
orgaacutenica suficiente estas son friacuteas y las plantas crecen poco y mal por el contrario en
tierras porosas por la aplicacioacuten constante de abonos orgaacutenicos se tornan calientes y
favorecen el desarrollo de las raiacuteces principal viacutea de nutricioacuten de plantas y pastosrdquo
(httpwwwhappyflowercommxGuia07_AbonosOrganicoshtm)
63
544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos
ldquoLos abonos orgaacutenicos tienen unas propiedades que ejercen unos determinados efectos
sobre el suelo que hacen aumentar la fertilidad de este Baacutesicamente actuacutean en el suelo
sobre tres tipos de propiedades
Propiedades fiacutesicas- El abono orgaacutenico por su color oscuro absorbe maacutes las
radiaciones solares con lo que el suelo adquiere maacutes temperatura y se pueden
absorber con mayor facilidad los nutrientes mejora la estructura y textura del suelo
haciendo maacutes ligeros a los suelos arcillosos y maacutes compactos a los arenosos
mejorando la permeabilidad del suelo ya que influyen en el drenaje y aireacioacuten de
eacuteste lo cual disminuyen la erosioacuten del suelo tanto de agua como de viento y
aumentan la retencioacuten de agua en el suelo por lo que se absorbe maacutes el agua cuando
llueve o se riega y retienen durante mucho tiempo el agua en el suelo durante el
verano
Propiedades quiacutemicas- Los abonos orgaacutenicos aumentan el poder tampoacuten del suelo
y en consecuencia reducen las oscilaciones de pH de eacuteste aumentan tambieacuten la
capacidad de intercambio catioacutenico del suelo con lo que aumentamos la fertilidad
Propiedades bioloacutegicas- Los abonos orgaacutenicos favorecen la aireacioacuten y
oxigenacioacuten del suelo por lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad
de los microorganismosrdquo (httpwwwceticeduvefilesced2009abonosp4bhtml)
545- Tipos de abonos orgaacutenicos
ldquoEstieacutercol Lo hay de vaca de oveja de caballo de cabra Puedes comprarlo de una
granja directamente o en los centros de jardineriacutea ensacados algunos sin mal olor y a
veces enriquecidos con minerales
64
Guano gallinaza palomina excrementos de murcieacutelago son productos similares a los
estieacutercoles
Compost es un material obtenido a partir de restos vegetales y otras materias orgaacutenicas
sometidas a un proceso de compostaje (fermentacioacuten controlada) Se puede hacer
compost casero con los residuos vegetales del jardiacuten y de la comida Si no comprarlo en
sacos
Turba Hay dos tipos de turba turba negra (la maacutes habitual) y turba rubia Se emplean
mucho como base para preparar sustratos para macetas y para hacer semilleros Tambieacuten
son buenas para adicionar al terreno
Extractos huacutemicos Estos productos son menos conocido Su uso en horticultura
intensiva va en aumento pero a nivel de jardines se emplea muy poco Es una sustancia
muy buena para al suelo desbloquean minerales fijan nutrientes para que no se laven
activan la flora microbiana con lo que aumenta la mineralizacioacuten y favorecen el
desarrollo radicular etcrdquo
(httparticulosinfojardincomarticulosTipos_de_abonoshtm)
5-5- Listado de contenidos
Taller N- 1 Humus de lombriz
Taller N- 2 Compost
Taller N- 3 Abono verde
Taller N- 4 Biol (abono foliar)
Taller N- 5 Guano de isla
65
56- Desarrollo de contenidos
Se va a realizar una campantildea de elaboracioacuten de abonos orgaacutenicos para los habitantes de
Mulliquindil y estudiantes del colegio 19 de Septiembre lo que favoreceraacute para las
futuras siembras del sector
66
Taller N- 1
Tema Elaboracioacuten del Humus de Lombriz
1- Objetivo del taller
Indicar las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Humus de Lombriz a los
dirigentes de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten
2- Dinaacutemica
Se conforman grupos de 10 personas con un liacuteder o representante y se enumeraraacute el
juego consiste en que cada grupo escogeraacute una palabra sobre el tema y deberaacute dar pista
sobre ella el grupo que adivine mas palabras ganaraacute
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoLa produccioacuten de humus de lombriz
La crianza y manejo de las lombrices en cautiverio con la finalidad de obtener el humus
de lombriz es una opcioacuten muy importante dentro del manejo integral de los sistemas de
produccioacuten La lombricultura es considerada como uno de los vectores que ayudan al
proceso de reciclaje y generan un valor agregado de los recursos orgaacutenicos de la chacra
Preparacioacuten de alimento
Se debe destinar un aacuterea especial para la preparacioacuten del compost-alimento Esta debe
ser tambieacuten techada al igual que las camas Una relacioacuten adecuada entre el aacuterea neta de
las camas y el aacuterea requerida para preparacioacuten de alimentos es de aproximadamente 2 a
1 es decir reservar para el aacuterea de preparacioacuten del alimento la mitad del aacuterea neta de
67
las camas Si esta es de 300 m2 entonces hay que considerar para la preparacioacuten del
compost-alimento un aacuterea aproximada de 150 m2
Si queremos tener un criadero de lombrices lo primero que debemos asegurar es una
fuente garantizada de estieacutercol a largo plazo Con la instalacioacuten de un centro de
produccioacuten de ganado de engorde en el fundo la disponibilidad de estieacutercol estaraacute
garantizada
El requerimiento de estieacutercol se estima en funcioacuten al tamantildeo de la planta Por ejemplo
para 300 m2 de camas que van a producir 150 tm de humus por antildeo se requieren 250 tm
de compost-alimento y para poder preparar esta cantidad de alimento se requiere 175 tm
de estieacutercol y 75 tm de paja o rastrojo de cosecha (la relacioacuten es de 70 de estieacutercol y
30 de rastrojo en peso)
Para obtener estas 175 toneladas de estieacutercol al antildeo se necesitariacutean 23 cabezas de ganado
de aproximadamente 300 kg que esteacuten permanentemente en el fundordquo
(httplombricultivos8kcomhumushtml)
ldquoCosecha de humus
Antes de cosechar el humus de lombriz debemos colocar laquotrampasraquo con la finalidad de
sacar la mayor cantidad de lombrices de los lechos Las laquotrampasraquo son montones de
alimento fresco que se coloca por el centro de los lechos a manera de un lomo que es
donde se van a colocar las lombrices que despueacutes recogeremos y colocaremos en otros
lechos Este proceso puede repetirse hasta 3 veces en una semana
Una vez que ya no quedan lombrices en las camas todo este material queda listo para
utilizarlo como fertilizante orgaacutenico en terrenos de cultivo Es un producto de color cafeacute-
gris granulado e inodoro
Lo que generalmente se hace luego es cernir el humus de manera que quede un
producto fino que se ensaca para su posterior utilizacioacuten Se recomienda pasar por una
68
zaranda gruesa para laquodesterronarraquo a fin de presentar un producto de mejor aspectordquo
(httparticulosinfojardincomjardinsuelo-humus-lombrizhtm)
4- Lectura
ldquoSe denomina humus de lombriz a los excrementos de las lombrices dedicadas
especialmente a transformar residuos orgaacutenicos y tambieacuten a los que producen las
lombrices de tierra como sus desechos de digestioacuten
La lombriz roja californiana (Eisenia foetida) se ha adaptado muy bien a nuestras
condiciones y estaacute muy difundida en las diferentes regiones del paiacutes
El humus es el abono orgaacutenico con mayor contenido de bacterias tiene 2 billones de
bacterias por gramo de humus por esta razoacuten su uso es efectivo en el mejoramiento de
las propiedades bioloacutegicas del suelo
El humus debe aplicarse en una cantidad miacutenima de 3t por antildeo Su uso se justifica
principalmente para la fertilizacioacuten integral (orgaacutenica-mineral) en cultivos de alta
rentabilidad particularmente hortalizas La forma de aplicacioacuten maacutes conveniente es
localizar el humus en golpes entre las plantas o en bandas
El humus de lombriz es un abono orgaacutenico natural sin elementos quiacutemicos de siacutentesis
muy rico en macro y micro nutrientesrdquo (httpwwwaleconsultcomindexphp)
5- Trabajo grupal
Se forman 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del humus de lombriz las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
69
7- Conclusiones del taller
Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del abono del humus de
lombriz el mismo que nos permitiraacute mejorar el suelo
Con el humus de lombriz podremos manejar eficientemente los diferentes tipos de
cultivos el cual permitiraacute una produccioacuten libre de quiacutemicos
Nos permitiraacute recuperar la fertilidad de los suelos
Nos permitiraacute cuidar y valorar nuestra salud asumiendo el manejo adecuado del
humus de lombriz
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del Taller
Duracioacuten 1 diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Humus de
lombriz
Dinaacutemica Discusioacuten en
grupo
Infocus
Carteles
Hojas
Pizarra
Marcadores
Opiniones orales
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
70
Taller N- 2
Tema Compost
1- Objetivo del taller
Conocer las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Compost a los dirigentes
de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten
2- Dinaacutemica
Se forman dos grupos un grupo habla sobre la elaboracioacuten del compost y sus ventajas y
otros sobre las desventajas formando asiacute un debate el grupo que tenga mejor argumento
gana
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoPodemos partir de residuos mezclados haciendo su clasificacioacuten en una planta
de produccioacuten o podemos hacer su separacioacuten en la fuente de generacioacuten en los
hogares de cada uno de los agricultores No hay recetas universales cada uno debe
hacer sus estudios de posibilidades factibilidad teacutecnica econoacutemica y ambiental para
tomar sus decisiones
Fabricacioacuten de compost
Compostaje en montoacuten
Es la teacutecnica maacutes conocida y se basa en la construccioacuten de un montoacuten formado por las
diferentes materias primas y en el que es importante
71
a- Realizar una mezcla correcta
ldquoLos materiales deben estar bien mezclados y nivelados por lo que se recomienda una
trituracioacuten previa de los restos de cosecha lentildeosos ya que la rapidez de formacioacuten del
compost es inversamente proporcional al tamantildeo de los materiales Cuando los restos
son demasiado grandes se corre el peligro de una aireacioacuten y desecacioacuten excesiva del
montoacuten lo que perjudica el proceso de compostaje Es importante que la relacioacuten CN
esteacute equilibrada ya que una relacioacuten elevada retrasa la velocidad de humificacioacuten y un
exceso de N ocasiona fermentaciones no deseables La mezcla debe ser rica en celulosa
lignina (restos de poda pajas y hojas muertas) y en azuacutecares (hierba verde restos de
hortalizas y orujos de frutas) El nitroacutegeno seraacute aportado por el estieacutercol el puriacuten las
leguminosas verdes y los restos de animales de mataderos Mezclaremos de manera tan
homogeacutenea como sea posibles materiales pobres y ricos en nitroacutegeno y materiales secos
y huacutemedosrdquo (httpbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)
b-Formar el montoacuten con las proporciones convenientes
ldquoEl montoacuten debe tener el suficiente volumen para conseguir un adecuado equilibrio
entre humedad y aireacioacuten y deber estar en contacto directo con el suelo Para ello se
intercalaraacuten entre los materiales vegetales algunas capas de suelo feacutertil La ubicacioacuten del
montoacuten dependeraacute de las condiciones climaacuteticas de cada lugar y del momento del antildeo en
que se elabore En climas friacuteos y huacutemedos conviene situarlo al sol y al abrigo del viento
protegieacutendolo de la lluvia con una laacutemina de plaacutestico o similar que permita la
oxigenacioacuten En zonas maacutes calurosas conviene situarlo a la sombra durante los meses de
verano Se recomienda la construccioacuten de montones alargados de seccioacuten triangular o
trapezoidal con una altura de 15 metros con una anchura de base no superior a su
altura Es importante intercalar cada 20-30 cm de altura una fina capa de de 2-3 cm de
espesor de compost maduro o de estieacutercol para la facilitar la colonizacioacuten del montoacuten
por parte de los microorganismosrdquo
(httpwwwcannabiscafenetforosshowthreadphp26557-ElaboraciC3B3n-de-
Compost)
72
c- Manejo adecuado del montoacuten
ldquoUna vez formado el montoacuten es importante realizar un manejo adecuado del mismo ya
que de eacutel dependeraacute la calidad final del compost El montoacuten debe airearse
frecuentemente para favorecer la actividad de la oxidasa por parte de los
microorganismos descomponedores El volteo de la pila es la forma maacutes raacutepida y
econoacutemica de garantizar la presencia de oxiacutegeno en el proceso de compostaje ademaacutes
de homogeneizar la mezcla e intentar que todas las zonas de la pila tengan una
temperatura uniforme La humedad debe mantenerse entre el 40 y 60 Si el montoacuten
estaacute muy apelmazado tiene demasiada agua o la mezcla no es la adecuada se pueden
producir fermentaciones indeseables que dan lugar a sustancias toacutexicas para las plantas
En general un mantillo bien elaborado tiene un olor caracteriacutestico
El manejo del montoacuten dependeraacute de la estacioacuten del antildeo del clima y de las condiciones
del lugar Normalmente se voltea cuando han transcurrido entre 4 y 8 semanas
repitiendo la operacioacuten dos o tres veces cada 15 diacuteas Asiacute transcurridos unos 2-3 meses
obtendremos un compost joven pero que puede emplearse semienterradordquo
(httpwwwbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)
4- Lectura
ldquoEl presente trabajo estaacute dirigido a los agricultores que trabajen con residuos
soacutelidos que se generan en sus parcelas con experiencia y conocimientos del tema
El objetivo del presente taller es dar a los diferentes actores del proyecto y
fundamentalmente a aquellas personas de las comunidades instituciones educativas
que tienen la responsabilidad de la gestioacuten de residuos una herramienta praacutectica para
transformar en forma razonable equilibrada y fundamentalmente ecoloacutegica y
ambientalmente deseable una parte importante de los desechos soacutelidos de distintos
oriacutegenes que se dan en el campo y en ciudad de Salcedo mejorando la calidad de vida
de los habitantes en general
73
Tengamos en cuenta que para que algo sea considerado residuo previamente existioacute la
decisioacuten de uno o varios individuos de que ese objeto deja de tener utilidad o valor para
ser un desecho y desprenderse del mismo Es en definitiva una eleccioacuten un acto
de libertad individual
Esta lectura se basa en el concepto subyacente de la consideracioacuten de la Tierra
como objeto ecoloacutegico un sistema que del exterior recibe uacutenicamente aporte de
energiacutea por lo tanto todo el resto de los recursos es finito
Consideremos cuales son las formas baacutesicas maacutes habituales de disposicioacuten final
de residuos hoy en nuestro planeta
(a) Vertedero sin control o semicontrolado
(b) Relleno sanitario
En el primero caso (a) resultan obvios los problemas ambientales que se generan al no
existir total o parcialmente control de lixiviados gases ni elementos arrastrables
por el viento (plaacutesticos u otros)
El segundo meacutetodo (b) presenta menores problemas ambientales y permite la
recuperacioacuten de energiacutea mediante el aprovechamiento del biogaacutes mezcla de gases
generados durante la descomposicioacuten anaerobia de los residuos constituido baacutesicamente
por metano
Los dos sistemas tienen en comuacuten retirar materias del sistema lo cual es sorprendente si
tenemos en cuenta cualquier ecobalance si recordamos lo mencionado previamente
respecto a lo limitado de los recursos disponibles
Los residuos orgaacutenicos ocupan en el mundo un lugar prioritario desde el punto de
vista cualitativo y cuantitativo Constituyen entre el 30 y el 65 de los residuos
74
domiciliarios seguacuten lugar y clima maacutes del 85 de los residuos considerados agriacutecolas y
un porcentaje no despreciable de residuos industriales fundamentalmente vinculados
a las agroindustrias
Dar una respuesta a los residuos agriacutecolas significa reducir sustancialmente el volumen
de lo que consideramos residuos la fraccioacuten orgaacutenica de los mismos seraacute materia prima
de los procesos de compostaje
El compost es un material al que se llega por biotecnologiacuteas de bajo coste que
nos permite mantener la materia orgaacutenica dentro del ciclo natural difiacutecil y cara
recuperacioacuten como seriacutea el caso de los rellenos sanitarios Es un mejorador de suelos
sumamente uacutetil en el combate a la erosioacuten en la mejora de los cultivos en cuanto a
cantidad y calidad de los mismos Su produccioacuten trae beneficios directos e
indirectos si consideramos los beneficios en la produccioacuten la mano de obra que ocupa
su procesamiento las posibilidades de obtener producciones ambientalmente sanas
la disminucioacuten de materia a eliminar y su valor como elemento formativo ambiental
En uacuteltima instancia el compost podemos considerarlo como un bien ambiental -
social
por los beneficios ambientales que vimos a los que debemos sumar que
disminuye la cantidad de agroquiacutemicos requeridos por los cultivos donde es aplicado y
al considerar que devolvemos a la sociedad un bien que fue generado por ella evitando
el agotamiento del humus y tierras productivasrdquo( httpeswikipediaorgwikiCompost)
5- Trabajo grupal
Se forma 10 grupos de trabajo de aproximadamente 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
75
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre el compost las conclusiones y recomendaciones
dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del compost el mismo
que nos permitiraacute mejorar el suelo
El composta lo debemos considerar un bien ldquoambiental-socialrdquo disminuye los
agroquiacutemicos y evita el agotamiento del humus y tierras productivas
El compost es un mejorador de suelos y uacutetil para el control de la erosioacuten
Nos permitiraacute minimizar los diferentes tipos de residuos de esta manera cuidar y
valorar nuestra salud de igual manera minimizar los impactos en el medio ambiente
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo del colegio 19 de
Septiembre bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del taller
76
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Compost
Dinaacutemica Hojas de
papeloacutegrafo
Carteles
Hojas
Pizarra
Marcadores
Formulario
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo
Grupal
Exposicioacuten
77
Taller N- 3
Tema Abono verde
1- Objetivo del taller
Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos para la utilizacioacuten de cultivos de
vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las propiedades
fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la poblacioacuten
microbiana
2- Dinaacutemica
Capitaacuten manda que cada vez que diga abonos todos los participantes deben pararse
capitaacuten manda que cada vez que diga lombriz se sientan capitaacuten manda que cada vez
que mencione residuos todos los participantes se cambien de lugar de asiento
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoLos abonos verdes son cultivos que se realizan en el lugar que se quiere mejorar o
proteger y en determinado estado de desarrollo se corta para dejarlo sobre la superficie
de la tierra o para su incorporacioacuten en el suelo
En muchos sistemas agriacutecolas de corte y cobertura se utilizan diversas especies de
plantas ya sea como cultivos de cobertura o como abonos verdes Pero siempre se
presenta una confusioacuten con el uso de estos teacuterminos (cultivos de cobertura y abonos
verdes) ya que con frecuencia se emplean indistintamente en la literatura
Tradicionalmente el teacutermino abonos verdes se ha usado para referirse a plantas que se
incorporan al suelo cuando aun estaacuten verdes o un poco despueacutes de la floracioacuten con el
objetivo de enriquecer los suelos Pero en eacutepocas recientes el termino abonos verdes se
78
ha usado maacutes ampliamente y puede referirse a plantas cuya vegetacioacuten se deja en el
suelo estando verde o en estado seco con el propoacutesito de abonar el suelo Pieters en su
tratado sobre abonos verdes de 1927 menciona que los abonos verdes pueden ser
sembrados en el terreno o traiacutedos de otro lugarrdquo httpeswikipediaorgAbono_verde
Por otra parte cultivos de cobertura son aquellas plantas que se siembran para cubrir el
suelo sin importar si en el futuro seraacuten o no incorporadas Asiacute aunque se usen para
cubrir y proteger la superficie del suelo tambieacuten pueden ser incorporadas como abonos
verdes Ademaacutes el teacutermino cultivos de cobertura incluye plantas sembradas entre las
calles de huertos de frutales o durante el periacuteodo entre un cultivo y otro con el objetivo
de proteger la tierra de la erosioacuten y lixiviacioacuten escribieron
ldquoCualquier cultivo o forraje sembrado para proporcionar cobertura al suelo es un
cultivo de coberturardquo (Martin 1975) Diver y Sullivan (1992)
Entonces ya que un cultivo de cobertura puede ser mas tarde incorporado como abono
verde los dos conceptos a menudo se usan indistintamente
4- Lectura
ldquoUn abono verde es un tipo de cultivo de cobertura agregado primariamente para
incorporar nutrientes y materia orgaacutenica al suelo Estas siembras no se utilizan para el
consumo sino que se usan exclusivamente para incorporarlas a la tierra como
fertilizante por eso se las denomina abono verde
Caracteriacutesticas deseables en un abono verde
Un abono verde ideal posee tres caracteriacutesticas importantes
Un crecimiento raacutepido
Follaje abundante y suculento
Habilidad de crecer bien en suelos pobres
79
A maacutes raacutepido crecimiento mayor es la posibilidad de aptitud para ser introducido en una
rotacioacuten y uso econoacutemico como medios de mejoramiento del suelo Follaje abundante y
raiacuteces poderosas son desde luego algo necesario y como ya se ha mencionado antes a
mayor contenido de humedad en el abono verde maacutes raacutepida es la descomposicioacuten y maacutes
pronto se obtienen beneficios Como la necesidad de materia orgaacutenica es urgente en
especial en la tierra pobre un cultivo jugoso tendraacute grandes ventajas
Cuando las demaacutes condiciones son iguales es mejor hacer uso de las leguminosas en el
abono verde preferentemente a las no legumbres a causa del Nitroacutegeno ganado por el
suelo y la actividad orgaacutenica que provocan Es a veces de extraordinaria importancia una
pequentildea adicioacuten de Nitroacutegeno
Sin embargo a veces es difiacutecil obtener un cultivo intercalado de legumbres pues pueden
ser tan valiosos como alimento de ganado que seriacutea antieconoacutemico usarlo como abono
verde Ademaacutes las semillas de las legumbres son caras casi prohibitivo su uso para los
abonos verdes Por otro lado algunas legumbres no encajan dentro de las rotaciones
comunes de tal forma que puedan ser luego enterradas convenientemente como abono
verderdquo (httpwwwproduccioncomar200202dic_03htm)
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
80
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre los abonos verdes las conclusiones y
recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Los abonos verdes nos permiten conservar mediante succioacuten los nutrientes del suelo
para antildeadir nutrientes y materiales orgaacutenicas al suelo para mejorar la estabilidad y
estructura del suelo y ademaacutes para controlar la erosioacuten el saturado de aguas y la
lixiviacioacuten de minerales
Son de especial importancia en aquellas cosechas que poseen una alta demanda de
nutrientes y en aquellas cosechas en donde se renueva toda la planta al momento de
la cosecha
Los abonos verdes seleccionadas minimizan los riesgos de plagas o de enfermedades
en cosechas
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
81
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Abono Verde Dinaacutemica Presentaciones
Power Point
Computador
Hojas
Marcador
Computador
Pantalla de
Proyeccioacuten
Infocus
Formulario
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
82
Taller N- 4
Tema Biol
1- Objetivo del taller
Elaboracioacuten de abono foliar para su uso en cultivos diversos como una alternativa
ecoloacutegica a los fertilizantes sinteacuteticos contaminantes de los suelos
2- Dinaacutemica El barco se hunde
Todos los participantes se ponen de pie
La persona que dirige da las instrucciones del juego y pide que se cuente los nuacutemeros
menos que se diga los muacuteltiplos de tres si al contar uno se equivoca tiene que dejar el
juego pagar una prenda y pasar adelante para entregar la prenda a los participantes que
se equivocaron tienen que hacer una penitencia por ejemplo cantar bailar etc finalizar
la dinaacutemica con un aplauso
3- Explicacioacuten teoacuterica
Principio
Proceso de fermentacioacuten en ausencia de aire y de oxiacutegeno (anaeroacutebica) de desechos
orgaacutenicos de los mismos predios rurales (estieacutercol residuos de cosecha y otros) El
producto de esta fermentacioacuten contiene nutrientes de alto valor para los cultivos
Descripcioacuten General
En un recipiente de 100 litros de capacidad (cilindro o similar) se agrega 90 lt de
agua 10 kg de estieacutercol fresco 2 kg de rumen de vaca un puntildeado de paja fresca de
cereal o leguminosa un puntildeado de caacutescaras de huevo y otro de cualquier productos
83
de la casa suero de leche azuacutecar plumas de aves y se tapa hermeacuteticamente para
que fermente por 3 a 4 meses
En la tapa se deja un orificio para instalar una manguerita plaacutestica de frac14 de pulgada
de diaacutemetro por la cual saldraacuten al exterior los gases producidos durante la
fermentacioacuten El otro extremo de la manguerita se introduce en el fondo de una
botella plaacutestica descartable conteniendo agua para asegurar que no ingrese de aire
hacia el cilindro
Es necesario destapar el recipiente una vez al mes para ver si se ha consumido el
agua y reponerla para que se mantenga en el mismo nivel inicial) La fermentacioacuten
termina cuando el fermentado esteacute friacuteo y el olor fuerte haya desaparecido El liacutequido
rico en nutrientes se separa y almacena en bidones o botellas y rinde cerca de 50 lts
de biol
El biol tiene alto contenido de hormonas de crecimiento vegetal aminoaacutecidos y
vitaminas
4- Lectura
ldquoEl Biol es un excelente abono foliar sirve para que las plantas esteacuten verdes y den
buenos frutos como papa maiacutez trigo haba hortalizas y frutales
Se puede elaborar biol en cualquier parcela rural donde se almacenan los residuos
agriacutecolas Desde el nivel del mar hasta los 3500 msnm o maacutes dependiendo de las
condiciones de friacuteo extremo que retarda o impide la fermentacioacuten
En los uacuteltimos antildeos se han incorporado al proceso de produccioacuten agriacutecola algunas
sustancias denominadas fitorreguladores cuya utilizacioacuten constituye ya una teacutecnica de
cultivo que tiene como propoacutesito mejorar la produccioacuten y calidad de las cosechas
La Sociedad Americana de Fisiologiacutea Vegetal define a las hormonas vegetales o
fitohormonas como fitorreguladores del desarrollo que son producidas por las plantas y
que a bajas concentraciones regulan los procesos fisioloacutegicos pudiendo desplazarse
84
desde su centro de produccioacuten a los lugares de accioacuten Los fitorreguladores pueden ser
naturales o sinteacuteticos y pueden promover o inhibir el desarrollo fiacutesico de las plantas
Hay cinco grupos hormonales auxinas giberelinas y citoquininas como activadores
ademaacutes de etileno e inhibidores Dentro de los fitorreguladores los hay de tipo radicante
o estimulante de la formacioacuten de nuevas raiacuteces o del enraizamiento de esquejes Se
conocen inductores de la floracioacuten otros de accioacuten fructificante otros que modifican la
morfologiacutea sexual o que actuacutean estimulando el crecimiento o deteniendo el mismo y
otros que aceleran la maduracioacuten o que se emplean a modo de poda quiacutemica
Existe la posibilidad de obtener fitorregulares a partir de efluentes resultantes de la
biodigestioacuten de materiales orgaacutenicos lo cual abre un espacio importante dentro de la
praacutectica de la Agricultura Orgaacutenica al tiempo que abarata costos y mejora la
productividad y calidad de los cultivosrdquo
httpwwwitdgorgpecontenidophpid=356ampidcate=49
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del biol y sus beneficios las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
85
7- Conclusiones del taller
Es un abono orgaacutenico que no contamina suelo agua aire ni los productos obtenidos
de las plantas
Es de bajo costo se produce en la misma parcela y emplea los recursos locales
Se logran incrementos de hasta el 30 en la produccioacuten de los cultivos sin emplear
fertilizantes quiacutemicos
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Biol Dinaacutemica Discusioacuten en
grupo
Carteles
Marcadores
Hojas
Papeloacutegrafo
Planillas
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
86
Taller N- 5
Tema Guano de isla
1- Objetivo del taller
Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos del guano de isla para la utilizacioacuten de
cultivos de vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las
propiedades fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la
poblacioacuten microbiana
2- Dinaacutemica La llegada de la carta
Todos los integrantes hacen un circulo y les explica la dinaacutemica una persona dice a
llegado una carta y todos responden de donde y luego el lugar que viene la carta puede
ser de la ciudad o paiacutes ejemplo Quito y luego todos responden para quien luego se les
da a conocer para quien nombrando los colores o formas de las prendas de vestir
ejemplo para las personas que tienen prendas blancas si alguien del grupo tiene lo que
nombra el interpretador de la dinaacutemica esta persona tendraacute que cambiarse de lugar y si
no lo hace paga penitencia
3- Explicacioacuten teoacuterica
Es una mezcla de excrementos de aves marinas plumas restos de aves muertas huevos
etc los cuales experimentan un proceso de fermentacioacuten lenta El uso del guano de islas
es conocido en Ameacuterica Latina desde hace maacutes de 1500 antildeos
Es uno de los abonos naturales de mejor calidad en el mundo por su alto contenido de
nutrientes y puede tener 12 de nitroacutegeno 11 de P y 2 de K Se utiliza
principalmente en los cultivos de cantildea papa y hortalizas
87
Debe aplicarse pulverizado a una profundidad aceptable o taparlo inmediatamente para
evitar las peacuterdidas de amoniaco Puede ser mezclado con otros abonos orgaacutenicos para
aumentar su mineralizacioacuten y lograr una mejor eficiencia
4- Lectura
ldquoGuano (quechua wanu ) es el nombre que se le da a los excrementos de murcieacutelagos y
aves marinas cuando eacutestos se acumulan Para ello se requiere tambieacuten de un clima aacuterido
o de escasa humedad
El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le
adiciona el guano El guano estaacute compuesto de amoniacuteaco aacutecido uacuterico fosfoacuterico oxaacutelico
y aacutecidos carboacutenicos sales e impurezas de la tierra Tiene color rojizo cuando proviene
de los yacimientos del plioceno y el pleistoceno y es amarillento cuando es de
formacioacuten reciente Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos
niveles de nitroacutegeno y foacutesforo A partir de la concentracioacuten de dichos componentes
tambieacuten se puede elaborar el superfosfato
El guano se recolecta de varias islas e islotes del oceacuteano Paciacutefico particularmente del
Peruacute y Nauru y en otros oceacuteanos (por ejemplo la isla Juan de Nova) Estas islas han sido
el hogar de colonias de aves marinas por siglos y el guano acumulado tiene muchos
metros de profundidad
El guano de las islas particularmente las islas Chincha en el Peruacute fue explotado en el
siglo XIX y principios del siglo XX y fue su gran producto de exportacioacuten durante
mucho tiempo
El guano de murcieacutelago se suele conseguir de Indonesia El guano de los murcieacutelagos
variacutea su composicioacuten dependiendo de su alimentacioacuten Los insectiacutevoros por ejemplo
producen un guano con maacutes nitroacutegeno Tambieacuten variacutea si el guano es fresco o ha estado
depositados antildeos como el acumulado en cuevas con colonias de murcieacutelagosrdquo
httpeswikipediaorgwikiGuano
88
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la obtencioacuten y uso del guano de la isla las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos niveles de
nitroacutegeno y foacutesforo
El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le
adiciona el guano
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
89
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Guano de Isla Dinaacutemica Presentaciones
Power Point
Fotos
Hojas
Marcadores
Computador
Pantalla de
Proyeccioacuten
Infocus
Opiniones escritas
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo
Grupal
Exposicioacuten
90
Bibliografiacutea
Estudio de la contaminacioacuten por el uso de productos fitosanitarios Miguel
Gamoacuten Vila 2002
Agustiacuten Aacutelfaro Moreno
2000
Los herbicidas Louis Detroux Juan Gostiacutenchar
Plaguicidas Aspectos ambientales analiacuteticos y Ignacio Morell
Evangelista Lucila Candela ndash 2001
Los plaguicidas Impactos en produccioacuten salud y medio ambiente en Carchi
David Yanggen Charles C Crissman Patricio Espinosa International Potato
Center ndash 2003
La Ero Centro Ecuatoriano de Investigacioacuten Geograacutefica
Consejo Provincial de Pichincha Edufu 2005
Mapa Geoloacutegico del Ecuador Ambato Hoja 68 CT ndash NtildeIV ndash A Edicioacuten 1978
Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea
Books SA 1999
Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea Contaminacioacuten y Depuracioacuten de
SuelosGraficas Arias Montano S A 1995
Kirkby MJ Morgan RPC Erosioacuten de suelos Editorial Limusa 1990
Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea
Books S A Espantildea 1999
Webgrafiacutea
httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos
httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml
httpeswikipediaorgwikiHerbicida
httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo
httpeswikipediaorgwikiContaminaciC3B3n_del_suelo
httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO
ACTIVIDADES OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO
1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta
Planteamiento y Seleccioacuten
del Problema
X
Desarrollo del Capitulo 1 X X
Desarrollo del Marco
Teoacuterico
X X
Elaboracioacuten de Encuestas X X
Aplicacioacuten de Encuestas X
Anaacutelisis e Interpretacioacuten de
Resultados
X X
Elaboracioacuten de Conclusiones
y Recomendaciones
X X X
Presentacioacuten del Proyecto X
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Habitantes de Churoloma
1- iquestCree UD que existe dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos
Siacute ( ) No ( )
3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas
Siacute ( ) No ( )
5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad
Siacute ( ) No ( )
6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los
trabajadores y del consumidor final
Siacute ( ) No ( )
7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas
Siacute ( ) No ( )
8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
Siacute ( ) No ( )
9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo
lo cual reduce la productividad del terreno
Siacute ( ) No ( )
10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos
orgaacutenicos
Siacute ( ) No ( )
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Estudiantes de 10mo antildeo del colegio 19 de Septiembre
1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios
Siacute ( ) No ( )
2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado
su productividad
Siacute ( ) No ( )
3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono
orgaacutenico
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo
Siacute ( ) No ( )
5- Cree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos
Siacute ( ) No ( )
6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como
(N P K Ca Mg) etc
Siacute ( ) No ( )
7- Sabe UD por que las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas
Siacute ( ) No ( )
8- iquestSabe UD como se forman los suelos
Siacute ( ) No ( )
9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos y si son buenos para la agricultura
Siacute ( ) No ( )
10- Conoces tu que es la materia orgaacutenica
Siacute ( ) No ( )
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Docentes
1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil
Siacute ( ) No ( )
2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los
fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo
Siacute ( ) No ( )
5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo
Siacute ( ) No ( )
7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos
del suelo
Siacute ( ) No ( )
8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del
suelo
Siacute ( ) No ( )
9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano
Siacute ( ) No ( )
10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo
Siacute ( ) No ( )
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten DIRECCIOacuteN NACIONAL DE PLANEAMIENTO DE LA EDUCACIOacuteN
Asunto
No006217
EL MINISTRO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
CONSIDERANDO
QUE es de intereacutes prioritario del Gobierno nacional ampliar el radio de apound cioacuten educativa
QUE cada antildeo lectivo las comunidades solicitan la creacioacuten de colegios para atender la demanda de matriacutecula existente en el nivel medio
QUE el afaacuten de este Ministerio es atender a los sectores menos favorecidos proveyeacutendoles de planteles para elevar su grado cultural y
USO de sus atribuciones
ACUERDA
ART 1- CREAR a partir del antildeo lectivo 1982-1983 los siguientes colegios de ciclo baacutesico con el primer curso en las provincias de la regioacuten Sierra y Amazoacutenica CARCHI a) ECUADOR caseriacuteo Chical parroquia Maldonado cantoacuten Tulcaacuten IMBABURA a) IMBABURA parroquia San Roque cantoacuten Antonio Ante PICHINCHA a) Dr CRISTOacuteBAL CORNE30 ROSALES sector Guarnan cantoacutenQuinotto b) Dr LICDANO CHAVEZ cindadela Ofelia cantoacuten Quito COTOPAXI a) 19 DE SEPTIEMBRE cantoacuten Salcedo El funcionamiento de este colegio se cubriraacute con reajuste de profesores que hay en exceso en otros planteles TUNGURAHUA a) ALFONSO HOSCOSO Pasa cantoacuten Ambato b) Colegio artesanal bilinguumle LOS SALASACAS parroquia Sala saca cantoacuten Pelileo
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten
Asunto
CHIMBORAZO
a) PROVINCIA DE CHIMBORAZO parroquia Capzol cantoacuten Chunchi fa) PROFESOR MANUEL ALVAREZ MEacuteNDEZ parroquia San Antonio de -Bayushig cantoacuten Guano
BOLIacuteVAR
a) MANUEL AGUILAR San Pedro de Guayabal cantoacuten Chillanes
CANtildeAR
a) EMILIO ABAD AGUILAR parroquia San Miguel de Porotos cantoacuten Azogues
AZUAY
a) Femenino RAFAEL CHICO PENtildeAHERRERA cantoacuten Giroacuten Funcionaraacute con los tres cursosde ciclo baacutesico con cuatro profesores -de reajuste y tres de creacioacuten b) ALFONSO MORENO MORA parroquia Sevilla de Oro cantoacuten Paute
c) SIN NOMBRE parroquia Jadaacuten cantoacuten Gualaceo
LOJA
a) MANUEL ENRIQUE RENGEL parroquia San Sebastiaacuten cantoacuten Leja
NAPO
a) CARLOS AROSEMENA TOLA parroquia Arosemena Tola cantoacuten Te_ na b) MISAHUALLI parroquia de igual nombre cantoacuten Tena c) AMAZONAS cantoacuten Francisco de Orellana ( Coca ) d) SUCUMBIOS cantoacuten del mismo nombre
PASTAZA
a) Femenino PROVINCIA DE PASTAZA cantoacuten Puyo b) SARAYACU parroquia del mismo nombre cantoacuten Pastaza
MORONA SANTIAGO
a) TAISHA parroquia de igual nombre cantoacuten Morona b) ANTONIO SAMANiEGO A parroquia Makuma cantoacuten Morona
c) CACIQUE KIRUVA parroquia General Leoacutenidas Plaza cantoacuten Limoacuten Indanza
ZAMORA CHINCHIPE
a) SIN NOMBRE en el sitio Chicantildea cantoacuten Yanzatza
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten
Asunto
a) Escuela de educacioacuten especial que adoptaraacute desde esta fecha la denominacioacuten de INSTITUTO -FISCAL DE
EDUCACIOacuteN ESPECIAL -CARLOS GARBAY MONTESDEOCA de la ciudad de Riobamba Se -le
asignan tres partidas de primaria y S 300000oo
b)Colegio nocturno de ciclo baacutesico completo MULTI de la parroquia Nulti cantoacuten Cuenca^provincia del
Azuay Se le a-signan dos partidas de creacioacuten de primaria y S 66750oo
c)Colegio de ciclo baacutesico ALFONSO LITUMA CORREA cantoacuten Gua-laceo provincia del Azuay Se le
asignan tres par-tidas de primaria y S 66750oo
Art 4 ASIGNAR la cantidad de $ 60750oo y cuatro partidas de primaria al colegio nacional de ciclo baacutesico creado con resolucioacuten Ndeg1459 de 2-de junio de 1982 en el barrio Aida Leoacuten de -Rodriacuteguez Lara parroquia Villa Flora cantoacuten Quito y denomi -narlo GONZALO ESCUDERO
ASIGNAR la cantidad de S 600000oo al Instituto Normal iacutenter-cultural SHUAR de la parroquia Bomboiza cantoacuten Guala quiza provincia de Morona-Santiago creado mediante
acuerdo Mdeg 5566 de 4- de octubre de 1982 Ademaacutes se asignan cuatro partidas de creacioacuten de cargos para profesores del cupo sentildealado a -los institutos normales superiores
ART 6- ASIGNAR 66750oo al colegio fiscomisional LEOacuteN RUacuteALES del cantoacuten Mira provincia del Carchi
ART 7- ASIGNAR a cada uno de los colegios creados cuatro partidas de - creacioacuten de cargos de primaria y la cantidad de $ 66750 aplicable a la partida de creacioacuten de colegios de
Sierra y Regioacuten Amazoacutenica
COMUNIQUacuteESE- En Quito-a I 1 NOV 1982
ART 3- NACIONALIZAR los siguientes planteles de la Sierra a partir del antildeo lectivo 1982-1983
ART 5-
ACUERDO MINISTERIAL DE LA CREACIOacuteN
DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL SANTA ANA
En el antildeo de 1947 el 15 de Mayo mediante ordenanza del Ilustre consejo Cantonal de
Salcedo se crea la Parroquia de Mulliquindil la que luego se ratifica por el poder
Ejecutivo de la Repuacuteblica seguacuten la disputa en el Art 21 de la ley de distribucioacuten
territorial y el Art 40 de la ley de Reacutegimen Municipal
Sr Rauacutel Arias Sr Juan Bautista
Secretario Presidente (Junta Parroquial Mulliquindil)
Glosario de Teacuterminos
Acuiacutefero
Una formacioacuten de roca o de suelo que contiene agua suficiente para abastecer diferentes
necesidades
Aluvioacuten
Depoacutesito arcilloso o arenoso que queda despueacutes de retirarse las aguas de las crecidas o
inundaciones
Bacteria
Un organismo microscoacutepico de una ceacutelula Estaacuten compuestos generalmente de proteiacutenas
y aacutecidos nucleicos Tienen funciones beneficiosas muy importantes algunas de las
cuales son la fabricacioacuten de etanol antibioacuteticos fijacioacuten del nitroacutegeno al suelo
Cauce
Un curso de aguas naturales o artificiales de perceptible extensioacuten con lecho y
maacutergenes definidos capaz de conducir de forma continua o perioacutedica un caudal de
agua La cima de las maacutergenes o de los bancos marginales forma la liacutenea divisoria entre
el cauce y la planicie
Contaminante
Aquella materia o substancia que afecta la calidad del agua
Degradar
El proceso de disminuir progresivamente (reducir rebajar desgastar)
Erosioacuten
El desgaste del suelo debido a corrientes vientos lluvia u olas
Sedimentos
Componentes del suelo o los cursos de agua dispuestos en capas sobrepuestas con
metabolismo autotroacutefico presentaacutendose maacutes intenso en la parte superior donde se suele
sentir la influencia de la luz
Microorganismo
Plantas y animales invisibles a simple vista
Nivel freaacutetico
Se refiere a la profundidad de las aguas acumuladas en el subsuelo sobre una capa
impermeable
Plaguicida
Productos quiacutemicos que se usan para controlar plagas agriacutecolas como insectos hongos
malas hierbas nemaacutetodos Cuando estos compuestos se les encuentra en agua y sin
razoacuten son considerados como contaminantes
Percolacioacuten
Flujo descendente o infiltracioacuten del agua a traveacutes de los poros o resquicios del suelo
Demanda bioquiacutemica de Oxiacutegeno (DBO)
Es baacutesicamente la demanda del oxiacutegeno disponible por parte de sustancias orgaacutenicas
que se encuentran en el curso del agua y que requieren oxiacutegeno para su descomposicioacuten
FAO
Organizacioacuten de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten
Calidad de agua
Es la aptitud que presenta el elemento agua para ser aprovechado sin restriccioacuten en la
satisfaccioacuten de las muacuteltiples necesidades humanas
Escorrentiacutea
Accioacuten de las aguas caiacutedas sobre la tierra que se deslizan sobre la superficie del suelo y
arrastran parte de eacutel especialmente los elementos sueltos
Eutrofizacioacuten
Se dice que un lago o cuerpo de agua en general se halla en estado de eutroficacioacuten
cuando posee una vegetacioacuten acuaacutetica muy desarrollada con un fondo fangoso rico en
materias putrefactas y por tanto pobres en oxiacutegeno
Aguas residuales
Aguas usadas que presentan cierta cantidad de materiales bien sea orgaacutenicos o
inorgaacutenicos vertidas en colectores marginales y con cambios significativos en su
composicioacuten normal
Lavado
Arrastre de nutrientes a profundidades donde las plantas no pueden alcanzarlos
Uso del suelo agriacutecola
Son los suelos usados para el cultivo de vegetales
Abonos liacutenea verde
Son los abonos orgaacutenicos
CRONOGRAMA DE APLICACIOacuteN DE LOS TALLERES N- 1 TEMA Humus de Lombriz
OBJETIVO Elaborar el humus de Lombriz
HORARIO PARTICIPANTES Dirigentes de las comunidades Docentes estudiantes del Colegio 19 de Septiembre
ORDEN ACTIVIDAD RESPONSABLE MATERIALES METODOLOGIacuteA TIEMPO LUGAR
1 Saludo y bienvenida
Sr Fabiaacuten
bBBautista
5 minutos Aacuterea
comunal
2 Dinaacutemica Sr Fabiaacuten 10 minutos Aacuterea
comunal
3 Exposicioacuten teoacuterica o conceptual Sr Fabiaacuten Bautista Infocus
Computadora Pantalla de
proyeccioacuten
Conferencia 25 minutos Aacuterea
comunal
4 Receso Refrigerio 20 minutos Bar
5 Trabajo grupal Sr Fabiaacuten Bautista Papelotes o
pliegos de papel perioacutedico
Marcadores Fotocopias
Discusioacuten 30 minutos Aacuterea
comunal
6 Exposicioacuten o plenaria (7 minutos por
cada grupo)
Sr Fabiaacuten
Bautista
Carteles Exposicioacuten 30 minutos Aacuterea
comunal
7 Conclusiones del Taller Sr Fabian Bautista 10 minutos Aacuterea
comunal
8 Cierre del Taller (Rector) 5 minutos Aacuterea
comunal
SUELOS DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL
Barrio San Francisco de Churuloma
Vista Panoramica del barrio Churuloma
Suelo pedregosos
Suelo cultivable
- CARATULApdf
- INDICEpdf
- CAPITULO1-CAPITULO4-PROPUESTApdf
- ANEXOSpdf
-
ii
AGRADECIMIENTO
Un agradecimiento muy especial a miacute Directora Lcda Cristina Barriga A por su
colaboracioacuten intereacutes y tiempo invertido profesional que me ayudoacute
significativamente para que se concretara este trabajo de investigacioacuten
Adicionalmente agradezco a la Universidad Tecnoloacutegica Equinoccial por permitirme
culminar con eacutexito mi carrera
Antes que todo es MI DESEO dejar manifestado mi reconocimiento a aquellas
personas con quienes comparto lo hermoso de nuestra labor y al formarme como un
profesional y que ademaacutes supieron entenderme en todos estos antildeos dedicados al
estudio
iii
DEDICATORIA
QUIERO DEDICAR este trabajo de una forma muy especial a Mis QUERIDOS
PADRES esposa familiares Gracias por inculcarme y orientarme en el camino del
bien
A mis hermanos por ser un apoyo incondicional en el transcurso de la elaboracioacuten de
esta tesis
Adicionalmente dedico este trabajo a mi HIJO Fabiaacuten Alexander por haberme dado
esa luz que necesitaba para poder seguir adelante y no desfallecer
iv
COMPROMISO
Por la presente declaro que esta tesis es fruto de mi propio trabajo y hasta donde yo
seacute no contiene material previamente publicado o escrito por otra persona ni material
que de manera substancial haya sido aceptado excepto donde se ha hecho
reconocimiento debido en el texto
___________________
Fabiaacuten Olivo
v
IacuteNDICE DE CONTENIDOS
Agradecimiento ii
Dedicatoria iii
Compromiso iv
Introduccioacuten 1
CAPITULO I
El Problema
11- Tema 4
12- Problema 4
13- Delimitacioacuten del problema 4
14- Justificacioacuten 4
15- Objetivos 4
151- Objetivo General 5
152- Objetivo Especiacutefico 5
16- Hipoacutetesis 6
17- Variables 6
171- Variables Independientes 6
172- Variables Dependientes 6
CAPITULO II
Marco Teoacuterico
21- Agroquiacutemicos 7
211- Producto fitosanitario 7
212- Tipo de productos fitosanitarios 8
213- Tipos y usos de Fertilizantes 9
214- Tipos y usos de Plaguicidas 10
215- Tipos y usos de herbicidas 11
216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios 12
2161- Positivo 12
vi
2162- Negativo 12
217- Impacto de los productos fitosanitarios 12
218- Consecuencias de degradacioacuten 13
219- Efecto de los plaguicidas sobre los microorganismos 14
2110- Efecto de los plaguicidas sobre la flora 14
2111- Efecto de los plaguicidas sobre la fauna 14
22- Suelo 15
221- Tipos de suelo 16
222- Perfil del suelo 17
223- Componentes soacutelidos del suelo 17
224- Materia Orgaacutenica 17
225- Minerales y roca 18
226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo 19
227- La Degradacioacuten del suelo 19
2271- Causas de la Degradacioacuten 19
2272- Consecuencias de la Degradacioacuten 20
228-Tipos de Degradacioacuten 21
2281- Degradacioacuten de la fertilidad 21
2282- Degradacioacuten por contaminacioacuten 21
229- Los fitosanitarios producen la erosioacuten 20
2210- La salinizacioacuten del suelo 22
CAPIacuteTULO III
Metodologiacutea
31- Meacutetodos 23
311- Meacutetodo Inductivo 23
312- Meacutetodo Deductivo 23
32- Poblacioacuten y muestra 24
33- Muestra 24
34- Teacutecnicas e Instrumento de recoleccioacuten de datos 24
35- Procesar y tabular la informacioacuten 25
36- Analizar e interpretar los resultados de la investigacioacuten 25
vii
361- Cuadros estadiacutesticos de la investigacioacuten 26
CAPITULO IV
Conclusiones y Recomendaciones
41- Conclusiones 56
42- Recomendaciones 57
CAPITULO V
La Propuesta
51- Tema 58
52- Justificacioacuten 58
53- Objetivos 59
531- Objetivo General 59
532- Objetivos Especiacuteficos 59
54- Fundamentacioacuten 59
541- Abonos orgaacutenicos 59
542- Beneficiarios del uso de abonos orgaacutenicos 60
543- Importancia de los abonos orgaacutenicos 61
544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos 62
545- Tipos de abonos orgaacutenicos 63
55- Listado de contenidos 64
56- Desarrollo de los contenidos 65
Taller Nordm1 Humus de lombriz 65
Taller Nordm2 Compost 69
Taller Nordm3 Abono Verde 76
Taller Nordm4 Biol 81
Taller Nordm5 Guano de isla 85
- BIBLIOGRAFIacuteA
- ANEXOS
viii
Iacutendice de Graacuteficos
GRAFICO 31 26
GRAFICO 32 27
GRAFICO 33 28
GRAFICO 34 29
GRAFICO 35 30
GRAFICO 36 31
GRAFICO 37 32
GRAFICO 38 33
GRAFICO 39 34
GRAFICO 310 35
GRAFICO 311 36
GRAFICO 312 37
GRAFICO 313 38
GRAFICO 314 39
GRAFICO 315 40
GRAFICO 316 41
GRAFICO 317 42
GRAFICO 318 43
GRAFICO 319 44
GRAFICO 320 45
GRAFICO 321 46
GRAFICO 322 47
GRAFICO 323 48
GRAFICO 324 49
GRAFICO 325 50
GRAFICO 326 51
GRAFICO 327 52
GRAFICO 328 53
GRAFICO 329 54
GRAFICO 330 55
ix
Iacutendice de Cuadros
CUADRO 31 28
CUADRO 32 29
CUADRO 33 30
CUADRO 34 31
CUADRO 35 32
CUADRO 36 33
CUADRO 37 34
CUADRO 38 35
CUADRO 39 36
CUADRO 310 37
CUADRO 311 38
CUADRO 312 39
CUADRO 313 40
CUADRO 314 41
CUADRO 315 42
CUADRO 316 43
CUADRO 317 44
CUADRO 318 45
CUADRO 319 46
CUADRO 320 47
CUADRO 321 48
CUADRO 322 49
CUADRO 323 50
CUADRO 324 51
CUADRO 325 52
CUADRO 326 53
CUADRO 327 54
CUADRO 328 55
CUADRO 329 56
CUADRO 330 57
1
INTRODUCCIOacuteN
Existen decenas de miles de sustancias quiacutemicas de siacutentesis en el mercado y al
introducirse masivamente al ambiente se produce una exposicioacuten casi continua a
productos quiacutemicos persistentes y no persistentes
La FAO define plaguicida como ldquocualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas
a prevenir destruir o controlar cualquier plaga incluyendo los vectores de enfermedades
humanas o de los animales las especies de plantas o animales indeseables que causan
perjuicio o que interfieren de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten
almacenamiento transporte o comercializacioacuten de alimentos productos agriacutecolas
madera y productos de madera o alimentos para animales o que pueden administrarse a
los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre sus cuerpos El
teacutermino incluye las sustancias destinadas a utilizarse como reguladoras del crecimiento
de las plantas defoliantes desecantes agentes para reducir la densidad de fruta o
agentes para evitar la caiacuteda prematura de la fruta y las sustancias aplicadas a los cultivos
antes o despueacutes de la cosecha para proteger el producto contra la deterioracioacuten durante el
almacenamiento y transporte
Estos productos utilizados para el control de plagas poseen una marcada incidencia
ambiental Son capaces de producir contaminacioacuten en suelos y aguas tanto superficiales
como subterraacuteneas generando riesgo de intoxicacioacuten de seres vivos incluyendo al ser
humano
Debido a su gran difusioacuten y empleo son causa frecuente de intoxicaciones ocupacionales
-donde se produce exposicioacuten directa reiterada intoxicaciones de tipo ambiental por
contacto directo o por inhalacioacuten y tambieacuten pueden llegar al organismo a traveacutes de
alimentos contaminados Los plaguicidas son ademaacutes usados con frecuencia en intentos
de suicidio y homicidios Asiacute pues de distintos modos y en mayor o menor grado
2
diferentes grupos y sectores de la poblacioacuten estaacuten expuestos a los plaguicidas algunas
exposiciones son deliberadas mientras que otras son accidentales
La cadena productiva de agroquiacutemicos comprende cuatro actividades la produccioacuten de
productos intermedios para fertilizantes la de abonos y fertilizantes la elaboracioacuten de
plaguicidas y de herbicidas y reguladores bioloacutegicos
La degradacioacuten del suelo es la consecuencia directa de la utilizacioacuten por el hombre bien
como resultado de actuaciones directas como agriacutecola forestal ganadera agroquiacutemicos
y riego o por acciones indirectas como son las actividades industriales eliminacioacuten de
residuos transporte etc el excesivo uso de los productos fitosanitarios es lo que ha
llevado al suelo de Mulliquindil a los procesos de degradacioacuten producieacutendose la
erosioacuten salinizacioacuten acidificacioacuten de los terrenos generando efectos negativos socio-
econoacutemicos en el aacuterea de estudio
El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos
al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas
herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad
industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en
base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en
los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo la salud
humana etc
En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que
ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los
diferentes Abonos Orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad
incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad Los
abonos son sustancias que al adicionarles se enriquece la tierra y que se debe aportar
para reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto utilizando para
ello la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos
3
usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realizara en alianza con
instituciones locales educativas municipales ONGs regionales
En la presente tesis se va analizar de la siguiente manera
El capiacutetulo I se plantea el problema y los efeacutectos de los fertilizantes sobre el suelo
Dentro del capiacutetulo II se analiza la parte cientiacutefica de los fertilizantes y agroquiacutemicos en
general sus consecuencias sobre los microorganismos la fertilidad los secuelas sobre el
suelo el mismo que pierde la textura se vuelven pedregosos salinos etc
Para el capiacutetulo III se utiliza los diferentes meacutetodos y teacutecnicas de investigacioacuten para el
resultado
En el capiacutetulo IV se analizan las conclusiones tanto de los docentes estudiantes del
colegio 19 de Septiembre y dirigentes de la comunidad
Dentro del capiacutetulo V se realizan los talleres sobre la elaboracioacuten de las diferentes
teacutecnicas para obtener los abonos orgaacutenicos su aplicacioacuten en el campo seraacute de gran
utilidad tanto paacuterale suelo la produccioacuten agriacutecola mejor salud de los agricultores y
habitantes del sector
4
CAPITULO I
EL PROBLEMA
11- Tema
La utilizacioacuten de agroquiacutemicos y su incidencia en la degradacioacuten de los suelos de la
parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo
12- Problema
iquestCoacutemo la utilizacioacuten de agroquiacutemicos incide en la degradacioacuten de los suelos de la
parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo
13 Delimitacioacuten del problema
La investigacioacuten se va a realizar en la Provincia del Cotopaxi Cantoacuten Salcedo
Parroquia Mulliquindil de Santa Ana creada mediante Acuerdo Ministerial Nordm 40
proyecto que lo voy a realizar durante el periodo 2009-2010 con los habitantes de la
misma
14- Justificacioacuten
En las uacuteltimas deacutecadas ha cobrado gran importancia la utilizacioacuten de agroquiacutemicos en
casi todas las labores del aacutembito productivo rural
Los fitosanitarios son productos utilizados para combatir los paraacutesitos y enfermedades
de las plantas proteger a los cultivos de los agentes dantildeinos aunque no sean paraacutesitos
(malas hierbas algas) y mejorar cualitativa y cuantitativamente la produccioacuten Al
introducirlos en el medio ambiente pueden seguir diversos caminos atmoacutesfera suelo y
agua pudiendo intercambiarse de un sistema a otro formando un ciclo
5
Por lo tanto esta investigacioacuten se centra en minimizar estos impactos ambientales por el
uso excesivo de los agroquiacutemicos si bien es cierto que estos nos ayudan en la
produccioacuten de alimentos pero existen serias afectaciones al suelo y a la salud de las
personas que consumimos estos productos
Investigacioacuten que permitiraacute mejorar la granulometriacutea y textura del suelo del aacuterea
afectada de la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo recuperando
la arena limo arcilla facilitando nuevamente la aparicioacuten de la materia orgaacutenica es
decir los macroorganismos y microorganismos vivos los cuales abren canales para la
aireacioacuten del suelo existiendo aporte de materia orgaacutenica y su actividad microbiana
liberara los nutrientes para el suelo y que sin su efecto los suelos quedariacutean esteacuteriles y
la vida no seria posible actividad que se cumpliraacute mediante la aplicacioacuten de los abonos
orgaacutenicos en especial el uso del Humus de Lombriz permitiendo abonar el suelo de esta
parroquia que beneficiara al sector agriacutecola de la comunidad produciendo productos
libre de quiacutemicos generando mejor calidad de vida en la poblacioacuten que consuma estos
productos y reacuteditos econoacutemicos para los agricultores actividades que lo cumplireacute con
los estudiantes de la Unidad Educativa 19 de de Septiembre y habitantes del barrio
Churoloma
15- Objetivos-
151- Objetivo general
Verificar si los agroquiacutemicos usados en la Parroquia de Mulliquindil inciden en la
degradacioacuten de los suelos mediante meacutetodos y teacutecnicas adecuadas tomar los correctivos
necesarios para su recuperacioacuten
152- Objetivos especiacuteficos
Identificar los agroquiacutemicos que se usan actualmente en la Parroquia de Mulliquindil
Establecer las causas que influyen en la degradacioacuten del suelo
6
Determinar las consecuencias del uso de los agroquiacutemicos en el suelo
Proponer meacutetodos y teacutecnicas para la recuperacioacuten de los suelos
Realizar talleres de capacitacioacuten sobre el uso y manejo responsable de agroquiacutemicos
para los habitantes de la parroquia de Mulliquindil
16- Hipoacutetesis
El uso de agroquiacutemicos en la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana incide en la
degradacioacuten de los suelos
17- Variables
171- Variable independiente
El uso de agroquiacutemicos
172- Variable dependiente
Degradacioacuten de suelos
7
CAPITULO II
MARCO TEOacuteRICO
21- Agroquiacutemicos
ldquoLos agroquiacutemicos son todas aquellas sustancias que se utilizan en la agricultura para
el mantenimiento y la conservacioacuten de los cultivosrdquo
(httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos)
211- Producto fitosanitario
ldquoLos productos fitosanitarios son medios imprescindibles para la produccioacuten agriacutecola
tanto bajo los sistemas convencionales de agricultura como bajo otros sistemas de
agricultura como la integrada o la ecoloacutegica pues los estragos potenciales de las
diferentes clases de plagas determinariacutean la inviabilidad de muchos cultivosrdquo ( Miguel
Gamoacuten Villa 2002 Pag 123)
ldquoLos productos fitosanitarios son las sustancias y preparados que contienen una o maacutes
sustancias activas que estaacuten destinados a
Proteger los vegetales o productos vegetales contra los organismos nocivos
Influir en el proceso vital de los vegetales
Mejorar la conservacioacuten de los productos vegetales
Destruir los vegetales no deseados
Controlar o evitar un crecimiento inadecuado de los vegetales
Todo producto estaraacute compuesto por los siguientes elementos fundamentales
Materia activa elemento que produce el efecto deseado
Excipiente sustancia inerte que se mezcla con la materia activa para darle
consistencia forma sabor u otras cualidades que faciliten su dosificacioacuten y uso
8
Coadyuvante que contribuye o potenciar la accioacuten de otros agentes
Aditivo que es una sustancia que se agrega a otras para darles cualidades que
carecen o para mejorar las que poseen
Otras caracteriacutesticas que deben ser tenidas en cuenta siempre sobre los productos que
utilicemos son las siguientes
Persistencia es el tiempo durante el cual el producto aplicado causaraacute efecto
Plazo de seguridad que nos indica el tiempo que debe transcurrir entre un
tratamiento y otro
Dosis que nos informa sobre la cantidad de producto que debe ser empleadardquo
(Miguel Gamoacuten Villa 2002 Pag 124-154)
212- Tipo de productos fitosanitarios
Los plaguicidas se pueden clasificar desde distintos tipos de vista
Seguacuten su actividad bioloacutegica
Insecticidas Toacutexicos para insectos
Por su naturaleza quiacutemica
Organoclorados Son insecticidas
herbicidas fungicidas
Acaricidas Toacutexicos para aacutecaros Organofosforados Insecticidas
Nematicidas Toacutexicos para los nematodos Carbamatos Insecticidas herbicidas
Fungicidas Toacutexicos para hongos Derivados de la urea Herbicidas
Antibioacuteticos Inhiben el crecimiento de
microorganismos
Compuestos heterociacuteclicos Herbicidas
Herbicidas Atacan las malas hierbas Compuestos inorgaacutenicos Acciones
diversas
Rodenticidas Causan la muerte a ratones y
otros roedores
Avicidas Causan la muerte a las aves
9
Molusquicidas Eliminan los moluscos
Atrayentes y repelentes de insectos Repelen
a los insectos o los atraen para provocar su
destruccioacuten
Tomado de Agustiacuten Aacutelfaro Moreno 2000
213- Tipos y usos de Fertilizantes
ldquoEl fertilizante es un material cuya funcioacuten principal es proporcionar elementos
nutrientes a las plantas y estos pueden ser de tipo primarios (N P K) secundarios (Ca
Mg Na S) y micronutrientes
Existe una gran variedad de abonos para la jardineriacutea las plantas de interior y la huerta
familiar entre los cuales encontramos los siguientes
Abono inorgaacutenico abono cuyos nutrientes declarados se presentan en forma
mineral obtenida mediante extraccioacuten o mediante procedimientos industriales de
caraacutecter fiacutesico o quiacutemico
Abono simple abono nitrogenado fosfatado o potaacutesico con un contenido declarable
de un uacutenico nutriente principal
Abono compuesto abono obtenido quiacutemicamente o por mezcla o por una
combinacioacuten de ambos con un contenido declarable de al menos dos de los
nutrientes principales
Abono complejo abono compuesto obtenido mediante reaccioacuten quiacutemica mediante
solucioacuten o en estado soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al
menos dos nutrientes principales
Abono de mezcla abono obtenido mediante la mezcla en seco de varios abonos sin
reaccioacuten quiacutemica
Abono foliar abono indicado para aplicacioacuten a las hojas de un cultivo y absorcioacuten
foliar del nutriente
Abono liacutequido abono en suspensioacuten o solucioacuten
Abono en solucioacuten abono liacutequido sin partiacuteculas soacutelidas
10
Abono en suspensioacuten abono en dos fases cuyas partiacuteculas soacutelidas son mantenidas
en suspensioacuten en la fase liacutequidardquo (Agustiacuten Alfaro Moreno 2000 Pag 65-90)
214- Tipos y usos de Plaguicidas
ldquoUn plaguicida es cualquier sustancia o mezclas de sustancias de caraacutecter orgaacutenico o
inorgaacutenico que estaacute destinada a combatir insectos aacutecaros roedores y otras especies
indeseables de plantas y animales que son perjudiciales para el hombre o que interfieren
de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten almacenamiento transporte o
comercializacioacuten de alimentos produccioacuten de alimentos productos agriacutecolas madera y
productos de madera o alimentos para animales tambieacuten aquellos que pueden
administrarse a los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre
sus cuerpos
Los plaguicidas se clasifican de la siguiente forma
1 En base al organismo al que controlan
Insecticidas acaricidas nematicidas
molusquicidas vicidas rodenticidas(roedores) bactericidas alguicidas(algas)
fungicidas (hongos) y herbicidas (malas hierbas)
2 En funcioacuten de su accioacuten
preventivos si su aplicacioacuten previene la aparicioacuten de dantildeos
curativos se aplican cuando ya hay siacutentomas del ataque del enemigo de las
plantas
Esta distincioacuten soacutelo es clara en el caso de los fungicidas
3 En funcioacuten del tipo de aplicacioacuten
de aplicacioacuten foliar generalmente soacutelo controlan los enemigos que ya viven en la
planta
de aplicacioacuten edaacutefica controlan tanto los enemigos de la planta del suelo como los
que viven en la plantardquo (httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml)
11
215- Tipos y usos de Herbicidas
ldquoSustancia quiacutemica producida para herbaacuteceas o hierbas indeseables Son maacutes
peligrosas que los insecticidas aun los herbicidas selectivos que atacan soacutelo a algunas
especies si es que su uso es masivo su uso requiere conocimiento especializadordquo
(Louis Detroux Juan Gostiacutenchar 1997 Pag338)
ldquoClasificacioacuten de los herbicidas
Los herbicidas han sido clasificados en dos grupos
herbicidas de contacto y
herbicidas sisteacutemicos (traslocables)
Los herbicidas de contacto tienen un efecto agudo y raacutepido similar al de una segadora
y pueden ser divididos en selectivos y no selectivos
Los selectivos actuacutean de esa manera por las siguientes razones
Existe un efecto diferente en el mojamiento y absorcioacuten de un producto entre el cultivo y
la maleza
En el cultivo y la maleza tienen localizado su punto de crecimiento en diferentes sitios
existe diferencia de tolerancia de toxicidad quiacutemica por parte de las plantas
La localizacioacuten de la aspersioacuten es selectiva
Los herbicidas no selectivos de contacto son usados para matar todo tipo de plantas a
las que se les aplica
Los sisteacutemicos pueden a su vez ser divididos en
aquellos absorbidos por las raiacuteces y movidos en el xilema
aquellos absorbidos por las hojas y movidos en el torrente circulatorio del floema
Aunque la superficie de la hoja no es una estructura eficiente para la asimilacioacuten del
producto debido a que tiene una cutiacutecula cerosa y una tensioacuten interfacial del agua que
impiden la entrada a traveacutes de los estomas la viacutea foliar es un meacutetodo muy importante en
la aplicacioacuten de herbicidasrdquo (Lousi Detroux Juan Gostinchar 1997 Pag 338-350)
12
216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios
ldquo2161- Positivo
Produce un aumento sorprendente del rendimiento de la tierra sin el que no fuera
posible alcanzar los niveles actuales de produccioacuten alimentaria
Mejoran la posibilidad de comercializacioacuten de los productos (retrasando su deterioro
posibilitando su almacenaje y transporte a largas distancias)
Disminuyen su precio y mejoran su aspecto ante el consumidor
2162- Negativo
Disminucioacuten de la biodiversidad
Contaminacioacuten del suelo
Contaminacioacuten del agua
Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud
Pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una
intoxicacioacuten alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se
han respetado los periodos de tiempo necesarios para su degradacioacutenrdquo (http
eswikipedia orgwikiproducto_Fitosanitario)
217- Impacto de los productos fitosanitarios
ldquoEl uso de plaguicidas para el control de plagas genera diversos impactos en los
ecosistemas agriacutecolas Es asiacute que diferentes estudios reportan los efectos de estas
sustancias toacutexicas en los recursos naturales y la salud de agricultores y consumidores
Se establece que los mayores problemas ambientales en los agroecosistemas como en el
cultivo de papa se deben al incremento del uso de plaguicidas Existe un ciacuterculo vicioso
donde el mayor uso propicia maacutes resistencia resurgencia y aparicioacuten de nuevas plagas
bajo estas condiciones los impactos econoacutemicos y ambientales son lamentables La
contaminacioacuten se produce por la permanencia del plaguicida en el suelo la dispersioacuten
13
por el aire a las aacutereas vecinas su introduccioacuten a los cursos de aguas (acequias riacuteos y
lagunas) amenazando asiacute la salud del ser humano los animales domeacutesticos y silvestres
a los insectos polinizadores y otros seres beneacuteficosrdquo (http eswikipedia
orgwikiimpacto_producto_Fitosanitario)
218- Consecuencias de la degradacioacuten
ldquoLa degradacioacuten del suelo tiene importantes consecuencias entre las cuales se destacan
las siguientes
Peacuterdida de elementos nutrientes (N P S K Ca Mg etc) de manera directa bien al
ser eliminados por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten a traveacutes de
las aguas de escorrentiacutea o de una forma indirecta por erosioacuten de los materiales que
los contienen o que podriacutean fijarlos
Modificacioacuten de las propiedades fiacutesico-quiacutemicas acidificacioacuten desbasificacioacuten y
bloqueo de los oligoelementos que quedan en posicioacuten no disponible
Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la
porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad
como consecuencia se produce un encostramiento superficial y por tanto aumenta la
escorrentiacutea
Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura o
por peacuterdida de suelo Esta consecuencia es especialmente importante para los suelos
sometidos a escasas precipitaciones anuales como es el caso de los suelos de la
zona
Peacuterdida fiacutesica de materiales erosioacuten selectiva (parcial de los constituyentes como
los limos) o masiva (peacuterdida de la capa superficial del suelo o en los casos extremos
de la totalidad del suelo)
14
Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una
liberacioacuten de sustancias nocivas
La resistencia geneacutetica de las poblaciones de plagas a los plaguicidas seacute debe a la
capacidad de los organismos-plaga para desarrollar liacuteneas geneacuteticas que pueden
sobrevivir expuestas a dosis a las que eran susceptibles las generaciones anteriores
219- Efecto de los plaguicidas sobre la actividad de los microorganismos del suelo
Cuando se libera y se dispersa un producto xenobioacutetico en el ambiente el efecto del
mismo genera vectores de impacto multidireccionales a los que hay que seguir para
detectar los efectos En el caso de un principio activo de uso agriacutecola el primer efecto
que se mide es aquel por el cual fue aplicado ejemplo sobre las malezas sobre el
patoacutegeno que ocasiona una enfermedad en el cultivo sobre la plaga a la que estaacute
dirigida etc
2110- Efectos de los plaguicidas sobre la flora
El mayor efecto de los plaguicidas sobre la flora (especialmente en los cultivos) es
cuando se aplican sobredosis o mezcla de productos En estas condiciones las plantas
reaccionan mostrando quemaduras de diferente grado y deformaciones de las hojas El
uso de herbicidas es la que mayor impacto genera a la flora en general especialmente
cuando los productos usados son de amplio espectro
2111- Efectos de los plaguicidas sobre la fauna
En todos los ecosistemas naturales o modificados existen numerosos enemigos naturales
como los predadores y paraacutesitos de insectos fitoacutefagos que ayudan en su regulacioacuten La
accioacuten negativa de los plaguicidas sobre la fauna beneacutefica es diferencial Por ejemplo la
aplicacioacuten de carbofuran sobre la arantildea predadora causa mortalidad en un 100 en
cambio la deltametrina y la cipermetrina causan mortandad de 90 y 866
respectivamente En general establecieron que los predadores son menos susceptibles a
15
los plaguicidas que los parasitoides pero los impactos de los plaguicidas sobre los
predadores son maacutes variables De igual manera se determinoacute que los insecticidas son los
maacutes toacutexicos seguido de los herbicidas acaricidas y fungicidas Dentro de los
insecticidas los piretroides sinteacuteticos fueron los maacutes toacutexicos para los artroacutepodos
beneacuteficosrdquo (David YanggenCharles Crissman patricio Espinosa 2003Pag 148-163
175-178)
22- Suelo
ldquoActualmente existe una fuerte tendencia que clama por una utilizacioacuten racional del
suelo Sus principios se agrupan en lo que se conoce por Conservacioacuten de Suelos Las
teoriacuteas conservacionistas persiguen obtener maacuteximos rendimientos pero con miacutenima
degradacioacuten
El cuidado del suelo es esencial para la supervivencia de la raza humana el suelo
produce la mayor parte de los alimentos necesarios fibras y madera Y sin embargo en
muchas partes del mundo el suelo ha quedado tan dantildeado por un manejo abusivo y
erroacuteneo que nunca maacutes podraacute producir bienes
El suelo es un medio tridimensional que cumple una extensa variedad de funciones
ecoloacutegicas y socioeconoacutemicas Es un medio complejo formado por una matriz porosa en
la que el aire el agua y la biota actuacutean conjuntamente con los flujos de sustancias y
liacutequidos que existen entre estos elementos Las alteraciones de los procesos edaacuteficos
producen cambios en el funcionamiento de los ecosistemas y muchos problemas
medioambientales que cobran visibilidad en otros medios se originan en realidad en el
suelo
El suelo es un medio multifuncional No soacutelo constituye la base del 90 de los
alimentos humanos forraje fibra y combustible sino que ofrece tambieacuten servicios que
van maacutes allaacute de las funciones productivas El suelo constituye la dimensioacuten espacial del
desarrollo de los asentamientos humanos la construccioacuten de viviendas e
16
infraestructuras instalaciones recreativas y enclaves para la eliminacioacuten de residuos
Proporciona materias primas incluidos el agua los minerales y los materiales de
construccioacuten
221- Tipos de suelos
Los tipos de suelos estaacuten relacionados iacutentimamente con los climas y la vegetacioacuten
Suelos arenosos estaacuten formados principalmente por arena Son suelos que no retienen
agua Tienen muy poca materia orgaacutenica y no son aptos para la agricultura
Suelos arcillosos principalmente estaacuten formados por arcilla de granos muy finos color
amarillento retienen el agua formando charcos Si se mezclan con humus pueden ser
buenos para cultivar
Suelos calizos tienen abundancia de sales calcaacutereas Son de color blanco son secos y
aacuteridos y no son buenos para la agricultura
Suelos pedregosos formados por rocas de todos los tamantildeos No retienen el agua y no
son buenos para el cultivo
Suelos humiacuteferos en su composicioacuten abunda la materia orgaacutenica en descomposicioacuten o
descompuesta (humus) Son de color oscuro retienen bien el agua y no son buenos para
el cultivo
No todos los suelos son iguales porque variacutea la cantidad y calidad de partiacuteculas
minerales y orgaacutenicas que los componen El anaacutelisis del espesor y caracteriacutesticas de las
diferentes capas que constituyen la litoacutesfera se denomina perfil del suelo Este perfil
tiene 3 capas suelo subsuelo y roca madre tambieacuten se conocen con el nombre de
horizontesrdquo (Edufu 2005 Paacuteg 82-90)
17
222- Perfil del suelo
ldquoLos suelos desarrollan capas distintas a diversas profundidades Una secciona vertical
del suelo con la finalidad de descubrir su parte oculta nos permite estudiar sus diferentes
capas a esta seccioacuten se le denomina perfil
Las diferentes capas de un perfil se denominan horizontes asiacute el horizonte ldquoArdquo
representa la capa mas superficial y suele se la mas rica en materia orgaacutenica La parte
media del perfil suele ser rica en arcilla y de color mas claro que la superior es el
horizonte ldquoBrdquo o suelo profundo A menudo los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo presentan
subhorizontes que no son maacutes que particularidades de cada uno de ellos Finalmente
tenemos el horizonte ldquoCrdquo que constituye en general la roca madre del suelo Se dispone
debajo del solun y se extiende hasta la roca Basal Este horizonte puede ser muy espeso
delgado o incluso no existir El perfil del suelo incluye los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo y por
lo menos la parte superior del ldquoCrdquo cuando este existerdquo (Janez Gostincar 1999)
223- Componentes soacutelidos del suelo
ldquoLos suelos se componen de soacutelidos liacutequidos y gases mezclados en proporciones
variables Las cantidades variables de aire y agua presentes dependen mucho de la
intensidad de la unioacuten entre las partiacuteculas soacutelidas Los agregados de partiacuteculas pequentildeas
tienden a ser muy distintos de los que constan de partiacuteculas grandes Tanto la textura del
suelo como la estructura influyen en la magnitud del volumen de poros y en la
distribucioacuten del mismo
224- Materia orgaacutenica
La procedencia de la materia orgaacutenica en el suelo es conocida los restos de plantas
superiores restos de animales y en general cualquier resto de materia orgaacutenica muerta
que se incorpora en el suelo Todos estos materiales se descomponen en el suelo Con
18
frecuencia lombrices e insectos empiezan la descomposicioacuten masticando el material
digiriendo parte del mismo y desmenuzando el resto de fragmentos Diversas formas
microbianas descomponen estos fragmentos los desechos y eventualmente los cuerpos
muertos de los insectos lombrices y otros microbios La descomposicioacuten no solo se debe
al mundo animal yo vegetal sino que a menudo las condiciones quiacutemicas oxidantes y
reductoras del suelo hacen parte del trabajo
La numerosa poblacioacuten del suelo comprende organismos vegetales y animales cuyo
tamantildeo variacutea desde formas microscoacutepicas como las bacterias hasta organismos
pluricelulares como los mamiacuteferos excavadotes o las grandes raiacuteces de los aacuterboles Un
suelo medio contiene entre animales y plantas de 2 a 3 Kgm2
de materia viva lo que
representa de 20000 a 30000 Kgha de animales y plantas
Los desechos y restos de animales y plantas vuelven al suelo donde son procesados por
insectos lombrices hongos bacterias y otros seres vivos Finalmente el ciclo se
completa de manera que el dioacutexido de carbono y los nutrientes vuelven a estar
disponibles para el reino vegetal Si no ocurriera de esta manera la fertilidad del suelo se
agotariacutea los vegetales moririacutean y con ellos toda la vida en el planeta
La mayoriacutea de suelos contienen entre 1 y un 6 de materia orgaacutenica Loacutegicamente en
suelos muy aacuteridos el porcentaje bajara del 1 y en las selvas tropicales donde se
depositan en el suelo muchos desechos orgaacutenicos puede estar por encima del 6
225- Minerales y rocas
Dentro de los componentes soacutelidos del suelo encontramos la materia orgaacutenica y los
materiales inorgaacutenicos formados por las rocas y sus minerales que son los
constituyentes inorgaacutenicos y soacutelidos de los suelos agriacutecolas Puesto que se considera que
el suelo no es maacutes que la roca meteorizada la composicioacuten elemental de los minerales
19
del suelo es en principio la misma que las rocas que forman la corteza terrestrerdquo
(Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea 1995)
226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo
Pueden resultar toacutexicos para la flora y fauna que comuacutenmente habita en los suelos
Reducen la diversidad de las especies en el suelo
Dentro del amplio concepto de degradacioacuten se distinguen una serie de degradaciones
diferentes las que mayor influencia negativa tiene son las siguientes
227- La Degradacioacuten del Suelo
ldquoPor degradacioacuten de los suelos se entiende el deterioro de las propiedades fiacutesicas
quiacutemicas y bioloacutegicas aisladamente o en forma combinada que impiden o limitan el
buen desarrollo de cultivos y de buenas cosechas es decir el suelo pierde importantes
propiedades como consecuencia de una inadecuada utilizacioacutenrdquo
(httpwwwperuecologicocompelib_c18_t12htm)
2271- Causas de la degradacioacuten del suelo
ldquoMovimiento y despeje de tierras incluyendo la tala de aacuterboles y deforestacioacuten
El agotamiento de los nutrientes del suelo por malas praacutecticas agriacutecolas como un
mal uso de la rotacioacuten de cultivos
Ganaderiacutea incluyendo el sobrepastoreo
Riego y sobreexplotacioacuten de recursos hiacutedricos
La expansioacuten urbaniacutestica y el desarrollo comercial
Contaminacioacuten del suelo incluyendo la debida a residuos
20
Circulacioacuten de vehiacuteculos fuera de los caminos y carreteras autorizados
Actividad minera incluyendo la extraccioacuten de materiales como piedra arena y
mineralesrdquo (httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo)
2272- Consecuencias de la degradacioacuten
ldquoLa degradacioacuten tiene importantes consecuencias
Peacuterdida de elementos nutrientes Puede ser de manera directa bien al ser eliminados
por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten o de una forma indirecta
por erosioacuten de los materiales que los contienen o que podriacutean fijarlos
Modificacioacuten de las propiedades fisicoquiacutemicas
Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la
porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad
Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura
o por peacuterdida de suelo
Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una
liberacioacuten de sustancias nocivas
En definitiva se produce un empeoramiento de las propiedades del suelo y una
disminucioacuten de la masa de suelo Estos efectos tienen dos consecuencias generales a
corto plazo disminucioacuten de la produccioacuten y aumento de los gastos de explotacioacuten (cada
vez el suelo necesita mayor cantidad de abonos y cada vez produce menos) A largo
plazo infertilidad total abandono desertizacioacuten del territoriordquo
(httpedafologiaugrescontatema10consechtm)
21
228- Tipos de degradacioacuten
2281- Degradacioacuten de la Fertilidad
ldquoAl referirnos a la fertilidad de suelos sentildealamos su capacidad para permitir y sustentar
la vida vegetal Esta fertilidad no soacutelo depende de la presencia de nutrientes en el suelo
sino tambieacuten de su disponibilidad para las plantas de la capacidad del perfil en el suelo
para almacenar y entregar agua de la existencia de un espacio fiacutesico para el crecimiento
de las raiacuteces y de la ausencia de procesos de destruccioacuten de lo que haya logrado crecer
en eacutel
La degradacioacuten de la fertilidad es la disminucioacuten de la capacidad del suelo para soportar
vida Se producen modificaciones en sus propiedades fiacutesicas quiacutemicas fisicoquiacutemicas y
bioloacutegicas que conllevan a su deterioro Al degradarse el suelo pierde capacidad de
produccioacuten y cada vez hay que antildeadirle maacutes cantidad de abonos para producir siempre
cosechas muy inferiores a las que produciriacutea el suelo si no se presentase degradado
Los suelos pierden su fertilidad sobre todo porque no se repone adecuadamente la
materia orgaacutenica despueacutes de un ciclo productivordquo
(httpwwwredaguasunalmededucodefaultphplink=recursosampsub=sueloampitem=ferti
lidad)
2282- Degradacioacuten por Contaminacioacuten
ldquoDecimos que un suelo esta contaminado cuando alguacuten elemento o producto presente en
eacutel supera en concentracioacuten el nivel de fondo local la media del entorno o el nivel de
referencia Por ello es muy importante contar con valores base a nivel regional de las
concentraciones miacutenimas de hidrocarburos que es de esperar en los suelos
Por otro lado el suelo se puede degradar al acumularse en eacutel sustancias a unos niveles
tales que repercuten negativamente en el comportamiento de los suelos
22
Los problemas maacutes importantes del suelo asociados a la contaminacioacuten son los
siguientes
Peacuterdidas irreversibles debido a la creciente impermeabilizacioacuten y a la erosioacuten
Problemas de estabilidad en las laderas y acidificacioacuten
En algunas zonas la degradacioacuten es tan grave que ha provocado la reduccioacuten de la
capacidad del suelo para sustentar comunidades humanas y ecosistemas acelerando la
desertificacioacutenrdquo (Ignacio Morell Lucila Candela 2001 Pag 288-315)
229- Los fitosanitarios producen la Erosioacuten
ldquoLa erosioacuten es la peacuterdida selectiva de materiales del suelo Por la accioacuten del agua o del
viento los materiales de las capas superficiales van siendo arrastrados Si el agente es el
agua se habla de erosioacuten hiacutedrica y para el caso del viento se denomina erosioacuten eoacutelica y
en el caso del uso excesivo de los fertilizantes permitiraacute que el suelo pierda la fertilidad
el suelo se volveraacute arenoso deseacutertico estas caracteriacutesticas son las que van adquiriendo
los suelos en Mulliquindil por tal motivo desarrollo este tema el mismo que nos
permitiraacute observar tanto a los estudiantes y pueblo de la parroquia la degradacioacuten del
suelo frente a lo cual planteo la necesidad de realizar los seminarios sobre la
elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos
El concepto de erosioacuten del suelo tambieacuten puede referirse a la erosioacuten antroacutepico que es
de desarrollo raacutepido Frente a ella estaacute la erosioacuten natural o geoloacutegica de evolucioacuten muy
lenta
La erosioacuten geoloacutegica se ha desarrollado desde siempre en la Tierra es la responsable del
modelado de los continentes y sus efectos se compensan en el suelo ya que actuacutean con
la suficiente lentitud como para que sus consecuencias sean contrarrestadas por la
velocidad de formacioacuten del suelo Asiacute en los suelos de las superficies estables se
reproduce el suelo como miacutenimo a la misma velocidad con que se erosiona
23
Es maacutes es muy importante destacar que la erosioacuten natural es un fenoacutemeno muy
beneficioso para la fertilidad de los suelos
Efectivamente como es sabido todas las propiedades del suelo y por tanto su
profundidad son consecuencia de una determinada combinacioacuten de los factores
formadores En una determinada regioacuten apareceraacute un suelo cuya profundidad seraacute el
resultado de un clima concreto (temperatura y precipitaciones) sometido a la actividad
de unos determinados organismos en un tipo de relieve que actuacutean sobre una clase de
roca durante un tiempo Si no actuase la erosioacuten natural esa profundidad de material
edafizado se iriacutea alterando progresivamente cada vez maacutes conforme el suelo se fuese
volviendo maacutes antiguo y llegariacutea un momento que todos los minerales originales se
habriacutean transformado totalmente ya no aportariacutean ninguacuten nutriente nuevo al suelo y este
quedariacutea constituido por un residuo totalmente infeacutertil praacutecticamente toda la Tierra
estariacutea recubierta de una capa inerte sin posibilidad de soportar vida alguna
Afortunadamente este panorama aterrador no se presenta precisamente debido a la
erosioacuten geoloacutegica Esta lenta erosioacuten va decapitando lentamente las capas superiores de
los suelos con lo que va disminuyendo el espesor del suelo y este se va progresivamente
profundizando hacia capas maacutes internas donde se encuentra el material original sin
transformar (para mantener su profundidad de equilibrio con las condiciones
ambientales) Asiacute de esta manera se van incorporando continuamente nuevos materiales
al suelo (materiales frescos no alterados con abundantes minerales que al alterarse
aportan nutrientes a los suelos)rdquo (Kirkby MJ Morgan RPC 1990)
2210- La salinizacioacuten de los suelos
ldquoLa salinizacioacuten es la acumulacioacuten de sales que impiden el aprovechamiento de
nutrientes del suelo y agua provocando su infertilidad La salinidad del suelo como
resultado de un manejo inadecuado por parte del hombre La agricultura desde su
comienzo ha provocado situaciones de salinizacioacuten cuando las teacutecnicas aplicadas no
han sido las correctas
24
La actividad agraria y especialmente el riego ha provocado desde tiempos remotos
procesos de salinizacioacuten de diferente gravedad cuando se han empleado aguas
conteniendo sales sin el debido control (acumulaacutendose directamente en los suelos o
contaminando los niveles freaacuteticos) o bien cuando se ha producido un descenso del
nivel freaacutetico regional y la intrusioacuten de capas de agua salinas situadas en zonas maacutes
profundas como consecuencias de la sobreexplotacioacuten Todas estas situaciones son muy
tiacutepicas de zonas maacutes o menos aacuteridas sometidas a una actividad agriacutecola muy intensa
La salinidad se podriacutean agrupar bajo tres aspectos diferentes relaciones hiacutedricas
balance de energiacutea y nutricioacuten siendo la maacutes importante el efecto sobre la nutricioacuten
En el aspecto nutricional se produce una serie de importantes modificaciones debido
por un lado a las variaciones de pH que afectan a la disponibilidad de los nutrientes y
por otro a las interacciones ocasionadas por la presencia en exceso de determinados
elementos Tal sucede con los cloruros y nitratos y fosfatos el calcio y el sodio o los del
potasio y sodio La dominancia de calcio provoca antagonismos entre otros sobre el
potasio magnesio hierro boro y zincrdquo (Janez Gostincar Torun1999)
25
CAPITULO III
METODOLOGIacuteA
31- Meacutetodos
311- Meacutetodo inductivo
Mediante este meacutetodo se induciraacute a la determinacioacuten de cuales son los problemas que se
originan a partir de uso excesivo de agroquiacutemicos
312- Meacutetodo deductivo
Se observa las causas para determinar el uso excesivo de Agroquiacutemicos en los suelos de
la Parroquia Mulliquindil
32- Poblacioacuten y muestra
Es un grupo de elementos objetos o personas que poseen una caracteriacutestica comuacuten Sin
lugar a dudas un papel determinante lo cumple la poblacioacuten y no se puede alcanzar
ninguacuten eacutexito si los haacutebitos del manejo de los fitosanitarios no son manejados
adecuadamente de tal manera que las acciones complementarias que se implementen
sirvan para consolidar de una manera efectiva el cuidado y mejoramiento de los suelos
utilizando para el efecto los abonos orgaacutenicos los mismos que estabilizan los suelos y
dan salubridad a los habitantes de la comunidad y del aacuterea de influencia cuando
consuman los productos sin los quiacutemicos Para la realizacioacuten de este proyecto voy a
utilizar la poblacioacuten constituida por 80 habitantes del Barrio Churoloma 30 estudiantes
del 10mo 36 docentes del colegio 19 de Septiembre
33- Muestra
La muestra representa una parte del todo y se establece en el principio baacutesico de que las
partes contienen la caracteriacutestica de la poblacioacuten por lo tanto se utilizo una muestra de
26
40 dirigentes de la comunidad 30 estudiantes del 10mo y 25 docentes del colegio 19 de
Septiembre La nuestra es equivalente a todo el universo ya que es reducida
34 Teacutecnicas e instrumento de recoleccioacuten de datos
En funcioacuten de conocer la problemaacutetica desde diferentes formas de ver una
misma realidad se aplicoacute la encuesta estructurada con un cuestionario de
preguntas cerradas las mismas que reuacutenen las caracteriacutesticas de confiabilidad
validez criterio y funcionalidad que fueron aplicadas a la poblacioacuten indicada y
se elaboroacute tres formatos El uno para registrar los datos de los habitantes el otro
para los alumnos y el tercero dirigido a los docentes tambieacuten se aplicoacute la
observacioacuten directa en el campo de investigacioacuten
35- Procesar y tabular la informacioacuten a traveacutes de tabla y graacuteficos
Es el proceso en el cual se resumen los datos en tablas estadiacutesticas seguacuten sea la
poblacioacuten o universo esta se puede hacer en forma manual o computarizada
36- Analizar e interpretar los resultados de investigacioacuten
Aplicados los cuestionarios es necesario estudiar los elementos que contienen la
informacioacuten para evaluar en que forma responden a los supuestos interrogantes
hipoacutetesis planteada por el investigador los encuestados efectuado el anaacutelisis de
resultados se procede con la parte maacutes importante que es la interpretacioacuten de resultados
determinando la causa que maacutes afecta dentro del problema y su solucioacuten
27
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
391 Encuestas aplicada a los dirigentes de la comunidad de Churoloma
1- iquestCree UD que existen dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes
Cuadro Nordm 31
Grafico Nordm 31
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 72 considera que si hay dantildeos en el suelo mientras que el 28 no considera
Los encuestados consideran que siacute existen dantildeos al suelo por el uso permanente de los
fertilizantes los mismos que se los usa en cada siembra sin considerar lo dosificacioacuten
adecuada efectos que se visualizan porque el terreno ya no es el mismo de antes se
forman terrones a cambiado la coloracioacuten del suelo ha bajado la produccioacuten etc
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 29 72
No 11 28
Total 40 100
Si
72
No
28
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
28
2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos
Cuadro Nordm 32
Graacutefico Nordm 32
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 90 de agricultores opinan que si es necesario el 10 no lo cree necesario
Los agricultores en su mayoriacutea manifiestan que es necesario que se den charlas
seminarios sobre el uso de abonos orgaacutenicos que beneficiariacutean al suelo del sector
permitiendo tener mejor produccioacuten y mejores beneficios econoacutemicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 36 90
No 4 10
Total 40 100
Si
90
No
10
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
29
3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo
Cuadro Nordm 33
Graacutefico Nordm 33
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los agricultores indican que no lo saben el 20 cree saberlo
Los encuestados indican que no saben como actuacutean los fertizantes sobre el suelo ellos
utilizan los productos porque les indican que es bueno para la siembra ademaacutes los
expendedores del producto no tienen la paciencia para indicarles y debido a esto
desconocen que afectan a los microorganismos del suelo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 20
No 32 80
Total 400 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
30
4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas
Cuadro Nordm 34
Graacutefico Nordm 34
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 67 opina que siacute se vuelven resistentes mientras que el 33 no lo sabe
Los encuestados opinan que al utilizar los mismos plaguicidas para las cosechas estos
insectos roedores se vuelven resistentes al producto que se utiliza debido a que no se
realizan estudios sobre las nuevas plagas que atacan a los cultivos por parte de los
organismos encargados como es el INIAP y al estar utilizando el mismo producto para
cada siembra los insectos se acostumbran a este y no les hace efecto los plaguicidas
existiendo proliferacioacuten de los mismos en la agricultura del sector
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 27 67
No 13 33
Total 40 100
Si
67
No
33
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
31
5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad
Cuadro Nordm 35
Grafico Nordm35
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 62 de agricultores indican que no lo saben el 38 indican que no saben porque
mueren las plantas
Los agricultores encuestados desconocen el efecto de los fitosanitarios sobre las plantas
animales seres humanos productos que con el paso del tiempo han matado diversas
plantas algunas medicinales y otras silvestres las mismas que ya no se han vuelto a
crecer de igual manera sucede con los animales que existiacutean tales como las mariquitas y
los agricultores no saben porque su desaparicioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 15 38
No 25 62
Total 40 100
Si
38
No
62
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
32
6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los
trabajadores y del consumidor final
Cuadro Nordm 36
Graacutefico Nordm 36
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 52 de los encuestados indican que no lo saben el 48 conocen algo al respecto
Los encuestados manifiesta que no saben si hay afectacioacuten o no a los temas indicados lo
uacutenico que saben es que alrededor de las plantaciones ya no existen pastos en abundancia
lo que sirve como alimento para los animales menores de igual manera ya no revolotean
los paacutejaros abejas por la siembra Tambieacuten los agricultores presentan enfermedades de
la piel molestias en los ojos etc
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 52
No 21 48
Total 40 100
Si
52
No
48
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
33
7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas
Cuadro Nordm 37
Graacutefico Nordm 37
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 70 de los agricultores saben que son maacutes peligrosos los herbicidas el 30 no lo
sabe
Los encuestados desconoce la peligrosidad de estos productos no saben sus efectos
sobre las demaacutes plantas lo que han verificado es que al aplicar herbicidas en las
siembras las mismas han matado a las plantas alrededor del producto uacutetil cuando se
aplican los productos las plantas se amortiguan luego se vuelven amarillentas se secan
y caen indicaacutendonos esto que su accioacuten es peligrosa matando todo tipo de plantas y
seres vivos en las siembras respectivas
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 12 30
No 28 70
Total 40 100
Si
30
No
70
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
34
8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
Cuadro Nordm 38
Graacutefico Nordm 38
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 55 de los agricultores no saben que los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
mientras que 45 si
Los agricultores no saben que la utilizacioacuten de los plaguicidas fertilizantes herbicidas
etc producen dantildeo al suelo la observacioacuten que han realizado es que el suelo con el
pasar de los tiempos se ha vuelto arenoso pedregosos de una coloracioacuten plomiza se han
abierto surcos etc lo cual les ha impedido realizar las siembras respectivas con sus
productos tradicionales
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 18 45
No 22 54
Total 40 100
Si
45
No
55
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
35
9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo
lo cual reduce la productividad del terreno
Cuadro Nordm 39
Graacutefico Nordm 39
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los agricultores no saben que el agua de riego y los fitosanitarios producen la
salinizacioacuten el 20 cree que es debido al uso de estas actividades
Los agricultores manifiestan que si bien es cierto que al utilizar el agua de riego estos les
permite dar humedad a los sembriacuteos de igual manera que al utilizar los agroquiacutemicos en
los cultivos esto les permitiraacute controlar las plagas y tener una mejor productividad
actividades que se los ha venido practicando desde tiempos atraacutes pero que no saben que
la accioacuten de los mismos produce la salinizacioacuten esto es debido a que no existe una
capacitacioacuten sobre estos temas
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 20
No 32 80
Total 40 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
36
10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos
orgaacutenicos
Cuadro Nordm 310
Graacutefico Nordm 310
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 82 indica que es importante conocer sobre la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos el
12 no opina
De los agricultores consultados manifiestan que es importante utilizar los abonos
orgaacutenicos ya que los mismos seguacuten han escuchado mejoraraacuten la textura del suelo
facilitaraacuten el nacimiento de los microorganismos que degradan los diferentes residuos
con lo cual volveraacute a crecer la cubierta vegetal por lo tanto es necesario que se den los
seminarios para la elaboracioacuten de los diferentes tipos de abonos que beneficiaran tanto
al suelo asiacute como a la salud de los agricultores como la del consumidor final
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 33 82
No 7 18
Total 40 100
Si
82
No
18
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
37
392 Encuestas aplicada a los Estudiantes del 10mo antildeo del Colegio 19 DE
SEPTIEMBRE
1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios
Cuadro Nordm 311
Graacutefico Nordm 311
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los estudiantes encuestados indican que no saben que son los productos
fitosanitarios el 20 saben porque han revisado las etiquetas del producto
La mayoriacutea de los estudiantes encuestados manifiestan que no saben que son los
productos fitosanitarios cual es su composicioacuten su modo de utilizacioacuten los efectos que
producen a nivel general lo que conocen es debido a que los productos tienen las
etiquetas que indican pequentildeos detalles igual en la institucioacuten no esta incluida la rama
agropecuaria razoacuten por la cual no se estudia estos temas por lo tanto es importante
realizar los seminarios referentes a la buena utilizacioacuten de los diferentes abonos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 6 20
No 24 80
Total 30 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
38
2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado
su productividad
Cuadro Nordm 312
Graacutefico Nordm 312
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 37 de los encuestados indican que los fertilizantes si afectan la productividad del
suelo mientras que el 63 no lo consideran
Los estudiantes encuestados indican que el uso permanente de los diferentes productos
utilizados en la siembra siacute han afectado el suelo bajando su fertilidad esto es notorio
debido a que la produccioacuten de los diferentes productos de las parcelas agriacutecolas en la
comunidad se han reducido ya no se cosechan los quintales esperados para obtener estos
quintales que no se han producido se aumenta los diferentes productos fitosanitarios sin
pensar en los efectos que se tiene en los momentos actuales sobre el suelo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 11 37
No 19 63
Total 30 100
Si
37
No
63
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
39
3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono
orgaacutenico
Cuadro Nordm 313
Graacutefico Nordm 313
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 90 indican que es necesario la capacitacioacuten a los agricultores de la zona el 10 no
cree necesario
Los estudiantes encuestados opinan que es importante la capacitacioacuten sobre la
elaboracioacuten y usos de los diferentes procesos agroecoloacutegicos para que al conocer la
utilizacioacuten de estos productos beneficie a los agricultores y al consumidor final por lo
tanto se mejora la calidad de vida de los habitantes de Salcedo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 27 90
No 3 10
Total 30 100
Si
90
No
10
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
40
4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo
Cuadro Nordm 314
Graacutefico Nordm 314
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 60 opina que la fertilidad del suelo siacute mejorara el 40 no lo cree
Manifiestan que la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos mejora la fertilidad del suelo
con la autoformacioacuten realizada sobre estos toacutepicos se ha llegado a concluir que los
mismos optimizan la estructura de la tierra dan aireacioacuten al suelo aumenta los macro y
micronutrientes los microorganismos vuelven a poblar estos suelos factores que
devolveraacuten la fertilidad y aumentan la productividad y los mismos no contendraacuten
quiacutemicos en su cadena alimenticia
Variable Frecuencia Porcentaje
Si 18 60
No 12 40
Total 30 100
Si
60
No
40
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
41
5- iquestCree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos
Cuadro Nordm 315
Graacutefico Nordm 315
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 57 de los encuestados manifiestan que si se producen los efectos anotados el 43
no lo cree
De los estudiantes encuestados opinan que debido a la experiencia que tienen en sus
parcelas han notado que el uso de los diferentes productos fitosanitarios utilizados para
la siembra y obtencioacuten de las cosechas los suelos sufren el problema de la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten ya que los mismos al recibir los herbicidas y plaguicidas
durante su crecimiento estos resbalan de sus hojas al suelo produciendo que se forme
una capa cerosa de igual manera se da el proceso de erosioacuten resultando terrenos en los
cuales se forman terrones salinosos y compactos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 17 57
No 13 43
Total 30 100
Si
57
No
43
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
42
6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como
(N P K Ca Mg) etc
Cuadro Nordm 316
Graacutefico Nordm 316
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 53 de los encuestados opinan que no saben que se eliminan estos nutrientes el 47
no opinan
Los estudiantes encuestados manifiestan que por experiencia conocen que el suelo ya no
tiene los nutrientes necesarios para la produccioacuten agriacutecola debido a que los productos
presentan una reduccioacuten en el tamantildeo la produccioacuten esto nos permite deducir que le
faltan estos elementos que se indican en la pregunta por lo tanto es necesario utilizar los
fitosanitarios en las concentraciones adecuadas y el uso de los abonos orgaacutenicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 14 47
No 16 53
Total 30 100
Si
47No
53
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
43
7- iquestSabe UD por queacute las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas
Cuadro Nordm 317
Graacutefico Nordm 317
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 77 opinan que no lo saben mientras que 23 opina que son debido a los
herbicidas
Los estudiantes encuestados manifiestan que desconocen porqueacute se producen las
quemaduras de las hojas de las plantas debido a que no se utilizan las dosificaciones
adecuados de los agroquiacutemicos lo hacen de manera empiacuterica los agricultores a nivel
general perdieacutendose de esta manera las cosechas lo cual va en contra de la economiacutea
del agricultor situacioacuten que se da por no tener la capacitacioacuten necesaria en el manejo y
aplicacioacuten de los productos en el campo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 7 23
No 23 77
Total 30 100
Si
23
No
77
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
44
8- iquestSabe UD como se forman los suelos
Cuadro Nordm 318
Graacutefico Nordm 318
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 no saben como se formo los suelos el 20 creen saberlo
Los encuestados manifiestan que no conocen como se formaron los suelos lo que saben
es que los mismos han estado toda la vida los cuales sirven para producir los alimentos
para construir las casas para tener un lugar de ocio razoacuten por la cual al suelo se bota
todo tipo de residuos se antildeade los quiacutemicos excesivamente etc produciendo las
contaminaciones respectivas sin darle tiempo al suelo para que en eacutel se presenten los
procesos de degradacioacuten que se necesitan para volverlo apto para ser utilizado
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 6 20
No 24 80
Total 30 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
45
9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos son buenos para la agricultura
Cuadro Nordm 319
Graacutefico Nordm 319
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 70 no conocen si los suelos arcillosos son buenos para la agricultura el 30 dice
saber que son buenos
Los estudiantes indican que no conocen siacute este tipo de suelos son buenos para la
agricultura lo que saben es debido a que sus antepasados les han indicado que los
suelos arcillosos son buenos por esta razoacuten son codiciados los mismos se los utiliza
para la agricultura o el pastoreo previamente sembrado los forrajes adecuados algunas
veces a los terrenos se los adiciona el estieacutercol de los animales menores previo secado
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 9 30
No 21 70
Total 30 100
Si
30
No
70
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
46
10- iquestConoces tu queacute es la materia orgaacutenica
Cuadro Nordm 320
Graacutefico Nordm 320
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 67 indica conocer que es la materia orgaacutenica el 37 no lo saben
Los encuestados manifiestan que conocen lo que es la materia orgaacutenica la misma que se
obtiene de la descomposicioacuten anaeroacutebica de los residuos orgaacutenicos los mismos que con
el pasar del tiempo sirven para abonar los terrenos incrementar los microorganismos y
devolver la fertilidad al suelo para obtener una buena produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 63
No 11 37
Total 30 100
Si
63
No
37
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
47
393 Encuesta dirigida a Docentes
1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil
Cuadro Nordm 321
Graacutefico Nordm 321
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 72 indica que saben que existe contaminacioacuten del suelo el 28 no cree
Los docentes indican que si existe contaminacioacuten de los suelos en Mulliquindil en la
misma que se presentan suelos erosionados compactados suelos plomizos pedregosos
esto se debe al uso de los fertilizantes plaguicida herbicidas que utilizan los agricultores
de la zona sin ninguna capacitacioacuten teacutecnica al respecto
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 18 72
No 7 28
Total 25 100
Si
72
No
28
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
48
2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los
fertilizantes
Cuadro Nordm 322
Graacutefico Nordm 322
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 88 de los docentes indican que los agricultores no dosifican correctamente los
quiacutemicos el 12 consideran que si lo hacen
Los docentes manifiestan en su mayoriacutea que los agricultores de Mulliquindil no utilizan
correctamente la dosificacioacuten necesaria de estos quiacutemicos debido a que no tienen las
indicaciones correctas del personal teacutecnico que venden estos productos esto hace que
los productos obtenidos algunos presenten malformaciones semillas que no han
germinado los mismos agricultores han sufrido problemas en su salud todo esto es un
indicativo que es necesario tomar otras actitudes
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 22 88
No 3 12
Total 25 100
Si
88
No
12
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
49
3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde
Cuadro Nordm 323
Graacutefico Nordm 323
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Los docentes el 92 opinan que es necesaria esta capacitacioacuten el 8 no lo cree
La mayoriacutea de los docentes piensan que es necesario que se de esta capacitacioacuten para
producir con los abonos ecoloacutegicos debido a que con su utilizacioacuten el suelo volveraacute a
regenerarse fortaleceraacuten su fertilidad para de esta forma obtener los productos verdes
es decir sin contaminantes quiacutemicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 23 92
No 2 8
Total 25 100
Si
92
No
8
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
50
4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo
Cuadro Nordm 324
Graacutefico Nordm 324
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 100 de docentes indican estos productos quiacutemicos causan esterilidad del terreno
Los docentes manifiestan que los productos quiacutemicos causan esterilidad del suelo
debido a que en su composicioacuten quiacutemica existen elementos que son nocivos para los
microorganismos los cuales se mueren y no realizan su ciclo de vida de depredadores
naturales del suelo y al utilizar los plaguicidas lo que hacen es inyectar quiacutemicos al
suelo para obtener la produccioacuten causando la esterilidad del mismo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 25 100
No 0 0
Total 25 100
Si
100
No
0
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
51
5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los plaguicidas
Cuadro Nordm 325
Graacutefico Nordm 325
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 68 indican que si lo saben mientras que el 32 no lo saben
Los docentes encuestados manifiestan que lo que han leiacutedo o se han informado respecto
al efecto que este producto tiene sobre el suelo el mismo que se fija en el suelo y a mas
de producir la salinizacioacuten produce la muerte de hongos bacterias que son beneacuteficas
para el suelo todo lo cual afecta la produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 17 68
No 8 32
Total 25 100
Si
68
No
32
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
52
6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo
Cuadro Nordm 326
Graacutefico Nordm 326
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 76 de los docentes conocen la formacioacuten del suelo el 24 no lo conoce
Los docentes encuestados por su formacioacuten acadeacutemica conocen como estaacute compuesta
la tierra y las diferentes capas de la que esta constituida razoacuten por la cual en las clases
que imparten en el colegio ellos informan respecto al tema a los estudiantes y hacen
eacutenfasis en la capa superior lugar donde se desarrolla la cubierta vegetal a la misma que
debemos protegerla y proporcionarle los nutrientes orgaacutenicos adecuados
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 76
No 6 24
Total 25 100
Si
76
No
24
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
53
7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos del
suelo
Cuadro Nordm 327
Graacutefico Nordm 327
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 92 indican que si se mueren los microorganismos el 8 no lo sabe
Los docentes indican que los diversos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola si
eliminan gran porcentaje de microorganismos los mismos que son los benefactores de la
fertilidad del suelo los cuales sirven para la produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 23 92
No 2 8
Total 25 100
Si
92
No
8
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
54
8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del
suelo
Cuadro Nordm 328
Graacutefico Nordm 328
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 84 manifiesta que la utilizacioacuten de esta teacutecnica produce el fenoacutemeno indicado el
16 no lo sabe
Los docentes encuestados manifiesta que la compactacioacuten del suelo produce un aumento
en su densidad (densidad aparente) aumenta su resistencia mecaacutenica destruye y debilita
su estructuracioacuten disminuye la porosidad total y la macroporosidad (porosidad de
aireacioacuten) del suelo lo que provoca un menor desarrollo del sistema radical de las
plantas y por lo tanto un menor desarrollo de la planta en su conjunto lo que redunda
en una menor produccioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 21 84
No 4 16
Total 25 100
Si
84
No
16
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
55
9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano
Cuadro Nordm 329
Graacutefico Nordm 329
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Todos los docentes encuestados manifiestan que si hay afectaciones a la biodiversidad
Todos los docentes indican que la utilizacioacuten de productos fitosanitarios trae como
consecuencias negativas principales la disminucioacuten de la biodiversidad la
contaminacioacuten del suelo y la contaminacioacuten del agua
Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud de los que los utilizan
cosa que ocurre habitualmente si los trabajadores agriacutecolas no han recibido una
formacioacuten profesional o una instruccioacuten adecuada al trabajo que desempentildean Tambieacuten
pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una intoxicacioacuten
alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se han respetado los
periodos de tiempo necesarios para su degradacioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 25 100
No 0 0
Total 25 100
Si
100
No
0
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
56
10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo
Cuadro Nordm 330
Graacutefico Nordm 330
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Los docentes encuestados el 68 indican que no saben lo que es un abono complejo los
restantes asumen que lo saben
Los docentes indican que no saben lo que es este tipo de abono pero lo que han leiacutedo o
escuchado es que se obtienen mediante reaccioacuten quiacutemica mediante solucioacuten o en estado
soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al menos dos nutrientes
principales y en su estado soacutelido cada graacutenulo contiene todos los nutrientes en su
composicioacuten declarada pero que esta informacioacuten no saben como usar ni para que los
agricultores la utilicen razoacuten por la cual es importante realizar los seminarios
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 32
No 17 68
Total 25 100
Si
32
No
68
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
57
CAPIacuteTULO IV
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
41- Conclusiones
El uso de los fitosanitarios han permitido que los suelos de la comunidad de
Mulliquindil se contaminen y pierdan la fertilidad presentando caracteriacutesticas
como pedregosas compactadas salinas etc Comprobando asiacute la hipoacutetesis Esto
se puede evidenciar en los terrenos que han perdido su productividad agriacutecola y
se han ido degradando paulatinamente
Los fitosanitarios ha causado destrozos en la biodiversidad del ecosistema de
Mulliquindil Santa Ana de Salcedo
Los agroquiacutemicos que se usan en la parroquia de Mulliquindil han provocado la
degradacioacuten de los suelos
Los suelos del barrio Churuloma han disminuido su produccioacuten debido a que los
habitantes de la misma no tienen una guiacutea para la aplicacioacuten de Agroquiacutemicos
La aplicacioacuten excesiva de los fertilizantes ha producido la erosioacuten de los suelos
en la comunidad de Mulliquindil
El no utilizar correctamente los equipos de seguridad para el manejo de estos
productos han producido diversas enfermedades en los agricultores y sectores
aledantildeos al barrio Churuloma
Los productos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola generan
enfermedades cuando se consumen estos productos
Es necesario utilizar los abonos liacutenea verde para obtener productos que no
afecten al consumidor final
58
42- Recomendaciones
Es necesario dictar los seminarios de capacitacioacuten sobre la elaboracioacuten de los
abonos orgaacutenicos para mejorar los suelos de la comunidad
Es recomendable conocer las teacutecnicas para producir el humus de lombriz el
mismo que mejora la estructura textura fertilidad del suelo
Es importante que los agricultores conozcan el uso de los equipos de seguridad
personal para este tipo de trabajos y evitar las enfermedades a futuro
Es importante que en los talleres se de a conocer la formacioacuten del suelo para de
esta manera cuidarlo y obtener una buena produccioacuten
Hasta que exista la produccioacuten de los abonos orgaacutenicos es necesario utilizar
adecuadamente el tractor y agua de riego para de esta manera evitar la
compactacioacuten salinizacioacuten de las tierras del sector
Para evitar la erosioacuten debida a los fertilizantes es necesario tambieacuten sembrar las
barreras vivas para evitar la erosioacuten hiacutedrica y eoacutelica
Es preciso concienciar a los agricultores y pueblo en general sobre el uso de los
abonos orgaacutenicos para obtener los productos liacutenea verde los mismos que
contendraacuten menos quiacutemicos y se evitaran enfermedades peligrosas
Es necesario concienciar a que los agricultores no arrojen las fundas botellas
empaques de estos productos los mismos que contaminan el suelo
59
CAPITULO V
LA PROPUESTA
51 Tema
Talleres ldquoElaboremos Abonos Orgaacutenicosrdquo a la poblacioacuten de Mulliquindil y estudiantes
del colegio ldquo19 de Septiembrerdquo sobre la elaboracioacuten
52 Justificacioacuten
De la investigacioacuten realizada se puede establecer que el uso de los fitosanitarios usados en
Mulliquindil ha causado grave problema en los suelos de los agricultores del sector
incluyendo en su salud ocasionaacutendoles problemas econoacutemicos
El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos
al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas
herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad
industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en
base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en
los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo
En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que
ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los
diferentes abonos orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad
incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad
utilizando la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos
usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realiza en alianza con
instituciones locales ONGs regionales
60
53 Objetivos
531 General
Desarrollar talleres sobre la elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos mediante residuos los
mismos que permitiraacuten mejorar la textura recobrar los nutrientes para obtener productos
libres de contaminantes quiacutemicos perjudiciales para la salud
532 Especiacuteficos
Investigar los temas relacionados con los abonos orgaacutenicos
Seleccionar los contenidos que se dictaran en los talleres
Desarrollar estrategias didaacutecticas y teacutecnicas para la ensentildeanza de la elaboracioacuten de
los abonos orgaacutenicos
Socializar las estrategias praacutecticas para la elaboracioacuten del abono orgaacutenico
54-Fundamentacioacuten
Los abonos son sustancias con la cual se enriquece la tierra y que se debe aportar para
reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto para la presente
investigacioacuten se haraacute eacutenfasis en los distintos tipos de abonos orgaacutenicos que existen y que
se pueden elaborar en la comunidad de Mulliquindil
541- Abonos orgaacutenicos
ldquoSon sustancias que estaacuten constituidas por desechos de origen animal vegetal o mixto
que se antildeaden al suelo con el objeto de mejorar sus caracteriacutesticas fiacutesicas bioloacutegicas y
quiacutemicas
61
Estos pueden consistir en residuos de cultivos dejados en el campo despueacutes de la
cosecha cultivos para abonos en verde (principalmente leguminosas fijadoras de
nitroacutegeno) restos orgaacutenicos de la explotacioacuten agropecuaria (estieacutercol puriacuten) restos
orgaacutenicos del procesamiento de productos agriacutecolas desechos domeacutesticos (basuras de
vivienda excretas) compost preparado con las mezclas de los compuestos antes
mencionados
Esta clase de abonos no soacutelo aporta al suelo materiales nutritivos sino que ademaacutes
influye favorablemente en la estructura del suelo
Asimismo aportan nutrientes y modifican la poblacioacuten de microorganismos en general
de esta manera se asegura la formacioacuten de agregados que permiten una mayor
receptividad de agua intercambio de gases y nutrientes a nivel de las raiacuteces de las
plantasrdquo (httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico)
542- Beneficios del uso de abonos orgaacutenicos
ldquoLos terrenos cultivados sufren la peacuterdida de una gran cantidad de nutrientes lo cual
puede agotar la materia orgaacutenica del suelo por esta razoacuten se deben restituir
permanentemente Esto se puede lograr a traveacutes del manejo de los residuos de cultivo el
aporte de los abonos orgaacutenicos estieacutercoles u otro tipo de material orgaacutenico introducido
en el campo
El abonamiento consiste en aplicar las sustancias minerales u orgaacutenicas al suelo con el
objetivo de mejorar su capacidad nutritiva mediante esta praacutectica se distribuye en el
terreno los elementos nutritivos extraiacutedos por los cultivos con el propoacutesito de mantener
una renovacioacuten de los nutrientes en el suelo
El uso de los abonos orgaacutenicos se recomienda especialmente en suelos con bajo
contenido de materias orgaacutenicas y degradadas por el efecto de la erosioacuten pero su
62
aplicacioacuten puede mejorar la calidad de la produccioacuten de cultivos en cualquier tipo de
suelo
La composicioacuten y contenido de los nutrientes de los estieacutercoles variacutea mucho seguacuten la
especie de animal el tipo de manejo y el estado de descomposicioacuten de los estieacutercoles La
gallinaza es el estieacutercol maacutes rico en nitroacutegeno en promedio contiene el doble del valor
nutritivo del estieacutercol de vacunordquo
(httpwwwhappyflowercommxGuia08_Semillashtm)
543- Importancia de los abonos orgaacutenicos
ldquoLa importancia fundamental de su necesidad en las tierras obedece a que los abonos
orgaacutenicos son fuente de vida bacteriana del suelo sin la cual no se puede dar la nutricioacuten
de las plantas Dicho de manera concreta sin abonos orgaacutenicos no hay proceso
alimenticio aunque se apliquen fertilizantes y lo que es peor auacuten si no son
aprovechados los minerales adicionados de los fertilizantes eacutestos se convierten en sales
insolubles y lejos de ayudar al desarrollo de las plantas las deprime abate y mata
En la agricultura ecoloacutegica se le da gran importancia a este tipo de abonos y cada vez
maacutes se estaacuten utilizando en cultivos intensivos No podemos olvidarnos la importancia
que tiene mejorar las diversas caracteriacutesticas fiacutesicas quiacutemicas y bioloacutegicas del suelo y
en este sentido este tipo de abonos juega un papel fundamental
Los abonos actuacutean maacutes lentamente que los fertilizantes pero su efecto es maacutes duradero y
pueden aplicarse mas frecuentemente pues no tienen secuelas perjudiciales por el
contrario Los abonos tambieacuten calientan la tierra en tierras donde no hay presencia
orgaacutenica suficiente estas son friacuteas y las plantas crecen poco y mal por el contrario en
tierras porosas por la aplicacioacuten constante de abonos orgaacutenicos se tornan calientes y
favorecen el desarrollo de las raiacuteces principal viacutea de nutricioacuten de plantas y pastosrdquo
(httpwwwhappyflowercommxGuia07_AbonosOrganicoshtm)
63
544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos
ldquoLos abonos orgaacutenicos tienen unas propiedades que ejercen unos determinados efectos
sobre el suelo que hacen aumentar la fertilidad de este Baacutesicamente actuacutean en el suelo
sobre tres tipos de propiedades
Propiedades fiacutesicas- El abono orgaacutenico por su color oscuro absorbe maacutes las
radiaciones solares con lo que el suelo adquiere maacutes temperatura y se pueden
absorber con mayor facilidad los nutrientes mejora la estructura y textura del suelo
haciendo maacutes ligeros a los suelos arcillosos y maacutes compactos a los arenosos
mejorando la permeabilidad del suelo ya que influyen en el drenaje y aireacioacuten de
eacuteste lo cual disminuyen la erosioacuten del suelo tanto de agua como de viento y
aumentan la retencioacuten de agua en el suelo por lo que se absorbe maacutes el agua cuando
llueve o se riega y retienen durante mucho tiempo el agua en el suelo durante el
verano
Propiedades quiacutemicas- Los abonos orgaacutenicos aumentan el poder tampoacuten del suelo
y en consecuencia reducen las oscilaciones de pH de eacuteste aumentan tambieacuten la
capacidad de intercambio catioacutenico del suelo con lo que aumentamos la fertilidad
Propiedades bioloacutegicas- Los abonos orgaacutenicos favorecen la aireacioacuten y
oxigenacioacuten del suelo por lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad
de los microorganismosrdquo (httpwwwceticeduvefilesced2009abonosp4bhtml)
545- Tipos de abonos orgaacutenicos
ldquoEstieacutercol Lo hay de vaca de oveja de caballo de cabra Puedes comprarlo de una
granja directamente o en los centros de jardineriacutea ensacados algunos sin mal olor y a
veces enriquecidos con minerales
64
Guano gallinaza palomina excrementos de murcieacutelago son productos similares a los
estieacutercoles
Compost es un material obtenido a partir de restos vegetales y otras materias orgaacutenicas
sometidas a un proceso de compostaje (fermentacioacuten controlada) Se puede hacer
compost casero con los residuos vegetales del jardiacuten y de la comida Si no comprarlo en
sacos
Turba Hay dos tipos de turba turba negra (la maacutes habitual) y turba rubia Se emplean
mucho como base para preparar sustratos para macetas y para hacer semilleros Tambieacuten
son buenas para adicionar al terreno
Extractos huacutemicos Estos productos son menos conocido Su uso en horticultura
intensiva va en aumento pero a nivel de jardines se emplea muy poco Es una sustancia
muy buena para al suelo desbloquean minerales fijan nutrientes para que no se laven
activan la flora microbiana con lo que aumenta la mineralizacioacuten y favorecen el
desarrollo radicular etcrdquo
(httparticulosinfojardincomarticulosTipos_de_abonoshtm)
5-5- Listado de contenidos
Taller N- 1 Humus de lombriz
Taller N- 2 Compost
Taller N- 3 Abono verde
Taller N- 4 Biol (abono foliar)
Taller N- 5 Guano de isla
65
56- Desarrollo de contenidos
Se va a realizar una campantildea de elaboracioacuten de abonos orgaacutenicos para los habitantes de
Mulliquindil y estudiantes del colegio 19 de Septiembre lo que favoreceraacute para las
futuras siembras del sector
66
Taller N- 1
Tema Elaboracioacuten del Humus de Lombriz
1- Objetivo del taller
Indicar las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Humus de Lombriz a los
dirigentes de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten
2- Dinaacutemica
Se conforman grupos de 10 personas con un liacuteder o representante y se enumeraraacute el
juego consiste en que cada grupo escogeraacute una palabra sobre el tema y deberaacute dar pista
sobre ella el grupo que adivine mas palabras ganaraacute
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoLa produccioacuten de humus de lombriz
La crianza y manejo de las lombrices en cautiverio con la finalidad de obtener el humus
de lombriz es una opcioacuten muy importante dentro del manejo integral de los sistemas de
produccioacuten La lombricultura es considerada como uno de los vectores que ayudan al
proceso de reciclaje y generan un valor agregado de los recursos orgaacutenicos de la chacra
Preparacioacuten de alimento
Se debe destinar un aacuterea especial para la preparacioacuten del compost-alimento Esta debe
ser tambieacuten techada al igual que las camas Una relacioacuten adecuada entre el aacuterea neta de
las camas y el aacuterea requerida para preparacioacuten de alimentos es de aproximadamente 2 a
1 es decir reservar para el aacuterea de preparacioacuten del alimento la mitad del aacuterea neta de
67
las camas Si esta es de 300 m2 entonces hay que considerar para la preparacioacuten del
compost-alimento un aacuterea aproximada de 150 m2
Si queremos tener un criadero de lombrices lo primero que debemos asegurar es una
fuente garantizada de estieacutercol a largo plazo Con la instalacioacuten de un centro de
produccioacuten de ganado de engorde en el fundo la disponibilidad de estieacutercol estaraacute
garantizada
El requerimiento de estieacutercol se estima en funcioacuten al tamantildeo de la planta Por ejemplo
para 300 m2 de camas que van a producir 150 tm de humus por antildeo se requieren 250 tm
de compost-alimento y para poder preparar esta cantidad de alimento se requiere 175 tm
de estieacutercol y 75 tm de paja o rastrojo de cosecha (la relacioacuten es de 70 de estieacutercol y
30 de rastrojo en peso)
Para obtener estas 175 toneladas de estieacutercol al antildeo se necesitariacutean 23 cabezas de ganado
de aproximadamente 300 kg que esteacuten permanentemente en el fundordquo
(httplombricultivos8kcomhumushtml)
ldquoCosecha de humus
Antes de cosechar el humus de lombriz debemos colocar laquotrampasraquo con la finalidad de
sacar la mayor cantidad de lombrices de los lechos Las laquotrampasraquo son montones de
alimento fresco que se coloca por el centro de los lechos a manera de un lomo que es
donde se van a colocar las lombrices que despueacutes recogeremos y colocaremos en otros
lechos Este proceso puede repetirse hasta 3 veces en una semana
Una vez que ya no quedan lombrices en las camas todo este material queda listo para
utilizarlo como fertilizante orgaacutenico en terrenos de cultivo Es un producto de color cafeacute-
gris granulado e inodoro
Lo que generalmente se hace luego es cernir el humus de manera que quede un
producto fino que se ensaca para su posterior utilizacioacuten Se recomienda pasar por una
68
zaranda gruesa para laquodesterronarraquo a fin de presentar un producto de mejor aspectordquo
(httparticulosinfojardincomjardinsuelo-humus-lombrizhtm)
4- Lectura
ldquoSe denomina humus de lombriz a los excrementos de las lombrices dedicadas
especialmente a transformar residuos orgaacutenicos y tambieacuten a los que producen las
lombrices de tierra como sus desechos de digestioacuten
La lombriz roja californiana (Eisenia foetida) se ha adaptado muy bien a nuestras
condiciones y estaacute muy difundida en las diferentes regiones del paiacutes
El humus es el abono orgaacutenico con mayor contenido de bacterias tiene 2 billones de
bacterias por gramo de humus por esta razoacuten su uso es efectivo en el mejoramiento de
las propiedades bioloacutegicas del suelo
El humus debe aplicarse en una cantidad miacutenima de 3t por antildeo Su uso se justifica
principalmente para la fertilizacioacuten integral (orgaacutenica-mineral) en cultivos de alta
rentabilidad particularmente hortalizas La forma de aplicacioacuten maacutes conveniente es
localizar el humus en golpes entre las plantas o en bandas
El humus de lombriz es un abono orgaacutenico natural sin elementos quiacutemicos de siacutentesis
muy rico en macro y micro nutrientesrdquo (httpwwwaleconsultcomindexphp)
5- Trabajo grupal
Se forman 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del humus de lombriz las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
69
7- Conclusiones del taller
Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del abono del humus de
lombriz el mismo que nos permitiraacute mejorar el suelo
Con el humus de lombriz podremos manejar eficientemente los diferentes tipos de
cultivos el cual permitiraacute una produccioacuten libre de quiacutemicos
Nos permitiraacute recuperar la fertilidad de los suelos
Nos permitiraacute cuidar y valorar nuestra salud asumiendo el manejo adecuado del
humus de lombriz
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del Taller
Duracioacuten 1 diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Humus de
lombriz
Dinaacutemica Discusioacuten en
grupo
Infocus
Carteles
Hojas
Pizarra
Marcadores
Opiniones orales
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
70
Taller N- 2
Tema Compost
1- Objetivo del taller
Conocer las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Compost a los dirigentes
de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten
2- Dinaacutemica
Se forman dos grupos un grupo habla sobre la elaboracioacuten del compost y sus ventajas y
otros sobre las desventajas formando asiacute un debate el grupo que tenga mejor argumento
gana
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoPodemos partir de residuos mezclados haciendo su clasificacioacuten en una planta
de produccioacuten o podemos hacer su separacioacuten en la fuente de generacioacuten en los
hogares de cada uno de los agricultores No hay recetas universales cada uno debe
hacer sus estudios de posibilidades factibilidad teacutecnica econoacutemica y ambiental para
tomar sus decisiones
Fabricacioacuten de compost
Compostaje en montoacuten
Es la teacutecnica maacutes conocida y se basa en la construccioacuten de un montoacuten formado por las
diferentes materias primas y en el que es importante
71
a- Realizar una mezcla correcta
ldquoLos materiales deben estar bien mezclados y nivelados por lo que se recomienda una
trituracioacuten previa de los restos de cosecha lentildeosos ya que la rapidez de formacioacuten del
compost es inversamente proporcional al tamantildeo de los materiales Cuando los restos
son demasiado grandes se corre el peligro de una aireacioacuten y desecacioacuten excesiva del
montoacuten lo que perjudica el proceso de compostaje Es importante que la relacioacuten CN
esteacute equilibrada ya que una relacioacuten elevada retrasa la velocidad de humificacioacuten y un
exceso de N ocasiona fermentaciones no deseables La mezcla debe ser rica en celulosa
lignina (restos de poda pajas y hojas muertas) y en azuacutecares (hierba verde restos de
hortalizas y orujos de frutas) El nitroacutegeno seraacute aportado por el estieacutercol el puriacuten las
leguminosas verdes y los restos de animales de mataderos Mezclaremos de manera tan
homogeacutenea como sea posibles materiales pobres y ricos en nitroacutegeno y materiales secos
y huacutemedosrdquo (httpbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)
b-Formar el montoacuten con las proporciones convenientes
ldquoEl montoacuten debe tener el suficiente volumen para conseguir un adecuado equilibrio
entre humedad y aireacioacuten y deber estar en contacto directo con el suelo Para ello se
intercalaraacuten entre los materiales vegetales algunas capas de suelo feacutertil La ubicacioacuten del
montoacuten dependeraacute de las condiciones climaacuteticas de cada lugar y del momento del antildeo en
que se elabore En climas friacuteos y huacutemedos conviene situarlo al sol y al abrigo del viento
protegieacutendolo de la lluvia con una laacutemina de plaacutestico o similar que permita la
oxigenacioacuten En zonas maacutes calurosas conviene situarlo a la sombra durante los meses de
verano Se recomienda la construccioacuten de montones alargados de seccioacuten triangular o
trapezoidal con una altura de 15 metros con una anchura de base no superior a su
altura Es importante intercalar cada 20-30 cm de altura una fina capa de de 2-3 cm de
espesor de compost maduro o de estieacutercol para la facilitar la colonizacioacuten del montoacuten
por parte de los microorganismosrdquo
(httpwwwcannabiscafenetforosshowthreadphp26557-ElaboraciC3B3n-de-
Compost)
72
c- Manejo adecuado del montoacuten
ldquoUna vez formado el montoacuten es importante realizar un manejo adecuado del mismo ya
que de eacutel dependeraacute la calidad final del compost El montoacuten debe airearse
frecuentemente para favorecer la actividad de la oxidasa por parte de los
microorganismos descomponedores El volteo de la pila es la forma maacutes raacutepida y
econoacutemica de garantizar la presencia de oxiacutegeno en el proceso de compostaje ademaacutes
de homogeneizar la mezcla e intentar que todas las zonas de la pila tengan una
temperatura uniforme La humedad debe mantenerse entre el 40 y 60 Si el montoacuten
estaacute muy apelmazado tiene demasiada agua o la mezcla no es la adecuada se pueden
producir fermentaciones indeseables que dan lugar a sustancias toacutexicas para las plantas
En general un mantillo bien elaborado tiene un olor caracteriacutestico
El manejo del montoacuten dependeraacute de la estacioacuten del antildeo del clima y de las condiciones
del lugar Normalmente se voltea cuando han transcurrido entre 4 y 8 semanas
repitiendo la operacioacuten dos o tres veces cada 15 diacuteas Asiacute transcurridos unos 2-3 meses
obtendremos un compost joven pero que puede emplearse semienterradordquo
(httpwwwbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)
4- Lectura
ldquoEl presente trabajo estaacute dirigido a los agricultores que trabajen con residuos
soacutelidos que se generan en sus parcelas con experiencia y conocimientos del tema
El objetivo del presente taller es dar a los diferentes actores del proyecto y
fundamentalmente a aquellas personas de las comunidades instituciones educativas
que tienen la responsabilidad de la gestioacuten de residuos una herramienta praacutectica para
transformar en forma razonable equilibrada y fundamentalmente ecoloacutegica y
ambientalmente deseable una parte importante de los desechos soacutelidos de distintos
oriacutegenes que se dan en el campo y en ciudad de Salcedo mejorando la calidad de vida
de los habitantes en general
73
Tengamos en cuenta que para que algo sea considerado residuo previamente existioacute la
decisioacuten de uno o varios individuos de que ese objeto deja de tener utilidad o valor para
ser un desecho y desprenderse del mismo Es en definitiva una eleccioacuten un acto
de libertad individual
Esta lectura se basa en el concepto subyacente de la consideracioacuten de la Tierra
como objeto ecoloacutegico un sistema que del exterior recibe uacutenicamente aporte de
energiacutea por lo tanto todo el resto de los recursos es finito
Consideremos cuales son las formas baacutesicas maacutes habituales de disposicioacuten final
de residuos hoy en nuestro planeta
(a) Vertedero sin control o semicontrolado
(b) Relleno sanitario
En el primero caso (a) resultan obvios los problemas ambientales que se generan al no
existir total o parcialmente control de lixiviados gases ni elementos arrastrables
por el viento (plaacutesticos u otros)
El segundo meacutetodo (b) presenta menores problemas ambientales y permite la
recuperacioacuten de energiacutea mediante el aprovechamiento del biogaacutes mezcla de gases
generados durante la descomposicioacuten anaerobia de los residuos constituido baacutesicamente
por metano
Los dos sistemas tienen en comuacuten retirar materias del sistema lo cual es sorprendente si
tenemos en cuenta cualquier ecobalance si recordamos lo mencionado previamente
respecto a lo limitado de los recursos disponibles
Los residuos orgaacutenicos ocupan en el mundo un lugar prioritario desde el punto de
vista cualitativo y cuantitativo Constituyen entre el 30 y el 65 de los residuos
74
domiciliarios seguacuten lugar y clima maacutes del 85 de los residuos considerados agriacutecolas y
un porcentaje no despreciable de residuos industriales fundamentalmente vinculados
a las agroindustrias
Dar una respuesta a los residuos agriacutecolas significa reducir sustancialmente el volumen
de lo que consideramos residuos la fraccioacuten orgaacutenica de los mismos seraacute materia prima
de los procesos de compostaje
El compost es un material al que se llega por biotecnologiacuteas de bajo coste que
nos permite mantener la materia orgaacutenica dentro del ciclo natural difiacutecil y cara
recuperacioacuten como seriacutea el caso de los rellenos sanitarios Es un mejorador de suelos
sumamente uacutetil en el combate a la erosioacuten en la mejora de los cultivos en cuanto a
cantidad y calidad de los mismos Su produccioacuten trae beneficios directos e
indirectos si consideramos los beneficios en la produccioacuten la mano de obra que ocupa
su procesamiento las posibilidades de obtener producciones ambientalmente sanas
la disminucioacuten de materia a eliminar y su valor como elemento formativo ambiental
En uacuteltima instancia el compost podemos considerarlo como un bien ambiental -
social
por los beneficios ambientales que vimos a los que debemos sumar que
disminuye la cantidad de agroquiacutemicos requeridos por los cultivos donde es aplicado y
al considerar que devolvemos a la sociedad un bien que fue generado por ella evitando
el agotamiento del humus y tierras productivasrdquo( httpeswikipediaorgwikiCompost)
5- Trabajo grupal
Se forma 10 grupos de trabajo de aproximadamente 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
75
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre el compost las conclusiones y recomendaciones
dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del compost el mismo
que nos permitiraacute mejorar el suelo
El composta lo debemos considerar un bien ldquoambiental-socialrdquo disminuye los
agroquiacutemicos y evita el agotamiento del humus y tierras productivas
El compost es un mejorador de suelos y uacutetil para el control de la erosioacuten
Nos permitiraacute minimizar los diferentes tipos de residuos de esta manera cuidar y
valorar nuestra salud de igual manera minimizar los impactos en el medio ambiente
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo del colegio 19 de
Septiembre bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del taller
76
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Compost
Dinaacutemica Hojas de
papeloacutegrafo
Carteles
Hojas
Pizarra
Marcadores
Formulario
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo
Grupal
Exposicioacuten
77
Taller N- 3
Tema Abono verde
1- Objetivo del taller
Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos para la utilizacioacuten de cultivos de
vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las propiedades
fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la poblacioacuten
microbiana
2- Dinaacutemica
Capitaacuten manda que cada vez que diga abonos todos los participantes deben pararse
capitaacuten manda que cada vez que diga lombriz se sientan capitaacuten manda que cada vez
que mencione residuos todos los participantes se cambien de lugar de asiento
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoLos abonos verdes son cultivos que se realizan en el lugar que se quiere mejorar o
proteger y en determinado estado de desarrollo se corta para dejarlo sobre la superficie
de la tierra o para su incorporacioacuten en el suelo
En muchos sistemas agriacutecolas de corte y cobertura se utilizan diversas especies de
plantas ya sea como cultivos de cobertura o como abonos verdes Pero siempre se
presenta una confusioacuten con el uso de estos teacuterminos (cultivos de cobertura y abonos
verdes) ya que con frecuencia se emplean indistintamente en la literatura
Tradicionalmente el teacutermino abonos verdes se ha usado para referirse a plantas que se
incorporan al suelo cuando aun estaacuten verdes o un poco despueacutes de la floracioacuten con el
objetivo de enriquecer los suelos Pero en eacutepocas recientes el termino abonos verdes se
78
ha usado maacutes ampliamente y puede referirse a plantas cuya vegetacioacuten se deja en el
suelo estando verde o en estado seco con el propoacutesito de abonar el suelo Pieters en su
tratado sobre abonos verdes de 1927 menciona que los abonos verdes pueden ser
sembrados en el terreno o traiacutedos de otro lugarrdquo httpeswikipediaorgAbono_verde
Por otra parte cultivos de cobertura son aquellas plantas que se siembran para cubrir el
suelo sin importar si en el futuro seraacuten o no incorporadas Asiacute aunque se usen para
cubrir y proteger la superficie del suelo tambieacuten pueden ser incorporadas como abonos
verdes Ademaacutes el teacutermino cultivos de cobertura incluye plantas sembradas entre las
calles de huertos de frutales o durante el periacuteodo entre un cultivo y otro con el objetivo
de proteger la tierra de la erosioacuten y lixiviacioacuten escribieron
ldquoCualquier cultivo o forraje sembrado para proporcionar cobertura al suelo es un
cultivo de coberturardquo (Martin 1975) Diver y Sullivan (1992)
Entonces ya que un cultivo de cobertura puede ser mas tarde incorporado como abono
verde los dos conceptos a menudo se usan indistintamente
4- Lectura
ldquoUn abono verde es un tipo de cultivo de cobertura agregado primariamente para
incorporar nutrientes y materia orgaacutenica al suelo Estas siembras no se utilizan para el
consumo sino que se usan exclusivamente para incorporarlas a la tierra como
fertilizante por eso se las denomina abono verde
Caracteriacutesticas deseables en un abono verde
Un abono verde ideal posee tres caracteriacutesticas importantes
Un crecimiento raacutepido
Follaje abundante y suculento
Habilidad de crecer bien en suelos pobres
79
A maacutes raacutepido crecimiento mayor es la posibilidad de aptitud para ser introducido en una
rotacioacuten y uso econoacutemico como medios de mejoramiento del suelo Follaje abundante y
raiacuteces poderosas son desde luego algo necesario y como ya se ha mencionado antes a
mayor contenido de humedad en el abono verde maacutes raacutepida es la descomposicioacuten y maacutes
pronto se obtienen beneficios Como la necesidad de materia orgaacutenica es urgente en
especial en la tierra pobre un cultivo jugoso tendraacute grandes ventajas
Cuando las demaacutes condiciones son iguales es mejor hacer uso de las leguminosas en el
abono verde preferentemente a las no legumbres a causa del Nitroacutegeno ganado por el
suelo y la actividad orgaacutenica que provocan Es a veces de extraordinaria importancia una
pequentildea adicioacuten de Nitroacutegeno
Sin embargo a veces es difiacutecil obtener un cultivo intercalado de legumbres pues pueden
ser tan valiosos como alimento de ganado que seriacutea antieconoacutemico usarlo como abono
verde Ademaacutes las semillas de las legumbres son caras casi prohibitivo su uso para los
abonos verdes Por otro lado algunas legumbres no encajan dentro de las rotaciones
comunes de tal forma que puedan ser luego enterradas convenientemente como abono
verderdquo (httpwwwproduccioncomar200202dic_03htm)
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
80
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre los abonos verdes las conclusiones y
recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Los abonos verdes nos permiten conservar mediante succioacuten los nutrientes del suelo
para antildeadir nutrientes y materiales orgaacutenicas al suelo para mejorar la estabilidad y
estructura del suelo y ademaacutes para controlar la erosioacuten el saturado de aguas y la
lixiviacioacuten de minerales
Son de especial importancia en aquellas cosechas que poseen una alta demanda de
nutrientes y en aquellas cosechas en donde se renueva toda la planta al momento de
la cosecha
Los abonos verdes seleccionadas minimizan los riesgos de plagas o de enfermedades
en cosechas
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
81
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Abono Verde Dinaacutemica Presentaciones
Power Point
Computador
Hojas
Marcador
Computador
Pantalla de
Proyeccioacuten
Infocus
Formulario
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
82
Taller N- 4
Tema Biol
1- Objetivo del taller
Elaboracioacuten de abono foliar para su uso en cultivos diversos como una alternativa
ecoloacutegica a los fertilizantes sinteacuteticos contaminantes de los suelos
2- Dinaacutemica El barco se hunde
Todos los participantes se ponen de pie
La persona que dirige da las instrucciones del juego y pide que se cuente los nuacutemeros
menos que se diga los muacuteltiplos de tres si al contar uno se equivoca tiene que dejar el
juego pagar una prenda y pasar adelante para entregar la prenda a los participantes que
se equivocaron tienen que hacer una penitencia por ejemplo cantar bailar etc finalizar
la dinaacutemica con un aplauso
3- Explicacioacuten teoacuterica
Principio
Proceso de fermentacioacuten en ausencia de aire y de oxiacutegeno (anaeroacutebica) de desechos
orgaacutenicos de los mismos predios rurales (estieacutercol residuos de cosecha y otros) El
producto de esta fermentacioacuten contiene nutrientes de alto valor para los cultivos
Descripcioacuten General
En un recipiente de 100 litros de capacidad (cilindro o similar) se agrega 90 lt de
agua 10 kg de estieacutercol fresco 2 kg de rumen de vaca un puntildeado de paja fresca de
cereal o leguminosa un puntildeado de caacutescaras de huevo y otro de cualquier productos
83
de la casa suero de leche azuacutecar plumas de aves y se tapa hermeacuteticamente para
que fermente por 3 a 4 meses
En la tapa se deja un orificio para instalar una manguerita plaacutestica de frac14 de pulgada
de diaacutemetro por la cual saldraacuten al exterior los gases producidos durante la
fermentacioacuten El otro extremo de la manguerita se introduce en el fondo de una
botella plaacutestica descartable conteniendo agua para asegurar que no ingrese de aire
hacia el cilindro
Es necesario destapar el recipiente una vez al mes para ver si se ha consumido el
agua y reponerla para que se mantenga en el mismo nivel inicial) La fermentacioacuten
termina cuando el fermentado esteacute friacuteo y el olor fuerte haya desaparecido El liacutequido
rico en nutrientes se separa y almacena en bidones o botellas y rinde cerca de 50 lts
de biol
El biol tiene alto contenido de hormonas de crecimiento vegetal aminoaacutecidos y
vitaminas
4- Lectura
ldquoEl Biol es un excelente abono foliar sirve para que las plantas esteacuten verdes y den
buenos frutos como papa maiacutez trigo haba hortalizas y frutales
Se puede elaborar biol en cualquier parcela rural donde se almacenan los residuos
agriacutecolas Desde el nivel del mar hasta los 3500 msnm o maacutes dependiendo de las
condiciones de friacuteo extremo que retarda o impide la fermentacioacuten
En los uacuteltimos antildeos se han incorporado al proceso de produccioacuten agriacutecola algunas
sustancias denominadas fitorreguladores cuya utilizacioacuten constituye ya una teacutecnica de
cultivo que tiene como propoacutesito mejorar la produccioacuten y calidad de las cosechas
La Sociedad Americana de Fisiologiacutea Vegetal define a las hormonas vegetales o
fitohormonas como fitorreguladores del desarrollo que son producidas por las plantas y
que a bajas concentraciones regulan los procesos fisioloacutegicos pudiendo desplazarse
84
desde su centro de produccioacuten a los lugares de accioacuten Los fitorreguladores pueden ser
naturales o sinteacuteticos y pueden promover o inhibir el desarrollo fiacutesico de las plantas
Hay cinco grupos hormonales auxinas giberelinas y citoquininas como activadores
ademaacutes de etileno e inhibidores Dentro de los fitorreguladores los hay de tipo radicante
o estimulante de la formacioacuten de nuevas raiacuteces o del enraizamiento de esquejes Se
conocen inductores de la floracioacuten otros de accioacuten fructificante otros que modifican la
morfologiacutea sexual o que actuacutean estimulando el crecimiento o deteniendo el mismo y
otros que aceleran la maduracioacuten o que se emplean a modo de poda quiacutemica
Existe la posibilidad de obtener fitorregulares a partir de efluentes resultantes de la
biodigestioacuten de materiales orgaacutenicos lo cual abre un espacio importante dentro de la
praacutectica de la Agricultura Orgaacutenica al tiempo que abarata costos y mejora la
productividad y calidad de los cultivosrdquo
httpwwwitdgorgpecontenidophpid=356ampidcate=49
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del biol y sus beneficios las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
85
7- Conclusiones del taller
Es un abono orgaacutenico que no contamina suelo agua aire ni los productos obtenidos
de las plantas
Es de bajo costo se produce en la misma parcela y emplea los recursos locales
Se logran incrementos de hasta el 30 en la produccioacuten de los cultivos sin emplear
fertilizantes quiacutemicos
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Biol Dinaacutemica Discusioacuten en
grupo
Carteles
Marcadores
Hojas
Papeloacutegrafo
Planillas
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
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Taller N- 5
Tema Guano de isla
1- Objetivo del taller
Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos del guano de isla para la utilizacioacuten de
cultivos de vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las
propiedades fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la
poblacioacuten microbiana
2- Dinaacutemica La llegada de la carta
Todos los integrantes hacen un circulo y les explica la dinaacutemica una persona dice a
llegado una carta y todos responden de donde y luego el lugar que viene la carta puede
ser de la ciudad o paiacutes ejemplo Quito y luego todos responden para quien luego se les
da a conocer para quien nombrando los colores o formas de las prendas de vestir
ejemplo para las personas que tienen prendas blancas si alguien del grupo tiene lo que
nombra el interpretador de la dinaacutemica esta persona tendraacute que cambiarse de lugar y si
no lo hace paga penitencia
3- Explicacioacuten teoacuterica
Es una mezcla de excrementos de aves marinas plumas restos de aves muertas huevos
etc los cuales experimentan un proceso de fermentacioacuten lenta El uso del guano de islas
es conocido en Ameacuterica Latina desde hace maacutes de 1500 antildeos
Es uno de los abonos naturales de mejor calidad en el mundo por su alto contenido de
nutrientes y puede tener 12 de nitroacutegeno 11 de P y 2 de K Se utiliza
principalmente en los cultivos de cantildea papa y hortalizas
87
Debe aplicarse pulverizado a una profundidad aceptable o taparlo inmediatamente para
evitar las peacuterdidas de amoniaco Puede ser mezclado con otros abonos orgaacutenicos para
aumentar su mineralizacioacuten y lograr una mejor eficiencia
4- Lectura
ldquoGuano (quechua wanu ) es el nombre que se le da a los excrementos de murcieacutelagos y
aves marinas cuando eacutestos se acumulan Para ello se requiere tambieacuten de un clima aacuterido
o de escasa humedad
El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le
adiciona el guano El guano estaacute compuesto de amoniacuteaco aacutecido uacuterico fosfoacuterico oxaacutelico
y aacutecidos carboacutenicos sales e impurezas de la tierra Tiene color rojizo cuando proviene
de los yacimientos del plioceno y el pleistoceno y es amarillento cuando es de
formacioacuten reciente Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos
niveles de nitroacutegeno y foacutesforo A partir de la concentracioacuten de dichos componentes
tambieacuten se puede elaborar el superfosfato
El guano se recolecta de varias islas e islotes del oceacuteano Paciacutefico particularmente del
Peruacute y Nauru y en otros oceacuteanos (por ejemplo la isla Juan de Nova) Estas islas han sido
el hogar de colonias de aves marinas por siglos y el guano acumulado tiene muchos
metros de profundidad
El guano de las islas particularmente las islas Chincha en el Peruacute fue explotado en el
siglo XIX y principios del siglo XX y fue su gran producto de exportacioacuten durante
mucho tiempo
El guano de murcieacutelago se suele conseguir de Indonesia El guano de los murcieacutelagos
variacutea su composicioacuten dependiendo de su alimentacioacuten Los insectiacutevoros por ejemplo
producen un guano con maacutes nitroacutegeno Tambieacuten variacutea si el guano es fresco o ha estado
depositados antildeos como el acumulado en cuevas con colonias de murcieacutelagosrdquo
httpeswikipediaorgwikiGuano
88
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la obtencioacuten y uso del guano de la isla las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos niveles de
nitroacutegeno y foacutesforo
El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le
adiciona el guano
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
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Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Guano de Isla Dinaacutemica Presentaciones
Power Point
Fotos
Hojas
Marcadores
Computador
Pantalla de
Proyeccioacuten
Infocus
Opiniones escritas
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo
Grupal
Exposicioacuten
90
Bibliografiacutea
Estudio de la contaminacioacuten por el uso de productos fitosanitarios Miguel
Gamoacuten Vila 2002
Agustiacuten Aacutelfaro Moreno
2000
Los herbicidas Louis Detroux Juan Gostiacutenchar
Plaguicidas Aspectos ambientales analiacuteticos y Ignacio Morell
Evangelista Lucila Candela ndash 2001
Los plaguicidas Impactos en produccioacuten salud y medio ambiente en Carchi
David Yanggen Charles C Crissman Patricio Espinosa International Potato
Center ndash 2003
La Ero Centro Ecuatoriano de Investigacioacuten Geograacutefica
Consejo Provincial de Pichincha Edufu 2005
Mapa Geoloacutegico del Ecuador Ambato Hoja 68 CT ndash NtildeIV ndash A Edicioacuten 1978
Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea
Books SA 1999
Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea Contaminacioacuten y Depuracioacuten de
SuelosGraficas Arias Montano S A 1995
Kirkby MJ Morgan RPC Erosioacuten de suelos Editorial Limusa 1990
Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea
Books S A Espantildea 1999
Webgrafiacutea
httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos
httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml
httpeswikipediaorgwikiHerbicida
httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo
httpeswikipediaorgwikiContaminaciC3B3n_del_suelo
httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO
ACTIVIDADES OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO
1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta
Planteamiento y Seleccioacuten
del Problema
X
Desarrollo del Capitulo 1 X X
Desarrollo del Marco
Teoacuterico
X X
Elaboracioacuten de Encuestas X X
Aplicacioacuten de Encuestas X
Anaacutelisis e Interpretacioacuten de
Resultados
X X
Elaboracioacuten de Conclusiones
y Recomendaciones
X X X
Presentacioacuten del Proyecto X
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Habitantes de Churoloma
1- iquestCree UD que existe dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos
Siacute ( ) No ( )
3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas
Siacute ( ) No ( )
5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad
Siacute ( ) No ( )
6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los
trabajadores y del consumidor final
Siacute ( ) No ( )
7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas
Siacute ( ) No ( )
8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
Siacute ( ) No ( )
9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo
lo cual reduce la productividad del terreno
Siacute ( ) No ( )
10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos
orgaacutenicos
Siacute ( ) No ( )
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Estudiantes de 10mo antildeo del colegio 19 de Septiembre
1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios
Siacute ( ) No ( )
2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado
su productividad
Siacute ( ) No ( )
3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono
orgaacutenico
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo
Siacute ( ) No ( )
5- Cree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos
Siacute ( ) No ( )
6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como
(N P K Ca Mg) etc
Siacute ( ) No ( )
7- Sabe UD por que las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas
Siacute ( ) No ( )
8- iquestSabe UD como se forman los suelos
Siacute ( ) No ( )
9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos y si son buenos para la agricultura
Siacute ( ) No ( )
10- Conoces tu que es la materia orgaacutenica
Siacute ( ) No ( )
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Docentes
1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil
Siacute ( ) No ( )
2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los
fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo
Siacute ( ) No ( )
5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo
Siacute ( ) No ( )
7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos
del suelo
Siacute ( ) No ( )
8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del
suelo
Siacute ( ) No ( )
9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano
Siacute ( ) No ( )
10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo
Siacute ( ) No ( )
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten DIRECCIOacuteN NACIONAL DE PLANEAMIENTO DE LA EDUCACIOacuteN
Asunto
No006217
EL MINISTRO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
CONSIDERANDO
QUE es de intereacutes prioritario del Gobierno nacional ampliar el radio de apound cioacuten educativa
QUE cada antildeo lectivo las comunidades solicitan la creacioacuten de colegios para atender la demanda de matriacutecula existente en el nivel medio
QUE el afaacuten de este Ministerio es atender a los sectores menos favorecidos proveyeacutendoles de planteles para elevar su grado cultural y
USO de sus atribuciones
ACUERDA
ART 1- CREAR a partir del antildeo lectivo 1982-1983 los siguientes colegios de ciclo baacutesico con el primer curso en las provincias de la regioacuten Sierra y Amazoacutenica CARCHI a) ECUADOR caseriacuteo Chical parroquia Maldonado cantoacuten Tulcaacuten IMBABURA a) IMBABURA parroquia San Roque cantoacuten Antonio Ante PICHINCHA a) Dr CRISTOacuteBAL CORNE30 ROSALES sector Guarnan cantoacutenQuinotto b) Dr LICDANO CHAVEZ cindadela Ofelia cantoacuten Quito COTOPAXI a) 19 DE SEPTIEMBRE cantoacuten Salcedo El funcionamiento de este colegio se cubriraacute con reajuste de profesores que hay en exceso en otros planteles TUNGURAHUA a) ALFONSO HOSCOSO Pasa cantoacuten Ambato b) Colegio artesanal bilinguumle LOS SALASACAS parroquia Sala saca cantoacuten Pelileo
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten
Asunto
CHIMBORAZO
a) PROVINCIA DE CHIMBORAZO parroquia Capzol cantoacuten Chunchi fa) PROFESOR MANUEL ALVAREZ MEacuteNDEZ parroquia San Antonio de -Bayushig cantoacuten Guano
BOLIacuteVAR
a) MANUEL AGUILAR San Pedro de Guayabal cantoacuten Chillanes
CANtildeAR
a) EMILIO ABAD AGUILAR parroquia San Miguel de Porotos cantoacuten Azogues
AZUAY
a) Femenino RAFAEL CHICO PENtildeAHERRERA cantoacuten Giroacuten Funcionaraacute con los tres cursosde ciclo baacutesico con cuatro profesores -de reajuste y tres de creacioacuten b) ALFONSO MORENO MORA parroquia Sevilla de Oro cantoacuten Paute
c) SIN NOMBRE parroquia Jadaacuten cantoacuten Gualaceo
LOJA
a) MANUEL ENRIQUE RENGEL parroquia San Sebastiaacuten cantoacuten Leja
NAPO
a) CARLOS AROSEMENA TOLA parroquia Arosemena Tola cantoacuten Te_ na b) MISAHUALLI parroquia de igual nombre cantoacuten Tena c) AMAZONAS cantoacuten Francisco de Orellana ( Coca ) d) SUCUMBIOS cantoacuten del mismo nombre
PASTAZA
a) Femenino PROVINCIA DE PASTAZA cantoacuten Puyo b) SARAYACU parroquia del mismo nombre cantoacuten Pastaza
MORONA SANTIAGO
a) TAISHA parroquia de igual nombre cantoacuten Morona b) ANTONIO SAMANiEGO A parroquia Makuma cantoacuten Morona
c) CACIQUE KIRUVA parroquia General Leoacutenidas Plaza cantoacuten Limoacuten Indanza
ZAMORA CHINCHIPE
a) SIN NOMBRE en el sitio Chicantildea cantoacuten Yanzatza
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten
Asunto
a) Escuela de educacioacuten especial que adoptaraacute desde esta fecha la denominacioacuten de INSTITUTO -FISCAL DE
EDUCACIOacuteN ESPECIAL -CARLOS GARBAY MONTESDEOCA de la ciudad de Riobamba Se -le
asignan tres partidas de primaria y S 300000oo
b)Colegio nocturno de ciclo baacutesico completo MULTI de la parroquia Nulti cantoacuten Cuenca^provincia del
Azuay Se le a-signan dos partidas de creacioacuten de primaria y S 66750oo
c)Colegio de ciclo baacutesico ALFONSO LITUMA CORREA cantoacuten Gua-laceo provincia del Azuay Se le
asignan tres par-tidas de primaria y S 66750oo
Art 4 ASIGNAR la cantidad de $ 60750oo y cuatro partidas de primaria al colegio nacional de ciclo baacutesico creado con resolucioacuten Ndeg1459 de 2-de junio de 1982 en el barrio Aida Leoacuten de -Rodriacuteguez Lara parroquia Villa Flora cantoacuten Quito y denomi -narlo GONZALO ESCUDERO
ASIGNAR la cantidad de S 600000oo al Instituto Normal iacutenter-cultural SHUAR de la parroquia Bomboiza cantoacuten Guala quiza provincia de Morona-Santiago creado mediante
acuerdo Mdeg 5566 de 4- de octubre de 1982 Ademaacutes se asignan cuatro partidas de creacioacuten de cargos para profesores del cupo sentildealado a -los institutos normales superiores
ART 6- ASIGNAR 66750oo al colegio fiscomisional LEOacuteN RUacuteALES del cantoacuten Mira provincia del Carchi
ART 7- ASIGNAR a cada uno de los colegios creados cuatro partidas de - creacioacuten de cargos de primaria y la cantidad de $ 66750 aplicable a la partida de creacioacuten de colegios de
Sierra y Regioacuten Amazoacutenica
COMUNIQUacuteESE- En Quito-a I 1 NOV 1982
ART 3- NACIONALIZAR los siguientes planteles de la Sierra a partir del antildeo lectivo 1982-1983
ART 5-
ACUERDO MINISTERIAL DE LA CREACIOacuteN
DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL SANTA ANA
En el antildeo de 1947 el 15 de Mayo mediante ordenanza del Ilustre consejo Cantonal de
Salcedo se crea la Parroquia de Mulliquindil la que luego se ratifica por el poder
Ejecutivo de la Repuacuteblica seguacuten la disputa en el Art 21 de la ley de distribucioacuten
territorial y el Art 40 de la ley de Reacutegimen Municipal
Sr Rauacutel Arias Sr Juan Bautista
Secretario Presidente (Junta Parroquial Mulliquindil)
Glosario de Teacuterminos
Acuiacutefero
Una formacioacuten de roca o de suelo que contiene agua suficiente para abastecer diferentes
necesidades
Aluvioacuten
Depoacutesito arcilloso o arenoso que queda despueacutes de retirarse las aguas de las crecidas o
inundaciones
Bacteria
Un organismo microscoacutepico de una ceacutelula Estaacuten compuestos generalmente de proteiacutenas
y aacutecidos nucleicos Tienen funciones beneficiosas muy importantes algunas de las
cuales son la fabricacioacuten de etanol antibioacuteticos fijacioacuten del nitroacutegeno al suelo
Cauce
Un curso de aguas naturales o artificiales de perceptible extensioacuten con lecho y
maacutergenes definidos capaz de conducir de forma continua o perioacutedica un caudal de
agua La cima de las maacutergenes o de los bancos marginales forma la liacutenea divisoria entre
el cauce y la planicie
Contaminante
Aquella materia o substancia que afecta la calidad del agua
Degradar
El proceso de disminuir progresivamente (reducir rebajar desgastar)
Erosioacuten
El desgaste del suelo debido a corrientes vientos lluvia u olas
Sedimentos
Componentes del suelo o los cursos de agua dispuestos en capas sobrepuestas con
metabolismo autotroacutefico presentaacutendose maacutes intenso en la parte superior donde se suele
sentir la influencia de la luz
Microorganismo
Plantas y animales invisibles a simple vista
Nivel freaacutetico
Se refiere a la profundidad de las aguas acumuladas en el subsuelo sobre una capa
impermeable
Plaguicida
Productos quiacutemicos que se usan para controlar plagas agriacutecolas como insectos hongos
malas hierbas nemaacutetodos Cuando estos compuestos se les encuentra en agua y sin
razoacuten son considerados como contaminantes
Percolacioacuten
Flujo descendente o infiltracioacuten del agua a traveacutes de los poros o resquicios del suelo
Demanda bioquiacutemica de Oxiacutegeno (DBO)
Es baacutesicamente la demanda del oxiacutegeno disponible por parte de sustancias orgaacutenicas
que se encuentran en el curso del agua y que requieren oxiacutegeno para su descomposicioacuten
FAO
Organizacioacuten de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten
Calidad de agua
Es la aptitud que presenta el elemento agua para ser aprovechado sin restriccioacuten en la
satisfaccioacuten de las muacuteltiples necesidades humanas
Escorrentiacutea
Accioacuten de las aguas caiacutedas sobre la tierra que se deslizan sobre la superficie del suelo y
arrastran parte de eacutel especialmente los elementos sueltos
Eutrofizacioacuten
Se dice que un lago o cuerpo de agua en general se halla en estado de eutroficacioacuten
cuando posee una vegetacioacuten acuaacutetica muy desarrollada con un fondo fangoso rico en
materias putrefactas y por tanto pobres en oxiacutegeno
Aguas residuales
Aguas usadas que presentan cierta cantidad de materiales bien sea orgaacutenicos o
inorgaacutenicos vertidas en colectores marginales y con cambios significativos en su
composicioacuten normal
Lavado
Arrastre de nutrientes a profundidades donde las plantas no pueden alcanzarlos
Uso del suelo agriacutecola
Son los suelos usados para el cultivo de vegetales
Abonos liacutenea verde
Son los abonos orgaacutenicos
CRONOGRAMA DE APLICACIOacuteN DE LOS TALLERES N- 1 TEMA Humus de Lombriz
OBJETIVO Elaborar el humus de Lombriz
HORARIO PARTICIPANTES Dirigentes de las comunidades Docentes estudiantes del Colegio 19 de Septiembre
ORDEN ACTIVIDAD RESPONSABLE MATERIALES METODOLOGIacuteA TIEMPO LUGAR
1 Saludo y bienvenida
Sr Fabiaacuten
bBBautista
5 minutos Aacuterea
comunal
2 Dinaacutemica Sr Fabiaacuten 10 minutos Aacuterea
comunal
3 Exposicioacuten teoacuterica o conceptual Sr Fabiaacuten Bautista Infocus
Computadora Pantalla de
proyeccioacuten
Conferencia 25 minutos Aacuterea
comunal
4 Receso Refrigerio 20 minutos Bar
5 Trabajo grupal Sr Fabiaacuten Bautista Papelotes o
pliegos de papel perioacutedico
Marcadores Fotocopias
Discusioacuten 30 minutos Aacuterea
comunal
6 Exposicioacuten o plenaria (7 minutos por
cada grupo)
Sr Fabiaacuten
Bautista
Carteles Exposicioacuten 30 minutos Aacuterea
comunal
7 Conclusiones del Taller Sr Fabian Bautista 10 minutos Aacuterea
comunal
8 Cierre del Taller (Rector) 5 minutos Aacuterea
comunal
SUELOS DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL
Barrio San Francisco de Churuloma
Vista Panoramica del barrio Churuloma
Suelo pedregosos
Suelo cultivable
- CARATULApdf
- INDICEpdf
- CAPITULO1-CAPITULO4-PROPUESTApdf
- ANEXOSpdf
-
iii
DEDICATORIA
QUIERO DEDICAR este trabajo de una forma muy especial a Mis QUERIDOS
PADRES esposa familiares Gracias por inculcarme y orientarme en el camino del
bien
A mis hermanos por ser un apoyo incondicional en el transcurso de la elaboracioacuten de
esta tesis
Adicionalmente dedico este trabajo a mi HIJO Fabiaacuten Alexander por haberme dado
esa luz que necesitaba para poder seguir adelante y no desfallecer
iv
COMPROMISO
Por la presente declaro que esta tesis es fruto de mi propio trabajo y hasta donde yo
seacute no contiene material previamente publicado o escrito por otra persona ni material
que de manera substancial haya sido aceptado excepto donde se ha hecho
reconocimiento debido en el texto
___________________
Fabiaacuten Olivo
v
IacuteNDICE DE CONTENIDOS
Agradecimiento ii
Dedicatoria iii
Compromiso iv
Introduccioacuten 1
CAPITULO I
El Problema
11- Tema 4
12- Problema 4
13- Delimitacioacuten del problema 4
14- Justificacioacuten 4
15- Objetivos 4
151- Objetivo General 5
152- Objetivo Especiacutefico 5
16- Hipoacutetesis 6
17- Variables 6
171- Variables Independientes 6
172- Variables Dependientes 6
CAPITULO II
Marco Teoacuterico
21- Agroquiacutemicos 7
211- Producto fitosanitario 7
212- Tipo de productos fitosanitarios 8
213- Tipos y usos de Fertilizantes 9
214- Tipos y usos de Plaguicidas 10
215- Tipos y usos de herbicidas 11
216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios 12
2161- Positivo 12
vi
2162- Negativo 12
217- Impacto de los productos fitosanitarios 12
218- Consecuencias de degradacioacuten 13
219- Efecto de los plaguicidas sobre los microorganismos 14
2110- Efecto de los plaguicidas sobre la flora 14
2111- Efecto de los plaguicidas sobre la fauna 14
22- Suelo 15
221- Tipos de suelo 16
222- Perfil del suelo 17
223- Componentes soacutelidos del suelo 17
224- Materia Orgaacutenica 17
225- Minerales y roca 18
226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo 19
227- La Degradacioacuten del suelo 19
2271- Causas de la Degradacioacuten 19
2272- Consecuencias de la Degradacioacuten 20
228-Tipos de Degradacioacuten 21
2281- Degradacioacuten de la fertilidad 21
2282- Degradacioacuten por contaminacioacuten 21
229- Los fitosanitarios producen la erosioacuten 20
2210- La salinizacioacuten del suelo 22
CAPIacuteTULO III
Metodologiacutea
31- Meacutetodos 23
311- Meacutetodo Inductivo 23
312- Meacutetodo Deductivo 23
32- Poblacioacuten y muestra 24
33- Muestra 24
34- Teacutecnicas e Instrumento de recoleccioacuten de datos 24
35- Procesar y tabular la informacioacuten 25
36- Analizar e interpretar los resultados de la investigacioacuten 25
vii
361- Cuadros estadiacutesticos de la investigacioacuten 26
CAPITULO IV
Conclusiones y Recomendaciones
41- Conclusiones 56
42- Recomendaciones 57
CAPITULO V
La Propuesta
51- Tema 58
52- Justificacioacuten 58
53- Objetivos 59
531- Objetivo General 59
532- Objetivos Especiacuteficos 59
54- Fundamentacioacuten 59
541- Abonos orgaacutenicos 59
542- Beneficiarios del uso de abonos orgaacutenicos 60
543- Importancia de los abonos orgaacutenicos 61
544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos 62
545- Tipos de abonos orgaacutenicos 63
55- Listado de contenidos 64
56- Desarrollo de los contenidos 65
Taller Nordm1 Humus de lombriz 65
Taller Nordm2 Compost 69
Taller Nordm3 Abono Verde 76
Taller Nordm4 Biol 81
Taller Nordm5 Guano de isla 85
- BIBLIOGRAFIacuteA
- ANEXOS
viii
Iacutendice de Graacuteficos
GRAFICO 31 26
GRAFICO 32 27
GRAFICO 33 28
GRAFICO 34 29
GRAFICO 35 30
GRAFICO 36 31
GRAFICO 37 32
GRAFICO 38 33
GRAFICO 39 34
GRAFICO 310 35
GRAFICO 311 36
GRAFICO 312 37
GRAFICO 313 38
GRAFICO 314 39
GRAFICO 315 40
GRAFICO 316 41
GRAFICO 317 42
GRAFICO 318 43
GRAFICO 319 44
GRAFICO 320 45
GRAFICO 321 46
GRAFICO 322 47
GRAFICO 323 48
GRAFICO 324 49
GRAFICO 325 50
GRAFICO 326 51
GRAFICO 327 52
GRAFICO 328 53
GRAFICO 329 54
GRAFICO 330 55
ix
Iacutendice de Cuadros
CUADRO 31 28
CUADRO 32 29
CUADRO 33 30
CUADRO 34 31
CUADRO 35 32
CUADRO 36 33
CUADRO 37 34
CUADRO 38 35
CUADRO 39 36
CUADRO 310 37
CUADRO 311 38
CUADRO 312 39
CUADRO 313 40
CUADRO 314 41
CUADRO 315 42
CUADRO 316 43
CUADRO 317 44
CUADRO 318 45
CUADRO 319 46
CUADRO 320 47
CUADRO 321 48
CUADRO 322 49
CUADRO 323 50
CUADRO 324 51
CUADRO 325 52
CUADRO 326 53
CUADRO 327 54
CUADRO 328 55
CUADRO 329 56
CUADRO 330 57
1
INTRODUCCIOacuteN
Existen decenas de miles de sustancias quiacutemicas de siacutentesis en el mercado y al
introducirse masivamente al ambiente se produce una exposicioacuten casi continua a
productos quiacutemicos persistentes y no persistentes
La FAO define plaguicida como ldquocualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas
a prevenir destruir o controlar cualquier plaga incluyendo los vectores de enfermedades
humanas o de los animales las especies de plantas o animales indeseables que causan
perjuicio o que interfieren de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten
almacenamiento transporte o comercializacioacuten de alimentos productos agriacutecolas
madera y productos de madera o alimentos para animales o que pueden administrarse a
los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre sus cuerpos El
teacutermino incluye las sustancias destinadas a utilizarse como reguladoras del crecimiento
de las plantas defoliantes desecantes agentes para reducir la densidad de fruta o
agentes para evitar la caiacuteda prematura de la fruta y las sustancias aplicadas a los cultivos
antes o despueacutes de la cosecha para proteger el producto contra la deterioracioacuten durante el
almacenamiento y transporte
Estos productos utilizados para el control de plagas poseen una marcada incidencia
ambiental Son capaces de producir contaminacioacuten en suelos y aguas tanto superficiales
como subterraacuteneas generando riesgo de intoxicacioacuten de seres vivos incluyendo al ser
humano
Debido a su gran difusioacuten y empleo son causa frecuente de intoxicaciones ocupacionales
-donde se produce exposicioacuten directa reiterada intoxicaciones de tipo ambiental por
contacto directo o por inhalacioacuten y tambieacuten pueden llegar al organismo a traveacutes de
alimentos contaminados Los plaguicidas son ademaacutes usados con frecuencia en intentos
de suicidio y homicidios Asiacute pues de distintos modos y en mayor o menor grado
2
diferentes grupos y sectores de la poblacioacuten estaacuten expuestos a los plaguicidas algunas
exposiciones son deliberadas mientras que otras son accidentales
La cadena productiva de agroquiacutemicos comprende cuatro actividades la produccioacuten de
productos intermedios para fertilizantes la de abonos y fertilizantes la elaboracioacuten de
plaguicidas y de herbicidas y reguladores bioloacutegicos
La degradacioacuten del suelo es la consecuencia directa de la utilizacioacuten por el hombre bien
como resultado de actuaciones directas como agriacutecola forestal ganadera agroquiacutemicos
y riego o por acciones indirectas como son las actividades industriales eliminacioacuten de
residuos transporte etc el excesivo uso de los productos fitosanitarios es lo que ha
llevado al suelo de Mulliquindil a los procesos de degradacioacuten producieacutendose la
erosioacuten salinizacioacuten acidificacioacuten de los terrenos generando efectos negativos socio-
econoacutemicos en el aacuterea de estudio
El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos
al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas
herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad
industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en
base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en
los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo la salud
humana etc
En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que
ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los
diferentes Abonos Orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad
incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad Los
abonos son sustancias que al adicionarles se enriquece la tierra y que se debe aportar
para reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto utilizando para
ello la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos
3
usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realizara en alianza con
instituciones locales educativas municipales ONGs regionales
En la presente tesis se va analizar de la siguiente manera
El capiacutetulo I se plantea el problema y los efeacutectos de los fertilizantes sobre el suelo
Dentro del capiacutetulo II se analiza la parte cientiacutefica de los fertilizantes y agroquiacutemicos en
general sus consecuencias sobre los microorganismos la fertilidad los secuelas sobre el
suelo el mismo que pierde la textura se vuelven pedregosos salinos etc
Para el capiacutetulo III se utiliza los diferentes meacutetodos y teacutecnicas de investigacioacuten para el
resultado
En el capiacutetulo IV se analizan las conclusiones tanto de los docentes estudiantes del
colegio 19 de Septiembre y dirigentes de la comunidad
Dentro del capiacutetulo V se realizan los talleres sobre la elaboracioacuten de las diferentes
teacutecnicas para obtener los abonos orgaacutenicos su aplicacioacuten en el campo seraacute de gran
utilidad tanto paacuterale suelo la produccioacuten agriacutecola mejor salud de los agricultores y
habitantes del sector
4
CAPITULO I
EL PROBLEMA
11- Tema
La utilizacioacuten de agroquiacutemicos y su incidencia en la degradacioacuten de los suelos de la
parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo
12- Problema
iquestCoacutemo la utilizacioacuten de agroquiacutemicos incide en la degradacioacuten de los suelos de la
parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo
13 Delimitacioacuten del problema
La investigacioacuten se va a realizar en la Provincia del Cotopaxi Cantoacuten Salcedo
Parroquia Mulliquindil de Santa Ana creada mediante Acuerdo Ministerial Nordm 40
proyecto que lo voy a realizar durante el periodo 2009-2010 con los habitantes de la
misma
14- Justificacioacuten
En las uacuteltimas deacutecadas ha cobrado gran importancia la utilizacioacuten de agroquiacutemicos en
casi todas las labores del aacutembito productivo rural
Los fitosanitarios son productos utilizados para combatir los paraacutesitos y enfermedades
de las plantas proteger a los cultivos de los agentes dantildeinos aunque no sean paraacutesitos
(malas hierbas algas) y mejorar cualitativa y cuantitativamente la produccioacuten Al
introducirlos en el medio ambiente pueden seguir diversos caminos atmoacutesfera suelo y
agua pudiendo intercambiarse de un sistema a otro formando un ciclo
5
Por lo tanto esta investigacioacuten se centra en minimizar estos impactos ambientales por el
uso excesivo de los agroquiacutemicos si bien es cierto que estos nos ayudan en la
produccioacuten de alimentos pero existen serias afectaciones al suelo y a la salud de las
personas que consumimos estos productos
Investigacioacuten que permitiraacute mejorar la granulometriacutea y textura del suelo del aacuterea
afectada de la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo recuperando
la arena limo arcilla facilitando nuevamente la aparicioacuten de la materia orgaacutenica es
decir los macroorganismos y microorganismos vivos los cuales abren canales para la
aireacioacuten del suelo existiendo aporte de materia orgaacutenica y su actividad microbiana
liberara los nutrientes para el suelo y que sin su efecto los suelos quedariacutean esteacuteriles y
la vida no seria posible actividad que se cumpliraacute mediante la aplicacioacuten de los abonos
orgaacutenicos en especial el uso del Humus de Lombriz permitiendo abonar el suelo de esta
parroquia que beneficiara al sector agriacutecola de la comunidad produciendo productos
libre de quiacutemicos generando mejor calidad de vida en la poblacioacuten que consuma estos
productos y reacuteditos econoacutemicos para los agricultores actividades que lo cumplireacute con
los estudiantes de la Unidad Educativa 19 de de Septiembre y habitantes del barrio
Churoloma
15- Objetivos-
151- Objetivo general
Verificar si los agroquiacutemicos usados en la Parroquia de Mulliquindil inciden en la
degradacioacuten de los suelos mediante meacutetodos y teacutecnicas adecuadas tomar los correctivos
necesarios para su recuperacioacuten
152- Objetivos especiacuteficos
Identificar los agroquiacutemicos que se usan actualmente en la Parroquia de Mulliquindil
Establecer las causas que influyen en la degradacioacuten del suelo
6
Determinar las consecuencias del uso de los agroquiacutemicos en el suelo
Proponer meacutetodos y teacutecnicas para la recuperacioacuten de los suelos
Realizar talleres de capacitacioacuten sobre el uso y manejo responsable de agroquiacutemicos
para los habitantes de la parroquia de Mulliquindil
16- Hipoacutetesis
El uso de agroquiacutemicos en la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana incide en la
degradacioacuten de los suelos
17- Variables
171- Variable independiente
El uso de agroquiacutemicos
172- Variable dependiente
Degradacioacuten de suelos
7
CAPITULO II
MARCO TEOacuteRICO
21- Agroquiacutemicos
ldquoLos agroquiacutemicos son todas aquellas sustancias que se utilizan en la agricultura para
el mantenimiento y la conservacioacuten de los cultivosrdquo
(httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos)
211- Producto fitosanitario
ldquoLos productos fitosanitarios son medios imprescindibles para la produccioacuten agriacutecola
tanto bajo los sistemas convencionales de agricultura como bajo otros sistemas de
agricultura como la integrada o la ecoloacutegica pues los estragos potenciales de las
diferentes clases de plagas determinariacutean la inviabilidad de muchos cultivosrdquo ( Miguel
Gamoacuten Villa 2002 Pag 123)
ldquoLos productos fitosanitarios son las sustancias y preparados que contienen una o maacutes
sustancias activas que estaacuten destinados a
Proteger los vegetales o productos vegetales contra los organismos nocivos
Influir en el proceso vital de los vegetales
Mejorar la conservacioacuten de los productos vegetales
Destruir los vegetales no deseados
Controlar o evitar un crecimiento inadecuado de los vegetales
Todo producto estaraacute compuesto por los siguientes elementos fundamentales
Materia activa elemento que produce el efecto deseado
Excipiente sustancia inerte que se mezcla con la materia activa para darle
consistencia forma sabor u otras cualidades que faciliten su dosificacioacuten y uso
8
Coadyuvante que contribuye o potenciar la accioacuten de otros agentes
Aditivo que es una sustancia que se agrega a otras para darles cualidades que
carecen o para mejorar las que poseen
Otras caracteriacutesticas que deben ser tenidas en cuenta siempre sobre los productos que
utilicemos son las siguientes
Persistencia es el tiempo durante el cual el producto aplicado causaraacute efecto
Plazo de seguridad que nos indica el tiempo que debe transcurrir entre un
tratamiento y otro
Dosis que nos informa sobre la cantidad de producto que debe ser empleadardquo
(Miguel Gamoacuten Villa 2002 Pag 124-154)
212- Tipo de productos fitosanitarios
Los plaguicidas se pueden clasificar desde distintos tipos de vista
Seguacuten su actividad bioloacutegica
Insecticidas Toacutexicos para insectos
Por su naturaleza quiacutemica
Organoclorados Son insecticidas
herbicidas fungicidas
Acaricidas Toacutexicos para aacutecaros Organofosforados Insecticidas
Nematicidas Toacutexicos para los nematodos Carbamatos Insecticidas herbicidas
Fungicidas Toacutexicos para hongos Derivados de la urea Herbicidas
Antibioacuteticos Inhiben el crecimiento de
microorganismos
Compuestos heterociacuteclicos Herbicidas
Herbicidas Atacan las malas hierbas Compuestos inorgaacutenicos Acciones
diversas
Rodenticidas Causan la muerte a ratones y
otros roedores
Avicidas Causan la muerte a las aves
9
Molusquicidas Eliminan los moluscos
Atrayentes y repelentes de insectos Repelen
a los insectos o los atraen para provocar su
destruccioacuten
Tomado de Agustiacuten Aacutelfaro Moreno 2000
213- Tipos y usos de Fertilizantes
ldquoEl fertilizante es un material cuya funcioacuten principal es proporcionar elementos
nutrientes a las plantas y estos pueden ser de tipo primarios (N P K) secundarios (Ca
Mg Na S) y micronutrientes
Existe una gran variedad de abonos para la jardineriacutea las plantas de interior y la huerta
familiar entre los cuales encontramos los siguientes
Abono inorgaacutenico abono cuyos nutrientes declarados se presentan en forma
mineral obtenida mediante extraccioacuten o mediante procedimientos industriales de
caraacutecter fiacutesico o quiacutemico
Abono simple abono nitrogenado fosfatado o potaacutesico con un contenido declarable
de un uacutenico nutriente principal
Abono compuesto abono obtenido quiacutemicamente o por mezcla o por una
combinacioacuten de ambos con un contenido declarable de al menos dos de los
nutrientes principales
Abono complejo abono compuesto obtenido mediante reaccioacuten quiacutemica mediante
solucioacuten o en estado soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al
menos dos nutrientes principales
Abono de mezcla abono obtenido mediante la mezcla en seco de varios abonos sin
reaccioacuten quiacutemica
Abono foliar abono indicado para aplicacioacuten a las hojas de un cultivo y absorcioacuten
foliar del nutriente
Abono liacutequido abono en suspensioacuten o solucioacuten
Abono en solucioacuten abono liacutequido sin partiacuteculas soacutelidas
