Unitat 1.introducció a la micro
Transcript of Unitat 1.introducció a la micro
![Page 1: Unitat 1.introducció a la micro](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062216/55916d3a1a28abbe718b45b3/html5/thumbnails/1.jpg)
UNITAT Nº1
INTRODUCCIÓ A LA MICROBIOLOGIA
![Page 2: Unitat 1.introducció a la micro](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062216/55916d3a1a28abbe718b45b3/html5/thumbnails/2.jpg)
1.1. La ciència de la microbiologia
La microbiologia és la ciència que s’encarrega de l’estudi dels microorganismes , és a dir dels organismes petits que ni tan sols podem veure a ull nu.
Aquests organismes només són visibles amb l’ajuda dels microscopis.
![Page 3: Unitat 1.introducció a la micro](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062216/55916d3a1a28abbe718b45b3/html5/thumbnails/3.jpg)
1.2. Història de la microbiologia
L’aparició d’aquesta ciència i el seu desenvolupament ha anat lligat a la construcció dels primers microscopis i al seu perfeccionament.
Al segle XVII es construeixen els primers microscopis simples (lupes d’una sola lent) i per primera vegada es descriuen alguns microorganismes i algunes cèl·lules
![Page 4: Unitat 1.introducció a la micro](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062216/55916d3a1a28abbe718b45b3/html5/thumbnails/4.jpg)
Antony Van Leeuwenhoek: comerciant que dedicava el seu temps lliure a la construcció de microscopis descriu per primera vegada glòbuls vermells, protozous, espermatozoides, petits animals etc.
Replica del microscopi construït per Van Leeuwenhoek
![Page 5: Unitat 1.introducció a la micro](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062216/55916d3a1a28abbe718b45b3/html5/thumbnails/5.jpg)
Al segle XVIII es construeixen els primers microscopis compostos, però produeixen imatges molt aberrants i les descripcions de les preparacions tenen a veure, sovint, amb la imaginació de l’observador.
![Page 6: Unitat 1.introducció a la micro](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062216/55916d3a1a28abbe718b45b3/html5/thumbnails/6.jpg)
Al segle XIX es perfeccionen els microscopis compostos, de dues lents i la microbiologia pot començar a desenvolupar-se.
Els experiments de Pasteur (1822- 1895) Metge francès, demostra que els microorganismes són els responsables de la transformació de la matèria orgànica i també eradica la idea de la generació espontània, en concret pels microorganismes
![Page 7: Unitat 1.introducció a la micro](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062216/55916d3a1a28abbe718b45b3/html5/thumbnails/7.jpg)
Investiga diverses vacunes i desenvolupa la vacuna de la ràbia amb èxit.
Els seus coneixements ens han permès desenvolupar un mètode per eliminar els microorganismes dels aliments per tal de millorar la seva conservació: PASTEURITZACIÓ
Louis pasteur
![Page 8: Unitat 1.introducció a la micro](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062216/55916d3a1a28abbe718b45b3/html5/thumbnails/8.jpg)
![Page 9: Unitat 1.introducció a la micro](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062216/55916d3a1a28abbe718b45b3/html5/thumbnails/9.jpg)
Metge alemany demostra que els microorganismes poden produir malalties i que el contagi es produeix gràcies a la transmissió d’aquests. Ho demostra amb el bacil de la tuberculosi o bacil de Koch
Els experiments de Robert Koch ( 1843-1910)
![Page 10: Unitat 1.introducció a la micro](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062216/55916d3a1a28abbe718b45b3/html5/thumbnails/10.jpg)
Els experiments de Dmitry Ivanovsky
(1864-1920 ) Va ser qui va descobrir els virus
l'any 1892. Estudia una malaltia que afectava a la planta del tabac. Descobrí que era produïda per un agent minúscul que no quedava retingut pels filtres de porcellana del laboratori cosa que no passava amb els bacteris.
![Page 11: Unitat 1.introducció a la micro](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062216/55916d3a1a28abbe718b45b3/html5/thumbnails/11.jpg)
Demostra així l’existència d’uns microorganismes no visibles al microscopi que també produeixen malalties, els anomena virus ( verí en llatí)
Planta infectada pel virus del mosaic del tabac
![Page 12: Unitat 1.introducció a la micro](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062216/55916d3a1a28abbe718b45b3/html5/thumbnails/12.jpg)
Al segle XXLa microbiologia avança i la construcció del microscopi electrònic (1930) permet veure bé els bacteris i visualitzar els virus
Virus del mosaic del tabac Virus del grip
![Page 13: Unitat 1.introducció a la micro](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062216/55916d3a1a28abbe718b45b3/html5/thumbnails/13.jpg)
Finals del segle XX i segle XXI
La microbiologia té moltes branques diferents:microbiologia alimentària, mèdica, farmacèutica, etc.
Les biotecnologies utilitzen els microorganismes per aplicacions molt diferents : síntesi de fàrmacs, fabricació de vacunes , bioremediació, etc.