10
Abono en suspensioacuten abono en dos fases cuyas partiacuteculas soacutelidas son mantenidas
en suspensioacuten en la fase liacutequidardquo (Agustiacuten Alfaro Moreno 2000 Pag 65-90)
214- Tipos y usos de Plaguicidas
ldquoUn plaguicida es cualquier sustancia o mezclas de sustancias de caraacutecter orgaacutenico o
inorgaacutenico que estaacute destinada a combatir insectos aacutecaros roedores y otras especies
indeseables de plantas y animales que son perjudiciales para el hombre o que interfieren
de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten almacenamiento transporte o
comercializacioacuten de alimentos produccioacuten de alimentos productos agriacutecolas madera y
productos de madera o alimentos para animales tambieacuten aquellos que pueden
administrarse a los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre
sus cuerpos
Los plaguicidas se clasifican de la siguiente forma
1 En base al organismo al que controlan
Insecticidas acaricidas nematicidas
molusquicidas vicidas rodenticidas(roedores) bactericidas alguicidas(algas)
fungicidas (hongos) y herbicidas (malas hierbas)
2 En funcioacuten de su accioacuten
preventivos si su aplicacioacuten previene la aparicioacuten de dantildeos
curativos se aplican cuando ya hay siacutentomas del ataque del enemigo de las
plantas
Esta distincioacuten soacutelo es clara en el caso de los fungicidas
3 En funcioacuten del tipo de aplicacioacuten
de aplicacioacuten foliar generalmente soacutelo controlan los enemigos que ya viven en la
planta
de aplicacioacuten edaacutefica controlan tanto los enemigos de la planta del suelo como los
que viven en la plantardquo (httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml)
11
215- Tipos y usos de Herbicidas
ldquoSustancia quiacutemica producida para herbaacuteceas o hierbas indeseables Son maacutes
peligrosas que los insecticidas aun los herbicidas selectivos que atacan soacutelo a algunas
especies si es que su uso es masivo su uso requiere conocimiento especializadordquo
(Louis Detroux Juan Gostiacutenchar 1997 Pag338)
ldquoClasificacioacuten de los herbicidas
Los herbicidas han sido clasificados en dos grupos
herbicidas de contacto y
herbicidas sisteacutemicos (traslocables)
Los herbicidas de contacto tienen un efecto agudo y raacutepido similar al de una segadora
y pueden ser divididos en selectivos y no selectivos
Los selectivos actuacutean de esa manera por las siguientes razones
Existe un efecto diferente en el mojamiento y absorcioacuten de un producto entre el cultivo y
la maleza
En el cultivo y la maleza tienen localizado su punto de crecimiento en diferentes sitios
existe diferencia de tolerancia de toxicidad quiacutemica por parte de las plantas
La localizacioacuten de la aspersioacuten es selectiva
Los herbicidas no selectivos de contacto son usados para matar todo tipo de plantas a
las que se les aplica
Los sisteacutemicos pueden a su vez ser divididos en
aquellos absorbidos por las raiacuteces y movidos en el xilema
aquellos absorbidos por las hojas y movidos en el torrente circulatorio del floema
Aunque la superficie de la hoja no es una estructura eficiente para la asimilacioacuten del
producto debido a que tiene una cutiacutecula cerosa y una tensioacuten interfacial del agua que
impiden la entrada a traveacutes de los estomas la viacutea foliar es un meacutetodo muy importante en
la aplicacioacuten de herbicidasrdquo (Lousi Detroux Juan Gostinchar 1997 Pag 338-350)
12
216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios
ldquo2161- Positivo
Produce un aumento sorprendente del rendimiento de la tierra sin el que no fuera
posible alcanzar los niveles actuales de produccioacuten alimentaria
Mejoran la posibilidad de comercializacioacuten de los productos (retrasando su deterioro
posibilitando su almacenaje y transporte a largas distancias)
Disminuyen su precio y mejoran su aspecto ante el consumidor
2162- Negativo
Disminucioacuten de la biodiversidad
Contaminacioacuten del suelo
Contaminacioacuten del agua
Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud
Pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una
intoxicacioacuten alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se
han respetado los periodos de tiempo necesarios para su degradacioacutenrdquo (http
eswikipedia orgwikiproducto_Fitosanitario)
217- Impacto de los productos fitosanitarios
ldquoEl uso de plaguicidas para el control de plagas genera diversos impactos en los
ecosistemas agriacutecolas Es asiacute que diferentes estudios reportan los efectos de estas
sustancias toacutexicas en los recursos naturales y la salud de agricultores y consumidores
Se establece que los mayores problemas ambientales en los agroecosistemas como en el
cultivo de papa se deben al incremento del uso de plaguicidas Existe un ciacuterculo vicioso
donde el mayor uso propicia maacutes resistencia resurgencia y aparicioacuten de nuevas plagas
bajo estas condiciones los impactos econoacutemicos y ambientales son lamentables La
contaminacioacuten se produce por la permanencia del plaguicida en el suelo la dispersioacuten
13
por el aire a las aacutereas vecinas su introduccioacuten a los cursos de aguas (acequias riacuteos y
lagunas) amenazando asiacute la salud del ser humano los animales domeacutesticos y silvestres
a los insectos polinizadores y otros seres beneacuteficosrdquo (http eswikipedia
orgwikiimpacto_producto_Fitosanitario)
218- Consecuencias de la degradacioacuten
ldquoLa degradacioacuten del suelo tiene importantes consecuencias entre las cuales se destacan
las siguientes
Peacuterdida de elementos nutrientes (N P S K Ca Mg etc) de manera directa bien al
ser eliminados por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten a traveacutes de
las aguas de escorrentiacutea o de una forma indirecta por erosioacuten de los materiales que
los contienen o que podriacutean fijarlos
Modificacioacuten de las propiedades fiacutesico-quiacutemicas acidificacioacuten desbasificacioacuten y
bloqueo de los oligoelementos que quedan en posicioacuten no disponible
Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la
porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad
como consecuencia se produce un encostramiento superficial y por tanto aumenta la
escorrentiacutea
Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura o
por peacuterdida de suelo Esta consecuencia es especialmente importante para los suelos
sometidos a escasas precipitaciones anuales como es el caso de los suelos de la
zona
Peacuterdida fiacutesica de materiales erosioacuten selectiva (parcial de los constituyentes como
los limos) o masiva (peacuterdida de la capa superficial del suelo o en los casos extremos
de la totalidad del suelo)
14
Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una
liberacioacuten de sustancias nocivas
La resistencia geneacutetica de las poblaciones de plagas a los plaguicidas seacute debe a la
capacidad de los organismos-plaga para desarrollar liacuteneas geneacuteticas que pueden
sobrevivir expuestas a dosis a las que eran susceptibles las generaciones anteriores
219- Efecto de los plaguicidas sobre la actividad de los microorganismos del suelo
Cuando se libera y se dispersa un producto xenobioacutetico en el ambiente el efecto del
mismo genera vectores de impacto multidireccionales a los que hay que seguir para
detectar los efectos En el caso de un principio activo de uso agriacutecola el primer efecto
que se mide es aquel por el cual fue aplicado ejemplo sobre las malezas sobre el
patoacutegeno que ocasiona una enfermedad en el cultivo sobre la plaga a la que estaacute
dirigida etc
2110- Efectos de los plaguicidas sobre la flora
El mayor efecto de los plaguicidas sobre la flora (especialmente en los cultivos) es
cuando se aplican sobredosis o mezcla de productos En estas condiciones las plantas
reaccionan mostrando quemaduras de diferente grado y deformaciones de las hojas El
uso de herbicidas es la que mayor impacto genera a la flora en general especialmente
cuando los productos usados son de amplio espectro
2111- Efectos de los plaguicidas sobre la fauna
En todos los ecosistemas naturales o modificados existen numerosos enemigos naturales
como los predadores y paraacutesitos de insectos fitoacutefagos que ayudan en su regulacioacuten La
accioacuten negativa de los plaguicidas sobre la fauna beneacutefica es diferencial Por ejemplo la
aplicacioacuten de carbofuran sobre la arantildea predadora causa mortalidad en un 100 en
cambio la deltametrina y la cipermetrina causan mortandad de 90 y 866
respectivamente En general establecieron que los predadores son menos susceptibles a
15
los plaguicidas que los parasitoides pero los impactos de los plaguicidas sobre los
predadores son maacutes variables De igual manera se determinoacute que los insecticidas son los
maacutes toacutexicos seguido de los herbicidas acaricidas y fungicidas Dentro de los
insecticidas los piretroides sinteacuteticos fueron los maacutes toacutexicos para los artroacutepodos
beneacuteficosrdquo (David YanggenCharles Crissman patricio Espinosa 2003Pag 148-163
175-178)
22- Suelo
ldquoActualmente existe una fuerte tendencia que clama por una utilizacioacuten racional del
suelo Sus principios se agrupan en lo que se conoce por Conservacioacuten de Suelos Las
teoriacuteas conservacionistas persiguen obtener maacuteximos rendimientos pero con miacutenima
degradacioacuten
El cuidado del suelo es esencial para la supervivencia de la raza humana el suelo
produce la mayor parte de los alimentos necesarios fibras y madera Y sin embargo en
muchas partes del mundo el suelo ha quedado tan dantildeado por un manejo abusivo y
erroacuteneo que nunca maacutes podraacute producir bienes
El suelo es un medio tridimensional que cumple una extensa variedad de funciones
ecoloacutegicas y socioeconoacutemicas Es un medio complejo formado por una matriz porosa en
la que el aire el agua y la biota actuacutean conjuntamente con los flujos de sustancias y
liacutequidos que existen entre estos elementos Las alteraciones de los procesos edaacuteficos
producen cambios en el funcionamiento de los ecosistemas y muchos problemas
medioambientales que cobran visibilidad en otros medios se originan en realidad en el
suelo
El suelo es un medio multifuncional No soacutelo constituye la base del 90 de los
alimentos humanos forraje fibra y combustible sino que ofrece tambieacuten servicios que
van maacutes allaacute de las funciones productivas El suelo constituye la dimensioacuten espacial del
desarrollo de los asentamientos humanos la construccioacuten de viviendas e
16
infraestructuras instalaciones recreativas y enclaves para la eliminacioacuten de residuos
Proporciona materias primas incluidos el agua los minerales y los materiales de
construccioacuten
221- Tipos de suelos
Los tipos de suelos estaacuten relacionados iacutentimamente con los climas y la vegetacioacuten
Suelos arenosos estaacuten formados principalmente por arena Son suelos que no retienen
agua Tienen muy poca materia orgaacutenica y no son aptos para la agricultura
Suelos arcillosos principalmente estaacuten formados por arcilla de granos muy finos color
amarillento retienen el agua formando charcos Si se mezclan con humus pueden ser
buenos para cultivar
Suelos calizos tienen abundancia de sales calcaacutereas Son de color blanco son secos y
aacuteridos y no son buenos para la agricultura
Suelos pedregosos formados por rocas de todos los tamantildeos No retienen el agua y no
son buenos para el cultivo
Suelos humiacuteferos en su composicioacuten abunda la materia orgaacutenica en descomposicioacuten o
descompuesta (humus) Son de color oscuro retienen bien el agua y no son buenos para
el cultivo
No todos los suelos son iguales porque variacutea la cantidad y calidad de partiacuteculas
minerales y orgaacutenicas que los componen El anaacutelisis del espesor y caracteriacutesticas de las
diferentes capas que constituyen la litoacutesfera se denomina perfil del suelo Este perfil
tiene 3 capas suelo subsuelo y roca madre tambieacuten se conocen con el nombre de
horizontesrdquo (Edufu 2005 Paacuteg 82-90)
17
222- Perfil del suelo
ldquoLos suelos desarrollan capas distintas a diversas profundidades Una secciona vertical
del suelo con la finalidad de descubrir su parte oculta nos permite estudiar sus diferentes
capas a esta seccioacuten se le denomina perfil
Las diferentes capas de un perfil se denominan horizontes asiacute el horizonte ldquoArdquo
representa la capa mas superficial y suele se la mas rica en materia orgaacutenica La parte
media del perfil suele ser rica en arcilla y de color mas claro que la superior es el
horizonte ldquoBrdquo o suelo profundo A menudo los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo presentan
subhorizontes que no son maacutes que particularidades de cada uno de ellos Finalmente
tenemos el horizonte ldquoCrdquo que constituye en general la roca madre del suelo Se dispone
debajo del solun y se extiende hasta la roca Basal Este horizonte puede ser muy espeso
delgado o incluso no existir El perfil del suelo incluye los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo y por
lo menos la parte superior del ldquoCrdquo cuando este existerdquo (Janez Gostincar 1999)
223- Componentes soacutelidos del suelo
ldquoLos suelos se componen de soacutelidos liacutequidos y gases mezclados en proporciones
variables Las cantidades variables de aire y agua presentes dependen mucho de la
intensidad de la unioacuten entre las partiacuteculas soacutelidas Los agregados de partiacuteculas pequentildeas
tienden a ser muy distintos de los que constan de partiacuteculas grandes Tanto la textura del
suelo como la estructura influyen en la magnitud del volumen de poros y en la
distribucioacuten del mismo
224- Materia orgaacutenica
La procedencia de la materia orgaacutenica en el suelo es conocida los restos de plantas
superiores restos de animales y en general cualquier resto de materia orgaacutenica muerta
que se incorpora en el suelo Todos estos materiales se descomponen en el suelo Con
18
frecuencia lombrices e insectos empiezan la descomposicioacuten masticando el material
digiriendo parte del mismo y desmenuzando el resto de fragmentos Diversas formas
microbianas descomponen estos fragmentos los desechos y eventualmente los cuerpos
muertos de los insectos lombrices y otros microbios La descomposicioacuten no solo se debe
al mundo animal yo vegetal sino que a menudo las condiciones quiacutemicas oxidantes y
reductoras del suelo hacen parte del trabajo
La numerosa poblacioacuten del suelo comprende organismos vegetales y animales cuyo
tamantildeo variacutea desde formas microscoacutepicas como las bacterias hasta organismos
pluricelulares como los mamiacuteferos excavadotes o las grandes raiacuteces de los aacuterboles Un
suelo medio contiene entre animales y plantas de 2 a 3 Kgm2
de materia viva lo que
representa de 20000 a 30000 Kgha de animales y plantas
Los desechos y restos de animales y plantas vuelven al suelo donde son procesados por
insectos lombrices hongos bacterias y otros seres vivos Finalmente el ciclo se
completa de manera que el dioacutexido de carbono y los nutrientes vuelven a estar
disponibles para el reino vegetal Si no ocurriera de esta manera la fertilidad del suelo se
agotariacutea los vegetales moririacutean y con ellos toda la vida en el planeta
La mayoriacutea de suelos contienen entre 1 y un 6 de materia orgaacutenica Loacutegicamente en
suelos muy aacuteridos el porcentaje bajara del 1 y en las selvas tropicales donde se
depositan en el suelo muchos desechos orgaacutenicos puede estar por encima del 6
225- Minerales y rocas
Dentro de los componentes soacutelidos del suelo encontramos la materia orgaacutenica y los
materiales inorgaacutenicos formados por las rocas y sus minerales que son los
constituyentes inorgaacutenicos y soacutelidos de los suelos agriacutecolas Puesto que se considera que
el suelo no es maacutes que la roca meteorizada la composicioacuten elemental de los minerales
19
del suelo es en principio la misma que las rocas que forman la corteza terrestrerdquo
(Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea 1995)
226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo
Pueden resultar toacutexicos para la flora y fauna que comuacutenmente habita en los suelos
Reducen la diversidad de las especies en el suelo
Dentro del amplio concepto de degradacioacuten se distinguen una serie de degradaciones
diferentes las que mayor influencia negativa tiene son las siguientes
227- La Degradacioacuten del Suelo
ldquoPor degradacioacuten de los suelos se entiende el deterioro de las propiedades fiacutesicas
quiacutemicas y bioloacutegicas aisladamente o en forma combinada que impiden o limitan el
buen desarrollo de cultivos y de buenas cosechas es decir el suelo pierde importantes
propiedades como consecuencia de una inadecuada utilizacioacutenrdquo
(httpwwwperuecologicocompelib_c18_t12htm)
2271- Causas de la degradacioacuten del suelo
ldquoMovimiento y despeje de tierras incluyendo la tala de aacuterboles y deforestacioacuten
El agotamiento de los nutrientes del suelo por malas praacutecticas agriacutecolas como un
mal uso de la rotacioacuten de cultivos
Ganaderiacutea incluyendo el sobrepastoreo
Riego y sobreexplotacioacuten de recursos hiacutedricos
La expansioacuten urbaniacutestica y el desarrollo comercial
Contaminacioacuten del suelo incluyendo la debida a residuos
20
Circulacioacuten de vehiacuteculos fuera de los caminos y carreteras autorizados
Actividad minera incluyendo la extraccioacuten de materiales como piedra arena y
mineralesrdquo (httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo)
2272- Consecuencias de la degradacioacuten
ldquoLa degradacioacuten tiene importantes consecuencias
Peacuterdida de elementos nutrientes Puede ser de manera directa bien al ser eliminados
por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten o de una forma indirecta
por erosioacuten de los materiales que los contienen o que podriacutean fijarlos
Modificacioacuten de las propiedades fisicoquiacutemicas
Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la
porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad
Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura
o por peacuterdida de suelo
Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una
liberacioacuten de sustancias nocivas
En definitiva se produce un empeoramiento de las propiedades del suelo y una
disminucioacuten de la masa de suelo Estos efectos tienen dos consecuencias generales a
corto plazo disminucioacuten de la produccioacuten y aumento de los gastos de explotacioacuten (cada
vez el suelo necesita mayor cantidad de abonos y cada vez produce menos) A largo
plazo infertilidad total abandono desertizacioacuten del territoriordquo
(httpedafologiaugrescontatema10consechtm)
21
228- Tipos de degradacioacuten
2281- Degradacioacuten de la Fertilidad
ldquoAl referirnos a la fertilidad de suelos sentildealamos su capacidad para permitir y sustentar
la vida vegetal Esta fertilidad no soacutelo depende de la presencia de nutrientes en el suelo
sino tambieacuten de su disponibilidad para las plantas de la capacidad del perfil en el suelo
para almacenar y entregar agua de la existencia de un espacio fiacutesico para el crecimiento
de las raiacuteces y de la ausencia de procesos de destruccioacuten de lo que haya logrado crecer
en eacutel
La degradacioacuten de la fertilidad es la disminucioacuten de la capacidad del suelo para soportar
vida Se producen modificaciones en sus propiedades fiacutesicas quiacutemicas fisicoquiacutemicas y
bioloacutegicas que conllevan a su deterioro Al degradarse el suelo pierde capacidad de
produccioacuten y cada vez hay que antildeadirle maacutes cantidad de abonos para producir siempre
cosechas muy inferiores a las que produciriacutea el suelo si no se presentase degradado
Los suelos pierden su fertilidad sobre todo porque no se repone adecuadamente la
materia orgaacutenica despueacutes de un ciclo productivordquo
(httpwwwredaguasunalmededucodefaultphplink=recursosampsub=sueloampitem=ferti
lidad)
2282- Degradacioacuten por Contaminacioacuten
ldquoDecimos que un suelo esta contaminado cuando alguacuten elemento o producto presente en
eacutel supera en concentracioacuten el nivel de fondo local la media del entorno o el nivel de
referencia Por ello es muy importante contar con valores base a nivel regional de las
concentraciones miacutenimas de hidrocarburos que es de esperar en los suelos
Por otro lado el suelo se puede degradar al acumularse en eacutel sustancias a unos niveles
tales que repercuten negativamente en el comportamiento de los suelos
22
Los problemas maacutes importantes del suelo asociados a la contaminacioacuten son los
siguientes
Peacuterdidas irreversibles debido a la creciente impermeabilizacioacuten y a la erosioacuten
Problemas de estabilidad en las laderas y acidificacioacuten
En algunas zonas la degradacioacuten es tan grave que ha provocado la reduccioacuten de la
capacidad del suelo para sustentar comunidades humanas y ecosistemas acelerando la
desertificacioacutenrdquo (Ignacio Morell Lucila Candela 2001 Pag 288-315)
229- Los fitosanitarios producen la Erosioacuten
ldquoLa erosioacuten es la peacuterdida selectiva de materiales del suelo Por la accioacuten del agua o del
viento los materiales de las capas superficiales van siendo arrastrados Si el agente es el
agua se habla de erosioacuten hiacutedrica y para el caso del viento se denomina erosioacuten eoacutelica y
en el caso del uso excesivo de los fertilizantes permitiraacute que el suelo pierda la fertilidad
el suelo se volveraacute arenoso deseacutertico estas caracteriacutesticas son las que van adquiriendo
los suelos en Mulliquindil por tal motivo desarrollo este tema el mismo que nos
permitiraacute observar tanto a los estudiantes y pueblo de la parroquia la degradacioacuten del
suelo frente a lo cual planteo la necesidad de realizar los seminarios sobre la
elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos
El concepto de erosioacuten del suelo tambieacuten puede referirse a la erosioacuten antroacutepico que es
de desarrollo raacutepido Frente a ella estaacute la erosioacuten natural o geoloacutegica de evolucioacuten muy
lenta
La erosioacuten geoloacutegica se ha desarrollado desde siempre en la Tierra es la responsable del
modelado de los continentes y sus efectos se compensan en el suelo ya que actuacutean con
la suficiente lentitud como para que sus consecuencias sean contrarrestadas por la
velocidad de formacioacuten del suelo Asiacute en los suelos de las superficies estables se
reproduce el suelo como miacutenimo a la misma velocidad con que se erosiona
23
Es maacutes es muy importante destacar que la erosioacuten natural es un fenoacutemeno muy
beneficioso para la fertilidad de los suelos
Efectivamente como es sabido todas las propiedades del suelo y por tanto su
profundidad son consecuencia de una determinada combinacioacuten de los factores
formadores En una determinada regioacuten apareceraacute un suelo cuya profundidad seraacute el
resultado de un clima concreto (temperatura y precipitaciones) sometido a la actividad
de unos determinados organismos en un tipo de relieve que actuacutean sobre una clase de
roca durante un tiempo Si no actuase la erosioacuten natural esa profundidad de material
edafizado se iriacutea alterando progresivamente cada vez maacutes conforme el suelo se fuese
volviendo maacutes antiguo y llegariacutea un momento que todos los minerales originales se
habriacutean transformado totalmente ya no aportariacutean ninguacuten nutriente nuevo al suelo y este
quedariacutea constituido por un residuo totalmente infeacutertil praacutecticamente toda la Tierra
estariacutea recubierta de una capa inerte sin posibilidad de soportar vida alguna
Afortunadamente este panorama aterrador no se presenta precisamente debido a la
erosioacuten geoloacutegica Esta lenta erosioacuten va decapitando lentamente las capas superiores de
los suelos con lo que va disminuyendo el espesor del suelo y este se va progresivamente
profundizando hacia capas maacutes internas donde se encuentra el material original sin
transformar (para mantener su profundidad de equilibrio con las condiciones
ambientales) Asiacute de esta manera se van incorporando continuamente nuevos materiales
al suelo (materiales frescos no alterados con abundantes minerales que al alterarse
aportan nutrientes a los suelos)rdquo (Kirkby MJ Morgan RPC 1990)
2210- La salinizacioacuten de los suelos
ldquoLa salinizacioacuten es la acumulacioacuten de sales que impiden el aprovechamiento de
nutrientes del suelo y agua provocando su infertilidad La salinidad del suelo como
resultado de un manejo inadecuado por parte del hombre La agricultura desde su
comienzo ha provocado situaciones de salinizacioacuten cuando las teacutecnicas aplicadas no
han sido las correctas
24
La actividad agraria y especialmente el riego ha provocado desde tiempos remotos
procesos de salinizacioacuten de diferente gravedad cuando se han empleado aguas
conteniendo sales sin el debido control (acumulaacutendose directamente en los suelos o
contaminando los niveles freaacuteticos) o bien cuando se ha producido un descenso del
nivel freaacutetico regional y la intrusioacuten de capas de agua salinas situadas en zonas maacutes
profundas como consecuencias de la sobreexplotacioacuten Todas estas situaciones son muy
tiacutepicas de zonas maacutes o menos aacuteridas sometidas a una actividad agriacutecola muy intensa
La salinidad se podriacutean agrupar bajo tres aspectos diferentes relaciones hiacutedricas
balance de energiacutea y nutricioacuten siendo la maacutes importante el efecto sobre la nutricioacuten
En el aspecto nutricional se produce una serie de importantes modificaciones debido
por un lado a las variaciones de pH que afectan a la disponibilidad de los nutrientes y
por otro a las interacciones ocasionadas por la presencia en exceso de determinados
elementos Tal sucede con los cloruros y nitratos y fosfatos el calcio y el sodio o los del
potasio y sodio La dominancia de calcio provoca antagonismos entre otros sobre el
potasio magnesio hierro boro y zincrdquo (Janez Gostincar Torun1999)
25
CAPITULO III
METODOLOGIacuteA
31- Meacutetodos
311- Meacutetodo inductivo
Mediante este meacutetodo se induciraacute a la determinacioacuten de cuales son los problemas que se
originan a partir de uso excesivo de agroquiacutemicos
312- Meacutetodo deductivo
Se observa las causas para determinar el uso excesivo de Agroquiacutemicos en los suelos de
la Parroquia Mulliquindil
32- Poblacioacuten y muestra
Es un grupo de elementos objetos o personas que poseen una caracteriacutestica comuacuten Sin
lugar a dudas un papel determinante lo cumple la poblacioacuten y no se puede alcanzar
ninguacuten eacutexito si los haacutebitos del manejo de los fitosanitarios no son manejados
adecuadamente de tal manera que las acciones complementarias que se implementen
sirvan para consolidar de una manera efectiva el cuidado y mejoramiento de los suelos
utilizando para el efecto los abonos orgaacutenicos los mismos que estabilizan los suelos y
dan salubridad a los habitantes de la comunidad y del aacuterea de influencia cuando
consuman los productos sin los quiacutemicos Para la realizacioacuten de este proyecto voy a
utilizar la poblacioacuten constituida por 80 habitantes del Barrio Churoloma 30 estudiantes
del 10mo 36 docentes del colegio 19 de Septiembre
33- Muestra
La muestra representa una parte del todo y se establece en el principio baacutesico de que las
partes contienen la caracteriacutestica de la poblacioacuten por lo tanto se utilizo una muestra de
26
40 dirigentes de la comunidad 30 estudiantes del 10mo y 25 docentes del colegio 19 de
Septiembre La nuestra es equivalente a todo el universo ya que es reducida
34 Teacutecnicas e instrumento de recoleccioacuten de datos
En funcioacuten de conocer la problemaacutetica desde diferentes formas de ver una
misma realidad se aplicoacute la encuesta estructurada con un cuestionario de
preguntas cerradas las mismas que reuacutenen las caracteriacutesticas de confiabilidad
validez criterio y funcionalidad que fueron aplicadas a la poblacioacuten indicada y
se elaboroacute tres formatos El uno para registrar los datos de los habitantes el otro
para los alumnos y el tercero dirigido a los docentes tambieacuten se aplicoacute la
observacioacuten directa en el campo de investigacioacuten
35- Procesar y tabular la informacioacuten a traveacutes de tabla y graacuteficos
Es el proceso en el cual se resumen los datos en tablas estadiacutesticas seguacuten sea la
poblacioacuten o universo esta se puede hacer en forma manual o computarizada
36- Analizar e interpretar los resultados de investigacioacuten
Aplicados los cuestionarios es necesario estudiar los elementos que contienen la
informacioacuten para evaluar en que forma responden a los supuestos interrogantes
hipoacutetesis planteada por el investigador los encuestados efectuado el anaacutelisis de
resultados se procede con la parte maacutes importante que es la interpretacioacuten de resultados
determinando la causa que maacutes afecta dentro del problema y su solucioacuten
27
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
391 Encuestas aplicada a los dirigentes de la comunidad de Churoloma
1- iquestCree UD que existen dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes
Cuadro Nordm 31
Grafico Nordm 31
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 72 considera que si hay dantildeos en el suelo mientras que el 28 no considera
Los encuestados consideran que siacute existen dantildeos al suelo por el uso permanente de los
fertilizantes los mismos que se los usa en cada siembra sin considerar lo dosificacioacuten
adecuada efectos que se visualizan porque el terreno ya no es el mismo de antes se
forman terrones a cambiado la coloracioacuten del suelo ha bajado la produccioacuten etc
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 29 72
No 11 28
Total 40 100
Si
72
No
28
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
28
2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos
Cuadro Nordm 32
Graacutefico Nordm 32
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 90 de agricultores opinan que si es necesario el 10 no lo cree necesario
Los agricultores en su mayoriacutea manifiestan que es necesario que se den charlas
seminarios sobre el uso de abonos orgaacutenicos que beneficiariacutean al suelo del sector
permitiendo tener mejor produccioacuten y mejores beneficios econoacutemicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 36 90
No 4 10
Total 40 100
Si
90
No
10
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
29
3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo
Cuadro Nordm 33
Graacutefico Nordm 33
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los agricultores indican que no lo saben el 20 cree saberlo
Los encuestados indican que no saben como actuacutean los fertizantes sobre el suelo ellos
utilizan los productos porque les indican que es bueno para la siembra ademaacutes los
expendedores del producto no tienen la paciencia para indicarles y debido a esto
desconocen que afectan a los microorganismos del suelo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 20
No 32 80
Total 400 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
30
4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas
Cuadro Nordm 34
Graacutefico Nordm 34
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 67 opina que siacute se vuelven resistentes mientras que el 33 no lo sabe
Los encuestados opinan que al utilizar los mismos plaguicidas para las cosechas estos
insectos roedores se vuelven resistentes al producto que se utiliza debido a que no se
realizan estudios sobre las nuevas plagas que atacan a los cultivos por parte de los
organismos encargados como es el INIAP y al estar utilizando el mismo producto para
cada siembra los insectos se acostumbran a este y no les hace efecto los plaguicidas
existiendo proliferacioacuten de los mismos en la agricultura del sector
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 27 67
No 13 33
Total 40 100
Si
67
No
33
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
31
5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad
Cuadro Nordm 35
Grafico Nordm35
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 62 de agricultores indican que no lo saben el 38 indican que no saben porque
mueren las plantas
Los agricultores encuestados desconocen el efecto de los fitosanitarios sobre las plantas
animales seres humanos productos que con el paso del tiempo han matado diversas
plantas algunas medicinales y otras silvestres las mismas que ya no se han vuelto a
crecer de igual manera sucede con los animales que existiacutean tales como las mariquitas y
los agricultores no saben porque su desaparicioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 15 38
No 25 62
Total 40 100
Si
38
No
62
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
32
6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los
trabajadores y del consumidor final
Cuadro Nordm 36
Graacutefico Nordm 36
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 52 de los encuestados indican que no lo saben el 48 conocen algo al respecto
Los encuestados manifiesta que no saben si hay afectacioacuten o no a los temas indicados lo
uacutenico que saben es que alrededor de las plantaciones ya no existen pastos en abundancia
lo que sirve como alimento para los animales menores de igual manera ya no revolotean
los paacutejaros abejas por la siembra Tambieacuten los agricultores presentan enfermedades de
la piel molestias en los ojos etc
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 52
No 21 48
Total 40 100
Si
52
No
48
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
33
7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas
Cuadro Nordm 37
Graacutefico Nordm 37
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 70 de los agricultores saben que son maacutes peligrosos los herbicidas el 30 no lo
sabe
Los encuestados desconoce la peligrosidad de estos productos no saben sus efectos
sobre las demaacutes plantas lo que han verificado es que al aplicar herbicidas en las
siembras las mismas han matado a las plantas alrededor del producto uacutetil cuando se
aplican los productos las plantas se amortiguan luego se vuelven amarillentas se secan
y caen indicaacutendonos esto que su accioacuten es peligrosa matando todo tipo de plantas y
seres vivos en las siembras respectivas
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 12 30
No 28 70
Total 40 100
Si
30
No
70
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
34
8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
Cuadro Nordm 38
Graacutefico Nordm 38
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 55 de los agricultores no saben que los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
mientras que 45 si
Los agricultores no saben que la utilizacioacuten de los plaguicidas fertilizantes herbicidas
etc producen dantildeo al suelo la observacioacuten que han realizado es que el suelo con el
pasar de los tiempos se ha vuelto arenoso pedregosos de una coloracioacuten plomiza se han
abierto surcos etc lo cual les ha impedido realizar las siembras respectivas con sus
productos tradicionales
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 18 45
No 22 54
Total 40 100
Si
45
No
55
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
35
9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo
lo cual reduce la productividad del terreno
Cuadro Nordm 39
Graacutefico Nordm 39
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los agricultores no saben que el agua de riego y los fitosanitarios producen la
salinizacioacuten el 20 cree que es debido al uso de estas actividades
Los agricultores manifiestan que si bien es cierto que al utilizar el agua de riego estos les
permite dar humedad a los sembriacuteos de igual manera que al utilizar los agroquiacutemicos en
los cultivos esto les permitiraacute controlar las plagas y tener una mejor productividad
actividades que se los ha venido practicando desde tiempos atraacutes pero que no saben que
la accioacuten de los mismos produce la salinizacioacuten esto es debido a que no existe una
capacitacioacuten sobre estos temas
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 20
No 32 80
Total 40 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
36
10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos
orgaacutenicos
Cuadro Nordm 310
Graacutefico Nordm 310
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 82 indica que es importante conocer sobre la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos el
12 no opina
De los agricultores consultados manifiestan que es importante utilizar los abonos
orgaacutenicos ya que los mismos seguacuten han escuchado mejoraraacuten la textura del suelo
facilitaraacuten el nacimiento de los microorganismos que degradan los diferentes residuos
con lo cual volveraacute a crecer la cubierta vegetal por lo tanto es necesario que se den los
seminarios para la elaboracioacuten de los diferentes tipos de abonos que beneficiaran tanto
al suelo asiacute como a la salud de los agricultores como la del consumidor final
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 33 82
No 7 18
Total 40 100
Si
82
No
18
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
37
392 Encuestas aplicada a los Estudiantes del 10mo antildeo del Colegio 19 DE
SEPTIEMBRE
1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios
Cuadro Nordm 311
Graacutefico Nordm 311
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los estudiantes encuestados indican que no saben que son los productos
fitosanitarios el 20 saben porque han revisado las etiquetas del producto
La mayoriacutea de los estudiantes encuestados manifiestan que no saben que son los
productos fitosanitarios cual es su composicioacuten su modo de utilizacioacuten los efectos que
producen a nivel general lo que conocen es debido a que los productos tienen las
etiquetas que indican pequentildeos detalles igual en la institucioacuten no esta incluida la rama
agropecuaria razoacuten por la cual no se estudia estos temas por lo tanto es importante
realizar los seminarios referentes a la buena utilizacioacuten de los diferentes abonos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 6 20
No 24 80
Total 30 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
38
2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado
su productividad
Cuadro Nordm 312
Graacutefico Nordm 312
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 37 de los encuestados indican que los fertilizantes si afectan la productividad del
suelo mientras que el 63 no lo consideran
Los estudiantes encuestados indican que el uso permanente de los diferentes productos
utilizados en la siembra siacute han afectado el suelo bajando su fertilidad esto es notorio
debido a que la produccioacuten de los diferentes productos de las parcelas agriacutecolas en la
comunidad se han reducido ya no se cosechan los quintales esperados para obtener estos
quintales que no se han producido se aumenta los diferentes productos fitosanitarios sin
pensar en los efectos que se tiene en los momentos actuales sobre el suelo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 11 37
No 19 63
Total 30 100
Si
37
No
63
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
39
3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono
orgaacutenico
Cuadro Nordm 313
Graacutefico Nordm 313
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 90 indican que es necesario la capacitacioacuten a los agricultores de la zona el 10 no
cree necesario
Los estudiantes encuestados opinan que es importante la capacitacioacuten sobre la
elaboracioacuten y usos de los diferentes procesos agroecoloacutegicos para que al conocer la
utilizacioacuten de estos productos beneficie a los agricultores y al consumidor final por lo
tanto se mejora la calidad de vida de los habitantes de Salcedo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 27 90
No 3 10
Total 30 100
Si
90
No
10
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
40
4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo
Cuadro Nordm 314
Graacutefico Nordm 314
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 60 opina que la fertilidad del suelo siacute mejorara el 40 no lo cree
Manifiestan que la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos mejora la fertilidad del suelo
con la autoformacioacuten realizada sobre estos toacutepicos se ha llegado a concluir que los
mismos optimizan la estructura de la tierra dan aireacioacuten al suelo aumenta los macro y
micronutrientes los microorganismos vuelven a poblar estos suelos factores que
devolveraacuten la fertilidad y aumentan la productividad y los mismos no contendraacuten
quiacutemicos en su cadena alimenticia
Variable Frecuencia Porcentaje
Si 18 60
No 12 40
Total 30 100
Si
60
No
40
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
41
5- iquestCree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos
Cuadro Nordm 315
Graacutefico Nordm 315
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 57 de los encuestados manifiestan que si se producen los efectos anotados el 43
no lo cree
De los estudiantes encuestados opinan que debido a la experiencia que tienen en sus
parcelas han notado que el uso de los diferentes productos fitosanitarios utilizados para
la siembra y obtencioacuten de las cosechas los suelos sufren el problema de la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten ya que los mismos al recibir los herbicidas y plaguicidas
durante su crecimiento estos resbalan de sus hojas al suelo produciendo que se forme
una capa cerosa de igual manera se da el proceso de erosioacuten resultando terrenos en los
cuales se forman terrones salinosos y compactos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 17 57
No 13 43
Total 30 100
Si
57
No
43
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
42
6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como
(N P K Ca Mg) etc
Cuadro Nordm 316
Graacutefico Nordm 316
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 53 de los encuestados opinan que no saben que se eliminan estos nutrientes el 47
no opinan
Los estudiantes encuestados manifiestan que por experiencia conocen que el suelo ya no
tiene los nutrientes necesarios para la produccioacuten agriacutecola debido a que los productos
presentan una reduccioacuten en el tamantildeo la produccioacuten esto nos permite deducir que le
faltan estos elementos que se indican en la pregunta por lo tanto es necesario utilizar los
fitosanitarios en las concentraciones adecuadas y el uso de los abonos orgaacutenicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 14 47
No 16 53
Total 30 100
Si
47No
53
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
43
7- iquestSabe UD por queacute las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas
Cuadro Nordm 317
Graacutefico Nordm 317
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 77 opinan que no lo saben mientras que 23 opina que son debido a los
herbicidas
Los estudiantes encuestados manifiestan que desconocen porqueacute se producen las
quemaduras de las hojas de las plantas debido a que no se utilizan las dosificaciones
adecuados de los agroquiacutemicos lo hacen de manera empiacuterica los agricultores a nivel
general perdieacutendose de esta manera las cosechas lo cual va en contra de la economiacutea
del agricultor situacioacuten que se da por no tener la capacitacioacuten necesaria en el manejo y
aplicacioacuten de los productos en el campo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 7 23
No 23 77
Total 30 100
Si
23
No
77
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
44
8- iquestSabe UD como se forman los suelos
Cuadro Nordm 318
Graacutefico Nordm 318
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 no saben como se formo los suelos el 20 creen saberlo
Los encuestados manifiestan que no conocen como se formaron los suelos lo que saben
es que los mismos han estado toda la vida los cuales sirven para producir los alimentos
para construir las casas para tener un lugar de ocio razoacuten por la cual al suelo se bota
todo tipo de residuos se antildeade los quiacutemicos excesivamente etc produciendo las
contaminaciones respectivas sin darle tiempo al suelo para que en eacutel se presenten los
procesos de degradacioacuten que se necesitan para volverlo apto para ser utilizado
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 6 20
No 24 80
Total 30 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
45
9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos son buenos para la agricultura
Cuadro Nordm 319
Graacutefico Nordm 319
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 70 no conocen si los suelos arcillosos son buenos para la agricultura el 30 dice
saber que son buenos
Los estudiantes indican que no conocen siacute este tipo de suelos son buenos para la
agricultura lo que saben es debido a que sus antepasados les han indicado que los
suelos arcillosos son buenos por esta razoacuten son codiciados los mismos se los utiliza
para la agricultura o el pastoreo previamente sembrado los forrajes adecuados algunas
veces a los terrenos se los adiciona el estieacutercol de los animales menores previo secado
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 9 30
No 21 70
Total 30 100
Si
30
No
70
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
46
10- iquestConoces tu queacute es la materia orgaacutenica
Cuadro Nordm 320
Graacutefico Nordm 320
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 67 indica conocer que es la materia orgaacutenica el 37 no lo saben
Los encuestados manifiestan que conocen lo que es la materia orgaacutenica la misma que se
obtiene de la descomposicioacuten anaeroacutebica de los residuos orgaacutenicos los mismos que con
el pasar del tiempo sirven para abonar los terrenos incrementar los microorganismos y
devolver la fertilidad al suelo para obtener una buena produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 63
No 11 37
Total 30 100
Si
63
No
37
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
47
393 Encuesta dirigida a Docentes
1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil
Cuadro Nordm 321
Graacutefico Nordm 321
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 72 indica que saben que existe contaminacioacuten del suelo el 28 no cree
Los docentes indican que si existe contaminacioacuten de los suelos en Mulliquindil en la
misma que se presentan suelos erosionados compactados suelos plomizos pedregosos
esto se debe al uso de los fertilizantes plaguicida herbicidas que utilizan los agricultores
de la zona sin ninguna capacitacioacuten teacutecnica al respecto
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 18 72
No 7 28
Total 25 100
Si
72
No
28
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
48
2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los
fertilizantes
Cuadro Nordm 322
Graacutefico Nordm 322
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 88 de los docentes indican que los agricultores no dosifican correctamente los
quiacutemicos el 12 consideran que si lo hacen
Los docentes manifiestan en su mayoriacutea que los agricultores de Mulliquindil no utilizan
correctamente la dosificacioacuten necesaria de estos quiacutemicos debido a que no tienen las
indicaciones correctas del personal teacutecnico que venden estos productos esto hace que
los productos obtenidos algunos presenten malformaciones semillas que no han
germinado los mismos agricultores han sufrido problemas en su salud todo esto es un
indicativo que es necesario tomar otras actitudes
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 22 88
No 3 12
Total 25 100
Si
88
No
12
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
49
3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde
Cuadro Nordm 323
Graacutefico Nordm 323
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Los docentes el 92 opinan que es necesaria esta capacitacioacuten el 8 no lo cree
La mayoriacutea de los docentes piensan que es necesario que se de esta capacitacioacuten para
producir con los abonos ecoloacutegicos debido a que con su utilizacioacuten el suelo volveraacute a
regenerarse fortaleceraacuten su fertilidad para de esta forma obtener los productos verdes
es decir sin contaminantes quiacutemicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 23 92
No 2 8
Total 25 100
Si
92
No
8
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
50
4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo
Cuadro Nordm 324
Graacutefico Nordm 324
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 100 de docentes indican estos productos quiacutemicos causan esterilidad del terreno
Los docentes manifiestan que los productos quiacutemicos causan esterilidad del suelo
debido a que en su composicioacuten quiacutemica existen elementos que son nocivos para los
microorganismos los cuales se mueren y no realizan su ciclo de vida de depredadores
naturales del suelo y al utilizar los plaguicidas lo que hacen es inyectar quiacutemicos al
suelo para obtener la produccioacuten causando la esterilidad del mismo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 25 100
No 0 0
Total 25 100
Si
100
No
0
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
51
5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los plaguicidas
Cuadro Nordm 325
Graacutefico Nordm 325
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 68 indican que si lo saben mientras que el 32 no lo saben
Los docentes encuestados manifiestan que lo que han leiacutedo o se han informado respecto
al efecto que este producto tiene sobre el suelo el mismo que se fija en el suelo y a mas
de producir la salinizacioacuten produce la muerte de hongos bacterias que son beneacuteficas
para el suelo todo lo cual afecta la produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 17 68
No 8 32
Total 25 100
Si
68
No
32
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
52
6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo
Cuadro Nordm 326
Graacutefico Nordm 326
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 76 de los docentes conocen la formacioacuten del suelo el 24 no lo conoce
Los docentes encuestados por su formacioacuten acadeacutemica conocen como estaacute compuesta
la tierra y las diferentes capas de la que esta constituida razoacuten por la cual en las clases
que imparten en el colegio ellos informan respecto al tema a los estudiantes y hacen
eacutenfasis en la capa superior lugar donde se desarrolla la cubierta vegetal a la misma que
debemos protegerla y proporcionarle los nutrientes orgaacutenicos adecuados
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 76
No 6 24
Total 25 100
Si
76
No
24
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
53
7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos del
suelo
Cuadro Nordm 327
Graacutefico Nordm 327
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 92 indican que si se mueren los microorganismos el 8 no lo sabe
Los docentes indican que los diversos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola si
eliminan gran porcentaje de microorganismos los mismos que son los benefactores de la
fertilidad del suelo los cuales sirven para la produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 23 92
No 2 8
Total 25 100
Si
92
No
8
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
54
8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del
suelo
Cuadro Nordm 328
Graacutefico Nordm 328
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 84 manifiesta que la utilizacioacuten de esta teacutecnica produce el fenoacutemeno indicado el
16 no lo sabe
Los docentes encuestados manifiesta que la compactacioacuten del suelo produce un aumento
en su densidad (densidad aparente) aumenta su resistencia mecaacutenica destruye y debilita
su estructuracioacuten disminuye la porosidad total y la macroporosidad (porosidad de
aireacioacuten) del suelo lo que provoca un menor desarrollo del sistema radical de las
plantas y por lo tanto un menor desarrollo de la planta en su conjunto lo que redunda
en una menor produccioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 21 84
No 4 16
Total 25 100
Si
84
No
16
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
55
9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano
Cuadro Nordm 329
Graacutefico Nordm 329
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Todos los docentes encuestados manifiestan que si hay afectaciones a la biodiversidad
Todos los docentes indican que la utilizacioacuten de productos fitosanitarios trae como
consecuencias negativas principales la disminucioacuten de la biodiversidad la
contaminacioacuten del suelo y la contaminacioacuten del agua
Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud de los que los utilizan
cosa que ocurre habitualmente si los trabajadores agriacutecolas no han recibido una
formacioacuten profesional o una instruccioacuten adecuada al trabajo que desempentildean Tambieacuten
pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una intoxicacioacuten
alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se han respetado los
periodos de tiempo necesarios para su degradacioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 25 100
No 0 0
Total 25 100
Si
100
No
0
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
56
10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo
Cuadro Nordm 330
Graacutefico Nordm 330
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Los docentes encuestados el 68 indican que no saben lo que es un abono complejo los
restantes asumen que lo saben
Los docentes indican que no saben lo que es este tipo de abono pero lo que han leiacutedo o
escuchado es que se obtienen mediante reaccioacuten quiacutemica mediante solucioacuten o en estado
soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al menos dos nutrientes
principales y en su estado soacutelido cada graacutenulo contiene todos los nutrientes en su
composicioacuten declarada pero que esta informacioacuten no saben como usar ni para que los
agricultores la utilicen razoacuten por la cual es importante realizar los seminarios
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 32
No 17 68
Total 25 100
Si
32
No
68
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
57
CAPIacuteTULO IV
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
41- Conclusiones
El uso de los fitosanitarios han permitido que los suelos de la comunidad de
Mulliquindil se contaminen y pierdan la fertilidad presentando caracteriacutesticas
como pedregosas compactadas salinas etc Comprobando asiacute la hipoacutetesis Esto
se puede evidenciar en los terrenos que han perdido su productividad agriacutecola y
se han ido degradando paulatinamente
Los fitosanitarios ha causado destrozos en la biodiversidad del ecosistema de
Mulliquindil Santa Ana de Salcedo
Los agroquiacutemicos que se usan en la parroquia de Mulliquindil han provocado la
degradacioacuten de los suelos
Los suelos del barrio Churuloma han disminuido su produccioacuten debido a que los
habitantes de la misma no tienen una guiacutea para la aplicacioacuten de Agroquiacutemicos
La aplicacioacuten excesiva de los fertilizantes ha producido la erosioacuten de los suelos
en la comunidad de Mulliquindil
El no utilizar correctamente los equipos de seguridad para el manejo de estos
productos han producido diversas enfermedades en los agricultores y sectores
aledantildeos al barrio Churuloma
Los productos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola generan
enfermedades cuando se consumen estos productos
Es necesario utilizar los abonos liacutenea verde para obtener productos que no
afecten al consumidor final
58
42- Recomendaciones
Es necesario dictar los seminarios de capacitacioacuten sobre la elaboracioacuten de los
abonos orgaacutenicos para mejorar los suelos de la comunidad
Es recomendable conocer las teacutecnicas para producir el humus de lombriz el
mismo que mejora la estructura textura fertilidad del suelo
Es importante que los agricultores conozcan el uso de los equipos de seguridad
personal para este tipo de trabajos y evitar las enfermedades a futuro
Es importante que en los talleres se de a conocer la formacioacuten del suelo para de
esta manera cuidarlo y obtener una buena produccioacuten
Hasta que exista la produccioacuten de los abonos orgaacutenicos es necesario utilizar
adecuadamente el tractor y agua de riego para de esta manera evitar la
compactacioacuten salinizacioacuten de las tierras del sector
Para evitar la erosioacuten debida a los fertilizantes es necesario tambieacuten sembrar las
barreras vivas para evitar la erosioacuten hiacutedrica y eoacutelica
Es preciso concienciar a los agricultores y pueblo en general sobre el uso de los
abonos orgaacutenicos para obtener los productos liacutenea verde los mismos que
contendraacuten menos quiacutemicos y se evitaran enfermedades peligrosas
Es necesario concienciar a que los agricultores no arrojen las fundas botellas
empaques de estos productos los mismos que contaminan el suelo
59
CAPITULO V
LA PROPUESTA
51 Tema
Talleres ldquoElaboremos Abonos Orgaacutenicosrdquo a la poblacioacuten de Mulliquindil y estudiantes
del colegio ldquo19 de Septiembrerdquo sobre la elaboracioacuten
52 Justificacioacuten
De la investigacioacuten realizada se puede establecer que el uso de los fitosanitarios usados en
Mulliquindil ha causado grave problema en los suelos de los agricultores del sector
incluyendo en su salud ocasionaacutendoles problemas econoacutemicos
El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos
al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas
herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad
industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en
base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en
los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo
En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que
ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los
diferentes abonos orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad
incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad
utilizando la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos
usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realiza en alianza con
instituciones locales ONGs regionales
60
53 Objetivos
531 General
Desarrollar talleres sobre la elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos mediante residuos los
mismos que permitiraacuten mejorar la textura recobrar los nutrientes para obtener productos
libres de contaminantes quiacutemicos perjudiciales para la salud
532 Especiacuteficos
Investigar los temas relacionados con los abonos orgaacutenicos
Seleccionar los contenidos que se dictaran en los talleres
Desarrollar estrategias didaacutecticas y teacutecnicas para la ensentildeanza de la elaboracioacuten de
los abonos orgaacutenicos
Socializar las estrategias praacutecticas para la elaboracioacuten del abono orgaacutenico
54-Fundamentacioacuten
Los abonos son sustancias con la cual se enriquece la tierra y que se debe aportar para
reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto para la presente
investigacioacuten se haraacute eacutenfasis en los distintos tipos de abonos orgaacutenicos que existen y que
se pueden elaborar en la comunidad de Mulliquindil
541- Abonos orgaacutenicos
ldquoSon sustancias que estaacuten constituidas por desechos de origen animal vegetal o mixto
que se antildeaden al suelo con el objeto de mejorar sus caracteriacutesticas fiacutesicas bioloacutegicas y
quiacutemicas
61
Estos pueden consistir en residuos de cultivos dejados en el campo despueacutes de la
cosecha cultivos para abonos en verde (principalmente leguminosas fijadoras de
nitroacutegeno) restos orgaacutenicos de la explotacioacuten agropecuaria (estieacutercol puriacuten) restos
orgaacutenicos del procesamiento de productos agriacutecolas desechos domeacutesticos (basuras de
vivienda excretas) compost preparado con las mezclas de los compuestos antes
mencionados
Esta clase de abonos no soacutelo aporta al suelo materiales nutritivos sino que ademaacutes
influye favorablemente en la estructura del suelo
Asimismo aportan nutrientes y modifican la poblacioacuten de microorganismos en general
de esta manera se asegura la formacioacuten de agregados que permiten una mayor
receptividad de agua intercambio de gases y nutrientes a nivel de las raiacuteces de las
plantasrdquo (httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico)
542- Beneficios del uso de abonos orgaacutenicos
ldquoLos terrenos cultivados sufren la peacuterdida de una gran cantidad de nutrientes lo cual
puede agotar la materia orgaacutenica del suelo por esta razoacuten se deben restituir
permanentemente Esto se puede lograr a traveacutes del manejo de los residuos de cultivo el
aporte de los abonos orgaacutenicos estieacutercoles u otro tipo de material orgaacutenico introducido
en el campo
El abonamiento consiste en aplicar las sustancias minerales u orgaacutenicas al suelo con el
objetivo de mejorar su capacidad nutritiva mediante esta praacutectica se distribuye en el
terreno los elementos nutritivos extraiacutedos por los cultivos con el propoacutesito de mantener
una renovacioacuten de los nutrientes en el suelo
El uso de los abonos orgaacutenicos se recomienda especialmente en suelos con bajo
contenido de materias orgaacutenicas y degradadas por el efecto de la erosioacuten pero su
62
aplicacioacuten puede mejorar la calidad de la produccioacuten de cultivos en cualquier tipo de
suelo
La composicioacuten y contenido de los nutrientes de los estieacutercoles variacutea mucho seguacuten la
especie de animal el tipo de manejo y el estado de descomposicioacuten de los estieacutercoles La
gallinaza es el estieacutercol maacutes rico en nitroacutegeno en promedio contiene el doble del valor
nutritivo del estieacutercol de vacunordquo
(httpwwwhappyflowercommxGuia08_Semillashtm)
543- Importancia de los abonos orgaacutenicos
ldquoLa importancia fundamental de su necesidad en las tierras obedece a que los abonos
orgaacutenicos son fuente de vida bacteriana del suelo sin la cual no se puede dar la nutricioacuten
de las plantas Dicho de manera concreta sin abonos orgaacutenicos no hay proceso
alimenticio aunque se apliquen fertilizantes y lo que es peor auacuten si no son
aprovechados los minerales adicionados de los fertilizantes eacutestos se convierten en sales
insolubles y lejos de ayudar al desarrollo de las plantas las deprime abate y mata
En la agricultura ecoloacutegica se le da gran importancia a este tipo de abonos y cada vez
maacutes se estaacuten utilizando en cultivos intensivos No podemos olvidarnos la importancia
que tiene mejorar las diversas caracteriacutesticas fiacutesicas quiacutemicas y bioloacutegicas del suelo y
en este sentido este tipo de abonos juega un papel fundamental
Los abonos actuacutean maacutes lentamente que los fertilizantes pero su efecto es maacutes duradero y
pueden aplicarse mas frecuentemente pues no tienen secuelas perjudiciales por el
contrario Los abonos tambieacuten calientan la tierra en tierras donde no hay presencia
orgaacutenica suficiente estas son friacuteas y las plantas crecen poco y mal por el contrario en
tierras porosas por la aplicacioacuten constante de abonos orgaacutenicos se tornan calientes y
favorecen el desarrollo de las raiacuteces principal viacutea de nutricioacuten de plantas y pastosrdquo
(httpwwwhappyflowercommxGuia07_AbonosOrganicoshtm)
63
544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos
ldquoLos abonos orgaacutenicos tienen unas propiedades que ejercen unos determinados efectos
sobre el suelo que hacen aumentar la fertilidad de este Baacutesicamente actuacutean en el suelo
sobre tres tipos de propiedades
Propiedades fiacutesicas- El abono orgaacutenico por su color oscuro absorbe maacutes las
radiaciones solares con lo que el suelo adquiere maacutes temperatura y se pueden
absorber con mayor facilidad los nutrientes mejora la estructura y textura del suelo
haciendo maacutes ligeros a los suelos arcillosos y maacutes compactos a los arenosos
mejorando la permeabilidad del suelo ya que influyen en el drenaje y aireacioacuten de
eacuteste lo cual disminuyen la erosioacuten del suelo tanto de agua como de viento y
aumentan la retencioacuten de agua en el suelo por lo que se absorbe maacutes el agua cuando
llueve o se riega y retienen durante mucho tiempo el agua en el suelo durante el
verano
Propiedades quiacutemicas- Los abonos orgaacutenicos aumentan el poder tampoacuten del suelo
y en consecuencia reducen las oscilaciones de pH de eacuteste aumentan tambieacuten la
capacidad de intercambio catioacutenico del suelo con lo que aumentamos la fertilidad
Propiedades bioloacutegicas- Los abonos orgaacutenicos favorecen la aireacioacuten y
oxigenacioacuten del suelo por lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad
de los microorganismosrdquo (httpwwwceticeduvefilesced2009abonosp4bhtml)
545- Tipos de abonos orgaacutenicos
ldquoEstieacutercol Lo hay de vaca de oveja de caballo de cabra Puedes comprarlo de una
granja directamente o en los centros de jardineriacutea ensacados algunos sin mal olor y a
veces enriquecidos con minerales
64
Guano gallinaza palomina excrementos de murcieacutelago son productos similares a los
estieacutercoles
Compost es un material obtenido a partir de restos vegetales y otras materias orgaacutenicas
sometidas a un proceso de compostaje (fermentacioacuten controlada) Se puede hacer
compost casero con los residuos vegetales del jardiacuten y de la comida Si no comprarlo en
sacos
Turba Hay dos tipos de turba turba negra (la maacutes habitual) y turba rubia Se emplean
mucho como base para preparar sustratos para macetas y para hacer semilleros Tambieacuten
son buenas para adicionar al terreno
Extractos huacutemicos Estos productos son menos conocido Su uso en horticultura
intensiva va en aumento pero a nivel de jardines se emplea muy poco Es una sustancia
muy buena para al suelo desbloquean minerales fijan nutrientes para que no se laven
activan la flora microbiana con lo que aumenta la mineralizacioacuten y favorecen el
desarrollo radicular etcrdquo
(httparticulosinfojardincomarticulosTipos_de_abonoshtm)
5-5- Listado de contenidos
Taller N- 1 Humus de lombriz
Taller N- 2 Compost
Taller N- 3 Abono verde
Taller N- 4 Biol (abono foliar)
Taller N- 5 Guano de isla
65
56- Desarrollo de contenidos
Se va a realizar una campantildea de elaboracioacuten de abonos orgaacutenicos para los habitantes de
Mulliquindil y estudiantes del colegio 19 de Septiembre lo que favoreceraacute para las
futuras siembras del sector
66
Taller N- 1
Tema Elaboracioacuten del Humus de Lombriz
1- Objetivo del taller
Indicar las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Humus de Lombriz a los
dirigentes de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten
2- Dinaacutemica
Se conforman grupos de 10 personas con un liacuteder o representante y se enumeraraacute el
juego consiste en que cada grupo escogeraacute una palabra sobre el tema y deberaacute dar pista
sobre ella el grupo que adivine mas palabras ganaraacute
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoLa produccioacuten de humus de lombriz
La crianza y manejo de las lombrices en cautiverio con la finalidad de obtener el humus
de lombriz es una opcioacuten muy importante dentro del manejo integral de los sistemas de
produccioacuten La lombricultura es considerada como uno de los vectores que ayudan al
proceso de reciclaje y generan un valor agregado de los recursos orgaacutenicos de la chacra
Preparacioacuten de alimento
Se debe destinar un aacuterea especial para la preparacioacuten del compost-alimento Esta debe
ser tambieacuten techada al igual que las camas Una relacioacuten adecuada entre el aacuterea neta de
las camas y el aacuterea requerida para preparacioacuten de alimentos es de aproximadamente 2 a
1 es decir reservar para el aacuterea de preparacioacuten del alimento la mitad del aacuterea neta de
67
las camas Si esta es de 300 m2 entonces hay que considerar para la preparacioacuten del
compost-alimento un aacuterea aproximada de 150 m2
Si queremos tener un criadero de lombrices lo primero que debemos asegurar es una
fuente garantizada de estieacutercol a largo plazo Con la instalacioacuten de un centro de
produccioacuten de ganado de engorde en el fundo la disponibilidad de estieacutercol estaraacute
garantizada
El requerimiento de estieacutercol se estima en funcioacuten al tamantildeo de la planta Por ejemplo
para 300 m2 de camas que van a producir 150 tm de humus por antildeo se requieren 250 tm
de compost-alimento y para poder preparar esta cantidad de alimento se requiere 175 tm
de estieacutercol y 75 tm de paja o rastrojo de cosecha (la relacioacuten es de 70 de estieacutercol y
30 de rastrojo en peso)
Para obtener estas 175 toneladas de estieacutercol al antildeo se necesitariacutean 23 cabezas de ganado
de aproximadamente 300 kg que esteacuten permanentemente en el fundordquo
(httplombricultivos8kcomhumushtml)
ldquoCosecha de humus
Antes de cosechar el humus de lombriz debemos colocar laquotrampasraquo con la finalidad de
sacar la mayor cantidad de lombrices de los lechos Las laquotrampasraquo son montones de
alimento fresco que se coloca por el centro de los lechos a manera de un lomo que es
donde se van a colocar las lombrices que despueacutes recogeremos y colocaremos en otros
lechos Este proceso puede repetirse hasta 3 veces en una semana
Una vez que ya no quedan lombrices en las camas todo este material queda listo para
utilizarlo como fertilizante orgaacutenico en terrenos de cultivo Es un producto de color cafeacute-
gris granulado e inodoro
Lo que generalmente se hace luego es cernir el humus de manera que quede un
producto fino que se ensaca para su posterior utilizacioacuten Se recomienda pasar por una
68
zaranda gruesa para laquodesterronarraquo a fin de presentar un producto de mejor aspectordquo
(httparticulosinfojardincomjardinsuelo-humus-lombrizhtm)
4- Lectura
ldquoSe denomina humus de lombriz a los excrementos de las lombrices dedicadas
especialmente a transformar residuos orgaacutenicos y tambieacuten a los que producen las
lombrices de tierra como sus desechos de digestioacuten
La lombriz roja californiana (Eisenia foetida) se ha adaptado muy bien a nuestras
condiciones y estaacute muy difundida en las diferentes regiones del paiacutes
El humus es el abono orgaacutenico con mayor contenido de bacterias tiene 2 billones de
bacterias por gramo de humus por esta razoacuten su uso es efectivo en el mejoramiento de
las propiedades bioloacutegicas del suelo
El humus debe aplicarse en una cantidad miacutenima de 3t por antildeo Su uso se justifica
principalmente para la fertilizacioacuten integral (orgaacutenica-mineral) en cultivos de alta
rentabilidad particularmente hortalizas La forma de aplicacioacuten maacutes conveniente es
localizar el humus en golpes entre las plantas o en bandas
El humus de lombriz es un abono orgaacutenico natural sin elementos quiacutemicos de siacutentesis
muy rico en macro y micro nutrientesrdquo (httpwwwaleconsultcomindexphp)
5- Trabajo grupal
Se forman 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del humus de lombriz las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
69
7- Conclusiones del taller
Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del abono del humus de
lombriz el mismo que nos permitiraacute mejorar el suelo
Con el humus de lombriz podremos manejar eficientemente los diferentes tipos de
cultivos el cual permitiraacute una produccioacuten libre de quiacutemicos
Nos permitiraacute recuperar la fertilidad de los suelos
Nos permitiraacute cuidar y valorar nuestra salud asumiendo el manejo adecuado del
humus de lombriz
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del Taller
Duracioacuten 1 diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Humus de
lombriz
Dinaacutemica Discusioacuten en
grupo
Infocus
Carteles
Hojas
Pizarra
Marcadores
Opiniones orales
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
70
Taller N- 2
Tema Compost
1- Objetivo del taller
Conocer las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Compost a los dirigentes
de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten
2- Dinaacutemica
Se forman dos grupos un grupo habla sobre la elaboracioacuten del compost y sus ventajas y
otros sobre las desventajas formando asiacute un debate el grupo que tenga mejor argumento
gana
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoPodemos partir de residuos mezclados haciendo su clasificacioacuten en una planta
de produccioacuten o podemos hacer su separacioacuten en la fuente de generacioacuten en los
hogares de cada uno de los agricultores No hay recetas universales cada uno debe
hacer sus estudios de posibilidades factibilidad teacutecnica econoacutemica y ambiental para
tomar sus decisiones
Fabricacioacuten de compost
Compostaje en montoacuten
Es la teacutecnica maacutes conocida y se basa en la construccioacuten de un montoacuten formado por las
diferentes materias primas y en el que es importante
71
a- Realizar una mezcla correcta
ldquoLos materiales deben estar bien mezclados y nivelados por lo que se recomienda una
trituracioacuten previa de los restos de cosecha lentildeosos ya que la rapidez de formacioacuten del
compost es inversamente proporcional al tamantildeo de los materiales Cuando los restos
son demasiado grandes se corre el peligro de una aireacioacuten y desecacioacuten excesiva del
montoacuten lo que perjudica el proceso de compostaje Es importante que la relacioacuten CN
esteacute equilibrada ya que una relacioacuten elevada retrasa la velocidad de humificacioacuten y un
exceso de N ocasiona fermentaciones no deseables La mezcla debe ser rica en celulosa
lignina (restos de poda pajas y hojas muertas) y en azuacutecares (hierba verde restos de
hortalizas y orujos de frutas) El nitroacutegeno seraacute aportado por el estieacutercol el puriacuten las
leguminosas verdes y los restos de animales de mataderos Mezclaremos de manera tan
homogeacutenea como sea posibles materiales pobres y ricos en nitroacutegeno y materiales secos
y huacutemedosrdquo (httpbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)
b-Formar el montoacuten con las proporciones convenientes
ldquoEl montoacuten debe tener el suficiente volumen para conseguir un adecuado equilibrio
entre humedad y aireacioacuten y deber estar en contacto directo con el suelo Para ello se
intercalaraacuten entre los materiales vegetales algunas capas de suelo feacutertil La ubicacioacuten del
montoacuten dependeraacute de las condiciones climaacuteticas de cada lugar y del momento del antildeo en
que se elabore En climas friacuteos y huacutemedos conviene situarlo al sol y al abrigo del viento
protegieacutendolo de la lluvia con una laacutemina de plaacutestico o similar que permita la
oxigenacioacuten En zonas maacutes calurosas conviene situarlo a la sombra durante los meses de
verano Se recomienda la construccioacuten de montones alargados de seccioacuten triangular o
trapezoidal con una altura de 15 metros con una anchura de base no superior a su
altura Es importante intercalar cada 20-30 cm de altura una fina capa de de 2-3 cm de
espesor de compost maduro o de estieacutercol para la facilitar la colonizacioacuten del montoacuten
por parte de los microorganismosrdquo
(httpwwwcannabiscafenetforosshowthreadphp26557-ElaboraciC3B3n-de-
Compost)
72
c- Manejo adecuado del montoacuten
ldquoUna vez formado el montoacuten es importante realizar un manejo adecuado del mismo ya
que de eacutel dependeraacute la calidad final del compost El montoacuten debe airearse
frecuentemente para favorecer la actividad de la oxidasa por parte de los
microorganismos descomponedores El volteo de la pila es la forma maacutes raacutepida y
econoacutemica de garantizar la presencia de oxiacutegeno en el proceso de compostaje ademaacutes
de homogeneizar la mezcla e intentar que todas las zonas de la pila tengan una
temperatura uniforme La humedad debe mantenerse entre el 40 y 60 Si el montoacuten
estaacute muy apelmazado tiene demasiada agua o la mezcla no es la adecuada se pueden
producir fermentaciones indeseables que dan lugar a sustancias toacutexicas para las plantas
En general un mantillo bien elaborado tiene un olor caracteriacutestico
El manejo del montoacuten dependeraacute de la estacioacuten del antildeo del clima y de las condiciones
del lugar Normalmente se voltea cuando han transcurrido entre 4 y 8 semanas
repitiendo la operacioacuten dos o tres veces cada 15 diacuteas Asiacute transcurridos unos 2-3 meses
obtendremos un compost joven pero que puede emplearse semienterradordquo
(httpwwwbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)
4- Lectura
ldquoEl presente trabajo estaacute dirigido a los agricultores que trabajen con residuos
soacutelidos que se generan en sus parcelas con experiencia y conocimientos del tema
El objetivo del presente taller es dar a los diferentes actores del proyecto y
fundamentalmente a aquellas personas de las comunidades instituciones educativas
que tienen la responsabilidad de la gestioacuten de residuos una herramienta praacutectica para
transformar en forma razonable equilibrada y fundamentalmente ecoloacutegica y
ambientalmente deseable una parte importante de los desechos soacutelidos de distintos
oriacutegenes que se dan en el campo y en ciudad de Salcedo mejorando la calidad de vida
de los habitantes en general
73
Tengamos en cuenta que para que algo sea considerado residuo previamente existioacute la
decisioacuten de uno o varios individuos de que ese objeto deja de tener utilidad o valor para
ser un desecho y desprenderse del mismo Es en definitiva una eleccioacuten un acto
de libertad individual
Esta lectura se basa en el concepto subyacente de la consideracioacuten de la Tierra
como objeto ecoloacutegico un sistema que del exterior recibe uacutenicamente aporte de
energiacutea por lo tanto todo el resto de los recursos es finito
Consideremos cuales son las formas baacutesicas maacutes habituales de disposicioacuten final
de residuos hoy en nuestro planeta
(a) Vertedero sin control o semicontrolado
(b) Relleno sanitario
En el primero caso (a) resultan obvios los problemas ambientales que se generan al no
existir total o parcialmente control de lixiviados gases ni elementos arrastrables
por el viento (plaacutesticos u otros)
El segundo meacutetodo (b) presenta menores problemas ambientales y permite la
recuperacioacuten de energiacutea mediante el aprovechamiento del biogaacutes mezcla de gases
generados durante la descomposicioacuten anaerobia de los residuos constituido baacutesicamente
por metano
Los dos sistemas tienen en comuacuten retirar materias del sistema lo cual es sorprendente si
tenemos en cuenta cualquier ecobalance si recordamos lo mencionado previamente
respecto a lo limitado de los recursos disponibles
Los residuos orgaacutenicos ocupan en el mundo un lugar prioritario desde el punto de
vista cualitativo y cuantitativo Constituyen entre el 30 y el 65 de los residuos
74
domiciliarios seguacuten lugar y clima maacutes del 85 de los residuos considerados agriacutecolas y
un porcentaje no despreciable de residuos industriales fundamentalmente vinculados
a las agroindustrias
Dar una respuesta a los residuos agriacutecolas significa reducir sustancialmente el volumen
de lo que consideramos residuos la fraccioacuten orgaacutenica de los mismos seraacute materia prima
de los procesos de compostaje
El compost es un material al que se llega por biotecnologiacuteas de bajo coste que
nos permite mantener la materia orgaacutenica dentro del ciclo natural difiacutecil y cara
recuperacioacuten como seriacutea el caso de los rellenos sanitarios Es un mejorador de suelos
sumamente uacutetil en el combate a la erosioacuten en la mejora de los cultivos en cuanto a
cantidad y calidad de los mismos Su produccioacuten trae beneficios directos e
indirectos si consideramos los beneficios en la produccioacuten la mano de obra que ocupa
su procesamiento las posibilidades de obtener producciones ambientalmente sanas
la disminucioacuten de materia a eliminar y su valor como elemento formativo ambiental
En uacuteltima instancia el compost podemos considerarlo como un bien ambiental -
social
por los beneficios ambientales que vimos a los que debemos sumar que
disminuye la cantidad de agroquiacutemicos requeridos por los cultivos donde es aplicado y
al considerar que devolvemos a la sociedad un bien que fue generado por ella evitando
el agotamiento del humus y tierras productivasrdquo( httpeswikipediaorgwikiCompost)
5- Trabajo grupal
Se forma 10 grupos de trabajo de aproximadamente 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
75
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre el compost las conclusiones y recomendaciones
dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del compost el mismo
que nos permitiraacute mejorar el suelo
El composta lo debemos considerar un bien ldquoambiental-socialrdquo disminuye los
agroquiacutemicos y evita el agotamiento del humus y tierras productivas
El compost es un mejorador de suelos y uacutetil para el control de la erosioacuten
Nos permitiraacute minimizar los diferentes tipos de residuos de esta manera cuidar y
valorar nuestra salud de igual manera minimizar los impactos en el medio ambiente
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo del colegio 19 de
Septiembre bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del taller
76
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Compost
Dinaacutemica Hojas de
papeloacutegrafo
Carteles
Hojas
Pizarra
Marcadores
Formulario
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo
Grupal
Exposicioacuten
77
Taller N- 3
Tema Abono verde
1- Objetivo del taller
Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos para la utilizacioacuten de cultivos de
vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las propiedades
fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la poblacioacuten
microbiana
2- Dinaacutemica
Capitaacuten manda que cada vez que diga abonos todos los participantes deben pararse
capitaacuten manda que cada vez que diga lombriz se sientan capitaacuten manda que cada vez
que mencione residuos todos los participantes se cambien de lugar de asiento
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoLos abonos verdes son cultivos que se realizan en el lugar que se quiere mejorar o
proteger y en determinado estado de desarrollo se corta para dejarlo sobre la superficie
de la tierra o para su incorporacioacuten en el suelo
En muchos sistemas agriacutecolas de corte y cobertura se utilizan diversas especies de
plantas ya sea como cultivos de cobertura o como abonos verdes Pero siempre se
presenta una confusioacuten con el uso de estos teacuterminos (cultivos de cobertura y abonos
verdes) ya que con frecuencia se emplean indistintamente en la literatura
Tradicionalmente el teacutermino abonos verdes se ha usado para referirse a plantas que se
incorporan al suelo cuando aun estaacuten verdes o un poco despueacutes de la floracioacuten con el
objetivo de enriquecer los suelos Pero en eacutepocas recientes el termino abonos verdes se
78
ha usado maacutes ampliamente y puede referirse a plantas cuya vegetacioacuten se deja en el
suelo estando verde o en estado seco con el propoacutesito de abonar el suelo Pieters en su
tratado sobre abonos verdes de 1927 menciona que los abonos verdes pueden ser
sembrados en el terreno o traiacutedos de otro lugarrdquo httpeswikipediaorgAbono_verde
Por otra parte cultivos de cobertura son aquellas plantas que se siembran para cubrir el
suelo sin importar si en el futuro seraacuten o no incorporadas Asiacute aunque se usen para
cubrir y proteger la superficie del suelo tambieacuten pueden ser incorporadas como abonos
verdes Ademaacutes el teacutermino cultivos de cobertura incluye plantas sembradas entre las
calles de huertos de frutales o durante el periacuteodo entre un cultivo y otro con el objetivo
de proteger la tierra de la erosioacuten y lixiviacioacuten escribieron
ldquoCualquier cultivo o forraje sembrado para proporcionar cobertura al suelo es un
cultivo de coberturardquo (Martin 1975) Diver y Sullivan (1992)
Entonces ya que un cultivo de cobertura puede ser mas tarde incorporado como abono
verde los dos conceptos a menudo se usan indistintamente
4- Lectura
ldquoUn abono verde es un tipo de cultivo de cobertura agregado primariamente para
incorporar nutrientes y materia orgaacutenica al suelo Estas siembras no se utilizan para el
consumo sino que se usan exclusivamente para incorporarlas a la tierra como
fertilizante por eso se las denomina abono verde
Caracteriacutesticas deseables en un abono verde
Un abono verde ideal posee tres caracteriacutesticas importantes
Un crecimiento raacutepido
Follaje abundante y suculento
Habilidad de crecer bien en suelos pobres
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A maacutes raacutepido crecimiento mayor es la posibilidad de aptitud para ser introducido en una
rotacioacuten y uso econoacutemico como medios de mejoramiento del suelo Follaje abundante y
raiacuteces poderosas son desde luego algo necesario y como ya se ha mencionado antes a
mayor contenido de humedad en el abono verde maacutes raacutepida es la descomposicioacuten y maacutes
pronto se obtienen beneficios Como la necesidad de materia orgaacutenica es urgente en
especial en la tierra pobre un cultivo jugoso tendraacute grandes ventajas
Cuando las demaacutes condiciones son iguales es mejor hacer uso de las leguminosas en el
abono verde preferentemente a las no legumbres a causa del Nitroacutegeno ganado por el
suelo y la actividad orgaacutenica que provocan Es a veces de extraordinaria importancia una
pequentildea adicioacuten de Nitroacutegeno
Sin embargo a veces es difiacutecil obtener un cultivo intercalado de legumbres pues pueden
ser tan valiosos como alimento de ganado que seriacutea antieconoacutemico usarlo como abono
verde Ademaacutes las semillas de las legumbres son caras casi prohibitivo su uso para los
abonos verdes Por otro lado algunas legumbres no encajan dentro de las rotaciones
comunes de tal forma que puedan ser luego enterradas convenientemente como abono
verderdquo (httpwwwproduccioncomar200202dic_03htm)
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
80
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre los abonos verdes las conclusiones y
recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Los abonos verdes nos permiten conservar mediante succioacuten los nutrientes del suelo
para antildeadir nutrientes y materiales orgaacutenicas al suelo para mejorar la estabilidad y
estructura del suelo y ademaacutes para controlar la erosioacuten el saturado de aguas y la
lixiviacioacuten de minerales
Son de especial importancia en aquellas cosechas que poseen una alta demanda de
nutrientes y en aquellas cosechas en donde se renueva toda la planta al momento de
la cosecha
Los abonos verdes seleccionadas minimizan los riesgos de plagas o de enfermedades
en cosechas
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
81
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Abono Verde Dinaacutemica Presentaciones
Power Point
Computador
Hojas
Marcador
Computador
Pantalla de
Proyeccioacuten
Infocus
Formulario
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
82
Taller N- 4
Tema Biol
1- Objetivo del taller
Elaboracioacuten de abono foliar para su uso en cultivos diversos como una alternativa
ecoloacutegica a los fertilizantes sinteacuteticos contaminantes de los suelos
2- Dinaacutemica El barco se hunde
Todos los participantes se ponen de pie
La persona que dirige da las instrucciones del juego y pide que se cuente los nuacutemeros
menos que se diga los muacuteltiplos de tres si al contar uno se equivoca tiene que dejar el
juego pagar una prenda y pasar adelante para entregar la prenda a los participantes que
se equivocaron tienen que hacer una penitencia por ejemplo cantar bailar etc finalizar
la dinaacutemica con un aplauso
3- Explicacioacuten teoacuterica
Principio
Proceso de fermentacioacuten en ausencia de aire y de oxiacutegeno (anaeroacutebica) de desechos
orgaacutenicos de los mismos predios rurales (estieacutercol residuos de cosecha y otros) El
producto de esta fermentacioacuten contiene nutrientes de alto valor para los cultivos
Descripcioacuten General
En un recipiente de 100 litros de capacidad (cilindro o similar) se agrega 90 lt de
agua 10 kg de estieacutercol fresco 2 kg de rumen de vaca un puntildeado de paja fresca de
cereal o leguminosa un puntildeado de caacutescaras de huevo y otro de cualquier productos
83
de la casa suero de leche azuacutecar plumas de aves y se tapa hermeacuteticamente para
que fermente por 3 a 4 meses
En la tapa se deja un orificio para instalar una manguerita plaacutestica de frac14 de pulgada
de diaacutemetro por la cual saldraacuten al exterior los gases producidos durante la
fermentacioacuten El otro extremo de la manguerita se introduce en el fondo de una
botella plaacutestica descartable conteniendo agua para asegurar que no ingrese de aire
hacia el cilindro
Es necesario destapar el recipiente una vez al mes para ver si se ha consumido el
agua y reponerla para que se mantenga en el mismo nivel inicial) La fermentacioacuten
termina cuando el fermentado esteacute friacuteo y el olor fuerte haya desaparecido El liacutequido
rico en nutrientes se separa y almacena en bidones o botellas y rinde cerca de 50 lts
de biol
El biol tiene alto contenido de hormonas de crecimiento vegetal aminoaacutecidos y
vitaminas
4- Lectura
ldquoEl Biol es un excelente abono foliar sirve para que las plantas esteacuten verdes y den
buenos frutos como papa maiacutez trigo haba hortalizas y frutales
Se puede elaborar biol en cualquier parcela rural donde se almacenan los residuos
agriacutecolas Desde el nivel del mar hasta los 3500 msnm o maacutes dependiendo de las
condiciones de friacuteo extremo que retarda o impide la fermentacioacuten
En los uacuteltimos antildeos se han incorporado al proceso de produccioacuten agriacutecola algunas
sustancias denominadas fitorreguladores cuya utilizacioacuten constituye ya una teacutecnica de
cultivo que tiene como propoacutesito mejorar la produccioacuten y calidad de las cosechas
La Sociedad Americana de Fisiologiacutea Vegetal define a las hormonas vegetales o
fitohormonas como fitorreguladores del desarrollo que son producidas por las plantas y
que a bajas concentraciones regulan los procesos fisioloacutegicos pudiendo desplazarse
84
desde su centro de produccioacuten a los lugares de accioacuten Los fitorreguladores pueden ser
naturales o sinteacuteticos y pueden promover o inhibir el desarrollo fiacutesico de las plantas
Hay cinco grupos hormonales auxinas giberelinas y citoquininas como activadores
ademaacutes de etileno e inhibidores Dentro de los fitorreguladores los hay de tipo radicante
o estimulante de la formacioacuten de nuevas raiacuteces o del enraizamiento de esquejes Se
conocen inductores de la floracioacuten otros de accioacuten fructificante otros que modifican la
morfologiacutea sexual o que actuacutean estimulando el crecimiento o deteniendo el mismo y
otros que aceleran la maduracioacuten o que se emplean a modo de poda quiacutemica
Existe la posibilidad de obtener fitorregulares a partir de efluentes resultantes de la
biodigestioacuten de materiales orgaacutenicos lo cual abre un espacio importante dentro de la
praacutectica de la Agricultura Orgaacutenica al tiempo que abarata costos y mejora la
productividad y calidad de los cultivosrdquo
httpwwwitdgorgpecontenidophpid=356ampidcate=49
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del biol y sus beneficios las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
85
7- Conclusiones del taller
Es un abono orgaacutenico que no contamina suelo agua aire ni los productos obtenidos
de las plantas
Es de bajo costo se produce en la misma parcela y emplea los recursos locales
Se logran incrementos de hasta el 30 en la produccioacuten de los cultivos sin emplear
fertilizantes quiacutemicos
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Biol Dinaacutemica Discusioacuten en
grupo
Carteles
Marcadores
Hojas
Papeloacutegrafo
Planillas
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
86
Taller N- 5
Tema Guano de isla
1- Objetivo del taller
Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos del guano de isla para la utilizacioacuten de
cultivos de vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las
propiedades fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la
poblacioacuten microbiana
2- Dinaacutemica La llegada de la carta
Todos los integrantes hacen un circulo y les explica la dinaacutemica una persona dice a
llegado una carta y todos responden de donde y luego el lugar que viene la carta puede
ser de la ciudad o paiacutes ejemplo Quito y luego todos responden para quien luego se les
da a conocer para quien nombrando los colores o formas de las prendas de vestir
ejemplo para las personas que tienen prendas blancas si alguien del grupo tiene lo que
nombra el interpretador de la dinaacutemica esta persona tendraacute que cambiarse de lugar y si
no lo hace paga penitencia
3- Explicacioacuten teoacuterica
Es una mezcla de excrementos de aves marinas plumas restos de aves muertas huevos
etc los cuales experimentan un proceso de fermentacioacuten lenta El uso del guano de islas
es conocido en Ameacuterica Latina desde hace maacutes de 1500 antildeos
Es uno de los abonos naturales de mejor calidad en el mundo por su alto contenido de
nutrientes y puede tener 12 de nitroacutegeno 11 de P y 2 de K Se utiliza
principalmente en los cultivos de cantildea papa y hortalizas
87
Debe aplicarse pulverizado a una profundidad aceptable o taparlo inmediatamente para
evitar las peacuterdidas de amoniaco Puede ser mezclado con otros abonos orgaacutenicos para
aumentar su mineralizacioacuten y lograr una mejor eficiencia
4- Lectura
ldquoGuano (quechua wanu ) es el nombre que se le da a los excrementos de murcieacutelagos y
aves marinas cuando eacutestos se acumulan Para ello se requiere tambieacuten de un clima aacuterido
o de escasa humedad
El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le
adiciona el guano El guano estaacute compuesto de amoniacuteaco aacutecido uacuterico fosfoacuterico oxaacutelico
y aacutecidos carboacutenicos sales e impurezas de la tierra Tiene color rojizo cuando proviene
de los yacimientos del plioceno y el pleistoceno y es amarillento cuando es de
formacioacuten reciente Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos
niveles de nitroacutegeno y foacutesforo A partir de la concentracioacuten de dichos componentes
tambieacuten se puede elaborar el superfosfato
El guano se recolecta de varias islas e islotes del oceacuteano Paciacutefico particularmente del
Peruacute y Nauru y en otros oceacuteanos (por ejemplo la isla Juan de Nova) Estas islas han sido
el hogar de colonias de aves marinas por siglos y el guano acumulado tiene muchos
metros de profundidad
El guano de las islas particularmente las islas Chincha en el Peruacute fue explotado en el
siglo XIX y principios del siglo XX y fue su gran producto de exportacioacuten durante
mucho tiempo
El guano de murcieacutelago se suele conseguir de Indonesia El guano de los murcieacutelagos
variacutea su composicioacuten dependiendo de su alimentacioacuten Los insectiacutevoros por ejemplo
producen un guano con maacutes nitroacutegeno Tambieacuten variacutea si el guano es fresco o ha estado
depositados antildeos como el acumulado en cuevas con colonias de murcieacutelagosrdquo
httpeswikipediaorgwikiGuano
88
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la obtencioacuten y uso del guano de la isla las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos niveles de
nitroacutegeno y foacutesforo
El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le
adiciona el guano
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
89
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Guano de Isla Dinaacutemica Presentaciones
Power Point
Fotos
Hojas
Marcadores
Computador
Pantalla de
Proyeccioacuten
Infocus
Opiniones escritas
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo
Grupal
Exposicioacuten
90
Bibliografiacutea
Estudio de la contaminacioacuten por el uso de productos fitosanitarios Miguel
Gamoacuten Vila 2002
Agustiacuten Aacutelfaro Moreno
2000
Los herbicidas Louis Detroux Juan Gostiacutenchar
Plaguicidas Aspectos ambientales analiacuteticos y Ignacio Morell
Evangelista Lucila Candela ndash 2001
Los plaguicidas Impactos en produccioacuten salud y medio ambiente en Carchi
David Yanggen Charles C Crissman Patricio Espinosa International Potato
Center ndash 2003
La Ero Centro Ecuatoriano de Investigacioacuten Geograacutefica
Consejo Provincial de Pichincha Edufu 2005
Mapa Geoloacutegico del Ecuador Ambato Hoja 68 CT ndash NtildeIV ndash A Edicioacuten 1978
Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea
Books SA 1999
Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea Contaminacioacuten y Depuracioacuten de
SuelosGraficas Arias Montano S A 1995
Kirkby MJ Morgan RPC Erosioacuten de suelos Editorial Limusa 1990
Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea
Books S A Espantildea 1999
Webgrafiacutea
httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos
httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml
httpeswikipediaorgwikiHerbicida
httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo
httpeswikipediaorgwikiContaminaciC3B3n_del_suelo
httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO
ACTIVIDADES OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO
1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta
Planteamiento y Seleccioacuten
del Problema
X
Desarrollo del Capitulo 1 X X
Desarrollo del Marco
Teoacuterico
X X
Elaboracioacuten de Encuestas X X
Aplicacioacuten de Encuestas X
Anaacutelisis e Interpretacioacuten de
Resultados
X X
Elaboracioacuten de Conclusiones
y Recomendaciones
X X X
Presentacioacuten del Proyecto X
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Habitantes de Churoloma
1- iquestCree UD que existe dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos
Siacute ( ) No ( )
3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas
Siacute ( ) No ( )
5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad
Siacute ( ) No ( )
6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los
trabajadores y del consumidor final
Siacute ( ) No ( )
7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas
Siacute ( ) No ( )
8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
Siacute ( ) No ( )
9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo
lo cual reduce la productividad del terreno
Siacute ( ) No ( )
10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos
orgaacutenicos
Siacute ( ) No ( )
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Estudiantes de 10mo antildeo del colegio 19 de Septiembre
1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios
Siacute ( ) No ( )
2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado
su productividad
Siacute ( ) No ( )
3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono
orgaacutenico
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo
Siacute ( ) No ( )
5- Cree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos
Siacute ( ) No ( )
6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como
(N P K Ca Mg) etc
Siacute ( ) No ( )
7- Sabe UD por que las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas
Siacute ( ) No ( )
8- iquestSabe UD como se forman los suelos
Siacute ( ) No ( )
9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos y si son buenos para la agricultura
Siacute ( ) No ( )
10- Conoces tu que es la materia orgaacutenica
Siacute ( ) No ( )
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Docentes
1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil
Siacute ( ) No ( )
2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los
fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo
Siacute ( ) No ( )
5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo
Siacute ( ) No ( )
7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos
del suelo
Siacute ( ) No ( )
8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del
suelo
Siacute ( ) No ( )
9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano
Siacute ( ) No ( )
10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo
Siacute ( ) No ( )
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten DIRECCIOacuteN NACIONAL DE PLANEAMIENTO DE LA EDUCACIOacuteN
Asunto
No006217
EL MINISTRO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
CONSIDERANDO
QUE es de intereacutes prioritario del Gobierno nacional ampliar el radio de apound cioacuten educativa
QUE cada antildeo lectivo las comunidades solicitan la creacioacuten de colegios para atender la demanda de matriacutecula existente en el nivel medio
QUE el afaacuten de este Ministerio es atender a los sectores menos favorecidos proveyeacutendoles de planteles para elevar su grado cultural y
USO de sus atribuciones
ACUERDA
ART 1- CREAR a partir del antildeo lectivo 1982-1983 los siguientes colegios de ciclo baacutesico con el primer curso en las provincias de la regioacuten Sierra y Amazoacutenica CARCHI a) ECUADOR caseriacuteo Chical parroquia Maldonado cantoacuten Tulcaacuten IMBABURA a) IMBABURA parroquia San Roque cantoacuten Antonio Ante PICHINCHA a) Dr CRISTOacuteBAL CORNE30 ROSALES sector Guarnan cantoacutenQuinotto b) Dr LICDANO CHAVEZ cindadela Ofelia cantoacuten Quito COTOPAXI a) 19 DE SEPTIEMBRE cantoacuten Salcedo El funcionamiento de este colegio se cubriraacute con reajuste de profesores que hay en exceso en otros planteles TUNGURAHUA a) ALFONSO HOSCOSO Pasa cantoacuten Ambato b) Colegio artesanal bilinguumle LOS SALASACAS parroquia Sala saca cantoacuten Pelileo
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten
Asunto
CHIMBORAZO
a) PROVINCIA DE CHIMBORAZO parroquia Capzol cantoacuten Chunchi fa) PROFESOR MANUEL ALVAREZ MEacuteNDEZ parroquia San Antonio de -Bayushig cantoacuten Guano
BOLIacuteVAR
a) MANUEL AGUILAR San Pedro de Guayabal cantoacuten Chillanes
CANtildeAR
a) EMILIO ABAD AGUILAR parroquia San Miguel de Porotos cantoacuten Azogues
AZUAY
a) Femenino RAFAEL CHICO PENtildeAHERRERA cantoacuten Giroacuten Funcionaraacute con los tres cursosde ciclo baacutesico con cuatro profesores -de reajuste y tres de creacioacuten b) ALFONSO MORENO MORA parroquia Sevilla de Oro cantoacuten Paute
c) SIN NOMBRE parroquia Jadaacuten cantoacuten Gualaceo
LOJA
a) MANUEL ENRIQUE RENGEL parroquia San Sebastiaacuten cantoacuten Leja
NAPO
a) CARLOS AROSEMENA TOLA parroquia Arosemena Tola cantoacuten Te_ na b) MISAHUALLI parroquia de igual nombre cantoacuten Tena c) AMAZONAS cantoacuten Francisco de Orellana ( Coca ) d) SUCUMBIOS cantoacuten del mismo nombre
PASTAZA
a) Femenino PROVINCIA DE PASTAZA cantoacuten Puyo b) SARAYACU parroquia del mismo nombre cantoacuten Pastaza
MORONA SANTIAGO
a) TAISHA parroquia de igual nombre cantoacuten Morona b) ANTONIO SAMANiEGO A parroquia Makuma cantoacuten Morona
c) CACIQUE KIRUVA parroquia General Leoacutenidas Plaza cantoacuten Limoacuten Indanza
ZAMORA CHINCHIPE
a) SIN NOMBRE en el sitio Chicantildea cantoacuten Yanzatza
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten
Asunto
a) Escuela de educacioacuten especial que adoptaraacute desde esta fecha la denominacioacuten de INSTITUTO -FISCAL DE
EDUCACIOacuteN ESPECIAL -CARLOS GARBAY MONTESDEOCA de la ciudad de Riobamba Se -le
asignan tres partidas de primaria y S 300000oo
b)Colegio nocturno de ciclo baacutesico completo MULTI de la parroquia Nulti cantoacuten Cuenca^provincia del
Azuay Se le a-signan dos partidas de creacioacuten de primaria y S 66750oo
c)Colegio de ciclo baacutesico ALFONSO LITUMA CORREA cantoacuten Gua-laceo provincia del Azuay Se le
asignan tres par-tidas de primaria y S 66750oo
Art 4 ASIGNAR la cantidad de $ 60750oo y cuatro partidas de primaria al colegio nacional de ciclo baacutesico creado con resolucioacuten Ndeg1459 de 2-de junio de 1982 en el barrio Aida Leoacuten de -Rodriacuteguez Lara parroquia Villa Flora cantoacuten Quito y denomi -narlo GONZALO ESCUDERO
ASIGNAR la cantidad de S 600000oo al Instituto Normal iacutenter-cultural SHUAR de la parroquia Bomboiza cantoacuten Guala quiza provincia de Morona-Santiago creado mediante
acuerdo Mdeg 5566 de 4- de octubre de 1982 Ademaacutes se asignan cuatro partidas de creacioacuten de cargos para profesores del cupo sentildealado a -los institutos normales superiores
ART 6- ASIGNAR 66750oo al colegio fiscomisional LEOacuteN RUacuteALES del cantoacuten Mira provincia del Carchi
ART 7- ASIGNAR a cada uno de los colegios creados cuatro partidas de - creacioacuten de cargos de primaria y la cantidad de $ 66750 aplicable a la partida de creacioacuten de colegios de
Sierra y Regioacuten Amazoacutenica
COMUNIQUacuteESE- En Quito-a I 1 NOV 1982
ART 3- NACIONALIZAR los siguientes planteles de la Sierra a partir del antildeo lectivo 1982-1983
ART 5-
ACUERDO MINISTERIAL DE LA CREACIOacuteN
DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL SANTA ANA
En el antildeo de 1947 el 15 de Mayo mediante ordenanza del Ilustre consejo Cantonal de
Salcedo se crea la Parroquia de Mulliquindil la que luego se ratifica por el poder
Ejecutivo de la Repuacuteblica seguacuten la disputa en el Art 21 de la ley de distribucioacuten
territorial y el Art 40 de la ley de Reacutegimen Municipal
Sr Rauacutel Arias Sr Juan Bautista
Secretario Presidente (Junta Parroquial Mulliquindil)
Glosario de Teacuterminos
Acuiacutefero
Una formacioacuten de roca o de suelo que contiene agua suficiente para abastecer diferentes
necesidades
Aluvioacuten
Depoacutesito arcilloso o arenoso que queda despueacutes de retirarse las aguas de las crecidas o
inundaciones
Bacteria
Un organismo microscoacutepico de una ceacutelula Estaacuten compuestos generalmente de proteiacutenas
y aacutecidos nucleicos Tienen funciones beneficiosas muy importantes algunas de las
cuales son la fabricacioacuten de etanol antibioacuteticos fijacioacuten del nitroacutegeno al suelo
Cauce
Un curso de aguas naturales o artificiales de perceptible extensioacuten con lecho y
maacutergenes definidos capaz de conducir de forma continua o perioacutedica un caudal de
agua La cima de las maacutergenes o de los bancos marginales forma la liacutenea divisoria entre
el cauce y la planicie
Contaminante
Aquella materia o substancia que afecta la calidad del agua
Degradar
El proceso de disminuir progresivamente (reducir rebajar desgastar)
Erosioacuten
El desgaste del suelo debido a corrientes vientos lluvia u olas
Sedimentos
Componentes del suelo o los cursos de agua dispuestos en capas sobrepuestas con
metabolismo autotroacutefico presentaacutendose maacutes intenso en la parte superior donde se suele
sentir la influencia de la luz
Microorganismo
Plantas y animales invisibles a simple vista
Nivel freaacutetico
Se refiere a la profundidad de las aguas acumuladas en el subsuelo sobre una capa
impermeable
Plaguicida
Productos quiacutemicos que se usan para controlar plagas agriacutecolas como insectos hongos
malas hierbas nemaacutetodos Cuando estos compuestos se les encuentra en agua y sin
razoacuten son considerados como contaminantes
Percolacioacuten
Flujo descendente o infiltracioacuten del agua a traveacutes de los poros o resquicios del suelo
Demanda bioquiacutemica de Oxiacutegeno (DBO)
Es baacutesicamente la demanda del oxiacutegeno disponible por parte de sustancias orgaacutenicas
que se encuentran en el curso del agua y que requieren oxiacutegeno para su descomposicioacuten
FAO
Organizacioacuten de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten
Calidad de agua
Es la aptitud que presenta el elemento agua para ser aprovechado sin restriccioacuten en la
satisfaccioacuten de las muacuteltiples necesidades humanas
Escorrentiacutea
Accioacuten de las aguas caiacutedas sobre la tierra que se deslizan sobre la superficie del suelo y
arrastran parte de eacutel especialmente los elementos sueltos
Eutrofizacioacuten
Se dice que un lago o cuerpo de agua en general se halla en estado de eutroficacioacuten
cuando posee una vegetacioacuten acuaacutetica muy desarrollada con un fondo fangoso rico en
materias putrefactas y por tanto pobres en oxiacutegeno
Aguas residuales
Aguas usadas que presentan cierta cantidad de materiales bien sea orgaacutenicos o
inorgaacutenicos vertidas en colectores marginales y con cambios significativos en su
composicioacuten normal
Lavado
Arrastre de nutrientes a profundidades donde las plantas no pueden alcanzarlos
Uso del suelo agriacutecola
Son los suelos usados para el cultivo de vegetales
Abonos liacutenea verde
Son los abonos orgaacutenicos
CRONOGRAMA DE APLICACIOacuteN DE LOS TALLERES N- 1 TEMA Humus de Lombriz
OBJETIVO Elaborar el humus de Lombriz
HORARIO PARTICIPANTES Dirigentes de las comunidades Docentes estudiantes del Colegio 19 de Septiembre
ORDEN ACTIVIDAD RESPONSABLE MATERIALES METODOLOGIacuteA TIEMPO LUGAR
1 Saludo y bienvenida
Sr Fabiaacuten
bBBautista
5 minutos Aacuterea
comunal
2 Dinaacutemica Sr Fabiaacuten 10 minutos Aacuterea
comunal
3 Exposicioacuten teoacuterica o conceptual Sr Fabiaacuten Bautista Infocus
Computadora Pantalla de
proyeccioacuten
Conferencia 25 minutos Aacuterea
comunal
4 Receso Refrigerio 20 minutos Bar
5 Trabajo grupal Sr Fabiaacuten Bautista Papelotes o
pliegos de papel perioacutedico
Marcadores Fotocopias
Discusioacuten 30 minutos Aacuterea
comunal
6 Exposicioacuten o plenaria (7 minutos por
cada grupo)
Sr Fabiaacuten
Bautista
Carteles Exposicioacuten 30 minutos Aacuterea
comunal
7 Conclusiones del Taller Sr Fabian Bautista 10 minutos Aacuterea
comunal
8 Cierre del Taller (Rector) 5 minutos Aacuterea
comunal
SUELOS DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL
Barrio San Francisco de Churuloma
Vista Panoramica del barrio Churuloma
Suelo pedregosos
Suelo cultivable
- CARATULApdf
- INDICEpdf
- CAPITULO1-CAPITULO4-PROPUESTApdf
- ANEXOSpdf
-
iv
COMPROMISO
Por la presente declaro que esta tesis es fruto de mi propio trabajo y hasta donde yo
seacute no contiene material previamente publicado o escrito por otra persona ni material
que de manera substancial haya sido aceptado excepto donde se ha hecho
reconocimiento debido en el texto
___________________
Fabiaacuten Olivo
v
IacuteNDICE DE CONTENIDOS
Agradecimiento ii
Dedicatoria iii
Compromiso iv
Introduccioacuten 1
CAPITULO I
El Problema
11- Tema 4
12- Problema 4
13- Delimitacioacuten del problema 4
14- Justificacioacuten 4
15- Objetivos 4
151- Objetivo General 5
152- Objetivo Especiacutefico 5
16- Hipoacutetesis 6
17- Variables 6
171- Variables Independientes 6
172- Variables Dependientes 6
CAPITULO II
Marco Teoacuterico
21- Agroquiacutemicos 7
211- Producto fitosanitario 7
212- Tipo de productos fitosanitarios 8
213- Tipos y usos de Fertilizantes 9
214- Tipos y usos de Plaguicidas 10
215- Tipos y usos de herbicidas 11
216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios 12
2161- Positivo 12
vi
2162- Negativo 12
217- Impacto de los productos fitosanitarios 12
218- Consecuencias de degradacioacuten 13
219- Efecto de los plaguicidas sobre los microorganismos 14
2110- Efecto de los plaguicidas sobre la flora 14
2111- Efecto de los plaguicidas sobre la fauna 14
22- Suelo 15
221- Tipos de suelo 16
222- Perfil del suelo 17
223- Componentes soacutelidos del suelo 17
224- Materia Orgaacutenica 17
225- Minerales y roca 18
226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo 19
227- La Degradacioacuten del suelo 19
2271- Causas de la Degradacioacuten 19
2272- Consecuencias de la Degradacioacuten 20
228-Tipos de Degradacioacuten 21
2281- Degradacioacuten de la fertilidad 21
2282- Degradacioacuten por contaminacioacuten 21
229- Los fitosanitarios producen la erosioacuten 20
2210- La salinizacioacuten del suelo 22
CAPIacuteTULO III
Metodologiacutea
31- Meacutetodos 23
311- Meacutetodo Inductivo 23
312- Meacutetodo Deductivo 23
32- Poblacioacuten y muestra 24
33- Muestra 24
34- Teacutecnicas e Instrumento de recoleccioacuten de datos 24
35- Procesar y tabular la informacioacuten 25
36- Analizar e interpretar los resultados de la investigacioacuten 25
vii
361- Cuadros estadiacutesticos de la investigacioacuten 26
CAPITULO IV
Conclusiones y Recomendaciones
41- Conclusiones 56
42- Recomendaciones 57
CAPITULO V
La Propuesta
51- Tema 58
52- Justificacioacuten 58
53- Objetivos 59
531- Objetivo General 59
532- Objetivos Especiacuteficos 59
54- Fundamentacioacuten 59
541- Abonos orgaacutenicos 59
542- Beneficiarios del uso de abonos orgaacutenicos 60
543- Importancia de los abonos orgaacutenicos 61
544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos 62
545- Tipos de abonos orgaacutenicos 63
55- Listado de contenidos 64
56- Desarrollo de los contenidos 65
Taller Nordm1 Humus de lombriz 65
Taller Nordm2 Compost 69
Taller Nordm3 Abono Verde 76
Taller Nordm4 Biol 81
Taller Nordm5 Guano de isla 85
- BIBLIOGRAFIacuteA
- ANEXOS
viii
Iacutendice de Graacuteficos
GRAFICO 31 26
GRAFICO 32 27
GRAFICO 33 28
GRAFICO 34 29
GRAFICO 35 30
GRAFICO 36 31
GRAFICO 37 32
GRAFICO 38 33
GRAFICO 39 34
GRAFICO 310 35
GRAFICO 311 36
GRAFICO 312 37
GRAFICO 313 38
GRAFICO 314 39
GRAFICO 315 40
GRAFICO 316 41
GRAFICO 317 42
GRAFICO 318 43
GRAFICO 319 44
GRAFICO 320 45
GRAFICO 321 46
GRAFICO 322 47
GRAFICO 323 48
GRAFICO 324 49
GRAFICO 325 50
GRAFICO 326 51
GRAFICO 327 52
GRAFICO 328 53
GRAFICO 329 54
GRAFICO 330 55
ix
Iacutendice de Cuadros
CUADRO 31 28
CUADRO 32 29
CUADRO 33 30
CUADRO 34 31
CUADRO 35 32
CUADRO 36 33
CUADRO 37 34
CUADRO 38 35
CUADRO 39 36
CUADRO 310 37
CUADRO 311 38
CUADRO 312 39
CUADRO 313 40
CUADRO 314 41
CUADRO 315 42
CUADRO 316 43
CUADRO 317 44
CUADRO 318 45
CUADRO 319 46
CUADRO 320 47
CUADRO 321 48
CUADRO 322 49
CUADRO 323 50
CUADRO 324 51
CUADRO 325 52
CUADRO 326 53
CUADRO 327 54
CUADRO 328 55
CUADRO 329 56
CUADRO 330 57
1
INTRODUCCIOacuteN
Existen decenas de miles de sustancias quiacutemicas de siacutentesis en el mercado y al
introducirse masivamente al ambiente se produce una exposicioacuten casi continua a
productos quiacutemicos persistentes y no persistentes
La FAO define plaguicida como ldquocualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas
a prevenir destruir o controlar cualquier plaga incluyendo los vectores de enfermedades
humanas o de los animales las especies de plantas o animales indeseables que causan
perjuicio o que interfieren de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten
almacenamiento transporte o comercializacioacuten de alimentos productos agriacutecolas
madera y productos de madera o alimentos para animales o que pueden administrarse a
los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre sus cuerpos El
teacutermino incluye las sustancias destinadas a utilizarse como reguladoras del crecimiento
de las plantas defoliantes desecantes agentes para reducir la densidad de fruta o
agentes para evitar la caiacuteda prematura de la fruta y las sustancias aplicadas a los cultivos
antes o despueacutes de la cosecha para proteger el producto contra la deterioracioacuten durante el
almacenamiento y transporte
Estos productos utilizados para el control de plagas poseen una marcada incidencia
ambiental Son capaces de producir contaminacioacuten en suelos y aguas tanto superficiales
como subterraacuteneas generando riesgo de intoxicacioacuten de seres vivos incluyendo al ser
humano
Debido a su gran difusioacuten y empleo son causa frecuente de intoxicaciones ocupacionales
-donde se produce exposicioacuten directa reiterada intoxicaciones de tipo ambiental por
contacto directo o por inhalacioacuten y tambieacuten pueden llegar al organismo a traveacutes de
alimentos contaminados Los plaguicidas son ademaacutes usados con frecuencia en intentos
de suicidio y homicidios Asiacute pues de distintos modos y en mayor o menor grado
2
diferentes grupos y sectores de la poblacioacuten estaacuten expuestos a los plaguicidas algunas
exposiciones son deliberadas mientras que otras son accidentales
La cadena productiva de agroquiacutemicos comprende cuatro actividades la produccioacuten de
productos intermedios para fertilizantes la de abonos y fertilizantes la elaboracioacuten de
plaguicidas y de herbicidas y reguladores bioloacutegicos
La degradacioacuten del suelo es la consecuencia directa de la utilizacioacuten por el hombre bien
como resultado de actuaciones directas como agriacutecola forestal ganadera agroquiacutemicos
y riego o por acciones indirectas como son las actividades industriales eliminacioacuten de
residuos transporte etc el excesivo uso de los productos fitosanitarios es lo que ha
llevado al suelo de Mulliquindil a los procesos de degradacioacuten producieacutendose la
erosioacuten salinizacioacuten acidificacioacuten de los terrenos generando efectos negativos socio-
econoacutemicos en el aacuterea de estudio
El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos
al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas
herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad
industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en
base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en
los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo la salud
humana etc
En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que
ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los
diferentes Abonos Orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad
incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad Los
abonos son sustancias que al adicionarles se enriquece la tierra y que se debe aportar
para reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto utilizando para
ello la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos
3
usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realizara en alianza con
instituciones locales educativas municipales ONGs regionales
En la presente tesis se va analizar de la siguiente manera
El capiacutetulo I se plantea el problema y los efeacutectos de los fertilizantes sobre el suelo
Dentro del capiacutetulo II se analiza la parte cientiacutefica de los fertilizantes y agroquiacutemicos en
general sus consecuencias sobre los microorganismos la fertilidad los secuelas sobre el
suelo el mismo que pierde la textura se vuelven pedregosos salinos etc
Para el capiacutetulo III se utiliza los diferentes meacutetodos y teacutecnicas de investigacioacuten para el
resultado
En el capiacutetulo IV se analizan las conclusiones tanto de los docentes estudiantes del
colegio 19 de Septiembre y dirigentes de la comunidad
Dentro del capiacutetulo V se realizan los talleres sobre la elaboracioacuten de las diferentes
teacutecnicas para obtener los abonos orgaacutenicos su aplicacioacuten en el campo seraacute de gran
utilidad tanto paacuterale suelo la produccioacuten agriacutecola mejor salud de los agricultores y
habitantes del sector
4
CAPITULO I
EL PROBLEMA
11- Tema
La utilizacioacuten de agroquiacutemicos y su incidencia en la degradacioacuten de los suelos de la
parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo
12- Problema
iquestCoacutemo la utilizacioacuten de agroquiacutemicos incide en la degradacioacuten de los suelos de la
parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo
13 Delimitacioacuten del problema
La investigacioacuten se va a realizar en la Provincia del Cotopaxi Cantoacuten Salcedo
Parroquia Mulliquindil de Santa Ana creada mediante Acuerdo Ministerial Nordm 40
proyecto que lo voy a realizar durante el periodo 2009-2010 con los habitantes de la
misma
14- Justificacioacuten
En las uacuteltimas deacutecadas ha cobrado gran importancia la utilizacioacuten de agroquiacutemicos en
casi todas las labores del aacutembito productivo rural
Los fitosanitarios son productos utilizados para combatir los paraacutesitos y enfermedades
de las plantas proteger a los cultivos de los agentes dantildeinos aunque no sean paraacutesitos
(malas hierbas algas) y mejorar cualitativa y cuantitativamente la produccioacuten Al
introducirlos en el medio ambiente pueden seguir diversos caminos atmoacutesfera suelo y
agua pudiendo intercambiarse de un sistema a otro formando un ciclo
5
Por lo tanto esta investigacioacuten se centra en minimizar estos impactos ambientales por el
uso excesivo de los agroquiacutemicos si bien es cierto que estos nos ayudan en la
produccioacuten de alimentos pero existen serias afectaciones al suelo y a la salud de las
personas que consumimos estos productos
Investigacioacuten que permitiraacute mejorar la granulometriacutea y textura del suelo del aacuterea
afectada de la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo recuperando
la arena limo arcilla facilitando nuevamente la aparicioacuten de la materia orgaacutenica es
decir los macroorganismos y microorganismos vivos los cuales abren canales para la
aireacioacuten del suelo existiendo aporte de materia orgaacutenica y su actividad microbiana
liberara los nutrientes para el suelo y que sin su efecto los suelos quedariacutean esteacuteriles y
la vida no seria posible actividad que se cumpliraacute mediante la aplicacioacuten de los abonos
orgaacutenicos en especial el uso del Humus de Lombriz permitiendo abonar el suelo de esta
parroquia que beneficiara al sector agriacutecola de la comunidad produciendo productos
libre de quiacutemicos generando mejor calidad de vida en la poblacioacuten que consuma estos
productos y reacuteditos econoacutemicos para los agricultores actividades que lo cumplireacute con
los estudiantes de la Unidad Educativa 19 de de Septiembre y habitantes del barrio
Churoloma
15- Objetivos-
151- Objetivo general
Verificar si los agroquiacutemicos usados en la Parroquia de Mulliquindil inciden en la
degradacioacuten de los suelos mediante meacutetodos y teacutecnicas adecuadas tomar los correctivos
necesarios para su recuperacioacuten
152- Objetivos especiacuteficos
Identificar los agroquiacutemicos que se usan actualmente en la Parroquia de Mulliquindil
Establecer las causas que influyen en la degradacioacuten del suelo
6
Determinar las consecuencias del uso de los agroquiacutemicos en el suelo
Proponer meacutetodos y teacutecnicas para la recuperacioacuten de los suelos
Realizar talleres de capacitacioacuten sobre el uso y manejo responsable de agroquiacutemicos
para los habitantes de la parroquia de Mulliquindil
16- Hipoacutetesis
El uso de agroquiacutemicos en la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana incide en la
degradacioacuten de los suelos
17- Variables
171- Variable independiente
El uso de agroquiacutemicos
172- Variable dependiente
Degradacioacuten de suelos
7
CAPITULO II
MARCO TEOacuteRICO
21- Agroquiacutemicos
ldquoLos agroquiacutemicos son todas aquellas sustancias que se utilizan en la agricultura para
el mantenimiento y la conservacioacuten de los cultivosrdquo
(httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos)
211- Producto fitosanitario
ldquoLos productos fitosanitarios son medios imprescindibles para la produccioacuten agriacutecola
tanto bajo los sistemas convencionales de agricultura como bajo otros sistemas de
agricultura como la integrada o la ecoloacutegica pues los estragos potenciales de las
diferentes clases de plagas determinariacutean la inviabilidad de muchos cultivosrdquo ( Miguel
Gamoacuten Villa 2002 Pag 123)
ldquoLos productos fitosanitarios son las sustancias y preparados que contienen una o maacutes
sustancias activas que estaacuten destinados a
Proteger los vegetales o productos vegetales contra los organismos nocivos
Influir en el proceso vital de los vegetales
Mejorar la conservacioacuten de los productos vegetales
Destruir los vegetales no deseados
Controlar o evitar un crecimiento inadecuado de los vegetales
Todo producto estaraacute compuesto por los siguientes elementos fundamentales
Materia activa elemento que produce el efecto deseado
Excipiente sustancia inerte que se mezcla con la materia activa para darle
consistencia forma sabor u otras cualidades que faciliten su dosificacioacuten y uso
8
Coadyuvante que contribuye o potenciar la accioacuten de otros agentes
Aditivo que es una sustancia que se agrega a otras para darles cualidades que
carecen o para mejorar las que poseen
Otras caracteriacutesticas que deben ser tenidas en cuenta siempre sobre los productos que
utilicemos son las siguientes
Persistencia es el tiempo durante el cual el producto aplicado causaraacute efecto
Plazo de seguridad que nos indica el tiempo que debe transcurrir entre un
tratamiento y otro
Dosis que nos informa sobre la cantidad de producto que debe ser empleadardquo
(Miguel Gamoacuten Villa 2002 Pag 124-154)
212- Tipo de productos fitosanitarios
Los plaguicidas se pueden clasificar desde distintos tipos de vista
Seguacuten su actividad bioloacutegica
Insecticidas Toacutexicos para insectos
Por su naturaleza quiacutemica
Organoclorados Son insecticidas
herbicidas fungicidas
Acaricidas Toacutexicos para aacutecaros Organofosforados Insecticidas
Nematicidas Toacutexicos para los nematodos Carbamatos Insecticidas herbicidas
Fungicidas Toacutexicos para hongos Derivados de la urea Herbicidas
Antibioacuteticos Inhiben el crecimiento de
microorganismos
Compuestos heterociacuteclicos Herbicidas
Herbicidas Atacan las malas hierbas Compuestos inorgaacutenicos Acciones
diversas
Rodenticidas Causan la muerte a ratones y
otros roedores
Avicidas Causan la muerte a las aves
9
Molusquicidas Eliminan los moluscos
Atrayentes y repelentes de insectos Repelen
a los insectos o los atraen para provocar su
destruccioacuten
Tomado de Agustiacuten Aacutelfaro Moreno 2000
213- Tipos y usos de Fertilizantes
ldquoEl fertilizante es un material cuya funcioacuten principal es proporcionar elementos
nutrientes a las plantas y estos pueden ser de tipo primarios (N P K) secundarios (Ca
Mg Na S) y micronutrientes
Existe una gran variedad de abonos para la jardineriacutea las plantas de interior y la huerta
familiar entre los cuales encontramos los siguientes
Abono inorgaacutenico abono cuyos nutrientes declarados se presentan en forma
mineral obtenida mediante extraccioacuten o mediante procedimientos industriales de
caraacutecter fiacutesico o quiacutemico
Abono simple abono nitrogenado fosfatado o potaacutesico con un contenido declarable
de un uacutenico nutriente principal
Abono compuesto abono obtenido quiacutemicamente o por mezcla o por una
combinacioacuten de ambos con un contenido declarable de al menos dos de los
nutrientes principales
Abono complejo abono compuesto obtenido mediante reaccioacuten quiacutemica mediante
solucioacuten o en estado soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al
menos dos nutrientes principales
Abono de mezcla abono obtenido mediante la mezcla en seco de varios abonos sin
reaccioacuten quiacutemica
Abono foliar abono indicado para aplicacioacuten a las hojas de un cultivo y absorcioacuten
foliar del nutriente
Abono liacutequido abono en suspensioacuten o solucioacuten
Abono en solucioacuten abono liacutequido sin partiacuteculas soacutelidas
10
Abono en suspensioacuten abono en dos fases cuyas partiacuteculas soacutelidas son mantenidas
en suspensioacuten en la fase liacutequidardquo (Agustiacuten Alfaro Moreno 2000 Pag 65-90)
214- Tipos y usos de Plaguicidas
ldquoUn plaguicida es cualquier sustancia o mezclas de sustancias de caraacutecter orgaacutenico o
inorgaacutenico que estaacute destinada a combatir insectos aacutecaros roedores y otras especies
indeseables de plantas y animales que son perjudiciales para el hombre o que interfieren
de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten almacenamiento transporte o
comercializacioacuten de alimentos produccioacuten de alimentos productos agriacutecolas madera y
productos de madera o alimentos para animales tambieacuten aquellos que pueden
administrarse a los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre
sus cuerpos
Los plaguicidas se clasifican de la siguiente forma
1 En base al organismo al que controlan
Insecticidas acaricidas nematicidas
molusquicidas vicidas rodenticidas(roedores) bactericidas alguicidas(algas)
fungicidas (hongos) y herbicidas (malas hierbas)
2 En funcioacuten de su accioacuten
preventivos si su aplicacioacuten previene la aparicioacuten de dantildeos
curativos se aplican cuando ya hay siacutentomas del ataque del enemigo de las
plantas
Esta distincioacuten soacutelo es clara en el caso de los fungicidas
3 En funcioacuten del tipo de aplicacioacuten
de aplicacioacuten foliar generalmente soacutelo controlan los enemigos que ya viven en la
planta
de aplicacioacuten edaacutefica controlan tanto los enemigos de la planta del suelo como los
que viven en la plantardquo (httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml)
11
215- Tipos y usos de Herbicidas
ldquoSustancia quiacutemica producida para herbaacuteceas o hierbas indeseables Son maacutes
peligrosas que los insecticidas aun los herbicidas selectivos que atacan soacutelo a algunas
especies si es que su uso es masivo su uso requiere conocimiento especializadordquo
(Louis Detroux Juan Gostiacutenchar 1997 Pag338)
ldquoClasificacioacuten de los herbicidas
Los herbicidas han sido clasificados en dos grupos
herbicidas de contacto y
herbicidas sisteacutemicos (traslocables)
Los herbicidas de contacto tienen un efecto agudo y raacutepido similar al de una segadora
y pueden ser divididos en selectivos y no selectivos
Los selectivos actuacutean de esa manera por las siguientes razones
Existe un efecto diferente en el mojamiento y absorcioacuten de un producto entre el cultivo y
la maleza
En el cultivo y la maleza tienen localizado su punto de crecimiento en diferentes sitios
existe diferencia de tolerancia de toxicidad quiacutemica por parte de las plantas
La localizacioacuten de la aspersioacuten es selectiva
Los herbicidas no selectivos de contacto son usados para matar todo tipo de plantas a
las que se les aplica
Los sisteacutemicos pueden a su vez ser divididos en
aquellos absorbidos por las raiacuteces y movidos en el xilema
aquellos absorbidos por las hojas y movidos en el torrente circulatorio del floema
Aunque la superficie de la hoja no es una estructura eficiente para la asimilacioacuten del
producto debido a que tiene una cutiacutecula cerosa y una tensioacuten interfacial del agua que
impiden la entrada a traveacutes de los estomas la viacutea foliar es un meacutetodo muy importante en
la aplicacioacuten de herbicidasrdquo (Lousi Detroux Juan Gostinchar 1997 Pag 338-350)
12
216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios
ldquo2161- Positivo
Produce un aumento sorprendente del rendimiento de la tierra sin el que no fuera
posible alcanzar los niveles actuales de produccioacuten alimentaria
Mejoran la posibilidad de comercializacioacuten de los productos (retrasando su deterioro
posibilitando su almacenaje y transporte a largas distancias)
Disminuyen su precio y mejoran su aspecto ante el consumidor
2162- Negativo
Disminucioacuten de la biodiversidad
Contaminacioacuten del suelo
Contaminacioacuten del agua
Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud
Pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una
intoxicacioacuten alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se
han respetado los periodos de tiempo necesarios para su degradacioacutenrdquo (http
eswikipedia orgwikiproducto_Fitosanitario)
217- Impacto de los productos fitosanitarios
ldquoEl uso de plaguicidas para el control de plagas genera diversos impactos en los
ecosistemas agriacutecolas Es asiacute que diferentes estudios reportan los efectos de estas
sustancias toacutexicas en los recursos naturales y la salud de agricultores y consumidores
Se establece que los mayores problemas ambientales en los agroecosistemas como en el
cultivo de papa se deben al incremento del uso de plaguicidas Existe un ciacuterculo vicioso
donde el mayor uso propicia maacutes resistencia resurgencia y aparicioacuten de nuevas plagas
bajo estas condiciones los impactos econoacutemicos y ambientales son lamentables La
contaminacioacuten se produce por la permanencia del plaguicida en el suelo la dispersioacuten
13
por el aire a las aacutereas vecinas su introduccioacuten a los cursos de aguas (acequias riacuteos y
lagunas) amenazando asiacute la salud del ser humano los animales domeacutesticos y silvestres
a los insectos polinizadores y otros seres beneacuteficosrdquo (http eswikipedia
orgwikiimpacto_producto_Fitosanitario)
218- Consecuencias de la degradacioacuten
ldquoLa degradacioacuten del suelo tiene importantes consecuencias entre las cuales se destacan
las siguientes
Peacuterdida de elementos nutrientes (N P S K Ca Mg etc) de manera directa bien al
ser eliminados por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten a traveacutes de
las aguas de escorrentiacutea o de una forma indirecta por erosioacuten de los materiales que
los contienen o que podriacutean fijarlos
Modificacioacuten de las propiedades fiacutesico-quiacutemicas acidificacioacuten desbasificacioacuten y
bloqueo de los oligoelementos que quedan en posicioacuten no disponible
Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la
porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad
como consecuencia se produce un encostramiento superficial y por tanto aumenta la
escorrentiacutea
Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura o
por peacuterdida de suelo Esta consecuencia es especialmente importante para los suelos
sometidos a escasas precipitaciones anuales como es el caso de los suelos de la
zona
Peacuterdida fiacutesica de materiales erosioacuten selectiva (parcial de los constituyentes como
los limos) o masiva (peacuterdida de la capa superficial del suelo o en los casos extremos
de la totalidad del suelo)
14
Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una
liberacioacuten de sustancias nocivas
La resistencia geneacutetica de las poblaciones de plagas a los plaguicidas seacute debe a la
capacidad de los organismos-plaga para desarrollar liacuteneas geneacuteticas que pueden
sobrevivir expuestas a dosis a las que eran susceptibles las generaciones anteriores
219- Efecto de los plaguicidas sobre la actividad de los microorganismos del suelo
Cuando se libera y se dispersa un producto xenobioacutetico en el ambiente el efecto del
mismo genera vectores de impacto multidireccionales a los que hay que seguir para
detectar los efectos En el caso de un principio activo de uso agriacutecola el primer efecto
que se mide es aquel por el cual fue aplicado ejemplo sobre las malezas sobre el
patoacutegeno que ocasiona una enfermedad en el cultivo sobre la plaga a la que estaacute
dirigida etc
2110- Efectos de los plaguicidas sobre la flora
El mayor efecto de los plaguicidas sobre la flora (especialmente en los cultivos) es
cuando se aplican sobredosis o mezcla de productos En estas condiciones las plantas
reaccionan mostrando quemaduras de diferente grado y deformaciones de las hojas El
uso de herbicidas es la que mayor impacto genera a la flora en general especialmente
cuando los productos usados son de amplio espectro
2111- Efectos de los plaguicidas sobre la fauna
En todos los ecosistemas naturales o modificados existen numerosos enemigos naturales
como los predadores y paraacutesitos de insectos fitoacutefagos que ayudan en su regulacioacuten La
accioacuten negativa de los plaguicidas sobre la fauna beneacutefica es diferencial Por ejemplo la
aplicacioacuten de carbofuran sobre la arantildea predadora causa mortalidad en un 100 en
cambio la deltametrina y la cipermetrina causan mortandad de 90 y 866
respectivamente En general establecieron que los predadores son menos susceptibles a
15
los plaguicidas que los parasitoides pero los impactos de los plaguicidas sobre los
predadores son maacutes variables De igual manera se determinoacute que los insecticidas son los
maacutes toacutexicos seguido de los herbicidas acaricidas y fungicidas Dentro de los
insecticidas los piretroides sinteacuteticos fueron los maacutes toacutexicos para los artroacutepodos
beneacuteficosrdquo (David YanggenCharles Crissman patricio Espinosa 2003Pag 148-163
175-178)
22- Suelo
ldquoActualmente existe una fuerte tendencia que clama por una utilizacioacuten racional del
suelo Sus principios se agrupan en lo que se conoce por Conservacioacuten de Suelos Las
teoriacuteas conservacionistas persiguen obtener maacuteximos rendimientos pero con miacutenima
degradacioacuten
El cuidado del suelo es esencial para la supervivencia de la raza humana el suelo
produce la mayor parte de los alimentos necesarios fibras y madera Y sin embargo en
muchas partes del mundo el suelo ha quedado tan dantildeado por un manejo abusivo y
erroacuteneo que nunca maacutes podraacute producir bienes
El suelo es un medio tridimensional que cumple una extensa variedad de funciones
ecoloacutegicas y socioeconoacutemicas Es un medio complejo formado por una matriz porosa en
la que el aire el agua y la biota actuacutean conjuntamente con los flujos de sustancias y
liacutequidos que existen entre estos elementos Las alteraciones de los procesos edaacuteficos
producen cambios en el funcionamiento de los ecosistemas y muchos problemas
medioambientales que cobran visibilidad en otros medios se originan en realidad en el
suelo
El suelo es un medio multifuncional No soacutelo constituye la base del 90 de los
alimentos humanos forraje fibra y combustible sino que ofrece tambieacuten servicios que
van maacutes allaacute de las funciones productivas El suelo constituye la dimensioacuten espacial del
desarrollo de los asentamientos humanos la construccioacuten de viviendas e
16
infraestructuras instalaciones recreativas y enclaves para la eliminacioacuten de residuos
Proporciona materias primas incluidos el agua los minerales y los materiales de
construccioacuten
221- Tipos de suelos
Los tipos de suelos estaacuten relacionados iacutentimamente con los climas y la vegetacioacuten
Suelos arenosos estaacuten formados principalmente por arena Son suelos que no retienen
agua Tienen muy poca materia orgaacutenica y no son aptos para la agricultura
Suelos arcillosos principalmente estaacuten formados por arcilla de granos muy finos color
amarillento retienen el agua formando charcos Si se mezclan con humus pueden ser
buenos para cultivar
Suelos calizos tienen abundancia de sales calcaacutereas Son de color blanco son secos y
aacuteridos y no son buenos para la agricultura
Suelos pedregosos formados por rocas de todos los tamantildeos No retienen el agua y no
son buenos para el cultivo
Suelos humiacuteferos en su composicioacuten abunda la materia orgaacutenica en descomposicioacuten o
descompuesta (humus) Son de color oscuro retienen bien el agua y no son buenos para
el cultivo
No todos los suelos son iguales porque variacutea la cantidad y calidad de partiacuteculas
minerales y orgaacutenicas que los componen El anaacutelisis del espesor y caracteriacutesticas de las
diferentes capas que constituyen la litoacutesfera se denomina perfil del suelo Este perfil
tiene 3 capas suelo subsuelo y roca madre tambieacuten se conocen con el nombre de
horizontesrdquo (Edufu 2005 Paacuteg 82-90)
17
222- Perfil del suelo
ldquoLos suelos desarrollan capas distintas a diversas profundidades Una secciona vertical
del suelo con la finalidad de descubrir su parte oculta nos permite estudiar sus diferentes
capas a esta seccioacuten se le denomina perfil
Las diferentes capas de un perfil se denominan horizontes asiacute el horizonte ldquoArdquo
representa la capa mas superficial y suele se la mas rica en materia orgaacutenica La parte
media del perfil suele ser rica en arcilla y de color mas claro que la superior es el
horizonte ldquoBrdquo o suelo profundo A menudo los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo presentan
subhorizontes que no son maacutes que particularidades de cada uno de ellos Finalmente
tenemos el horizonte ldquoCrdquo que constituye en general la roca madre del suelo Se dispone
debajo del solun y se extiende hasta la roca Basal Este horizonte puede ser muy espeso
delgado o incluso no existir El perfil del suelo incluye los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo y por
lo menos la parte superior del ldquoCrdquo cuando este existerdquo (Janez Gostincar 1999)
223- Componentes soacutelidos del suelo
ldquoLos suelos se componen de soacutelidos liacutequidos y gases mezclados en proporciones
variables Las cantidades variables de aire y agua presentes dependen mucho de la
intensidad de la unioacuten entre las partiacuteculas soacutelidas Los agregados de partiacuteculas pequentildeas
tienden a ser muy distintos de los que constan de partiacuteculas grandes Tanto la textura del
suelo como la estructura influyen en la magnitud del volumen de poros y en la
distribucioacuten del mismo
224- Materia orgaacutenica
La procedencia de la materia orgaacutenica en el suelo es conocida los restos de plantas
superiores restos de animales y en general cualquier resto de materia orgaacutenica muerta
que se incorpora en el suelo Todos estos materiales se descomponen en el suelo Con
18
frecuencia lombrices e insectos empiezan la descomposicioacuten masticando el material
digiriendo parte del mismo y desmenuzando el resto de fragmentos Diversas formas
microbianas descomponen estos fragmentos los desechos y eventualmente los cuerpos
muertos de los insectos lombrices y otros microbios La descomposicioacuten no solo se debe
al mundo animal yo vegetal sino que a menudo las condiciones quiacutemicas oxidantes y
reductoras del suelo hacen parte del trabajo
La numerosa poblacioacuten del suelo comprende organismos vegetales y animales cuyo
tamantildeo variacutea desde formas microscoacutepicas como las bacterias hasta organismos
pluricelulares como los mamiacuteferos excavadotes o las grandes raiacuteces de los aacuterboles Un
suelo medio contiene entre animales y plantas de 2 a 3 Kgm2
de materia viva lo que
representa de 20000 a 30000 Kgha de animales y plantas
Los desechos y restos de animales y plantas vuelven al suelo donde son procesados por
insectos lombrices hongos bacterias y otros seres vivos Finalmente el ciclo se
completa de manera que el dioacutexido de carbono y los nutrientes vuelven a estar
disponibles para el reino vegetal Si no ocurriera de esta manera la fertilidad del suelo se
agotariacutea los vegetales moririacutean y con ellos toda la vida en el planeta
La mayoriacutea de suelos contienen entre 1 y un 6 de materia orgaacutenica Loacutegicamente en
suelos muy aacuteridos el porcentaje bajara del 1 y en las selvas tropicales donde se
depositan en el suelo muchos desechos orgaacutenicos puede estar por encima del 6
225- Minerales y rocas
Dentro de los componentes soacutelidos del suelo encontramos la materia orgaacutenica y los
materiales inorgaacutenicos formados por las rocas y sus minerales que son los
constituyentes inorgaacutenicos y soacutelidos de los suelos agriacutecolas Puesto que se considera que
el suelo no es maacutes que la roca meteorizada la composicioacuten elemental de los minerales
19
del suelo es en principio la misma que las rocas que forman la corteza terrestrerdquo
(Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea 1995)
226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo
Pueden resultar toacutexicos para la flora y fauna que comuacutenmente habita en los suelos
Reducen la diversidad de las especies en el suelo
Dentro del amplio concepto de degradacioacuten se distinguen una serie de degradaciones
diferentes las que mayor influencia negativa tiene son las siguientes
227- La Degradacioacuten del Suelo
ldquoPor degradacioacuten de los suelos se entiende el deterioro de las propiedades fiacutesicas
quiacutemicas y bioloacutegicas aisladamente o en forma combinada que impiden o limitan el
buen desarrollo de cultivos y de buenas cosechas es decir el suelo pierde importantes
propiedades como consecuencia de una inadecuada utilizacioacutenrdquo
(httpwwwperuecologicocompelib_c18_t12htm)
2271- Causas de la degradacioacuten del suelo
ldquoMovimiento y despeje de tierras incluyendo la tala de aacuterboles y deforestacioacuten
El agotamiento de los nutrientes del suelo por malas praacutecticas agriacutecolas como un
mal uso de la rotacioacuten de cultivos
Ganaderiacutea incluyendo el sobrepastoreo
Riego y sobreexplotacioacuten de recursos hiacutedricos
La expansioacuten urbaniacutestica y el desarrollo comercial
Contaminacioacuten del suelo incluyendo la debida a residuos
20
Circulacioacuten de vehiacuteculos fuera de los caminos y carreteras autorizados
Actividad minera incluyendo la extraccioacuten de materiales como piedra arena y
mineralesrdquo (httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo)
2272- Consecuencias de la degradacioacuten
ldquoLa degradacioacuten tiene importantes consecuencias
Peacuterdida de elementos nutrientes Puede ser de manera directa bien al ser eliminados
por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten o de una forma indirecta
por erosioacuten de los materiales que los contienen o que podriacutean fijarlos
Modificacioacuten de las propiedades fisicoquiacutemicas
Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la
porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad
Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura
o por peacuterdida de suelo
Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una
liberacioacuten de sustancias nocivas
En definitiva se produce un empeoramiento de las propiedades del suelo y una
disminucioacuten de la masa de suelo Estos efectos tienen dos consecuencias generales a
corto plazo disminucioacuten de la produccioacuten y aumento de los gastos de explotacioacuten (cada
vez el suelo necesita mayor cantidad de abonos y cada vez produce menos) A largo
plazo infertilidad total abandono desertizacioacuten del territoriordquo
(httpedafologiaugrescontatema10consechtm)
21
228- Tipos de degradacioacuten
2281- Degradacioacuten de la Fertilidad
ldquoAl referirnos a la fertilidad de suelos sentildealamos su capacidad para permitir y sustentar
la vida vegetal Esta fertilidad no soacutelo depende de la presencia de nutrientes en el suelo
sino tambieacuten de su disponibilidad para las plantas de la capacidad del perfil en el suelo
para almacenar y entregar agua de la existencia de un espacio fiacutesico para el crecimiento
de las raiacuteces y de la ausencia de procesos de destruccioacuten de lo que haya logrado crecer
en eacutel
La degradacioacuten de la fertilidad es la disminucioacuten de la capacidad del suelo para soportar
vida Se producen modificaciones en sus propiedades fiacutesicas quiacutemicas fisicoquiacutemicas y
bioloacutegicas que conllevan a su deterioro Al degradarse el suelo pierde capacidad de
produccioacuten y cada vez hay que antildeadirle maacutes cantidad de abonos para producir siempre
cosechas muy inferiores a las que produciriacutea el suelo si no se presentase degradado
Los suelos pierden su fertilidad sobre todo porque no se repone adecuadamente la
materia orgaacutenica despueacutes de un ciclo productivordquo
(httpwwwredaguasunalmededucodefaultphplink=recursosampsub=sueloampitem=ferti
lidad)
2282- Degradacioacuten por Contaminacioacuten
ldquoDecimos que un suelo esta contaminado cuando alguacuten elemento o producto presente en
eacutel supera en concentracioacuten el nivel de fondo local la media del entorno o el nivel de
referencia Por ello es muy importante contar con valores base a nivel regional de las
concentraciones miacutenimas de hidrocarburos que es de esperar en los suelos
Por otro lado el suelo se puede degradar al acumularse en eacutel sustancias a unos niveles
tales que repercuten negativamente en el comportamiento de los suelos
22
Los problemas maacutes importantes del suelo asociados a la contaminacioacuten son los
siguientes
Peacuterdidas irreversibles debido a la creciente impermeabilizacioacuten y a la erosioacuten
Problemas de estabilidad en las laderas y acidificacioacuten
En algunas zonas la degradacioacuten es tan grave que ha provocado la reduccioacuten de la
capacidad del suelo para sustentar comunidades humanas y ecosistemas acelerando la
desertificacioacutenrdquo (Ignacio Morell Lucila Candela 2001 Pag 288-315)
229- Los fitosanitarios producen la Erosioacuten
ldquoLa erosioacuten es la peacuterdida selectiva de materiales del suelo Por la accioacuten del agua o del
viento los materiales de las capas superficiales van siendo arrastrados Si el agente es el
agua se habla de erosioacuten hiacutedrica y para el caso del viento se denomina erosioacuten eoacutelica y
en el caso del uso excesivo de los fertilizantes permitiraacute que el suelo pierda la fertilidad
el suelo se volveraacute arenoso deseacutertico estas caracteriacutesticas son las que van adquiriendo
los suelos en Mulliquindil por tal motivo desarrollo este tema el mismo que nos
permitiraacute observar tanto a los estudiantes y pueblo de la parroquia la degradacioacuten del
suelo frente a lo cual planteo la necesidad de realizar los seminarios sobre la
elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos
El concepto de erosioacuten del suelo tambieacuten puede referirse a la erosioacuten antroacutepico que es
de desarrollo raacutepido Frente a ella estaacute la erosioacuten natural o geoloacutegica de evolucioacuten muy
lenta
La erosioacuten geoloacutegica se ha desarrollado desde siempre en la Tierra es la responsable del
modelado de los continentes y sus efectos se compensan en el suelo ya que actuacutean con
la suficiente lentitud como para que sus consecuencias sean contrarrestadas por la
velocidad de formacioacuten del suelo Asiacute en los suelos de las superficies estables se
reproduce el suelo como miacutenimo a la misma velocidad con que se erosiona
23
Es maacutes es muy importante destacar que la erosioacuten natural es un fenoacutemeno muy
beneficioso para la fertilidad de los suelos
Efectivamente como es sabido todas las propiedades del suelo y por tanto su
profundidad son consecuencia de una determinada combinacioacuten de los factores
formadores En una determinada regioacuten apareceraacute un suelo cuya profundidad seraacute el
resultado de un clima concreto (temperatura y precipitaciones) sometido a la actividad
de unos determinados organismos en un tipo de relieve que actuacutean sobre una clase de
roca durante un tiempo Si no actuase la erosioacuten natural esa profundidad de material
edafizado se iriacutea alterando progresivamente cada vez maacutes conforme el suelo se fuese
volviendo maacutes antiguo y llegariacutea un momento que todos los minerales originales se
habriacutean transformado totalmente ya no aportariacutean ninguacuten nutriente nuevo al suelo y este
quedariacutea constituido por un residuo totalmente infeacutertil praacutecticamente toda la Tierra
estariacutea recubierta de una capa inerte sin posibilidad de soportar vida alguna
Afortunadamente este panorama aterrador no se presenta precisamente debido a la
erosioacuten geoloacutegica Esta lenta erosioacuten va decapitando lentamente las capas superiores de
los suelos con lo que va disminuyendo el espesor del suelo y este se va progresivamente
profundizando hacia capas maacutes internas donde se encuentra el material original sin
transformar (para mantener su profundidad de equilibrio con las condiciones
ambientales) Asiacute de esta manera se van incorporando continuamente nuevos materiales
al suelo (materiales frescos no alterados con abundantes minerales que al alterarse
aportan nutrientes a los suelos)rdquo (Kirkby MJ Morgan RPC 1990)
2210- La salinizacioacuten de los suelos
ldquoLa salinizacioacuten es la acumulacioacuten de sales que impiden el aprovechamiento de
nutrientes del suelo y agua provocando su infertilidad La salinidad del suelo como
resultado de un manejo inadecuado por parte del hombre La agricultura desde su
comienzo ha provocado situaciones de salinizacioacuten cuando las teacutecnicas aplicadas no
han sido las correctas
24
La actividad agraria y especialmente el riego ha provocado desde tiempos remotos
procesos de salinizacioacuten de diferente gravedad cuando se han empleado aguas
conteniendo sales sin el debido control (acumulaacutendose directamente en los suelos o
contaminando los niveles freaacuteticos) o bien cuando se ha producido un descenso del
nivel freaacutetico regional y la intrusioacuten de capas de agua salinas situadas en zonas maacutes
profundas como consecuencias de la sobreexplotacioacuten Todas estas situaciones son muy
tiacutepicas de zonas maacutes o menos aacuteridas sometidas a una actividad agriacutecola muy intensa
La salinidad se podriacutean agrupar bajo tres aspectos diferentes relaciones hiacutedricas
balance de energiacutea y nutricioacuten siendo la maacutes importante el efecto sobre la nutricioacuten
En el aspecto nutricional se produce una serie de importantes modificaciones debido
por un lado a las variaciones de pH que afectan a la disponibilidad de los nutrientes y
por otro a las interacciones ocasionadas por la presencia en exceso de determinados
elementos Tal sucede con los cloruros y nitratos y fosfatos el calcio y el sodio o los del
potasio y sodio La dominancia de calcio provoca antagonismos entre otros sobre el
potasio magnesio hierro boro y zincrdquo (Janez Gostincar Torun1999)
25
CAPITULO III
METODOLOGIacuteA
31- Meacutetodos
311- Meacutetodo inductivo
Mediante este meacutetodo se induciraacute a la determinacioacuten de cuales son los problemas que se
originan a partir de uso excesivo de agroquiacutemicos
312- Meacutetodo deductivo
Se observa las causas para determinar el uso excesivo de Agroquiacutemicos en los suelos de
la Parroquia Mulliquindil
32- Poblacioacuten y muestra
Es un grupo de elementos objetos o personas que poseen una caracteriacutestica comuacuten Sin
lugar a dudas un papel determinante lo cumple la poblacioacuten y no se puede alcanzar
ninguacuten eacutexito si los haacutebitos del manejo de los fitosanitarios no son manejados
adecuadamente de tal manera que las acciones complementarias que se implementen
sirvan para consolidar de una manera efectiva el cuidado y mejoramiento de los suelos
utilizando para el efecto los abonos orgaacutenicos los mismos que estabilizan los suelos y
dan salubridad a los habitantes de la comunidad y del aacuterea de influencia cuando
consuman los productos sin los quiacutemicos Para la realizacioacuten de este proyecto voy a
utilizar la poblacioacuten constituida por 80 habitantes del Barrio Churoloma 30 estudiantes
del 10mo 36 docentes del colegio 19 de Septiembre
33- Muestra
La muestra representa una parte del todo y se establece en el principio baacutesico de que las
partes contienen la caracteriacutestica de la poblacioacuten por lo tanto se utilizo una muestra de
26
40 dirigentes de la comunidad 30 estudiantes del 10mo y 25 docentes del colegio 19 de
Septiembre La nuestra es equivalente a todo el universo ya que es reducida
34 Teacutecnicas e instrumento de recoleccioacuten de datos
En funcioacuten de conocer la problemaacutetica desde diferentes formas de ver una
misma realidad se aplicoacute la encuesta estructurada con un cuestionario de
preguntas cerradas las mismas que reuacutenen las caracteriacutesticas de confiabilidad
validez criterio y funcionalidad que fueron aplicadas a la poblacioacuten indicada y
se elaboroacute tres formatos El uno para registrar los datos de los habitantes el otro
para los alumnos y el tercero dirigido a los docentes tambieacuten se aplicoacute la
observacioacuten directa en el campo de investigacioacuten
35- Procesar y tabular la informacioacuten a traveacutes de tabla y graacuteficos
Es el proceso en el cual se resumen los datos en tablas estadiacutesticas seguacuten sea la
poblacioacuten o universo esta se puede hacer en forma manual o computarizada
36- Analizar e interpretar los resultados de investigacioacuten
Aplicados los cuestionarios es necesario estudiar los elementos que contienen la
informacioacuten para evaluar en que forma responden a los supuestos interrogantes
hipoacutetesis planteada por el investigador los encuestados efectuado el anaacutelisis de
resultados se procede con la parte maacutes importante que es la interpretacioacuten de resultados
determinando la causa que maacutes afecta dentro del problema y su solucioacuten
27
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
391 Encuestas aplicada a los dirigentes de la comunidad de Churoloma
1- iquestCree UD que existen dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes
Cuadro Nordm 31
Grafico Nordm 31
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 72 considera que si hay dantildeos en el suelo mientras que el 28 no considera
Los encuestados consideran que siacute existen dantildeos al suelo por el uso permanente de los
fertilizantes los mismos que se los usa en cada siembra sin considerar lo dosificacioacuten
adecuada efectos que se visualizan porque el terreno ya no es el mismo de antes se
forman terrones a cambiado la coloracioacuten del suelo ha bajado la produccioacuten etc
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 29 72
No 11 28
Total 40 100
Si
72
No
28
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
28
2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos
Cuadro Nordm 32
Graacutefico Nordm 32
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 90 de agricultores opinan que si es necesario el 10 no lo cree necesario
Los agricultores en su mayoriacutea manifiestan que es necesario que se den charlas
seminarios sobre el uso de abonos orgaacutenicos que beneficiariacutean al suelo del sector
permitiendo tener mejor produccioacuten y mejores beneficios econoacutemicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 36 90
No 4 10
Total 40 100
Si
90
No
10
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
29
3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo
Cuadro Nordm 33
Graacutefico Nordm 33
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los agricultores indican que no lo saben el 20 cree saberlo
Los encuestados indican que no saben como actuacutean los fertizantes sobre el suelo ellos
utilizan los productos porque les indican que es bueno para la siembra ademaacutes los
expendedores del producto no tienen la paciencia para indicarles y debido a esto
desconocen que afectan a los microorganismos del suelo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 20
No 32 80
Total 400 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
30
4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas
Cuadro Nordm 34
Graacutefico Nordm 34
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 67 opina que siacute se vuelven resistentes mientras que el 33 no lo sabe
Los encuestados opinan que al utilizar los mismos plaguicidas para las cosechas estos
insectos roedores se vuelven resistentes al producto que se utiliza debido a que no se
realizan estudios sobre las nuevas plagas que atacan a los cultivos por parte de los
organismos encargados como es el INIAP y al estar utilizando el mismo producto para
cada siembra los insectos se acostumbran a este y no les hace efecto los plaguicidas
existiendo proliferacioacuten de los mismos en la agricultura del sector
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 27 67
No 13 33
Total 40 100
Si
67
No
33
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
31
5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad
Cuadro Nordm 35
Grafico Nordm35
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 62 de agricultores indican que no lo saben el 38 indican que no saben porque
mueren las plantas
Los agricultores encuestados desconocen el efecto de los fitosanitarios sobre las plantas
animales seres humanos productos que con el paso del tiempo han matado diversas
plantas algunas medicinales y otras silvestres las mismas que ya no se han vuelto a
crecer de igual manera sucede con los animales que existiacutean tales como las mariquitas y
los agricultores no saben porque su desaparicioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 15 38
No 25 62
Total 40 100
Si
38
No
62
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
32
6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los
trabajadores y del consumidor final
Cuadro Nordm 36
Graacutefico Nordm 36
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 52 de los encuestados indican que no lo saben el 48 conocen algo al respecto
Los encuestados manifiesta que no saben si hay afectacioacuten o no a los temas indicados lo
uacutenico que saben es que alrededor de las plantaciones ya no existen pastos en abundancia
lo que sirve como alimento para los animales menores de igual manera ya no revolotean
los paacutejaros abejas por la siembra Tambieacuten los agricultores presentan enfermedades de
la piel molestias en los ojos etc
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 52
No 21 48
Total 40 100
Si
52
No
48
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
33
7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas
Cuadro Nordm 37
Graacutefico Nordm 37
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 70 de los agricultores saben que son maacutes peligrosos los herbicidas el 30 no lo
sabe
Los encuestados desconoce la peligrosidad de estos productos no saben sus efectos
sobre las demaacutes plantas lo que han verificado es que al aplicar herbicidas en las
siembras las mismas han matado a las plantas alrededor del producto uacutetil cuando se
aplican los productos las plantas se amortiguan luego se vuelven amarillentas se secan
y caen indicaacutendonos esto que su accioacuten es peligrosa matando todo tipo de plantas y
seres vivos en las siembras respectivas
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 12 30
No 28 70
Total 40 100
Si
30
No
70
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
34
8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
Cuadro Nordm 38
Graacutefico Nordm 38
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 55 de los agricultores no saben que los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
mientras que 45 si
Los agricultores no saben que la utilizacioacuten de los plaguicidas fertilizantes herbicidas
etc producen dantildeo al suelo la observacioacuten que han realizado es que el suelo con el
pasar de los tiempos se ha vuelto arenoso pedregosos de una coloracioacuten plomiza se han
abierto surcos etc lo cual les ha impedido realizar las siembras respectivas con sus
productos tradicionales
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 18 45
No 22 54
Total 40 100
Si
45
No
55
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
35
9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo
lo cual reduce la productividad del terreno
Cuadro Nordm 39
Graacutefico Nordm 39
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los agricultores no saben que el agua de riego y los fitosanitarios producen la
salinizacioacuten el 20 cree que es debido al uso de estas actividades
Los agricultores manifiestan que si bien es cierto que al utilizar el agua de riego estos les
permite dar humedad a los sembriacuteos de igual manera que al utilizar los agroquiacutemicos en
los cultivos esto les permitiraacute controlar las plagas y tener una mejor productividad
actividades que se los ha venido practicando desde tiempos atraacutes pero que no saben que
la accioacuten de los mismos produce la salinizacioacuten esto es debido a que no existe una
capacitacioacuten sobre estos temas
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 20
No 32 80
Total 40 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
36
10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos
orgaacutenicos
Cuadro Nordm 310
Graacutefico Nordm 310
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 82 indica que es importante conocer sobre la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos el
12 no opina
De los agricultores consultados manifiestan que es importante utilizar los abonos
orgaacutenicos ya que los mismos seguacuten han escuchado mejoraraacuten la textura del suelo
facilitaraacuten el nacimiento de los microorganismos que degradan los diferentes residuos
con lo cual volveraacute a crecer la cubierta vegetal por lo tanto es necesario que se den los
seminarios para la elaboracioacuten de los diferentes tipos de abonos que beneficiaran tanto
al suelo asiacute como a la salud de los agricultores como la del consumidor final
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 33 82
No 7 18
Total 40 100
Si
82
No
18
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
37
392 Encuestas aplicada a los Estudiantes del 10mo antildeo del Colegio 19 DE
SEPTIEMBRE
1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios
Cuadro Nordm 311
Graacutefico Nordm 311
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los estudiantes encuestados indican que no saben que son los productos
fitosanitarios el 20 saben porque han revisado las etiquetas del producto
La mayoriacutea de los estudiantes encuestados manifiestan que no saben que son los
productos fitosanitarios cual es su composicioacuten su modo de utilizacioacuten los efectos que
producen a nivel general lo que conocen es debido a que los productos tienen las
etiquetas que indican pequentildeos detalles igual en la institucioacuten no esta incluida la rama
agropecuaria razoacuten por la cual no se estudia estos temas por lo tanto es importante
realizar los seminarios referentes a la buena utilizacioacuten de los diferentes abonos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 6 20
No 24 80
Total 30 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
38
2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado
su productividad
Cuadro Nordm 312
Graacutefico Nordm 312
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 37 de los encuestados indican que los fertilizantes si afectan la productividad del
suelo mientras que el 63 no lo consideran
Los estudiantes encuestados indican que el uso permanente de los diferentes productos
utilizados en la siembra siacute han afectado el suelo bajando su fertilidad esto es notorio
debido a que la produccioacuten de los diferentes productos de las parcelas agriacutecolas en la
comunidad se han reducido ya no se cosechan los quintales esperados para obtener estos
quintales que no se han producido se aumenta los diferentes productos fitosanitarios sin
pensar en los efectos que se tiene en los momentos actuales sobre el suelo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 11 37
No 19 63
Total 30 100
Si
37
No
63
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
39
3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono
orgaacutenico
Cuadro Nordm 313
Graacutefico Nordm 313
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 90 indican que es necesario la capacitacioacuten a los agricultores de la zona el 10 no
cree necesario
Los estudiantes encuestados opinan que es importante la capacitacioacuten sobre la
elaboracioacuten y usos de los diferentes procesos agroecoloacutegicos para que al conocer la
utilizacioacuten de estos productos beneficie a los agricultores y al consumidor final por lo
tanto se mejora la calidad de vida de los habitantes de Salcedo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 27 90
No 3 10
Total 30 100
Si
90
No
10
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
40
4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo
Cuadro Nordm 314
Graacutefico Nordm 314
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 60 opina que la fertilidad del suelo siacute mejorara el 40 no lo cree
Manifiestan que la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos mejora la fertilidad del suelo
con la autoformacioacuten realizada sobre estos toacutepicos se ha llegado a concluir que los
mismos optimizan la estructura de la tierra dan aireacioacuten al suelo aumenta los macro y
micronutrientes los microorganismos vuelven a poblar estos suelos factores que
devolveraacuten la fertilidad y aumentan la productividad y los mismos no contendraacuten
quiacutemicos en su cadena alimenticia
Variable Frecuencia Porcentaje
Si 18 60
No 12 40
Total 30 100
Si
60
No
40
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
41
5- iquestCree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos
Cuadro Nordm 315
Graacutefico Nordm 315
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 57 de los encuestados manifiestan que si se producen los efectos anotados el 43
no lo cree
De los estudiantes encuestados opinan que debido a la experiencia que tienen en sus
parcelas han notado que el uso de los diferentes productos fitosanitarios utilizados para
la siembra y obtencioacuten de las cosechas los suelos sufren el problema de la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten ya que los mismos al recibir los herbicidas y plaguicidas
durante su crecimiento estos resbalan de sus hojas al suelo produciendo que se forme
una capa cerosa de igual manera se da el proceso de erosioacuten resultando terrenos en los
cuales se forman terrones salinosos y compactos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 17 57
No 13 43
Total 30 100
Si
57
No
43
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
42
6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como
(N P K Ca Mg) etc
Cuadro Nordm 316
Graacutefico Nordm 316
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 53 de los encuestados opinan que no saben que se eliminan estos nutrientes el 47
no opinan
Los estudiantes encuestados manifiestan que por experiencia conocen que el suelo ya no
tiene los nutrientes necesarios para la produccioacuten agriacutecola debido a que los productos
presentan una reduccioacuten en el tamantildeo la produccioacuten esto nos permite deducir que le
faltan estos elementos que se indican en la pregunta por lo tanto es necesario utilizar los
fitosanitarios en las concentraciones adecuadas y el uso de los abonos orgaacutenicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 14 47
No 16 53
Total 30 100
Si
47No
53
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
43
7- iquestSabe UD por queacute las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas
Cuadro Nordm 317
Graacutefico Nordm 317
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 77 opinan que no lo saben mientras que 23 opina que son debido a los
herbicidas
Los estudiantes encuestados manifiestan que desconocen porqueacute se producen las
quemaduras de las hojas de las plantas debido a que no se utilizan las dosificaciones
adecuados de los agroquiacutemicos lo hacen de manera empiacuterica los agricultores a nivel
general perdieacutendose de esta manera las cosechas lo cual va en contra de la economiacutea
del agricultor situacioacuten que se da por no tener la capacitacioacuten necesaria en el manejo y
aplicacioacuten de los productos en el campo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 7 23
No 23 77
Total 30 100
Si
23
No
77
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
44
8- iquestSabe UD como se forman los suelos
Cuadro Nordm 318
Graacutefico Nordm 318
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 no saben como se formo los suelos el 20 creen saberlo
Los encuestados manifiestan que no conocen como se formaron los suelos lo que saben
es que los mismos han estado toda la vida los cuales sirven para producir los alimentos
para construir las casas para tener un lugar de ocio razoacuten por la cual al suelo se bota
todo tipo de residuos se antildeade los quiacutemicos excesivamente etc produciendo las
contaminaciones respectivas sin darle tiempo al suelo para que en eacutel se presenten los
procesos de degradacioacuten que se necesitan para volverlo apto para ser utilizado
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 6 20
No 24 80
Total 30 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
45
9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos son buenos para la agricultura
Cuadro Nordm 319
Graacutefico Nordm 319
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 70 no conocen si los suelos arcillosos son buenos para la agricultura el 30 dice
saber que son buenos
Los estudiantes indican que no conocen siacute este tipo de suelos son buenos para la
agricultura lo que saben es debido a que sus antepasados les han indicado que los
suelos arcillosos son buenos por esta razoacuten son codiciados los mismos se los utiliza
para la agricultura o el pastoreo previamente sembrado los forrajes adecuados algunas
veces a los terrenos se los adiciona el estieacutercol de los animales menores previo secado
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 9 30
No 21 70
Total 30 100
Si
30
No
70
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
46
10- iquestConoces tu queacute es la materia orgaacutenica
Cuadro Nordm 320
Graacutefico Nordm 320
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 67 indica conocer que es la materia orgaacutenica el 37 no lo saben
Los encuestados manifiestan que conocen lo que es la materia orgaacutenica la misma que se
obtiene de la descomposicioacuten anaeroacutebica de los residuos orgaacutenicos los mismos que con
el pasar del tiempo sirven para abonar los terrenos incrementar los microorganismos y
devolver la fertilidad al suelo para obtener una buena produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 63
No 11 37
Total 30 100
Si
63
No
37
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
47
393 Encuesta dirigida a Docentes
1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil
Cuadro Nordm 321
Graacutefico Nordm 321
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 72 indica que saben que existe contaminacioacuten del suelo el 28 no cree
Los docentes indican que si existe contaminacioacuten de los suelos en Mulliquindil en la
misma que se presentan suelos erosionados compactados suelos plomizos pedregosos
esto se debe al uso de los fertilizantes plaguicida herbicidas que utilizan los agricultores
de la zona sin ninguna capacitacioacuten teacutecnica al respecto
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 18 72
No 7 28
Total 25 100
Si
72
No
28
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
48
2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los
fertilizantes
Cuadro Nordm 322
Graacutefico Nordm 322
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 88 de los docentes indican que los agricultores no dosifican correctamente los
quiacutemicos el 12 consideran que si lo hacen
Los docentes manifiestan en su mayoriacutea que los agricultores de Mulliquindil no utilizan
correctamente la dosificacioacuten necesaria de estos quiacutemicos debido a que no tienen las
indicaciones correctas del personal teacutecnico que venden estos productos esto hace que
los productos obtenidos algunos presenten malformaciones semillas que no han
germinado los mismos agricultores han sufrido problemas en su salud todo esto es un
indicativo que es necesario tomar otras actitudes
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 22 88
No 3 12
Total 25 100
Si
88
No
12
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
49
3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde
Cuadro Nordm 323
Graacutefico Nordm 323
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Los docentes el 92 opinan que es necesaria esta capacitacioacuten el 8 no lo cree
La mayoriacutea de los docentes piensan que es necesario que se de esta capacitacioacuten para
producir con los abonos ecoloacutegicos debido a que con su utilizacioacuten el suelo volveraacute a
regenerarse fortaleceraacuten su fertilidad para de esta forma obtener los productos verdes
es decir sin contaminantes quiacutemicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 23 92
No 2 8
Total 25 100
Si
92
No
8
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
50
4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo
Cuadro Nordm 324
Graacutefico Nordm 324
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 100 de docentes indican estos productos quiacutemicos causan esterilidad del terreno
Los docentes manifiestan que los productos quiacutemicos causan esterilidad del suelo
debido a que en su composicioacuten quiacutemica existen elementos que son nocivos para los
microorganismos los cuales se mueren y no realizan su ciclo de vida de depredadores
naturales del suelo y al utilizar los plaguicidas lo que hacen es inyectar quiacutemicos al
suelo para obtener la produccioacuten causando la esterilidad del mismo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 25 100
No 0 0
Total 25 100
Si
100
No
0
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
51
5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los plaguicidas
Cuadro Nordm 325
Graacutefico Nordm 325
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 68 indican que si lo saben mientras que el 32 no lo saben
Los docentes encuestados manifiestan que lo que han leiacutedo o se han informado respecto
al efecto que este producto tiene sobre el suelo el mismo que se fija en el suelo y a mas
de producir la salinizacioacuten produce la muerte de hongos bacterias que son beneacuteficas
para el suelo todo lo cual afecta la produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 17 68
No 8 32
Total 25 100
Si
68
No
32
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
52
6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo
Cuadro Nordm 326
Graacutefico Nordm 326
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 76 de los docentes conocen la formacioacuten del suelo el 24 no lo conoce
Los docentes encuestados por su formacioacuten acadeacutemica conocen como estaacute compuesta
la tierra y las diferentes capas de la que esta constituida razoacuten por la cual en las clases
que imparten en el colegio ellos informan respecto al tema a los estudiantes y hacen
eacutenfasis en la capa superior lugar donde se desarrolla la cubierta vegetal a la misma que
debemos protegerla y proporcionarle los nutrientes orgaacutenicos adecuados
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 76
No 6 24
Total 25 100
Si
76
No
24
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
53
7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos del
suelo
Cuadro Nordm 327
Graacutefico Nordm 327
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 92 indican que si se mueren los microorganismos el 8 no lo sabe
Los docentes indican que los diversos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola si
eliminan gran porcentaje de microorganismos los mismos que son los benefactores de la
fertilidad del suelo los cuales sirven para la produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 23 92
No 2 8
Total 25 100
Si
92
No
8
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
54
8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del
suelo
Cuadro Nordm 328
Graacutefico Nordm 328
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 84 manifiesta que la utilizacioacuten de esta teacutecnica produce el fenoacutemeno indicado el
16 no lo sabe
Los docentes encuestados manifiesta que la compactacioacuten del suelo produce un aumento
en su densidad (densidad aparente) aumenta su resistencia mecaacutenica destruye y debilita
su estructuracioacuten disminuye la porosidad total y la macroporosidad (porosidad de
aireacioacuten) del suelo lo que provoca un menor desarrollo del sistema radical de las
plantas y por lo tanto un menor desarrollo de la planta en su conjunto lo que redunda
en una menor produccioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 21 84
No 4 16
Total 25 100
Si
84
No
16
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
55
9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano
Cuadro Nordm 329
Graacutefico Nordm 329
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Todos los docentes encuestados manifiestan que si hay afectaciones a la biodiversidad
Todos los docentes indican que la utilizacioacuten de productos fitosanitarios trae como
consecuencias negativas principales la disminucioacuten de la biodiversidad la
contaminacioacuten del suelo y la contaminacioacuten del agua
Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud de los que los utilizan
cosa que ocurre habitualmente si los trabajadores agriacutecolas no han recibido una
formacioacuten profesional o una instruccioacuten adecuada al trabajo que desempentildean Tambieacuten
pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una intoxicacioacuten
alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se han respetado los
periodos de tiempo necesarios para su degradacioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 25 100
No 0 0
Total 25 100
Si
100
No
0
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
56
10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo
Cuadro Nordm 330
Graacutefico Nordm 330
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Los docentes encuestados el 68 indican que no saben lo que es un abono complejo los
restantes asumen que lo saben
Los docentes indican que no saben lo que es este tipo de abono pero lo que han leiacutedo o
escuchado es que se obtienen mediante reaccioacuten quiacutemica mediante solucioacuten o en estado
soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al menos dos nutrientes
principales y en su estado soacutelido cada graacutenulo contiene todos los nutrientes en su
composicioacuten declarada pero que esta informacioacuten no saben como usar ni para que los
agricultores la utilicen razoacuten por la cual es importante realizar los seminarios
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 32
No 17 68
Total 25 100
Si
32
No
68
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
57
CAPIacuteTULO IV
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
41- Conclusiones
El uso de los fitosanitarios han permitido que los suelos de la comunidad de
Mulliquindil se contaminen y pierdan la fertilidad presentando caracteriacutesticas
como pedregosas compactadas salinas etc Comprobando asiacute la hipoacutetesis Esto
se puede evidenciar en los terrenos que han perdido su productividad agriacutecola y
se han ido degradando paulatinamente
Los fitosanitarios ha causado destrozos en la biodiversidad del ecosistema de
Mulliquindil Santa Ana de Salcedo
Los agroquiacutemicos que se usan en la parroquia de Mulliquindil han provocado la
degradacioacuten de los suelos
Los suelos del barrio Churuloma han disminuido su produccioacuten debido a que los
habitantes de la misma no tienen una guiacutea para la aplicacioacuten de Agroquiacutemicos
La aplicacioacuten excesiva de los fertilizantes ha producido la erosioacuten de los suelos
en la comunidad de Mulliquindil
El no utilizar correctamente los equipos de seguridad para el manejo de estos
productos han producido diversas enfermedades en los agricultores y sectores
aledantildeos al barrio Churuloma
Los productos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola generan
enfermedades cuando se consumen estos productos
Es necesario utilizar los abonos liacutenea verde para obtener productos que no
afecten al consumidor final
58
42- Recomendaciones
Es necesario dictar los seminarios de capacitacioacuten sobre la elaboracioacuten de los
abonos orgaacutenicos para mejorar los suelos de la comunidad
Es recomendable conocer las teacutecnicas para producir el humus de lombriz el
mismo que mejora la estructura textura fertilidad del suelo
Es importante que los agricultores conozcan el uso de los equipos de seguridad
personal para este tipo de trabajos y evitar las enfermedades a futuro
Es importante que en los talleres se de a conocer la formacioacuten del suelo para de
esta manera cuidarlo y obtener una buena produccioacuten
Hasta que exista la produccioacuten de los abonos orgaacutenicos es necesario utilizar
adecuadamente el tractor y agua de riego para de esta manera evitar la
compactacioacuten salinizacioacuten de las tierras del sector
Para evitar la erosioacuten debida a los fertilizantes es necesario tambieacuten sembrar las
barreras vivas para evitar la erosioacuten hiacutedrica y eoacutelica
Es preciso concienciar a los agricultores y pueblo en general sobre el uso de los
abonos orgaacutenicos para obtener los productos liacutenea verde los mismos que
contendraacuten menos quiacutemicos y se evitaran enfermedades peligrosas
Es necesario concienciar a que los agricultores no arrojen las fundas botellas
empaques de estos productos los mismos que contaminan el suelo
59
CAPITULO V
LA PROPUESTA
51 Tema
Talleres ldquoElaboremos Abonos Orgaacutenicosrdquo a la poblacioacuten de Mulliquindil y estudiantes
del colegio ldquo19 de Septiembrerdquo sobre la elaboracioacuten
52 Justificacioacuten
De la investigacioacuten realizada se puede establecer que el uso de los fitosanitarios usados en
Mulliquindil ha causado grave problema en los suelos de los agricultores del sector
incluyendo en su salud ocasionaacutendoles problemas econoacutemicos
El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos
al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas
herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad
industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en
base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en
los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo
En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que
ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los
diferentes abonos orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad
incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad
utilizando la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos
usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realiza en alianza con
instituciones locales ONGs regionales
60
53 Objetivos
531 General
Desarrollar talleres sobre la elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos mediante residuos los
mismos que permitiraacuten mejorar la textura recobrar los nutrientes para obtener productos
libres de contaminantes quiacutemicos perjudiciales para la salud
532 Especiacuteficos
Investigar los temas relacionados con los abonos orgaacutenicos
Seleccionar los contenidos que se dictaran en los talleres
Desarrollar estrategias didaacutecticas y teacutecnicas para la ensentildeanza de la elaboracioacuten de
los abonos orgaacutenicos
Socializar las estrategias praacutecticas para la elaboracioacuten del abono orgaacutenico
54-Fundamentacioacuten
Los abonos son sustancias con la cual se enriquece la tierra y que se debe aportar para
reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto para la presente
investigacioacuten se haraacute eacutenfasis en los distintos tipos de abonos orgaacutenicos que existen y que
se pueden elaborar en la comunidad de Mulliquindil
541- Abonos orgaacutenicos
ldquoSon sustancias que estaacuten constituidas por desechos de origen animal vegetal o mixto
que se antildeaden al suelo con el objeto de mejorar sus caracteriacutesticas fiacutesicas bioloacutegicas y
quiacutemicas
61
Estos pueden consistir en residuos de cultivos dejados en el campo despueacutes de la
cosecha cultivos para abonos en verde (principalmente leguminosas fijadoras de
nitroacutegeno) restos orgaacutenicos de la explotacioacuten agropecuaria (estieacutercol puriacuten) restos
orgaacutenicos del procesamiento de productos agriacutecolas desechos domeacutesticos (basuras de
vivienda excretas) compost preparado con las mezclas de los compuestos antes
mencionados
Esta clase de abonos no soacutelo aporta al suelo materiales nutritivos sino que ademaacutes
influye favorablemente en la estructura del suelo
Asimismo aportan nutrientes y modifican la poblacioacuten de microorganismos en general
de esta manera se asegura la formacioacuten de agregados que permiten una mayor
receptividad de agua intercambio de gases y nutrientes a nivel de las raiacuteces de las
plantasrdquo (httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico)
542- Beneficios del uso de abonos orgaacutenicos
ldquoLos terrenos cultivados sufren la peacuterdida de una gran cantidad de nutrientes lo cual
puede agotar la materia orgaacutenica del suelo por esta razoacuten se deben restituir
permanentemente Esto se puede lograr a traveacutes del manejo de los residuos de cultivo el
aporte de los abonos orgaacutenicos estieacutercoles u otro tipo de material orgaacutenico introducido
en el campo
El abonamiento consiste en aplicar las sustancias minerales u orgaacutenicas al suelo con el
objetivo de mejorar su capacidad nutritiva mediante esta praacutectica se distribuye en el
terreno los elementos nutritivos extraiacutedos por los cultivos con el propoacutesito de mantener
una renovacioacuten de los nutrientes en el suelo
El uso de los abonos orgaacutenicos se recomienda especialmente en suelos con bajo
contenido de materias orgaacutenicas y degradadas por el efecto de la erosioacuten pero su
62
aplicacioacuten puede mejorar la calidad de la produccioacuten de cultivos en cualquier tipo de
suelo
La composicioacuten y contenido de los nutrientes de los estieacutercoles variacutea mucho seguacuten la
especie de animal el tipo de manejo y el estado de descomposicioacuten de los estieacutercoles La
gallinaza es el estieacutercol maacutes rico en nitroacutegeno en promedio contiene el doble del valor
nutritivo del estieacutercol de vacunordquo
(httpwwwhappyflowercommxGuia08_Semillashtm)
543- Importancia de los abonos orgaacutenicos
ldquoLa importancia fundamental de su necesidad en las tierras obedece a que los abonos
orgaacutenicos son fuente de vida bacteriana del suelo sin la cual no se puede dar la nutricioacuten
de las plantas Dicho de manera concreta sin abonos orgaacutenicos no hay proceso
alimenticio aunque se apliquen fertilizantes y lo que es peor auacuten si no son
aprovechados los minerales adicionados de los fertilizantes eacutestos se convierten en sales
insolubles y lejos de ayudar al desarrollo de las plantas las deprime abate y mata
En la agricultura ecoloacutegica se le da gran importancia a este tipo de abonos y cada vez
maacutes se estaacuten utilizando en cultivos intensivos No podemos olvidarnos la importancia
que tiene mejorar las diversas caracteriacutesticas fiacutesicas quiacutemicas y bioloacutegicas del suelo y
en este sentido este tipo de abonos juega un papel fundamental
Los abonos actuacutean maacutes lentamente que los fertilizantes pero su efecto es maacutes duradero y
pueden aplicarse mas frecuentemente pues no tienen secuelas perjudiciales por el
contrario Los abonos tambieacuten calientan la tierra en tierras donde no hay presencia
orgaacutenica suficiente estas son friacuteas y las plantas crecen poco y mal por el contrario en
tierras porosas por la aplicacioacuten constante de abonos orgaacutenicos se tornan calientes y
favorecen el desarrollo de las raiacuteces principal viacutea de nutricioacuten de plantas y pastosrdquo
(httpwwwhappyflowercommxGuia07_AbonosOrganicoshtm)
63
544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos
ldquoLos abonos orgaacutenicos tienen unas propiedades que ejercen unos determinados efectos
sobre el suelo que hacen aumentar la fertilidad de este Baacutesicamente actuacutean en el suelo
sobre tres tipos de propiedades
Propiedades fiacutesicas- El abono orgaacutenico por su color oscuro absorbe maacutes las
radiaciones solares con lo que el suelo adquiere maacutes temperatura y se pueden
absorber con mayor facilidad los nutrientes mejora la estructura y textura del suelo
haciendo maacutes ligeros a los suelos arcillosos y maacutes compactos a los arenosos
mejorando la permeabilidad del suelo ya que influyen en el drenaje y aireacioacuten de
eacuteste lo cual disminuyen la erosioacuten del suelo tanto de agua como de viento y
aumentan la retencioacuten de agua en el suelo por lo que se absorbe maacutes el agua cuando
llueve o se riega y retienen durante mucho tiempo el agua en el suelo durante el
verano
Propiedades quiacutemicas- Los abonos orgaacutenicos aumentan el poder tampoacuten del suelo
y en consecuencia reducen las oscilaciones de pH de eacuteste aumentan tambieacuten la
capacidad de intercambio catioacutenico del suelo con lo que aumentamos la fertilidad
Propiedades bioloacutegicas- Los abonos orgaacutenicos favorecen la aireacioacuten y
oxigenacioacuten del suelo por lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad
de los microorganismosrdquo (httpwwwceticeduvefilesced2009abonosp4bhtml)
545- Tipos de abonos orgaacutenicos
ldquoEstieacutercol Lo hay de vaca de oveja de caballo de cabra Puedes comprarlo de una
granja directamente o en los centros de jardineriacutea ensacados algunos sin mal olor y a
veces enriquecidos con minerales
64
Guano gallinaza palomina excrementos de murcieacutelago son productos similares a los
estieacutercoles
Compost es un material obtenido a partir de restos vegetales y otras materias orgaacutenicas
sometidas a un proceso de compostaje (fermentacioacuten controlada) Se puede hacer
compost casero con los residuos vegetales del jardiacuten y de la comida Si no comprarlo en
sacos
Turba Hay dos tipos de turba turba negra (la maacutes habitual) y turba rubia Se emplean
mucho como base para preparar sustratos para macetas y para hacer semilleros Tambieacuten
son buenas para adicionar al terreno
Extractos huacutemicos Estos productos son menos conocido Su uso en horticultura
intensiva va en aumento pero a nivel de jardines se emplea muy poco Es una sustancia
muy buena para al suelo desbloquean minerales fijan nutrientes para que no se laven
activan la flora microbiana con lo que aumenta la mineralizacioacuten y favorecen el
desarrollo radicular etcrdquo
(httparticulosinfojardincomarticulosTipos_de_abonoshtm)
5-5- Listado de contenidos
Taller N- 1 Humus de lombriz
Taller N- 2 Compost
Taller N- 3 Abono verde
Taller N- 4 Biol (abono foliar)
Taller N- 5 Guano de isla
65
56- Desarrollo de contenidos
Se va a realizar una campantildea de elaboracioacuten de abonos orgaacutenicos para los habitantes de
Mulliquindil y estudiantes del colegio 19 de Septiembre lo que favoreceraacute para las
futuras siembras del sector
66
Taller N- 1
Tema Elaboracioacuten del Humus de Lombriz
1- Objetivo del taller
Indicar las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Humus de Lombriz a los
dirigentes de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten
2- Dinaacutemica
Se conforman grupos de 10 personas con un liacuteder o representante y se enumeraraacute el
juego consiste en que cada grupo escogeraacute una palabra sobre el tema y deberaacute dar pista
sobre ella el grupo que adivine mas palabras ganaraacute
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoLa produccioacuten de humus de lombriz
La crianza y manejo de las lombrices en cautiverio con la finalidad de obtener el humus
de lombriz es una opcioacuten muy importante dentro del manejo integral de los sistemas de
produccioacuten La lombricultura es considerada como uno de los vectores que ayudan al
proceso de reciclaje y generan un valor agregado de los recursos orgaacutenicos de la chacra
Preparacioacuten de alimento
Se debe destinar un aacuterea especial para la preparacioacuten del compost-alimento Esta debe
ser tambieacuten techada al igual que las camas Una relacioacuten adecuada entre el aacuterea neta de
las camas y el aacuterea requerida para preparacioacuten de alimentos es de aproximadamente 2 a
1 es decir reservar para el aacuterea de preparacioacuten del alimento la mitad del aacuterea neta de
67
las camas Si esta es de 300 m2 entonces hay que considerar para la preparacioacuten del
compost-alimento un aacuterea aproximada de 150 m2
Si queremos tener un criadero de lombrices lo primero que debemos asegurar es una
fuente garantizada de estieacutercol a largo plazo Con la instalacioacuten de un centro de
produccioacuten de ganado de engorde en el fundo la disponibilidad de estieacutercol estaraacute
garantizada
El requerimiento de estieacutercol se estima en funcioacuten al tamantildeo de la planta Por ejemplo
para 300 m2 de camas que van a producir 150 tm de humus por antildeo se requieren 250 tm
de compost-alimento y para poder preparar esta cantidad de alimento se requiere 175 tm
de estieacutercol y 75 tm de paja o rastrojo de cosecha (la relacioacuten es de 70 de estieacutercol y
30 de rastrojo en peso)
Para obtener estas 175 toneladas de estieacutercol al antildeo se necesitariacutean 23 cabezas de ganado
de aproximadamente 300 kg que esteacuten permanentemente en el fundordquo
(httplombricultivos8kcomhumushtml)
ldquoCosecha de humus
Antes de cosechar el humus de lombriz debemos colocar laquotrampasraquo con la finalidad de
sacar la mayor cantidad de lombrices de los lechos Las laquotrampasraquo son montones de
alimento fresco que se coloca por el centro de los lechos a manera de un lomo que es
donde se van a colocar las lombrices que despueacutes recogeremos y colocaremos en otros
lechos Este proceso puede repetirse hasta 3 veces en una semana
Una vez que ya no quedan lombrices en las camas todo este material queda listo para
utilizarlo como fertilizante orgaacutenico en terrenos de cultivo Es un producto de color cafeacute-
gris granulado e inodoro
Lo que generalmente se hace luego es cernir el humus de manera que quede un
producto fino que se ensaca para su posterior utilizacioacuten Se recomienda pasar por una
68
zaranda gruesa para laquodesterronarraquo a fin de presentar un producto de mejor aspectordquo
(httparticulosinfojardincomjardinsuelo-humus-lombrizhtm)
4- Lectura
ldquoSe denomina humus de lombriz a los excrementos de las lombrices dedicadas
especialmente a transformar residuos orgaacutenicos y tambieacuten a los que producen las
lombrices de tierra como sus desechos de digestioacuten
La lombriz roja californiana (Eisenia foetida) se ha adaptado muy bien a nuestras
condiciones y estaacute muy difundida en las diferentes regiones del paiacutes
El humus es el abono orgaacutenico con mayor contenido de bacterias tiene 2 billones de
bacterias por gramo de humus por esta razoacuten su uso es efectivo en el mejoramiento de
las propiedades bioloacutegicas del suelo
El humus debe aplicarse en una cantidad miacutenima de 3t por antildeo Su uso se justifica
principalmente para la fertilizacioacuten integral (orgaacutenica-mineral) en cultivos de alta
rentabilidad particularmente hortalizas La forma de aplicacioacuten maacutes conveniente es
localizar el humus en golpes entre las plantas o en bandas
El humus de lombriz es un abono orgaacutenico natural sin elementos quiacutemicos de siacutentesis
muy rico en macro y micro nutrientesrdquo (httpwwwaleconsultcomindexphp)
5- Trabajo grupal
Se forman 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del humus de lombriz las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
69
7- Conclusiones del taller
Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del abono del humus de
lombriz el mismo que nos permitiraacute mejorar el suelo
Con el humus de lombriz podremos manejar eficientemente los diferentes tipos de
cultivos el cual permitiraacute una produccioacuten libre de quiacutemicos
Nos permitiraacute recuperar la fertilidad de los suelos
Nos permitiraacute cuidar y valorar nuestra salud asumiendo el manejo adecuado del
humus de lombriz
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del Taller
Duracioacuten 1 diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Humus de
lombriz
Dinaacutemica Discusioacuten en
grupo
Infocus
Carteles
Hojas
Pizarra
Marcadores
Opiniones orales
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
70
Taller N- 2
Tema Compost
1- Objetivo del taller
Conocer las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Compost a los dirigentes
de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten
2- Dinaacutemica
Se forman dos grupos un grupo habla sobre la elaboracioacuten del compost y sus ventajas y
otros sobre las desventajas formando asiacute un debate el grupo que tenga mejor argumento
gana
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoPodemos partir de residuos mezclados haciendo su clasificacioacuten en una planta
de produccioacuten o podemos hacer su separacioacuten en la fuente de generacioacuten en los
hogares de cada uno de los agricultores No hay recetas universales cada uno debe
hacer sus estudios de posibilidades factibilidad teacutecnica econoacutemica y ambiental para
tomar sus decisiones
Fabricacioacuten de compost
Compostaje en montoacuten
Es la teacutecnica maacutes conocida y se basa en la construccioacuten de un montoacuten formado por las
diferentes materias primas y en el que es importante
71
a- Realizar una mezcla correcta
ldquoLos materiales deben estar bien mezclados y nivelados por lo que se recomienda una
trituracioacuten previa de los restos de cosecha lentildeosos ya que la rapidez de formacioacuten del
compost es inversamente proporcional al tamantildeo de los materiales Cuando los restos
son demasiado grandes se corre el peligro de una aireacioacuten y desecacioacuten excesiva del
montoacuten lo que perjudica el proceso de compostaje Es importante que la relacioacuten CN
esteacute equilibrada ya que una relacioacuten elevada retrasa la velocidad de humificacioacuten y un
exceso de N ocasiona fermentaciones no deseables La mezcla debe ser rica en celulosa
lignina (restos de poda pajas y hojas muertas) y en azuacutecares (hierba verde restos de
hortalizas y orujos de frutas) El nitroacutegeno seraacute aportado por el estieacutercol el puriacuten las
leguminosas verdes y los restos de animales de mataderos Mezclaremos de manera tan
homogeacutenea como sea posibles materiales pobres y ricos en nitroacutegeno y materiales secos
y huacutemedosrdquo (httpbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)
b-Formar el montoacuten con las proporciones convenientes
ldquoEl montoacuten debe tener el suficiente volumen para conseguir un adecuado equilibrio
entre humedad y aireacioacuten y deber estar en contacto directo con el suelo Para ello se
intercalaraacuten entre los materiales vegetales algunas capas de suelo feacutertil La ubicacioacuten del
montoacuten dependeraacute de las condiciones climaacuteticas de cada lugar y del momento del antildeo en
que se elabore En climas friacuteos y huacutemedos conviene situarlo al sol y al abrigo del viento
protegieacutendolo de la lluvia con una laacutemina de plaacutestico o similar que permita la
oxigenacioacuten En zonas maacutes calurosas conviene situarlo a la sombra durante los meses de
verano Se recomienda la construccioacuten de montones alargados de seccioacuten triangular o
trapezoidal con una altura de 15 metros con una anchura de base no superior a su
altura Es importante intercalar cada 20-30 cm de altura una fina capa de de 2-3 cm de
espesor de compost maduro o de estieacutercol para la facilitar la colonizacioacuten del montoacuten
por parte de los microorganismosrdquo
(httpwwwcannabiscafenetforosshowthreadphp26557-ElaboraciC3B3n-de-
Compost)
72
c- Manejo adecuado del montoacuten
ldquoUna vez formado el montoacuten es importante realizar un manejo adecuado del mismo ya
que de eacutel dependeraacute la calidad final del compost El montoacuten debe airearse
frecuentemente para favorecer la actividad de la oxidasa por parte de los
microorganismos descomponedores El volteo de la pila es la forma maacutes raacutepida y
econoacutemica de garantizar la presencia de oxiacutegeno en el proceso de compostaje ademaacutes
de homogeneizar la mezcla e intentar que todas las zonas de la pila tengan una
temperatura uniforme La humedad debe mantenerse entre el 40 y 60 Si el montoacuten
estaacute muy apelmazado tiene demasiada agua o la mezcla no es la adecuada se pueden
producir fermentaciones indeseables que dan lugar a sustancias toacutexicas para las plantas
En general un mantillo bien elaborado tiene un olor caracteriacutestico
El manejo del montoacuten dependeraacute de la estacioacuten del antildeo del clima y de las condiciones
del lugar Normalmente se voltea cuando han transcurrido entre 4 y 8 semanas
repitiendo la operacioacuten dos o tres veces cada 15 diacuteas Asiacute transcurridos unos 2-3 meses
obtendremos un compost joven pero que puede emplearse semienterradordquo
(httpwwwbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)
4- Lectura
ldquoEl presente trabajo estaacute dirigido a los agricultores que trabajen con residuos
soacutelidos que se generan en sus parcelas con experiencia y conocimientos del tema
El objetivo del presente taller es dar a los diferentes actores del proyecto y
fundamentalmente a aquellas personas de las comunidades instituciones educativas
que tienen la responsabilidad de la gestioacuten de residuos una herramienta praacutectica para
transformar en forma razonable equilibrada y fundamentalmente ecoloacutegica y
ambientalmente deseable una parte importante de los desechos soacutelidos de distintos
oriacutegenes que se dan en el campo y en ciudad de Salcedo mejorando la calidad de vida
de los habitantes en general
73
Tengamos en cuenta que para que algo sea considerado residuo previamente existioacute la
decisioacuten de uno o varios individuos de que ese objeto deja de tener utilidad o valor para
ser un desecho y desprenderse del mismo Es en definitiva una eleccioacuten un acto
de libertad individual
Esta lectura se basa en el concepto subyacente de la consideracioacuten de la Tierra
como objeto ecoloacutegico un sistema que del exterior recibe uacutenicamente aporte de
energiacutea por lo tanto todo el resto de los recursos es finito
Consideremos cuales son las formas baacutesicas maacutes habituales de disposicioacuten final
de residuos hoy en nuestro planeta
(a) Vertedero sin control o semicontrolado
(b) Relleno sanitario
En el primero caso (a) resultan obvios los problemas ambientales que se generan al no
existir total o parcialmente control de lixiviados gases ni elementos arrastrables
por el viento (plaacutesticos u otros)
El segundo meacutetodo (b) presenta menores problemas ambientales y permite la
recuperacioacuten de energiacutea mediante el aprovechamiento del biogaacutes mezcla de gases
generados durante la descomposicioacuten anaerobia de los residuos constituido baacutesicamente
por metano
Los dos sistemas tienen en comuacuten retirar materias del sistema lo cual es sorprendente si
tenemos en cuenta cualquier ecobalance si recordamos lo mencionado previamente
respecto a lo limitado de los recursos disponibles
Los residuos orgaacutenicos ocupan en el mundo un lugar prioritario desde el punto de
vista cualitativo y cuantitativo Constituyen entre el 30 y el 65 de los residuos
74
domiciliarios seguacuten lugar y clima maacutes del 85 de los residuos considerados agriacutecolas y
un porcentaje no despreciable de residuos industriales fundamentalmente vinculados
a las agroindustrias
Dar una respuesta a los residuos agriacutecolas significa reducir sustancialmente el volumen
de lo que consideramos residuos la fraccioacuten orgaacutenica de los mismos seraacute materia prima
de los procesos de compostaje
El compost es un material al que se llega por biotecnologiacuteas de bajo coste que
nos permite mantener la materia orgaacutenica dentro del ciclo natural difiacutecil y cara
recuperacioacuten como seriacutea el caso de los rellenos sanitarios Es un mejorador de suelos
sumamente uacutetil en el combate a la erosioacuten en la mejora de los cultivos en cuanto a
cantidad y calidad de los mismos Su produccioacuten trae beneficios directos e
indirectos si consideramos los beneficios en la produccioacuten la mano de obra que ocupa
su procesamiento las posibilidades de obtener producciones ambientalmente sanas
la disminucioacuten de materia a eliminar y su valor como elemento formativo ambiental
En uacuteltima instancia el compost podemos considerarlo como un bien ambiental -
social
por los beneficios ambientales que vimos a los que debemos sumar que
disminuye la cantidad de agroquiacutemicos requeridos por los cultivos donde es aplicado y
al considerar que devolvemos a la sociedad un bien que fue generado por ella evitando
el agotamiento del humus y tierras productivasrdquo( httpeswikipediaorgwikiCompost)
5- Trabajo grupal
Se forma 10 grupos de trabajo de aproximadamente 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
75
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre el compost las conclusiones y recomendaciones
dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del compost el mismo
que nos permitiraacute mejorar el suelo
El composta lo debemos considerar un bien ldquoambiental-socialrdquo disminuye los
agroquiacutemicos y evita el agotamiento del humus y tierras productivas
El compost es un mejorador de suelos y uacutetil para el control de la erosioacuten
Nos permitiraacute minimizar los diferentes tipos de residuos de esta manera cuidar y
valorar nuestra salud de igual manera minimizar los impactos en el medio ambiente
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo del colegio 19 de
Septiembre bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del taller
76
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Compost
Dinaacutemica Hojas de
papeloacutegrafo
Carteles
Hojas
Pizarra
Marcadores
Formulario
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo
Grupal
Exposicioacuten
77
Taller N- 3
Tema Abono verde
1- Objetivo del taller
Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos para la utilizacioacuten de cultivos de
vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las propiedades
fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la poblacioacuten
microbiana
2- Dinaacutemica
Capitaacuten manda que cada vez que diga abonos todos los participantes deben pararse
capitaacuten manda que cada vez que diga lombriz se sientan capitaacuten manda que cada vez
que mencione residuos todos los participantes se cambien de lugar de asiento
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoLos abonos verdes son cultivos que se realizan en el lugar que se quiere mejorar o
proteger y en determinado estado de desarrollo se corta para dejarlo sobre la superficie
de la tierra o para su incorporacioacuten en el suelo
En muchos sistemas agriacutecolas de corte y cobertura se utilizan diversas especies de
plantas ya sea como cultivos de cobertura o como abonos verdes Pero siempre se
presenta una confusioacuten con el uso de estos teacuterminos (cultivos de cobertura y abonos
verdes) ya que con frecuencia se emplean indistintamente en la literatura
Tradicionalmente el teacutermino abonos verdes se ha usado para referirse a plantas que se
incorporan al suelo cuando aun estaacuten verdes o un poco despueacutes de la floracioacuten con el
objetivo de enriquecer los suelos Pero en eacutepocas recientes el termino abonos verdes se
78
ha usado maacutes ampliamente y puede referirse a plantas cuya vegetacioacuten se deja en el
suelo estando verde o en estado seco con el propoacutesito de abonar el suelo Pieters en su
tratado sobre abonos verdes de 1927 menciona que los abonos verdes pueden ser
sembrados en el terreno o traiacutedos de otro lugarrdquo httpeswikipediaorgAbono_verde
Por otra parte cultivos de cobertura son aquellas plantas que se siembran para cubrir el
suelo sin importar si en el futuro seraacuten o no incorporadas Asiacute aunque se usen para
cubrir y proteger la superficie del suelo tambieacuten pueden ser incorporadas como abonos
verdes Ademaacutes el teacutermino cultivos de cobertura incluye plantas sembradas entre las
calles de huertos de frutales o durante el periacuteodo entre un cultivo y otro con el objetivo
de proteger la tierra de la erosioacuten y lixiviacioacuten escribieron
ldquoCualquier cultivo o forraje sembrado para proporcionar cobertura al suelo es un
cultivo de coberturardquo (Martin 1975) Diver y Sullivan (1992)
Entonces ya que un cultivo de cobertura puede ser mas tarde incorporado como abono
verde los dos conceptos a menudo se usan indistintamente
4- Lectura
ldquoUn abono verde es un tipo de cultivo de cobertura agregado primariamente para
incorporar nutrientes y materia orgaacutenica al suelo Estas siembras no se utilizan para el
consumo sino que se usan exclusivamente para incorporarlas a la tierra como
fertilizante por eso se las denomina abono verde
Caracteriacutesticas deseables en un abono verde
Un abono verde ideal posee tres caracteriacutesticas importantes
Un crecimiento raacutepido
Follaje abundante y suculento
Habilidad de crecer bien en suelos pobres
79
A maacutes raacutepido crecimiento mayor es la posibilidad de aptitud para ser introducido en una
rotacioacuten y uso econoacutemico como medios de mejoramiento del suelo Follaje abundante y
raiacuteces poderosas son desde luego algo necesario y como ya se ha mencionado antes a
mayor contenido de humedad en el abono verde maacutes raacutepida es la descomposicioacuten y maacutes
pronto se obtienen beneficios Como la necesidad de materia orgaacutenica es urgente en
especial en la tierra pobre un cultivo jugoso tendraacute grandes ventajas
Cuando las demaacutes condiciones son iguales es mejor hacer uso de las leguminosas en el
abono verde preferentemente a las no legumbres a causa del Nitroacutegeno ganado por el
suelo y la actividad orgaacutenica que provocan Es a veces de extraordinaria importancia una
pequentildea adicioacuten de Nitroacutegeno
Sin embargo a veces es difiacutecil obtener un cultivo intercalado de legumbres pues pueden
ser tan valiosos como alimento de ganado que seriacutea antieconoacutemico usarlo como abono
verde Ademaacutes las semillas de las legumbres son caras casi prohibitivo su uso para los
abonos verdes Por otro lado algunas legumbres no encajan dentro de las rotaciones
comunes de tal forma que puedan ser luego enterradas convenientemente como abono
verderdquo (httpwwwproduccioncomar200202dic_03htm)
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
80
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre los abonos verdes las conclusiones y
recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Los abonos verdes nos permiten conservar mediante succioacuten los nutrientes del suelo
para antildeadir nutrientes y materiales orgaacutenicas al suelo para mejorar la estabilidad y
estructura del suelo y ademaacutes para controlar la erosioacuten el saturado de aguas y la
lixiviacioacuten de minerales
Son de especial importancia en aquellas cosechas que poseen una alta demanda de
nutrientes y en aquellas cosechas en donde se renueva toda la planta al momento de
la cosecha
Los abonos verdes seleccionadas minimizan los riesgos de plagas o de enfermedades
en cosechas
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
81
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Abono Verde Dinaacutemica Presentaciones
Power Point
Computador
Hojas
Marcador
Computador
Pantalla de
Proyeccioacuten
Infocus
Formulario
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
82
Taller N- 4
Tema Biol
1- Objetivo del taller
Elaboracioacuten de abono foliar para su uso en cultivos diversos como una alternativa
ecoloacutegica a los fertilizantes sinteacuteticos contaminantes de los suelos
2- Dinaacutemica El barco se hunde
Todos los participantes se ponen de pie
La persona que dirige da las instrucciones del juego y pide que se cuente los nuacutemeros
menos que se diga los muacuteltiplos de tres si al contar uno se equivoca tiene que dejar el
juego pagar una prenda y pasar adelante para entregar la prenda a los participantes que
se equivocaron tienen que hacer una penitencia por ejemplo cantar bailar etc finalizar
la dinaacutemica con un aplauso
3- Explicacioacuten teoacuterica
Principio
Proceso de fermentacioacuten en ausencia de aire y de oxiacutegeno (anaeroacutebica) de desechos
orgaacutenicos de los mismos predios rurales (estieacutercol residuos de cosecha y otros) El
producto de esta fermentacioacuten contiene nutrientes de alto valor para los cultivos
Descripcioacuten General
En un recipiente de 100 litros de capacidad (cilindro o similar) se agrega 90 lt de
agua 10 kg de estieacutercol fresco 2 kg de rumen de vaca un puntildeado de paja fresca de
cereal o leguminosa un puntildeado de caacutescaras de huevo y otro de cualquier productos
83
de la casa suero de leche azuacutecar plumas de aves y se tapa hermeacuteticamente para
que fermente por 3 a 4 meses
En la tapa se deja un orificio para instalar una manguerita plaacutestica de frac14 de pulgada
de diaacutemetro por la cual saldraacuten al exterior los gases producidos durante la
fermentacioacuten El otro extremo de la manguerita se introduce en el fondo de una
botella plaacutestica descartable conteniendo agua para asegurar que no ingrese de aire
hacia el cilindro
Es necesario destapar el recipiente una vez al mes para ver si se ha consumido el
agua y reponerla para que se mantenga en el mismo nivel inicial) La fermentacioacuten
termina cuando el fermentado esteacute friacuteo y el olor fuerte haya desaparecido El liacutequido
rico en nutrientes se separa y almacena en bidones o botellas y rinde cerca de 50 lts
de biol
El biol tiene alto contenido de hormonas de crecimiento vegetal aminoaacutecidos y
vitaminas
4- Lectura
ldquoEl Biol es un excelente abono foliar sirve para que las plantas esteacuten verdes y den
buenos frutos como papa maiacutez trigo haba hortalizas y frutales
Se puede elaborar biol en cualquier parcela rural donde se almacenan los residuos
agriacutecolas Desde el nivel del mar hasta los 3500 msnm o maacutes dependiendo de las
condiciones de friacuteo extremo que retarda o impide la fermentacioacuten
En los uacuteltimos antildeos se han incorporado al proceso de produccioacuten agriacutecola algunas
sustancias denominadas fitorreguladores cuya utilizacioacuten constituye ya una teacutecnica de
cultivo que tiene como propoacutesito mejorar la produccioacuten y calidad de las cosechas
La Sociedad Americana de Fisiologiacutea Vegetal define a las hormonas vegetales o
fitohormonas como fitorreguladores del desarrollo que son producidas por las plantas y
que a bajas concentraciones regulan los procesos fisioloacutegicos pudiendo desplazarse
84
desde su centro de produccioacuten a los lugares de accioacuten Los fitorreguladores pueden ser
naturales o sinteacuteticos y pueden promover o inhibir el desarrollo fiacutesico de las plantas
Hay cinco grupos hormonales auxinas giberelinas y citoquininas como activadores
ademaacutes de etileno e inhibidores Dentro de los fitorreguladores los hay de tipo radicante
o estimulante de la formacioacuten de nuevas raiacuteces o del enraizamiento de esquejes Se
conocen inductores de la floracioacuten otros de accioacuten fructificante otros que modifican la
morfologiacutea sexual o que actuacutean estimulando el crecimiento o deteniendo el mismo y
otros que aceleran la maduracioacuten o que se emplean a modo de poda quiacutemica
Existe la posibilidad de obtener fitorregulares a partir de efluentes resultantes de la
biodigestioacuten de materiales orgaacutenicos lo cual abre un espacio importante dentro de la
praacutectica de la Agricultura Orgaacutenica al tiempo que abarata costos y mejora la
productividad y calidad de los cultivosrdquo
httpwwwitdgorgpecontenidophpid=356ampidcate=49
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del biol y sus beneficios las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
85
7- Conclusiones del taller
Es un abono orgaacutenico que no contamina suelo agua aire ni los productos obtenidos
de las plantas
Es de bajo costo se produce en la misma parcela y emplea los recursos locales
Se logran incrementos de hasta el 30 en la produccioacuten de los cultivos sin emplear
fertilizantes quiacutemicos
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Biol Dinaacutemica Discusioacuten en
grupo
Carteles
Marcadores
Hojas
Papeloacutegrafo
Planillas
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
86
Taller N- 5
Tema Guano de isla
1- Objetivo del taller
Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos del guano de isla para la utilizacioacuten de
cultivos de vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las
propiedades fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la
poblacioacuten microbiana
2- Dinaacutemica La llegada de la carta
Todos los integrantes hacen un circulo y les explica la dinaacutemica una persona dice a
llegado una carta y todos responden de donde y luego el lugar que viene la carta puede
ser de la ciudad o paiacutes ejemplo Quito y luego todos responden para quien luego se les
da a conocer para quien nombrando los colores o formas de las prendas de vestir
ejemplo para las personas que tienen prendas blancas si alguien del grupo tiene lo que
nombra el interpretador de la dinaacutemica esta persona tendraacute que cambiarse de lugar y si
no lo hace paga penitencia
3- Explicacioacuten teoacuterica
Es una mezcla de excrementos de aves marinas plumas restos de aves muertas huevos
etc los cuales experimentan un proceso de fermentacioacuten lenta El uso del guano de islas
es conocido en Ameacuterica Latina desde hace maacutes de 1500 antildeos
Es uno de los abonos naturales de mejor calidad en el mundo por su alto contenido de
nutrientes y puede tener 12 de nitroacutegeno 11 de P y 2 de K Se utiliza
principalmente en los cultivos de cantildea papa y hortalizas
87
Debe aplicarse pulverizado a una profundidad aceptable o taparlo inmediatamente para
evitar las peacuterdidas de amoniaco Puede ser mezclado con otros abonos orgaacutenicos para
aumentar su mineralizacioacuten y lograr una mejor eficiencia
4- Lectura
ldquoGuano (quechua wanu ) es el nombre que se le da a los excrementos de murcieacutelagos y
aves marinas cuando eacutestos se acumulan Para ello se requiere tambieacuten de un clima aacuterido
o de escasa humedad
El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le
adiciona el guano El guano estaacute compuesto de amoniacuteaco aacutecido uacuterico fosfoacuterico oxaacutelico
y aacutecidos carboacutenicos sales e impurezas de la tierra Tiene color rojizo cuando proviene
de los yacimientos del plioceno y el pleistoceno y es amarillento cuando es de
formacioacuten reciente Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos
niveles de nitroacutegeno y foacutesforo A partir de la concentracioacuten de dichos componentes
tambieacuten se puede elaborar el superfosfato
El guano se recolecta de varias islas e islotes del oceacuteano Paciacutefico particularmente del
Peruacute y Nauru y en otros oceacuteanos (por ejemplo la isla Juan de Nova) Estas islas han sido
el hogar de colonias de aves marinas por siglos y el guano acumulado tiene muchos
metros de profundidad
El guano de las islas particularmente las islas Chincha en el Peruacute fue explotado en el
siglo XIX y principios del siglo XX y fue su gran producto de exportacioacuten durante
mucho tiempo
El guano de murcieacutelago se suele conseguir de Indonesia El guano de los murcieacutelagos
variacutea su composicioacuten dependiendo de su alimentacioacuten Los insectiacutevoros por ejemplo
producen un guano con maacutes nitroacutegeno Tambieacuten variacutea si el guano es fresco o ha estado
depositados antildeos como el acumulado en cuevas con colonias de murcieacutelagosrdquo
httpeswikipediaorgwikiGuano
88
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la obtencioacuten y uso del guano de la isla las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos niveles de
nitroacutegeno y foacutesforo
El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le
adiciona el guano
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
89
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Guano de Isla Dinaacutemica Presentaciones
Power Point
Fotos
Hojas
Marcadores
Computador
Pantalla de
Proyeccioacuten
Infocus
Opiniones escritas
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo
Grupal
Exposicioacuten
90
Bibliografiacutea
Estudio de la contaminacioacuten por el uso de productos fitosanitarios Miguel
Gamoacuten Vila 2002
Agustiacuten Aacutelfaro Moreno
2000
Los herbicidas Louis Detroux Juan Gostiacutenchar
Plaguicidas Aspectos ambientales analiacuteticos y Ignacio Morell
Evangelista Lucila Candela ndash 2001
Los plaguicidas Impactos en produccioacuten salud y medio ambiente en Carchi
David Yanggen Charles C Crissman Patricio Espinosa International Potato
Center ndash 2003
La Ero Centro Ecuatoriano de Investigacioacuten Geograacutefica
Consejo Provincial de Pichincha Edufu 2005
Mapa Geoloacutegico del Ecuador Ambato Hoja 68 CT ndash NtildeIV ndash A Edicioacuten 1978
Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea
Books SA 1999
Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea Contaminacioacuten y Depuracioacuten de
SuelosGraficas Arias Montano S A 1995
Kirkby MJ Morgan RPC Erosioacuten de suelos Editorial Limusa 1990
Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea
Books S A Espantildea 1999
Webgrafiacutea
httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos
httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml
httpeswikipediaorgwikiHerbicida
httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo
httpeswikipediaorgwikiContaminaciC3B3n_del_suelo
httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO
ACTIVIDADES OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO
1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta
Planteamiento y Seleccioacuten
del Problema
X
Desarrollo del Capitulo 1 X X
Desarrollo del Marco
Teoacuterico
X X
Elaboracioacuten de Encuestas X X
Aplicacioacuten de Encuestas X
Anaacutelisis e Interpretacioacuten de
Resultados
X X
Elaboracioacuten de Conclusiones
y Recomendaciones
X X X
Presentacioacuten del Proyecto X
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Habitantes de Churoloma
1- iquestCree UD que existe dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos
Siacute ( ) No ( )
3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas
Siacute ( ) No ( )
5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad
Siacute ( ) No ( )
6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los
trabajadores y del consumidor final
Siacute ( ) No ( )
7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas
Siacute ( ) No ( )
8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
Siacute ( ) No ( )
9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo
lo cual reduce la productividad del terreno
Siacute ( ) No ( )
10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos
orgaacutenicos
Siacute ( ) No ( )
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Estudiantes de 10mo antildeo del colegio 19 de Septiembre
1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios
Siacute ( ) No ( )
2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado
su productividad
Siacute ( ) No ( )
3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono
orgaacutenico
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo
Siacute ( ) No ( )
5- Cree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos
Siacute ( ) No ( )
6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como
(N P K Ca Mg) etc
Siacute ( ) No ( )
7- Sabe UD por que las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas
Siacute ( ) No ( )
8- iquestSabe UD como se forman los suelos
Siacute ( ) No ( )
9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos y si son buenos para la agricultura
Siacute ( ) No ( )
10- Conoces tu que es la materia orgaacutenica
Siacute ( ) No ( )
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Docentes
1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil
Siacute ( ) No ( )
2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los
fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo
Siacute ( ) No ( )
5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo
Siacute ( ) No ( )
7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos
del suelo
Siacute ( ) No ( )
8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del
suelo
Siacute ( ) No ( )
9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano
Siacute ( ) No ( )
10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo
Siacute ( ) No ( )
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten DIRECCIOacuteN NACIONAL DE PLANEAMIENTO DE LA EDUCACIOacuteN
Asunto
No006217
EL MINISTRO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
CONSIDERANDO
QUE es de intereacutes prioritario del Gobierno nacional ampliar el radio de apound cioacuten educativa
QUE cada antildeo lectivo las comunidades solicitan la creacioacuten de colegios para atender la demanda de matriacutecula existente en el nivel medio
QUE el afaacuten de este Ministerio es atender a los sectores menos favorecidos proveyeacutendoles de planteles para elevar su grado cultural y
USO de sus atribuciones
ACUERDA
ART 1- CREAR a partir del antildeo lectivo 1982-1983 los siguientes colegios de ciclo baacutesico con el primer curso en las provincias de la regioacuten Sierra y Amazoacutenica CARCHI a) ECUADOR caseriacuteo Chical parroquia Maldonado cantoacuten Tulcaacuten IMBABURA a) IMBABURA parroquia San Roque cantoacuten Antonio Ante PICHINCHA a) Dr CRISTOacuteBAL CORNE30 ROSALES sector Guarnan cantoacutenQuinotto b) Dr LICDANO CHAVEZ cindadela Ofelia cantoacuten Quito COTOPAXI a) 19 DE SEPTIEMBRE cantoacuten Salcedo El funcionamiento de este colegio se cubriraacute con reajuste de profesores que hay en exceso en otros planteles TUNGURAHUA a) ALFONSO HOSCOSO Pasa cantoacuten Ambato b) Colegio artesanal bilinguumle LOS SALASACAS parroquia Sala saca cantoacuten Pelileo
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten
Asunto
CHIMBORAZO
a) PROVINCIA DE CHIMBORAZO parroquia Capzol cantoacuten Chunchi fa) PROFESOR MANUEL ALVAREZ MEacuteNDEZ parroquia San Antonio de -Bayushig cantoacuten Guano
BOLIacuteVAR
a) MANUEL AGUILAR San Pedro de Guayabal cantoacuten Chillanes
CANtildeAR
a) EMILIO ABAD AGUILAR parroquia San Miguel de Porotos cantoacuten Azogues
AZUAY
a) Femenino RAFAEL CHICO PENtildeAHERRERA cantoacuten Giroacuten Funcionaraacute con los tres cursosde ciclo baacutesico con cuatro profesores -de reajuste y tres de creacioacuten b) ALFONSO MORENO MORA parroquia Sevilla de Oro cantoacuten Paute
c) SIN NOMBRE parroquia Jadaacuten cantoacuten Gualaceo
LOJA
a) MANUEL ENRIQUE RENGEL parroquia San Sebastiaacuten cantoacuten Leja
NAPO
a) CARLOS AROSEMENA TOLA parroquia Arosemena Tola cantoacuten Te_ na b) MISAHUALLI parroquia de igual nombre cantoacuten Tena c) AMAZONAS cantoacuten Francisco de Orellana ( Coca ) d) SUCUMBIOS cantoacuten del mismo nombre
PASTAZA
a) Femenino PROVINCIA DE PASTAZA cantoacuten Puyo b) SARAYACU parroquia del mismo nombre cantoacuten Pastaza
MORONA SANTIAGO
a) TAISHA parroquia de igual nombre cantoacuten Morona b) ANTONIO SAMANiEGO A parroquia Makuma cantoacuten Morona
c) CACIQUE KIRUVA parroquia General Leoacutenidas Plaza cantoacuten Limoacuten Indanza
ZAMORA CHINCHIPE
a) SIN NOMBRE en el sitio Chicantildea cantoacuten Yanzatza
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten
Asunto
a) Escuela de educacioacuten especial que adoptaraacute desde esta fecha la denominacioacuten de INSTITUTO -FISCAL DE
EDUCACIOacuteN ESPECIAL -CARLOS GARBAY MONTESDEOCA de la ciudad de Riobamba Se -le
asignan tres partidas de primaria y S 300000oo
b)Colegio nocturno de ciclo baacutesico completo MULTI de la parroquia Nulti cantoacuten Cuenca^provincia del
Azuay Se le a-signan dos partidas de creacioacuten de primaria y S 66750oo
c)Colegio de ciclo baacutesico ALFONSO LITUMA CORREA cantoacuten Gua-laceo provincia del Azuay Se le
asignan tres par-tidas de primaria y S 66750oo
Art 4 ASIGNAR la cantidad de $ 60750oo y cuatro partidas de primaria al colegio nacional de ciclo baacutesico creado con resolucioacuten Ndeg1459 de 2-de junio de 1982 en el barrio Aida Leoacuten de -Rodriacuteguez Lara parroquia Villa Flora cantoacuten Quito y denomi -narlo GONZALO ESCUDERO
ASIGNAR la cantidad de S 600000oo al Instituto Normal iacutenter-cultural SHUAR de la parroquia Bomboiza cantoacuten Guala quiza provincia de Morona-Santiago creado mediante
acuerdo Mdeg 5566 de 4- de octubre de 1982 Ademaacutes se asignan cuatro partidas de creacioacuten de cargos para profesores del cupo sentildealado a -los institutos normales superiores
ART 6- ASIGNAR 66750oo al colegio fiscomisional LEOacuteN RUacuteALES del cantoacuten Mira provincia del Carchi
ART 7- ASIGNAR a cada uno de los colegios creados cuatro partidas de - creacioacuten de cargos de primaria y la cantidad de $ 66750 aplicable a la partida de creacioacuten de colegios de
Sierra y Regioacuten Amazoacutenica
COMUNIQUacuteESE- En Quito-a I 1 NOV 1982
ART 3- NACIONALIZAR los siguientes planteles de la Sierra a partir del antildeo lectivo 1982-1983
ART 5-
ACUERDO MINISTERIAL DE LA CREACIOacuteN
DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL SANTA ANA
En el antildeo de 1947 el 15 de Mayo mediante ordenanza del Ilustre consejo Cantonal de
Salcedo se crea la Parroquia de Mulliquindil la que luego se ratifica por el poder
Ejecutivo de la Repuacuteblica seguacuten la disputa en el Art 21 de la ley de distribucioacuten
territorial y el Art 40 de la ley de Reacutegimen Municipal
Sr Rauacutel Arias Sr Juan Bautista
Secretario Presidente (Junta Parroquial Mulliquindil)
Glosario de Teacuterminos
Acuiacutefero
Una formacioacuten de roca o de suelo que contiene agua suficiente para abastecer diferentes
necesidades
Aluvioacuten
Depoacutesito arcilloso o arenoso que queda despueacutes de retirarse las aguas de las crecidas o
inundaciones
Bacteria
Un organismo microscoacutepico de una ceacutelula Estaacuten compuestos generalmente de proteiacutenas
y aacutecidos nucleicos Tienen funciones beneficiosas muy importantes algunas de las
cuales son la fabricacioacuten de etanol antibioacuteticos fijacioacuten del nitroacutegeno al suelo
Cauce
Un curso de aguas naturales o artificiales de perceptible extensioacuten con lecho y
maacutergenes definidos capaz de conducir de forma continua o perioacutedica un caudal de
agua La cima de las maacutergenes o de los bancos marginales forma la liacutenea divisoria entre
el cauce y la planicie
Contaminante
Aquella materia o substancia que afecta la calidad del agua
Degradar
El proceso de disminuir progresivamente (reducir rebajar desgastar)
Erosioacuten
El desgaste del suelo debido a corrientes vientos lluvia u olas
Sedimentos
Componentes del suelo o los cursos de agua dispuestos en capas sobrepuestas con
metabolismo autotroacutefico presentaacutendose maacutes intenso en la parte superior donde se suele
sentir la influencia de la luz
Microorganismo
Plantas y animales invisibles a simple vista
Nivel freaacutetico
Se refiere a la profundidad de las aguas acumuladas en el subsuelo sobre una capa
impermeable
Plaguicida
Productos quiacutemicos que se usan para controlar plagas agriacutecolas como insectos hongos
malas hierbas nemaacutetodos Cuando estos compuestos se les encuentra en agua y sin
razoacuten son considerados como contaminantes
Percolacioacuten
Flujo descendente o infiltracioacuten del agua a traveacutes de los poros o resquicios del suelo
Demanda bioquiacutemica de Oxiacutegeno (DBO)
Es baacutesicamente la demanda del oxiacutegeno disponible por parte de sustancias orgaacutenicas
que se encuentran en el curso del agua y que requieren oxiacutegeno para su descomposicioacuten
FAO
Organizacioacuten de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten
Calidad de agua
Es la aptitud que presenta el elemento agua para ser aprovechado sin restriccioacuten en la
satisfaccioacuten de las muacuteltiples necesidades humanas
Escorrentiacutea
Accioacuten de las aguas caiacutedas sobre la tierra que se deslizan sobre la superficie del suelo y
arrastran parte de eacutel especialmente los elementos sueltos
Eutrofizacioacuten
Se dice que un lago o cuerpo de agua en general se halla en estado de eutroficacioacuten
cuando posee una vegetacioacuten acuaacutetica muy desarrollada con un fondo fangoso rico en
materias putrefactas y por tanto pobres en oxiacutegeno
Aguas residuales
Aguas usadas que presentan cierta cantidad de materiales bien sea orgaacutenicos o
inorgaacutenicos vertidas en colectores marginales y con cambios significativos en su
composicioacuten normal
Lavado
Arrastre de nutrientes a profundidades donde las plantas no pueden alcanzarlos
Uso del suelo agriacutecola
Son los suelos usados para el cultivo de vegetales
Abonos liacutenea verde
Son los abonos orgaacutenicos
CRONOGRAMA DE APLICACIOacuteN DE LOS TALLERES N- 1 TEMA Humus de Lombriz
OBJETIVO Elaborar el humus de Lombriz
HORARIO PARTICIPANTES Dirigentes de las comunidades Docentes estudiantes del Colegio 19 de Septiembre
ORDEN ACTIVIDAD RESPONSABLE MATERIALES METODOLOGIacuteA TIEMPO LUGAR
1 Saludo y bienvenida
Sr Fabiaacuten
bBBautista
5 minutos Aacuterea
comunal
2 Dinaacutemica Sr Fabiaacuten 10 minutos Aacuterea
comunal
3 Exposicioacuten teoacuterica o conceptual Sr Fabiaacuten Bautista Infocus
Computadora Pantalla de
proyeccioacuten
Conferencia 25 minutos Aacuterea
comunal
4 Receso Refrigerio 20 minutos Bar
5 Trabajo grupal Sr Fabiaacuten Bautista Papelotes o
pliegos de papel perioacutedico
Marcadores Fotocopias
Discusioacuten 30 minutos Aacuterea
comunal
6 Exposicioacuten o plenaria (7 minutos por
cada grupo)
Sr Fabiaacuten
Bautista
Carteles Exposicioacuten 30 minutos Aacuterea
comunal
7 Conclusiones del Taller Sr Fabian Bautista 10 minutos Aacuterea
comunal
8 Cierre del Taller (Rector) 5 minutos Aacuterea
comunal
SUELOS DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL
Barrio San Francisco de Churuloma
Vista Panoramica del barrio Churuloma
Suelo pedregosos
Suelo cultivable
- CARATULApdf
- INDICEpdf
- CAPITULO1-CAPITULO4-PROPUESTApdf
- ANEXOSpdf
-
v
IacuteNDICE DE CONTENIDOS
Agradecimiento ii
Dedicatoria iii
Compromiso iv
Introduccioacuten 1
CAPITULO I
El Problema
11- Tema 4
12- Problema 4
13- Delimitacioacuten del problema 4
14- Justificacioacuten 4
15- Objetivos 4
151- Objetivo General 5
152- Objetivo Especiacutefico 5
16- Hipoacutetesis 6
17- Variables 6
171- Variables Independientes 6
172- Variables Dependientes 6
CAPITULO II
Marco Teoacuterico
21- Agroquiacutemicos 7
211- Producto fitosanitario 7
212- Tipo de productos fitosanitarios 8
213- Tipos y usos de Fertilizantes 9
214- Tipos y usos de Plaguicidas 10
215- Tipos y usos de herbicidas 11
216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios 12
2161- Positivo 12
vi
2162- Negativo 12
217- Impacto de los productos fitosanitarios 12
218- Consecuencias de degradacioacuten 13
219- Efecto de los plaguicidas sobre los microorganismos 14
2110- Efecto de los plaguicidas sobre la flora 14
2111- Efecto de los plaguicidas sobre la fauna 14
22- Suelo 15
221- Tipos de suelo 16
222- Perfil del suelo 17
223- Componentes soacutelidos del suelo 17
224- Materia Orgaacutenica 17
225- Minerales y roca 18
226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo 19
227- La Degradacioacuten del suelo 19
2271- Causas de la Degradacioacuten 19
2272- Consecuencias de la Degradacioacuten 20
228-Tipos de Degradacioacuten 21
2281- Degradacioacuten de la fertilidad 21
2282- Degradacioacuten por contaminacioacuten 21
229- Los fitosanitarios producen la erosioacuten 20
2210- La salinizacioacuten del suelo 22
CAPIacuteTULO III
Metodologiacutea
31- Meacutetodos 23
311- Meacutetodo Inductivo 23
312- Meacutetodo Deductivo 23
32- Poblacioacuten y muestra 24
33- Muestra 24
34- Teacutecnicas e Instrumento de recoleccioacuten de datos 24
35- Procesar y tabular la informacioacuten 25
36- Analizar e interpretar los resultados de la investigacioacuten 25
vii
361- Cuadros estadiacutesticos de la investigacioacuten 26
CAPITULO IV
Conclusiones y Recomendaciones
41- Conclusiones 56
42- Recomendaciones 57
CAPITULO V
La Propuesta
51- Tema 58
52- Justificacioacuten 58
53- Objetivos 59
531- Objetivo General 59
532- Objetivos Especiacuteficos 59
54- Fundamentacioacuten 59
541- Abonos orgaacutenicos 59
542- Beneficiarios del uso de abonos orgaacutenicos 60
543- Importancia de los abonos orgaacutenicos 61
544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos 62
545- Tipos de abonos orgaacutenicos 63
55- Listado de contenidos 64
56- Desarrollo de los contenidos 65
Taller Nordm1 Humus de lombriz 65
Taller Nordm2 Compost 69
Taller Nordm3 Abono Verde 76
Taller Nordm4 Biol 81
Taller Nordm5 Guano de isla 85
- BIBLIOGRAFIacuteA
- ANEXOS
viii
Iacutendice de Graacuteficos
GRAFICO 31 26
GRAFICO 32 27
GRAFICO 33 28
GRAFICO 34 29
GRAFICO 35 30
GRAFICO 36 31
GRAFICO 37 32
GRAFICO 38 33
GRAFICO 39 34
GRAFICO 310 35
GRAFICO 311 36
GRAFICO 312 37
GRAFICO 313 38
GRAFICO 314 39
GRAFICO 315 40
GRAFICO 316 41
GRAFICO 317 42
GRAFICO 318 43
GRAFICO 319 44
GRAFICO 320 45
GRAFICO 321 46
GRAFICO 322 47
GRAFICO 323 48
GRAFICO 324 49
GRAFICO 325 50
GRAFICO 326 51
GRAFICO 327 52
GRAFICO 328 53
GRAFICO 329 54
GRAFICO 330 55
ix
Iacutendice de Cuadros
CUADRO 31 28
CUADRO 32 29
CUADRO 33 30
CUADRO 34 31
CUADRO 35 32
CUADRO 36 33
CUADRO 37 34
CUADRO 38 35
CUADRO 39 36
CUADRO 310 37
CUADRO 311 38
CUADRO 312 39
CUADRO 313 40
CUADRO 314 41
CUADRO 315 42
CUADRO 316 43
CUADRO 317 44
CUADRO 318 45
CUADRO 319 46
CUADRO 320 47
CUADRO 321 48
CUADRO 322 49
CUADRO 323 50
CUADRO 324 51
CUADRO 325 52
CUADRO 326 53
CUADRO 327 54
CUADRO 328 55
CUADRO 329 56
CUADRO 330 57
1
INTRODUCCIOacuteN
Existen decenas de miles de sustancias quiacutemicas de siacutentesis en el mercado y al
introducirse masivamente al ambiente se produce una exposicioacuten casi continua a
productos quiacutemicos persistentes y no persistentes
La FAO define plaguicida como ldquocualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas
a prevenir destruir o controlar cualquier plaga incluyendo los vectores de enfermedades
humanas o de los animales las especies de plantas o animales indeseables que causan
perjuicio o que interfieren de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten
almacenamiento transporte o comercializacioacuten de alimentos productos agriacutecolas
madera y productos de madera o alimentos para animales o que pueden administrarse a
los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre sus cuerpos El
teacutermino incluye las sustancias destinadas a utilizarse como reguladoras del crecimiento
de las plantas defoliantes desecantes agentes para reducir la densidad de fruta o
agentes para evitar la caiacuteda prematura de la fruta y las sustancias aplicadas a los cultivos
antes o despueacutes de la cosecha para proteger el producto contra la deterioracioacuten durante el
almacenamiento y transporte
Estos productos utilizados para el control de plagas poseen una marcada incidencia
ambiental Son capaces de producir contaminacioacuten en suelos y aguas tanto superficiales
como subterraacuteneas generando riesgo de intoxicacioacuten de seres vivos incluyendo al ser
humano
Debido a su gran difusioacuten y empleo son causa frecuente de intoxicaciones ocupacionales
-donde se produce exposicioacuten directa reiterada intoxicaciones de tipo ambiental por
contacto directo o por inhalacioacuten y tambieacuten pueden llegar al organismo a traveacutes de
alimentos contaminados Los plaguicidas son ademaacutes usados con frecuencia en intentos
de suicidio y homicidios Asiacute pues de distintos modos y en mayor o menor grado
2
diferentes grupos y sectores de la poblacioacuten estaacuten expuestos a los plaguicidas algunas
exposiciones son deliberadas mientras que otras son accidentales
La cadena productiva de agroquiacutemicos comprende cuatro actividades la produccioacuten de
productos intermedios para fertilizantes la de abonos y fertilizantes la elaboracioacuten de
plaguicidas y de herbicidas y reguladores bioloacutegicos
La degradacioacuten del suelo es la consecuencia directa de la utilizacioacuten por el hombre bien
como resultado de actuaciones directas como agriacutecola forestal ganadera agroquiacutemicos
y riego o por acciones indirectas como son las actividades industriales eliminacioacuten de
residuos transporte etc el excesivo uso de los productos fitosanitarios es lo que ha
llevado al suelo de Mulliquindil a los procesos de degradacioacuten producieacutendose la
erosioacuten salinizacioacuten acidificacioacuten de los terrenos generando efectos negativos socio-
econoacutemicos en el aacuterea de estudio
El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos
al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas
herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad
industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en
base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en
los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo la salud
humana etc
En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que
ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los
diferentes Abonos Orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad
incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad Los
abonos son sustancias que al adicionarles se enriquece la tierra y que se debe aportar
para reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto utilizando para
ello la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos
3
usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realizara en alianza con
instituciones locales educativas municipales ONGs regionales
En la presente tesis se va analizar de la siguiente manera
El capiacutetulo I se plantea el problema y los efeacutectos de los fertilizantes sobre el suelo
Dentro del capiacutetulo II se analiza la parte cientiacutefica de los fertilizantes y agroquiacutemicos en
general sus consecuencias sobre los microorganismos la fertilidad los secuelas sobre el
suelo el mismo que pierde la textura se vuelven pedregosos salinos etc
Para el capiacutetulo III se utiliza los diferentes meacutetodos y teacutecnicas de investigacioacuten para el
resultado
En el capiacutetulo IV se analizan las conclusiones tanto de los docentes estudiantes del
colegio 19 de Septiembre y dirigentes de la comunidad
Dentro del capiacutetulo V se realizan los talleres sobre la elaboracioacuten de las diferentes
teacutecnicas para obtener los abonos orgaacutenicos su aplicacioacuten en el campo seraacute de gran
utilidad tanto paacuterale suelo la produccioacuten agriacutecola mejor salud de los agricultores y
habitantes del sector
4
CAPITULO I
EL PROBLEMA
11- Tema
La utilizacioacuten de agroquiacutemicos y su incidencia en la degradacioacuten de los suelos de la
parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo
12- Problema
iquestCoacutemo la utilizacioacuten de agroquiacutemicos incide en la degradacioacuten de los suelos de la
parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo
13 Delimitacioacuten del problema
La investigacioacuten se va a realizar en la Provincia del Cotopaxi Cantoacuten Salcedo
Parroquia Mulliquindil de Santa Ana creada mediante Acuerdo Ministerial Nordm 40
proyecto que lo voy a realizar durante el periodo 2009-2010 con los habitantes de la
misma
14- Justificacioacuten
En las uacuteltimas deacutecadas ha cobrado gran importancia la utilizacioacuten de agroquiacutemicos en
casi todas las labores del aacutembito productivo rural
Los fitosanitarios son productos utilizados para combatir los paraacutesitos y enfermedades
de las plantas proteger a los cultivos de los agentes dantildeinos aunque no sean paraacutesitos
(malas hierbas algas) y mejorar cualitativa y cuantitativamente la produccioacuten Al
introducirlos en el medio ambiente pueden seguir diversos caminos atmoacutesfera suelo y
agua pudiendo intercambiarse de un sistema a otro formando un ciclo
5
Por lo tanto esta investigacioacuten se centra en minimizar estos impactos ambientales por el
uso excesivo de los agroquiacutemicos si bien es cierto que estos nos ayudan en la
produccioacuten de alimentos pero existen serias afectaciones al suelo y a la salud de las
personas que consumimos estos productos
Investigacioacuten que permitiraacute mejorar la granulometriacutea y textura del suelo del aacuterea
afectada de la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo recuperando
la arena limo arcilla facilitando nuevamente la aparicioacuten de la materia orgaacutenica es
decir los macroorganismos y microorganismos vivos los cuales abren canales para la
aireacioacuten del suelo existiendo aporte de materia orgaacutenica y su actividad microbiana
liberara los nutrientes para el suelo y que sin su efecto los suelos quedariacutean esteacuteriles y
la vida no seria posible actividad que se cumpliraacute mediante la aplicacioacuten de los abonos
orgaacutenicos en especial el uso del Humus de Lombriz permitiendo abonar el suelo de esta
parroquia que beneficiara al sector agriacutecola de la comunidad produciendo productos
libre de quiacutemicos generando mejor calidad de vida en la poblacioacuten que consuma estos
productos y reacuteditos econoacutemicos para los agricultores actividades que lo cumplireacute con
los estudiantes de la Unidad Educativa 19 de de Septiembre y habitantes del barrio
Churoloma
15- Objetivos-
151- Objetivo general
Verificar si los agroquiacutemicos usados en la Parroquia de Mulliquindil inciden en la
degradacioacuten de los suelos mediante meacutetodos y teacutecnicas adecuadas tomar los correctivos
necesarios para su recuperacioacuten
152- Objetivos especiacuteficos
Identificar los agroquiacutemicos que se usan actualmente en la Parroquia de Mulliquindil
Establecer las causas que influyen en la degradacioacuten del suelo
6
Determinar las consecuencias del uso de los agroquiacutemicos en el suelo
Proponer meacutetodos y teacutecnicas para la recuperacioacuten de los suelos
Realizar talleres de capacitacioacuten sobre el uso y manejo responsable de agroquiacutemicos
para los habitantes de la parroquia de Mulliquindil
16- Hipoacutetesis
El uso de agroquiacutemicos en la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana incide en la
degradacioacuten de los suelos
17- Variables
171- Variable independiente
El uso de agroquiacutemicos
172- Variable dependiente
Degradacioacuten de suelos
7
CAPITULO II
MARCO TEOacuteRICO
21- Agroquiacutemicos
ldquoLos agroquiacutemicos son todas aquellas sustancias que se utilizan en la agricultura para
el mantenimiento y la conservacioacuten de los cultivosrdquo
(httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos)
211- Producto fitosanitario
ldquoLos productos fitosanitarios son medios imprescindibles para la produccioacuten agriacutecola
tanto bajo los sistemas convencionales de agricultura como bajo otros sistemas de
agricultura como la integrada o la ecoloacutegica pues los estragos potenciales de las
diferentes clases de plagas determinariacutean la inviabilidad de muchos cultivosrdquo ( Miguel
Gamoacuten Villa 2002 Pag 123)
ldquoLos productos fitosanitarios son las sustancias y preparados que contienen una o maacutes
sustancias activas que estaacuten destinados a
Proteger los vegetales o productos vegetales contra los organismos nocivos
Influir en el proceso vital de los vegetales
Mejorar la conservacioacuten de los productos vegetales
Destruir los vegetales no deseados
Controlar o evitar un crecimiento inadecuado de los vegetales
Todo producto estaraacute compuesto por los siguientes elementos fundamentales
Materia activa elemento que produce el efecto deseado
Excipiente sustancia inerte que se mezcla con la materia activa para darle
consistencia forma sabor u otras cualidades que faciliten su dosificacioacuten y uso
8
Coadyuvante que contribuye o potenciar la accioacuten de otros agentes
Aditivo que es una sustancia que se agrega a otras para darles cualidades que
carecen o para mejorar las que poseen
Otras caracteriacutesticas que deben ser tenidas en cuenta siempre sobre los productos que
utilicemos son las siguientes
Persistencia es el tiempo durante el cual el producto aplicado causaraacute efecto
Plazo de seguridad que nos indica el tiempo que debe transcurrir entre un
tratamiento y otro
Dosis que nos informa sobre la cantidad de producto que debe ser empleadardquo
(Miguel Gamoacuten Villa 2002 Pag 124-154)
212- Tipo de productos fitosanitarios
Los plaguicidas se pueden clasificar desde distintos tipos de vista
Seguacuten su actividad bioloacutegica
Insecticidas Toacutexicos para insectos
Por su naturaleza quiacutemica
Organoclorados Son insecticidas
herbicidas fungicidas
Acaricidas Toacutexicos para aacutecaros Organofosforados Insecticidas
Nematicidas Toacutexicos para los nematodos Carbamatos Insecticidas herbicidas
Fungicidas Toacutexicos para hongos Derivados de la urea Herbicidas
Antibioacuteticos Inhiben el crecimiento de
microorganismos
Compuestos heterociacuteclicos Herbicidas
Herbicidas Atacan las malas hierbas Compuestos inorgaacutenicos Acciones
diversas
Rodenticidas Causan la muerte a ratones y
otros roedores
Avicidas Causan la muerte a las aves
9
Molusquicidas Eliminan los moluscos
Atrayentes y repelentes de insectos Repelen
a los insectos o los atraen para provocar su
destruccioacuten
Tomado de Agustiacuten Aacutelfaro Moreno 2000
213- Tipos y usos de Fertilizantes
ldquoEl fertilizante es un material cuya funcioacuten principal es proporcionar elementos
nutrientes a las plantas y estos pueden ser de tipo primarios (N P K) secundarios (Ca
Mg Na S) y micronutrientes
Existe una gran variedad de abonos para la jardineriacutea las plantas de interior y la huerta
familiar entre los cuales encontramos los siguientes
Abono inorgaacutenico abono cuyos nutrientes declarados se presentan en forma
mineral obtenida mediante extraccioacuten o mediante procedimientos industriales de
caraacutecter fiacutesico o quiacutemico
Abono simple abono nitrogenado fosfatado o potaacutesico con un contenido declarable
de un uacutenico nutriente principal
Abono compuesto abono obtenido quiacutemicamente o por mezcla o por una
combinacioacuten de ambos con un contenido declarable de al menos dos de los
nutrientes principales
Abono complejo abono compuesto obtenido mediante reaccioacuten quiacutemica mediante
solucioacuten o en estado soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al
menos dos nutrientes principales
Abono de mezcla abono obtenido mediante la mezcla en seco de varios abonos sin
reaccioacuten quiacutemica
Abono foliar abono indicado para aplicacioacuten a las hojas de un cultivo y absorcioacuten
foliar del nutriente
Abono liacutequido abono en suspensioacuten o solucioacuten
Abono en solucioacuten abono liacutequido sin partiacuteculas soacutelidas
10
Abono en suspensioacuten abono en dos fases cuyas partiacuteculas soacutelidas son mantenidas
en suspensioacuten en la fase liacutequidardquo (Agustiacuten Alfaro Moreno 2000 Pag 65-90)
214- Tipos y usos de Plaguicidas
ldquoUn plaguicida es cualquier sustancia o mezclas de sustancias de caraacutecter orgaacutenico o
inorgaacutenico que estaacute destinada a combatir insectos aacutecaros roedores y otras especies
indeseables de plantas y animales que son perjudiciales para el hombre o que interfieren
de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten almacenamiento transporte o
comercializacioacuten de alimentos produccioacuten de alimentos productos agriacutecolas madera y
productos de madera o alimentos para animales tambieacuten aquellos que pueden
administrarse a los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre
sus cuerpos
Los plaguicidas se clasifican de la siguiente forma
1 En base al organismo al que controlan
Insecticidas acaricidas nematicidas
molusquicidas vicidas rodenticidas(roedores) bactericidas alguicidas(algas)
fungicidas (hongos) y herbicidas (malas hierbas)
2 En funcioacuten de su accioacuten
preventivos si su aplicacioacuten previene la aparicioacuten de dantildeos
curativos se aplican cuando ya hay siacutentomas del ataque del enemigo de las
plantas
Esta distincioacuten soacutelo es clara en el caso de los fungicidas
3 En funcioacuten del tipo de aplicacioacuten
de aplicacioacuten foliar generalmente soacutelo controlan los enemigos que ya viven en la
planta
de aplicacioacuten edaacutefica controlan tanto los enemigos de la planta del suelo como los
que viven en la plantardquo (httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml)
11
215- Tipos y usos de Herbicidas
ldquoSustancia quiacutemica producida para herbaacuteceas o hierbas indeseables Son maacutes
peligrosas que los insecticidas aun los herbicidas selectivos que atacan soacutelo a algunas
especies si es que su uso es masivo su uso requiere conocimiento especializadordquo
(Louis Detroux Juan Gostiacutenchar 1997 Pag338)
ldquoClasificacioacuten de los herbicidas
Los herbicidas han sido clasificados en dos grupos
herbicidas de contacto y
herbicidas sisteacutemicos (traslocables)
Los herbicidas de contacto tienen un efecto agudo y raacutepido similar al de una segadora
y pueden ser divididos en selectivos y no selectivos
Los selectivos actuacutean de esa manera por las siguientes razones
Existe un efecto diferente en el mojamiento y absorcioacuten de un producto entre el cultivo y
la maleza
En el cultivo y la maleza tienen localizado su punto de crecimiento en diferentes sitios
existe diferencia de tolerancia de toxicidad quiacutemica por parte de las plantas
La localizacioacuten de la aspersioacuten es selectiva
Los herbicidas no selectivos de contacto son usados para matar todo tipo de plantas a
las que se les aplica
Los sisteacutemicos pueden a su vez ser divididos en
aquellos absorbidos por las raiacuteces y movidos en el xilema
aquellos absorbidos por las hojas y movidos en el torrente circulatorio del floema
Aunque la superficie de la hoja no es una estructura eficiente para la asimilacioacuten del
producto debido a que tiene una cutiacutecula cerosa y una tensioacuten interfacial del agua que
impiden la entrada a traveacutes de los estomas la viacutea foliar es un meacutetodo muy importante en
la aplicacioacuten de herbicidasrdquo (Lousi Detroux Juan Gostinchar 1997 Pag 338-350)
12
216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios
ldquo2161- Positivo
Produce un aumento sorprendente del rendimiento de la tierra sin el que no fuera
posible alcanzar los niveles actuales de produccioacuten alimentaria
Mejoran la posibilidad de comercializacioacuten de los productos (retrasando su deterioro
posibilitando su almacenaje y transporte a largas distancias)
Disminuyen su precio y mejoran su aspecto ante el consumidor
2162- Negativo
Disminucioacuten de la biodiversidad
Contaminacioacuten del suelo
Contaminacioacuten del agua
Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud
Pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una
intoxicacioacuten alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se
han respetado los periodos de tiempo necesarios para su degradacioacutenrdquo (http
eswikipedia orgwikiproducto_Fitosanitario)
217- Impacto de los productos fitosanitarios
ldquoEl uso de plaguicidas para el control de plagas genera diversos impactos en los
ecosistemas agriacutecolas Es asiacute que diferentes estudios reportan los efectos de estas
sustancias toacutexicas en los recursos naturales y la salud de agricultores y consumidores
Se establece que los mayores problemas ambientales en los agroecosistemas como en el
cultivo de papa se deben al incremento del uso de plaguicidas Existe un ciacuterculo vicioso
donde el mayor uso propicia maacutes resistencia resurgencia y aparicioacuten de nuevas plagas
bajo estas condiciones los impactos econoacutemicos y ambientales son lamentables La
contaminacioacuten se produce por la permanencia del plaguicida en el suelo la dispersioacuten
13
por el aire a las aacutereas vecinas su introduccioacuten a los cursos de aguas (acequias riacuteos y
lagunas) amenazando asiacute la salud del ser humano los animales domeacutesticos y silvestres
a los insectos polinizadores y otros seres beneacuteficosrdquo (http eswikipedia
orgwikiimpacto_producto_Fitosanitario)
218- Consecuencias de la degradacioacuten
ldquoLa degradacioacuten del suelo tiene importantes consecuencias entre las cuales se destacan
las siguientes
Peacuterdida de elementos nutrientes (N P S K Ca Mg etc) de manera directa bien al
ser eliminados por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten a traveacutes de
las aguas de escorrentiacutea o de una forma indirecta por erosioacuten de los materiales que
los contienen o que podriacutean fijarlos
Modificacioacuten de las propiedades fiacutesico-quiacutemicas acidificacioacuten desbasificacioacuten y
bloqueo de los oligoelementos que quedan en posicioacuten no disponible
Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la
porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad
como consecuencia se produce un encostramiento superficial y por tanto aumenta la
escorrentiacutea
Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura o
por peacuterdida de suelo Esta consecuencia es especialmente importante para los suelos
sometidos a escasas precipitaciones anuales como es el caso de los suelos de la
zona
Peacuterdida fiacutesica de materiales erosioacuten selectiva (parcial de los constituyentes como
los limos) o masiva (peacuterdida de la capa superficial del suelo o en los casos extremos
de la totalidad del suelo)
14
Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una
liberacioacuten de sustancias nocivas
La resistencia geneacutetica de las poblaciones de plagas a los plaguicidas seacute debe a la
capacidad de los organismos-plaga para desarrollar liacuteneas geneacuteticas que pueden
sobrevivir expuestas a dosis a las que eran susceptibles las generaciones anteriores
219- Efecto de los plaguicidas sobre la actividad de los microorganismos del suelo
Cuando se libera y se dispersa un producto xenobioacutetico en el ambiente el efecto del
mismo genera vectores de impacto multidireccionales a los que hay que seguir para
detectar los efectos En el caso de un principio activo de uso agriacutecola el primer efecto
que se mide es aquel por el cual fue aplicado ejemplo sobre las malezas sobre el
patoacutegeno que ocasiona una enfermedad en el cultivo sobre la plaga a la que estaacute
dirigida etc
2110- Efectos de los plaguicidas sobre la flora
El mayor efecto de los plaguicidas sobre la flora (especialmente en los cultivos) es
cuando se aplican sobredosis o mezcla de productos En estas condiciones las plantas
reaccionan mostrando quemaduras de diferente grado y deformaciones de las hojas El
uso de herbicidas es la que mayor impacto genera a la flora en general especialmente
cuando los productos usados son de amplio espectro
2111- Efectos de los plaguicidas sobre la fauna
En todos los ecosistemas naturales o modificados existen numerosos enemigos naturales
como los predadores y paraacutesitos de insectos fitoacutefagos que ayudan en su regulacioacuten La
accioacuten negativa de los plaguicidas sobre la fauna beneacutefica es diferencial Por ejemplo la
aplicacioacuten de carbofuran sobre la arantildea predadora causa mortalidad en un 100 en
cambio la deltametrina y la cipermetrina causan mortandad de 90 y 866
respectivamente En general establecieron que los predadores son menos susceptibles a
15
los plaguicidas que los parasitoides pero los impactos de los plaguicidas sobre los
predadores son maacutes variables De igual manera se determinoacute que los insecticidas son los
maacutes toacutexicos seguido de los herbicidas acaricidas y fungicidas Dentro de los
insecticidas los piretroides sinteacuteticos fueron los maacutes toacutexicos para los artroacutepodos
beneacuteficosrdquo (David YanggenCharles Crissman patricio Espinosa 2003Pag 148-163
175-178)
22- Suelo
ldquoActualmente existe una fuerte tendencia que clama por una utilizacioacuten racional del
suelo Sus principios se agrupan en lo que se conoce por Conservacioacuten de Suelos Las
teoriacuteas conservacionistas persiguen obtener maacuteximos rendimientos pero con miacutenima
degradacioacuten
El cuidado del suelo es esencial para la supervivencia de la raza humana el suelo
produce la mayor parte de los alimentos necesarios fibras y madera Y sin embargo en
muchas partes del mundo el suelo ha quedado tan dantildeado por un manejo abusivo y
erroacuteneo que nunca maacutes podraacute producir bienes
El suelo es un medio tridimensional que cumple una extensa variedad de funciones
ecoloacutegicas y socioeconoacutemicas Es un medio complejo formado por una matriz porosa en
la que el aire el agua y la biota actuacutean conjuntamente con los flujos de sustancias y
liacutequidos que existen entre estos elementos Las alteraciones de los procesos edaacuteficos
producen cambios en el funcionamiento de los ecosistemas y muchos problemas
medioambientales que cobran visibilidad en otros medios se originan en realidad en el
suelo
El suelo es un medio multifuncional No soacutelo constituye la base del 90 de los
alimentos humanos forraje fibra y combustible sino que ofrece tambieacuten servicios que
van maacutes allaacute de las funciones productivas El suelo constituye la dimensioacuten espacial del
desarrollo de los asentamientos humanos la construccioacuten de viviendas e
16
infraestructuras instalaciones recreativas y enclaves para la eliminacioacuten de residuos
Proporciona materias primas incluidos el agua los minerales y los materiales de
construccioacuten
221- Tipos de suelos
Los tipos de suelos estaacuten relacionados iacutentimamente con los climas y la vegetacioacuten
Suelos arenosos estaacuten formados principalmente por arena Son suelos que no retienen
agua Tienen muy poca materia orgaacutenica y no son aptos para la agricultura
Suelos arcillosos principalmente estaacuten formados por arcilla de granos muy finos color
amarillento retienen el agua formando charcos Si se mezclan con humus pueden ser
buenos para cultivar
Suelos calizos tienen abundancia de sales calcaacutereas Son de color blanco son secos y
aacuteridos y no son buenos para la agricultura
Suelos pedregosos formados por rocas de todos los tamantildeos No retienen el agua y no
son buenos para el cultivo
Suelos humiacuteferos en su composicioacuten abunda la materia orgaacutenica en descomposicioacuten o
descompuesta (humus) Son de color oscuro retienen bien el agua y no son buenos para
el cultivo
No todos los suelos son iguales porque variacutea la cantidad y calidad de partiacuteculas
minerales y orgaacutenicas que los componen El anaacutelisis del espesor y caracteriacutesticas de las
diferentes capas que constituyen la litoacutesfera se denomina perfil del suelo Este perfil
tiene 3 capas suelo subsuelo y roca madre tambieacuten se conocen con el nombre de
horizontesrdquo (Edufu 2005 Paacuteg 82-90)
17
222- Perfil del suelo
ldquoLos suelos desarrollan capas distintas a diversas profundidades Una secciona vertical
del suelo con la finalidad de descubrir su parte oculta nos permite estudiar sus diferentes
capas a esta seccioacuten se le denomina perfil
Las diferentes capas de un perfil se denominan horizontes asiacute el horizonte ldquoArdquo
representa la capa mas superficial y suele se la mas rica en materia orgaacutenica La parte
media del perfil suele ser rica en arcilla y de color mas claro que la superior es el
horizonte ldquoBrdquo o suelo profundo A menudo los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo presentan
subhorizontes que no son maacutes que particularidades de cada uno de ellos Finalmente
tenemos el horizonte ldquoCrdquo que constituye en general la roca madre del suelo Se dispone
debajo del solun y se extiende hasta la roca Basal Este horizonte puede ser muy espeso
delgado o incluso no existir El perfil del suelo incluye los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo y por
lo menos la parte superior del ldquoCrdquo cuando este existerdquo (Janez Gostincar 1999)
223- Componentes soacutelidos del suelo
ldquoLos suelos se componen de soacutelidos liacutequidos y gases mezclados en proporciones
variables Las cantidades variables de aire y agua presentes dependen mucho de la
intensidad de la unioacuten entre las partiacuteculas soacutelidas Los agregados de partiacuteculas pequentildeas
tienden a ser muy distintos de los que constan de partiacuteculas grandes Tanto la textura del
suelo como la estructura influyen en la magnitud del volumen de poros y en la
distribucioacuten del mismo
224- Materia orgaacutenica
La procedencia de la materia orgaacutenica en el suelo es conocida los restos de plantas
superiores restos de animales y en general cualquier resto de materia orgaacutenica muerta
que se incorpora en el suelo Todos estos materiales se descomponen en el suelo Con
18
frecuencia lombrices e insectos empiezan la descomposicioacuten masticando el material
digiriendo parte del mismo y desmenuzando el resto de fragmentos Diversas formas
microbianas descomponen estos fragmentos los desechos y eventualmente los cuerpos
muertos de los insectos lombrices y otros microbios La descomposicioacuten no solo se debe
al mundo animal yo vegetal sino que a menudo las condiciones quiacutemicas oxidantes y
reductoras del suelo hacen parte del trabajo
La numerosa poblacioacuten del suelo comprende organismos vegetales y animales cuyo
tamantildeo variacutea desde formas microscoacutepicas como las bacterias hasta organismos
pluricelulares como los mamiacuteferos excavadotes o las grandes raiacuteces de los aacuterboles Un
suelo medio contiene entre animales y plantas de 2 a 3 Kgm2
de materia viva lo que
representa de 20000 a 30000 Kgha de animales y plantas
Los desechos y restos de animales y plantas vuelven al suelo donde son procesados por
insectos lombrices hongos bacterias y otros seres vivos Finalmente el ciclo se
completa de manera que el dioacutexido de carbono y los nutrientes vuelven a estar
disponibles para el reino vegetal Si no ocurriera de esta manera la fertilidad del suelo se
agotariacutea los vegetales moririacutean y con ellos toda la vida en el planeta
La mayoriacutea de suelos contienen entre 1 y un 6 de materia orgaacutenica Loacutegicamente en
suelos muy aacuteridos el porcentaje bajara del 1 y en las selvas tropicales donde se
depositan en el suelo muchos desechos orgaacutenicos puede estar por encima del 6
225- Minerales y rocas
Dentro de los componentes soacutelidos del suelo encontramos la materia orgaacutenica y los
materiales inorgaacutenicos formados por las rocas y sus minerales que son los
constituyentes inorgaacutenicos y soacutelidos de los suelos agriacutecolas Puesto que se considera que
el suelo no es maacutes que la roca meteorizada la composicioacuten elemental de los minerales
19
del suelo es en principio la misma que las rocas que forman la corteza terrestrerdquo
(Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea 1995)
226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo
Pueden resultar toacutexicos para la flora y fauna que comuacutenmente habita en los suelos
Reducen la diversidad de las especies en el suelo
Dentro del amplio concepto de degradacioacuten se distinguen una serie de degradaciones
diferentes las que mayor influencia negativa tiene son las siguientes
227- La Degradacioacuten del Suelo
ldquoPor degradacioacuten de los suelos se entiende el deterioro de las propiedades fiacutesicas
quiacutemicas y bioloacutegicas aisladamente o en forma combinada que impiden o limitan el
buen desarrollo de cultivos y de buenas cosechas es decir el suelo pierde importantes
propiedades como consecuencia de una inadecuada utilizacioacutenrdquo
(httpwwwperuecologicocompelib_c18_t12htm)
2271- Causas de la degradacioacuten del suelo
ldquoMovimiento y despeje de tierras incluyendo la tala de aacuterboles y deforestacioacuten
El agotamiento de los nutrientes del suelo por malas praacutecticas agriacutecolas como un
mal uso de la rotacioacuten de cultivos
Ganaderiacutea incluyendo el sobrepastoreo
Riego y sobreexplotacioacuten de recursos hiacutedricos
La expansioacuten urbaniacutestica y el desarrollo comercial
Contaminacioacuten del suelo incluyendo la debida a residuos
20
Circulacioacuten de vehiacuteculos fuera de los caminos y carreteras autorizados
Actividad minera incluyendo la extraccioacuten de materiales como piedra arena y
mineralesrdquo (httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo)
2272- Consecuencias de la degradacioacuten
ldquoLa degradacioacuten tiene importantes consecuencias
Peacuterdida de elementos nutrientes Puede ser de manera directa bien al ser eliminados
por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten o de una forma indirecta
por erosioacuten de los materiales que los contienen o que podriacutean fijarlos
Modificacioacuten de las propiedades fisicoquiacutemicas
Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la
porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad
Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura
o por peacuterdida de suelo
Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una
liberacioacuten de sustancias nocivas
En definitiva se produce un empeoramiento de las propiedades del suelo y una
disminucioacuten de la masa de suelo Estos efectos tienen dos consecuencias generales a
corto plazo disminucioacuten de la produccioacuten y aumento de los gastos de explotacioacuten (cada
vez el suelo necesita mayor cantidad de abonos y cada vez produce menos) A largo
plazo infertilidad total abandono desertizacioacuten del territoriordquo
(httpedafologiaugrescontatema10consechtm)
21
228- Tipos de degradacioacuten
2281- Degradacioacuten de la Fertilidad
ldquoAl referirnos a la fertilidad de suelos sentildealamos su capacidad para permitir y sustentar
la vida vegetal Esta fertilidad no soacutelo depende de la presencia de nutrientes en el suelo
sino tambieacuten de su disponibilidad para las plantas de la capacidad del perfil en el suelo
para almacenar y entregar agua de la existencia de un espacio fiacutesico para el crecimiento
de las raiacuteces y de la ausencia de procesos de destruccioacuten de lo que haya logrado crecer
en eacutel
La degradacioacuten de la fertilidad es la disminucioacuten de la capacidad del suelo para soportar
vida Se producen modificaciones en sus propiedades fiacutesicas quiacutemicas fisicoquiacutemicas y
bioloacutegicas que conllevan a su deterioro Al degradarse el suelo pierde capacidad de
produccioacuten y cada vez hay que antildeadirle maacutes cantidad de abonos para producir siempre
cosechas muy inferiores a las que produciriacutea el suelo si no se presentase degradado
Los suelos pierden su fertilidad sobre todo porque no se repone adecuadamente la
materia orgaacutenica despueacutes de un ciclo productivordquo
(httpwwwredaguasunalmededucodefaultphplink=recursosampsub=sueloampitem=ferti
lidad)
2282- Degradacioacuten por Contaminacioacuten
ldquoDecimos que un suelo esta contaminado cuando alguacuten elemento o producto presente en
eacutel supera en concentracioacuten el nivel de fondo local la media del entorno o el nivel de
referencia Por ello es muy importante contar con valores base a nivel regional de las
concentraciones miacutenimas de hidrocarburos que es de esperar en los suelos
Por otro lado el suelo se puede degradar al acumularse en eacutel sustancias a unos niveles
tales que repercuten negativamente en el comportamiento de los suelos
22
Los problemas maacutes importantes del suelo asociados a la contaminacioacuten son los
siguientes
Peacuterdidas irreversibles debido a la creciente impermeabilizacioacuten y a la erosioacuten
Problemas de estabilidad en las laderas y acidificacioacuten
En algunas zonas la degradacioacuten es tan grave que ha provocado la reduccioacuten de la
capacidad del suelo para sustentar comunidades humanas y ecosistemas acelerando la
desertificacioacutenrdquo (Ignacio Morell Lucila Candela 2001 Pag 288-315)
229- Los fitosanitarios producen la Erosioacuten
ldquoLa erosioacuten es la peacuterdida selectiva de materiales del suelo Por la accioacuten del agua o del
viento los materiales de las capas superficiales van siendo arrastrados Si el agente es el
agua se habla de erosioacuten hiacutedrica y para el caso del viento se denomina erosioacuten eoacutelica y
en el caso del uso excesivo de los fertilizantes permitiraacute que el suelo pierda la fertilidad
el suelo se volveraacute arenoso deseacutertico estas caracteriacutesticas son las que van adquiriendo
los suelos en Mulliquindil por tal motivo desarrollo este tema el mismo que nos
permitiraacute observar tanto a los estudiantes y pueblo de la parroquia la degradacioacuten del
suelo frente a lo cual planteo la necesidad de realizar los seminarios sobre la
elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos
El concepto de erosioacuten del suelo tambieacuten puede referirse a la erosioacuten antroacutepico que es
de desarrollo raacutepido Frente a ella estaacute la erosioacuten natural o geoloacutegica de evolucioacuten muy
lenta
La erosioacuten geoloacutegica se ha desarrollado desde siempre en la Tierra es la responsable del
modelado de los continentes y sus efectos se compensan en el suelo ya que actuacutean con
la suficiente lentitud como para que sus consecuencias sean contrarrestadas por la
velocidad de formacioacuten del suelo Asiacute en los suelos de las superficies estables se
reproduce el suelo como miacutenimo a la misma velocidad con que se erosiona
23
Es maacutes es muy importante destacar que la erosioacuten natural es un fenoacutemeno muy
beneficioso para la fertilidad de los suelos
Efectivamente como es sabido todas las propiedades del suelo y por tanto su
profundidad son consecuencia de una determinada combinacioacuten de los factores
formadores En una determinada regioacuten apareceraacute un suelo cuya profundidad seraacute el
resultado de un clima concreto (temperatura y precipitaciones) sometido a la actividad
de unos determinados organismos en un tipo de relieve que actuacutean sobre una clase de
roca durante un tiempo Si no actuase la erosioacuten natural esa profundidad de material
edafizado se iriacutea alterando progresivamente cada vez maacutes conforme el suelo se fuese
volviendo maacutes antiguo y llegariacutea un momento que todos los minerales originales se
habriacutean transformado totalmente ya no aportariacutean ninguacuten nutriente nuevo al suelo y este
quedariacutea constituido por un residuo totalmente infeacutertil praacutecticamente toda la Tierra
estariacutea recubierta de una capa inerte sin posibilidad de soportar vida alguna
Afortunadamente este panorama aterrador no se presenta precisamente debido a la
erosioacuten geoloacutegica Esta lenta erosioacuten va decapitando lentamente las capas superiores de
los suelos con lo que va disminuyendo el espesor del suelo y este se va progresivamente
profundizando hacia capas maacutes internas donde se encuentra el material original sin
transformar (para mantener su profundidad de equilibrio con las condiciones
ambientales) Asiacute de esta manera se van incorporando continuamente nuevos materiales
al suelo (materiales frescos no alterados con abundantes minerales que al alterarse
aportan nutrientes a los suelos)rdquo (Kirkby MJ Morgan RPC 1990)
2210- La salinizacioacuten de los suelos
ldquoLa salinizacioacuten es la acumulacioacuten de sales que impiden el aprovechamiento de
nutrientes del suelo y agua provocando su infertilidad La salinidad del suelo como
resultado de un manejo inadecuado por parte del hombre La agricultura desde su
comienzo ha provocado situaciones de salinizacioacuten cuando las teacutecnicas aplicadas no
han sido las correctas
24
La actividad agraria y especialmente el riego ha provocado desde tiempos remotos
procesos de salinizacioacuten de diferente gravedad cuando se han empleado aguas
conteniendo sales sin el debido control (acumulaacutendose directamente en los suelos o
contaminando los niveles freaacuteticos) o bien cuando se ha producido un descenso del
nivel freaacutetico regional y la intrusioacuten de capas de agua salinas situadas en zonas maacutes
profundas como consecuencias de la sobreexplotacioacuten Todas estas situaciones son muy
tiacutepicas de zonas maacutes o menos aacuteridas sometidas a una actividad agriacutecola muy intensa
La salinidad se podriacutean agrupar bajo tres aspectos diferentes relaciones hiacutedricas
balance de energiacutea y nutricioacuten siendo la maacutes importante el efecto sobre la nutricioacuten
En el aspecto nutricional se produce una serie de importantes modificaciones debido
por un lado a las variaciones de pH que afectan a la disponibilidad de los nutrientes y
por otro a las interacciones ocasionadas por la presencia en exceso de determinados
elementos Tal sucede con los cloruros y nitratos y fosfatos el calcio y el sodio o los del
potasio y sodio La dominancia de calcio provoca antagonismos entre otros sobre el
potasio magnesio hierro boro y zincrdquo (Janez Gostincar Torun1999)
25
CAPITULO III
METODOLOGIacuteA
31- Meacutetodos
311- Meacutetodo inductivo
Mediante este meacutetodo se induciraacute a la determinacioacuten de cuales son los problemas que se
originan a partir de uso excesivo de agroquiacutemicos
312- Meacutetodo deductivo
Se observa las causas para determinar el uso excesivo de Agroquiacutemicos en los suelos de
la Parroquia Mulliquindil
32- Poblacioacuten y muestra
Es un grupo de elementos objetos o personas que poseen una caracteriacutestica comuacuten Sin
lugar a dudas un papel determinante lo cumple la poblacioacuten y no se puede alcanzar
ninguacuten eacutexito si los haacutebitos del manejo de los fitosanitarios no son manejados
adecuadamente de tal manera que las acciones complementarias que se implementen
sirvan para consolidar de una manera efectiva el cuidado y mejoramiento de los suelos
utilizando para el efecto los abonos orgaacutenicos los mismos que estabilizan los suelos y
dan salubridad a los habitantes de la comunidad y del aacuterea de influencia cuando
consuman los productos sin los quiacutemicos Para la realizacioacuten de este proyecto voy a
utilizar la poblacioacuten constituida por 80 habitantes del Barrio Churoloma 30 estudiantes
del 10mo 36 docentes del colegio 19 de Septiembre
33- Muestra
La muestra representa una parte del todo y se establece en el principio baacutesico de que las
partes contienen la caracteriacutestica de la poblacioacuten por lo tanto se utilizo una muestra de
26
40 dirigentes de la comunidad 30 estudiantes del 10mo y 25 docentes del colegio 19 de
Septiembre La nuestra es equivalente a todo el universo ya que es reducida
34 Teacutecnicas e instrumento de recoleccioacuten de datos
En funcioacuten de conocer la problemaacutetica desde diferentes formas de ver una
misma realidad se aplicoacute la encuesta estructurada con un cuestionario de
preguntas cerradas las mismas que reuacutenen las caracteriacutesticas de confiabilidad
validez criterio y funcionalidad que fueron aplicadas a la poblacioacuten indicada y
se elaboroacute tres formatos El uno para registrar los datos de los habitantes el otro
para los alumnos y el tercero dirigido a los docentes tambieacuten se aplicoacute la
observacioacuten directa en el campo de investigacioacuten
35- Procesar y tabular la informacioacuten a traveacutes de tabla y graacuteficos
Es el proceso en el cual se resumen los datos en tablas estadiacutesticas seguacuten sea la
poblacioacuten o universo esta se puede hacer en forma manual o computarizada
36- Analizar e interpretar los resultados de investigacioacuten
Aplicados los cuestionarios es necesario estudiar los elementos que contienen la
informacioacuten para evaluar en que forma responden a los supuestos interrogantes
hipoacutetesis planteada por el investigador los encuestados efectuado el anaacutelisis de
resultados se procede con la parte maacutes importante que es la interpretacioacuten de resultados
determinando la causa que maacutes afecta dentro del problema y su solucioacuten
27
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
391 Encuestas aplicada a los dirigentes de la comunidad de Churoloma
1- iquestCree UD que existen dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes
Cuadro Nordm 31
Grafico Nordm 31
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 72 considera que si hay dantildeos en el suelo mientras que el 28 no considera
Los encuestados consideran que siacute existen dantildeos al suelo por el uso permanente de los
fertilizantes los mismos que se los usa en cada siembra sin considerar lo dosificacioacuten
adecuada efectos que se visualizan porque el terreno ya no es el mismo de antes se
forman terrones a cambiado la coloracioacuten del suelo ha bajado la produccioacuten etc
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 29 72
No 11 28
Total 40 100
Si
72
No
28
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
28
2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos
Cuadro Nordm 32
Graacutefico Nordm 32
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 90 de agricultores opinan que si es necesario el 10 no lo cree necesario
Los agricultores en su mayoriacutea manifiestan que es necesario que se den charlas
seminarios sobre el uso de abonos orgaacutenicos que beneficiariacutean al suelo del sector
permitiendo tener mejor produccioacuten y mejores beneficios econoacutemicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 36 90
No 4 10
Total 40 100
Si
90
No
10
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
29
3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo
Cuadro Nordm 33
Graacutefico Nordm 33
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los agricultores indican que no lo saben el 20 cree saberlo
Los encuestados indican que no saben como actuacutean los fertizantes sobre el suelo ellos
utilizan los productos porque les indican que es bueno para la siembra ademaacutes los
expendedores del producto no tienen la paciencia para indicarles y debido a esto
desconocen que afectan a los microorganismos del suelo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 20
No 32 80
Total 400 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
30
4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas
Cuadro Nordm 34
Graacutefico Nordm 34
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 67 opina que siacute se vuelven resistentes mientras que el 33 no lo sabe
Los encuestados opinan que al utilizar los mismos plaguicidas para las cosechas estos
insectos roedores se vuelven resistentes al producto que se utiliza debido a que no se
realizan estudios sobre las nuevas plagas que atacan a los cultivos por parte de los
organismos encargados como es el INIAP y al estar utilizando el mismo producto para
cada siembra los insectos se acostumbran a este y no les hace efecto los plaguicidas
existiendo proliferacioacuten de los mismos en la agricultura del sector
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 27 67
No 13 33
Total 40 100
Si
67
No
33
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
31
5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad
Cuadro Nordm 35
Grafico Nordm35
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 62 de agricultores indican que no lo saben el 38 indican que no saben porque
mueren las plantas
Los agricultores encuestados desconocen el efecto de los fitosanitarios sobre las plantas
animales seres humanos productos que con el paso del tiempo han matado diversas
plantas algunas medicinales y otras silvestres las mismas que ya no se han vuelto a
crecer de igual manera sucede con los animales que existiacutean tales como las mariquitas y
los agricultores no saben porque su desaparicioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 15 38
No 25 62
Total 40 100
Si
38
No
62
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
32
6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los
trabajadores y del consumidor final
Cuadro Nordm 36
Graacutefico Nordm 36
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 52 de los encuestados indican que no lo saben el 48 conocen algo al respecto
Los encuestados manifiesta que no saben si hay afectacioacuten o no a los temas indicados lo
uacutenico que saben es que alrededor de las plantaciones ya no existen pastos en abundancia
lo que sirve como alimento para los animales menores de igual manera ya no revolotean
los paacutejaros abejas por la siembra Tambieacuten los agricultores presentan enfermedades de
la piel molestias en los ojos etc
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 52
No 21 48
Total 40 100
Si
52
No
48
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
33
7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas
Cuadro Nordm 37
Graacutefico Nordm 37
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 70 de los agricultores saben que son maacutes peligrosos los herbicidas el 30 no lo
sabe
Los encuestados desconoce la peligrosidad de estos productos no saben sus efectos
sobre las demaacutes plantas lo que han verificado es que al aplicar herbicidas en las
siembras las mismas han matado a las plantas alrededor del producto uacutetil cuando se
aplican los productos las plantas se amortiguan luego se vuelven amarillentas se secan
y caen indicaacutendonos esto que su accioacuten es peligrosa matando todo tipo de plantas y
seres vivos en las siembras respectivas
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 12 30
No 28 70
Total 40 100
Si
30
No
70
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
34
8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
Cuadro Nordm 38
Graacutefico Nordm 38
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 55 de los agricultores no saben que los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
mientras que 45 si
Los agricultores no saben que la utilizacioacuten de los plaguicidas fertilizantes herbicidas
etc producen dantildeo al suelo la observacioacuten que han realizado es que el suelo con el
pasar de los tiempos se ha vuelto arenoso pedregosos de una coloracioacuten plomiza se han
abierto surcos etc lo cual les ha impedido realizar las siembras respectivas con sus
productos tradicionales
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 18 45
No 22 54
Total 40 100
Si
45
No
55
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
35
9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo
lo cual reduce la productividad del terreno
Cuadro Nordm 39
Graacutefico Nordm 39
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los agricultores no saben que el agua de riego y los fitosanitarios producen la
salinizacioacuten el 20 cree que es debido al uso de estas actividades
Los agricultores manifiestan que si bien es cierto que al utilizar el agua de riego estos les
permite dar humedad a los sembriacuteos de igual manera que al utilizar los agroquiacutemicos en
los cultivos esto les permitiraacute controlar las plagas y tener una mejor productividad
actividades que se los ha venido practicando desde tiempos atraacutes pero que no saben que
la accioacuten de los mismos produce la salinizacioacuten esto es debido a que no existe una
capacitacioacuten sobre estos temas
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 20
No 32 80
Total 40 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
36
10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos
orgaacutenicos
Cuadro Nordm 310
Graacutefico Nordm 310
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 82 indica que es importante conocer sobre la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos el
12 no opina
De los agricultores consultados manifiestan que es importante utilizar los abonos
orgaacutenicos ya que los mismos seguacuten han escuchado mejoraraacuten la textura del suelo
facilitaraacuten el nacimiento de los microorganismos que degradan los diferentes residuos
con lo cual volveraacute a crecer la cubierta vegetal por lo tanto es necesario que se den los
seminarios para la elaboracioacuten de los diferentes tipos de abonos que beneficiaran tanto
al suelo asiacute como a la salud de los agricultores como la del consumidor final
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 33 82
No 7 18
Total 40 100
Si
82
No
18
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
37
392 Encuestas aplicada a los Estudiantes del 10mo antildeo del Colegio 19 DE
SEPTIEMBRE
1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios
Cuadro Nordm 311
Graacutefico Nordm 311
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los estudiantes encuestados indican que no saben que son los productos
fitosanitarios el 20 saben porque han revisado las etiquetas del producto
La mayoriacutea de los estudiantes encuestados manifiestan que no saben que son los
productos fitosanitarios cual es su composicioacuten su modo de utilizacioacuten los efectos que
producen a nivel general lo que conocen es debido a que los productos tienen las
etiquetas que indican pequentildeos detalles igual en la institucioacuten no esta incluida la rama
agropecuaria razoacuten por la cual no se estudia estos temas por lo tanto es importante
realizar los seminarios referentes a la buena utilizacioacuten de los diferentes abonos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 6 20
No 24 80
Total 30 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
38
2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado
su productividad
Cuadro Nordm 312
Graacutefico Nordm 312
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 37 de los encuestados indican que los fertilizantes si afectan la productividad del
suelo mientras que el 63 no lo consideran
Los estudiantes encuestados indican que el uso permanente de los diferentes productos
utilizados en la siembra siacute han afectado el suelo bajando su fertilidad esto es notorio
debido a que la produccioacuten de los diferentes productos de las parcelas agriacutecolas en la
comunidad se han reducido ya no se cosechan los quintales esperados para obtener estos
quintales que no se han producido se aumenta los diferentes productos fitosanitarios sin
pensar en los efectos que se tiene en los momentos actuales sobre el suelo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 11 37
No 19 63
Total 30 100
Si
37
No
63
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
39
3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono
orgaacutenico
Cuadro Nordm 313
Graacutefico Nordm 313
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 90 indican que es necesario la capacitacioacuten a los agricultores de la zona el 10 no
cree necesario
Los estudiantes encuestados opinan que es importante la capacitacioacuten sobre la
elaboracioacuten y usos de los diferentes procesos agroecoloacutegicos para que al conocer la
utilizacioacuten de estos productos beneficie a los agricultores y al consumidor final por lo
tanto se mejora la calidad de vida de los habitantes de Salcedo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 27 90
No 3 10
Total 30 100
Si
90
No
10
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
40
4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo
Cuadro Nordm 314
Graacutefico Nordm 314
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 60 opina que la fertilidad del suelo siacute mejorara el 40 no lo cree
Manifiestan que la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos mejora la fertilidad del suelo
con la autoformacioacuten realizada sobre estos toacutepicos se ha llegado a concluir que los
mismos optimizan la estructura de la tierra dan aireacioacuten al suelo aumenta los macro y
micronutrientes los microorganismos vuelven a poblar estos suelos factores que
devolveraacuten la fertilidad y aumentan la productividad y los mismos no contendraacuten
quiacutemicos en su cadena alimenticia
Variable Frecuencia Porcentaje
Si 18 60
No 12 40
Total 30 100
Si
60
No
40
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
41
5- iquestCree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos
Cuadro Nordm 315
Graacutefico Nordm 315
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 57 de los encuestados manifiestan que si se producen los efectos anotados el 43
no lo cree
De los estudiantes encuestados opinan que debido a la experiencia que tienen en sus
parcelas han notado que el uso de los diferentes productos fitosanitarios utilizados para
la siembra y obtencioacuten de las cosechas los suelos sufren el problema de la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten ya que los mismos al recibir los herbicidas y plaguicidas
durante su crecimiento estos resbalan de sus hojas al suelo produciendo que se forme
una capa cerosa de igual manera se da el proceso de erosioacuten resultando terrenos en los
cuales se forman terrones salinosos y compactos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 17 57
No 13 43
Total 30 100
Si
57
No
43
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
42
6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como
(N P K Ca Mg) etc
Cuadro Nordm 316
Graacutefico Nordm 316
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 53 de los encuestados opinan que no saben que se eliminan estos nutrientes el 47
no opinan
Los estudiantes encuestados manifiestan que por experiencia conocen que el suelo ya no
tiene los nutrientes necesarios para la produccioacuten agriacutecola debido a que los productos
presentan una reduccioacuten en el tamantildeo la produccioacuten esto nos permite deducir que le
faltan estos elementos que se indican en la pregunta por lo tanto es necesario utilizar los
fitosanitarios en las concentraciones adecuadas y el uso de los abonos orgaacutenicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 14 47
No 16 53
Total 30 100
Si
47No
53
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
43
7- iquestSabe UD por queacute las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas
Cuadro Nordm 317
Graacutefico Nordm 317
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 77 opinan que no lo saben mientras que 23 opina que son debido a los
herbicidas
Los estudiantes encuestados manifiestan que desconocen porqueacute se producen las
quemaduras de las hojas de las plantas debido a que no se utilizan las dosificaciones
adecuados de los agroquiacutemicos lo hacen de manera empiacuterica los agricultores a nivel
general perdieacutendose de esta manera las cosechas lo cual va en contra de la economiacutea
del agricultor situacioacuten que se da por no tener la capacitacioacuten necesaria en el manejo y
aplicacioacuten de los productos en el campo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 7 23
No 23 77
Total 30 100
Si
23
No
77
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
44
8- iquestSabe UD como se forman los suelos
Cuadro Nordm 318
Graacutefico Nordm 318
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 no saben como se formo los suelos el 20 creen saberlo
Los encuestados manifiestan que no conocen como se formaron los suelos lo que saben
es que los mismos han estado toda la vida los cuales sirven para producir los alimentos
para construir las casas para tener un lugar de ocio razoacuten por la cual al suelo se bota
todo tipo de residuos se antildeade los quiacutemicos excesivamente etc produciendo las
contaminaciones respectivas sin darle tiempo al suelo para que en eacutel se presenten los
procesos de degradacioacuten que se necesitan para volverlo apto para ser utilizado
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 6 20
No 24 80
Total 30 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
45
9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos son buenos para la agricultura
Cuadro Nordm 319
Graacutefico Nordm 319
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 70 no conocen si los suelos arcillosos son buenos para la agricultura el 30 dice
saber que son buenos
Los estudiantes indican que no conocen siacute este tipo de suelos son buenos para la
agricultura lo que saben es debido a que sus antepasados les han indicado que los
suelos arcillosos son buenos por esta razoacuten son codiciados los mismos se los utiliza
para la agricultura o el pastoreo previamente sembrado los forrajes adecuados algunas
veces a los terrenos se los adiciona el estieacutercol de los animales menores previo secado
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 9 30
No 21 70
Total 30 100
Si
30
No
70
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
46
10- iquestConoces tu queacute es la materia orgaacutenica
Cuadro Nordm 320
Graacutefico Nordm 320
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 67 indica conocer que es la materia orgaacutenica el 37 no lo saben
Los encuestados manifiestan que conocen lo que es la materia orgaacutenica la misma que se
obtiene de la descomposicioacuten anaeroacutebica de los residuos orgaacutenicos los mismos que con
el pasar del tiempo sirven para abonar los terrenos incrementar los microorganismos y
devolver la fertilidad al suelo para obtener una buena produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 63
No 11 37
Total 30 100
Si
63
No
37
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
47
393 Encuesta dirigida a Docentes
1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil
Cuadro Nordm 321
Graacutefico Nordm 321
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 72 indica que saben que existe contaminacioacuten del suelo el 28 no cree
Los docentes indican que si existe contaminacioacuten de los suelos en Mulliquindil en la
misma que se presentan suelos erosionados compactados suelos plomizos pedregosos
esto se debe al uso de los fertilizantes plaguicida herbicidas que utilizan los agricultores
de la zona sin ninguna capacitacioacuten teacutecnica al respecto
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 18 72
No 7 28
Total 25 100
Si
72
No
28
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
48
2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los
fertilizantes
Cuadro Nordm 322
Graacutefico Nordm 322
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 88 de los docentes indican que los agricultores no dosifican correctamente los
quiacutemicos el 12 consideran que si lo hacen
Los docentes manifiestan en su mayoriacutea que los agricultores de Mulliquindil no utilizan
correctamente la dosificacioacuten necesaria de estos quiacutemicos debido a que no tienen las
indicaciones correctas del personal teacutecnico que venden estos productos esto hace que
los productos obtenidos algunos presenten malformaciones semillas que no han
germinado los mismos agricultores han sufrido problemas en su salud todo esto es un
indicativo que es necesario tomar otras actitudes
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 22 88
No 3 12
Total 25 100
Si
88
No
12
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
49
3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde
Cuadro Nordm 323
Graacutefico Nordm 323
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Los docentes el 92 opinan que es necesaria esta capacitacioacuten el 8 no lo cree
La mayoriacutea de los docentes piensan que es necesario que se de esta capacitacioacuten para
producir con los abonos ecoloacutegicos debido a que con su utilizacioacuten el suelo volveraacute a
regenerarse fortaleceraacuten su fertilidad para de esta forma obtener los productos verdes
es decir sin contaminantes quiacutemicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 23 92
No 2 8
Total 25 100
Si
92
No
8
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
50
4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo
Cuadro Nordm 324
Graacutefico Nordm 324
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 100 de docentes indican estos productos quiacutemicos causan esterilidad del terreno
Los docentes manifiestan que los productos quiacutemicos causan esterilidad del suelo
debido a que en su composicioacuten quiacutemica existen elementos que son nocivos para los
microorganismos los cuales se mueren y no realizan su ciclo de vida de depredadores
naturales del suelo y al utilizar los plaguicidas lo que hacen es inyectar quiacutemicos al
suelo para obtener la produccioacuten causando la esterilidad del mismo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 25 100
No 0 0
Total 25 100
Si
100
No
0
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
51
5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los plaguicidas
Cuadro Nordm 325
Graacutefico Nordm 325
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 68 indican que si lo saben mientras que el 32 no lo saben
Los docentes encuestados manifiestan que lo que han leiacutedo o se han informado respecto
al efecto que este producto tiene sobre el suelo el mismo que se fija en el suelo y a mas
de producir la salinizacioacuten produce la muerte de hongos bacterias que son beneacuteficas
para el suelo todo lo cual afecta la produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 17 68
No 8 32
Total 25 100
Si
68
No
32
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
52
6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo
Cuadro Nordm 326
Graacutefico Nordm 326
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 76 de los docentes conocen la formacioacuten del suelo el 24 no lo conoce
Los docentes encuestados por su formacioacuten acadeacutemica conocen como estaacute compuesta
la tierra y las diferentes capas de la que esta constituida razoacuten por la cual en las clases
que imparten en el colegio ellos informan respecto al tema a los estudiantes y hacen
eacutenfasis en la capa superior lugar donde se desarrolla la cubierta vegetal a la misma que
debemos protegerla y proporcionarle los nutrientes orgaacutenicos adecuados
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 76
No 6 24
Total 25 100
Si
76
No
24
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
53
7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos del
suelo
Cuadro Nordm 327
Graacutefico Nordm 327
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 92 indican que si se mueren los microorganismos el 8 no lo sabe
Los docentes indican que los diversos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola si
eliminan gran porcentaje de microorganismos los mismos que son los benefactores de la
fertilidad del suelo los cuales sirven para la produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 23 92
No 2 8
Total 25 100
Si
92
No
8
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
54
8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del
suelo
Cuadro Nordm 328
Graacutefico Nordm 328
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 84 manifiesta que la utilizacioacuten de esta teacutecnica produce el fenoacutemeno indicado el
16 no lo sabe
Los docentes encuestados manifiesta que la compactacioacuten del suelo produce un aumento
en su densidad (densidad aparente) aumenta su resistencia mecaacutenica destruye y debilita
su estructuracioacuten disminuye la porosidad total y la macroporosidad (porosidad de
aireacioacuten) del suelo lo que provoca un menor desarrollo del sistema radical de las
plantas y por lo tanto un menor desarrollo de la planta en su conjunto lo que redunda
en una menor produccioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 21 84
No 4 16
Total 25 100
Si
84
No
16
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
55
9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano
Cuadro Nordm 329
Graacutefico Nordm 329
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Todos los docentes encuestados manifiestan que si hay afectaciones a la biodiversidad
Todos los docentes indican que la utilizacioacuten de productos fitosanitarios trae como
consecuencias negativas principales la disminucioacuten de la biodiversidad la
contaminacioacuten del suelo y la contaminacioacuten del agua
Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud de los que los utilizan
cosa que ocurre habitualmente si los trabajadores agriacutecolas no han recibido una
formacioacuten profesional o una instruccioacuten adecuada al trabajo que desempentildean Tambieacuten
pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una intoxicacioacuten
alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se han respetado los
periodos de tiempo necesarios para su degradacioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 25 100
No 0 0
Total 25 100
Si
100
No
0
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
56
10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo
Cuadro Nordm 330
Graacutefico Nordm 330
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Los docentes encuestados el 68 indican que no saben lo que es un abono complejo los
restantes asumen que lo saben
Los docentes indican que no saben lo que es este tipo de abono pero lo que han leiacutedo o
escuchado es que se obtienen mediante reaccioacuten quiacutemica mediante solucioacuten o en estado
soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al menos dos nutrientes
principales y en su estado soacutelido cada graacutenulo contiene todos los nutrientes en su
composicioacuten declarada pero que esta informacioacuten no saben como usar ni para que los
agricultores la utilicen razoacuten por la cual es importante realizar los seminarios
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 32
No 17 68
Total 25 100
Si
32
No
68
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
57
CAPIacuteTULO IV
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
41- Conclusiones
El uso de los fitosanitarios han permitido que los suelos de la comunidad de
Mulliquindil se contaminen y pierdan la fertilidad presentando caracteriacutesticas
como pedregosas compactadas salinas etc Comprobando asiacute la hipoacutetesis Esto
se puede evidenciar en los terrenos que han perdido su productividad agriacutecola y
se han ido degradando paulatinamente
Los fitosanitarios ha causado destrozos en la biodiversidad del ecosistema de
Mulliquindil Santa Ana de Salcedo
Los agroquiacutemicos que se usan en la parroquia de Mulliquindil han provocado la
degradacioacuten de los suelos
Los suelos del barrio Churuloma han disminuido su produccioacuten debido a que los
habitantes de la misma no tienen una guiacutea para la aplicacioacuten de Agroquiacutemicos
La aplicacioacuten excesiva de los fertilizantes ha producido la erosioacuten de los suelos
en la comunidad de Mulliquindil
El no utilizar correctamente los equipos de seguridad para el manejo de estos
productos han producido diversas enfermedades en los agricultores y sectores
aledantildeos al barrio Churuloma
Los productos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola generan
enfermedades cuando se consumen estos productos
Es necesario utilizar los abonos liacutenea verde para obtener productos que no
afecten al consumidor final
58
42- Recomendaciones
Es necesario dictar los seminarios de capacitacioacuten sobre la elaboracioacuten de los
abonos orgaacutenicos para mejorar los suelos de la comunidad
Es recomendable conocer las teacutecnicas para producir el humus de lombriz el
mismo que mejora la estructura textura fertilidad del suelo
Es importante que los agricultores conozcan el uso de los equipos de seguridad
personal para este tipo de trabajos y evitar las enfermedades a futuro
Es importante que en los talleres se de a conocer la formacioacuten del suelo para de
esta manera cuidarlo y obtener una buena produccioacuten
Hasta que exista la produccioacuten de los abonos orgaacutenicos es necesario utilizar
adecuadamente el tractor y agua de riego para de esta manera evitar la
compactacioacuten salinizacioacuten de las tierras del sector
Para evitar la erosioacuten debida a los fertilizantes es necesario tambieacuten sembrar las
barreras vivas para evitar la erosioacuten hiacutedrica y eoacutelica
Es preciso concienciar a los agricultores y pueblo en general sobre el uso de los
abonos orgaacutenicos para obtener los productos liacutenea verde los mismos que
contendraacuten menos quiacutemicos y se evitaran enfermedades peligrosas
Es necesario concienciar a que los agricultores no arrojen las fundas botellas
empaques de estos productos los mismos que contaminan el suelo
59
CAPITULO V
LA PROPUESTA
51 Tema
Talleres ldquoElaboremos Abonos Orgaacutenicosrdquo a la poblacioacuten de Mulliquindil y estudiantes
del colegio ldquo19 de Septiembrerdquo sobre la elaboracioacuten
52 Justificacioacuten
De la investigacioacuten realizada se puede establecer que el uso de los fitosanitarios usados en
Mulliquindil ha causado grave problema en los suelos de los agricultores del sector
incluyendo en su salud ocasionaacutendoles problemas econoacutemicos
El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos
al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas
herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad
industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en
base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en
los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo
En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que
ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los
diferentes abonos orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad
incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad
utilizando la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos
usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realiza en alianza con
instituciones locales ONGs regionales
60
53 Objetivos
531 General
Desarrollar talleres sobre la elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos mediante residuos los
mismos que permitiraacuten mejorar la textura recobrar los nutrientes para obtener productos
libres de contaminantes quiacutemicos perjudiciales para la salud
532 Especiacuteficos
Investigar los temas relacionados con los abonos orgaacutenicos
Seleccionar los contenidos que se dictaran en los talleres
Desarrollar estrategias didaacutecticas y teacutecnicas para la ensentildeanza de la elaboracioacuten de
los abonos orgaacutenicos
Socializar las estrategias praacutecticas para la elaboracioacuten del abono orgaacutenico
54-Fundamentacioacuten
Los abonos son sustancias con la cual se enriquece la tierra y que se debe aportar para
reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto para la presente
investigacioacuten se haraacute eacutenfasis en los distintos tipos de abonos orgaacutenicos que existen y que
se pueden elaborar en la comunidad de Mulliquindil
541- Abonos orgaacutenicos
ldquoSon sustancias que estaacuten constituidas por desechos de origen animal vegetal o mixto
que se antildeaden al suelo con el objeto de mejorar sus caracteriacutesticas fiacutesicas bioloacutegicas y
quiacutemicas
61
Estos pueden consistir en residuos de cultivos dejados en el campo despueacutes de la
cosecha cultivos para abonos en verde (principalmente leguminosas fijadoras de
nitroacutegeno) restos orgaacutenicos de la explotacioacuten agropecuaria (estieacutercol puriacuten) restos
orgaacutenicos del procesamiento de productos agriacutecolas desechos domeacutesticos (basuras de
vivienda excretas) compost preparado con las mezclas de los compuestos antes
mencionados
Esta clase de abonos no soacutelo aporta al suelo materiales nutritivos sino que ademaacutes
influye favorablemente en la estructura del suelo
Asimismo aportan nutrientes y modifican la poblacioacuten de microorganismos en general
de esta manera se asegura la formacioacuten de agregados que permiten una mayor
receptividad de agua intercambio de gases y nutrientes a nivel de las raiacuteces de las
plantasrdquo (httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico)
542- Beneficios del uso de abonos orgaacutenicos
ldquoLos terrenos cultivados sufren la peacuterdida de una gran cantidad de nutrientes lo cual
puede agotar la materia orgaacutenica del suelo por esta razoacuten se deben restituir
permanentemente Esto se puede lograr a traveacutes del manejo de los residuos de cultivo el
aporte de los abonos orgaacutenicos estieacutercoles u otro tipo de material orgaacutenico introducido
en el campo
El abonamiento consiste en aplicar las sustancias minerales u orgaacutenicas al suelo con el
objetivo de mejorar su capacidad nutritiva mediante esta praacutectica se distribuye en el
terreno los elementos nutritivos extraiacutedos por los cultivos con el propoacutesito de mantener
una renovacioacuten de los nutrientes en el suelo
El uso de los abonos orgaacutenicos se recomienda especialmente en suelos con bajo
contenido de materias orgaacutenicas y degradadas por el efecto de la erosioacuten pero su
62
aplicacioacuten puede mejorar la calidad de la produccioacuten de cultivos en cualquier tipo de
suelo
La composicioacuten y contenido de los nutrientes de los estieacutercoles variacutea mucho seguacuten la
especie de animal el tipo de manejo y el estado de descomposicioacuten de los estieacutercoles La
gallinaza es el estieacutercol maacutes rico en nitroacutegeno en promedio contiene el doble del valor
nutritivo del estieacutercol de vacunordquo
(httpwwwhappyflowercommxGuia08_Semillashtm)
543- Importancia de los abonos orgaacutenicos
ldquoLa importancia fundamental de su necesidad en las tierras obedece a que los abonos
orgaacutenicos son fuente de vida bacteriana del suelo sin la cual no se puede dar la nutricioacuten
de las plantas Dicho de manera concreta sin abonos orgaacutenicos no hay proceso
alimenticio aunque se apliquen fertilizantes y lo que es peor auacuten si no son
aprovechados los minerales adicionados de los fertilizantes eacutestos se convierten en sales
insolubles y lejos de ayudar al desarrollo de las plantas las deprime abate y mata
En la agricultura ecoloacutegica se le da gran importancia a este tipo de abonos y cada vez
maacutes se estaacuten utilizando en cultivos intensivos No podemos olvidarnos la importancia
que tiene mejorar las diversas caracteriacutesticas fiacutesicas quiacutemicas y bioloacutegicas del suelo y
en este sentido este tipo de abonos juega un papel fundamental
Los abonos actuacutean maacutes lentamente que los fertilizantes pero su efecto es maacutes duradero y
pueden aplicarse mas frecuentemente pues no tienen secuelas perjudiciales por el
contrario Los abonos tambieacuten calientan la tierra en tierras donde no hay presencia
orgaacutenica suficiente estas son friacuteas y las plantas crecen poco y mal por el contrario en
tierras porosas por la aplicacioacuten constante de abonos orgaacutenicos se tornan calientes y
favorecen el desarrollo de las raiacuteces principal viacutea de nutricioacuten de plantas y pastosrdquo
(httpwwwhappyflowercommxGuia07_AbonosOrganicoshtm)
63
544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos
ldquoLos abonos orgaacutenicos tienen unas propiedades que ejercen unos determinados efectos
sobre el suelo que hacen aumentar la fertilidad de este Baacutesicamente actuacutean en el suelo
sobre tres tipos de propiedades
Propiedades fiacutesicas- El abono orgaacutenico por su color oscuro absorbe maacutes las
radiaciones solares con lo que el suelo adquiere maacutes temperatura y se pueden
absorber con mayor facilidad los nutrientes mejora la estructura y textura del suelo
haciendo maacutes ligeros a los suelos arcillosos y maacutes compactos a los arenosos
mejorando la permeabilidad del suelo ya que influyen en el drenaje y aireacioacuten de
eacuteste lo cual disminuyen la erosioacuten del suelo tanto de agua como de viento y
aumentan la retencioacuten de agua en el suelo por lo que se absorbe maacutes el agua cuando
llueve o se riega y retienen durante mucho tiempo el agua en el suelo durante el
verano
Propiedades quiacutemicas- Los abonos orgaacutenicos aumentan el poder tampoacuten del suelo
y en consecuencia reducen las oscilaciones de pH de eacuteste aumentan tambieacuten la
capacidad de intercambio catioacutenico del suelo con lo que aumentamos la fertilidad
Propiedades bioloacutegicas- Los abonos orgaacutenicos favorecen la aireacioacuten y
oxigenacioacuten del suelo por lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad
de los microorganismosrdquo (httpwwwceticeduvefilesced2009abonosp4bhtml)
545- Tipos de abonos orgaacutenicos
ldquoEstieacutercol Lo hay de vaca de oveja de caballo de cabra Puedes comprarlo de una
granja directamente o en los centros de jardineriacutea ensacados algunos sin mal olor y a
veces enriquecidos con minerales
64
Guano gallinaza palomina excrementos de murcieacutelago son productos similares a los
estieacutercoles
Compost es un material obtenido a partir de restos vegetales y otras materias orgaacutenicas
sometidas a un proceso de compostaje (fermentacioacuten controlada) Se puede hacer
compost casero con los residuos vegetales del jardiacuten y de la comida Si no comprarlo en
sacos
Turba Hay dos tipos de turba turba negra (la maacutes habitual) y turba rubia Se emplean
mucho como base para preparar sustratos para macetas y para hacer semilleros Tambieacuten
son buenas para adicionar al terreno
Extractos huacutemicos Estos productos son menos conocido Su uso en horticultura
intensiva va en aumento pero a nivel de jardines se emplea muy poco Es una sustancia
muy buena para al suelo desbloquean minerales fijan nutrientes para que no se laven
activan la flora microbiana con lo que aumenta la mineralizacioacuten y favorecen el
desarrollo radicular etcrdquo
(httparticulosinfojardincomarticulosTipos_de_abonoshtm)
5-5- Listado de contenidos
Taller N- 1 Humus de lombriz
Taller N- 2 Compost
Taller N- 3 Abono verde
Taller N- 4 Biol (abono foliar)
Taller N- 5 Guano de isla
65
56- Desarrollo de contenidos
Se va a realizar una campantildea de elaboracioacuten de abonos orgaacutenicos para los habitantes de
Mulliquindil y estudiantes del colegio 19 de Septiembre lo que favoreceraacute para las
futuras siembras del sector
66
Taller N- 1
Tema Elaboracioacuten del Humus de Lombriz
1- Objetivo del taller
Indicar las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Humus de Lombriz a los
dirigentes de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten
2- Dinaacutemica
Se conforman grupos de 10 personas con un liacuteder o representante y se enumeraraacute el
juego consiste en que cada grupo escogeraacute una palabra sobre el tema y deberaacute dar pista
sobre ella el grupo que adivine mas palabras ganaraacute
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoLa produccioacuten de humus de lombriz
La crianza y manejo de las lombrices en cautiverio con la finalidad de obtener el humus
de lombriz es una opcioacuten muy importante dentro del manejo integral de los sistemas de
produccioacuten La lombricultura es considerada como uno de los vectores que ayudan al
proceso de reciclaje y generan un valor agregado de los recursos orgaacutenicos de la chacra
Preparacioacuten de alimento
Se debe destinar un aacuterea especial para la preparacioacuten del compost-alimento Esta debe
ser tambieacuten techada al igual que las camas Una relacioacuten adecuada entre el aacuterea neta de
las camas y el aacuterea requerida para preparacioacuten de alimentos es de aproximadamente 2 a
1 es decir reservar para el aacuterea de preparacioacuten del alimento la mitad del aacuterea neta de
67
las camas Si esta es de 300 m2 entonces hay que considerar para la preparacioacuten del
compost-alimento un aacuterea aproximada de 150 m2
Si queremos tener un criadero de lombrices lo primero que debemos asegurar es una
fuente garantizada de estieacutercol a largo plazo Con la instalacioacuten de un centro de
produccioacuten de ganado de engorde en el fundo la disponibilidad de estieacutercol estaraacute
garantizada
El requerimiento de estieacutercol se estima en funcioacuten al tamantildeo de la planta Por ejemplo
para 300 m2 de camas que van a producir 150 tm de humus por antildeo se requieren 250 tm
de compost-alimento y para poder preparar esta cantidad de alimento se requiere 175 tm
de estieacutercol y 75 tm de paja o rastrojo de cosecha (la relacioacuten es de 70 de estieacutercol y
30 de rastrojo en peso)
Para obtener estas 175 toneladas de estieacutercol al antildeo se necesitariacutean 23 cabezas de ganado
de aproximadamente 300 kg que esteacuten permanentemente en el fundordquo
(httplombricultivos8kcomhumushtml)
ldquoCosecha de humus
Antes de cosechar el humus de lombriz debemos colocar laquotrampasraquo con la finalidad de
sacar la mayor cantidad de lombrices de los lechos Las laquotrampasraquo son montones de
alimento fresco que se coloca por el centro de los lechos a manera de un lomo que es
donde se van a colocar las lombrices que despueacutes recogeremos y colocaremos en otros
lechos Este proceso puede repetirse hasta 3 veces en una semana
Una vez que ya no quedan lombrices en las camas todo este material queda listo para
utilizarlo como fertilizante orgaacutenico en terrenos de cultivo Es un producto de color cafeacute-
gris granulado e inodoro
Lo que generalmente se hace luego es cernir el humus de manera que quede un
producto fino que se ensaca para su posterior utilizacioacuten Se recomienda pasar por una
68
zaranda gruesa para laquodesterronarraquo a fin de presentar un producto de mejor aspectordquo
(httparticulosinfojardincomjardinsuelo-humus-lombrizhtm)
4- Lectura
ldquoSe denomina humus de lombriz a los excrementos de las lombrices dedicadas
especialmente a transformar residuos orgaacutenicos y tambieacuten a los que producen las
lombrices de tierra como sus desechos de digestioacuten
La lombriz roja californiana (Eisenia foetida) se ha adaptado muy bien a nuestras
condiciones y estaacute muy difundida en las diferentes regiones del paiacutes
El humus es el abono orgaacutenico con mayor contenido de bacterias tiene 2 billones de
bacterias por gramo de humus por esta razoacuten su uso es efectivo en el mejoramiento de
las propiedades bioloacutegicas del suelo
El humus debe aplicarse en una cantidad miacutenima de 3t por antildeo Su uso se justifica
principalmente para la fertilizacioacuten integral (orgaacutenica-mineral) en cultivos de alta
rentabilidad particularmente hortalizas La forma de aplicacioacuten maacutes conveniente es
localizar el humus en golpes entre las plantas o en bandas
El humus de lombriz es un abono orgaacutenico natural sin elementos quiacutemicos de siacutentesis
muy rico en macro y micro nutrientesrdquo (httpwwwaleconsultcomindexphp)
5- Trabajo grupal
Se forman 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del humus de lombriz las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
69
7- Conclusiones del taller
Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del abono del humus de
lombriz el mismo que nos permitiraacute mejorar el suelo
Con el humus de lombriz podremos manejar eficientemente los diferentes tipos de
cultivos el cual permitiraacute una produccioacuten libre de quiacutemicos
Nos permitiraacute recuperar la fertilidad de los suelos
Nos permitiraacute cuidar y valorar nuestra salud asumiendo el manejo adecuado del
humus de lombriz
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del Taller
Duracioacuten 1 diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Humus de
lombriz
Dinaacutemica Discusioacuten en
grupo
Infocus
Carteles
Hojas
Pizarra
Marcadores
Opiniones orales
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
70
Taller N- 2
Tema Compost
1- Objetivo del taller
Conocer las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Compost a los dirigentes
de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten
2- Dinaacutemica
Se forman dos grupos un grupo habla sobre la elaboracioacuten del compost y sus ventajas y
otros sobre las desventajas formando asiacute un debate el grupo que tenga mejor argumento
gana
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoPodemos partir de residuos mezclados haciendo su clasificacioacuten en una planta
de produccioacuten o podemos hacer su separacioacuten en la fuente de generacioacuten en los
hogares de cada uno de los agricultores No hay recetas universales cada uno debe
hacer sus estudios de posibilidades factibilidad teacutecnica econoacutemica y ambiental para
tomar sus decisiones
Fabricacioacuten de compost
Compostaje en montoacuten
Es la teacutecnica maacutes conocida y se basa en la construccioacuten de un montoacuten formado por las
diferentes materias primas y en el que es importante
71
a- Realizar una mezcla correcta
ldquoLos materiales deben estar bien mezclados y nivelados por lo que se recomienda una
trituracioacuten previa de los restos de cosecha lentildeosos ya que la rapidez de formacioacuten del
compost es inversamente proporcional al tamantildeo de los materiales Cuando los restos
son demasiado grandes se corre el peligro de una aireacioacuten y desecacioacuten excesiva del
montoacuten lo que perjudica el proceso de compostaje Es importante que la relacioacuten CN
esteacute equilibrada ya que una relacioacuten elevada retrasa la velocidad de humificacioacuten y un
exceso de N ocasiona fermentaciones no deseables La mezcla debe ser rica en celulosa
lignina (restos de poda pajas y hojas muertas) y en azuacutecares (hierba verde restos de
hortalizas y orujos de frutas) El nitroacutegeno seraacute aportado por el estieacutercol el puriacuten las
leguminosas verdes y los restos de animales de mataderos Mezclaremos de manera tan
homogeacutenea como sea posibles materiales pobres y ricos en nitroacutegeno y materiales secos
y huacutemedosrdquo (httpbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)
b-Formar el montoacuten con las proporciones convenientes
ldquoEl montoacuten debe tener el suficiente volumen para conseguir un adecuado equilibrio
entre humedad y aireacioacuten y deber estar en contacto directo con el suelo Para ello se
intercalaraacuten entre los materiales vegetales algunas capas de suelo feacutertil La ubicacioacuten del
montoacuten dependeraacute de las condiciones climaacuteticas de cada lugar y del momento del antildeo en
que se elabore En climas friacuteos y huacutemedos conviene situarlo al sol y al abrigo del viento
protegieacutendolo de la lluvia con una laacutemina de plaacutestico o similar que permita la
oxigenacioacuten En zonas maacutes calurosas conviene situarlo a la sombra durante los meses de
verano Se recomienda la construccioacuten de montones alargados de seccioacuten triangular o
trapezoidal con una altura de 15 metros con una anchura de base no superior a su
altura Es importante intercalar cada 20-30 cm de altura una fina capa de de 2-3 cm de
espesor de compost maduro o de estieacutercol para la facilitar la colonizacioacuten del montoacuten
por parte de los microorganismosrdquo
(httpwwwcannabiscafenetforosshowthreadphp26557-ElaboraciC3B3n-de-
Compost)
72
c- Manejo adecuado del montoacuten
ldquoUna vez formado el montoacuten es importante realizar un manejo adecuado del mismo ya
que de eacutel dependeraacute la calidad final del compost El montoacuten debe airearse
frecuentemente para favorecer la actividad de la oxidasa por parte de los
microorganismos descomponedores El volteo de la pila es la forma maacutes raacutepida y
econoacutemica de garantizar la presencia de oxiacutegeno en el proceso de compostaje ademaacutes
de homogeneizar la mezcla e intentar que todas las zonas de la pila tengan una
temperatura uniforme La humedad debe mantenerse entre el 40 y 60 Si el montoacuten
estaacute muy apelmazado tiene demasiada agua o la mezcla no es la adecuada se pueden
producir fermentaciones indeseables que dan lugar a sustancias toacutexicas para las plantas
En general un mantillo bien elaborado tiene un olor caracteriacutestico
El manejo del montoacuten dependeraacute de la estacioacuten del antildeo del clima y de las condiciones
del lugar Normalmente se voltea cuando han transcurrido entre 4 y 8 semanas
repitiendo la operacioacuten dos o tres veces cada 15 diacuteas Asiacute transcurridos unos 2-3 meses
obtendremos un compost joven pero que puede emplearse semienterradordquo
(httpwwwbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)
4- Lectura
ldquoEl presente trabajo estaacute dirigido a los agricultores que trabajen con residuos
soacutelidos que se generan en sus parcelas con experiencia y conocimientos del tema
El objetivo del presente taller es dar a los diferentes actores del proyecto y
fundamentalmente a aquellas personas de las comunidades instituciones educativas
que tienen la responsabilidad de la gestioacuten de residuos una herramienta praacutectica para
transformar en forma razonable equilibrada y fundamentalmente ecoloacutegica y
ambientalmente deseable una parte importante de los desechos soacutelidos de distintos
oriacutegenes que se dan en el campo y en ciudad de Salcedo mejorando la calidad de vida
de los habitantes en general
73
Tengamos en cuenta que para que algo sea considerado residuo previamente existioacute la
decisioacuten de uno o varios individuos de que ese objeto deja de tener utilidad o valor para
ser un desecho y desprenderse del mismo Es en definitiva una eleccioacuten un acto
de libertad individual
Esta lectura se basa en el concepto subyacente de la consideracioacuten de la Tierra
como objeto ecoloacutegico un sistema que del exterior recibe uacutenicamente aporte de
energiacutea por lo tanto todo el resto de los recursos es finito
Consideremos cuales son las formas baacutesicas maacutes habituales de disposicioacuten final
de residuos hoy en nuestro planeta
(a) Vertedero sin control o semicontrolado
(b) Relleno sanitario
En el primero caso (a) resultan obvios los problemas ambientales que se generan al no
existir total o parcialmente control de lixiviados gases ni elementos arrastrables
por el viento (plaacutesticos u otros)
El segundo meacutetodo (b) presenta menores problemas ambientales y permite la
recuperacioacuten de energiacutea mediante el aprovechamiento del biogaacutes mezcla de gases
generados durante la descomposicioacuten anaerobia de los residuos constituido baacutesicamente
por metano
Los dos sistemas tienen en comuacuten retirar materias del sistema lo cual es sorprendente si
tenemos en cuenta cualquier ecobalance si recordamos lo mencionado previamente
respecto a lo limitado de los recursos disponibles
Los residuos orgaacutenicos ocupan en el mundo un lugar prioritario desde el punto de
vista cualitativo y cuantitativo Constituyen entre el 30 y el 65 de los residuos
74
domiciliarios seguacuten lugar y clima maacutes del 85 de los residuos considerados agriacutecolas y
un porcentaje no despreciable de residuos industriales fundamentalmente vinculados
a las agroindustrias
Dar una respuesta a los residuos agriacutecolas significa reducir sustancialmente el volumen
de lo que consideramos residuos la fraccioacuten orgaacutenica de los mismos seraacute materia prima
de los procesos de compostaje
El compost es un material al que se llega por biotecnologiacuteas de bajo coste que
nos permite mantener la materia orgaacutenica dentro del ciclo natural difiacutecil y cara
recuperacioacuten como seriacutea el caso de los rellenos sanitarios Es un mejorador de suelos
sumamente uacutetil en el combate a la erosioacuten en la mejora de los cultivos en cuanto a
cantidad y calidad de los mismos Su produccioacuten trae beneficios directos e
indirectos si consideramos los beneficios en la produccioacuten la mano de obra que ocupa
su procesamiento las posibilidades de obtener producciones ambientalmente sanas
la disminucioacuten de materia a eliminar y su valor como elemento formativo ambiental
En uacuteltima instancia el compost podemos considerarlo como un bien ambiental -
social
por los beneficios ambientales que vimos a los que debemos sumar que
disminuye la cantidad de agroquiacutemicos requeridos por los cultivos donde es aplicado y
al considerar que devolvemos a la sociedad un bien que fue generado por ella evitando
el agotamiento del humus y tierras productivasrdquo( httpeswikipediaorgwikiCompost)
5- Trabajo grupal
Se forma 10 grupos de trabajo de aproximadamente 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
75
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre el compost las conclusiones y recomendaciones
dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del compost el mismo
que nos permitiraacute mejorar el suelo
El composta lo debemos considerar un bien ldquoambiental-socialrdquo disminuye los
agroquiacutemicos y evita el agotamiento del humus y tierras productivas
El compost es un mejorador de suelos y uacutetil para el control de la erosioacuten
Nos permitiraacute minimizar los diferentes tipos de residuos de esta manera cuidar y
valorar nuestra salud de igual manera minimizar los impactos en el medio ambiente
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo del colegio 19 de
Septiembre bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del taller
76
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Compost
Dinaacutemica Hojas de
papeloacutegrafo
Carteles
Hojas
Pizarra
Marcadores
Formulario
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo
Grupal
Exposicioacuten
77
Taller N- 3
Tema Abono verde
1- Objetivo del taller
Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos para la utilizacioacuten de cultivos de
vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las propiedades
fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la poblacioacuten
microbiana
2- Dinaacutemica
Capitaacuten manda que cada vez que diga abonos todos los participantes deben pararse
capitaacuten manda que cada vez que diga lombriz se sientan capitaacuten manda que cada vez
que mencione residuos todos los participantes se cambien de lugar de asiento
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoLos abonos verdes son cultivos que se realizan en el lugar que se quiere mejorar o
proteger y en determinado estado de desarrollo se corta para dejarlo sobre la superficie
de la tierra o para su incorporacioacuten en el suelo
En muchos sistemas agriacutecolas de corte y cobertura se utilizan diversas especies de
plantas ya sea como cultivos de cobertura o como abonos verdes Pero siempre se
presenta una confusioacuten con el uso de estos teacuterminos (cultivos de cobertura y abonos
verdes) ya que con frecuencia se emplean indistintamente en la literatura
Tradicionalmente el teacutermino abonos verdes se ha usado para referirse a plantas que se
incorporan al suelo cuando aun estaacuten verdes o un poco despueacutes de la floracioacuten con el
objetivo de enriquecer los suelos Pero en eacutepocas recientes el termino abonos verdes se
78
ha usado maacutes ampliamente y puede referirse a plantas cuya vegetacioacuten se deja en el
suelo estando verde o en estado seco con el propoacutesito de abonar el suelo Pieters en su
tratado sobre abonos verdes de 1927 menciona que los abonos verdes pueden ser
sembrados en el terreno o traiacutedos de otro lugarrdquo httpeswikipediaorgAbono_verde
Por otra parte cultivos de cobertura son aquellas plantas que se siembran para cubrir el
suelo sin importar si en el futuro seraacuten o no incorporadas Asiacute aunque se usen para
cubrir y proteger la superficie del suelo tambieacuten pueden ser incorporadas como abonos
verdes Ademaacutes el teacutermino cultivos de cobertura incluye plantas sembradas entre las
calles de huertos de frutales o durante el periacuteodo entre un cultivo y otro con el objetivo
de proteger la tierra de la erosioacuten y lixiviacioacuten escribieron
ldquoCualquier cultivo o forraje sembrado para proporcionar cobertura al suelo es un
cultivo de coberturardquo (Martin 1975) Diver y Sullivan (1992)
Entonces ya que un cultivo de cobertura puede ser mas tarde incorporado como abono
verde los dos conceptos a menudo se usan indistintamente
4- Lectura
ldquoUn abono verde es un tipo de cultivo de cobertura agregado primariamente para
incorporar nutrientes y materia orgaacutenica al suelo Estas siembras no se utilizan para el
consumo sino que se usan exclusivamente para incorporarlas a la tierra como
fertilizante por eso se las denomina abono verde
Caracteriacutesticas deseables en un abono verde
Un abono verde ideal posee tres caracteriacutesticas importantes
Un crecimiento raacutepido
Follaje abundante y suculento
Habilidad de crecer bien en suelos pobres
79
A maacutes raacutepido crecimiento mayor es la posibilidad de aptitud para ser introducido en una
rotacioacuten y uso econoacutemico como medios de mejoramiento del suelo Follaje abundante y
raiacuteces poderosas son desde luego algo necesario y como ya se ha mencionado antes a
mayor contenido de humedad en el abono verde maacutes raacutepida es la descomposicioacuten y maacutes
pronto se obtienen beneficios Como la necesidad de materia orgaacutenica es urgente en
especial en la tierra pobre un cultivo jugoso tendraacute grandes ventajas
Cuando las demaacutes condiciones son iguales es mejor hacer uso de las leguminosas en el
abono verde preferentemente a las no legumbres a causa del Nitroacutegeno ganado por el
suelo y la actividad orgaacutenica que provocan Es a veces de extraordinaria importancia una
pequentildea adicioacuten de Nitroacutegeno
Sin embargo a veces es difiacutecil obtener un cultivo intercalado de legumbres pues pueden
ser tan valiosos como alimento de ganado que seriacutea antieconoacutemico usarlo como abono
verde Ademaacutes las semillas de las legumbres son caras casi prohibitivo su uso para los
abonos verdes Por otro lado algunas legumbres no encajan dentro de las rotaciones
comunes de tal forma que puedan ser luego enterradas convenientemente como abono
verderdquo (httpwwwproduccioncomar200202dic_03htm)
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
80
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre los abonos verdes las conclusiones y
recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Los abonos verdes nos permiten conservar mediante succioacuten los nutrientes del suelo
para antildeadir nutrientes y materiales orgaacutenicas al suelo para mejorar la estabilidad y
estructura del suelo y ademaacutes para controlar la erosioacuten el saturado de aguas y la
lixiviacioacuten de minerales
Son de especial importancia en aquellas cosechas que poseen una alta demanda de
nutrientes y en aquellas cosechas en donde se renueva toda la planta al momento de
la cosecha
Los abonos verdes seleccionadas minimizan los riesgos de plagas o de enfermedades
en cosechas
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
81
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Abono Verde Dinaacutemica Presentaciones
Power Point
Computador
Hojas
Marcador
Computador
Pantalla de
Proyeccioacuten
Infocus
Formulario
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
82
Taller N- 4
Tema Biol
1- Objetivo del taller
Elaboracioacuten de abono foliar para su uso en cultivos diversos como una alternativa
ecoloacutegica a los fertilizantes sinteacuteticos contaminantes de los suelos
2- Dinaacutemica El barco se hunde
Todos los participantes se ponen de pie
La persona que dirige da las instrucciones del juego y pide que se cuente los nuacutemeros
menos que se diga los muacuteltiplos de tres si al contar uno se equivoca tiene que dejar el
juego pagar una prenda y pasar adelante para entregar la prenda a los participantes que
se equivocaron tienen que hacer una penitencia por ejemplo cantar bailar etc finalizar
la dinaacutemica con un aplauso
3- Explicacioacuten teoacuterica
Principio
Proceso de fermentacioacuten en ausencia de aire y de oxiacutegeno (anaeroacutebica) de desechos
orgaacutenicos de los mismos predios rurales (estieacutercol residuos de cosecha y otros) El
producto de esta fermentacioacuten contiene nutrientes de alto valor para los cultivos
Descripcioacuten General
En un recipiente de 100 litros de capacidad (cilindro o similar) se agrega 90 lt de
agua 10 kg de estieacutercol fresco 2 kg de rumen de vaca un puntildeado de paja fresca de
cereal o leguminosa un puntildeado de caacutescaras de huevo y otro de cualquier productos
83
de la casa suero de leche azuacutecar plumas de aves y se tapa hermeacuteticamente para
que fermente por 3 a 4 meses
En la tapa se deja un orificio para instalar una manguerita plaacutestica de frac14 de pulgada
de diaacutemetro por la cual saldraacuten al exterior los gases producidos durante la
fermentacioacuten El otro extremo de la manguerita se introduce en el fondo de una
botella plaacutestica descartable conteniendo agua para asegurar que no ingrese de aire
hacia el cilindro
Es necesario destapar el recipiente una vez al mes para ver si se ha consumido el
agua y reponerla para que se mantenga en el mismo nivel inicial) La fermentacioacuten
termina cuando el fermentado esteacute friacuteo y el olor fuerte haya desaparecido El liacutequido
rico en nutrientes se separa y almacena en bidones o botellas y rinde cerca de 50 lts
de biol
El biol tiene alto contenido de hormonas de crecimiento vegetal aminoaacutecidos y
vitaminas
4- Lectura
ldquoEl Biol es un excelente abono foliar sirve para que las plantas esteacuten verdes y den
buenos frutos como papa maiacutez trigo haba hortalizas y frutales
Se puede elaborar biol en cualquier parcela rural donde se almacenan los residuos
agriacutecolas Desde el nivel del mar hasta los 3500 msnm o maacutes dependiendo de las
condiciones de friacuteo extremo que retarda o impide la fermentacioacuten
En los uacuteltimos antildeos se han incorporado al proceso de produccioacuten agriacutecola algunas
sustancias denominadas fitorreguladores cuya utilizacioacuten constituye ya una teacutecnica de
cultivo que tiene como propoacutesito mejorar la produccioacuten y calidad de las cosechas
La Sociedad Americana de Fisiologiacutea Vegetal define a las hormonas vegetales o
fitohormonas como fitorreguladores del desarrollo que son producidas por las plantas y
que a bajas concentraciones regulan los procesos fisioloacutegicos pudiendo desplazarse
84
desde su centro de produccioacuten a los lugares de accioacuten Los fitorreguladores pueden ser
naturales o sinteacuteticos y pueden promover o inhibir el desarrollo fiacutesico de las plantas
Hay cinco grupos hormonales auxinas giberelinas y citoquininas como activadores
ademaacutes de etileno e inhibidores Dentro de los fitorreguladores los hay de tipo radicante
o estimulante de la formacioacuten de nuevas raiacuteces o del enraizamiento de esquejes Se
conocen inductores de la floracioacuten otros de accioacuten fructificante otros que modifican la
morfologiacutea sexual o que actuacutean estimulando el crecimiento o deteniendo el mismo y
otros que aceleran la maduracioacuten o que se emplean a modo de poda quiacutemica
Existe la posibilidad de obtener fitorregulares a partir de efluentes resultantes de la
biodigestioacuten de materiales orgaacutenicos lo cual abre un espacio importante dentro de la
praacutectica de la Agricultura Orgaacutenica al tiempo que abarata costos y mejora la
productividad y calidad de los cultivosrdquo
httpwwwitdgorgpecontenidophpid=356ampidcate=49
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del biol y sus beneficios las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
85
7- Conclusiones del taller
Es un abono orgaacutenico que no contamina suelo agua aire ni los productos obtenidos
de las plantas
Es de bajo costo se produce en la misma parcela y emplea los recursos locales
Se logran incrementos de hasta el 30 en la produccioacuten de los cultivos sin emplear
fertilizantes quiacutemicos
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Biol Dinaacutemica Discusioacuten en
grupo
Carteles
Marcadores
Hojas
Papeloacutegrafo
Planillas
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
86
Taller N- 5
Tema Guano de isla
1- Objetivo del taller
Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos del guano de isla para la utilizacioacuten de
cultivos de vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las
propiedades fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la
poblacioacuten microbiana
2- Dinaacutemica La llegada de la carta
Todos los integrantes hacen un circulo y les explica la dinaacutemica una persona dice a
llegado una carta y todos responden de donde y luego el lugar que viene la carta puede
ser de la ciudad o paiacutes ejemplo Quito y luego todos responden para quien luego se les
da a conocer para quien nombrando los colores o formas de las prendas de vestir
ejemplo para las personas que tienen prendas blancas si alguien del grupo tiene lo que
nombra el interpretador de la dinaacutemica esta persona tendraacute que cambiarse de lugar y si
no lo hace paga penitencia
3- Explicacioacuten teoacuterica
Es una mezcla de excrementos de aves marinas plumas restos de aves muertas huevos
etc los cuales experimentan un proceso de fermentacioacuten lenta El uso del guano de islas
es conocido en Ameacuterica Latina desde hace maacutes de 1500 antildeos
Es uno de los abonos naturales de mejor calidad en el mundo por su alto contenido de
nutrientes y puede tener 12 de nitroacutegeno 11 de P y 2 de K Se utiliza
principalmente en los cultivos de cantildea papa y hortalizas
87
Debe aplicarse pulverizado a una profundidad aceptable o taparlo inmediatamente para
evitar las peacuterdidas de amoniaco Puede ser mezclado con otros abonos orgaacutenicos para
aumentar su mineralizacioacuten y lograr una mejor eficiencia
4- Lectura
ldquoGuano (quechua wanu ) es el nombre que se le da a los excrementos de murcieacutelagos y
aves marinas cuando eacutestos se acumulan Para ello se requiere tambieacuten de un clima aacuterido
o de escasa humedad
El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le
adiciona el guano El guano estaacute compuesto de amoniacuteaco aacutecido uacuterico fosfoacuterico oxaacutelico
y aacutecidos carboacutenicos sales e impurezas de la tierra Tiene color rojizo cuando proviene
de los yacimientos del plioceno y el pleistoceno y es amarillento cuando es de
formacioacuten reciente Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos
niveles de nitroacutegeno y foacutesforo A partir de la concentracioacuten de dichos componentes
tambieacuten se puede elaborar el superfosfato
El guano se recolecta de varias islas e islotes del oceacuteano Paciacutefico particularmente del
Peruacute y Nauru y en otros oceacuteanos (por ejemplo la isla Juan de Nova) Estas islas han sido
el hogar de colonias de aves marinas por siglos y el guano acumulado tiene muchos
metros de profundidad
El guano de las islas particularmente las islas Chincha en el Peruacute fue explotado en el
siglo XIX y principios del siglo XX y fue su gran producto de exportacioacuten durante
mucho tiempo
El guano de murcieacutelago se suele conseguir de Indonesia El guano de los murcieacutelagos
variacutea su composicioacuten dependiendo de su alimentacioacuten Los insectiacutevoros por ejemplo
producen un guano con maacutes nitroacutegeno Tambieacuten variacutea si el guano es fresco o ha estado
depositados antildeos como el acumulado en cuevas con colonias de murcieacutelagosrdquo
httpeswikipediaorgwikiGuano
88
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la obtencioacuten y uso del guano de la isla las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos niveles de
nitroacutegeno y foacutesforo
El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le
adiciona el guano
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
89
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Guano de Isla Dinaacutemica Presentaciones
Power Point
Fotos
Hojas
Marcadores
Computador
Pantalla de
Proyeccioacuten
Infocus
Opiniones escritas
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo
Grupal
Exposicioacuten
90
Bibliografiacutea
Estudio de la contaminacioacuten por el uso de productos fitosanitarios Miguel
Gamoacuten Vila 2002
Agustiacuten Aacutelfaro Moreno
2000
Los herbicidas Louis Detroux Juan Gostiacutenchar
Plaguicidas Aspectos ambientales analiacuteticos y Ignacio Morell
Evangelista Lucila Candela ndash 2001
Los plaguicidas Impactos en produccioacuten salud y medio ambiente en Carchi
David Yanggen Charles C Crissman Patricio Espinosa International Potato
Center ndash 2003
La Ero Centro Ecuatoriano de Investigacioacuten Geograacutefica
Consejo Provincial de Pichincha Edufu 2005
Mapa Geoloacutegico del Ecuador Ambato Hoja 68 CT ndash NtildeIV ndash A Edicioacuten 1978
Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea
Books SA 1999
Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea Contaminacioacuten y Depuracioacuten de
SuelosGraficas Arias Montano S A 1995
Kirkby MJ Morgan RPC Erosioacuten de suelos Editorial Limusa 1990
Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea
Books S A Espantildea 1999
Webgrafiacutea
httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos
httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml
httpeswikipediaorgwikiHerbicida
httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo
httpeswikipediaorgwikiContaminaciC3B3n_del_suelo
httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO
ACTIVIDADES OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO
1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta
Planteamiento y Seleccioacuten
del Problema
X
Desarrollo del Capitulo 1 X X
Desarrollo del Marco
Teoacuterico
X X
Elaboracioacuten de Encuestas X X
Aplicacioacuten de Encuestas X
Anaacutelisis e Interpretacioacuten de
Resultados
X X
Elaboracioacuten de Conclusiones
y Recomendaciones
X X X
Presentacioacuten del Proyecto X
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Habitantes de Churoloma
1- iquestCree UD que existe dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos
Siacute ( ) No ( )
3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas
Siacute ( ) No ( )
5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad
Siacute ( ) No ( )
6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los
trabajadores y del consumidor final
Siacute ( ) No ( )
7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas
Siacute ( ) No ( )
8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
Siacute ( ) No ( )
9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo
lo cual reduce la productividad del terreno
Siacute ( ) No ( )
10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos
orgaacutenicos
Siacute ( ) No ( )
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Estudiantes de 10mo antildeo del colegio 19 de Septiembre
1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios
Siacute ( ) No ( )
2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado
su productividad
Siacute ( ) No ( )
3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono
orgaacutenico
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo
Siacute ( ) No ( )
5- Cree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos
Siacute ( ) No ( )
6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como
(N P K Ca Mg) etc
Siacute ( ) No ( )
7- Sabe UD por que las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas
Siacute ( ) No ( )
8- iquestSabe UD como se forman los suelos
Siacute ( ) No ( )
9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos y si son buenos para la agricultura
Siacute ( ) No ( )
10- Conoces tu que es la materia orgaacutenica
Siacute ( ) No ( )
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Docentes
1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil
Siacute ( ) No ( )
2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los
fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo
Siacute ( ) No ( )
5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo
Siacute ( ) No ( )
7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos
del suelo
Siacute ( ) No ( )
8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del
suelo
Siacute ( ) No ( )
9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano
Siacute ( ) No ( )
10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo
Siacute ( ) No ( )
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten DIRECCIOacuteN NACIONAL DE PLANEAMIENTO DE LA EDUCACIOacuteN
Asunto
No006217
EL MINISTRO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
CONSIDERANDO
QUE es de intereacutes prioritario del Gobierno nacional ampliar el radio de apound cioacuten educativa
QUE cada antildeo lectivo las comunidades solicitan la creacioacuten de colegios para atender la demanda de matriacutecula existente en el nivel medio
QUE el afaacuten de este Ministerio es atender a los sectores menos favorecidos proveyeacutendoles de planteles para elevar su grado cultural y
USO de sus atribuciones
ACUERDA
ART 1- CREAR a partir del antildeo lectivo 1982-1983 los siguientes colegios de ciclo baacutesico con el primer curso en las provincias de la regioacuten Sierra y Amazoacutenica CARCHI a) ECUADOR caseriacuteo Chical parroquia Maldonado cantoacuten Tulcaacuten IMBABURA a) IMBABURA parroquia San Roque cantoacuten Antonio Ante PICHINCHA a) Dr CRISTOacuteBAL CORNE30 ROSALES sector Guarnan cantoacutenQuinotto b) Dr LICDANO CHAVEZ cindadela Ofelia cantoacuten Quito COTOPAXI a) 19 DE SEPTIEMBRE cantoacuten Salcedo El funcionamiento de este colegio se cubriraacute con reajuste de profesores que hay en exceso en otros planteles TUNGURAHUA a) ALFONSO HOSCOSO Pasa cantoacuten Ambato b) Colegio artesanal bilinguumle LOS SALASACAS parroquia Sala saca cantoacuten Pelileo
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten
Asunto
CHIMBORAZO
a) PROVINCIA DE CHIMBORAZO parroquia Capzol cantoacuten Chunchi fa) PROFESOR MANUEL ALVAREZ MEacuteNDEZ parroquia San Antonio de -Bayushig cantoacuten Guano
BOLIacuteVAR
a) MANUEL AGUILAR San Pedro de Guayabal cantoacuten Chillanes
CANtildeAR
a) EMILIO ABAD AGUILAR parroquia San Miguel de Porotos cantoacuten Azogues
AZUAY
a) Femenino RAFAEL CHICO PENtildeAHERRERA cantoacuten Giroacuten Funcionaraacute con los tres cursosde ciclo baacutesico con cuatro profesores -de reajuste y tres de creacioacuten b) ALFONSO MORENO MORA parroquia Sevilla de Oro cantoacuten Paute
c) SIN NOMBRE parroquia Jadaacuten cantoacuten Gualaceo
LOJA
a) MANUEL ENRIQUE RENGEL parroquia San Sebastiaacuten cantoacuten Leja
NAPO
a) CARLOS AROSEMENA TOLA parroquia Arosemena Tola cantoacuten Te_ na b) MISAHUALLI parroquia de igual nombre cantoacuten Tena c) AMAZONAS cantoacuten Francisco de Orellana ( Coca ) d) SUCUMBIOS cantoacuten del mismo nombre
PASTAZA
a) Femenino PROVINCIA DE PASTAZA cantoacuten Puyo b) SARAYACU parroquia del mismo nombre cantoacuten Pastaza
MORONA SANTIAGO
a) TAISHA parroquia de igual nombre cantoacuten Morona b) ANTONIO SAMANiEGO A parroquia Makuma cantoacuten Morona
c) CACIQUE KIRUVA parroquia General Leoacutenidas Plaza cantoacuten Limoacuten Indanza
ZAMORA CHINCHIPE
a) SIN NOMBRE en el sitio Chicantildea cantoacuten Yanzatza
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten
Asunto
a) Escuela de educacioacuten especial que adoptaraacute desde esta fecha la denominacioacuten de INSTITUTO -FISCAL DE
EDUCACIOacuteN ESPECIAL -CARLOS GARBAY MONTESDEOCA de la ciudad de Riobamba Se -le
asignan tres partidas de primaria y S 300000oo
b)Colegio nocturno de ciclo baacutesico completo MULTI de la parroquia Nulti cantoacuten Cuenca^provincia del
Azuay Se le a-signan dos partidas de creacioacuten de primaria y S 66750oo
c)Colegio de ciclo baacutesico ALFONSO LITUMA CORREA cantoacuten Gua-laceo provincia del Azuay Se le
asignan tres par-tidas de primaria y S 66750oo
Art 4 ASIGNAR la cantidad de $ 60750oo y cuatro partidas de primaria al colegio nacional de ciclo baacutesico creado con resolucioacuten Ndeg1459 de 2-de junio de 1982 en el barrio Aida Leoacuten de -Rodriacuteguez Lara parroquia Villa Flora cantoacuten Quito y denomi -narlo GONZALO ESCUDERO
ASIGNAR la cantidad de S 600000oo al Instituto Normal iacutenter-cultural SHUAR de la parroquia Bomboiza cantoacuten Guala quiza provincia de Morona-Santiago creado mediante
acuerdo Mdeg 5566 de 4- de octubre de 1982 Ademaacutes se asignan cuatro partidas de creacioacuten de cargos para profesores del cupo sentildealado a -los institutos normales superiores
ART 6- ASIGNAR 66750oo al colegio fiscomisional LEOacuteN RUacuteALES del cantoacuten Mira provincia del Carchi
ART 7- ASIGNAR a cada uno de los colegios creados cuatro partidas de - creacioacuten de cargos de primaria y la cantidad de $ 66750 aplicable a la partida de creacioacuten de colegios de
Sierra y Regioacuten Amazoacutenica
COMUNIQUacuteESE- En Quito-a I 1 NOV 1982
ART 3- NACIONALIZAR los siguientes planteles de la Sierra a partir del antildeo lectivo 1982-1983
ART 5-
ACUERDO MINISTERIAL DE LA CREACIOacuteN
DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL SANTA ANA
En el antildeo de 1947 el 15 de Mayo mediante ordenanza del Ilustre consejo Cantonal de
Salcedo se crea la Parroquia de Mulliquindil la que luego se ratifica por el poder
Ejecutivo de la Repuacuteblica seguacuten la disputa en el Art 21 de la ley de distribucioacuten
territorial y el Art 40 de la ley de Reacutegimen Municipal
Sr Rauacutel Arias Sr Juan Bautista
Secretario Presidente (Junta Parroquial Mulliquindil)
Glosario de Teacuterminos
Acuiacutefero
Una formacioacuten de roca o de suelo que contiene agua suficiente para abastecer diferentes
necesidades
Aluvioacuten
Depoacutesito arcilloso o arenoso que queda despueacutes de retirarse las aguas de las crecidas o
inundaciones
Bacteria
Un organismo microscoacutepico de una ceacutelula Estaacuten compuestos generalmente de proteiacutenas
y aacutecidos nucleicos Tienen funciones beneficiosas muy importantes algunas de las
cuales son la fabricacioacuten de etanol antibioacuteticos fijacioacuten del nitroacutegeno al suelo
Cauce
Un curso de aguas naturales o artificiales de perceptible extensioacuten con lecho y
maacutergenes definidos capaz de conducir de forma continua o perioacutedica un caudal de
agua La cima de las maacutergenes o de los bancos marginales forma la liacutenea divisoria entre
el cauce y la planicie
Contaminante
Aquella materia o substancia que afecta la calidad del agua
Degradar
El proceso de disminuir progresivamente (reducir rebajar desgastar)
Erosioacuten
El desgaste del suelo debido a corrientes vientos lluvia u olas
Sedimentos
Componentes del suelo o los cursos de agua dispuestos en capas sobrepuestas con
metabolismo autotroacutefico presentaacutendose maacutes intenso en la parte superior donde se suele
sentir la influencia de la luz
Microorganismo
Plantas y animales invisibles a simple vista
Nivel freaacutetico
Se refiere a la profundidad de las aguas acumuladas en el subsuelo sobre una capa
impermeable
Plaguicida
Productos quiacutemicos que se usan para controlar plagas agriacutecolas como insectos hongos
malas hierbas nemaacutetodos Cuando estos compuestos se les encuentra en agua y sin
razoacuten son considerados como contaminantes
Percolacioacuten
Flujo descendente o infiltracioacuten del agua a traveacutes de los poros o resquicios del suelo
Demanda bioquiacutemica de Oxiacutegeno (DBO)
Es baacutesicamente la demanda del oxiacutegeno disponible por parte de sustancias orgaacutenicas
que se encuentran en el curso del agua y que requieren oxiacutegeno para su descomposicioacuten
FAO
Organizacioacuten de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten
Calidad de agua
Es la aptitud que presenta el elemento agua para ser aprovechado sin restriccioacuten en la
satisfaccioacuten de las muacuteltiples necesidades humanas
Escorrentiacutea
Accioacuten de las aguas caiacutedas sobre la tierra que se deslizan sobre la superficie del suelo y
arrastran parte de eacutel especialmente los elementos sueltos
Eutrofizacioacuten
Se dice que un lago o cuerpo de agua en general se halla en estado de eutroficacioacuten
cuando posee una vegetacioacuten acuaacutetica muy desarrollada con un fondo fangoso rico en
materias putrefactas y por tanto pobres en oxiacutegeno
Aguas residuales
Aguas usadas que presentan cierta cantidad de materiales bien sea orgaacutenicos o
inorgaacutenicos vertidas en colectores marginales y con cambios significativos en su
composicioacuten normal
Lavado
Arrastre de nutrientes a profundidades donde las plantas no pueden alcanzarlos
Uso del suelo agriacutecola
Son los suelos usados para el cultivo de vegetales
Abonos liacutenea verde
Son los abonos orgaacutenicos
CRONOGRAMA DE APLICACIOacuteN DE LOS TALLERES N- 1 TEMA Humus de Lombriz
OBJETIVO Elaborar el humus de Lombriz
HORARIO PARTICIPANTES Dirigentes de las comunidades Docentes estudiantes del Colegio 19 de Septiembre
ORDEN ACTIVIDAD RESPONSABLE MATERIALES METODOLOGIacuteA TIEMPO LUGAR
1 Saludo y bienvenida
Sr Fabiaacuten
bBBautista
5 minutos Aacuterea
comunal
2 Dinaacutemica Sr Fabiaacuten 10 minutos Aacuterea
comunal
3 Exposicioacuten teoacuterica o conceptual Sr Fabiaacuten Bautista Infocus
Computadora Pantalla de
proyeccioacuten
Conferencia 25 minutos Aacuterea
comunal
4 Receso Refrigerio 20 minutos Bar
5 Trabajo grupal Sr Fabiaacuten Bautista Papelotes o
pliegos de papel perioacutedico
Marcadores Fotocopias
Discusioacuten 30 minutos Aacuterea
comunal
6 Exposicioacuten o plenaria (7 minutos por
cada grupo)
Sr Fabiaacuten
Bautista
Carteles Exposicioacuten 30 minutos Aacuterea
comunal
7 Conclusiones del Taller Sr Fabian Bautista 10 minutos Aacuterea
comunal
8 Cierre del Taller (Rector) 5 minutos Aacuterea
comunal
SUELOS DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL
Barrio San Francisco de Churuloma
Vista Panoramica del barrio Churuloma
Suelo pedregosos
Suelo cultivable
- CARATULApdf
- INDICEpdf
- CAPITULO1-CAPITULO4-PROPUESTApdf
- ANEXOSpdf
-
vi
2162- Negativo 12
217- Impacto de los productos fitosanitarios 12
218- Consecuencias de degradacioacuten 13
219- Efecto de los plaguicidas sobre los microorganismos 14
2110- Efecto de los plaguicidas sobre la flora 14
2111- Efecto de los plaguicidas sobre la fauna 14
22- Suelo 15
221- Tipos de suelo 16
222- Perfil del suelo 17
223- Componentes soacutelidos del suelo 17
224- Materia Orgaacutenica 17
225- Minerales y roca 18
226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo 19
227- La Degradacioacuten del suelo 19
2271- Causas de la Degradacioacuten 19
2272- Consecuencias de la Degradacioacuten 20
228-Tipos de Degradacioacuten 21
2281- Degradacioacuten de la fertilidad 21
2282- Degradacioacuten por contaminacioacuten 21
229- Los fitosanitarios producen la erosioacuten 20
2210- La salinizacioacuten del suelo 22
CAPIacuteTULO III
Metodologiacutea
31- Meacutetodos 23
311- Meacutetodo Inductivo 23
312- Meacutetodo Deductivo 23
32- Poblacioacuten y muestra 24
33- Muestra 24
34- Teacutecnicas e Instrumento de recoleccioacuten de datos 24
35- Procesar y tabular la informacioacuten 25
36- Analizar e interpretar los resultados de la investigacioacuten 25
vii
361- Cuadros estadiacutesticos de la investigacioacuten 26
CAPITULO IV
Conclusiones y Recomendaciones
41- Conclusiones 56
42- Recomendaciones 57
CAPITULO V
La Propuesta
51- Tema 58
52- Justificacioacuten 58
53- Objetivos 59
531- Objetivo General 59
532- Objetivos Especiacuteficos 59
54- Fundamentacioacuten 59
541- Abonos orgaacutenicos 59
542- Beneficiarios del uso de abonos orgaacutenicos 60
543- Importancia de los abonos orgaacutenicos 61
544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos 62
545- Tipos de abonos orgaacutenicos 63
55- Listado de contenidos 64
56- Desarrollo de los contenidos 65
Taller Nordm1 Humus de lombriz 65
Taller Nordm2 Compost 69
Taller Nordm3 Abono Verde 76
Taller Nordm4 Biol 81
Taller Nordm5 Guano de isla 85
- BIBLIOGRAFIacuteA
- ANEXOS
viii
Iacutendice de Graacuteficos
GRAFICO 31 26
GRAFICO 32 27
GRAFICO 33 28
GRAFICO 34 29
GRAFICO 35 30
GRAFICO 36 31
GRAFICO 37 32
GRAFICO 38 33
GRAFICO 39 34
GRAFICO 310 35
GRAFICO 311 36
GRAFICO 312 37
GRAFICO 313 38
GRAFICO 314 39
GRAFICO 315 40
GRAFICO 316 41
GRAFICO 317 42
GRAFICO 318 43
GRAFICO 319 44
GRAFICO 320 45
GRAFICO 321 46
GRAFICO 322 47
GRAFICO 323 48
GRAFICO 324 49
GRAFICO 325 50
GRAFICO 326 51
GRAFICO 327 52
GRAFICO 328 53
GRAFICO 329 54
GRAFICO 330 55
ix
Iacutendice de Cuadros
CUADRO 31 28
CUADRO 32 29
CUADRO 33 30
CUADRO 34 31
CUADRO 35 32
CUADRO 36 33
CUADRO 37 34
CUADRO 38 35
CUADRO 39 36
CUADRO 310 37
CUADRO 311 38
CUADRO 312 39
CUADRO 313 40
CUADRO 314 41
CUADRO 315 42
CUADRO 316 43
CUADRO 317 44
CUADRO 318 45
CUADRO 319 46
CUADRO 320 47
CUADRO 321 48
CUADRO 322 49
CUADRO 323 50
CUADRO 324 51
CUADRO 325 52
CUADRO 326 53
CUADRO 327 54
CUADRO 328 55
CUADRO 329 56
CUADRO 330 57
1
INTRODUCCIOacuteN
Existen decenas de miles de sustancias quiacutemicas de siacutentesis en el mercado y al
introducirse masivamente al ambiente se produce una exposicioacuten casi continua a
productos quiacutemicos persistentes y no persistentes
La FAO define plaguicida como ldquocualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas
a prevenir destruir o controlar cualquier plaga incluyendo los vectores de enfermedades
humanas o de los animales las especies de plantas o animales indeseables que causan
perjuicio o que interfieren de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten
almacenamiento transporte o comercializacioacuten de alimentos productos agriacutecolas
madera y productos de madera o alimentos para animales o que pueden administrarse a
los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre sus cuerpos El
teacutermino incluye las sustancias destinadas a utilizarse como reguladoras del crecimiento
de las plantas defoliantes desecantes agentes para reducir la densidad de fruta o
agentes para evitar la caiacuteda prematura de la fruta y las sustancias aplicadas a los cultivos
antes o despueacutes de la cosecha para proteger el producto contra la deterioracioacuten durante el
almacenamiento y transporte
Estos productos utilizados para el control de plagas poseen una marcada incidencia
ambiental Son capaces de producir contaminacioacuten en suelos y aguas tanto superficiales
como subterraacuteneas generando riesgo de intoxicacioacuten de seres vivos incluyendo al ser
humano
Debido a su gran difusioacuten y empleo son causa frecuente de intoxicaciones ocupacionales
-donde se produce exposicioacuten directa reiterada intoxicaciones de tipo ambiental por
contacto directo o por inhalacioacuten y tambieacuten pueden llegar al organismo a traveacutes de
alimentos contaminados Los plaguicidas son ademaacutes usados con frecuencia en intentos
de suicidio y homicidios Asiacute pues de distintos modos y en mayor o menor grado
2
diferentes grupos y sectores de la poblacioacuten estaacuten expuestos a los plaguicidas algunas
exposiciones son deliberadas mientras que otras son accidentales
La cadena productiva de agroquiacutemicos comprende cuatro actividades la produccioacuten de
productos intermedios para fertilizantes la de abonos y fertilizantes la elaboracioacuten de
plaguicidas y de herbicidas y reguladores bioloacutegicos
La degradacioacuten del suelo es la consecuencia directa de la utilizacioacuten por el hombre bien
como resultado de actuaciones directas como agriacutecola forestal ganadera agroquiacutemicos
y riego o por acciones indirectas como son las actividades industriales eliminacioacuten de
residuos transporte etc el excesivo uso de los productos fitosanitarios es lo que ha
llevado al suelo de Mulliquindil a los procesos de degradacioacuten producieacutendose la
erosioacuten salinizacioacuten acidificacioacuten de los terrenos generando efectos negativos socio-
econoacutemicos en el aacuterea de estudio
El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos
al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas
herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad
industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en
base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en
los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo la salud
humana etc
En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que
ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los
diferentes Abonos Orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad
incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad Los
abonos son sustancias que al adicionarles se enriquece la tierra y que se debe aportar
para reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto utilizando para
ello la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos
3
usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realizara en alianza con
instituciones locales educativas municipales ONGs regionales
En la presente tesis se va analizar de la siguiente manera
El capiacutetulo I se plantea el problema y los efeacutectos de los fertilizantes sobre el suelo
Dentro del capiacutetulo II se analiza la parte cientiacutefica de los fertilizantes y agroquiacutemicos en
general sus consecuencias sobre los microorganismos la fertilidad los secuelas sobre el
suelo el mismo que pierde la textura se vuelven pedregosos salinos etc
Para el capiacutetulo III se utiliza los diferentes meacutetodos y teacutecnicas de investigacioacuten para el
resultado
En el capiacutetulo IV se analizan las conclusiones tanto de los docentes estudiantes del
colegio 19 de Septiembre y dirigentes de la comunidad
Dentro del capiacutetulo V se realizan los talleres sobre la elaboracioacuten de las diferentes
teacutecnicas para obtener los abonos orgaacutenicos su aplicacioacuten en el campo seraacute de gran
utilidad tanto paacuterale suelo la produccioacuten agriacutecola mejor salud de los agricultores y
habitantes del sector
4
CAPITULO I
EL PROBLEMA
11- Tema
La utilizacioacuten de agroquiacutemicos y su incidencia en la degradacioacuten de los suelos de la
parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo
12- Problema
iquestCoacutemo la utilizacioacuten de agroquiacutemicos incide en la degradacioacuten de los suelos de la
parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo
13 Delimitacioacuten del problema
La investigacioacuten se va a realizar en la Provincia del Cotopaxi Cantoacuten Salcedo
Parroquia Mulliquindil de Santa Ana creada mediante Acuerdo Ministerial Nordm 40
proyecto que lo voy a realizar durante el periodo 2009-2010 con los habitantes de la
misma
14- Justificacioacuten
En las uacuteltimas deacutecadas ha cobrado gran importancia la utilizacioacuten de agroquiacutemicos en
casi todas las labores del aacutembito productivo rural
Los fitosanitarios son productos utilizados para combatir los paraacutesitos y enfermedades
de las plantas proteger a los cultivos de los agentes dantildeinos aunque no sean paraacutesitos
(malas hierbas algas) y mejorar cualitativa y cuantitativamente la produccioacuten Al
introducirlos en el medio ambiente pueden seguir diversos caminos atmoacutesfera suelo y
agua pudiendo intercambiarse de un sistema a otro formando un ciclo
5
Por lo tanto esta investigacioacuten se centra en minimizar estos impactos ambientales por el
uso excesivo de los agroquiacutemicos si bien es cierto que estos nos ayudan en la
produccioacuten de alimentos pero existen serias afectaciones al suelo y a la salud de las
personas que consumimos estos productos
Investigacioacuten que permitiraacute mejorar la granulometriacutea y textura del suelo del aacuterea
afectada de la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo recuperando
la arena limo arcilla facilitando nuevamente la aparicioacuten de la materia orgaacutenica es
decir los macroorganismos y microorganismos vivos los cuales abren canales para la
aireacioacuten del suelo existiendo aporte de materia orgaacutenica y su actividad microbiana
liberara los nutrientes para el suelo y que sin su efecto los suelos quedariacutean esteacuteriles y
la vida no seria posible actividad que se cumpliraacute mediante la aplicacioacuten de los abonos
orgaacutenicos en especial el uso del Humus de Lombriz permitiendo abonar el suelo de esta
parroquia que beneficiara al sector agriacutecola de la comunidad produciendo productos
libre de quiacutemicos generando mejor calidad de vida en la poblacioacuten que consuma estos
productos y reacuteditos econoacutemicos para los agricultores actividades que lo cumplireacute con
los estudiantes de la Unidad Educativa 19 de de Septiembre y habitantes del barrio
Churoloma
15- Objetivos-
151- Objetivo general
Verificar si los agroquiacutemicos usados en la Parroquia de Mulliquindil inciden en la
degradacioacuten de los suelos mediante meacutetodos y teacutecnicas adecuadas tomar los correctivos
necesarios para su recuperacioacuten
152- Objetivos especiacuteficos
Identificar los agroquiacutemicos que se usan actualmente en la Parroquia de Mulliquindil
Establecer las causas que influyen en la degradacioacuten del suelo
6
Determinar las consecuencias del uso de los agroquiacutemicos en el suelo
Proponer meacutetodos y teacutecnicas para la recuperacioacuten de los suelos
Realizar talleres de capacitacioacuten sobre el uso y manejo responsable de agroquiacutemicos
para los habitantes de la parroquia de Mulliquindil
16- Hipoacutetesis
El uso de agroquiacutemicos en la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana incide en la
degradacioacuten de los suelos
17- Variables
171- Variable independiente
El uso de agroquiacutemicos
172- Variable dependiente
Degradacioacuten de suelos
7
CAPITULO II
MARCO TEOacuteRICO
21- Agroquiacutemicos
ldquoLos agroquiacutemicos son todas aquellas sustancias que se utilizan en la agricultura para
el mantenimiento y la conservacioacuten de los cultivosrdquo
(httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos)
211- Producto fitosanitario
ldquoLos productos fitosanitarios son medios imprescindibles para la produccioacuten agriacutecola
tanto bajo los sistemas convencionales de agricultura como bajo otros sistemas de
agricultura como la integrada o la ecoloacutegica pues los estragos potenciales de las
diferentes clases de plagas determinariacutean la inviabilidad de muchos cultivosrdquo ( Miguel
Gamoacuten Villa 2002 Pag 123)
ldquoLos productos fitosanitarios son las sustancias y preparados que contienen una o maacutes
sustancias activas que estaacuten destinados a
Proteger los vegetales o productos vegetales contra los organismos nocivos
Influir en el proceso vital de los vegetales
Mejorar la conservacioacuten de los productos vegetales
Destruir los vegetales no deseados
Controlar o evitar un crecimiento inadecuado de los vegetales
Todo producto estaraacute compuesto por los siguientes elementos fundamentales
Materia activa elemento que produce el efecto deseado
Excipiente sustancia inerte que se mezcla con la materia activa para darle
consistencia forma sabor u otras cualidades que faciliten su dosificacioacuten y uso
8
Coadyuvante que contribuye o potenciar la accioacuten de otros agentes
Aditivo que es una sustancia que se agrega a otras para darles cualidades que
carecen o para mejorar las que poseen
Otras caracteriacutesticas que deben ser tenidas en cuenta siempre sobre los productos que
utilicemos son las siguientes
Persistencia es el tiempo durante el cual el producto aplicado causaraacute efecto
Plazo de seguridad que nos indica el tiempo que debe transcurrir entre un
tratamiento y otro
Dosis que nos informa sobre la cantidad de producto que debe ser empleadardquo
(Miguel Gamoacuten Villa 2002 Pag 124-154)
212- Tipo de productos fitosanitarios
Los plaguicidas se pueden clasificar desde distintos tipos de vista
Seguacuten su actividad bioloacutegica
Insecticidas Toacutexicos para insectos
Por su naturaleza quiacutemica
Organoclorados Son insecticidas
herbicidas fungicidas
Acaricidas Toacutexicos para aacutecaros Organofosforados Insecticidas
Nematicidas Toacutexicos para los nematodos Carbamatos Insecticidas herbicidas
Fungicidas Toacutexicos para hongos Derivados de la urea Herbicidas
Antibioacuteticos Inhiben el crecimiento de
microorganismos
Compuestos heterociacuteclicos Herbicidas
Herbicidas Atacan las malas hierbas Compuestos inorgaacutenicos Acciones
diversas
Rodenticidas Causan la muerte a ratones y
otros roedores
Avicidas Causan la muerte a las aves
9
Molusquicidas Eliminan los moluscos
Atrayentes y repelentes de insectos Repelen
a los insectos o los atraen para provocar su
destruccioacuten
Tomado de Agustiacuten Aacutelfaro Moreno 2000
213- Tipos y usos de Fertilizantes
ldquoEl fertilizante es un material cuya funcioacuten principal es proporcionar elementos
nutrientes a las plantas y estos pueden ser de tipo primarios (N P K) secundarios (Ca
Mg Na S) y micronutrientes
Existe una gran variedad de abonos para la jardineriacutea las plantas de interior y la huerta
familiar entre los cuales encontramos los siguientes
Abono inorgaacutenico abono cuyos nutrientes declarados se presentan en forma
mineral obtenida mediante extraccioacuten o mediante procedimientos industriales de
caraacutecter fiacutesico o quiacutemico
Abono simple abono nitrogenado fosfatado o potaacutesico con un contenido declarable
de un uacutenico nutriente principal
Abono compuesto abono obtenido quiacutemicamente o por mezcla o por una
combinacioacuten de ambos con un contenido declarable de al menos dos de los
nutrientes principales
Abono complejo abono compuesto obtenido mediante reaccioacuten quiacutemica mediante
solucioacuten o en estado soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al
menos dos nutrientes principales
Abono de mezcla abono obtenido mediante la mezcla en seco de varios abonos sin
reaccioacuten quiacutemica
Abono foliar abono indicado para aplicacioacuten a las hojas de un cultivo y absorcioacuten
foliar del nutriente
Abono liacutequido abono en suspensioacuten o solucioacuten
Abono en solucioacuten abono liacutequido sin partiacuteculas soacutelidas
10
Abono en suspensioacuten abono en dos fases cuyas partiacuteculas soacutelidas son mantenidas
en suspensioacuten en la fase liacutequidardquo (Agustiacuten Alfaro Moreno 2000 Pag 65-90)
214- Tipos y usos de Plaguicidas
ldquoUn plaguicida es cualquier sustancia o mezclas de sustancias de caraacutecter orgaacutenico o
inorgaacutenico que estaacute destinada a combatir insectos aacutecaros roedores y otras especies
indeseables de plantas y animales que son perjudiciales para el hombre o que interfieren
de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten almacenamiento transporte o
comercializacioacuten de alimentos produccioacuten de alimentos productos agriacutecolas madera y
productos de madera o alimentos para animales tambieacuten aquellos que pueden
administrarse a los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre
sus cuerpos
Los plaguicidas se clasifican de la siguiente forma
1 En base al organismo al que controlan
Insecticidas acaricidas nematicidas
molusquicidas vicidas rodenticidas(roedores) bactericidas alguicidas(algas)
fungicidas (hongos) y herbicidas (malas hierbas)
2 En funcioacuten de su accioacuten
preventivos si su aplicacioacuten previene la aparicioacuten de dantildeos
curativos se aplican cuando ya hay siacutentomas del ataque del enemigo de las
plantas
Esta distincioacuten soacutelo es clara en el caso de los fungicidas
3 En funcioacuten del tipo de aplicacioacuten
de aplicacioacuten foliar generalmente soacutelo controlan los enemigos que ya viven en la
planta
de aplicacioacuten edaacutefica controlan tanto los enemigos de la planta del suelo como los
que viven en la plantardquo (httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml)
11
215- Tipos y usos de Herbicidas
ldquoSustancia quiacutemica producida para herbaacuteceas o hierbas indeseables Son maacutes
peligrosas que los insecticidas aun los herbicidas selectivos que atacan soacutelo a algunas
especies si es que su uso es masivo su uso requiere conocimiento especializadordquo
(Louis Detroux Juan Gostiacutenchar 1997 Pag338)
ldquoClasificacioacuten de los herbicidas
Los herbicidas han sido clasificados en dos grupos
herbicidas de contacto y
herbicidas sisteacutemicos (traslocables)
Los herbicidas de contacto tienen un efecto agudo y raacutepido similar al de una segadora
y pueden ser divididos en selectivos y no selectivos
Los selectivos actuacutean de esa manera por las siguientes razones
Existe un efecto diferente en el mojamiento y absorcioacuten de un producto entre el cultivo y
la maleza
En el cultivo y la maleza tienen localizado su punto de crecimiento en diferentes sitios
existe diferencia de tolerancia de toxicidad quiacutemica por parte de las plantas
La localizacioacuten de la aspersioacuten es selectiva
Los herbicidas no selectivos de contacto son usados para matar todo tipo de plantas a
las que se les aplica
Los sisteacutemicos pueden a su vez ser divididos en
aquellos absorbidos por las raiacuteces y movidos en el xilema
aquellos absorbidos por las hojas y movidos en el torrente circulatorio del floema
Aunque la superficie de la hoja no es una estructura eficiente para la asimilacioacuten del
producto debido a que tiene una cutiacutecula cerosa y una tensioacuten interfacial del agua que
impiden la entrada a traveacutes de los estomas la viacutea foliar es un meacutetodo muy importante en
la aplicacioacuten de herbicidasrdquo (Lousi Detroux Juan Gostinchar 1997 Pag 338-350)
12
216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios
ldquo2161- Positivo
Produce un aumento sorprendente del rendimiento de la tierra sin el que no fuera
posible alcanzar los niveles actuales de produccioacuten alimentaria
Mejoran la posibilidad de comercializacioacuten de los productos (retrasando su deterioro
posibilitando su almacenaje y transporte a largas distancias)
Disminuyen su precio y mejoran su aspecto ante el consumidor
2162- Negativo
Disminucioacuten de la biodiversidad
Contaminacioacuten del suelo
Contaminacioacuten del agua
Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud
Pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una
intoxicacioacuten alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se
han respetado los periodos de tiempo necesarios para su degradacioacutenrdquo (http
eswikipedia orgwikiproducto_Fitosanitario)
217- Impacto de los productos fitosanitarios
ldquoEl uso de plaguicidas para el control de plagas genera diversos impactos en los
ecosistemas agriacutecolas Es asiacute que diferentes estudios reportan los efectos de estas
sustancias toacutexicas en los recursos naturales y la salud de agricultores y consumidores
Se establece que los mayores problemas ambientales en los agroecosistemas como en el
cultivo de papa se deben al incremento del uso de plaguicidas Existe un ciacuterculo vicioso
donde el mayor uso propicia maacutes resistencia resurgencia y aparicioacuten de nuevas plagas
bajo estas condiciones los impactos econoacutemicos y ambientales son lamentables La
contaminacioacuten se produce por la permanencia del plaguicida en el suelo la dispersioacuten
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por el aire a las aacutereas vecinas su introduccioacuten a los cursos de aguas (acequias riacuteos y
lagunas) amenazando asiacute la salud del ser humano los animales domeacutesticos y silvestres
a los insectos polinizadores y otros seres beneacuteficosrdquo (http eswikipedia
orgwikiimpacto_producto_Fitosanitario)
218- Consecuencias de la degradacioacuten
ldquoLa degradacioacuten del suelo tiene importantes consecuencias entre las cuales se destacan
las siguientes
Peacuterdida de elementos nutrientes (N P S K Ca Mg etc) de manera directa bien al
ser eliminados por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten a traveacutes de
las aguas de escorrentiacutea o de una forma indirecta por erosioacuten de los materiales que
los contienen o que podriacutean fijarlos
Modificacioacuten de las propiedades fiacutesico-quiacutemicas acidificacioacuten desbasificacioacuten y
bloqueo de los oligoelementos que quedan en posicioacuten no disponible
Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la
porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad
como consecuencia se produce un encostramiento superficial y por tanto aumenta la
escorrentiacutea
Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura o
por peacuterdida de suelo Esta consecuencia es especialmente importante para los suelos
sometidos a escasas precipitaciones anuales como es el caso de los suelos de la
zona
Peacuterdida fiacutesica de materiales erosioacuten selectiva (parcial de los constituyentes como
los limos) o masiva (peacuterdida de la capa superficial del suelo o en los casos extremos
de la totalidad del suelo)
14
Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una
liberacioacuten de sustancias nocivas
La resistencia geneacutetica de las poblaciones de plagas a los plaguicidas seacute debe a la
capacidad de los organismos-plaga para desarrollar liacuteneas geneacuteticas que pueden
sobrevivir expuestas a dosis a las que eran susceptibles las generaciones anteriores
219- Efecto de los plaguicidas sobre la actividad de los microorganismos del suelo
Cuando se libera y se dispersa un producto xenobioacutetico en el ambiente el efecto del
mismo genera vectores de impacto multidireccionales a los que hay que seguir para
detectar los efectos En el caso de un principio activo de uso agriacutecola el primer efecto
que se mide es aquel por el cual fue aplicado ejemplo sobre las malezas sobre el
patoacutegeno que ocasiona una enfermedad en el cultivo sobre la plaga a la que estaacute
dirigida etc
2110- Efectos de los plaguicidas sobre la flora
El mayor efecto de los plaguicidas sobre la flora (especialmente en los cultivos) es
cuando se aplican sobredosis o mezcla de productos En estas condiciones las plantas
reaccionan mostrando quemaduras de diferente grado y deformaciones de las hojas El
uso de herbicidas es la que mayor impacto genera a la flora en general especialmente
cuando los productos usados son de amplio espectro
2111- Efectos de los plaguicidas sobre la fauna
En todos los ecosistemas naturales o modificados existen numerosos enemigos naturales
como los predadores y paraacutesitos de insectos fitoacutefagos que ayudan en su regulacioacuten La
accioacuten negativa de los plaguicidas sobre la fauna beneacutefica es diferencial Por ejemplo la
aplicacioacuten de carbofuran sobre la arantildea predadora causa mortalidad en un 100 en
cambio la deltametrina y la cipermetrina causan mortandad de 90 y 866
respectivamente En general establecieron que los predadores son menos susceptibles a
15
los plaguicidas que los parasitoides pero los impactos de los plaguicidas sobre los
predadores son maacutes variables De igual manera se determinoacute que los insecticidas son los
maacutes toacutexicos seguido de los herbicidas acaricidas y fungicidas Dentro de los
insecticidas los piretroides sinteacuteticos fueron los maacutes toacutexicos para los artroacutepodos
beneacuteficosrdquo (David YanggenCharles Crissman patricio Espinosa 2003Pag 148-163
175-178)
22- Suelo
ldquoActualmente existe una fuerte tendencia que clama por una utilizacioacuten racional del
suelo Sus principios se agrupan en lo que se conoce por Conservacioacuten de Suelos Las
teoriacuteas conservacionistas persiguen obtener maacuteximos rendimientos pero con miacutenima
degradacioacuten
El cuidado del suelo es esencial para la supervivencia de la raza humana el suelo
produce la mayor parte de los alimentos necesarios fibras y madera Y sin embargo en
muchas partes del mundo el suelo ha quedado tan dantildeado por un manejo abusivo y
erroacuteneo que nunca maacutes podraacute producir bienes
El suelo es un medio tridimensional que cumple una extensa variedad de funciones
ecoloacutegicas y socioeconoacutemicas Es un medio complejo formado por una matriz porosa en
la que el aire el agua y la biota actuacutean conjuntamente con los flujos de sustancias y
liacutequidos que existen entre estos elementos Las alteraciones de los procesos edaacuteficos
producen cambios en el funcionamiento de los ecosistemas y muchos problemas
medioambientales que cobran visibilidad en otros medios se originan en realidad en el
suelo
El suelo es un medio multifuncional No soacutelo constituye la base del 90 de los
alimentos humanos forraje fibra y combustible sino que ofrece tambieacuten servicios que
van maacutes allaacute de las funciones productivas El suelo constituye la dimensioacuten espacial del
desarrollo de los asentamientos humanos la construccioacuten de viviendas e
16
infraestructuras instalaciones recreativas y enclaves para la eliminacioacuten de residuos
Proporciona materias primas incluidos el agua los minerales y los materiales de
construccioacuten
221- Tipos de suelos
Los tipos de suelos estaacuten relacionados iacutentimamente con los climas y la vegetacioacuten
Suelos arenosos estaacuten formados principalmente por arena Son suelos que no retienen
agua Tienen muy poca materia orgaacutenica y no son aptos para la agricultura
Suelos arcillosos principalmente estaacuten formados por arcilla de granos muy finos color
amarillento retienen el agua formando charcos Si se mezclan con humus pueden ser
buenos para cultivar
Suelos calizos tienen abundancia de sales calcaacutereas Son de color blanco son secos y
aacuteridos y no son buenos para la agricultura
Suelos pedregosos formados por rocas de todos los tamantildeos No retienen el agua y no
son buenos para el cultivo
Suelos humiacuteferos en su composicioacuten abunda la materia orgaacutenica en descomposicioacuten o
descompuesta (humus) Son de color oscuro retienen bien el agua y no son buenos para
el cultivo
No todos los suelos son iguales porque variacutea la cantidad y calidad de partiacuteculas
minerales y orgaacutenicas que los componen El anaacutelisis del espesor y caracteriacutesticas de las
diferentes capas que constituyen la litoacutesfera se denomina perfil del suelo Este perfil
tiene 3 capas suelo subsuelo y roca madre tambieacuten se conocen con el nombre de
horizontesrdquo (Edufu 2005 Paacuteg 82-90)
17
222- Perfil del suelo
ldquoLos suelos desarrollan capas distintas a diversas profundidades Una secciona vertical
del suelo con la finalidad de descubrir su parte oculta nos permite estudiar sus diferentes
capas a esta seccioacuten se le denomina perfil
Las diferentes capas de un perfil se denominan horizontes asiacute el horizonte ldquoArdquo
representa la capa mas superficial y suele se la mas rica en materia orgaacutenica La parte
media del perfil suele ser rica en arcilla y de color mas claro que la superior es el
horizonte ldquoBrdquo o suelo profundo A menudo los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo presentan
subhorizontes que no son maacutes que particularidades de cada uno de ellos Finalmente
tenemos el horizonte ldquoCrdquo que constituye en general la roca madre del suelo Se dispone
debajo del solun y se extiende hasta la roca Basal Este horizonte puede ser muy espeso
delgado o incluso no existir El perfil del suelo incluye los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo y por
lo menos la parte superior del ldquoCrdquo cuando este existerdquo (Janez Gostincar 1999)
223- Componentes soacutelidos del suelo
ldquoLos suelos se componen de soacutelidos liacutequidos y gases mezclados en proporciones
variables Las cantidades variables de aire y agua presentes dependen mucho de la
intensidad de la unioacuten entre las partiacuteculas soacutelidas Los agregados de partiacuteculas pequentildeas
tienden a ser muy distintos de los que constan de partiacuteculas grandes Tanto la textura del
suelo como la estructura influyen en la magnitud del volumen de poros y en la
distribucioacuten del mismo
224- Materia orgaacutenica
La procedencia de la materia orgaacutenica en el suelo es conocida los restos de plantas
superiores restos de animales y en general cualquier resto de materia orgaacutenica muerta
que se incorpora en el suelo Todos estos materiales se descomponen en el suelo Con
18
frecuencia lombrices e insectos empiezan la descomposicioacuten masticando el material
digiriendo parte del mismo y desmenuzando el resto de fragmentos Diversas formas
microbianas descomponen estos fragmentos los desechos y eventualmente los cuerpos
muertos de los insectos lombrices y otros microbios La descomposicioacuten no solo se debe
al mundo animal yo vegetal sino que a menudo las condiciones quiacutemicas oxidantes y
reductoras del suelo hacen parte del trabajo
La numerosa poblacioacuten del suelo comprende organismos vegetales y animales cuyo
tamantildeo variacutea desde formas microscoacutepicas como las bacterias hasta organismos
pluricelulares como los mamiacuteferos excavadotes o las grandes raiacuteces de los aacuterboles Un
suelo medio contiene entre animales y plantas de 2 a 3 Kgm2
de materia viva lo que
representa de 20000 a 30000 Kgha de animales y plantas
Los desechos y restos de animales y plantas vuelven al suelo donde son procesados por
insectos lombrices hongos bacterias y otros seres vivos Finalmente el ciclo se
completa de manera que el dioacutexido de carbono y los nutrientes vuelven a estar
disponibles para el reino vegetal Si no ocurriera de esta manera la fertilidad del suelo se
agotariacutea los vegetales moririacutean y con ellos toda la vida en el planeta
La mayoriacutea de suelos contienen entre 1 y un 6 de materia orgaacutenica Loacutegicamente en
suelos muy aacuteridos el porcentaje bajara del 1 y en las selvas tropicales donde se
depositan en el suelo muchos desechos orgaacutenicos puede estar por encima del 6
225- Minerales y rocas
Dentro de los componentes soacutelidos del suelo encontramos la materia orgaacutenica y los
materiales inorgaacutenicos formados por las rocas y sus minerales que son los
constituyentes inorgaacutenicos y soacutelidos de los suelos agriacutecolas Puesto que se considera que
el suelo no es maacutes que la roca meteorizada la composicioacuten elemental de los minerales
19
del suelo es en principio la misma que las rocas que forman la corteza terrestrerdquo
(Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea 1995)
226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo
Pueden resultar toacutexicos para la flora y fauna que comuacutenmente habita en los suelos
Reducen la diversidad de las especies en el suelo
Dentro del amplio concepto de degradacioacuten se distinguen una serie de degradaciones
diferentes las que mayor influencia negativa tiene son las siguientes
227- La Degradacioacuten del Suelo
ldquoPor degradacioacuten de los suelos se entiende el deterioro de las propiedades fiacutesicas
quiacutemicas y bioloacutegicas aisladamente o en forma combinada que impiden o limitan el
buen desarrollo de cultivos y de buenas cosechas es decir el suelo pierde importantes
propiedades como consecuencia de una inadecuada utilizacioacutenrdquo
(httpwwwperuecologicocompelib_c18_t12htm)
2271- Causas de la degradacioacuten del suelo
ldquoMovimiento y despeje de tierras incluyendo la tala de aacuterboles y deforestacioacuten
El agotamiento de los nutrientes del suelo por malas praacutecticas agriacutecolas como un
mal uso de la rotacioacuten de cultivos
Ganaderiacutea incluyendo el sobrepastoreo
Riego y sobreexplotacioacuten de recursos hiacutedricos
La expansioacuten urbaniacutestica y el desarrollo comercial
Contaminacioacuten del suelo incluyendo la debida a residuos
20
Circulacioacuten de vehiacuteculos fuera de los caminos y carreteras autorizados
Actividad minera incluyendo la extraccioacuten de materiales como piedra arena y
mineralesrdquo (httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo)
2272- Consecuencias de la degradacioacuten
ldquoLa degradacioacuten tiene importantes consecuencias
Peacuterdida de elementos nutrientes Puede ser de manera directa bien al ser eliminados
por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten o de una forma indirecta
por erosioacuten de los materiales que los contienen o que podriacutean fijarlos
Modificacioacuten de las propiedades fisicoquiacutemicas
Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la
porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad
Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura
o por peacuterdida de suelo
Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una
liberacioacuten de sustancias nocivas
En definitiva se produce un empeoramiento de las propiedades del suelo y una
disminucioacuten de la masa de suelo Estos efectos tienen dos consecuencias generales a
corto plazo disminucioacuten de la produccioacuten y aumento de los gastos de explotacioacuten (cada
vez el suelo necesita mayor cantidad de abonos y cada vez produce menos) A largo
plazo infertilidad total abandono desertizacioacuten del territoriordquo
(httpedafologiaugrescontatema10consechtm)
21
228- Tipos de degradacioacuten
2281- Degradacioacuten de la Fertilidad
ldquoAl referirnos a la fertilidad de suelos sentildealamos su capacidad para permitir y sustentar
la vida vegetal Esta fertilidad no soacutelo depende de la presencia de nutrientes en el suelo
sino tambieacuten de su disponibilidad para las plantas de la capacidad del perfil en el suelo
para almacenar y entregar agua de la existencia de un espacio fiacutesico para el crecimiento
de las raiacuteces y de la ausencia de procesos de destruccioacuten de lo que haya logrado crecer
en eacutel
La degradacioacuten de la fertilidad es la disminucioacuten de la capacidad del suelo para soportar
vida Se producen modificaciones en sus propiedades fiacutesicas quiacutemicas fisicoquiacutemicas y
bioloacutegicas que conllevan a su deterioro Al degradarse el suelo pierde capacidad de
produccioacuten y cada vez hay que antildeadirle maacutes cantidad de abonos para producir siempre
cosechas muy inferiores a las que produciriacutea el suelo si no se presentase degradado
Los suelos pierden su fertilidad sobre todo porque no se repone adecuadamente la
materia orgaacutenica despueacutes de un ciclo productivordquo
(httpwwwredaguasunalmededucodefaultphplink=recursosampsub=sueloampitem=ferti
lidad)
2282- Degradacioacuten por Contaminacioacuten
ldquoDecimos que un suelo esta contaminado cuando alguacuten elemento o producto presente en
eacutel supera en concentracioacuten el nivel de fondo local la media del entorno o el nivel de
referencia Por ello es muy importante contar con valores base a nivel regional de las
concentraciones miacutenimas de hidrocarburos que es de esperar en los suelos
Por otro lado el suelo se puede degradar al acumularse en eacutel sustancias a unos niveles
tales que repercuten negativamente en el comportamiento de los suelos
22
Los problemas maacutes importantes del suelo asociados a la contaminacioacuten son los
siguientes
Peacuterdidas irreversibles debido a la creciente impermeabilizacioacuten y a la erosioacuten
Problemas de estabilidad en las laderas y acidificacioacuten
En algunas zonas la degradacioacuten es tan grave que ha provocado la reduccioacuten de la
capacidad del suelo para sustentar comunidades humanas y ecosistemas acelerando la
desertificacioacutenrdquo (Ignacio Morell Lucila Candela 2001 Pag 288-315)
229- Los fitosanitarios producen la Erosioacuten
ldquoLa erosioacuten es la peacuterdida selectiva de materiales del suelo Por la accioacuten del agua o del
viento los materiales de las capas superficiales van siendo arrastrados Si el agente es el
agua se habla de erosioacuten hiacutedrica y para el caso del viento se denomina erosioacuten eoacutelica y
en el caso del uso excesivo de los fertilizantes permitiraacute que el suelo pierda la fertilidad
el suelo se volveraacute arenoso deseacutertico estas caracteriacutesticas son las que van adquiriendo
los suelos en Mulliquindil por tal motivo desarrollo este tema el mismo que nos
permitiraacute observar tanto a los estudiantes y pueblo de la parroquia la degradacioacuten del
suelo frente a lo cual planteo la necesidad de realizar los seminarios sobre la
elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos
El concepto de erosioacuten del suelo tambieacuten puede referirse a la erosioacuten antroacutepico que es
de desarrollo raacutepido Frente a ella estaacute la erosioacuten natural o geoloacutegica de evolucioacuten muy
lenta
La erosioacuten geoloacutegica se ha desarrollado desde siempre en la Tierra es la responsable del
modelado de los continentes y sus efectos se compensan en el suelo ya que actuacutean con
la suficiente lentitud como para que sus consecuencias sean contrarrestadas por la
velocidad de formacioacuten del suelo Asiacute en los suelos de las superficies estables se
reproduce el suelo como miacutenimo a la misma velocidad con que se erosiona
23
Es maacutes es muy importante destacar que la erosioacuten natural es un fenoacutemeno muy
beneficioso para la fertilidad de los suelos
Efectivamente como es sabido todas las propiedades del suelo y por tanto su
profundidad son consecuencia de una determinada combinacioacuten de los factores
formadores En una determinada regioacuten apareceraacute un suelo cuya profundidad seraacute el
resultado de un clima concreto (temperatura y precipitaciones) sometido a la actividad
de unos determinados organismos en un tipo de relieve que actuacutean sobre una clase de
roca durante un tiempo Si no actuase la erosioacuten natural esa profundidad de material
edafizado se iriacutea alterando progresivamente cada vez maacutes conforme el suelo se fuese
volviendo maacutes antiguo y llegariacutea un momento que todos los minerales originales se
habriacutean transformado totalmente ya no aportariacutean ninguacuten nutriente nuevo al suelo y este
quedariacutea constituido por un residuo totalmente infeacutertil praacutecticamente toda la Tierra
estariacutea recubierta de una capa inerte sin posibilidad de soportar vida alguna
Afortunadamente este panorama aterrador no se presenta precisamente debido a la
erosioacuten geoloacutegica Esta lenta erosioacuten va decapitando lentamente las capas superiores de
los suelos con lo que va disminuyendo el espesor del suelo y este se va progresivamente
profundizando hacia capas maacutes internas donde se encuentra el material original sin
transformar (para mantener su profundidad de equilibrio con las condiciones
ambientales) Asiacute de esta manera se van incorporando continuamente nuevos materiales
al suelo (materiales frescos no alterados con abundantes minerales que al alterarse
aportan nutrientes a los suelos)rdquo (Kirkby MJ Morgan RPC 1990)
2210- La salinizacioacuten de los suelos
ldquoLa salinizacioacuten es la acumulacioacuten de sales que impiden el aprovechamiento de
nutrientes del suelo y agua provocando su infertilidad La salinidad del suelo como
resultado de un manejo inadecuado por parte del hombre La agricultura desde su
comienzo ha provocado situaciones de salinizacioacuten cuando las teacutecnicas aplicadas no
han sido las correctas
24
La actividad agraria y especialmente el riego ha provocado desde tiempos remotos
procesos de salinizacioacuten de diferente gravedad cuando se han empleado aguas
conteniendo sales sin el debido control (acumulaacutendose directamente en los suelos o
contaminando los niveles freaacuteticos) o bien cuando se ha producido un descenso del
nivel freaacutetico regional y la intrusioacuten de capas de agua salinas situadas en zonas maacutes
profundas como consecuencias de la sobreexplotacioacuten Todas estas situaciones son muy
tiacutepicas de zonas maacutes o menos aacuteridas sometidas a una actividad agriacutecola muy intensa
La salinidad se podriacutean agrupar bajo tres aspectos diferentes relaciones hiacutedricas
balance de energiacutea y nutricioacuten siendo la maacutes importante el efecto sobre la nutricioacuten
En el aspecto nutricional se produce una serie de importantes modificaciones debido
por un lado a las variaciones de pH que afectan a la disponibilidad de los nutrientes y
por otro a las interacciones ocasionadas por la presencia en exceso de determinados
elementos Tal sucede con los cloruros y nitratos y fosfatos el calcio y el sodio o los del
potasio y sodio La dominancia de calcio provoca antagonismos entre otros sobre el
potasio magnesio hierro boro y zincrdquo (Janez Gostincar Torun1999)
25
CAPITULO III
METODOLOGIacuteA
31- Meacutetodos
311- Meacutetodo inductivo
Mediante este meacutetodo se induciraacute a la determinacioacuten de cuales son los problemas que se
originan a partir de uso excesivo de agroquiacutemicos
312- Meacutetodo deductivo
Se observa las causas para determinar el uso excesivo de Agroquiacutemicos en los suelos de
la Parroquia Mulliquindil
32- Poblacioacuten y muestra
Es un grupo de elementos objetos o personas que poseen una caracteriacutestica comuacuten Sin
lugar a dudas un papel determinante lo cumple la poblacioacuten y no se puede alcanzar
ninguacuten eacutexito si los haacutebitos del manejo de los fitosanitarios no son manejados
adecuadamente de tal manera que las acciones complementarias que se implementen
sirvan para consolidar de una manera efectiva el cuidado y mejoramiento de los suelos
utilizando para el efecto los abonos orgaacutenicos los mismos que estabilizan los suelos y
dan salubridad a los habitantes de la comunidad y del aacuterea de influencia cuando
consuman los productos sin los quiacutemicos Para la realizacioacuten de este proyecto voy a
utilizar la poblacioacuten constituida por 80 habitantes del Barrio Churoloma 30 estudiantes
del 10mo 36 docentes del colegio 19 de Septiembre
33- Muestra
La muestra representa una parte del todo y se establece en el principio baacutesico de que las
partes contienen la caracteriacutestica de la poblacioacuten por lo tanto se utilizo una muestra de
26
40 dirigentes de la comunidad 30 estudiantes del 10mo y 25 docentes del colegio 19 de
Septiembre La nuestra es equivalente a todo el universo ya que es reducida
34 Teacutecnicas e instrumento de recoleccioacuten de datos
En funcioacuten de conocer la problemaacutetica desde diferentes formas de ver una
misma realidad se aplicoacute la encuesta estructurada con un cuestionario de
preguntas cerradas las mismas que reuacutenen las caracteriacutesticas de confiabilidad
validez criterio y funcionalidad que fueron aplicadas a la poblacioacuten indicada y
se elaboroacute tres formatos El uno para registrar los datos de los habitantes el otro
para los alumnos y el tercero dirigido a los docentes tambieacuten se aplicoacute la
observacioacuten directa en el campo de investigacioacuten
35- Procesar y tabular la informacioacuten a traveacutes de tabla y graacuteficos
Es el proceso en el cual se resumen los datos en tablas estadiacutesticas seguacuten sea la
poblacioacuten o universo esta se puede hacer en forma manual o computarizada
36- Analizar e interpretar los resultados de investigacioacuten
Aplicados los cuestionarios es necesario estudiar los elementos que contienen la
informacioacuten para evaluar en que forma responden a los supuestos interrogantes
hipoacutetesis planteada por el investigador los encuestados efectuado el anaacutelisis de
resultados se procede con la parte maacutes importante que es la interpretacioacuten de resultados
determinando la causa que maacutes afecta dentro del problema y su solucioacuten
27
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
391 Encuestas aplicada a los dirigentes de la comunidad de Churoloma
1- iquestCree UD que existen dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes
Cuadro Nordm 31
Grafico Nordm 31
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 72 considera que si hay dantildeos en el suelo mientras que el 28 no considera
Los encuestados consideran que siacute existen dantildeos al suelo por el uso permanente de los
fertilizantes los mismos que se los usa en cada siembra sin considerar lo dosificacioacuten
adecuada efectos que se visualizan porque el terreno ya no es el mismo de antes se
forman terrones a cambiado la coloracioacuten del suelo ha bajado la produccioacuten etc
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 29 72
No 11 28
Total 40 100
Si
72
No
28
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
28
2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos
Cuadro Nordm 32
Graacutefico Nordm 32
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 90 de agricultores opinan que si es necesario el 10 no lo cree necesario
Los agricultores en su mayoriacutea manifiestan que es necesario que se den charlas
seminarios sobre el uso de abonos orgaacutenicos que beneficiariacutean al suelo del sector
permitiendo tener mejor produccioacuten y mejores beneficios econoacutemicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 36 90
No 4 10
Total 40 100
Si
90
No
10
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
29
3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo
Cuadro Nordm 33
Graacutefico Nordm 33
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los agricultores indican que no lo saben el 20 cree saberlo
Los encuestados indican que no saben como actuacutean los fertizantes sobre el suelo ellos
utilizan los productos porque les indican que es bueno para la siembra ademaacutes los
expendedores del producto no tienen la paciencia para indicarles y debido a esto
desconocen que afectan a los microorganismos del suelo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 20
No 32 80
Total 400 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
30
4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas
Cuadro Nordm 34
Graacutefico Nordm 34
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 67 opina que siacute se vuelven resistentes mientras que el 33 no lo sabe
Los encuestados opinan que al utilizar los mismos plaguicidas para las cosechas estos
insectos roedores se vuelven resistentes al producto que se utiliza debido a que no se
realizan estudios sobre las nuevas plagas que atacan a los cultivos por parte de los
organismos encargados como es el INIAP y al estar utilizando el mismo producto para
cada siembra los insectos se acostumbran a este y no les hace efecto los plaguicidas
existiendo proliferacioacuten de los mismos en la agricultura del sector
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 27 67
No 13 33
Total 40 100
Si
67
No
33
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
31
5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad
Cuadro Nordm 35
Grafico Nordm35
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 62 de agricultores indican que no lo saben el 38 indican que no saben porque
mueren las plantas
Los agricultores encuestados desconocen el efecto de los fitosanitarios sobre las plantas
animales seres humanos productos que con el paso del tiempo han matado diversas
plantas algunas medicinales y otras silvestres las mismas que ya no se han vuelto a
crecer de igual manera sucede con los animales que existiacutean tales como las mariquitas y
los agricultores no saben porque su desaparicioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 15 38
No 25 62
Total 40 100
Si
38
No
62
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
32
6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los
trabajadores y del consumidor final
Cuadro Nordm 36
Graacutefico Nordm 36
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 52 de los encuestados indican que no lo saben el 48 conocen algo al respecto
Los encuestados manifiesta que no saben si hay afectacioacuten o no a los temas indicados lo
uacutenico que saben es que alrededor de las plantaciones ya no existen pastos en abundancia
lo que sirve como alimento para los animales menores de igual manera ya no revolotean
los paacutejaros abejas por la siembra Tambieacuten los agricultores presentan enfermedades de
la piel molestias en los ojos etc
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 52
No 21 48
Total 40 100
Si
52
No
48
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
33
7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas
Cuadro Nordm 37
Graacutefico Nordm 37
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 70 de los agricultores saben que son maacutes peligrosos los herbicidas el 30 no lo
sabe
Los encuestados desconoce la peligrosidad de estos productos no saben sus efectos
sobre las demaacutes plantas lo que han verificado es que al aplicar herbicidas en las
siembras las mismas han matado a las plantas alrededor del producto uacutetil cuando se
aplican los productos las plantas se amortiguan luego se vuelven amarillentas se secan
y caen indicaacutendonos esto que su accioacuten es peligrosa matando todo tipo de plantas y
seres vivos en las siembras respectivas
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 12 30
No 28 70
Total 40 100
Si
30
No
70
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
34
8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
Cuadro Nordm 38
Graacutefico Nordm 38
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 55 de los agricultores no saben que los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
mientras que 45 si
Los agricultores no saben que la utilizacioacuten de los plaguicidas fertilizantes herbicidas
etc producen dantildeo al suelo la observacioacuten que han realizado es que el suelo con el
pasar de los tiempos se ha vuelto arenoso pedregosos de una coloracioacuten plomiza se han
abierto surcos etc lo cual les ha impedido realizar las siembras respectivas con sus
productos tradicionales
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 18 45
No 22 54
Total 40 100
Si
45
No
55
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
35
9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo
lo cual reduce la productividad del terreno
Cuadro Nordm 39
Graacutefico Nordm 39
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los agricultores no saben que el agua de riego y los fitosanitarios producen la
salinizacioacuten el 20 cree que es debido al uso de estas actividades
Los agricultores manifiestan que si bien es cierto que al utilizar el agua de riego estos les
permite dar humedad a los sembriacuteos de igual manera que al utilizar los agroquiacutemicos en
los cultivos esto les permitiraacute controlar las plagas y tener una mejor productividad
actividades que se los ha venido practicando desde tiempos atraacutes pero que no saben que
la accioacuten de los mismos produce la salinizacioacuten esto es debido a que no existe una
capacitacioacuten sobre estos temas
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 20
No 32 80
Total 40 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
36
10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos
orgaacutenicos
Cuadro Nordm 310
Graacutefico Nordm 310
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 82 indica que es importante conocer sobre la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos el
12 no opina
De los agricultores consultados manifiestan que es importante utilizar los abonos
orgaacutenicos ya que los mismos seguacuten han escuchado mejoraraacuten la textura del suelo
facilitaraacuten el nacimiento de los microorganismos que degradan los diferentes residuos
con lo cual volveraacute a crecer la cubierta vegetal por lo tanto es necesario que se den los
seminarios para la elaboracioacuten de los diferentes tipos de abonos que beneficiaran tanto
al suelo asiacute como a la salud de los agricultores como la del consumidor final
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 33 82
No 7 18
Total 40 100
Si
82
No
18
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
37
392 Encuestas aplicada a los Estudiantes del 10mo antildeo del Colegio 19 DE
SEPTIEMBRE
1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios
Cuadro Nordm 311
Graacutefico Nordm 311
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los estudiantes encuestados indican que no saben que son los productos
fitosanitarios el 20 saben porque han revisado las etiquetas del producto
La mayoriacutea de los estudiantes encuestados manifiestan que no saben que son los
productos fitosanitarios cual es su composicioacuten su modo de utilizacioacuten los efectos que
producen a nivel general lo que conocen es debido a que los productos tienen las
etiquetas que indican pequentildeos detalles igual en la institucioacuten no esta incluida la rama
agropecuaria razoacuten por la cual no se estudia estos temas por lo tanto es importante
realizar los seminarios referentes a la buena utilizacioacuten de los diferentes abonos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 6 20
No 24 80
Total 30 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
38
2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado
su productividad
Cuadro Nordm 312
Graacutefico Nordm 312
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 37 de los encuestados indican que los fertilizantes si afectan la productividad del
suelo mientras que el 63 no lo consideran
Los estudiantes encuestados indican que el uso permanente de los diferentes productos
utilizados en la siembra siacute han afectado el suelo bajando su fertilidad esto es notorio
debido a que la produccioacuten de los diferentes productos de las parcelas agriacutecolas en la
comunidad se han reducido ya no se cosechan los quintales esperados para obtener estos
quintales que no se han producido se aumenta los diferentes productos fitosanitarios sin
pensar en los efectos que se tiene en los momentos actuales sobre el suelo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 11 37
No 19 63
Total 30 100
Si
37
No
63
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
39
3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono
orgaacutenico
Cuadro Nordm 313
Graacutefico Nordm 313
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 90 indican que es necesario la capacitacioacuten a los agricultores de la zona el 10 no
cree necesario
Los estudiantes encuestados opinan que es importante la capacitacioacuten sobre la
elaboracioacuten y usos de los diferentes procesos agroecoloacutegicos para que al conocer la
utilizacioacuten de estos productos beneficie a los agricultores y al consumidor final por lo
tanto se mejora la calidad de vida de los habitantes de Salcedo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 27 90
No 3 10
Total 30 100
Si
90
No
10
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
40
4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo
Cuadro Nordm 314
Graacutefico Nordm 314
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 60 opina que la fertilidad del suelo siacute mejorara el 40 no lo cree
Manifiestan que la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos mejora la fertilidad del suelo
con la autoformacioacuten realizada sobre estos toacutepicos se ha llegado a concluir que los
mismos optimizan la estructura de la tierra dan aireacioacuten al suelo aumenta los macro y
micronutrientes los microorganismos vuelven a poblar estos suelos factores que
devolveraacuten la fertilidad y aumentan la productividad y los mismos no contendraacuten
quiacutemicos en su cadena alimenticia
Variable Frecuencia Porcentaje
Si 18 60
No 12 40
Total 30 100
Si
60
No
40
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
41
5- iquestCree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos
Cuadro Nordm 315
Graacutefico Nordm 315
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 57 de los encuestados manifiestan que si se producen los efectos anotados el 43
no lo cree
De los estudiantes encuestados opinan que debido a la experiencia que tienen en sus
parcelas han notado que el uso de los diferentes productos fitosanitarios utilizados para
la siembra y obtencioacuten de las cosechas los suelos sufren el problema de la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten ya que los mismos al recibir los herbicidas y plaguicidas
durante su crecimiento estos resbalan de sus hojas al suelo produciendo que se forme
una capa cerosa de igual manera se da el proceso de erosioacuten resultando terrenos en los
cuales se forman terrones salinosos y compactos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 17 57
No 13 43
Total 30 100
Si
57
No
43
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
42
6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como
(N P K Ca Mg) etc
Cuadro Nordm 316
Graacutefico Nordm 316
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 53 de los encuestados opinan que no saben que se eliminan estos nutrientes el 47
no opinan
Los estudiantes encuestados manifiestan que por experiencia conocen que el suelo ya no
tiene los nutrientes necesarios para la produccioacuten agriacutecola debido a que los productos
presentan una reduccioacuten en el tamantildeo la produccioacuten esto nos permite deducir que le
faltan estos elementos que se indican en la pregunta por lo tanto es necesario utilizar los
fitosanitarios en las concentraciones adecuadas y el uso de los abonos orgaacutenicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 14 47
No 16 53
Total 30 100
Si
47No
53
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
43
7- iquestSabe UD por queacute las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas
Cuadro Nordm 317
Graacutefico Nordm 317
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 77 opinan que no lo saben mientras que 23 opina que son debido a los
herbicidas
Los estudiantes encuestados manifiestan que desconocen porqueacute se producen las
quemaduras de las hojas de las plantas debido a que no se utilizan las dosificaciones
adecuados de los agroquiacutemicos lo hacen de manera empiacuterica los agricultores a nivel
general perdieacutendose de esta manera las cosechas lo cual va en contra de la economiacutea
del agricultor situacioacuten que se da por no tener la capacitacioacuten necesaria en el manejo y
aplicacioacuten de los productos en el campo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 7 23
No 23 77
Total 30 100
Si
23
No
77
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
44
8- iquestSabe UD como se forman los suelos
Cuadro Nordm 318
Graacutefico Nordm 318
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 no saben como se formo los suelos el 20 creen saberlo
Los encuestados manifiestan que no conocen como se formaron los suelos lo que saben
es que los mismos han estado toda la vida los cuales sirven para producir los alimentos
para construir las casas para tener un lugar de ocio razoacuten por la cual al suelo se bota
todo tipo de residuos se antildeade los quiacutemicos excesivamente etc produciendo las
contaminaciones respectivas sin darle tiempo al suelo para que en eacutel se presenten los
procesos de degradacioacuten que se necesitan para volverlo apto para ser utilizado
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 6 20
No 24 80
Total 30 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
45
9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos son buenos para la agricultura
Cuadro Nordm 319
Graacutefico Nordm 319
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 70 no conocen si los suelos arcillosos son buenos para la agricultura el 30 dice
saber que son buenos
Los estudiantes indican que no conocen siacute este tipo de suelos son buenos para la
agricultura lo que saben es debido a que sus antepasados les han indicado que los
suelos arcillosos son buenos por esta razoacuten son codiciados los mismos se los utiliza
para la agricultura o el pastoreo previamente sembrado los forrajes adecuados algunas
veces a los terrenos se los adiciona el estieacutercol de los animales menores previo secado
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 9 30
No 21 70
Total 30 100
Si
30
No
70
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
46
10- iquestConoces tu queacute es la materia orgaacutenica
Cuadro Nordm 320
Graacutefico Nordm 320
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 67 indica conocer que es la materia orgaacutenica el 37 no lo saben
Los encuestados manifiestan que conocen lo que es la materia orgaacutenica la misma que se
obtiene de la descomposicioacuten anaeroacutebica de los residuos orgaacutenicos los mismos que con
el pasar del tiempo sirven para abonar los terrenos incrementar los microorganismos y
devolver la fertilidad al suelo para obtener una buena produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 63
No 11 37
Total 30 100
Si
63
No
37
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
47
393 Encuesta dirigida a Docentes
1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil
Cuadro Nordm 321
Graacutefico Nordm 321
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 72 indica que saben que existe contaminacioacuten del suelo el 28 no cree
Los docentes indican que si existe contaminacioacuten de los suelos en Mulliquindil en la
misma que se presentan suelos erosionados compactados suelos plomizos pedregosos
esto se debe al uso de los fertilizantes plaguicida herbicidas que utilizan los agricultores
de la zona sin ninguna capacitacioacuten teacutecnica al respecto
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 18 72
No 7 28
Total 25 100
Si
72
No
28
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
48
2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los
fertilizantes
Cuadro Nordm 322
Graacutefico Nordm 322
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 88 de los docentes indican que los agricultores no dosifican correctamente los
quiacutemicos el 12 consideran que si lo hacen
Los docentes manifiestan en su mayoriacutea que los agricultores de Mulliquindil no utilizan
correctamente la dosificacioacuten necesaria de estos quiacutemicos debido a que no tienen las
indicaciones correctas del personal teacutecnico que venden estos productos esto hace que
los productos obtenidos algunos presenten malformaciones semillas que no han
germinado los mismos agricultores han sufrido problemas en su salud todo esto es un
indicativo que es necesario tomar otras actitudes
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 22 88
No 3 12
Total 25 100
Si
88
No
12
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
49
3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde
Cuadro Nordm 323
Graacutefico Nordm 323
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Los docentes el 92 opinan que es necesaria esta capacitacioacuten el 8 no lo cree
La mayoriacutea de los docentes piensan que es necesario que se de esta capacitacioacuten para
producir con los abonos ecoloacutegicos debido a que con su utilizacioacuten el suelo volveraacute a
regenerarse fortaleceraacuten su fertilidad para de esta forma obtener los productos verdes
es decir sin contaminantes quiacutemicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 23 92
No 2 8
Total 25 100
Si
92
No
8
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
50
4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo
Cuadro Nordm 324
Graacutefico Nordm 324
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 100 de docentes indican estos productos quiacutemicos causan esterilidad del terreno
Los docentes manifiestan que los productos quiacutemicos causan esterilidad del suelo
debido a que en su composicioacuten quiacutemica existen elementos que son nocivos para los
microorganismos los cuales se mueren y no realizan su ciclo de vida de depredadores
naturales del suelo y al utilizar los plaguicidas lo que hacen es inyectar quiacutemicos al
suelo para obtener la produccioacuten causando la esterilidad del mismo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 25 100
No 0 0
Total 25 100
Si
100
No
0
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
51
5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los plaguicidas
Cuadro Nordm 325
Graacutefico Nordm 325
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 68 indican que si lo saben mientras que el 32 no lo saben
Los docentes encuestados manifiestan que lo que han leiacutedo o se han informado respecto
al efecto que este producto tiene sobre el suelo el mismo que se fija en el suelo y a mas
de producir la salinizacioacuten produce la muerte de hongos bacterias que son beneacuteficas
para el suelo todo lo cual afecta la produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 17 68
No 8 32
Total 25 100
Si
68
No
32
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
52
6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo
Cuadro Nordm 326
Graacutefico Nordm 326
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 76 de los docentes conocen la formacioacuten del suelo el 24 no lo conoce
Los docentes encuestados por su formacioacuten acadeacutemica conocen como estaacute compuesta
la tierra y las diferentes capas de la que esta constituida razoacuten por la cual en las clases
que imparten en el colegio ellos informan respecto al tema a los estudiantes y hacen
eacutenfasis en la capa superior lugar donde se desarrolla la cubierta vegetal a la misma que
debemos protegerla y proporcionarle los nutrientes orgaacutenicos adecuados
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 76
No 6 24
Total 25 100
Si
76
No
24
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
53
7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos del
suelo
Cuadro Nordm 327
Graacutefico Nordm 327
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 92 indican que si se mueren los microorganismos el 8 no lo sabe
Los docentes indican que los diversos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola si
eliminan gran porcentaje de microorganismos los mismos que son los benefactores de la
fertilidad del suelo los cuales sirven para la produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 23 92
No 2 8
Total 25 100
Si
92
No
8
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
54
8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del
suelo
Cuadro Nordm 328
Graacutefico Nordm 328
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 84 manifiesta que la utilizacioacuten de esta teacutecnica produce el fenoacutemeno indicado el
16 no lo sabe
Los docentes encuestados manifiesta que la compactacioacuten del suelo produce un aumento
en su densidad (densidad aparente) aumenta su resistencia mecaacutenica destruye y debilita
su estructuracioacuten disminuye la porosidad total y la macroporosidad (porosidad de
aireacioacuten) del suelo lo que provoca un menor desarrollo del sistema radical de las
plantas y por lo tanto un menor desarrollo de la planta en su conjunto lo que redunda
en una menor produccioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 21 84
No 4 16
Total 25 100
Si
84
No
16
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
55
9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano
Cuadro Nordm 329
Graacutefico Nordm 329
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Todos los docentes encuestados manifiestan que si hay afectaciones a la biodiversidad
Todos los docentes indican que la utilizacioacuten de productos fitosanitarios trae como
consecuencias negativas principales la disminucioacuten de la biodiversidad la
contaminacioacuten del suelo y la contaminacioacuten del agua
Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud de los que los utilizan
cosa que ocurre habitualmente si los trabajadores agriacutecolas no han recibido una
formacioacuten profesional o una instruccioacuten adecuada al trabajo que desempentildean Tambieacuten
pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una intoxicacioacuten
alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se han respetado los
periodos de tiempo necesarios para su degradacioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 25 100
No 0 0
Total 25 100
Si
100
No
0
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
56
10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo
Cuadro Nordm 330
Graacutefico Nordm 330
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Los docentes encuestados el 68 indican que no saben lo que es un abono complejo los
restantes asumen que lo saben
Los docentes indican que no saben lo que es este tipo de abono pero lo que han leiacutedo o
escuchado es que se obtienen mediante reaccioacuten quiacutemica mediante solucioacuten o en estado
soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al menos dos nutrientes
principales y en su estado soacutelido cada graacutenulo contiene todos los nutrientes en su
composicioacuten declarada pero que esta informacioacuten no saben como usar ni para que los
agricultores la utilicen razoacuten por la cual es importante realizar los seminarios
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 32
No 17 68
Total 25 100
Si
32
No
68
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
57
CAPIacuteTULO IV
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
41- Conclusiones
El uso de los fitosanitarios han permitido que los suelos de la comunidad de
Mulliquindil se contaminen y pierdan la fertilidad presentando caracteriacutesticas
como pedregosas compactadas salinas etc Comprobando asiacute la hipoacutetesis Esto
se puede evidenciar en los terrenos que han perdido su productividad agriacutecola y
se han ido degradando paulatinamente
Los fitosanitarios ha causado destrozos en la biodiversidad del ecosistema de
Mulliquindil Santa Ana de Salcedo
Los agroquiacutemicos que se usan en la parroquia de Mulliquindil han provocado la
degradacioacuten de los suelos
Los suelos del barrio Churuloma han disminuido su produccioacuten debido a que los
habitantes de la misma no tienen una guiacutea para la aplicacioacuten de Agroquiacutemicos
La aplicacioacuten excesiva de los fertilizantes ha producido la erosioacuten de los suelos
en la comunidad de Mulliquindil
El no utilizar correctamente los equipos de seguridad para el manejo de estos
productos han producido diversas enfermedades en los agricultores y sectores
aledantildeos al barrio Churuloma
Los productos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola generan
enfermedades cuando se consumen estos productos
Es necesario utilizar los abonos liacutenea verde para obtener productos que no
afecten al consumidor final
58
42- Recomendaciones
Es necesario dictar los seminarios de capacitacioacuten sobre la elaboracioacuten de los
abonos orgaacutenicos para mejorar los suelos de la comunidad
Es recomendable conocer las teacutecnicas para producir el humus de lombriz el
mismo que mejora la estructura textura fertilidad del suelo
Es importante que los agricultores conozcan el uso de los equipos de seguridad
personal para este tipo de trabajos y evitar las enfermedades a futuro
Es importante que en los talleres se de a conocer la formacioacuten del suelo para de
esta manera cuidarlo y obtener una buena produccioacuten
Hasta que exista la produccioacuten de los abonos orgaacutenicos es necesario utilizar
adecuadamente el tractor y agua de riego para de esta manera evitar la
compactacioacuten salinizacioacuten de las tierras del sector
Para evitar la erosioacuten debida a los fertilizantes es necesario tambieacuten sembrar las
barreras vivas para evitar la erosioacuten hiacutedrica y eoacutelica
Es preciso concienciar a los agricultores y pueblo en general sobre el uso de los
abonos orgaacutenicos para obtener los productos liacutenea verde los mismos que
contendraacuten menos quiacutemicos y se evitaran enfermedades peligrosas
Es necesario concienciar a que los agricultores no arrojen las fundas botellas
empaques de estos productos los mismos que contaminan el suelo
59
CAPITULO V
LA PROPUESTA
51 Tema
Talleres ldquoElaboremos Abonos Orgaacutenicosrdquo a la poblacioacuten de Mulliquindil y estudiantes
del colegio ldquo19 de Septiembrerdquo sobre la elaboracioacuten
52 Justificacioacuten
De la investigacioacuten realizada se puede establecer que el uso de los fitosanitarios usados en
Mulliquindil ha causado grave problema en los suelos de los agricultores del sector
incluyendo en su salud ocasionaacutendoles problemas econoacutemicos
El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos
al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas
herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad
industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en
base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en
los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo
En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que
ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los
diferentes abonos orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad
incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad
utilizando la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos
usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realiza en alianza con
instituciones locales ONGs regionales
60
53 Objetivos
531 General
Desarrollar talleres sobre la elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos mediante residuos los
mismos que permitiraacuten mejorar la textura recobrar los nutrientes para obtener productos
libres de contaminantes quiacutemicos perjudiciales para la salud
532 Especiacuteficos
Investigar los temas relacionados con los abonos orgaacutenicos
Seleccionar los contenidos que se dictaran en los talleres
Desarrollar estrategias didaacutecticas y teacutecnicas para la ensentildeanza de la elaboracioacuten de
los abonos orgaacutenicos
Socializar las estrategias praacutecticas para la elaboracioacuten del abono orgaacutenico
54-Fundamentacioacuten
Los abonos son sustancias con la cual se enriquece la tierra y que se debe aportar para
reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto para la presente
investigacioacuten se haraacute eacutenfasis en los distintos tipos de abonos orgaacutenicos que existen y que
se pueden elaborar en la comunidad de Mulliquindil
541- Abonos orgaacutenicos
ldquoSon sustancias que estaacuten constituidas por desechos de origen animal vegetal o mixto
que se antildeaden al suelo con el objeto de mejorar sus caracteriacutesticas fiacutesicas bioloacutegicas y
quiacutemicas
61
Estos pueden consistir en residuos de cultivos dejados en el campo despueacutes de la
cosecha cultivos para abonos en verde (principalmente leguminosas fijadoras de
nitroacutegeno) restos orgaacutenicos de la explotacioacuten agropecuaria (estieacutercol puriacuten) restos
orgaacutenicos del procesamiento de productos agriacutecolas desechos domeacutesticos (basuras de
vivienda excretas) compost preparado con las mezclas de los compuestos antes
mencionados
Esta clase de abonos no soacutelo aporta al suelo materiales nutritivos sino que ademaacutes
influye favorablemente en la estructura del suelo
Asimismo aportan nutrientes y modifican la poblacioacuten de microorganismos en general
de esta manera se asegura la formacioacuten de agregados que permiten una mayor
receptividad de agua intercambio de gases y nutrientes a nivel de las raiacuteces de las
plantasrdquo (httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico)
542- Beneficios del uso de abonos orgaacutenicos
ldquoLos terrenos cultivados sufren la peacuterdida de una gran cantidad de nutrientes lo cual
puede agotar la materia orgaacutenica del suelo por esta razoacuten se deben restituir
permanentemente Esto se puede lograr a traveacutes del manejo de los residuos de cultivo el
aporte de los abonos orgaacutenicos estieacutercoles u otro tipo de material orgaacutenico introducido
en el campo
El abonamiento consiste en aplicar las sustancias minerales u orgaacutenicas al suelo con el
objetivo de mejorar su capacidad nutritiva mediante esta praacutectica se distribuye en el
terreno los elementos nutritivos extraiacutedos por los cultivos con el propoacutesito de mantener
una renovacioacuten de los nutrientes en el suelo
El uso de los abonos orgaacutenicos se recomienda especialmente en suelos con bajo
contenido de materias orgaacutenicas y degradadas por el efecto de la erosioacuten pero su
62
aplicacioacuten puede mejorar la calidad de la produccioacuten de cultivos en cualquier tipo de
suelo
La composicioacuten y contenido de los nutrientes de los estieacutercoles variacutea mucho seguacuten la
especie de animal el tipo de manejo y el estado de descomposicioacuten de los estieacutercoles La
gallinaza es el estieacutercol maacutes rico en nitroacutegeno en promedio contiene el doble del valor
nutritivo del estieacutercol de vacunordquo
(httpwwwhappyflowercommxGuia08_Semillashtm)
543- Importancia de los abonos orgaacutenicos
ldquoLa importancia fundamental de su necesidad en las tierras obedece a que los abonos
orgaacutenicos son fuente de vida bacteriana del suelo sin la cual no se puede dar la nutricioacuten
de las plantas Dicho de manera concreta sin abonos orgaacutenicos no hay proceso
alimenticio aunque se apliquen fertilizantes y lo que es peor auacuten si no son
aprovechados los minerales adicionados de los fertilizantes eacutestos se convierten en sales
insolubles y lejos de ayudar al desarrollo de las plantas las deprime abate y mata
En la agricultura ecoloacutegica se le da gran importancia a este tipo de abonos y cada vez
maacutes se estaacuten utilizando en cultivos intensivos No podemos olvidarnos la importancia
que tiene mejorar las diversas caracteriacutesticas fiacutesicas quiacutemicas y bioloacutegicas del suelo y
en este sentido este tipo de abonos juega un papel fundamental
Los abonos actuacutean maacutes lentamente que los fertilizantes pero su efecto es maacutes duradero y
pueden aplicarse mas frecuentemente pues no tienen secuelas perjudiciales por el
contrario Los abonos tambieacuten calientan la tierra en tierras donde no hay presencia
orgaacutenica suficiente estas son friacuteas y las plantas crecen poco y mal por el contrario en
tierras porosas por la aplicacioacuten constante de abonos orgaacutenicos se tornan calientes y
favorecen el desarrollo de las raiacuteces principal viacutea de nutricioacuten de plantas y pastosrdquo
(httpwwwhappyflowercommxGuia07_AbonosOrganicoshtm)
63
544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos
ldquoLos abonos orgaacutenicos tienen unas propiedades que ejercen unos determinados efectos
sobre el suelo que hacen aumentar la fertilidad de este Baacutesicamente actuacutean en el suelo
sobre tres tipos de propiedades
Propiedades fiacutesicas- El abono orgaacutenico por su color oscuro absorbe maacutes las
radiaciones solares con lo que el suelo adquiere maacutes temperatura y se pueden
absorber con mayor facilidad los nutrientes mejora la estructura y textura del suelo
haciendo maacutes ligeros a los suelos arcillosos y maacutes compactos a los arenosos
mejorando la permeabilidad del suelo ya que influyen en el drenaje y aireacioacuten de
eacuteste lo cual disminuyen la erosioacuten del suelo tanto de agua como de viento y
aumentan la retencioacuten de agua en el suelo por lo que se absorbe maacutes el agua cuando
llueve o se riega y retienen durante mucho tiempo el agua en el suelo durante el
verano
Propiedades quiacutemicas- Los abonos orgaacutenicos aumentan el poder tampoacuten del suelo
y en consecuencia reducen las oscilaciones de pH de eacuteste aumentan tambieacuten la
capacidad de intercambio catioacutenico del suelo con lo que aumentamos la fertilidad
Propiedades bioloacutegicas- Los abonos orgaacutenicos favorecen la aireacioacuten y
oxigenacioacuten del suelo por lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad
de los microorganismosrdquo (httpwwwceticeduvefilesced2009abonosp4bhtml)
545- Tipos de abonos orgaacutenicos
ldquoEstieacutercol Lo hay de vaca de oveja de caballo de cabra Puedes comprarlo de una
granja directamente o en los centros de jardineriacutea ensacados algunos sin mal olor y a
veces enriquecidos con minerales
64
Guano gallinaza palomina excrementos de murcieacutelago son productos similares a los
estieacutercoles
Compost es un material obtenido a partir de restos vegetales y otras materias orgaacutenicas
sometidas a un proceso de compostaje (fermentacioacuten controlada) Se puede hacer
compost casero con los residuos vegetales del jardiacuten y de la comida Si no comprarlo en
sacos
Turba Hay dos tipos de turba turba negra (la maacutes habitual) y turba rubia Se emplean
mucho como base para preparar sustratos para macetas y para hacer semilleros Tambieacuten
son buenas para adicionar al terreno
Extractos huacutemicos Estos productos son menos conocido Su uso en horticultura
intensiva va en aumento pero a nivel de jardines se emplea muy poco Es una sustancia
muy buena para al suelo desbloquean minerales fijan nutrientes para que no se laven
activan la flora microbiana con lo que aumenta la mineralizacioacuten y favorecen el
desarrollo radicular etcrdquo
(httparticulosinfojardincomarticulosTipos_de_abonoshtm)
5-5- Listado de contenidos
Taller N- 1 Humus de lombriz
Taller N- 2 Compost
Taller N- 3 Abono verde
Taller N- 4 Biol (abono foliar)
Taller N- 5 Guano de isla
65
56- Desarrollo de contenidos
Se va a realizar una campantildea de elaboracioacuten de abonos orgaacutenicos para los habitantes de
Mulliquindil y estudiantes del colegio 19 de Septiembre lo que favoreceraacute para las
futuras siembras del sector
66
Taller N- 1
Tema Elaboracioacuten del Humus de Lombriz
1- Objetivo del taller
Indicar las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Humus de Lombriz a los
dirigentes de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten
2- Dinaacutemica
Se conforman grupos de 10 personas con un liacuteder o representante y se enumeraraacute el
juego consiste en que cada grupo escogeraacute una palabra sobre el tema y deberaacute dar pista
sobre ella el grupo que adivine mas palabras ganaraacute
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoLa produccioacuten de humus de lombriz
La crianza y manejo de las lombrices en cautiverio con la finalidad de obtener el humus
de lombriz es una opcioacuten muy importante dentro del manejo integral de los sistemas de
produccioacuten La lombricultura es considerada como uno de los vectores que ayudan al
proceso de reciclaje y generan un valor agregado de los recursos orgaacutenicos de la chacra
Preparacioacuten de alimento
Se debe destinar un aacuterea especial para la preparacioacuten del compost-alimento Esta debe
ser tambieacuten techada al igual que las camas Una relacioacuten adecuada entre el aacuterea neta de
las camas y el aacuterea requerida para preparacioacuten de alimentos es de aproximadamente 2 a
1 es decir reservar para el aacuterea de preparacioacuten del alimento la mitad del aacuterea neta de
67
las camas Si esta es de 300 m2 entonces hay que considerar para la preparacioacuten del
compost-alimento un aacuterea aproximada de 150 m2
Si queremos tener un criadero de lombrices lo primero que debemos asegurar es una
fuente garantizada de estieacutercol a largo plazo Con la instalacioacuten de un centro de
produccioacuten de ganado de engorde en el fundo la disponibilidad de estieacutercol estaraacute
garantizada
El requerimiento de estieacutercol se estima en funcioacuten al tamantildeo de la planta Por ejemplo
para 300 m2 de camas que van a producir 150 tm de humus por antildeo se requieren 250 tm
de compost-alimento y para poder preparar esta cantidad de alimento se requiere 175 tm
de estieacutercol y 75 tm de paja o rastrojo de cosecha (la relacioacuten es de 70 de estieacutercol y
30 de rastrojo en peso)
Para obtener estas 175 toneladas de estieacutercol al antildeo se necesitariacutean 23 cabezas de ganado
de aproximadamente 300 kg que esteacuten permanentemente en el fundordquo
(httplombricultivos8kcomhumushtml)
ldquoCosecha de humus
Antes de cosechar el humus de lombriz debemos colocar laquotrampasraquo con la finalidad de
sacar la mayor cantidad de lombrices de los lechos Las laquotrampasraquo son montones de
alimento fresco que se coloca por el centro de los lechos a manera de un lomo que es
donde se van a colocar las lombrices que despueacutes recogeremos y colocaremos en otros
lechos Este proceso puede repetirse hasta 3 veces en una semana
Una vez que ya no quedan lombrices en las camas todo este material queda listo para
utilizarlo como fertilizante orgaacutenico en terrenos de cultivo Es un producto de color cafeacute-
gris granulado e inodoro
Lo que generalmente se hace luego es cernir el humus de manera que quede un
producto fino que se ensaca para su posterior utilizacioacuten Se recomienda pasar por una
68
zaranda gruesa para laquodesterronarraquo a fin de presentar un producto de mejor aspectordquo
(httparticulosinfojardincomjardinsuelo-humus-lombrizhtm)
4- Lectura
ldquoSe denomina humus de lombriz a los excrementos de las lombrices dedicadas
especialmente a transformar residuos orgaacutenicos y tambieacuten a los que producen las
lombrices de tierra como sus desechos de digestioacuten
La lombriz roja californiana (Eisenia foetida) se ha adaptado muy bien a nuestras
condiciones y estaacute muy difundida en las diferentes regiones del paiacutes
El humus es el abono orgaacutenico con mayor contenido de bacterias tiene 2 billones de
bacterias por gramo de humus por esta razoacuten su uso es efectivo en el mejoramiento de
las propiedades bioloacutegicas del suelo
El humus debe aplicarse en una cantidad miacutenima de 3t por antildeo Su uso se justifica
principalmente para la fertilizacioacuten integral (orgaacutenica-mineral) en cultivos de alta
rentabilidad particularmente hortalizas La forma de aplicacioacuten maacutes conveniente es
localizar el humus en golpes entre las plantas o en bandas
El humus de lombriz es un abono orgaacutenico natural sin elementos quiacutemicos de siacutentesis
muy rico en macro y micro nutrientesrdquo (httpwwwaleconsultcomindexphp)
5- Trabajo grupal
Se forman 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del humus de lombriz las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
69
7- Conclusiones del taller
Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del abono del humus de
lombriz el mismo que nos permitiraacute mejorar el suelo
Con el humus de lombriz podremos manejar eficientemente los diferentes tipos de
cultivos el cual permitiraacute una produccioacuten libre de quiacutemicos
Nos permitiraacute recuperar la fertilidad de los suelos
Nos permitiraacute cuidar y valorar nuestra salud asumiendo el manejo adecuado del
humus de lombriz
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del Taller
Duracioacuten 1 diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Humus de
lombriz
Dinaacutemica Discusioacuten en
grupo
Infocus
Carteles
Hojas
Pizarra
Marcadores
Opiniones orales
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
70
Taller N- 2
Tema Compost
1- Objetivo del taller
Conocer las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Compost a los dirigentes
de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten
2- Dinaacutemica
Se forman dos grupos un grupo habla sobre la elaboracioacuten del compost y sus ventajas y
otros sobre las desventajas formando asiacute un debate el grupo que tenga mejor argumento
gana
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoPodemos partir de residuos mezclados haciendo su clasificacioacuten en una planta
de produccioacuten o podemos hacer su separacioacuten en la fuente de generacioacuten en los
hogares de cada uno de los agricultores No hay recetas universales cada uno debe
hacer sus estudios de posibilidades factibilidad teacutecnica econoacutemica y ambiental para
tomar sus decisiones
Fabricacioacuten de compost
Compostaje en montoacuten
Es la teacutecnica maacutes conocida y se basa en la construccioacuten de un montoacuten formado por las
diferentes materias primas y en el que es importante
71
a- Realizar una mezcla correcta
ldquoLos materiales deben estar bien mezclados y nivelados por lo que se recomienda una
trituracioacuten previa de los restos de cosecha lentildeosos ya que la rapidez de formacioacuten del
compost es inversamente proporcional al tamantildeo de los materiales Cuando los restos
son demasiado grandes se corre el peligro de una aireacioacuten y desecacioacuten excesiva del
montoacuten lo que perjudica el proceso de compostaje Es importante que la relacioacuten CN
esteacute equilibrada ya que una relacioacuten elevada retrasa la velocidad de humificacioacuten y un
exceso de N ocasiona fermentaciones no deseables La mezcla debe ser rica en celulosa
lignina (restos de poda pajas y hojas muertas) y en azuacutecares (hierba verde restos de
hortalizas y orujos de frutas) El nitroacutegeno seraacute aportado por el estieacutercol el puriacuten las
leguminosas verdes y los restos de animales de mataderos Mezclaremos de manera tan
homogeacutenea como sea posibles materiales pobres y ricos en nitroacutegeno y materiales secos
y huacutemedosrdquo (httpbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)
b-Formar el montoacuten con las proporciones convenientes
ldquoEl montoacuten debe tener el suficiente volumen para conseguir un adecuado equilibrio
entre humedad y aireacioacuten y deber estar en contacto directo con el suelo Para ello se
intercalaraacuten entre los materiales vegetales algunas capas de suelo feacutertil La ubicacioacuten del
montoacuten dependeraacute de las condiciones climaacuteticas de cada lugar y del momento del antildeo en
que se elabore En climas friacuteos y huacutemedos conviene situarlo al sol y al abrigo del viento
protegieacutendolo de la lluvia con una laacutemina de plaacutestico o similar que permita la
oxigenacioacuten En zonas maacutes calurosas conviene situarlo a la sombra durante los meses de
verano Se recomienda la construccioacuten de montones alargados de seccioacuten triangular o
trapezoidal con una altura de 15 metros con una anchura de base no superior a su
altura Es importante intercalar cada 20-30 cm de altura una fina capa de de 2-3 cm de
espesor de compost maduro o de estieacutercol para la facilitar la colonizacioacuten del montoacuten
por parte de los microorganismosrdquo
(httpwwwcannabiscafenetforosshowthreadphp26557-ElaboraciC3B3n-de-
Compost)
72
c- Manejo adecuado del montoacuten
ldquoUna vez formado el montoacuten es importante realizar un manejo adecuado del mismo ya
que de eacutel dependeraacute la calidad final del compost El montoacuten debe airearse
frecuentemente para favorecer la actividad de la oxidasa por parte de los
microorganismos descomponedores El volteo de la pila es la forma maacutes raacutepida y
econoacutemica de garantizar la presencia de oxiacutegeno en el proceso de compostaje ademaacutes
de homogeneizar la mezcla e intentar que todas las zonas de la pila tengan una
temperatura uniforme La humedad debe mantenerse entre el 40 y 60 Si el montoacuten
estaacute muy apelmazado tiene demasiada agua o la mezcla no es la adecuada se pueden
producir fermentaciones indeseables que dan lugar a sustancias toacutexicas para las plantas
En general un mantillo bien elaborado tiene un olor caracteriacutestico
El manejo del montoacuten dependeraacute de la estacioacuten del antildeo del clima y de las condiciones
del lugar Normalmente se voltea cuando han transcurrido entre 4 y 8 semanas
repitiendo la operacioacuten dos o tres veces cada 15 diacuteas Asiacute transcurridos unos 2-3 meses
obtendremos un compost joven pero que puede emplearse semienterradordquo
(httpwwwbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)
4- Lectura
ldquoEl presente trabajo estaacute dirigido a los agricultores que trabajen con residuos
soacutelidos que se generan en sus parcelas con experiencia y conocimientos del tema
El objetivo del presente taller es dar a los diferentes actores del proyecto y
fundamentalmente a aquellas personas de las comunidades instituciones educativas
que tienen la responsabilidad de la gestioacuten de residuos una herramienta praacutectica para
transformar en forma razonable equilibrada y fundamentalmente ecoloacutegica y
ambientalmente deseable una parte importante de los desechos soacutelidos de distintos
oriacutegenes que se dan en el campo y en ciudad de Salcedo mejorando la calidad de vida
de los habitantes en general
73
Tengamos en cuenta que para que algo sea considerado residuo previamente existioacute la
decisioacuten de uno o varios individuos de que ese objeto deja de tener utilidad o valor para
ser un desecho y desprenderse del mismo Es en definitiva una eleccioacuten un acto
de libertad individual
Esta lectura se basa en el concepto subyacente de la consideracioacuten de la Tierra
como objeto ecoloacutegico un sistema que del exterior recibe uacutenicamente aporte de
energiacutea por lo tanto todo el resto de los recursos es finito
Consideremos cuales son las formas baacutesicas maacutes habituales de disposicioacuten final
de residuos hoy en nuestro planeta
(a) Vertedero sin control o semicontrolado
(b) Relleno sanitario
En el primero caso (a) resultan obvios los problemas ambientales que se generan al no
existir total o parcialmente control de lixiviados gases ni elementos arrastrables
por el viento (plaacutesticos u otros)
El segundo meacutetodo (b) presenta menores problemas ambientales y permite la
recuperacioacuten de energiacutea mediante el aprovechamiento del biogaacutes mezcla de gases
generados durante la descomposicioacuten anaerobia de los residuos constituido baacutesicamente
por metano
Los dos sistemas tienen en comuacuten retirar materias del sistema lo cual es sorprendente si
tenemos en cuenta cualquier ecobalance si recordamos lo mencionado previamente
respecto a lo limitado de los recursos disponibles
Los residuos orgaacutenicos ocupan en el mundo un lugar prioritario desde el punto de
vista cualitativo y cuantitativo Constituyen entre el 30 y el 65 de los residuos
74
domiciliarios seguacuten lugar y clima maacutes del 85 de los residuos considerados agriacutecolas y
un porcentaje no despreciable de residuos industriales fundamentalmente vinculados
a las agroindustrias
Dar una respuesta a los residuos agriacutecolas significa reducir sustancialmente el volumen
de lo que consideramos residuos la fraccioacuten orgaacutenica de los mismos seraacute materia prima
de los procesos de compostaje
El compost es un material al que se llega por biotecnologiacuteas de bajo coste que
nos permite mantener la materia orgaacutenica dentro del ciclo natural difiacutecil y cara
recuperacioacuten como seriacutea el caso de los rellenos sanitarios Es un mejorador de suelos
sumamente uacutetil en el combate a la erosioacuten en la mejora de los cultivos en cuanto a
cantidad y calidad de los mismos Su produccioacuten trae beneficios directos e
indirectos si consideramos los beneficios en la produccioacuten la mano de obra que ocupa
su procesamiento las posibilidades de obtener producciones ambientalmente sanas
la disminucioacuten de materia a eliminar y su valor como elemento formativo ambiental
En uacuteltima instancia el compost podemos considerarlo como un bien ambiental -
social
por los beneficios ambientales que vimos a los que debemos sumar que
disminuye la cantidad de agroquiacutemicos requeridos por los cultivos donde es aplicado y
al considerar que devolvemos a la sociedad un bien que fue generado por ella evitando
el agotamiento del humus y tierras productivasrdquo( httpeswikipediaorgwikiCompost)
5- Trabajo grupal
Se forma 10 grupos de trabajo de aproximadamente 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
75
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre el compost las conclusiones y recomendaciones
dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del compost el mismo
que nos permitiraacute mejorar el suelo
El composta lo debemos considerar un bien ldquoambiental-socialrdquo disminuye los
agroquiacutemicos y evita el agotamiento del humus y tierras productivas
El compost es un mejorador de suelos y uacutetil para el control de la erosioacuten
Nos permitiraacute minimizar los diferentes tipos de residuos de esta manera cuidar y
valorar nuestra salud de igual manera minimizar los impactos en el medio ambiente
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo del colegio 19 de
Septiembre bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del taller
76
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Compost
Dinaacutemica Hojas de
papeloacutegrafo
Carteles
Hojas
Pizarra
Marcadores
Formulario
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo
Grupal
Exposicioacuten
77
Taller N- 3
Tema Abono verde
1- Objetivo del taller
Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos para la utilizacioacuten de cultivos de
vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las propiedades
fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la poblacioacuten
microbiana
2- Dinaacutemica
Capitaacuten manda que cada vez que diga abonos todos los participantes deben pararse
capitaacuten manda que cada vez que diga lombriz se sientan capitaacuten manda que cada vez
que mencione residuos todos los participantes se cambien de lugar de asiento
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoLos abonos verdes son cultivos que se realizan en el lugar que se quiere mejorar o
proteger y en determinado estado de desarrollo se corta para dejarlo sobre la superficie
de la tierra o para su incorporacioacuten en el suelo
En muchos sistemas agriacutecolas de corte y cobertura se utilizan diversas especies de
plantas ya sea como cultivos de cobertura o como abonos verdes Pero siempre se
presenta una confusioacuten con el uso de estos teacuterminos (cultivos de cobertura y abonos
verdes) ya que con frecuencia se emplean indistintamente en la literatura
Tradicionalmente el teacutermino abonos verdes se ha usado para referirse a plantas que se
incorporan al suelo cuando aun estaacuten verdes o un poco despueacutes de la floracioacuten con el
objetivo de enriquecer los suelos Pero en eacutepocas recientes el termino abonos verdes se
78
ha usado maacutes ampliamente y puede referirse a plantas cuya vegetacioacuten se deja en el
suelo estando verde o en estado seco con el propoacutesito de abonar el suelo Pieters en su
tratado sobre abonos verdes de 1927 menciona que los abonos verdes pueden ser
sembrados en el terreno o traiacutedos de otro lugarrdquo httpeswikipediaorgAbono_verde
Por otra parte cultivos de cobertura son aquellas plantas que se siembran para cubrir el
suelo sin importar si en el futuro seraacuten o no incorporadas Asiacute aunque se usen para
cubrir y proteger la superficie del suelo tambieacuten pueden ser incorporadas como abonos
verdes Ademaacutes el teacutermino cultivos de cobertura incluye plantas sembradas entre las
calles de huertos de frutales o durante el periacuteodo entre un cultivo y otro con el objetivo
de proteger la tierra de la erosioacuten y lixiviacioacuten escribieron
ldquoCualquier cultivo o forraje sembrado para proporcionar cobertura al suelo es un
cultivo de coberturardquo (Martin 1975) Diver y Sullivan (1992)
Entonces ya que un cultivo de cobertura puede ser mas tarde incorporado como abono
verde los dos conceptos a menudo se usan indistintamente
4- Lectura
ldquoUn abono verde es un tipo de cultivo de cobertura agregado primariamente para
incorporar nutrientes y materia orgaacutenica al suelo Estas siembras no se utilizan para el
consumo sino que se usan exclusivamente para incorporarlas a la tierra como
fertilizante por eso se las denomina abono verde
Caracteriacutesticas deseables en un abono verde
Un abono verde ideal posee tres caracteriacutesticas importantes
Un crecimiento raacutepido
Follaje abundante y suculento
Habilidad de crecer bien en suelos pobres
79
A maacutes raacutepido crecimiento mayor es la posibilidad de aptitud para ser introducido en una
rotacioacuten y uso econoacutemico como medios de mejoramiento del suelo Follaje abundante y
raiacuteces poderosas son desde luego algo necesario y como ya se ha mencionado antes a
mayor contenido de humedad en el abono verde maacutes raacutepida es la descomposicioacuten y maacutes
pronto se obtienen beneficios Como la necesidad de materia orgaacutenica es urgente en
especial en la tierra pobre un cultivo jugoso tendraacute grandes ventajas
Cuando las demaacutes condiciones son iguales es mejor hacer uso de las leguminosas en el
abono verde preferentemente a las no legumbres a causa del Nitroacutegeno ganado por el
suelo y la actividad orgaacutenica que provocan Es a veces de extraordinaria importancia una
pequentildea adicioacuten de Nitroacutegeno
Sin embargo a veces es difiacutecil obtener un cultivo intercalado de legumbres pues pueden
ser tan valiosos como alimento de ganado que seriacutea antieconoacutemico usarlo como abono
verde Ademaacutes las semillas de las legumbres son caras casi prohibitivo su uso para los
abonos verdes Por otro lado algunas legumbres no encajan dentro de las rotaciones
comunes de tal forma que puedan ser luego enterradas convenientemente como abono
verderdquo (httpwwwproduccioncomar200202dic_03htm)
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
80
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre los abonos verdes las conclusiones y
recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Los abonos verdes nos permiten conservar mediante succioacuten los nutrientes del suelo
para antildeadir nutrientes y materiales orgaacutenicas al suelo para mejorar la estabilidad y
estructura del suelo y ademaacutes para controlar la erosioacuten el saturado de aguas y la
lixiviacioacuten de minerales
Son de especial importancia en aquellas cosechas que poseen una alta demanda de
nutrientes y en aquellas cosechas en donde se renueva toda la planta al momento de
la cosecha
Los abonos verdes seleccionadas minimizan los riesgos de plagas o de enfermedades
en cosechas
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
81
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Abono Verde Dinaacutemica Presentaciones
Power Point
Computador
Hojas
Marcador
Computador
Pantalla de
Proyeccioacuten
Infocus
Formulario
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
82
Taller N- 4
Tema Biol
1- Objetivo del taller
Elaboracioacuten de abono foliar para su uso en cultivos diversos como una alternativa
ecoloacutegica a los fertilizantes sinteacuteticos contaminantes de los suelos
2- Dinaacutemica El barco se hunde
Todos los participantes se ponen de pie
La persona que dirige da las instrucciones del juego y pide que se cuente los nuacutemeros
menos que se diga los muacuteltiplos de tres si al contar uno se equivoca tiene que dejar el
juego pagar una prenda y pasar adelante para entregar la prenda a los participantes que
se equivocaron tienen que hacer una penitencia por ejemplo cantar bailar etc finalizar
la dinaacutemica con un aplauso
3- Explicacioacuten teoacuterica
Principio
Proceso de fermentacioacuten en ausencia de aire y de oxiacutegeno (anaeroacutebica) de desechos
orgaacutenicos de los mismos predios rurales (estieacutercol residuos de cosecha y otros) El
producto de esta fermentacioacuten contiene nutrientes de alto valor para los cultivos
Descripcioacuten General
En un recipiente de 100 litros de capacidad (cilindro o similar) se agrega 90 lt de
agua 10 kg de estieacutercol fresco 2 kg de rumen de vaca un puntildeado de paja fresca de
cereal o leguminosa un puntildeado de caacutescaras de huevo y otro de cualquier productos
83
de la casa suero de leche azuacutecar plumas de aves y se tapa hermeacuteticamente para
que fermente por 3 a 4 meses
En la tapa se deja un orificio para instalar una manguerita plaacutestica de frac14 de pulgada
de diaacutemetro por la cual saldraacuten al exterior los gases producidos durante la
fermentacioacuten El otro extremo de la manguerita se introduce en el fondo de una
botella plaacutestica descartable conteniendo agua para asegurar que no ingrese de aire
hacia el cilindro
Es necesario destapar el recipiente una vez al mes para ver si se ha consumido el
agua y reponerla para que se mantenga en el mismo nivel inicial) La fermentacioacuten
termina cuando el fermentado esteacute friacuteo y el olor fuerte haya desaparecido El liacutequido
rico en nutrientes se separa y almacena en bidones o botellas y rinde cerca de 50 lts
de biol
El biol tiene alto contenido de hormonas de crecimiento vegetal aminoaacutecidos y
vitaminas
4- Lectura
ldquoEl Biol es un excelente abono foliar sirve para que las plantas esteacuten verdes y den
buenos frutos como papa maiacutez trigo haba hortalizas y frutales
Se puede elaborar biol en cualquier parcela rural donde se almacenan los residuos
agriacutecolas Desde el nivel del mar hasta los 3500 msnm o maacutes dependiendo de las
condiciones de friacuteo extremo que retarda o impide la fermentacioacuten
En los uacuteltimos antildeos se han incorporado al proceso de produccioacuten agriacutecola algunas
sustancias denominadas fitorreguladores cuya utilizacioacuten constituye ya una teacutecnica de
cultivo que tiene como propoacutesito mejorar la produccioacuten y calidad de las cosechas
La Sociedad Americana de Fisiologiacutea Vegetal define a las hormonas vegetales o
fitohormonas como fitorreguladores del desarrollo que son producidas por las plantas y
que a bajas concentraciones regulan los procesos fisioloacutegicos pudiendo desplazarse
84
desde su centro de produccioacuten a los lugares de accioacuten Los fitorreguladores pueden ser
naturales o sinteacuteticos y pueden promover o inhibir el desarrollo fiacutesico de las plantas
Hay cinco grupos hormonales auxinas giberelinas y citoquininas como activadores
ademaacutes de etileno e inhibidores Dentro de los fitorreguladores los hay de tipo radicante
o estimulante de la formacioacuten de nuevas raiacuteces o del enraizamiento de esquejes Se
conocen inductores de la floracioacuten otros de accioacuten fructificante otros que modifican la
morfologiacutea sexual o que actuacutean estimulando el crecimiento o deteniendo el mismo y
otros que aceleran la maduracioacuten o que se emplean a modo de poda quiacutemica
Existe la posibilidad de obtener fitorregulares a partir de efluentes resultantes de la
biodigestioacuten de materiales orgaacutenicos lo cual abre un espacio importante dentro de la
praacutectica de la Agricultura Orgaacutenica al tiempo que abarata costos y mejora la
productividad y calidad de los cultivosrdquo
httpwwwitdgorgpecontenidophpid=356ampidcate=49
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del biol y sus beneficios las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
85
7- Conclusiones del taller
Es un abono orgaacutenico que no contamina suelo agua aire ni los productos obtenidos
de las plantas
Es de bajo costo se produce en la misma parcela y emplea los recursos locales
Se logran incrementos de hasta el 30 en la produccioacuten de los cultivos sin emplear
fertilizantes quiacutemicos
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Biol Dinaacutemica Discusioacuten en
grupo
Carteles
Marcadores
Hojas
Papeloacutegrafo
Planillas
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
86
Taller N- 5
Tema Guano de isla
1- Objetivo del taller
Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos del guano de isla para la utilizacioacuten de
cultivos de vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las
propiedades fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la
poblacioacuten microbiana
2- Dinaacutemica La llegada de la carta
Todos los integrantes hacen un circulo y les explica la dinaacutemica una persona dice a
llegado una carta y todos responden de donde y luego el lugar que viene la carta puede
ser de la ciudad o paiacutes ejemplo Quito y luego todos responden para quien luego se les
da a conocer para quien nombrando los colores o formas de las prendas de vestir
ejemplo para las personas que tienen prendas blancas si alguien del grupo tiene lo que
nombra el interpretador de la dinaacutemica esta persona tendraacute que cambiarse de lugar y si
no lo hace paga penitencia
3- Explicacioacuten teoacuterica
Es una mezcla de excrementos de aves marinas plumas restos de aves muertas huevos
etc los cuales experimentan un proceso de fermentacioacuten lenta El uso del guano de islas
es conocido en Ameacuterica Latina desde hace maacutes de 1500 antildeos
Es uno de los abonos naturales de mejor calidad en el mundo por su alto contenido de
nutrientes y puede tener 12 de nitroacutegeno 11 de P y 2 de K Se utiliza
principalmente en los cultivos de cantildea papa y hortalizas
87
Debe aplicarse pulverizado a una profundidad aceptable o taparlo inmediatamente para
evitar las peacuterdidas de amoniaco Puede ser mezclado con otros abonos orgaacutenicos para
aumentar su mineralizacioacuten y lograr una mejor eficiencia
4- Lectura
ldquoGuano (quechua wanu ) es el nombre que se le da a los excrementos de murcieacutelagos y
aves marinas cuando eacutestos se acumulan Para ello se requiere tambieacuten de un clima aacuterido
o de escasa humedad
El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le
adiciona el guano El guano estaacute compuesto de amoniacuteaco aacutecido uacuterico fosfoacuterico oxaacutelico
y aacutecidos carboacutenicos sales e impurezas de la tierra Tiene color rojizo cuando proviene
de los yacimientos del plioceno y el pleistoceno y es amarillento cuando es de
formacioacuten reciente Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos
niveles de nitroacutegeno y foacutesforo A partir de la concentracioacuten de dichos componentes
tambieacuten se puede elaborar el superfosfato
El guano se recolecta de varias islas e islotes del oceacuteano Paciacutefico particularmente del
Peruacute y Nauru y en otros oceacuteanos (por ejemplo la isla Juan de Nova) Estas islas han sido
el hogar de colonias de aves marinas por siglos y el guano acumulado tiene muchos
metros de profundidad
El guano de las islas particularmente las islas Chincha en el Peruacute fue explotado en el
siglo XIX y principios del siglo XX y fue su gran producto de exportacioacuten durante
mucho tiempo
El guano de murcieacutelago se suele conseguir de Indonesia El guano de los murcieacutelagos
variacutea su composicioacuten dependiendo de su alimentacioacuten Los insectiacutevoros por ejemplo
producen un guano con maacutes nitroacutegeno Tambieacuten variacutea si el guano es fresco o ha estado
depositados antildeos como el acumulado en cuevas con colonias de murcieacutelagosrdquo
httpeswikipediaorgwikiGuano
88
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la obtencioacuten y uso del guano de la isla las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos niveles de
nitroacutegeno y foacutesforo
El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le
adiciona el guano
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
89
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Guano de Isla Dinaacutemica Presentaciones
Power Point
Fotos
Hojas
Marcadores
Computador
Pantalla de
Proyeccioacuten
Infocus
Opiniones escritas
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo
Grupal
Exposicioacuten
90
Bibliografiacutea
Estudio de la contaminacioacuten por el uso de productos fitosanitarios Miguel
Gamoacuten Vila 2002
Agustiacuten Aacutelfaro Moreno
2000
Los herbicidas Louis Detroux Juan Gostiacutenchar
Plaguicidas Aspectos ambientales analiacuteticos y Ignacio Morell
Evangelista Lucila Candela ndash 2001
Los plaguicidas Impactos en produccioacuten salud y medio ambiente en Carchi
David Yanggen Charles C Crissman Patricio Espinosa International Potato
Center ndash 2003
La Ero Centro Ecuatoriano de Investigacioacuten Geograacutefica
Consejo Provincial de Pichincha Edufu 2005
Mapa Geoloacutegico del Ecuador Ambato Hoja 68 CT ndash NtildeIV ndash A Edicioacuten 1978
Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea
Books SA 1999
Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea Contaminacioacuten y Depuracioacuten de
SuelosGraficas Arias Montano S A 1995
Kirkby MJ Morgan RPC Erosioacuten de suelos Editorial Limusa 1990
Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea
Books S A Espantildea 1999
Webgrafiacutea
httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos
httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml
httpeswikipediaorgwikiHerbicida
httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo
httpeswikipediaorgwikiContaminaciC3B3n_del_suelo
httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO
ACTIVIDADES OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO
1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta
Planteamiento y Seleccioacuten
del Problema
X
Desarrollo del Capitulo 1 X X
Desarrollo del Marco
Teoacuterico
X X
Elaboracioacuten de Encuestas X X
Aplicacioacuten de Encuestas X
Anaacutelisis e Interpretacioacuten de
Resultados
X X
Elaboracioacuten de Conclusiones
y Recomendaciones
X X X
Presentacioacuten del Proyecto X
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Habitantes de Churoloma
1- iquestCree UD que existe dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos
Siacute ( ) No ( )
3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas
Siacute ( ) No ( )
5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad
Siacute ( ) No ( )
6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los
trabajadores y del consumidor final
Siacute ( ) No ( )
7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas
Siacute ( ) No ( )
8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
Siacute ( ) No ( )
9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo
lo cual reduce la productividad del terreno
Siacute ( ) No ( )
10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos
orgaacutenicos
Siacute ( ) No ( )
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Estudiantes de 10mo antildeo del colegio 19 de Septiembre
1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios
Siacute ( ) No ( )
2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado
su productividad
Siacute ( ) No ( )
3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono
orgaacutenico
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo
Siacute ( ) No ( )
5- Cree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos
Siacute ( ) No ( )
6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como
(N P K Ca Mg) etc
Siacute ( ) No ( )
7- Sabe UD por que las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas
Siacute ( ) No ( )
8- iquestSabe UD como se forman los suelos
Siacute ( ) No ( )
9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos y si son buenos para la agricultura
Siacute ( ) No ( )
10- Conoces tu que es la materia orgaacutenica
Siacute ( ) No ( )
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Docentes
1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil
Siacute ( ) No ( )
2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los
fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo
Siacute ( ) No ( )
5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo
Siacute ( ) No ( )
7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos
del suelo
Siacute ( ) No ( )
8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del
suelo
Siacute ( ) No ( )
9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano
Siacute ( ) No ( )
10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo
Siacute ( ) No ( )
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten DIRECCIOacuteN NACIONAL DE PLANEAMIENTO DE LA EDUCACIOacuteN
Asunto
No006217
EL MINISTRO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
CONSIDERANDO
QUE es de intereacutes prioritario del Gobierno nacional ampliar el radio de apound cioacuten educativa
QUE cada antildeo lectivo las comunidades solicitan la creacioacuten de colegios para atender la demanda de matriacutecula existente en el nivel medio
QUE el afaacuten de este Ministerio es atender a los sectores menos favorecidos proveyeacutendoles de planteles para elevar su grado cultural y
USO de sus atribuciones
ACUERDA
ART 1- CREAR a partir del antildeo lectivo 1982-1983 los siguientes colegios de ciclo baacutesico con el primer curso en las provincias de la regioacuten Sierra y Amazoacutenica CARCHI a) ECUADOR caseriacuteo Chical parroquia Maldonado cantoacuten Tulcaacuten IMBABURA a) IMBABURA parroquia San Roque cantoacuten Antonio Ante PICHINCHA a) Dr CRISTOacuteBAL CORNE30 ROSALES sector Guarnan cantoacutenQuinotto b) Dr LICDANO CHAVEZ cindadela Ofelia cantoacuten Quito COTOPAXI a) 19 DE SEPTIEMBRE cantoacuten Salcedo El funcionamiento de este colegio se cubriraacute con reajuste de profesores que hay en exceso en otros planteles TUNGURAHUA a) ALFONSO HOSCOSO Pasa cantoacuten Ambato b) Colegio artesanal bilinguumle LOS SALASACAS parroquia Sala saca cantoacuten Pelileo
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten
Asunto
CHIMBORAZO
a) PROVINCIA DE CHIMBORAZO parroquia Capzol cantoacuten Chunchi fa) PROFESOR MANUEL ALVAREZ MEacuteNDEZ parroquia San Antonio de -Bayushig cantoacuten Guano
BOLIacuteVAR
a) MANUEL AGUILAR San Pedro de Guayabal cantoacuten Chillanes
CANtildeAR
a) EMILIO ABAD AGUILAR parroquia San Miguel de Porotos cantoacuten Azogues
AZUAY
a) Femenino RAFAEL CHICO PENtildeAHERRERA cantoacuten Giroacuten Funcionaraacute con los tres cursosde ciclo baacutesico con cuatro profesores -de reajuste y tres de creacioacuten b) ALFONSO MORENO MORA parroquia Sevilla de Oro cantoacuten Paute
c) SIN NOMBRE parroquia Jadaacuten cantoacuten Gualaceo
LOJA
a) MANUEL ENRIQUE RENGEL parroquia San Sebastiaacuten cantoacuten Leja
NAPO
a) CARLOS AROSEMENA TOLA parroquia Arosemena Tola cantoacuten Te_ na b) MISAHUALLI parroquia de igual nombre cantoacuten Tena c) AMAZONAS cantoacuten Francisco de Orellana ( Coca ) d) SUCUMBIOS cantoacuten del mismo nombre
PASTAZA
a) Femenino PROVINCIA DE PASTAZA cantoacuten Puyo b) SARAYACU parroquia del mismo nombre cantoacuten Pastaza
MORONA SANTIAGO
a) TAISHA parroquia de igual nombre cantoacuten Morona b) ANTONIO SAMANiEGO A parroquia Makuma cantoacuten Morona
c) CACIQUE KIRUVA parroquia General Leoacutenidas Plaza cantoacuten Limoacuten Indanza
ZAMORA CHINCHIPE
a) SIN NOMBRE en el sitio Chicantildea cantoacuten Yanzatza
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten
Asunto
a) Escuela de educacioacuten especial que adoptaraacute desde esta fecha la denominacioacuten de INSTITUTO -FISCAL DE
EDUCACIOacuteN ESPECIAL -CARLOS GARBAY MONTESDEOCA de la ciudad de Riobamba Se -le
asignan tres partidas de primaria y S 300000oo
b)Colegio nocturno de ciclo baacutesico completo MULTI de la parroquia Nulti cantoacuten Cuenca^provincia del
Azuay Se le a-signan dos partidas de creacioacuten de primaria y S 66750oo
c)Colegio de ciclo baacutesico ALFONSO LITUMA CORREA cantoacuten Gua-laceo provincia del Azuay Se le
asignan tres par-tidas de primaria y S 66750oo
Art 4 ASIGNAR la cantidad de $ 60750oo y cuatro partidas de primaria al colegio nacional de ciclo baacutesico creado con resolucioacuten Ndeg1459 de 2-de junio de 1982 en el barrio Aida Leoacuten de -Rodriacuteguez Lara parroquia Villa Flora cantoacuten Quito y denomi -narlo GONZALO ESCUDERO
ASIGNAR la cantidad de S 600000oo al Instituto Normal iacutenter-cultural SHUAR de la parroquia Bomboiza cantoacuten Guala quiza provincia de Morona-Santiago creado mediante
acuerdo Mdeg 5566 de 4- de octubre de 1982 Ademaacutes se asignan cuatro partidas de creacioacuten de cargos para profesores del cupo sentildealado a -los institutos normales superiores
ART 6- ASIGNAR 66750oo al colegio fiscomisional LEOacuteN RUacuteALES del cantoacuten Mira provincia del Carchi
ART 7- ASIGNAR a cada uno de los colegios creados cuatro partidas de - creacioacuten de cargos de primaria y la cantidad de $ 66750 aplicable a la partida de creacioacuten de colegios de
Sierra y Regioacuten Amazoacutenica
COMUNIQUacuteESE- En Quito-a I 1 NOV 1982
ART 3- NACIONALIZAR los siguientes planteles de la Sierra a partir del antildeo lectivo 1982-1983
ART 5-
ACUERDO MINISTERIAL DE LA CREACIOacuteN
DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL SANTA ANA
En el antildeo de 1947 el 15 de Mayo mediante ordenanza del Ilustre consejo Cantonal de
Salcedo se crea la Parroquia de Mulliquindil la que luego se ratifica por el poder
Ejecutivo de la Repuacuteblica seguacuten la disputa en el Art 21 de la ley de distribucioacuten
territorial y el Art 40 de la ley de Reacutegimen Municipal
Sr Rauacutel Arias Sr Juan Bautista
Secretario Presidente (Junta Parroquial Mulliquindil)
Glosario de Teacuterminos
Acuiacutefero
Una formacioacuten de roca o de suelo que contiene agua suficiente para abastecer diferentes
necesidades
Aluvioacuten
Depoacutesito arcilloso o arenoso que queda despueacutes de retirarse las aguas de las crecidas o
inundaciones
Bacteria
Un organismo microscoacutepico de una ceacutelula Estaacuten compuestos generalmente de proteiacutenas
y aacutecidos nucleicos Tienen funciones beneficiosas muy importantes algunas de las
cuales son la fabricacioacuten de etanol antibioacuteticos fijacioacuten del nitroacutegeno al suelo
Cauce
Un curso de aguas naturales o artificiales de perceptible extensioacuten con lecho y
maacutergenes definidos capaz de conducir de forma continua o perioacutedica un caudal de
agua La cima de las maacutergenes o de los bancos marginales forma la liacutenea divisoria entre
el cauce y la planicie
Contaminante
Aquella materia o substancia que afecta la calidad del agua
Degradar
El proceso de disminuir progresivamente (reducir rebajar desgastar)
Erosioacuten
El desgaste del suelo debido a corrientes vientos lluvia u olas
Sedimentos
Componentes del suelo o los cursos de agua dispuestos en capas sobrepuestas con
metabolismo autotroacutefico presentaacutendose maacutes intenso en la parte superior donde se suele
sentir la influencia de la luz
Microorganismo
Plantas y animales invisibles a simple vista
Nivel freaacutetico
Se refiere a la profundidad de las aguas acumuladas en el subsuelo sobre una capa
impermeable
Plaguicida
Productos quiacutemicos que se usan para controlar plagas agriacutecolas como insectos hongos
malas hierbas nemaacutetodos Cuando estos compuestos se les encuentra en agua y sin
razoacuten son considerados como contaminantes
Percolacioacuten
Flujo descendente o infiltracioacuten del agua a traveacutes de los poros o resquicios del suelo
Demanda bioquiacutemica de Oxiacutegeno (DBO)
Es baacutesicamente la demanda del oxiacutegeno disponible por parte de sustancias orgaacutenicas
que se encuentran en el curso del agua y que requieren oxiacutegeno para su descomposicioacuten
FAO
Organizacioacuten de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten
Calidad de agua
Es la aptitud que presenta el elemento agua para ser aprovechado sin restriccioacuten en la
satisfaccioacuten de las muacuteltiples necesidades humanas
Escorrentiacutea
Accioacuten de las aguas caiacutedas sobre la tierra que se deslizan sobre la superficie del suelo y
arrastran parte de eacutel especialmente los elementos sueltos
Eutrofizacioacuten
Se dice que un lago o cuerpo de agua en general se halla en estado de eutroficacioacuten
cuando posee una vegetacioacuten acuaacutetica muy desarrollada con un fondo fangoso rico en
materias putrefactas y por tanto pobres en oxiacutegeno
Aguas residuales
Aguas usadas que presentan cierta cantidad de materiales bien sea orgaacutenicos o
inorgaacutenicos vertidas en colectores marginales y con cambios significativos en su
composicioacuten normal
Lavado
Arrastre de nutrientes a profundidades donde las plantas no pueden alcanzarlos
Uso del suelo agriacutecola
Son los suelos usados para el cultivo de vegetales
Abonos liacutenea verde
Son los abonos orgaacutenicos
CRONOGRAMA DE APLICACIOacuteN DE LOS TALLERES N- 1 TEMA Humus de Lombriz
OBJETIVO Elaborar el humus de Lombriz
HORARIO PARTICIPANTES Dirigentes de las comunidades Docentes estudiantes del Colegio 19 de Septiembre
ORDEN ACTIVIDAD RESPONSABLE MATERIALES METODOLOGIacuteA TIEMPO LUGAR
1 Saludo y bienvenida
Sr Fabiaacuten
bBBautista
5 minutos Aacuterea
comunal
2 Dinaacutemica Sr Fabiaacuten 10 minutos Aacuterea
comunal
3 Exposicioacuten teoacuterica o conceptual Sr Fabiaacuten Bautista Infocus
Computadora Pantalla de
proyeccioacuten
Conferencia 25 minutos Aacuterea
comunal
4 Receso Refrigerio 20 minutos Bar
5 Trabajo grupal Sr Fabiaacuten Bautista Papelotes o
pliegos de papel perioacutedico
Marcadores Fotocopias
Discusioacuten 30 minutos Aacuterea
comunal
6 Exposicioacuten o plenaria (7 minutos por
cada grupo)
Sr Fabiaacuten
Bautista
Carteles Exposicioacuten 30 minutos Aacuterea
comunal
7 Conclusiones del Taller Sr Fabian Bautista 10 minutos Aacuterea
comunal
8 Cierre del Taller (Rector) 5 minutos Aacuterea
comunal
SUELOS DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL
Barrio San Francisco de Churuloma
Vista Panoramica del barrio Churuloma
Suelo pedregosos
Suelo cultivable
- CARATULApdf
- INDICEpdf
- CAPITULO1-CAPITULO4-PROPUESTApdf
- ANEXOSpdf
-
vii
361- Cuadros estadiacutesticos de la investigacioacuten 26
CAPITULO IV
Conclusiones y Recomendaciones
41- Conclusiones 56
42- Recomendaciones 57
CAPITULO V
La Propuesta
51- Tema 58
52- Justificacioacuten 58
53- Objetivos 59
531- Objetivo General 59
532- Objetivos Especiacuteficos 59
54- Fundamentacioacuten 59
541- Abonos orgaacutenicos 59
542- Beneficiarios del uso de abonos orgaacutenicos 60
543- Importancia de los abonos orgaacutenicos 61
544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos 62
545- Tipos de abonos orgaacutenicos 63
55- Listado de contenidos 64
56- Desarrollo de los contenidos 65
Taller Nordm1 Humus de lombriz 65
Taller Nordm2 Compost 69
Taller Nordm3 Abono Verde 76
Taller Nordm4 Biol 81
Taller Nordm5 Guano de isla 85
- BIBLIOGRAFIacuteA
- ANEXOS
viii
Iacutendice de Graacuteficos
GRAFICO 31 26
GRAFICO 32 27
GRAFICO 33 28
GRAFICO 34 29
GRAFICO 35 30
GRAFICO 36 31
GRAFICO 37 32
GRAFICO 38 33
GRAFICO 39 34
GRAFICO 310 35
GRAFICO 311 36
GRAFICO 312 37
GRAFICO 313 38
GRAFICO 314 39
GRAFICO 315 40
GRAFICO 316 41
GRAFICO 317 42
GRAFICO 318 43
GRAFICO 319 44
GRAFICO 320 45
GRAFICO 321 46
GRAFICO 322 47
GRAFICO 323 48
GRAFICO 324 49
GRAFICO 325 50
GRAFICO 326 51
GRAFICO 327 52
GRAFICO 328 53
GRAFICO 329 54
GRAFICO 330 55
ix
Iacutendice de Cuadros
CUADRO 31 28
CUADRO 32 29
CUADRO 33 30
CUADRO 34 31
CUADRO 35 32
CUADRO 36 33
CUADRO 37 34
CUADRO 38 35
CUADRO 39 36
CUADRO 310 37
CUADRO 311 38
CUADRO 312 39
CUADRO 313 40
CUADRO 314 41
CUADRO 315 42
CUADRO 316 43
CUADRO 317 44
CUADRO 318 45
CUADRO 319 46
CUADRO 320 47
CUADRO 321 48
CUADRO 322 49
CUADRO 323 50
CUADRO 324 51
CUADRO 325 52
CUADRO 326 53
CUADRO 327 54
CUADRO 328 55
CUADRO 329 56
CUADRO 330 57
1
INTRODUCCIOacuteN
Existen decenas de miles de sustancias quiacutemicas de siacutentesis en el mercado y al
introducirse masivamente al ambiente se produce una exposicioacuten casi continua a
productos quiacutemicos persistentes y no persistentes
La FAO define plaguicida como ldquocualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas
a prevenir destruir o controlar cualquier plaga incluyendo los vectores de enfermedades
humanas o de los animales las especies de plantas o animales indeseables que causan
perjuicio o que interfieren de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten
almacenamiento transporte o comercializacioacuten de alimentos productos agriacutecolas
madera y productos de madera o alimentos para animales o que pueden administrarse a
los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre sus cuerpos El
teacutermino incluye las sustancias destinadas a utilizarse como reguladoras del crecimiento
de las plantas defoliantes desecantes agentes para reducir la densidad de fruta o
agentes para evitar la caiacuteda prematura de la fruta y las sustancias aplicadas a los cultivos
antes o despueacutes de la cosecha para proteger el producto contra la deterioracioacuten durante el
almacenamiento y transporte
Estos productos utilizados para el control de plagas poseen una marcada incidencia
ambiental Son capaces de producir contaminacioacuten en suelos y aguas tanto superficiales
como subterraacuteneas generando riesgo de intoxicacioacuten de seres vivos incluyendo al ser
humano
Debido a su gran difusioacuten y empleo son causa frecuente de intoxicaciones ocupacionales
-donde se produce exposicioacuten directa reiterada intoxicaciones de tipo ambiental por
contacto directo o por inhalacioacuten y tambieacuten pueden llegar al organismo a traveacutes de
alimentos contaminados Los plaguicidas son ademaacutes usados con frecuencia en intentos
de suicidio y homicidios Asiacute pues de distintos modos y en mayor o menor grado
2
diferentes grupos y sectores de la poblacioacuten estaacuten expuestos a los plaguicidas algunas
exposiciones son deliberadas mientras que otras son accidentales
La cadena productiva de agroquiacutemicos comprende cuatro actividades la produccioacuten de
productos intermedios para fertilizantes la de abonos y fertilizantes la elaboracioacuten de
plaguicidas y de herbicidas y reguladores bioloacutegicos
La degradacioacuten del suelo es la consecuencia directa de la utilizacioacuten por el hombre bien
como resultado de actuaciones directas como agriacutecola forestal ganadera agroquiacutemicos
y riego o por acciones indirectas como son las actividades industriales eliminacioacuten de
residuos transporte etc el excesivo uso de los productos fitosanitarios es lo que ha
llevado al suelo de Mulliquindil a los procesos de degradacioacuten producieacutendose la
erosioacuten salinizacioacuten acidificacioacuten de los terrenos generando efectos negativos socio-
econoacutemicos en el aacuterea de estudio
El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos
al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas
herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad
industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en
base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en
los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo la salud
humana etc
En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que
ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los
diferentes Abonos Orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad
incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad Los
abonos son sustancias que al adicionarles se enriquece la tierra y que se debe aportar
para reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto utilizando para
ello la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos
3
usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realizara en alianza con
instituciones locales educativas municipales ONGs regionales
En la presente tesis se va analizar de la siguiente manera
El capiacutetulo I se plantea el problema y los efeacutectos de los fertilizantes sobre el suelo
Dentro del capiacutetulo II se analiza la parte cientiacutefica de los fertilizantes y agroquiacutemicos en
general sus consecuencias sobre los microorganismos la fertilidad los secuelas sobre el
suelo el mismo que pierde la textura se vuelven pedregosos salinos etc
Para el capiacutetulo III se utiliza los diferentes meacutetodos y teacutecnicas de investigacioacuten para el
resultado
En el capiacutetulo IV se analizan las conclusiones tanto de los docentes estudiantes del
colegio 19 de Septiembre y dirigentes de la comunidad
Dentro del capiacutetulo V se realizan los talleres sobre la elaboracioacuten de las diferentes
teacutecnicas para obtener los abonos orgaacutenicos su aplicacioacuten en el campo seraacute de gran
utilidad tanto paacuterale suelo la produccioacuten agriacutecola mejor salud de los agricultores y
habitantes del sector
4
CAPITULO I
EL PROBLEMA
11- Tema
La utilizacioacuten de agroquiacutemicos y su incidencia en la degradacioacuten de los suelos de la
parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo
12- Problema
iquestCoacutemo la utilizacioacuten de agroquiacutemicos incide en la degradacioacuten de los suelos de la
parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo
13 Delimitacioacuten del problema
La investigacioacuten se va a realizar en la Provincia del Cotopaxi Cantoacuten Salcedo
Parroquia Mulliquindil de Santa Ana creada mediante Acuerdo Ministerial Nordm 40
proyecto que lo voy a realizar durante el periodo 2009-2010 con los habitantes de la
misma
14- Justificacioacuten
En las uacuteltimas deacutecadas ha cobrado gran importancia la utilizacioacuten de agroquiacutemicos en
casi todas las labores del aacutembito productivo rural
Los fitosanitarios son productos utilizados para combatir los paraacutesitos y enfermedades
de las plantas proteger a los cultivos de los agentes dantildeinos aunque no sean paraacutesitos
(malas hierbas algas) y mejorar cualitativa y cuantitativamente la produccioacuten Al
introducirlos en el medio ambiente pueden seguir diversos caminos atmoacutesfera suelo y
agua pudiendo intercambiarse de un sistema a otro formando un ciclo
5
Por lo tanto esta investigacioacuten se centra en minimizar estos impactos ambientales por el
uso excesivo de los agroquiacutemicos si bien es cierto que estos nos ayudan en la
produccioacuten de alimentos pero existen serias afectaciones al suelo y a la salud de las
personas que consumimos estos productos
Investigacioacuten que permitiraacute mejorar la granulometriacutea y textura del suelo del aacuterea
afectada de la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo recuperando
la arena limo arcilla facilitando nuevamente la aparicioacuten de la materia orgaacutenica es
decir los macroorganismos y microorganismos vivos los cuales abren canales para la
aireacioacuten del suelo existiendo aporte de materia orgaacutenica y su actividad microbiana
liberara los nutrientes para el suelo y que sin su efecto los suelos quedariacutean esteacuteriles y
la vida no seria posible actividad que se cumpliraacute mediante la aplicacioacuten de los abonos
orgaacutenicos en especial el uso del Humus de Lombriz permitiendo abonar el suelo de esta
parroquia que beneficiara al sector agriacutecola de la comunidad produciendo productos
libre de quiacutemicos generando mejor calidad de vida en la poblacioacuten que consuma estos
productos y reacuteditos econoacutemicos para los agricultores actividades que lo cumplireacute con
los estudiantes de la Unidad Educativa 19 de de Septiembre y habitantes del barrio
Churoloma
15- Objetivos-
151- Objetivo general
Verificar si los agroquiacutemicos usados en la Parroquia de Mulliquindil inciden en la
degradacioacuten de los suelos mediante meacutetodos y teacutecnicas adecuadas tomar los correctivos
necesarios para su recuperacioacuten
152- Objetivos especiacuteficos
Identificar los agroquiacutemicos que se usan actualmente en la Parroquia de Mulliquindil
Establecer las causas que influyen en la degradacioacuten del suelo
6
Determinar las consecuencias del uso de los agroquiacutemicos en el suelo
Proponer meacutetodos y teacutecnicas para la recuperacioacuten de los suelos
Realizar talleres de capacitacioacuten sobre el uso y manejo responsable de agroquiacutemicos
para los habitantes de la parroquia de Mulliquindil
16- Hipoacutetesis
El uso de agroquiacutemicos en la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana incide en la
degradacioacuten de los suelos
17- Variables
171- Variable independiente
El uso de agroquiacutemicos
172- Variable dependiente
Degradacioacuten de suelos
7
CAPITULO II
MARCO TEOacuteRICO
21- Agroquiacutemicos
ldquoLos agroquiacutemicos son todas aquellas sustancias que se utilizan en la agricultura para
el mantenimiento y la conservacioacuten de los cultivosrdquo
(httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos)
211- Producto fitosanitario
ldquoLos productos fitosanitarios son medios imprescindibles para la produccioacuten agriacutecola
tanto bajo los sistemas convencionales de agricultura como bajo otros sistemas de
agricultura como la integrada o la ecoloacutegica pues los estragos potenciales de las
diferentes clases de plagas determinariacutean la inviabilidad de muchos cultivosrdquo ( Miguel
Gamoacuten Villa 2002 Pag 123)
ldquoLos productos fitosanitarios son las sustancias y preparados que contienen una o maacutes
sustancias activas que estaacuten destinados a
Proteger los vegetales o productos vegetales contra los organismos nocivos
Influir en el proceso vital de los vegetales
Mejorar la conservacioacuten de los productos vegetales
Destruir los vegetales no deseados
Controlar o evitar un crecimiento inadecuado de los vegetales
Todo producto estaraacute compuesto por los siguientes elementos fundamentales
Materia activa elemento que produce el efecto deseado
Excipiente sustancia inerte que se mezcla con la materia activa para darle
consistencia forma sabor u otras cualidades que faciliten su dosificacioacuten y uso
8
Coadyuvante que contribuye o potenciar la accioacuten de otros agentes
Aditivo que es una sustancia que se agrega a otras para darles cualidades que
carecen o para mejorar las que poseen
Otras caracteriacutesticas que deben ser tenidas en cuenta siempre sobre los productos que
utilicemos son las siguientes
Persistencia es el tiempo durante el cual el producto aplicado causaraacute efecto
Plazo de seguridad que nos indica el tiempo que debe transcurrir entre un
tratamiento y otro
Dosis que nos informa sobre la cantidad de producto que debe ser empleadardquo
(Miguel Gamoacuten Villa 2002 Pag 124-154)
212- Tipo de productos fitosanitarios
Los plaguicidas se pueden clasificar desde distintos tipos de vista
Seguacuten su actividad bioloacutegica
Insecticidas Toacutexicos para insectos
Por su naturaleza quiacutemica
Organoclorados Son insecticidas
herbicidas fungicidas
Acaricidas Toacutexicos para aacutecaros Organofosforados Insecticidas
Nematicidas Toacutexicos para los nematodos Carbamatos Insecticidas herbicidas
Fungicidas Toacutexicos para hongos Derivados de la urea Herbicidas
Antibioacuteticos Inhiben el crecimiento de
microorganismos
Compuestos heterociacuteclicos Herbicidas
Herbicidas Atacan las malas hierbas Compuestos inorgaacutenicos Acciones
diversas
Rodenticidas Causan la muerte a ratones y
otros roedores
Avicidas Causan la muerte a las aves
9
Molusquicidas Eliminan los moluscos
Atrayentes y repelentes de insectos Repelen
a los insectos o los atraen para provocar su
destruccioacuten
Tomado de Agustiacuten Aacutelfaro Moreno 2000
213- Tipos y usos de Fertilizantes
ldquoEl fertilizante es un material cuya funcioacuten principal es proporcionar elementos
nutrientes a las plantas y estos pueden ser de tipo primarios (N P K) secundarios (Ca
Mg Na S) y micronutrientes
Existe una gran variedad de abonos para la jardineriacutea las plantas de interior y la huerta
familiar entre los cuales encontramos los siguientes
Abono inorgaacutenico abono cuyos nutrientes declarados se presentan en forma
mineral obtenida mediante extraccioacuten o mediante procedimientos industriales de
caraacutecter fiacutesico o quiacutemico
Abono simple abono nitrogenado fosfatado o potaacutesico con un contenido declarable
de un uacutenico nutriente principal
Abono compuesto abono obtenido quiacutemicamente o por mezcla o por una
combinacioacuten de ambos con un contenido declarable de al menos dos de los
nutrientes principales
Abono complejo abono compuesto obtenido mediante reaccioacuten quiacutemica mediante
solucioacuten o en estado soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al
menos dos nutrientes principales
Abono de mezcla abono obtenido mediante la mezcla en seco de varios abonos sin
reaccioacuten quiacutemica
Abono foliar abono indicado para aplicacioacuten a las hojas de un cultivo y absorcioacuten
foliar del nutriente
Abono liacutequido abono en suspensioacuten o solucioacuten
Abono en solucioacuten abono liacutequido sin partiacuteculas soacutelidas
10
Abono en suspensioacuten abono en dos fases cuyas partiacuteculas soacutelidas son mantenidas
en suspensioacuten en la fase liacutequidardquo (Agustiacuten Alfaro Moreno 2000 Pag 65-90)
214- Tipos y usos de Plaguicidas
ldquoUn plaguicida es cualquier sustancia o mezclas de sustancias de caraacutecter orgaacutenico o
inorgaacutenico que estaacute destinada a combatir insectos aacutecaros roedores y otras especies
indeseables de plantas y animales que son perjudiciales para el hombre o que interfieren
de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten almacenamiento transporte o
comercializacioacuten de alimentos produccioacuten de alimentos productos agriacutecolas madera y
productos de madera o alimentos para animales tambieacuten aquellos que pueden
administrarse a los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre
sus cuerpos
Los plaguicidas se clasifican de la siguiente forma
1 En base al organismo al que controlan
Insecticidas acaricidas nematicidas
molusquicidas vicidas rodenticidas(roedores) bactericidas alguicidas(algas)
fungicidas (hongos) y herbicidas (malas hierbas)
2 En funcioacuten de su accioacuten
preventivos si su aplicacioacuten previene la aparicioacuten de dantildeos
curativos se aplican cuando ya hay siacutentomas del ataque del enemigo de las
plantas
Esta distincioacuten soacutelo es clara en el caso de los fungicidas
3 En funcioacuten del tipo de aplicacioacuten
de aplicacioacuten foliar generalmente soacutelo controlan los enemigos que ya viven en la
planta
de aplicacioacuten edaacutefica controlan tanto los enemigos de la planta del suelo como los
que viven en la plantardquo (httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml)
11
215- Tipos y usos de Herbicidas
ldquoSustancia quiacutemica producida para herbaacuteceas o hierbas indeseables Son maacutes
peligrosas que los insecticidas aun los herbicidas selectivos que atacan soacutelo a algunas
especies si es que su uso es masivo su uso requiere conocimiento especializadordquo
(Louis Detroux Juan Gostiacutenchar 1997 Pag338)
ldquoClasificacioacuten de los herbicidas
Los herbicidas han sido clasificados en dos grupos
herbicidas de contacto y
herbicidas sisteacutemicos (traslocables)
Los herbicidas de contacto tienen un efecto agudo y raacutepido similar al de una segadora
y pueden ser divididos en selectivos y no selectivos
Los selectivos actuacutean de esa manera por las siguientes razones
Existe un efecto diferente en el mojamiento y absorcioacuten de un producto entre el cultivo y
la maleza
En el cultivo y la maleza tienen localizado su punto de crecimiento en diferentes sitios
existe diferencia de tolerancia de toxicidad quiacutemica por parte de las plantas
La localizacioacuten de la aspersioacuten es selectiva
Los herbicidas no selectivos de contacto son usados para matar todo tipo de plantas a
las que se les aplica
Los sisteacutemicos pueden a su vez ser divididos en
aquellos absorbidos por las raiacuteces y movidos en el xilema
aquellos absorbidos por las hojas y movidos en el torrente circulatorio del floema
Aunque la superficie de la hoja no es una estructura eficiente para la asimilacioacuten del
producto debido a que tiene una cutiacutecula cerosa y una tensioacuten interfacial del agua que
impiden la entrada a traveacutes de los estomas la viacutea foliar es un meacutetodo muy importante en
la aplicacioacuten de herbicidasrdquo (Lousi Detroux Juan Gostinchar 1997 Pag 338-350)
12
216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios
ldquo2161- Positivo
Produce un aumento sorprendente del rendimiento de la tierra sin el que no fuera
posible alcanzar los niveles actuales de produccioacuten alimentaria
Mejoran la posibilidad de comercializacioacuten de los productos (retrasando su deterioro
posibilitando su almacenaje y transporte a largas distancias)
Disminuyen su precio y mejoran su aspecto ante el consumidor
2162- Negativo
Disminucioacuten de la biodiversidad
Contaminacioacuten del suelo
Contaminacioacuten del agua
Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud
Pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una
intoxicacioacuten alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se
han respetado los periodos de tiempo necesarios para su degradacioacutenrdquo (http
eswikipedia orgwikiproducto_Fitosanitario)
217- Impacto de los productos fitosanitarios
ldquoEl uso de plaguicidas para el control de plagas genera diversos impactos en los
ecosistemas agriacutecolas Es asiacute que diferentes estudios reportan los efectos de estas
sustancias toacutexicas en los recursos naturales y la salud de agricultores y consumidores
Se establece que los mayores problemas ambientales en los agroecosistemas como en el
cultivo de papa se deben al incremento del uso de plaguicidas Existe un ciacuterculo vicioso
donde el mayor uso propicia maacutes resistencia resurgencia y aparicioacuten de nuevas plagas
bajo estas condiciones los impactos econoacutemicos y ambientales son lamentables La
contaminacioacuten se produce por la permanencia del plaguicida en el suelo la dispersioacuten
13
por el aire a las aacutereas vecinas su introduccioacuten a los cursos de aguas (acequias riacuteos y
lagunas) amenazando asiacute la salud del ser humano los animales domeacutesticos y silvestres
a los insectos polinizadores y otros seres beneacuteficosrdquo (http eswikipedia
orgwikiimpacto_producto_Fitosanitario)
218- Consecuencias de la degradacioacuten
ldquoLa degradacioacuten del suelo tiene importantes consecuencias entre las cuales se destacan
las siguientes
Peacuterdida de elementos nutrientes (N P S K Ca Mg etc) de manera directa bien al
ser eliminados por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten a traveacutes de
las aguas de escorrentiacutea o de una forma indirecta por erosioacuten de los materiales que
los contienen o que podriacutean fijarlos
Modificacioacuten de las propiedades fiacutesico-quiacutemicas acidificacioacuten desbasificacioacuten y
bloqueo de los oligoelementos que quedan en posicioacuten no disponible
Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la
porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad
como consecuencia se produce un encostramiento superficial y por tanto aumenta la
escorrentiacutea
Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura o
por peacuterdida de suelo Esta consecuencia es especialmente importante para los suelos
sometidos a escasas precipitaciones anuales como es el caso de los suelos de la
zona
Peacuterdida fiacutesica de materiales erosioacuten selectiva (parcial de los constituyentes como
los limos) o masiva (peacuterdida de la capa superficial del suelo o en los casos extremos
de la totalidad del suelo)
14
Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una
liberacioacuten de sustancias nocivas
La resistencia geneacutetica de las poblaciones de plagas a los plaguicidas seacute debe a la
capacidad de los organismos-plaga para desarrollar liacuteneas geneacuteticas que pueden
sobrevivir expuestas a dosis a las que eran susceptibles las generaciones anteriores
219- Efecto de los plaguicidas sobre la actividad de los microorganismos del suelo
Cuando se libera y se dispersa un producto xenobioacutetico en el ambiente el efecto del
mismo genera vectores de impacto multidireccionales a los que hay que seguir para
detectar los efectos En el caso de un principio activo de uso agriacutecola el primer efecto
que se mide es aquel por el cual fue aplicado ejemplo sobre las malezas sobre el
patoacutegeno que ocasiona una enfermedad en el cultivo sobre la plaga a la que estaacute
dirigida etc
2110- Efectos de los plaguicidas sobre la flora
El mayor efecto de los plaguicidas sobre la flora (especialmente en los cultivos) es
cuando se aplican sobredosis o mezcla de productos En estas condiciones las plantas
reaccionan mostrando quemaduras de diferente grado y deformaciones de las hojas El
uso de herbicidas es la que mayor impacto genera a la flora en general especialmente
cuando los productos usados son de amplio espectro
2111- Efectos de los plaguicidas sobre la fauna
En todos los ecosistemas naturales o modificados existen numerosos enemigos naturales
como los predadores y paraacutesitos de insectos fitoacutefagos que ayudan en su regulacioacuten La
accioacuten negativa de los plaguicidas sobre la fauna beneacutefica es diferencial Por ejemplo la
aplicacioacuten de carbofuran sobre la arantildea predadora causa mortalidad en un 100 en
cambio la deltametrina y la cipermetrina causan mortandad de 90 y 866
respectivamente En general establecieron que los predadores son menos susceptibles a
15
los plaguicidas que los parasitoides pero los impactos de los plaguicidas sobre los
predadores son maacutes variables De igual manera se determinoacute que los insecticidas son los
maacutes toacutexicos seguido de los herbicidas acaricidas y fungicidas Dentro de los
insecticidas los piretroides sinteacuteticos fueron los maacutes toacutexicos para los artroacutepodos
beneacuteficosrdquo (David YanggenCharles Crissman patricio Espinosa 2003Pag 148-163
175-178)
22- Suelo
ldquoActualmente existe una fuerte tendencia que clama por una utilizacioacuten racional del
suelo Sus principios se agrupan en lo que se conoce por Conservacioacuten de Suelos Las
teoriacuteas conservacionistas persiguen obtener maacuteximos rendimientos pero con miacutenima
degradacioacuten
El cuidado del suelo es esencial para la supervivencia de la raza humana el suelo
produce la mayor parte de los alimentos necesarios fibras y madera Y sin embargo en
muchas partes del mundo el suelo ha quedado tan dantildeado por un manejo abusivo y
erroacuteneo que nunca maacutes podraacute producir bienes
El suelo es un medio tridimensional que cumple una extensa variedad de funciones
ecoloacutegicas y socioeconoacutemicas Es un medio complejo formado por una matriz porosa en
la que el aire el agua y la biota actuacutean conjuntamente con los flujos de sustancias y
liacutequidos que existen entre estos elementos Las alteraciones de los procesos edaacuteficos
producen cambios en el funcionamiento de los ecosistemas y muchos problemas
medioambientales que cobran visibilidad en otros medios se originan en realidad en el
suelo
El suelo es un medio multifuncional No soacutelo constituye la base del 90 de los
alimentos humanos forraje fibra y combustible sino que ofrece tambieacuten servicios que
van maacutes allaacute de las funciones productivas El suelo constituye la dimensioacuten espacial del
desarrollo de los asentamientos humanos la construccioacuten de viviendas e
16
infraestructuras instalaciones recreativas y enclaves para la eliminacioacuten de residuos
Proporciona materias primas incluidos el agua los minerales y los materiales de
construccioacuten
221- Tipos de suelos
Los tipos de suelos estaacuten relacionados iacutentimamente con los climas y la vegetacioacuten
Suelos arenosos estaacuten formados principalmente por arena Son suelos que no retienen
agua Tienen muy poca materia orgaacutenica y no son aptos para la agricultura
Suelos arcillosos principalmente estaacuten formados por arcilla de granos muy finos color
amarillento retienen el agua formando charcos Si se mezclan con humus pueden ser
buenos para cultivar
Suelos calizos tienen abundancia de sales calcaacutereas Son de color blanco son secos y
aacuteridos y no son buenos para la agricultura
Suelos pedregosos formados por rocas de todos los tamantildeos No retienen el agua y no
son buenos para el cultivo
Suelos humiacuteferos en su composicioacuten abunda la materia orgaacutenica en descomposicioacuten o
descompuesta (humus) Son de color oscuro retienen bien el agua y no son buenos para
el cultivo
No todos los suelos son iguales porque variacutea la cantidad y calidad de partiacuteculas
minerales y orgaacutenicas que los componen El anaacutelisis del espesor y caracteriacutesticas de las
diferentes capas que constituyen la litoacutesfera se denomina perfil del suelo Este perfil
tiene 3 capas suelo subsuelo y roca madre tambieacuten se conocen con el nombre de
horizontesrdquo (Edufu 2005 Paacuteg 82-90)
17
222- Perfil del suelo
ldquoLos suelos desarrollan capas distintas a diversas profundidades Una secciona vertical
del suelo con la finalidad de descubrir su parte oculta nos permite estudiar sus diferentes
capas a esta seccioacuten se le denomina perfil
Las diferentes capas de un perfil se denominan horizontes asiacute el horizonte ldquoArdquo
representa la capa mas superficial y suele se la mas rica en materia orgaacutenica La parte
media del perfil suele ser rica en arcilla y de color mas claro que la superior es el
horizonte ldquoBrdquo o suelo profundo A menudo los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo presentan
subhorizontes que no son maacutes que particularidades de cada uno de ellos Finalmente
tenemos el horizonte ldquoCrdquo que constituye en general la roca madre del suelo Se dispone
debajo del solun y se extiende hasta la roca Basal Este horizonte puede ser muy espeso
delgado o incluso no existir El perfil del suelo incluye los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo y por
lo menos la parte superior del ldquoCrdquo cuando este existerdquo (Janez Gostincar 1999)
223- Componentes soacutelidos del suelo
ldquoLos suelos se componen de soacutelidos liacutequidos y gases mezclados en proporciones
variables Las cantidades variables de aire y agua presentes dependen mucho de la
intensidad de la unioacuten entre las partiacuteculas soacutelidas Los agregados de partiacuteculas pequentildeas
tienden a ser muy distintos de los que constan de partiacuteculas grandes Tanto la textura del
suelo como la estructura influyen en la magnitud del volumen de poros y en la
distribucioacuten del mismo
224- Materia orgaacutenica
La procedencia de la materia orgaacutenica en el suelo es conocida los restos de plantas
superiores restos de animales y en general cualquier resto de materia orgaacutenica muerta
que se incorpora en el suelo Todos estos materiales se descomponen en el suelo Con
18
frecuencia lombrices e insectos empiezan la descomposicioacuten masticando el material
digiriendo parte del mismo y desmenuzando el resto de fragmentos Diversas formas
microbianas descomponen estos fragmentos los desechos y eventualmente los cuerpos
muertos de los insectos lombrices y otros microbios La descomposicioacuten no solo se debe
al mundo animal yo vegetal sino que a menudo las condiciones quiacutemicas oxidantes y
reductoras del suelo hacen parte del trabajo
La numerosa poblacioacuten del suelo comprende organismos vegetales y animales cuyo
tamantildeo variacutea desde formas microscoacutepicas como las bacterias hasta organismos
pluricelulares como los mamiacuteferos excavadotes o las grandes raiacuteces de los aacuterboles Un
suelo medio contiene entre animales y plantas de 2 a 3 Kgm2
de materia viva lo que
representa de 20000 a 30000 Kgha de animales y plantas
Los desechos y restos de animales y plantas vuelven al suelo donde son procesados por
insectos lombrices hongos bacterias y otros seres vivos Finalmente el ciclo se
completa de manera que el dioacutexido de carbono y los nutrientes vuelven a estar
disponibles para el reino vegetal Si no ocurriera de esta manera la fertilidad del suelo se
agotariacutea los vegetales moririacutean y con ellos toda la vida en el planeta
La mayoriacutea de suelos contienen entre 1 y un 6 de materia orgaacutenica Loacutegicamente en
suelos muy aacuteridos el porcentaje bajara del 1 y en las selvas tropicales donde se
depositan en el suelo muchos desechos orgaacutenicos puede estar por encima del 6
225- Minerales y rocas
Dentro de los componentes soacutelidos del suelo encontramos la materia orgaacutenica y los
materiales inorgaacutenicos formados por las rocas y sus minerales que son los
constituyentes inorgaacutenicos y soacutelidos de los suelos agriacutecolas Puesto que se considera que
el suelo no es maacutes que la roca meteorizada la composicioacuten elemental de los minerales
19
del suelo es en principio la misma que las rocas que forman la corteza terrestrerdquo
(Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea 1995)
226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo
Pueden resultar toacutexicos para la flora y fauna que comuacutenmente habita en los suelos
Reducen la diversidad de las especies en el suelo
Dentro del amplio concepto de degradacioacuten se distinguen una serie de degradaciones
diferentes las que mayor influencia negativa tiene son las siguientes
227- La Degradacioacuten del Suelo
ldquoPor degradacioacuten de los suelos se entiende el deterioro de las propiedades fiacutesicas
quiacutemicas y bioloacutegicas aisladamente o en forma combinada que impiden o limitan el
buen desarrollo de cultivos y de buenas cosechas es decir el suelo pierde importantes
propiedades como consecuencia de una inadecuada utilizacioacutenrdquo
(httpwwwperuecologicocompelib_c18_t12htm)
2271- Causas de la degradacioacuten del suelo
ldquoMovimiento y despeje de tierras incluyendo la tala de aacuterboles y deforestacioacuten
El agotamiento de los nutrientes del suelo por malas praacutecticas agriacutecolas como un
mal uso de la rotacioacuten de cultivos
Ganaderiacutea incluyendo el sobrepastoreo
Riego y sobreexplotacioacuten de recursos hiacutedricos
La expansioacuten urbaniacutestica y el desarrollo comercial
Contaminacioacuten del suelo incluyendo la debida a residuos
20
Circulacioacuten de vehiacuteculos fuera de los caminos y carreteras autorizados
Actividad minera incluyendo la extraccioacuten de materiales como piedra arena y
mineralesrdquo (httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo)
2272- Consecuencias de la degradacioacuten
ldquoLa degradacioacuten tiene importantes consecuencias
Peacuterdida de elementos nutrientes Puede ser de manera directa bien al ser eliminados
por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten o de una forma indirecta
por erosioacuten de los materiales que los contienen o que podriacutean fijarlos
Modificacioacuten de las propiedades fisicoquiacutemicas
Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la
porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad
Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura
o por peacuterdida de suelo
Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una
liberacioacuten de sustancias nocivas
En definitiva se produce un empeoramiento de las propiedades del suelo y una
disminucioacuten de la masa de suelo Estos efectos tienen dos consecuencias generales a
corto plazo disminucioacuten de la produccioacuten y aumento de los gastos de explotacioacuten (cada
vez el suelo necesita mayor cantidad de abonos y cada vez produce menos) A largo
plazo infertilidad total abandono desertizacioacuten del territoriordquo
(httpedafologiaugrescontatema10consechtm)
21
228- Tipos de degradacioacuten
2281- Degradacioacuten de la Fertilidad
ldquoAl referirnos a la fertilidad de suelos sentildealamos su capacidad para permitir y sustentar
la vida vegetal Esta fertilidad no soacutelo depende de la presencia de nutrientes en el suelo
sino tambieacuten de su disponibilidad para las plantas de la capacidad del perfil en el suelo
para almacenar y entregar agua de la existencia de un espacio fiacutesico para el crecimiento
de las raiacuteces y de la ausencia de procesos de destruccioacuten de lo que haya logrado crecer
en eacutel
La degradacioacuten de la fertilidad es la disminucioacuten de la capacidad del suelo para soportar
vida Se producen modificaciones en sus propiedades fiacutesicas quiacutemicas fisicoquiacutemicas y
bioloacutegicas que conllevan a su deterioro Al degradarse el suelo pierde capacidad de
produccioacuten y cada vez hay que antildeadirle maacutes cantidad de abonos para producir siempre
cosechas muy inferiores a las que produciriacutea el suelo si no se presentase degradado
Los suelos pierden su fertilidad sobre todo porque no se repone adecuadamente la
materia orgaacutenica despueacutes de un ciclo productivordquo
(httpwwwredaguasunalmededucodefaultphplink=recursosampsub=sueloampitem=ferti
lidad)
2282- Degradacioacuten por Contaminacioacuten
ldquoDecimos que un suelo esta contaminado cuando alguacuten elemento o producto presente en
eacutel supera en concentracioacuten el nivel de fondo local la media del entorno o el nivel de
referencia Por ello es muy importante contar con valores base a nivel regional de las
concentraciones miacutenimas de hidrocarburos que es de esperar en los suelos
Por otro lado el suelo se puede degradar al acumularse en eacutel sustancias a unos niveles
tales que repercuten negativamente en el comportamiento de los suelos
22
Los problemas maacutes importantes del suelo asociados a la contaminacioacuten son los
siguientes
Peacuterdidas irreversibles debido a la creciente impermeabilizacioacuten y a la erosioacuten
Problemas de estabilidad en las laderas y acidificacioacuten
En algunas zonas la degradacioacuten es tan grave que ha provocado la reduccioacuten de la
capacidad del suelo para sustentar comunidades humanas y ecosistemas acelerando la
desertificacioacutenrdquo (Ignacio Morell Lucila Candela 2001 Pag 288-315)
229- Los fitosanitarios producen la Erosioacuten
ldquoLa erosioacuten es la peacuterdida selectiva de materiales del suelo Por la accioacuten del agua o del
viento los materiales de las capas superficiales van siendo arrastrados Si el agente es el
agua se habla de erosioacuten hiacutedrica y para el caso del viento se denomina erosioacuten eoacutelica y
en el caso del uso excesivo de los fertilizantes permitiraacute que el suelo pierda la fertilidad
el suelo se volveraacute arenoso deseacutertico estas caracteriacutesticas son las que van adquiriendo
los suelos en Mulliquindil por tal motivo desarrollo este tema el mismo que nos
permitiraacute observar tanto a los estudiantes y pueblo de la parroquia la degradacioacuten del
suelo frente a lo cual planteo la necesidad de realizar los seminarios sobre la
elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos
El concepto de erosioacuten del suelo tambieacuten puede referirse a la erosioacuten antroacutepico que es
de desarrollo raacutepido Frente a ella estaacute la erosioacuten natural o geoloacutegica de evolucioacuten muy
lenta
La erosioacuten geoloacutegica se ha desarrollado desde siempre en la Tierra es la responsable del
modelado de los continentes y sus efectos se compensan en el suelo ya que actuacutean con
la suficiente lentitud como para que sus consecuencias sean contrarrestadas por la
velocidad de formacioacuten del suelo Asiacute en los suelos de las superficies estables se
reproduce el suelo como miacutenimo a la misma velocidad con que se erosiona
23
Es maacutes es muy importante destacar que la erosioacuten natural es un fenoacutemeno muy
beneficioso para la fertilidad de los suelos
Efectivamente como es sabido todas las propiedades del suelo y por tanto su
profundidad son consecuencia de una determinada combinacioacuten de los factores
formadores En una determinada regioacuten apareceraacute un suelo cuya profundidad seraacute el
resultado de un clima concreto (temperatura y precipitaciones) sometido a la actividad
de unos determinados organismos en un tipo de relieve que actuacutean sobre una clase de
roca durante un tiempo Si no actuase la erosioacuten natural esa profundidad de material
edafizado se iriacutea alterando progresivamente cada vez maacutes conforme el suelo se fuese
volviendo maacutes antiguo y llegariacutea un momento que todos los minerales originales se
habriacutean transformado totalmente ya no aportariacutean ninguacuten nutriente nuevo al suelo y este
quedariacutea constituido por un residuo totalmente infeacutertil praacutecticamente toda la Tierra
estariacutea recubierta de una capa inerte sin posibilidad de soportar vida alguna
Afortunadamente este panorama aterrador no se presenta precisamente debido a la
erosioacuten geoloacutegica Esta lenta erosioacuten va decapitando lentamente las capas superiores de
los suelos con lo que va disminuyendo el espesor del suelo y este se va progresivamente
profundizando hacia capas maacutes internas donde se encuentra el material original sin
transformar (para mantener su profundidad de equilibrio con las condiciones
ambientales) Asiacute de esta manera se van incorporando continuamente nuevos materiales
al suelo (materiales frescos no alterados con abundantes minerales que al alterarse
aportan nutrientes a los suelos)rdquo (Kirkby MJ Morgan RPC 1990)
2210- La salinizacioacuten de los suelos
ldquoLa salinizacioacuten es la acumulacioacuten de sales que impiden el aprovechamiento de
nutrientes del suelo y agua provocando su infertilidad La salinidad del suelo como
resultado de un manejo inadecuado por parte del hombre La agricultura desde su
comienzo ha provocado situaciones de salinizacioacuten cuando las teacutecnicas aplicadas no
han sido las correctas
24
La actividad agraria y especialmente el riego ha provocado desde tiempos remotos
procesos de salinizacioacuten de diferente gravedad cuando se han empleado aguas
conteniendo sales sin el debido control (acumulaacutendose directamente en los suelos o
contaminando los niveles freaacuteticos) o bien cuando se ha producido un descenso del
nivel freaacutetico regional y la intrusioacuten de capas de agua salinas situadas en zonas maacutes
profundas como consecuencias de la sobreexplotacioacuten Todas estas situaciones son muy
tiacutepicas de zonas maacutes o menos aacuteridas sometidas a una actividad agriacutecola muy intensa
La salinidad se podriacutean agrupar bajo tres aspectos diferentes relaciones hiacutedricas
balance de energiacutea y nutricioacuten siendo la maacutes importante el efecto sobre la nutricioacuten
En el aspecto nutricional se produce una serie de importantes modificaciones debido
por un lado a las variaciones de pH que afectan a la disponibilidad de los nutrientes y
por otro a las interacciones ocasionadas por la presencia en exceso de determinados
elementos Tal sucede con los cloruros y nitratos y fosfatos el calcio y el sodio o los del
potasio y sodio La dominancia de calcio provoca antagonismos entre otros sobre el
potasio magnesio hierro boro y zincrdquo (Janez Gostincar Torun1999)
25
CAPITULO III
METODOLOGIacuteA
31- Meacutetodos
311- Meacutetodo inductivo
Mediante este meacutetodo se induciraacute a la determinacioacuten de cuales son los problemas que se
originan a partir de uso excesivo de agroquiacutemicos
312- Meacutetodo deductivo
Se observa las causas para determinar el uso excesivo de Agroquiacutemicos en los suelos de
la Parroquia Mulliquindil
32- Poblacioacuten y muestra
Es un grupo de elementos objetos o personas que poseen una caracteriacutestica comuacuten Sin
lugar a dudas un papel determinante lo cumple la poblacioacuten y no se puede alcanzar
ninguacuten eacutexito si los haacutebitos del manejo de los fitosanitarios no son manejados
adecuadamente de tal manera que las acciones complementarias que se implementen
sirvan para consolidar de una manera efectiva el cuidado y mejoramiento de los suelos
utilizando para el efecto los abonos orgaacutenicos los mismos que estabilizan los suelos y
dan salubridad a los habitantes de la comunidad y del aacuterea de influencia cuando
consuman los productos sin los quiacutemicos Para la realizacioacuten de este proyecto voy a
utilizar la poblacioacuten constituida por 80 habitantes del Barrio Churoloma 30 estudiantes
del 10mo 36 docentes del colegio 19 de Septiembre
33- Muestra
La muestra representa una parte del todo y se establece en el principio baacutesico de que las
partes contienen la caracteriacutestica de la poblacioacuten por lo tanto se utilizo una muestra de
26
40 dirigentes de la comunidad 30 estudiantes del 10mo y 25 docentes del colegio 19 de
Septiembre La nuestra es equivalente a todo el universo ya que es reducida
34 Teacutecnicas e instrumento de recoleccioacuten de datos
En funcioacuten de conocer la problemaacutetica desde diferentes formas de ver una
misma realidad se aplicoacute la encuesta estructurada con un cuestionario de
preguntas cerradas las mismas que reuacutenen las caracteriacutesticas de confiabilidad
validez criterio y funcionalidad que fueron aplicadas a la poblacioacuten indicada y
se elaboroacute tres formatos El uno para registrar los datos de los habitantes el otro
para los alumnos y el tercero dirigido a los docentes tambieacuten se aplicoacute la
observacioacuten directa en el campo de investigacioacuten
35- Procesar y tabular la informacioacuten a traveacutes de tabla y graacuteficos
Es el proceso en el cual se resumen los datos en tablas estadiacutesticas seguacuten sea la
poblacioacuten o universo esta se puede hacer en forma manual o computarizada
36- Analizar e interpretar los resultados de investigacioacuten
Aplicados los cuestionarios es necesario estudiar los elementos que contienen la
informacioacuten para evaluar en que forma responden a los supuestos interrogantes
hipoacutetesis planteada por el investigador los encuestados efectuado el anaacutelisis de
resultados se procede con la parte maacutes importante que es la interpretacioacuten de resultados
determinando la causa que maacutes afecta dentro del problema y su solucioacuten
27
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
391 Encuestas aplicada a los dirigentes de la comunidad de Churoloma
1- iquestCree UD que existen dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes
Cuadro Nordm 31
Grafico Nordm 31
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 72 considera que si hay dantildeos en el suelo mientras que el 28 no considera
Los encuestados consideran que siacute existen dantildeos al suelo por el uso permanente de los
fertilizantes los mismos que se los usa en cada siembra sin considerar lo dosificacioacuten
adecuada efectos que se visualizan porque el terreno ya no es el mismo de antes se
forman terrones a cambiado la coloracioacuten del suelo ha bajado la produccioacuten etc
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 29 72
No 11 28
Total 40 100
Si
72
No
28
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
28
2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos
Cuadro Nordm 32
Graacutefico Nordm 32
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 90 de agricultores opinan que si es necesario el 10 no lo cree necesario
Los agricultores en su mayoriacutea manifiestan que es necesario que se den charlas
seminarios sobre el uso de abonos orgaacutenicos que beneficiariacutean al suelo del sector
permitiendo tener mejor produccioacuten y mejores beneficios econoacutemicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 36 90
No 4 10
Total 40 100
Si
90
No
10
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
29
3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo
Cuadro Nordm 33
Graacutefico Nordm 33
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los agricultores indican que no lo saben el 20 cree saberlo
Los encuestados indican que no saben como actuacutean los fertizantes sobre el suelo ellos
utilizan los productos porque les indican que es bueno para la siembra ademaacutes los
expendedores del producto no tienen la paciencia para indicarles y debido a esto
desconocen que afectan a los microorganismos del suelo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 20
No 32 80
Total 400 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
30
4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas
Cuadro Nordm 34
Graacutefico Nordm 34
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 67 opina que siacute se vuelven resistentes mientras que el 33 no lo sabe
Los encuestados opinan que al utilizar los mismos plaguicidas para las cosechas estos
insectos roedores se vuelven resistentes al producto que se utiliza debido a que no se
realizan estudios sobre las nuevas plagas que atacan a los cultivos por parte de los
organismos encargados como es el INIAP y al estar utilizando el mismo producto para
cada siembra los insectos se acostumbran a este y no les hace efecto los plaguicidas
existiendo proliferacioacuten de los mismos en la agricultura del sector
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 27 67
No 13 33
Total 40 100
Si
67
No
33
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
31
5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad
Cuadro Nordm 35
Grafico Nordm35
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 62 de agricultores indican que no lo saben el 38 indican que no saben porque
mueren las plantas
Los agricultores encuestados desconocen el efecto de los fitosanitarios sobre las plantas
animales seres humanos productos que con el paso del tiempo han matado diversas
plantas algunas medicinales y otras silvestres las mismas que ya no se han vuelto a
crecer de igual manera sucede con los animales que existiacutean tales como las mariquitas y
los agricultores no saben porque su desaparicioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 15 38
No 25 62
Total 40 100
Si
38
No
62
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
32
6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los
trabajadores y del consumidor final
Cuadro Nordm 36
Graacutefico Nordm 36
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 52 de los encuestados indican que no lo saben el 48 conocen algo al respecto
Los encuestados manifiesta que no saben si hay afectacioacuten o no a los temas indicados lo
uacutenico que saben es que alrededor de las plantaciones ya no existen pastos en abundancia
lo que sirve como alimento para los animales menores de igual manera ya no revolotean
los paacutejaros abejas por la siembra Tambieacuten los agricultores presentan enfermedades de
la piel molestias en los ojos etc
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 52
No 21 48
Total 40 100
Si
52
No
48
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
33
7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas
Cuadro Nordm 37
Graacutefico Nordm 37
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 70 de los agricultores saben que son maacutes peligrosos los herbicidas el 30 no lo
sabe
Los encuestados desconoce la peligrosidad de estos productos no saben sus efectos
sobre las demaacutes plantas lo que han verificado es que al aplicar herbicidas en las
siembras las mismas han matado a las plantas alrededor del producto uacutetil cuando se
aplican los productos las plantas se amortiguan luego se vuelven amarillentas se secan
y caen indicaacutendonos esto que su accioacuten es peligrosa matando todo tipo de plantas y
seres vivos en las siembras respectivas
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 12 30
No 28 70
Total 40 100
Si
30
No
70
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
34
8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
Cuadro Nordm 38
Graacutefico Nordm 38
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 55 de los agricultores no saben que los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
mientras que 45 si
Los agricultores no saben que la utilizacioacuten de los plaguicidas fertilizantes herbicidas
etc producen dantildeo al suelo la observacioacuten que han realizado es que el suelo con el
pasar de los tiempos se ha vuelto arenoso pedregosos de una coloracioacuten plomiza se han
abierto surcos etc lo cual les ha impedido realizar las siembras respectivas con sus
productos tradicionales
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 18 45
No 22 54
Total 40 100
Si
45
No
55
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
35
9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo
lo cual reduce la productividad del terreno
Cuadro Nordm 39
Graacutefico Nordm 39
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los agricultores no saben que el agua de riego y los fitosanitarios producen la
salinizacioacuten el 20 cree que es debido al uso de estas actividades
Los agricultores manifiestan que si bien es cierto que al utilizar el agua de riego estos les
permite dar humedad a los sembriacuteos de igual manera que al utilizar los agroquiacutemicos en
los cultivos esto les permitiraacute controlar las plagas y tener una mejor productividad
actividades que se los ha venido practicando desde tiempos atraacutes pero que no saben que
la accioacuten de los mismos produce la salinizacioacuten esto es debido a que no existe una
capacitacioacuten sobre estos temas
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 20
No 32 80
Total 40 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
36
10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos
orgaacutenicos
Cuadro Nordm 310
Graacutefico Nordm 310
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 82 indica que es importante conocer sobre la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos el
12 no opina
De los agricultores consultados manifiestan que es importante utilizar los abonos
orgaacutenicos ya que los mismos seguacuten han escuchado mejoraraacuten la textura del suelo
facilitaraacuten el nacimiento de los microorganismos que degradan los diferentes residuos
con lo cual volveraacute a crecer la cubierta vegetal por lo tanto es necesario que se den los
seminarios para la elaboracioacuten de los diferentes tipos de abonos que beneficiaran tanto
al suelo asiacute como a la salud de los agricultores como la del consumidor final
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 33 82
No 7 18
Total 40 100
Si
82
No
18
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
37
392 Encuestas aplicada a los Estudiantes del 10mo antildeo del Colegio 19 DE
SEPTIEMBRE
1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios
Cuadro Nordm 311
Graacutefico Nordm 311
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los estudiantes encuestados indican que no saben que son los productos
fitosanitarios el 20 saben porque han revisado las etiquetas del producto
La mayoriacutea de los estudiantes encuestados manifiestan que no saben que son los
productos fitosanitarios cual es su composicioacuten su modo de utilizacioacuten los efectos que
producen a nivel general lo que conocen es debido a que los productos tienen las
etiquetas que indican pequentildeos detalles igual en la institucioacuten no esta incluida la rama
agropecuaria razoacuten por la cual no se estudia estos temas por lo tanto es importante
realizar los seminarios referentes a la buena utilizacioacuten de los diferentes abonos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 6 20
No 24 80
Total 30 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
38
2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado
su productividad
Cuadro Nordm 312
Graacutefico Nordm 312
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 37 de los encuestados indican que los fertilizantes si afectan la productividad del
suelo mientras que el 63 no lo consideran
Los estudiantes encuestados indican que el uso permanente de los diferentes productos
utilizados en la siembra siacute han afectado el suelo bajando su fertilidad esto es notorio
debido a que la produccioacuten de los diferentes productos de las parcelas agriacutecolas en la
comunidad se han reducido ya no se cosechan los quintales esperados para obtener estos
quintales que no se han producido se aumenta los diferentes productos fitosanitarios sin
pensar en los efectos que se tiene en los momentos actuales sobre el suelo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 11 37
No 19 63
Total 30 100
Si
37
No
63
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
39
3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono
orgaacutenico
Cuadro Nordm 313
Graacutefico Nordm 313
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 90 indican que es necesario la capacitacioacuten a los agricultores de la zona el 10 no
cree necesario
Los estudiantes encuestados opinan que es importante la capacitacioacuten sobre la
elaboracioacuten y usos de los diferentes procesos agroecoloacutegicos para que al conocer la
utilizacioacuten de estos productos beneficie a los agricultores y al consumidor final por lo
tanto se mejora la calidad de vida de los habitantes de Salcedo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 27 90
No 3 10
Total 30 100
Si
90
No
10
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
40
4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo
Cuadro Nordm 314
Graacutefico Nordm 314
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 60 opina que la fertilidad del suelo siacute mejorara el 40 no lo cree
Manifiestan que la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos mejora la fertilidad del suelo
con la autoformacioacuten realizada sobre estos toacutepicos se ha llegado a concluir que los
mismos optimizan la estructura de la tierra dan aireacioacuten al suelo aumenta los macro y
micronutrientes los microorganismos vuelven a poblar estos suelos factores que
devolveraacuten la fertilidad y aumentan la productividad y los mismos no contendraacuten
quiacutemicos en su cadena alimenticia
Variable Frecuencia Porcentaje
Si 18 60
No 12 40
Total 30 100
Si
60
No
40
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
41
5- iquestCree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos
Cuadro Nordm 315
Graacutefico Nordm 315
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 57 de los encuestados manifiestan que si se producen los efectos anotados el 43
no lo cree
De los estudiantes encuestados opinan que debido a la experiencia que tienen en sus
parcelas han notado que el uso de los diferentes productos fitosanitarios utilizados para
la siembra y obtencioacuten de las cosechas los suelos sufren el problema de la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten ya que los mismos al recibir los herbicidas y plaguicidas
durante su crecimiento estos resbalan de sus hojas al suelo produciendo que se forme
una capa cerosa de igual manera se da el proceso de erosioacuten resultando terrenos en los
cuales se forman terrones salinosos y compactos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 17 57
No 13 43
Total 30 100
Si
57
No
43
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
42
6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como
(N P K Ca Mg) etc
Cuadro Nordm 316
Graacutefico Nordm 316
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 53 de los encuestados opinan que no saben que se eliminan estos nutrientes el 47
no opinan
Los estudiantes encuestados manifiestan que por experiencia conocen que el suelo ya no
tiene los nutrientes necesarios para la produccioacuten agriacutecola debido a que los productos
presentan una reduccioacuten en el tamantildeo la produccioacuten esto nos permite deducir que le
faltan estos elementos que se indican en la pregunta por lo tanto es necesario utilizar los
fitosanitarios en las concentraciones adecuadas y el uso de los abonos orgaacutenicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 14 47
No 16 53
Total 30 100
Si
47No
53
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
43
7- iquestSabe UD por queacute las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas
Cuadro Nordm 317
Graacutefico Nordm 317
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 77 opinan que no lo saben mientras que 23 opina que son debido a los
herbicidas
Los estudiantes encuestados manifiestan que desconocen porqueacute se producen las
quemaduras de las hojas de las plantas debido a que no se utilizan las dosificaciones
adecuados de los agroquiacutemicos lo hacen de manera empiacuterica los agricultores a nivel
general perdieacutendose de esta manera las cosechas lo cual va en contra de la economiacutea
del agricultor situacioacuten que se da por no tener la capacitacioacuten necesaria en el manejo y
aplicacioacuten de los productos en el campo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 7 23
No 23 77
Total 30 100
Si
23
No
77
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
44
8- iquestSabe UD como se forman los suelos
Cuadro Nordm 318
Graacutefico Nordm 318
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 no saben como se formo los suelos el 20 creen saberlo
Los encuestados manifiestan que no conocen como se formaron los suelos lo que saben
es que los mismos han estado toda la vida los cuales sirven para producir los alimentos
para construir las casas para tener un lugar de ocio razoacuten por la cual al suelo se bota
todo tipo de residuos se antildeade los quiacutemicos excesivamente etc produciendo las
contaminaciones respectivas sin darle tiempo al suelo para que en eacutel se presenten los
procesos de degradacioacuten que se necesitan para volverlo apto para ser utilizado
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 6 20
No 24 80
Total 30 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
45
9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos son buenos para la agricultura
Cuadro Nordm 319
Graacutefico Nordm 319
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 70 no conocen si los suelos arcillosos son buenos para la agricultura el 30 dice
saber que son buenos
Los estudiantes indican que no conocen siacute este tipo de suelos son buenos para la
agricultura lo que saben es debido a que sus antepasados les han indicado que los
suelos arcillosos son buenos por esta razoacuten son codiciados los mismos se los utiliza
para la agricultura o el pastoreo previamente sembrado los forrajes adecuados algunas
veces a los terrenos se los adiciona el estieacutercol de los animales menores previo secado
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 9 30
No 21 70
Total 30 100
Si
30
No
70
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
46
10- iquestConoces tu queacute es la materia orgaacutenica
Cuadro Nordm 320
Graacutefico Nordm 320
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 67 indica conocer que es la materia orgaacutenica el 37 no lo saben
Los encuestados manifiestan que conocen lo que es la materia orgaacutenica la misma que se
obtiene de la descomposicioacuten anaeroacutebica de los residuos orgaacutenicos los mismos que con
el pasar del tiempo sirven para abonar los terrenos incrementar los microorganismos y
devolver la fertilidad al suelo para obtener una buena produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 63
No 11 37
Total 30 100
Si
63
No
37
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
47
393 Encuesta dirigida a Docentes
1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil
Cuadro Nordm 321
Graacutefico Nordm 321
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 72 indica que saben que existe contaminacioacuten del suelo el 28 no cree
Los docentes indican que si existe contaminacioacuten de los suelos en Mulliquindil en la
misma que se presentan suelos erosionados compactados suelos plomizos pedregosos
esto se debe al uso de los fertilizantes plaguicida herbicidas que utilizan los agricultores
de la zona sin ninguna capacitacioacuten teacutecnica al respecto
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 18 72
No 7 28
Total 25 100
Si
72
No
28
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
48
2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los
fertilizantes
Cuadro Nordm 322
Graacutefico Nordm 322
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 88 de los docentes indican que los agricultores no dosifican correctamente los
quiacutemicos el 12 consideran que si lo hacen
Los docentes manifiestan en su mayoriacutea que los agricultores de Mulliquindil no utilizan
correctamente la dosificacioacuten necesaria de estos quiacutemicos debido a que no tienen las
indicaciones correctas del personal teacutecnico que venden estos productos esto hace que
los productos obtenidos algunos presenten malformaciones semillas que no han
germinado los mismos agricultores han sufrido problemas en su salud todo esto es un
indicativo que es necesario tomar otras actitudes
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 22 88
No 3 12
Total 25 100
Si
88
No
12
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
49
3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde
Cuadro Nordm 323
Graacutefico Nordm 323
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Los docentes el 92 opinan que es necesaria esta capacitacioacuten el 8 no lo cree
La mayoriacutea de los docentes piensan que es necesario que se de esta capacitacioacuten para
producir con los abonos ecoloacutegicos debido a que con su utilizacioacuten el suelo volveraacute a
regenerarse fortaleceraacuten su fertilidad para de esta forma obtener los productos verdes
es decir sin contaminantes quiacutemicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 23 92
No 2 8
Total 25 100
Si
92
No
8
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
50
4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo
Cuadro Nordm 324
Graacutefico Nordm 324
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 100 de docentes indican estos productos quiacutemicos causan esterilidad del terreno
Los docentes manifiestan que los productos quiacutemicos causan esterilidad del suelo
debido a que en su composicioacuten quiacutemica existen elementos que son nocivos para los
microorganismos los cuales se mueren y no realizan su ciclo de vida de depredadores
naturales del suelo y al utilizar los plaguicidas lo que hacen es inyectar quiacutemicos al
suelo para obtener la produccioacuten causando la esterilidad del mismo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 25 100
No 0 0
Total 25 100
Si
100
No
0
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
51
5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los plaguicidas
Cuadro Nordm 325
Graacutefico Nordm 325
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 68 indican que si lo saben mientras que el 32 no lo saben
Los docentes encuestados manifiestan que lo que han leiacutedo o se han informado respecto
al efecto que este producto tiene sobre el suelo el mismo que se fija en el suelo y a mas
de producir la salinizacioacuten produce la muerte de hongos bacterias que son beneacuteficas
para el suelo todo lo cual afecta la produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 17 68
No 8 32
Total 25 100
Si
68
No
32
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
52
6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo
Cuadro Nordm 326
Graacutefico Nordm 326
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 76 de los docentes conocen la formacioacuten del suelo el 24 no lo conoce
Los docentes encuestados por su formacioacuten acadeacutemica conocen como estaacute compuesta
la tierra y las diferentes capas de la que esta constituida razoacuten por la cual en las clases
que imparten en el colegio ellos informan respecto al tema a los estudiantes y hacen
eacutenfasis en la capa superior lugar donde se desarrolla la cubierta vegetal a la misma que
debemos protegerla y proporcionarle los nutrientes orgaacutenicos adecuados
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 76
No 6 24
Total 25 100
Si
76
No
24
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
53
7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos del
suelo
Cuadro Nordm 327
Graacutefico Nordm 327
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 92 indican que si se mueren los microorganismos el 8 no lo sabe
Los docentes indican que los diversos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola si
eliminan gran porcentaje de microorganismos los mismos que son los benefactores de la
fertilidad del suelo los cuales sirven para la produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 23 92
No 2 8
Total 25 100
Si
92
No
8
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
54
8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del
suelo
Cuadro Nordm 328
Graacutefico Nordm 328
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 84 manifiesta que la utilizacioacuten de esta teacutecnica produce el fenoacutemeno indicado el
16 no lo sabe
Los docentes encuestados manifiesta que la compactacioacuten del suelo produce un aumento
en su densidad (densidad aparente) aumenta su resistencia mecaacutenica destruye y debilita
su estructuracioacuten disminuye la porosidad total y la macroporosidad (porosidad de
aireacioacuten) del suelo lo que provoca un menor desarrollo del sistema radical de las
plantas y por lo tanto un menor desarrollo de la planta en su conjunto lo que redunda
en una menor produccioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 21 84
No 4 16
Total 25 100
Si
84
No
16
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
55
9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano
Cuadro Nordm 329
Graacutefico Nordm 329
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Todos los docentes encuestados manifiestan que si hay afectaciones a la biodiversidad
Todos los docentes indican que la utilizacioacuten de productos fitosanitarios trae como
consecuencias negativas principales la disminucioacuten de la biodiversidad la
contaminacioacuten del suelo y la contaminacioacuten del agua
Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud de los que los utilizan
cosa que ocurre habitualmente si los trabajadores agriacutecolas no han recibido una
formacioacuten profesional o una instruccioacuten adecuada al trabajo que desempentildean Tambieacuten
pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una intoxicacioacuten
alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se han respetado los
periodos de tiempo necesarios para su degradacioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 25 100
No 0 0
Total 25 100
Si
100
No
0
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
56
10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo
Cuadro Nordm 330
Graacutefico Nordm 330
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Los docentes encuestados el 68 indican que no saben lo que es un abono complejo los
restantes asumen que lo saben
Los docentes indican que no saben lo que es este tipo de abono pero lo que han leiacutedo o
escuchado es que se obtienen mediante reaccioacuten quiacutemica mediante solucioacuten o en estado
soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al menos dos nutrientes
principales y en su estado soacutelido cada graacutenulo contiene todos los nutrientes en su
composicioacuten declarada pero que esta informacioacuten no saben como usar ni para que los
agricultores la utilicen razoacuten por la cual es importante realizar los seminarios
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 32
No 17 68
Total 25 100
Si
32
No
68
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
57
CAPIacuteTULO IV
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
41- Conclusiones
El uso de los fitosanitarios han permitido que los suelos de la comunidad de
Mulliquindil se contaminen y pierdan la fertilidad presentando caracteriacutesticas
como pedregosas compactadas salinas etc Comprobando asiacute la hipoacutetesis Esto
se puede evidenciar en los terrenos que han perdido su productividad agriacutecola y
se han ido degradando paulatinamente
Los fitosanitarios ha causado destrozos en la biodiversidad del ecosistema de
Mulliquindil Santa Ana de Salcedo
Los agroquiacutemicos que se usan en la parroquia de Mulliquindil han provocado la
degradacioacuten de los suelos
Los suelos del barrio Churuloma han disminuido su produccioacuten debido a que los
habitantes de la misma no tienen una guiacutea para la aplicacioacuten de Agroquiacutemicos
La aplicacioacuten excesiva de los fertilizantes ha producido la erosioacuten de los suelos
en la comunidad de Mulliquindil
El no utilizar correctamente los equipos de seguridad para el manejo de estos
productos han producido diversas enfermedades en los agricultores y sectores
aledantildeos al barrio Churuloma
Los productos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola generan
enfermedades cuando se consumen estos productos
Es necesario utilizar los abonos liacutenea verde para obtener productos que no
afecten al consumidor final
58
42- Recomendaciones
Es necesario dictar los seminarios de capacitacioacuten sobre la elaboracioacuten de los
abonos orgaacutenicos para mejorar los suelos de la comunidad
Es recomendable conocer las teacutecnicas para producir el humus de lombriz el
mismo que mejora la estructura textura fertilidad del suelo
Es importante que los agricultores conozcan el uso de los equipos de seguridad
personal para este tipo de trabajos y evitar las enfermedades a futuro
Es importante que en los talleres se de a conocer la formacioacuten del suelo para de
esta manera cuidarlo y obtener una buena produccioacuten
Hasta que exista la produccioacuten de los abonos orgaacutenicos es necesario utilizar
adecuadamente el tractor y agua de riego para de esta manera evitar la
compactacioacuten salinizacioacuten de las tierras del sector
Para evitar la erosioacuten debida a los fertilizantes es necesario tambieacuten sembrar las
barreras vivas para evitar la erosioacuten hiacutedrica y eoacutelica
Es preciso concienciar a los agricultores y pueblo en general sobre el uso de los
abonos orgaacutenicos para obtener los productos liacutenea verde los mismos que
contendraacuten menos quiacutemicos y se evitaran enfermedades peligrosas
Es necesario concienciar a que los agricultores no arrojen las fundas botellas
empaques de estos productos los mismos que contaminan el suelo
59
CAPITULO V
LA PROPUESTA
51 Tema
Talleres ldquoElaboremos Abonos Orgaacutenicosrdquo a la poblacioacuten de Mulliquindil y estudiantes
del colegio ldquo19 de Septiembrerdquo sobre la elaboracioacuten
52 Justificacioacuten
De la investigacioacuten realizada se puede establecer que el uso de los fitosanitarios usados en
Mulliquindil ha causado grave problema en los suelos de los agricultores del sector
incluyendo en su salud ocasionaacutendoles problemas econoacutemicos
El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos
al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas
herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad
industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en
base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en
los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo
En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que
ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los
diferentes abonos orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad
incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad
utilizando la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos
usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realiza en alianza con
instituciones locales ONGs regionales
60
53 Objetivos
531 General
Desarrollar talleres sobre la elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos mediante residuos los
mismos que permitiraacuten mejorar la textura recobrar los nutrientes para obtener productos
libres de contaminantes quiacutemicos perjudiciales para la salud
532 Especiacuteficos
Investigar los temas relacionados con los abonos orgaacutenicos
Seleccionar los contenidos que se dictaran en los talleres
Desarrollar estrategias didaacutecticas y teacutecnicas para la ensentildeanza de la elaboracioacuten de
los abonos orgaacutenicos
Socializar las estrategias praacutecticas para la elaboracioacuten del abono orgaacutenico
54-Fundamentacioacuten
Los abonos son sustancias con la cual se enriquece la tierra y que se debe aportar para
reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto para la presente
investigacioacuten se haraacute eacutenfasis en los distintos tipos de abonos orgaacutenicos que existen y que
se pueden elaborar en la comunidad de Mulliquindil
541- Abonos orgaacutenicos
ldquoSon sustancias que estaacuten constituidas por desechos de origen animal vegetal o mixto
que se antildeaden al suelo con el objeto de mejorar sus caracteriacutesticas fiacutesicas bioloacutegicas y
quiacutemicas
61
Estos pueden consistir en residuos de cultivos dejados en el campo despueacutes de la
cosecha cultivos para abonos en verde (principalmente leguminosas fijadoras de
nitroacutegeno) restos orgaacutenicos de la explotacioacuten agropecuaria (estieacutercol puriacuten) restos
orgaacutenicos del procesamiento de productos agriacutecolas desechos domeacutesticos (basuras de
vivienda excretas) compost preparado con las mezclas de los compuestos antes
mencionados
Esta clase de abonos no soacutelo aporta al suelo materiales nutritivos sino que ademaacutes
influye favorablemente en la estructura del suelo
Asimismo aportan nutrientes y modifican la poblacioacuten de microorganismos en general
de esta manera se asegura la formacioacuten de agregados que permiten una mayor
receptividad de agua intercambio de gases y nutrientes a nivel de las raiacuteces de las
plantasrdquo (httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico)
542- Beneficios del uso de abonos orgaacutenicos
ldquoLos terrenos cultivados sufren la peacuterdida de una gran cantidad de nutrientes lo cual
puede agotar la materia orgaacutenica del suelo por esta razoacuten se deben restituir
permanentemente Esto se puede lograr a traveacutes del manejo de los residuos de cultivo el
aporte de los abonos orgaacutenicos estieacutercoles u otro tipo de material orgaacutenico introducido
en el campo
El abonamiento consiste en aplicar las sustancias minerales u orgaacutenicas al suelo con el
objetivo de mejorar su capacidad nutritiva mediante esta praacutectica se distribuye en el
terreno los elementos nutritivos extraiacutedos por los cultivos con el propoacutesito de mantener
una renovacioacuten de los nutrientes en el suelo
El uso de los abonos orgaacutenicos se recomienda especialmente en suelos con bajo
contenido de materias orgaacutenicas y degradadas por el efecto de la erosioacuten pero su
62
aplicacioacuten puede mejorar la calidad de la produccioacuten de cultivos en cualquier tipo de
suelo
La composicioacuten y contenido de los nutrientes de los estieacutercoles variacutea mucho seguacuten la
especie de animal el tipo de manejo y el estado de descomposicioacuten de los estieacutercoles La
gallinaza es el estieacutercol maacutes rico en nitroacutegeno en promedio contiene el doble del valor
nutritivo del estieacutercol de vacunordquo
(httpwwwhappyflowercommxGuia08_Semillashtm)
543- Importancia de los abonos orgaacutenicos
ldquoLa importancia fundamental de su necesidad en las tierras obedece a que los abonos
orgaacutenicos son fuente de vida bacteriana del suelo sin la cual no se puede dar la nutricioacuten
de las plantas Dicho de manera concreta sin abonos orgaacutenicos no hay proceso
alimenticio aunque se apliquen fertilizantes y lo que es peor auacuten si no son
aprovechados los minerales adicionados de los fertilizantes eacutestos se convierten en sales
insolubles y lejos de ayudar al desarrollo de las plantas las deprime abate y mata
En la agricultura ecoloacutegica se le da gran importancia a este tipo de abonos y cada vez
maacutes se estaacuten utilizando en cultivos intensivos No podemos olvidarnos la importancia
que tiene mejorar las diversas caracteriacutesticas fiacutesicas quiacutemicas y bioloacutegicas del suelo y
en este sentido este tipo de abonos juega un papel fundamental
Los abonos actuacutean maacutes lentamente que los fertilizantes pero su efecto es maacutes duradero y
pueden aplicarse mas frecuentemente pues no tienen secuelas perjudiciales por el
contrario Los abonos tambieacuten calientan la tierra en tierras donde no hay presencia
orgaacutenica suficiente estas son friacuteas y las plantas crecen poco y mal por el contrario en
tierras porosas por la aplicacioacuten constante de abonos orgaacutenicos se tornan calientes y
favorecen el desarrollo de las raiacuteces principal viacutea de nutricioacuten de plantas y pastosrdquo
(httpwwwhappyflowercommxGuia07_AbonosOrganicoshtm)
63
544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos
ldquoLos abonos orgaacutenicos tienen unas propiedades que ejercen unos determinados efectos
sobre el suelo que hacen aumentar la fertilidad de este Baacutesicamente actuacutean en el suelo
sobre tres tipos de propiedades
Propiedades fiacutesicas- El abono orgaacutenico por su color oscuro absorbe maacutes las
radiaciones solares con lo que el suelo adquiere maacutes temperatura y se pueden
absorber con mayor facilidad los nutrientes mejora la estructura y textura del suelo
haciendo maacutes ligeros a los suelos arcillosos y maacutes compactos a los arenosos
mejorando la permeabilidad del suelo ya que influyen en el drenaje y aireacioacuten de
eacuteste lo cual disminuyen la erosioacuten del suelo tanto de agua como de viento y
aumentan la retencioacuten de agua en el suelo por lo que se absorbe maacutes el agua cuando
llueve o se riega y retienen durante mucho tiempo el agua en el suelo durante el
verano
Propiedades quiacutemicas- Los abonos orgaacutenicos aumentan el poder tampoacuten del suelo
y en consecuencia reducen las oscilaciones de pH de eacuteste aumentan tambieacuten la
capacidad de intercambio catioacutenico del suelo con lo que aumentamos la fertilidad
Propiedades bioloacutegicas- Los abonos orgaacutenicos favorecen la aireacioacuten y
oxigenacioacuten del suelo por lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad
de los microorganismosrdquo (httpwwwceticeduvefilesced2009abonosp4bhtml)
545- Tipos de abonos orgaacutenicos
ldquoEstieacutercol Lo hay de vaca de oveja de caballo de cabra Puedes comprarlo de una
granja directamente o en los centros de jardineriacutea ensacados algunos sin mal olor y a
veces enriquecidos con minerales
64
Guano gallinaza palomina excrementos de murcieacutelago son productos similares a los
estieacutercoles
Compost es un material obtenido a partir de restos vegetales y otras materias orgaacutenicas
sometidas a un proceso de compostaje (fermentacioacuten controlada) Se puede hacer
compost casero con los residuos vegetales del jardiacuten y de la comida Si no comprarlo en
sacos
Turba Hay dos tipos de turba turba negra (la maacutes habitual) y turba rubia Se emplean
mucho como base para preparar sustratos para macetas y para hacer semilleros Tambieacuten
son buenas para adicionar al terreno
Extractos huacutemicos Estos productos son menos conocido Su uso en horticultura
intensiva va en aumento pero a nivel de jardines se emplea muy poco Es una sustancia
muy buena para al suelo desbloquean minerales fijan nutrientes para que no se laven
activan la flora microbiana con lo que aumenta la mineralizacioacuten y favorecen el
desarrollo radicular etcrdquo
(httparticulosinfojardincomarticulosTipos_de_abonoshtm)
5-5- Listado de contenidos
Taller N- 1 Humus de lombriz
Taller N- 2 Compost
Taller N- 3 Abono verde
Taller N- 4 Biol (abono foliar)
Taller N- 5 Guano de isla
65
56- Desarrollo de contenidos
Se va a realizar una campantildea de elaboracioacuten de abonos orgaacutenicos para los habitantes de
Mulliquindil y estudiantes del colegio 19 de Septiembre lo que favoreceraacute para las
futuras siembras del sector
66
Taller N- 1
Tema Elaboracioacuten del Humus de Lombriz
1- Objetivo del taller
Indicar las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Humus de Lombriz a los
dirigentes de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten
2- Dinaacutemica
Se conforman grupos de 10 personas con un liacuteder o representante y se enumeraraacute el
juego consiste en que cada grupo escogeraacute una palabra sobre el tema y deberaacute dar pista
sobre ella el grupo que adivine mas palabras ganaraacute
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoLa produccioacuten de humus de lombriz
La crianza y manejo de las lombrices en cautiverio con la finalidad de obtener el humus
de lombriz es una opcioacuten muy importante dentro del manejo integral de los sistemas de
produccioacuten La lombricultura es considerada como uno de los vectores que ayudan al
proceso de reciclaje y generan un valor agregado de los recursos orgaacutenicos de la chacra
Preparacioacuten de alimento
Se debe destinar un aacuterea especial para la preparacioacuten del compost-alimento Esta debe
ser tambieacuten techada al igual que las camas Una relacioacuten adecuada entre el aacuterea neta de
las camas y el aacuterea requerida para preparacioacuten de alimentos es de aproximadamente 2 a
1 es decir reservar para el aacuterea de preparacioacuten del alimento la mitad del aacuterea neta de
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las camas Si esta es de 300 m2 entonces hay que considerar para la preparacioacuten del
compost-alimento un aacuterea aproximada de 150 m2
Si queremos tener un criadero de lombrices lo primero que debemos asegurar es una
fuente garantizada de estieacutercol a largo plazo Con la instalacioacuten de un centro de
produccioacuten de ganado de engorde en el fundo la disponibilidad de estieacutercol estaraacute
garantizada
El requerimiento de estieacutercol se estima en funcioacuten al tamantildeo de la planta Por ejemplo
para 300 m2 de camas que van a producir 150 tm de humus por antildeo se requieren 250 tm
de compost-alimento y para poder preparar esta cantidad de alimento se requiere 175 tm
de estieacutercol y 75 tm de paja o rastrojo de cosecha (la relacioacuten es de 70 de estieacutercol y
30 de rastrojo en peso)
Para obtener estas 175 toneladas de estieacutercol al antildeo se necesitariacutean 23 cabezas de ganado
de aproximadamente 300 kg que esteacuten permanentemente en el fundordquo
(httplombricultivos8kcomhumushtml)
ldquoCosecha de humus
Antes de cosechar el humus de lombriz debemos colocar laquotrampasraquo con la finalidad de
sacar la mayor cantidad de lombrices de los lechos Las laquotrampasraquo son montones de
alimento fresco que se coloca por el centro de los lechos a manera de un lomo que es
donde se van a colocar las lombrices que despueacutes recogeremos y colocaremos en otros
lechos Este proceso puede repetirse hasta 3 veces en una semana
Una vez que ya no quedan lombrices en las camas todo este material queda listo para
utilizarlo como fertilizante orgaacutenico en terrenos de cultivo Es un producto de color cafeacute-
gris granulado e inodoro
Lo que generalmente se hace luego es cernir el humus de manera que quede un
producto fino que se ensaca para su posterior utilizacioacuten Se recomienda pasar por una
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zaranda gruesa para laquodesterronarraquo a fin de presentar un producto de mejor aspectordquo
(httparticulosinfojardincomjardinsuelo-humus-lombrizhtm)
4- Lectura
ldquoSe denomina humus de lombriz a los excrementos de las lombrices dedicadas
especialmente a transformar residuos orgaacutenicos y tambieacuten a los que producen las
lombrices de tierra como sus desechos de digestioacuten
La lombriz roja californiana (Eisenia foetida) se ha adaptado muy bien a nuestras
condiciones y estaacute muy difundida en las diferentes regiones del paiacutes
El humus es el abono orgaacutenico con mayor contenido de bacterias tiene 2 billones de
bacterias por gramo de humus por esta razoacuten su uso es efectivo en el mejoramiento de
las propiedades bioloacutegicas del suelo
El humus debe aplicarse en una cantidad miacutenima de 3t por antildeo Su uso se justifica
principalmente para la fertilizacioacuten integral (orgaacutenica-mineral) en cultivos de alta
rentabilidad particularmente hortalizas La forma de aplicacioacuten maacutes conveniente es
localizar el humus en golpes entre las plantas o en bandas
El humus de lombriz es un abono orgaacutenico natural sin elementos quiacutemicos de siacutentesis
muy rico en macro y micro nutrientesrdquo (httpwwwaleconsultcomindexphp)
5- Trabajo grupal
Se forman 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del humus de lombriz las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
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7- Conclusiones del taller
Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del abono del humus de
lombriz el mismo que nos permitiraacute mejorar el suelo
Con el humus de lombriz podremos manejar eficientemente los diferentes tipos de
cultivos el cual permitiraacute una produccioacuten libre de quiacutemicos
Nos permitiraacute recuperar la fertilidad de los suelos
Nos permitiraacute cuidar y valorar nuestra salud asumiendo el manejo adecuado del
humus de lombriz
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del Taller
Duracioacuten 1 diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Humus de
lombriz
Dinaacutemica Discusioacuten en
grupo
Infocus
Carteles
Hojas
Pizarra
Marcadores
Opiniones orales
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
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Taller N- 2
Tema Compost
1- Objetivo del taller
Conocer las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Compost a los dirigentes
de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten
2- Dinaacutemica
Se forman dos grupos un grupo habla sobre la elaboracioacuten del compost y sus ventajas y
otros sobre las desventajas formando asiacute un debate el grupo que tenga mejor argumento
gana
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoPodemos partir de residuos mezclados haciendo su clasificacioacuten en una planta
de produccioacuten o podemos hacer su separacioacuten en la fuente de generacioacuten en los
hogares de cada uno de los agricultores No hay recetas universales cada uno debe
hacer sus estudios de posibilidades factibilidad teacutecnica econoacutemica y ambiental para
tomar sus decisiones
Fabricacioacuten de compost
Compostaje en montoacuten
Es la teacutecnica maacutes conocida y se basa en la construccioacuten de un montoacuten formado por las
diferentes materias primas y en el que es importante
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a- Realizar una mezcla correcta
ldquoLos materiales deben estar bien mezclados y nivelados por lo que se recomienda una
trituracioacuten previa de los restos de cosecha lentildeosos ya que la rapidez de formacioacuten del
compost es inversamente proporcional al tamantildeo de los materiales Cuando los restos
son demasiado grandes se corre el peligro de una aireacioacuten y desecacioacuten excesiva del
montoacuten lo que perjudica el proceso de compostaje Es importante que la relacioacuten CN
esteacute equilibrada ya que una relacioacuten elevada retrasa la velocidad de humificacioacuten y un
exceso de N ocasiona fermentaciones no deseables La mezcla debe ser rica en celulosa
lignina (restos de poda pajas y hojas muertas) y en azuacutecares (hierba verde restos de
hortalizas y orujos de frutas) El nitroacutegeno seraacute aportado por el estieacutercol el puriacuten las
leguminosas verdes y los restos de animales de mataderos Mezclaremos de manera tan
homogeacutenea como sea posibles materiales pobres y ricos en nitroacutegeno y materiales secos
y huacutemedosrdquo (httpbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)
b-Formar el montoacuten con las proporciones convenientes
ldquoEl montoacuten debe tener el suficiente volumen para conseguir un adecuado equilibrio
entre humedad y aireacioacuten y deber estar en contacto directo con el suelo Para ello se
intercalaraacuten entre los materiales vegetales algunas capas de suelo feacutertil La ubicacioacuten del
montoacuten dependeraacute de las condiciones climaacuteticas de cada lugar y del momento del antildeo en
que se elabore En climas friacuteos y huacutemedos conviene situarlo al sol y al abrigo del viento
protegieacutendolo de la lluvia con una laacutemina de plaacutestico o similar que permita la
oxigenacioacuten En zonas maacutes calurosas conviene situarlo a la sombra durante los meses de
verano Se recomienda la construccioacuten de montones alargados de seccioacuten triangular o
trapezoidal con una altura de 15 metros con una anchura de base no superior a su
altura Es importante intercalar cada 20-30 cm de altura una fina capa de de 2-3 cm de
espesor de compost maduro o de estieacutercol para la facilitar la colonizacioacuten del montoacuten
por parte de los microorganismosrdquo
(httpwwwcannabiscafenetforosshowthreadphp26557-ElaboraciC3B3n-de-
Compost)
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c- Manejo adecuado del montoacuten
ldquoUna vez formado el montoacuten es importante realizar un manejo adecuado del mismo ya
que de eacutel dependeraacute la calidad final del compost El montoacuten debe airearse
frecuentemente para favorecer la actividad de la oxidasa por parte de los
microorganismos descomponedores El volteo de la pila es la forma maacutes raacutepida y
econoacutemica de garantizar la presencia de oxiacutegeno en el proceso de compostaje ademaacutes
de homogeneizar la mezcla e intentar que todas las zonas de la pila tengan una
temperatura uniforme La humedad debe mantenerse entre el 40 y 60 Si el montoacuten
estaacute muy apelmazado tiene demasiada agua o la mezcla no es la adecuada se pueden
producir fermentaciones indeseables que dan lugar a sustancias toacutexicas para las plantas
En general un mantillo bien elaborado tiene un olor caracteriacutestico
El manejo del montoacuten dependeraacute de la estacioacuten del antildeo del clima y de las condiciones
del lugar Normalmente se voltea cuando han transcurrido entre 4 y 8 semanas
repitiendo la operacioacuten dos o tres veces cada 15 diacuteas Asiacute transcurridos unos 2-3 meses
obtendremos un compost joven pero que puede emplearse semienterradordquo
(httpwwwbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)
4- Lectura
ldquoEl presente trabajo estaacute dirigido a los agricultores que trabajen con residuos
soacutelidos que se generan en sus parcelas con experiencia y conocimientos del tema
El objetivo del presente taller es dar a los diferentes actores del proyecto y
fundamentalmente a aquellas personas de las comunidades instituciones educativas
que tienen la responsabilidad de la gestioacuten de residuos una herramienta praacutectica para
transformar en forma razonable equilibrada y fundamentalmente ecoloacutegica y
ambientalmente deseable una parte importante de los desechos soacutelidos de distintos
oriacutegenes que se dan en el campo y en ciudad de Salcedo mejorando la calidad de vida
de los habitantes en general
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Tengamos en cuenta que para que algo sea considerado residuo previamente existioacute la
decisioacuten de uno o varios individuos de que ese objeto deja de tener utilidad o valor para
ser un desecho y desprenderse del mismo Es en definitiva una eleccioacuten un acto
de libertad individual
Esta lectura se basa en el concepto subyacente de la consideracioacuten de la Tierra
como objeto ecoloacutegico un sistema que del exterior recibe uacutenicamente aporte de
energiacutea por lo tanto todo el resto de los recursos es finito
Consideremos cuales son las formas baacutesicas maacutes habituales de disposicioacuten final
de residuos hoy en nuestro planeta
(a) Vertedero sin control o semicontrolado
(b) Relleno sanitario
En el primero caso (a) resultan obvios los problemas ambientales que se generan al no
existir total o parcialmente control de lixiviados gases ni elementos arrastrables
por el viento (plaacutesticos u otros)
El segundo meacutetodo (b) presenta menores problemas ambientales y permite la
recuperacioacuten de energiacutea mediante el aprovechamiento del biogaacutes mezcla de gases
generados durante la descomposicioacuten anaerobia de los residuos constituido baacutesicamente
por metano
Los dos sistemas tienen en comuacuten retirar materias del sistema lo cual es sorprendente si
tenemos en cuenta cualquier ecobalance si recordamos lo mencionado previamente
respecto a lo limitado de los recursos disponibles
Los residuos orgaacutenicos ocupan en el mundo un lugar prioritario desde el punto de
vista cualitativo y cuantitativo Constituyen entre el 30 y el 65 de los residuos
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domiciliarios seguacuten lugar y clima maacutes del 85 de los residuos considerados agriacutecolas y
un porcentaje no despreciable de residuos industriales fundamentalmente vinculados
a las agroindustrias
Dar una respuesta a los residuos agriacutecolas significa reducir sustancialmente el volumen
de lo que consideramos residuos la fraccioacuten orgaacutenica de los mismos seraacute materia prima
de los procesos de compostaje
El compost es un material al que se llega por biotecnologiacuteas de bajo coste que
nos permite mantener la materia orgaacutenica dentro del ciclo natural difiacutecil y cara
recuperacioacuten como seriacutea el caso de los rellenos sanitarios Es un mejorador de suelos
sumamente uacutetil en el combate a la erosioacuten en la mejora de los cultivos en cuanto a
cantidad y calidad de los mismos Su produccioacuten trae beneficios directos e
indirectos si consideramos los beneficios en la produccioacuten la mano de obra que ocupa
su procesamiento las posibilidades de obtener producciones ambientalmente sanas
la disminucioacuten de materia a eliminar y su valor como elemento formativo ambiental
En uacuteltima instancia el compost podemos considerarlo como un bien ambiental -
social
por los beneficios ambientales que vimos a los que debemos sumar que
disminuye la cantidad de agroquiacutemicos requeridos por los cultivos donde es aplicado y
al considerar que devolvemos a la sociedad un bien que fue generado por ella evitando
el agotamiento del humus y tierras productivasrdquo( httpeswikipediaorgwikiCompost)
5- Trabajo grupal
Se forma 10 grupos de trabajo de aproximadamente 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
75
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre el compost las conclusiones y recomendaciones
dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del compost el mismo
que nos permitiraacute mejorar el suelo
El composta lo debemos considerar un bien ldquoambiental-socialrdquo disminuye los
agroquiacutemicos y evita el agotamiento del humus y tierras productivas
El compost es un mejorador de suelos y uacutetil para el control de la erosioacuten
Nos permitiraacute minimizar los diferentes tipos de residuos de esta manera cuidar y
valorar nuestra salud de igual manera minimizar los impactos en el medio ambiente
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo del colegio 19 de
Septiembre bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del taller
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Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Compost
Dinaacutemica Hojas de
papeloacutegrafo
Carteles
Hojas
Pizarra
Marcadores
Formulario
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo
Grupal
Exposicioacuten
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Taller N- 3
Tema Abono verde
1- Objetivo del taller
Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos para la utilizacioacuten de cultivos de
vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las propiedades
fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la poblacioacuten
microbiana
2- Dinaacutemica
Capitaacuten manda que cada vez que diga abonos todos los participantes deben pararse
capitaacuten manda que cada vez que diga lombriz se sientan capitaacuten manda que cada vez
que mencione residuos todos los participantes se cambien de lugar de asiento
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoLos abonos verdes son cultivos que se realizan en el lugar que se quiere mejorar o
proteger y en determinado estado de desarrollo se corta para dejarlo sobre la superficie
de la tierra o para su incorporacioacuten en el suelo
En muchos sistemas agriacutecolas de corte y cobertura se utilizan diversas especies de
plantas ya sea como cultivos de cobertura o como abonos verdes Pero siempre se
presenta una confusioacuten con el uso de estos teacuterminos (cultivos de cobertura y abonos
verdes) ya que con frecuencia se emplean indistintamente en la literatura
Tradicionalmente el teacutermino abonos verdes se ha usado para referirse a plantas que se
incorporan al suelo cuando aun estaacuten verdes o un poco despueacutes de la floracioacuten con el
objetivo de enriquecer los suelos Pero en eacutepocas recientes el termino abonos verdes se
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ha usado maacutes ampliamente y puede referirse a plantas cuya vegetacioacuten se deja en el
suelo estando verde o en estado seco con el propoacutesito de abonar el suelo Pieters en su
tratado sobre abonos verdes de 1927 menciona que los abonos verdes pueden ser
sembrados en el terreno o traiacutedos de otro lugarrdquo httpeswikipediaorgAbono_verde
Por otra parte cultivos de cobertura son aquellas plantas que se siembran para cubrir el
suelo sin importar si en el futuro seraacuten o no incorporadas Asiacute aunque se usen para
cubrir y proteger la superficie del suelo tambieacuten pueden ser incorporadas como abonos
verdes Ademaacutes el teacutermino cultivos de cobertura incluye plantas sembradas entre las
calles de huertos de frutales o durante el periacuteodo entre un cultivo y otro con el objetivo
de proteger la tierra de la erosioacuten y lixiviacioacuten escribieron
ldquoCualquier cultivo o forraje sembrado para proporcionar cobertura al suelo es un
cultivo de coberturardquo (Martin 1975) Diver y Sullivan (1992)
Entonces ya que un cultivo de cobertura puede ser mas tarde incorporado como abono
verde los dos conceptos a menudo se usan indistintamente
4- Lectura
ldquoUn abono verde es un tipo de cultivo de cobertura agregado primariamente para
incorporar nutrientes y materia orgaacutenica al suelo Estas siembras no se utilizan para el
consumo sino que se usan exclusivamente para incorporarlas a la tierra como
fertilizante por eso se las denomina abono verde
Caracteriacutesticas deseables en un abono verde
Un abono verde ideal posee tres caracteriacutesticas importantes
Un crecimiento raacutepido
Follaje abundante y suculento
Habilidad de crecer bien en suelos pobres
79
A maacutes raacutepido crecimiento mayor es la posibilidad de aptitud para ser introducido en una
rotacioacuten y uso econoacutemico como medios de mejoramiento del suelo Follaje abundante y
raiacuteces poderosas son desde luego algo necesario y como ya se ha mencionado antes a
mayor contenido de humedad en el abono verde maacutes raacutepida es la descomposicioacuten y maacutes
pronto se obtienen beneficios Como la necesidad de materia orgaacutenica es urgente en
especial en la tierra pobre un cultivo jugoso tendraacute grandes ventajas
Cuando las demaacutes condiciones son iguales es mejor hacer uso de las leguminosas en el
abono verde preferentemente a las no legumbres a causa del Nitroacutegeno ganado por el
suelo y la actividad orgaacutenica que provocan Es a veces de extraordinaria importancia una
pequentildea adicioacuten de Nitroacutegeno
Sin embargo a veces es difiacutecil obtener un cultivo intercalado de legumbres pues pueden
ser tan valiosos como alimento de ganado que seriacutea antieconoacutemico usarlo como abono
verde Ademaacutes las semillas de las legumbres son caras casi prohibitivo su uso para los
abonos verdes Por otro lado algunas legumbres no encajan dentro de las rotaciones
comunes de tal forma que puedan ser luego enterradas convenientemente como abono
verderdquo (httpwwwproduccioncomar200202dic_03htm)
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
80
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre los abonos verdes las conclusiones y
recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Los abonos verdes nos permiten conservar mediante succioacuten los nutrientes del suelo
para antildeadir nutrientes y materiales orgaacutenicas al suelo para mejorar la estabilidad y
estructura del suelo y ademaacutes para controlar la erosioacuten el saturado de aguas y la
lixiviacioacuten de minerales
Son de especial importancia en aquellas cosechas que poseen una alta demanda de
nutrientes y en aquellas cosechas en donde se renueva toda la planta al momento de
la cosecha
Los abonos verdes seleccionadas minimizan los riesgos de plagas o de enfermedades
en cosechas
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
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Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Abono Verde Dinaacutemica Presentaciones
Power Point
Computador
Hojas
Marcador
Computador
Pantalla de
Proyeccioacuten
Infocus
Formulario
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
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Taller N- 4
Tema Biol
1- Objetivo del taller
Elaboracioacuten de abono foliar para su uso en cultivos diversos como una alternativa
ecoloacutegica a los fertilizantes sinteacuteticos contaminantes de los suelos
2- Dinaacutemica El barco se hunde
Todos los participantes se ponen de pie
La persona que dirige da las instrucciones del juego y pide que se cuente los nuacutemeros
menos que se diga los muacuteltiplos de tres si al contar uno se equivoca tiene que dejar el
juego pagar una prenda y pasar adelante para entregar la prenda a los participantes que
se equivocaron tienen que hacer una penitencia por ejemplo cantar bailar etc finalizar
la dinaacutemica con un aplauso
3- Explicacioacuten teoacuterica
Principio
Proceso de fermentacioacuten en ausencia de aire y de oxiacutegeno (anaeroacutebica) de desechos
orgaacutenicos de los mismos predios rurales (estieacutercol residuos de cosecha y otros) El
producto de esta fermentacioacuten contiene nutrientes de alto valor para los cultivos
Descripcioacuten General
En un recipiente de 100 litros de capacidad (cilindro o similar) se agrega 90 lt de
agua 10 kg de estieacutercol fresco 2 kg de rumen de vaca un puntildeado de paja fresca de
cereal o leguminosa un puntildeado de caacutescaras de huevo y otro de cualquier productos
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de la casa suero de leche azuacutecar plumas de aves y se tapa hermeacuteticamente para
que fermente por 3 a 4 meses
En la tapa se deja un orificio para instalar una manguerita plaacutestica de frac14 de pulgada
de diaacutemetro por la cual saldraacuten al exterior los gases producidos durante la
fermentacioacuten El otro extremo de la manguerita se introduce en el fondo de una
botella plaacutestica descartable conteniendo agua para asegurar que no ingrese de aire
hacia el cilindro
Es necesario destapar el recipiente una vez al mes para ver si se ha consumido el
agua y reponerla para que se mantenga en el mismo nivel inicial) La fermentacioacuten
termina cuando el fermentado esteacute friacuteo y el olor fuerte haya desaparecido El liacutequido
rico en nutrientes se separa y almacena en bidones o botellas y rinde cerca de 50 lts
de biol
El biol tiene alto contenido de hormonas de crecimiento vegetal aminoaacutecidos y
vitaminas
4- Lectura
ldquoEl Biol es un excelente abono foliar sirve para que las plantas esteacuten verdes y den
buenos frutos como papa maiacutez trigo haba hortalizas y frutales
Se puede elaborar biol en cualquier parcela rural donde se almacenan los residuos
agriacutecolas Desde el nivel del mar hasta los 3500 msnm o maacutes dependiendo de las
condiciones de friacuteo extremo que retarda o impide la fermentacioacuten
En los uacuteltimos antildeos se han incorporado al proceso de produccioacuten agriacutecola algunas
sustancias denominadas fitorreguladores cuya utilizacioacuten constituye ya una teacutecnica de
cultivo que tiene como propoacutesito mejorar la produccioacuten y calidad de las cosechas
La Sociedad Americana de Fisiologiacutea Vegetal define a las hormonas vegetales o
fitohormonas como fitorreguladores del desarrollo que son producidas por las plantas y
que a bajas concentraciones regulan los procesos fisioloacutegicos pudiendo desplazarse
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desde su centro de produccioacuten a los lugares de accioacuten Los fitorreguladores pueden ser
naturales o sinteacuteticos y pueden promover o inhibir el desarrollo fiacutesico de las plantas
Hay cinco grupos hormonales auxinas giberelinas y citoquininas como activadores
ademaacutes de etileno e inhibidores Dentro de los fitorreguladores los hay de tipo radicante
o estimulante de la formacioacuten de nuevas raiacuteces o del enraizamiento de esquejes Se
conocen inductores de la floracioacuten otros de accioacuten fructificante otros que modifican la
morfologiacutea sexual o que actuacutean estimulando el crecimiento o deteniendo el mismo y
otros que aceleran la maduracioacuten o que se emplean a modo de poda quiacutemica
Existe la posibilidad de obtener fitorregulares a partir de efluentes resultantes de la
biodigestioacuten de materiales orgaacutenicos lo cual abre un espacio importante dentro de la
praacutectica de la Agricultura Orgaacutenica al tiempo que abarata costos y mejora la
productividad y calidad de los cultivosrdquo
httpwwwitdgorgpecontenidophpid=356ampidcate=49
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del biol y sus beneficios las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
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7- Conclusiones del taller
Es un abono orgaacutenico que no contamina suelo agua aire ni los productos obtenidos
de las plantas
Es de bajo costo se produce en la misma parcela y emplea los recursos locales
Se logran incrementos de hasta el 30 en la produccioacuten de los cultivos sin emplear
fertilizantes quiacutemicos
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Biol Dinaacutemica Discusioacuten en
grupo
Carteles
Marcadores
Hojas
Papeloacutegrafo
Planillas
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
86
Taller N- 5
Tema Guano de isla
1- Objetivo del taller
Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos del guano de isla para la utilizacioacuten de
cultivos de vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las
propiedades fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la
poblacioacuten microbiana
2- Dinaacutemica La llegada de la carta
Todos los integrantes hacen un circulo y les explica la dinaacutemica una persona dice a
llegado una carta y todos responden de donde y luego el lugar que viene la carta puede
ser de la ciudad o paiacutes ejemplo Quito y luego todos responden para quien luego se les
da a conocer para quien nombrando los colores o formas de las prendas de vestir
ejemplo para las personas que tienen prendas blancas si alguien del grupo tiene lo que
nombra el interpretador de la dinaacutemica esta persona tendraacute que cambiarse de lugar y si
no lo hace paga penitencia
3- Explicacioacuten teoacuterica
Es una mezcla de excrementos de aves marinas plumas restos de aves muertas huevos
etc los cuales experimentan un proceso de fermentacioacuten lenta El uso del guano de islas
es conocido en Ameacuterica Latina desde hace maacutes de 1500 antildeos
Es uno de los abonos naturales de mejor calidad en el mundo por su alto contenido de
nutrientes y puede tener 12 de nitroacutegeno 11 de P y 2 de K Se utiliza
principalmente en los cultivos de cantildea papa y hortalizas
87
Debe aplicarse pulverizado a una profundidad aceptable o taparlo inmediatamente para
evitar las peacuterdidas de amoniaco Puede ser mezclado con otros abonos orgaacutenicos para
aumentar su mineralizacioacuten y lograr una mejor eficiencia
4- Lectura
ldquoGuano (quechua wanu ) es el nombre que se le da a los excrementos de murcieacutelagos y
aves marinas cuando eacutestos se acumulan Para ello se requiere tambieacuten de un clima aacuterido
o de escasa humedad
El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le
adiciona el guano El guano estaacute compuesto de amoniacuteaco aacutecido uacuterico fosfoacuterico oxaacutelico
y aacutecidos carboacutenicos sales e impurezas de la tierra Tiene color rojizo cuando proviene
de los yacimientos del plioceno y el pleistoceno y es amarillento cuando es de
formacioacuten reciente Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos
niveles de nitroacutegeno y foacutesforo A partir de la concentracioacuten de dichos componentes
tambieacuten se puede elaborar el superfosfato
El guano se recolecta de varias islas e islotes del oceacuteano Paciacutefico particularmente del
Peruacute y Nauru y en otros oceacuteanos (por ejemplo la isla Juan de Nova) Estas islas han sido
el hogar de colonias de aves marinas por siglos y el guano acumulado tiene muchos
metros de profundidad
El guano de las islas particularmente las islas Chincha en el Peruacute fue explotado en el
siglo XIX y principios del siglo XX y fue su gran producto de exportacioacuten durante
mucho tiempo
El guano de murcieacutelago se suele conseguir de Indonesia El guano de los murcieacutelagos
variacutea su composicioacuten dependiendo de su alimentacioacuten Los insectiacutevoros por ejemplo
producen un guano con maacutes nitroacutegeno Tambieacuten variacutea si el guano es fresco o ha estado
depositados antildeos como el acumulado en cuevas con colonias de murcieacutelagosrdquo
httpeswikipediaorgwikiGuano
88
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la obtencioacuten y uso del guano de la isla las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos niveles de
nitroacutegeno y foacutesforo
El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le
adiciona el guano
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
89
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Guano de Isla Dinaacutemica Presentaciones
Power Point
Fotos
Hojas
Marcadores
Computador
Pantalla de
Proyeccioacuten
Infocus
Opiniones escritas
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo
Grupal
Exposicioacuten
90
Bibliografiacutea
Estudio de la contaminacioacuten por el uso de productos fitosanitarios Miguel
Gamoacuten Vila 2002
Agustiacuten Aacutelfaro Moreno
2000
Los herbicidas Louis Detroux Juan Gostiacutenchar
Plaguicidas Aspectos ambientales analiacuteticos y Ignacio Morell
Evangelista Lucila Candela ndash 2001
Los plaguicidas Impactos en produccioacuten salud y medio ambiente en Carchi
David Yanggen Charles C Crissman Patricio Espinosa International Potato
Center ndash 2003
La Ero Centro Ecuatoriano de Investigacioacuten Geograacutefica
Consejo Provincial de Pichincha Edufu 2005
Mapa Geoloacutegico del Ecuador Ambato Hoja 68 CT ndash NtildeIV ndash A Edicioacuten 1978
Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea
Books SA 1999
Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea Contaminacioacuten y Depuracioacuten de
SuelosGraficas Arias Montano S A 1995
Kirkby MJ Morgan RPC Erosioacuten de suelos Editorial Limusa 1990
Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea
Books S A Espantildea 1999
Webgrafiacutea
httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos
httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml
httpeswikipediaorgwikiHerbicida
httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo
httpeswikipediaorgwikiContaminaciC3B3n_del_suelo
httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO
ACTIVIDADES OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO
1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta
Planteamiento y Seleccioacuten
del Problema
X
Desarrollo del Capitulo 1 X X
Desarrollo del Marco
Teoacuterico
X X
Elaboracioacuten de Encuestas X X
Aplicacioacuten de Encuestas X
Anaacutelisis e Interpretacioacuten de
Resultados
X X
Elaboracioacuten de Conclusiones
y Recomendaciones
X X X
Presentacioacuten del Proyecto X
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Habitantes de Churoloma
1- iquestCree UD que existe dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos
Siacute ( ) No ( )
3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas
Siacute ( ) No ( )
5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad
Siacute ( ) No ( )
6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los
trabajadores y del consumidor final
Siacute ( ) No ( )
7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas
Siacute ( ) No ( )
8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
Siacute ( ) No ( )
9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo
lo cual reduce la productividad del terreno
Siacute ( ) No ( )
10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos
orgaacutenicos
Siacute ( ) No ( )
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Estudiantes de 10mo antildeo del colegio 19 de Septiembre
1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios
Siacute ( ) No ( )
2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado
su productividad
Siacute ( ) No ( )
3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono
orgaacutenico
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo
Siacute ( ) No ( )
5- Cree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos
Siacute ( ) No ( )
6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como
(N P K Ca Mg) etc
Siacute ( ) No ( )
7- Sabe UD por que las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas
Siacute ( ) No ( )
8- iquestSabe UD como se forman los suelos
Siacute ( ) No ( )
9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos y si son buenos para la agricultura
Siacute ( ) No ( )
10- Conoces tu que es la materia orgaacutenica
Siacute ( ) No ( )
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Docentes
1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil
Siacute ( ) No ( )
2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los
fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo
Siacute ( ) No ( )
5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo
Siacute ( ) No ( )
7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos
del suelo
Siacute ( ) No ( )
8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del
suelo
Siacute ( ) No ( )
9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano
Siacute ( ) No ( )
10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo
Siacute ( ) No ( )
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten DIRECCIOacuteN NACIONAL DE PLANEAMIENTO DE LA EDUCACIOacuteN
Asunto
No006217
EL MINISTRO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
CONSIDERANDO
QUE es de intereacutes prioritario del Gobierno nacional ampliar el radio de apound cioacuten educativa
QUE cada antildeo lectivo las comunidades solicitan la creacioacuten de colegios para atender la demanda de matriacutecula existente en el nivel medio
QUE el afaacuten de este Ministerio es atender a los sectores menos favorecidos proveyeacutendoles de planteles para elevar su grado cultural y
USO de sus atribuciones
ACUERDA
ART 1- CREAR a partir del antildeo lectivo 1982-1983 los siguientes colegios de ciclo baacutesico con el primer curso en las provincias de la regioacuten Sierra y Amazoacutenica CARCHI a) ECUADOR caseriacuteo Chical parroquia Maldonado cantoacuten Tulcaacuten IMBABURA a) IMBABURA parroquia San Roque cantoacuten Antonio Ante PICHINCHA a) Dr CRISTOacuteBAL CORNE30 ROSALES sector Guarnan cantoacutenQuinotto b) Dr LICDANO CHAVEZ cindadela Ofelia cantoacuten Quito COTOPAXI a) 19 DE SEPTIEMBRE cantoacuten Salcedo El funcionamiento de este colegio se cubriraacute con reajuste de profesores que hay en exceso en otros planteles TUNGURAHUA a) ALFONSO HOSCOSO Pasa cantoacuten Ambato b) Colegio artesanal bilinguumle LOS SALASACAS parroquia Sala saca cantoacuten Pelileo
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten
Asunto
CHIMBORAZO
a) PROVINCIA DE CHIMBORAZO parroquia Capzol cantoacuten Chunchi fa) PROFESOR MANUEL ALVAREZ MEacuteNDEZ parroquia San Antonio de -Bayushig cantoacuten Guano
BOLIacuteVAR
a) MANUEL AGUILAR San Pedro de Guayabal cantoacuten Chillanes
CANtildeAR
a) EMILIO ABAD AGUILAR parroquia San Miguel de Porotos cantoacuten Azogues
AZUAY
a) Femenino RAFAEL CHICO PENtildeAHERRERA cantoacuten Giroacuten Funcionaraacute con los tres cursosde ciclo baacutesico con cuatro profesores -de reajuste y tres de creacioacuten b) ALFONSO MORENO MORA parroquia Sevilla de Oro cantoacuten Paute
c) SIN NOMBRE parroquia Jadaacuten cantoacuten Gualaceo
LOJA
a) MANUEL ENRIQUE RENGEL parroquia San Sebastiaacuten cantoacuten Leja
NAPO
a) CARLOS AROSEMENA TOLA parroquia Arosemena Tola cantoacuten Te_ na b) MISAHUALLI parroquia de igual nombre cantoacuten Tena c) AMAZONAS cantoacuten Francisco de Orellana ( Coca ) d) SUCUMBIOS cantoacuten del mismo nombre
PASTAZA
a) Femenino PROVINCIA DE PASTAZA cantoacuten Puyo b) SARAYACU parroquia del mismo nombre cantoacuten Pastaza
MORONA SANTIAGO
a) TAISHA parroquia de igual nombre cantoacuten Morona b) ANTONIO SAMANiEGO A parroquia Makuma cantoacuten Morona
c) CACIQUE KIRUVA parroquia General Leoacutenidas Plaza cantoacuten Limoacuten Indanza
ZAMORA CHINCHIPE
a) SIN NOMBRE en el sitio Chicantildea cantoacuten Yanzatza
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten
Asunto
a) Escuela de educacioacuten especial que adoptaraacute desde esta fecha la denominacioacuten de INSTITUTO -FISCAL DE
EDUCACIOacuteN ESPECIAL -CARLOS GARBAY MONTESDEOCA de la ciudad de Riobamba Se -le
asignan tres partidas de primaria y S 300000oo
b)Colegio nocturno de ciclo baacutesico completo MULTI de la parroquia Nulti cantoacuten Cuenca^provincia del
Azuay Se le a-signan dos partidas de creacioacuten de primaria y S 66750oo
c)Colegio de ciclo baacutesico ALFONSO LITUMA CORREA cantoacuten Gua-laceo provincia del Azuay Se le
asignan tres par-tidas de primaria y S 66750oo
Art 4 ASIGNAR la cantidad de $ 60750oo y cuatro partidas de primaria al colegio nacional de ciclo baacutesico creado con resolucioacuten Ndeg1459 de 2-de junio de 1982 en el barrio Aida Leoacuten de -Rodriacuteguez Lara parroquia Villa Flora cantoacuten Quito y denomi -narlo GONZALO ESCUDERO
ASIGNAR la cantidad de S 600000oo al Instituto Normal iacutenter-cultural SHUAR de la parroquia Bomboiza cantoacuten Guala quiza provincia de Morona-Santiago creado mediante
acuerdo Mdeg 5566 de 4- de octubre de 1982 Ademaacutes se asignan cuatro partidas de creacioacuten de cargos para profesores del cupo sentildealado a -los institutos normales superiores
ART 6- ASIGNAR 66750oo al colegio fiscomisional LEOacuteN RUacuteALES del cantoacuten Mira provincia del Carchi
ART 7- ASIGNAR a cada uno de los colegios creados cuatro partidas de - creacioacuten de cargos de primaria y la cantidad de $ 66750 aplicable a la partida de creacioacuten de colegios de
Sierra y Regioacuten Amazoacutenica
COMUNIQUacuteESE- En Quito-a I 1 NOV 1982
ART 3- NACIONALIZAR los siguientes planteles de la Sierra a partir del antildeo lectivo 1982-1983
ART 5-
ACUERDO MINISTERIAL DE LA CREACIOacuteN
DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL SANTA ANA
En el antildeo de 1947 el 15 de Mayo mediante ordenanza del Ilustre consejo Cantonal de
Salcedo se crea la Parroquia de Mulliquindil la que luego se ratifica por el poder
Ejecutivo de la Repuacuteblica seguacuten la disputa en el Art 21 de la ley de distribucioacuten
territorial y el Art 40 de la ley de Reacutegimen Municipal
Sr Rauacutel Arias Sr Juan Bautista
Secretario Presidente (Junta Parroquial Mulliquindil)
Glosario de Teacuterminos
Acuiacutefero
Una formacioacuten de roca o de suelo que contiene agua suficiente para abastecer diferentes
necesidades
Aluvioacuten
Depoacutesito arcilloso o arenoso que queda despueacutes de retirarse las aguas de las crecidas o
inundaciones
Bacteria
Un organismo microscoacutepico de una ceacutelula Estaacuten compuestos generalmente de proteiacutenas
y aacutecidos nucleicos Tienen funciones beneficiosas muy importantes algunas de las
cuales son la fabricacioacuten de etanol antibioacuteticos fijacioacuten del nitroacutegeno al suelo
Cauce
Un curso de aguas naturales o artificiales de perceptible extensioacuten con lecho y
maacutergenes definidos capaz de conducir de forma continua o perioacutedica un caudal de
agua La cima de las maacutergenes o de los bancos marginales forma la liacutenea divisoria entre
el cauce y la planicie
Contaminante
Aquella materia o substancia que afecta la calidad del agua
Degradar
El proceso de disminuir progresivamente (reducir rebajar desgastar)
Erosioacuten
El desgaste del suelo debido a corrientes vientos lluvia u olas
Sedimentos
Componentes del suelo o los cursos de agua dispuestos en capas sobrepuestas con
metabolismo autotroacutefico presentaacutendose maacutes intenso en la parte superior donde se suele
sentir la influencia de la luz
Microorganismo
Plantas y animales invisibles a simple vista
Nivel freaacutetico
Se refiere a la profundidad de las aguas acumuladas en el subsuelo sobre una capa
impermeable
Plaguicida
Productos quiacutemicos que se usan para controlar plagas agriacutecolas como insectos hongos
malas hierbas nemaacutetodos Cuando estos compuestos se les encuentra en agua y sin
razoacuten son considerados como contaminantes
Percolacioacuten
Flujo descendente o infiltracioacuten del agua a traveacutes de los poros o resquicios del suelo
Demanda bioquiacutemica de Oxiacutegeno (DBO)
Es baacutesicamente la demanda del oxiacutegeno disponible por parte de sustancias orgaacutenicas
que se encuentran en el curso del agua y que requieren oxiacutegeno para su descomposicioacuten
FAO
Organizacioacuten de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten
Calidad de agua
Es la aptitud que presenta el elemento agua para ser aprovechado sin restriccioacuten en la
satisfaccioacuten de las muacuteltiples necesidades humanas
Escorrentiacutea
Accioacuten de las aguas caiacutedas sobre la tierra que se deslizan sobre la superficie del suelo y
arrastran parte de eacutel especialmente los elementos sueltos
Eutrofizacioacuten
Se dice que un lago o cuerpo de agua en general se halla en estado de eutroficacioacuten
cuando posee una vegetacioacuten acuaacutetica muy desarrollada con un fondo fangoso rico en
materias putrefactas y por tanto pobres en oxiacutegeno
Aguas residuales
Aguas usadas que presentan cierta cantidad de materiales bien sea orgaacutenicos o
inorgaacutenicos vertidas en colectores marginales y con cambios significativos en su
composicioacuten normal
Lavado
Arrastre de nutrientes a profundidades donde las plantas no pueden alcanzarlos
Uso del suelo agriacutecola
Son los suelos usados para el cultivo de vegetales
Abonos liacutenea verde
Son los abonos orgaacutenicos
CRONOGRAMA DE APLICACIOacuteN DE LOS TALLERES N- 1 TEMA Humus de Lombriz
OBJETIVO Elaborar el humus de Lombriz
HORARIO PARTICIPANTES Dirigentes de las comunidades Docentes estudiantes del Colegio 19 de Septiembre
ORDEN ACTIVIDAD RESPONSABLE MATERIALES METODOLOGIacuteA TIEMPO LUGAR
1 Saludo y bienvenida
Sr Fabiaacuten
bBBautista
5 minutos Aacuterea
comunal
2 Dinaacutemica Sr Fabiaacuten 10 minutos Aacuterea
comunal
3 Exposicioacuten teoacuterica o conceptual Sr Fabiaacuten Bautista Infocus
Computadora Pantalla de
proyeccioacuten
Conferencia 25 minutos Aacuterea
comunal
4 Receso Refrigerio 20 minutos Bar
5 Trabajo grupal Sr Fabiaacuten Bautista Papelotes o
pliegos de papel perioacutedico
Marcadores Fotocopias
Discusioacuten 30 minutos Aacuterea
comunal
6 Exposicioacuten o plenaria (7 minutos por
cada grupo)
Sr Fabiaacuten
Bautista
Carteles Exposicioacuten 30 minutos Aacuterea
comunal
7 Conclusiones del Taller Sr Fabian Bautista 10 minutos Aacuterea
comunal
8 Cierre del Taller (Rector) 5 minutos Aacuterea
comunal
SUELOS DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL
Barrio San Francisco de Churuloma
Vista Panoramica del barrio Churuloma
Suelo pedregosos
Suelo cultivable
- CARATULApdf
- INDICEpdf
- CAPITULO1-CAPITULO4-PROPUESTApdf
- ANEXOSpdf
-
viii
Iacutendice de Graacuteficos
GRAFICO 31 26
GRAFICO 32 27
GRAFICO 33 28
GRAFICO 34 29
GRAFICO 35 30
GRAFICO 36 31
GRAFICO 37 32
GRAFICO 38 33
GRAFICO 39 34
GRAFICO 310 35
GRAFICO 311 36
GRAFICO 312 37
GRAFICO 313 38
GRAFICO 314 39
GRAFICO 315 40
GRAFICO 316 41
GRAFICO 317 42
GRAFICO 318 43
GRAFICO 319 44
GRAFICO 320 45
GRAFICO 321 46
GRAFICO 322 47
GRAFICO 323 48
GRAFICO 324 49
GRAFICO 325 50
GRAFICO 326 51
GRAFICO 327 52
GRAFICO 328 53
GRAFICO 329 54
GRAFICO 330 55
ix
Iacutendice de Cuadros
CUADRO 31 28
CUADRO 32 29
CUADRO 33 30
CUADRO 34 31
CUADRO 35 32
CUADRO 36 33
CUADRO 37 34
CUADRO 38 35
CUADRO 39 36
CUADRO 310 37
CUADRO 311 38
CUADRO 312 39
CUADRO 313 40
CUADRO 314 41
CUADRO 315 42
CUADRO 316 43
CUADRO 317 44
CUADRO 318 45
CUADRO 319 46
CUADRO 320 47
CUADRO 321 48
CUADRO 322 49
CUADRO 323 50
CUADRO 324 51
CUADRO 325 52
CUADRO 326 53
CUADRO 327 54
CUADRO 328 55
CUADRO 329 56
CUADRO 330 57
1
INTRODUCCIOacuteN
Existen decenas de miles de sustancias quiacutemicas de siacutentesis en el mercado y al
introducirse masivamente al ambiente se produce una exposicioacuten casi continua a
productos quiacutemicos persistentes y no persistentes
La FAO define plaguicida como ldquocualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas
a prevenir destruir o controlar cualquier plaga incluyendo los vectores de enfermedades
humanas o de los animales las especies de plantas o animales indeseables que causan
perjuicio o que interfieren de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten
almacenamiento transporte o comercializacioacuten de alimentos productos agriacutecolas
madera y productos de madera o alimentos para animales o que pueden administrarse a
los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre sus cuerpos El
teacutermino incluye las sustancias destinadas a utilizarse como reguladoras del crecimiento
de las plantas defoliantes desecantes agentes para reducir la densidad de fruta o
agentes para evitar la caiacuteda prematura de la fruta y las sustancias aplicadas a los cultivos
antes o despueacutes de la cosecha para proteger el producto contra la deterioracioacuten durante el
almacenamiento y transporte
Estos productos utilizados para el control de plagas poseen una marcada incidencia
ambiental Son capaces de producir contaminacioacuten en suelos y aguas tanto superficiales
como subterraacuteneas generando riesgo de intoxicacioacuten de seres vivos incluyendo al ser
humano
Debido a su gran difusioacuten y empleo son causa frecuente de intoxicaciones ocupacionales
-donde se produce exposicioacuten directa reiterada intoxicaciones de tipo ambiental por
contacto directo o por inhalacioacuten y tambieacuten pueden llegar al organismo a traveacutes de
alimentos contaminados Los plaguicidas son ademaacutes usados con frecuencia en intentos
de suicidio y homicidios Asiacute pues de distintos modos y en mayor o menor grado
2
diferentes grupos y sectores de la poblacioacuten estaacuten expuestos a los plaguicidas algunas
exposiciones son deliberadas mientras que otras son accidentales
La cadena productiva de agroquiacutemicos comprende cuatro actividades la produccioacuten de
productos intermedios para fertilizantes la de abonos y fertilizantes la elaboracioacuten de
plaguicidas y de herbicidas y reguladores bioloacutegicos
La degradacioacuten del suelo es la consecuencia directa de la utilizacioacuten por el hombre bien
como resultado de actuaciones directas como agriacutecola forestal ganadera agroquiacutemicos
y riego o por acciones indirectas como son las actividades industriales eliminacioacuten de
residuos transporte etc el excesivo uso de los productos fitosanitarios es lo que ha
llevado al suelo de Mulliquindil a los procesos de degradacioacuten producieacutendose la
erosioacuten salinizacioacuten acidificacioacuten de los terrenos generando efectos negativos socio-
econoacutemicos en el aacuterea de estudio
El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos
al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas
herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad
industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en
base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en
los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo la salud
humana etc
En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que
ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los
diferentes Abonos Orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad
incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad Los
abonos son sustancias que al adicionarles se enriquece la tierra y que se debe aportar
para reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto utilizando para
ello la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos
3
usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realizara en alianza con
instituciones locales educativas municipales ONGs regionales
En la presente tesis se va analizar de la siguiente manera
El capiacutetulo I se plantea el problema y los efeacutectos de los fertilizantes sobre el suelo
Dentro del capiacutetulo II se analiza la parte cientiacutefica de los fertilizantes y agroquiacutemicos en
general sus consecuencias sobre los microorganismos la fertilidad los secuelas sobre el
suelo el mismo que pierde la textura se vuelven pedregosos salinos etc
Para el capiacutetulo III se utiliza los diferentes meacutetodos y teacutecnicas de investigacioacuten para el
resultado
En el capiacutetulo IV se analizan las conclusiones tanto de los docentes estudiantes del
colegio 19 de Septiembre y dirigentes de la comunidad
Dentro del capiacutetulo V se realizan los talleres sobre la elaboracioacuten de las diferentes
teacutecnicas para obtener los abonos orgaacutenicos su aplicacioacuten en el campo seraacute de gran
utilidad tanto paacuterale suelo la produccioacuten agriacutecola mejor salud de los agricultores y
habitantes del sector
4
CAPITULO I
EL PROBLEMA
11- Tema
La utilizacioacuten de agroquiacutemicos y su incidencia en la degradacioacuten de los suelos de la
parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo
12- Problema
iquestCoacutemo la utilizacioacuten de agroquiacutemicos incide en la degradacioacuten de los suelos de la
parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo
13 Delimitacioacuten del problema
La investigacioacuten se va a realizar en la Provincia del Cotopaxi Cantoacuten Salcedo
Parroquia Mulliquindil de Santa Ana creada mediante Acuerdo Ministerial Nordm 40
proyecto que lo voy a realizar durante el periodo 2009-2010 con los habitantes de la
misma
14- Justificacioacuten
En las uacuteltimas deacutecadas ha cobrado gran importancia la utilizacioacuten de agroquiacutemicos en
casi todas las labores del aacutembito productivo rural
Los fitosanitarios son productos utilizados para combatir los paraacutesitos y enfermedades
de las plantas proteger a los cultivos de los agentes dantildeinos aunque no sean paraacutesitos
(malas hierbas algas) y mejorar cualitativa y cuantitativamente la produccioacuten Al
introducirlos en el medio ambiente pueden seguir diversos caminos atmoacutesfera suelo y
agua pudiendo intercambiarse de un sistema a otro formando un ciclo
5
Por lo tanto esta investigacioacuten se centra en minimizar estos impactos ambientales por el
uso excesivo de los agroquiacutemicos si bien es cierto que estos nos ayudan en la
produccioacuten de alimentos pero existen serias afectaciones al suelo y a la salud de las
personas que consumimos estos productos
Investigacioacuten que permitiraacute mejorar la granulometriacutea y textura del suelo del aacuterea
afectada de la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo recuperando
la arena limo arcilla facilitando nuevamente la aparicioacuten de la materia orgaacutenica es
decir los macroorganismos y microorganismos vivos los cuales abren canales para la
aireacioacuten del suelo existiendo aporte de materia orgaacutenica y su actividad microbiana
liberara los nutrientes para el suelo y que sin su efecto los suelos quedariacutean esteacuteriles y
la vida no seria posible actividad que se cumpliraacute mediante la aplicacioacuten de los abonos
orgaacutenicos en especial el uso del Humus de Lombriz permitiendo abonar el suelo de esta
parroquia que beneficiara al sector agriacutecola de la comunidad produciendo productos
libre de quiacutemicos generando mejor calidad de vida en la poblacioacuten que consuma estos
productos y reacuteditos econoacutemicos para los agricultores actividades que lo cumplireacute con
los estudiantes de la Unidad Educativa 19 de de Septiembre y habitantes del barrio
Churoloma
15- Objetivos-
151- Objetivo general
Verificar si los agroquiacutemicos usados en la Parroquia de Mulliquindil inciden en la
degradacioacuten de los suelos mediante meacutetodos y teacutecnicas adecuadas tomar los correctivos
necesarios para su recuperacioacuten
152- Objetivos especiacuteficos
Identificar los agroquiacutemicos que se usan actualmente en la Parroquia de Mulliquindil
Establecer las causas que influyen en la degradacioacuten del suelo
6
Determinar las consecuencias del uso de los agroquiacutemicos en el suelo
Proponer meacutetodos y teacutecnicas para la recuperacioacuten de los suelos
Realizar talleres de capacitacioacuten sobre el uso y manejo responsable de agroquiacutemicos
para los habitantes de la parroquia de Mulliquindil
16- Hipoacutetesis
El uso de agroquiacutemicos en la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana incide en la
degradacioacuten de los suelos
17- Variables
171- Variable independiente
El uso de agroquiacutemicos
172- Variable dependiente
Degradacioacuten de suelos
7
CAPITULO II
MARCO TEOacuteRICO
21- Agroquiacutemicos
ldquoLos agroquiacutemicos son todas aquellas sustancias que se utilizan en la agricultura para
el mantenimiento y la conservacioacuten de los cultivosrdquo
(httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos)
211- Producto fitosanitario
ldquoLos productos fitosanitarios son medios imprescindibles para la produccioacuten agriacutecola
tanto bajo los sistemas convencionales de agricultura como bajo otros sistemas de
agricultura como la integrada o la ecoloacutegica pues los estragos potenciales de las
diferentes clases de plagas determinariacutean la inviabilidad de muchos cultivosrdquo ( Miguel
Gamoacuten Villa 2002 Pag 123)
ldquoLos productos fitosanitarios son las sustancias y preparados que contienen una o maacutes
sustancias activas que estaacuten destinados a
Proteger los vegetales o productos vegetales contra los organismos nocivos
Influir en el proceso vital de los vegetales
Mejorar la conservacioacuten de los productos vegetales
Destruir los vegetales no deseados
Controlar o evitar un crecimiento inadecuado de los vegetales
Todo producto estaraacute compuesto por los siguientes elementos fundamentales
Materia activa elemento que produce el efecto deseado
Excipiente sustancia inerte que se mezcla con la materia activa para darle
consistencia forma sabor u otras cualidades que faciliten su dosificacioacuten y uso
8
Coadyuvante que contribuye o potenciar la accioacuten de otros agentes
Aditivo que es una sustancia que se agrega a otras para darles cualidades que
carecen o para mejorar las que poseen
Otras caracteriacutesticas que deben ser tenidas en cuenta siempre sobre los productos que
utilicemos son las siguientes
Persistencia es el tiempo durante el cual el producto aplicado causaraacute efecto
Plazo de seguridad que nos indica el tiempo que debe transcurrir entre un
tratamiento y otro
Dosis que nos informa sobre la cantidad de producto que debe ser empleadardquo
(Miguel Gamoacuten Villa 2002 Pag 124-154)
212- Tipo de productos fitosanitarios
Los plaguicidas se pueden clasificar desde distintos tipos de vista
Seguacuten su actividad bioloacutegica
Insecticidas Toacutexicos para insectos
Por su naturaleza quiacutemica
Organoclorados Son insecticidas
herbicidas fungicidas
Acaricidas Toacutexicos para aacutecaros Organofosforados Insecticidas
Nematicidas Toacutexicos para los nematodos Carbamatos Insecticidas herbicidas
Fungicidas Toacutexicos para hongos Derivados de la urea Herbicidas
Antibioacuteticos Inhiben el crecimiento de
microorganismos
Compuestos heterociacuteclicos Herbicidas
Herbicidas Atacan las malas hierbas Compuestos inorgaacutenicos Acciones
diversas
Rodenticidas Causan la muerte a ratones y
otros roedores
Avicidas Causan la muerte a las aves
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Molusquicidas Eliminan los moluscos
Atrayentes y repelentes de insectos Repelen
a los insectos o los atraen para provocar su
destruccioacuten
Tomado de Agustiacuten Aacutelfaro Moreno 2000
213- Tipos y usos de Fertilizantes
ldquoEl fertilizante es un material cuya funcioacuten principal es proporcionar elementos
nutrientes a las plantas y estos pueden ser de tipo primarios (N P K) secundarios (Ca
Mg Na S) y micronutrientes
Existe una gran variedad de abonos para la jardineriacutea las plantas de interior y la huerta
familiar entre los cuales encontramos los siguientes
Abono inorgaacutenico abono cuyos nutrientes declarados se presentan en forma
mineral obtenida mediante extraccioacuten o mediante procedimientos industriales de
caraacutecter fiacutesico o quiacutemico
Abono simple abono nitrogenado fosfatado o potaacutesico con un contenido declarable
de un uacutenico nutriente principal
Abono compuesto abono obtenido quiacutemicamente o por mezcla o por una
combinacioacuten de ambos con un contenido declarable de al menos dos de los
nutrientes principales
Abono complejo abono compuesto obtenido mediante reaccioacuten quiacutemica mediante
solucioacuten o en estado soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al
menos dos nutrientes principales
Abono de mezcla abono obtenido mediante la mezcla en seco de varios abonos sin
reaccioacuten quiacutemica
Abono foliar abono indicado para aplicacioacuten a las hojas de un cultivo y absorcioacuten
foliar del nutriente
Abono liacutequido abono en suspensioacuten o solucioacuten
Abono en solucioacuten abono liacutequido sin partiacuteculas soacutelidas
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Abono en suspensioacuten abono en dos fases cuyas partiacuteculas soacutelidas son mantenidas
en suspensioacuten en la fase liacutequidardquo (Agustiacuten Alfaro Moreno 2000 Pag 65-90)
214- Tipos y usos de Plaguicidas
ldquoUn plaguicida es cualquier sustancia o mezclas de sustancias de caraacutecter orgaacutenico o
inorgaacutenico que estaacute destinada a combatir insectos aacutecaros roedores y otras especies
indeseables de plantas y animales que son perjudiciales para el hombre o que interfieren
de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten almacenamiento transporte o
comercializacioacuten de alimentos produccioacuten de alimentos productos agriacutecolas madera y
productos de madera o alimentos para animales tambieacuten aquellos que pueden
administrarse a los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre
sus cuerpos
Los plaguicidas se clasifican de la siguiente forma
1 En base al organismo al que controlan
Insecticidas acaricidas nematicidas
molusquicidas vicidas rodenticidas(roedores) bactericidas alguicidas(algas)
fungicidas (hongos) y herbicidas (malas hierbas)
2 En funcioacuten de su accioacuten
preventivos si su aplicacioacuten previene la aparicioacuten de dantildeos
curativos se aplican cuando ya hay siacutentomas del ataque del enemigo de las
plantas
Esta distincioacuten soacutelo es clara en el caso de los fungicidas
3 En funcioacuten del tipo de aplicacioacuten
de aplicacioacuten foliar generalmente soacutelo controlan los enemigos que ya viven en la
planta
de aplicacioacuten edaacutefica controlan tanto los enemigos de la planta del suelo como los
que viven en la plantardquo (httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml)
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215- Tipos y usos de Herbicidas
ldquoSustancia quiacutemica producida para herbaacuteceas o hierbas indeseables Son maacutes
peligrosas que los insecticidas aun los herbicidas selectivos que atacan soacutelo a algunas
especies si es que su uso es masivo su uso requiere conocimiento especializadordquo
(Louis Detroux Juan Gostiacutenchar 1997 Pag338)
ldquoClasificacioacuten de los herbicidas
Los herbicidas han sido clasificados en dos grupos
herbicidas de contacto y
herbicidas sisteacutemicos (traslocables)
Los herbicidas de contacto tienen un efecto agudo y raacutepido similar al de una segadora
y pueden ser divididos en selectivos y no selectivos
Los selectivos actuacutean de esa manera por las siguientes razones
Existe un efecto diferente en el mojamiento y absorcioacuten de un producto entre el cultivo y
la maleza
En el cultivo y la maleza tienen localizado su punto de crecimiento en diferentes sitios
existe diferencia de tolerancia de toxicidad quiacutemica por parte de las plantas
La localizacioacuten de la aspersioacuten es selectiva
Los herbicidas no selectivos de contacto son usados para matar todo tipo de plantas a
las que se les aplica
Los sisteacutemicos pueden a su vez ser divididos en
aquellos absorbidos por las raiacuteces y movidos en el xilema
aquellos absorbidos por las hojas y movidos en el torrente circulatorio del floema
Aunque la superficie de la hoja no es una estructura eficiente para la asimilacioacuten del
producto debido a que tiene una cutiacutecula cerosa y una tensioacuten interfacial del agua que
impiden la entrada a traveacutes de los estomas la viacutea foliar es un meacutetodo muy importante en
la aplicacioacuten de herbicidasrdquo (Lousi Detroux Juan Gostinchar 1997 Pag 338-350)
12
216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios
ldquo2161- Positivo
Produce un aumento sorprendente del rendimiento de la tierra sin el que no fuera
posible alcanzar los niveles actuales de produccioacuten alimentaria
Mejoran la posibilidad de comercializacioacuten de los productos (retrasando su deterioro
posibilitando su almacenaje y transporte a largas distancias)
Disminuyen su precio y mejoran su aspecto ante el consumidor
2162- Negativo
Disminucioacuten de la biodiversidad
Contaminacioacuten del suelo
Contaminacioacuten del agua
Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud
Pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una
intoxicacioacuten alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se
han respetado los periodos de tiempo necesarios para su degradacioacutenrdquo (http
eswikipedia orgwikiproducto_Fitosanitario)
217- Impacto de los productos fitosanitarios
ldquoEl uso de plaguicidas para el control de plagas genera diversos impactos en los
ecosistemas agriacutecolas Es asiacute que diferentes estudios reportan los efectos de estas
sustancias toacutexicas en los recursos naturales y la salud de agricultores y consumidores
Se establece que los mayores problemas ambientales en los agroecosistemas como en el
cultivo de papa se deben al incremento del uso de plaguicidas Existe un ciacuterculo vicioso
donde el mayor uso propicia maacutes resistencia resurgencia y aparicioacuten de nuevas plagas
bajo estas condiciones los impactos econoacutemicos y ambientales son lamentables La
contaminacioacuten se produce por la permanencia del plaguicida en el suelo la dispersioacuten
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por el aire a las aacutereas vecinas su introduccioacuten a los cursos de aguas (acequias riacuteos y
lagunas) amenazando asiacute la salud del ser humano los animales domeacutesticos y silvestres
a los insectos polinizadores y otros seres beneacuteficosrdquo (http eswikipedia
orgwikiimpacto_producto_Fitosanitario)
218- Consecuencias de la degradacioacuten
ldquoLa degradacioacuten del suelo tiene importantes consecuencias entre las cuales se destacan
las siguientes
Peacuterdida de elementos nutrientes (N P S K Ca Mg etc) de manera directa bien al
ser eliminados por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten a traveacutes de
las aguas de escorrentiacutea o de una forma indirecta por erosioacuten de los materiales que
los contienen o que podriacutean fijarlos
Modificacioacuten de las propiedades fiacutesico-quiacutemicas acidificacioacuten desbasificacioacuten y
bloqueo de los oligoelementos que quedan en posicioacuten no disponible
Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la
porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad
como consecuencia se produce un encostramiento superficial y por tanto aumenta la
escorrentiacutea
Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura o
por peacuterdida de suelo Esta consecuencia es especialmente importante para los suelos
sometidos a escasas precipitaciones anuales como es el caso de los suelos de la
zona
Peacuterdida fiacutesica de materiales erosioacuten selectiva (parcial de los constituyentes como
los limos) o masiva (peacuterdida de la capa superficial del suelo o en los casos extremos
de la totalidad del suelo)
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Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una
liberacioacuten de sustancias nocivas
La resistencia geneacutetica de las poblaciones de plagas a los plaguicidas seacute debe a la
capacidad de los organismos-plaga para desarrollar liacuteneas geneacuteticas que pueden
sobrevivir expuestas a dosis a las que eran susceptibles las generaciones anteriores
219- Efecto de los plaguicidas sobre la actividad de los microorganismos del suelo
Cuando se libera y se dispersa un producto xenobioacutetico en el ambiente el efecto del
mismo genera vectores de impacto multidireccionales a los que hay que seguir para
detectar los efectos En el caso de un principio activo de uso agriacutecola el primer efecto
que se mide es aquel por el cual fue aplicado ejemplo sobre las malezas sobre el
patoacutegeno que ocasiona una enfermedad en el cultivo sobre la plaga a la que estaacute
dirigida etc
2110- Efectos de los plaguicidas sobre la flora
El mayor efecto de los plaguicidas sobre la flora (especialmente en los cultivos) es
cuando se aplican sobredosis o mezcla de productos En estas condiciones las plantas
reaccionan mostrando quemaduras de diferente grado y deformaciones de las hojas El
uso de herbicidas es la que mayor impacto genera a la flora en general especialmente
cuando los productos usados son de amplio espectro
2111- Efectos de los plaguicidas sobre la fauna
En todos los ecosistemas naturales o modificados existen numerosos enemigos naturales
como los predadores y paraacutesitos de insectos fitoacutefagos que ayudan en su regulacioacuten La
accioacuten negativa de los plaguicidas sobre la fauna beneacutefica es diferencial Por ejemplo la
aplicacioacuten de carbofuran sobre la arantildea predadora causa mortalidad en un 100 en
cambio la deltametrina y la cipermetrina causan mortandad de 90 y 866
respectivamente En general establecieron que los predadores son menos susceptibles a
15
los plaguicidas que los parasitoides pero los impactos de los plaguicidas sobre los
predadores son maacutes variables De igual manera se determinoacute que los insecticidas son los
maacutes toacutexicos seguido de los herbicidas acaricidas y fungicidas Dentro de los
insecticidas los piretroides sinteacuteticos fueron los maacutes toacutexicos para los artroacutepodos
beneacuteficosrdquo (David YanggenCharles Crissman patricio Espinosa 2003Pag 148-163
175-178)
22- Suelo
ldquoActualmente existe una fuerte tendencia que clama por una utilizacioacuten racional del
suelo Sus principios se agrupan en lo que se conoce por Conservacioacuten de Suelos Las
teoriacuteas conservacionistas persiguen obtener maacuteximos rendimientos pero con miacutenima
degradacioacuten
El cuidado del suelo es esencial para la supervivencia de la raza humana el suelo
produce la mayor parte de los alimentos necesarios fibras y madera Y sin embargo en
muchas partes del mundo el suelo ha quedado tan dantildeado por un manejo abusivo y
erroacuteneo que nunca maacutes podraacute producir bienes
El suelo es un medio tridimensional que cumple una extensa variedad de funciones
ecoloacutegicas y socioeconoacutemicas Es un medio complejo formado por una matriz porosa en
la que el aire el agua y la biota actuacutean conjuntamente con los flujos de sustancias y
liacutequidos que existen entre estos elementos Las alteraciones de los procesos edaacuteficos
producen cambios en el funcionamiento de los ecosistemas y muchos problemas
medioambientales que cobran visibilidad en otros medios se originan en realidad en el
suelo
El suelo es un medio multifuncional No soacutelo constituye la base del 90 de los
alimentos humanos forraje fibra y combustible sino que ofrece tambieacuten servicios que
van maacutes allaacute de las funciones productivas El suelo constituye la dimensioacuten espacial del
desarrollo de los asentamientos humanos la construccioacuten de viviendas e
16
infraestructuras instalaciones recreativas y enclaves para la eliminacioacuten de residuos
Proporciona materias primas incluidos el agua los minerales y los materiales de
construccioacuten
221- Tipos de suelos
Los tipos de suelos estaacuten relacionados iacutentimamente con los climas y la vegetacioacuten
Suelos arenosos estaacuten formados principalmente por arena Son suelos que no retienen
agua Tienen muy poca materia orgaacutenica y no son aptos para la agricultura
Suelos arcillosos principalmente estaacuten formados por arcilla de granos muy finos color
amarillento retienen el agua formando charcos Si se mezclan con humus pueden ser
buenos para cultivar
Suelos calizos tienen abundancia de sales calcaacutereas Son de color blanco son secos y
aacuteridos y no son buenos para la agricultura
Suelos pedregosos formados por rocas de todos los tamantildeos No retienen el agua y no
son buenos para el cultivo
Suelos humiacuteferos en su composicioacuten abunda la materia orgaacutenica en descomposicioacuten o
descompuesta (humus) Son de color oscuro retienen bien el agua y no son buenos para
el cultivo
No todos los suelos son iguales porque variacutea la cantidad y calidad de partiacuteculas
minerales y orgaacutenicas que los componen El anaacutelisis del espesor y caracteriacutesticas de las
diferentes capas que constituyen la litoacutesfera se denomina perfil del suelo Este perfil
tiene 3 capas suelo subsuelo y roca madre tambieacuten se conocen con el nombre de
horizontesrdquo (Edufu 2005 Paacuteg 82-90)
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222- Perfil del suelo
ldquoLos suelos desarrollan capas distintas a diversas profundidades Una secciona vertical
del suelo con la finalidad de descubrir su parte oculta nos permite estudiar sus diferentes
capas a esta seccioacuten se le denomina perfil
Las diferentes capas de un perfil se denominan horizontes asiacute el horizonte ldquoArdquo
representa la capa mas superficial y suele se la mas rica en materia orgaacutenica La parte
media del perfil suele ser rica en arcilla y de color mas claro que la superior es el
horizonte ldquoBrdquo o suelo profundo A menudo los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo presentan
subhorizontes que no son maacutes que particularidades de cada uno de ellos Finalmente
tenemos el horizonte ldquoCrdquo que constituye en general la roca madre del suelo Se dispone
debajo del solun y se extiende hasta la roca Basal Este horizonte puede ser muy espeso
delgado o incluso no existir El perfil del suelo incluye los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo y por
lo menos la parte superior del ldquoCrdquo cuando este existerdquo (Janez Gostincar 1999)
223- Componentes soacutelidos del suelo
ldquoLos suelos se componen de soacutelidos liacutequidos y gases mezclados en proporciones
variables Las cantidades variables de aire y agua presentes dependen mucho de la
intensidad de la unioacuten entre las partiacuteculas soacutelidas Los agregados de partiacuteculas pequentildeas
tienden a ser muy distintos de los que constan de partiacuteculas grandes Tanto la textura del
suelo como la estructura influyen en la magnitud del volumen de poros y en la
distribucioacuten del mismo
224- Materia orgaacutenica
La procedencia de la materia orgaacutenica en el suelo es conocida los restos de plantas
superiores restos de animales y en general cualquier resto de materia orgaacutenica muerta
que se incorpora en el suelo Todos estos materiales se descomponen en el suelo Con
18
frecuencia lombrices e insectos empiezan la descomposicioacuten masticando el material
digiriendo parte del mismo y desmenuzando el resto de fragmentos Diversas formas
microbianas descomponen estos fragmentos los desechos y eventualmente los cuerpos
muertos de los insectos lombrices y otros microbios La descomposicioacuten no solo se debe
al mundo animal yo vegetal sino que a menudo las condiciones quiacutemicas oxidantes y
reductoras del suelo hacen parte del trabajo
La numerosa poblacioacuten del suelo comprende organismos vegetales y animales cuyo
tamantildeo variacutea desde formas microscoacutepicas como las bacterias hasta organismos
pluricelulares como los mamiacuteferos excavadotes o las grandes raiacuteces de los aacuterboles Un
suelo medio contiene entre animales y plantas de 2 a 3 Kgm2
de materia viva lo que
representa de 20000 a 30000 Kgha de animales y plantas
Los desechos y restos de animales y plantas vuelven al suelo donde son procesados por
insectos lombrices hongos bacterias y otros seres vivos Finalmente el ciclo se
completa de manera que el dioacutexido de carbono y los nutrientes vuelven a estar
disponibles para el reino vegetal Si no ocurriera de esta manera la fertilidad del suelo se
agotariacutea los vegetales moririacutean y con ellos toda la vida en el planeta
La mayoriacutea de suelos contienen entre 1 y un 6 de materia orgaacutenica Loacutegicamente en
suelos muy aacuteridos el porcentaje bajara del 1 y en las selvas tropicales donde se
depositan en el suelo muchos desechos orgaacutenicos puede estar por encima del 6
225- Minerales y rocas
Dentro de los componentes soacutelidos del suelo encontramos la materia orgaacutenica y los
materiales inorgaacutenicos formados por las rocas y sus minerales que son los
constituyentes inorgaacutenicos y soacutelidos de los suelos agriacutecolas Puesto que se considera que
el suelo no es maacutes que la roca meteorizada la composicioacuten elemental de los minerales
19
del suelo es en principio la misma que las rocas que forman la corteza terrestrerdquo
(Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea 1995)
226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo
Pueden resultar toacutexicos para la flora y fauna que comuacutenmente habita en los suelos
Reducen la diversidad de las especies en el suelo
Dentro del amplio concepto de degradacioacuten se distinguen una serie de degradaciones
diferentes las que mayor influencia negativa tiene son las siguientes
227- La Degradacioacuten del Suelo
ldquoPor degradacioacuten de los suelos se entiende el deterioro de las propiedades fiacutesicas
quiacutemicas y bioloacutegicas aisladamente o en forma combinada que impiden o limitan el
buen desarrollo de cultivos y de buenas cosechas es decir el suelo pierde importantes
propiedades como consecuencia de una inadecuada utilizacioacutenrdquo
(httpwwwperuecologicocompelib_c18_t12htm)
2271- Causas de la degradacioacuten del suelo
ldquoMovimiento y despeje de tierras incluyendo la tala de aacuterboles y deforestacioacuten
El agotamiento de los nutrientes del suelo por malas praacutecticas agriacutecolas como un
mal uso de la rotacioacuten de cultivos
Ganaderiacutea incluyendo el sobrepastoreo
Riego y sobreexplotacioacuten de recursos hiacutedricos
La expansioacuten urbaniacutestica y el desarrollo comercial
Contaminacioacuten del suelo incluyendo la debida a residuos
20
Circulacioacuten de vehiacuteculos fuera de los caminos y carreteras autorizados
Actividad minera incluyendo la extraccioacuten de materiales como piedra arena y
mineralesrdquo (httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo)
2272- Consecuencias de la degradacioacuten
ldquoLa degradacioacuten tiene importantes consecuencias
Peacuterdida de elementos nutrientes Puede ser de manera directa bien al ser eliminados
por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten o de una forma indirecta
por erosioacuten de los materiales que los contienen o que podriacutean fijarlos
Modificacioacuten de las propiedades fisicoquiacutemicas
Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la
porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad
Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura
o por peacuterdida de suelo
Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una
liberacioacuten de sustancias nocivas
En definitiva se produce un empeoramiento de las propiedades del suelo y una
disminucioacuten de la masa de suelo Estos efectos tienen dos consecuencias generales a
corto plazo disminucioacuten de la produccioacuten y aumento de los gastos de explotacioacuten (cada
vez el suelo necesita mayor cantidad de abonos y cada vez produce menos) A largo
plazo infertilidad total abandono desertizacioacuten del territoriordquo
(httpedafologiaugrescontatema10consechtm)
21
228- Tipos de degradacioacuten
2281- Degradacioacuten de la Fertilidad
ldquoAl referirnos a la fertilidad de suelos sentildealamos su capacidad para permitir y sustentar
la vida vegetal Esta fertilidad no soacutelo depende de la presencia de nutrientes en el suelo
sino tambieacuten de su disponibilidad para las plantas de la capacidad del perfil en el suelo
para almacenar y entregar agua de la existencia de un espacio fiacutesico para el crecimiento
de las raiacuteces y de la ausencia de procesos de destruccioacuten de lo que haya logrado crecer
en eacutel
La degradacioacuten de la fertilidad es la disminucioacuten de la capacidad del suelo para soportar
vida Se producen modificaciones en sus propiedades fiacutesicas quiacutemicas fisicoquiacutemicas y
bioloacutegicas que conllevan a su deterioro Al degradarse el suelo pierde capacidad de
produccioacuten y cada vez hay que antildeadirle maacutes cantidad de abonos para producir siempre
cosechas muy inferiores a las que produciriacutea el suelo si no se presentase degradado
Los suelos pierden su fertilidad sobre todo porque no se repone adecuadamente la
materia orgaacutenica despueacutes de un ciclo productivordquo
(httpwwwredaguasunalmededucodefaultphplink=recursosampsub=sueloampitem=ferti
lidad)
2282- Degradacioacuten por Contaminacioacuten
ldquoDecimos que un suelo esta contaminado cuando alguacuten elemento o producto presente en
eacutel supera en concentracioacuten el nivel de fondo local la media del entorno o el nivel de
referencia Por ello es muy importante contar con valores base a nivel regional de las
concentraciones miacutenimas de hidrocarburos que es de esperar en los suelos
Por otro lado el suelo se puede degradar al acumularse en eacutel sustancias a unos niveles
tales que repercuten negativamente en el comportamiento de los suelos
22
Los problemas maacutes importantes del suelo asociados a la contaminacioacuten son los
siguientes
Peacuterdidas irreversibles debido a la creciente impermeabilizacioacuten y a la erosioacuten
Problemas de estabilidad en las laderas y acidificacioacuten
En algunas zonas la degradacioacuten es tan grave que ha provocado la reduccioacuten de la
capacidad del suelo para sustentar comunidades humanas y ecosistemas acelerando la
desertificacioacutenrdquo (Ignacio Morell Lucila Candela 2001 Pag 288-315)
229- Los fitosanitarios producen la Erosioacuten
ldquoLa erosioacuten es la peacuterdida selectiva de materiales del suelo Por la accioacuten del agua o del
viento los materiales de las capas superficiales van siendo arrastrados Si el agente es el
agua se habla de erosioacuten hiacutedrica y para el caso del viento se denomina erosioacuten eoacutelica y
en el caso del uso excesivo de los fertilizantes permitiraacute que el suelo pierda la fertilidad
el suelo se volveraacute arenoso deseacutertico estas caracteriacutesticas son las que van adquiriendo
los suelos en Mulliquindil por tal motivo desarrollo este tema el mismo que nos
permitiraacute observar tanto a los estudiantes y pueblo de la parroquia la degradacioacuten del
suelo frente a lo cual planteo la necesidad de realizar los seminarios sobre la
elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos
El concepto de erosioacuten del suelo tambieacuten puede referirse a la erosioacuten antroacutepico que es
de desarrollo raacutepido Frente a ella estaacute la erosioacuten natural o geoloacutegica de evolucioacuten muy
lenta
La erosioacuten geoloacutegica se ha desarrollado desde siempre en la Tierra es la responsable del
modelado de los continentes y sus efectos se compensan en el suelo ya que actuacutean con
la suficiente lentitud como para que sus consecuencias sean contrarrestadas por la
velocidad de formacioacuten del suelo Asiacute en los suelos de las superficies estables se
reproduce el suelo como miacutenimo a la misma velocidad con que se erosiona
23
Es maacutes es muy importante destacar que la erosioacuten natural es un fenoacutemeno muy
beneficioso para la fertilidad de los suelos
Efectivamente como es sabido todas las propiedades del suelo y por tanto su
profundidad son consecuencia de una determinada combinacioacuten de los factores
formadores En una determinada regioacuten apareceraacute un suelo cuya profundidad seraacute el
resultado de un clima concreto (temperatura y precipitaciones) sometido a la actividad
de unos determinados organismos en un tipo de relieve que actuacutean sobre una clase de
roca durante un tiempo Si no actuase la erosioacuten natural esa profundidad de material
edafizado se iriacutea alterando progresivamente cada vez maacutes conforme el suelo se fuese
volviendo maacutes antiguo y llegariacutea un momento que todos los minerales originales se
habriacutean transformado totalmente ya no aportariacutean ninguacuten nutriente nuevo al suelo y este
quedariacutea constituido por un residuo totalmente infeacutertil praacutecticamente toda la Tierra
estariacutea recubierta de una capa inerte sin posibilidad de soportar vida alguna
Afortunadamente este panorama aterrador no se presenta precisamente debido a la
erosioacuten geoloacutegica Esta lenta erosioacuten va decapitando lentamente las capas superiores de
los suelos con lo que va disminuyendo el espesor del suelo y este se va progresivamente
profundizando hacia capas maacutes internas donde se encuentra el material original sin
transformar (para mantener su profundidad de equilibrio con las condiciones
ambientales) Asiacute de esta manera se van incorporando continuamente nuevos materiales
al suelo (materiales frescos no alterados con abundantes minerales que al alterarse
aportan nutrientes a los suelos)rdquo (Kirkby MJ Morgan RPC 1990)
2210- La salinizacioacuten de los suelos
ldquoLa salinizacioacuten es la acumulacioacuten de sales que impiden el aprovechamiento de
nutrientes del suelo y agua provocando su infertilidad La salinidad del suelo como
resultado de un manejo inadecuado por parte del hombre La agricultura desde su
comienzo ha provocado situaciones de salinizacioacuten cuando las teacutecnicas aplicadas no
han sido las correctas
24
La actividad agraria y especialmente el riego ha provocado desde tiempos remotos
procesos de salinizacioacuten de diferente gravedad cuando se han empleado aguas
conteniendo sales sin el debido control (acumulaacutendose directamente en los suelos o
contaminando los niveles freaacuteticos) o bien cuando se ha producido un descenso del
nivel freaacutetico regional y la intrusioacuten de capas de agua salinas situadas en zonas maacutes
profundas como consecuencias de la sobreexplotacioacuten Todas estas situaciones son muy
tiacutepicas de zonas maacutes o menos aacuteridas sometidas a una actividad agriacutecola muy intensa
La salinidad se podriacutean agrupar bajo tres aspectos diferentes relaciones hiacutedricas
balance de energiacutea y nutricioacuten siendo la maacutes importante el efecto sobre la nutricioacuten
En el aspecto nutricional se produce una serie de importantes modificaciones debido
por un lado a las variaciones de pH que afectan a la disponibilidad de los nutrientes y
por otro a las interacciones ocasionadas por la presencia en exceso de determinados
elementos Tal sucede con los cloruros y nitratos y fosfatos el calcio y el sodio o los del
potasio y sodio La dominancia de calcio provoca antagonismos entre otros sobre el
potasio magnesio hierro boro y zincrdquo (Janez Gostincar Torun1999)
25
CAPITULO III
METODOLOGIacuteA
31- Meacutetodos
311- Meacutetodo inductivo
Mediante este meacutetodo se induciraacute a la determinacioacuten de cuales son los problemas que se
originan a partir de uso excesivo de agroquiacutemicos
312- Meacutetodo deductivo
Se observa las causas para determinar el uso excesivo de Agroquiacutemicos en los suelos de
la Parroquia Mulliquindil
32- Poblacioacuten y muestra
Es un grupo de elementos objetos o personas que poseen una caracteriacutestica comuacuten Sin
lugar a dudas un papel determinante lo cumple la poblacioacuten y no se puede alcanzar
ninguacuten eacutexito si los haacutebitos del manejo de los fitosanitarios no son manejados
adecuadamente de tal manera que las acciones complementarias que se implementen
sirvan para consolidar de una manera efectiva el cuidado y mejoramiento de los suelos
utilizando para el efecto los abonos orgaacutenicos los mismos que estabilizan los suelos y
dan salubridad a los habitantes de la comunidad y del aacuterea de influencia cuando
consuman los productos sin los quiacutemicos Para la realizacioacuten de este proyecto voy a
utilizar la poblacioacuten constituida por 80 habitantes del Barrio Churoloma 30 estudiantes
del 10mo 36 docentes del colegio 19 de Septiembre
33- Muestra
La muestra representa una parte del todo y se establece en el principio baacutesico de que las
partes contienen la caracteriacutestica de la poblacioacuten por lo tanto se utilizo una muestra de
26
40 dirigentes de la comunidad 30 estudiantes del 10mo y 25 docentes del colegio 19 de
Septiembre La nuestra es equivalente a todo el universo ya que es reducida
34 Teacutecnicas e instrumento de recoleccioacuten de datos
En funcioacuten de conocer la problemaacutetica desde diferentes formas de ver una
misma realidad se aplicoacute la encuesta estructurada con un cuestionario de
preguntas cerradas las mismas que reuacutenen las caracteriacutesticas de confiabilidad
validez criterio y funcionalidad que fueron aplicadas a la poblacioacuten indicada y
se elaboroacute tres formatos El uno para registrar los datos de los habitantes el otro
para los alumnos y el tercero dirigido a los docentes tambieacuten se aplicoacute la
observacioacuten directa en el campo de investigacioacuten
35- Procesar y tabular la informacioacuten a traveacutes de tabla y graacuteficos
Es el proceso en el cual se resumen los datos en tablas estadiacutesticas seguacuten sea la
poblacioacuten o universo esta se puede hacer en forma manual o computarizada
36- Analizar e interpretar los resultados de investigacioacuten
Aplicados los cuestionarios es necesario estudiar los elementos que contienen la
informacioacuten para evaluar en que forma responden a los supuestos interrogantes
hipoacutetesis planteada por el investigador los encuestados efectuado el anaacutelisis de
resultados se procede con la parte maacutes importante que es la interpretacioacuten de resultados
determinando la causa que maacutes afecta dentro del problema y su solucioacuten
27
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
391 Encuestas aplicada a los dirigentes de la comunidad de Churoloma
1- iquestCree UD que existen dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes
Cuadro Nordm 31
Grafico Nordm 31
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 72 considera que si hay dantildeos en el suelo mientras que el 28 no considera
Los encuestados consideran que siacute existen dantildeos al suelo por el uso permanente de los
fertilizantes los mismos que se los usa en cada siembra sin considerar lo dosificacioacuten
adecuada efectos que se visualizan porque el terreno ya no es el mismo de antes se
forman terrones a cambiado la coloracioacuten del suelo ha bajado la produccioacuten etc
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 29 72
No 11 28
Total 40 100
Si
72
No
28
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
28
2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos
Cuadro Nordm 32
Graacutefico Nordm 32
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 90 de agricultores opinan que si es necesario el 10 no lo cree necesario
Los agricultores en su mayoriacutea manifiestan que es necesario que se den charlas
seminarios sobre el uso de abonos orgaacutenicos que beneficiariacutean al suelo del sector
permitiendo tener mejor produccioacuten y mejores beneficios econoacutemicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 36 90
No 4 10
Total 40 100
Si
90
No
10
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
29
3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo
Cuadro Nordm 33
Graacutefico Nordm 33
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los agricultores indican que no lo saben el 20 cree saberlo
Los encuestados indican que no saben como actuacutean los fertizantes sobre el suelo ellos
utilizan los productos porque les indican que es bueno para la siembra ademaacutes los
expendedores del producto no tienen la paciencia para indicarles y debido a esto
desconocen que afectan a los microorganismos del suelo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 20
No 32 80
Total 400 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
30
4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas
Cuadro Nordm 34
Graacutefico Nordm 34
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 67 opina que siacute se vuelven resistentes mientras que el 33 no lo sabe
Los encuestados opinan que al utilizar los mismos plaguicidas para las cosechas estos
insectos roedores se vuelven resistentes al producto que se utiliza debido a que no se
realizan estudios sobre las nuevas plagas que atacan a los cultivos por parte de los
organismos encargados como es el INIAP y al estar utilizando el mismo producto para
cada siembra los insectos se acostumbran a este y no les hace efecto los plaguicidas
existiendo proliferacioacuten de los mismos en la agricultura del sector
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 27 67
No 13 33
Total 40 100
Si
67
No
33
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
31
5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad
Cuadro Nordm 35
Grafico Nordm35
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 62 de agricultores indican que no lo saben el 38 indican que no saben porque
mueren las plantas
Los agricultores encuestados desconocen el efecto de los fitosanitarios sobre las plantas
animales seres humanos productos que con el paso del tiempo han matado diversas
plantas algunas medicinales y otras silvestres las mismas que ya no se han vuelto a
crecer de igual manera sucede con los animales que existiacutean tales como las mariquitas y
los agricultores no saben porque su desaparicioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 15 38
No 25 62
Total 40 100
Si
38
No
62
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
32
6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los
trabajadores y del consumidor final
Cuadro Nordm 36
Graacutefico Nordm 36
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 52 de los encuestados indican que no lo saben el 48 conocen algo al respecto
Los encuestados manifiesta que no saben si hay afectacioacuten o no a los temas indicados lo
uacutenico que saben es que alrededor de las plantaciones ya no existen pastos en abundancia
lo que sirve como alimento para los animales menores de igual manera ya no revolotean
los paacutejaros abejas por la siembra Tambieacuten los agricultores presentan enfermedades de
la piel molestias en los ojos etc
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 52
No 21 48
Total 40 100
Si
52
No
48
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
33
7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas
Cuadro Nordm 37
Graacutefico Nordm 37
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 70 de los agricultores saben que son maacutes peligrosos los herbicidas el 30 no lo
sabe
Los encuestados desconoce la peligrosidad de estos productos no saben sus efectos
sobre las demaacutes plantas lo que han verificado es que al aplicar herbicidas en las
siembras las mismas han matado a las plantas alrededor del producto uacutetil cuando se
aplican los productos las plantas se amortiguan luego se vuelven amarillentas se secan
y caen indicaacutendonos esto que su accioacuten es peligrosa matando todo tipo de plantas y
seres vivos en las siembras respectivas
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 12 30
No 28 70
Total 40 100
Si
30
No
70
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
34
8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
Cuadro Nordm 38
Graacutefico Nordm 38
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 55 de los agricultores no saben que los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
mientras que 45 si
Los agricultores no saben que la utilizacioacuten de los plaguicidas fertilizantes herbicidas
etc producen dantildeo al suelo la observacioacuten que han realizado es que el suelo con el
pasar de los tiempos se ha vuelto arenoso pedregosos de una coloracioacuten plomiza se han
abierto surcos etc lo cual les ha impedido realizar las siembras respectivas con sus
productos tradicionales
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 18 45
No 22 54
Total 40 100
Si
45
No
55
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
35
9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo
lo cual reduce la productividad del terreno
Cuadro Nordm 39
Graacutefico Nordm 39
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los agricultores no saben que el agua de riego y los fitosanitarios producen la
salinizacioacuten el 20 cree que es debido al uso de estas actividades
Los agricultores manifiestan que si bien es cierto que al utilizar el agua de riego estos les
permite dar humedad a los sembriacuteos de igual manera que al utilizar los agroquiacutemicos en
los cultivos esto les permitiraacute controlar las plagas y tener una mejor productividad
actividades que se los ha venido practicando desde tiempos atraacutes pero que no saben que
la accioacuten de los mismos produce la salinizacioacuten esto es debido a que no existe una
capacitacioacuten sobre estos temas
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 20
No 32 80
Total 40 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
36
10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos
orgaacutenicos
Cuadro Nordm 310
Graacutefico Nordm 310
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 82 indica que es importante conocer sobre la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos el
12 no opina
De los agricultores consultados manifiestan que es importante utilizar los abonos
orgaacutenicos ya que los mismos seguacuten han escuchado mejoraraacuten la textura del suelo
facilitaraacuten el nacimiento de los microorganismos que degradan los diferentes residuos
con lo cual volveraacute a crecer la cubierta vegetal por lo tanto es necesario que se den los
seminarios para la elaboracioacuten de los diferentes tipos de abonos que beneficiaran tanto
al suelo asiacute como a la salud de los agricultores como la del consumidor final
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 33 82
No 7 18
Total 40 100
Si
82
No
18
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
37
392 Encuestas aplicada a los Estudiantes del 10mo antildeo del Colegio 19 DE
SEPTIEMBRE
1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios
Cuadro Nordm 311
Graacutefico Nordm 311
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los estudiantes encuestados indican que no saben que son los productos
fitosanitarios el 20 saben porque han revisado las etiquetas del producto
La mayoriacutea de los estudiantes encuestados manifiestan que no saben que son los
productos fitosanitarios cual es su composicioacuten su modo de utilizacioacuten los efectos que
producen a nivel general lo que conocen es debido a que los productos tienen las
etiquetas que indican pequentildeos detalles igual en la institucioacuten no esta incluida la rama
agropecuaria razoacuten por la cual no se estudia estos temas por lo tanto es importante
realizar los seminarios referentes a la buena utilizacioacuten de los diferentes abonos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 6 20
No 24 80
Total 30 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
38
2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado
su productividad
Cuadro Nordm 312
Graacutefico Nordm 312
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 37 de los encuestados indican que los fertilizantes si afectan la productividad del
suelo mientras que el 63 no lo consideran
Los estudiantes encuestados indican que el uso permanente de los diferentes productos
utilizados en la siembra siacute han afectado el suelo bajando su fertilidad esto es notorio
debido a que la produccioacuten de los diferentes productos de las parcelas agriacutecolas en la
comunidad se han reducido ya no se cosechan los quintales esperados para obtener estos
quintales que no se han producido se aumenta los diferentes productos fitosanitarios sin
pensar en los efectos que se tiene en los momentos actuales sobre el suelo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 11 37
No 19 63
Total 30 100
Si
37
No
63
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
39
3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono
orgaacutenico
Cuadro Nordm 313
Graacutefico Nordm 313
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 90 indican que es necesario la capacitacioacuten a los agricultores de la zona el 10 no
cree necesario
Los estudiantes encuestados opinan que es importante la capacitacioacuten sobre la
elaboracioacuten y usos de los diferentes procesos agroecoloacutegicos para que al conocer la
utilizacioacuten de estos productos beneficie a los agricultores y al consumidor final por lo
tanto se mejora la calidad de vida de los habitantes de Salcedo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 27 90
No 3 10
Total 30 100
Si
90
No
10
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
40
4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo
Cuadro Nordm 314
Graacutefico Nordm 314
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 60 opina que la fertilidad del suelo siacute mejorara el 40 no lo cree
Manifiestan que la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos mejora la fertilidad del suelo
con la autoformacioacuten realizada sobre estos toacutepicos se ha llegado a concluir que los
mismos optimizan la estructura de la tierra dan aireacioacuten al suelo aumenta los macro y
micronutrientes los microorganismos vuelven a poblar estos suelos factores que
devolveraacuten la fertilidad y aumentan la productividad y los mismos no contendraacuten
quiacutemicos en su cadena alimenticia
Variable Frecuencia Porcentaje
Si 18 60
No 12 40
Total 30 100
Si
60
No
40
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
41
5- iquestCree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos
Cuadro Nordm 315
Graacutefico Nordm 315
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 57 de los encuestados manifiestan que si se producen los efectos anotados el 43
no lo cree
De los estudiantes encuestados opinan que debido a la experiencia que tienen en sus
parcelas han notado que el uso de los diferentes productos fitosanitarios utilizados para
la siembra y obtencioacuten de las cosechas los suelos sufren el problema de la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten ya que los mismos al recibir los herbicidas y plaguicidas
durante su crecimiento estos resbalan de sus hojas al suelo produciendo que se forme
una capa cerosa de igual manera se da el proceso de erosioacuten resultando terrenos en los
cuales se forman terrones salinosos y compactos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 17 57
No 13 43
Total 30 100
Si
57
No
43
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
42
6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como
(N P K Ca Mg) etc
Cuadro Nordm 316
Graacutefico Nordm 316
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 53 de los encuestados opinan que no saben que se eliminan estos nutrientes el 47
no opinan
Los estudiantes encuestados manifiestan que por experiencia conocen que el suelo ya no
tiene los nutrientes necesarios para la produccioacuten agriacutecola debido a que los productos
presentan una reduccioacuten en el tamantildeo la produccioacuten esto nos permite deducir que le
faltan estos elementos que se indican en la pregunta por lo tanto es necesario utilizar los
fitosanitarios en las concentraciones adecuadas y el uso de los abonos orgaacutenicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 14 47
No 16 53
Total 30 100
Si
47No
53
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
43
7- iquestSabe UD por queacute las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas
Cuadro Nordm 317
Graacutefico Nordm 317
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 77 opinan que no lo saben mientras que 23 opina que son debido a los
herbicidas
Los estudiantes encuestados manifiestan que desconocen porqueacute se producen las
quemaduras de las hojas de las plantas debido a que no se utilizan las dosificaciones
adecuados de los agroquiacutemicos lo hacen de manera empiacuterica los agricultores a nivel
general perdieacutendose de esta manera las cosechas lo cual va en contra de la economiacutea
del agricultor situacioacuten que se da por no tener la capacitacioacuten necesaria en el manejo y
aplicacioacuten de los productos en el campo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 7 23
No 23 77
Total 30 100
Si
23
No
77
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
44
8- iquestSabe UD como se forman los suelos
Cuadro Nordm 318
Graacutefico Nordm 318
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 no saben como se formo los suelos el 20 creen saberlo
Los encuestados manifiestan que no conocen como se formaron los suelos lo que saben
es que los mismos han estado toda la vida los cuales sirven para producir los alimentos
para construir las casas para tener un lugar de ocio razoacuten por la cual al suelo se bota
todo tipo de residuos se antildeade los quiacutemicos excesivamente etc produciendo las
contaminaciones respectivas sin darle tiempo al suelo para que en eacutel se presenten los
procesos de degradacioacuten que se necesitan para volverlo apto para ser utilizado
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 6 20
No 24 80
Total 30 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
45
9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos son buenos para la agricultura
Cuadro Nordm 319
Graacutefico Nordm 319
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 70 no conocen si los suelos arcillosos son buenos para la agricultura el 30 dice
saber que son buenos
Los estudiantes indican que no conocen siacute este tipo de suelos son buenos para la
agricultura lo que saben es debido a que sus antepasados les han indicado que los
suelos arcillosos son buenos por esta razoacuten son codiciados los mismos se los utiliza
para la agricultura o el pastoreo previamente sembrado los forrajes adecuados algunas
veces a los terrenos se los adiciona el estieacutercol de los animales menores previo secado
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 9 30
No 21 70
Total 30 100
Si
30
No
70
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
46
10- iquestConoces tu queacute es la materia orgaacutenica
Cuadro Nordm 320
Graacutefico Nordm 320
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 67 indica conocer que es la materia orgaacutenica el 37 no lo saben
Los encuestados manifiestan que conocen lo que es la materia orgaacutenica la misma que se
obtiene de la descomposicioacuten anaeroacutebica de los residuos orgaacutenicos los mismos que con
el pasar del tiempo sirven para abonar los terrenos incrementar los microorganismos y
devolver la fertilidad al suelo para obtener una buena produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 63
No 11 37
Total 30 100
Si
63
No
37
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
47
393 Encuesta dirigida a Docentes
1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil
Cuadro Nordm 321
Graacutefico Nordm 321
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 72 indica que saben que existe contaminacioacuten del suelo el 28 no cree
Los docentes indican que si existe contaminacioacuten de los suelos en Mulliquindil en la
misma que se presentan suelos erosionados compactados suelos plomizos pedregosos
esto se debe al uso de los fertilizantes plaguicida herbicidas que utilizan los agricultores
de la zona sin ninguna capacitacioacuten teacutecnica al respecto
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 18 72
No 7 28
Total 25 100
Si
72
No
28
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
48
2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los
fertilizantes
Cuadro Nordm 322
Graacutefico Nordm 322
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 88 de los docentes indican que los agricultores no dosifican correctamente los
quiacutemicos el 12 consideran que si lo hacen
Los docentes manifiestan en su mayoriacutea que los agricultores de Mulliquindil no utilizan
correctamente la dosificacioacuten necesaria de estos quiacutemicos debido a que no tienen las
indicaciones correctas del personal teacutecnico que venden estos productos esto hace que
los productos obtenidos algunos presenten malformaciones semillas que no han
germinado los mismos agricultores han sufrido problemas en su salud todo esto es un
indicativo que es necesario tomar otras actitudes
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 22 88
No 3 12
Total 25 100
Si
88
No
12
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
49
3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde
Cuadro Nordm 323
Graacutefico Nordm 323
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Los docentes el 92 opinan que es necesaria esta capacitacioacuten el 8 no lo cree
La mayoriacutea de los docentes piensan que es necesario que se de esta capacitacioacuten para
producir con los abonos ecoloacutegicos debido a que con su utilizacioacuten el suelo volveraacute a
regenerarse fortaleceraacuten su fertilidad para de esta forma obtener los productos verdes
es decir sin contaminantes quiacutemicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 23 92
No 2 8
Total 25 100
Si
92
No
8
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
50
4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo
Cuadro Nordm 324
Graacutefico Nordm 324
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 100 de docentes indican estos productos quiacutemicos causan esterilidad del terreno
Los docentes manifiestan que los productos quiacutemicos causan esterilidad del suelo
debido a que en su composicioacuten quiacutemica existen elementos que son nocivos para los
microorganismos los cuales se mueren y no realizan su ciclo de vida de depredadores
naturales del suelo y al utilizar los plaguicidas lo que hacen es inyectar quiacutemicos al
suelo para obtener la produccioacuten causando la esterilidad del mismo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 25 100
No 0 0
Total 25 100
Si
100
No
0
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
51
5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los plaguicidas
Cuadro Nordm 325
Graacutefico Nordm 325
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 68 indican que si lo saben mientras que el 32 no lo saben
Los docentes encuestados manifiestan que lo que han leiacutedo o se han informado respecto
al efecto que este producto tiene sobre el suelo el mismo que se fija en el suelo y a mas
de producir la salinizacioacuten produce la muerte de hongos bacterias que son beneacuteficas
para el suelo todo lo cual afecta la produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 17 68
No 8 32
Total 25 100
Si
68
No
32
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
52
6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo
Cuadro Nordm 326
Graacutefico Nordm 326
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 76 de los docentes conocen la formacioacuten del suelo el 24 no lo conoce
Los docentes encuestados por su formacioacuten acadeacutemica conocen como estaacute compuesta
la tierra y las diferentes capas de la que esta constituida razoacuten por la cual en las clases
que imparten en el colegio ellos informan respecto al tema a los estudiantes y hacen
eacutenfasis en la capa superior lugar donde se desarrolla la cubierta vegetal a la misma que
debemos protegerla y proporcionarle los nutrientes orgaacutenicos adecuados
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 76
No 6 24
Total 25 100
Si
76
No
24
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
53
7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos del
suelo
Cuadro Nordm 327
Graacutefico Nordm 327
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 92 indican que si se mueren los microorganismos el 8 no lo sabe
Los docentes indican que los diversos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola si
eliminan gran porcentaje de microorganismos los mismos que son los benefactores de la
fertilidad del suelo los cuales sirven para la produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 23 92
No 2 8
Total 25 100
Si
92
No
8
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
54
8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del
suelo
Cuadro Nordm 328
Graacutefico Nordm 328
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 84 manifiesta que la utilizacioacuten de esta teacutecnica produce el fenoacutemeno indicado el
16 no lo sabe
Los docentes encuestados manifiesta que la compactacioacuten del suelo produce un aumento
en su densidad (densidad aparente) aumenta su resistencia mecaacutenica destruye y debilita
su estructuracioacuten disminuye la porosidad total y la macroporosidad (porosidad de
aireacioacuten) del suelo lo que provoca un menor desarrollo del sistema radical de las
plantas y por lo tanto un menor desarrollo de la planta en su conjunto lo que redunda
en una menor produccioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 21 84
No 4 16
Total 25 100
Si
84
No
16
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
55
9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano
Cuadro Nordm 329
Graacutefico Nordm 329
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Todos los docentes encuestados manifiestan que si hay afectaciones a la biodiversidad
Todos los docentes indican que la utilizacioacuten de productos fitosanitarios trae como
consecuencias negativas principales la disminucioacuten de la biodiversidad la
contaminacioacuten del suelo y la contaminacioacuten del agua
Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud de los que los utilizan
cosa que ocurre habitualmente si los trabajadores agriacutecolas no han recibido una
formacioacuten profesional o una instruccioacuten adecuada al trabajo que desempentildean Tambieacuten
pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una intoxicacioacuten
alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se han respetado los
periodos de tiempo necesarios para su degradacioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 25 100
No 0 0
Total 25 100
Si
100
No
0
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
56
10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo
Cuadro Nordm 330
Graacutefico Nordm 330
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Los docentes encuestados el 68 indican que no saben lo que es un abono complejo los
restantes asumen que lo saben
Los docentes indican que no saben lo que es este tipo de abono pero lo que han leiacutedo o
escuchado es que se obtienen mediante reaccioacuten quiacutemica mediante solucioacuten o en estado
soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al menos dos nutrientes
principales y en su estado soacutelido cada graacutenulo contiene todos los nutrientes en su
composicioacuten declarada pero que esta informacioacuten no saben como usar ni para que los
agricultores la utilicen razoacuten por la cual es importante realizar los seminarios
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 32
No 17 68
Total 25 100
Si
32
No
68
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
57
CAPIacuteTULO IV
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
41- Conclusiones
El uso de los fitosanitarios han permitido que los suelos de la comunidad de
Mulliquindil se contaminen y pierdan la fertilidad presentando caracteriacutesticas
como pedregosas compactadas salinas etc Comprobando asiacute la hipoacutetesis Esto
se puede evidenciar en los terrenos que han perdido su productividad agriacutecola y
se han ido degradando paulatinamente
Los fitosanitarios ha causado destrozos en la biodiversidad del ecosistema de
Mulliquindil Santa Ana de Salcedo
Los agroquiacutemicos que se usan en la parroquia de Mulliquindil han provocado la
degradacioacuten de los suelos
Los suelos del barrio Churuloma han disminuido su produccioacuten debido a que los
habitantes de la misma no tienen una guiacutea para la aplicacioacuten de Agroquiacutemicos
La aplicacioacuten excesiva de los fertilizantes ha producido la erosioacuten de los suelos
en la comunidad de Mulliquindil
El no utilizar correctamente los equipos de seguridad para el manejo de estos
productos han producido diversas enfermedades en los agricultores y sectores
aledantildeos al barrio Churuloma
Los productos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola generan
enfermedades cuando se consumen estos productos
Es necesario utilizar los abonos liacutenea verde para obtener productos que no
afecten al consumidor final
58
42- Recomendaciones
Es necesario dictar los seminarios de capacitacioacuten sobre la elaboracioacuten de los
abonos orgaacutenicos para mejorar los suelos de la comunidad
Es recomendable conocer las teacutecnicas para producir el humus de lombriz el
mismo que mejora la estructura textura fertilidad del suelo
Es importante que los agricultores conozcan el uso de los equipos de seguridad
personal para este tipo de trabajos y evitar las enfermedades a futuro
Es importante que en los talleres se de a conocer la formacioacuten del suelo para de
esta manera cuidarlo y obtener una buena produccioacuten
Hasta que exista la produccioacuten de los abonos orgaacutenicos es necesario utilizar
adecuadamente el tractor y agua de riego para de esta manera evitar la
compactacioacuten salinizacioacuten de las tierras del sector
Para evitar la erosioacuten debida a los fertilizantes es necesario tambieacuten sembrar las
barreras vivas para evitar la erosioacuten hiacutedrica y eoacutelica
Es preciso concienciar a los agricultores y pueblo en general sobre el uso de los
abonos orgaacutenicos para obtener los productos liacutenea verde los mismos que
contendraacuten menos quiacutemicos y se evitaran enfermedades peligrosas
Es necesario concienciar a que los agricultores no arrojen las fundas botellas
empaques de estos productos los mismos que contaminan el suelo
59
CAPITULO V
LA PROPUESTA
51 Tema
Talleres ldquoElaboremos Abonos Orgaacutenicosrdquo a la poblacioacuten de Mulliquindil y estudiantes
del colegio ldquo19 de Septiembrerdquo sobre la elaboracioacuten
52 Justificacioacuten
De la investigacioacuten realizada se puede establecer que el uso de los fitosanitarios usados en
Mulliquindil ha causado grave problema en los suelos de los agricultores del sector
incluyendo en su salud ocasionaacutendoles problemas econoacutemicos
El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos
al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas
herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad
industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en
base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en
los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo
En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que
ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los
diferentes abonos orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad
incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad
utilizando la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos
usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realiza en alianza con
instituciones locales ONGs regionales
60
53 Objetivos
531 General
Desarrollar talleres sobre la elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos mediante residuos los
mismos que permitiraacuten mejorar la textura recobrar los nutrientes para obtener productos
libres de contaminantes quiacutemicos perjudiciales para la salud
532 Especiacuteficos
Investigar los temas relacionados con los abonos orgaacutenicos
Seleccionar los contenidos que se dictaran en los talleres
Desarrollar estrategias didaacutecticas y teacutecnicas para la ensentildeanza de la elaboracioacuten de
los abonos orgaacutenicos
Socializar las estrategias praacutecticas para la elaboracioacuten del abono orgaacutenico
54-Fundamentacioacuten
Los abonos son sustancias con la cual se enriquece la tierra y que se debe aportar para
reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto para la presente
investigacioacuten se haraacute eacutenfasis en los distintos tipos de abonos orgaacutenicos que existen y que
se pueden elaborar en la comunidad de Mulliquindil
541- Abonos orgaacutenicos
ldquoSon sustancias que estaacuten constituidas por desechos de origen animal vegetal o mixto
que se antildeaden al suelo con el objeto de mejorar sus caracteriacutesticas fiacutesicas bioloacutegicas y
quiacutemicas
61
Estos pueden consistir en residuos de cultivos dejados en el campo despueacutes de la
cosecha cultivos para abonos en verde (principalmente leguminosas fijadoras de
nitroacutegeno) restos orgaacutenicos de la explotacioacuten agropecuaria (estieacutercol puriacuten) restos
orgaacutenicos del procesamiento de productos agriacutecolas desechos domeacutesticos (basuras de
vivienda excretas) compost preparado con las mezclas de los compuestos antes
mencionados
Esta clase de abonos no soacutelo aporta al suelo materiales nutritivos sino que ademaacutes
influye favorablemente en la estructura del suelo
Asimismo aportan nutrientes y modifican la poblacioacuten de microorganismos en general
de esta manera se asegura la formacioacuten de agregados que permiten una mayor
receptividad de agua intercambio de gases y nutrientes a nivel de las raiacuteces de las
plantasrdquo (httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico)
542- Beneficios del uso de abonos orgaacutenicos
ldquoLos terrenos cultivados sufren la peacuterdida de una gran cantidad de nutrientes lo cual
puede agotar la materia orgaacutenica del suelo por esta razoacuten se deben restituir
permanentemente Esto se puede lograr a traveacutes del manejo de los residuos de cultivo el
aporte de los abonos orgaacutenicos estieacutercoles u otro tipo de material orgaacutenico introducido
en el campo
El abonamiento consiste en aplicar las sustancias minerales u orgaacutenicas al suelo con el
objetivo de mejorar su capacidad nutritiva mediante esta praacutectica se distribuye en el
terreno los elementos nutritivos extraiacutedos por los cultivos con el propoacutesito de mantener
una renovacioacuten de los nutrientes en el suelo
El uso de los abonos orgaacutenicos se recomienda especialmente en suelos con bajo
contenido de materias orgaacutenicas y degradadas por el efecto de la erosioacuten pero su
62
aplicacioacuten puede mejorar la calidad de la produccioacuten de cultivos en cualquier tipo de
suelo
La composicioacuten y contenido de los nutrientes de los estieacutercoles variacutea mucho seguacuten la
especie de animal el tipo de manejo y el estado de descomposicioacuten de los estieacutercoles La
gallinaza es el estieacutercol maacutes rico en nitroacutegeno en promedio contiene el doble del valor
nutritivo del estieacutercol de vacunordquo
(httpwwwhappyflowercommxGuia08_Semillashtm)
543- Importancia de los abonos orgaacutenicos
ldquoLa importancia fundamental de su necesidad en las tierras obedece a que los abonos
orgaacutenicos son fuente de vida bacteriana del suelo sin la cual no se puede dar la nutricioacuten
de las plantas Dicho de manera concreta sin abonos orgaacutenicos no hay proceso
alimenticio aunque se apliquen fertilizantes y lo que es peor auacuten si no son
aprovechados los minerales adicionados de los fertilizantes eacutestos se convierten en sales
insolubles y lejos de ayudar al desarrollo de las plantas las deprime abate y mata
En la agricultura ecoloacutegica se le da gran importancia a este tipo de abonos y cada vez
maacutes se estaacuten utilizando en cultivos intensivos No podemos olvidarnos la importancia
que tiene mejorar las diversas caracteriacutesticas fiacutesicas quiacutemicas y bioloacutegicas del suelo y
en este sentido este tipo de abonos juega un papel fundamental
Los abonos actuacutean maacutes lentamente que los fertilizantes pero su efecto es maacutes duradero y
pueden aplicarse mas frecuentemente pues no tienen secuelas perjudiciales por el
contrario Los abonos tambieacuten calientan la tierra en tierras donde no hay presencia
orgaacutenica suficiente estas son friacuteas y las plantas crecen poco y mal por el contrario en
tierras porosas por la aplicacioacuten constante de abonos orgaacutenicos se tornan calientes y
favorecen el desarrollo de las raiacuteces principal viacutea de nutricioacuten de plantas y pastosrdquo
(httpwwwhappyflowercommxGuia07_AbonosOrganicoshtm)
63
544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos
ldquoLos abonos orgaacutenicos tienen unas propiedades que ejercen unos determinados efectos
sobre el suelo que hacen aumentar la fertilidad de este Baacutesicamente actuacutean en el suelo
sobre tres tipos de propiedades
Propiedades fiacutesicas- El abono orgaacutenico por su color oscuro absorbe maacutes las
radiaciones solares con lo que el suelo adquiere maacutes temperatura y se pueden
absorber con mayor facilidad los nutrientes mejora la estructura y textura del suelo
haciendo maacutes ligeros a los suelos arcillosos y maacutes compactos a los arenosos
mejorando la permeabilidad del suelo ya que influyen en el drenaje y aireacioacuten de
eacuteste lo cual disminuyen la erosioacuten del suelo tanto de agua como de viento y
aumentan la retencioacuten de agua en el suelo por lo que se absorbe maacutes el agua cuando
llueve o se riega y retienen durante mucho tiempo el agua en el suelo durante el
verano
Propiedades quiacutemicas- Los abonos orgaacutenicos aumentan el poder tampoacuten del suelo
y en consecuencia reducen las oscilaciones de pH de eacuteste aumentan tambieacuten la
capacidad de intercambio catioacutenico del suelo con lo que aumentamos la fertilidad
Propiedades bioloacutegicas- Los abonos orgaacutenicos favorecen la aireacioacuten y
oxigenacioacuten del suelo por lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad
de los microorganismosrdquo (httpwwwceticeduvefilesced2009abonosp4bhtml)
545- Tipos de abonos orgaacutenicos
ldquoEstieacutercol Lo hay de vaca de oveja de caballo de cabra Puedes comprarlo de una
granja directamente o en los centros de jardineriacutea ensacados algunos sin mal olor y a
veces enriquecidos con minerales
64
Guano gallinaza palomina excrementos de murcieacutelago son productos similares a los
estieacutercoles
Compost es un material obtenido a partir de restos vegetales y otras materias orgaacutenicas
sometidas a un proceso de compostaje (fermentacioacuten controlada) Se puede hacer
compost casero con los residuos vegetales del jardiacuten y de la comida Si no comprarlo en
sacos
Turba Hay dos tipos de turba turba negra (la maacutes habitual) y turba rubia Se emplean
mucho como base para preparar sustratos para macetas y para hacer semilleros Tambieacuten
son buenas para adicionar al terreno
Extractos huacutemicos Estos productos son menos conocido Su uso en horticultura
intensiva va en aumento pero a nivel de jardines se emplea muy poco Es una sustancia
muy buena para al suelo desbloquean minerales fijan nutrientes para que no se laven
activan la flora microbiana con lo que aumenta la mineralizacioacuten y favorecen el
desarrollo radicular etcrdquo
(httparticulosinfojardincomarticulosTipos_de_abonoshtm)
5-5- Listado de contenidos
Taller N- 1 Humus de lombriz
Taller N- 2 Compost
Taller N- 3 Abono verde
Taller N- 4 Biol (abono foliar)
Taller N- 5 Guano de isla
65
56- Desarrollo de contenidos
Se va a realizar una campantildea de elaboracioacuten de abonos orgaacutenicos para los habitantes de
Mulliquindil y estudiantes del colegio 19 de Septiembre lo que favoreceraacute para las
futuras siembras del sector
66
Taller N- 1
Tema Elaboracioacuten del Humus de Lombriz
1- Objetivo del taller
Indicar las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Humus de Lombriz a los
dirigentes de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten
2- Dinaacutemica
Se conforman grupos de 10 personas con un liacuteder o representante y se enumeraraacute el
juego consiste en que cada grupo escogeraacute una palabra sobre el tema y deberaacute dar pista
sobre ella el grupo que adivine mas palabras ganaraacute
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoLa produccioacuten de humus de lombriz
La crianza y manejo de las lombrices en cautiverio con la finalidad de obtener el humus
de lombriz es una opcioacuten muy importante dentro del manejo integral de los sistemas de
produccioacuten La lombricultura es considerada como uno de los vectores que ayudan al
proceso de reciclaje y generan un valor agregado de los recursos orgaacutenicos de la chacra
Preparacioacuten de alimento
Se debe destinar un aacuterea especial para la preparacioacuten del compost-alimento Esta debe
ser tambieacuten techada al igual que las camas Una relacioacuten adecuada entre el aacuterea neta de
las camas y el aacuterea requerida para preparacioacuten de alimentos es de aproximadamente 2 a
1 es decir reservar para el aacuterea de preparacioacuten del alimento la mitad del aacuterea neta de
67
las camas Si esta es de 300 m2 entonces hay que considerar para la preparacioacuten del
compost-alimento un aacuterea aproximada de 150 m2
Si queremos tener un criadero de lombrices lo primero que debemos asegurar es una
fuente garantizada de estieacutercol a largo plazo Con la instalacioacuten de un centro de
produccioacuten de ganado de engorde en el fundo la disponibilidad de estieacutercol estaraacute
garantizada
El requerimiento de estieacutercol se estima en funcioacuten al tamantildeo de la planta Por ejemplo
para 300 m2 de camas que van a producir 150 tm de humus por antildeo se requieren 250 tm
de compost-alimento y para poder preparar esta cantidad de alimento se requiere 175 tm
de estieacutercol y 75 tm de paja o rastrojo de cosecha (la relacioacuten es de 70 de estieacutercol y
30 de rastrojo en peso)
Para obtener estas 175 toneladas de estieacutercol al antildeo se necesitariacutean 23 cabezas de ganado
de aproximadamente 300 kg que esteacuten permanentemente en el fundordquo
(httplombricultivos8kcomhumushtml)
ldquoCosecha de humus
Antes de cosechar el humus de lombriz debemos colocar laquotrampasraquo con la finalidad de
sacar la mayor cantidad de lombrices de los lechos Las laquotrampasraquo son montones de
alimento fresco que se coloca por el centro de los lechos a manera de un lomo que es
donde se van a colocar las lombrices que despueacutes recogeremos y colocaremos en otros
lechos Este proceso puede repetirse hasta 3 veces en una semana
Una vez que ya no quedan lombrices en las camas todo este material queda listo para
utilizarlo como fertilizante orgaacutenico en terrenos de cultivo Es un producto de color cafeacute-
gris granulado e inodoro
Lo que generalmente se hace luego es cernir el humus de manera que quede un
producto fino que se ensaca para su posterior utilizacioacuten Se recomienda pasar por una
68
zaranda gruesa para laquodesterronarraquo a fin de presentar un producto de mejor aspectordquo
(httparticulosinfojardincomjardinsuelo-humus-lombrizhtm)
4- Lectura
ldquoSe denomina humus de lombriz a los excrementos de las lombrices dedicadas
especialmente a transformar residuos orgaacutenicos y tambieacuten a los que producen las
lombrices de tierra como sus desechos de digestioacuten
La lombriz roja californiana (Eisenia foetida) se ha adaptado muy bien a nuestras
condiciones y estaacute muy difundida en las diferentes regiones del paiacutes
El humus es el abono orgaacutenico con mayor contenido de bacterias tiene 2 billones de
bacterias por gramo de humus por esta razoacuten su uso es efectivo en el mejoramiento de
las propiedades bioloacutegicas del suelo
El humus debe aplicarse en una cantidad miacutenima de 3t por antildeo Su uso se justifica
principalmente para la fertilizacioacuten integral (orgaacutenica-mineral) en cultivos de alta
rentabilidad particularmente hortalizas La forma de aplicacioacuten maacutes conveniente es
localizar el humus en golpes entre las plantas o en bandas
El humus de lombriz es un abono orgaacutenico natural sin elementos quiacutemicos de siacutentesis
muy rico en macro y micro nutrientesrdquo (httpwwwaleconsultcomindexphp)
5- Trabajo grupal
Se forman 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del humus de lombriz las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
69
7- Conclusiones del taller
Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del abono del humus de
lombriz el mismo que nos permitiraacute mejorar el suelo
Con el humus de lombriz podremos manejar eficientemente los diferentes tipos de
cultivos el cual permitiraacute una produccioacuten libre de quiacutemicos
Nos permitiraacute recuperar la fertilidad de los suelos
Nos permitiraacute cuidar y valorar nuestra salud asumiendo el manejo adecuado del
humus de lombriz
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del Taller
Duracioacuten 1 diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Humus de
lombriz
Dinaacutemica Discusioacuten en
grupo
Infocus
Carteles
Hojas
Pizarra
Marcadores
Opiniones orales
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
70
Taller N- 2
Tema Compost
1- Objetivo del taller
Conocer las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Compost a los dirigentes
de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten
2- Dinaacutemica
Se forman dos grupos un grupo habla sobre la elaboracioacuten del compost y sus ventajas y
otros sobre las desventajas formando asiacute un debate el grupo que tenga mejor argumento
gana
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoPodemos partir de residuos mezclados haciendo su clasificacioacuten en una planta
de produccioacuten o podemos hacer su separacioacuten en la fuente de generacioacuten en los
hogares de cada uno de los agricultores No hay recetas universales cada uno debe
hacer sus estudios de posibilidades factibilidad teacutecnica econoacutemica y ambiental para
tomar sus decisiones
Fabricacioacuten de compost
Compostaje en montoacuten
Es la teacutecnica maacutes conocida y se basa en la construccioacuten de un montoacuten formado por las
diferentes materias primas y en el que es importante
71
a- Realizar una mezcla correcta
ldquoLos materiales deben estar bien mezclados y nivelados por lo que se recomienda una
trituracioacuten previa de los restos de cosecha lentildeosos ya que la rapidez de formacioacuten del
compost es inversamente proporcional al tamantildeo de los materiales Cuando los restos
son demasiado grandes se corre el peligro de una aireacioacuten y desecacioacuten excesiva del
montoacuten lo que perjudica el proceso de compostaje Es importante que la relacioacuten CN
esteacute equilibrada ya que una relacioacuten elevada retrasa la velocidad de humificacioacuten y un
exceso de N ocasiona fermentaciones no deseables La mezcla debe ser rica en celulosa
lignina (restos de poda pajas y hojas muertas) y en azuacutecares (hierba verde restos de
hortalizas y orujos de frutas) El nitroacutegeno seraacute aportado por el estieacutercol el puriacuten las
leguminosas verdes y los restos de animales de mataderos Mezclaremos de manera tan
homogeacutenea como sea posibles materiales pobres y ricos en nitroacutegeno y materiales secos
y huacutemedosrdquo (httpbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)
b-Formar el montoacuten con las proporciones convenientes
ldquoEl montoacuten debe tener el suficiente volumen para conseguir un adecuado equilibrio
entre humedad y aireacioacuten y deber estar en contacto directo con el suelo Para ello se
intercalaraacuten entre los materiales vegetales algunas capas de suelo feacutertil La ubicacioacuten del
montoacuten dependeraacute de las condiciones climaacuteticas de cada lugar y del momento del antildeo en
que se elabore En climas friacuteos y huacutemedos conviene situarlo al sol y al abrigo del viento
protegieacutendolo de la lluvia con una laacutemina de plaacutestico o similar que permita la
oxigenacioacuten En zonas maacutes calurosas conviene situarlo a la sombra durante los meses de
verano Se recomienda la construccioacuten de montones alargados de seccioacuten triangular o
trapezoidal con una altura de 15 metros con una anchura de base no superior a su
altura Es importante intercalar cada 20-30 cm de altura una fina capa de de 2-3 cm de
espesor de compost maduro o de estieacutercol para la facilitar la colonizacioacuten del montoacuten
por parte de los microorganismosrdquo
(httpwwwcannabiscafenetforosshowthreadphp26557-ElaboraciC3B3n-de-
Compost)
72
c- Manejo adecuado del montoacuten
ldquoUna vez formado el montoacuten es importante realizar un manejo adecuado del mismo ya
que de eacutel dependeraacute la calidad final del compost El montoacuten debe airearse
frecuentemente para favorecer la actividad de la oxidasa por parte de los
microorganismos descomponedores El volteo de la pila es la forma maacutes raacutepida y
econoacutemica de garantizar la presencia de oxiacutegeno en el proceso de compostaje ademaacutes
de homogeneizar la mezcla e intentar que todas las zonas de la pila tengan una
temperatura uniforme La humedad debe mantenerse entre el 40 y 60 Si el montoacuten
estaacute muy apelmazado tiene demasiada agua o la mezcla no es la adecuada se pueden
producir fermentaciones indeseables que dan lugar a sustancias toacutexicas para las plantas
En general un mantillo bien elaborado tiene un olor caracteriacutestico
El manejo del montoacuten dependeraacute de la estacioacuten del antildeo del clima y de las condiciones
del lugar Normalmente se voltea cuando han transcurrido entre 4 y 8 semanas
repitiendo la operacioacuten dos o tres veces cada 15 diacuteas Asiacute transcurridos unos 2-3 meses
obtendremos un compost joven pero que puede emplearse semienterradordquo
(httpwwwbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)
4- Lectura
ldquoEl presente trabajo estaacute dirigido a los agricultores que trabajen con residuos
soacutelidos que se generan en sus parcelas con experiencia y conocimientos del tema
El objetivo del presente taller es dar a los diferentes actores del proyecto y
fundamentalmente a aquellas personas de las comunidades instituciones educativas
que tienen la responsabilidad de la gestioacuten de residuos una herramienta praacutectica para
transformar en forma razonable equilibrada y fundamentalmente ecoloacutegica y
ambientalmente deseable una parte importante de los desechos soacutelidos de distintos
oriacutegenes que se dan en el campo y en ciudad de Salcedo mejorando la calidad de vida
de los habitantes en general
73
Tengamos en cuenta que para que algo sea considerado residuo previamente existioacute la
decisioacuten de uno o varios individuos de que ese objeto deja de tener utilidad o valor para
ser un desecho y desprenderse del mismo Es en definitiva una eleccioacuten un acto
de libertad individual
Esta lectura se basa en el concepto subyacente de la consideracioacuten de la Tierra
como objeto ecoloacutegico un sistema que del exterior recibe uacutenicamente aporte de
energiacutea por lo tanto todo el resto de los recursos es finito
Consideremos cuales son las formas baacutesicas maacutes habituales de disposicioacuten final
de residuos hoy en nuestro planeta
(a) Vertedero sin control o semicontrolado
(b) Relleno sanitario
En el primero caso (a) resultan obvios los problemas ambientales que se generan al no
existir total o parcialmente control de lixiviados gases ni elementos arrastrables
por el viento (plaacutesticos u otros)
El segundo meacutetodo (b) presenta menores problemas ambientales y permite la
recuperacioacuten de energiacutea mediante el aprovechamiento del biogaacutes mezcla de gases
generados durante la descomposicioacuten anaerobia de los residuos constituido baacutesicamente
por metano
Los dos sistemas tienen en comuacuten retirar materias del sistema lo cual es sorprendente si
tenemos en cuenta cualquier ecobalance si recordamos lo mencionado previamente
respecto a lo limitado de los recursos disponibles
Los residuos orgaacutenicos ocupan en el mundo un lugar prioritario desde el punto de
vista cualitativo y cuantitativo Constituyen entre el 30 y el 65 de los residuos
74
domiciliarios seguacuten lugar y clima maacutes del 85 de los residuos considerados agriacutecolas y
un porcentaje no despreciable de residuos industriales fundamentalmente vinculados
a las agroindustrias
Dar una respuesta a los residuos agriacutecolas significa reducir sustancialmente el volumen
de lo que consideramos residuos la fraccioacuten orgaacutenica de los mismos seraacute materia prima
de los procesos de compostaje
El compost es un material al que se llega por biotecnologiacuteas de bajo coste que
nos permite mantener la materia orgaacutenica dentro del ciclo natural difiacutecil y cara
recuperacioacuten como seriacutea el caso de los rellenos sanitarios Es un mejorador de suelos
sumamente uacutetil en el combate a la erosioacuten en la mejora de los cultivos en cuanto a
cantidad y calidad de los mismos Su produccioacuten trae beneficios directos e
indirectos si consideramos los beneficios en la produccioacuten la mano de obra que ocupa
su procesamiento las posibilidades de obtener producciones ambientalmente sanas
la disminucioacuten de materia a eliminar y su valor como elemento formativo ambiental
En uacuteltima instancia el compost podemos considerarlo como un bien ambiental -
social
por los beneficios ambientales que vimos a los que debemos sumar que
disminuye la cantidad de agroquiacutemicos requeridos por los cultivos donde es aplicado y
al considerar que devolvemos a la sociedad un bien que fue generado por ella evitando
el agotamiento del humus y tierras productivasrdquo( httpeswikipediaorgwikiCompost)
5- Trabajo grupal
Se forma 10 grupos de trabajo de aproximadamente 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
75
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre el compost las conclusiones y recomendaciones
dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del compost el mismo
que nos permitiraacute mejorar el suelo
El composta lo debemos considerar un bien ldquoambiental-socialrdquo disminuye los
agroquiacutemicos y evita el agotamiento del humus y tierras productivas
El compost es un mejorador de suelos y uacutetil para el control de la erosioacuten
Nos permitiraacute minimizar los diferentes tipos de residuos de esta manera cuidar y
valorar nuestra salud de igual manera minimizar los impactos en el medio ambiente
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo del colegio 19 de
Septiembre bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del taller
76
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Compost
Dinaacutemica Hojas de
papeloacutegrafo
Carteles
Hojas
Pizarra
Marcadores
Formulario
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo
Grupal
Exposicioacuten
77
Taller N- 3
Tema Abono verde
1- Objetivo del taller
Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos para la utilizacioacuten de cultivos de
vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las propiedades
fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la poblacioacuten
microbiana
2- Dinaacutemica
Capitaacuten manda que cada vez que diga abonos todos los participantes deben pararse
capitaacuten manda que cada vez que diga lombriz se sientan capitaacuten manda que cada vez
que mencione residuos todos los participantes se cambien de lugar de asiento
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoLos abonos verdes son cultivos que se realizan en el lugar que se quiere mejorar o
proteger y en determinado estado de desarrollo se corta para dejarlo sobre la superficie
de la tierra o para su incorporacioacuten en el suelo
En muchos sistemas agriacutecolas de corte y cobertura se utilizan diversas especies de
plantas ya sea como cultivos de cobertura o como abonos verdes Pero siempre se
presenta una confusioacuten con el uso de estos teacuterminos (cultivos de cobertura y abonos
verdes) ya que con frecuencia se emplean indistintamente en la literatura
Tradicionalmente el teacutermino abonos verdes se ha usado para referirse a plantas que se
incorporan al suelo cuando aun estaacuten verdes o un poco despueacutes de la floracioacuten con el
objetivo de enriquecer los suelos Pero en eacutepocas recientes el termino abonos verdes se
78
ha usado maacutes ampliamente y puede referirse a plantas cuya vegetacioacuten se deja en el
suelo estando verde o en estado seco con el propoacutesito de abonar el suelo Pieters en su
tratado sobre abonos verdes de 1927 menciona que los abonos verdes pueden ser
sembrados en el terreno o traiacutedos de otro lugarrdquo httpeswikipediaorgAbono_verde
Por otra parte cultivos de cobertura son aquellas plantas que se siembran para cubrir el
suelo sin importar si en el futuro seraacuten o no incorporadas Asiacute aunque se usen para
cubrir y proteger la superficie del suelo tambieacuten pueden ser incorporadas como abonos
verdes Ademaacutes el teacutermino cultivos de cobertura incluye plantas sembradas entre las
calles de huertos de frutales o durante el periacuteodo entre un cultivo y otro con el objetivo
de proteger la tierra de la erosioacuten y lixiviacioacuten escribieron
ldquoCualquier cultivo o forraje sembrado para proporcionar cobertura al suelo es un
cultivo de coberturardquo (Martin 1975) Diver y Sullivan (1992)
Entonces ya que un cultivo de cobertura puede ser mas tarde incorporado como abono
verde los dos conceptos a menudo se usan indistintamente
4- Lectura
ldquoUn abono verde es un tipo de cultivo de cobertura agregado primariamente para
incorporar nutrientes y materia orgaacutenica al suelo Estas siembras no se utilizan para el
consumo sino que se usan exclusivamente para incorporarlas a la tierra como
fertilizante por eso se las denomina abono verde
Caracteriacutesticas deseables en un abono verde
Un abono verde ideal posee tres caracteriacutesticas importantes
Un crecimiento raacutepido
Follaje abundante y suculento
Habilidad de crecer bien en suelos pobres
79
A maacutes raacutepido crecimiento mayor es la posibilidad de aptitud para ser introducido en una
rotacioacuten y uso econoacutemico como medios de mejoramiento del suelo Follaje abundante y
raiacuteces poderosas son desde luego algo necesario y como ya se ha mencionado antes a
mayor contenido de humedad en el abono verde maacutes raacutepida es la descomposicioacuten y maacutes
pronto se obtienen beneficios Como la necesidad de materia orgaacutenica es urgente en
especial en la tierra pobre un cultivo jugoso tendraacute grandes ventajas
Cuando las demaacutes condiciones son iguales es mejor hacer uso de las leguminosas en el
abono verde preferentemente a las no legumbres a causa del Nitroacutegeno ganado por el
suelo y la actividad orgaacutenica que provocan Es a veces de extraordinaria importancia una
pequentildea adicioacuten de Nitroacutegeno
Sin embargo a veces es difiacutecil obtener un cultivo intercalado de legumbres pues pueden
ser tan valiosos como alimento de ganado que seriacutea antieconoacutemico usarlo como abono
verde Ademaacutes las semillas de las legumbres son caras casi prohibitivo su uso para los
abonos verdes Por otro lado algunas legumbres no encajan dentro de las rotaciones
comunes de tal forma que puedan ser luego enterradas convenientemente como abono
verderdquo (httpwwwproduccioncomar200202dic_03htm)
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
80
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre los abonos verdes las conclusiones y
recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Los abonos verdes nos permiten conservar mediante succioacuten los nutrientes del suelo
para antildeadir nutrientes y materiales orgaacutenicas al suelo para mejorar la estabilidad y
estructura del suelo y ademaacutes para controlar la erosioacuten el saturado de aguas y la
lixiviacioacuten de minerales
Son de especial importancia en aquellas cosechas que poseen una alta demanda de
nutrientes y en aquellas cosechas en donde se renueva toda la planta al momento de
la cosecha
Los abonos verdes seleccionadas minimizan los riesgos de plagas o de enfermedades
en cosechas
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
81
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Abono Verde Dinaacutemica Presentaciones
Power Point
Computador
Hojas
Marcador
Computador
Pantalla de
Proyeccioacuten
Infocus
Formulario
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
82
Taller N- 4
Tema Biol
1- Objetivo del taller
Elaboracioacuten de abono foliar para su uso en cultivos diversos como una alternativa
ecoloacutegica a los fertilizantes sinteacuteticos contaminantes de los suelos
2- Dinaacutemica El barco se hunde
Todos los participantes se ponen de pie
La persona que dirige da las instrucciones del juego y pide que se cuente los nuacutemeros
menos que se diga los muacuteltiplos de tres si al contar uno se equivoca tiene que dejar el
juego pagar una prenda y pasar adelante para entregar la prenda a los participantes que
se equivocaron tienen que hacer una penitencia por ejemplo cantar bailar etc finalizar
la dinaacutemica con un aplauso
3- Explicacioacuten teoacuterica
Principio
Proceso de fermentacioacuten en ausencia de aire y de oxiacutegeno (anaeroacutebica) de desechos
orgaacutenicos de los mismos predios rurales (estieacutercol residuos de cosecha y otros) El
producto de esta fermentacioacuten contiene nutrientes de alto valor para los cultivos
Descripcioacuten General
En un recipiente de 100 litros de capacidad (cilindro o similar) se agrega 90 lt de
agua 10 kg de estieacutercol fresco 2 kg de rumen de vaca un puntildeado de paja fresca de
cereal o leguminosa un puntildeado de caacutescaras de huevo y otro de cualquier productos
83
de la casa suero de leche azuacutecar plumas de aves y se tapa hermeacuteticamente para
que fermente por 3 a 4 meses
En la tapa se deja un orificio para instalar una manguerita plaacutestica de frac14 de pulgada
de diaacutemetro por la cual saldraacuten al exterior los gases producidos durante la
fermentacioacuten El otro extremo de la manguerita se introduce en el fondo de una
botella plaacutestica descartable conteniendo agua para asegurar que no ingrese de aire
hacia el cilindro
Es necesario destapar el recipiente una vez al mes para ver si se ha consumido el
agua y reponerla para que se mantenga en el mismo nivel inicial) La fermentacioacuten
termina cuando el fermentado esteacute friacuteo y el olor fuerte haya desaparecido El liacutequido
rico en nutrientes se separa y almacena en bidones o botellas y rinde cerca de 50 lts
de biol
El biol tiene alto contenido de hormonas de crecimiento vegetal aminoaacutecidos y
vitaminas
4- Lectura
ldquoEl Biol es un excelente abono foliar sirve para que las plantas esteacuten verdes y den
buenos frutos como papa maiacutez trigo haba hortalizas y frutales
Se puede elaborar biol en cualquier parcela rural donde se almacenan los residuos
agriacutecolas Desde el nivel del mar hasta los 3500 msnm o maacutes dependiendo de las
condiciones de friacuteo extremo que retarda o impide la fermentacioacuten
En los uacuteltimos antildeos se han incorporado al proceso de produccioacuten agriacutecola algunas
sustancias denominadas fitorreguladores cuya utilizacioacuten constituye ya una teacutecnica de
cultivo que tiene como propoacutesito mejorar la produccioacuten y calidad de las cosechas
La Sociedad Americana de Fisiologiacutea Vegetal define a las hormonas vegetales o
fitohormonas como fitorreguladores del desarrollo que son producidas por las plantas y
que a bajas concentraciones regulan los procesos fisioloacutegicos pudiendo desplazarse
84
desde su centro de produccioacuten a los lugares de accioacuten Los fitorreguladores pueden ser
naturales o sinteacuteticos y pueden promover o inhibir el desarrollo fiacutesico de las plantas
Hay cinco grupos hormonales auxinas giberelinas y citoquininas como activadores
ademaacutes de etileno e inhibidores Dentro de los fitorreguladores los hay de tipo radicante
o estimulante de la formacioacuten de nuevas raiacuteces o del enraizamiento de esquejes Se
conocen inductores de la floracioacuten otros de accioacuten fructificante otros que modifican la
morfologiacutea sexual o que actuacutean estimulando el crecimiento o deteniendo el mismo y
otros que aceleran la maduracioacuten o que se emplean a modo de poda quiacutemica
Existe la posibilidad de obtener fitorregulares a partir de efluentes resultantes de la
biodigestioacuten de materiales orgaacutenicos lo cual abre un espacio importante dentro de la
praacutectica de la Agricultura Orgaacutenica al tiempo que abarata costos y mejora la
productividad y calidad de los cultivosrdquo
httpwwwitdgorgpecontenidophpid=356ampidcate=49
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del biol y sus beneficios las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
85
7- Conclusiones del taller
Es un abono orgaacutenico que no contamina suelo agua aire ni los productos obtenidos
de las plantas
Es de bajo costo se produce en la misma parcela y emplea los recursos locales
Se logran incrementos de hasta el 30 en la produccioacuten de los cultivos sin emplear
fertilizantes quiacutemicos
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Biol Dinaacutemica Discusioacuten en
grupo
Carteles
Marcadores
Hojas
Papeloacutegrafo
Planillas
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
86
Taller N- 5
Tema Guano de isla
1- Objetivo del taller
Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos del guano de isla para la utilizacioacuten de
cultivos de vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las
propiedades fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la
poblacioacuten microbiana
2- Dinaacutemica La llegada de la carta
Todos los integrantes hacen un circulo y les explica la dinaacutemica una persona dice a
llegado una carta y todos responden de donde y luego el lugar que viene la carta puede
ser de la ciudad o paiacutes ejemplo Quito y luego todos responden para quien luego se les
da a conocer para quien nombrando los colores o formas de las prendas de vestir
ejemplo para las personas que tienen prendas blancas si alguien del grupo tiene lo que
nombra el interpretador de la dinaacutemica esta persona tendraacute que cambiarse de lugar y si
no lo hace paga penitencia
3- Explicacioacuten teoacuterica
Es una mezcla de excrementos de aves marinas plumas restos de aves muertas huevos
etc los cuales experimentan un proceso de fermentacioacuten lenta El uso del guano de islas
es conocido en Ameacuterica Latina desde hace maacutes de 1500 antildeos
Es uno de los abonos naturales de mejor calidad en el mundo por su alto contenido de
nutrientes y puede tener 12 de nitroacutegeno 11 de P y 2 de K Se utiliza
principalmente en los cultivos de cantildea papa y hortalizas
87
Debe aplicarse pulverizado a una profundidad aceptable o taparlo inmediatamente para
evitar las peacuterdidas de amoniaco Puede ser mezclado con otros abonos orgaacutenicos para
aumentar su mineralizacioacuten y lograr una mejor eficiencia
4- Lectura
ldquoGuano (quechua wanu ) es el nombre que se le da a los excrementos de murcieacutelagos y
aves marinas cuando eacutestos se acumulan Para ello se requiere tambieacuten de un clima aacuterido
o de escasa humedad
El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le
adiciona el guano El guano estaacute compuesto de amoniacuteaco aacutecido uacuterico fosfoacuterico oxaacutelico
y aacutecidos carboacutenicos sales e impurezas de la tierra Tiene color rojizo cuando proviene
de los yacimientos del plioceno y el pleistoceno y es amarillento cuando es de
formacioacuten reciente Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos
niveles de nitroacutegeno y foacutesforo A partir de la concentracioacuten de dichos componentes
tambieacuten se puede elaborar el superfosfato
El guano se recolecta de varias islas e islotes del oceacuteano Paciacutefico particularmente del
Peruacute y Nauru y en otros oceacuteanos (por ejemplo la isla Juan de Nova) Estas islas han sido
el hogar de colonias de aves marinas por siglos y el guano acumulado tiene muchos
metros de profundidad
El guano de las islas particularmente las islas Chincha en el Peruacute fue explotado en el
siglo XIX y principios del siglo XX y fue su gran producto de exportacioacuten durante
mucho tiempo
El guano de murcieacutelago se suele conseguir de Indonesia El guano de los murcieacutelagos
variacutea su composicioacuten dependiendo de su alimentacioacuten Los insectiacutevoros por ejemplo
producen un guano con maacutes nitroacutegeno Tambieacuten variacutea si el guano es fresco o ha estado
depositados antildeos como el acumulado en cuevas con colonias de murcieacutelagosrdquo
httpeswikipediaorgwikiGuano
88
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la obtencioacuten y uso del guano de la isla las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos niveles de
nitroacutegeno y foacutesforo
El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le
adiciona el guano
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
89
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Guano de Isla Dinaacutemica Presentaciones
Power Point
Fotos
Hojas
Marcadores
Computador
Pantalla de
Proyeccioacuten
Infocus
Opiniones escritas
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo
Grupal
Exposicioacuten
90
Bibliografiacutea
Estudio de la contaminacioacuten por el uso de productos fitosanitarios Miguel
Gamoacuten Vila 2002
Agustiacuten Aacutelfaro Moreno
2000
Los herbicidas Louis Detroux Juan Gostiacutenchar
Plaguicidas Aspectos ambientales analiacuteticos y Ignacio Morell
Evangelista Lucila Candela ndash 2001
Los plaguicidas Impactos en produccioacuten salud y medio ambiente en Carchi
David Yanggen Charles C Crissman Patricio Espinosa International Potato
Center ndash 2003
La Ero Centro Ecuatoriano de Investigacioacuten Geograacutefica
Consejo Provincial de Pichincha Edufu 2005
Mapa Geoloacutegico del Ecuador Ambato Hoja 68 CT ndash NtildeIV ndash A Edicioacuten 1978
Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea
Books SA 1999
Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea Contaminacioacuten y Depuracioacuten de
SuelosGraficas Arias Montano S A 1995
Kirkby MJ Morgan RPC Erosioacuten de suelos Editorial Limusa 1990
Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea
Books S A Espantildea 1999
Webgrafiacutea
httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos
httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml
httpeswikipediaorgwikiHerbicida
httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo
httpeswikipediaorgwikiContaminaciC3B3n_del_suelo
httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO
ACTIVIDADES OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO
1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta
Planteamiento y Seleccioacuten
del Problema
X
Desarrollo del Capitulo 1 X X
Desarrollo del Marco
Teoacuterico
X X
Elaboracioacuten de Encuestas X X
Aplicacioacuten de Encuestas X
Anaacutelisis e Interpretacioacuten de
Resultados
X X
Elaboracioacuten de Conclusiones
y Recomendaciones
X X X
Presentacioacuten del Proyecto X
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Habitantes de Churoloma
1- iquestCree UD que existe dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos
Siacute ( ) No ( )
3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas
Siacute ( ) No ( )
5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad
Siacute ( ) No ( )
6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los
trabajadores y del consumidor final
Siacute ( ) No ( )
7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas
Siacute ( ) No ( )
8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
Siacute ( ) No ( )
9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo
lo cual reduce la productividad del terreno
Siacute ( ) No ( )
10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos
orgaacutenicos
Siacute ( ) No ( )
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Estudiantes de 10mo antildeo del colegio 19 de Septiembre
1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios
Siacute ( ) No ( )
2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado
su productividad
Siacute ( ) No ( )
3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono
orgaacutenico
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo
Siacute ( ) No ( )
5- Cree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos
Siacute ( ) No ( )
6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como
(N P K Ca Mg) etc
Siacute ( ) No ( )
7- Sabe UD por que las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas
Siacute ( ) No ( )
8- iquestSabe UD como se forman los suelos
Siacute ( ) No ( )
9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos y si son buenos para la agricultura
Siacute ( ) No ( )
10- Conoces tu que es la materia orgaacutenica
Siacute ( ) No ( )
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Docentes
1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil
Siacute ( ) No ( )
2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los
fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo
Siacute ( ) No ( )
5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo
Siacute ( ) No ( )
7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos
del suelo
Siacute ( ) No ( )
8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del
suelo
Siacute ( ) No ( )
9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano
Siacute ( ) No ( )
10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo
Siacute ( ) No ( )
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten DIRECCIOacuteN NACIONAL DE PLANEAMIENTO DE LA EDUCACIOacuteN
Asunto
No006217
EL MINISTRO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
CONSIDERANDO
QUE es de intereacutes prioritario del Gobierno nacional ampliar el radio de apound cioacuten educativa
QUE cada antildeo lectivo las comunidades solicitan la creacioacuten de colegios para atender la demanda de matriacutecula existente en el nivel medio
QUE el afaacuten de este Ministerio es atender a los sectores menos favorecidos proveyeacutendoles de planteles para elevar su grado cultural y
USO de sus atribuciones
ACUERDA
ART 1- CREAR a partir del antildeo lectivo 1982-1983 los siguientes colegios de ciclo baacutesico con el primer curso en las provincias de la regioacuten Sierra y Amazoacutenica CARCHI a) ECUADOR caseriacuteo Chical parroquia Maldonado cantoacuten Tulcaacuten IMBABURA a) IMBABURA parroquia San Roque cantoacuten Antonio Ante PICHINCHA a) Dr CRISTOacuteBAL CORNE30 ROSALES sector Guarnan cantoacutenQuinotto b) Dr LICDANO CHAVEZ cindadela Ofelia cantoacuten Quito COTOPAXI a) 19 DE SEPTIEMBRE cantoacuten Salcedo El funcionamiento de este colegio se cubriraacute con reajuste de profesores que hay en exceso en otros planteles TUNGURAHUA a) ALFONSO HOSCOSO Pasa cantoacuten Ambato b) Colegio artesanal bilinguumle LOS SALASACAS parroquia Sala saca cantoacuten Pelileo
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten
Asunto
CHIMBORAZO
a) PROVINCIA DE CHIMBORAZO parroquia Capzol cantoacuten Chunchi fa) PROFESOR MANUEL ALVAREZ MEacuteNDEZ parroquia San Antonio de -Bayushig cantoacuten Guano
BOLIacuteVAR
a) MANUEL AGUILAR San Pedro de Guayabal cantoacuten Chillanes
CANtildeAR
a) EMILIO ABAD AGUILAR parroquia San Miguel de Porotos cantoacuten Azogues
AZUAY
a) Femenino RAFAEL CHICO PENtildeAHERRERA cantoacuten Giroacuten Funcionaraacute con los tres cursosde ciclo baacutesico con cuatro profesores -de reajuste y tres de creacioacuten b) ALFONSO MORENO MORA parroquia Sevilla de Oro cantoacuten Paute
c) SIN NOMBRE parroquia Jadaacuten cantoacuten Gualaceo
LOJA
a) MANUEL ENRIQUE RENGEL parroquia San Sebastiaacuten cantoacuten Leja
NAPO
a) CARLOS AROSEMENA TOLA parroquia Arosemena Tola cantoacuten Te_ na b) MISAHUALLI parroquia de igual nombre cantoacuten Tena c) AMAZONAS cantoacuten Francisco de Orellana ( Coca ) d) SUCUMBIOS cantoacuten del mismo nombre
PASTAZA
a) Femenino PROVINCIA DE PASTAZA cantoacuten Puyo b) SARAYACU parroquia del mismo nombre cantoacuten Pastaza
MORONA SANTIAGO
a) TAISHA parroquia de igual nombre cantoacuten Morona b) ANTONIO SAMANiEGO A parroquia Makuma cantoacuten Morona
c) CACIQUE KIRUVA parroquia General Leoacutenidas Plaza cantoacuten Limoacuten Indanza
ZAMORA CHINCHIPE
a) SIN NOMBRE en el sitio Chicantildea cantoacuten Yanzatza
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten
Asunto
a) Escuela de educacioacuten especial que adoptaraacute desde esta fecha la denominacioacuten de INSTITUTO -FISCAL DE
EDUCACIOacuteN ESPECIAL -CARLOS GARBAY MONTESDEOCA de la ciudad de Riobamba Se -le
asignan tres partidas de primaria y S 300000oo
b)Colegio nocturno de ciclo baacutesico completo MULTI de la parroquia Nulti cantoacuten Cuenca^provincia del
Azuay Se le a-signan dos partidas de creacioacuten de primaria y S 66750oo
c)Colegio de ciclo baacutesico ALFONSO LITUMA CORREA cantoacuten Gua-laceo provincia del Azuay Se le
asignan tres par-tidas de primaria y S 66750oo
Art 4 ASIGNAR la cantidad de $ 60750oo y cuatro partidas de primaria al colegio nacional de ciclo baacutesico creado con resolucioacuten Ndeg1459 de 2-de junio de 1982 en el barrio Aida Leoacuten de -Rodriacuteguez Lara parroquia Villa Flora cantoacuten Quito y denomi -narlo GONZALO ESCUDERO
ASIGNAR la cantidad de S 600000oo al Instituto Normal iacutenter-cultural SHUAR de la parroquia Bomboiza cantoacuten Guala quiza provincia de Morona-Santiago creado mediante
acuerdo Mdeg 5566 de 4- de octubre de 1982 Ademaacutes se asignan cuatro partidas de creacioacuten de cargos para profesores del cupo sentildealado a -los institutos normales superiores
ART 6- ASIGNAR 66750oo al colegio fiscomisional LEOacuteN RUacuteALES del cantoacuten Mira provincia del Carchi
ART 7- ASIGNAR a cada uno de los colegios creados cuatro partidas de - creacioacuten de cargos de primaria y la cantidad de $ 66750 aplicable a la partida de creacioacuten de colegios de
Sierra y Regioacuten Amazoacutenica
COMUNIQUacuteESE- En Quito-a I 1 NOV 1982
ART 3- NACIONALIZAR los siguientes planteles de la Sierra a partir del antildeo lectivo 1982-1983
ART 5-
ACUERDO MINISTERIAL DE LA CREACIOacuteN
DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL SANTA ANA
En el antildeo de 1947 el 15 de Mayo mediante ordenanza del Ilustre consejo Cantonal de
Salcedo se crea la Parroquia de Mulliquindil la que luego se ratifica por el poder
Ejecutivo de la Repuacuteblica seguacuten la disputa en el Art 21 de la ley de distribucioacuten
territorial y el Art 40 de la ley de Reacutegimen Municipal
Sr Rauacutel Arias Sr Juan Bautista
Secretario Presidente (Junta Parroquial Mulliquindil)
Glosario de Teacuterminos
Acuiacutefero
Una formacioacuten de roca o de suelo que contiene agua suficiente para abastecer diferentes
necesidades
Aluvioacuten
Depoacutesito arcilloso o arenoso que queda despueacutes de retirarse las aguas de las crecidas o
inundaciones
Bacteria
Un organismo microscoacutepico de una ceacutelula Estaacuten compuestos generalmente de proteiacutenas
y aacutecidos nucleicos Tienen funciones beneficiosas muy importantes algunas de las
cuales son la fabricacioacuten de etanol antibioacuteticos fijacioacuten del nitroacutegeno al suelo
Cauce
Un curso de aguas naturales o artificiales de perceptible extensioacuten con lecho y
maacutergenes definidos capaz de conducir de forma continua o perioacutedica un caudal de
agua La cima de las maacutergenes o de los bancos marginales forma la liacutenea divisoria entre
el cauce y la planicie
Contaminante
Aquella materia o substancia que afecta la calidad del agua
Degradar
El proceso de disminuir progresivamente (reducir rebajar desgastar)
Erosioacuten
El desgaste del suelo debido a corrientes vientos lluvia u olas
Sedimentos
Componentes del suelo o los cursos de agua dispuestos en capas sobrepuestas con
metabolismo autotroacutefico presentaacutendose maacutes intenso en la parte superior donde se suele
sentir la influencia de la luz
Microorganismo
Plantas y animales invisibles a simple vista
Nivel freaacutetico
Se refiere a la profundidad de las aguas acumuladas en el subsuelo sobre una capa
impermeable
Plaguicida
Productos quiacutemicos que se usan para controlar plagas agriacutecolas como insectos hongos
malas hierbas nemaacutetodos Cuando estos compuestos se les encuentra en agua y sin
razoacuten son considerados como contaminantes
Percolacioacuten
Flujo descendente o infiltracioacuten del agua a traveacutes de los poros o resquicios del suelo
Demanda bioquiacutemica de Oxiacutegeno (DBO)
Es baacutesicamente la demanda del oxiacutegeno disponible por parte de sustancias orgaacutenicas
que se encuentran en el curso del agua y que requieren oxiacutegeno para su descomposicioacuten
FAO
Organizacioacuten de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten
Calidad de agua
Es la aptitud que presenta el elemento agua para ser aprovechado sin restriccioacuten en la
satisfaccioacuten de las muacuteltiples necesidades humanas
Escorrentiacutea
Accioacuten de las aguas caiacutedas sobre la tierra que se deslizan sobre la superficie del suelo y
arrastran parte de eacutel especialmente los elementos sueltos
Eutrofizacioacuten
Se dice que un lago o cuerpo de agua en general se halla en estado de eutroficacioacuten
cuando posee una vegetacioacuten acuaacutetica muy desarrollada con un fondo fangoso rico en
materias putrefactas y por tanto pobres en oxiacutegeno
Aguas residuales
Aguas usadas que presentan cierta cantidad de materiales bien sea orgaacutenicos o
inorgaacutenicos vertidas en colectores marginales y con cambios significativos en su
composicioacuten normal
Lavado
Arrastre de nutrientes a profundidades donde las plantas no pueden alcanzarlos
Uso del suelo agriacutecola
Son los suelos usados para el cultivo de vegetales
Abonos liacutenea verde
Son los abonos orgaacutenicos
CRONOGRAMA DE APLICACIOacuteN DE LOS TALLERES N- 1 TEMA Humus de Lombriz
OBJETIVO Elaborar el humus de Lombriz
HORARIO PARTICIPANTES Dirigentes de las comunidades Docentes estudiantes del Colegio 19 de Septiembre
ORDEN ACTIVIDAD RESPONSABLE MATERIALES METODOLOGIacuteA TIEMPO LUGAR
1 Saludo y bienvenida
Sr Fabiaacuten
bBBautista
5 minutos Aacuterea
comunal
2 Dinaacutemica Sr Fabiaacuten 10 minutos Aacuterea
comunal
3 Exposicioacuten teoacuterica o conceptual Sr Fabiaacuten Bautista Infocus
Computadora Pantalla de
proyeccioacuten
Conferencia 25 minutos Aacuterea
comunal
4 Receso Refrigerio 20 minutos Bar
5 Trabajo grupal Sr Fabiaacuten Bautista Papelotes o
pliegos de papel perioacutedico
Marcadores Fotocopias
Discusioacuten 30 minutos Aacuterea
comunal
6 Exposicioacuten o plenaria (7 minutos por
cada grupo)
Sr Fabiaacuten
Bautista
Carteles Exposicioacuten 30 minutos Aacuterea
comunal
7 Conclusiones del Taller Sr Fabian Bautista 10 minutos Aacuterea
comunal
8 Cierre del Taller (Rector) 5 minutos Aacuterea
comunal
SUELOS DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL
Barrio San Francisco de Churuloma
Vista Panoramica del barrio Churuloma
Suelo pedregosos
Suelo cultivable
- CARATULApdf
- INDICEpdf
- CAPITULO1-CAPITULO4-PROPUESTApdf
- ANEXOSpdf
-
ix
Iacutendice de Cuadros
CUADRO 31 28
CUADRO 32 29
CUADRO 33 30
CUADRO 34 31
CUADRO 35 32
CUADRO 36 33
CUADRO 37 34
CUADRO 38 35
CUADRO 39 36
CUADRO 310 37
CUADRO 311 38
CUADRO 312 39
CUADRO 313 40
CUADRO 314 41
CUADRO 315 42
CUADRO 316 43
CUADRO 317 44
CUADRO 318 45
CUADRO 319 46
CUADRO 320 47
CUADRO 321 48
CUADRO 322 49
CUADRO 323 50
CUADRO 324 51
CUADRO 325 52
CUADRO 326 53
CUADRO 327 54
CUADRO 328 55
CUADRO 329 56
CUADRO 330 57
1
INTRODUCCIOacuteN
Existen decenas de miles de sustancias quiacutemicas de siacutentesis en el mercado y al
introducirse masivamente al ambiente se produce una exposicioacuten casi continua a
productos quiacutemicos persistentes y no persistentes
La FAO define plaguicida como ldquocualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas
a prevenir destruir o controlar cualquier plaga incluyendo los vectores de enfermedades
humanas o de los animales las especies de plantas o animales indeseables que causan
perjuicio o que interfieren de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten
almacenamiento transporte o comercializacioacuten de alimentos productos agriacutecolas
madera y productos de madera o alimentos para animales o que pueden administrarse a
los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre sus cuerpos El
teacutermino incluye las sustancias destinadas a utilizarse como reguladoras del crecimiento
de las plantas defoliantes desecantes agentes para reducir la densidad de fruta o
agentes para evitar la caiacuteda prematura de la fruta y las sustancias aplicadas a los cultivos
antes o despueacutes de la cosecha para proteger el producto contra la deterioracioacuten durante el
almacenamiento y transporte
Estos productos utilizados para el control de plagas poseen una marcada incidencia
ambiental Son capaces de producir contaminacioacuten en suelos y aguas tanto superficiales
como subterraacuteneas generando riesgo de intoxicacioacuten de seres vivos incluyendo al ser
humano
Debido a su gran difusioacuten y empleo son causa frecuente de intoxicaciones ocupacionales
-donde se produce exposicioacuten directa reiterada intoxicaciones de tipo ambiental por
contacto directo o por inhalacioacuten y tambieacuten pueden llegar al organismo a traveacutes de
alimentos contaminados Los plaguicidas son ademaacutes usados con frecuencia en intentos
de suicidio y homicidios Asiacute pues de distintos modos y en mayor o menor grado
2
diferentes grupos y sectores de la poblacioacuten estaacuten expuestos a los plaguicidas algunas
exposiciones son deliberadas mientras que otras son accidentales
La cadena productiva de agroquiacutemicos comprende cuatro actividades la produccioacuten de
productos intermedios para fertilizantes la de abonos y fertilizantes la elaboracioacuten de
plaguicidas y de herbicidas y reguladores bioloacutegicos
La degradacioacuten del suelo es la consecuencia directa de la utilizacioacuten por el hombre bien
como resultado de actuaciones directas como agriacutecola forestal ganadera agroquiacutemicos
y riego o por acciones indirectas como son las actividades industriales eliminacioacuten de
residuos transporte etc el excesivo uso de los productos fitosanitarios es lo que ha
llevado al suelo de Mulliquindil a los procesos de degradacioacuten producieacutendose la
erosioacuten salinizacioacuten acidificacioacuten de los terrenos generando efectos negativos socio-
econoacutemicos en el aacuterea de estudio
El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos
al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas
herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad
industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en
base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en
los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo la salud
humana etc
En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que
ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los
diferentes Abonos Orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad
incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad Los
abonos son sustancias que al adicionarles se enriquece la tierra y que se debe aportar
para reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto utilizando para
ello la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos
3
usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realizara en alianza con
instituciones locales educativas municipales ONGs regionales
En la presente tesis se va analizar de la siguiente manera
El capiacutetulo I se plantea el problema y los efeacutectos de los fertilizantes sobre el suelo
Dentro del capiacutetulo II se analiza la parte cientiacutefica de los fertilizantes y agroquiacutemicos en
general sus consecuencias sobre los microorganismos la fertilidad los secuelas sobre el
suelo el mismo que pierde la textura se vuelven pedregosos salinos etc
Para el capiacutetulo III se utiliza los diferentes meacutetodos y teacutecnicas de investigacioacuten para el
resultado
En el capiacutetulo IV se analizan las conclusiones tanto de los docentes estudiantes del
colegio 19 de Septiembre y dirigentes de la comunidad
Dentro del capiacutetulo V se realizan los talleres sobre la elaboracioacuten de las diferentes
teacutecnicas para obtener los abonos orgaacutenicos su aplicacioacuten en el campo seraacute de gran
utilidad tanto paacuterale suelo la produccioacuten agriacutecola mejor salud de los agricultores y
habitantes del sector
4
CAPITULO I
EL PROBLEMA
11- Tema
La utilizacioacuten de agroquiacutemicos y su incidencia en la degradacioacuten de los suelos de la
parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo
12- Problema
iquestCoacutemo la utilizacioacuten de agroquiacutemicos incide en la degradacioacuten de los suelos de la
parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo
13 Delimitacioacuten del problema
La investigacioacuten se va a realizar en la Provincia del Cotopaxi Cantoacuten Salcedo
Parroquia Mulliquindil de Santa Ana creada mediante Acuerdo Ministerial Nordm 40
proyecto que lo voy a realizar durante el periodo 2009-2010 con los habitantes de la
misma
14- Justificacioacuten
En las uacuteltimas deacutecadas ha cobrado gran importancia la utilizacioacuten de agroquiacutemicos en
casi todas las labores del aacutembito productivo rural
Los fitosanitarios son productos utilizados para combatir los paraacutesitos y enfermedades
de las plantas proteger a los cultivos de los agentes dantildeinos aunque no sean paraacutesitos
(malas hierbas algas) y mejorar cualitativa y cuantitativamente la produccioacuten Al
introducirlos en el medio ambiente pueden seguir diversos caminos atmoacutesfera suelo y
agua pudiendo intercambiarse de un sistema a otro formando un ciclo
5
Por lo tanto esta investigacioacuten se centra en minimizar estos impactos ambientales por el
uso excesivo de los agroquiacutemicos si bien es cierto que estos nos ayudan en la
produccioacuten de alimentos pero existen serias afectaciones al suelo y a la salud de las
personas que consumimos estos productos
Investigacioacuten que permitiraacute mejorar la granulometriacutea y textura del suelo del aacuterea
afectada de la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo recuperando
la arena limo arcilla facilitando nuevamente la aparicioacuten de la materia orgaacutenica es
decir los macroorganismos y microorganismos vivos los cuales abren canales para la
aireacioacuten del suelo existiendo aporte de materia orgaacutenica y su actividad microbiana
liberara los nutrientes para el suelo y que sin su efecto los suelos quedariacutean esteacuteriles y
la vida no seria posible actividad que se cumpliraacute mediante la aplicacioacuten de los abonos
orgaacutenicos en especial el uso del Humus de Lombriz permitiendo abonar el suelo de esta
parroquia que beneficiara al sector agriacutecola de la comunidad produciendo productos
libre de quiacutemicos generando mejor calidad de vida en la poblacioacuten que consuma estos
productos y reacuteditos econoacutemicos para los agricultores actividades que lo cumplireacute con
los estudiantes de la Unidad Educativa 19 de de Septiembre y habitantes del barrio
Churoloma
15- Objetivos-
151- Objetivo general
Verificar si los agroquiacutemicos usados en la Parroquia de Mulliquindil inciden en la
degradacioacuten de los suelos mediante meacutetodos y teacutecnicas adecuadas tomar los correctivos
necesarios para su recuperacioacuten
152- Objetivos especiacuteficos
Identificar los agroquiacutemicos que se usan actualmente en la Parroquia de Mulliquindil
Establecer las causas que influyen en la degradacioacuten del suelo
6
Determinar las consecuencias del uso de los agroquiacutemicos en el suelo
Proponer meacutetodos y teacutecnicas para la recuperacioacuten de los suelos
Realizar talleres de capacitacioacuten sobre el uso y manejo responsable de agroquiacutemicos
para los habitantes de la parroquia de Mulliquindil
16- Hipoacutetesis
El uso de agroquiacutemicos en la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana incide en la
degradacioacuten de los suelos
17- Variables
171- Variable independiente
El uso de agroquiacutemicos
172- Variable dependiente
Degradacioacuten de suelos
7
CAPITULO II
MARCO TEOacuteRICO
21- Agroquiacutemicos
ldquoLos agroquiacutemicos son todas aquellas sustancias que se utilizan en la agricultura para
el mantenimiento y la conservacioacuten de los cultivosrdquo
(httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos)
211- Producto fitosanitario
ldquoLos productos fitosanitarios son medios imprescindibles para la produccioacuten agriacutecola
tanto bajo los sistemas convencionales de agricultura como bajo otros sistemas de
agricultura como la integrada o la ecoloacutegica pues los estragos potenciales de las
diferentes clases de plagas determinariacutean la inviabilidad de muchos cultivosrdquo ( Miguel
Gamoacuten Villa 2002 Pag 123)
ldquoLos productos fitosanitarios son las sustancias y preparados que contienen una o maacutes
sustancias activas que estaacuten destinados a
Proteger los vegetales o productos vegetales contra los organismos nocivos
Influir en el proceso vital de los vegetales
Mejorar la conservacioacuten de los productos vegetales
Destruir los vegetales no deseados
Controlar o evitar un crecimiento inadecuado de los vegetales
Todo producto estaraacute compuesto por los siguientes elementos fundamentales
Materia activa elemento que produce el efecto deseado
Excipiente sustancia inerte que se mezcla con la materia activa para darle
consistencia forma sabor u otras cualidades que faciliten su dosificacioacuten y uso
8
Coadyuvante que contribuye o potenciar la accioacuten de otros agentes
Aditivo que es una sustancia que se agrega a otras para darles cualidades que
carecen o para mejorar las que poseen
Otras caracteriacutesticas que deben ser tenidas en cuenta siempre sobre los productos que
utilicemos son las siguientes
Persistencia es el tiempo durante el cual el producto aplicado causaraacute efecto
Plazo de seguridad que nos indica el tiempo que debe transcurrir entre un
tratamiento y otro
Dosis que nos informa sobre la cantidad de producto que debe ser empleadardquo
(Miguel Gamoacuten Villa 2002 Pag 124-154)
212- Tipo de productos fitosanitarios
Los plaguicidas se pueden clasificar desde distintos tipos de vista
Seguacuten su actividad bioloacutegica
Insecticidas Toacutexicos para insectos
Por su naturaleza quiacutemica
Organoclorados Son insecticidas
herbicidas fungicidas
Acaricidas Toacutexicos para aacutecaros Organofosforados Insecticidas
Nematicidas Toacutexicos para los nematodos Carbamatos Insecticidas herbicidas
Fungicidas Toacutexicos para hongos Derivados de la urea Herbicidas
Antibioacuteticos Inhiben el crecimiento de
microorganismos
Compuestos heterociacuteclicos Herbicidas
Herbicidas Atacan las malas hierbas Compuestos inorgaacutenicos Acciones
diversas
Rodenticidas Causan la muerte a ratones y
otros roedores
Avicidas Causan la muerte a las aves
9
Molusquicidas Eliminan los moluscos
Atrayentes y repelentes de insectos Repelen
a los insectos o los atraen para provocar su
destruccioacuten
Tomado de Agustiacuten Aacutelfaro Moreno 2000
213- Tipos y usos de Fertilizantes
ldquoEl fertilizante es un material cuya funcioacuten principal es proporcionar elementos
nutrientes a las plantas y estos pueden ser de tipo primarios (N P K) secundarios (Ca
Mg Na S) y micronutrientes
Existe una gran variedad de abonos para la jardineriacutea las plantas de interior y la huerta
familiar entre los cuales encontramos los siguientes
Abono inorgaacutenico abono cuyos nutrientes declarados se presentan en forma
mineral obtenida mediante extraccioacuten o mediante procedimientos industriales de
caraacutecter fiacutesico o quiacutemico
Abono simple abono nitrogenado fosfatado o potaacutesico con un contenido declarable
de un uacutenico nutriente principal
Abono compuesto abono obtenido quiacutemicamente o por mezcla o por una
combinacioacuten de ambos con un contenido declarable de al menos dos de los
nutrientes principales
Abono complejo abono compuesto obtenido mediante reaccioacuten quiacutemica mediante
solucioacuten o en estado soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al
menos dos nutrientes principales
Abono de mezcla abono obtenido mediante la mezcla en seco de varios abonos sin
reaccioacuten quiacutemica
Abono foliar abono indicado para aplicacioacuten a las hojas de un cultivo y absorcioacuten
foliar del nutriente
Abono liacutequido abono en suspensioacuten o solucioacuten
Abono en solucioacuten abono liacutequido sin partiacuteculas soacutelidas
10
Abono en suspensioacuten abono en dos fases cuyas partiacuteculas soacutelidas son mantenidas
en suspensioacuten en la fase liacutequidardquo (Agustiacuten Alfaro Moreno 2000 Pag 65-90)
214- Tipos y usos de Plaguicidas
ldquoUn plaguicida es cualquier sustancia o mezclas de sustancias de caraacutecter orgaacutenico o
inorgaacutenico que estaacute destinada a combatir insectos aacutecaros roedores y otras especies
indeseables de plantas y animales que son perjudiciales para el hombre o que interfieren
de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten almacenamiento transporte o
comercializacioacuten de alimentos produccioacuten de alimentos productos agriacutecolas madera y
productos de madera o alimentos para animales tambieacuten aquellos que pueden
administrarse a los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre
sus cuerpos
Los plaguicidas se clasifican de la siguiente forma
1 En base al organismo al que controlan
Insecticidas acaricidas nematicidas
molusquicidas vicidas rodenticidas(roedores) bactericidas alguicidas(algas)
fungicidas (hongos) y herbicidas (malas hierbas)
2 En funcioacuten de su accioacuten
preventivos si su aplicacioacuten previene la aparicioacuten de dantildeos
curativos se aplican cuando ya hay siacutentomas del ataque del enemigo de las
plantas
Esta distincioacuten soacutelo es clara en el caso de los fungicidas
3 En funcioacuten del tipo de aplicacioacuten
de aplicacioacuten foliar generalmente soacutelo controlan los enemigos que ya viven en la
planta
de aplicacioacuten edaacutefica controlan tanto los enemigos de la planta del suelo como los
que viven en la plantardquo (httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml)
11
215- Tipos y usos de Herbicidas
ldquoSustancia quiacutemica producida para herbaacuteceas o hierbas indeseables Son maacutes
peligrosas que los insecticidas aun los herbicidas selectivos que atacan soacutelo a algunas
especies si es que su uso es masivo su uso requiere conocimiento especializadordquo
(Louis Detroux Juan Gostiacutenchar 1997 Pag338)
ldquoClasificacioacuten de los herbicidas
Los herbicidas han sido clasificados en dos grupos
herbicidas de contacto y
herbicidas sisteacutemicos (traslocables)
Los herbicidas de contacto tienen un efecto agudo y raacutepido similar al de una segadora
y pueden ser divididos en selectivos y no selectivos
Los selectivos actuacutean de esa manera por las siguientes razones
Existe un efecto diferente en el mojamiento y absorcioacuten de un producto entre el cultivo y
la maleza
En el cultivo y la maleza tienen localizado su punto de crecimiento en diferentes sitios
existe diferencia de tolerancia de toxicidad quiacutemica por parte de las plantas
La localizacioacuten de la aspersioacuten es selectiva
Los herbicidas no selectivos de contacto son usados para matar todo tipo de plantas a
las que se les aplica
Los sisteacutemicos pueden a su vez ser divididos en
aquellos absorbidos por las raiacuteces y movidos en el xilema
aquellos absorbidos por las hojas y movidos en el torrente circulatorio del floema
Aunque la superficie de la hoja no es una estructura eficiente para la asimilacioacuten del
producto debido a que tiene una cutiacutecula cerosa y una tensioacuten interfacial del agua que
impiden la entrada a traveacutes de los estomas la viacutea foliar es un meacutetodo muy importante en
la aplicacioacuten de herbicidasrdquo (Lousi Detroux Juan Gostinchar 1997 Pag 338-350)
12
216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios
ldquo2161- Positivo
Produce un aumento sorprendente del rendimiento de la tierra sin el que no fuera
posible alcanzar los niveles actuales de produccioacuten alimentaria
Mejoran la posibilidad de comercializacioacuten de los productos (retrasando su deterioro
posibilitando su almacenaje y transporte a largas distancias)
Disminuyen su precio y mejoran su aspecto ante el consumidor
2162- Negativo
Disminucioacuten de la biodiversidad
Contaminacioacuten del suelo
Contaminacioacuten del agua
Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud
Pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una
intoxicacioacuten alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se
han respetado los periodos de tiempo necesarios para su degradacioacutenrdquo (http
eswikipedia orgwikiproducto_Fitosanitario)
217- Impacto de los productos fitosanitarios
ldquoEl uso de plaguicidas para el control de plagas genera diversos impactos en los
ecosistemas agriacutecolas Es asiacute que diferentes estudios reportan los efectos de estas
sustancias toacutexicas en los recursos naturales y la salud de agricultores y consumidores
Se establece que los mayores problemas ambientales en los agroecosistemas como en el
cultivo de papa se deben al incremento del uso de plaguicidas Existe un ciacuterculo vicioso
donde el mayor uso propicia maacutes resistencia resurgencia y aparicioacuten de nuevas plagas
bajo estas condiciones los impactos econoacutemicos y ambientales son lamentables La
contaminacioacuten se produce por la permanencia del plaguicida en el suelo la dispersioacuten
13
por el aire a las aacutereas vecinas su introduccioacuten a los cursos de aguas (acequias riacuteos y
lagunas) amenazando asiacute la salud del ser humano los animales domeacutesticos y silvestres
a los insectos polinizadores y otros seres beneacuteficosrdquo (http eswikipedia
orgwikiimpacto_producto_Fitosanitario)
218- Consecuencias de la degradacioacuten
ldquoLa degradacioacuten del suelo tiene importantes consecuencias entre las cuales se destacan
las siguientes
Peacuterdida de elementos nutrientes (N P S K Ca Mg etc) de manera directa bien al
ser eliminados por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten a traveacutes de
las aguas de escorrentiacutea o de una forma indirecta por erosioacuten de los materiales que
los contienen o que podriacutean fijarlos
Modificacioacuten de las propiedades fiacutesico-quiacutemicas acidificacioacuten desbasificacioacuten y
bloqueo de los oligoelementos que quedan en posicioacuten no disponible
Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la
porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad
como consecuencia se produce un encostramiento superficial y por tanto aumenta la
escorrentiacutea
Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura o
por peacuterdida de suelo Esta consecuencia es especialmente importante para los suelos
sometidos a escasas precipitaciones anuales como es el caso de los suelos de la
zona
Peacuterdida fiacutesica de materiales erosioacuten selectiva (parcial de los constituyentes como
los limos) o masiva (peacuterdida de la capa superficial del suelo o en los casos extremos
de la totalidad del suelo)
14
Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una
liberacioacuten de sustancias nocivas
La resistencia geneacutetica de las poblaciones de plagas a los plaguicidas seacute debe a la
capacidad de los organismos-plaga para desarrollar liacuteneas geneacuteticas que pueden
sobrevivir expuestas a dosis a las que eran susceptibles las generaciones anteriores
219- Efecto de los plaguicidas sobre la actividad de los microorganismos del suelo
Cuando se libera y se dispersa un producto xenobioacutetico en el ambiente el efecto del
mismo genera vectores de impacto multidireccionales a los que hay que seguir para
detectar los efectos En el caso de un principio activo de uso agriacutecola el primer efecto
que se mide es aquel por el cual fue aplicado ejemplo sobre las malezas sobre el
patoacutegeno que ocasiona una enfermedad en el cultivo sobre la plaga a la que estaacute
dirigida etc
2110- Efectos de los plaguicidas sobre la flora
El mayor efecto de los plaguicidas sobre la flora (especialmente en los cultivos) es
cuando se aplican sobredosis o mezcla de productos En estas condiciones las plantas
reaccionan mostrando quemaduras de diferente grado y deformaciones de las hojas El
uso de herbicidas es la que mayor impacto genera a la flora en general especialmente
cuando los productos usados son de amplio espectro
2111- Efectos de los plaguicidas sobre la fauna
En todos los ecosistemas naturales o modificados existen numerosos enemigos naturales
como los predadores y paraacutesitos de insectos fitoacutefagos que ayudan en su regulacioacuten La
accioacuten negativa de los plaguicidas sobre la fauna beneacutefica es diferencial Por ejemplo la
aplicacioacuten de carbofuran sobre la arantildea predadora causa mortalidad en un 100 en
cambio la deltametrina y la cipermetrina causan mortandad de 90 y 866
respectivamente En general establecieron que los predadores son menos susceptibles a
15
los plaguicidas que los parasitoides pero los impactos de los plaguicidas sobre los
predadores son maacutes variables De igual manera se determinoacute que los insecticidas son los
maacutes toacutexicos seguido de los herbicidas acaricidas y fungicidas Dentro de los
insecticidas los piretroides sinteacuteticos fueron los maacutes toacutexicos para los artroacutepodos
beneacuteficosrdquo (David YanggenCharles Crissman patricio Espinosa 2003Pag 148-163
175-178)
22- Suelo
ldquoActualmente existe una fuerte tendencia que clama por una utilizacioacuten racional del
suelo Sus principios se agrupan en lo que se conoce por Conservacioacuten de Suelos Las
teoriacuteas conservacionistas persiguen obtener maacuteximos rendimientos pero con miacutenima
degradacioacuten
El cuidado del suelo es esencial para la supervivencia de la raza humana el suelo
produce la mayor parte de los alimentos necesarios fibras y madera Y sin embargo en
muchas partes del mundo el suelo ha quedado tan dantildeado por un manejo abusivo y
erroacuteneo que nunca maacutes podraacute producir bienes
El suelo es un medio tridimensional que cumple una extensa variedad de funciones
ecoloacutegicas y socioeconoacutemicas Es un medio complejo formado por una matriz porosa en
la que el aire el agua y la biota actuacutean conjuntamente con los flujos de sustancias y
liacutequidos que existen entre estos elementos Las alteraciones de los procesos edaacuteficos
producen cambios en el funcionamiento de los ecosistemas y muchos problemas
medioambientales que cobran visibilidad en otros medios se originan en realidad en el
suelo
El suelo es un medio multifuncional No soacutelo constituye la base del 90 de los
alimentos humanos forraje fibra y combustible sino que ofrece tambieacuten servicios que
van maacutes allaacute de las funciones productivas El suelo constituye la dimensioacuten espacial del
desarrollo de los asentamientos humanos la construccioacuten de viviendas e
16
infraestructuras instalaciones recreativas y enclaves para la eliminacioacuten de residuos
Proporciona materias primas incluidos el agua los minerales y los materiales de
construccioacuten
221- Tipos de suelos
Los tipos de suelos estaacuten relacionados iacutentimamente con los climas y la vegetacioacuten
Suelos arenosos estaacuten formados principalmente por arena Son suelos que no retienen
agua Tienen muy poca materia orgaacutenica y no son aptos para la agricultura
Suelos arcillosos principalmente estaacuten formados por arcilla de granos muy finos color
amarillento retienen el agua formando charcos Si se mezclan con humus pueden ser
buenos para cultivar
Suelos calizos tienen abundancia de sales calcaacutereas Son de color blanco son secos y
aacuteridos y no son buenos para la agricultura
Suelos pedregosos formados por rocas de todos los tamantildeos No retienen el agua y no
son buenos para el cultivo
Suelos humiacuteferos en su composicioacuten abunda la materia orgaacutenica en descomposicioacuten o
descompuesta (humus) Son de color oscuro retienen bien el agua y no son buenos para
el cultivo
No todos los suelos son iguales porque variacutea la cantidad y calidad de partiacuteculas
minerales y orgaacutenicas que los componen El anaacutelisis del espesor y caracteriacutesticas de las
diferentes capas que constituyen la litoacutesfera se denomina perfil del suelo Este perfil
tiene 3 capas suelo subsuelo y roca madre tambieacuten se conocen con el nombre de
horizontesrdquo (Edufu 2005 Paacuteg 82-90)
17
222- Perfil del suelo
ldquoLos suelos desarrollan capas distintas a diversas profundidades Una secciona vertical
del suelo con la finalidad de descubrir su parte oculta nos permite estudiar sus diferentes
capas a esta seccioacuten se le denomina perfil
Las diferentes capas de un perfil se denominan horizontes asiacute el horizonte ldquoArdquo
representa la capa mas superficial y suele se la mas rica en materia orgaacutenica La parte
media del perfil suele ser rica en arcilla y de color mas claro que la superior es el
horizonte ldquoBrdquo o suelo profundo A menudo los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo presentan
subhorizontes que no son maacutes que particularidades de cada uno de ellos Finalmente
tenemos el horizonte ldquoCrdquo que constituye en general la roca madre del suelo Se dispone
debajo del solun y se extiende hasta la roca Basal Este horizonte puede ser muy espeso
delgado o incluso no existir El perfil del suelo incluye los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo y por
lo menos la parte superior del ldquoCrdquo cuando este existerdquo (Janez Gostincar 1999)
223- Componentes soacutelidos del suelo
ldquoLos suelos se componen de soacutelidos liacutequidos y gases mezclados en proporciones
variables Las cantidades variables de aire y agua presentes dependen mucho de la
intensidad de la unioacuten entre las partiacuteculas soacutelidas Los agregados de partiacuteculas pequentildeas
tienden a ser muy distintos de los que constan de partiacuteculas grandes Tanto la textura del
suelo como la estructura influyen en la magnitud del volumen de poros y en la
distribucioacuten del mismo
224- Materia orgaacutenica
La procedencia de la materia orgaacutenica en el suelo es conocida los restos de plantas
superiores restos de animales y en general cualquier resto de materia orgaacutenica muerta
que se incorpora en el suelo Todos estos materiales se descomponen en el suelo Con
18
frecuencia lombrices e insectos empiezan la descomposicioacuten masticando el material
digiriendo parte del mismo y desmenuzando el resto de fragmentos Diversas formas
microbianas descomponen estos fragmentos los desechos y eventualmente los cuerpos
muertos de los insectos lombrices y otros microbios La descomposicioacuten no solo se debe
al mundo animal yo vegetal sino que a menudo las condiciones quiacutemicas oxidantes y
reductoras del suelo hacen parte del trabajo
La numerosa poblacioacuten del suelo comprende organismos vegetales y animales cuyo
tamantildeo variacutea desde formas microscoacutepicas como las bacterias hasta organismos
pluricelulares como los mamiacuteferos excavadotes o las grandes raiacuteces de los aacuterboles Un
suelo medio contiene entre animales y plantas de 2 a 3 Kgm2
de materia viva lo que
representa de 20000 a 30000 Kgha de animales y plantas
Los desechos y restos de animales y plantas vuelven al suelo donde son procesados por
insectos lombrices hongos bacterias y otros seres vivos Finalmente el ciclo se
completa de manera que el dioacutexido de carbono y los nutrientes vuelven a estar
disponibles para el reino vegetal Si no ocurriera de esta manera la fertilidad del suelo se
agotariacutea los vegetales moririacutean y con ellos toda la vida en el planeta
La mayoriacutea de suelos contienen entre 1 y un 6 de materia orgaacutenica Loacutegicamente en
suelos muy aacuteridos el porcentaje bajara del 1 y en las selvas tropicales donde se
depositan en el suelo muchos desechos orgaacutenicos puede estar por encima del 6
225- Minerales y rocas
Dentro de los componentes soacutelidos del suelo encontramos la materia orgaacutenica y los
materiales inorgaacutenicos formados por las rocas y sus minerales que son los
constituyentes inorgaacutenicos y soacutelidos de los suelos agriacutecolas Puesto que se considera que
el suelo no es maacutes que la roca meteorizada la composicioacuten elemental de los minerales
19
del suelo es en principio la misma que las rocas que forman la corteza terrestrerdquo
(Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea 1995)
226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo
Pueden resultar toacutexicos para la flora y fauna que comuacutenmente habita en los suelos
Reducen la diversidad de las especies en el suelo
Dentro del amplio concepto de degradacioacuten se distinguen una serie de degradaciones
diferentes las que mayor influencia negativa tiene son las siguientes
227- La Degradacioacuten del Suelo
ldquoPor degradacioacuten de los suelos se entiende el deterioro de las propiedades fiacutesicas
quiacutemicas y bioloacutegicas aisladamente o en forma combinada que impiden o limitan el
buen desarrollo de cultivos y de buenas cosechas es decir el suelo pierde importantes
propiedades como consecuencia de una inadecuada utilizacioacutenrdquo
(httpwwwperuecologicocompelib_c18_t12htm)
2271- Causas de la degradacioacuten del suelo
ldquoMovimiento y despeje de tierras incluyendo la tala de aacuterboles y deforestacioacuten
El agotamiento de los nutrientes del suelo por malas praacutecticas agriacutecolas como un
mal uso de la rotacioacuten de cultivos
Ganaderiacutea incluyendo el sobrepastoreo
Riego y sobreexplotacioacuten de recursos hiacutedricos
La expansioacuten urbaniacutestica y el desarrollo comercial
Contaminacioacuten del suelo incluyendo la debida a residuos
20
Circulacioacuten de vehiacuteculos fuera de los caminos y carreteras autorizados
Actividad minera incluyendo la extraccioacuten de materiales como piedra arena y
mineralesrdquo (httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo)
2272- Consecuencias de la degradacioacuten
ldquoLa degradacioacuten tiene importantes consecuencias
Peacuterdida de elementos nutrientes Puede ser de manera directa bien al ser eliminados
por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten o de una forma indirecta
por erosioacuten de los materiales que los contienen o que podriacutean fijarlos
Modificacioacuten de las propiedades fisicoquiacutemicas
Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la
porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad
Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura
o por peacuterdida de suelo
Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una
liberacioacuten de sustancias nocivas
En definitiva se produce un empeoramiento de las propiedades del suelo y una
disminucioacuten de la masa de suelo Estos efectos tienen dos consecuencias generales a
corto plazo disminucioacuten de la produccioacuten y aumento de los gastos de explotacioacuten (cada
vez el suelo necesita mayor cantidad de abonos y cada vez produce menos) A largo
plazo infertilidad total abandono desertizacioacuten del territoriordquo
(httpedafologiaugrescontatema10consechtm)
21
228- Tipos de degradacioacuten
2281- Degradacioacuten de la Fertilidad
ldquoAl referirnos a la fertilidad de suelos sentildealamos su capacidad para permitir y sustentar
la vida vegetal Esta fertilidad no soacutelo depende de la presencia de nutrientes en el suelo
sino tambieacuten de su disponibilidad para las plantas de la capacidad del perfil en el suelo
para almacenar y entregar agua de la existencia de un espacio fiacutesico para el crecimiento
de las raiacuteces y de la ausencia de procesos de destruccioacuten de lo que haya logrado crecer
en eacutel
La degradacioacuten de la fertilidad es la disminucioacuten de la capacidad del suelo para soportar
vida Se producen modificaciones en sus propiedades fiacutesicas quiacutemicas fisicoquiacutemicas y
bioloacutegicas que conllevan a su deterioro Al degradarse el suelo pierde capacidad de
produccioacuten y cada vez hay que antildeadirle maacutes cantidad de abonos para producir siempre
cosechas muy inferiores a las que produciriacutea el suelo si no se presentase degradado
Los suelos pierden su fertilidad sobre todo porque no se repone adecuadamente la
materia orgaacutenica despueacutes de un ciclo productivordquo
(httpwwwredaguasunalmededucodefaultphplink=recursosampsub=sueloampitem=ferti
lidad)
2282- Degradacioacuten por Contaminacioacuten
ldquoDecimos que un suelo esta contaminado cuando alguacuten elemento o producto presente en
eacutel supera en concentracioacuten el nivel de fondo local la media del entorno o el nivel de
referencia Por ello es muy importante contar con valores base a nivel regional de las
concentraciones miacutenimas de hidrocarburos que es de esperar en los suelos
Por otro lado el suelo se puede degradar al acumularse en eacutel sustancias a unos niveles
tales que repercuten negativamente en el comportamiento de los suelos
22
Los problemas maacutes importantes del suelo asociados a la contaminacioacuten son los
siguientes
Peacuterdidas irreversibles debido a la creciente impermeabilizacioacuten y a la erosioacuten
Problemas de estabilidad en las laderas y acidificacioacuten
En algunas zonas la degradacioacuten es tan grave que ha provocado la reduccioacuten de la
capacidad del suelo para sustentar comunidades humanas y ecosistemas acelerando la
desertificacioacutenrdquo (Ignacio Morell Lucila Candela 2001 Pag 288-315)
229- Los fitosanitarios producen la Erosioacuten
ldquoLa erosioacuten es la peacuterdida selectiva de materiales del suelo Por la accioacuten del agua o del
viento los materiales de las capas superficiales van siendo arrastrados Si el agente es el
agua se habla de erosioacuten hiacutedrica y para el caso del viento se denomina erosioacuten eoacutelica y
en el caso del uso excesivo de los fertilizantes permitiraacute que el suelo pierda la fertilidad
el suelo se volveraacute arenoso deseacutertico estas caracteriacutesticas son las que van adquiriendo
los suelos en Mulliquindil por tal motivo desarrollo este tema el mismo que nos
permitiraacute observar tanto a los estudiantes y pueblo de la parroquia la degradacioacuten del
suelo frente a lo cual planteo la necesidad de realizar los seminarios sobre la
elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos
El concepto de erosioacuten del suelo tambieacuten puede referirse a la erosioacuten antroacutepico que es
de desarrollo raacutepido Frente a ella estaacute la erosioacuten natural o geoloacutegica de evolucioacuten muy
lenta
La erosioacuten geoloacutegica se ha desarrollado desde siempre en la Tierra es la responsable del
modelado de los continentes y sus efectos se compensan en el suelo ya que actuacutean con
la suficiente lentitud como para que sus consecuencias sean contrarrestadas por la
velocidad de formacioacuten del suelo Asiacute en los suelos de las superficies estables se
reproduce el suelo como miacutenimo a la misma velocidad con que se erosiona
23
Es maacutes es muy importante destacar que la erosioacuten natural es un fenoacutemeno muy
beneficioso para la fertilidad de los suelos
Efectivamente como es sabido todas las propiedades del suelo y por tanto su
profundidad son consecuencia de una determinada combinacioacuten de los factores
formadores En una determinada regioacuten apareceraacute un suelo cuya profundidad seraacute el
resultado de un clima concreto (temperatura y precipitaciones) sometido a la actividad
de unos determinados organismos en un tipo de relieve que actuacutean sobre una clase de
roca durante un tiempo Si no actuase la erosioacuten natural esa profundidad de material
edafizado se iriacutea alterando progresivamente cada vez maacutes conforme el suelo se fuese
volviendo maacutes antiguo y llegariacutea un momento que todos los minerales originales se
habriacutean transformado totalmente ya no aportariacutean ninguacuten nutriente nuevo al suelo y este
quedariacutea constituido por un residuo totalmente infeacutertil praacutecticamente toda la Tierra
estariacutea recubierta de una capa inerte sin posibilidad de soportar vida alguna
Afortunadamente este panorama aterrador no se presenta precisamente debido a la
erosioacuten geoloacutegica Esta lenta erosioacuten va decapitando lentamente las capas superiores de
los suelos con lo que va disminuyendo el espesor del suelo y este se va progresivamente
profundizando hacia capas maacutes internas donde se encuentra el material original sin
transformar (para mantener su profundidad de equilibrio con las condiciones
ambientales) Asiacute de esta manera se van incorporando continuamente nuevos materiales
al suelo (materiales frescos no alterados con abundantes minerales que al alterarse
aportan nutrientes a los suelos)rdquo (Kirkby MJ Morgan RPC 1990)
2210- La salinizacioacuten de los suelos
ldquoLa salinizacioacuten es la acumulacioacuten de sales que impiden el aprovechamiento de
nutrientes del suelo y agua provocando su infertilidad La salinidad del suelo como
resultado de un manejo inadecuado por parte del hombre La agricultura desde su
comienzo ha provocado situaciones de salinizacioacuten cuando las teacutecnicas aplicadas no
han sido las correctas
24
La actividad agraria y especialmente el riego ha provocado desde tiempos remotos
procesos de salinizacioacuten de diferente gravedad cuando se han empleado aguas
conteniendo sales sin el debido control (acumulaacutendose directamente en los suelos o
contaminando los niveles freaacuteticos) o bien cuando se ha producido un descenso del
nivel freaacutetico regional y la intrusioacuten de capas de agua salinas situadas en zonas maacutes
profundas como consecuencias de la sobreexplotacioacuten Todas estas situaciones son muy
tiacutepicas de zonas maacutes o menos aacuteridas sometidas a una actividad agriacutecola muy intensa
La salinidad se podriacutean agrupar bajo tres aspectos diferentes relaciones hiacutedricas
balance de energiacutea y nutricioacuten siendo la maacutes importante el efecto sobre la nutricioacuten
En el aspecto nutricional se produce una serie de importantes modificaciones debido
por un lado a las variaciones de pH que afectan a la disponibilidad de los nutrientes y
por otro a las interacciones ocasionadas por la presencia en exceso de determinados
elementos Tal sucede con los cloruros y nitratos y fosfatos el calcio y el sodio o los del
potasio y sodio La dominancia de calcio provoca antagonismos entre otros sobre el
potasio magnesio hierro boro y zincrdquo (Janez Gostincar Torun1999)
25
CAPITULO III
METODOLOGIacuteA
31- Meacutetodos
311- Meacutetodo inductivo
Mediante este meacutetodo se induciraacute a la determinacioacuten de cuales son los problemas que se
originan a partir de uso excesivo de agroquiacutemicos
312- Meacutetodo deductivo
Se observa las causas para determinar el uso excesivo de Agroquiacutemicos en los suelos de
la Parroquia Mulliquindil
32- Poblacioacuten y muestra
Es un grupo de elementos objetos o personas que poseen una caracteriacutestica comuacuten Sin
lugar a dudas un papel determinante lo cumple la poblacioacuten y no se puede alcanzar
ninguacuten eacutexito si los haacutebitos del manejo de los fitosanitarios no son manejados
adecuadamente de tal manera que las acciones complementarias que se implementen
sirvan para consolidar de una manera efectiva el cuidado y mejoramiento de los suelos
utilizando para el efecto los abonos orgaacutenicos los mismos que estabilizan los suelos y
dan salubridad a los habitantes de la comunidad y del aacuterea de influencia cuando
consuman los productos sin los quiacutemicos Para la realizacioacuten de este proyecto voy a
utilizar la poblacioacuten constituida por 80 habitantes del Barrio Churoloma 30 estudiantes
del 10mo 36 docentes del colegio 19 de Septiembre
33- Muestra
La muestra representa una parte del todo y se establece en el principio baacutesico de que las
partes contienen la caracteriacutestica de la poblacioacuten por lo tanto se utilizo una muestra de
26
40 dirigentes de la comunidad 30 estudiantes del 10mo y 25 docentes del colegio 19 de
Septiembre La nuestra es equivalente a todo el universo ya que es reducida
34 Teacutecnicas e instrumento de recoleccioacuten de datos
En funcioacuten de conocer la problemaacutetica desde diferentes formas de ver una
misma realidad se aplicoacute la encuesta estructurada con un cuestionario de
preguntas cerradas las mismas que reuacutenen las caracteriacutesticas de confiabilidad
validez criterio y funcionalidad que fueron aplicadas a la poblacioacuten indicada y
se elaboroacute tres formatos El uno para registrar los datos de los habitantes el otro
para los alumnos y el tercero dirigido a los docentes tambieacuten se aplicoacute la
observacioacuten directa en el campo de investigacioacuten
35- Procesar y tabular la informacioacuten a traveacutes de tabla y graacuteficos
Es el proceso en el cual se resumen los datos en tablas estadiacutesticas seguacuten sea la
poblacioacuten o universo esta se puede hacer en forma manual o computarizada
36- Analizar e interpretar los resultados de investigacioacuten
Aplicados los cuestionarios es necesario estudiar los elementos que contienen la
informacioacuten para evaluar en que forma responden a los supuestos interrogantes
hipoacutetesis planteada por el investigador los encuestados efectuado el anaacutelisis de
resultados se procede con la parte maacutes importante que es la interpretacioacuten de resultados
determinando la causa que maacutes afecta dentro del problema y su solucioacuten
27
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
391 Encuestas aplicada a los dirigentes de la comunidad de Churoloma
1- iquestCree UD que existen dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes
Cuadro Nordm 31
Grafico Nordm 31
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 72 considera que si hay dantildeos en el suelo mientras que el 28 no considera
Los encuestados consideran que siacute existen dantildeos al suelo por el uso permanente de los
fertilizantes los mismos que se los usa en cada siembra sin considerar lo dosificacioacuten
adecuada efectos que se visualizan porque el terreno ya no es el mismo de antes se
forman terrones a cambiado la coloracioacuten del suelo ha bajado la produccioacuten etc
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 29 72
No 11 28
Total 40 100
Si
72
No
28
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
28
2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos
Cuadro Nordm 32
Graacutefico Nordm 32
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 90 de agricultores opinan que si es necesario el 10 no lo cree necesario
Los agricultores en su mayoriacutea manifiestan que es necesario que se den charlas
seminarios sobre el uso de abonos orgaacutenicos que beneficiariacutean al suelo del sector
permitiendo tener mejor produccioacuten y mejores beneficios econoacutemicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 36 90
No 4 10
Total 40 100
Si
90
No
10
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
29
3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo
Cuadro Nordm 33
Graacutefico Nordm 33
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los agricultores indican que no lo saben el 20 cree saberlo
Los encuestados indican que no saben como actuacutean los fertizantes sobre el suelo ellos
utilizan los productos porque les indican que es bueno para la siembra ademaacutes los
expendedores del producto no tienen la paciencia para indicarles y debido a esto
desconocen que afectan a los microorganismos del suelo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 20
No 32 80
Total 400 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
30
4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas
Cuadro Nordm 34
Graacutefico Nordm 34
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 67 opina que siacute se vuelven resistentes mientras que el 33 no lo sabe
Los encuestados opinan que al utilizar los mismos plaguicidas para las cosechas estos
insectos roedores se vuelven resistentes al producto que se utiliza debido a que no se
realizan estudios sobre las nuevas plagas que atacan a los cultivos por parte de los
organismos encargados como es el INIAP y al estar utilizando el mismo producto para
cada siembra los insectos se acostumbran a este y no les hace efecto los plaguicidas
existiendo proliferacioacuten de los mismos en la agricultura del sector
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 27 67
No 13 33
Total 40 100
Si
67
No
33
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
31
5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad
Cuadro Nordm 35
Grafico Nordm35
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 62 de agricultores indican que no lo saben el 38 indican que no saben porque
mueren las plantas
Los agricultores encuestados desconocen el efecto de los fitosanitarios sobre las plantas
animales seres humanos productos que con el paso del tiempo han matado diversas
plantas algunas medicinales y otras silvestres las mismas que ya no se han vuelto a
crecer de igual manera sucede con los animales que existiacutean tales como las mariquitas y
los agricultores no saben porque su desaparicioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 15 38
No 25 62
Total 40 100
Si
38
No
62
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
32
6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los
trabajadores y del consumidor final
Cuadro Nordm 36
Graacutefico Nordm 36
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 52 de los encuestados indican que no lo saben el 48 conocen algo al respecto
Los encuestados manifiesta que no saben si hay afectacioacuten o no a los temas indicados lo
uacutenico que saben es que alrededor de las plantaciones ya no existen pastos en abundancia
lo que sirve como alimento para los animales menores de igual manera ya no revolotean
los paacutejaros abejas por la siembra Tambieacuten los agricultores presentan enfermedades de
la piel molestias en los ojos etc
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 52
No 21 48
Total 40 100
Si
52
No
48
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
33
7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas
Cuadro Nordm 37
Graacutefico Nordm 37
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 70 de los agricultores saben que son maacutes peligrosos los herbicidas el 30 no lo
sabe
Los encuestados desconoce la peligrosidad de estos productos no saben sus efectos
sobre las demaacutes plantas lo que han verificado es que al aplicar herbicidas en las
siembras las mismas han matado a las plantas alrededor del producto uacutetil cuando se
aplican los productos las plantas se amortiguan luego se vuelven amarillentas se secan
y caen indicaacutendonos esto que su accioacuten es peligrosa matando todo tipo de plantas y
seres vivos en las siembras respectivas
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 12 30
No 28 70
Total 40 100
Si
30
No
70
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
34
8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
Cuadro Nordm 38
Graacutefico Nordm 38
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 55 de los agricultores no saben que los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
mientras que 45 si
Los agricultores no saben que la utilizacioacuten de los plaguicidas fertilizantes herbicidas
etc producen dantildeo al suelo la observacioacuten que han realizado es que el suelo con el
pasar de los tiempos se ha vuelto arenoso pedregosos de una coloracioacuten plomiza se han
abierto surcos etc lo cual les ha impedido realizar las siembras respectivas con sus
productos tradicionales
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 18 45
No 22 54
Total 40 100
Si
45
No
55
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
35
9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo
lo cual reduce la productividad del terreno
Cuadro Nordm 39
Graacutefico Nordm 39
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los agricultores no saben que el agua de riego y los fitosanitarios producen la
salinizacioacuten el 20 cree que es debido al uso de estas actividades
Los agricultores manifiestan que si bien es cierto que al utilizar el agua de riego estos les
permite dar humedad a los sembriacuteos de igual manera que al utilizar los agroquiacutemicos en
los cultivos esto les permitiraacute controlar las plagas y tener una mejor productividad
actividades que se los ha venido practicando desde tiempos atraacutes pero que no saben que
la accioacuten de los mismos produce la salinizacioacuten esto es debido a que no existe una
capacitacioacuten sobre estos temas
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 20
No 32 80
Total 40 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
36
10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos
orgaacutenicos
Cuadro Nordm 310
Graacutefico Nordm 310
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 82 indica que es importante conocer sobre la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos el
12 no opina
De los agricultores consultados manifiestan que es importante utilizar los abonos
orgaacutenicos ya que los mismos seguacuten han escuchado mejoraraacuten la textura del suelo
facilitaraacuten el nacimiento de los microorganismos que degradan los diferentes residuos
con lo cual volveraacute a crecer la cubierta vegetal por lo tanto es necesario que se den los
seminarios para la elaboracioacuten de los diferentes tipos de abonos que beneficiaran tanto
al suelo asiacute como a la salud de los agricultores como la del consumidor final
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 33 82
No 7 18
Total 40 100
Si
82
No
18
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
37
392 Encuestas aplicada a los Estudiantes del 10mo antildeo del Colegio 19 DE
SEPTIEMBRE
1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios
Cuadro Nordm 311
Graacutefico Nordm 311
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los estudiantes encuestados indican que no saben que son los productos
fitosanitarios el 20 saben porque han revisado las etiquetas del producto
La mayoriacutea de los estudiantes encuestados manifiestan que no saben que son los
productos fitosanitarios cual es su composicioacuten su modo de utilizacioacuten los efectos que
producen a nivel general lo que conocen es debido a que los productos tienen las
etiquetas que indican pequentildeos detalles igual en la institucioacuten no esta incluida la rama
agropecuaria razoacuten por la cual no se estudia estos temas por lo tanto es importante
realizar los seminarios referentes a la buena utilizacioacuten de los diferentes abonos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 6 20
No 24 80
Total 30 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
38
2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado
su productividad
Cuadro Nordm 312
Graacutefico Nordm 312
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 37 de los encuestados indican que los fertilizantes si afectan la productividad del
suelo mientras que el 63 no lo consideran
Los estudiantes encuestados indican que el uso permanente de los diferentes productos
utilizados en la siembra siacute han afectado el suelo bajando su fertilidad esto es notorio
debido a que la produccioacuten de los diferentes productos de las parcelas agriacutecolas en la
comunidad se han reducido ya no se cosechan los quintales esperados para obtener estos
quintales que no se han producido se aumenta los diferentes productos fitosanitarios sin
pensar en los efectos que se tiene en los momentos actuales sobre el suelo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 11 37
No 19 63
Total 30 100
Si
37
No
63
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
39
3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono
orgaacutenico
Cuadro Nordm 313
Graacutefico Nordm 313
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 90 indican que es necesario la capacitacioacuten a los agricultores de la zona el 10 no
cree necesario
Los estudiantes encuestados opinan que es importante la capacitacioacuten sobre la
elaboracioacuten y usos de los diferentes procesos agroecoloacutegicos para que al conocer la
utilizacioacuten de estos productos beneficie a los agricultores y al consumidor final por lo
tanto se mejora la calidad de vida de los habitantes de Salcedo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 27 90
No 3 10
Total 30 100
Si
90
No
10
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
40
4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo
Cuadro Nordm 314
Graacutefico Nordm 314
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 60 opina que la fertilidad del suelo siacute mejorara el 40 no lo cree
Manifiestan que la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos mejora la fertilidad del suelo
con la autoformacioacuten realizada sobre estos toacutepicos se ha llegado a concluir que los
mismos optimizan la estructura de la tierra dan aireacioacuten al suelo aumenta los macro y
micronutrientes los microorganismos vuelven a poblar estos suelos factores que
devolveraacuten la fertilidad y aumentan la productividad y los mismos no contendraacuten
quiacutemicos en su cadena alimenticia
Variable Frecuencia Porcentaje
Si 18 60
No 12 40
Total 30 100
Si
60
No
40
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
41
5- iquestCree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos
Cuadro Nordm 315
Graacutefico Nordm 315
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 57 de los encuestados manifiestan que si se producen los efectos anotados el 43
no lo cree
De los estudiantes encuestados opinan que debido a la experiencia que tienen en sus
parcelas han notado que el uso de los diferentes productos fitosanitarios utilizados para
la siembra y obtencioacuten de las cosechas los suelos sufren el problema de la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten ya que los mismos al recibir los herbicidas y plaguicidas
durante su crecimiento estos resbalan de sus hojas al suelo produciendo que se forme
una capa cerosa de igual manera se da el proceso de erosioacuten resultando terrenos en los
cuales se forman terrones salinosos y compactos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 17 57
No 13 43
Total 30 100
Si
57
No
43
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
42
6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como
(N P K Ca Mg) etc
Cuadro Nordm 316
Graacutefico Nordm 316
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 53 de los encuestados opinan que no saben que se eliminan estos nutrientes el 47
no opinan
Los estudiantes encuestados manifiestan que por experiencia conocen que el suelo ya no
tiene los nutrientes necesarios para la produccioacuten agriacutecola debido a que los productos
presentan una reduccioacuten en el tamantildeo la produccioacuten esto nos permite deducir que le
faltan estos elementos que se indican en la pregunta por lo tanto es necesario utilizar los
fitosanitarios en las concentraciones adecuadas y el uso de los abonos orgaacutenicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 14 47
No 16 53
Total 30 100
Si
47No
53
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
43
7- iquestSabe UD por queacute las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas
Cuadro Nordm 317
Graacutefico Nordm 317
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 77 opinan que no lo saben mientras que 23 opina que son debido a los
herbicidas
Los estudiantes encuestados manifiestan que desconocen porqueacute se producen las
quemaduras de las hojas de las plantas debido a que no se utilizan las dosificaciones
adecuados de los agroquiacutemicos lo hacen de manera empiacuterica los agricultores a nivel
general perdieacutendose de esta manera las cosechas lo cual va en contra de la economiacutea
del agricultor situacioacuten que se da por no tener la capacitacioacuten necesaria en el manejo y
aplicacioacuten de los productos en el campo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 7 23
No 23 77
Total 30 100
Si
23
No
77
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
44
8- iquestSabe UD como se forman los suelos
Cuadro Nordm 318
Graacutefico Nordm 318
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 no saben como se formo los suelos el 20 creen saberlo
Los encuestados manifiestan que no conocen como se formaron los suelos lo que saben
es que los mismos han estado toda la vida los cuales sirven para producir los alimentos
para construir las casas para tener un lugar de ocio razoacuten por la cual al suelo se bota
todo tipo de residuos se antildeade los quiacutemicos excesivamente etc produciendo las
contaminaciones respectivas sin darle tiempo al suelo para que en eacutel se presenten los
procesos de degradacioacuten que se necesitan para volverlo apto para ser utilizado
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 6 20
No 24 80
Total 30 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
45
9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos son buenos para la agricultura
Cuadro Nordm 319
Graacutefico Nordm 319
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 70 no conocen si los suelos arcillosos son buenos para la agricultura el 30 dice
saber que son buenos
Los estudiantes indican que no conocen siacute este tipo de suelos son buenos para la
agricultura lo que saben es debido a que sus antepasados les han indicado que los
suelos arcillosos son buenos por esta razoacuten son codiciados los mismos se los utiliza
para la agricultura o el pastoreo previamente sembrado los forrajes adecuados algunas
veces a los terrenos se los adiciona el estieacutercol de los animales menores previo secado
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 9 30
No 21 70
Total 30 100
Si
30
No
70
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
46
10- iquestConoces tu queacute es la materia orgaacutenica
Cuadro Nordm 320
Graacutefico Nordm 320
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 67 indica conocer que es la materia orgaacutenica el 37 no lo saben
Los encuestados manifiestan que conocen lo que es la materia orgaacutenica la misma que se
obtiene de la descomposicioacuten anaeroacutebica de los residuos orgaacutenicos los mismos que con
el pasar del tiempo sirven para abonar los terrenos incrementar los microorganismos y
devolver la fertilidad al suelo para obtener una buena produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 63
No 11 37
Total 30 100
Si
63
No
37
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
47
393 Encuesta dirigida a Docentes
1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil
Cuadro Nordm 321
Graacutefico Nordm 321
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 72 indica que saben que existe contaminacioacuten del suelo el 28 no cree
Los docentes indican que si existe contaminacioacuten de los suelos en Mulliquindil en la
misma que se presentan suelos erosionados compactados suelos plomizos pedregosos
esto se debe al uso de los fertilizantes plaguicida herbicidas que utilizan los agricultores
de la zona sin ninguna capacitacioacuten teacutecnica al respecto
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 18 72
No 7 28
Total 25 100
Si
72
No
28
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
48
2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los
fertilizantes
Cuadro Nordm 322
Graacutefico Nordm 322
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 88 de los docentes indican que los agricultores no dosifican correctamente los
quiacutemicos el 12 consideran que si lo hacen
Los docentes manifiestan en su mayoriacutea que los agricultores de Mulliquindil no utilizan
correctamente la dosificacioacuten necesaria de estos quiacutemicos debido a que no tienen las
indicaciones correctas del personal teacutecnico que venden estos productos esto hace que
los productos obtenidos algunos presenten malformaciones semillas que no han
germinado los mismos agricultores han sufrido problemas en su salud todo esto es un
indicativo que es necesario tomar otras actitudes
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 22 88
No 3 12
Total 25 100
Si
88
No
12
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
49
3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde
Cuadro Nordm 323
Graacutefico Nordm 323
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Los docentes el 92 opinan que es necesaria esta capacitacioacuten el 8 no lo cree
La mayoriacutea de los docentes piensan que es necesario que se de esta capacitacioacuten para
producir con los abonos ecoloacutegicos debido a que con su utilizacioacuten el suelo volveraacute a
regenerarse fortaleceraacuten su fertilidad para de esta forma obtener los productos verdes
es decir sin contaminantes quiacutemicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 23 92
No 2 8
Total 25 100
Si
92
No
8
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
50
4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo
Cuadro Nordm 324
Graacutefico Nordm 324
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 100 de docentes indican estos productos quiacutemicos causan esterilidad del terreno
Los docentes manifiestan que los productos quiacutemicos causan esterilidad del suelo
debido a que en su composicioacuten quiacutemica existen elementos que son nocivos para los
microorganismos los cuales se mueren y no realizan su ciclo de vida de depredadores
naturales del suelo y al utilizar los plaguicidas lo que hacen es inyectar quiacutemicos al
suelo para obtener la produccioacuten causando la esterilidad del mismo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 25 100
No 0 0
Total 25 100
Si
100
No
0
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
51
5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los plaguicidas
Cuadro Nordm 325
Graacutefico Nordm 325
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 68 indican que si lo saben mientras que el 32 no lo saben
Los docentes encuestados manifiestan que lo que han leiacutedo o se han informado respecto
al efecto que este producto tiene sobre el suelo el mismo que se fija en el suelo y a mas
de producir la salinizacioacuten produce la muerte de hongos bacterias que son beneacuteficas
para el suelo todo lo cual afecta la produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 17 68
No 8 32
Total 25 100
Si
68
No
32
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
52
6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo
Cuadro Nordm 326
Graacutefico Nordm 326
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 76 de los docentes conocen la formacioacuten del suelo el 24 no lo conoce
Los docentes encuestados por su formacioacuten acadeacutemica conocen como estaacute compuesta
la tierra y las diferentes capas de la que esta constituida razoacuten por la cual en las clases
que imparten en el colegio ellos informan respecto al tema a los estudiantes y hacen
eacutenfasis en la capa superior lugar donde se desarrolla la cubierta vegetal a la misma que
debemos protegerla y proporcionarle los nutrientes orgaacutenicos adecuados
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 76
No 6 24
Total 25 100
Si
76
No
24
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
53
7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos del
suelo
Cuadro Nordm 327
Graacutefico Nordm 327
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 92 indican que si se mueren los microorganismos el 8 no lo sabe
Los docentes indican que los diversos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola si
eliminan gran porcentaje de microorganismos los mismos que son los benefactores de la
fertilidad del suelo los cuales sirven para la produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 23 92
No 2 8
Total 25 100
Si
92
No
8
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
54
8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del
suelo
Cuadro Nordm 328
Graacutefico Nordm 328
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 84 manifiesta que la utilizacioacuten de esta teacutecnica produce el fenoacutemeno indicado el
16 no lo sabe
Los docentes encuestados manifiesta que la compactacioacuten del suelo produce un aumento
en su densidad (densidad aparente) aumenta su resistencia mecaacutenica destruye y debilita
su estructuracioacuten disminuye la porosidad total y la macroporosidad (porosidad de
aireacioacuten) del suelo lo que provoca un menor desarrollo del sistema radical de las
plantas y por lo tanto un menor desarrollo de la planta en su conjunto lo que redunda
en una menor produccioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 21 84
No 4 16
Total 25 100
Si
84
No
16
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
55
9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano
Cuadro Nordm 329
Graacutefico Nordm 329
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Todos los docentes encuestados manifiestan que si hay afectaciones a la biodiversidad
Todos los docentes indican que la utilizacioacuten de productos fitosanitarios trae como
consecuencias negativas principales la disminucioacuten de la biodiversidad la
contaminacioacuten del suelo y la contaminacioacuten del agua
Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud de los que los utilizan
cosa que ocurre habitualmente si los trabajadores agriacutecolas no han recibido una
formacioacuten profesional o una instruccioacuten adecuada al trabajo que desempentildean Tambieacuten
pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una intoxicacioacuten
alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se han respetado los
periodos de tiempo necesarios para su degradacioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 25 100
No 0 0
Total 25 100
Si
100
No
0
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
56
10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo
Cuadro Nordm 330
Graacutefico Nordm 330
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Los docentes encuestados el 68 indican que no saben lo que es un abono complejo los
restantes asumen que lo saben
Los docentes indican que no saben lo que es este tipo de abono pero lo que han leiacutedo o
escuchado es que se obtienen mediante reaccioacuten quiacutemica mediante solucioacuten o en estado
soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al menos dos nutrientes
principales y en su estado soacutelido cada graacutenulo contiene todos los nutrientes en su
composicioacuten declarada pero que esta informacioacuten no saben como usar ni para que los
agricultores la utilicen razoacuten por la cual es importante realizar los seminarios
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 32
No 17 68
Total 25 100
Si
32
No
68
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
57
CAPIacuteTULO IV
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
41- Conclusiones
El uso de los fitosanitarios han permitido que los suelos de la comunidad de
Mulliquindil se contaminen y pierdan la fertilidad presentando caracteriacutesticas
como pedregosas compactadas salinas etc Comprobando asiacute la hipoacutetesis Esto
se puede evidenciar en los terrenos que han perdido su productividad agriacutecola y
se han ido degradando paulatinamente
Los fitosanitarios ha causado destrozos en la biodiversidad del ecosistema de
Mulliquindil Santa Ana de Salcedo
Los agroquiacutemicos que se usan en la parroquia de Mulliquindil han provocado la
degradacioacuten de los suelos
Los suelos del barrio Churuloma han disminuido su produccioacuten debido a que los
habitantes de la misma no tienen una guiacutea para la aplicacioacuten de Agroquiacutemicos
La aplicacioacuten excesiva de los fertilizantes ha producido la erosioacuten de los suelos
en la comunidad de Mulliquindil
El no utilizar correctamente los equipos de seguridad para el manejo de estos
productos han producido diversas enfermedades en los agricultores y sectores
aledantildeos al barrio Churuloma
Los productos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola generan
enfermedades cuando se consumen estos productos
Es necesario utilizar los abonos liacutenea verde para obtener productos que no
afecten al consumidor final
58
42- Recomendaciones
Es necesario dictar los seminarios de capacitacioacuten sobre la elaboracioacuten de los
abonos orgaacutenicos para mejorar los suelos de la comunidad
Es recomendable conocer las teacutecnicas para producir el humus de lombriz el
mismo que mejora la estructura textura fertilidad del suelo
Es importante que los agricultores conozcan el uso de los equipos de seguridad
personal para este tipo de trabajos y evitar las enfermedades a futuro
Es importante que en los talleres se de a conocer la formacioacuten del suelo para de
esta manera cuidarlo y obtener una buena produccioacuten
Hasta que exista la produccioacuten de los abonos orgaacutenicos es necesario utilizar
adecuadamente el tractor y agua de riego para de esta manera evitar la
compactacioacuten salinizacioacuten de las tierras del sector
Para evitar la erosioacuten debida a los fertilizantes es necesario tambieacuten sembrar las
barreras vivas para evitar la erosioacuten hiacutedrica y eoacutelica
Es preciso concienciar a los agricultores y pueblo en general sobre el uso de los
abonos orgaacutenicos para obtener los productos liacutenea verde los mismos que
contendraacuten menos quiacutemicos y se evitaran enfermedades peligrosas
Es necesario concienciar a que los agricultores no arrojen las fundas botellas
empaques de estos productos los mismos que contaminan el suelo
59
CAPITULO V
LA PROPUESTA
51 Tema
Talleres ldquoElaboremos Abonos Orgaacutenicosrdquo a la poblacioacuten de Mulliquindil y estudiantes
del colegio ldquo19 de Septiembrerdquo sobre la elaboracioacuten
52 Justificacioacuten
De la investigacioacuten realizada se puede establecer que el uso de los fitosanitarios usados en
Mulliquindil ha causado grave problema en los suelos de los agricultores del sector
incluyendo en su salud ocasionaacutendoles problemas econoacutemicos
El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos
al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas
herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad
industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en
base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en
los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo
En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que
ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los
diferentes abonos orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad
incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad
utilizando la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos
usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realiza en alianza con
instituciones locales ONGs regionales
60
53 Objetivos
531 General
Desarrollar talleres sobre la elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos mediante residuos los
mismos que permitiraacuten mejorar la textura recobrar los nutrientes para obtener productos
libres de contaminantes quiacutemicos perjudiciales para la salud
532 Especiacuteficos
Investigar los temas relacionados con los abonos orgaacutenicos
Seleccionar los contenidos que se dictaran en los talleres
Desarrollar estrategias didaacutecticas y teacutecnicas para la ensentildeanza de la elaboracioacuten de
los abonos orgaacutenicos
Socializar las estrategias praacutecticas para la elaboracioacuten del abono orgaacutenico
54-Fundamentacioacuten
Los abonos son sustancias con la cual se enriquece la tierra y que se debe aportar para
reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto para la presente
investigacioacuten se haraacute eacutenfasis en los distintos tipos de abonos orgaacutenicos que existen y que
se pueden elaborar en la comunidad de Mulliquindil
541- Abonos orgaacutenicos
ldquoSon sustancias que estaacuten constituidas por desechos de origen animal vegetal o mixto
que se antildeaden al suelo con el objeto de mejorar sus caracteriacutesticas fiacutesicas bioloacutegicas y
quiacutemicas
61
Estos pueden consistir en residuos de cultivos dejados en el campo despueacutes de la
cosecha cultivos para abonos en verde (principalmente leguminosas fijadoras de
nitroacutegeno) restos orgaacutenicos de la explotacioacuten agropecuaria (estieacutercol puriacuten) restos
orgaacutenicos del procesamiento de productos agriacutecolas desechos domeacutesticos (basuras de
vivienda excretas) compost preparado con las mezclas de los compuestos antes
mencionados
Esta clase de abonos no soacutelo aporta al suelo materiales nutritivos sino que ademaacutes
influye favorablemente en la estructura del suelo
Asimismo aportan nutrientes y modifican la poblacioacuten de microorganismos en general
de esta manera se asegura la formacioacuten de agregados que permiten una mayor
receptividad de agua intercambio de gases y nutrientes a nivel de las raiacuteces de las
plantasrdquo (httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico)
542- Beneficios del uso de abonos orgaacutenicos
ldquoLos terrenos cultivados sufren la peacuterdida de una gran cantidad de nutrientes lo cual
puede agotar la materia orgaacutenica del suelo por esta razoacuten se deben restituir
permanentemente Esto se puede lograr a traveacutes del manejo de los residuos de cultivo el
aporte de los abonos orgaacutenicos estieacutercoles u otro tipo de material orgaacutenico introducido
en el campo
El abonamiento consiste en aplicar las sustancias minerales u orgaacutenicas al suelo con el
objetivo de mejorar su capacidad nutritiva mediante esta praacutectica se distribuye en el
terreno los elementos nutritivos extraiacutedos por los cultivos con el propoacutesito de mantener
una renovacioacuten de los nutrientes en el suelo
El uso de los abonos orgaacutenicos se recomienda especialmente en suelos con bajo
contenido de materias orgaacutenicas y degradadas por el efecto de la erosioacuten pero su
62
aplicacioacuten puede mejorar la calidad de la produccioacuten de cultivos en cualquier tipo de
suelo
La composicioacuten y contenido de los nutrientes de los estieacutercoles variacutea mucho seguacuten la
especie de animal el tipo de manejo y el estado de descomposicioacuten de los estieacutercoles La
gallinaza es el estieacutercol maacutes rico en nitroacutegeno en promedio contiene el doble del valor
nutritivo del estieacutercol de vacunordquo
(httpwwwhappyflowercommxGuia08_Semillashtm)
543- Importancia de los abonos orgaacutenicos
ldquoLa importancia fundamental de su necesidad en las tierras obedece a que los abonos
orgaacutenicos son fuente de vida bacteriana del suelo sin la cual no se puede dar la nutricioacuten
de las plantas Dicho de manera concreta sin abonos orgaacutenicos no hay proceso
alimenticio aunque se apliquen fertilizantes y lo que es peor auacuten si no son
aprovechados los minerales adicionados de los fertilizantes eacutestos se convierten en sales
insolubles y lejos de ayudar al desarrollo de las plantas las deprime abate y mata
En la agricultura ecoloacutegica se le da gran importancia a este tipo de abonos y cada vez
maacutes se estaacuten utilizando en cultivos intensivos No podemos olvidarnos la importancia
que tiene mejorar las diversas caracteriacutesticas fiacutesicas quiacutemicas y bioloacutegicas del suelo y
en este sentido este tipo de abonos juega un papel fundamental
Los abonos actuacutean maacutes lentamente que los fertilizantes pero su efecto es maacutes duradero y
pueden aplicarse mas frecuentemente pues no tienen secuelas perjudiciales por el
contrario Los abonos tambieacuten calientan la tierra en tierras donde no hay presencia
orgaacutenica suficiente estas son friacuteas y las plantas crecen poco y mal por el contrario en
tierras porosas por la aplicacioacuten constante de abonos orgaacutenicos se tornan calientes y
favorecen el desarrollo de las raiacuteces principal viacutea de nutricioacuten de plantas y pastosrdquo
(httpwwwhappyflowercommxGuia07_AbonosOrganicoshtm)
63
544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos
ldquoLos abonos orgaacutenicos tienen unas propiedades que ejercen unos determinados efectos
sobre el suelo que hacen aumentar la fertilidad de este Baacutesicamente actuacutean en el suelo
sobre tres tipos de propiedades
Propiedades fiacutesicas- El abono orgaacutenico por su color oscuro absorbe maacutes las
radiaciones solares con lo que el suelo adquiere maacutes temperatura y se pueden
absorber con mayor facilidad los nutrientes mejora la estructura y textura del suelo
haciendo maacutes ligeros a los suelos arcillosos y maacutes compactos a los arenosos
mejorando la permeabilidad del suelo ya que influyen en el drenaje y aireacioacuten de
eacuteste lo cual disminuyen la erosioacuten del suelo tanto de agua como de viento y
aumentan la retencioacuten de agua en el suelo por lo que se absorbe maacutes el agua cuando
llueve o se riega y retienen durante mucho tiempo el agua en el suelo durante el
verano
Propiedades quiacutemicas- Los abonos orgaacutenicos aumentan el poder tampoacuten del suelo
y en consecuencia reducen las oscilaciones de pH de eacuteste aumentan tambieacuten la
capacidad de intercambio catioacutenico del suelo con lo que aumentamos la fertilidad
Propiedades bioloacutegicas- Los abonos orgaacutenicos favorecen la aireacioacuten y
oxigenacioacuten del suelo por lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad
de los microorganismosrdquo (httpwwwceticeduvefilesced2009abonosp4bhtml)
545- Tipos de abonos orgaacutenicos
ldquoEstieacutercol Lo hay de vaca de oveja de caballo de cabra Puedes comprarlo de una
granja directamente o en los centros de jardineriacutea ensacados algunos sin mal olor y a
veces enriquecidos con minerales
64
Guano gallinaza palomina excrementos de murcieacutelago son productos similares a los
estieacutercoles
Compost es un material obtenido a partir de restos vegetales y otras materias orgaacutenicas
sometidas a un proceso de compostaje (fermentacioacuten controlada) Se puede hacer
compost casero con los residuos vegetales del jardiacuten y de la comida Si no comprarlo en
sacos
Turba Hay dos tipos de turba turba negra (la maacutes habitual) y turba rubia Se emplean
mucho como base para preparar sustratos para macetas y para hacer semilleros Tambieacuten
son buenas para adicionar al terreno
Extractos huacutemicos Estos productos son menos conocido Su uso en horticultura
intensiva va en aumento pero a nivel de jardines se emplea muy poco Es una sustancia
muy buena para al suelo desbloquean minerales fijan nutrientes para que no se laven
activan la flora microbiana con lo que aumenta la mineralizacioacuten y favorecen el
desarrollo radicular etcrdquo
(httparticulosinfojardincomarticulosTipos_de_abonoshtm)
5-5- Listado de contenidos
Taller N- 1 Humus de lombriz
Taller N- 2 Compost
Taller N- 3 Abono verde
Taller N- 4 Biol (abono foliar)
Taller N- 5 Guano de isla
65
56- Desarrollo de contenidos
Se va a realizar una campantildea de elaboracioacuten de abonos orgaacutenicos para los habitantes de
Mulliquindil y estudiantes del colegio 19 de Septiembre lo que favoreceraacute para las
futuras siembras del sector
66
Taller N- 1
Tema Elaboracioacuten del Humus de Lombriz
1- Objetivo del taller
Indicar las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Humus de Lombriz a los
dirigentes de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten
2- Dinaacutemica
Se conforman grupos de 10 personas con un liacuteder o representante y se enumeraraacute el
juego consiste en que cada grupo escogeraacute una palabra sobre el tema y deberaacute dar pista
sobre ella el grupo que adivine mas palabras ganaraacute
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoLa produccioacuten de humus de lombriz
La crianza y manejo de las lombrices en cautiverio con la finalidad de obtener el humus
de lombriz es una opcioacuten muy importante dentro del manejo integral de los sistemas de
produccioacuten La lombricultura es considerada como uno de los vectores que ayudan al
proceso de reciclaje y generan un valor agregado de los recursos orgaacutenicos de la chacra
Preparacioacuten de alimento
Se debe destinar un aacuterea especial para la preparacioacuten del compost-alimento Esta debe
ser tambieacuten techada al igual que las camas Una relacioacuten adecuada entre el aacuterea neta de
las camas y el aacuterea requerida para preparacioacuten de alimentos es de aproximadamente 2 a
1 es decir reservar para el aacuterea de preparacioacuten del alimento la mitad del aacuterea neta de
67
las camas Si esta es de 300 m2 entonces hay que considerar para la preparacioacuten del
compost-alimento un aacuterea aproximada de 150 m2
Si queremos tener un criadero de lombrices lo primero que debemos asegurar es una
fuente garantizada de estieacutercol a largo plazo Con la instalacioacuten de un centro de
produccioacuten de ganado de engorde en el fundo la disponibilidad de estieacutercol estaraacute
garantizada
El requerimiento de estieacutercol se estima en funcioacuten al tamantildeo de la planta Por ejemplo
para 300 m2 de camas que van a producir 150 tm de humus por antildeo se requieren 250 tm
de compost-alimento y para poder preparar esta cantidad de alimento se requiere 175 tm
de estieacutercol y 75 tm de paja o rastrojo de cosecha (la relacioacuten es de 70 de estieacutercol y
30 de rastrojo en peso)
Para obtener estas 175 toneladas de estieacutercol al antildeo se necesitariacutean 23 cabezas de ganado
de aproximadamente 300 kg que esteacuten permanentemente en el fundordquo
(httplombricultivos8kcomhumushtml)
ldquoCosecha de humus
Antes de cosechar el humus de lombriz debemos colocar laquotrampasraquo con la finalidad de
sacar la mayor cantidad de lombrices de los lechos Las laquotrampasraquo son montones de
alimento fresco que se coloca por el centro de los lechos a manera de un lomo que es
donde se van a colocar las lombrices que despueacutes recogeremos y colocaremos en otros
lechos Este proceso puede repetirse hasta 3 veces en una semana
Una vez que ya no quedan lombrices en las camas todo este material queda listo para
utilizarlo como fertilizante orgaacutenico en terrenos de cultivo Es un producto de color cafeacute-
gris granulado e inodoro
Lo que generalmente se hace luego es cernir el humus de manera que quede un
producto fino que se ensaca para su posterior utilizacioacuten Se recomienda pasar por una
68
zaranda gruesa para laquodesterronarraquo a fin de presentar un producto de mejor aspectordquo
(httparticulosinfojardincomjardinsuelo-humus-lombrizhtm)
4- Lectura
ldquoSe denomina humus de lombriz a los excrementos de las lombrices dedicadas
especialmente a transformar residuos orgaacutenicos y tambieacuten a los que producen las
lombrices de tierra como sus desechos de digestioacuten
La lombriz roja californiana (Eisenia foetida) se ha adaptado muy bien a nuestras
condiciones y estaacute muy difundida en las diferentes regiones del paiacutes
El humus es el abono orgaacutenico con mayor contenido de bacterias tiene 2 billones de
bacterias por gramo de humus por esta razoacuten su uso es efectivo en el mejoramiento de
las propiedades bioloacutegicas del suelo
El humus debe aplicarse en una cantidad miacutenima de 3t por antildeo Su uso se justifica
principalmente para la fertilizacioacuten integral (orgaacutenica-mineral) en cultivos de alta
rentabilidad particularmente hortalizas La forma de aplicacioacuten maacutes conveniente es
localizar el humus en golpes entre las plantas o en bandas
El humus de lombriz es un abono orgaacutenico natural sin elementos quiacutemicos de siacutentesis
muy rico en macro y micro nutrientesrdquo (httpwwwaleconsultcomindexphp)
5- Trabajo grupal
Se forman 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del humus de lombriz las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
69
7- Conclusiones del taller
Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del abono del humus de
lombriz el mismo que nos permitiraacute mejorar el suelo
Con el humus de lombriz podremos manejar eficientemente los diferentes tipos de
cultivos el cual permitiraacute una produccioacuten libre de quiacutemicos
Nos permitiraacute recuperar la fertilidad de los suelos
Nos permitiraacute cuidar y valorar nuestra salud asumiendo el manejo adecuado del
humus de lombriz
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del Taller
Duracioacuten 1 diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Humus de
lombriz
Dinaacutemica Discusioacuten en
grupo
Infocus
Carteles
Hojas
Pizarra
Marcadores
Opiniones orales
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
70
Taller N- 2
Tema Compost
1- Objetivo del taller
Conocer las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Compost a los dirigentes
de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten
2- Dinaacutemica
Se forman dos grupos un grupo habla sobre la elaboracioacuten del compost y sus ventajas y
otros sobre las desventajas formando asiacute un debate el grupo que tenga mejor argumento
gana
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoPodemos partir de residuos mezclados haciendo su clasificacioacuten en una planta
de produccioacuten o podemos hacer su separacioacuten en la fuente de generacioacuten en los
hogares de cada uno de los agricultores No hay recetas universales cada uno debe
hacer sus estudios de posibilidades factibilidad teacutecnica econoacutemica y ambiental para
tomar sus decisiones
Fabricacioacuten de compost
Compostaje en montoacuten
Es la teacutecnica maacutes conocida y se basa en la construccioacuten de un montoacuten formado por las
diferentes materias primas y en el que es importante
71
a- Realizar una mezcla correcta
ldquoLos materiales deben estar bien mezclados y nivelados por lo que se recomienda una
trituracioacuten previa de los restos de cosecha lentildeosos ya que la rapidez de formacioacuten del
compost es inversamente proporcional al tamantildeo de los materiales Cuando los restos
son demasiado grandes se corre el peligro de una aireacioacuten y desecacioacuten excesiva del
montoacuten lo que perjudica el proceso de compostaje Es importante que la relacioacuten CN
esteacute equilibrada ya que una relacioacuten elevada retrasa la velocidad de humificacioacuten y un
exceso de N ocasiona fermentaciones no deseables La mezcla debe ser rica en celulosa
lignina (restos de poda pajas y hojas muertas) y en azuacutecares (hierba verde restos de
hortalizas y orujos de frutas) El nitroacutegeno seraacute aportado por el estieacutercol el puriacuten las
leguminosas verdes y los restos de animales de mataderos Mezclaremos de manera tan
homogeacutenea como sea posibles materiales pobres y ricos en nitroacutegeno y materiales secos
y huacutemedosrdquo (httpbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)
b-Formar el montoacuten con las proporciones convenientes
ldquoEl montoacuten debe tener el suficiente volumen para conseguir un adecuado equilibrio
entre humedad y aireacioacuten y deber estar en contacto directo con el suelo Para ello se
intercalaraacuten entre los materiales vegetales algunas capas de suelo feacutertil La ubicacioacuten del
montoacuten dependeraacute de las condiciones climaacuteticas de cada lugar y del momento del antildeo en
que se elabore En climas friacuteos y huacutemedos conviene situarlo al sol y al abrigo del viento
protegieacutendolo de la lluvia con una laacutemina de plaacutestico o similar que permita la
oxigenacioacuten En zonas maacutes calurosas conviene situarlo a la sombra durante los meses de
verano Se recomienda la construccioacuten de montones alargados de seccioacuten triangular o
trapezoidal con una altura de 15 metros con una anchura de base no superior a su
altura Es importante intercalar cada 20-30 cm de altura una fina capa de de 2-3 cm de
espesor de compost maduro o de estieacutercol para la facilitar la colonizacioacuten del montoacuten
por parte de los microorganismosrdquo
(httpwwwcannabiscafenetforosshowthreadphp26557-ElaboraciC3B3n-de-
Compost)
72
c- Manejo adecuado del montoacuten
ldquoUna vez formado el montoacuten es importante realizar un manejo adecuado del mismo ya
que de eacutel dependeraacute la calidad final del compost El montoacuten debe airearse
frecuentemente para favorecer la actividad de la oxidasa por parte de los
microorganismos descomponedores El volteo de la pila es la forma maacutes raacutepida y
econoacutemica de garantizar la presencia de oxiacutegeno en el proceso de compostaje ademaacutes
de homogeneizar la mezcla e intentar que todas las zonas de la pila tengan una
temperatura uniforme La humedad debe mantenerse entre el 40 y 60 Si el montoacuten
estaacute muy apelmazado tiene demasiada agua o la mezcla no es la adecuada se pueden
producir fermentaciones indeseables que dan lugar a sustancias toacutexicas para las plantas
En general un mantillo bien elaborado tiene un olor caracteriacutestico
El manejo del montoacuten dependeraacute de la estacioacuten del antildeo del clima y de las condiciones
del lugar Normalmente se voltea cuando han transcurrido entre 4 y 8 semanas
repitiendo la operacioacuten dos o tres veces cada 15 diacuteas Asiacute transcurridos unos 2-3 meses
obtendremos un compost joven pero que puede emplearse semienterradordquo
(httpwwwbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)
4- Lectura
ldquoEl presente trabajo estaacute dirigido a los agricultores que trabajen con residuos
soacutelidos que se generan en sus parcelas con experiencia y conocimientos del tema
El objetivo del presente taller es dar a los diferentes actores del proyecto y
fundamentalmente a aquellas personas de las comunidades instituciones educativas
que tienen la responsabilidad de la gestioacuten de residuos una herramienta praacutectica para
transformar en forma razonable equilibrada y fundamentalmente ecoloacutegica y
ambientalmente deseable una parte importante de los desechos soacutelidos de distintos
oriacutegenes que se dan en el campo y en ciudad de Salcedo mejorando la calidad de vida
de los habitantes en general
73
Tengamos en cuenta que para que algo sea considerado residuo previamente existioacute la
decisioacuten de uno o varios individuos de que ese objeto deja de tener utilidad o valor para
ser un desecho y desprenderse del mismo Es en definitiva una eleccioacuten un acto
de libertad individual
Esta lectura se basa en el concepto subyacente de la consideracioacuten de la Tierra
como objeto ecoloacutegico un sistema que del exterior recibe uacutenicamente aporte de
energiacutea por lo tanto todo el resto de los recursos es finito
Consideremos cuales son las formas baacutesicas maacutes habituales de disposicioacuten final
de residuos hoy en nuestro planeta
(a) Vertedero sin control o semicontrolado
(b) Relleno sanitario
En el primero caso (a) resultan obvios los problemas ambientales que se generan al no
existir total o parcialmente control de lixiviados gases ni elementos arrastrables
por el viento (plaacutesticos u otros)
El segundo meacutetodo (b) presenta menores problemas ambientales y permite la
recuperacioacuten de energiacutea mediante el aprovechamiento del biogaacutes mezcla de gases
generados durante la descomposicioacuten anaerobia de los residuos constituido baacutesicamente
por metano
Los dos sistemas tienen en comuacuten retirar materias del sistema lo cual es sorprendente si
tenemos en cuenta cualquier ecobalance si recordamos lo mencionado previamente
respecto a lo limitado de los recursos disponibles
Los residuos orgaacutenicos ocupan en el mundo un lugar prioritario desde el punto de
vista cualitativo y cuantitativo Constituyen entre el 30 y el 65 de los residuos
74
domiciliarios seguacuten lugar y clima maacutes del 85 de los residuos considerados agriacutecolas y
un porcentaje no despreciable de residuos industriales fundamentalmente vinculados
a las agroindustrias
Dar una respuesta a los residuos agriacutecolas significa reducir sustancialmente el volumen
de lo que consideramos residuos la fraccioacuten orgaacutenica de los mismos seraacute materia prima
de los procesos de compostaje
El compost es un material al que se llega por biotecnologiacuteas de bajo coste que
nos permite mantener la materia orgaacutenica dentro del ciclo natural difiacutecil y cara
recuperacioacuten como seriacutea el caso de los rellenos sanitarios Es un mejorador de suelos
sumamente uacutetil en el combate a la erosioacuten en la mejora de los cultivos en cuanto a
cantidad y calidad de los mismos Su produccioacuten trae beneficios directos e
indirectos si consideramos los beneficios en la produccioacuten la mano de obra que ocupa
su procesamiento las posibilidades de obtener producciones ambientalmente sanas
la disminucioacuten de materia a eliminar y su valor como elemento formativo ambiental
En uacuteltima instancia el compost podemos considerarlo como un bien ambiental -
social
por los beneficios ambientales que vimos a los que debemos sumar que
disminuye la cantidad de agroquiacutemicos requeridos por los cultivos donde es aplicado y
al considerar que devolvemos a la sociedad un bien que fue generado por ella evitando
el agotamiento del humus y tierras productivasrdquo( httpeswikipediaorgwikiCompost)
5- Trabajo grupal
Se forma 10 grupos de trabajo de aproximadamente 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
75
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre el compost las conclusiones y recomendaciones
dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del compost el mismo
que nos permitiraacute mejorar el suelo
El composta lo debemos considerar un bien ldquoambiental-socialrdquo disminuye los
agroquiacutemicos y evita el agotamiento del humus y tierras productivas
El compost es un mejorador de suelos y uacutetil para el control de la erosioacuten
Nos permitiraacute minimizar los diferentes tipos de residuos de esta manera cuidar y
valorar nuestra salud de igual manera minimizar los impactos en el medio ambiente
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo del colegio 19 de
Septiembre bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del taller
76
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Compost
Dinaacutemica Hojas de
papeloacutegrafo
Carteles
Hojas
Pizarra
Marcadores
Formulario
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo
Grupal
Exposicioacuten
77
Taller N- 3
Tema Abono verde
1- Objetivo del taller
Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos para la utilizacioacuten de cultivos de
vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las propiedades
fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la poblacioacuten
microbiana
2- Dinaacutemica
Capitaacuten manda que cada vez que diga abonos todos los participantes deben pararse
capitaacuten manda que cada vez que diga lombriz se sientan capitaacuten manda que cada vez
que mencione residuos todos los participantes se cambien de lugar de asiento
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoLos abonos verdes son cultivos que se realizan en el lugar que se quiere mejorar o
proteger y en determinado estado de desarrollo se corta para dejarlo sobre la superficie
de la tierra o para su incorporacioacuten en el suelo
En muchos sistemas agriacutecolas de corte y cobertura se utilizan diversas especies de
plantas ya sea como cultivos de cobertura o como abonos verdes Pero siempre se
presenta una confusioacuten con el uso de estos teacuterminos (cultivos de cobertura y abonos
verdes) ya que con frecuencia se emplean indistintamente en la literatura
Tradicionalmente el teacutermino abonos verdes se ha usado para referirse a plantas que se
incorporan al suelo cuando aun estaacuten verdes o un poco despueacutes de la floracioacuten con el
objetivo de enriquecer los suelos Pero en eacutepocas recientes el termino abonos verdes se
78
ha usado maacutes ampliamente y puede referirse a plantas cuya vegetacioacuten se deja en el
suelo estando verde o en estado seco con el propoacutesito de abonar el suelo Pieters en su
tratado sobre abonos verdes de 1927 menciona que los abonos verdes pueden ser
sembrados en el terreno o traiacutedos de otro lugarrdquo httpeswikipediaorgAbono_verde
Por otra parte cultivos de cobertura son aquellas plantas que se siembran para cubrir el
suelo sin importar si en el futuro seraacuten o no incorporadas Asiacute aunque se usen para
cubrir y proteger la superficie del suelo tambieacuten pueden ser incorporadas como abonos
verdes Ademaacutes el teacutermino cultivos de cobertura incluye plantas sembradas entre las
calles de huertos de frutales o durante el periacuteodo entre un cultivo y otro con el objetivo
de proteger la tierra de la erosioacuten y lixiviacioacuten escribieron
ldquoCualquier cultivo o forraje sembrado para proporcionar cobertura al suelo es un
cultivo de coberturardquo (Martin 1975) Diver y Sullivan (1992)
Entonces ya que un cultivo de cobertura puede ser mas tarde incorporado como abono
verde los dos conceptos a menudo se usan indistintamente
4- Lectura
ldquoUn abono verde es un tipo de cultivo de cobertura agregado primariamente para
incorporar nutrientes y materia orgaacutenica al suelo Estas siembras no se utilizan para el
consumo sino que se usan exclusivamente para incorporarlas a la tierra como
fertilizante por eso se las denomina abono verde
Caracteriacutesticas deseables en un abono verde
Un abono verde ideal posee tres caracteriacutesticas importantes
Un crecimiento raacutepido
Follaje abundante y suculento
Habilidad de crecer bien en suelos pobres
79
A maacutes raacutepido crecimiento mayor es la posibilidad de aptitud para ser introducido en una
rotacioacuten y uso econoacutemico como medios de mejoramiento del suelo Follaje abundante y
raiacuteces poderosas son desde luego algo necesario y como ya se ha mencionado antes a
mayor contenido de humedad en el abono verde maacutes raacutepida es la descomposicioacuten y maacutes
pronto se obtienen beneficios Como la necesidad de materia orgaacutenica es urgente en
especial en la tierra pobre un cultivo jugoso tendraacute grandes ventajas
Cuando las demaacutes condiciones son iguales es mejor hacer uso de las leguminosas en el
abono verde preferentemente a las no legumbres a causa del Nitroacutegeno ganado por el
suelo y la actividad orgaacutenica que provocan Es a veces de extraordinaria importancia una
pequentildea adicioacuten de Nitroacutegeno
Sin embargo a veces es difiacutecil obtener un cultivo intercalado de legumbres pues pueden
ser tan valiosos como alimento de ganado que seriacutea antieconoacutemico usarlo como abono
verde Ademaacutes las semillas de las legumbres son caras casi prohibitivo su uso para los
abonos verdes Por otro lado algunas legumbres no encajan dentro de las rotaciones
comunes de tal forma que puedan ser luego enterradas convenientemente como abono
verderdquo (httpwwwproduccioncomar200202dic_03htm)
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
80
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre los abonos verdes las conclusiones y
recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Los abonos verdes nos permiten conservar mediante succioacuten los nutrientes del suelo
para antildeadir nutrientes y materiales orgaacutenicas al suelo para mejorar la estabilidad y
estructura del suelo y ademaacutes para controlar la erosioacuten el saturado de aguas y la
lixiviacioacuten de minerales
Son de especial importancia en aquellas cosechas que poseen una alta demanda de
nutrientes y en aquellas cosechas en donde se renueva toda la planta al momento de
la cosecha
Los abonos verdes seleccionadas minimizan los riesgos de plagas o de enfermedades
en cosechas
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
81
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Abono Verde Dinaacutemica Presentaciones
Power Point
Computador
Hojas
Marcador
Computador
Pantalla de
Proyeccioacuten
Infocus
Formulario
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
82
Taller N- 4
Tema Biol
1- Objetivo del taller
Elaboracioacuten de abono foliar para su uso en cultivos diversos como una alternativa
ecoloacutegica a los fertilizantes sinteacuteticos contaminantes de los suelos
2- Dinaacutemica El barco se hunde
Todos los participantes se ponen de pie
La persona que dirige da las instrucciones del juego y pide que se cuente los nuacutemeros
menos que se diga los muacuteltiplos de tres si al contar uno se equivoca tiene que dejar el
juego pagar una prenda y pasar adelante para entregar la prenda a los participantes que
se equivocaron tienen que hacer una penitencia por ejemplo cantar bailar etc finalizar
la dinaacutemica con un aplauso
3- Explicacioacuten teoacuterica
Principio
Proceso de fermentacioacuten en ausencia de aire y de oxiacutegeno (anaeroacutebica) de desechos
orgaacutenicos de los mismos predios rurales (estieacutercol residuos de cosecha y otros) El
producto de esta fermentacioacuten contiene nutrientes de alto valor para los cultivos
Descripcioacuten General
En un recipiente de 100 litros de capacidad (cilindro o similar) se agrega 90 lt de
agua 10 kg de estieacutercol fresco 2 kg de rumen de vaca un puntildeado de paja fresca de
cereal o leguminosa un puntildeado de caacutescaras de huevo y otro de cualquier productos
83
de la casa suero de leche azuacutecar plumas de aves y se tapa hermeacuteticamente para
que fermente por 3 a 4 meses
En la tapa se deja un orificio para instalar una manguerita plaacutestica de frac14 de pulgada
de diaacutemetro por la cual saldraacuten al exterior los gases producidos durante la
fermentacioacuten El otro extremo de la manguerita se introduce en el fondo de una
botella plaacutestica descartable conteniendo agua para asegurar que no ingrese de aire
hacia el cilindro
Es necesario destapar el recipiente una vez al mes para ver si se ha consumido el
agua y reponerla para que se mantenga en el mismo nivel inicial) La fermentacioacuten
termina cuando el fermentado esteacute friacuteo y el olor fuerte haya desaparecido El liacutequido
rico en nutrientes se separa y almacena en bidones o botellas y rinde cerca de 50 lts
de biol
El biol tiene alto contenido de hormonas de crecimiento vegetal aminoaacutecidos y
vitaminas
4- Lectura
ldquoEl Biol es un excelente abono foliar sirve para que las plantas esteacuten verdes y den
buenos frutos como papa maiacutez trigo haba hortalizas y frutales
Se puede elaborar biol en cualquier parcela rural donde se almacenan los residuos
agriacutecolas Desde el nivel del mar hasta los 3500 msnm o maacutes dependiendo de las
condiciones de friacuteo extremo que retarda o impide la fermentacioacuten
En los uacuteltimos antildeos se han incorporado al proceso de produccioacuten agriacutecola algunas
sustancias denominadas fitorreguladores cuya utilizacioacuten constituye ya una teacutecnica de
cultivo que tiene como propoacutesito mejorar la produccioacuten y calidad de las cosechas
La Sociedad Americana de Fisiologiacutea Vegetal define a las hormonas vegetales o
fitohormonas como fitorreguladores del desarrollo que son producidas por las plantas y
que a bajas concentraciones regulan los procesos fisioloacutegicos pudiendo desplazarse
84
desde su centro de produccioacuten a los lugares de accioacuten Los fitorreguladores pueden ser
naturales o sinteacuteticos y pueden promover o inhibir el desarrollo fiacutesico de las plantas
Hay cinco grupos hormonales auxinas giberelinas y citoquininas como activadores
ademaacutes de etileno e inhibidores Dentro de los fitorreguladores los hay de tipo radicante
o estimulante de la formacioacuten de nuevas raiacuteces o del enraizamiento de esquejes Se
conocen inductores de la floracioacuten otros de accioacuten fructificante otros que modifican la
morfologiacutea sexual o que actuacutean estimulando el crecimiento o deteniendo el mismo y
otros que aceleran la maduracioacuten o que se emplean a modo de poda quiacutemica
Existe la posibilidad de obtener fitorregulares a partir de efluentes resultantes de la
biodigestioacuten de materiales orgaacutenicos lo cual abre un espacio importante dentro de la
praacutectica de la Agricultura Orgaacutenica al tiempo que abarata costos y mejora la
productividad y calidad de los cultivosrdquo
httpwwwitdgorgpecontenidophpid=356ampidcate=49
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del biol y sus beneficios las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
85
7- Conclusiones del taller
Es un abono orgaacutenico que no contamina suelo agua aire ni los productos obtenidos
de las plantas
Es de bajo costo se produce en la misma parcela y emplea los recursos locales
Se logran incrementos de hasta el 30 en la produccioacuten de los cultivos sin emplear
fertilizantes quiacutemicos
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Biol Dinaacutemica Discusioacuten en
grupo
Carteles
Marcadores
Hojas
Papeloacutegrafo
Planillas
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
86
Taller N- 5
Tema Guano de isla
1- Objetivo del taller
Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos del guano de isla para la utilizacioacuten de
cultivos de vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las
propiedades fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la
poblacioacuten microbiana
2- Dinaacutemica La llegada de la carta
Todos los integrantes hacen un circulo y les explica la dinaacutemica una persona dice a
llegado una carta y todos responden de donde y luego el lugar que viene la carta puede
ser de la ciudad o paiacutes ejemplo Quito y luego todos responden para quien luego se les
da a conocer para quien nombrando los colores o formas de las prendas de vestir
ejemplo para las personas que tienen prendas blancas si alguien del grupo tiene lo que
nombra el interpretador de la dinaacutemica esta persona tendraacute que cambiarse de lugar y si
no lo hace paga penitencia
3- Explicacioacuten teoacuterica
Es una mezcla de excrementos de aves marinas plumas restos de aves muertas huevos
etc los cuales experimentan un proceso de fermentacioacuten lenta El uso del guano de islas
es conocido en Ameacuterica Latina desde hace maacutes de 1500 antildeos
Es uno de los abonos naturales de mejor calidad en el mundo por su alto contenido de
nutrientes y puede tener 12 de nitroacutegeno 11 de P y 2 de K Se utiliza
principalmente en los cultivos de cantildea papa y hortalizas
87
Debe aplicarse pulverizado a una profundidad aceptable o taparlo inmediatamente para
evitar las peacuterdidas de amoniaco Puede ser mezclado con otros abonos orgaacutenicos para
aumentar su mineralizacioacuten y lograr una mejor eficiencia
4- Lectura
ldquoGuano (quechua wanu ) es el nombre que se le da a los excrementos de murcieacutelagos y
aves marinas cuando eacutestos se acumulan Para ello se requiere tambieacuten de un clima aacuterido
o de escasa humedad
El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le
adiciona el guano El guano estaacute compuesto de amoniacuteaco aacutecido uacuterico fosfoacuterico oxaacutelico
y aacutecidos carboacutenicos sales e impurezas de la tierra Tiene color rojizo cuando proviene
de los yacimientos del plioceno y el pleistoceno y es amarillento cuando es de
formacioacuten reciente Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos
niveles de nitroacutegeno y foacutesforo A partir de la concentracioacuten de dichos componentes
tambieacuten se puede elaborar el superfosfato
El guano se recolecta de varias islas e islotes del oceacuteano Paciacutefico particularmente del
Peruacute y Nauru y en otros oceacuteanos (por ejemplo la isla Juan de Nova) Estas islas han sido
el hogar de colonias de aves marinas por siglos y el guano acumulado tiene muchos
metros de profundidad
El guano de las islas particularmente las islas Chincha en el Peruacute fue explotado en el
siglo XIX y principios del siglo XX y fue su gran producto de exportacioacuten durante
mucho tiempo
El guano de murcieacutelago se suele conseguir de Indonesia El guano de los murcieacutelagos
variacutea su composicioacuten dependiendo de su alimentacioacuten Los insectiacutevoros por ejemplo
producen un guano con maacutes nitroacutegeno Tambieacuten variacutea si el guano es fresco o ha estado
depositados antildeos como el acumulado en cuevas con colonias de murcieacutelagosrdquo
httpeswikipediaorgwikiGuano
88
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la obtencioacuten y uso del guano de la isla las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos niveles de
nitroacutegeno y foacutesforo
El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le
adiciona el guano
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
89
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Guano de Isla Dinaacutemica Presentaciones
Power Point
Fotos
Hojas
Marcadores
Computador
Pantalla de
Proyeccioacuten
Infocus
Opiniones escritas
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo
Grupal
Exposicioacuten
90
Bibliografiacutea
Estudio de la contaminacioacuten por el uso de productos fitosanitarios Miguel
Gamoacuten Vila 2002
Agustiacuten Aacutelfaro Moreno
2000
Los herbicidas Louis Detroux Juan Gostiacutenchar
Plaguicidas Aspectos ambientales analiacuteticos y Ignacio Morell
Evangelista Lucila Candela ndash 2001
Los plaguicidas Impactos en produccioacuten salud y medio ambiente en Carchi
David Yanggen Charles C Crissman Patricio Espinosa International Potato
Center ndash 2003
La Ero Centro Ecuatoriano de Investigacioacuten Geograacutefica
Consejo Provincial de Pichincha Edufu 2005
Mapa Geoloacutegico del Ecuador Ambato Hoja 68 CT ndash NtildeIV ndash A Edicioacuten 1978
Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea
Books SA 1999
Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea Contaminacioacuten y Depuracioacuten de
SuelosGraficas Arias Montano S A 1995
Kirkby MJ Morgan RPC Erosioacuten de suelos Editorial Limusa 1990
Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea
Books S A Espantildea 1999
Webgrafiacutea
httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos
httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml
httpeswikipediaorgwikiHerbicida
httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo
httpeswikipediaorgwikiContaminaciC3B3n_del_suelo
httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO
ACTIVIDADES OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO
1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta
Planteamiento y Seleccioacuten
del Problema
X
Desarrollo del Capitulo 1 X X
Desarrollo del Marco
Teoacuterico
X X
Elaboracioacuten de Encuestas X X
Aplicacioacuten de Encuestas X
Anaacutelisis e Interpretacioacuten de
Resultados
X X
Elaboracioacuten de Conclusiones
y Recomendaciones
X X X
Presentacioacuten del Proyecto X
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Habitantes de Churoloma
1- iquestCree UD que existe dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos
Siacute ( ) No ( )
3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas
Siacute ( ) No ( )
5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad
Siacute ( ) No ( )
6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los
trabajadores y del consumidor final
Siacute ( ) No ( )
7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas
Siacute ( ) No ( )
8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
Siacute ( ) No ( )
9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo
lo cual reduce la productividad del terreno
Siacute ( ) No ( )
10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos
orgaacutenicos
Siacute ( ) No ( )
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Estudiantes de 10mo antildeo del colegio 19 de Septiembre
1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios
Siacute ( ) No ( )
2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado
su productividad
Siacute ( ) No ( )
3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono
orgaacutenico
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo
Siacute ( ) No ( )
5- Cree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos
Siacute ( ) No ( )
6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como
(N P K Ca Mg) etc
Siacute ( ) No ( )
7- Sabe UD por que las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas
Siacute ( ) No ( )
8- iquestSabe UD como se forman los suelos
Siacute ( ) No ( )
9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos y si son buenos para la agricultura
Siacute ( ) No ( )
10- Conoces tu que es la materia orgaacutenica
Siacute ( ) No ( )
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Docentes
1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil
Siacute ( ) No ( )
2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los
fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo
Siacute ( ) No ( )
5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo
Siacute ( ) No ( )
7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos
del suelo
Siacute ( ) No ( )
8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del
suelo
Siacute ( ) No ( )
9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano
Siacute ( ) No ( )
10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo
Siacute ( ) No ( )
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten DIRECCIOacuteN NACIONAL DE PLANEAMIENTO DE LA EDUCACIOacuteN
Asunto
No006217
EL MINISTRO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
CONSIDERANDO
QUE es de intereacutes prioritario del Gobierno nacional ampliar el radio de apound cioacuten educativa
QUE cada antildeo lectivo las comunidades solicitan la creacioacuten de colegios para atender la demanda de matriacutecula existente en el nivel medio
QUE el afaacuten de este Ministerio es atender a los sectores menos favorecidos proveyeacutendoles de planteles para elevar su grado cultural y
USO de sus atribuciones
ACUERDA
ART 1- CREAR a partir del antildeo lectivo 1982-1983 los siguientes colegios de ciclo baacutesico con el primer curso en las provincias de la regioacuten Sierra y Amazoacutenica CARCHI a) ECUADOR caseriacuteo Chical parroquia Maldonado cantoacuten Tulcaacuten IMBABURA a) IMBABURA parroquia San Roque cantoacuten Antonio Ante PICHINCHA a) Dr CRISTOacuteBAL CORNE30 ROSALES sector Guarnan cantoacutenQuinotto b) Dr LICDANO CHAVEZ cindadela Ofelia cantoacuten Quito COTOPAXI a) 19 DE SEPTIEMBRE cantoacuten Salcedo El funcionamiento de este colegio se cubriraacute con reajuste de profesores que hay en exceso en otros planteles TUNGURAHUA a) ALFONSO HOSCOSO Pasa cantoacuten Ambato b) Colegio artesanal bilinguumle LOS SALASACAS parroquia Sala saca cantoacuten Pelileo
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten
Asunto
CHIMBORAZO
a) PROVINCIA DE CHIMBORAZO parroquia Capzol cantoacuten Chunchi fa) PROFESOR MANUEL ALVAREZ MEacuteNDEZ parroquia San Antonio de -Bayushig cantoacuten Guano
BOLIacuteVAR
a) MANUEL AGUILAR San Pedro de Guayabal cantoacuten Chillanes
CANtildeAR
a) EMILIO ABAD AGUILAR parroquia San Miguel de Porotos cantoacuten Azogues
AZUAY
a) Femenino RAFAEL CHICO PENtildeAHERRERA cantoacuten Giroacuten Funcionaraacute con los tres cursosde ciclo baacutesico con cuatro profesores -de reajuste y tres de creacioacuten b) ALFONSO MORENO MORA parroquia Sevilla de Oro cantoacuten Paute
c) SIN NOMBRE parroquia Jadaacuten cantoacuten Gualaceo
LOJA
a) MANUEL ENRIQUE RENGEL parroquia San Sebastiaacuten cantoacuten Leja
NAPO
a) CARLOS AROSEMENA TOLA parroquia Arosemena Tola cantoacuten Te_ na b) MISAHUALLI parroquia de igual nombre cantoacuten Tena c) AMAZONAS cantoacuten Francisco de Orellana ( Coca ) d) SUCUMBIOS cantoacuten del mismo nombre
PASTAZA
a) Femenino PROVINCIA DE PASTAZA cantoacuten Puyo b) SARAYACU parroquia del mismo nombre cantoacuten Pastaza
MORONA SANTIAGO
a) TAISHA parroquia de igual nombre cantoacuten Morona b) ANTONIO SAMANiEGO A parroquia Makuma cantoacuten Morona
c) CACIQUE KIRUVA parroquia General Leoacutenidas Plaza cantoacuten Limoacuten Indanza
ZAMORA CHINCHIPE
a) SIN NOMBRE en el sitio Chicantildea cantoacuten Yanzatza
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten
Asunto
a) Escuela de educacioacuten especial que adoptaraacute desde esta fecha la denominacioacuten de INSTITUTO -FISCAL DE
EDUCACIOacuteN ESPECIAL -CARLOS GARBAY MONTESDEOCA de la ciudad de Riobamba Se -le
asignan tres partidas de primaria y S 300000oo
b)Colegio nocturno de ciclo baacutesico completo MULTI de la parroquia Nulti cantoacuten Cuenca^provincia del
Azuay Se le a-signan dos partidas de creacioacuten de primaria y S 66750oo
c)Colegio de ciclo baacutesico ALFONSO LITUMA CORREA cantoacuten Gua-laceo provincia del Azuay Se le
asignan tres par-tidas de primaria y S 66750oo
Art 4 ASIGNAR la cantidad de $ 60750oo y cuatro partidas de primaria al colegio nacional de ciclo baacutesico creado con resolucioacuten Ndeg1459 de 2-de junio de 1982 en el barrio Aida Leoacuten de -Rodriacuteguez Lara parroquia Villa Flora cantoacuten Quito y denomi -narlo GONZALO ESCUDERO
ASIGNAR la cantidad de S 600000oo al Instituto Normal iacutenter-cultural SHUAR de la parroquia Bomboiza cantoacuten Guala quiza provincia de Morona-Santiago creado mediante
acuerdo Mdeg 5566 de 4- de octubre de 1982 Ademaacutes se asignan cuatro partidas de creacioacuten de cargos para profesores del cupo sentildealado a -los institutos normales superiores
ART 6- ASIGNAR 66750oo al colegio fiscomisional LEOacuteN RUacuteALES del cantoacuten Mira provincia del Carchi
ART 7- ASIGNAR a cada uno de los colegios creados cuatro partidas de - creacioacuten de cargos de primaria y la cantidad de $ 66750 aplicable a la partida de creacioacuten de colegios de
Sierra y Regioacuten Amazoacutenica
COMUNIQUacuteESE- En Quito-a I 1 NOV 1982
ART 3- NACIONALIZAR los siguientes planteles de la Sierra a partir del antildeo lectivo 1982-1983
ART 5-
ACUERDO MINISTERIAL DE LA CREACIOacuteN
DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL SANTA ANA
En el antildeo de 1947 el 15 de Mayo mediante ordenanza del Ilustre consejo Cantonal de
Salcedo se crea la Parroquia de Mulliquindil la que luego se ratifica por el poder
Ejecutivo de la Repuacuteblica seguacuten la disputa en el Art 21 de la ley de distribucioacuten
territorial y el Art 40 de la ley de Reacutegimen Municipal
Sr Rauacutel Arias Sr Juan Bautista
Secretario Presidente (Junta Parroquial Mulliquindil)
Glosario de Teacuterminos
Acuiacutefero
Una formacioacuten de roca o de suelo que contiene agua suficiente para abastecer diferentes
necesidades
Aluvioacuten
Depoacutesito arcilloso o arenoso que queda despueacutes de retirarse las aguas de las crecidas o
inundaciones
Bacteria
Un organismo microscoacutepico de una ceacutelula Estaacuten compuestos generalmente de proteiacutenas
y aacutecidos nucleicos Tienen funciones beneficiosas muy importantes algunas de las
cuales son la fabricacioacuten de etanol antibioacuteticos fijacioacuten del nitroacutegeno al suelo
Cauce
Un curso de aguas naturales o artificiales de perceptible extensioacuten con lecho y
maacutergenes definidos capaz de conducir de forma continua o perioacutedica un caudal de
agua La cima de las maacutergenes o de los bancos marginales forma la liacutenea divisoria entre
el cauce y la planicie
Contaminante
Aquella materia o substancia que afecta la calidad del agua
Degradar
El proceso de disminuir progresivamente (reducir rebajar desgastar)
Erosioacuten
El desgaste del suelo debido a corrientes vientos lluvia u olas
Sedimentos
Componentes del suelo o los cursos de agua dispuestos en capas sobrepuestas con
metabolismo autotroacutefico presentaacutendose maacutes intenso en la parte superior donde se suele
sentir la influencia de la luz
Microorganismo
Plantas y animales invisibles a simple vista
Nivel freaacutetico
Se refiere a la profundidad de las aguas acumuladas en el subsuelo sobre una capa
impermeable
Plaguicida
Productos quiacutemicos que se usan para controlar plagas agriacutecolas como insectos hongos
malas hierbas nemaacutetodos Cuando estos compuestos se les encuentra en agua y sin
razoacuten son considerados como contaminantes
Percolacioacuten
Flujo descendente o infiltracioacuten del agua a traveacutes de los poros o resquicios del suelo
Demanda bioquiacutemica de Oxiacutegeno (DBO)
Es baacutesicamente la demanda del oxiacutegeno disponible por parte de sustancias orgaacutenicas
que se encuentran en el curso del agua y que requieren oxiacutegeno para su descomposicioacuten
FAO
Organizacioacuten de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten
Calidad de agua
Es la aptitud que presenta el elemento agua para ser aprovechado sin restriccioacuten en la
satisfaccioacuten de las muacuteltiples necesidades humanas
Escorrentiacutea
Accioacuten de las aguas caiacutedas sobre la tierra que se deslizan sobre la superficie del suelo y
arrastran parte de eacutel especialmente los elementos sueltos
Eutrofizacioacuten
Se dice que un lago o cuerpo de agua en general se halla en estado de eutroficacioacuten
cuando posee una vegetacioacuten acuaacutetica muy desarrollada con un fondo fangoso rico en
materias putrefactas y por tanto pobres en oxiacutegeno
Aguas residuales
Aguas usadas que presentan cierta cantidad de materiales bien sea orgaacutenicos o
inorgaacutenicos vertidas en colectores marginales y con cambios significativos en su
composicioacuten normal
Lavado
Arrastre de nutrientes a profundidades donde las plantas no pueden alcanzarlos
Uso del suelo agriacutecola
Son los suelos usados para el cultivo de vegetales
Abonos liacutenea verde
Son los abonos orgaacutenicos
CRONOGRAMA DE APLICACIOacuteN DE LOS TALLERES N- 1 TEMA Humus de Lombriz
OBJETIVO Elaborar el humus de Lombriz
HORARIO PARTICIPANTES Dirigentes de las comunidades Docentes estudiantes del Colegio 19 de Septiembre
ORDEN ACTIVIDAD RESPONSABLE MATERIALES METODOLOGIacuteA TIEMPO LUGAR
1 Saludo y bienvenida
Sr Fabiaacuten
bBBautista
5 minutos Aacuterea
comunal
2 Dinaacutemica Sr Fabiaacuten 10 minutos Aacuterea
comunal
3 Exposicioacuten teoacuterica o conceptual Sr Fabiaacuten Bautista Infocus
Computadora Pantalla de
proyeccioacuten
Conferencia 25 minutos Aacuterea
comunal
4 Receso Refrigerio 20 minutos Bar
5 Trabajo grupal Sr Fabiaacuten Bautista Papelotes o
pliegos de papel perioacutedico
Marcadores Fotocopias
Discusioacuten 30 minutos Aacuterea
comunal
6 Exposicioacuten o plenaria (7 minutos por
cada grupo)
Sr Fabiaacuten
Bautista
Carteles Exposicioacuten 30 minutos Aacuterea
comunal
7 Conclusiones del Taller Sr Fabian Bautista 10 minutos Aacuterea
comunal
8 Cierre del Taller (Rector) 5 minutos Aacuterea
comunal
SUELOS DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL
Barrio San Francisco de Churuloma
Vista Panoramica del barrio Churuloma
Suelo pedregosos
Suelo cultivable
- CARATULApdf
- INDICEpdf
- CAPITULO1-CAPITULO4-PROPUESTApdf
- ANEXOSpdf
-
1
INTRODUCCIOacuteN
Existen decenas de miles de sustancias quiacutemicas de siacutentesis en el mercado y al
introducirse masivamente al ambiente se produce una exposicioacuten casi continua a
productos quiacutemicos persistentes y no persistentes
La FAO define plaguicida como ldquocualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas
a prevenir destruir o controlar cualquier plaga incluyendo los vectores de enfermedades
humanas o de los animales las especies de plantas o animales indeseables que causan
perjuicio o que interfieren de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten
almacenamiento transporte o comercializacioacuten de alimentos productos agriacutecolas
madera y productos de madera o alimentos para animales o que pueden administrarse a
los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre sus cuerpos El
teacutermino incluye las sustancias destinadas a utilizarse como reguladoras del crecimiento
de las plantas defoliantes desecantes agentes para reducir la densidad de fruta o
agentes para evitar la caiacuteda prematura de la fruta y las sustancias aplicadas a los cultivos
antes o despueacutes de la cosecha para proteger el producto contra la deterioracioacuten durante el
almacenamiento y transporte
Estos productos utilizados para el control de plagas poseen una marcada incidencia
ambiental Son capaces de producir contaminacioacuten en suelos y aguas tanto superficiales
como subterraacuteneas generando riesgo de intoxicacioacuten de seres vivos incluyendo al ser
humano
Debido a su gran difusioacuten y empleo son causa frecuente de intoxicaciones ocupacionales
-donde se produce exposicioacuten directa reiterada intoxicaciones de tipo ambiental por
contacto directo o por inhalacioacuten y tambieacuten pueden llegar al organismo a traveacutes de
alimentos contaminados Los plaguicidas son ademaacutes usados con frecuencia en intentos
de suicidio y homicidios Asiacute pues de distintos modos y en mayor o menor grado
2
diferentes grupos y sectores de la poblacioacuten estaacuten expuestos a los plaguicidas algunas
exposiciones son deliberadas mientras que otras son accidentales
La cadena productiva de agroquiacutemicos comprende cuatro actividades la produccioacuten de
productos intermedios para fertilizantes la de abonos y fertilizantes la elaboracioacuten de
plaguicidas y de herbicidas y reguladores bioloacutegicos
La degradacioacuten del suelo es la consecuencia directa de la utilizacioacuten por el hombre bien
como resultado de actuaciones directas como agriacutecola forestal ganadera agroquiacutemicos
y riego o por acciones indirectas como son las actividades industriales eliminacioacuten de
residuos transporte etc el excesivo uso de los productos fitosanitarios es lo que ha
llevado al suelo de Mulliquindil a los procesos de degradacioacuten producieacutendose la
erosioacuten salinizacioacuten acidificacioacuten de los terrenos generando efectos negativos socio-
econoacutemicos en el aacuterea de estudio
El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos
al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas
herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad
industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en
base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en
los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo la salud
humana etc
En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que
ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los
diferentes Abonos Orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad
incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad Los
abonos son sustancias que al adicionarles se enriquece la tierra y que se debe aportar
para reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto utilizando para
ello la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos
3
usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realizara en alianza con
instituciones locales educativas municipales ONGs regionales
En la presente tesis se va analizar de la siguiente manera
El capiacutetulo I se plantea el problema y los efeacutectos de los fertilizantes sobre el suelo
Dentro del capiacutetulo II se analiza la parte cientiacutefica de los fertilizantes y agroquiacutemicos en
general sus consecuencias sobre los microorganismos la fertilidad los secuelas sobre el
suelo el mismo que pierde la textura se vuelven pedregosos salinos etc
Para el capiacutetulo III se utiliza los diferentes meacutetodos y teacutecnicas de investigacioacuten para el
resultado
En el capiacutetulo IV se analizan las conclusiones tanto de los docentes estudiantes del
colegio 19 de Septiembre y dirigentes de la comunidad
Dentro del capiacutetulo V se realizan los talleres sobre la elaboracioacuten de las diferentes
teacutecnicas para obtener los abonos orgaacutenicos su aplicacioacuten en el campo seraacute de gran
utilidad tanto paacuterale suelo la produccioacuten agriacutecola mejor salud de los agricultores y
habitantes del sector
4
CAPITULO I
EL PROBLEMA
11- Tema
La utilizacioacuten de agroquiacutemicos y su incidencia en la degradacioacuten de los suelos de la
parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo
12- Problema
iquestCoacutemo la utilizacioacuten de agroquiacutemicos incide en la degradacioacuten de los suelos de la
parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo
13 Delimitacioacuten del problema
La investigacioacuten se va a realizar en la Provincia del Cotopaxi Cantoacuten Salcedo
Parroquia Mulliquindil de Santa Ana creada mediante Acuerdo Ministerial Nordm 40
proyecto que lo voy a realizar durante el periodo 2009-2010 con los habitantes de la
misma
14- Justificacioacuten
En las uacuteltimas deacutecadas ha cobrado gran importancia la utilizacioacuten de agroquiacutemicos en
casi todas las labores del aacutembito productivo rural
Los fitosanitarios son productos utilizados para combatir los paraacutesitos y enfermedades
de las plantas proteger a los cultivos de los agentes dantildeinos aunque no sean paraacutesitos
(malas hierbas algas) y mejorar cualitativa y cuantitativamente la produccioacuten Al
introducirlos en el medio ambiente pueden seguir diversos caminos atmoacutesfera suelo y
agua pudiendo intercambiarse de un sistema a otro formando un ciclo
5
Por lo tanto esta investigacioacuten se centra en minimizar estos impactos ambientales por el
uso excesivo de los agroquiacutemicos si bien es cierto que estos nos ayudan en la
produccioacuten de alimentos pero existen serias afectaciones al suelo y a la salud de las
personas que consumimos estos productos
Investigacioacuten que permitiraacute mejorar la granulometriacutea y textura del suelo del aacuterea
afectada de la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo recuperando
la arena limo arcilla facilitando nuevamente la aparicioacuten de la materia orgaacutenica es
decir los macroorganismos y microorganismos vivos los cuales abren canales para la
aireacioacuten del suelo existiendo aporte de materia orgaacutenica y su actividad microbiana
liberara los nutrientes para el suelo y que sin su efecto los suelos quedariacutean esteacuteriles y
la vida no seria posible actividad que se cumpliraacute mediante la aplicacioacuten de los abonos
orgaacutenicos en especial el uso del Humus de Lombriz permitiendo abonar el suelo de esta
parroquia que beneficiara al sector agriacutecola de la comunidad produciendo productos
libre de quiacutemicos generando mejor calidad de vida en la poblacioacuten que consuma estos
productos y reacuteditos econoacutemicos para los agricultores actividades que lo cumplireacute con
los estudiantes de la Unidad Educativa 19 de de Septiembre y habitantes del barrio
Churoloma
15- Objetivos-
151- Objetivo general
Verificar si los agroquiacutemicos usados en la Parroquia de Mulliquindil inciden en la
degradacioacuten de los suelos mediante meacutetodos y teacutecnicas adecuadas tomar los correctivos
necesarios para su recuperacioacuten
152- Objetivos especiacuteficos
Identificar los agroquiacutemicos que se usan actualmente en la Parroquia de Mulliquindil
Establecer las causas que influyen en la degradacioacuten del suelo
6
Determinar las consecuencias del uso de los agroquiacutemicos en el suelo
Proponer meacutetodos y teacutecnicas para la recuperacioacuten de los suelos
Realizar talleres de capacitacioacuten sobre el uso y manejo responsable de agroquiacutemicos
para los habitantes de la parroquia de Mulliquindil
16- Hipoacutetesis
El uso de agroquiacutemicos en la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana incide en la
degradacioacuten de los suelos
17- Variables
171- Variable independiente
El uso de agroquiacutemicos
172- Variable dependiente
Degradacioacuten de suelos
7
CAPITULO II
MARCO TEOacuteRICO
21- Agroquiacutemicos
ldquoLos agroquiacutemicos son todas aquellas sustancias que se utilizan en la agricultura para
el mantenimiento y la conservacioacuten de los cultivosrdquo
(httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos)
211- Producto fitosanitario
ldquoLos productos fitosanitarios son medios imprescindibles para la produccioacuten agriacutecola
tanto bajo los sistemas convencionales de agricultura como bajo otros sistemas de
agricultura como la integrada o la ecoloacutegica pues los estragos potenciales de las
diferentes clases de plagas determinariacutean la inviabilidad de muchos cultivosrdquo ( Miguel
Gamoacuten Villa 2002 Pag 123)
ldquoLos productos fitosanitarios son las sustancias y preparados que contienen una o maacutes
sustancias activas que estaacuten destinados a
Proteger los vegetales o productos vegetales contra los organismos nocivos
Influir en el proceso vital de los vegetales
Mejorar la conservacioacuten de los productos vegetales
Destruir los vegetales no deseados
Controlar o evitar un crecimiento inadecuado de los vegetales
Todo producto estaraacute compuesto por los siguientes elementos fundamentales
Materia activa elemento que produce el efecto deseado
Excipiente sustancia inerte que se mezcla con la materia activa para darle
consistencia forma sabor u otras cualidades que faciliten su dosificacioacuten y uso
8
Coadyuvante que contribuye o potenciar la accioacuten de otros agentes
Aditivo que es una sustancia que se agrega a otras para darles cualidades que
carecen o para mejorar las que poseen
Otras caracteriacutesticas que deben ser tenidas en cuenta siempre sobre los productos que
utilicemos son las siguientes
Persistencia es el tiempo durante el cual el producto aplicado causaraacute efecto
Plazo de seguridad que nos indica el tiempo que debe transcurrir entre un
tratamiento y otro
Dosis que nos informa sobre la cantidad de producto que debe ser empleadardquo
(Miguel Gamoacuten Villa 2002 Pag 124-154)
212- Tipo de productos fitosanitarios
Los plaguicidas se pueden clasificar desde distintos tipos de vista
Seguacuten su actividad bioloacutegica
Insecticidas Toacutexicos para insectos
Por su naturaleza quiacutemica
Organoclorados Son insecticidas
herbicidas fungicidas
Acaricidas Toacutexicos para aacutecaros Organofosforados Insecticidas
Nematicidas Toacutexicos para los nematodos Carbamatos Insecticidas herbicidas
Fungicidas Toacutexicos para hongos Derivados de la urea Herbicidas
Antibioacuteticos Inhiben el crecimiento de
microorganismos
Compuestos heterociacuteclicos Herbicidas
Herbicidas Atacan las malas hierbas Compuestos inorgaacutenicos Acciones
diversas
Rodenticidas Causan la muerte a ratones y
otros roedores
Avicidas Causan la muerte a las aves
9
Molusquicidas Eliminan los moluscos
Atrayentes y repelentes de insectos Repelen
a los insectos o los atraen para provocar su
destruccioacuten
Tomado de Agustiacuten Aacutelfaro Moreno 2000
213- Tipos y usos de Fertilizantes
ldquoEl fertilizante es un material cuya funcioacuten principal es proporcionar elementos
nutrientes a las plantas y estos pueden ser de tipo primarios (N P K) secundarios (Ca
Mg Na S) y micronutrientes
Existe una gran variedad de abonos para la jardineriacutea las plantas de interior y la huerta
familiar entre los cuales encontramos los siguientes
Abono inorgaacutenico abono cuyos nutrientes declarados se presentan en forma
mineral obtenida mediante extraccioacuten o mediante procedimientos industriales de
caraacutecter fiacutesico o quiacutemico
Abono simple abono nitrogenado fosfatado o potaacutesico con un contenido declarable
de un uacutenico nutriente principal
Abono compuesto abono obtenido quiacutemicamente o por mezcla o por una
combinacioacuten de ambos con un contenido declarable de al menos dos de los
nutrientes principales
Abono complejo abono compuesto obtenido mediante reaccioacuten quiacutemica mediante
solucioacuten o en estado soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al
menos dos nutrientes principales
Abono de mezcla abono obtenido mediante la mezcla en seco de varios abonos sin
reaccioacuten quiacutemica
Abono foliar abono indicado para aplicacioacuten a las hojas de un cultivo y absorcioacuten
foliar del nutriente
Abono liacutequido abono en suspensioacuten o solucioacuten
Abono en solucioacuten abono liacutequido sin partiacuteculas soacutelidas
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Abono en suspensioacuten abono en dos fases cuyas partiacuteculas soacutelidas son mantenidas
en suspensioacuten en la fase liacutequidardquo (Agustiacuten Alfaro Moreno 2000 Pag 65-90)
214- Tipos y usos de Plaguicidas
ldquoUn plaguicida es cualquier sustancia o mezclas de sustancias de caraacutecter orgaacutenico o
inorgaacutenico que estaacute destinada a combatir insectos aacutecaros roedores y otras especies
indeseables de plantas y animales que son perjudiciales para el hombre o que interfieren
de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten almacenamiento transporte o
comercializacioacuten de alimentos produccioacuten de alimentos productos agriacutecolas madera y
productos de madera o alimentos para animales tambieacuten aquellos que pueden
administrarse a los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre
sus cuerpos
Los plaguicidas se clasifican de la siguiente forma
1 En base al organismo al que controlan
Insecticidas acaricidas nematicidas
molusquicidas vicidas rodenticidas(roedores) bactericidas alguicidas(algas)
fungicidas (hongos) y herbicidas (malas hierbas)
2 En funcioacuten de su accioacuten
preventivos si su aplicacioacuten previene la aparicioacuten de dantildeos
curativos se aplican cuando ya hay siacutentomas del ataque del enemigo de las
plantas
Esta distincioacuten soacutelo es clara en el caso de los fungicidas
3 En funcioacuten del tipo de aplicacioacuten
de aplicacioacuten foliar generalmente soacutelo controlan los enemigos que ya viven en la
planta
de aplicacioacuten edaacutefica controlan tanto los enemigos de la planta del suelo como los
que viven en la plantardquo (httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml)
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215- Tipos y usos de Herbicidas
ldquoSustancia quiacutemica producida para herbaacuteceas o hierbas indeseables Son maacutes
peligrosas que los insecticidas aun los herbicidas selectivos que atacan soacutelo a algunas
especies si es que su uso es masivo su uso requiere conocimiento especializadordquo
(Louis Detroux Juan Gostiacutenchar 1997 Pag338)
ldquoClasificacioacuten de los herbicidas
Los herbicidas han sido clasificados en dos grupos
herbicidas de contacto y
herbicidas sisteacutemicos (traslocables)
Los herbicidas de contacto tienen un efecto agudo y raacutepido similar al de una segadora
y pueden ser divididos en selectivos y no selectivos
Los selectivos actuacutean de esa manera por las siguientes razones
Existe un efecto diferente en el mojamiento y absorcioacuten de un producto entre el cultivo y
la maleza
En el cultivo y la maleza tienen localizado su punto de crecimiento en diferentes sitios
existe diferencia de tolerancia de toxicidad quiacutemica por parte de las plantas
La localizacioacuten de la aspersioacuten es selectiva
Los herbicidas no selectivos de contacto son usados para matar todo tipo de plantas a
las que se les aplica
Los sisteacutemicos pueden a su vez ser divididos en
aquellos absorbidos por las raiacuteces y movidos en el xilema
aquellos absorbidos por las hojas y movidos en el torrente circulatorio del floema
Aunque la superficie de la hoja no es una estructura eficiente para la asimilacioacuten del
producto debido a que tiene una cutiacutecula cerosa y una tensioacuten interfacial del agua que
impiden la entrada a traveacutes de los estomas la viacutea foliar es un meacutetodo muy importante en
la aplicacioacuten de herbicidasrdquo (Lousi Detroux Juan Gostinchar 1997 Pag 338-350)
12
216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios
ldquo2161- Positivo
Produce un aumento sorprendente del rendimiento de la tierra sin el que no fuera
posible alcanzar los niveles actuales de produccioacuten alimentaria
Mejoran la posibilidad de comercializacioacuten de los productos (retrasando su deterioro
posibilitando su almacenaje y transporte a largas distancias)
Disminuyen su precio y mejoran su aspecto ante el consumidor
2162- Negativo
Disminucioacuten de la biodiversidad
Contaminacioacuten del suelo
Contaminacioacuten del agua
Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud
Pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una
intoxicacioacuten alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se
han respetado los periodos de tiempo necesarios para su degradacioacutenrdquo (http
eswikipedia orgwikiproducto_Fitosanitario)
217- Impacto de los productos fitosanitarios
ldquoEl uso de plaguicidas para el control de plagas genera diversos impactos en los
ecosistemas agriacutecolas Es asiacute que diferentes estudios reportan los efectos de estas
sustancias toacutexicas en los recursos naturales y la salud de agricultores y consumidores
Se establece que los mayores problemas ambientales en los agroecosistemas como en el
cultivo de papa se deben al incremento del uso de plaguicidas Existe un ciacuterculo vicioso
donde el mayor uso propicia maacutes resistencia resurgencia y aparicioacuten de nuevas plagas
bajo estas condiciones los impactos econoacutemicos y ambientales son lamentables La
contaminacioacuten se produce por la permanencia del plaguicida en el suelo la dispersioacuten
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por el aire a las aacutereas vecinas su introduccioacuten a los cursos de aguas (acequias riacuteos y
lagunas) amenazando asiacute la salud del ser humano los animales domeacutesticos y silvestres
a los insectos polinizadores y otros seres beneacuteficosrdquo (http eswikipedia
orgwikiimpacto_producto_Fitosanitario)
218- Consecuencias de la degradacioacuten
ldquoLa degradacioacuten del suelo tiene importantes consecuencias entre las cuales se destacan
las siguientes
Peacuterdida de elementos nutrientes (N P S K Ca Mg etc) de manera directa bien al
ser eliminados por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten a traveacutes de
las aguas de escorrentiacutea o de una forma indirecta por erosioacuten de los materiales que
los contienen o que podriacutean fijarlos
Modificacioacuten de las propiedades fiacutesico-quiacutemicas acidificacioacuten desbasificacioacuten y
bloqueo de los oligoelementos que quedan en posicioacuten no disponible
Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la
porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad
como consecuencia se produce un encostramiento superficial y por tanto aumenta la
escorrentiacutea
Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura o
por peacuterdida de suelo Esta consecuencia es especialmente importante para los suelos
sometidos a escasas precipitaciones anuales como es el caso de los suelos de la
zona
Peacuterdida fiacutesica de materiales erosioacuten selectiva (parcial de los constituyentes como
los limos) o masiva (peacuterdida de la capa superficial del suelo o en los casos extremos
de la totalidad del suelo)
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Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una
liberacioacuten de sustancias nocivas
La resistencia geneacutetica de las poblaciones de plagas a los plaguicidas seacute debe a la
capacidad de los organismos-plaga para desarrollar liacuteneas geneacuteticas que pueden
sobrevivir expuestas a dosis a las que eran susceptibles las generaciones anteriores
219- Efecto de los plaguicidas sobre la actividad de los microorganismos del suelo
Cuando se libera y se dispersa un producto xenobioacutetico en el ambiente el efecto del
mismo genera vectores de impacto multidireccionales a los que hay que seguir para
detectar los efectos En el caso de un principio activo de uso agriacutecola el primer efecto
que se mide es aquel por el cual fue aplicado ejemplo sobre las malezas sobre el
patoacutegeno que ocasiona una enfermedad en el cultivo sobre la plaga a la que estaacute
dirigida etc
2110- Efectos de los plaguicidas sobre la flora
El mayor efecto de los plaguicidas sobre la flora (especialmente en los cultivos) es
cuando se aplican sobredosis o mezcla de productos En estas condiciones las plantas
reaccionan mostrando quemaduras de diferente grado y deformaciones de las hojas El
uso de herbicidas es la que mayor impacto genera a la flora en general especialmente
cuando los productos usados son de amplio espectro
2111- Efectos de los plaguicidas sobre la fauna
En todos los ecosistemas naturales o modificados existen numerosos enemigos naturales
como los predadores y paraacutesitos de insectos fitoacutefagos que ayudan en su regulacioacuten La
accioacuten negativa de los plaguicidas sobre la fauna beneacutefica es diferencial Por ejemplo la
aplicacioacuten de carbofuran sobre la arantildea predadora causa mortalidad en un 100 en
cambio la deltametrina y la cipermetrina causan mortandad de 90 y 866
respectivamente En general establecieron que los predadores son menos susceptibles a
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los plaguicidas que los parasitoides pero los impactos de los plaguicidas sobre los
predadores son maacutes variables De igual manera se determinoacute que los insecticidas son los
maacutes toacutexicos seguido de los herbicidas acaricidas y fungicidas Dentro de los
insecticidas los piretroides sinteacuteticos fueron los maacutes toacutexicos para los artroacutepodos
beneacuteficosrdquo (David YanggenCharles Crissman patricio Espinosa 2003Pag 148-163
175-178)
22- Suelo
ldquoActualmente existe una fuerte tendencia que clama por una utilizacioacuten racional del
suelo Sus principios se agrupan en lo que se conoce por Conservacioacuten de Suelos Las
teoriacuteas conservacionistas persiguen obtener maacuteximos rendimientos pero con miacutenima
degradacioacuten
El cuidado del suelo es esencial para la supervivencia de la raza humana el suelo
produce la mayor parte de los alimentos necesarios fibras y madera Y sin embargo en
muchas partes del mundo el suelo ha quedado tan dantildeado por un manejo abusivo y
erroacuteneo que nunca maacutes podraacute producir bienes
El suelo es un medio tridimensional que cumple una extensa variedad de funciones
ecoloacutegicas y socioeconoacutemicas Es un medio complejo formado por una matriz porosa en
la que el aire el agua y la biota actuacutean conjuntamente con los flujos de sustancias y
liacutequidos que existen entre estos elementos Las alteraciones de los procesos edaacuteficos
producen cambios en el funcionamiento de los ecosistemas y muchos problemas
medioambientales que cobran visibilidad en otros medios se originan en realidad en el
suelo
El suelo es un medio multifuncional No soacutelo constituye la base del 90 de los
alimentos humanos forraje fibra y combustible sino que ofrece tambieacuten servicios que
van maacutes allaacute de las funciones productivas El suelo constituye la dimensioacuten espacial del
desarrollo de los asentamientos humanos la construccioacuten de viviendas e
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infraestructuras instalaciones recreativas y enclaves para la eliminacioacuten de residuos
Proporciona materias primas incluidos el agua los minerales y los materiales de
construccioacuten
221- Tipos de suelos
Los tipos de suelos estaacuten relacionados iacutentimamente con los climas y la vegetacioacuten
Suelos arenosos estaacuten formados principalmente por arena Son suelos que no retienen
agua Tienen muy poca materia orgaacutenica y no son aptos para la agricultura
Suelos arcillosos principalmente estaacuten formados por arcilla de granos muy finos color
amarillento retienen el agua formando charcos Si se mezclan con humus pueden ser
buenos para cultivar
Suelos calizos tienen abundancia de sales calcaacutereas Son de color blanco son secos y
aacuteridos y no son buenos para la agricultura
Suelos pedregosos formados por rocas de todos los tamantildeos No retienen el agua y no
son buenos para el cultivo
Suelos humiacuteferos en su composicioacuten abunda la materia orgaacutenica en descomposicioacuten o
descompuesta (humus) Son de color oscuro retienen bien el agua y no son buenos para
el cultivo
No todos los suelos son iguales porque variacutea la cantidad y calidad de partiacuteculas
minerales y orgaacutenicas que los componen El anaacutelisis del espesor y caracteriacutesticas de las
diferentes capas que constituyen la litoacutesfera se denomina perfil del suelo Este perfil
tiene 3 capas suelo subsuelo y roca madre tambieacuten se conocen con el nombre de
horizontesrdquo (Edufu 2005 Paacuteg 82-90)
17
222- Perfil del suelo
ldquoLos suelos desarrollan capas distintas a diversas profundidades Una secciona vertical
del suelo con la finalidad de descubrir su parte oculta nos permite estudiar sus diferentes
capas a esta seccioacuten se le denomina perfil
Las diferentes capas de un perfil se denominan horizontes asiacute el horizonte ldquoArdquo
representa la capa mas superficial y suele se la mas rica en materia orgaacutenica La parte
media del perfil suele ser rica en arcilla y de color mas claro que la superior es el
horizonte ldquoBrdquo o suelo profundo A menudo los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo presentan
subhorizontes que no son maacutes que particularidades de cada uno de ellos Finalmente
tenemos el horizonte ldquoCrdquo que constituye en general la roca madre del suelo Se dispone
debajo del solun y se extiende hasta la roca Basal Este horizonte puede ser muy espeso
delgado o incluso no existir El perfil del suelo incluye los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo y por
lo menos la parte superior del ldquoCrdquo cuando este existerdquo (Janez Gostincar 1999)
223- Componentes soacutelidos del suelo
ldquoLos suelos se componen de soacutelidos liacutequidos y gases mezclados en proporciones
variables Las cantidades variables de aire y agua presentes dependen mucho de la
intensidad de la unioacuten entre las partiacuteculas soacutelidas Los agregados de partiacuteculas pequentildeas
tienden a ser muy distintos de los que constan de partiacuteculas grandes Tanto la textura del
suelo como la estructura influyen en la magnitud del volumen de poros y en la
distribucioacuten del mismo
224- Materia orgaacutenica
La procedencia de la materia orgaacutenica en el suelo es conocida los restos de plantas
superiores restos de animales y en general cualquier resto de materia orgaacutenica muerta
que se incorpora en el suelo Todos estos materiales se descomponen en el suelo Con
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frecuencia lombrices e insectos empiezan la descomposicioacuten masticando el material
digiriendo parte del mismo y desmenuzando el resto de fragmentos Diversas formas
microbianas descomponen estos fragmentos los desechos y eventualmente los cuerpos
muertos de los insectos lombrices y otros microbios La descomposicioacuten no solo se debe
al mundo animal yo vegetal sino que a menudo las condiciones quiacutemicas oxidantes y
reductoras del suelo hacen parte del trabajo
La numerosa poblacioacuten del suelo comprende organismos vegetales y animales cuyo
tamantildeo variacutea desde formas microscoacutepicas como las bacterias hasta organismos
pluricelulares como los mamiacuteferos excavadotes o las grandes raiacuteces de los aacuterboles Un
suelo medio contiene entre animales y plantas de 2 a 3 Kgm2
de materia viva lo que
representa de 20000 a 30000 Kgha de animales y plantas
Los desechos y restos de animales y plantas vuelven al suelo donde son procesados por
insectos lombrices hongos bacterias y otros seres vivos Finalmente el ciclo se
completa de manera que el dioacutexido de carbono y los nutrientes vuelven a estar
disponibles para el reino vegetal Si no ocurriera de esta manera la fertilidad del suelo se
agotariacutea los vegetales moririacutean y con ellos toda la vida en el planeta
La mayoriacutea de suelos contienen entre 1 y un 6 de materia orgaacutenica Loacutegicamente en
suelos muy aacuteridos el porcentaje bajara del 1 y en las selvas tropicales donde se
depositan en el suelo muchos desechos orgaacutenicos puede estar por encima del 6
225- Minerales y rocas
Dentro de los componentes soacutelidos del suelo encontramos la materia orgaacutenica y los
materiales inorgaacutenicos formados por las rocas y sus minerales que son los
constituyentes inorgaacutenicos y soacutelidos de los suelos agriacutecolas Puesto que se considera que
el suelo no es maacutes que la roca meteorizada la composicioacuten elemental de los minerales
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del suelo es en principio la misma que las rocas que forman la corteza terrestrerdquo
(Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea 1995)
226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo
Pueden resultar toacutexicos para la flora y fauna que comuacutenmente habita en los suelos
Reducen la diversidad de las especies en el suelo
Dentro del amplio concepto de degradacioacuten se distinguen una serie de degradaciones
diferentes las que mayor influencia negativa tiene son las siguientes
227- La Degradacioacuten del Suelo
ldquoPor degradacioacuten de los suelos se entiende el deterioro de las propiedades fiacutesicas
quiacutemicas y bioloacutegicas aisladamente o en forma combinada que impiden o limitan el
buen desarrollo de cultivos y de buenas cosechas es decir el suelo pierde importantes
propiedades como consecuencia de una inadecuada utilizacioacutenrdquo
(httpwwwperuecologicocompelib_c18_t12htm)
2271- Causas de la degradacioacuten del suelo
ldquoMovimiento y despeje de tierras incluyendo la tala de aacuterboles y deforestacioacuten
El agotamiento de los nutrientes del suelo por malas praacutecticas agriacutecolas como un
mal uso de la rotacioacuten de cultivos
Ganaderiacutea incluyendo el sobrepastoreo
Riego y sobreexplotacioacuten de recursos hiacutedricos
La expansioacuten urbaniacutestica y el desarrollo comercial
Contaminacioacuten del suelo incluyendo la debida a residuos
20
Circulacioacuten de vehiacuteculos fuera de los caminos y carreteras autorizados
Actividad minera incluyendo la extraccioacuten de materiales como piedra arena y
mineralesrdquo (httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo)
2272- Consecuencias de la degradacioacuten
ldquoLa degradacioacuten tiene importantes consecuencias
Peacuterdida de elementos nutrientes Puede ser de manera directa bien al ser eliminados
por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten o de una forma indirecta
por erosioacuten de los materiales que los contienen o que podriacutean fijarlos
Modificacioacuten de las propiedades fisicoquiacutemicas
Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la
porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad
Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura
o por peacuterdida de suelo
Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una
liberacioacuten de sustancias nocivas
En definitiva se produce un empeoramiento de las propiedades del suelo y una
disminucioacuten de la masa de suelo Estos efectos tienen dos consecuencias generales a
corto plazo disminucioacuten de la produccioacuten y aumento de los gastos de explotacioacuten (cada
vez el suelo necesita mayor cantidad de abonos y cada vez produce menos) A largo
plazo infertilidad total abandono desertizacioacuten del territoriordquo
(httpedafologiaugrescontatema10consechtm)
21
228- Tipos de degradacioacuten
2281- Degradacioacuten de la Fertilidad
ldquoAl referirnos a la fertilidad de suelos sentildealamos su capacidad para permitir y sustentar
la vida vegetal Esta fertilidad no soacutelo depende de la presencia de nutrientes en el suelo
sino tambieacuten de su disponibilidad para las plantas de la capacidad del perfil en el suelo
para almacenar y entregar agua de la existencia de un espacio fiacutesico para el crecimiento
de las raiacuteces y de la ausencia de procesos de destruccioacuten de lo que haya logrado crecer
en eacutel
La degradacioacuten de la fertilidad es la disminucioacuten de la capacidad del suelo para soportar
vida Se producen modificaciones en sus propiedades fiacutesicas quiacutemicas fisicoquiacutemicas y
bioloacutegicas que conllevan a su deterioro Al degradarse el suelo pierde capacidad de
produccioacuten y cada vez hay que antildeadirle maacutes cantidad de abonos para producir siempre
cosechas muy inferiores a las que produciriacutea el suelo si no se presentase degradado
Los suelos pierden su fertilidad sobre todo porque no se repone adecuadamente la
materia orgaacutenica despueacutes de un ciclo productivordquo
(httpwwwredaguasunalmededucodefaultphplink=recursosampsub=sueloampitem=ferti
lidad)
2282- Degradacioacuten por Contaminacioacuten
ldquoDecimos que un suelo esta contaminado cuando alguacuten elemento o producto presente en
eacutel supera en concentracioacuten el nivel de fondo local la media del entorno o el nivel de
referencia Por ello es muy importante contar con valores base a nivel regional de las
concentraciones miacutenimas de hidrocarburos que es de esperar en los suelos
Por otro lado el suelo se puede degradar al acumularse en eacutel sustancias a unos niveles
tales que repercuten negativamente en el comportamiento de los suelos
22
Los problemas maacutes importantes del suelo asociados a la contaminacioacuten son los
siguientes
Peacuterdidas irreversibles debido a la creciente impermeabilizacioacuten y a la erosioacuten
Problemas de estabilidad en las laderas y acidificacioacuten
En algunas zonas la degradacioacuten es tan grave que ha provocado la reduccioacuten de la
capacidad del suelo para sustentar comunidades humanas y ecosistemas acelerando la
desertificacioacutenrdquo (Ignacio Morell Lucila Candela 2001 Pag 288-315)
229- Los fitosanitarios producen la Erosioacuten
ldquoLa erosioacuten es la peacuterdida selectiva de materiales del suelo Por la accioacuten del agua o del
viento los materiales de las capas superficiales van siendo arrastrados Si el agente es el
agua se habla de erosioacuten hiacutedrica y para el caso del viento se denomina erosioacuten eoacutelica y
en el caso del uso excesivo de los fertilizantes permitiraacute que el suelo pierda la fertilidad
el suelo se volveraacute arenoso deseacutertico estas caracteriacutesticas son las que van adquiriendo
los suelos en Mulliquindil por tal motivo desarrollo este tema el mismo que nos
permitiraacute observar tanto a los estudiantes y pueblo de la parroquia la degradacioacuten del
suelo frente a lo cual planteo la necesidad de realizar los seminarios sobre la
elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos
El concepto de erosioacuten del suelo tambieacuten puede referirse a la erosioacuten antroacutepico que es
de desarrollo raacutepido Frente a ella estaacute la erosioacuten natural o geoloacutegica de evolucioacuten muy
lenta
La erosioacuten geoloacutegica se ha desarrollado desde siempre en la Tierra es la responsable del
modelado de los continentes y sus efectos se compensan en el suelo ya que actuacutean con
la suficiente lentitud como para que sus consecuencias sean contrarrestadas por la
velocidad de formacioacuten del suelo Asiacute en los suelos de las superficies estables se
reproduce el suelo como miacutenimo a la misma velocidad con que se erosiona
23
Es maacutes es muy importante destacar que la erosioacuten natural es un fenoacutemeno muy
beneficioso para la fertilidad de los suelos
Efectivamente como es sabido todas las propiedades del suelo y por tanto su
profundidad son consecuencia de una determinada combinacioacuten de los factores
formadores En una determinada regioacuten apareceraacute un suelo cuya profundidad seraacute el
resultado de un clima concreto (temperatura y precipitaciones) sometido a la actividad
de unos determinados organismos en un tipo de relieve que actuacutean sobre una clase de
roca durante un tiempo Si no actuase la erosioacuten natural esa profundidad de material
edafizado se iriacutea alterando progresivamente cada vez maacutes conforme el suelo se fuese
volviendo maacutes antiguo y llegariacutea un momento que todos los minerales originales se
habriacutean transformado totalmente ya no aportariacutean ninguacuten nutriente nuevo al suelo y este
quedariacutea constituido por un residuo totalmente infeacutertil praacutecticamente toda la Tierra
estariacutea recubierta de una capa inerte sin posibilidad de soportar vida alguna
Afortunadamente este panorama aterrador no se presenta precisamente debido a la
erosioacuten geoloacutegica Esta lenta erosioacuten va decapitando lentamente las capas superiores de
los suelos con lo que va disminuyendo el espesor del suelo y este se va progresivamente
profundizando hacia capas maacutes internas donde se encuentra el material original sin
transformar (para mantener su profundidad de equilibrio con las condiciones
ambientales) Asiacute de esta manera se van incorporando continuamente nuevos materiales
al suelo (materiales frescos no alterados con abundantes minerales que al alterarse
aportan nutrientes a los suelos)rdquo (Kirkby MJ Morgan RPC 1990)
2210- La salinizacioacuten de los suelos
ldquoLa salinizacioacuten es la acumulacioacuten de sales que impiden el aprovechamiento de
nutrientes del suelo y agua provocando su infertilidad La salinidad del suelo como
resultado de un manejo inadecuado por parte del hombre La agricultura desde su
comienzo ha provocado situaciones de salinizacioacuten cuando las teacutecnicas aplicadas no
han sido las correctas
24
La actividad agraria y especialmente el riego ha provocado desde tiempos remotos
procesos de salinizacioacuten de diferente gravedad cuando se han empleado aguas
conteniendo sales sin el debido control (acumulaacutendose directamente en los suelos o
contaminando los niveles freaacuteticos) o bien cuando se ha producido un descenso del
nivel freaacutetico regional y la intrusioacuten de capas de agua salinas situadas en zonas maacutes
profundas como consecuencias de la sobreexplotacioacuten Todas estas situaciones son muy
tiacutepicas de zonas maacutes o menos aacuteridas sometidas a una actividad agriacutecola muy intensa
La salinidad se podriacutean agrupar bajo tres aspectos diferentes relaciones hiacutedricas
balance de energiacutea y nutricioacuten siendo la maacutes importante el efecto sobre la nutricioacuten
En el aspecto nutricional se produce una serie de importantes modificaciones debido
por un lado a las variaciones de pH que afectan a la disponibilidad de los nutrientes y
por otro a las interacciones ocasionadas por la presencia en exceso de determinados
elementos Tal sucede con los cloruros y nitratos y fosfatos el calcio y el sodio o los del
potasio y sodio La dominancia de calcio provoca antagonismos entre otros sobre el
potasio magnesio hierro boro y zincrdquo (Janez Gostincar Torun1999)
25
CAPITULO III
METODOLOGIacuteA
31- Meacutetodos
311- Meacutetodo inductivo
Mediante este meacutetodo se induciraacute a la determinacioacuten de cuales son los problemas que se
originan a partir de uso excesivo de agroquiacutemicos
312- Meacutetodo deductivo
Se observa las causas para determinar el uso excesivo de Agroquiacutemicos en los suelos de
la Parroquia Mulliquindil
32- Poblacioacuten y muestra
Es un grupo de elementos objetos o personas que poseen una caracteriacutestica comuacuten Sin
lugar a dudas un papel determinante lo cumple la poblacioacuten y no se puede alcanzar
ninguacuten eacutexito si los haacutebitos del manejo de los fitosanitarios no son manejados
adecuadamente de tal manera que las acciones complementarias que se implementen
sirvan para consolidar de una manera efectiva el cuidado y mejoramiento de los suelos
utilizando para el efecto los abonos orgaacutenicos los mismos que estabilizan los suelos y
dan salubridad a los habitantes de la comunidad y del aacuterea de influencia cuando
consuman los productos sin los quiacutemicos Para la realizacioacuten de este proyecto voy a
utilizar la poblacioacuten constituida por 80 habitantes del Barrio Churoloma 30 estudiantes
del 10mo 36 docentes del colegio 19 de Septiembre
33- Muestra
La muestra representa una parte del todo y se establece en el principio baacutesico de que las
partes contienen la caracteriacutestica de la poblacioacuten por lo tanto se utilizo una muestra de
26
40 dirigentes de la comunidad 30 estudiantes del 10mo y 25 docentes del colegio 19 de
Septiembre La nuestra es equivalente a todo el universo ya que es reducida
34 Teacutecnicas e instrumento de recoleccioacuten de datos
En funcioacuten de conocer la problemaacutetica desde diferentes formas de ver una
misma realidad se aplicoacute la encuesta estructurada con un cuestionario de
preguntas cerradas las mismas que reuacutenen las caracteriacutesticas de confiabilidad
validez criterio y funcionalidad que fueron aplicadas a la poblacioacuten indicada y
se elaboroacute tres formatos El uno para registrar los datos de los habitantes el otro
para los alumnos y el tercero dirigido a los docentes tambieacuten se aplicoacute la
observacioacuten directa en el campo de investigacioacuten
35- Procesar y tabular la informacioacuten a traveacutes de tabla y graacuteficos
Es el proceso en el cual se resumen los datos en tablas estadiacutesticas seguacuten sea la
poblacioacuten o universo esta se puede hacer en forma manual o computarizada
36- Analizar e interpretar los resultados de investigacioacuten
Aplicados los cuestionarios es necesario estudiar los elementos que contienen la
informacioacuten para evaluar en que forma responden a los supuestos interrogantes
hipoacutetesis planteada por el investigador los encuestados efectuado el anaacutelisis de
resultados se procede con la parte maacutes importante que es la interpretacioacuten de resultados
determinando la causa que maacutes afecta dentro del problema y su solucioacuten
27
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
391 Encuestas aplicada a los dirigentes de la comunidad de Churoloma
1- iquestCree UD que existen dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes
Cuadro Nordm 31
Grafico Nordm 31
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 72 considera que si hay dantildeos en el suelo mientras que el 28 no considera
Los encuestados consideran que siacute existen dantildeos al suelo por el uso permanente de los
fertilizantes los mismos que se los usa en cada siembra sin considerar lo dosificacioacuten
adecuada efectos que se visualizan porque el terreno ya no es el mismo de antes se
forman terrones a cambiado la coloracioacuten del suelo ha bajado la produccioacuten etc
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 29 72
No 11 28
Total 40 100
Si
72
No
28
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
28
2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos
Cuadro Nordm 32
Graacutefico Nordm 32
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 90 de agricultores opinan que si es necesario el 10 no lo cree necesario
Los agricultores en su mayoriacutea manifiestan que es necesario que se den charlas
seminarios sobre el uso de abonos orgaacutenicos que beneficiariacutean al suelo del sector
permitiendo tener mejor produccioacuten y mejores beneficios econoacutemicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 36 90
No 4 10
Total 40 100
Si
90
No
10
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
29
3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo
Cuadro Nordm 33
Graacutefico Nordm 33
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los agricultores indican que no lo saben el 20 cree saberlo
Los encuestados indican que no saben como actuacutean los fertizantes sobre el suelo ellos
utilizan los productos porque les indican que es bueno para la siembra ademaacutes los
expendedores del producto no tienen la paciencia para indicarles y debido a esto
desconocen que afectan a los microorganismos del suelo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 20
No 32 80
Total 400 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
30
4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas
Cuadro Nordm 34
Graacutefico Nordm 34
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 67 opina que siacute se vuelven resistentes mientras que el 33 no lo sabe
Los encuestados opinan que al utilizar los mismos plaguicidas para las cosechas estos
insectos roedores se vuelven resistentes al producto que se utiliza debido a que no se
realizan estudios sobre las nuevas plagas que atacan a los cultivos por parte de los
organismos encargados como es el INIAP y al estar utilizando el mismo producto para
cada siembra los insectos se acostumbran a este y no les hace efecto los plaguicidas
existiendo proliferacioacuten de los mismos en la agricultura del sector
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 27 67
No 13 33
Total 40 100
Si
67
No
33
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
31
5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad
Cuadro Nordm 35
Grafico Nordm35
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 62 de agricultores indican que no lo saben el 38 indican que no saben porque
mueren las plantas
Los agricultores encuestados desconocen el efecto de los fitosanitarios sobre las plantas
animales seres humanos productos que con el paso del tiempo han matado diversas
plantas algunas medicinales y otras silvestres las mismas que ya no se han vuelto a
crecer de igual manera sucede con los animales que existiacutean tales como las mariquitas y
los agricultores no saben porque su desaparicioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 15 38
No 25 62
Total 40 100
Si
38
No
62
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
32
6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los
trabajadores y del consumidor final
Cuadro Nordm 36
Graacutefico Nordm 36
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 52 de los encuestados indican que no lo saben el 48 conocen algo al respecto
Los encuestados manifiesta que no saben si hay afectacioacuten o no a los temas indicados lo
uacutenico que saben es que alrededor de las plantaciones ya no existen pastos en abundancia
lo que sirve como alimento para los animales menores de igual manera ya no revolotean
los paacutejaros abejas por la siembra Tambieacuten los agricultores presentan enfermedades de
la piel molestias en los ojos etc
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 52
No 21 48
Total 40 100
Si
52
No
48
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
33
7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas
Cuadro Nordm 37
Graacutefico Nordm 37
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 70 de los agricultores saben que son maacutes peligrosos los herbicidas el 30 no lo
sabe
Los encuestados desconoce la peligrosidad de estos productos no saben sus efectos
sobre las demaacutes plantas lo que han verificado es que al aplicar herbicidas en las
siembras las mismas han matado a las plantas alrededor del producto uacutetil cuando se
aplican los productos las plantas se amortiguan luego se vuelven amarillentas se secan
y caen indicaacutendonos esto que su accioacuten es peligrosa matando todo tipo de plantas y
seres vivos en las siembras respectivas
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 12 30
No 28 70
Total 40 100
Si
30
No
70
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
34
8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
Cuadro Nordm 38
Graacutefico Nordm 38
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 55 de los agricultores no saben que los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
mientras que 45 si
Los agricultores no saben que la utilizacioacuten de los plaguicidas fertilizantes herbicidas
etc producen dantildeo al suelo la observacioacuten que han realizado es que el suelo con el
pasar de los tiempos se ha vuelto arenoso pedregosos de una coloracioacuten plomiza se han
abierto surcos etc lo cual les ha impedido realizar las siembras respectivas con sus
productos tradicionales
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 18 45
No 22 54
Total 40 100
Si
45
No
55
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
35
9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo
lo cual reduce la productividad del terreno
Cuadro Nordm 39
Graacutefico Nordm 39
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los agricultores no saben que el agua de riego y los fitosanitarios producen la
salinizacioacuten el 20 cree que es debido al uso de estas actividades
Los agricultores manifiestan que si bien es cierto que al utilizar el agua de riego estos les
permite dar humedad a los sembriacuteos de igual manera que al utilizar los agroquiacutemicos en
los cultivos esto les permitiraacute controlar las plagas y tener una mejor productividad
actividades que se los ha venido practicando desde tiempos atraacutes pero que no saben que
la accioacuten de los mismos produce la salinizacioacuten esto es debido a que no existe una
capacitacioacuten sobre estos temas
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 20
No 32 80
Total 40 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
36
10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos
orgaacutenicos
Cuadro Nordm 310
Graacutefico Nordm 310
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 82 indica que es importante conocer sobre la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos el
12 no opina
De los agricultores consultados manifiestan que es importante utilizar los abonos
orgaacutenicos ya que los mismos seguacuten han escuchado mejoraraacuten la textura del suelo
facilitaraacuten el nacimiento de los microorganismos que degradan los diferentes residuos
con lo cual volveraacute a crecer la cubierta vegetal por lo tanto es necesario que se den los
seminarios para la elaboracioacuten de los diferentes tipos de abonos que beneficiaran tanto
al suelo asiacute como a la salud de los agricultores como la del consumidor final
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 33 82
No 7 18
Total 40 100
Si
82
No
18
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
37
392 Encuestas aplicada a los Estudiantes del 10mo antildeo del Colegio 19 DE
SEPTIEMBRE
1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios
Cuadro Nordm 311
Graacutefico Nordm 311
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los estudiantes encuestados indican que no saben que son los productos
fitosanitarios el 20 saben porque han revisado las etiquetas del producto
La mayoriacutea de los estudiantes encuestados manifiestan que no saben que son los
productos fitosanitarios cual es su composicioacuten su modo de utilizacioacuten los efectos que
producen a nivel general lo que conocen es debido a que los productos tienen las
etiquetas que indican pequentildeos detalles igual en la institucioacuten no esta incluida la rama
agropecuaria razoacuten por la cual no se estudia estos temas por lo tanto es importante
realizar los seminarios referentes a la buena utilizacioacuten de los diferentes abonos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 6 20
No 24 80
Total 30 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
38
2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado
su productividad
Cuadro Nordm 312
Graacutefico Nordm 312
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 37 de los encuestados indican que los fertilizantes si afectan la productividad del
suelo mientras que el 63 no lo consideran
Los estudiantes encuestados indican que el uso permanente de los diferentes productos
utilizados en la siembra siacute han afectado el suelo bajando su fertilidad esto es notorio
debido a que la produccioacuten de los diferentes productos de las parcelas agriacutecolas en la
comunidad se han reducido ya no se cosechan los quintales esperados para obtener estos
quintales que no se han producido se aumenta los diferentes productos fitosanitarios sin
pensar en los efectos que se tiene en los momentos actuales sobre el suelo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 11 37
No 19 63
Total 30 100
Si
37
No
63
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
39
3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono
orgaacutenico
Cuadro Nordm 313
Graacutefico Nordm 313
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 90 indican que es necesario la capacitacioacuten a los agricultores de la zona el 10 no
cree necesario
Los estudiantes encuestados opinan que es importante la capacitacioacuten sobre la
elaboracioacuten y usos de los diferentes procesos agroecoloacutegicos para que al conocer la
utilizacioacuten de estos productos beneficie a los agricultores y al consumidor final por lo
tanto se mejora la calidad de vida de los habitantes de Salcedo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 27 90
No 3 10
Total 30 100
Si
90
No
10
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
40
4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo
Cuadro Nordm 314
Graacutefico Nordm 314
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 60 opina que la fertilidad del suelo siacute mejorara el 40 no lo cree
Manifiestan que la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos mejora la fertilidad del suelo
con la autoformacioacuten realizada sobre estos toacutepicos se ha llegado a concluir que los
mismos optimizan la estructura de la tierra dan aireacioacuten al suelo aumenta los macro y
micronutrientes los microorganismos vuelven a poblar estos suelos factores que
devolveraacuten la fertilidad y aumentan la productividad y los mismos no contendraacuten
quiacutemicos en su cadena alimenticia
Variable Frecuencia Porcentaje
Si 18 60
No 12 40
Total 30 100
Si
60
No
40
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
41
5- iquestCree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos
Cuadro Nordm 315
Graacutefico Nordm 315
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 57 de los encuestados manifiestan que si se producen los efectos anotados el 43
no lo cree
De los estudiantes encuestados opinan que debido a la experiencia que tienen en sus
parcelas han notado que el uso de los diferentes productos fitosanitarios utilizados para
la siembra y obtencioacuten de las cosechas los suelos sufren el problema de la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten ya que los mismos al recibir los herbicidas y plaguicidas
durante su crecimiento estos resbalan de sus hojas al suelo produciendo que se forme
una capa cerosa de igual manera se da el proceso de erosioacuten resultando terrenos en los
cuales se forman terrones salinosos y compactos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 17 57
No 13 43
Total 30 100
Si
57
No
43
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
42
6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como
(N P K Ca Mg) etc
Cuadro Nordm 316
Graacutefico Nordm 316
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 53 de los encuestados opinan que no saben que se eliminan estos nutrientes el 47
no opinan
Los estudiantes encuestados manifiestan que por experiencia conocen que el suelo ya no
tiene los nutrientes necesarios para la produccioacuten agriacutecola debido a que los productos
presentan una reduccioacuten en el tamantildeo la produccioacuten esto nos permite deducir que le
faltan estos elementos que se indican en la pregunta por lo tanto es necesario utilizar los
fitosanitarios en las concentraciones adecuadas y el uso de los abonos orgaacutenicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 14 47
No 16 53
Total 30 100
Si
47No
53
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
43
7- iquestSabe UD por queacute las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas
Cuadro Nordm 317
Graacutefico Nordm 317
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 77 opinan que no lo saben mientras que 23 opina que son debido a los
herbicidas
Los estudiantes encuestados manifiestan que desconocen porqueacute se producen las
quemaduras de las hojas de las plantas debido a que no se utilizan las dosificaciones
adecuados de los agroquiacutemicos lo hacen de manera empiacuterica los agricultores a nivel
general perdieacutendose de esta manera las cosechas lo cual va en contra de la economiacutea
del agricultor situacioacuten que se da por no tener la capacitacioacuten necesaria en el manejo y
aplicacioacuten de los productos en el campo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 7 23
No 23 77
Total 30 100
Si
23
No
77
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
44
8- iquestSabe UD como se forman los suelos
Cuadro Nordm 318
Graacutefico Nordm 318
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 no saben como se formo los suelos el 20 creen saberlo
Los encuestados manifiestan que no conocen como se formaron los suelos lo que saben
es que los mismos han estado toda la vida los cuales sirven para producir los alimentos
para construir las casas para tener un lugar de ocio razoacuten por la cual al suelo se bota
todo tipo de residuos se antildeade los quiacutemicos excesivamente etc produciendo las
contaminaciones respectivas sin darle tiempo al suelo para que en eacutel se presenten los
procesos de degradacioacuten que se necesitan para volverlo apto para ser utilizado
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 6 20
No 24 80
Total 30 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
45
9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos son buenos para la agricultura
Cuadro Nordm 319
Graacutefico Nordm 319
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 70 no conocen si los suelos arcillosos son buenos para la agricultura el 30 dice
saber que son buenos
Los estudiantes indican que no conocen siacute este tipo de suelos son buenos para la
agricultura lo que saben es debido a que sus antepasados les han indicado que los
suelos arcillosos son buenos por esta razoacuten son codiciados los mismos se los utiliza
para la agricultura o el pastoreo previamente sembrado los forrajes adecuados algunas
veces a los terrenos se los adiciona el estieacutercol de los animales menores previo secado
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 9 30
No 21 70
Total 30 100
Si
30
No
70
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
46
10- iquestConoces tu queacute es la materia orgaacutenica
Cuadro Nordm 320
Graacutefico Nordm 320
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 67 indica conocer que es la materia orgaacutenica el 37 no lo saben
Los encuestados manifiestan que conocen lo que es la materia orgaacutenica la misma que se
obtiene de la descomposicioacuten anaeroacutebica de los residuos orgaacutenicos los mismos que con
el pasar del tiempo sirven para abonar los terrenos incrementar los microorganismos y
devolver la fertilidad al suelo para obtener una buena produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 63
No 11 37
Total 30 100
Si
63
No
37
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
47
393 Encuesta dirigida a Docentes
1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil
Cuadro Nordm 321
Graacutefico Nordm 321
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 72 indica que saben que existe contaminacioacuten del suelo el 28 no cree
Los docentes indican que si existe contaminacioacuten de los suelos en Mulliquindil en la
misma que se presentan suelos erosionados compactados suelos plomizos pedregosos
esto se debe al uso de los fertilizantes plaguicida herbicidas que utilizan los agricultores
de la zona sin ninguna capacitacioacuten teacutecnica al respecto
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 18 72
No 7 28
Total 25 100
Si
72
No
28
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
48
2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los
fertilizantes
Cuadro Nordm 322
Graacutefico Nordm 322
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 88 de los docentes indican que los agricultores no dosifican correctamente los
quiacutemicos el 12 consideran que si lo hacen
Los docentes manifiestan en su mayoriacutea que los agricultores de Mulliquindil no utilizan
correctamente la dosificacioacuten necesaria de estos quiacutemicos debido a que no tienen las
indicaciones correctas del personal teacutecnico que venden estos productos esto hace que
los productos obtenidos algunos presenten malformaciones semillas que no han
germinado los mismos agricultores han sufrido problemas en su salud todo esto es un
indicativo que es necesario tomar otras actitudes
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 22 88
No 3 12
Total 25 100
Si
88
No
12
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
49
3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde
Cuadro Nordm 323
Graacutefico Nordm 323
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Los docentes el 92 opinan que es necesaria esta capacitacioacuten el 8 no lo cree
La mayoriacutea de los docentes piensan que es necesario que se de esta capacitacioacuten para
producir con los abonos ecoloacutegicos debido a que con su utilizacioacuten el suelo volveraacute a
regenerarse fortaleceraacuten su fertilidad para de esta forma obtener los productos verdes
es decir sin contaminantes quiacutemicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 23 92
No 2 8
Total 25 100
Si
92
No
8
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
50
4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo
Cuadro Nordm 324
Graacutefico Nordm 324
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 100 de docentes indican estos productos quiacutemicos causan esterilidad del terreno
Los docentes manifiestan que los productos quiacutemicos causan esterilidad del suelo
debido a que en su composicioacuten quiacutemica existen elementos que son nocivos para los
microorganismos los cuales se mueren y no realizan su ciclo de vida de depredadores
naturales del suelo y al utilizar los plaguicidas lo que hacen es inyectar quiacutemicos al
suelo para obtener la produccioacuten causando la esterilidad del mismo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 25 100
No 0 0
Total 25 100
Si
100
No
0
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
51
5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los plaguicidas
Cuadro Nordm 325
Graacutefico Nordm 325
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 68 indican que si lo saben mientras que el 32 no lo saben
Los docentes encuestados manifiestan que lo que han leiacutedo o se han informado respecto
al efecto que este producto tiene sobre el suelo el mismo que se fija en el suelo y a mas
de producir la salinizacioacuten produce la muerte de hongos bacterias que son beneacuteficas
para el suelo todo lo cual afecta la produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 17 68
No 8 32
Total 25 100
Si
68
No
32
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
52
6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo
Cuadro Nordm 326
Graacutefico Nordm 326
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 76 de los docentes conocen la formacioacuten del suelo el 24 no lo conoce
Los docentes encuestados por su formacioacuten acadeacutemica conocen como estaacute compuesta
la tierra y las diferentes capas de la que esta constituida razoacuten por la cual en las clases
que imparten en el colegio ellos informan respecto al tema a los estudiantes y hacen
eacutenfasis en la capa superior lugar donde se desarrolla la cubierta vegetal a la misma que
debemos protegerla y proporcionarle los nutrientes orgaacutenicos adecuados
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 76
No 6 24
Total 25 100
Si
76
No
24
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
53
7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos del
suelo
Cuadro Nordm 327
Graacutefico Nordm 327
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 92 indican que si se mueren los microorganismos el 8 no lo sabe
Los docentes indican que los diversos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola si
eliminan gran porcentaje de microorganismos los mismos que son los benefactores de la
fertilidad del suelo los cuales sirven para la produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 23 92
No 2 8
Total 25 100
Si
92
No
8
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
54
8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del
suelo
Cuadro Nordm 328
Graacutefico Nordm 328
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 84 manifiesta que la utilizacioacuten de esta teacutecnica produce el fenoacutemeno indicado el
16 no lo sabe
Los docentes encuestados manifiesta que la compactacioacuten del suelo produce un aumento
en su densidad (densidad aparente) aumenta su resistencia mecaacutenica destruye y debilita
su estructuracioacuten disminuye la porosidad total y la macroporosidad (porosidad de
aireacioacuten) del suelo lo que provoca un menor desarrollo del sistema radical de las
plantas y por lo tanto un menor desarrollo de la planta en su conjunto lo que redunda
en una menor produccioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 21 84
No 4 16
Total 25 100
Si
84
No
16
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
55
9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano
Cuadro Nordm 329
Graacutefico Nordm 329
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Todos los docentes encuestados manifiestan que si hay afectaciones a la biodiversidad
Todos los docentes indican que la utilizacioacuten de productos fitosanitarios trae como
consecuencias negativas principales la disminucioacuten de la biodiversidad la
contaminacioacuten del suelo y la contaminacioacuten del agua
Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud de los que los utilizan
cosa que ocurre habitualmente si los trabajadores agriacutecolas no han recibido una
formacioacuten profesional o una instruccioacuten adecuada al trabajo que desempentildean Tambieacuten
pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una intoxicacioacuten
alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se han respetado los
periodos de tiempo necesarios para su degradacioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 25 100
No 0 0
Total 25 100
Si
100
No
0
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
56
10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo
Cuadro Nordm 330
Graacutefico Nordm 330
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Los docentes encuestados el 68 indican que no saben lo que es un abono complejo los
restantes asumen que lo saben
Los docentes indican que no saben lo que es este tipo de abono pero lo que han leiacutedo o
escuchado es que se obtienen mediante reaccioacuten quiacutemica mediante solucioacuten o en estado
soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al menos dos nutrientes
principales y en su estado soacutelido cada graacutenulo contiene todos los nutrientes en su
composicioacuten declarada pero que esta informacioacuten no saben como usar ni para que los
agricultores la utilicen razoacuten por la cual es importante realizar los seminarios
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 32
No 17 68
Total 25 100
Si
32
No
68
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
57
CAPIacuteTULO IV
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
41- Conclusiones
El uso de los fitosanitarios han permitido que los suelos de la comunidad de
Mulliquindil se contaminen y pierdan la fertilidad presentando caracteriacutesticas
como pedregosas compactadas salinas etc Comprobando asiacute la hipoacutetesis Esto
se puede evidenciar en los terrenos que han perdido su productividad agriacutecola y
se han ido degradando paulatinamente
Los fitosanitarios ha causado destrozos en la biodiversidad del ecosistema de
Mulliquindil Santa Ana de Salcedo
Los agroquiacutemicos que se usan en la parroquia de Mulliquindil han provocado la
degradacioacuten de los suelos
Los suelos del barrio Churuloma han disminuido su produccioacuten debido a que los
habitantes de la misma no tienen una guiacutea para la aplicacioacuten de Agroquiacutemicos
La aplicacioacuten excesiva de los fertilizantes ha producido la erosioacuten de los suelos
en la comunidad de Mulliquindil
El no utilizar correctamente los equipos de seguridad para el manejo de estos
productos han producido diversas enfermedades en los agricultores y sectores
aledantildeos al barrio Churuloma
Los productos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola generan
enfermedades cuando se consumen estos productos
Es necesario utilizar los abonos liacutenea verde para obtener productos que no
afecten al consumidor final
58
42- Recomendaciones
Es necesario dictar los seminarios de capacitacioacuten sobre la elaboracioacuten de los
abonos orgaacutenicos para mejorar los suelos de la comunidad
Es recomendable conocer las teacutecnicas para producir el humus de lombriz el
mismo que mejora la estructura textura fertilidad del suelo
Es importante que los agricultores conozcan el uso de los equipos de seguridad
personal para este tipo de trabajos y evitar las enfermedades a futuro
Es importante que en los talleres se de a conocer la formacioacuten del suelo para de
esta manera cuidarlo y obtener una buena produccioacuten
Hasta que exista la produccioacuten de los abonos orgaacutenicos es necesario utilizar
adecuadamente el tractor y agua de riego para de esta manera evitar la
compactacioacuten salinizacioacuten de las tierras del sector
Para evitar la erosioacuten debida a los fertilizantes es necesario tambieacuten sembrar las
barreras vivas para evitar la erosioacuten hiacutedrica y eoacutelica
Es preciso concienciar a los agricultores y pueblo en general sobre el uso de los
abonos orgaacutenicos para obtener los productos liacutenea verde los mismos que
contendraacuten menos quiacutemicos y se evitaran enfermedades peligrosas
Es necesario concienciar a que los agricultores no arrojen las fundas botellas
empaques de estos productos los mismos que contaminan el suelo
59
CAPITULO V
LA PROPUESTA
51 Tema
Talleres ldquoElaboremos Abonos Orgaacutenicosrdquo a la poblacioacuten de Mulliquindil y estudiantes
del colegio ldquo19 de Septiembrerdquo sobre la elaboracioacuten
52 Justificacioacuten
De la investigacioacuten realizada se puede establecer que el uso de los fitosanitarios usados en
Mulliquindil ha causado grave problema en los suelos de los agricultores del sector
incluyendo en su salud ocasionaacutendoles problemas econoacutemicos
El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos
al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas
herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad
industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en
base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en
los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo
En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que
ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los
diferentes abonos orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad
incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad
utilizando la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos
usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realiza en alianza con
instituciones locales ONGs regionales
60
53 Objetivos
531 General
Desarrollar talleres sobre la elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos mediante residuos los
mismos que permitiraacuten mejorar la textura recobrar los nutrientes para obtener productos
libres de contaminantes quiacutemicos perjudiciales para la salud
532 Especiacuteficos
Investigar los temas relacionados con los abonos orgaacutenicos
Seleccionar los contenidos que se dictaran en los talleres
Desarrollar estrategias didaacutecticas y teacutecnicas para la ensentildeanza de la elaboracioacuten de
los abonos orgaacutenicos
Socializar las estrategias praacutecticas para la elaboracioacuten del abono orgaacutenico
54-Fundamentacioacuten
Los abonos son sustancias con la cual se enriquece la tierra y que se debe aportar para
reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto para la presente
investigacioacuten se haraacute eacutenfasis en los distintos tipos de abonos orgaacutenicos que existen y que
se pueden elaborar en la comunidad de Mulliquindil
541- Abonos orgaacutenicos
ldquoSon sustancias que estaacuten constituidas por desechos de origen animal vegetal o mixto
que se antildeaden al suelo con el objeto de mejorar sus caracteriacutesticas fiacutesicas bioloacutegicas y
quiacutemicas
61
Estos pueden consistir en residuos de cultivos dejados en el campo despueacutes de la
cosecha cultivos para abonos en verde (principalmente leguminosas fijadoras de
nitroacutegeno) restos orgaacutenicos de la explotacioacuten agropecuaria (estieacutercol puriacuten) restos
orgaacutenicos del procesamiento de productos agriacutecolas desechos domeacutesticos (basuras de
vivienda excretas) compost preparado con las mezclas de los compuestos antes
mencionados
Esta clase de abonos no soacutelo aporta al suelo materiales nutritivos sino que ademaacutes
influye favorablemente en la estructura del suelo
Asimismo aportan nutrientes y modifican la poblacioacuten de microorganismos en general
de esta manera se asegura la formacioacuten de agregados que permiten una mayor
receptividad de agua intercambio de gases y nutrientes a nivel de las raiacuteces de las
plantasrdquo (httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico)
542- Beneficios del uso de abonos orgaacutenicos
ldquoLos terrenos cultivados sufren la peacuterdida de una gran cantidad de nutrientes lo cual
puede agotar la materia orgaacutenica del suelo por esta razoacuten se deben restituir
permanentemente Esto se puede lograr a traveacutes del manejo de los residuos de cultivo el
aporte de los abonos orgaacutenicos estieacutercoles u otro tipo de material orgaacutenico introducido
en el campo
El abonamiento consiste en aplicar las sustancias minerales u orgaacutenicas al suelo con el
objetivo de mejorar su capacidad nutritiva mediante esta praacutectica se distribuye en el
terreno los elementos nutritivos extraiacutedos por los cultivos con el propoacutesito de mantener
una renovacioacuten de los nutrientes en el suelo
El uso de los abonos orgaacutenicos se recomienda especialmente en suelos con bajo
contenido de materias orgaacutenicas y degradadas por el efecto de la erosioacuten pero su
62
aplicacioacuten puede mejorar la calidad de la produccioacuten de cultivos en cualquier tipo de
suelo
La composicioacuten y contenido de los nutrientes de los estieacutercoles variacutea mucho seguacuten la
especie de animal el tipo de manejo y el estado de descomposicioacuten de los estieacutercoles La
gallinaza es el estieacutercol maacutes rico en nitroacutegeno en promedio contiene el doble del valor
nutritivo del estieacutercol de vacunordquo
(httpwwwhappyflowercommxGuia08_Semillashtm)
543- Importancia de los abonos orgaacutenicos
ldquoLa importancia fundamental de su necesidad en las tierras obedece a que los abonos
orgaacutenicos son fuente de vida bacteriana del suelo sin la cual no se puede dar la nutricioacuten
de las plantas Dicho de manera concreta sin abonos orgaacutenicos no hay proceso
alimenticio aunque se apliquen fertilizantes y lo que es peor auacuten si no son
aprovechados los minerales adicionados de los fertilizantes eacutestos se convierten en sales
insolubles y lejos de ayudar al desarrollo de las plantas las deprime abate y mata
En la agricultura ecoloacutegica se le da gran importancia a este tipo de abonos y cada vez
maacutes se estaacuten utilizando en cultivos intensivos No podemos olvidarnos la importancia
que tiene mejorar las diversas caracteriacutesticas fiacutesicas quiacutemicas y bioloacutegicas del suelo y
en este sentido este tipo de abonos juega un papel fundamental
Los abonos actuacutean maacutes lentamente que los fertilizantes pero su efecto es maacutes duradero y
pueden aplicarse mas frecuentemente pues no tienen secuelas perjudiciales por el
contrario Los abonos tambieacuten calientan la tierra en tierras donde no hay presencia
orgaacutenica suficiente estas son friacuteas y las plantas crecen poco y mal por el contrario en
tierras porosas por la aplicacioacuten constante de abonos orgaacutenicos se tornan calientes y
favorecen el desarrollo de las raiacuteces principal viacutea de nutricioacuten de plantas y pastosrdquo
(httpwwwhappyflowercommxGuia07_AbonosOrganicoshtm)
63
544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos
ldquoLos abonos orgaacutenicos tienen unas propiedades que ejercen unos determinados efectos
sobre el suelo que hacen aumentar la fertilidad de este Baacutesicamente actuacutean en el suelo
sobre tres tipos de propiedades
Propiedades fiacutesicas- El abono orgaacutenico por su color oscuro absorbe maacutes las
radiaciones solares con lo que el suelo adquiere maacutes temperatura y se pueden
absorber con mayor facilidad los nutrientes mejora la estructura y textura del suelo
haciendo maacutes ligeros a los suelos arcillosos y maacutes compactos a los arenosos
mejorando la permeabilidad del suelo ya que influyen en el drenaje y aireacioacuten de
eacuteste lo cual disminuyen la erosioacuten del suelo tanto de agua como de viento y
aumentan la retencioacuten de agua en el suelo por lo que se absorbe maacutes el agua cuando
llueve o se riega y retienen durante mucho tiempo el agua en el suelo durante el
verano
Propiedades quiacutemicas- Los abonos orgaacutenicos aumentan el poder tampoacuten del suelo
y en consecuencia reducen las oscilaciones de pH de eacuteste aumentan tambieacuten la
capacidad de intercambio catioacutenico del suelo con lo que aumentamos la fertilidad
Propiedades bioloacutegicas- Los abonos orgaacutenicos favorecen la aireacioacuten y
oxigenacioacuten del suelo por lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad
de los microorganismosrdquo (httpwwwceticeduvefilesced2009abonosp4bhtml)
545- Tipos de abonos orgaacutenicos
ldquoEstieacutercol Lo hay de vaca de oveja de caballo de cabra Puedes comprarlo de una
granja directamente o en los centros de jardineriacutea ensacados algunos sin mal olor y a
veces enriquecidos con minerales
64
Guano gallinaza palomina excrementos de murcieacutelago son productos similares a los
estieacutercoles
Compost es un material obtenido a partir de restos vegetales y otras materias orgaacutenicas
sometidas a un proceso de compostaje (fermentacioacuten controlada) Se puede hacer
compost casero con los residuos vegetales del jardiacuten y de la comida Si no comprarlo en
sacos
Turba Hay dos tipos de turba turba negra (la maacutes habitual) y turba rubia Se emplean
mucho como base para preparar sustratos para macetas y para hacer semilleros Tambieacuten
son buenas para adicionar al terreno
Extractos huacutemicos Estos productos son menos conocido Su uso en horticultura
intensiva va en aumento pero a nivel de jardines se emplea muy poco Es una sustancia
muy buena para al suelo desbloquean minerales fijan nutrientes para que no se laven
activan la flora microbiana con lo que aumenta la mineralizacioacuten y favorecen el
desarrollo radicular etcrdquo
(httparticulosinfojardincomarticulosTipos_de_abonoshtm)
5-5- Listado de contenidos
Taller N- 1 Humus de lombriz
Taller N- 2 Compost
Taller N- 3 Abono verde
Taller N- 4 Biol (abono foliar)
Taller N- 5 Guano de isla
65
56- Desarrollo de contenidos
Se va a realizar una campantildea de elaboracioacuten de abonos orgaacutenicos para los habitantes de
Mulliquindil y estudiantes del colegio 19 de Septiembre lo que favoreceraacute para las
futuras siembras del sector
66
Taller N- 1
Tema Elaboracioacuten del Humus de Lombriz
1- Objetivo del taller
Indicar las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Humus de Lombriz a los
dirigentes de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten
2- Dinaacutemica
Se conforman grupos de 10 personas con un liacuteder o representante y se enumeraraacute el
juego consiste en que cada grupo escogeraacute una palabra sobre el tema y deberaacute dar pista
sobre ella el grupo que adivine mas palabras ganaraacute
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoLa produccioacuten de humus de lombriz
La crianza y manejo de las lombrices en cautiverio con la finalidad de obtener el humus
de lombriz es una opcioacuten muy importante dentro del manejo integral de los sistemas de
produccioacuten La lombricultura es considerada como uno de los vectores que ayudan al
proceso de reciclaje y generan un valor agregado de los recursos orgaacutenicos de la chacra
Preparacioacuten de alimento
Se debe destinar un aacuterea especial para la preparacioacuten del compost-alimento Esta debe
ser tambieacuten techada al igual que las camas Una relacioacuten adecuada entre el aacuterea neta de
las camas y el aacuterea requerida para preparacioacuten de alimentos es de aproximadamente 2 a
1 es decir reservar para el aacuterea de preparacioacuten del alimento la mitad del aacuterea neta de
67
las camas Si esta es de 300 m2 entonces hay que considerar para la preparacioacuten del
compost-alimento un aacuterea aproximada de 150 m2
Si queremos tener un criadero de lombrices lo primero que debemos asegurar es una
fuente garantizada de estieacutercol a largo plazo Con la instalacioacuten de un centro de
produccioacuten de ganado de engorde en el fundo la disponibilidad de estieacutercol estaraacute
garantizada
El requerimiento de estieacutercol se estima en funcioacuten al tamantildeo de la planta Por ejemplo
para 300 m2 de camas que van a producir 150 tm de humus por antildeo se requieren 250 tm
de compost-alimento y para poder preparar esta cantidad de alimento se requiere 175 tm
de estieacutercol y 75 tm de paja o rastrojo de cosecha (la relacioacuten es de 70 de estieacutercol y
30 de rastrojo en peso)
Para obtener estas 175 toneladas de estieacutercol al antildeo se necesitariacutean 23 cabezas de ganado
de aproximadamente 300 kg que esteacuten permanentemente en el fundordquo
(httplombricultivos8kcomhumushtml)
ldquoCosecha de humus
Antes de cosechar el humus de lombriz debemos colocar laquotrampasraquo con la finalidad de
sacar la mayor cantidad de lombrices de los lechos Las laquotrampasraquo son montones de
alimento fresco que se coloca por el centro de los lechos a manera de un lomo que es
donde se van a colocar las lombrices que despueacutes recogeremos y colocaremos en otros
lechos Este proceso puede repetirse hasta 3 veces en una semana
Una vez que ya no quedan lombrices en las camas todo este material queda listo para
utilizarlo como fertilizante orgaacutenico en terrenos de cultivo Es un producto de color cafeacute-
gris granulado e inodoro
Lo que generalmente se hace luego es cernir el humus de manera que quede un
producto fino que se ensaca para su posterior utilizacioacuten Se recomienda pasar por una
68
zaranda gruesa para laquodesterronarraquo a fin de presentar un producto de mejor aspectordquo
(httparticulosinfojardincomjardinsuelo-humus-lombrizhtm)
4- Lectura
ldquoSe denomina humus de lombriz a los excrementos de las lombrices dedicadas
especialmente a transformar residuos orgaacutenicos y tambieacuten a los que producen las
lombrices de tierra como sus desechos de digestioacuten
La lombriz roja californiana (Eisenia foetida) se ha adaptado muy bien a nuestras
condiciones y estaacute muy difundida en las diferentes regiones del paiacutes
El humus es el abono orgaacutenico con mayor contenido de bacterias tiene 2 billones de
bacterias por gramo de humus por esta razoacuten su uso es efectivo en el mejoramiento de
las propiedades bioloacutegicas del suelo
El humus debe aplicarse en una cantidad miacutenima de 3t por antildeo Su uso se justifica
principalmente para la fertilizacioacuten integral (orgaacutenica-mineral) en cultivos de alta
rentabilidad particularmente hortalizas La forma de aplicacioacuten maacutes conveniente es
localizar el humus en golpes entre las plantas o en bandas
El humus de lombriz es un abono orgaacutenico natural sin elementos quiacutemicos de siacutentesis
muy rico en macro y micro nutrientesrdquo (httpwwwaleconsultcomindexphp)
5- Trabajo grupal
Se forman 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del humus de lombriz las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
69
7- Conclusiones del taller
Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del abono del humus de
lombriz el mismo que nos permitiraacute mejorar el suelo
Con el humus de lombriz podremos manejar eficientemente los diferentes tipos de
cultivos el cual permitiraacute una produccioacuten libre de quiacutemicos
Nos permitiraacute recuperar la fertilidad de los suelos
Nos permitiraacute cuidar y valorar nuestra salud asumiendo el manejo adecuado del
humus de lombriz
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del Taller
Duracioacuten 1 diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Humus de
lombriz
Dinaacutemica Discusioacuten en
grupo
Infocus
Carteles
Hojas
Pizarra
Marcadores
Opiniones orales
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
70
Taller N- 2
Tema Compost
1- Objetivo del taller
Conocer las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Compost a los dirigentes
de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten
2- Dinaacutemica
Se forman dos grupos un grupo habla sobre la elaboracioacuten del compost y sus ventajas y
otros sobre las desventajas formando asiacute un debate el grupo que tenga mejor argumento
gana
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoPodemos partir de residuos mezclados haciendo su clasificacioacuten en una planta
de produccioacuten o podemos hacer su separacioacuten en la fuente de generacioacuten en los
hogares de cada uno de los agricultores No hay recetas universales cada uno debe
hacer sus estudios de posibilidades factibilidad teacutecnica econoacutemica y ambiental para
tomar sus decisiones
Fabricacioacuten de compost
Compostaje en montoacuten
Es la teacutecnica maacutes conocida y se basa en la construccioacuten de un montoacuten formado por las
diferentes materias primas y en el que es importante
71
a- Realizar una mezcla correcta
ldquoLos materiales deben estar bien mezclados y nivelados por lo que se recomienda una
trituracioacuten previa de los restos de cosecha lentildeosos ya que la rapidez de formacioacuten del
compost es inversamente proporcional al tamantildeo de los materiales Cuando los restos
son demasiado grandes se corre el peligro de una aireacioacuten y desecacioacuten excesiva del
montoacuten lo que perjudica el proceso de compostaje Es importante que la relacioacuten CN
esteacute equilibrada ya que una relacioacuten elevada retrasa la velocidad de humificacioacuten y un
exceso de N ocasiona fermentaciones no deseables La mezcla debe ser rica en celulosa
lignina (restos de poda pajas y hojas muertas) y en azuacutecares (hierba verde restos de
hortalizas y orujos de frutas) El nitroacutegeno seraacute aportado por el estieacutercol el puriacuten las
leguminosas verdes y los restos de animales de mataderos Mezclaremos de manera tan
homogeacutenea como sea posibles materiales pobres y ricos en nitroacutegeno y materiales secos
y huacutemedosrdquo (httpbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)
b-Formar el montoacuten con las proporciones convenientes
ldquoEl montoacuten debe tener el suficiente volumen para conseguir un adecuado equilibrio
entre humedad y aireacioacuten y deber estar en contacto directo con el suelo Para ello se
intercalaraacuten entre los materiales vegetales algunas capas de suelo feacutertil La ubicacioacuten del
montoacuten dependeraacute de las condiciones climaacuteticas de cada lugar y del momento del antildeo en
que se elabore En climas friacuteos y huacutemedos conviene situarlo al sol y al abrigo del viento
protegieacutendolo de la lluvia con una laacutemina de plaacutestico o similar que permita la
oxigenacioacuten En zonas maacutes calurosas conviene situarlo a la sombra durante los meses de
verano Se recomienda la construccioacuten de montones alargados de seccioacuten triangular o
trapezoidal con una altura de 15 metros con una anchura de base no superior a su
altura Es importante intercalar cada 20-30 cm de altura una fina capa de de 2-3 cm de
espesor de compost maduro o de estieacutercol para la facilitar la colonizacioacuten del montoacuten
por parte de los microorganismosrdquo
(httpwwwcannabiscafenetforosshowthreadphp26557-ElaboraciC3B3n-de-
Compost)
72
c- Manejo adecuado del montoacuten
ldquoUna vez formado el montoacuten es importante realizar un manejo adecuado del mismo ya
que de eacutel dependeraacute la calidad final del compost El montoacuten debe airearse
frecuentemente para favorecer la actividad de la oxidasa por parte de los
microorganismos descomponedores El volteo de la pila es la forma maacutes raacutepida y
econoacutemica de garantizar la presencia de oxiacutegeno en el proceso de compostaje ademaacutes
de homogeneizar la mezcla e intentar que todas las zonas de la pila tengan una
temperatura uniforme La humedad debe mantenerse entre el 40 y 60 Si el montoacuten
estaacute muy apelmazado tiene demasiada agua o la mezcla no es la adecuada se pueden
producir fermentaciones indeseables que dan lugar a sustancias toacutexicas para las plantas
En general un mantillo bien elaborado tiene un olor caracteriacutestico
El manejo del montoacuten dependeraacute de la estacioacuten del antildeo del clima y de las condiciones
del lugar Normalmente se voltea cuando han transcurrido entre 4 y 8 semanas
repitiendo la operacioacuten dos o tres veces cada 15 diacuteas Asiacute transcurridos unos 2-3 meses
obtendremos un compost joven pero que puede emplearse semienterradordquo
(httpwwwbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)
4- Lectura
ldquoEl presente trabajo estaacute dirigido a los agricultores que trabajen con residuos
soacutelidos que se generan en sus parcelas con experiencia y conocimientos del tema
El objetivo del presente taller es dar a los diferentes actores del proyecto y
fundamentalmente a aquellas personas de las comunidades instituciones educativas
que tienen la responsabilidad de la gestioacuten de residuos una herramienta praacutectica para
transformar en forma razonable equilibrada y fundamentalmente ecoloacutegica y
ambientalmente deseable una parte importante de los desechos soacutelidos de distintos
oriacutegenes que se dan en el campo y en ciudad de Salcedo mejorando la calidad de vida
de los habitantes en general
73
Tengamos en cuenta que para que algo sea considerado residuo previamente existioacute la
decisioacuten de uno o varios individuos de que ese objeto deja de tener utilidad o valor para
ser un desecho y desprenderse del mismo Es en definitiva una eleccioacuten un acto
de libertad individual
Esta lectura se basa en el concepto subyacente de la consideracioacuten de la Tierra
como objeto ecoloacutegico un sistema que del exterior recibe uacutenicamente aporte de
energiacutea por lo tanto todo el resto de los recursos es finito
Consideremos cuales son las formas baacutesicas maacutes habituales de disposicioacuten final
de residuos hoy en nuestro planeta
(a) Vertedero sin control o semicontrolado
(b) Relleno sanitario
En el primero caso (a) resultan obvios los problemas ambientales que se generan al no
existir total o parcialmente control de lixiviados gases ni elementos arrastrables
por el viento (plaacutesticos u otros)
El segundo meacutetodo (b) presenta menores problemas ambientales y permite la
recuperacioacuten de energiacutea mediante el aprovechamiento del biogaacutes mezcla de gases
generados durante la descomposicioacuten anaerobia de los residuos constituido baacutesicamente
por metano
Los dos sistemas tienen en comuacuten retirar materias del sistema lo cual es sorprendente si
tenemos en cuenta cualquier ecobalance si recordamos lo mencionado previamente
respecto a lo limitado de los recursos disponibles
Los residuos orgaacutenicos ocupan en el mundo un lugar prioritario desde el punto de
vista cualitativo y cuantitativo Constituyen entre el 30 y el 65 de los residuos
74
domiciliarios seguacuten lugar y clima maacutes del 85 de los residuos considerados agriacutecolas y
un porcentaje no despreciable de residuos industriales fundamentalmente vinculados
a las agroindustrias
Dar una respuesta a los residuos agriacutecolas significa reducir sustancialmente el volumen
de lo que consideramos residuos la fraccioacuten orgaacutenica de los mismos seraacute materia prima
de los procesos de compostaje
El compost es un material al que se llega por biotecnologiacuteas de bajo coste que
nos permite mantener la materia orgaacutenica dentro del ciclo natural difiacutecil y cara
recuperacioacuten como seriacutea el caso de los rellenos sanitarios Es un mejorador de suelos
sumamente uacutetil en el combate a la erosioacuten en la mejora de los cultivos en cuanto a
cantidad y calidad de los mismos Su produccioacuten trae beneficios directos e
indirectos si consideramos los beneficios en la produccioacuten la mano de obra que ocupa
su procesamiento las posibilidades de obtener producciones ambientalmente sanas
la disminucioacuten de materia a eliminar y su valor como elemento formativo ambiental
En uacuteltima instancia el compost podemos considerarlo como un bien ambiental -
social
por los beneficios ambientales que vimos a los que debemos sumar que
disminuye la cantidad de agroquiacutemicos requeridos por los cultivos donde es aplicado y
al considerar que devolvemos a la sociedad un bien que fue generado por ella evitando
el agotamiento del humus y tierras productivasrdquo( httpeswikipediaorgwikiCompost)
5- Trabajo grupal
Se forma 10 grupos de trabajo de aproximadamente 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
75
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre el compost las conclusiones y recomendaciones
dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del compost el mismo
que nos permitiraacute mejorar el suelo
El composta lo debemos considerar un bien ldquoambiental-socialrdquo disminuye los
agroquiacutemicos y evita el agotamiento del humus y tierras productivas
El compost es un mejorador de suelos y uacutetil para el control de la erosioacuten
Nos permitiraacute minimizar los diferentes tipos de residuos de esta manera cuidar y
valorar nuestra salud de igual manera minimizar los impactos en el medio ambiente
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo del colegio 19 de
Septiembre bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del taller
76
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Compost
Dinaacutemica Hojas de
papeloacutegrafo
Carteles
Hojas
Pizarra
Marcadores
Formulario
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo
Grupal
Exposicioacuten
77
Taller N- 3
Tema Abono verde
1- Objetivo del taller
Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos para la utilizacioacuten de cultivos de
vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las propiedades
fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la poblacioacuten
microbiana
2- Dinaacutemica
Capitaacuten manda que cada vez que diga abonos todos los participantes deben pararse
capitaacuten manda que cada vez que diga lombriz se sientan capitaacuten manda que cada vez
que mencione residuos todos los participantes se cambien de lugar de asiento
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoLos abonos verdes son cultivos que se realizan en el lugar que se quiere mejorar o
proteger y en determinado estado de desarrollo se corta para dejarlo sobre la superficie
de la tierra o para su incorporacioacuten en el suelo
En muchos sistemas agriacutecolas de corte y cobertura se utilizan diversas especies de
plantas ya sea como cultivos de cobertura o como abonos verdes Pero siempre se
presenta una confusioacuten con el uso de estos teacuterminos (cultivos de cobertura y abonos
verdes) ya que con frecuencia se emplean indistintamente en la literatura
Tradicionalmente el teacutermino abonos verdes se ha usado para referirse a plantas que se
incorporan al suelo cuando aun estaacuten verdes o un poco despueacutes de la floracioacuten con el
objetivo de enriquecer los suelos Pero en eacutepocas recientes el termino abonos verdes se
78
ha usado maacutes ampliamente y puede referirse a plantas cuya vegetacioacuten se deja en el
suelo estando verde o en estado seco con el propoacutesito de abonar el suelo Pieters en su
tratado sobre abonos verdes de 1927 menciona que los abonos verdes pueden ser
sembrados en el terreno o traiacutedos de otro lugarrdquo httpeswikipediaorgAbono_verde
Por otra parte cultivos de cobertura son aquellas plantas que se siembran para cubrir el
suelo sin importar si en el futuro seraacuten o no incorporadas Asiacute aunque se usen para
cubrir y proteger la superficie del suelo tambieacuten pueden ser incorporadas como abonos
verdes Ademaacutes el teacutermino cultivos de cobertura incluye plantas sembradas entre las
calles de huertos de frutales o durante el periacuteodo entre un cultivo y otro con el objetivo
de proteger la tierra de la erosioacuten y lixiviacioacuten escribieron
ldquoCualquier cultivo o forraje sembrado para proporcionar cobertura al suelo es un
cultivo de coberturardquo (Martin 1975) Diver y Sullivan (1992)
Entonces ya que un cultivo de cobertura puede ser mas tarde incorporado como abono
verde los dos conceptos a menudo se usan indistintamente
4- Lectura
ldquoUn abono verde es un tipo de cultivo de cobertura agregado primariamente para
incorporar nutrientes y materia orgaacutenica al suelo Estas siembras no se utilizan para el
consumo sino que se usan exclusivamente para incorporarlas a la tierra como
fertilizante por eso se las denomina abono verde
Caracteriacutesticas deseables en un abono verde
Un abono verde ideal posee tres caracteriacutesticas importantes
Un crecimiento raacutepido
Follaje abundante y suculento
Habilidad de crecer bien en suelos pobres
79
A maacutes raacutepido crecimiento mayor es la posibilidad de aptitud para ser introducido en una
rotacioacuten y uso econoacutemico como medios de mejoramiento del suelo Follaje abundante y
raiacuteces poderosas son desde luego algo necesario y como ya se ha mencionado antes a
mayor contenido de humedad en el abono verde maacutes raacutepida es la descomposicioacuten y maacutes
pronto se obtienen beneficios Como la necesidad de materia orgaacutenica es urgente en
especial en la tierra pobre un cultivo jugoso tendraacute grandes ventajas
Cuando las demaacutes condiciones son iguales es mejor hacer uso de las leguminosas en el
abono verde preferentemente a las no legumbres a causa del Nitroacutegeno ganado por el
suelo y la actividad orgaacutenica que provocan Es a veces de extraordinaria importancia una
pequentildea adicioacuten de Nitroacutegeno
Sin embargo a veces es difiacutecil obtener un cultivo intercalado de legumbres pues pueden
ser tan valiosos como alimento de ganado que seriacutea antieconoacutemico usarlo como abono
verde Ademaacutes las semillas de las legumbres son caras casi prohibitivo su uso para los
abonos verdes Por otro lado algunas legumbres no encajan dentro de las rotaciones
comunes de tal forma que puedan ser luego enterradas convenientemente como abono
verderdquo (httpwwwproduccioncomar200202dic_03htm)
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
80
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre los abonos verdes las conclusiones y
recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Los abonos verdes nos permiten conservar mediante succioacuten los nutrientes del suelo
para antildeadir nutrientes y materiales orgaacutenicas al suelo para mejorar la estabilidad y
estructura del suelo y ademaacutes para controlar la erosioacuten el saturado de aguas y la
lixiviacioacuten de minerales
Son de especial importancia en aquellas cosechas que poseen una alta demanda de
nutrientes y en aquellas cosechas en donde se renueva toda la planta al momento de
la cosecha
Los abonos verdes seleccionadas minimizan los riesgos de plagas o de enfermedades
en cosechas
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
81
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Abono Verde Dinaacutemica Presentaciones
Power Point
Computador
Hojas
Marcador
Computador
Pantalla de
Proyeccioacuten
Infocus
Formulario
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
82
Taller N- 4
Tema Biol
1- Objetivo del taller
Elaboracioacuten de abono foliar para su uso en cultivos diversos como una alternativa
ecoloacutegica a los fertilizantes sinteacuteticos contaminantes de los suelos
2- Dinaacutemica El barco se hunde
Todos los participantes se ponen de pie
La persona que dirige da las instrucciones del juego y pide que se cuente los nuacutemeros
menos que se diga los muacuteltiplos de tres si al contar uno se equivoca tiene que dejar el
juego pagar una prenda y pasar adelante para entregar la prenda a los participantes que
se equivocaron tienen que hacer una penitencia por ejemplo cantar bailar etc finalizar
la dinaacutemica con un aplauso
3- Explicacioacuten teoacuterica
Principio
Proceso de fermentacioacuten en ausencia de aire y de oxiacutegeno (anaeroacutebica) de desechos
orgaacutenicos de los mismos predios rurales (estieacutercol residuos de cosecha y otros) El
producto de esta fermentacioacuten contiene nutrientes de alto valor para los cultivos
Descripcioacuten General
En un recipiente de 100 litros de capacidad (cilindro o similar) se agrega 90 lt de
agua 10 kg de estieacutercol fresco 2 kg de rumen de vaca un puntildeado de paja fresca de
cereal o leguminosa un puntildeado de caacutescaras de huevo y otro de cualquier productos
83
de la casa suero de leche azuacutecar plumas de aves y se tapa hermeacuteticamente para
que fermente por 3 a 4 meses
En la tapa se deja un orificio para instalar una manguerita plaacutestica de frac14 de pulgada
de diaacutemetro por la cual saldraacuten al exterior los gases producidos durante la
fermentacioacuten El otro extremo de la manguerita se introduce en el fondo de una
botella plaacutestica descartable conteniendo agua para asegurar que no ingrese de aire
hacia el cilindro
Es necesario destapar el recipiente una vez al mes para ver si se ha consumido el
agua y reponerla para que se mantenga en el mismo nivel inicial) La fermentacioacuten
termina cuando el fermentado esteacute friacuteo y el olor fuerte haya desaparecido El liacutequido
rico en nutrientes se separa y almacena en bidones o botellas y rinde cerca de 50 lts
de biol
El biol tiene alto contenido de hormonas de crecimiento vegetal aminoaacutecidos y
vitaminas
4- Lectura
ldquoEl Biol es un excelente abono foliar sirve para que las plantas esteacuten verdes y den
buenos frutos como papa maiacutez trigo haba hortalizas y frutales
Se puede elaborar biol en cualquier parcela rural donde se almacenan los residuos
agriacutecolas Desde el nivel del mar hasta los 3500 msnm o maacutes dependiendo de las
condiciones de friacuteo extremo que retarda o impide la fermentacioacuten
En los uacuteltimos antildeos se han incorporado al proceso de produccioacuten agriacutecola algunas
sustancias denominadas fitorreguladores cuya utilizacioacuten constituye ya una teacutecnica de
cultivo que tiene como propoacutesito mejorar la produccioacuten y calidad de las cosechas
La Sociedad Americana de Fisiologiacutea Vegetal define a las hormonas vegetales o
fitohormonas como fitorreguladores del desarrollo que son producidas por las plantas y
que a bajas concentraciones regulan los procesos fisioloacutegicos pudiendo desplazarse
84
desde su centro de produccioacuten a los lugares de accioacuten Los fitorreguladores pueden ser
naturales o sinteacuteticos y pueden promover o inhibir el desarrollo fiacutesico de las plantas
Hay cinco grupos hormonales auxinas giberelinas y citoquininas como activadores
ademaacutes de etileno e inhibidores Dentro de los fitorreguladores los hay de tipo radicante
o estimulante de la formacioacuten de nuevas raiacuteces o del enraizamiento de esquejes Se
conocen inductores de la floracioacuten otros de accioacuten fructificante otros que modifican la
morfologiacutea sexual o que actuacutean estimulando el crecimiento o deteniendo el mismo y
otros que aceleran la maduracioacuten o que se emplean a modo de poda quiacutemica
Existe la posibilidad de obtener fitorregulares a partir de efluentes resultantes de la
biodigestioacuten de materiales orgaacutenicos lo cual abre un espacio importante dentro de la
praacutectica de la Agricultura Orgaacutenica al tiempo que abarata costos y mejora la
productividad y calidad de los cultivosrdquo
httpwwwitdgorgpecontenidophpid=356ampidcate=49
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del biol y sus beneficios las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
85
7- Conclusiones del taller
Es un abono orgaacutenico que no contamina suelo agua aire ni los productos obtenidos
de las plantas
Es de bajo costo se produce en la misma parcela y emplea los recursos locales
Se logran incrementos de hasta el 30 en la produccioacuten de los cultivos sin emplear
fertilizantes quiacutemicos
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Biol Dinaacutemica Discusioacuten en
grupo
Carteles
Marcadores
Hojas
Papeloacutegrafo
Planillas
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
86
Taller N- 5
Tema Guano de isla
1- Objetivo del taller
Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos del guano de isla para la utilizacioacuten de
cultivos de vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las
propiedades fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la
poblacioacuten microbiana
2- Dinaacutemica La llegada de la carta
Todos los integrantes hacen un circulo y les explica la dinaacutemica una persona dice a
llegado una carta y todos responden de donde y luego el lugar que viene la carta puede
ser de la ciudad o paiacutes ejemplo Quito y luego todos responden para quien luego se les
da a conocer para quien nombrando los colores o formas de las prendas de vestir
ejemplo para las personas que tienen prendas blancas si alguien del grupo tiene lo que
nombra el interpretador de la dinaacutemica esta persona tendraacute que cambiarse de lugar y si
no lo hace paga penitencia
3- Explicacioacuten teoacuterica
Es una mezcla de excrementos de aves marinas plumas restos de aves muertas huevos
etc los cuales experimentan un proceso de fermentacioacuten lenta El uso del guano de islas
es conocido en Ameacuterica Latina desde hace maacutes de 1500 antildeos
Es uno de los abonos naturales de mejor calidad en el mundo por su alto contenido de
nutrientes y puede tener 12 de nitroacutegeno 11 de P y 2 de K Se utiliza
principalmente en los cultivos de cantildea papa y hortalizas
87
Debe aplicarse pulverizado a una profundidad aceptable o taparlo inmediatamente para
evitar las peacuterdidas de amoniaco Puede ser mezclado con otros abonos orgaacutenicos para
aumentar su mineralizacioacuten y lograr una mejor eficiencia
4- Lectura
ldquoGuano (quechua wanu ) es el nombre que se le da a los excrementos de murcieacutelagos y
aves marinas cuando eacutestos se acumulan Para ello se requiere tambieacuten de un clima aacuterido
o de escasa humedad
El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le
adiciona el guano El guano estaacute compuesto de amoniacuteaco aacutecido uacuterico fosfoacuterico oxaacutelico
y aacutecidos carboacutenicos sales e impurezas de la tierra Tiene color rojizo cuando proviene
de los yacimientos del plioceno y el pleistoceno y es amarillento cuando es de
formacioacuten reciente Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos
niveles de nitroacutegeno y foacutesforo A partir de la concentracioacuten de dichos componentes
tambieacuten se puede elaborar el superfosfato
El guano se recolecta de varias islas e islotes del oceacuteano Paciacutefico particularmente del
Peruacute y Nauru y en otros oceacuteanos (por ejemplo la isla Juan de Nova) Estas islas han sido
el hogar de colonias de aves marinas por siglos y el guano acumulado tiene muchos
metros de profundidad
El guano de las islas particularmente las islas Chincha en el Peruacute fue explotado en el
siglo XIX y principios del siglo XX y fue su gran producto de exportacioacuten durante
mucho tiempo
El guano de murcieacutelago se suele conseguir de Indonesia El guano de los murcieacutelagos
variacutea su composicioacuten dependiendo de su alimentacioacuten Los insectiacutevoros por ejemplo
producen un guano con maacutes nitroacutegeno Tambieacuten variacutea si el guano es fresco o ha estado
depositados antildeos como el acumulado en cuevas con colonias de murcieacutelagosrdquo
httpeswikipediaorgwikiGuano
88
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la obtencioacuten y uso del guano de la isla las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos niveles de
nitroacutegeno y foacutesforo
El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le
adiciona el guano
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
89
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Guano de Isla Dinaacutemica Presentaciones
Power Point
Fotos
Hojas
Marcadores
Computador
Pantalla de
Proyeccioacuten
Infocus
Opiniones escritas
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo
Grupal
Exposicioacuten
90
Bibliografiacutea
Estudio de la contaminacioacuten por el uso de productos fitosanitarios Miguel
Gamoacuten Vila 2002
Agustiacuten Aacutelfaro Moreno
2000
Los herbicidas Louis Detroux Juan Gostiacutenchar
Plaguicidas Aspectos ambientales analiacuteticos y Ignacio Morell
Evangelista Lucila Candela ndash 2001
Los plaguicidas Impactos en produccioacuten salud y medio ambiente en Carchi
David Yanggen Charles C Crissman Patricio Espinosa International Potato
Center ndash 2003
La Ero Centro Ecuatoriano de Investigacioacuten Geograacutefica
Consejo Provincial de Pichincha Edufu 2005
Mapa Geoloacutegico del Ecuador Ambato Hoja 68 CT ndash NtildeIV ndash A Edicioacuten 1978
Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea
Books SA 1999
Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea Contaminacioacuten y Depuracioacuten de
SuelosGraficas Arias Montano S A 1995
Kirkby MJ Morgan RPC Erosioacuten de suelos Editorial Limusa 1990
Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea
Books S A Espantildea 1999
Webgrafiacutea
httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos
httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml
httpeswikipediaorgwikiHerbicida
httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo
httpeswikipediaorgwikiContaminaciC3B3n_del_suelo
httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO
ACTIVIDADES OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO
1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta
Planteamiento y Seleccioacuten
del Problema
X
Desarrollo del Capitulo 1 X X
Desarrollo del Marco
Teoacuterico
X X
Elaboracioacuten de Encuestas X X
Aplicacioacuten de Encuestas X
Anaacutelisis e Interpretacioacuten de
Resultados
X X
Elaboracioacuten de Conclusiones
y Recomendaciones
X X X
Presentacioacuten del Proyecto X
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Habitantes de Churoloma
1- iquestCree UD que existe dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos
Siacute ( ) No ( )
3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas
Siacute ( ) No ( )
5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad
Siacute ( ) No ( )
6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los
trabajadores y del consumidor final
Siacute ( ) No ( )
7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas
Siacute ( ) No ( )
8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
Siacute ( ) No ( )
9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo
lo cual reduce la productividad del terreno
Siacute ( ) No ( )
10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos
orgaacutenicos
Siacute ( ) No ( )
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Estudiantes de 10mo antildeo del colegio 19 de Septiembre
1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios
Siacute ( ) No ( )
2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado
su productividad
Siacute ( ) No ( )
3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono
orgaacutenico
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo
Siacute ( ) No ( )
5- Cree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos
Siacute ( ) No ( )
6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como
(N P K Ca Mg) etc
Siacute ( ) No ( )
7- Sabe UD por que las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas
Siacute ( ) No ( )
8- iquestSabe UD como se forman los suelos
Siacute ( ) No ( )
9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos y si son buenos para la agricultura
Siacute ( ) No ( )
10- Conoces tu que es la materia orgaacutenica
Siacute ( ) No ( )
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Docentes
1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil
Siacute ( ) No ( )
2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los
fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo
Siacute ( ) No ( )
5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo
Siacute ( ) No ( )
7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos
del suelo
Siacute ( ) No ( )
8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del
suelo
Siacute ( ) No ( )
9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano
Siacute ( ) No ( )
10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo
Siacute ( ) No ( )
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten DIRECCIOacuteN NACIONAL DE PLANEAMIENTO DE LA EDUCACIOacuteN
Asunto
No006217
EL MINISTRO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
CONSIDERANDO
QUE es de intereacutes prioritario del Gobierno nacional ampliar el radio de apound cioacuten educativa
QUE cada antildeo lectivo las comunidades solicitan la creacioacuten de colegios para atender la demanda de matriacutecula existente en el nivel medio
QUE el afaacuten de este Ministerio es atender a los sectores menos favorecidos proveyeacutendoles de planteles para elevar su grado cultural y
USO de sus atribuciones
ACUERDA
ART 1- CREAR a partir del antildeo lectivo 1982-1983 los siguientes colegios de ciclo baacutesico con el primer curso en las provincias de la regioacuten Sierra y Amazoacutenica CARCHI a) ECUADOR caseriacuteo Chical parroquia Maldonado cantoacuten Tulcaacuten IMBABURA a) IMBABURA parroquia San Roque cantoacuten Antonio Ante PICHINCHA a) Dr CRISTOacuteBAL CORNE30 ROSALES sector Guarnan cantoacutenQuinotto b) Dr LICDANO CHAVEZ cindadela Ofelia cantoacuten Quito COTOPAXI a) 19 DE SEPTIEMBRE cantoacuten Salcedo El funcionamiento de este colegio se cubriraacute con reajuste de profesores que hay en exceso en otros planteles TUNGURAHUA a) ALFONSO HOSCOSO Pasa cantoacuten Ambato b) Colegio artesanal bilinguumle LOS SALASACAS parroquia Sala saca cantoacuten Pelileo
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten
Asunto
CHIMBORAZO
a) PROVINCIA DE CHIMBORAZO parroquia Capzol cantoacuten Chunchi fa) PROFESOR MANUEL ALVAREZ MEacuteNDEZ parroquia San Antonio de -Bayushig cantoacuten Guano
BOLIacuteVAR
a) MANUEL AGUILAR San Pedro de Guayabal cantoacuten Chillanes
CANtildeAR
a) EMILIO ABAD AGUILAR parroquia San Miguel de Porotos cantoacuten Azogues
AZUAY
a) Femenino RAFAEL CHICO PENtildeAHERRERA cantoacuten Giroacuten Funcionaraacute con los tres cursosde ciclo baacutesico con cuatro profesores -de reajuste y tres de creacioacuten b) ALFONSO MORENO MORA parroquia Sevilla de Oro cantoacuten Paute
c) SIN NOMBRE parroquia Jadaacuten cantoacuten Gualaceo
LOJA
a) MANUEL ENRIQUE RENGEL parroquia San Sebastiaacuten cantoacuten Leja
NAPO
a) CARLOS AROSEMENA TOLA parroquia Arosemena Tola cantoacuten Te_ na b) MISAHUALLI parroquia de igual nombre cantoacuten Tena c) AMAZONAS cantoacuten Francisco de Orellana ( Coca ) d) SUCUMBIOS cantoacuten del mismo nombre
PASTAZA
a) Femenino PROVINCIA DE PASTAZA cantoacuten Puyo b) SARAYACU parroquia del mismo nombre cantoacuten Pastaza
MORONA SANTIAGO
a) TAISHA parroquia de igual nombre cantoacuten Morona b) ANTONIO SAMANiEGO A parroquia Makuma cantoacuten Morona
c) CACIQUE KIRUVA parroquia General Leoacutenidas Plaza cantoacuten Limoacuten Indanza
ZAMORA CHINCHIPE
a) SIN NOMBRE en el sitio Chicantildea cantoacuten Yanzatza
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten
Asunto
a) Escuela de educacioacuten especial que adoptaraacute desde esta fecha la denominacioacuten de INSTITUTO -FISCAL DE
EDUCACIOacuteN ESPECIAL -CARLOS GARBAY MONTESDEOCA de la ciudad de Riobamba Se -le
asignan tres partidas de primaria y S 300000oo
b)Colegio nocturno de ciclo baacutesico completo MULTI de la parroquia Nulti cantoacuten Cuenca^provincia del
Azuay Se le a-signan dos partidas de creacioacuten de primaria y S 66750oo
c)Colegio de ciclo baacutesico ALFONSO LITUMA CORREA cantoacuten Gua-laceo provincia del Azuay Se le
asignan tres par-tidas de primaria y S 66750oo
Art 4 ASIGNAR la cantidad de $ 60750oo y cuatro partidas de primaria al colegio nacional de ciclo baacutesico creado con resolucioacuten Ndeg1459 de 2-de junio de 1982 en el barrio Aida Leoacuten de -Rodriacuteguez Lara parroquia Villa Flora cantoacuten Quito y denomi -narlo GONZALO ESCUDERO
ASIGNAR la cantidad de S 600000oo al Instituto Normal iacutenter-cultural SHUAR de la parroquia Bomboiza cantoacuten Guala quiza provincia de Morona-Santiago creado mediante
acuerdo Mdeg 5566 de 4- de octubre de 1982 Ademaacutes se asignan cuatro partidas de creacioacuten de cargos para profesores del cupo sentildealado a -los institutos normales superiores
ART 6- ASIGNAR 66750oo al colegio fiscomisional LEOacuteN RUacuteALES del cantoacuten Mira provincia del Carchi
ART 7- ASIGNAR a cada uno de los colegios creados cuatro partidas de - creacioacuten de cargos de primaria y la cantidad de $ 66750 aplicable a la partida de creacioacuten de colegios de
Sierra y Regioacuten Amazoacutenica
COMUNIQUacuteESE- En Quito-a I 1 NOV 1982
ART 3- NACIONALIZAR los siguientes planteles de la Sierra a partir del antildeo lectivo 1982-1983
ART 5-
ACUERDO MINISTERIAL DE LA CREACIOacuteN
DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL SANTA ANA
En el antildeo de 1947 el 15 de Mayo mediante ordenanza del Ilustre consejo Cantonal de
Salcedo se crea la Parroquia de Mulliquindil la que luego se ratifica por el poder
Ejecutivo de la Repuacuteblica seguacuten la disputa en el Art 21 de la ley de distribucioacuten
territorial y el Art 40 de la ley de Reacutegimen Municipal
Sr Rauacutel Arias Sr Juan Bautista
Secretario Presidente (Junta Parroquial Mulliquindil)
Glosario de Teacuterminos
Acuiacutefero
Una formacioacuten de roca o de suelo que contiene agua suficiente para abastecer diferentes
necesidades
Aluvioacuten
Depoacutesito arcilloso o arenoso que queda despueacutes de retirarse las aguas de las crecidas o
inundaciones
Bacteria
Un organismo microscoacutepico de una ceacutelula Estaacuten compuestos generalmente de proteiacutenas
y aacutecidos nucleicos Tienen funciones beneficiosas muy importantes algunas de las
cuales son la fabricacioacuten de etanol antibioacuteticos fijacioacuten del nitroacutegeno al suelo
Cauce
Un curso de aguas naturales o artificiales de perceptible extensioacuten con lecho y
maacutergenes definidos capaz de conducir de forma continua o perioacutedica un caudal de
agua La cima de las maacutergenes o de los bancos marginales forma la liacutenea divisoria entre
el cauce y la planicie
Contaminante
Aquella materia o substancia que afecta la calidad del agua
Degradar
El proceso de disminuir progresivamente (reducir rebajar desgastar)
Erosioacuten
El desgaste del suelo debido a corrientes vientos lluvia u olas
Sedimentos
Componentes del suelo o los cursos de agua dispuestos en capas sobrepuestas con
metabolismo autotroacutefico presentaacutendose maacutes intenso en la parte superior donde se suele
sentir la influencia de la luz
Microorganismo
Plantas y animales invisibles a simple vista
Nivel freaacutetico
Se refiere a la profundidad de las aguas acumuladas en el subsuelo sobre una capa
impermeable
Plaguicida
Productos quiacutemicos que se usan para controlar plagas agriacutecolas como insectos hongos
malas hierbas nemaacutetodos Cuando estos compuestos se les encuentra en agua y sin
razoacuten son considerados como contaminantes
Percolacioacuten
Flujo descendente o infiltracioacuten del agua a traveacutes de los poros o resquicios del suelo
Demanda bioquiacutemica de Oxiacutegeno (DBO)
Es baacutesicamente la demanda del oxiacutegeno disponible por parte de sustancias orgaacutenicas
que se encuentran en el curso del agua y que requieren oxiacutegeno para su descomposicioacuten
FAO
Organizacioacuten de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten
Calidad de agua
Es la aptitud que presenta el elemento agua para ser aprovechado sin restriccioacuten en la
satisfaccioacuten de las muacuteltiples necesidades humanas
Escorrentiacutea
Accioacuten de las aguas caiacutedas sobre la tierra que se deslizan sobre la superficie del suelo y
arrastran parte de eacutel especialmente los elementos sueltos
Eutrofizacioacuten
Se dice que un lago o cuerpo de agua en general se halla en estado de eutroficacioacuten
cuando posee una vegetacioacuten acuaacutetica muy desarrollada con un fondo fangoso rico en
materias putrefactas y por tanto pobres en oxiacutegeno
Aguas residuales
Aguas usadas que presentan cierta cantidad de materiales bien sea orgaacutenicos o
inorgaacutenicos vertidas en colectores marginales y con cambios significativos en su
composicioacuten normal
Lavado
Arrastre de nutrientes a profundidades donde las plantas no pueden alcanzarlos
Uso del suelo agriacutecola
Son los suelos usados para el cultivo de vegetales
Abonos liacutenea verde
Son los abonos orgaacutenicos
CRONOGRAMA DE APLICACIOacuteN DE LOS TALLERES N- 1 TEMA Humus de Lombriz
OBJETIVO Elaborar el humus de Lombriz
HORARIO PARTICIPANTES Dirigentes de las comunidades Docentes estudiantes del Colegio 19 de Septiembre
ORDEN ACTIVIDAD RESPONSABLE MATERIALES METODOLOGIacuteA TIEMPO LUGAR
1 Saludo y bienvenida
Sr Fabiaacuten
bBBautista
5 minutos Aacuterea
comunal
2 Dinaacutemica Sr Fabiaacuten 10 minutos Aacuterea
comunal
3 Exposicioacuten teoacuterica o conceptual Sr Fabiaacuten Bautista Infocus
Computadora Pantalla de
proyeccioacuten
Conferencia 25 minutos Aacuterea
comunal
4 Receso Refrigerio 20 minutos Bar
5 Trabajo grupal Sr Fabiaacuten Bautista Papelotes o
pliegos de papel perioacutedico
Marcadores Fotocopias
Discusioacuten 30 minutos Aacuterea
comunal
6 Exposicioacuten o plenaria (7 minutos por
cada grupo)
Sr Fabiaacuten
Bautista
Carteles Exposicioacuten 30 minutos Aacuterea
comunal
7 Conclusiones del Taller Sr Fabian Bautista 10 minutos Aacuterea
comunal
8 Cierre del Taller (Rector) 5 minutos Aacuterea
comunal
SUELOS DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL
Barrio San Francisco de Churuloma
Vista Panoramica del barrio Churuloma
Suelo pedregosos
Suelo cultivable
- CARATULApdf
- INDICEpdf
- CAPITULO1-CAPITULO4-PROPUESTApdf
- ANEXOSpdf
-
2
diferentes grupos y sectores de la poblacioacuten estaacuten expuestos a los plaguicidas algunas
exposiciones son deliberadas mientras que otras son accidentales
La cadena productiva de agroquiacutemicos comprende cuatro actividades la produccioacuten de
productos intermedios para fertilizantes la de abonos y fertilizantes la elaboracioacuten de
plaguicidas y de herbicidas y reguladores bioloacutegicos
La degradacioacuten del suelo es la consecuencia directa de la utilizacioacuten por el hombre bien
como resultado de actuaciones directas como agriacutecola forestal ganadera agroquiacutemicos
y riego o por acciones indirectas como son las actividades industriales eliminacioacuten de
residuos transporte etc el excesivo uso de los productos fitosanitarios es lo que ha
llevado al suelo de Mulliquindil a los procesos de degradacioacuten producieacutendose la
erosioacuten salinizacioacuten acidificacioacuten de los terrenos generando efectos negativos socio-
econoacutemicos en el aacuterea de estudio
El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos
al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas
herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad
industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en
base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en
los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo la salud
humana etc
En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que
ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los
diferentes Abonos Orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad
incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad Los
abonos son sustancias que al adicionarles se enriquece la tierra y que se debe aportar
para reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto utilizando para
ello la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos
3
usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realizara en alianza con
instituciones locales educativas municipales ONGs regionales
En la presente tesis se va analizar de la siguiente manera
El capiacutetulo I se plantea el problema y los efeacutectos de los fertilizantes sobre el suelo
Dentro del capiacutetulo II se analiza la parte cientiacutefica de los fertilizantes y agroquiacutemicos en
general sus consecuencias sobre los microorganismos la fertilidad los secuelas sobre el
suelo el mismo que pierde la textura se vuelven pedregosos salinos etc
Para el capiacutetulo III se utiliza los diferentes meacutetodos y teacutecnicas de investigacioacuten para el
resultado
En el capiacutetulo IV se analizan las conclusiones tanto de los docentes estudiantes del
colegio 19 de Septiembre y dirigentes de la comunidad
Dentro del capiacutetulo V se realizan los talleres sobre la elaboracioacuten de las diferentes
teacutecnicas para obtener los abonos orgaacutenicos su aplicacioacuten en el campo seraacute de gran
utilidad tanto paacuterale suelo la produccioacuten agriacutecola mejor salud de los agricultores y
habitantes del sector
4
CAPITULO I
EL PROBLEMA
11- Tema
La utilizacioacuten de agroquiacutemicos y su incidencia en la degradacioacuten de los suelos de la
parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo
12- Problema
iquestCoacutemo la utilizacioacuten de agroquiacutemicos incide en la degradacioacuten de los suelos de la
parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo
13 Delimitacioacuten del problema
La investigacioacuten se va a realizar en la Provincia del Cotopaxi Cantoacuten Salcedo
Parroquia Mulliquindil de Santa Ana creada mediante Acuerdo Ministerial Nordm 40
proyecto que lo voy a realizar durante el periodo 2009-2010 con los habitantes de la
misma
14- Justificacioacuten
En las uacuteltimas deacutecadas ha cobrado gran importancia la utilizacioacuten de agroquiacutemicos en
casi todas las labores del aacutembito productivo rural
Los fitosanitarios son productos utilizados para combatir los paraacutesitos y enfermedades
de las plantas proteger a los cultivos de los agentes dantildeinos aunque no sean paraacutesitos
(malas hierbas algas) y mejorar cualitativa y cuantitativamente la produccioacuten Al
introducirlos en el medio ambiente pueden seguir diversos caminos atmoacutesfera suelo y
agua pudiendo intercambiarse de un sistema a otro formando un ciclo
5
Por lo tanto esta investigacioacuten se centra en minimizar estos impactos ambientales por el
uso excesivo de los agroquiacutemicos si bien es cierto que estos nos ayudan en la
produccioacuten de alimentos pero existen serias afectaciones al suelo y a la salud de las
personas que consumimos estos productos
Investigacioacuten que permitiraacute mejorar la granulometriacutea y textura del suelo del aacuterea
afectada de la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo recuperando
la arena limo arcilla facilitando nuevamente la aparicioacuten de la materia orgaacutenica es
decir los macroorganismos y microorganismos vivos los cuales abren canales para la
aireacioacuten del suelo existiendo aporte de materia orgaacutenica y su actividad microbiana
liberara los nutrientes para el suelo y que sin su efecto los suelos quedariacutean esteacuteriles y
la vida no seria posible actividad que se cumpliraacute mediante la aplicacioacuten de los abonos
orgaacutenicos en especial el uso del Humus de Lombriz permitiendo abonar el suelo de esta
parroquia que beneficiara al sector agriacutecola de la comunidad produciendo productos
libre de quiacutemicos generando mejor calidad de vida en la poblacioacuten que consuma estos
productos y reacuteditos econoacutemicos para los agricultores actividades que lo cumplireacute con
los estudiantes de la Unidad Educativa 19 de de Septiembre y habitantes del barrio
Churoloma
15- Objetivos-
151- Objetivo general
Verificar si los agroquiacutemicos usados en la Parroquia de Mulliquindil inciden en la
degradacioacuten de los suelos mediante meacutetodos y teacutecnicas adecuadas tomar los correctivos
necesarios para su recuperacioacuten
152- Objetivos especiacuteficos
Identificar los agroquiacutemicos que se usan actualmente en la Parroquia de Mulliquindil
Establecer las causas que influyen en la degradacioacuten del suelo
6
Determinar las consecuencias del uso de los agroquiacutemicos en el suelo
Proponer meacutetodos y teacutecnicas para la recuperacioacuten de los suelos
Realizar talleres de capacitacioacuten sobre el uso y manejo responsable de agroquiacutemicos
para los habitantes de la parroquia de Mulliquindil
16- Hipoacutetesis
El uso de agroquiacutemicos en la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana incide en la
degradacioacuten de los suelos
17- Variables
171- Variable independiente
El uso de agroquiacutemicos
172- Variable dependiente
Degradacioacuten de suelos
7
CAPITULO II
MARCO TEOacuteRICO
21- Agroquiacutemicos
ldquoLos agroquiacutemicos son todas aquellas sustancias que se utilizan en la agricultura para
el mantenimiento y la conservacioacuten de los cultivosrdquo
(httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos)
211- Producto fitosanitario
ldquoLos productos fitosanitarios son medios imprescindibles para la produccioacuten agriacutecola
tanto bajo los sistemas convencionales de agricultura como bajo otros sistemas de
agricultura como la integrada o la ecoloacutegica pues los estragos potenciales de las
diferentes clases de plagas determinariacutean la inviabilidad de muchos cultivosrdquo ( Miguel
Gamoacuten Villa 2002 Pag 123)
ldquoLos productos fitosanitarios son las sustancias y preparados que contienen una o maacutes
sustancias activas que estaacuten destinados a
Proteger los vegetales o productos vegetales contra los organismos nocivos
Influir en el proceso vital de los vegetales
Mejorar la conservacioacuten de los productos vegetales
Destruir los vegetales no deseados
Controlar o evitar un crecimiento inadecuado de los vegetales
Todo producto estaraacute compuesto por los siguientes elementos fundamentales
Materia activa elemento que produce el efecto deseado
Excipiente sustancia inerte que se mezcla con la materia activa para darle
consistencia forma sabor u otras cualidades que faciliten su dosificacioacuten y uso
8
Coadyuvante que contribuye o potenciar la accioacuten de otros agentes
Aditivo que es una sustancia que se agrega a otras para darles cualidades que
carecen o para mejorar las que poseen
Otras caracteriacutesticas que deben ser tenidas en cuenta siempre sobre los productos que
utilicemos son las siguientes
Persistencia es el tiempo durante el cual el producto aplicado causaraacute efecto
Plazo de seguridad que nos indica el tiempo que debe transcurrir entre un
tratamiento y otro
Dosis que nos informa sobre la cantidad de producto que debe ser empleadardquo
(Miguel Gamoacuten Villa 2002 Pag 124-154)
212- Tipo de productos fitosanitarios
Los plaguicidas se pueden clasificar desde distintos tipos de vista
Seguacuten su actividad bioloacutegica
Insecticidas Toacutexicos para insectos
Por su naturaleza quiacutemica
Organoclorados Son insecticidas
herbicidas fungicidas
Acaricidas Toacutexicos para aacutecaros Organofosforados Insecticidas
Nematicidas Toacutexicos para los nematodos Carbamatos Insecticidas herbicidas
Fungicidas Toacutexicos para hongos Derivados de la urea Herbicidas
Antibioacuteticos Inhiben el crecimiento de
microorganismos
Compuestos heterociacuteclicos Herbicidas
Herbicidas Atacan las malas hierbas Compuestos inorgaacutenicos Acciones
diversas
Rodenticidas Causan la muerte a ratones y
otros roedores
Avicidas Causan la muerte a las aves
9
Molusquicidas Eliminan los moluscos
Atrayentes y repelentes de insectos Repelen
a los insectos o los atraen para provocar su
destruccioacuten
Tomado de Agustiacuten Aacutelfaro Moreno 2000
213- Tipos y usos de Fertilizantes
ldquoEl fertilizante es un material cuya funcioacuten principal es proporcionar elementos
nutrientes a las plantas y estos pueden ser de tipo primarios (N P K) secundarios (Ca
Mg Na S) y micronutrientes
Existe una gran variedad de abonos para la jardineriacutea las plantas de interior y la huerta
familiar entre los cuales encontramos los siguientes
Abono inorgaacutenico abono cuyos nutrientes declarados se presentan en forma
mineral obtenida mediante extraccioacuten o mediante procedimientos industriales de
caraacutecter fiacutesico o quiacutemico
Abono simple abono nitrogenado fosfatado o potaacutesico con un contenido declarable
de un uacutenico nutriente principal
Abono compuesto abono obtenido quiacutemicamente o por mezcla o por una
combinacioacuten de ambos con un contenido declarable de al menos dos de los
nutrientes principales
Abono complejo abono compuesto obtenido mediante reaccioacuten quiacutemica mediante
solucioacuten o en estado soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al
menos dos nutrientes principales
Abono de mezcla abono obtenido mediante la mezcla en seco de varios abonos sin
reaccioacuten quiacutemica
Abono foliar abono indicado para aplicacioacuten a las hojas de un cultivo y absorcioacuten
foliar del nutriente
Abono liacutequido abono en suspensioacuten o solucioacuten
Abono en solucioacuten abono liacutequido sin partiacuteculas soacutelidas
10
Abono en suspensioacuten abono en dos fases cuyas partiacuteculas soacutelidas son mantenidas
en suspensioacuten en la fase liacutequidardquo (Agustiacuten Alfaro Moreno 2000 Pag 65-90)
214- Tipos y usos de Plaguicidas
ldquoUn plaguicida es cualquier sustancia o mezclas de sustancias de caraacutecter orgaacutenico o
inorgaacutenico que estaacute destinada a combatir insectos aacutecaros roedores y otras especies
indeseables de plantas y animales que son perjudiciales para el hombre o que interfieren
de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten almacenamiento transporte o
comercializacioacuten de alimentos produccioacuten de alimentos productos agriacutecolas madera y
productos de madera o alimentos para animales tambieacuten aquellos que pueden
administrarse a los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre
sus cuerpos
Los plaguicidas se clasifican de la siguiente forma
1 En base al organismo al que controlan
Insecticidas acaricidas nematicidas
molusquicidas vicidas rodenticidas(roedores) bactericidas alguicidas(algas)
fungicidas (hongos) y herbicidas (malas hierbas)
2 En funcioacuten de su accioacuten
preventivos si su aplicacioacuten previene la aparicioacuten de dantildeos
curativos se aplican cuando ya hay siacutentomas del ataque del enemigo de las
plantas
Esta distincioacuten soacutelo es clara en el caso de los fungicidas
3 En funcioacuten del tipo de aplicacioacuten
de aplicacioacuten foliar generalmente soacutelo controlan los enemigos que ya viven en la
planta
de aplicacioacuten edaacutefica controlan tanto los enemigos de la planta del suelo como los
que viven en la plantardquo (httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml)
11
215- Tipos y usos de Herbicidas
ldquoSustancia quiacutemica producida para herbaacuteceas o hierbas indeseables Son maacutes
peligrosas que los insecticidas aun los herbicidas selectivos que atacan soacutelo a algunas
especies si es que su uso es masivo su uso requiere conocimiento especializadordquo
(Louis Detroux Juan Gostiacutenchar 1997 Pag338)
ldquoClasificacioacuten de los herbicidas
Los herbicidas han sido clasificados en dos grupos
herbicidas de contacto y
herbicidas sisteacutemicos (traslocables)
Los herbicidas de contacto tienen un efecto agudo y raacutepido similar al de una segadora
y pueden ser divididos en selectivos y no selectivos
Los selectivos actuacutean de esa manera por las siguientes razones
Existe un efecto diferente en el mojamiento y absorcioacuten de un producto entre el cultivo y
la maleza
En el cultivo y la maleza tienen localizado su punto de crecimiento en diferentes sitios
existe diferencia de tolerancia de toxicidad quiacutemica por parte de las plantas
La localizacioacuten de la aspersioacuten es selectiva
Los herbicidas no selectivos de contacto son usados para matar todo tipo de plantas a
las que se les aplica
Los sisteacutemicos pueden a su vez ser divididos en
aquellos absorbidos por las raiacuteces y movidos en el xilema
aquellos absorbidos por las hojas y movidos en el torrente circulatorio del floema
Aunque la superficie de la hoja no es una estructura eficiente para la asimilacioacuten del
producto debido a que tiene una cutiacutecula cerosa y una tensioacuten interfacial del agua que
impiden la entrada a traveacutes de los estomas la viacutea foliar es un meacutetodo muy importante en
la aplicacioacuten de herbicidasrdquo (Lousi Detroux Juan Gostinchar 1997 Pag 338-350)
12
216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios
ldquo2161- Positivo
Produce un aumento sorprendente del rendimiento de la tierra sin el que no fuera
posible alcanzar los niveles actuales de produccioacuten alimentaria
Mejoran la posibilidad de comercializacioacuten de los productos (retrasando su deterioro
posibilitando su almacenaje y transporte a largas distancias)
Disminuyen su precio y mejoran su aspecto ante el consumidor
2162- Negativo
Disminucioacuten de la biodiversidad
Contaminacioacuten del suelo
Contaminacioacuten del agua
Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud
Pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una
intoxicacioacuten alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se
han respetado los periodos de tiempo necesarios para su degradacioacutenrdquo (http
eswikipedia orgwikiproducto_Fitosanitario)
217- Impacto de los productos fitosanitarios
ldquoEl uso de plaguicidas para el control de plagas genera diversos impactos en los
ecosistemas agriacutecolas Es asiacute que diferentes estudios reportan los efectos de estas
sustancias toacutexicas en los recursos naturales y la salud de agricultores y consumidores
Se establece que los mayores problemas ambientales en los agroecosistemas como en el
cultivo de papa se deben al incremento del uso de plaguicidas Existe un ciacuterculo vicioso
donde el mayor uso propicia maacutes resistencia resurgencia y aparicioacuten de nuevas plagas
bajo estas condiciones los impactos econoacutemicos y ambientales son lamentables La
contaminacioacuten se produce por la permanencia del plaguicida en el suelo la dispersioacuten
13
por el aire a las aacutereas vecinas su introduccioacuten a los cursos de aguas (acequias riacuteos y
lagunas) amenazando asiacute la salud del ser humano los animales domeacutesticos y silvestres
a los insectos polinizadores y otros seres beneacuteficosrdquo (http eswikipedia
orgwikiimpacto_producto_Fitosanitario)
218- Consecuencias de la degradacioacuten
ldquoLa degradacioacuten del suelo tiene importantes consecuencias entre las cuales se destacan
las siguientes
Peacuterdida de elementos nutrientes (N P S K Ca Mg etc) de manera directa bien al
ser eliminados por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten a traveacutes de
las aguas de escorrentiacutea o de una forma indirecta por erosioacuten de los materiales que
los contienen o que podriacutean fijarlos
Modificacioacuten de las propiedades fiacutesico-quiacutemicas acidificacioacuten desbasificacioacuten y
bloqueo de los oligoelementos que quedan en posicioacuten no disponible
Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la
porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad
como consecuencia se produce un encostramiento superficial y por tanto aumenta la
escorrentiacutea
Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura o
por peacuterdida de suelo Esta consecuencia es especialmente importante para los suelos
sometidos a escasas precipitaciones anuales como es el caso de los suelos de la
zona
Peacuterdida fiacutesica de materiales erosioacuten selectiva (parcial de los constituyentes como
los limos) o masiva (peacuterdida de la capa superficial del suelo o en los casos extremos
de la totalidad del suelo)
14
Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una
liberacioacuten de sustancias nocivas
La resistencia geneacutetica de las poblaciones de plagas a los plaguicidas seacute debe a la
capacidad de los organismos-plaga para desarrollar liacuteneas geneacuteticas que pueden
sobrevivir expuestas a dosis a las que eran susceptibles las generaciones anteriores
219- Efecto de los plaguicidas sobre la actividad de los microorganismos del suelo
Cuando se libera y se dispersa un producto xenobioacutetico en el ambiente el efecto del
mismo genera vectores de impacto multidireccionales a los que hay que seguir para
detectar los efectos En el caso de un principio activo de uso agriacutecola el primer efecto
que se mide es aquel por el cual fue aplicado ejemplo sobre las malezas sobre el
patoacutegeno que ocasiona una enfermedad en el cultivo sobre la plaga a la que estaacute
dirigida etc
2110- Efectos de los plaguicidas sobre la flora
El mayor efecto de los plaguicidas sobre la flora (especialmente en los cultivos) es
cuando se aplican sobredosis o mezcla de productos En estas condiciones las plantas
reaccionan mostrando quemaduras de diferente grado y deformaciones de las hojas El
uso de herbicidas es la que mayor impacto genera a la flora en general especialmente
cuando los productos usados son de amplio espectro
2111- Efectos de los plaguicidas sobre la fauna
En todos los ecosistemas naturales o modificados existen numerosos enemigos naturales
como los predadores y paraacutesitos de insectos fitoacutefagos que ayudan en su regulacioacuten La
accioacuten negativa de los plaguicidas sobre la fauna beneacutefica es diferencial Por ejemplo la
aplicacioacuten de carbofuran sobre la arantildea predadora causa mortalidad en un 100 en
cambio la deltametrina y la cipermetrina causan mortandad de 90 y 866
respectivamente En general establecieron que los predadores son menos susceptibles a
15
los plaguicidas que los parasitoides pero los impactos de los plaguicidas sobre los
predadores son maacutes variables De igual manera se determinoacute que los insecticidas son los
maacutes toacutexicos seguido de los herbicidas acaricidas y fungicidas Dentro de los
insecticidas los piretroides sinteacuteticos fueron los maacutes toacutexicos para los artroacutepodos
beneacuteficosrdquo (David YanggenCharles Crissman patricio Espinosa 2003Pag 148-163
175-178)
22- Suelo
ldquoActualmente existe una fuerte tendencia que clama por una utilizacioacuten racional del
suelo Sus principios se agrupan en lo que se conoce por Conservacioacuten de Suelos Las
teoriacuteas conservacionistas persiguen obtener maacuteximos rendimientos pero con miacutenima
degradacioacuten
El cuidado del suelo es esencial para la supervivencia de la raza humana el suelo
produce la mayor parte de los alimentos necesarios fibras y madera Y sin embargo en
muchas partes del mundo el suelo ha quedado tan dantildeado por un manejo abusivo y
erroacuteneo que nunca maacutes podraacute producir bienes
El suelo es un medio tridimensional que cumple una extensa variedad de funciones
ecoloacutegicas y socioeconoacutemicas Es un medio complejo formado por una matriz porosa en
la que el aire el agua y la biota actuacutean conjuntamente con los flujos de sustancias y
liacutequidos que existen entre estos elementos Las alteraciones de los procesos edaacuteficos
producen cambios en el funcionamiento de los ecosistemas y muchos problemas
medioambientales que cobran visibilidad en otros medios se originan en realidad en el
suelo
El suelo es un medio multifuncional No soacutelo constituye la base del 90 de los
alimentos humanos forraje fibra y combustible sino que ofrece tambieacuten servicios que
van maacutes allaacute de las funciones productivas El suelo constituye la dimensioacuten espacial del
desarrollo de los asentamientos humanos la construccioacuten de viviendas e
16
infraestructuras instalaciones recreativas y enclaves para la eliminacioacuten de residuos
Proporciona materias primas incluidos el agua los minerales y los materiales de
construccioacuten
221- Tipos de suelos
Los tipos de suelos estaacuten relacionados iacutentimamente con los climas y la vegetacioacuten
Suelos arenosos estaacuten formados principalmente por arena Son suelos que no retienen
agua Tienen muy poca materia orgaacutenica y no son aptos para la agricultura
Suelos arcillosos principalmente estaacuten formados por arcilla de granos muy finos color
amarillento retienen el agua formando charcos Si se mezclan con humus pueden ser
buenos para cultivar
Suelos calizos tienen abundancia de sales calcaacutereas Son de color blanco son secos y
aacuteridos y no son buenos para la agricultura
Suelos pedregosos formados por rocas de todos los tamantildeos No retienen el agua y no
son buenos para el cultivo
Suelos humiacuteferos en su composicioacuten abunda la materia orgaacutenica en descomposicioacuten o
descompuesta (humus) Son de color oscuro retienen bien el agua y no son buenos para
el cultivo
No todos los suelos son iguales porque variacutea la cantidad y calidad de partiacuteculas
minerales y orgaacutenicas que los componen El anaacutelisis del espesor y caracteriacutesticas de las
diferentes capas que constituyen la litoacutesfera se denomina perfil del suelo Este perfil
tiene 3 capas suelo subsuelo y roca madre tambieacuten se conocen con el nombre de
horizontesrdquo (Edufu 2005 Paacuteg 82-90)
17
222- Perfil del suelo
ldquoLos suelos desarrollan capas distintas a diversas profundidades Una secciona vertical
del suelo con la finalidad de descubrir su parte oculta nos permite estudiar sus diferentes
capas a esta seccioacuten se le denomina perfil
Las diferentes capas de un perfil se denominan horizontes asiacute el horizonte ldquoArdquo
representa la capa mas superficial y suele se la mas rica en materia orgaacutenica La parte
media del perfil suele ser rica en arcilla y de color mas claro que la superior es el
horizonte ldquoBrdquo o suelo profundo A menudo los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo presentan
subhorizontes que no son maacutes que particularidades de cada uno de ellos Finalmente
tenemos el horizonte ldquoCrdquo que constituye en general la roca madre del suelo Se dispone
debajo del solun y se extiende hasta la roca Basal Este horizonte puede ser muy espeso
delgado o incluso no existir El perfil del suelo incluye los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo y por
lo menos la parte superior del ldquoCrdquo cuando este existerdquo (Janez Gostincar 1999)
223- Componentes soacutelidos del suelo
ldquoLos suelos se componen de soacutelidos liacutequidos y gases mezclados en proporciones
variables Las cantidades variables de aire y agua presentes dependen mucho de la
intensidad de la unioacuten entre las partiacuteculas soacutelidas Los agregados de partiacuteculas pequentildeas
tienden a ser muy distintos de los que constan de partiacuteculas grandes Tanto la textura del
suelo como la estructura influyen en la magnitud del volumen de poros y en la
distribucioacuten del mismo
224- Materia orgaacutenica
La procedencia de la materia orgaacutenica en el suelo es conocida los restos de plantas
superiores restos de animales y en general cualquier resto de materia orgaacutenica muerta
que se incorpora en el suelo Todos estos materiales se descomponen en el suelo Con
18
frecuencia lombrices e insectos empiezan la descomposicioacuten masticando el material
digiriendo parte del mismo y desmenuzando el resto de fragmentos Diversas formas
microbianas descomponen estos fragmentos los desechos y eventualmente los cuerpos
muertos de los insectos lombrices y otros microbios La descomposicioacuten no solo se debe
al mundo animal yo vegetal sino que a menudo las condiciones quiacutemicas oxidantes y
reductoras del suelo hacen parte del trabajo
La numerosa poblacioacuten del suelo comprende organismos vegetales y animales cuyo
tamantildeo variacutea desde formas microscoacutepicas como las bacterias hasta organismos
pluricelulares como los mamiacuteferos excavadotes o las grandes raiacuteces de los aacuterboles Un
suelo medio contiene entre animales y plantas de 2 a 3 Kgm2
de materia viva lo que
representa de 20000 a 30000 Kgha de animales y plantas
Los desechos y restos de animales y plantas vuelven al suelo donde son procesados por
insectos lombrices hongos bacterias y otros seres vivos Finalmente el ciclo se
completa de manera que el dioacutexido de carbono y los nutrientes vuelven a estar
disponibles para el reino vegetal Si no ocurriera de esta manera la fertilidad del suelo se
agotariacutea los vegetales moririacutean y con ellos toda la vida en el planeta
La mayoriacutea de suelos contienen entre 1 y un 6 de materia orgaacutenica Loacutegicamente en
suelos muy aacuteridos el porcentaje bajara del 1 y en las selvas tropicales donde se
depositan en el suelo muchos desechos orgaacutenicos puede estar por encima del 6
225- Minerales y rocas
Dentro de los componentes soacutelidos del suelo encontramos la materia orgaacutenica y los
materiales inorgaacutenicos formados por las rocas y sus minerales que son los
constituyentes inorgaacutenicos y soacutelidos de los suelos agriacutecolas Puesto que se considera que
el suelo no es maacutes que la roca meteorizada la composicioacuten elemental de los minerales
19
del suelo es en principio la misma que las rocas que forman la corteza terrestrerdquo
(Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea 1995)
226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo
Pueden resultar toacutexicos para la flora y fauna que comuacutenmente habita en los suelos
Reducen la diversidad de las especies en el suelo
Dentro del amplio concepto de degradacioacuten se distinguen una serie de degradaciones
diferentes las que mayor influencia negativa tiene son las siguientes
227- La Degradacioacuten del Suelo
ldquoPor degradacioacuten de los suelos se entiende el deterioro de las propiedades fiacutesicas
quiacutemicas y bioloacutegicas aisladamente o en forma combinada que impiden o limitan el
buen desarrollo de cultivos y de buenas cosechas es decir el suelo pierde importantes
propiedades como consecuencia de una inadecuada utilizacioacutenrdquo
(httpwwwperuecologicocompelib_c18_t12htm)
2271- Causas de la degradacioacuten del suelo
ldquoMovimiento y despeje de tierras incluyendo la tala de aacuterboles y deforestacioacuten
El agotamiento de los nutrientes del suelo por malas praacutecticas agriacutecolas como un
mal uso de la rotacioacuten de cultivos
Ganaderiacutea incluyendo el sobrepastoreo
Riego y sobreexplotacioacuten de recursos hiacutedricos
La expansioacuten urbaniacutestica y el desarrollo comercial
Contaminacioacuten del suelo incluyendo la debida a residuos
20
Circulacioacuten de vehiacuteculos fuera de los caminos y carreteras autorizados
Actividad minera incluyendo la extraccioacuten de materiales como piedra arena y
mineralesrdquo (httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo)
2272- Consecuencias de la degradacioacuten
ldquoLa degradacioacuten tiene importantes consecuencias
Peacuterdida de elementos nutrientes Puede ser de manera directa bien al ser eliminados
por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten o de una forma indirecta
por erosioacuten de los materiales que los contienen o que podriacutean fijarlos
Modificacioacuten de las propiedades fisicoquiacutemicas
Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la
porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad
Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura
o por peacuterdida de suelo
Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una
liberacioacuten de sustancias nocivas
En definitiva se produce un empeoramiento de las propiedades del suelo y una
disminucioacuten de la masa de suelo Estos efectos tienen dos consecuencias generales a
corto plazo disminucioacuten de la produccioacuten y aumento de los gastos de explotacioacuten (cada
vez el suelo necesita mayor cantidad de abonos y cada vez produce menos) A largo
plazo infertilidad total abandono desertizacioacuten del territoriordquo
(httpedafologiaugrescontatema10consechtm)
21
228- Tipos de degradacioacuten
2281- Degradacioacuten de la Fertilidad
ldquoAl referirnos a la fertilidad de suelos sentildealamos su capacidad para permitir y sustentar
la vida vegetal Esta fertilidad no soacutelo depende de la presencia de nutrientes en el suelo
sino tambieacuten de su disponibilidad para las plantas de la capacidad del perfil en el suelo
para almacenar y entregar agua de la existencia de un espacio fiacutesico para el crecimiento
de las raiacuteces y de la ausencia de procesos de destruccioacuten de lo que haya logrado crecer
en eacutel
La degradacioacuten de la fertilidad es la disminucioacuten de la capacidad del suelo para soportar
vida Se producen modificaciones en sus propiedades fiacutesicas quiacutemicas fisicoquiacutemicas y
bioloacutegicas que conllevan a su deterioro Al degradarse el suelo pierde capacidad de
produccioacuten y cada vez hay que antildeadirle maacutes cantidad de abonos para producir siempre
cosechas muy inferiores a las que produciriacutea el suelo si no se presentase degradado
Los suelos pierden su fertilidad sobre todo porque no se repone adecuadamente la
materia orgaacutenica despueacutes de un ciclo productivordquo
(httpwwwredaguasunalmededucodefaultphplink=recursosampsub=sueloampitem=ferti
lidad)
2282- Degradacioacuten por Contaminacioacuten
ldquoDecimos que un suelo esta contaminado cuando alguacuten elemento o producto presente en
eacutel supera en concentracioacuten el nivel de fondo local la media del entorno o el nivel de
referencia Por ello es muy importante contar con valores base a nivel regional de las
concentraciones miacutenimas de hidrocarburos que es de esperar en los suelos
Por otro lado el suelo se puede degradar al acumularse en eacutel sustancias a unos niveles
tales que repercuten negativamente en el comportamiento de los suelos
22
Los problemas maacutes importantes del suelo asociados a la contaminacioacuten son los
siguientes
Peacuterdidas irreversibles debido a la creciente impermeabilizacioacuten y a la erosioacuten
Problemas de estabilidad en las laderas y acidificacioacuten
En algunas zonas la degradacioacuten es tan grave que ha provocado la reduccioacuten de la
capacidad del suelo para sustentar comunidades humanas y ecosistemas acelerando la
desertificacioacutenrdquo (Ignacio Morell Lucila Candela 2001 Pag 288-315)
229- Los fitosanitarios producen la Erosioacuten
ldquoLa erosioacuten es la peacuterdida selectiva de materiales del suelo Por la accioacuten del agua o del
viento los materiales de las capas superficiales van siendo arrastrados Si el agente es el
agua se habla de erosioacuten hiacutedrica y para el caso del viento se denomina erosioacuten eoacutelica y
en el caso del uso excesivo de los fertilizantes permitiraacute que el suelo pierda la fertilidad
el suelo se volveraacute arenoso deseacutertico estas caracteriacutesticas son las que van adquiriendo
los suelos en Mulliquindil por tal motivo desarrollo este tema el mismo que nos
permitiraacute observar tanto a los estudiantes y pueblo de la parroquia la degradacioacuten del
suelo frente a lo cual planteo la necesidad de realizar los seminarios sobre la
elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos
El concepto de erosioacuten del suelo tambieacuten puede referirse a la erosioacuten antroacutepico que es
de desarrollo raacutepido Frente a ella estaacute la erosioacuten natural o geoloacutegica de evolucioacuten muy
lenta
La erosioacuten geoloacutegica se ha desarrollado desde siempre en la Tierra es la responsable del
modelado de los continentes y sus efectos se compensan en el suelo ya que actuacutean con
la suficiente lentitud como para que sus consecuencias sean contrarrestadas por la
velocidad de formacioacuten del suelo Asiacute en los suelos de las superficies estables se
reproduce el suelo como miacutenimo a la misma velocidad con que se erosiona
23
Es maacutes es muy importante destacar que la erosioacuten natural es un fenoacutemeno muy
beneficioso para la fertilidad de los suelos
Efectivamente como es sabido todas las propiedades del suelo y por tanto su
profundidad son consecuencia de una determinada combinacioacuten de los factores
formadores En una determinada regioacuten apareceraacute un suelo cuya profundidad seraacute el
resultado de un clima concreto (temperatura y precipitaciones) sometido a la actividad
de unos determinados organismos en un tipo de relieve que actuacutean sobre una clase de
roca durante un tiempo Si no actuase la erosioacuten natural esa profundidad de material
edafizado se iriacutea alterando progresivamente cada vez maacutes conforme el suelo se fuese
volviendo maacutes antiguo y llegariacutea un momento que todos los minerales originales se
habriacutean transformado totalmente ya no aportariacutean ninguacuten nutriente nuevo al suelo y este
quedariacutea constituido por un residuo totalmente infeacutertil praacutecticamente toda la Tierra
estariacutea recubierta de una capa inerte sin posibilidad de soportar vida alguna
Afortunadamente este panorama aterrador no se presenta precisamente debido a la
erosioacuten geoloacutegica Esta lenta erosioacuten va decapitando lentamente las capas superiores de
los suelos con lo que va disminuyendo el espesor del suelo y este se va progresivamente
profundizando hacia capas maacutes internas donde se encuentra el material original sin
transformar (para mantener su profundidad de equilibrio con las condiciones
ambientales) Asiacute de esta manera se van incorporando continuamente nuevos materiales
al suelo (materiales frescos no alterados con abundantes minerales que al alterarse
aportan nutrientes a los suelos)rdquo (Kirkby MJ Morgan RPC 1990)
2210- La salinizacioacuten de los suelos
ldquoLa salinizacioacuten es la acumulacioacuten de sales que impiden el aprovechamiento de
nutrientes del suelo y agua provocando su infertilidad La salinidad del suelo como
resultado de un manejo inadecuado por parte del hombre La agricultura desde su
comienzo ha provocado situaciones de salinizacioacuten cuando las teacutecnicas aplicadas no
han sido las correctas
24
La actividad agraria y especialmente el riego ha provocado desde tiempos remotos
procesos de salinizacioacuten de diferente gravedad cuando se han empleado aguas
conteniendo sales sin el debido control (acumulaacutendose directamente en los suelos o
contaminando los niveles freaacuteticos) o bien cuando se ha producido un descenso del
nivel freaacutetico regional y la intrusioacuten de capas de agua salinas situadas en zonas maacutes
profundas como consecuencias de la sobreexplotacioacuten Todas estas situaciones son muy
tiacutepicas de zonas maacutes o menos aacuteridas sometidas a una actividad agriacutecola muy intensa
La salinidad se podriacutean agrupar bajo tres aspectos diferentes relaciones hiacutedricas
balance de energiacutea y nutricioacuten siendo la maacutes importante el efecto sobre la nutricioacuten
En el aspecto nutricional se produce una serie de importantes modificaciones debido
por un lado a las variaciones de pH que afectan a la disponibilidad de los nutrientes y
por otro a las interacciones ocasionadas por la presencia en exceso de determinados
elementos Tal sucede con los cloruros y nitratos y fosfatos el calcio y el sodio o los del
potasio y sodio La dominancia de calcio provoca antagonismos entre otros sobre el
potasio magnesio hierro boro y zincrdquo (Janez Gostincar Torun1999)
25
CAPITULO III
METODOLOGIacuteA
31- Meacutetodos
311- Meacutetodo inductivo
Mediante este meacutetodo se induciraacute a la determinacioacuten de cuales son los problemas que se
originan a partir de uso excesivo de agroquiacutemicos
312- Meacutetodo deductivo
Se observa las causas para determinar el uso excesivo de Agroquiacutemicos en los suelos de
la Parroquia Mulliquindil
32- Poblacioacuten y muestra
Es un grupo de elementos objetos o personas que poseen una caracteriacutestica comuacuten Sin
lugar a dudas un papel determinante lo cumple la poblacioacuten y no se puede alcanzar
ninguacuten eacutexito si los haacutebitos del manejo de los fitosanitarios no son manejados
adecuadamente de tal manera que las acciones complementarias que se implementen
sirvan para consolidar de una manera efectiva el cuidado y mejoramiento de los suelos
utilizando para el efecto los abonos orgaacutenicos los mismos que estabilizan los suelos y
dan salubridad a los habitantes de la comunidad y del aacuterea de influencia cuando
consuman los productos sin los quiacutemicos Para la realizacioacuten de este proyecto voy a
utilizar la poblacioacuten constituida por 80 habitantes del Barrio Churoloma 30 estudiantes
del 10mo 36 docentes del colegio 19 de Septiembre
33- Muestra
La muestra representa una parte del todo y se establece en el principio baacutesico de que las
partes contienen la caracteriacutestica de la poblacioacuten por lo tanto se utilizo una muestra de
26
40 dirigentes de la comunidad 30 estudiantes del 10mo y 25 docentes del colegio 19 de
Septiembre La nuestra es equivalente a todo el universo ya que es reducida
34 Teacutecnicas e instrumento de recoleccioacuten de datos
En funcioacuten de conocer la problemaacutetica desde diferentes formas de ver una
misma realidad se aplicoacute la encuesta estructurada con un cuestionario de
preguntas cerradas las mismas que reuacutenen las caracteriacutesticas de confiabilidad
validez criterio y funcionalidad que fueron aplicadas a la poblacioacuten indicada y
se elaboroacute tres formatos El uno para registrar los datos de los habitantes el otro
para los alumnos y el tercero dirigido a los docentes tambieacuten se aplicoacute la
observacioacuten directa en el campo de investigacioacuten
35- Procesar y tabular la informacioacuten a traveacutes de tabla y graacuteficos
Es el proceso en el cual se resumen los datos en tablas estadiacutesticas seguacuten sea la
poblacioacuten o universo esta se puede hacer en forma manual o computarizada
36- Analizar e interpretar los resultados de investigacioacuten
Aplicados los cuestionarios es necesario estudiar los elementos que contienen la
informacioacuten para evaluar en que forma responden a los supuestos interrogantes
hipoacutetesis planteada por el investigador los encuestados efectuado el anaacutelisis de
resultados se procede con la parte maacutes importante que es la interpretacioacuten de resultados
determinando la causa que maacutes afecta dentro del problema y su solucioacuten
27
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
391 Encuestas aplicada a los dirigentes de la comunidad de Churoloma
1- iquestCree UD que existen dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes
Cuadro Nordm 31
Grafico Nordm 31
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 72 considera que si hay dantildeos en el suelo mientras que el 28 no considera
Los encuestados consideran que siacute existen dantildeos al suelo por el uso permanente de los
fertilizantes los mismos que se los usa en cada siembra sin considerar lo dosificacioacuten
adecuada efectos que se visualizan porque el terreno ya no es el mismo de antes se
forman terrones a cambiado la coloracioacuten del suelo ha bajado la produccioacuten etc
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 29 72
No 11 28
Total 40 100
Si
72
No
28
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
28
2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos
Cuadro Nordm 32
Graacutefico Nordm 32
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 90 de agricultores opinan que si es necesario el 10 no lo cree necesario
Los agricultores en su mayoriacutea manifiestan que es necesario que se den charlas
seminarios sobre el uso de abonos orgaacutenicos que beneficiariacutean al suelo del sector
permitiendo tener mejor produccioacuten y mejores beneficios econoacutemicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 36 90
No 4 10
Total 40 100
Si
90
No
10
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
29
3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo
Cuadro Nordm 33
Graacutefico Nordm 33
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los agricultores indican que no lo saben el 20 cree saberlo
Los encuestados indican que no saben como actuacutean los fertizantes sobre el suelo ellos
utilizan los productos porque les indican que es bueno para la siembra ademaacutes los
expendedores del producto no tienen la paciencia para indicarles y debido a esto
desconocen que afectan a los microorganismos del suelo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 20
No 32 80
Total 400 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
30
4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas
Cuadro Nordm 34
Graacutefico Nordm 34
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 67 opina que siacute se vuelven resistentes mientras que el 33 no lo sabe
Los encuestados opinan que al utilizar los mismos plaguicidas para las cosechas estos
insectos roedores se vuelven resistentes al producto que se utiliza debido a que no se
realizan estudios sobre las nuevas plagas que atacan a los cultivos por parte de los
organismos encargados como es el INIAP y al estar utilizando el mismo producto para
cada siembra los insectos se acostumbran a este y no les hace efecto los plaguicidas
existiendo proliferacioacuten de los mismos en la agricultura del sector
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 27 67
No 13 33
Total 40 100
Si
67
No
33
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
31
5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad
Cuadro Nordm 35
Grafico Nordm35
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 62 de agricultores indican que no lo saben el 38 indican que no saben porque
mueren las plantas
Los agricultores encuestados desconocen el efecto de los fitosanitarios sobre las plantas
animales seres humanos productos que con el paso del tiempo han matado diversas
plantas algunas medicinales y otras silvestres las mismas que ya no se han vuelto a
crecer de igual manera sucede con los animales que existiacutean tales como las mariquitas y
los agricultores no saben porque su desaparicioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 15 38
No 25 62
Total 40 100
Si
38
No
62
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
32
6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los
trabajadores y del consumidor final
Cuadro Nordm 36
Graacutefico Nordm 36
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 52 de los encuestados indican que no lo saben el 48 conocen algo al respecto
Los encuestados manifiesta que no saben si hay afectacioacuten o no a los temas indicados lo
uacutenico que saben es que alrededor de las plantaciones ya no existen pastos en abundancia
lo que sirve como alimento para los animales menores de igual manera ya no revolotean
los paacutejaros abejas por la siembra Tambieacuten los agricultores presentan enfermedades de
la piel molestias en los ojos etc
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 52
No 21 48
Total 40 100
Si
52
No
48
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
33
7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas
Cuadro Nordm 37
Graacutefico Nordm 37
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 70 de los agricultores saben que son maacutes peligrosos los herbicidas el 30 no lo
sabe
Los encuestados desconoce la peligrosidad de estos productos no saben sus efectos
sobre las demaacutes plantas lo que han verificado es que al aplicar herbicidas en las
siembras las mismas han matado a las plantas alrededor del producto uacutetil cuando se
aplican los productos las plantas se amortiguan luego se vuelven amarillentas se secan
y caen indicaacutendonos esto que su accioacuten es peligrosa matando todo tipo de plantas y
seres vivos en las siembras respectivas
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 12 30
No 28 70
Total 40 100
Si
30
No
70
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
34
8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
Cuadro Nordm 38
Graacutefico Nordm 38
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 55 de los agricultores no saben que los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
mientras que 45 si
Los agricultores no saben que la utilizacioacuten de los plaguicidas fertilizantes herbicidas
etc producen dantildeo al suelo la observacioacuten que han realizado es que el suelo con el
pasar de los tiempos se ha vuelto arenoso pedregosos de una coloracioacuten plomiza se han
abierto surcos etc lo cual les ha impedido realizar las siembras respectivas con sus
productos tradicionales
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 18 45
No 22 54
Total 40 100
Si
45
No
55
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
35
9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo
lo cual reduce la productividad del terreno
Cuadro Nordm 39
Graacutefico Nordm 39
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los agricultores no saben que el agua de riego y los fitosanitarios producen la
salinizacioacuten el 20 cree que es debido al uso de estas actividades
Los agricultores manifiestan que si bien es cierto que al utilizar el agua de riego estos les
permite dar humedad a los sembriacuteos de igual manera que al utilizar los agroquiacutemicos en
los cultivos esto les permitiraacute controlar las plagas y tener una mejor productividad
actividades que se los ha venido practicando desde tiempos atraacutes pero que no saben que
la accioacuten de los mismos produce la salinizacioacuten esto es debido a que no existe una
capacitacioacuten sobre estos temas
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 20
No 32 80
Total 40 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
36
10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos
orgaacutenicos
Cuadro Nordm 310
Graacutefico Nordm 310
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 82 indica que es importante conocer sobre la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos el
12 no opina
De los agricultores consultados manifiestan que es importante utilizar los abonos
orgaacutenicos ya que los mismos seguacuten han escuchado mejoraraacuten la textura del suelo
facilitaraacuten el nacimiento de los microorganismos que degradan los diferentes residuos
con lo cual volveraacute a crecer la cubierta vegetal por lo tanto es necesario que se den los
seminarios para la elaboracioacuten de los diferentes tipos de abonos que beneficiaran tanto
al suelo asiacute como a la salud de los agricultores como la del consumidor final
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 33 82
No 7 18
Total 40 100
Si
82
No
18
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
37
392 Encuestas aplicada a los Estudiantes del 10mo antildeo del Colegio 19 DE
SEPTIEMBRE
1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios
Cuadro Nordm 311
Graacutefico Nordm 311
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los estudiantes encuestados indican que no saben que son los productos
fitosanitarios el 20 saben porque han revisado las etiquetas del producto
La mayoriacutea de los estudiantes encuestados manifiestan que no saben que son los
productos fitosanitarios cual es su composicioacuten su modo de utilizacioacuten los efectos que
producen a nivel general lo que conocen es debido a que los productos tienen las
etiquetas que indican pequentildeos detalles igual en la institucioacuten no esta incluida la rama
agropecuaria razoacuten por la cual no se estudia estos temas por lo tanto es importante
realizar los seminarios referentes a la buena utilizacioacuten de los diferentes abonos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 6 20
No 24 80
Total 30 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
38
2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado
su productividad
Cuadro Nordm 312
Graacutefico Nordm 312
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 37 de los encuestados indican que los fertilizantes si afectan la productividad del
suelo mientras que el 63 no lo consideran
Los estudiantes encuestados indican que el uso permanente de los diferentes productos
utilizados en la siembra siacute han afectado el suelo bajando su fertilidad esto es notorio
debido a que la produccioacuten de los diferentes productos de las parcelas agriacutecolas en la
comunidad se han reducido ya no se cosechan los quintales esperados para obtener estos
quintales que no se han producido se aumenta los diferentes productos fitosanitarios sin
pensar en los efectos que se tiene en los momentos actuales sobre el suelo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 11 37
No 19 63
Total 30 100
Si
37
No
63
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
39
3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono
orgaacutenico
Cuadro Nordm 313
Graacutefico Nordm 313
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 90 indican que es necesario la capacitacioacuten a los agricultores de la zona el 10 no
cree necesario
Los estudiantes encuestados opinan que es importante la capacitacioacuten sobre la
elaboracioacuten y usos de los diferentes procesos agroecoloacutegicos para que al conocer la
utilizacioacuten de estos productos beneficie a los agricultores y al consumidor final por lo
tanto se mejora la calidad de vida de los habitantes de Salcedo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 27 90
No 3 10
Total 30 100
Si
90
No
10
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
40
4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo
Cuadro Nordm 314
Graacutefico Nordm 314
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 60 opina que la fertilidad del suelo siacute mejorara el 40 no lo cree
Manifiestan que la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos mejora la fertilidad del suelo
con la autoformacioacuten realizada sobre estos toacutepicos se ha llegado a concluir que los
mismos optimizan la estructura de la tierra dan aireacioacuten al suelo aumenta los macro y
micronutrientes los microorganismos vuelven a poblar estos suelos factores que
devolveraacuten la fertilidad y aumentan la productividad y los mismos no contendraacuten
quiacutemicos en su cadena alimenticia
Variable Frecuencia Porcentaje
Si 18 60
No 12 40
Total 30 100
Si
60
No
40
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
41
5- iquestCree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos
Cuadro Nordm 315
Graacutefico Nordm 315
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 57 de los encuestados manifiestan que si se producen los efectos anotados el 43
no lo cree
De los estudiantes encuestados opinan que debido a la experiencia que tienen en sus
parcelas han notado que el uso de los diferentes productos fitosanitarios utilizados para
la siembra y obtencioacuten de las cosechas los suelos sufren el problema de la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten ya que los mismos al recibir los herbicidas y plaguicidas
durante su crecimiento estos resbalan de sus hojas al suelo produciendo que se forme
una capa cerosa de igual manera se da el proceso de erosioacuten resultando terrenos en los
cuales se forman terrones salinosos y compactos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 17 57
No 13 43
Total 30 100
Si
57
No
43
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
42
6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como
(N P K Ca Mg) etc
Cuadro Nordm 316
Graacutefico Nordm 316
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 53 de los encuestados opinan que no saben que se eliminan estos nutrientes el 47
no opinan
Los estudiantes encuestados manifiestan que por experiencia conocen que el suelo ya no
tiene los nutrientes necesarios para la produccioacuten agriacutecola debido a que los productos
presentan una reduccioacuten en el tamantildeo la produccioacuten esto nos permite deducir que le
faltan estos elementos que se indican en la pregunta por lo tanto es necesario utilizar los
fitosanitarios en las concentraciones adecuadas y el uso de los abonos orgaacutenicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 14 47
No 16 53
Total 30 100
Si
47No
53
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
43
7- iquestSabe UD por queacute las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas
Cuadro Nordm 317
Graacutefico Nordm 317
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 77 opinan que no lo saben mientras que 23 opina que son debido a los
herbicidas
Los estudiantes encuestados manifiestan que desconocen porqueacute se producen las
quemaduras de las hojas de las plantas debido a que no se utilizan las dosificaciones
adecuados de los agroquiacutemicos lo hacen de manera empiacuterica los agricultores a nivel
general perdieacutendose de esta manera las cosechas lo cual va en contra de la economiacutea
del agricultor situacioacuten que se da por no tener la capacitacioacuten necesaria en el manejo y
aplicacioacuten de los productos en el campo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 7 23
No 23 77
Total 30 100
Si
23
No
77
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
44
8- iquestSabe UD como se forman los suelos
Cuadro Nordm 318
Graacutefico Nordm 318
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 no saben como se formo los suelos el 20 creen saberlo
Los encuestados manifiestan que no conocen como se formaron los suelos lo que saben
es que los mismos han estado toda la vida los cuales sirven para producir los alimentos
para construir las casas para tener un lugar de ocio razoacuten por la cual al suelo se bota
todo tipo de residuos se antildeade los quiacutemicos excesivamente etc produciendo las
contaminaciones respectivas sin darle tiempo al suelo para que en eacutel se presenten los
procesos de degradacioacuten que se necesitan para volverlo apto para ser utilizado
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 6 20
No 24 80
Total 30 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
45
9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos son buenos para la agricultura
Cuadro Nordm 319
Graacutefico Nordm 319
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 70 no conocen si los suelos arcillosos son buenos para la agricultura el 30 dice
saber que son buenos
Los estudiantes indican que no conocen siacute este tipo de suelos son buenos para la
agricultura lo que saben es debido a que sus antepasados les han indicado que los
suelos arcillosos son buenos por esta razoacuten son codiciados los mismos se los utiliza
para la agricultura o el pastoreo previamente sembrado los forrajes adecuados algunas
veces a los terrenos se los adiciona el estieacutercol de los animales menores previo secado
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 9 30
No 21 70
Total 30 100
Si
30
No
70
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
46
10- iquestConoces tu queacute es la materia orgaacutenica
Cuadro Nordm 320
Graacutefico Nordm 320
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 67 indica conocer que es la materia orgaacutenica el 37 no lo saben
Los encuestados manifiestan que conocen lo que es la materia orgaacutenica la misma que se
obtiene de la descomposicioacuten anaeroacutebica de los residuos orgaacutenicos los mismos que con
el pasar del tiempo sirven para abonar los terrenos incrementar los microorganismos y
devolver la fertilidad al suelo para obtener una buena produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 63
No 11 37
Total 30 100
Si
63
No
37
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
47
393 Encuesta dirigida a Docentes
1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil
Cuadro Nordm 321
Graacutefico Nordm 321
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 72 indica que saben que existe contaminacioacuten del suelo el 28 no cree
Los docentes indican que si existe contaminacioacuten de los suelos en Mulliquindil en la
misma que se presentan suelos erosionados compactados suelos plomizos pedregosos
esto se debe al uso de los fertilizantes plaguicida herbicidas que utilizan los agricultores
de la zona sin ninguna capacitacioacuten teacutecnica al respecto
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 18 72
No 7 28
Total 25 100
Si
72
No
28
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
48
2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los
fertilizantes
Cuadro Nordm 322
Graacutefico Nordm 322
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 88 de los docentes indican que los agricultores no dosifican correctamente los
quiacutemicos el 12 consideran que si lo hacen
Los docentes manifiestan en su mayoriacutea que los agricultores de Mulliquindil no utilizan
correctamente la dosificacioacuten necesaria de estos quiacutemicos debido a que no tienen las
indicaciones correctas del personal teacutecnico que venden estos productos esto hace que
los productos obtenidos algunos presenten malformaciones semillas que no han
germinado los mismos agricultores han sufrido problemas en su salud todo esto es un
indicativo que es necesario tomar otras actitudes
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 22 88
No 3 12
Total 25 100
Si
88
No
12
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
49
3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde
Cuadro Nordm 323
Graacutefico Nordm 323
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Los docentes el 92 opinan que es necesaria esta capacitacioacuten el 8 no lo cree
La mayoriacutea de los docentes piensan que es necesario que se de esta capacitacioacuten para
producir con los abonos ecoloacutegicos debido a que con su utilizacioacuten el suelo volveraacute a
regenerarse fortaleceraacuten su fertilidad para de esta forma obtener los productos verdes
es decir sin contaminantes quiacutemicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 23 92
No 2 8
Total 25 100
Si
92
No
8
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
50
4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo
Cuadro Nordm 324
Graacutefico Nordm 324
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 100 de docentes indican estos productos quiacutemicos causan esterilidad del terreno
Los docentes manifiestan que los productos quiacutemicos causan esterilidad del suelo
debido a que en su composicioacuten quiacutemica existen elementos que son nocivos para los
microorganismos los cuales se mueren y no realizan su ciclo de vida de depredadores
naturales del suelo y al utilizar los plaguicidas lo que hacen es inyectar quiacutemicos al
suelo para obtener la produccioacuten causando la esterilidad del mismo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 25 100
No 0 0
Total 25 100
Si
100
No
0
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
51
5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los plaguicidas
Cuadro Nordm 325
Graacutefico Nordm 325
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 68 indican que si lo saben mientras que el 32 no lo saben
Los docentes encuestados manifiestan que lo que han leiacutedo o se han informado respecto
al efecto que este producto tiene sobre el suelo el mismo que se fija en el suelo y a mas
de producir la salinizacioacuten produce la muerte de hongos bacterias que son beneacuteficas
para el suelo todo lo cual afecta la produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 17 68
No 8 32
Total 25 100
Si
68
No
32
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
52
6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo
Cuadro Nordm 326
Graacutefico Nordm 326
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 76 de los docentes conocen la formacioacuten del suelo el 24 no lo conoce
Los docentes encuestados por su formacioacuten acadeacutemica conocen como estaacute compuesta
la tierra y las diferentes capas de la que esta constituida razoacuten por la cual en las clases
que imparten en el colegio ellos informan respecto al tema a los estudiantes y hacen
eacutenfasis en la capa superior lugar donde se desarrolla la cubierta vegetal a la misma que
debemos protegerla y proporcionarle los nutrientes orgaacutenicos adecuados
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 76
No 6 24
Total 25 100
Si
76
No
24
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
53
7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos del
suelo
Cuadro Nordm 327
Graacutefico Nordm 327
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 92 indican que si se mueren los microorganismos el 8 no lo sabe
Los docentes indican que los diversos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola si
eliminan gran porcentaje de microorganismos los mismos que son los benefactores de la
fertilidad del suelo los cuales sirven para la produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 23 92
No 2 8
Total 25 100
Si
92
No
8
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
54
8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del
suelo
Cuadro Nordm 328
Graacutefico Nordm 328
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 84 manifiesta que la utilizacioacuten de esta teacutecnica produce el fenoacutemeno indicado el
16 no lo sabe
Los docentes encuestados manifiesta que la compactacioacuten del suelo produce un aumento
en su densidad (densidad aparente) aumenta su resistencia mecaacutenica destruye y debilita
su estructuracioacuten disminuye la porosidad total y la macroporosidad (porosidad de
aireacioacuten) del suelo lo que provoca un menor desarrollo del sistema radical de las
plantas y por lo tanto un menor desarrollo de la planta en su conjunto lo que redunda
en una menor produccioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 21 84
No 4 16
Total 25 100
Si
84
No
16
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
55
9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano
Cuadro Nordm 329
Graacutefico Nordm 329
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Todos los docentes encuestados manifiestan que si hay afectaciones a la biodiversidad
Todos los docentes indican que la utilizacioacuten de productos fitosanitarios trae como
consecuencias negativas principales la disminucioacuten de la biodiversidad la
contaminacioacuten del suelo y la contaminacioacuten del agua
Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud de los que los utilizan
cosa que ocurre habitualmente si los trabajadores agriacutecolas no han recibido una
formacioacuten profesional o una instruccioacuten adecuada al trabajo que desempentildean Tambieacuten
pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una intoxicacioacuten
alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se han respetado los
periodos de tiempo necesarios para su degradacioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 25 100
No 0 0
Total 25 100
Si
100
No
0
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
56
10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo
Cuadro Nordm 330
Graacutefico Nordm 330
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Los docentes encuestados el 68 indican que no saben lo que es un abono complejo los
restantes asumen que lo saben
Los docentes indican que no saben lo que es este tipo de abono pero lo que han leiacutedo o
escuchado es que se obtienen mediante reaccioacuten quiacutemica mediante solucioacuten o en estado
soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al menos dos nutrientes
principales y en su estado soacutelido cada graacutenulo contiene todos los nutrientes en su
composicioacuten declarada pero que esta informacioacuten no saben como usar ni para que los
agricultores la utilicen razoacuten por la cual es importante realizar los seminarios
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 32
No 17 68
Total 25 100
Si
32
No
68
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
57
CAPIacuteTULO IV
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
41- Conclusiones
El uso de los fitosanitarios han permitido que los suelos de la comunidad de
Mulliquindil se contaminen y pierdan la fertilidad presentando caracteriacutesticas
como pedregosas compactadas salinas etc Comprobando asiacute la hipoacutetesis Esto
se puede evidenciar en los terrenos que han perdido su productividad agriacutecola y
se han ido degradando paulatinamente
Los fitosanitarios ha causado destrozos en la biodiversidad del ecosistema de
Mulliquindil Santa Ana de Salcedo
Los agroquiacutemicos que se usan en la parroquia de Mulliquindil han provocado la
degradacioacuten de los suelos
Los suelos del barrio Churuloma han disminuido su produccioacuten debido a que los
habitantes de la misma no tienen una guiacutea para la aplicacioacuten de Agroquiacutemicos
La aplicacioacuten excesiva de los fertilizantes ha producido la erosioacuten de los suelos
en la comunidad de Mulliquindil
El no utilizar correctamente los equipos de seguridad para el manejo de estos
productos han producido diversas enfermedades en los agricultores y sectores
aledantildeos al barrio Churuloma
Los productos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola generan
enfermedades cuando se consumen estos productos
Es necesario utilizar los abonos liacutenea verde para obtener productos que no
afecten al consumidor final
58
42- Recomendaciones
Es necesario dictar los seminarios de capacitacioacuten sobre la elaboracioacuten de los
abonos orgaacutenicos para mejorar los suelos de la comunidad
Es recomendable conocer las teacutecnicas para producir el humus de lombriz el
mismo que mejora la estructura textura fertilidad del suelo
Es importante que los agricultores conozcan el uso de los equipos de seguridad
personal para este tipo de trabajos y evitar las enfermedades a futuro
Es importante que en los talleres se de a conocer la formacioacuten del suelo para de
esta manera cuidarlo y obtener una buena produccioacuten
Hasta que exista la produccioacuten de los abonos orgaacutenicos es necesario utilizar
adecuadamente el tractor y agua de riego para de esta manera evitar la
compactacioacuten salinizacioacuten de las tierras del sector
Para evitar la erosioacuten debida a los fertilizantes es necesario tambieacuten sembrar las
barreras vivas para evitar la erosioacuten hiacutedrica y eoacutelica
Es preciso concienciar a los agricultores y pueblo en general sobre el uso de los
abonos orgaacutenicos para obtener los productos liacutenea verde los mismos que
contendraacuten menos quiacutemicos y se evitaran enfermedades peligrosas
Es necesario concienciar a que los agricultores no arrojen las fundas botellas
empaques de estos productos los mismos que contaminan el suelo
59
CAPITULO V
LA PROPUESTA
51 Tema
Talleres ldquoElaboremos Abonos Orgaacutenicosrdquo a la poblacioacuten de Mulliquindil y estudiantes
del colegio ldquo19 de Septiembrerdquo sobre la elaboracioacuten
52 Justificacioacuten
De la investigacioacuten realizada se puede establecer que el uso de los fitosanitarios usados en
Mulliquindil ha causado grave problema en los suelos de los agricultores del sector
incluyendo en su salud ocasionaacutendoles problemas econoacutemicos
El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos
al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas
herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad
industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en
base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en
los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo
En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que
ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los
diferentes abonos orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad
incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad
utilizando la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos
usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realiza en alianza con
instituciones locales ONGs regionales
60
53 Objetivos
531 General
Desarrollar talleres sobre la elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos mediante residuos los
mismos que permitiraacuten mejorar la textura recobrar los nutrientes para obtener productos
libres de contaminantes quiacutemicos perjudiciales para la salud
532 Especiacuteficos
Investigar los temas relacionados con los abonos orgaacutenicos
Seleccionar los contenidos que se dictaran en los talleres
Desarrollar estrategias didaacutecticas y teacutecnicas para la ensentildeanza de la elaboracioacuten de
los abonos orgaacutenicos
Socializar las estrategias praacutecticas para la elaboracioacuten del abono orgaacutenico
54-Fundamentacioacuten
Los abonos son sustancias con la cual se enriquece la tierra y que se debe aportar para
reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto para la presente
investigacioacuten se haraacute eacutenfasis en los distintos tipos de abonos orgaacutenicos que existen y que
se pueden elaborar en la comunidad de Mulliquindil
541- Abonos orgaacutenicos
ldquoSon sustancias que estaacuten constituidas por desechos de origen animal vegetal o mixto
que se antildeaden al suelo con el objeto de mejorar sus caracteriacutesticas fiacutesicas bioloacutegicas y
quiacutemicas
61
Estos pueden consistir en residuos de cultivos dejados en el campo despueacutes de la
cosecha cultivos para abonos en verde (principalmente leguminosas fijadoras de
nitroacutegeno) restos orgaacutenicos de la explotacioacuten agropecuaria (estieacutercol puriacuten) restos
orgaacutenicos del procesamiento de productos agriacutecolas desechos domeacutesticos (basuras de
vivienda excretas) compost preparado con las mezclas de los compuestos antes
mencionados
Esta clase de abonos no soacutelo aporta al suelo materiales nutritivos sino que ademaacutes
influye favorablemente en la estructura del suelo
Asimismo aportan nutrientes y modifican la poblacioacuten de microorganismos en general
de esta manera se asegura la formacioacuten de agregados que permiten una mayor
receptividad de agua intercambio de gases y nutrientes a nivel de las raiacuteces de las
plantasrdquo (httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico)
542- Beneficios del uso de abonos orgaacutenicos
ldquoLos terrenos cultivados sufren la peacuterdida de una gran cantidad de nutrientes lo cual
puede agotar la materia orgaacutenica del suelo por esta razoacuten se deben restituir
permanentemente Esto se puede lograr a traveacutes del manejo de los residuos de cultivo el
aporte de los abonos orgaacutenicos estieacutercoles u otro tipo de material orgaacutenico introducido
en el campo
El abonamiento consiste en aplicar las sustancias minerales u orgaacutenicas al suelo con el
objetivo de mejorar su capacidad nutritiva mediante esta praacutectica se distribuye en el
terreno los elementos nutritivos extraiacutedos por los cultivos con el propoacutesito de mantener
una renovacioacuten de los nutrientes en el suelo
El uso de los abonos orgaacutenicos se recomienda especialmente en suelos con bajo
contenido de materias orgaacutenicas y degradadas por el efecto de la erosioacuten pero su
62
aplicacioacuten puede mejorar la calidad de la produccioacuten de cultivos en cualquier tipo de
suelo
La composicioacuten y contenido de los nutrientes de los estieacutercoles variacutea mucho seguacuten la
especie de animal el tipo de manejo y el estado de descomposicioacuten de los estieacutercoles La
gallinaza es el estieacutercol maacutes rico en nitroacutegeno en promedio contiene el doble del valor
nutritivo del estieacutercol de vacunordquo
(httpwwwhappyflowercommxGuia08_Semillashtm)
543- Importancia de los abonos orgaacutenicos
ldquoLa importancia fundamental de su necesidad en las tierras obedece a que los abonos
orgaacutenicos son fuente de vida bacteriana del suelo sin la cual no se puede dar la nutricioacuten
de las plantas Dicho de manera concreta sin abonos orgaacutenicos no hay proceso
alimenticio aunque se apliquen fertilizantes y lo que es peor auacuten si no son
aprovechados los minerales adicionados de los fertilizantes eacutestos se convierten en sales
insolubles y lejos de ayudar al desarrollo de las plantas las deprime abate y mata
En la agricultura ecoloacutegica se le da gran importancia a este tipo de abonos y cada vez
maacutes se estaacuten utilizando en cultivos intensivos No podemos olvidarnos la importancia
que tiene mejorar las diversas caracteriacutesticas fiacutesicas quiacutemicas y bioloacutegicas del suelo y
en este sentido este tipo de abonos juega un papel fundamental
Los abonos actuacutean maacutes lentamente que los fertilizantes pero su efecto es maacutes duradero y
pueden aplicarse mas frecuentemente pues no tienen secuelas perjudiciales por el
contrario Los abonos tambieacuten calientan la tierra en tierras donde no hay presencia
orgaacutenica suficiente estas son friacuteas y las plantas crecen poco y mal por el contrario en
tierras porosas por la aplicacioacuten constante de abonos orgaacutenicos se tornan calientes y
favorecen el desarrollo de las raiacuteces principal viacutea de nutricioacuten de plantas y pastosrdquo
(httpwwwhappyflowercommxGuia07_AbonosOrganicoshtm)
63
544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos
ldquoLos abonos orgaacutenicos tienen unas propiedades que ejercen unos determinados efectos
sobre el suelo que hacen aumentar la fertilidad de este Baacutesicamente actuacutean en el suelo
sobre tres tipos de propiedades
Propiedades fiacutesicas- El abono orgaacutenico por su color oscuro absorbe maacutes las
radiaciones solares con lo que el suelo adquiere maacutes temperatura y se pueden
absorber con mayor facilidad los nutrientes mejora la estructura y textura del suelo
haciendo maacutes ligeros a los suelos arcillosos y maacutes compactos a los arenosos
mejorando la permeabilidad del suelo ya que influyen en el drenaje y aireacioacuten de
eacuteste lo cual disminuyen la erosioacuten del suelo tanto de agua como de viento y
aumentan la retencioacuten de agua en el suelo por lo que se absorbe maacutes el agua cuando
llueve o se riega y retienen durante mucho tiempo el agua en el suelo durante el
verano
Propiedades quiacutemicas- Los abonos orgaacutenicos aumentan el poder tampoacuten del suelo
y en consecuencia reducen las oscilaciones de pH de eacuteste aumentan tambieacuten la
capacidad de intercambio catioacutenico del suelo con lo que aumentamos la fertilidad
Propiedades bioloacutegicas- Los abonos orgaacutenicos favorecen la aireacioacuten y
oxigenacioacuten del suelo por lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad
de los microorganismosrdquo (httpwwwceticeduvefilesced2009abonosp4bhtml)
545- Tipos de abonos orgaacutenicos
ldquoEstieacutercol Lo hay de vaca de oveja de caballo de cabra Puedes comprarlo de una
granja directamente o en los centros de jardineriacutea ensacados algunos sin mal olor y a
veces enriquecidos con minerales
64
Guano gallinaza palomina excrementos de murcieacutelago son productos similares a los
estieacutercoles
Compost es un material obtenido a partir de restos vegetales y otras materias orgaacutenicas
sometidas a un proceso de compostaje (fermentacioacuten controlada) Se puede hacer
compost casero con los residuos vegetales del jardiacuten y de la comida Si no comprarlo en
sacos
Turba Hay dos tipos de turba turba negra (la maacutes habitual) y turba rubia Se emplean
mucho como base para preparar sustratos para macetas y para hacer semilleros Tambieacuten
son buenas para adicionar al terreno
Extractos huacutemicos Estos productos son menos conocido Su uso en horticultura
intensiva va en aumento pero a nivel de jardines se emplea muy poco Es una sustancia
muy buena para al suelo desbloquean minerales fijan nutrientes para que no se laven
activan la flora microbiana con lo que aumenta la mineralizacioacuten y favorecen el
desarrollo radicular etcrdquo
(httparticulosinfojardincomarticulosTipos_de_abonoshtm)
5-5- Listado de contenidos
Taller N- 1 Humus de lombriz
Taller N- 2 Compost
Taller N- 3 Abono verde
Taller N- 4 Biol (abono foliar)
Taller N- 5 Guano de isla
65
56- Desarrollo de contenidos
Se va a realizar una campantildea de elaboracioacuten de abonos orgaacutenicos para los habitantes de
Mulliquindil y estudiantes del colegio 19 de Septiembre lo que favoreceraacute para las
futuras siembras del sector
66
Taller N- 1
Tema Elaboracioacuten del Humus de Lombriz
1- Objetivo del taller
Indicar las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Humus de Lombriz a los
dirigentes de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten
2- Dinaacutemica
Se conforman grupos de 10 personas con un liacuteder o representante y se enumeraraacute el
juego consiste en que cada grupo escogeraacute una palabra sobre el tema y deberaacute dar pista
sobre ella el grupo que adivine mas palabras ganaraacute
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoLa produccioacuten de humus de lombriz
La crianza y manejo de las lombrices en cautiverio con la finalidad de obtener el humus
de lombriz es una opcioacuten muy importante dentro del manejo integral de los sistemas de
produccioacuten La lombricultura es considerada como uno de los vectores que ayudan al
proceso de reciclaje y generan un valor agregado de los recursos orgaacutenicos de la chacra
Preparacioacuten de alimento
Se debe destinar un aacuterea especial para la preparacioacuten del compost-alimento Esta debe
ser tambieacuten techada al igual que las camas Una relacioacuten adecuada entre el aacuterea neta de
las camas y el aacuterea requerida para preparacioacuten de alimentos es de aproximadamente 2 a
1 es decir reservar para el aacuterea de preparacioacuten del alimento la mitad del aacuterea neta de
67
las camas Si esta es de 300 m2 entonces hay que considerar para la preparacioacuten del
compost-alimento un aacuterea aproximada de 150 m2
Si queremos tener un criadero de lombrices lo primero que debemos asegurar es una
fuente garantizada de estieacutercol a largo plazo Con la instalacioacuten de un centro de
produccioacuten de ganado de engorde en el fundo la disponibilidad de estieacutercol estaraacute
garantizada
El requerimiento de estieacutercol se estima en funcioacuten al tamantildeo de la planta Por ejemplo
para 300 m2 de camas que van a producir 150 tm de humus por antildeo se requieren 250 tm
de compost-alimento y para poder preparar esta cantidad de alimento se requiere 175 tm
de estieacutercol y 75 tm de paja o rastrojo de cosecha (la relacioacuten es de 70 de estieacutercol y
30 de rastrojo en peso)
Para obtener estas 175 toneladas de estieacutercol al antildeo se necesitariacutean 23 cabezas de ganado
de aproximadamente 300 kg que esteacuten permanentemente en el fundordquo
(httplombricultivos8kcomhumushtml)
ldquoCosecha de humus
Antes de cosechar el humus de lombriz debemos colocar laquotrampasraquo con la finalidad de
sacar la mayor cantidad de lombrices de los lechos Las laquotrampasraquo son montones de
alimento fresco que se coloca por el centro de los lechos a manera de un lomo que es
donde se van a colocar las lombrices que despueacutes recogeremos y colocaremos en otros
lechos Este proceso puede repetirse hasta 3 veces en una semana
Una vez que ya no quedan lombrices en las camas todo este material queda listo para
utilizarlo como fertilizante orgaacutenico en terrenos de cultivo Es un producto de color cafeacute-
gris granulado e inodoro
Lo que generalmente se hace luego es cernir el humus de manera que quede un
producto fino que se ensaca para su posterior utilizacioacuten Se recomienda pasar por una
68
zaranda gruesa para laquodesterronarraquo a fin de presentar un producto de mejor aspectordquo
(httparticulosinfojardincomjardinsuelo-humus-lombrizhtm)
4- Lectura
ldquoSe denomina humus de lombriz a los excrementos de las lombrices dedicadas
especialmente a transformar residuos orgaacutenicos y tambieacuten a los que producen las
lombrices de tierra como sus desechos de digestioacuten
La lombriz roja californiana (Eisenia foetida) se ha adaptado muy bien a nuestras
condiciones y estaacute muy difundida en las diferentes regiones del paiacutes
El humus es el abono orgaacutenico con mayor contenido de bacterias tiene 2 billones de
bacterias por gramo de humus por esta razoacuten su uso es efectivo en el mejoramiento de
las propiedades bioloacutegicas del suelo
El humus debe aplicarse en una cantidad miacutenima de 3t por antildeo Su uso se justifica
principalmente para la fertilizacioacuten integral (orgaacutenica-mineral) en cultivos de alta
rentabilidad particularmente hortalizas La forma de aplicacioacuten maacutes conveniente es
localizar el humus en golpes entre las plantas o en bandas
El humus de lombriz es un abono orgaacutenico natural sin elementos quiacutemicos de siacutentesis
muy rico en macro y micro nutrientesrdquo (httpwwwaleconsultcomindexphp)
5- Trabajo grupal
Se forman 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del humus de lombriz las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
69
7- Conclusiones del taller
Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del abono del humus de
lombriz el mismo que nos permitiraacute mejorar el suelo
Con el humus de lombriz podremos manejar eficientemente los diferentes tipos de
cultivos el cual permitiraacute una produccioacuten libre de quiacutemicos
Nos permitiraacute recuperar la fertilidad de los suelos
Nos permitiraacute cuidar y valorar nuestra salud asumiendo el manejo adecuado del
humus de lombriz
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del Taller
Duracioacuten 1 diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Humus de
lombriz
Dinaacutemica Discusioacuten en
grupo
Infocus
Carteles
Hojas
Pizarra
Marcadores
Opiniones orales
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
70
Taller N- 2
Tema Compost
1- Objetivo del taller
Conocer las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Compost a los dirigentes
de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten
2- Dinaacutemica
Se forman dos grupos un grupo habla sobre la elaboracioacuten del compost y sus ventajas y
otros sobre las desventajas formando asiacute un debate el grupo que tenga mejor argumento
gana
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoPodemos partir de residuos mezclados haciendo su clasificacioacuten en una planta
de produccioacuten o podemos hacer su separacioacuten en la fuente de generacioacuten en los
hogares de cada uno de los agricultores No hay recetas universales cada uno debe
hacer sus estudios de posibilidades factibilidad teacutecnica econoacutemica y ambiental para
tomar sus decisiones
Fabricacioacuten de compost
Compostaje en montoacuten
Es la teacutecnica maacutes conocida y se basa en la construccioacuten de un montoacuten formado por las
diferentes materias primas y en el que es importante
71
a- Realizar una mezcla correcta
ldquoLos materiales deben estar bien mezclados y nivelados por lo que se recomienda una
trituracioacuten previa de los restos de cosecha lentildeosos ya que la rapidez de formacioacuten del
compost es inversamente proporcional al tamantildeo de los materiales Cuando los restos
son demasiado grandes se corre el peligro de una aireacioacuten y desecacioacuten excesiva del
montoacuten lo que perjudica el proceso de compostaje Es importante que la relacioacuten CN
esteacute equilibrada ya que una relacioacuten elevada retrasa la velocidad de humificacioacuten y un
exceso de N ocasiona fermentaciones no deseables La mezcla debe ser rica en celulosa
lignina (restos de poda pajas y hojas muertas) y en azuacutecares (hierba verde restos de
hortalizas y orujos de frutas) El nitroacutegeno seraacute aportado por el estieacutercol el puriacuten las
leguminosas verdes y los restos de animales de mataderos Mezclaremos de manera tan
homogeacutenea como sea posibles materiales pobres y ricos en nitroacutegeno y materiales secos
y huacutemedosrdquo (httpbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)
b-Formar el montoacuten con las proporciones convenientes
ldquoEl montoacuten debe tener el suficiente volumen para conseguir un adecuado equilibrio
entre humedad y aireacioacuten y deber estar en contacto directo con el suelo Para ello se
intercalaraacuten entre los materiales vegetales algunas capas de suelo feacutertil La ubicacioacuten del
montoacuten dependeraacute de las condiciones climaacuteticas de cada lugar y del momento del antildeo en
que se elabore En climas friacuteos y huacutemedos conviene situarlo al sol y al abrigo del viento
protegieacutendolo de la lluvia con una laacutemina de plaacutestico o similar que permita la
oxigenacioacuten En zonas maacutes calurosas conviene situarlo a la sombra durante los meses de
verano Se recomienda la construccioacuten de montones alargados de seccioacuten triangular o
trapezoidal con una altura de 15 metros con una anchura de base no superior a su
altura Es importante intercalar cada 20-30 cm de altura una fina capa de de 2-3 cm de
espesor de compost maduro o de estieacutercol para la facilitar la colonizacioacuten del montoacuten
por parte de los microorganismosrdquo
(httpwwwcannabiscafenetforosshowthreadphp26557-ElaboraciC3B3n-de-
Compost)
72
c- Manejo adecuado del montoacuten
ldquoUna vez formado el montoacuten es importante realizar un manejo adecuado del mismo ya
que de eacutel dependeraacute la calidad final del compost El montoacuten debe airearse
frecuentemente para favorecer la actividad de la oxidasa por parte de los
microorganismos descomponedores El volteo de la pila es la forma maacutes raacutepida y
econoacutemica de garantizar la presencia de oxiacutegeno en el proceso de compostaje ademaacutes
de homogeneizar la mezcla e intentar que todas las zonas de la pila tengan una
temperatura uniforme La humedad debe mantenerse entre el 40 y 60 Si el montoacuten
estaacute muy apelmazado tiene demasiada agua o la mezcla no es la adecuada se pueden
producir fermentaciones indeseables que dan lugar a sustancias toacutexicas para las plantas
En general un mantillo bien elaborado tiene un olor caracteriacutestico
El manejo del montoacuten dependeraacute de la estacioacuten del antildeo del clima y de las condiciones
del lugar Normalmente se voltea cuando han transcurrido entre 4 y 8 semanas
repitiendo la operacioacuten dos o tres veces cada 15 diacuteas Asiacute transcurridos unos 2-3 meses
obtendremos un compost joven pero que puede emplearse semienterradordquo
(httpwwwbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)
4- Lectura
ldquoEl presente trabajo estaacute dirigido a los agricultores que trabajen con residuos
soacutelidos que se generan en sus parcelas con experiencia y conocimientos del tema
El objetivo del presente taller es dar a los diferentes actores del proyecto y
fundamentalmente a aquellas personas de las comunidades instituciones educativas
que tienen la responsabilidad de la gestioacuten de residuos una herramienta praacutectica para
transformar en forma razonable equilibrada y fundamentalmente ecoloacutegica y
ambientalmente deseable una parte importante de los desechos soacutelidos de distintos
oriacutegenes que se dan en el campo y en ciudad de Salcedo mejorando la calidad de vida
de los habitantes en general
73
Tengamos en cuenta que para que algo sea considerado residuo previamente existioacute la
decisioacuten de uno o varios individuos de que ese objeto deja de tener utilidad o valor para
ser un desecho y desprenderse del mismo Es en definitiva una eleccioacuten un acto
de libertad individual
Esta lectura se basa en el concepto subyacente de la consideracioacuten de la Tierra
como objeto ecoloacutegico un sistema que del exterior recibe uacutenicamente aporte de
energiacutea por lo tanto todo el resto de los recursos es finito
Consideremos cuales son las formas baacutesicas maacutes habituales de disposicioacuten final
de residuos hoy en nuestro planeta
(a) Vertedero sin control o semicontrolado
(b) Relleno sanitario
En el primero caso (a) resultan obvios los problemas ambientales que se generan al no
existir total o parcialmente control de lixiviados gases ni elementos arrastrables
por el viento (plaacutesticos u otros)
El segundo meacutetodo (b) presenta menores problemas ambientales y permite la
recuperacioacuten de energiacutea mediante el aprovechamiento del biogaacutes mezcla de gases
generados durante la descomposicioacuten anaerobia de los residuos constituido baacutesicamente
por metano
Los dos sistemas tienen en comuacuten retirar materias del sistema lo cual es sorprendente si
tenemos en cuenta cualquier ecobalance si recordamos lo mencionado previamente
respecto a lo limitado de los recursos disponibles
Los residuos orgaacutenicos ocupan en el mundo un lugar prioritario desde el punto de
vista cualitativo y cuantitativo Constituyen entre el 30 y el 65 de los residuos
74
domiciliarios seguacuten lugar y clima maacutes del 85 de los residuos considerados agriacutecolas y
un porcentaje no despreciable de residuos industriales fundamentalmente vinculados
a las agroindustrias
Dar una respuesta a los residuos agriacutecolas significa reducir sustancialmente el volumen
de lo que consideramos residuos la fraccioacuten orgaacutenica de los mismos seraacute materia prima
de los procesos de compostaje
El compost es un material al que se llega por biotecnologiacuteas de bajo coste que
nos permite mantener la materia orgaacutenica dentro del ciclo natural difiacutecil y cara
recuperacioacuten como seriacutea el caso de los rellenos sanitarios Es un mejorador de suelos
sumamente uacutetil en el combate a la erosioacuten en la mejora de los cultivos en cuanto a
cantidad y calidad de los mismos Su produccioacuten trae beneficios directos e
indirectos si consideramos los beneficios en la produccioacuten la mano de obra que ocupa
su procesamiento las posibilidades de obtener producciones ambientalmente sanas
la disminucioacuten de materia a eliminar y su valor como elemento formativo ambiental
En uacuteltima instancia el compost podemos considerarlo como un bien ambiental -
social
por los beneficios ambientales que vimos a los que debemos sumar que
disminuye la cantidad de agroquiacutemicos requeridos por los cultivos donde es aplicado y
al considerar que devolvemos a la sociedad un bien que fue generado por ella evitando
el agotamiento del humus y tierras productivasrdquo( httpeswikipediaorgwikiCompost)
5- Trabajo grupal
Se forma 10 grupos de trabajo de aproximadamente 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
75
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre el compost las conclusiones y recomendaciones
dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del compost el mismo
que nos permitiraacute mejorar el suelo
El composta lo debemos considerar un bien ldquoambiental-socialrdquo disminuye los
agroquiacutemicos y evita el agotamiento del humus y tierras productivas
El compost es un mejorador de suelos y uacutetil para el control de la erosioacuten
Nos permitiraacute minimizar los diferentes tipos de residuos de esta manera cuidar y
valorar nuestra salud de igual manera minimizar los impactos en el medio ambiente
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo del colegio 19 de
Septiembre bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del taller
76
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Compost
Dinaacutemica Hojas de
papeloacutegrafo
Carteles
Hojas
Pizarra
Marcadores
Formulario
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo
Grupal
Exposicioacuten
77
Taller N- 3
Tema Abono verde
1- Objetivo del taller
Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos para la utilizacioacuten de cultivos de
vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las propiedades
fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la poblacioacuten
microbiana
2- Dinaacutemica
Capitaacuten manda que cada vez que diga abonos todos los participantes deben pararse
capitaacuten manda que cada vez que diga lombriz se sientan capitaacuten manda que cada vez
que mencione residuos todos los participantes se cambien de lugar de asiento
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoLos abonos verdes son cultivos que se realizan en el lugar que se quiere mejorar o
proteger y en determinado estado de desarrollo se corta para dejarlo sobre la superficie
de la tierra o para su incorporacioacuten en el suelo
En muchos sistemas agriacutecolas de corte y cobertura se utilizan diversas especies de
plantas ya sea como cultivos de cobertura o como abonos verdes Pero siempre se
presenta una confusioacuten con el uso de estos teacuterminos (cultivos de cobertura y abonos
verdes) ya que con frecuencia se emplean indistintamente en la literatura
Tradicionalmente el teacutermino abonos verdes se ha usado para referirse a plantas que se
incorporan al suelo cuando aun estaacuten verdes o un poco despueacutes de la floracioacuten con el
objetivo de enriquecer los suelos Pero en eacutepocas recientes el termino abonos verdes se
78
ha usado maacutes ampliamente y puede referirse a plantas cuya vegetacioacuten se deja en el
suelo estando verde o en estado seco con el propoacutesito de abonar el suelo Pieters en su
tratado sobre abonos verdes de 1927 menciona que los abonos verdes pueden ser
sembrados en el terreno o traiacutedos de otro lugarrdquo httpeswikipediaorgAbono_verde
Por otra parte cultivos de cobertura son aquellas plantas que se siembran para cubrir el
suelo sin importar si en el futuro seraacuten o no incorporadas Asiacute aunque se usen para
cubrir y proteger la superficie del suelo tambieacuten pueden ser incorporadas como abonos
verdes Ademaacutes el teacutermino cultivos de cobertura incluye plantas sembradas entre las
calles de huertos de frutales o durante el periacuteodo entre un cultivo y otro con el objetivo
de proteger la tierra de la erosioacuten y lixiviacioacuten escribieron
ldquoCualquier cultivo o forraje sembrado para proporcionar cobertura al suelo es un
cultivo de coberturardquo (Martin 1975) Diver y Sullivan (1992)
Entonces ya que un cultivo de cobertura puede ser mas tarde incorporado como abono
verde los dos conceptos a menudo se usan indistintamente
4- Lectura
ldquoUn abono verde es un tipo de cultivo de cobertura agregado primariamente para
incorporar nutrientes y materia orgaacutenica al suelo Estas siembras no se utilizan para el
consumo sino que se usan exclusivamente para incorporarlas a la tierra como
fertilizante por eso se las denomina abono verde
Caracteriacutesticas deseables en un abono verde
Un abono verde ideal posee tres caracteriacutesticas importantes
Un crecimiento raacutepido
Follaje abundante y suculento
Habilidad de crecer bien en suelos pobres
79
A maacutes raacutepido crecimiento mayor es la posibilidad de aptitud para ser introducido en una
rotacioacuten y uso econoacutemico como medios de mejoramiento del suelo Follaje abundante y
raiacuteces poderosas son desde luego algo necesario y como ya se ha mencionado antes a
mayor contenido de humedad en el abono verde maacutes raacutepida es la descomposicioacuten y maacutes
pronto se obtienen beneficios Como la necesidad de materia orgaacutenica es urgente en
especial en la tierra pobre un cultivo jugoso tendraacute grandes ventajas
Cuando las demaacutes condiciones son iguales es mejor hacer uso de las leguminosas en el
abono verde preferentemente a las no legumbres a causa del Nitroacutegeno ganado por el
suelo y la actividad orgaacutenica que provocan Es a veces de extraordinaria importancia una
pequentildea adicioacuten de Nitroacutegeno
Sin embargo a veces es difiacutecil obtener un cultivo intercalado de legumbres pues pueden
ser tan valiosos como alimento de ganado que seriacutea antieconoacutemico usarlo como abono
verde Ademaacutes las semillas de las legumbres son caras casi prohibitivo su uso para los
abonos verdes Por otro lado algunas legumbres no encajan dentro de las rotaciones
comunes de tal forma que puedan ser luego enterradas convenientemente como abono
verderdquo (httpwwwproduccioncomar200202dic_03htm)
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
80
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre los abonos verdes las conclusiones y
recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Los abonos verdes nos permiten conservar mediante succioacuten los nutrientes del suelo
para antildeadir nutrientes y materiales orgaacutenicas al suelo para mejorar la estabilidad y
estructura del suelo y ademaacutes para controlar la erosioacuten el saturado de aguas y la
lixiviacioacuten de minerales
Son de especial importancia en aquellas cosechas que poseen una alta demanda de
nutrientes y en aquellas cosechas en donde se renueva toda la planta al momento de
la cosecha
Los abonos verdes seleccionadas minimizan los riesgos de plagas o de enfermedades
en cosechas
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
81
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Abono Verde Dinaacutemica Presentaciones
Power Point
Computador
Hojas
Marcador
Computador
Pantalla de
Proyeccioacuten
Infocus
Formulario
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
82
Taller N- 4
Tema Biol
1- Objetivo del taller
Elaboracioacuten de abono foliar para su uso en cultivos diversos como una alternativa
ecoloacutegica a los fertilizantes sinteacuteticos contaminantes de los suelos
2- Dinaacutemica El barco se hunde
Todos los participantes se ponen de pie
La persona que dirige da las instrucciones del juego y pide que se cuente los nuacutemeros
menos que se diga los muacuteltiplos de tres si al contar uno se equivoca tiene que dejar el
juego pagar una prenda y pasar adelante para entregar la prenda a los participantes que
se equivocaron tienen que hacer una penitencia por ejemplo cantar bailar etc finalizar
la dinaacutemica con un aplauso
3- Explicacioacuten teoacuterica
Principio
Proceso de fermentacioacuten en ausencia de aire y de oxiacutegeno (anaeroacutebica) de desechos
orgaacutenicos de los mismos predios rurales (estieacutercol residuos de cosecha y otros) El
producto de esta fermentacioacuten contiene nutrientes de alto valor para los cultivos
Descripcioacuten General
En un recipiente de 100 litros de capacidad (cilindro o similar) se agrega 90 lt de
agua 10 kg de estieacutercol fresco 2 kg de rumen de vaca un puntildeado de paja fresca de
cereal o leguminosa un puntildeado de caacutescaras de huevo y otro de cualquier productos
83
de la casa suero de leche azuacutecar plumas de aves y se tapa hermeacuteticamente para
que fermente por 3 a 4 meses
En la tapa se deja un orificio para instalar una manguerita plaacutestica de frac14 de pulgada
de diaacutemetro por la cual saldraacuten al exterior los gases producidos durante la
fermentacioacuten El otro extremo de la manguerita se introduce en el fondo de una
botella plaacutestica descartable conteniendo agua para asegurar que no ingrese de aire
hacia el cilindro
Es necesario destapar el recipiente una vez al mes para ver si se ha consumido el
agua y reponerla para que se mantenga en el mismo nivel inicial) La fermentacioacuten
termina cuando el fermentado esteacute friacuteo y el olor fuerte haya desaparecido El liacutequido
rico en nutrientes se separa y almacena en bidones o botellas y rinde cerca de 50 lts
de biol
El biol tiene alto contenido de hormonas de crecimiento vegetal aminoaacutecidos y
vitaminas
4- Lectura
ldquoEl Biol es un excelente abono foliar sirve para que las plantas esteacuten verdes y den
buenos frutos como papa maiacutez trigo haba hortalizas y frutales
Se puede elaborar biol en cualquier parcela rural donde se almacenan los residuos
agriacutecolas Desde el nivel del mar hasta los 3500 msnm o maacutes dependiendo de las
condiciones de friacuteo extremo que retarda o impide la fermentacioacuten
En los uacuteltimos antildeos se han incorporado al proceso de produccioacuten agriacutecola algunas
sustancias denominadas fitorreguladores cuya utilizacioacuten constituye ya una teacutecnica de
cultivo que tiene como propoacutesito mejorar la produccioacuten y calidad de las cosechas
La Sociedad Americana de Fisiologiacutea Vegetal define a las hormonas vegetales o
fitohormonas como fitorreguladores del desarrollo que son producidas por las plantas y
que a bajas concentraciones regulan los procesos fisioloacutegicos pudiendo desplazarse
84
desde su centro de produccioacuten a los lugares de accioacuten Los fitorreguladores pueden ser
naturales o sinteacuteticos y pueden promover o inhibir el desarrollo fiacutesico de las plantas
Hay cinco grupos hormonales auxinas giberelinas y citoquininas como activadores
ademaacutes de etileno e inhibidores Dentro de los fitorreguladores los hay de tipo radicante
o estimulante de la formacioacuten de nuevas raiacuteces o del enraizamiento de esquejes Se
conocen inductores de la floracioacuten otros de accioacuten fructificante otros que modifican la
morfologiacutea sexual o que actuacutean estimulando el crecimiento o deteniendo el mismo y
otros que aceleran la maduracioacuten o que se emplean a modo de poda quiacutemica
Existe la posibilidad de obtener fitorregulares a partir de efluentes resultantes de la
biodigestioacuten de materiales orgaacutenicos lo cual abre un espacio importante dentro de la
praacutectica de la Agricultura Orgaacutenica al tiempo que abarata costos y mejora la
productividad y calidad de los cultivosrdquo
httpwwwitdgorgpecontenidophpid=356ampidcate=49
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del biol y sus beneficios las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
85
7- Conclusiones del taller
Es un abono orgaacutenico que no contamina suelo agua aire ni los productos obtenidos
de las plantas
Es de bajo costo se produce en la misma parcela y emplea los recursos locales
Se logran incrementos de hasta el 30 en la produccioacuten de los cultivos sin emplear
fertilizantes quiacutemicos
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Biol Dinaacutemica Discusioacuten en
grupo
Carteles
Marcadores
Hojas
Papeloacutegrafo
Planillas
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
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Taller N- 5
Tema Guano de isla
1- Objetivo del taller
Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos del guano de isla para la utilizacioacuten de
cultivos de vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las
propiedades fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la
poblacioacuten microbiana
2- Dinaacutemica La llegada de la carta
Todos los integrantes hacen un circulo y les explica la dinaacutemica una persona dice a
llegado una carta y todos responden de donde y luego el lugar que viene la carta puede
ser de la ciudad o paiacutes ejemplo Quito y luego todos responden para quien luego se les
da a conocer para quien nombrando los colores o formas de las prendas de vestir
ejemplo para las personas que tienen prendas blancas si alguien del grupo tiene lo que
nombra el interpretador de la dinaacutemica esta persona tendraacute que cambiarse de lugar y si
no lo hace paga penitencia
3- Explicacioacuten teoacuterica
Es una mezcla de excrementos de aves marinas plumas restos de aves muertas huevos
etc los cuales experimentan un proceso de fermentacioacuten lenta El uso del guano de islas
es conocido en Ameacuterica Latina desde hace maacutes de 1500 antildeos
Es uno de los abonos naturales de mejor calidad en el mundo por su alto contenido de
nutrientes y puede tener 12 de nitroacutegeno 11 de P y 2 de K Se utiliza
principalmente en los cultivos de cantildea papa y hortalizas
87
Debe aplicarse pulverizado a una profundidad aceptable o taparlo inmediatamente para
evitar las peacuterdidas de amoniaco Puede ser mezclado con otros abonos orgaacutenicos para
aumentar su mineralizacioacuten y lograr una mejor eficiencia
4- Lectura
ldquoGuano (quechua wanu ) es el nombre que se le da a los excrementos de murcieacutelagos y
aves marinas cuando eacutestos se acumulan Para ello se requiere tambieacuten de un clima aacuterido
o de escasa humedad
El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le
adiciona el guano El guano estaacute compuesto de amoniacuteaco aacutecido uacuterico fosfoacuterico oxaacutelico
y aacutecidos carboacutenicos sales e impurezas de la tierra Tiene color rojizo cuando proviene
de los yacimientos del plioceno y el pleistoceno y es amarillento cuando es de
formacioacuten reciente Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos
niveles de nitroacutegeno y foacutesforo A partir de la concentracioacuten de dichos componentes
tambieacuten se puede elaborar el superfosfato
El guano se recolecta de varias islas e islotes del oceacuteano Paciacutefico particularmente del
Peruacute y Nauru y en otros oceacuteanos (por ejemplo la isla Juan de Nova) Estas islas han sido
el hogar de colonias de aves marinas por siglos y el guano acumulado tiene muchos
metros de profundidad
El guano de las islas particularmente las islas Chincha en el Peruacute fue explotado en el
siglo XIX y principios del siglo XX y fue su gran producto de exportacioacuten durante
mucho tiempo
El guano de murcieacutelago se suele conseguir de Indonesia El guano de los murcieacutelagos
variacutea su composicioacuten dependiendo de su alimentacioacuten Los insectiacutevoros por ejemplo
producen un guano con maacutes nitroacutegeno Tambieacuten variacutea si el guano es fresco o ha estado
depositados antildeos como el acumulado en cuevas con colonias de murcieacutelagosrdquo
httpeswikipediaorgwikiGuano
88
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la obtencioacuten y uso del guano de la isla las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos niveles de
nitroacutegeno y foacutesforo
El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le
adiciona el guano
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
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Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Guano de Isla Dinaacutemica Presentaciones
Power Point
Fotos
Hojas
Marcadores
Computador
Pantalla de
Proyeccioacuten
Infocus
Opiniones escritas
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo
Grupal
Exposicioacuten
90
Bibliografiacutea
Estudio de la contaminacioacuten por el uso de productos fitosanitarios Miguel
Gamoacuten Vila 2002
Agustiacuten Aacutelfaro Moreno
2000
Los herbicidas Louis Detroux Juan Gostiacutenchar
Plaguicidas Aspectos ambientales analiacuteticos y Ignacio Morell
Evangelista Lucila Candela ndash 2001
Los plaguicidas Impactos en produccioacuten salud y medio ambiente en Carchi
David Yanggen Charles C Crissman Patricio Espinosa International Potato
Center ndash 2003
La Ero Centro Ecuatoriano de Investigacioacuten Geograacutefica
Consejo Provincial de Pichincha Edufu 2005
Mapa Geoloacutegico del Ecuador Ambato Hoja 68 CT ndash NtildeIV ndash A Edicioacuten 1978
Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea
Books SA 1999
Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea Contaminacioacuten y Depuracioacuten de
SuelosGraficas Arias Montano S A 1995
Kirkby MJ Morgan RPC Erosioacuten de suelos Editorial Limusa 1990
Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea
Books S A Espantildea 1999
Webgrafiacutea
httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos
httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml
httpeswikipediaorgwikiHerbicida
httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo
httpeswikipediaorgwikiContaminaciC3B3n_del_suelo
httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO
ACTIVIDADES OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO
1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta
Planteamiento y Seleccioacuten
del Problema
X
Desarrollo del Capitulo 1 X X
Desarrollo del Marco
Teoacuterico
X X
Elaboracioacuten de Encuestas X X
Aplicacioacuten de Encuestas X
Anaacutelisis e Interpretacioacuten de
Resultados
X X
Elaboracioacuten de Conclusiones
y Recomendaciones
X X X
Presentacioacuten del Proyecto X
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Habitantes de Churoloma
1- iquestCree UD que existe dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos
Siacute ( ) No ( )
3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas
Siacute ( ) No ( )
5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad
Siacute ( ) No ( )
6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los
trabajadores y del consumidor final
Siacute ( ) No ( )
7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas
Siacute ( ) No ( )
8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
Siacute ( ) No ( )
9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo
lo cual reduce la productividad del terreno
Siacute ( ) No ( )
10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos
orgaacutenicos
Siacute ( ) No ( )
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Estudiantes de 10mo antildeo del colegio 19 de Septiembre
1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios
Siacute ( ) No ( )
2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado
su productividad
Siacute ( ) No ( )
3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono
orgaacutenico
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo
Siacute ( ) No ( )
5- Cree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos
Siacute ( ) No ( )
6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como
(N P K Ca Mg) etc
Siacute ( ) No ( )
7- Sabe UD por que las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas
Siacute ( ) No ( )
8- iquestSabe UD como se forman los suelos
Siacute ( ) No ( )
9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos y si son buenos para la agricultura
Siacute ( ) No ( )
10- Conoces tu que es la materia orgaacutenica
Siacute ( ) No ( )
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Docentes
1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil
Siacute ( ) No ( )
2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los
fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo
Siacute ( ) No ( )
5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo
Siacute ( ) No ( )
7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos
del suelo
Siacute ( ) No ( )
8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del
suelo
Siacute ( ) No ( )
9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano
Siacute ( ) No ( )
10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo
Siacute ( ) No ( )
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten DIRECCIOacuteN NACIONAL DE PLANEAMIENTO DE LA EDUCACIOacuteN
Asunto
No006217
EL MINISTRO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
CONSIDERANDO
QUE es de intereacutes prioritario del Gobierno nacional ampliar el radio de apound cioacuten educativa
QUE cada antildeo lectivo las comunidades solicitan la creacioacuten de colegios para atender la demanda de matriacutecula existente en el nivel medio
QUE el afaacuten de este Ministerio es atender a los sectores menos favorecidos proveyeacutendoles de planteles para elevar su grado cultural y
USO de sus atribuciones
ACUERDA
ART 1- CREAR a partir del antildeo lectivo 1982-1983 los siguientes colegios de ciclo baacutesico con el primer curso en las provincias de la regioacuten Sierra y Amazoacutenica CARCHI a) ECUADOR caseriacuteo Chical parroquia Maldonado cantoacuten Tulcaacuten IMBABURA a) IMBABURA parroquia San Roque cantoacuten Antonio Ante PICHINCHA a) Dr CRISTOacuteBAL CORNE30 ROSALES sector Guarnan cantoacutenQuinotto b) Dr LICDANO CHAVEZ cindadela Ofelia cantoacuten Quito COTOPAXI a) 19 DE SEPTIEMBRE cantoacuten Salcedo El funcionamiento de este colegio se cubriraacute con reajuste de profesores que hay en exceso en otros planteles TUNGURAHUA a) ALFONSO HOSCOSO Pasa cantoacuten Ambato b) Colegio artesanal bilinguumle LOS SALASACAS parroquia Sala saca cantoacuten Pelileo
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten
Asunto
CHIMBORAZO
a) PROVINCIA DE CHIMBORAZO parroquia Capzol cantoacuten Chunchi fa) PROFESOR MANUEL ALVAREZ MEacuteNDEZ parroquia San Antonio de -Bayushig cantoacuten Guano
BOLIacuteVAR
a) MANUEL AGUILAR San Pedro de Guayabal cantoacuten Chillanes
CANtildeAR
a) EMILIO ABAD AGUILAR parroquia San Miguel de Porotos cantoacuten Azogues
AZUAY
a) Femenino RAFAEL CHICO PENtildeAHERRERA cantoacuten Giroacuten Funcionaraacute con los tres cursosde ciclo baacutesico con cuatro profesores -de reajuste y tres de creacioacuten b) ALFONSO MORENO MORA parroquia Sevilla de Oro cantoacuten Paute
c) SIN NOMBRE parroquia Jadaacuten cantoacuten Gualaceo
LOJA
a) MANUEL ENRIQUE RENGEL parroquia San Sebastiaacuten cantoacuten Leja
NAPO
a) CARLOS AROSEMENA TOLA parroquia Arosemena Tola cantoacuten Te_ na b) MISAHUALLI parroquia de igual nombre cantoacuten Tena c) AMAZONAS cantoacuten Francisco de Orellana ( Coca ) d) SUCUMBIOS cantoacuten del mismo nombre
PASTAZA
a) Femenino PROVINCIA DE PASTAZA cantoacuten Puyo b) SARAYACU parroquia del mismo nombre cantoacuten Pastaza
MORONA SANTIAGO
a) TAISHA parroquia de igual nombre cantoacuten Morona b) ANTONIO SAMANiEGO A parroquia Makuma cantoacuten Morona
c) CACIQUE KIRUVA parroquia General Leoacutenidas Plaza cantoacuten Limoacuten Indanza
ZAMORA CHINCHIPE
a) SIN NOMBRE en el sitio Chicantildea cantoacuten Yanzatza
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten
Asunto
a) Escuela de educacioacuten especial que adoptaraacute desde esta fecha la denominacioacuten de INSTITUTO -FISCAL DE
EDUCACIOacuteN ESPECIAL -CARLOS GARBAY MONTESDEOCA de la ciudad de Riobamba Se -le
asignan tres partidas de primaria y S 300000oo
b)Colegio nocturno de ciclo baacutesico completo MULTI de la parroquia Nulti cantoacuten Cuenca^provincia del
Azuay Se le a-signan dos partidas de creacioacuten de primaria y S 66750oo
c)Colegio de ciclo baacutesico ALFONSO LITUMA CORREA cantoacuten Gua-laceo provincia del Azuay Se le
asignan tres par-tidas de primaria y S 66750oo
Art 4 ASIGNAR la cantidad de $ 60750oo y cuatro partidas de primaria al colegio nacional de ciclo baacutesico creado con resolucioacuten Ndeg1459 de 2-de junio de 1982 en el barrio Aida Leoacuten de -Rodriacuteguez Lara parroquia Villa Flora cantoacuten Quito y denomi -narlo GONZALO ESCUDERO
ASIGNAR la cantidad de S 600000oo al Instituto Normal iacutenter-cultural SHUAR de la parroquia Bomboiza cantoacuten Guala quiza provincia de Morona-Santiago creado mediante
acuerdo Mdeg 5566 de 4- de octubre de 1982 Ademaacutes se asignan cuatro partidas de creacioacuten de cargos para profesores del cupo sentildealado a -los institutos normales superiores
ART 6- ASIGNAR 66750oo al colegio fiscomisional LEOacuteN RUacuteALES del cantoacuten Mira provincia del Carchi
ART 7- ASIGNAR a cada uno de los colegios creados cuatro partidas de - creacioacuten de cargos de primaria y la cantidad de $ 66750 aplicable a la partida de creacioacuten de colegios de
Sierra y Regioacuten Amazoacutenica
COMUNIQUacuteESE- En Quito-a I 1 NOV 1982
ART 3- NACIONALIZAR los siguientes planteles de la Sierra a partir del antildeo lectivo 1982-1983
ART 5-
ACUERDO MINISTERIAL DE LA CREACIOacuteN
DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL SANTA ANA
En el antildeo de 1947 el 15 de Mayo mediante ordenanza del Ilustre consejo Cantonal de
Salcedo se crea la Parroquia de Mulliquindil la que luego se ratifica por el poder
Ejecutivo de la Repuacuteblica seguacuten la disputa en el Art 21 de la ley de distribucioacuten
territorial y el Art 40 de la ley de Reacutegimen Municipal
Sr Rauacutel Arias Sr Juan Bautista
Secretario Presidente (Junta Parroquial Mulliquindil)
Glosario de Teacuterminos
Acuiacutefero
Una formacioacuten de roca o de suelo que contiene agua suficiente para abastecer diferentes
necesidades
Aluvioacuten
Depoacutesito arcilloso o arenoso que queda despueacutes de retirarse las aguas de las crecidas o
inundaciones
Bacteria
Un organismo microscoacutepico de una ceacutelula Estaacuten compuestos generalmente de proteiacutenas
y aacutecidos nucleicos Tienen funciones beneficiosas muy importantes algunas de las
cuales son la fabricacioacuten de etanol antibioacuteticos fijacioacuten del nitroacutegeno al suelo
Cauce
Un curso de aguas naturales o artificiales de perceptible extensioacuten con lecho y
maacutergenes definidos capaz de conducir de forma continua o perioacutedica un caudal de
agua La cima de las maacutergenes o de los bancos marginales forma la liacutenea divisoria entre
el cauce y la planicie
Contaminante
Aquella materia o substancia que afecta la calidad del agua
Degradar
El proceso de disminuir progresivamente (reducir rebajar desgastar)
Erosioacuten
El desgaste del suelo debido a corrientes vientos lluvia u olas
Sedimentos
Componentes del suelo o los cursos de agua dispuestos en capas sobrepuestas con
metabolismo autotroacutefico presentaacutendose maacutes intenso en la parte superior donde se suele
sentir la influencia de la luz
Microorganismo
Plantas y animales invisibles a simple vista
Nivel freaacutetico
Se refiere a la profundidad de las aguas acumuladas en el subsuelo sobre una capa
impermeable
Plaguicida
Productos quiacutemicos que se usan para controlar plagas agriacutecolas como insectos hongos
malas hierbas nemaacutetodos Cuando estos compuestos se les encuentra en agua y sin
razoacuten son considerados como contaminantes
Percolacioacuten
Flujo descendente o infiltracioacuten del agua a traveacutes de los poros o resquicios del suelo
Demanda bioquiacutemica de Oxiacutegeno (DBO)
Es baacutesicamente la demanda del oxiacutegeno disponible por parte de sustancias orgaacutenicas
que se encuentran en el curso del agua y que requieren oxiacutegeno para su descomposicioacuten
FAO
Organizacioacuten de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten
Calidad de agua
Es la aptitud que presenta el elemento agua para ser aprovechado sin restriccioacuten en la
satisfaccioacuten de las muacuteltiples necesidades humanas
Escorrentiacutea
Accioacuten de las aguas caiacutedas sobre la tierra que se deslizan sobre la superficie del suelo y
arrastran parte de eacutel especialmente los elementos sueltos
Eutrofizacioacuten
Se dice que un lago o cuerpo de agua en general se halla en estado de eutroficacioacuten
cuando posee una vegetacioacuten acuaacutetica muy desarrollada con un fondo fangoso rico en
materias putrefactas y por tanto pobres en oxiacutegeno
Aguas residuales
Aguas usadas que presentan cierta cantidad de materiales bien sea orgaacutenicos o
inorgaacutenicos vertidas en colectores marginales y con cambios significativos en su
composicioacuten normal
Lavado
Arrastre de nutrientes a profundidades donde las plantas no pueden alcanzarlos
Uso del suelo agriacutecola
Son los suelos usados para el cultivo de vegetales
Abonos liacutenea verde
Son los abonos orgaacutenicos
CRONOGRAMA DE APLICACIOacuteN DE LOS TALLERES N- 1 TEMA Humus de Lombriz
OBJETIVO Elaborar el humus de Lombriz
HORARIO PARTICIPANTES Dirigentes de las comunidades Docentes estudiantes del Colegio 19 de Septiembre
ORDEN ACTIVIDAD RESPONSABLE MATERIALES METODOLOGIacuteA TIEMPO LUGAR
1 Saludo y bienvenida
Sr Fabiaacuten
bBBautista
5 minutos Aacuterea
comunal
2 Dinaacutemica Sr Fabiaacuten 10 minutos Aacuterea
comunal
3 Exposicioacuten teoacuterica o conceptual Sr Fabiaacuten Bautista Infocus
Computadora Pantalla de
proyeccioacuten
Conferencia 25 minutos Aacuterea
comunal
4 Receso Refrigerio 20 minutos Bar
5 Trabajo grupal Sr Fabiaacuten Bautista Papelotes o
pliegos de papel perioacutedico
Marcadores Fotocopias
Discusioacuten 30 minutos Aacuterea
comunal
6 Exposicioacuten o plenaria (7 minutos por
cada grupo)
Sr Fabiaacuten
Bautista
Carteles Exposicioacuten 30 minutos Aacuterea
comunal
7 Conclusiones del Taller Sr Fabian Bautista 10 minutos Aacuterea
comunal
8 Cierre del Taller (Rector) 5 minutos Aacuterea
comunal
SUELOS DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL
Barrio San Francisco de Churuloma
Vista Panoramica del barrio Churuloma
Suelo pedregosos
Suelo cultivable
- CARATULApdf
- INDICEpdf
- CAPITULO1-CAPITULO4-PROPUESTApdf
- ANEXOSpdf
-
3
usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realizara en alianza con
instituciones locales educativas municipales ONGs regionales
En la presente tesis se va analizar de la siguiente manera
El capiacutetulo I se plantea el problema y los efeacutectos de los fertilizantes sobre el suelo
Dentro del capiacutetulo II se analiza la parte cientiacutefica de los fertilizantes y agroquiacutemicos en
general sus consecuencias sobre los microorganismos la fertilidad los secuelas sobre el
suelo el mismo que pierde la textura se vuelven pedregosos salinos etc
Para el capiacutetulo III se utiliza los diferentes meacutetodos y teacutecnicas de investigacioacuten para el
resultado
En el capiacutetulo IV se analizan las conclusiones tanto de los docentes estudiantes del
colegio 19 de Septiembre y dirigentes de la comunidad
Dentro del capiacutetulo V se realizan los talleres sobre la elaboracioacuten de las diferentes
teacutecnicas para obtener los abonos orgaacutenicos su aplicacioacuten en el campo seraacute de gran
utilidad tanto paacuterale suelo la produccioacuten agriacutecola mejor salud de los agricultores y
habitantes del sector
4
CAPITULO I
EL PROBLEMA
11- Tema
La utilizacioacuten de agroquiacutemicos y su incidencia en la degradacioacuten de los suelos de la
parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo
12- Problema
iquestCoacutemo la utilizacioacuten de agroquiacutemicos incide en la degradacioacuten de los suelos de la
parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo
13 Delimitacioacuten del problema
La investigacioacuten se va a realizar en la Provincia del Cotopaxi Cantoacuten Salcedo
Parroquia Mulliquindil de Santa Ana creada mediante Acuerdo Ministerial Nordm 40
proyecto que lo voy a realizar durante el periodo 2009-2010 con los habitantes de la
misma
14- Justificacioacuten
En las uacuteltimas deacutecadas ha cobrado gran importancia la utilizacioacuten de agroquiacutemicos en
casi todas las labores del aacutembito productivo rural
Los fitosanitarios son productos utilizados para combatir los paraacutesitos y enfermedades
de las plantas proteger a los cultivos de los agentes dantildeinos aunque no sean paraacutesitos
(malas hierbas algas) y mejorar cualitativa y cuantitativamente la produccioacuten Al
introducirlos en el medio ambiente pueden seguir diversos caminos atmoacutesfera suelo y
agua pudiendo intercambiarse de un sistema a otro formando un ciclo
5
Por lo tanto esta investigacioacuten se centra en minimizar estos impactos ambientales por el
uso excesivo de los agroquiacutemicos si bien es cierto que estos nos ayudan en la
produccioacuten de alimentos pero existen serias afectaciones al suelo y a la salud de las
personas que consumimos estos productos
Investigacioacuten que permitiraacute mejorar la granulometriacutea y textura del suelo del aacuterea
afectada de la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo recuperando
la arena limo arcilla facilitando nuevamente la aparicioacuten de la materia orgaacutenica es
decir los macroorganismos y microorganismos vivos los cuales abren canales para la
aireacioacuten del suelo existiendo aporte de materia orgaacutenica y su actividad microbiana
liberara los nutrientes para el suelo y que sin su efecto los suelos quedariacutean esteacuteriles y
la vida no seria posible actividad que se cumpliraacute mediante la aplicacioacuten de los abonos
orgaacutenicos en especial el uso del Humus de Lombriz permitiendo abonar el suelo de esta
parroquia que beneficiara al sector agriacutecola de la comunidad produciendo productos
libre de quiacutemicos generando mejor calidad de vida en la poblacioacuten que consuma estos
productos y reacuteditos econoacutemicos para los agricultores actividades que lo cumplireacute con
los estudiantes de la Unidad Educativa 19 de de Septiembre y habitantes del barrio
Churoloma
15- Objetivos-
151- Objetivo general
Verificar si los agroquiacutemicos usados en la Parroquia de Mulliquindil inciden en la
degradacioacuten de los suelos mediante meacutetodos y teacutecnicas adecuadas tomar los correctivos
necesarios para su recuperacioacuten
152- Objetivos especiacuteficos
Identificar los agroquiacutemicos que se usan actualmente en la Parroquia de Mulliquindil
Establecer las causas que influyen en la degradacioacuten del suelo
6
Determinar las consecuencias del uso de los agroquiacutemicos en el suelo
Proponer meacutetodos y teacutecnicas para la recuperacioacuten de los suelos
Realizar talleres de capacitacioacuten sobre el uso y manejo responsable de agroquiacutemicos
para los habitantes de la parroquia de Mulliquindil
16- Hipoacutetesis
El uso de agroquiacutemicos en la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana incide en la
degradacioacuten de los suelos
17- Variables
171- Variable independiente
El uso de agroquiacutemicos
172- Variable dependiente
Degradacioacuten de suelos
7
CAPITULO II
MARCO TEOacuteRICO
21- Agroquiacutemicos
ldquoLos agroquiacutemicos son todas aquellas sustancias que se utilizan en la agricultura para
el mantenimiento y la conservacioacuten de los cultivosrdquo
(httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos)
211- Producto fitosanitario
ldquoLos productos fitosanitarios son medios imprescindibles para la produccioacuten agriacutecola
tanto bajo los sistemas convencionales de agricultura como bajo otros sistemas de
agricultura como la integrada o la ecoloacutegica pues los estragos potenciales de las
diferentes clases de plagas determinariacutean la inviabilidad de muchos cultivosrdquo ( Miguel
Gamoacuten Villa 2002 Pag 123)
ldquoLos productos fitosanitarios son las sustancias y preparados que contienen una o maacutes
sustancias activas que estaacuten destinados a
Proteger los vegetales o productos vegetales contra los organismos nocivos
Influir en el proceso vital de los vegetales
Mejorar la conservacioacuten de los productos vegetales
Destruir los vegetales no deseados
Controlar o evitar un crecimiento inadecuado de los vegetales
Todo producto estaraacute compuesto por los siguientes elementos fundamentales
Materia activa elemento que produce el efecto deseado
Excipiente sustancia inerte que se mezcla con la materia activa para darle
consistencia forma sabor u otras cualidades que faciliten su dosificacioacuten y uso
8
Coadyuvante que contribuye o potenciar la accioacuten de otros agentes
Aditivo que es una sustancia que se agrega a otras para darles cualidades que
carecen o para mejorar las que poseen
Otras caracteriacutesticas que deben ser tenidas en cuenta siempre sobre los productos que
utilicemos son las siguientes
Persistencia es el tiempo durante el cual el producto aplicado causaraacute efecto
Plazo de seguridad que nos indica el tiempo que debe transcurrir entre un
tratamiento y otro
Dosis que nos informa sobre la cantidad de producto que debe ser empleadardquo
(Miguel Gamoacuten Villa 2002 Pag 124-154)
212- Tipo de productos fitosanitarios
Los plaguicidas se pueden clasificar desde distintos tipos de vista
Seguacuten su actividad bioloacutegica
Insecticidas Toacutexicos para insectos
Por su naturaleza quiacutemica
Organoclorados Son insecticidas
herbicidas fungicidas
Acaricidas Toacutexicos para aacutecaros Organofosforados Insecticidas
Nematicidas Toacutexicos para los nematodos Carbamatos Insecticidas herbicidas
Fungicidas Toacutexicos para hongos Derivados de la urea Herbicidas
Antibioacuteticos Inhiben el crecimiento de
microorganismos
Compuestos heterociacuteclicos Herbicidas
Herbicidas Atacan las malas hierbas Compuestos inorgaacutenicos Acciones
diversas
Rodenticidas Causan la muerte a ratones y
otros roedores
Avicidas Causan la muerte a las aves
9
Molusquicidas Eliminan los moluscos
Atrayentes y repelentes de insectos Repelen
a los insectos o los atraen para provocar su
destruccioacuten
Tomado de Agustiacuten Aacutelfaro Moreno 2000
213- Tipos y usos de Fertilizantes
ldquoEl fertilizante es un material cuya funcioacuten principal es proporcionar elementos
nutrientes a las plantas y estos pueden ser de tipo primarios (N P K) secundarios (Ca
Mg Na S) y micronutrientes
Existe una gran variedad de abonos para la jardineriacutea las plantas de interior y la huerta
familiar entre los cuales encontramos los siguientes
Abono inorgaacutenico abono cuyos nutrientes declarados se presentan en forma
mineral obtenida mediante extraccioacuten o mediante procedimientos industriales de
caraacutecter fiacutesico o quiacutemico
Abono simple abono nitrogenado fosfatado o potaacutesico con un contenido declarable
de un uacutenico nutriente principal
Abono compuesto abono obtenido quiacutemicamente o por mezcla o por una
combinacioacuten de ambos con un contenido declarable de al menos dos de los
nutrientes principales
Abono complejo abono compuesto obtenido mediante reaccioacuten quiacutemica mediante
solucioacuten o en estado soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al
menos dos nutrientes principales
Abono de mezcla abono obtenido mediante la mezcla en seco de varios abonos sin
reaccioacuten quiacutemica
Abono foliar abono indicado para aplicacioacuten a las hojas de un cultivo y absorcioacuten
foliar del nutriente
Abono liacutequido abono en suspensioacuten o solucioacuten
Abono en solucioacuten abono liacutequido sin partiacuteculas soacutelidas
10
Abono en suspensioacuten abono en dos fases cuyas partiacuteculas soacutelidas son mantenidas
en suspensioacuten en la fase liacutequidardquo (Agustiacuten Alfaro Moreno 2000 Pag 65-90)
214- Tipos y usos de Plaguicidas
ldquoUn plaguicida es cualquier sustancia o mezclas de sustancias de caraacutecter orgaacutenico o
inorgaacutenico que estaacute destinada a combatir insectos aacutecaros roedores y otras especies
indeseables de plantas y animales que son perjudiciales para el hombre o que interfieren
de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten almacenamiento transporte o
comercializacioacuten de alimentos produccioacuten de alimentos productos agriacutecolas madera y
productos de madera o alimentos para animales tambieacuten aquellos que pueden
administrarse a los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre
sus cuerpos
Los plaguicidas se clasifican de la siguiente forma
1 En base al organismo al que controlan
Insecticidas acaricidas nematicidas
molusquicidas vicidas rodenticidas(roedores) bactericidas alguicidas(algas)
fungicidas (hongos) y herbicidas (malas hierbas)
2 En funcioacuten de su accioacuten
preventivos si su aplicacioacuten previene la aparicioacuten de dantildeos
curativos se aplican cuando ya hay siacutentomas del ataque del enemigo de las
plantas
Esta distincioacuten soacutelo es clara en el caso de los fungicidas
3 En funcioacuten del tipo de aplicacioacuten
de aplicacioacuten foliar generalmente soacutelo controlan los enemigos que ya viven en la
planta
de aplicacioacuten edaacutefica controlan tanto los enemigos de la planta del suelo como los
que viven en la plantardquo (httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml)
11
215- Tipos y usos de Herbicidas
ldquoSustancia quiacutemica producida para herbaacuteceas o hierbas indeseables Son maacutes
peligrosas que los insecticidas aun los herbicidas selectivos que atacan soacutelo a algunas
especies si es que su uso es masivo su uso requiere conocimiento especializadordquo
(Louis Detroux Juan Gostiacutenchar 1997 Pag338)
ldquoClasificacioacuten de los herbicidas
Los herbicidas han sido clasificados en dos grupos
herbicidas de contacto y
herbicidas sisteacutemicos (traslocables)
Los herbicidas de contacto tienen un efecto agudo y raacutepido similar al de una segadora
y pueden ser divididos en selectivos y no selectivos
Los selectivos actuacutean de esa manera por las siguientes razones
Existe un efecto diferente en el mojamiento y absorcioacuten de un producto entre el cultivo y
la maleza
En el cultivo y la maleza tienen localizado su punto de crecimiento en diferentes sitios
existe diferencia de tolerancia de toxicidad quiacutemica por parte de las plantas
La localizacioacuten de la aspersioacuten es selectiva
Los herbicidas no selectivos de contacto son usados para matar todo tipo de plantas a
las que se les aplica
Los sisteacutemicos pueden a su vez ser divididos en
aquellos absorbidos por las raiacuteces y movidos en el xilema
aquellos absorbidos por las hojas y movidos en el torrente circulatorio del floema
Aunque la superficie de la hoja no es una estructura eficiente para la asimilacioacuten del
producto debido a que tiene una cutiacutecula cerosa y una tensioacuten interfacial del agua que
impiden la entrada a traveacutes de los estomas la viacutea foliar es un meacutetodo muy importante en
la aplicacioacuten de herbicidasrdquo (Lousi Detroux Juan Gostinchar 1997 Pag 338-350)
12
216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios
ldquo2161- Positivo
Produce un aumento sorprendente del rendimiento de la tierra sin el que no fuera
posible alcanzar los niveles actuales de produccioacuten alimentaria
Mejoran la posibilidad de comercializacioacuten de los productos (retrasando su deterioro
posibilitando su almacenaje y transporte a largas distancias)
Disminuyen su precio y mejoran su aspecto ante el consumidor
2162- Negativo
Disminucioacuten de la biodiversidad
Contaminacioacuten del suelo
Contaminacioacuten del agua
Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud
Pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una
intoxicacioacuten alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se
han respetado los periodos de tiempo necesarios para su degradacioacutenrdquo (http
eswikipedia orgwikiproducto_Fitosanitario)
217- Impacto de los productos fitosanitarios
ldquoEl uso de plaguicidas para el control de plagas genera diversos impactos en los
ecosistemas agriacutecolas Es asiacute que diferentes estudios reportan los efectos de estas
sustancias toacutexicas en los recursos naturales y la salud de agricultores y consumidores
Se establece que los mayores problemas ambientales en los agroecosistemas como en el
cultivo de papa se deben al incremento del uso de plaguicidas Existe un ciacuterculo vicioso
donde el mayor uso propicia maacutes resistencia resurgencia y aparicioacuten de nuevas plagas
bajo estas condiciones los impactos econoacutemicos y ambientales son lamentables La
contaminacioacuten se produce por la permanencia del plaguicida en el suelo la dispersioacuten
13
por el aire a las aacutereas vecinas su introduccioacuten a los cursos de aguas (acequias riacuteos y
lagunas) amenazando asiacute la salud del ser humano los animales domeacutesticos y silvestres
a los insectos polinizadores y otros seres beneacuteficosrdquo (http eswikipedia
orgwikiimpacto_producto_Fitosanitario)
218- Consecuencias de la degradacioacuten
ldquoLa degradacioacuten del suelo tiene importantes consecuencias entre las cuales se destacan
las siguientes
Peacuterdida de elementos nutrientes (N P S K Ca Mg etc) de manera directa bien al
ser eliminados por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten a traveacutes de
las aguas de escorrentiacutea o de una forma indirecta por erosioacuten de los materiales que
los contienen o que podriacutean fijarlos
Modificacioacuten de las propiedades fiacutesico-quiacutemicas acidificacioacuten desbasificacioacuten y
bloqueo de los oligoelementos que quedan en posicioacuten no disponible
Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la
porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad
como consecuencia se produce un encostramiento superficial y por tanto aumenta la
escorrentiacutea
Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura o
por peacuterdida de suelo Esta consecuencia es especialmente importante para los suelos
sometidos a escasas precipitaciones anuales como es el caso de los suelos de la
zona
Peacuterdida fiacutesica de materiales erosioacuten selectiva (parcial de los constituyentes como
los limos) o masiva (peacuterdida de la capa superficial del suelo o en los casos extremos
de la totalidad del suelo)
14
Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una
liberacioacuten de sustancias nocivas
La resistencia geneacutetica de las poblaciones de plagas a los plaguicidas seacute debe a la
capacidad de los organismos-plaga para desarrollar liacuteneas geneacuteticas que pueden
sobrevivir expuestas a dosis a las que eran susceptibles las generaciones anteriores
219- Efecto de los plaguicidas sobre la actividad de los microorganismos del suelo
Cuando se libera y se dispersa un producto xenobioacutetico en el ambiente el efecto del
mismo genera vectores de impacto multidireccionales a los que hay que seguir para
detectar los efectos En el caso de un principio activo de uso agriacutecola el primer efecto
que se mide es aquel por el cual fue aplicado ejemplo sobre las malezas sobre el
patoacutegeno que ocasiona una enfermedad en el cultivo sobre la plaga a la que estaacute
dirigida etc
2110- Efectos de los plaguicidas sobre la flora
El mayor efecto de los plaguicidas sobre la flora (especialmente en los cultivos) es
cuando se aplican sobredosis o mezcla de productos En estas condiciones las plantas
reaccionan mostrando quemaduras de diferente grado y deformaciones de las hojas El
uso de herbicidas es la que mayor impacto genera a la flora en general especialmente
cuando los productos usados son de amplio espectro
2111- Efectos de los plaguicidas sobre la fauna
En todos los ecosistemas naturales o modificados existen numerosos enemigos naturales
como los predadores y paraacutesitos de insectos fitoacutefagos que ayudan en su regulacioacuten La
accioacuten negativa de los plaguicidas sobre la fauna beneacutefica es diferencial Por ejemplo la
aplicacioacuten de carbofuran sobre la arantildea predadora causa mortalidad en un 100 en
cambio la deltametrina y la cipermetrina causan mortandad de 90 y 866
respectivamente En general establecieron que los predadores son menos susceptibles a
15
los plaguicidas que los parasitoides pero los impactos de los plaguicidas sobre los
predadores son maacutes variables De igual manera se determinoacute que los insecticidas son los
maacutes toacutexicos seguido de los herbicidas acaricidas y fungicidas Dentro de los
insecticidas los piretroides sinteacuteticos fueron los maacutes toacutexicos para los artroacutepodos
beneacuteficosrdquo (David YanggenCharles Crissman patricio Espinosa 2003Pag 148-163
175-178)
22- Suelo
ldquoActualmente existe una fuerte tendencia que clama por una utilizacioacuten racional del
suelo Sus principios se agrupan en lo que se conoce por Conservacioacuten de Suelos Las
teoriacuteas conservacionistas persiguen obtener maacuteximos rendimientos pero con miacutenima
degradacioacuten
El cuidado del suelo es esencial para la supervivencia de la raza humana el suelo
produce la mayor parte de los alimentos necesarios fibras y madera Y sin embargo en
muchas partes del mundo el suelo ha quedado tan dantildeado por un manejo abusivo y
erroacuteneo que nunca maacutes podraacute producir bienes
El suelo es un medio tridimensional que cumple una extensa variedad de funciones
ecoloacutegicas y socioeconoacutemicas Es un medio complejo formado por una matriz porosa en
la que el aire el agua y la biota actuacutean conjuntamente con los flujos de sustancias y
liacutequidos que existen entre estos elementos Las alteraciones de los procesos edaacuteficos
producen cambios en el funcionamiento de los ecosistemas y muchos problemas
medioambientales que cobran visibilidad en otros medios se originan en realidad en el
suelo
El suelo es un medio multifuncional No soacutelo constituye la base del 90 de los
alimentos humanos forraje fibra y combustible sino que ofrece tambieacuten servicios que
van maacutes allaacute de las funciones productivas El suelo constituye la dimensioacuten espacial del
desarrollo de los asentamientos humanos la construccioacuten de viviendas e
16
infraestructuras instalaciones recreativas y enclaves para la eliminacioacuten de residuos
Proporciona materias primas incluidos el agua los minerales y los materiales de
construccioacuten
221- Tipos de suelos
Los tipos de suelos estaacuten relacionados iacutentimamente con los climas y la vegetacioacuten
Suelos arenosos estaacuten formados principalmente por arena Son suelos que no retienen
agua Tienen muy poca materia orgaacutenica y no son aptos para la agricultura
Suelos arcillosos principalmente estaacuten formados por arcilla de granos muy finos color
amarillento retienen el agua formando charcos Si se mezclan con humus pueden ser
buenos para cultivar
Suelos calizos tienen abundancia de sales calcaacutereas Son de color blanco son secos y
aacuteridos y no son buenos para la agricultura
Suelos pedregosos formados por rocas de todos los tamantildeos No retienen el agua y no
son buenos para el cultivo
Suelos humiacuteferos en su composicioacuten abunda la materia orgaacutenica en descomposicioacuten o
descompuesta (humus) Son de color oscuro retienen bien el agua y no son buenos para
el cultivo
No todos los suelos son iguales porque variacutea la cantidad y calidad de partiacuteculas
minerales y orgaacutenicas que los componen El anaacutelisis del espesor y caracteriacutesticas de las
diferentes capas que constituyen la litoacutesfera se denomina perfil del suelo Este perfil
tiene 3 capas suelo subsuelo y roca madre tambieacuten se conocen con el nombre de
horizontesrdquo (Edufu 2005 Paacuteg 82-90)
17
222- Perfil del suelo
ldquoLos suelos desarrollan capas distintas a diversas profundidades Una secciona vertical
del suelo con la finalidad de descubrir su parte oculta nos permite estudiar sus diferentes
capas a esta seccioacuten se le denomina perfil
Las diferentes capas de un perfil se denominan horizontes asiacute el horizonte ldquoArdquo
representa la capa mas superficial y suele se la mas rica en materia orgaacutenica La parte
media del perfil suele ser rica en arcilla y de color mas claro que la superior es el
horizonte ldquoBrdquo o suelo profundo A menudo los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo presentan
subhorizontes que no son maacutes que particularidades de cada uno de ellos Finalmente
tenemos el horizonte ldquoCrdquo que constituye en general la roca madre del suelo Se dispone
debajo del solun y se extiende hasta la roca Basal Este horizonte puede ser muy espeso
delgado o incluso no existir El perfil del suelo incluye los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo y por
lo menos la parte superior del ldquoCrdquo cuando este existerdquo (Janez Gostincar 1999)
223- Componentes soacutelidos del suelo
ldquoLos suelos se componen de soacutelidos liacutequidos y gases mezclados en proporciones
variables Las cantidades variables de aire y agua presentes dependen mucho de la
intensidad de la unioacuten entre las partiacuteculas soacutelidas Los agregados de partiacuteculas pequentildeas
tienden a ser muy distintos de los que constan de partiacuteculas grandes Tanto la textura del
suelo como la estructura influyen en la magnitud del volumen de poros y en la
distribucioacuten del mismo
224- Materia orgaacutenica
La procedencia de la materia orgaacutenica en el suelo es conocida los restos de plantas
superiores restos de animales y en general cualquier resto de materia orgaacutenica muerta
que se incorpora en el suelo Todos estos materiales se descomponen en el suelo Con
18
frecuencia lombrices e insectos empiezan la descomposicioacuten masticando el material
digiriendo parte del mismo y desmenuzando el resto de fragmentos Diversas formas
microbianas descomponen estos fragmentos los desechos y eventualmente los cuerpos
muertos de los insectos lombrices y otros microbios La descomposicioacuten no solo se debe
al mundo animal yo vegetal sino que a menudo las condiciones quiacutemicas oxidantes y
reductoras del suelo hacen parte del trabajo
La numerosa poblacioacuten del suelo comprende organismos vegetales y animales cuyo
tamantildeo variacutea desde formas microscoacutepicas como las bacterias hasta organismos
pluricelulares como los mamiacuteferos excavadotes o las grandes raiacuteces de los aacuterboles Un
suelo medio contiene entre animales y plantas de 2 a 3 Kgm2
de materia viva lo que
representa de 20000 a 30000 Kgha de animales y plantas
Los desechos y restos de animales y plantas vuelven al suelo donde son procesados por
insectos lombrices hongos bacterias y otros seres vivos Finalmente el ciclo se
completa de manera que el dioacutexido de carbono y los nutrientes vuelven a estar
disponibles para el reino vegetal Si no ocurriera de esta manera la fertilidad del suelo se
agotariacutea los vegetales moririacutean y con ellos toda la vida en el planeta
La mayoriacutea de suelos contienen entre 1 y un 6 de materia orgaacutenica Loacutegicamente en
suelos muy aacuteridos el porcentaje bajara del 1 y en las selvas tropicales donde se
depositan en el suelo muchos desechos orgaacutenicos puede estar por encima del 6
225- Minerales y rocas
Dentro de los componentes soacutelidos del suelo encontramos la materia orgaacutenica y los
materiales inorgaacutenicos formados por las rocas y sus minerales que son los
constituyentes inorgaacutenicos y soacutelidos de los suelos agriacutecolas Puesto que se considera que
el suelo no es maacutes que la roca meteorizada la composicioacuten elemental de los minerales
19
del suelo es en principio la misma que las rocas que forman la corteza terrestrerdquo
(Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea 1995)
226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo
Pueden resultar toacutexicos para la flora y fauna que comuacutenmente habita en los suelos
Reducen la diversidad de las especies en el suelo
Dentro del amplio concepto de degradacioacuten se distinguen una serie de degradaciones
diferentes las que mayor influencia negativa tiene son las siguientes
227- La Degradacioacuten del Suelo
ldquoPor degradacioacuten de los suelos se entiende el deterioro de las propiedades fiacutesicas
quiacutemicas y bioloacutegicas aisladamente o en forma combinada que impiden o limitan el
buen desarrollo de cultivos y de buenas cosechas es decir el suelo pierde importantes
propiedades como consecuencia de una inadecuada utilizacioacutenrdquo
(httpwwwperuecologicocompelib_c18_t12htm)
2271- Causas de la degradacioacuten del suelo
ldquoMovimiento y despeje de tierras incluyendo la tala de aacuterboles y deforestacioacuten
El agotamiento de los nutrientes del suelo por malas praacutecticas agriacutecolas como un
mal uso de la rotacioacuten de cultivos
Ganaderiacutea incluyendo el sobrepastoreo
Riego y sobreexplotacioacuten de recursos hiacutedricos
La expansioacuten urbaniacutestica y el desarrollo comercial
Contaminacioacuten del suelo incluyendo la debida a residuos
20
Circulacioacuten de vehiacuteculos fuera de los caminos y carreteras autorizados
Actividad minera incluyendo la extraccioacuten de materiales como piedra arena y
mineralesrdquo (httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo)
2272- Consecuencias de la degradacioacuten
ldquoLa degradacioacuten tiene importantes consecuencias
Peacuterdida de elementos nutrientes Puede ser de manera directa bien al ser eliminados
por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten o de una forma indirecta
por erosioacuten de los materiales que los contienen o que podriacutean fijarlos
Modificacioacuten de las propiedades fisicoquiacutemicas
Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la
porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad
Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura
o por peacuterdida de suelo
Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una
liberacioacuten de sustancias nocivas
En definitiva se produce un empeoramiento de las propiedades del suelo y una
disminucioacuten de la masa de suelo Estos efectos tienen dos consecuencias generales a
corto plazo disminucioacuten de la produccioacuten y aumento de los gastos de explotacioacuten (cada
vez el suelo necesita mayor cantidad de abonos y cada vez produce menos) A largo
plazo infertilidad total abandono desertizacioacuten del territoriordquo
(httpedafologiaugrescontatema10consechtm)
21
228- Tipos de degradacioacuten
2281- Degradacioacuten de la Fertilidad
ldquoAl referirnos a la fertilidad de suelos sentildealamos su capacidad para permitir y sustentar
la vida vegetal Esta fertilidad no soacutelo depende de la presencia de nutrientes en el suelo
sino tambieacuten de su disponibilidad para las plantas de la capacidad del perfil en el suelo
para almacenar y entregar agua de la existencia de un espacio fiacutesico para el crecimiento
de las raiacuteces y de la ausencia de procesos de destruccioacuten de lo que haya logrado crecer
en eacutel
La degradacioacuten de la fertilidad es la disminucioacuten de la capacidad del suelo para soportar
vida Se producen modificaciones en sus propiedades fiacutesicas quiacutemicas fisicoquiacutemicas y
bioloacutegicas que conllevan a su deterioro Al degradarse el suelo pierde capacidad de
produccioacuten y cada vez hay que antildeadirle maacutes cantidad de abonos para producir siempre
cosechas muy inferiores a las que produciriacutea el suelo si no se presentase degradado
Los suelos pierden su fertilidad sobre todo porque no se repone adecuadamente la
materia orgaacutenica despueacutes de un ciclo productivordquo
(httpwwwredaguasunalmededucodefaultphplink=recursosampsub=sueloampitem=ferti
lidad)
2282- Degradacioacuten por Contaminacioacuten
ldquoDecimos que un suelo esta contaminado cuando alguacuten elemento o producto presente en
eacutel supera en concentracioacuten el nivel de fondo local la media del entorno o el nivel de
referencia Por ello es muy importante contar con valores base a nivel regional de las
concentraciones miacutenimas de hidrocarburos que es de esperar en los suelos
Por otro lado el suelo se puede degradar al acumularse en eacutel sustancias a unos niveles
tales que repercuten negativamente en el comportamiento de los suelos
22
Los problemas maacutes importantes del suelo asociados a la contaminacioacuten son los
siguientes
Peacuterdidas irreversibles debido a la creciente impermeabilizacioacuten y a la erosioacuten
Problemas de estabilidad en las laderas y acidificacioacuten
En algunas zonas la degradacioacuten es tan grave que ha provocado la reduccioacuten de la
capacidad del suelo para sustentar comunidades humanas y ecosistemas acelerando la
desertificacioacutenrdquo (Ignacio Morell Lucila Candela 2001 Pag 288-315)
229- Los fitosanitarios producen la Erosioacuten
ldquoLa erosioacuten es la peacuterdida selectiva de materiales del suelo Por la accioacuten del agua o del
viento los materiales de las capas superficiales van siendo arrastrados Si el agente es el
agua se habla de erosioacuten hiacutedrica y para el caso del viento se denomina erosioacuten eoacutelica y
en el caso del uso excesivo de los fertilizantes permitiraacute que el suelo pierda la fertilidad
el suelo se volveraacute arenoso deseacutertico estas caracteriacutesticas son las que van adquiriendo
los suelos en Mulliquindil por tal motivo desarrollo este tema el mismo que nos
permitiraacute observar tanto a los estudiantes y pueblo de la parroquia la degradacioacuten del
suelo frente a lo cual planteo la necesidad de realizar los seminarios sobre la
elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos
El concepto de erosioacuten del suelo tambieacuten puede referirse a la erosioacuten antroacutepico que es
de desarrollo raacutepido Frente a ella estaacute la erosioacuten natural o geoloacutegica de evolucioacuten muy
lenta
La erosioacuten geoloacutegica se ha desarrollado desde siempre en la Tierra es la responsable del
modelado de los continentes y sus efectos se compensan en el suelo ya que actuacutean con
la suficiente lentitud como para que sus consecuencias sean contrarrestadas por la
velocidad de formacioacuten del suelo Asiacute en los suelos de las superficies estables se
reproduce el suelo como miacutenimo a la misma velocidad con que se erosiona
23
Es maacutes es muy importante destacar que la erosioacuten natural es un fenoacutemeno muy
beneficioso para la fertilidad de los suelos
Efectivamente como es sabido todas las propiedades del suelo y por tanto su
profundidad son consecuencia de una determinada combinacioacuten de los factores
formadores En una determinada regioacuten apareceraacute un suelo cuya profundidad seraacute el
resultado de un clima concreto (temperatura y precipitaciones) sometido a la actividad
de unos determinados organismos en un tipo de relieve que actuacutean sobre una clase de
roca durante un tiempo Si no actuase la erosioacuten natural esa profundidad de material
edafizado se iriacutea alterando progresivamente cada vez maacutes conforme el suelo se fuese
volviendo maacutes antiguo y llegariacutea un momento que todos los minerales originales se
habriacutean transformado totalmente ya no aportariacutean ninguacuten nutriente nuevo al suelo y este
quedariacutea constituido por un residuo totalmente infeacutertil praacutecticamente toda la Tierra
estariacutea recubierta de una capa inerte sin posibilidad de soportar vida alguna
Afortunadamente este panorama aterrador no se presenta precisamente debido a la
erosioacuten geoloacutegica Esta lenta erosioacuten va decapitando lentamente las capas superiores de
los suelos con lo que va disminuyendo el espesor del suelo y este se va progresivamente
profundizando hacia capas maacutes internas donde se encuentra el material original sin
transformar (para mantener su profundidad de equilibrio con las condiciones
ambientales) Asiacute de esta manera se van incorporando continuamente nuevos materiales
al suelo (materiales frescos no alterados con abundantes minerales que al alterarse
aportan nutrientes a los suelos)rdquo (Kirkby MJ Morgan RPC 1990)
2210- La salinizacioacuten de los suelos
ldquoLa salinizacioacuten es la acumulacioacuten de sales que impiden el aprovechamiento de
nutrientes del suelo y agua provocando su infertilidad La salinidad del suelo como
resultado de un manejo inadecuado por parte del hombre La agricultura desde su
comienzo ha provocado situaciones de salinizacioacuten cuando las teacutecnicas aplicadas no
han sido las correctas
24
La actividad agraria y especialmente el riego ha provocado desde tiempos remotos
procesos de salinizacioacuten de diferente gravedad cuando se han empleado aguas
conteniendo sales sin el debido control (acumulaacutendose directamente en los suelos o
contaminando los niveles freaacuteticos) o bien cuando se ha producido un descenso del
nivel freaacutetico regional y la intrusioacuten de capas de agua salinas situadas en zonas maacutes
profundas como consecuencias de la sobreexplotacioacuten Todas estas situaciones son muy
tiacutepicas de zonas maacutes o menos aacuteridas sometidas a una actividad agriacutecola muy intensa
La salinidad se podriacutean agrupar bajo tres aspectos diferentes relaciones hiacutedricas
balance de energiacutea y nutricioacuten siendo la maacutes importante el efecto sobre la nutricioacuten
En el aspecto nutricional se produce una serie de importantes modificaciones debido
por un lado a las variaciones de pH que afectan a la disponibilidad de los nutrientes y
por otro a las interacciones ocasionadas por la presencia en exceso de determinados
elementos Tal sucede con los cloruros y nitratos y fosfatos el calcio y el sodio o los del
potasio y sodio La dominancia de calcio provoca antagonismos entre otros sobre el
potasio magnesio hierro boro y zincrdquo (Janez Gostincar Torun1999)
25
CAPITULO III
METODOLOGIacuteA
31- Meacutetodos
311- Meacutetodo inductivo
Mediante este meacutetodo se induciraacute a la determinacioacuten de cuales son los problemas que se
originan a partir de uso excesivo de agroquiacutemicos
312- Meacutetodo deductivo
Se observa las causas para determinar el uso excesivo de Agroquiacutemicos en los suelos de
la Parroquia Mulliquindil
32- Poblacioacuten y muestra
Es un grupo de elementos objetos o personas que poseen una caracteriacutestica comuacuten Sin
lugar a dudas un papel determinante lo cumple la poblacioacuten y no se puede alcanzar
ninguacuten eacutexito si los haacutebitos del manejo de los fitosanitarios no son manejados
adecuadamente de tal manera que las acciones complementarias que se implementen
sirvan para consolidar de una manera efectiva el cuidado y mejoramiento de los suelos
utilizando para el efecto los abonos orgaacutenicos los mismos que estabilizan los suelos y
dan salubridad a los habitantes de la comunidad y del aacuterea de influencia cuando
consuman los productos sin los quiacutemicos Para la realizacioacuten de este proyecto voy a
utilizar la poblacioacuten constituida por 80 habitantes del Barrio Churoloma 30 estudiantes
del 10mo 36 docentes del colegio 19 de Septiembre
33- Muestra
La muestra representa una parte del todo y se establece en el principio baacutesico de que las
partes contienen la caracteriacutestica de la poblacioacuten por lo tanto se utilizo una muestra de
26
40 dirigentes de la comunidad 30 estudiantes del 10mo y 25 docentes del colegio 19 de
Septiembre La nuestra es equivalente a todo el universo ya que es reducida
34 Teacutecnicas e instrumento de recoleccioacuten de datos
En funcioacuten de conocer la problemaacutetica desde diferentes formas de ver una
misma realidad se aplicoacute la encuesta estructurada con un cuestionario de
preguntas cerradas las mismas que reuacutenen las caracteriacutesticas de confiabilidad
validez criterio y funcionalidad que fueron aplicadas a la poblacioacuten indicada y
se elaboroacute tres formatos El uno para registrar los datos de los habitantes el otro
para los alumnos y el tercero dirigido a los docentes tambieacuten se aplicoacute la
observacioacuten directa en el campo de investigacioacuten
35- Procesar y tabular la informacioacuten a traveacutes de tabla y graacuteficos
Es el proceso en el cual se resumen los datos en tablas estadiacutesticas seguacuten sea la
poblacioacuten o universo esta se puede hacer en forma manual o computarizada
36- Analizar e interpretar los resultados de investigacioacuten
Aplicados los cuestionarios es necesario estudiar los elementos que contienen la
informacioacuten para evaluar en que forma responden a los supuestos interrogantes
hipoacutetesis planteada por el investigador los encuestados efectuado el anaacutelisis de
resultados se procede con la parte maacutes importante que es la interpretacioacuten de resultados
determinando la causa que maacutes afecta dentro del problema y su solucioacuten
27
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
391 Encuestas aplicada a los dirigentes de la comunidad de Churoloma
1- iquestCree UD que existen dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes
Cuadro Nordm 31
Grafico Nordm 31
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 72 considera que si hay dantildeos en el suelo mientras que el 28 no considera
Los encuestados consideran que siacute existen dantildeos al suelo por el uso permanente de los
fertilizantes los mismos que se los usa en cada siembra sin considerar lo dosificacioacuten
adecuada efectos que se visualizan porque el terreno ya no es el mismo de antes se
forman terrones a cambiado la coloracioacuten del suelo ha bajado la produccioacuten etc
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 29 72
No 11 28
Total 40 100
Si
72
No
28
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
28
2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos
Cuadro Nordm 32
Graacutefico Nordm 32
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 90 de agricultores opinan que si es necesario el 10 no lo cree necesario
Los agricultores en su mayoriacutea manifiestan que es necesario que se den charlas
seminarios sobre el uso de abonos orgaacutenicos que beneficiariacutean al suelo del sector
permitiendo tener mejor produccioacuten y mejores beneficios econoacutemicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 36 90
No 4 10
Total 40 100
Si
90
No
10
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
29
3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo
Cuadro Nordm 33
Graacutefico Nordm 33
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los agricultores indican que no lo saben el 20 cree saberlo
Los encuestados indican que no saben como actuacutean los fertizantes sobre el suelo ellos
utilizan los productos porque les indican que es bueno para la siembra ademaacutes los
expendedores del producto no tienen la paciencia para indicarles y debido a esto
desconocen que afectan a los microorganismos del suelo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 20
No 32 80
Total 400 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
30
4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas
Cuadro Nordm 34
Graacutefico Nordm 34
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 67 opina que siacute se vuelven resistentes mientras que el 33 no lo sabe
Los encuestados opinan que al utilizar los mismos plaguicidas para las cosechas estos
insectos roedores se vuelven resistentes al producto que se utiliza debido a que no se
realizan estudios sobre las nuevas plagas que atacan a los cultivos por parte de los
organismos encargados como es el INIAP y al estar utilizando el mismo producto para
cada siembra los insectos se acostumbran a este y no les hace efecto los plaguicidas
existiendo proliferacioacuten de los mismos en la agricultura del sector
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 27 67
No 13 33
Total 40 100
Si
67
No
33
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
31
5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad
Cuadro Nordm 35
Grafico Nordm35
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 62 de agricultores indican que no lo saben el 38 indican que no saben porque
mueren las plantas
Los agricultores encuestados desconocen el efecto de los fitosanitarios sobre las plantas
animales seres humanos productos que con el paso del tiempo han matado diversas
plantas algunas medicinales y otras silvestres las mismas que ya no se han vuelto a
crecer de igual manera sucede con los animales que existiacutean tales como las mariquitas y
los agricultores no saben porque su desaparicioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 15 38
No 25 62
Total 40 100
Si
38
No
62
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
32
6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los
trabajadores y del consumidor final
Cuadro Nordm 36
Graacutefico Nordm 36
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 52 de los encuestados indican que no lo saben el 48 conocen algo al respecto
Los encuestados manifiesta que no saben si hay afectacioacuten o no a los temas indicados lo
uacutenico que saben es que alrededor de las plantaciones ya no existen pastos en abundancia
lo que sirve como alimento para los animales menores de igual manera ya no revolotean
los paacutejaros abejas por la siembra Tambieacuten los agricultores presentan enfermedades de
la piel molestias en los ojos etc
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 52
No 21 48
Total 40 100
Si
52
No
48
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
33
7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas
Cuadro Nordm 37
Graacutefico Nordm 37
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 70 de los agricultores saben que son maacutes peligrosos los herbicidas el 30 no lo
sabe
Los encuestados desconoce la peligrosidad de estos productos no saben sus efectos
sobre las demaacutes plantas lo que han verificado es que al aplicar herbicidas en las
siembras las mismas han matado a las plantas alrededor del producto uacutetil cuando se
aplican los productos las plantas se amortiguan luego se vuelven amarillentas se secan
y caen indicaacutendonos esto que su accioacuten es peligrosa matando todo tipo de plantas y
seres vivos en las siembras respectivas
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 12 30
No 28 70
Total 40 100
Si
30
No
70
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
34
8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
Cuadro Nordm 38
Graacutefico Nordm 38
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 55 de los agricultores no saben que los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
mientras que 45 si
Los agricultores no saben que la utilizacioacuten de los plaguicidas fertilizantes herbicidas
etc producen dantildeo al suelo la observacioacuten que han realizado es que el suelo con el
pasar de los tiempos se ha vuelto arenoso pedregosos de una coloracioacuten plomiza se han
abierto surcos etc lo cual les ha impedido realizar las siembras respectivas con sus
productos tradicionales
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 18 45
No 22 54
Total 40 100
Si
45
No
55
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
35
9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo
lo cual reduce la productividad del terreno
Cuadro Nordm 39
Graacutefico Nordm 39
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los agricultores no saben que el agua de riego y los fitosanitarios producen la
salinizacioacuten el 20 cree que es debido al uso de estas actividades
Los agricultores manifiestan que si bien es cierto que al utilizar el agua de riego estos les
permite dar humedad a los sembriacuteos de igual manera que al utilizar los agroquiacutemicos en
los cultivos esto les permitiraacute controlar las plagas y tener una mejor productividad
actividades que se los ha venido practicando desde tiempos atraacutes pero que no saben que
la accioacuten de los mismos produce la salinizacioacuten esto es debido a que no existe una
capacitacioacuten sobre estos temas
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 20
No 32 80
Total 40 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
36
10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos
orgaacutenicos
Cuadro Nordm 310
Graacutefico Nordm 310
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 82 indica que es importante conocer sobre la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos el
12 no opina
De los agricultores consultados manifiestan que es importante utilizar los abonos
orgaacutenicos ya que los mismos seguacuten han escuchado mejoraraacuten la textura del suelo
facilitaraacuten el nacimiento de los microorganismos que degradan los diferentes residuos
con lo cual volveraacute a crecer la cubierta vegetal por lo tanto es necesario que se den los
seminarios para la elaboracioacuten de los diferentes tipos de abonos que beneficiaran tanto
al suelo asiacute como a la salud de los agricultores como la del consumidor final
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 33 82
No 7 18
Total 40 100
Si
82
No
18
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
37
392 Encuestas aplicada a los Estudiantes del 10mo antildeo del Colegio 19 DE
SEPTIEMBRE
1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios
Cuadro Nordm 311
Graacutefico Nordm 311
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los estudiantes encuestados indican que no saben que son los productos
fitosanitarios el 20 saben porque han revisado las etiquetas del producto
La mayoriacutea de los estudiantes encuestados manifiestan que no saben que son los
productos fitosanitarios cual es su composicioacuten su modo de utilizacioacuten los efectos que
producen a nivel general lo que conocen es debido a que los productos tienen las
etiquetas que indican pequentildeos detalles igual en la institucioacuten no esta incluida la rama
agropecuaria razoacuten por la cual no se estudia estos temas por lo tanto es importante
realizar los seminarios referentes a la buena utilizacioacuten de los diferentes abonos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 6 20
No 24 80
Total 30 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
38
2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado
su productividad
Cuadro Nordm 312
Graacutefico Nordm 312
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 37 de los encuestados indican que los fertilizantes si afectan la productividad del
suelo mientras que el 63 no lo consideran
Los estudiantes encuestados indican que el uso permanente de los diferentes productos
utilizados en la siembra siacute han afectado el suelo bajando su fertilidad esto es notorio
debido a que la produccioacuten de los diferentes productos de las parcelas agriacutecolas en la
comunidad se han reducido ya no se cosechan los quintales esperados para obtener estos
quintales que no se han producido se aumenta los diferentes productos fitosanitarios sin
pensar en los efectos que se tiene en los momentos actuales sobre el suelo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 11 37
No 19 63
Total 30 100
Si
37
No
63
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
39
3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono
orgaacutenico
Cuadro Nordm 313
Graacutefico Nordm 313
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 90 indican que es necesario la capacitacioacuten a los agricultores de la zona el 10 no
cree necesario
Los estudiantes encuestados opinan que es importante la capacitacioacuten sobre la
elaboracioacuten y usos de los diferentes procesos agroecoloacutegicos para que al conocer la
utilizacioacuten de estos productos beneficie a los agricultores y al consumidor final por lo
tanto se mejora la calidad de vida de los habitantes de Salcedo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 27 90
No 3 10
Total 30 100
Si
90
No
10
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
40
4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo
Cuadro Nordm 314
Graacutefico Nordm 314
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 60 opina que la fertilidad del suelo siacute mejorara el 40 no lo cree
Manifiestan que la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos mejora la fertilidad del suelo
con la autoformacioacuten realizada sobre estos toacutepicos se ha llegado a concluir que los
mismos optimizan la estructura de la tierra dan aireacioacuten al suelo aumenta los macro y
micronutrientes los microorganismos vuelven a poblar estos suelos factores que
devolveraacuten la fertilidad y aumentan la productividad y los mismos no contendraacuten
quiacutemicos en su cadena alimenticia
Variable Frecuencia Porcentaje
Si 18 60
No 12 40
Total 30 100
Si
60
No
40
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
41
5- iquestCree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos
Cuadro Nordm 315
Graacutefico Nordm 315
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 57 de los encuestados manifiestan que si se producen los efectos anotados el 43
no lo cree
De los estudiantes encuestados opinan que debido a la experiencia que tienen en sus
parcelas han notado que el uso de los diferentes productos fitosanitarios utilizados para
la siembra y obtencioacuten de las cosechas los suelos sufren el problema de la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten ya que los mismos al recibir los herbicidas y plaguicidas
durante su crecimiento estos resbalan de sus hojas al suelo produciendo que se forme
una capa cerosa de igual manera se da el proceso de erosioacuten resultando terrenos en los
cuales se forman terrones salinosos y compactos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 17 57
No 13 43
Total 30 100
Si
57
No
43
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
42
6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como
(N P K Ca Mg) etc
Cuadro Nordm 316
Graacutefico Nordm 316
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 53 de los encuestados opinan que no saben que se eliminan estos nutrientes el 47
no opinan
Los estudiantes encuestados manifiestan que por experiencia conocen que el suelo ya no
tiene los nutrientes necesarios para la produccioacuten agriacutecola debido a que los productos
presentan una reduccioacuten en el tamantildeo la produccioacuten esto nos permite deducir que le
faltan estos elementos que se indican en la pregunta por lo tanto es necesario utilizar los
fitosanitarios en las concentraciones adecuadas y el uso de los abonos orgaacutenicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 14 47
No 16 53
Total 30 100
Si
47No
53
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
43
7- iquestSabe UD por queacute las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas
Cuadro Nordm 317
Graacutefico Nordm 317
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 77 opinan que no lo saben mientras que 23 opina que son debido a los
herbicidas
Los estudiantes encuestados manifiestan que desconocen porqueacute se producen las
quemaduras de las hojas de las plantas debido a que no se utilizan las dosificaciones
adecuados de los agroquiacutemicos lo hacen de manera empiacuterica los agricultores a nivel
general perdieacutendose de esta manera las cosechas lo cual va en contra de la economiacutea
del agricultor situacioacuten que se da por no tener la capacitacioacuten necesaria en el manejo y
aplicacioacuten de los productos en el campo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 7 23
No 23 77
Total 30 100
Si
23
No
77
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
44
8- iquestSabe UD como se forman los suelos
Cuadro Nordm 318
Graacutefico Nordm 318
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 no saben como se formo los suelos el 20 creen saberlo
Los encuestados manifiestan que no conocen como se formaron los suelos lo que saben
es que los mismos han estado toda la vida los cuales sirven para producir los alimentos
para construir las casas para tener un lugar de ocio razoacuten por la cual al suelo se bota
todo tipo de residuos se antildeade los quiacutemicos excesivamente etc produciendo las
contaminaciones respectivas sin darle tiempo al suelo para que en eacutel se presenten los
procesos de degradacioacuten que se necesitan para volverlo apto para ser utilizado
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 6 20
No 24 80
Total 30 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
45
9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos son buenos para la agricultura
Cuadro Nordm 319
Graacutefico Nordm 319
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 70 no conocen si los suelos arcillosos son buenos para la agricultura el 30 dice
saber que son buenos
Los estudiantes indican que no conocen siacute este tipo de suelos son buenos para la
agricultura lo que saben es debido a que sus antepasados les han indicado que los
suelos arcillosos son buenos por esta razoacuten son codiciados los mismos se los utiliza
para la agricultura o el pastoreo previamente sembrado los forrajes adecuados algunas
veces a los terrenos se los adiciona el estieacutercol de los animales menores previo secado
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 9 30
No 21 70
Total 30 100
Si
30
No
70
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
46
10- iquestConoces tu queacute es la materia orgaacutenica
Cuadro Nordm 320
Graacutefico Nordm 320
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 67 indica conocer que es la materia orgaacutenica el 37 no lo saben
Los encuestados manifiestan que conocen lo que es la materia orgaacutenica la misma que se
obtiene de la descomposicioacuten anaeroacutebica de los residuos orgaacutenicos los mismos que con
el pasar del tiempo sirven para abonar los terrenos incrementar los microorganismos y
devolver la fertilidad al suelo para obtener una buena produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 63
No 11 37
Total 30 100
Si
63
No
37
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
47
393 Encuesta dirigida a Docentes
1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil
Cuadro Nordm 321
Graacutefico Nordm 321
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 72 indica que saben que existe contaminacioacuten del suelo el 28 no cree
Los docentes indican que si existe contaminacioacuten de los suelos en Mulliquindil en la
misma que se presentan suelos erosionados compactados suelos plomizos pedregosos
esto se debe al uso de los fertilizantes plaguicida herbicidas que utilizan los agricultores
de la zona sin ninguna capacitacioacuten teacutecnica al respecto
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 18 72
No 7 28
Total 25 100
Si
72
No
28
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
48
2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los
fertilizantes
Cuadro Nordm 322
Graacutefico Nordm 322
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 88 de los docentes indican que los agricultores no dosifican correctamente los
quiacutemicos el 12 consideran que si lo hacen
Los docentes manifiestan en su mayoriacutea que los agricultores de Mulliquindil no utilizan
correctamente la dosificacioacuten necesaria de estos quiacutemicos debido a que no tienen las
indicaciones correctas del personal teacutecnico que venden estos productos esto hace que
los productos obtenidos algunos presenten malformaciones semillas que no han
germinado los mismos agricultores han sufrido problemas en su salud todo esto es un
indicativo que es necesario tomar otras actitudes
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 22 88
No 3 12
Total 25 100
Si
88
No
12
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
49
3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde
Cuadro Nordm 323
Graacutefico Nordm 323
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Los docentes el 92 opinan que es necesaria esta capacitacioacuten el 8 no lo cree
La mayoriacutea de los docentes piensan que es necesario que se de esta capacitacioacuten para
producir con los abonos ecoloacutegicos debido a que con su utilizacioacuten el suelo volveraacute a
regenerarse fortaleceraacuten su fertilidad para de esta forma obtener los productos verdes
es decir sin contaminantes quiacutemicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 23 92
No 2 8
Total 25 100
Si
92
No
8
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
50
4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo
Cuadro Nordm 324
Graacutefico Nordm 324
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 100 de docentes indican estos productos quiacutemicos causan esterilidad del terreno
Los docentes manifiestan que los productos quiacutemicos causan esterilidad del suelo
debido a que en su composicioacuten quiacutemica existen elementos que son nocivos para los
microorganismos los cuales se mueren y no realizan su ciclo de vida de depredadores
naturales del suelo y al utilizar los plaguicidas lo que hacen es inyectar quiacutemicos al
suelo para obtener la produccioacuten causando la esterilidad del mismo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 25 100
No 0 0
Total 25 100
Si
100
No
0
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
51
5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los plaguicidas
Cuadro Nordm 325
Graacutefico Nordm 325
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 68 indican que si lo saben mientras que el 32 no lo saben
Los docentes encuestados manifiestan que lo que han leiacutedo o se han informado respecto
al efecto que este producto tiene sobre el suelo el mismo que se fija en el suelo y a mas
de producir la salinizacioacuten produce la muerte de hongos bacterias que son beneacuteficas
para el suelo todo lo cual afecta la produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 17 68
No 8 32
Total 25 100
Si
68
No
32
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
52
6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo
Cuadro Nordm 326
Graacutefico Nordm 326
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 76 de los docentes conocen la formacioacuten del suelo el 24 no lo conoce
Los docentes encuestados por su formacioacuten acadeacutemica conocen como estaacute compuesta
la tierra y las diferentes capas de la que esta constituida razoacuten por la cual en las clases
que imparten en el colegio ellos informan respecto al tema a los estudiantes y hacen
eacutenfasis en la capa superior lugar donde se desarrolla la cubierta vegetal a la misma que
debemos protegerla y proporcionarle los nutrientes orgaacutenicos adecuados
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 76
No 6 24
Total 25 100
Si
76
No
24
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
53
7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos del
suelo
Cuadro Nordm 327
Graacutefico Nordm 327
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 92 indican que si se mueren los microorganismos el 8 no lo sabe
Los docentes indican que los diversos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola si
eliminan gran porcentaje de microorganismos los mismos que son los benefactores de la
fertilidad del suelo los cuales sirven para la produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 23 92
No 2 8
Total 25 100
Si
92
No
8
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
54
8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del
suelo
Cuadro Nordm 328
Graacutefico Nordm 328
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 84 manifiesta que la utilizacioacuten de esta teacutecnica produce el fenoacutemeno indicado el
16 no lo sabe
Los docentes encuestados manifiesta que la compactacioacuten del suelo produce un aumento
en su densidad (densidad aparente) aumenta su resistencia mecaacutenica destruye y debilita
su estructuracioacuten disminuye la porosidad total y la macroporosidad (porosidad de
aireacioacuten) del suelo lo que provoca un menor desarrollo del sistema radical de las
plantas y por lo tanto un menor desarrollo de la planta en su conjunto lo que redunda
en una menor produccioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 21 84
No 4 16
Total 25 100
Si
84
No
16
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
55
9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano
Cuadro Nordm 329
Graacutefico Nordm 329
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Todos los docentes encuestados manifiestan que si hay afectaciones a la biodiversidad
Todos los docentes indican que la utilizacioacuten de productos fitosanitarios trae como
consecuencias negativas principales la disminucioacuten de la biodiversidad la
contaminacioacuten del suelo y la contaminacioacuten del agua
Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud de los que los utilizan
cosa que ocurre habitualmente si los trabajadores agriacutecolas no han recibido una
formacioacuten profesional o una instruccioacuten adecuada al trabajo que desempentildean Tambieacuten
pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una intoxicacioacuten
alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se han respetado los
periodos de tiempo necesarios para su degradacioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 25 100
No 0 0
Total 25 100
Si
100
No
0
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
56
10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo
Cuadro Nordm 330
Graacutefico Nordm 330
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Los docentes encuestados el 68 indican que no saben lo que es un abono complejo los
restantes asumen que lo saben
Los docentes indican que no saben lo que es este tipo de abono pero lo que han leiacutedo o
escuchado es que se obtienen mediante reaccioacuten quiacutemica mediante solucioacuten o en estado
soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al menos dos nutrientes
principales y en su estado soacutelido cada graacutenulo contiene todos los nutrientes en su
composicioacuten declarada pero que esta informacioacuten no saben como usar ni para que los
agricultores la utilicen razoacuten por la cual es importante realizar los seminarios
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 32
No 17 68
Total 25 100
Si
32
No
68
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
57
CAPIacuteTULO IV
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
41- Conclusiones
El uso de los fitosanitarios han permitido que los suelos de la comunidad de
Mulliquindil se contaminen y pierdan la fertilidad presentando caracteriacutesticas
como pedregosas compactadas salinas etc Comprobando asiacute la hipoacutetesis Esto
se puede evidenciar en los terrenos que han perdido su productividad agriacutecola y
se han ido degradando paulatinamente
Los fitosanitarios ha causado destrozos en la biodiversidad del ecosistema de
Mulliquindil Santa Ana de Salcedo
Los agroquiacutemicos que se usan en la parroquia de Mulliquindil han provocado la
degradacioacuten de los suelos
Los suelos del barrio Churuloma han disminuido su produccioacuten debido a que los
habitantes de la misma no tienen una guiacutea para la aplicacioacuten de Agroquiacutemicos
La aplicacioacuten excesiva de los fertilizantes ha producido la erosioacuten de los suelos
en la comunidad de Mulliquindil
El no utilizar correctamente los equipos de seguridad para el manejo de estos
productos han producido diversas enfermedades en los agricultores y sectores
aledantildeos al barrio Churuloma
Los productos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola generan
enfermedades cuando se consumen estos productos
Es necesario utilizar los abonos liacutenea verde para obtener productos que no
afecten al consumidor final
58
42- Recomendaciones
Es necesario dictar los seminarios de capacitacioacuten sobre la elaboracioacuten de los
abonos orgaacutenicos para mejorar los suelos de la comunidad
Es recomendable conocer las teacutecnicas para producir el humus de lombriz el
mismo que mejora la estructura textura fertilidad del suelo
Es importante que los agricultores conozcan el uso de los equipos de seguridad
personal para este tipo de trabajos y evitar las enfermedades a futuro
Es importante que en los talleres se de a conocer la formacioacuten del suelo para de
esta manera cuidarlo y obtener una buena produccioacuten
Hasta que exista la produccioacuten de los abonos orgaacutenicos es necesario utilizar
adecuadamente el tractor y agua de riego para de esta manera evitar la
compactacioacuten salinizacioacuten de las tierras del sector
Para evitar la erosioacuten debida a los fertilizantes es necesario tambieacuten sembrar las
barreras vivas para evitar la erosioacuten hiacutedrica y eoacutelica
Es preciso concienciar a los agricultores y pueblo en general sobre el uso de los
abonos orgaacutenicos para obtener los productos liacutenea verde los mismos que
contendraacuten menos quiacutemicos y se evitaran enfermedades peligrosas
Es necesario concienciar a que los agricultores no arrojen las fundas botellas
empaques de estos productos los mismos que contaminan el suelo
59
CAPITULO V
LA PROPUESTA
51 Tema
Talleres ldquoElaboremos Abonos Orgaacutenicosrdquo a la poblacioacuten de Mulliquindil y estudiantes
del colegio ldquo19 de Septiembrerdquo sobre la elaboracioacuten
52 Justificacioacuten
De la investigacioacuten realizada se puede establecer que el uso de los fitosanitarios usados en
Mulliquindil ha causado grave problema en los suelos de los agricultores del sector
incluyendo en su salud ocasionaacutendoles problemas econoacutemicos
El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos
al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas
herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad
industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en
base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en
los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo
En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que
ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los
diferentes abonos orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad
incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad
utilizando la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos
usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realiza en alianza con
instituciones locales ONGs regionales
60
53 Objetivos
531 General
Desarrollar talleres sobre la elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos mediante residuos los
mismos que permitiraacuten mejorar la textura recobrar los nutrientes para obtener productos
libres de contaminantes quiacutemicos perjudiciales para la salud
532 Especiacuteficos
Investigar los temas relacionados con los abonos orgaacutenicos
Seleccionar los contenidos que se dictaran en los talleres
Desarrollar estrategias didaacutecticas y teacutecnicas para la ensentildeanza de la elaboracioacuten de
los abonos orgaacutenicos
Socializar las estrategias praacutecticas para la elaboracioacuten del abono orgaacutenico
54-Fundamentacioacuten
Los abonos son sustancias con la cual se enriquece la tierra y que se debe aportar para
reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto para la presente
investigacioacuten se haraacute eacutenfasis en los distintos tipos de abonos orgaacutenicos que existen y que
se pueden elaborar en la comunidad de Mulliquindil
541- Abonos orgaacutenicos
ldquoSon sustancias que estaacuten constituidas por desechos de origen animal vegetal o mixto
que se antildeaden al suelo con el objeto de mejorar sus caracteriacutesticas fiacutesicas bioloacutegicas y
quiacutemicas
61
Estos pueden consistir en residuos de cultivos dejados en el campo despueacutes de la
cosecha cultivos para abonos en verde (principalmente leguminosas fijadoras de
nitroacutegeno) restos orgaacutenicos de la explotacioacuten agropecuaria (estieacutercol puriacuten) restos
orgaacutenicos del procesamiento de productos agriacutecolas desechos domeacutesticos (basuras de
vivienda excretas) compost preparado con las mezclas de los compuestos antes
mencionados
Esta clase de abonos no soacutelo aporta al suelo materiales nutritivos sino que ademaacutes
influye favorablemente en la estructura del suelo
Asimismo aportan nutrientes y modifican la poblacioacuten de microorganismos en general
de esta manera se asegura la formacioacuten de agregados que permiten una mayor
receptividad de agua intercambio de gases y nutrientes a nivel de las raiacuteces de las
plantasrdquo (httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico)
542- Beneficios del uso de abonos orgaacutenicos
ldquoLos terrenos cultivados sufren la peacuterdida de una gran cantidad de nutrientes lo cual
puede agotar la materia orgaacutenica del suelo por esta razoacuten se deben restituir
permanentemente Esto se puede lograr a traveacutes del manejo de los residuos de cultivo el
aporte de los abonos orgaacutenicos estieacutercoles u otro tipo de material orgaacutenico introducido
en el campo
El abonamiento consiste en aplicar las sustancias minerales u orgaacutenicas al suelo con el
objetivo de mejorar su capacidad nutritiva mediante esta praacutectica se distribuye en el
terreno los elementos nutritivos extraiacutedos por los cultivos con el propoacutesito de mantener
una renovacioacuten de los nutrientes en el suelo
El uso de los abonos orgaacutenicos se recomienda especialmente en suelos con bajo
contenido de materias orgaacutenicas y degradadas por el efecto de la erosioacuten pero su
62
aplicacioacuten puede mejorar la calidad de la produccioacuten de cultivos en cualquier tipo de
suelo
La composicioacuten y contenido de los nutrientes de los estieacutercoles variacutea mucho seguacuten la
especie de animal el tipo de manejo y el estado de descomposicioacuten de los estieacutercoles La
gallinaza es el estieacutercol maacutes rico en nitroacutegeno en promedio contiene el doble del valor
nutritivo del estieacutercol de vacunordquo
(httpwwwhappyflowercommxGuia08_Semillashtm)
543- Importancia de los abonos orgaacutenicos
ldquoLa importancia fundamental de su necesidad en las tierras obedece a que los abonos
orgaacutenicos son fuente de vida bacteriana del suelo sin la cual no se puede dar la nutricioacuten
de las plantas Dicho de manera concreta sin abonos orgaacutenicos no hay proceso
alimenticio aunque se apliquen fertilizantes y lo que es peor auacuten si no son
aprovechados los minerales adicionados de los fertilizantes eacutestos se convierten en sales
insolubles y lejos de ayudar al desarrollo de las plantas las deprime abate y mata
En la agricultura ecoloacutegica se le da gran importancia a este tipo de abonos y cada vez
maacutes se estaacuten utilizando en cultivos intensivos No podemos olvidarnos la importancia
que tiene mejorar las diversas caracteriacutesticas fiacutesicas quiacutemicas y bioloacutegicas del suelo y
en este sentido este tipo de abonos juega un papel fundamental
Los abonos actuacutean maacutes lentamente que los fertilizantes pero su efecto es maacutes duradero y
pueden aplicarse mas frecuentemente pues no tienen secuelas perjudiciales por el
contrario Los abonos tambieacuten calientan la tierra en tierras donde no hay presencia
orgaacutenica suficiente estas son friacuteas y las plantas crecen poco y mal por el contrario en
tierras porosas por la aplicacioacuten constante de abonos orgaacutenicos se tornan calientes y
favorecen el desarrollo de las raiacuteces principal viacutea de nutricioacuten de plantas y pastosrdquo
(httpwwwhappyflowercommxGuia07_AbonosOrganicoshtm)
63
544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos
ldquoLos abonos orgaacutenicos tienen unas propiedades que ejercen unos determinados efectos
sobre el suelo que hacen aumentar la fertilidad de este Baacutesicamente actuacutean en el suelo
sobre tres tipos de propiedades
Propiedades fiacutesicas- El abono orgaacutenico por su color oscuro absorbe maacutes las
radiaciones solares con lo que el suelo adquiere maacutes temperatura y se pueden
absorber con mayor facilidad los nutrientes mejora la estructura y textura del suelo
haciendo maacutes ligeros a los suelos arcillosos y maacutes compactos a los arenosos
mejorando la permeabilidad del suelo ya que influyen en el drenaje y aireacioacuten de
eacuteste lo cual disminuyen la erosioacuten del suelo tanto de agua como de viento y
aumentan la retencioacuten de agua en el suelo por lo que se absorbe maacutes el agua cuando
llueve o se riega y retienen durante mucho tiempo el agua en el suelo durante el
verano
Propiedades quiacutemicas- Los abonos orgaacutenicos aumentan el poder tampoacuten del suelo
y en consecuencia reducen las oscilaciones de pH de eacuteste aumentan tambieacuten la
capacidad de intercambio catioacutenico del suelo con lo que aumentamos la fertilidad
Propiedades bioloacutegicas- Los abonos orgaacutenicos favorecen la aireacioacuten y
oxigenacioacuten del suelo por lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad
de los microorganismosrdquo (httpwwwceticeduvefilesced2009abonosp4bhtml)
545- Tipos de abonos orgaacutenicos
ldquoEstieacutercol Lo hay de vaca de oveja de caballo de cabra Puedes comprarlo de una
granja directamente o en los centros de jardineriacutea ensacados algunos sin mal olor y a
veces enriquecidos con minerales
64
Guano gallinaza palomina excrementos de murcieacutelago son productos similares a los
estieacutercoles
Compost es un material obtenido a partir de restos vegetales y otras materias orgaacutenicas
sometidas a un proceso de compostaje (fermentacioacuten controlada) Se puede hacer
compost casero con los residuos vegetales del jardiacuten y de la comida Si no comprarlo en
sacos
Turba Hay dos tipos de turba turba negra (la maacutes habitual) y turba rubia Se emplean
mucho como base para preparar sustratos para macetas y para hacer semilleros Tambieacuten
son buenas para adicionar al terreno
Extractos huacutemicos Estos productos son menos conocido Su uso en horticultura
intensiva va en aumento pero a nivel de jardines se emplea muy poco Es una sustancia
muy buena para al suelo desbloquean minerales fijan nutrientes para que no se laven
activan la flora microbiana con lo que aumenta la mineralizacioacuten y favorecen el
desarrollo radicular etcrdquo
(httparticulosinfojardincomarticulosTipos_de_abonoshtm)
5-5- Listado de contenidos
Taller N- 1 Humus de lombriz
Taller N- 2 Compost
Taller N- 3 Abono verde
Taller N- 4 Biol (abono foliar)
Taller N- 5 Guano de isla
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56- Desarrollo de contenidos
Se va a realizar una campantildea de elaboracioacuten de abonos orgaacutenicos para los habitantes de
Mulliquindil y estudiantes del colegio 19 de Septiembre lo que favoreceraacute para las
futuras siembras del sector
66
Taller N- 1
Tema Elaboracioacuten del Humus de Lombriz
1- Objetivo del taller
Indicar las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Humus de Lombriz a los
dirigentes de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten
2- Dinaacutemica
Se conforman grupos de 10 personas con un liacuteder o representante y se enumeraraacute el
juego consiste en que cada grupo escogeraacute una palabra sobre el tema y deberaacute dar pista
sobre ella el grupo que adivine mas palabras ganaraacute
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoLa produccioacuten de humus de lombriz
La crianza y manejo de las lombrices en cautiverio con la finalidad de obtener el humus
de lombriz es una opcioacuten muy importante dentro del manejo integral de los sistemas de
produccioacuten La lombricultura es considerada como uno de los vectores que ayudan al
proceso de reciclaje y generan un valor agregado de los recursos orgaacutenicos de la chacra
Preparacioacuten de alimento
Se debe destinar un aacuterea especial para la preparacioacuten del compost-alimento Esta debe
ser tambieacuten techada al igual que las camas Una relacioacuten adecuada entre el aacuterea neta de
las camas y el aacuterea requerida para preparacioacuten de alimentos es de aproximadamente 2 a
1 es decir reservar para el aacuterea de preparacioacuten del alimento la mitad del aacuterea neta de
67
las camas Si esta es de 300 m2 entonces hay que considerar para la preparacioacuten del
compost-alimento un aacuterea aproximada de 150 m2
Si queremos tener un criadero de lombrices lo primero que debemos asegurar es una
fuente garantizada de estieacutercol a largo plazo Con la instalacioacuten de un centro de
produccioacuten de ganado de engorde en el fundo la disponibilidad de estieacutercol estaraacute
garantizada
El requerimiento de estieacutercol se estima en funcioacuten al tamantildeo de la planta Por ejemplo
para 300 m2 de camas que van a producir 150 tm de humus por antildeo se requieren 250 tm
de compost-alimento y para poder preparar esta cantidad de alimento se requiere 175 tm
de estieacutercol y 75 tm de paja o rastrojo de cosecha (la relacioacuten es de 70 de estieacutercol y
30 de rastrojo en peso)
Para obtener estas 175 toneladas de estieacutercol al antildeo se necesitariacutean 23 cabezas de ganado
de aproximadamente 300 kg que esteacuten permanentemente en el fundordquo
(httplombricultivos8kcomhumushtml)
ldquoCosecha de humus
Antes de cosechar el humus de lombriz debemos colocar laquotrampasraquo con la finalidad de
sacar la mayor cantidad de lombrices de los lechos Las laquotrampasraquo son montones de
alimento fresco que se coloca por el centro de los lechos a manera de un lomo que es
donde se van a colocar las lombrices que despueacutes recogeremos y colocaremos en otros
lechos Este proceso puede repetirse hasta 3 veces en una semana
Una vez que ya no quedan lombrices en las camas todo este material queda listo para
utilizarlo como fertilizante orgaacutenico en terrenos de cultivo Es un producto de color cafeacute-
gris granulado e inodoro
Lo que generalmente se hace luego es cernir el humus de manera que quede un
producto fino que se ensaca para su posterior utilizacioacuten Se recomienda pasar por una
68
zaranda gruesa para laquodesterronarraquo a fin de presentar un producto de mejor aspectordquo
(httparticulosinfojardincomjardinsuelo-humus-lombrizhtm)
4- Lectura
ldquoSe denomina humus de lombriz a los excrementos de las lombrices dedicadas
especialmente a transformar residuos orgaacutenicos y tambieacuten a los que producen las
lombrices de tierra como sus desechos de digestioacuten
La lombriz roja californiana (Eisenia foetida) se ha adaptado muy bien a nuestras
condiciones y estaacute muy difundida en las diferentes regiones del paiacutes
El humus es el abono orgaacutenico con mayor contenido de bacterias tiene 2 billones de
bacterias por gramo de humus por esta razoacuten su uso es efectivo en el mejoramiento de
las propiedades bioloacutegicas del suelo
El humus debe aplicarse en una cantidad miacutenima de 3t por antildeo Su uso se justifica
principalmente para la fertilizacioacuten integral (orgaacutenica-mineral) en cultivos de alta
rentabilidad particularmente hortalizas La forma de aplicacioacuten maacutes conveniente es
localizar el humus en golpes entre las plantas o en bandas
El humus de lombriz es un abono orgaacutenico natural sin elementos quiacutemicos de siacutentesis
muy rico en macro y micro nutrientesrdquo (httpwwwaleconsultcomindexphp)
5- Trabajo grupal
Se forman 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del humus de lombriz las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
69
7- Conclusiones del taller
Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del abono del humus de
lombriz el mismo que nos permitiraacute mejorar el suelo
Con el humus de lombriz podremos manejar eficientemente los diferentes tipos de
cultivos el cual permitiraacute una produccioacuten libre de quiacutemicos
Nos permitiraacute recuperar la fertilidad de los suelos
Nos permitiraacute cuidar y valorar nuestra salud asumiendo el manejo adecuado del
humus de lombriz
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del Taller
Duracioacuten 1 diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Humus de
lombriz
Dinaacutemica Discusioacuten en
grupo
Infocus
Carteles
Hojas
Pizarra
Marcadores
Opiniones orales
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
70
Taller N- 2
Tema Compost
1- Objetivo del taller
Conocer las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Compost a los dirigentes
de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten
2- Dinaacutemica
Se forman dos grupos un grupo habla sobre la elaboracioacuten del compost y sus ventajas y
otros sobre las desventajas formando asiacute un debate el grupo que tenga mejor argumento
gana
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoPodemos partir de residuos mezclados haciendo su clasificacioacuten en una planta
de produccioacuten o podemos hacer su separacioacuten en la fuente de generacioacuten en los
hogares de cada uno de los agricultores No hay recetas universales cada uno debe
hacer sus estudios de posibilidades factibilidad teacutecnica econoacutemica y ambiental para
tomar sus decisiones
Fabricacioacuten de compost
Compostaje en montoacuten
Es la teacutecnica maacutes conocida y se basa en la construccioacuten de un montoacuten formado por las
diferentes materias primas y en el que es importante
71
a- Realizar una mezcla correcta
ldquoLos materiales deben estar bien mezclados y nivelados por lo que se recomienda una
trituracioacuten previa de los restos de cosecha lentildeosos ya que la rapidez de formacioacuten del
compost es inversamente proporcional al tamantildeo de los materiales Cuando los restos
son demasiado grandes se corre el peligro de una aireacioacuten y desecacioacuten excesiva del
montoacuten lo que perjudica el proceso de compostaje Es importante que la relacioacuten CN
esteacute equilibrada ya que una relacioacuten elevada retrasa la velocidad de humificacioacuten y un
exceso de N ocasiona fermentaciones no deseables La mezcla debe ser rica en celulosa
lignina (restos de poda pajas y hojas muertas) y en azuacutecares (hierba verde restos de
hortalizas y orujos de frutas) El nitroacutegeno seraacute aportado por el estieacutercol el puriacuten las
leguminosas verdes y los restos de animales de mataderos Mezclaremos de manera tan
homogeacutenea como sea posibles materiales pobres y ricos en nitroacutegeno y materiales secos
y huacutemedosrdquo (httpbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)
b-Formar el montoacuten con las proporciones convenientes
ldquoEl montoacuten debe tener el suficiente volumen para conseguir un adecuado equilibrio
entre humedad y aireacioacuten y deber estar en contacto directo con el suelo Para ello se
intercalaraacuten entre los materiales vegetales algunas capas de suelo feacutertil La ubicacioacuten del
montoacuten dependeraacute de las condiciones climaacuteticas de cada lugar y del momento del antildeo en
que se elabore En climas friacuteos y huacutemedos conviene situarlo al sol y al abrigo del viento
protegieacutendolo de la lluvia con una laacutemina de plaacutestico o similar que permita la
oxigenacioacuten En zonas maacutes calurosas conviene situarlo a la sombra durante los meses de
verano Se recomienda la construccioacuten de montones alargados de seccioacuten triangular o
trapezoidal con una altura de 15 metros con una anchura de base no superior a su
altura Es importante intercalar cada 20-30 cm de altura una fina capa de de 2-3 cm de
espesor de compost maduro o de estieacutercol para la facilitar la colonizacioacuten del montoacuten
por parte de los microorganismosrdquo
(httpwwwcannabiscafenetforosshowthreadphp26557-ElaboraciC3B3n-de-
Compost)
72
c- Manejo adecuado del montoacuten
ldquoUna vez formado el montoacuten es importante realizar un manejo adecuado del mismo ya
que de eacutel dependeraacute la calidad final del compost El montoacuten debe airearse
frecuentemente para favorecer la actividad de la oxidasa por parte de los
microorganismos descomponedores El volteo de la pila es la forma maacutes raacutepida y
econoacutemica de garantizar la presencia de oxiacutegeno en el proceso de compostaje ademaacutes
de homogeneizar la mezcla e intentar que todas las zonas de la pila tengan una
temperatura uniforme La humedad debe mantenerse entre el 40 y 60 Si el montoacuten
estaacute muy apelmazado tiene demasiada agua o la mezcla no es la adecuada se pueden
producir fermentaciones indeseables que dan lugar a sustancias toacutexicas para las plantas
En general un mantillo bien elaborado tiene un olor caracteriacutestico
El manejo del montoacuten dependeraacute de la estacioacuten del antildeo del clima y de las condiciones
del lugar Normalmente se voltea cuando han transcurrido entre 4 y 8 semanas
repitiendo la operacioacuten dos o tres veces cada 15 diacuteas Asiacute transcurridos unos 2-3 meses
obtendremos un compost joven pero que puede emplearse semienterradordquo
(httpwwwbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)
4- Lectura
ldquoEl presente trabajo estaacute dirigido a los agricultores que trabajen con residuos
soacutelidos que se generan en sus parcelas con experiencia y conocimientos del tema
El objetivo del presente taller es dar a los diferentes actores del proyecto y
fundamentalmente a aquellas personas de las comunidades instituciones educativas
que tienen la responsabilidad de la gestioacuten de residuos una herramienta praacutectica para
transformar en forma razonable equilibrada y fundamentalmente ecoloacutegica y
ambientalmente deseable una parte importante de los desechos soacutelidos de distintos
oriacutegenes que se dan en el campo y en ciudad de Salcedo mejorando la calidad de vida
de los habitantes en general
73
Tengamos en cuenta que para que algo sea considerado residuo previamente existioacute la
decisioacuten de uno o varios individuos de que ese objeto deja de tener utilidad o valor para
ser un desecho y desprenderse del mismo Es en definitiva una eleccioacuten un acto
de libertad individual
Esta lectura se basa en el concepto subyacente de la consideracioacuten de la Tierra
como objeto ecoloacutegico un sistema que del exterior recibe uacutenicamente aporte de
energiacutea por lo tanto todo el resto de los recursos es finito
Consideremos cuales son las formas baacutesicas maacutes habituales de disposicioacuten final
de residuos hoy en nuestro planeta
(a) Vertedero sin control o semicontrolado
(b) Relleno sanitario
En el primero caso (a) resultan obvios los problemas ambientales que se generan al no
existir total o parcialmente control de lixiviados gases ni elementos arrastrables
por el viento (plaacutesticos u otros)
El segundo meacutetodo (b) presenta menores problemas ambientales y permite la
recuperacioacuten de energiacutea mediante el aprovechamiento del biogaacutes mezcla de gases
generados durante la descomposicioacuten anaerobia de los residuos constituido baacutesicamente
por metano
Los dos sistemas tienen en comuacuten retirar materias del sistema lo cual es sorprendente si
tenemos en cuenta cualquier ecobalance si recordamos lo mencionado previamente
respecto a lo limitado de los recursos disponibles
Los residuos orgaacutenicos ocupan en el mundo un lugar prioritario desde el punto de
vista cualitativo y cuantitativo Constituyen entre el 30 y el 65 de los residuos
74
domiciliarios seguacuten lugar y clima maacutes del 85 de los residuos considerados agriacutecolas y
un porcentaje no despreciable de residuos industriales fundamentalmente vinculados
a las agroindustrias
Dar una respuesta a los residuos agriacutecolas significa reducir sustancialmente el volumen
de lo que consideramos residuos la fraccioacuten orgaacutenica de los mismos seraacute materia prima
de los procesos de compostaje
El compost es un material al que se llega por biotecnologiacuteas de bajo coste que
nos permite mantener la materia orgaacutenica dentro del ciclo natural difiacutecil y cara
recuperacioacuten como seriacutea el caso de los rellenos sanitarios Es un mejorador de suelos
sumamente uacutetil en el combate a la erosioacuten en la mejora de los cultivos en cuanto a
cantidad y calidad de los mismos Su produccioacuten trae beneficios directos e
indirectos si consideramos los beneficios en la produccioacuten la mano de obra que ocupa
su procesamiento las posibilidades de obtener producciones ambientalmente sanas
la disminucioacuten de materia a eliminar y su valor como elemento formativo ambiental
En uacuteltima instancia el compost podemos considerarlo como un bien ambiental -
social
por los beneficios ambientales que vimos a los que debemos sumar que
disminuye la cantidad de agroquiacutemicos requeridos por los cultivos donde es aplicado y
al considerar que devolvemos a la sociedad un bien que fue generado por ella evitando
el agotamiento del humus y tierras productivasrdquo( httpeswikipediaorgwikiCompost)
5- Trabajo grupal
Se forma 10 grupos de trabajo de aproximadamente 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
75
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre el compost las conclusiones y recomendaciones
dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del compost el mismo
que nos permitiraacute mejorar el suelo
El composta lo debemos considerar un bien ldquoambiental-socialrdquo disminuye los
agroquiacutemicos y evita el agotamiento del humus y tierras productivas
El compost es un mejorador de suelos y uacutetil para el control de la erosioacuten
Nos permitiraacute minimizar los diferentes tipos de residuos de esta manera cuidar y
valorar nuestra salud de igual manera minimizar los impactos en el medio ambiente
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo del colegio 19 de
Septiembre bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del taller
76
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Compost
Dinaacutemica Hojas de
papeloacutegrafo
Carteles
Hojas
Pizarra
Marcadores
Formulario
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo
Grupal
Exposicioacuten
77
Taller N- 3
Tema Abono verde
1- Objetivo del taller
Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos para la utilizacioacuten de cultivos de
vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las propiedades
fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la poblacioacuten
microbiana
2- Dinaacutemica
Capitaacuten manda que cada vez que diga abonos todos los participantes deben pararse
capitaacuten manda que cada vez que diga lombriz se sientan capitaacuten manda que cada vez
que mencione residuos todos los participantes se cambien de lugar de asiento
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoLos abonos verdes son cultivos que se realizan en el lugar que se quiere mejorar o
proteger y en determinado estado de desarrollo se corta para dejarlo sobre la superficie
de la tierra o para su incorporacioacuten en el suelo
En muchos sistemas agriacutecolas de corte y cobertura se utilizan diversas especies de
plantas ya sea como cultivos de cobertura o como abonos verdes Pero siempre se
presenta una confusioacuten con el uso de estos teacuterminos (cultivos de cobertura y abonos
verdes) ya que con frecuencia se emplean indistintamente en la literatura
Tradicionalmente el teacutermino abonos verdes se ha usado para referirse a plantas que se
incorporan al suelo cuando aun estaacuten verdes o un poco despueacutes de la floracioacuten con el
objetivo de enriquecer los suelos Pero en eacutepocas recientes el termino abonos verdes se
78
ha usado maacutes ampliamente y puede referirse a plantas cuya vegetacioacuten se deja en el
suelo estando verde o en estado seco con el propoacutesito de abonar el suelo Pieters en su
tratado sobre abonos verdes de 1927 menciona que los abonos verdes pueden ser
sembrados en el terreno o traiacutedos de otro lugarrdquo httpeswikipediaorgAbono_verde
Por otra parte cultivos de cobertura son aquellas plantas que se siembran para cubrir el
suelo sin importar si en el futuro seraacuten o no incorporadas Asiacute aunque se usen para
cubrir y proteger la superficie del suelo tambieacuten pueden ser incorporadas como abonos
verdes Ademaacutes el teacutermino cultivos de cobertura incluye plantas sembradas entre las
calles de huertos de frutales o durante el periacuteodo entre un cultivo y otro con el objetivo
de proteger la tierra de la erosioacuten y lixiviacioacuten escribieron
ldquoCualquier cultivo o forraje sembrado para proporcionar cobertura al suelo es un
cultivo de coberturardquo (Martin 1975) Diver y Sullivan (1992)
Entonces ya que un cultivo de cobertura puede ser mas tarde incorporado como abono
verde los dos conceptos a menudo se usan indistintamente
4- Lectura
ldquoUn abono verde es un tipo de cultivo de cobertura agregado primariamente para
incorporar nutrientes y materia orgaacutenica al suelo Estas siembras no se utilizan para el
consumo sino que se usan exclusivamente para incorporarlas a la tierra como
fertilizante por eso se las denomina abono verde
Caracteriacutesticas deseables en un abono verde
Un abono verde ideal posee tres caracteriacutesticas importantes
Un crecimiento raacutepido
Follaje abundante y suculento
Habilidad de crecer bien en suelos pobres
79
A maacutes raacutepido crecimiento mayor es la posibilidad de aptitud para ser introducido en una
rotacioacuten y uso econoacutemico como medios de mejoramiento del suelo Follaje abundante y
raiacuteces poderosas son desde luego algo necesario y como ya se ha mencionado antes a
mayor contenido de humedad en el abono verde maacutes raacutepida es la descomposicioacuten y maacutes
pronto se obtienen beneficios Como la necesidad de materia orgaacutenica es urgente en
especial en la tierra pobre un cultivo jugoso tendraacute grandes ventajas
Cuando las demaacutes condiciones son iguales es mejor hacer uso de las leguminosas en el
abono verde preferentemente a las no legumbres a causa del Nitroacutegeno ganado por el
suelo y la actividad orgaacutenica que provocan Es a veces de extraordinaria importancia una
pequentildea adicioacuten de Nitroacutegeno
Sin embargo a veces es difiacutecil obtener un cultivo intercalado de legumbres pues pueden
ser tan valiosos como alimento de ganado que seriacutea antieconoacutemico usarlo como abono
verde Ademaacutes las semillas de las legumbres son caras casi prohibitivo su uso para los
abonos verdes Por otro lado algunas legumbres no encajan dentro de las rotaciones
comunes de tal forma que puedan ser luego enterradas convenientemente como abono
verderdquo (httpwwwproduccioncomar200202dic_03htm)
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
80
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre los abonos verdes las conclusiones y
recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Los abonos verdes nos permiten conservar mediante succioacuten los nutrientes del suelo
para antildeadir nutrientes y materiales orgaacutenicas al suelo para mejorar la estabilidad y
estructura del suelo y ademaacutes para controlar la erosioacuten el saturado de aguas y la
lixiviacioacuten de minerales
Son de especial importancia en aquellas cosechas que poseen una alta demanda de
nutrientes y en aquellas cosechas en donde se renueva toda la planta al momento de
la cosecha
Los abonos verdes seleccionadas minimizan los riesgos de plagas o de enfermedades
en cosechas
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
81
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Abono Verde Dinaacutemica Presentaciones
Power Point
Computador
Hojas
Marcador
Computador
Pantalla de
Proyeccioacuten
Infocus
Formulario
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
82
Taller N- 4
Tema Biol
1- Objetivo del taller
Elaboracioacuten de abono foliar para su uso en cultivos diversos como una alternativa
ecoloacutegica a los fertilizantes sinteacuteticos contaminantes de los suelos
2- Dinaacutemica El barco se hunde
Todos los participantes se ponen de pie
La persona que dirige da las instrucciones del juego y pide que se cuente los nuacutemeros
menos que se diga los muacuteltiplos de tres si al contar uno se equivoca tiene que dejar el
juego pagar una prenda y pasar adelante para entregar la prenda a los participantes que
se equivocaron tienen que hacer una penitencia por ejemplo cantar bailar etc finalizar
la dinaacutemica con un aplauso
3- Explicacioacuten teoacuterica
Principio
Proceso de fermentacioacuten en ausencia de aire y de oxiacutegeno (anaeroacutebica) de desechos
orgaacutenicos de los mismos predios rurales (estieacutercol residuos de cosecha y otros) El
producto de esta fermentacioacuten contiene nutrientes de alto valor para los cultivos
Descripcioacuten General
En un recipiente de 100 litros de capacidad (cilindro o similar) se agrega 90 lt de
agua 10 kg de estieacutercol fresco 2 kg de rumen de vaca un puntildeado de paja fresca de
cereal o leguminosa un puntildeado de caacutescaras de huevo y otro de cualquier productos
83
de la casa suero de leche azuacutecar plumas de aves y se tapa hermeacuteticamente para
que fermente por 3 a 4 meses
En la tapa se deja un orificio para instalar una manguerita plaacutestica de frac14 de pulgada
de diaacutemetro por la cual saldraacuten al exterior los gases producidos durante la
fermentacioacuten El otro extremo de la manguerita se introduce en el fondo de una
botella plaacutestica descartable conteniendo agua para asegurar que no ingrese de aire
hacia el cilindro
Es necesario destapar el recipiente una vez al mes para ver si se ha consumido el
agua y reponerla para que se mantenga en el mismo nivel inicial) La fermentacioacuten
termina cuando el fermentado esteacute friacuteo y el olor fuerte haya desaparecido El liacutequido
rico en nutrientes se separa y almacena en bidones o botellas y rinde cerca de 50 lts
de biol
El biol tiene alto contenido de hormonas de crecimiento vegetal aminoaacutecidos y
vitaminas
4- Lectura
ldquoEl Biol es un excelente abono foliar sirve para que las plantas esteacuten verdes y den
buenos frutos como papa maiacutez trigo haba hortalizas y frutales
Se puede elaborar biol en cualquier parcela rural donde se almacenan los residuos
agriacutecolas Desde el nivel del mar hasta los 3500 msnm o maacutes dependiendo de las
condiciones de friacuteo extremo que retarda o impide la fermentacioacuten
En los uacuteltimos antildeos se han incorporado al proceso de produccioacuten agriacutecola algunas
sustancias denominadas fitorreguladores cuya utilizacioacuten constituye ya una teacutecnica de
cultivo que tiene como propoacutesito mejorar la produccioacuten y calidad de las cosechas
La Sociedad Americana de Fisiologiacutea Vegetal define a las hormonas vegetales o
fitohormonas como fitorreguladores del desarrollo que son producidas por las plantas y
que a bajas concentraciones regulan los procesos fisioloacutegicos pudiendo desplazarse
84
desde su centro de produccioacuten a los lugares de accioacuten Los fitorreguladores pueden ser
naturales o sinteacuteticos y pueden promover o inhibir el desarrollo fiacutesico de las plantas
Hay cinco grupos hormonales auxinas giberelinas y citoquininas como activadores
ademaacutes de etileno e inhibidores Dentro de los fitorreguladores los hay de tipo radicante
o estimulante de la formacioacuten de nuevas raiacuteces o del enraizamiento de esquejes Se
conocen inductores de la floracioacuten otros de accioacuten fructificante otros que modifican la
morfologiacutea sexual o que actuacutean estimulando el crecimiento o deteniendo el mismo y
otros que aceleran la maduracioacuten o que se emplean a modo de poda quiacutemica
Existe la posibilidad de obtener fitorregulares a partir de efluentes resultantes de la
biodigestioacuten de materiales orgaacutenicos lo cual abre un espacio importante dentro de la
praacutectica de la Agricultura Orgaacutenica al tiempo que abarata costos y mejora la
productividad y calidad de los cultivosrdquo
httpwwwitdgorgpecontenidophpid=356ampidcate=49
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del biol y sus beneficios las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
85
7- Conclusiones del taller
Es un abono orgaacutenico que no contamina suelo agua aire ni los productos obtenidos
de las plantas
Es de bajo costo se produce en la misma parcela y emplea los recursos locales
Se logran incrementos de hasta el 30 en la produccioacuten de los cultivos sin emplear
fertilizantes quiacutemicos
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Biol Dinaacutemica Discusioacuten en
grupo
Carteles
Marcadores
Hojas
Papeloacutegrafo
Planillas
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
86
Taller N- 5
Tema Guano de isla
1- Objetivo del taller
Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos del guano de isla para la utilizacioacuten de
cultivos de vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las
propiedades fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la
poblacioacuten microbiana
2- Dinaacutemica La llegada de la carta
Todos los integrantes hacen un circulo y les explica la dinaacutemica una persona dice a
llegado una carta y todos responden de donde y luego el lugar que viene la carta puede
ser de la ciudad o paiacutes ejemplo Quito y luego todos responden para quien luego se les
da a conocer para quien nombrando los colores o formas de las prendas de vestir
ejemplo para las personas que tienen prendas blancas si alguien del grupo tiene lo que
nombra el interpretador de la dinaacutemica esta persona tendraacute que cambiarse de lugar y si
no lo hace paga penitencia
3- Explicacioacuten teoacuterica
Es una mezcla de excrementos de aves marinas plumas restos de aves muertas huevos
etc los cuales experimentan un proceso de fermentacioacuten lenta El uso del guano de islas
es conocido en Ameacuterica Latina desde hace maacutes de 1500 antildeos
Es uno de los abonos naturales de mejor calidad en el mundo por su alto contenido de
nutrientes y puede tener 12 de nitroacutegeno 11 de P y 2 de K Se utiliza
principalmente en los cultivos de cantildea papa y hortalizas
87
Debe aplicarse pulverizado a una profundidad aceptable o taparlo inmediatamente para
evitar las peacuterdidas de amoniaco Puede ser mezclado con otros abonos orgaacutenicos para
aumentar su mineralizacioacuten y lograr una mejor eficiencia
4- Lectura
ldquoGuano (quechua wanu ) es el nombre que se le da a los excrementos de murcieacutelagos y
aves marinas cuando eacutestos se acumulan Para ello se requiere tambieacuten de un clima aacuterido
o de escasa humedad
El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le
adiciona el guano El guano estaacute compuesto de amoniacuteaco aacutecido uacuterico fosfoacuterico oxaacutelico
y aacutecidos carboacutenicos sales e impurezas de la tierra Tiene color rojizo cuando proviene
de los yacimientos del plioceno y el pleistoceno y es amarillento cuando es de
formacioacuten reciente Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos
niveles de nitroacutegeno y foacutesforo A partir de la concentracioacuten de dichos componentes
tambieacuten se puede elaborar el superfosfato
El guano se recolecta de varias islas e islotes del oceacuteano Paciacutefico particularmente del
Peruacute y Nauru y en otros oceacuteanos (por ejemplo la isla Juan de Nova) Estas islas han sido
el hogar de colonias de aves marinas por siglos y el guano acumulado tiene muchos
metros de profundidad
El guano de las islas particularmente las islas Chincha en el Peruacute fue explotado en el
siglo XIX y principios del siglo XX y fue su gran producto de exportacioacuten durante
mucho tiempo
El guano de murcieacutelago se suele conseguir de Indonesia El guano de los murcieacutelagos
variacutea su composicioacuten dependiendo de su alimentacioacuten Los insectiacutevoros por ejemplo
producen un guano con maacutes nitroacutegeno Tambieacuten variacutea si el guano es fresco o ha estado
depositados antildeos como el acumulado en cuevas con colonias de murcieacutelagosrdquo
httpeswikipediaorgwikiGuano
88
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la obtencioacuten y uso del guano de la isla las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos niveles de
nitroacutegeno y foacutesforo
El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le
adiciona el guano
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
89
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Guano de Isla Dinaacutemica Presentaciones
Power Point
Fotos
Hojas
Marcadores
Computador
Pantalla de
Proyeccioacuten
Infocus
Opiniones escritas
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo
Grupal
Exposicioacuten
90
Bibliografiacutea
Estudio de la contaminacioacuten por el uso de productos fitosanitarios Miguel
Gamoacuten Vila 2002
Agustiacuten Aacutelfaro Moreno
2000
Los herbicidas Louis Detroux Juan Gostiacutenchar
Plaguicidas Aspectos ambientales analiacuteticos y Ignacio Morell
Evangelista Lucila Candela ndash 2001
Los plaguicidas Impactos en produccioacuten salud y medio ambiente en Carchi
David Yanggen Charles C Crissman Patricio Espinosa International Potato
Center ndash 2003
La Ero Centro Ecuatoriano de Investigacioacuten Geograacutefica
Consejo Provincial de Pichincha Edufu 2005
Mapa Geoloacutegico del Ecuador Ambato Hoja 68 CT ndash NtildeIV ndash A Edicioacuten 1978
Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea
Books SA 1999
Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea Contaminacioacuten y Depuracioacuten de
SuelosGraficas Arias Montano S A 1995
Kirkby MJ Morgan RPC Erosioacuten de suelos Editorial Limusa 1990
Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea
Books S A Espantildea 1999
Webgrafiacutea
httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos
httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml
httpeswikipediaorgwikiHerbicida
httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo
httpeswikipediaorgwikiContaminaciC3B3n_del_suelo
httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO
ACTIVIDADES OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO
1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta
Planteamiento y Seleccioacuten
del Problema
X
Desarrollo del Capitulo 1 X X
Desarrollo del Marco
Teoacuterico
X X
Elaboracioacuten de Encuestas X X
Aplicacioacuten de Encuestas X
Anaacutelisis e Interpretacioacuten de
Resultados
X X
Elaboracioacuten de Conclusiones
y Recomendaciones
X X X
Presentacioacuten del Proyecto X
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Habitantes de Churoloma
1- iquestCree UD que existe dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos
Siacute ( ) No ( )
3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas
Siacute ( ) No ( )
5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad
Siacute ( ) No ( )
6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los
trabajadores y del consumidor final
Siacute ( ) No ( )
7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas
Siacute ( ) No ( )
8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
Siacute ( ) No ( )
9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo
lo cual reduce la productividad del terreno
Siacute ( ) No ( )
10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos
orgaacutenicos
Siacute ( ) No ( )
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Estudiantes de 10mo antildeo del colegio 19 de Septiembre
1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios
Siacute ( ) No ( )
2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado
su productividad
Siacute ( ) No ( )
3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono
orgaacutenico
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo
Siacute ( ) No ( )
5- Cree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos
Siacute ( ) No ( )
6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como
(N P K Ca Mg) etc
Siacute ( ) No ( )
7- Sabe UD por que las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas
Siacute ( ) No ( )
8- iquestSabe UD como se forman los suelos
Siacute ( ) No ( )
9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos y si son buenos para la agricultura
Siacute ( ) No ( )
10- Conoces tu que es la materia orgaacutenica
Siacute ( ) No ( )
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Docentes
1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil
Siacute ( ) No ( )
2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los
fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo
Siacute ( ) No ( )
5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo
Siacute ( ) No ( )
7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos
del suelo
Siacute ( ) No ( )
8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del
suelo
Siacute ( ) No ( )
9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano
Siacute ( ) No ( )
10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo
Siacute ( ) No ( )
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten DIRECCIOacuteN NACIONAL DE PLANEAMIENTO DE LA EDUCACIOacuteN
Asunto
No006217
EL MINISTRO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
CONSIDERANDO
QUE es de intereacutes prioritario del Gobierno nacional ampliar el radio de apound cioacuten educativa
QUE cada antildeo lectivo las comunidades solicitan la creacioacuten de colegios para atender la demanda de matriacutecula existente en el nivel medio
QUE el afaacuten de este Ministerio es atender a los sectores menos favorecidos proveyeacutendoles de planteles para elevar su grado cultural y
USO de sus atribuciones
ACUERDA
ART 1- CREAR a partir del antildeo lectivo 1982-1983 los siguientes colegios de ciclo baacutesico con el primer curso en las provincias de la regioacuten Sierra y Amazoacutenica CARCHI a) ECUADOR caseriacuteo Chical parroquia Maldonado cantoacuten Tulcaacuten IMBABURA a) IMBABURA parroquia San Roque cantoacuten Antonio Ante PICHINCHA a) Dr CRISTOacuteBAL CORNE30 ROSALES sector Guarnan cantoacutenQuinotto b) Dr LICDANO CHAVEZ cindadela Ofelia cantoacuten Quito COTOPAXI a) 19 DE SEPTIEMBRE cantoacuten Salcedo El funcionamiento de este colegio se cubriraacute con reajuste de profesores que hay en exceso en otros planteles TUNGURAHUA a) ALFONSO HOSCOSO Pasa cantoacuten Ambato b) Colegio artesanal bilinguumle LOS SALASACAS parroquia Sala saca cantoacuten Pelileo
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten
Asunto
CHIMBORAZO
a) PROVINCIA DE CHIMBORAZO parroquia Capzol cantoacuten Chunchi fa) PROFESOR MANUEL ALVAREZ MEacuteNDEZ parroquia San Antonio de -Bayushig cantoacuten Guano
BOLIacuteVAR
a) MANUEL AGUILAR San Pedro de Guayabal cantoacuten Chillanes
CANtildeAR
a) EMILIO ABAD AGUILAR parroquia San Miguel de Porotos cantoacuten Azogues
AZUAY
a) Femenino RAFAEL CHICO PENtildeAHERRERA cantoacuten Giroacuten Funcionaraacute con los tres cursosde ciclo baacutesico con cuatro profesores -de reajuste y tres de creacioacuten b) ALFONSO MORENO MORA parroquia Sevilla de Oro cantoacuten Paute
c) SIN NOMBRE parroquia Jadaacuten cantoacuten Gualaceo
LOJA
a) MANUEL ENRIQUE RENGEL parroquia San Sebastiaacuten cantoacuten Leja
NAPO
a) CARLOS AROSEMENA TOLA parroquia Arosemena Tola cantoacuten Te_ na b) MISAHUALLI parroquia de igual nombre cantoacuten Tena c) AMAZONAS cantoacuten Francisco de Orellana ( Coca ) d) SUCUMBIOS cantoacuten del mismo nombre
PASTAZA
a) Femenino PROVINCIA DE PASTAZA cantoacuten Puyo b) SARAYACU parroquia del mismo nombre cantoacuten Pastaza
MORONA SANTIAGO
a) TAISHA parroquia de igual nombre cantoacuten Morona b) ANTONIO SAMANiEGO A parroquia Makuma cantoacuten Morona
c) CACIQUE KIRUVA parroquia General Leoacutenidas Plaza cantoacuten Limoacuten Indanza
ZAMORA CHINCHIPE
a) SIN NOMBRE en el sitio Chicantildea cantoacuten Yanzatza
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten
Asunto
a) Escuela de educacioacuten especial que adoptaraacute desde esta fecha la denominacioacuten de INSTITUTO -FISCAL DE
EDUCACIOacuteN ESPECIAL -CARLOS GARBAY MONTESDEOCA de la ciudad de Riobamba Se -le
asignan tres partidas de primaria y S 300000oo
b)Colegio nocturno de ciclo baacutesico completo MULTI de la parroquia Nulti cantoacuten Cuenca^provincia del
Azuay Se le a-signan dos partidas de creacioacuten de primaria y S 66750oo
c)Colegio de ciclo baacutesico ALFONSO LITUMA CORREA cantoacuten Gua-laceo provincia del Azuay Se le
asignan tres par-tidas de primaria y S 66750oo
Art 4 ASIGNAR la cantidad de $ 60750oo y cuatro partidas de primaria al colegio nacional de ciclo baacutesico creado con resolucioacuten Ndeg1459 de 2-de junio de 1982 en el barrio Aida Leoacuten de -Rodriacuteguez Lara parroquia Villa Flora cantoacuten Quito y denomi -narlo GONZALO ESCUDERO
ASIGNAR la cantidad de S 600000oo al Instituto Normal iacutenter-cultural SHUAR de la parroquia Bomboiza cantoacuten Guala quiza provincia de Morona-Santiago creado mediante
acuerdo Mdeg 5566 de 4- de octubre de 1982 Ademaacutes se asignan cuatro partidas de creacioacuten de cargos para profesores del cupo sentildealado a -los institutos normales superiores
ART 6- ASIGNAR 66750oo al colegio fiscomisional LEOacuteN RUacuteALES del cantoacuten Mira provincia del Carchi
ART 7- ASIGNAR a cada uno de los colegios creados cuatro partidas de - creacioacuten de cargos de primaria y la cantidad de $ 66750 aplicable a la partida de creacioacuten de colegios de
Sierra y Regioacuten Amazoacutenica
COMUNIQUacuteESE- En Quito-a I 1 NOV 1982
ART 3- NACIONALIZAR los siguientes planteles de la Sierra a partir del antildeo lectivo 1982-1983
ART 5-
ACUERDO MINISTERIAL DE LA CREACIOacuteN
DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL SANTA ANA
En el antildeo de 1947 el 15 de Mayo mediante ordenanza del Ilustre consejo Cantonal de
Salcedo se crea la Parroquia de Mulliquindil la que luego se ratifica por el poder
Ejecutivo de la Repuacuteblica seguacuten la disputa en el Art 21 de la ley de distribucioacuten
territorial y el Art 40 de la ley de Reacutegimen Municipal
Sr Rauacutel Arias Sr Juan Bautista
Secretario Presidente (Junta Parroquial Mulliquindil)
Glosario de Teacuterminos
Acuiacutefero
Una formacioacuten de roca o de suelo que contiene agua suficiente para abastecer diferentes
necesidades
Aluvioacuten
Depoacutesito arcilloso o arenoso que queda despueacutes de retirarse las aguas de las crecidas o
inundaciones
Bacteria
Un organismo microscoacutepico de una ceacutelula Estaacuten compuestos generalmente de proteiacutenas
y aacutecidos nucleicos Tienen funciones beneficiosas muy importantes algunas de las
cuales son la fabricacioacuten de etanol antibioacuteticos fijacioacuten del nitroacutegeno al suelo
Cauce
Un curso de aguas naturales o artificiales de perceptible extensioacuten con lecho y
maacutergenes definidos capaz de conducir de forma continua o perioacutedica un caudal de
agua La cima de las maacutergenes o de los bancos marginales forma la liacutenea divisoria entre
el cauce y la planicie
Contaminante
Aquella materia o substancia que afecta la calidad del agua
Degradar
El proceso de disminuir progresivamente (reducir rebajar desgastar)
Erosioacuten
El desgaste del suelo debido a corrientes vientos lluvia u olas
Sedimentos
Componentes del suelo o los cursos de agua dispuestos en capas sobrepuestas con
metabolismo autotroacutefico presentaacutendose maacutes intenso en la parte superior donde se suele
sentir la influencia de la luz
Microorganismo
Plantas y animales invisibles a simple vista
Nivel freaacutetico
Se refiere a la profundidad de las aguas acumuladas en el subsuelo sobre una capa
impermeable
Plaguicida
Productos quiacutemicos que se usan para controlar plagas agriacutecolas como insectos hongos
malas hierbas nemaacutetodos Cuando estos compuestos se les encuentra en agua y sin
razoacuten son considerados como contaminantes
Percolacioacuten
Flujo descendente o infiltracioacuten del agua a traveacutes de los poros o resquicios del suelo
Demanda bioquiacutemica de Oxiacutegeno (DBO)
Es baacutesicamente la demanda del oxiacutegeno disponible por parte de sustancias orgaacutenicas
que se encuentran en el curso del agua y que requieren oxiacutegeno para su descomposicioacuten
FAO
Organizacioacuten de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten
Calidad de agua
Es la aptitud que presenta el elemento agua para ser aprovechado sin restriccioacuten en la
satisfaccioacuten de las muacuteltiples necesidades humanas
Escorrentiacutea
Accioacuten de las aguas caiacutedas sobre la tierra que se deslizan sobre la superficie del suelo y
arrastran parte de eacutel especialmente los elementos sueltos
Eutrofizacioacuten
Se dice que un lago o cuerpo de agua en general se halla en estado de eutroficacioacuten
cuando posee una vegetacioacuten acuaacutetica muy desarrollada con un fondo fangoso rico en
materias putrefactas y por tanto pobres en oxiacutegeno
Aguas residuales
Aguas usadas que presentan cierta cantidad de materiales bien sea orgaacutenicos o
inorgaacutenicos vertidas en colectores marginales y con cambios significativos en su
composicioacuten normal
Lavado
Arrastre de nutrientes a profundidades donde las plantas no pueden alcanzarlos
Uso del suelo agriacutecola
Son los suelos usados para el cultivo de vegetales
Abonos liacutenea verde
Son los abonos orgaacutenicos
CRONOGRAMA DE APLICACIOacuteN DE LOS TALLERES N- 1 TEMA Humus de Lombriz
OBJETIVO Elaborar el humus de Lombriz
HORARIO PARTICIPANTES Dirigentes de las comunidades Docentes estudiantes del Colegio 19 de Septiembre
ORDEN ACTIVIDAD RESPONSABLE MATERIALES METODOLOGIacuteA TIEMPO LUGAR
1 Saludo y bienvenida
Sr Fabiaacuten
bBBautista
5 minutos Aacuterea
comunal
2 Dinaacutemica Sr Fabiaacuten 10 minutos Aacuterea
comunal
3 Exposicioacuten teoacuterica o conceptual Sr Fabiaacuten Bautista Infocus
Computadora Pantalla de
proyeccioacuten
Conferencia 25 minutos Aacuterea
comunal
4 Receso Refrigerio 20 minutos Bar
5 Trabajo grupal Sr Fabiaacuten Bautista Papelotes o
pliegos de papel perioacutedico
Marcadores Fotocopias
Discusioacuten 30 minutos Aacuterea
comunal
6 Exposicioacuten o plenaria (7 minutos por
cada grupo)
Sr Fabiaacuten
Bautista
Carteles Exposicioacuten 30 minutos Aacuterea
comunal
7 Conclusiones del Taller Sr Fabian Bautista 10 minutos Aacuterea
comunal
8 Cierre del Taller (Rector) 5 minutos Aacuterea
comunal
SUELOS DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL
Barrio San Francisco de Churuloma
Vista Panoramica del barrio Churuloma
Suelo pedregosos
Suelo cultivable
- CARATULApdf
- INDICEpdf
- CAPITULO1-CAPITULO4-PROPUESTApdf
- ANEXOSpdf
-
4
CAPITULO I
EL PROBLEMA
11- Tema
La utilizacioacuten de agroquiacutemicos y su incidencia en la degradacioacuten de los suelos de la
parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo
12- Problema
iquestCoacutemo la utilizacioacuten de agroquiacutemicos incide en la degradacioacuten de los suelos de la
parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo
13 Delimitacioacuten del problema
La investigacioacuten se va a realizar en la Provincia del Cotopaxi Cantoacuten Salcedo
Parroquia Mulliquindil de Santa Ana creada mediante Acuerdo Ministerial Nordm 40
proyecto que lo voy a realizar durante el periodo 2009-2010 con los habitantes de la
misma
14- Justificacioacuten
En las uacuteltimas deacutecadas ha cobrado gran importancia la utilizacioacuten de agroquiacutemicos en
casi todas las labores del aacutembito productivo rural
Los fitosanitarios son productos utilizados para combatir los paraacutesitos y enfermedades
de las plantas proteger a los cultivos de los agentes dantildeinos aunque no sean paraacutesitos
(malas hierbas algas) y mejorar cualitativa y cuantitativamente la produccioacuten Al
introducirlos en el medio ambiente pueden seguir diversos caminos atmoacutesfera suelo y
agua pudiendo intercambiarse de un sistema a otro formando un ciclo
5
Por lo tanto esta investigacioacuten se centra en minimizar estos impactos ambientales por el
uso excesivo de los agroquiacutemicos si bien es cierto que estos nos ayudan en la
produccioacuten de alimentos pero existen serias afectaciones al suelo y a la salud de las
personas que consumimos estos productos
Investigacioacuten que permitiraacute mejorar la granulometriacutea y textura del suelo del aacuterea
afectada de la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo recuperando
la arena limo arcilla facilitando nuevamente la aparicioacuten de la materia orgaacutenica es
decir los macroorganismos y microorganismos vivos los cuales abren canales para la
aireacioacuten del suelo existiendo aporte de materia orgaacutenica y su actividad microbiana
liberara los nutrientes para el suelo y que sin su efecto los suelos quedariacutean esteacuteriles y
la vida no seria posible actividad que se cumpliraacute mediante la aplicacioacuten de los abonos
orgaacutenicos en especial el uso del Humus de Lombriz permitiendo abonar el suelo de esta
parroquia que beneficiara al sector agriacutecola de la comunidad produciendo productos
libre de quiacutemicos generando mejor calidad de vida en la poblacioacuten que consuma estos
productos y reacuteditos econoacutemicos para los agricultores actividades que lo cumplireacute con
los estudiantes de la Unidad Educativa 19 de de Septiembre y habitantes del barrio
Churoloma
15- Objetivos-
151- Objetivo general
Verificar si los agroquiacutemicos usados en la Parroquia de Mulliquindil inciden en la
degradacioacuten de los suelos mediante meacutetodos y teacutecnicas adecuadas tomar los correctivos
necesarios para su recuperacioacuten
152- Objetivos especiacuteficos
Identificar los agroquiacutemicos que se usan actualmente en la Parroquia de Mulliquindil
Establecer las causas que influyen en la degradacioacuten del suelo
6
Determinar las consecuencias del uso de los agroquiacutemicos en el suelo
Proponer meacutetodos y teacutecnicas para la recuperacioacuten de los suelos
Realizar talleres de capacitacioacuten sobre el uso y manejo responsable de agroquiacutemicos
para los habitantes de la parroquia de Mulliquindil
16- Hipoacutetesis
El uso de agroquiacutemicos en la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana incide en la
degradacioacuten de los suelos
17- Variables
171- Variable independiente
El uso de agroquiacutemicos
172- Variable dependiente
Degradacioacuten de suelos
7
CAPITULO II
MARCO TEOacuteRICO
21- Agroquiacutemicos
ldquoLos agroquiacutemicos son todas aquellas sustancias que se utilizan en la agricultura para
el mantenimiento y la conservacioacuten de los cultivosrdquo
(httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos)
211- Producto fitosanitario
ldquoLos productos fitosanitarios son medios imprescindibles para la produccioacuten agriacutecola
tanto bajo los sistemas convencionales de agricultura como bajo otros sistemas de
agricultura como la integrada o la ecoloacutegica pues los estragos potenciales de las
diferentes clases de plagas determinariacutean la inviabilidad de muchos cultivosrdquo ( Miguel
Gamoacuten Villa 2002 Pag 123)
ldquoLos productos fitosanitarios son las sustancias y preparados que contienen una o maacutes
sustancias activas que estaacuten destinados a
Proteger los vegetales o productos vegetales contra los organismos nocivos
Influir en el proceso vital de los vegetales
Mejorar la conservacioacuten de los productos vegetales
Destruir los vegetales no deseados
Controlar o evitar un crecimiento inadecuado de los vegetales
Todo producto estaraacute compuesto por los siguientes elementos fundamentales
Materia activa elemento que produce el efecto deseado
Excipiente sustancia inerte que se mezcla con la materia activa para darle
consistencia forma sabor u otras cualidades que faciliten su dosificacioacuten y uso
8
Coadyuvante que contribuye o potenciar la accioacuten de otros agentes
Aditivo que es una sustancia que se agrega a otras para darles cualidades que
carecen o para mejorar las que poseen
Otras caracteriacutesticas que deben ser tenidas en cuenta siempre sobre los productos que
utilicemos son las siguientes
Persistencia es el tiempo durante el cual el producto aplicado causaraacute efecto
Plazo de seguridad que nos indica el tiempo que debe transcurrir entre un
tratamiento y otro
Dosis que nos informa sobre la cantidad de producto que debe ser empleadardquo
(Miguel Gamoacuten Villa 2002 Pag 124-154)
212- Tipo de productos fitosanitarios
Los plaguicidas se pueden clasificar desde distintos tipos de vista
Seguacuten su actividad bioloacutegica
Insecticidas Toacutexicos para insectos
Por su naturaleza quiacutemica
Organoclorados Son insecticidas
herbicidas fungicidas
Acaricidas Toacutexicos para aacutecaros Organofosforados Insecticidas
Nematicidas Toacutexicos para los nematodos Carbamatos Insecticidas herbicidas
Fungicidas Toacutexicos para hongos Derivados de la urea Herbicidas
Antibioacuteticos Inhiben el crecimiento de
microorganismos
Compuestos heterociacuteclicos Herbicidas
Herbicidas Atacan las malas hierbas Compuestos inorgaacutenicos Acciones
diversas
Rodenticidas Causan la muerte a ratones y
otros roedores
Avicidas Causan la muerte a las aves
9
Molusquicidas Eliminan los moluscos
Atrayentes y repelentes de insectos Repelen
a los insectos o los atraen para provocar su
destruccioacuten
Tomado de Agustiacuten Aacutelfaro Moreno 2000
213- Tipos y usos de Fertilizantes
ldquoEl fertilizante es un material cuya funcioacuten principal es proporcionar elementos
nutrientes a las plantas y estos pueden ser de tipo primarios (N P K) secundarios (Ca
Mg Na S) y micronutrientes
Existe una gran variedad de abonos para la jardineriacutea las plantas de interior y la huerta
familiar entre los cuales encontramos los siguientes
Abono inorgaacutenico abono cuyos nutrientes declarados se presentan en forma
mineral obtenida mediante extraccioacuten o mediante procedimientos industriales de
caraacutecter fiacutesico o quiacutemico
Abono simple abono nitrogenado fosfatado o potaacutesico con un contenido declarable
de un uacutenico nutriente principal
Abono compuesto abono obtenido quiacutemicamente o por mezcla o por una
combinacioacuten de ambos con un contenido declarable de al menos dos de los
nutrientes principales
Abono complejo abono compuesto obtenido mediante reaccioacuten quiacutemica mediante
solucioacuten o en estado soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al
menos dos nutrientes principales
Abono de mezcla abono obtenido mediante la mezcla en seco de varios abonos sin
reaccioacuten quiacutemica
Abono foliar abono indicado para aplicacioacuten a las hojas de un cultivo y absorcioacuten
foliar del nutriente
Abono liacutequido abono en suspensioacuten o solucioacuten
Abono en solucioacuten abono liacutequido sin partiacuteculas soacutelidas
10
Abono en suspensioacuten abono en dos fases cuyas partiacuteculas soacutelidas son mantenidas
en suspensioacuten en la fase liacutequidardquo (Agustiacuten Alfaro Moreno 2000 Pag 65-90)
214- Tipos y usos de Plaguicidas
ldquoUn plaguicida es cualquier sustancia o mezclas de sustancias de caraacutecter orgaacutenico o
inorgaacutenico que estaacute destinada a combatir insectos aacutecaros roedores y otras especies
indeseables de plantas y animales que son perjudiciales para el hombre o que interfieren
de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten almacenamiento transporte o
comercializacioacuten de alimentos produccioacuten de alimentos productos agriacutecolas madera y
productos de madera o alimentos para animales tambieacuten aquellos que pueden
administrarse a los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre
sus cuerpos
Los plaguicidas se clasifican de la siguiente forma
1 En base al organismo al que controlan
Insecticidas acaricidas nematicidas
molusquicidas vicidas rodenticidas(roedores) bactericidas alguicidas(algas)
fungicidas (hongos) y herbicidas (malas hierbas)
2 En funcioacuten de su accioacuten
preventivos si su aplicacioacuten previene la aparicioacuten de dantildeos
curativos se aplican cuando ya hay siacutentomas del ataque del enemigo de las
plantas
Esta distincioacuten soacutelo es clara en el caso de los fungicidas
3 En funcioacuten del tipo de aplicacioacuten
de aplicacioacuten foliar generalmente soacutelo controlan los enemigos que ya viven en la
planta
de aplicacioacuten edaacutefica controlan tanto los enemigos de la planta del suelo como los
que viven en la plantardquo (httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml)
11
215- Tipos y usos de Herbicidas
ldquoSustancia quiacutemica producida para herbaacuteceas o hierbas indeseables Son maacutes
peligrosas que los insecticidas aun los herbicidas selectivos que atacan soacutelo a algunas
especies si es que su uso es masivo su uso requiere conocimiento especializadordquo
(Louis Detroux Juan Gostiacutenchar 1997 Pag338)
ldquoClasificacioacuten de los herbicidas
Los herbicidas han sido clasificados en dos grupos
herbicidas de contacto y
herbicidas sisteacutemicos (traslocables)
Los herbicidas de contacto tienen un efecto agudo y raacutepido similar al de una segadora
y pueden ser divididos en selectivos y no selectivos
Los selectivos actuacutean de esa manera por las siguientes razones
Existe un efecto diferente en el mojamiento y absorcioacuten de un producto entre el cultivo y
la maleza
En el cultivo y la maleza tienen localizado su punto de crecimiento en diferentes sitios
existe diferencia de tolerancia de toxicidad quiacutemica por parte de las plantas
La localizacioacuten de la aspersioacuten es selectiva
Los herbicidas no selectivos de contacto son usados para matar todo tipo de plantas a
las que se les aplica
Los sisteacutemicos pueden a su vez ser divididos en
aquellos absorbidos por las raiacuteces y movidos en el xilema
aquellos absorbidos por las hojas y movidos en el torrente circulatorio del floema
Aunque la superficie de la hoja no es una estructura eficiente para la asimilacioacuten del
producto debido a que tiene una cutiacutecula cerosa y una tensioacuten interfacial del agua que
impiden la entrada a traveacutes de los estomas la viacutea foliar es un meacutetodo muy importante en
la aplicacioacuten de herbicidasrdquo (Lousi Detroux Juan Gostinchar 1997 Pag 338-350)
12
216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios
ldquo2161- Positivo
Produce un aumento sorprendente del rendimiento de la tierra sin el que no fuera
posible alcanzar los niveles actuales de produccioacuten alimentaria
Mejoran la posibilidad de comercializacioacuten de los productos (retrasando su deterioro
posibilitando su almacenaje y transporte a largas distancias)
Disminuyen su precio y mejoran su aspecto ante el consumidor
2162- Negativo
Disminucioacuten de la biodiversidad
Contaminacioacuten del suelo
Contaminacioacuten del agua
Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud
Pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una
intoxicacioacuten alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se
han respetado los periodos de tiempo necesarios para su degradacioacutenrdquo (http
eswikipedia orgwikiproducto_Fitosanitario)
217- Impacto de los productos fitosanitarios
ldquoEl uso de plaguicidas para el control de plagas genera diversos impactos en los
ecosistemas agriacutecolas Es asiacute que diferentes estudios reportan los efectos de estas
sustancias toacutexicas en los recursos naturales y la salud de agricultores y consumidores
Se establece que los mayores problemas ambientales en los agroecosistemas como en el
cultivo de papa se deben al incremento del uso de plaguicidas Existe un ciacuterculo vicioso
donde el mayor uso propicia maacutes resistencia resurgencia y aparicioacuten de nuevas plagas
bajo estas condiciones los impactos econoacutemicos y ambientales son lamentables La
contaminacioacuten se produce por la permanencia del plaguicida en el suelo la dispersioacuten
13
por el aire a las aacutereas vecinas su introduccioacuten a los cursos de aguas (acequias riacuteos y
lagunas) amenazando asiacute la salud del ser humano los animales domeacutesticos y silvestres
a los insectos polinizadores y otros seres beneacuteficosrdquo (http eswikipedia
orgwikiimpacto_producto_Fitosanitario)
218- Consecuencias de la degradacioacuten
ldquoLa degradacioacuten del suelo tiene importantes consecuencias entre las cuales se destacan
las siguientes
Peacuterdida de elementos nutrientes (N P S K Ca Mg etc) de manera directa bien al
ser eliminados por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten a traveacutes de
las aguas de escorrentiacutea o de una forma indirecta por erosioacuten de los materiales que
los contienen o que podriacutean fijarlos
Modificacioacuten de las propiedades fiacutesico-quiacutemicas acidificacioacuten desbasificacioacuten y
bloqueo de los oligoelementos que quedan en posicioacuten no disponible
Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la
porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad
como consecuencia se produce un encostramiento superficial y por tanto aumenta la
escorrentiacutea
Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura o
por peacuterdida de suelo Esta consecuencia es especialmente importante para los suelos
sometidos a escasas precipitaciones anuales como es el caso de los suelos de la
zona
Peacuterdida fiacutesica de materiales erosioacuten selectiva (parcial de los constituyentes como
los limos) o masiva (peacuterdida de la capa superficial del suelo o en los casos extremos
de la totalidad del suelo)
14
Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una
liberacioacuten de sustancias nocivas
La resistencia geneacutetica de las poblaciones de plagas a los plaguicidas seacute debe a la
capacidad de los organismos-plaga para desarrollar liacuteneas geneacuteticas que pueden
sobrevivir expuestas a dosis a las que eran susceptibles las generaciones anteriores
219- Efecto de los plaguicidas sobre la actividad de los microorganismos del suelo
Cuando se libera y se dispersa un producto xenobioacutetico en el ambiente el efecto del
mismo genera vectores de impacto multidireccionales a los que hay que seguir para
detectar los efectos En el caso de un principio activo de uso agriacutecola el primer efecto
que se mide es aquel por el cual fue aplicado ejemplo sobre las malezas sobre el
patoacutegeno que ocasiona una enfermedad en el cultivo sobre la plaga a la que estaacute
dirigida etc
2110- Efectos de los plaguicidas sobre la flora
El mayor efecto de los plaguicidas sobre la flora (especialmente en los cultivos) es
cuando se aplican sobredosis o mezcla de productos En estas condiciones las plantas
reaccionan mostrando quemaduras de diferente grado y deformaciones de las hojas El
uso de herbicidas es la que mayor impacto genera a la flora en general especialmente
cuando los productos usados son de amplio espectro
2111- Efectos de los plaguicidas sobre la fauna
En todos los ecosistemas naturales o modificados existen numerosos enemigos naturales
como los predadores y paraacutesitos de insectos fitoacutefagos que ayudan en su regulacioacuten La
accioacuten negativa de los plaguicidas sobre la fauna beneacutefica es diferencial Por ejemplo la
aplicacioacuten de carbofuran sobre la arantildea predadora causa mortalidad en un 100 en
cambio la deltametrina y la cipermetrina causan mortandad de 90 y 866
respectivamente En general establecieron que los predadores son menos susceptibles a
15
los plaguicidas que los parasitoides pero los impactos de los plaguicidas sobre los
predadores son maacutes variables De igual manera se determinoacute que los insecticidas son los
maacutes toacutexicos seguido de los herbicidas acaricidas y fungicidas Dentro de los
insecticidas los piretroides sinteacuteticos fueron los maacutes toacutexicos para los artroacutepodos
beneacuteficosrdquo (David YanggenCharles Crissman patricio Espinosa 2003Pag 148-163
175-178)
22- Suelo
ldquoActualmente existe una fuerte tendencia que clama por una utilizacioacuten racional del
suelo Sus principios se agrupan en lo que se conoce por Conservacioacuten de Suelos Las
teoriacuteas conservacionistas persiguen obtener maacuteximos rendimientos pero con miacutenima
degradacioacuten
El cuidado del suelo es esencial para la supervivencia de la raza humana el suelo
produce la mayor parte de los alimentos necesarios fibras y madera Y sin embargo en
muchas partes del mundo el suelo ha quedado tan dantildeado por un manejo abusivo y
erroacuteneo que nunca maacutes podraacute producir bienes
El suelo es un medio tridimensional que cumple una extensa variedad de funciones
ecoloacutegicas y socioeconoacutemicas Es un medio complejo formado por una matriz porosa en
la que el aire el agua y la biota actuacutean conjuntamente con los flujos de sustancias y
liacutequidos que existen entre estos elementos Las alteraciones de los procesos edaacuteficos
producen cambios en el funcionamiento de los ecosistemas y muchos problemas
medioambientales que cobran visibilidad en otros medios se originan en realidad en el
suelo
El suelo es un medio multifuncional No soacutelo constituye la base del 90 de los
alimentos humanos forraje fibra y combustible sino que ofrece tambieacuten servicios que
van maacutes allaacute de las funciones productivas El suelo constituye la dimensioacuten espacial del
desarrollo de los asentamientos humanos la construccioacuten de viviendas e
16
infraestructuras instalaciones recreativas y enclaves para la eliminacioacuten de residuos
Proporciona materias primas incluidos el agua los minerales y los materiales de
construccioacuten
221- Tipos de suelos
Los tipos de suelos estaacuten relacionados iacutentimamente con los climas y la vegetacioacuten
Suelos arenosos estaacuten formados principalmente por arena Son suelos que no retienen
agua Tienen muy poca materia orgaacutenica y no son aptos para la agricultura
Suelos arcillosos principalmente estaacuten formados por arcilla de granos muy finos color
amarillento retienen el agua formando charcos Si se mezclan con humus pueden ser
buenos para cultivar
Suelos calizos tienen abundancia de sales calcaacutereas Son de color blanco son secos y
aacuteridos y no son buenos para la agricultura
Suelos pedregosos formados por rocas de todos los tamantildeos No retienen el agua y no
son buenos para el cultivo
Suelos humiacuteferos en su composicioacuten abunda la materia orgaacutenica en descomposicioacuten o
descompuesta (humus) Son de color oscuro retienen bien el agua y no son buenos para
el cultivo
No todos los suelos son iguales porque variacutea la cantidad y calidad de partiacuteculas
minerales y orgaacutenicas que los componen El anaacutelisis del espesor y caracteriacutesticas de las
diferentes capas que constituyen la litoacutesfera se denomina perfil del suelo Este perfil
tiene 3 capas suelo subsuelo y roca madre tambieacuten se conocen con el nombre de
horizontesrdquo (Edufu 2005 Paacuteg 82-90)
17
222- Perfil del suelo
ldquoLos suelos desarrollan capas distintas a diversas profundidades Una secciona vertical
del suelo con la finalidad de descubrir su parte oculta nos permite estudiar sus diferentes
capas a esta seccioacuten se le denomina perfil
Las diferentes capas de un perfil se denominan horizontes asiacute el horizonte ldquoArdquo
representa la capa mas superficial y suele se la mas rica en materia orgaacutenica La parte
media del perfil suele ser rica en arcilla y de color mas claro que la superior es el
horizonte ldquoBrdquo o suelo profundo A menudo los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo presentan
subhorizontes que no son maacutes que particularidades de cada uno de ellos Finalmente
tenemos el horizonte ldquoCrdquo que constituye en general la roca madre del suelo Se dispone
debajo del solun y se extiende hasta la roca Basal Este horizonte puede ser muy espeso
delgado o incluso no existir El perfil del suelo incluye los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo y por
lo menos la parte superior del ldquoCrdquo cuando este existerdquo (Janez Gostincar 1999)
223- Componentes soacutelidos del suelo
ldquoLos suelos se componen de soacutelidos liacutequidos y gases mezclados en proporciones
variables Las cantidades variables de aire y agua presentes dependen mucho de la
intensidad de la unioacuten entre las partiacuteculas soacutelidas Los agregados de partiacuteculas pequentildeas
tienden a ser muy distintos de los que constan de partiacuteculas grandes Tanto la textura del
suelo como la estructura influyen en la magnitud del volumen de poros y en la
distribucioacuten del mismo
224- Materia orgaacutenica
La procedencia de la materia orgaacutenica en el suelo es conocida los restos de plantas
superiores restos de animales y en general cualquier resto de materia orgaacutenica muerta
que se incorpora en el suelo Todos estos materiales se descomponen en el suelo Con
18
frecuencia lombrices e insectos empiezan la descomposicioacuten masticando el material
digiriendo parte del mismo y desmenuzando el resto de fragmentos Diversas formas
microbianas descomponen estos fragmentos los desechos y eventualmente los cuerpos
muertos de los insectos lombrices y otros microbios La descomposicioacuten no solo se debe
al mundo animal yo vegetal sino que a menudo las condiciones quiacutemicas oxidantes y
reductoras del suelo hacen parte del trabajo
La numerosa poblacioacuten del suelo comprende organismos vegetales y animales cuyo
tamantildeo variacutea desde formas microscoacutepicas como las bacterias hasta organismos
pluricelulares como los mamiacuteferos excavadotes o las grandes raiacuteces de los aacuterboles Un
suelo medio contiene entre animales y plantas de 2 a 3 Kgm2
de materia viva lo que
representa de 20000 a 30000 Kgha de animales y plantas
Los desechos y restos de animales y plantas vuelven al suelo donde son procesados por
insectos lombrices hongos bacterias y otros seres vivos Finalmente el ciclo se
completa de manera que el dioacutexido de carbono y los nutrientes vuelven a estar
disponibles para el reino vegetal Si no ocurriera de esta manera la fertilidad del suelo se
agotariacutea los vegetales moririacutean y con ellos toda la vida en el planeta
La mayoriacutea de suelos contienen entre 1 y un 6 de materia orgaacutenica Loacutegicamente en
suelos muy aacuteridos el porcentaje bajara del 1 y en las selvas tropicales donde se
depositan en el suelo muchos desechos orgaacutenicos puede estar por encima del 6
225- Minerales y rocas
Dentro de los componentes soacutelidos del suelo encontramos la materia orgaacutenica y los
materiales inorgaacutenicos formados por las rocas y sus minerales que son los
constituyentes inorgaacutenicos y soacutelidos de los suelos agriacutecolas Puesto que se considera que
el suelo no es maacutes que la roca meteorizada la composicioacuten elemental de los minerales
19
del suelo es en principio la misma que las rocas que forman la corteza terrestrerdquo
(Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea 1995)
226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo
Pueden resultar toacutexicos para la flora y fauna que comuacutenmente habita en los suelos
Reducen la diversidad de las especies en el suelo
Dentro del amplio concepto de degradacioacuten se distinguen una serie de degradaciones
diferentes las que mayor influencia negativa tiene son las siguientes
227- La Degradacioacuten del Suelo
ldquoPor degradacioacuten de los suelos se entiende el deterioro de las propiedades fiacutesicas
quiacutemicas y bioloacutegicas aisladamente o en forma combinada que impiden o limitan el
buen desarrollo de cultivos y de buenas cosechas es decir el suelo pierde importantes
propiedades como consecuencia de una inadecuada utilizacioacutenrdquo
(httpwwwperuecologicocompelib_c18_t12htm)
2271- Causas de la degradacioacuten del suelo
ldquoMovimiento y despeje de tierras incluyendo la tala de aacuterboles y deforestacioacuten
El agotamiento de los nutrientes del suelo por malas praacutecticas agriacutecolas como un
mal uso de la rotacioacuten de cultivos
Ganaderiacutea incluyendo el sobrepastoreo
Riego y sobreexplotacioacuten de recursos hiacutedricos
La expansioacuten urbaniacutestica y el desarrollo comercial
Contaminacioacuten del suelo incluyendo la debida a residuos
20
Circulacioacuten de vehiacuteculos fuera de los caminos y carreteras autorizados
Actividad minera incluyendo la extraccioacuten de materiales como piedra arena y
mineralesrdquo (httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo)
2272- Consecuencias de la degradacioacuten
ldquoLa degradacioacuten tiene importantes consecuencias
Peacuterdida de elementos nutrientes Puede ser de manera directa bien al ser eliminados
por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten o de una forma indirecta
por erosioacuten de los materiales que los contienen o que podriacutean fijarlos
Modificacioacuten de las propiedades fisicoquiacutemicas
Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la
porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad
Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura
o por peacuterdida de suelo
Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una
liberacioacuten de sustancias nocivas
En definitiva se produce un empeoramiento de las propiedades del suelo y una
disminucioacuten de la masa de suelo Estos efectos tienen dos consecuencias generales a
corto plazo disminucioacuten de la produccioacuten y aumento de los gastos de explotacioacuten (cada
vez el suelo necesita mayor cantidad de abonos y cada vez produce menos) A largo
plazo infertilidad total abandono desertizacioacuten del territoriordquo
(httpedafologiaugrescontatema10consechtm)
21
228- Tipos de degradacioacuten
2281- Degradacioacuten de la Fertilidad
ldquoAl referirnos a la fertilidad de suelos sentildealamos su capacidad para permitir y sustentar
la vida vegetal Esta fertilidad no soacutelo depende de la presencia de nutrientes en el suelo
sino tambieacuten de su disponibilidad para las plantas de la capacidad del perfil en el suelo
para almacenar y entregar agua de la existencia de un espacio fiacutesico para el crecimiento
de las raiacuteces y de la ausencia de procesos de destruccioacuten de lo que haya logrado crecer
en eacutel
La degradacioacuten de la fertilidad es la disminucioacuten de la capacidad del suelo para soportar
vida Se producen modificaciones en sus propiedades fiacutesicas quiacutemicas fisicoquiacutemicas y
bioloacutegicas que conllevan a su deterioro Al degradarse el suelo pierde capacidad de
produccioacuten y cada vez hay que antildeadirle maacutes cantidad de abonos para producir siempre
cosechas muy inferiores a las que produciriacutea el suelo si no se presentase degradado
Los suelos pierden su fertilidad sobre todo porque no se repone adecuadamente la
materia orgaacutenica despueacutes de un ciclo productivordquo
(httpwwwredaguasunalmededucodefaultphplink=recursosampsub=sueloampitem=ferti
lidad)
2282- Degradacioacuten por Contaminacioacuten
ldquoDecimos que un suelo esta contaminado cuando alguacuten elemento o producto presente en
eacutel supera en concentracioacuten el nivel de fondo local la media del entorno o el nivel de
referencia Por ello es muy importante contar con valores base a nivel regional de las
concentraciones miacutenimas de hidrocarburos que es de esperar en los suelos
Por otro lado el suelo se puede degradar al acumularse en eacutel sustancias a unos niveles
tales que repercuten negativamente en el comportamiento de los suelos
22
Los problemas maacutes importantes del suelo asociados a la contaminacioacuten son los
siguientes
Peacuterdidas irreversibles debido a la creciente impermeabilizacioacuten y a la erosioacuten
Problemas de estabilidad en las laderas y acidificacioacuten
En algunas zonas la degradacioacuten es tan grave que ha provocado la reduccioacuten de la
capacidad del suelo para sustentar comunidades humanas y ecosistemas acelerando la
desertificacioacutenrdquo (Ignacio Morell Lucila Candela 2001 Pag 288-315)
229- Los fitosanitarios producen la Erosioacuten
ldquoLa erosioacuten es la peacuterdida selectiva de materiales del suelo Por la accioacuten del agua o del
viento los materiales de las capas superficiales van siendo arrastrados Si el agente es el
agua se habla de erosioacuten hiacutedrica y para el caso del viento se denomina erosioacuten eoacutelica y
en el caso del uso excesivo de los fertilizantes permitiraacute que el suelo pierda la fertilidad
el suelo se volveraacute arenoso deseacutertico estas caracteriacutesticas son las que van adquiriendo
los suelos en Mulliquindil por tal motivo desarrollo este tema el mismo que nos
permitiraacute observar tanto a los estudiantes y pueblo de la parroquia la degradacioacuten del
suelo frente a lo cual planteo la necesidad de realizar los seminarios sobre la
elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos
El concepto de erosioacuten del suelo tambieacuten puede referirse a la erosioacuten antroacutepico que es
de desarrollo raacutepido Frente a ella estaacute la erosioacuten natural o geoloacutegica de evolucioacuten muy
lenta
La erosioacuten geoloacutegica se ha desarrollado desde siempre en la Tierra es la responsable del
modelado de los continentes y sus efectos se compensan en el suelo ya que actuacutean con
la suficiente lentitud como para que sus consecuencias sean contrarrestadas por la
velocidad de formacioacuten del suelo Asiacute en los suelos de las superficies estables se
reproduce el suelo como miacutenimo a la misma velocidad con que se erosiona
23
Es maacutes es muy importante destacar que la erosioacuten natural es un fenoacutemeno muy
beneficioso para la fertilidad de los suelos
Efectivamente como es sabido todas las propiedades del suelo y por tanto su
profundidad son consecuencia de una determinada combinacioacuten de los factores
formadores En una determinada regioacuten apareceraacute un suelo cuya profundidad seraacute el
resultado de un clima concreto (temperatura y precipitaciones) sometido a la actividad
de unos determinados organismos en un tipo de relieve que actuacutean sobre una clase de
roca durante un tiempo Si no actuase la erosioacuten natural esa profundidad de material
edafizado se iriacutea alterando progresivamente cada vez maacutes conforme el suelo se fuese
volviendo maacutes antiguo y llegariacutea un momento que todos los minerales originales se
habriacutean transformado totalmente ya no aportariacutean ninguacuten nutriente nuevo al suelo y este
quedariacutea constituido por un residuo totalmente infeacutertil praacutecticamente toda la Tierra
estariacutea recubierta de una capa inerte sin posibilidad de soportar vida alguna
Afortunadamente este panorama aterrador no se presenta precisamente debido a la
erosioacuten geoloacutegica Esta lenta erosioacuten va decapitando lentamente las capas superiores de
los suelos con lo que va disminuyendo el espesor del suelo y este se va progresivamente
profundizando hacia capas maacutes internas donde se encuentra el material original sin
transformar (para mantener su profundidad de equilibrio con las condiciones
ambientales) Asiacute de esta manera se van incorporando continuamente nuevos materiales
al suelo (materiales frescos no alterados con abundantes minerales que al alterarse
aportan nutrientes a los suelos)rdquo (Kirkby MJ Morgan RPC 1990)
2210- La salinizacioacuten de los suelos
ldquoLa salinizacioacuten es la acumulacioacuten de sales que impiden el aprovechamiento de
nutrientes del suelo y agua provocando su infertilidad La salinidad del suelo como
resultado de un manejo inadecuado por parte del hombre La agricultura desde su
comienzo ha provocado situaciones de salinizacioacuten cuando las teacutecnicas aplicadas no
han sido las correctas
24
La actividad agraria y especialmente el riego ha provocado desde tiempos remotos
procesos de salinizacioacuten de diferente gravedad cuando se han empleado aguas
conteniendo sales sin el debido control (acumulaacutendose directamente en los suelos o
contaminando los niveles freaacuteticos) o bien cuando se ha producido un descenso del
nivel freaacutetico regional y la intrusioacuten de capas de agua salinas situadas en zonas maacutes
profundas como consecuencias de la sobreexplotacioacuten Todas estas situaciones son muy
tiacutepicas de zonas maacutes o menos aacuteridas sometidas a una actividad agriacutecola muy intensa
La salinidad se podriacutean agrupar bajo tres aspectos diferentes relaciones hiacutedricas
balance de energiacutea y nutricioacuten siendo la maacutes importante el efecto sobre la nutricioacuten
En el aspecto nutricional se produce una serie de importantes modificaciones debido
por un lado a las variaciones de pH que afectan a la disponibilidad de los nutrientes y
por otro a las interacciones ocasionadas por la presencia en exceso de determinados
elementos Tal sucede con los cloruros y nitratos y fosfatos el calcio y el sodio o los del
potasio y sodio La dominancia de calcio provoca antagonismos entre otros sobre el
potasio magnesio hierro boro y zincrdquo (Janez Gostincar Torun1999)
25
CAPITULO III
METODOLOGIacuteA
31- Meacutetodos
311- Meacutetodo inductivo
Mediante este meacutetodo se induciraacute a la determinacioacuten de cuales son los problemas que se
originan a partir de uso excesivo de agroquiacutemicos
312- Meacutetodo deductivo
Se observa las causas para determinar el uso excesivo de Agroquiacutemicos en los suelos de
la Parroquia Mulliquindil
32- Poblacioacuten y muestra
Es un grupo de elementos objetos o personas que poseen una caracteriacutestica comuacuten Sin
lugar a dudas un papel determinante lo cumple la poblacioacuten y no se puede alcanzar
ninguacuten eacutexito si los haacutebitos del manejo de los fitosanitarios no son manejados
adecuadamente de tal manera que las acciones complementarias que se implementen
sirvan para consolidar de una manera efectiva el cuidado y mejoramiento de los suelos
utilizando para el efecto los abonos orgaacutenicos los mismos que estabilizan los suelos y
dan salubridad a los habitantes de la comunidad y del aacuterea de influencia cuando
consuman los productos sin los quiacutemicos Para la realizacioacuten de este proyecto voy a
utilizar la poblacioacuten constituida por 80 habitantes del Barrio Churoloma 30 estudiantes
del 10mo 36 docentes del colegio 19 de Septiembre
33- Muestra
La muestra representa una parte del todo y se establece en el principio baacutesico de que las
partes contienen la caracteriacutestica de la poblacioacuten por lo tanto se utilizo una muestra de
26
40 dirigentes de la comunidad 30 estudiantes del 10mo y 25 docentes del colegio 19 de
Septiembre La nuestra es equivalente a todo el universo ya que es reducida
34 Teacutecnicas e instrumento de recoleccioacuten de datos
En funcioacuten de conocer la problemaacutetica desde diferentes formas de ver una
misma realidad se aplicoacute la encuesta estructurada con un cuestionario de
preguntas cerradas las mismas que reuacutenen las caracteriacutesticas de confiabilidad
validez criterio y funcionalidad que fueron aplicadas a la poblacioacuten indicada y
se elaboroacute tres formatos El uno para registrar los datos de los habitantes el otro
para los alumnos y el tercero dirigido a los docentes tambieacuten se aplicoacute la
observacioacuten directa en el campo de investigacioacuten
35- Procesar y tabular la informacioacuten a traveacutes de tabla y graacuteficos
Es el proceso en el cual se resumen los datos en tablas estadiacutesticas seguacuten sea la
poblacioacuten o universo esta se puede hacer en forma manual o computarizada
36- Analizar e interpretar los resultados de investigacioacuten
Aplicados los cuestionarios es necesario estudiar los elementos que contienen la
informacioacuten para evaluar en que forma responden a los supuestos interrogantes
hipoacutetesis planteada por el investigador los encuestados efectuado el anaacutelisis de
resultados se procede con la parte maacutes importante que es la interpretacioacuten de resultados
determinando la causa que maacutes afecta dentro del problema y su solucioacuten
27
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
391 Encuestas aplicada a los dirigentes de la comunidad de Churoloma
1- iquestCree UD que existen dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes
Cuadro Nordm 31
Grafico Nordm 31
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 72 considera que si hay dantildeos en el suelo mientras que el 28 no considera
Los encuestados consideran que siacute existen dantildeos al suelo por el uso permanente de los
fertilizantes los mismos que se los usa en cada siembra sin considerar lo dosificacioacuten
adecuada efectos que se visualizan porque el terreno ya no es el mismo de antes se
forman terrones a cambiado la coloracioacuten del suelo ha bajado la produccioacuten etc
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 29 72
No 11 28
Total 40 100
Si
72
No
28
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
28
2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos
Cuadro Nordm 32
Graacutefico Nordm 32
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 90 de agricultores opinan que si es necesario el 10 no lo cree necesario
Los agricultores en su mayoriacutea manifiestan que es necesario que se den charlas
seminarios sobre el uso de abonos orgaacutenicos que beneficiariacutean al suelo del sector
permitiendo tener mejor produccioacuten y mejores beneficios econoacutemicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 36 90
No 4 10
Total 40 100
Si
90
No
10
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
29
3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo
Cuadro Nordm 33
Graacutefico Nordm 33
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los agricultores indican que no lo saben el 20 cree saberlo
Los encuestados indican que no saben como actuacutean los fertizantes sobre el suelo ellos
utilizan los productos porque les indican que es bueno para la siembra ademaacutes los
expendedores del producto no tienen la paciencia para indicarles y debido a esto
desconocen que afectan a los microorganismos del suelo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 20
No 32 80
Total 400 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
30
4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas
Cuadro Nordm 34
Graacutefico Nordm 34
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 67 opina que siacute se vuelven resistentes mientras que el 33 no lo sabe
Los encuestados opinan que al utilizar los mismos plaguicidas para las cosechas estos
insectos roedores se vuelven resistentes al producto que se utiliza debido a que no se
realizan estudios sobre las nuevas plagas que atacan a los cultivos por parte de los
organismos encargados como es el INIAP y al estar utilizando el mismo producto para
cada siembra los insectos se acostumbran a este y no les hace efecto los plaguicidas
existiendo proliferacioacuten de los mismos en la agricultura del sector
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 27 67
No 13 33
Total 40 100
Si
67
No
33
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
31
5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad
Cuadro Nordm 35
Grafico Nordm35
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 62 de agricultores indican que no lo saben el 38 indican que no saben porque
mueren las plantas
Los agricultores encuestados desconocen el efecto de los fitosanitarios sobre las plantas
animales seres humanos productos que con el paso del tiempo han matado diversas
plantas algunas medicinales y otras silvestres las mismas que ya no se han vuelto a
crecer de igual manera sucede con los animales que existiacutean tales como las mariquitas y
los agricultores no saben porque su desaparicioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 15 38
No 25 62
Total 40 100
Si
38
No
62
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
32
6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los
trabajadores y del consumidor final
Cuadro Nordm 36
Graacutefico Nordm 36
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 52 de los encuestados indican que no lo saben el 48 conocen algo al respecto
Los encuestados manifiesta que no saben si hay afectacioacuten o no a los temas indicados lo
uacutenico que saben es que alrededor de las plantaciones ya no existen pastos en abundancia
lo que sirve como alimento para los animales menores de igual manera ya no revolotean
los paacutejaros abejas por la siembra Tambieacuten los agricultores presentan enfermedades de
la piel molestias en los ojos etc
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 52
No 21 48
Total 40 100
Si
52
No
48
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
33
7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas
Cuadro Nordm 37
Graacutefico Nordm 37
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 70 de los agricultores saben que son maacutes peligrosos los herbicidas el 30 no lo
sabe
Los encuestados desconoce la peligrosidad de estos productos no saben sus efectos
sobre las demaacutes plantas lo que han verificado es que al aplicar herbicidas en las
siembras las mismas han matado a las plantas alrededor del producto uacutetil cuando se
aplican los productos las plantas se amortiguan luego se vuelven amarillentas se secan
y caen indicaacutendonos esto que su accioacuten es peligrosa matando todo tipo de plantas y
seres vivos en las siembras respectivas
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 12 30
No 28 70
Total 40 100
Si
30
No
70
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
34
8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
Cuadro Nordm 38
Graacutefico Nordm 38
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 55 de los agricultores no saben que los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
mientras que 45 si
Los agricultores no saben que la utilizacioacuten de los plaguicidas fertilizantes herbicidas
etc producen dantildeo al suelo la observacioacuten que han realizado es que el suelo con el
pasar de los tiempos se ha vuelto arenoso pedregosos de una coloracioacuten plomiza se han
abierto surcos etc lo cual les ha impedido realizar las siembras respectivas con sus
productos tradicionales
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 18 45
No 22 54
Total 40 100
Si
45
No
55
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
35
9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo
lo cual reduce la productividad del terreno
Cuadro Nordm 39
Graacutefico Nordm 39
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los agricultores no saben que el agua de riego y los fitosanitarios producen la
salinizacioacuten el 20 cree que es debido al uso de estas actividades
Los agricultores manifiestan que si bien es cierto que al utilizar el agua de riego estos les
permite dar humedad a los sembriacuteos de igual manera que al utilizar los agroquiacutemicos en
los cultivos esto les permitiraacute controlar las plagas y tener una mejor productividad
actividades que se los ha venido practicando desde tiempos atraacutes pero que no saben que
la accioacuten de los mismos produce la salinizacioacuten esto es debido a que no existe una
capacitacioacuten sobre estos temas
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 20
No 32 80
Total 40 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
36
10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos
orgaacutenicos
Cuadro Nordm 310
Graacutefico Nordm 310
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 82 indica que es importante conocer sobre la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos el
12 no opina
De los agricultores consultados manifiestan que es importante utilizar los abonos
orgaacutenicos ya que los mismos seguacuten han escuchado mejoraraacuten la textura del suelo
facilitaraacuten el nacimiento de los microorganismos que degradan los diferentes residuos
con lo cual volveraacute a crecer la cubierta vegetal por lo tanto es necesario que se den los
seminarios para la elaboracioacuten de los diferentes tipos de abonos que beneficiaran tanto
al suelo asiacute como a la salud de los agricultores como la del consumidor final
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 33 82
No 7 18
Total 40 100
Si
82
No
18
Si No
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
37
392 Encuestas aplicada a los Estudiantes del 10mo antildeo del Colegio 19 DE
SEPTIEMBRE
1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios
Cuadro Nordm 311
Graacutefico Nordm 311
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 de los estudiantes encuestados indican que no saben que son los productos
fitosanitarios el 20 saben porque han revisado las etiquetas del producto
La mayoriacutea de los estudiantes encuestados manifiestan que no saben que son los
productos fitosanitarios cual es su composicioacuten su modo de utilizacioacuten los efectos que
producen a nivel general lo que conocen es debido a que los productos tienen las
etiquetas que indican pequentildeos detalles igual en la institucioacuten no esta incluida la rama
agropecuaria razoacuten por la cual no se estudia estos temas por lo tanto es importante
realizar los seminarios referentes a la buena utilizacioacuten de los diferentes abonos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 6 20
No 24 80
Total 30 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
38
2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado
su productividad
Cuadro Nordm 312
Graacutefico Nordm 312
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 37 de los encuestados indican que los fertilizantes si afectan la productividad del
suelo mientras que el 63 no lo consideran
Los estudiantes encuestados indican que el uso permanente de los diferentes productos
utilizados en la siembra siacute han afectado el suelo bajando su fertilidad esto es notorio
debido a que la produccioacuten de los diferentes productos de las parcelas agriacutecolas en la
comunidad se han reducido ya no se cosechan los quintales esperados para obtener estos
quintales que no se han producido se aumenta los diferentes productos fitosanitarios sin
pensar en los efectos que se tiene en los momentos actuales sobre el suelo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 11 37
No 19 63
Total 30 100
Si
37
No
63
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
39
3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono
orgaacutenico
Cuadro Nordm 313
Graacutefico Nordm 313
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 90 indican que es necesario la capacitacioacuten a los agricultores de la zona el 10 no
cree necesario
Los estudiantes encuestados opinan que es importante la capacitacioacuten sobre la
elaboracioacuten y usos de los diferentes procesos agroecoloacutegicos para que al conocer la
utilizacioacuten de estos productos beneficie a los agricultores y al consumidor final por lo
tanto se mejora la calidad de vida de los habitantes de Salcedo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 27 90
No 3 10
Total 30 100
Si
90
No
10
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
40
4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo
Cuadro Nordm 314
Graacutefico Nordm 314
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 60 opina que la fertilidad del suelo siacute mejorara el 40 no lo cree
Manifiestan que la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos mejora la fertilidad del suelo
con la autoformacioacuten realizada sobre estos toacutepicos se ha llegado a concluir que los
mismos optimizan la estructura de la tierra dan aireacioacuten al suelo aumenta los macro y
micronutrientes los microorganismos vuelven a poblar estos suelos factores que
devolveraacuten la fertilidad y aumentan la productividad y los mismos no contendraacuten
quiacutemicos en su cadena alimenticia
Variable Frecuencia Porcentaje
Si 18 60
No 12 40
Total 30 100
Si
60
No
40
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
41
5- iquestCree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos
Cuadro Nordm 315
Graacutefico Nordm 315
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 57 de los encuestados manifiestan que si se producen los efectos anotados el 43
no lo cree
De los estudiantes encuestados opinan que debido a la experiencia que tienen en sus
parcelas han notado que el uso de los diferentes productos fitosanitarios utilizados para
la siembra y obtencioacuten de las cosechas los suelos sufren el problema de la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten ya que los mismos al recibir los herbicidas y plaguicidas
durante su crecimiento estos resbalan de sus hojas al suelo produciendo que se forme
una capa cerosa de igual manera se da el proceso de erosioacuten resultando terrenos en los
cuales se forman terrones salinosos y compactos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 17 57
No 13 43
Total 30 100
Si
57
No
43
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
42
6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como
(N P K Ca Mg) etc
Cuadro Nordm 316
Graacutefico Nordm 316
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 53 de los encuestados opinan que no saben que se eliminan estos nutrientes el 47
no opinan
Los estudiantes encuestados manifiestan que por experiencia conocen que el suelo ya no
tiene los nutrientes necesarios para la produccioacuten agriacutecola debido a que los productos
presentan una reduccioacuten en el tamantildeo la produccioacuten esto nos permite deducir que le
faltan estos elementos que se indican en la pregunta por lo tanto es necesario utilizar los
fitosanitarios en las concentraciones adecuadas y el uso de los abonos orgaacutenicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 14 47
No 16 53
Total 30 100
Si
47No
53
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
43
7- iquestSabe UD por queacute las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas
Cuadro Nordm 317
Graacutefico Nordm 317
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 77 opinan que no lo saben mientras que 23 opina que son debido a los
herbicidas
Los estudiantes encuestados manifiestan que desconocen porqueacute se producen las
quemaduras de las hojas de las plantas debido a que no se utilizan las dosificaciones
adecuados de los agroquiacutemicos lo hacen de manera empiacuterica los agricultores a nivel
general perdieacutendose de esta manera las cosechas lo cual va en contra de la economiacutea
del agricultor situacioacuten que se da por no tener la capacitacioacuten necesaria en el manejo y
aplicacioacuten de los productos en el campo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 7 23
No 23 77
Total 30 100
Si
23
No
77
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
44
8- iquestSabe UD como se forman los suelos
Cuadro Nordm 318
Graacutefico Nordm 318
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 80 no saben como se formo los suelos el 20 creen saberlo
Los encuestados manifiestan que no conocen como se formaron los suelos lo que saben
es que los mismos han estado toda la vida los cuales sirven para producir los alimentos
para construir las casas para tener un lugar de ocio razoacuten por la cual al suelo se bota
todo tipo de residuos se antildeade los quiacutemicos excesivamente etc produciendo las
contaminaciones respectivas sin darle tiempo al suelo para que en eacutel se presenten los
procesos de degradacioacuten que se necesitan para volverlo apto para ser utilizado
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 6 20
No 24 80
Total 30 100
Si
20
No
80
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
45
9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos son buenos para la agricultura
Cuadro Nordm 319
Graacutefico Nordm 319
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 70 no conocen si los suelos arcillosos son buenos para la agricultura el 30 dice
saber que son buenos
Los estudiantes indican que no conocen siacute este tipo de suelos son buenos para la
agricultura lo que saben es debido a que sus antepasados les han indicado que los
suelos arcillosos son buenos por esta razoacuten son codiciados los mismos se los utiliza
para la agricultura o el pastoreo previamente sembrado los forrajes adecuados algunas
veces a los terrenos se los adiciona el estieacutercol de los animales menores previo secado
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 9 30
No 21 70
Total 30 100
Si
30
No
70
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
46
10- iquestConoces tu queacute es la materia orgaacutenica
Cuadro Nordm 320
Graacutefico Nordm 320
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 67 indica conocer que es la materia orgaacutenica el 37 no lo saben
Los encuestados manifiestan que conocen lo que es la materia orgaacutenica la misma que se
obtiene de la descomposicioacuten anaeroacutebica de los residuos orgaacutenicos los mismos que con
el pasar del tiempo sirven para abonar los terrenos incrementar los microorganismos y
devolver la fertilidad al suelo para obtener una buena produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 63
No 11 37
Total 30 100
Si
63
No
37
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
47
393 Encuesta dirigida a Docentes
1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil
Cuadro Nordm 321
Graacutefico Nordm 321
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 72 indica que saben que existe contaminacioacuten del suelo el 28 no cree
Los docentes indican que si existe contaminacioacuten de los suelos en Mulliquindil en la
misma que se presentan suelos erosionados compactados suelos plomizos pedregosos
esto se debe al uso de los fertilizantes plaguicida herbicidas que utilizan los agricultores
de la zona sin ninguna capacitacioacuten teacutecnica al respecto
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 18 72
No 7 28
Total 25 100
Si
72
No
28
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
48
2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los
fertilizantes
Cuadro Nordm 322
Graacutefico Nordm 322
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 88 de los docentes indican que los agricultores no dosifican correctamente los
quiacutemicos el 12 consideran que si lo hacen
Los docentes manifiestan en su mayoriacutea que los agricultores de Mulliquindil no utilizan
correctamente la dosificacioacuten necesaria de estos quiacutemicos debido a que no tienen las
indicaciones correctas del personal teacutecnico que venden estos productos esto hace que
los productos obtenidos algunos presenten malformaciones semillas que no han
germinado los mismos agricultores han sufrido problemas en su salud todo esto es un
indicativo que es necesario tomar otras actitudes
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 22 88
No 3 12
Total 25 100
Si
88
No
12
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
49
3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde
Cuadro Nordm 323
Graacutefico Nordm 323
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Los docentes el 92 opinan que es necesaria esta capacitacioacuten el 8 no lo cree
La mayoriacutea de los docentes piensan que es necesario que se de esta capacitacioacuten para
producir con los abonos ecoloacutegicos debido a que con su utilizacioacuten el suelo volveraacute a
regenerarse fortaleceraacuten su fertilidad para de esta forma obtener los productos verdes
es decir sin contaminantes quiacutemicos
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 23 92
No 2 8
Total 25 100
Si
92
No
8
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
50
4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo
Cuadro Nordm 324
Graacutefico Nordm 324
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 100 de docentes indican estos productos quiacutemicos causan esterilidad del terreno
Los docentes manifiestan que los productos quiacutemicos causan esterilidad del suelo
debido a que en su composicioacuten quiacutemica existen elementos que son nocivos para los
microorganismos los cuales se mueren y no realizan su ciclo de vida de depredadores
naturales del suelo y al utilizar los plaguicidas lo que hacen es inyectar quiacutemicos al
suelo para obtener la produccioacuten causando la esterilidad del mismo
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 25 100
No 0 0
Total 25 100
Si
100
No
0
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
51
5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los plaguicidas
Cuadro Nordm 325
Graacutefico Nordm 325
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 68 indican que si lo saben mientras que el 32 no lo saben
Los docentes encuestados manifiestan que lo que han leiacutedo o se han informado respecto
al efecto que este producto tiene sobre el suelo el mismo que se fija en el suelo y a mas
de producir la salinizacioacuten produce la muerte de hongos bacterias que son beneacuteficas
para el suelo todo lo cual afecta la produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 17 68
No 8 32
Total 25 100
Si
68
No
32
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
52
6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo
Cuadro Nordm 326
Graacutefico Nordm 326
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 76 de los docentes conocen la formacioacuten del suelo el 24 no lo conoce
Los docentes encuestados por su formacioacuten acadeacutemica conocen como estaacute compuesta
la tierra y las diferentes capas de la que esta constituida razoacuten por la cual en las clases
que imparten en el colegio ellos informan respecto al tema a los estudiantes y hacen
eacutenfasis en la capa superior lugar donde se desarrolla la cubierta vegetal a la misma que
debemos protegerla y proporcionarle los nutrientes orgaacutenicos adecuados
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 19 76
No 6 24
Total 25 100
Si
76
No
24
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
53
7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos del
suelo
Cuadro Nordm 327
Graacutefico Nordm 327
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 92 indican que si se mueren los microorganismos el 8 no lo sabe
Los docentes indican que los diversos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola si
eliminan gran porcentaje de microorganismos los mismos que son los benefactores de la
fertilidad del suelo los cuales sirven para la produccioacuten agriacutecola
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 23 92
No 2 8
Total 25 100
Si
92
No
8
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
54
8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del
suelo
Cuadro Nordm 328
Graacutefico Nordm 328
Anaacutelisis e interpretacioacuten
El 84 manifiesta que la utilizacioacuten de esta teacutecnica produce el fenoacutemeno indicado el
16 no lo sabe
Los docentes encuestados manifiesta que la compactacioacuten del suelo produce un aumento
en su densidad (densidad aparente) aumenta su resistencia mecaacutenica destruye y debilita
su estructuracioacuten disminuye la porosidad total y la macroporosidad (porosidad de
aireacioacuten) del suelo lo que provoca un menor desarrollo del sistema radical de las
plantas y por lo tanto un menor desarrollo de la planta en su conjunto lo que redunda
en una menor produccioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 21 84
No 4 16
Total 25 100
Si
84
No
16
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
55
9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano
Cuadro Nordm 329
Graacutefico Nordm 329
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Todos los docentes encuestados manifiestan que si hay afectaciones a la biodiversidad
Todos los docentes indican que la utilizacioacuten de productos fitosanitarios trae como
consecuencias negativas principales la disminucioacuten de la biodiversidad la
contaminacioacuten del suelo y la contaminacioacuten del agua
Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud de los que los utilizan
cosa que ocurre habitualmente si los trabajadores agriacutecolas no han recibido una
formacioacuten profesional o una instruccioacuten adecuada al trabajo que desempentildean Tambieacuten
pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una intoxicacioacuten
alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se han respetado los
periodos de tiempo necesarios para su degradacioacuten
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 25 100
No 0 0
Total 25 100
Si
100
No
0
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
56
10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo
Cuadro Nordm 330
Graacutefico Nordm 330
Anaacutelisis e interpretacioacuten
Los docentes encuestados el 68 indican que no saben lo que es un abono complejo los
restantes asumen que lo saben
Los docentes indican que no saben lo que es este tipo de abono pero lo que han leiacutedo o
escuchado es que se obtienen mediante reaccioacuten quiacutemica mediante solucioacuten o en estado
soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al menos dos nutrientes
principales y en su estado soacutelido cada graacutenulo contiene todos los nutrientes en su
composicioacuten declarada pero que esta informacioacuten no saben como usar ni para que los
agricultores la utilicen razoacuten por la cual es importante realizar los seminarios
Variable Frecuencia Porcentaje
Siacute 8 32
No 17 68
Total 25 100
Si
32
No
68
Si No
Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista
Fuente encuesta aplicada a los Docentes
Elaborado por Fabiaacuten Bautista
57
CAPIacuteTULO IV
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
41- Conclusiones
El uso de los fitosanitarios han permitido que los suelos de la comunidad de
Mulliquindil se contaminen y pierdan la fertilidad presentando caracteriacutesticas
como pedregosas compactadas salinas etc Comprobando asiacute la hipoacutetesis Esto
se puede evidenciar en los terrenos que han perdido su productividad agriacutecola y
se han ido degradando paulatinamente
Los fitosanitarios ha causado destrozos en la biodiversidad del ecosistema de
Mulliquindil Santa Ana de Salcedo
Los agroquiacutemicos que se usan en la parroquia de Mulliquindil han provocado la
degradacioacuten de los suelos
Los suelos del barrio Churuloma han disminuido su produccioacuten debido a que los
habitantes de la misma no tienen una guiacutea para la aplicacioacuten de Agroquiacutemicos
La aplicacioacuten excesiva de los fertilizantes ha producido la erosioacuten de los suelos
en la comunidad de Mulliquindil
El no utilizar correctamente los equipos de seguridad para el manejo de estos
productos han producido diversas enfermedades en los agricultores y sectores
aledantildeos al barrio Churuloma
Los productos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola generan
enfermedades cuando se consumen estos productos
Es necesario utilizar los abonos liacutenea verde para obtener productos que no
afecten al consumidor final
58
42- Recomendaciones
Es necesario dictar los seminarios de capacitacioacuten sobre la elaboracioacuten de los
abonos orgaacutenicos para mejorar los suelos de la comunidad
Es recomendable conocer las teacutecnicas para producir el humus de lombriz el
mismo que mejora la estructura textura fertilidad del suelo
Es importante que los agricultores conozcan el uso de los equipos de seguridad
personal para este tipo de trabajos y evitar las enfermedades a futuro
Es importante que en los talleres se de a conocer la formacioacuten del suelo para de
esta manera cuidarlo y obtener una buena produccioacuten
Hasta que exista la produccioacuten de los abonos orgaacutenicos es necesario utilizar
adecuadamente el tractor y agua de riego para de esta manera evitar la
compactacioacuten salinizacioacuten de las tierras del sector
Para evitar la erosioacuten debida a los fertilizantes es necesario tambieacuten sembrar las
barreras vivas para evitar la erosioacuten hiacutedrica y eoacutelica
Es preciso concienciar a los agricultores y pueblo en general sobre el uso de los
abonos orgaacutenicos para obtener los productos liacutenea verde los mismos que
contendraacuten menos quiacutemicos y se evitaran enfermedades peligrosas
Es necesario concienciar a que los agricultores no arrojen las fundas botellas
empaques de estos productos los mismos que contaminan el suelo
59
CAPITULO V
LA PROPUESTA
51 Tema
Talleres ldquoElaboremos Abonos Orgaacutenicosrdquo a la poblacioacuten de Mulliquindil y estudiantes
del colegio ldquo19 de Septiembrerdquo sobre la elaboracioacuten
52 Justificacioacuten
De la investigacioacuten realizada se puede establecer que el uso de los fitosanitarios usados en
Mulliquindil ha causado grave problema en los suelos de los agricultores del sector
incluyendo en su salud ocasionaacutendoles problemas econoacutemicos
El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos
al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas
herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad
industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en
base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en
los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo
En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que
ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los
diferentes abonos orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad
incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad
utilizando la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos
usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realiza en alianza con
instituciones locales ONGs regionales
60
53 Objetivos
531 General
Desarrollar talleres sobre la elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos mediante residuos los
mismos que permitiraacuten mejorar la textura recobrar los nutrientes para obtener productos
libres de contaminantes quiacutemicos perjudiciales para la salud
532 Especiacuteficos
Investigar los temas relacionados con los abonos orgaacutenicos
Seleccionar los contenidos que se dictaran en los talleres
Desarrollar estrategias didaacutecticas y teacutecnicas para la ensentildeanza de la elaboracioacuten de
los abonos orgaacutenicos
Socializar las estrategias praacutecticas para la elaboracioacuten del abono orgaacutenico
54-Fundamentacioacuten
Los abonos son sustancias con la cual se enriquece la tierra y que se debe aportar para
reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto para la presente
investigacioacuten se haraacute eacutenfasis en los distintos tipos de abonos orgaacutenicos que existen y que
se pueden elaborar en la comunidad de Mulliquindil
541- Abonos orgaacutenicos
ldquoSon sustancias que estaacuten constituidas por desechos de origen animal vegetal o mixto
que se antildeaden al suelo con el objeto de mejorar sus caracteriacutesticas fiacutesicas bioloacutegicas y
quiacutemicas
61
Estos pueden consistir en residuos de cultivos dejados en el campo despueacutes de la
cosecha cultivos para abonos en verde (principalmente leguminosas fijadoras de
nitroacutegeno) restos orgaacutenicos de la explotacioacuten agropecuaria (estieacutercol puriacuten) restos
orgaacutenicos del procesamiento de productos agriacutecolas desechos domeacutesticos (basuras de
vivienda excretas) compost preparado con las mezclas de los compuestos antes
mencionados
Esta clase de abonos no soacutelo aporta al suelo materiales nutritivos sino que ademaacutes
influye favorablemente en la estructura del suelo
Asimismo aportan nutrientes y modifican la poblacioacuten de microorganismos en general
de esta manera se asegura la formacioacuten de agregados que permiten una mayor
receptividad de agua intercambio de gases y nutrientes a nivel de las raiacuteces de las
plantasrdquo (httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico)
542- Beneficios del uso de abonos orgaacutenicos
ldquoLos terrenos cultivados sufren la peacuterdida de una gran cantidad de nutrientes lo cual
puede agotar la materia orgaacutenica del suelo por esta razoacuten se deben restituir
permanentemente Esto se puede lograr a traveacutes del manejo de los residuos de cultivo el
aporte de los abonos orgaacutenicos estieacutercoles u otro tipo de material orgaacutenico introducido
en el campo
El abonamiento consiste en aplicar las sustancias minerales u orgaacutenicas al suelo con el
objetivo de mejorar su capacidad nutritiva mediante esta praacutectica se distribuye en el
terreno los elementos nutritivos extraiacutedos por los cultivos con el propoacutesito de mantener
una renovacioacuten de los nutrientes en el suelo
El uso de los abonos orgaacutenicos se recomienda especialmente en suelos con bajo
contenido de materias orgaacutenicas y degradadas por el efecto de la erosioacuten pero su
62
aplicacioacuten puede mejorar la calidad de la produccioacuten de cultivos en cualquier tipo de
suelo
La composicioacuten y contenido de los nutrientes de los estieacutercoles variacutea mucho seguacuten la
especie de animal el tipo de manejo y el estado de descomposicioacuten de los estieacutercoles La
gallinaza es el estieacutercol maacutes rico en nitroacutegeno en promedio contiene el doble del valor
nutritivo del estieacutercol de vacunordquo
(httpwwwhappyflowercommxGuia08_Semillashtm)
543- Importancia de los abonos orgaacutenicos
ldquoLa importancia fundamental de su necesidad en las tierras obedece a que los abonos
orgaacutenicos son fuente de vida bacteriana del suelo sin la cual no se puede dar la nutricioacuten
de las plantas Dicho de manera concreta sin abonos orgaacutenicos no hay proceso
alimenticio aunque se apliquen fertilizantes y lo que es peor auacuten si no son
aprovechados los minerales adicionados de los fertilizantes eacutestos se convierten en sales
insolubles y lejos de ayudar al desarrollo de las plantas las deprime abate y mata
En la agricultura ecoloacutegica se le da gran importancia a este tipo de abonos y cada vez
maacutes se estaacuten utilizando en cultivos intensivos No podemos olvidarnos la importancia
que tiene mejorar las diversas caracteriacutesticas fiacutesicas quiacutemicas y bioloacutegicas del suelo y
en este sentido este tipo de abonos juega un papel fundamental
Los abonos actuacutean maacutes lentamente que los fertilizantes pero su efecto es maacutes duradero y
pueden aplicarse mas frecuentemente pues no tienen secuelas perjudiciales por el
contrario Los abonos tambieacuten calientan la tierra en tierras donde no hay presencia
orgaacutenica suficiente estas son friacuteas y las plantas crecen poco y mal por el contrario en
tierras porosas por la aplicacioacuten constante de abonos orgaacutenicos se tornan calientes y
favorecen el desarrollo de las raiacuteces principal viacutea de nutricioacuten de plantas y pastosrdquo
(httpwwwhappyflowercommxGuia07_AbonosOrganicoshtm)
63
544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos
ldquoLos abonos orgaacutenicos tienen unas propiedades que ejercen unos determinados efectos
sobre el suelo que hacen aumentar la fertilidad de este Baacutesicamente actuacutean en el suelo
sobre tres tipos de propiedades
Propiedades fiacutesicas- El abono orgaacutenico por su color oscuro absorbe maacutes las
radiaciones solares con lo que el suelo adquiere maacutes temperatura y se pueden
absorber con mayor facilidad los nutrientes mejora la estructura y textura del suelo
haciendo maacutes ligeros a los suelos arcillosos y maacutes compactos a los arenosos
mejorando la permeabilidad del suelo ya que influyen en el drenaje y aireacioacuten de
eacuteste lo cual disminuyen la erosioacuten del suelo tanto de agua como de viento y
aumentan la retencioacuten de agua en el suelo por lo que se absorbe maacutes el agua cuando
llueve o se riega y retienen durante mucho tiempo el agua en el suelo durante el
verano
Propiedades quiacutemicas- Los abonos orgaacutenicos aumentan el poder tampoacuten del suelo
y en consecuencia reducen las oscilaciones de pH de eacuteste aumentan tambieacuten la
capacidad de intercambio catioacutenico del suelo con lo que aumentamos la fertilidad
Propiedades bioloacutegicas- Los abonos orgaacutenicos favorecen la aireacioacuten y
oxigenacioacuten del suelo por lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad
de los microorganismosrdquo (httpwwwceticeduvefilesced2009abonosp4bhtml)
545- Tipos de abonos orgaacutenicos
ldquoEstieacutercol Lo hay de vaca de oveja de caballo de cabra Puedes comprarlo de una
granja directamente o en los centros de jardineriacutea ensacados algunos sin mal olor y a
veces enriquecidos con minerales
64
Guano gallinaza palomina excrementos de murcieacutelago son productos similares a los
estieacutercoles
Compost es un material obtenido a partir de restos vegetales y otras materias orgaacutenicas
sometidas a un proceso de compostaje (fermentacioacuten controlada) Se puede hacer
compost casero con los residuos vegetales del jardiacuten y de la comida Si no comprarlo en
sacos
Turba Hay dos tipos de turba turba negra (la maacutes habitual) y turba rubia Se emplean
mucho como base para preparar sustratos para macetas y para hacer semilleros Tambieacuten
son buenas para adicionar al terreno
Extractos huacutemicos Estos productos son menos conocido Su uso en horticultura
intensiva va en aumento pero a nivel de jardines se emplea muy poco Es una sustancia
muy buena para al suelo desbloquean minerales fijan nutrientes para que no se laven
activan la flora microbiana con lo que aumenta la mineralizacioacuten y favorecen el
desarrollo radicular etcrdquo
(httparticulosinfojardincomarticulosTipos_de_abonoshtm)
5-5- Listado de contenidos
Taller N- 1 Humus de lombriz
Taller N- 2 Compost
Taller N- 3 Abono verde
Taller N- 4 Biol (abono foliar)
Taller N- 5 Guano de isla
65
56- Desarrollo de contenidos
Se va a realizar una campantildea de elaboracioacuten de abonos orgaacutenicos para los habitantes de
Mulliquindil y estudiantes del colegio 19 de Septiembre lo que favoreceraacute para las
futuras siembras del sector
66
Taller N- 1
Tema Elaboracioacuten del Humus de Lombriz
1- Objetivo del taller
Indicar las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Humus de Lombriz a los
dirigentes de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten
2- Dinaacutemica
Se conforman grupos de 10 personas con un liacuteder o representante y se enumeraraacute el
juego consiste en que cada grupo escogeraacute una palabra sobre el tema y deberaacute dar pista
sobre ella el grupo que adivine mas palabras ganaraacute
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoLa produccioacuten de humus de lombriz
La crianza y manejo de las lombrices en cautiverio con la finalidad de obtener el humus
de lombriz es una opcioacuten muy importante dentro del manejo integral de los sistemas de
produccioacuten La lombricultura es considerada como uno de los vectores que ayudan al
proceso de reciclaje y generan un valor agregado de los recursos orgaacutenicos de la chacra
Preparacioacuten de alimento
Se debe destinar un aacuterea especial para la preparacioacuten del compost-alimento Esta debe
ser tambieacuten techada al igual que las camas Una relacioacuten adecuada entre el aacuterea neta de
las camas y el aacuterea requerida para preparacioacuten de alimentos es de aproximadamente 2 a
1 es decir reservar para el aacuterea de preparacioacuten del alimento la mitad del aacuterea neta de
67
las camas Si esta es de 300 m2 entonces hay que considerar para la preparacioacuten del
compost-alimento un aacuterea aproximada de 150 m2
Si queremos tener un criadero de lombrices lo primero que debemos asegurar es una
fuente garantizada de estieacutercol a largo plazo Con la instalacioacuten de un centro de
produccioacuten de ganado de engorde en el fundo la disponibilidad de estieacutercol estaraacute
garantizada
El requerimiento de estieacutercol se estima en funcioacuten al tamantildeo de la planta Por ejemplo
para 300 m2 de camas que van a producir 150 tm de humus por antildeo se requieren 250 tm
de compost-alimento y para poder preparar esta cantidad de alimento se requiere 175 tm
de estieacutercol y 75 tm de paja o rastrojo de cosecha (la relacioacuten es de 70 de estieacutercol y
30 de rastrojo en peso)
Para obtener estas 175 toneladas de estieacutercol al antildeo se necesitariacutean 23 cabezas de ganado
de aproximadamente 300 kg que esteacuten permanentemente en el fundordquo
(httplombricultivos8kcomhumushtml)
ldquoCosecha de humus
Antes de cosechar el humus de lombriz debemos colocar laquotrampasraquo con la finalidad de
sacar la mayor cantidad de lombrices de los lechos Las laquotrampasraquo son montones de
alimento fresco que se coloca por el centro de los lechos a manera de un lomo que es
donde se van a colocar las lombrices que despueacutes recogeremos y colocaremos en otros
lechos Este proceso puede repetirse hasta 3 veces en una semana
Una vez que ya no quedan lombrices en las camas todo este material queda listo para
utilizarlo como fertilizante orgaacutenico en terrenos de cultivo Es un producto de color cafeacute-
gris granulado e inodoro
Lo que generalmente se hace luego es cernir el humus de manera que quede un
producto fino que se ensaca para su posterior utilizacioacuten Se recomienda pasar por una
68
zaranda gruesa para laquodesterronarraquo a fin de presentar un producto de mejor aspectordquo
(httparticulosinfojardincomjardinsuelo-humus-lombrizhtm)
4- Lectura
ldquoSe denomina humus de lombriz a los excrementos de las lombrices dedicadas
especialmente a transformar residuos orgaacutenicos y tambieacuten a los que producen las
lombrices de tierra como sus desechos de digestioacuten
La lombriz roja californiana (Eisenia foetida) se ha adaptado muy bien a nuestras
condiciones y estaacute muy difundida en las diferentes regiones del paiacutes
El humus es el abono orgaacutenico con mayor contenido de bacterias tiene 2 billones de
bacterias por gramo de humus por esta razoacuten su uso es efectivo en el mejoramiento de
las propiedades bioloacutegicas del suelo
El humus debe aplicarse en una cantidad miacutenima de 3t por antildeo Su uso se justifica
principalmente para la fertilizacioacuten integral (orgaacutenica-mineral) en cultivos de alta
rentabilidad particularmente hortalizas La forma de aplicacioacuten maacutes conveniente es
localizar el humus en golpes entre las plantas o en bandas
El humus de lombriz es un abono orgaacutenico natural sin elementos quiacutemicos de siacutentesis
muy rico en macro y micro nutrientesrdquo (httpwwwaleconsultcomindexphp)
5- Trabajo grupal
Se forman 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del humus de lombriz las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
69
7- Conclusiones del taller
Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del abono del humus de
lombriz el mismo que nos permitiraacute mejorar el suelo
Con el humus de lombriz podremos manejar eficientemente los diferentes tipos de
cultivos el cual permitiraacute una produccioacuten libre de quiacutemicos
Nos permitiraacute recuperar la fertilidad de los suelos
Nos permitiraacute cuidar y valorar nuestra salud asumiendo el manejo adecuado del
humus de lombriz
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del Taller
Duracioacuten 1 diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Humus de
lombriz
Dinaacutemica Discusioacuten en
grupo
Infocus
Carteles
Hojas
Pizarra
Marcadores
Opiniones orales
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
70
Taller N- 2
Tema Compost
1- Objetivo del taller
Conocer las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Compost a los dirigentes
de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten
2- Dinaacutemica
Se forman dos grupos un grupo habla sobre la elaboracioacuten del compost y sus ventajas y
otros sobre las desventajas formando asiacute un debate el grupo que tenga mejor argumento
gana
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoPodemos partir de residuos mezclados haciendo su clasificacioacuten en una planta
de produccioacuten o podemos hacer su separacioacuten en la fuente de generacioacuten en los
hogares de cada uno de los agricultores No hay recetas universales cada uno debe
hacer sus estudios de posibilidades factibilidad teacutecnica econoacutemica y ambiental para
tomar sus decisiones
Fabricacioacuten de compost
Compostaje en montoacuten
Es la teacutecnica maacutes conocida y se basa en la construccioacuten de un montoacuten formado por las
diferentes materias primas y en el que es importante
71
a- Realizar una mezcla correcta
ldquoLos materiales deben estar bien mezclados y nivelados por lo que se recomienda una
trituracioacuten previa de los restos de cosecha lentildeosos ya que la rapidez de formacioacuten del
compost es inversamente proporcional al tamantildeo de los materiales Cuando los restos
son demasiado grandes se corre el peligro de una aireacioacuten y desecacioacuten excesiva del
montoacuten lo que perjudica el proceso de compostaje Es importante que la relacioacuten CN
esteacute equilibrada ya que una relacioacuten elevada retrasa la velocidad de humificacioacuten y un
exceso de N ocasiona fermentaciones no deseables La mezcla debe ser rica en celulosa
lignina (restos de poda pajas y hojas muertas) y en azuacutecares (hierba verde restos de
hortalizas y orujos de frutas) El nitroacutegeno seraacute aportado por el estieacutercol el puriacuten las
leguminosas verdes y los restos de animales de mataderos Mezclaremos de manera tan
homogeacutenea como sea posibles materiales pobres y ricos en nitroacutegeno y materiales secos
y huacutemedosrdquo (httpbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)
b-Formar el montoacuten con las proporciones convenientes
ldquoEl montoacuten debe tener el suficiente volumen para conseguir un adecuado equilibrio
entre humedad y aireacioacuten y deber estar en contacto directo con el suelo Para ello se
intercalaraacuten entre los materiales vegetales algunas capas de suelo feacutertil La ubicacioacuten del
montoacuten dependeraacute de las condiciones climaacuteticas de cada lugar y del momento del antildeo en
que se elabore En climas friacuteos y huacutemedos conviene situarlo al sol y al abrigo del viento
protegieacutendolo de la lluvia con una laacutemina de plaacutestico o similar que permita la
oxigenacioacuten En zonas maacutes calurosas conviene situarlo a la sombra durante los meses de
verano Se recomienda la construccioacuten de montones alargados de seccioacuten triangular o
trapezoidal con una altura de 15 metros con una anchura de base no superior a su
altura Es importante intercalar cada 20-30 cm de altura una fina capa de de 2-3 cm de
espesor de compost maduro o de estieacutercol para la facilitar la colonizacioacuten del montoacuten
por parte de los microorganismosrdquo
(httpwwwcannabiscafenetforosshowthreadphp26557-ElaboraciC3B3n-de-
Compost)
72
c- Manejo adecuado del montoacuten
ldquoUna vez formado el montoacuten es importante realizar un manejo adecuado del mismo ya
que de eacutel dependeraacute la calidad final del compost El montoacuten debe airearse
frecuentemente para favorecer la actividad de la oxidasa por parte de los
microorganismos descomponedores El volteo de la pila es la forma maacutes raacutepida y
econoacutemica de garantizar la presencia de oxiacutegeno en el proceso de compostaje ademaacutes
de homogeneizar la mezcla e intentar que todas las zonas de la pila tengan una
temperatura uniforme La humedad debe mantenerse entre el 40 y 60 Si el montoacuten
estaacute muy apelmazado tiene demasiada agua o la mezcla no es la adecuada se pueden
producir fermentaciones indeseables que dan lugar a sustancias toacutexicas para las plantas
En general un mantillo bien elaborado tiene un olor caracteriacutestico
El manejo del montoacuten dependeraacute de la estacioacuten del antildeo del clima y de las condiciones
del lugar Normalmente se voltea cuando han transcurrido entre 4 y 8 semanas
repitiendo la operacioacuten dos o tres veces cada 15 diacuteas Asiacute transcurridos unos 2-3 meses
obtendremos un compost joven pero que puede emplearse semienterradordquo
(httpwwwbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)
4- Lectura
ldquoEl presente trabajo estaacute dirigido a los agricultores que trabajen con residuos
soacutelidos que se generan en sus parcelas con experiencia y conocimientos del tema
El objetivo del presente taller es dar a los diferentes actores del proyecto y
fundamentalmente a aquellas personas de las comunidades instituciones educativas
que tienen la responsabilidad de la gestioacuten de residuos una herramienta praacutectica para
transformar en forma razonable equilibrada y fundamentalmente ecoloacutegica y
ambientalmente deseable una parte importante de los desechos soacutelidos de distintos
oriacutegenes que se dan en el campo y en ciudad de Salcedo mejorando la calidad de vida
de los habitantes en general
73
Tengamos en cuenta que para que algo sea considerado residuo previamente existioacute la
decisioacuten de uno o varios individuos de que ese objeto deja de tener utilidad o valor para
ser un desecho y desprenderse del mismo Es en definitiva una eleccioacuten un acto
de libertad individual
Esta lectura se basa en el concepto subyacente de la consideracioacuten de la Tierra
como objeto ecoloacutegico un sistema que del exterior recibe uacutenicamente aporte de
energiacutea por lo tanto todo el resto de los recursos es finito
Consideremos cuales son las formas baacutesicas maacutes habituales de disposicioacuten final
de residuos hoy en nuestro planeta
(a) Vertedero sin control o semicontrolado
(b) Relleno sanitario
En el primero caso (a) resultan obvios los problemas ambientales que se generan al no
existir total o parcialmente control de lixiviados gases ni elementos arrastrables
por el viento (plaacutesticos u otros)
El segundo meacutetodo (b) presenta menores problemas ambientales y permite la
recuperacioacuten de energiacutea mediante el aprovechamiento del biogaacutes mezcla de gases
generados durante la descomposicioacuten anaerobia de los residuos constituido baacutesicamente
por metano
Los dos sistemas tienen en comuacuten retirar materias del sistema lo cual es sorprendente si
tenemos en cuenta cualquier ecobalance si recordamos lo mencionado previamente
respecto a lo limitado de los recursos disponibles
Los residuos orgaacutenicos ocupan en el mundo un lugar prioritario desde el punto de
vista cualitativo y cuantitativo Constituyen entre el 30 y el 65 de los residuos
74
domiciliarios seguacuten lugar y clima maacutes del 85 de los residuos considerados agriacutecolas y
un porcentaje no despreciable de residuos industriales fundamentalmente vinculados
a las agroindustrias
Dar una respuesta a los residuos agriacutecolas significa reducir sustancialmente el volumen
de lo que consideramos residuos la fraccioacuten orgaacutenica de los mismos seraacute materia prima
de los procesos de compostaje
El compost es un material al que se llega por biotecnologiacuteas de bajo coste que
nos permite mantener la materia orgaacutenica dentro del ciclo natural difiacutecil y cara
recuperacioacuten como seriacutea el caso de los rellenos sanitarios Es un mejorador de suelos
sumamente uacutetil en el combate a la erosioacuten en la mejora de los cultivos en cuanto a
cantidad y calidad de los mismos Su produccioacuten trae beneficios directos e
indirectos si consideramos los beneficios en la produccioacuten la mano de obra que ocupa
su procesamiento las posibilidades de obtener producciones ambientalmente sanas
la disminucioacuten de materia a eliminar y su valor como elemento formativo ambiental
En uacuteltima instancia el compost podemos considerarlo como un bien ambiental -
social
por los beneficios ambientales que vimos a los que debemos sumar que
disminuye la cantidad de agroquiacutemicos requeridos por los cultivos donde es aplicado y
al considerar que devolvemos a la sociedad un bien que fue generado por ella evitando
el agotamiento del humus y tierras productivasrdquo( httpeswikipediaorgwikiCompost)
5- Trabajo grupal
Se forma 10 grupos de trabajo de aproximadamente 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
75
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre el compost las conclusiones y recomendaciones
dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del compost el mismo
que nos permitiraacute mejorar el suelo
El composta lo debemos considerar un bien ldquoambiental-socialrdquo disminuye los
agroquiacutemicos y evita el agotamiento del humus y tierras productivas
El compost es un mejorador de suelos y uacutetil para el control de la erosioacuten
Nos permitiraacute minimizar los diferentes tipos de residuos de esta manera cuidar y
valorar nuestra salud de igual manera minimizar los impactos en el medio ambiente
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo del colegio 19 de
Septiembre bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del taller
76
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Compost
Dinaacutemica Hojas de
papeloacutegrafo
Carteles
Hojas
Pizarra
Marcadores
Formulario
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo
Grupal
Exposicioacuten
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Taller N- 3
Tema Abono verde
1- Objetivo del taller
Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos para la utilizacioacuten de cultivos de
vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las propiedades
fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la poblacioacuten
microbiana
2- Dinaacutemica
Capitaacuten manda que cada vez que diga abonos todos los participantes deben pararse
capitaacuten manda que cada vez que diga lombriz se sientan capitaacuten manda que cada vez
que mencione residuos todos los participantes se cambien de lugar de asiento
3- Explicacioacuten teoacuterica
ldquoLos abonos verdes son cultivos que se realizan en el lugar que se quiere mejorar o
proteger y en determinado estado de desarrollo se corta para dejarlo sobre la superficie
de la tierra o para su incorporacioacuten en el suelo
En muchos sistemas agriacutecolas de corte y cobertura se utilizan diversas especies de
plantas ya sea como cultivos de cobertura o como abonos verdes Pero siempre se
presenta una confusioacuten con el uso de estos teacuterminos (cultivos de cobertura y abonos
verdes) ya que con frecuencia se emplean indistintamente en la literatura
Tradicionalmente el teacutermino abonos verdes se ha usado para referirse a plantas que se
incorporan al suelo cuando aun estaacuten verdes o un poco despueacutes de la floracioacuten con el
objetivo de enriquecer los suelos Pero en eacutepocas recientes el termino abonos verdes se
78
ha usado maacutes ampliamente y puede referirse a plantas cuya vegetacioacuten se deja en el
suelo estando verde o en estado seco con el propoacutesito de abonar el suelo Pieters en su
tratado sobre abonos verdes de 1927 menciona que los abonos verdes pueden ser
sembrados en el terreno o traiacutedos de otro lugarrdquo httpeswikipediaorgAbono_verde
Por otra parte cultivos de cobertura son aquellas plantas que se siembran para cubrir el
suelo sin importar si en el futuro seraacuten o no incorporadas Asiacute aunque se usen para
cubrir y proteger la superficie del suelo tambieacuten pueden ser incorporadas como abonos
verdes Ademaacutes el teacutermino cultivos de cobertura incluye plantas sembradas entre las
calles de huertos de frutales o durante el periacuteodo entre un cultivo y otro con el objetivo
de proteger la tierra de la erosioacuten y lixiviacioacuten escribieron
ldquoCualquier cultivo o forraje sembrado para proporcionar cobertura al suelo es un
cultivo de coberturardquo (Martin 1975) Diver y Sullivan (1992)
Entonces ya que un cultivo de cobertura puede ser mas tarde incorporado como abono
verde los dos conceptos a menudo se usan indistintamente
4- Lectura
ldquoUn abono verde es un tipo de cultivo de cobertura agregado primariamente para
incorporar nutrientes y materia orgaacutenica al suelo Estas siembras no se utilizan para el
consumo sino que se usan exclusivamente para incorporarlas a la tierra como
fertilizante por eso se las denomina abono verde
Caracteriacutesticas deseables en un abono verde
Un abono verde ideal posee tres caracteriacutesticas importantes
Un crecimiento raacutepido
Follaje abundante y suculento
Habilidad de crecer bien en suelos pobres
79
A maacutes raacutepido crecimiento mayor es la posibilidad de aptitud para ser introducido en una
rotacioacuten y uso econoacutemico como medios de mejoramiento del suelo Follaje abundante y
raiacuteces poderosas son desde luego algo necesario y como ya se ha mencionado antes a
mayor contenido de humedad en el abono verde maacutes raacutepida es la descomposicioacuten y maacutes
pronto se obtienen beneficios Como la necesidad de materia orgaacutenica es urgente en
especial en la tierra pobre un cultivo jugoso tendraacute grandes ventajas
Cuando las demaacutes condiciones son iguales es mejor hacer uso de las leguminosas en el
abono verde preferentemente a las no legumbres a causa del Nitroacutegeno ganado por el
suelo y la actividad orgaacutenica que provocan Es a veces de extraordinaria importancia una
pequentildea adicioacuten de Nitroacutegeno
Sin embargo a veces es difiacutecil obtener un cultivo intercalado de legumbres pues pueden
ser tan valiosos como alimento de ganado que seriacutea antieconoacutemico usarlo como abono
verde Ademaacutes las semillas de las legumbres son caras casi prohibitivo su uso para los
abonos verdes Por otro lado algunas legumbres no encajan dentro de las rotaciones
comunes de tal forma que puedan ser luego enterradas convenientemente como abono
verderdquo (httpwwwproduccioncomar200202dic_03htm)
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
80
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre los abonos verdes las conclusiones y
recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Los abonos verdes nos permiten conservar mediante succioacuten los nutrientes del suelo
para antildeadir nutrientes y materiales orgaacutenicas al suelo para mejorar la estabilidad y
estructura del suelo y ademaacutes para controlar la erosioacuten el saturado de aguas y la
lixiviacioacuten de minerales
Son de especial importancia en aquellas cosechas que poseen una alta demanda de
nutrientes y en aquellas cosechas en donde se renueva toda la planta al momento de
la cosecha
Los abonos verdes seleccionadas minimizan los riesgos de plagas o de enfermedades
en cosechas
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
81
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Abono Verde Dinaacutemica Presentaciones
Power Point
Computador
Hojas
Marcador
Computador
Pantalla de
Proyeccioacuten
Infocus
Formulario
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
82
Taller N- 4
Tema Biol
1- Objetivo del taller
Elaboracioacuten de abono foliar para su uso en cultivos diversos como una alternativa
ecoloacutegica a los fertilizantes sinteacuteticos contaminantes de los suelos
2- Dinaacutemica El barco se hunde
Todos los participantes se ponen de pie
La persona que dirige da las instrucciones del juego y pide que se cuente los nuacutemeros
menos que se diga los muacuteltiplos de tres si al contar uno se equivoca tiene que dejar el
juego pagar una prenda y pasar adelante para entregar la prenda a los participantes que
se equivocaron tienen que hacer una penitencia por ejemplo cantar bailar etc finalizar
la dinaacutemica con un aplauso
3- Explicacioacuten teoacuterica
Principio
Proceso de fermentacioacuten en ausencia de aire y de oxiacutegeno (anaeroacutebica) de desechos
orgaacutenicos de los mismos predios rurales (estieacutercol residuos de cosecha y otros) El
producto de esta fermentacioacuten contiene nutrientes de alto valor para los cultivos
Descripcioacuten General
En un recipiente de 100 litros de capacidad (cilindro o similar) se agrega 90 lt de
agua 10 kg de estieacutercol fresco 2 kg de rumen de vaca un puntildeado de paja fresca de
cereal o leguminosa un puntildeado de caacutescaras de huevo y otro de cualquier productos
83
de la casa suero de leche azuacutecar plumas de aves y se tapa hermeacuteticamente para
que fermente por 3 a 4 meses
En la tapa se deja un orificio para instalar una manguerita plaacutestica de frac14 de pulgada
de diaacutemetro por la cual saldraacuten al exterior los gases producidos durante la
fermentacioacuten El otro extremo de la manguerita se introduce en el fondo de una
botella plaacutestica descartable conteniendo agua para asegurar que no ingrese de aire
hacia el cilindro
Es necesario destapar el recipiente una vez al mes para ver si se ha consumido el
agua y reponerla para que se mantenga en el mismo nivel inicial) La fermentacioacuten
termina cuando el fermentado esteacute friacuteo y el olor fuerte haya desaparecido El liacutequido
rico en nutrientes se separa y almacena en bidones o botellas y rinde cerca de 50 lts
de biol
El biol tiene alto contenido de hormonas de crecimiento vegetal aminoaacutecidos y
vitaminas
4- Lectura
ldquoEl Biol es un excelente abono foliar sirve para que las plantas esteacuten verdes y den
buenos frutos como papa maiacutez trigo haba hortalizas y frutales
Se puede elaborar biol en cualquier parcela rural donde se almacenan los residuos
agriacutecolas Desde el nivel del mar hasta los 3500 msnm o maacutes dependiendo de las
condiciones de friacuteo extremo que retarda o impide la fermentacioacuten
En los uacuteltimos antildeos se han incorporado al proceso de produccioacuten agriacutecola algunas
sustancias denominadas fitorreguladores cuya utilizacioacuten constituye ya una teacutecnica de
cultivo que tiene como propoacutesito mejorar la produccioacuten y calidad de las cosechas
La Sociedad Americana de Fisiologiacutea Vegetal define a las hormonas vegetales o
fitohormonas como fitorreguladores del desarrollo que son producidas por las plantas y
que a bajas concentraciones regulan los procesos fisioloacutegicos pudiendo desplazarse
84
desde su centro de produccioacuten a los lugares de accioacuten Los fitorreguladores pueden ser
naturales o sinteacuteticos y pueden promover o inhibir el desarrollo fiacutesico de las plantas
Hay cinco grupos hormonales auxinas giberelinas y citoquininas como activadores
ademaacutes de etileno e inhibidores Dentro de los fitorreguladores los hay de tipo radicante
o estimulante de la formacioacuten de nuevas raiacuteces o del enraizamiento de esquejes Se
conocen inductores de la floracioacuten otros de accioacuten fructificante otros que modifican la
morfologiacutea sexual o que actuacutean estimulando el crecimiento o deteniendo el mismo y
otros que aceleran la maduracioacuten o que se emplean a modo de poda quiacutemica
Existe la posibilidad de obtener fitorregulares a partir de efluentes resultantes de la
biodigestioacuten de materiales orgaacutenicos lo cual abre un espacio importante dentro de la
praacutectica de la Agricultura Orgaacutenica al tiempo que abarata costos y mejora la
productividad y calidad de los cultivosrdquo
httpwwwitdgorgpecontenidophpid=356ampidcate=49
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del biol y sus beneficios las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
85
7- Conclusiones del taller
Es un abono orgaacutenico que no contamina suelo agua aire ni los productos obtenidos
de las plantas
Es de bajo costo se produce en la misma parcela y emplea los recursos locales
Se logran incrementos de hasta el 30 en la produccioacuten de los cultivos sin emplear
fertilizantes quiacutemicos
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Biol Dinaacutemica Discusioacuten en
grupo
Carteles
Marcadores
Hojas
Papeloacutegrafo
Planillas
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo Grupal
Exposicioacuten
86
Taller N- 5
Tema Guano de isla
1- Objetivo del taller
Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos del guano de isla para la utilizacioacuten de
cultivos de vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las
propiedades fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la
poblacioacuten microbiana
2- Dinaacutemica La llegada de la carta
Todos los integrantes hacen un circulo y les explica la dinaacutemica una persona dice a
llegado una carta y todos responden de donde y luego el lugar que viene la carta puede
ser de la ciudad o paiacutes ejemplo Quito y luego todos responden para quien luego se les
da a conocer para quien nombrando los colores o formas de las prendas de vestir
ejemplo para las personas que tienen prendas blancas si alguien del grupo tiene lo que
nombra el interpretador de la dinaacutemica esta persona tendraacute que cambiarse de lugar y si
no lo hace paga penitencia
3- Explicacioacuten teoacuterica
Es una mezcla de excrementos de aves marinas plumas restos de aves muertas huevos
etc los cuales experimentan un proceso de fermentacioacuten lenta El uso del guano de islas
es conocido en Ameacuterica Latina desde hace maacutes de 1500 antildeos
Es uno de los abonos naturales de mejor calidad en el mundo por su alto contenido de
nutrientes y puede tener 12 de nitroacutegeno 11 de P y 2 de K Se utiliza
principalmente en los cultivos de cantildea papa y hortalizas
87
Debe aplicarse pulverizado a una profundidad aceptable o taparlo inmediatamente para
evitar las peacuterdidas de amoniaco Puede ser mezclado con otros abonos orgaacutenicos para
aumentar su mineralizacioacuten y lograr una mejor eficiencia
4- Lectura
ldquoGuano (quechua wanu ) es el nombre que se le da a los excrementos de murcieacutelagos y
aves marinas cuando eacutestos se acumulan Para ello se requiere tambieacuten de un clima aacuterido
o de escasa humedad
El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le
adiciona el guano El guano estaacute compuesto de amoniacuteaco aacutecido uacuterico fosfoacuterico oxaacutelico
y aacutecidos carboacutenicos sales e impurezas de la tierra Tiene color rojizo cuando proviene
de los yacimientos del plioceno y el pleistoceno y es amarillento cuando es de
formacioacuten reciente Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos
niveles de nitroacutegeno y foacutesforo A partir de la concentracioacuten de dichos componentes
tambieacuten se puede elaborar el superfosfato
El guano se recolecta de varias islas e islotes del oceacuteano Paciacutefico particularmente del
Peruacute y Nauru y en otros oceacuteanos (por ejemplo la isla Juan de Nova) Estas islas han sido
el hogar de colonias de aves marinas por siglos y el guano acumulado tiene muchos
metros de profundidad
El guano de las islas particularmente las islas Chincha en el Peruacute fue explotado en el
siglo XIX y principios del siglo XX y fue su gran producto de exportacioacuten durante
mucho tiempo
El guano de murcieacutelago se suele conseguir de Indonesia El guano de los murcieacutelagos
variacutea su composicioacuten dependiendo de su alimentacioacuten Los insectiacutevoros por ejemplo
producen un guano con maacutes nitroacutegeno Tambieacuten variacutea si el guano es fresco o ha estado
depositados antildeos como el acumulado en cuevas con colonias de murcieacutelagosrdquo
httpeswikipediaorgwikiGuano
88
5- Trabajo grupal
Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y
docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento
elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un
secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo
6- Exposicioacuten o plenaria
El secretario relator socializara sobre la obtencioacuten y uso del guano de la isla las
conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos
7- Conclusiones del taller
Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos niveles de
nitroacutegeno y foacutesforo
El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le
adiciona el guano
8- Participantes
Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre
bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario
89
Duracioacuten 1diacutea
Carga Horaria 08H00 ndash 16H00
Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de
Septiembre docentes
Capacitadores Ing Luis Silva
CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN
Guano de Isla Dinaacutemica Presentaciones
Power Point
Fotos
Hojas
Marcadores
Computador
Pantalla de
Proyeccioacuten
Infocus
Opiniones escritas
Explicacioacuten
Teoacuterica
Lectura
Trabajo
Grupal
Exposicioacuten
90
Bibliografiacutea
Estudio de la contaminacioacuten por el uso de productos fitosanitarios Miguel
Gamoacuten Vila 2002
Agustiacuten Aacutelfaro Moreno
2000
Los herbicidas Louis Detroux Juan Gostiacutenchar
Plaguicidas Aspectos ambientales analiacuteticos y Ignacio Morell
Evangelista Lucila Candela ndash 2001
Los plaguicidas Impactos en produccioacuten salud y medio ambiente en Carchi
David Yanggen Charles C Crissman Patricio Espinosa International Potato
Center ndash 2003
La Ero Centro Ecuatoriano de Investigacioacuten Geograacutefica
Consejo Provincial de Pichincha Edufu 2005
Mapa Geoloacutegico del Ecuador Ambato Hoja 68 CT ndash NtildeIV ndash A Edicioacuten 1978
Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea
Books SA 1999
Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea Contaminacioacuten y Depuracioacuten de
SuelosGraficas Arias Montano S A 1995
Kirkby MJ Morgan RPC Erosioacuten de suelos Editorial Limusa 1990
Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea
Books S A Espantildea 1999
Webgrafiacutea
httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos
httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml
httpeswikipediaorgwikiHerbicida
httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo
httpeswikipediaorgwikiContaminaciC3B3n_del_suelo
httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO
ACTIVIDADES OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO
1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta
Planteamiento y Seleccioacuten
del Problema
X
Desarrollo del Capitulo 1 X X
Desarrollo del Marco
Teoacuterico
X X
Elaboracioacuten de Encuestas X X
Aplicacioacuten de Encuestas X
Anaacutelisis e Interpretacioacuten de
Resultados
X X
Elaboracioacuten de Conclusiones
y Recomendaciones
X X X
Presentacioacuten del Proyecto X
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Habitantes de Churoloma
1- iquestCree UD que existe dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos
Siacute ( ) No ( )
3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas
Siacute ( ) No ( )
5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad
Siacute ( ) No ( )
6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los
trabajadores y del consumidor final
Siacute ( ) No ( )
7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas
Siacute ( ) No ( )
8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo
Siacute ( ) No ( )
9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo
lo cual reduce la productividad del terreno
Siacute ( ) No ( )
10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos
orgaacutenicos
Siacute ( ) No ( )
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Estudiantes de 10mo antildeo del colegio 19 de Septiembre
1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios
Siacute ( ) No ( )
2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado
su productividad
Siacute ( ) No ( )
3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono
orgaacutenico
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo
Siacute ( ) No ( )
5- Cree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la
impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos
Siacute ( ) No ( )
6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como
(N P K Ca Mg) etc
Siacute ( ) No ( )
7- Sabe UD por que las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas
Siacute ( ) No ( )
8- iquestSabe UD como se forman los suelos
Siacute ( ) No ( )
9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos y si son buenos para la agricultura
Siacute ( ) No ( )
10- Conoces tu que es la materia orgaacutenica
Siacute ( ) No ( )
UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL
Encuesta dirigida a Docentes
1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil
Siacute ( ) No ( )
2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los
fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde
Siacute ( ) No ( )
4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo
Siacute ( ) No ( )
5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los fertilizantes
Siacute ( ) No ( )
6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo
Siacute ( ) No ( )
7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos
del suelo
Siacute ( ) No ( )
8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del
suelo
Siacute ( ) No ( )
9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano
Siacute ( ) No ( )
10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo
Siacute ( ) No ( )
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten DIRECCIOacuteN NACIONAL DE PLANEAMIENTO DE LA EDUCACIOacuteN
Asunto
No006217
EL MINISTRO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
CONSIDERANDO
QUE es de intereacutes prioritario del Gobierno nacional ampliar el radio de apound cioacuten educativa
QUE cada antildeo lectivo las comunidades solicitan la creacioacuten de colegios para atender la demanda de matriacutecula existente en el nivel medio
QUE el afaacuten de este Ministerio es atender a los sectores menos favorecidos proveyeacutendoles de planteles para elevar su grado cultural y
USO de sus atribuciones
ACUERDA
ART 1- CREAR a partir del antildeo lectivo 1982-1983 los siguientes colegios de ciclo baacutesico con el primer curso en las provincias de la regioacuten Sierra y Amazoacutenica CARCHI a) ECUADOR caseriacuteo Chical parroquia Maldonado cantoacuten Tulcaacuten IMBABURA a) IMBABURA parroquia San Roque cantoacuten Antonio Ante PICHINCHA a) Dr CRISTOacuteBAL CORNE30 ROSALES sector Guarnan cantoacutenQuinotto b) Dr LICDANO CHAVEZ cindadela Ofelia cantoacuten Quito COTOPAXI a) 19 DE SEPTIEMBRE cantoacuten Salcedo El funcionamiento de este colegio se cubriraacute con reajuste de profesores que hay en exceso en otros planteles TUNGURAHUA a) ALFONSO HOSCOSO Pasa cantoacuten Ambato b) Colegio artesanal bilinguumle LOS SALASACAS parroquia Sala saca cantoacuten Pelileo
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten
Asunto
CHIMBORAZO
a) PROVINCIA DE CHIMBORAZO parroquia Capzol cantoacuten Chunchi fa) PROFESOR MANUEL ALVAREZ MEacuteNDEZ parroquia San Antonio de -Bayushig cantoacuten Guano
BOLIacuteVAR
a) MANUEL AGUILAR San Pedro de Guayabal cantoacuten Chillanes
CANtildeAR
a) EMILIO ABAD AGUILAR parroquia San Miguel de Porotos cantoacuten Azogues
AZUAY
a) Femenino RAFAEL CHICO PENtildeAHERRERA cantoacuten Giroacuten Funcionaraacute con los tres cursosde ciclo baacutesico con cuatro profesores -de reajuste y tres de creacioacuten b) ALFONSO MORENO MORA parroquia Sevilla de Oro cantoacuten Paute
c) SIN NOMBRE parroquia Jadaacuten cantoacuten Gualaceo
LOJA
a) MANUEL ENRIQUE RENGEL parroquia San Sebastiaacuten cantoacuten Leja
NAPO
a) CARLOS AROSEMENA TOLA parroquia Arosemena Tola cantoacuten Te_ na b) MISAHUALLI parroquia de igual nombre cantoacuten Tena c) AMAZONAS cantoacuten Francisco de Orellana ( Coca ) d) SUCUMBIOS cantoacuten del mismo nombre
PASTAZA
a) Femenino PROVINCIA DE PASTAZA cantoacuten Puyo b) SARAYACU parroquia del mismo nombre cantoacuten Pastaza
MORONA SANTIAGO
a) TAISHA parroquia de igual nombre cantoacuten Morona b) ANTONIO SAMANiEGO A parroquia Makuma cantoacuten Morona
c) CACIQUE KIRUVA parroquia General Leoacutenidas Plaza cantoacuten Limoacuten Indanza
ZAMORA CHINCHIPE
a) SIN NOMBRE en el sitio Chicantildea cantoacuten Yanzatza
REPUacuteBLICA DEL ECUADOR
MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA
Seccioacuten
Asunto
a) Escuela de educacioacuten especial que adoptaraacute desde esta fecha la denominacioacuten de INSTITUTO -FISCAL DE
EDUCACIOacuteN ESPECIAL -CARLOS GARBAY MONTESDEOCA de la ciudad de Riobamba Se -le
asignan tres partidas de primaria y S 300000oo
b)Colegio nocturno de ciclo baacutesico completo MULTI de la parroquia Nulti cantoacuten Cuenca^provincia del
Azuay Se le a-signan dos partidas de creacioacuten de primaria y S 66750oo
c)Colegio de ciclo baacutesico ALFONSO LITUMA CORREA cantoacuten Gua-laceo provincia del Azuay Se le
asignan tres par-tidas de primaria y S 66750oo
Art 4 ASIGNAR la cantidad de $ 60750oo y cuatro partidas de primaria al colegio nacional de ciclo baacutesico creado con resolucioacuten Ndeg1459 de 2-de junio de 1982 en el barrio Aida Leoacuten de -Rodriacuteguez Lara parroquia Villa Flora cantoacuten Quito y denomi -narlo GONZALO ESCUDERO
ASIGNAR la cantidad de S 600000oo al Instituto Normal iacutenter-cultural SHUAR de la parroquia Bomboiza cantoacuten Guala quiza provincia de Morona-Santiago creado mediante
acuerdo Mdeg 5566 de 4- de octubre de 1982 Ademaacutes se asignan cuatro partidas de creacioacuten de cargos para profesores del cupo sentildealado a -los institutos normales superiores
ART 6- ASIGNAR 66750oo al colegio fiscomisional LEOacuteN RUacuteALES del cantoacuten Mira provincia del Carchi
ART 7- ASIGNAR a cada uno de los colegios creados cuatro partidas de - creacioacuten de cargos de primaria y la cantidad de $ 66750 aplicable a la partida de creacioacuten de colegios de
Sierra y Regioacuten Amazoacutenica
COMUNIQUacuteESE- En Quito-a I 1 NOV 1982
ART 3- NACIONALIZAR los siguientes planteles de la Sierra a partir del antildeo lectivo 1982-1983
ART 5-
ACUERDO MINISTERIAL DE LA CREACIOacuteN
DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL SANTA ANA
En el antildeo de 1947 el 15 de Mayo mediante ordenanza del Ilustre consejo Cantonal de
Salcedo se crea la Parroquia de Mulliquindil la que luego se ratifica por el poder
Ejecutivo de la Repuacuteblica seguacuten la disputa en el Art 21 de la ley de distribucioacuten
territorial y el Art 40 de la ley de Reacutegimen Municipal
Sr Rauacutel Arias Sr Juan Bautista
Secretario Presidente (Junta Parroquial Mulliquindil)
Glosario de Teacuterminos
Acuiacutefero
Una formacioacuten de roca o de suelo que contiene agua suficiente para abastecer diferentes
necesidades
Aluvioacuten
Depoacutesito arcilloso o arenoso que queda despueacutes de retirarse las aguas de las crecidas o
inundaciones
Bacteria
Un organismo microscoacutepico de una ceacutelula Estaacuten compuestos generalmente de proteiacutenas
y aacutecidos nucleicos Tienen funciones beneficiosas muy importantes algunas de las
cuales son la fabricacioacuten de etanol antibioacuteticos fijacioacuten del nitroacutegeno al suelo
Cauce
Un curso de aguas naturales o artificiales de perceptible extensioacuten con lecho y
maacutergenes definidos capaz de conducir de forma continua o perioacutedica un caudal de
agua La cima de las maacutergenes o de los bancos marginales forma la liacutenea divisoria entre
el cauce y la planicie
Contaminante
Aquella materia o substancia que afecta la calidad del agua
Degradar
El proceso de disminuir progresivamente (reducir rebajar desgastar)
Erosioacuten
El desgaste del suelo debido a corrientes vientos lluvia u olas
Sedimentos
Componentes del suelo o los cursos de agua dispuestos en capas sobrepuestas con
metabolismo autotroacutefico presentaacutendose maacutes intenso en la parte superior donde se suele
sentir la influencia de la luz
Microorganismo
Plantas y animales invisibles a simple vista
Nivel freaacutetico
Se refiere a la profundidad de las aguas acumuladas en el subsuelo sobre una capa
impermeable
Plaguicida
Productos quiacutemicos que se usan para controlar plagas agriacutecolas como insectos hongos
malas hierbas nemaacutetodos Cuando estos compuestos se les encuentra en agua y sin
razoacuten son considerados como contaminantes
Percolacioacuten
Flujo descendente o infiltracioacuten del agua a traveacutes de los poros o resquicios del suelo
Demanda bioquiacutemica de Oxiacutegeno (DBO)
Es baacutesicamente la demanda del oxiacutegeno disponible por parte de sustancias orgaacutenicas
que se encuentran en el curso del agua y que requieren oxiacutegeno para su descomposicioacuten
FAO
Organizacioacuten de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten
Calidad de agua
Es la aptitud que presenta el elemento agua para ser aprovechado sin restriccioacuten en la
satisfaccioacuten de las muacuteltiples necesidades humanas
Escorrentiacutea
Accioacuten de las aguas caiacutedas sobre la tierra que se deslizan sobre la superficie del suelo y
arrastran parte de eacutel especialmente los elementos sueltos
Eutrofizacioacuten
Se dice que un lago o cuerpo de agua en general se halla en estado de eutroficacioacuten
cuando posee una vegetacioacuten acuaacutetica muy desarrollada con un fondo fangoso rico en
materias putrefactas y por tanto pobres en oxiacutegeno
Aguas residuales
Aguas usadas que presentan cierta cantidad de materiales bien sea orgaacutenicos o
inorgaacutenicos vertidas en colectores marginales y con cambios significativos en su
composicioacuten normal
Lavado
Arrastre de nutrientes a profundidades donde las plantas no pueden alcanzarlos
Uso del suelo agriacutecola
Son los suelos usados para el cultivo de vegetales
Abonos liacutenea verde
Son los abonos orgaacutenicos
CRONOGRAMA DE APLICACIOacuteN DE LOS TALLERES N- 1 TEMA Humus de Lombriz
OBJETIVO Elaborar el humus de Lombriz
HORARIO PARTICIPANTES Dirigentes de las comunidades Docentes estudiantes del Colegio 19 de Septiembre
ORDEN ACTIVIDAD RESPONSABLE MATERIALES METODOLOGIacuteA TIEMPO LUGAR
1 Saludo y bienvenida
Sr Fabiaacuten
bBBautista
5 minutos Aacuterea
comunal
2 Dinaacutemica Sr Fabiaacuten 10 minutos Aacuterea
comunal
3 Exposicioacuten teoacuterica o conceptual Sr Fabiaacuten Bautista Infocus
Computadora Pantalla de
proyeccioacuten
Conferencia 25 minutos Aacuterea
comunal
4 Receso Refrigerio 20 minutos Bar
5 Trabajo grupal Sr Fabiaacuten Bautista Papelotes o
pliegos de papel perioacutedico
Marcadores Fotocopias
Discusioacuten 30 minutos Aacuterea
comunal
6 Exposicioacuten o plenaria (7 minutos por
cada grupo)
Sr Fabiaacuten
Bautista
Carteles Exposicioacuten 30 minutos Aacuterea
comunal
7 Conclusiones del Taller Sr Fabian Bautista 10 minutos Aacuterea
comunal
8 Cierre del Taller (Rector) 5 minutos Aacuterea
comunal
SUELOS DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL
Barrio San Francisco de Churuloma
Vista Panoramica del barrio Churuloma
Suelo pedregosos
Suelo cultivable
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