Unilever produktkatalog

40
Produktsortiment 2016 Kokker trenger produkter de kan stole på

description

 

Transcript of Unilever produktkatalog

Page 1: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions 11

Produktsortiment 2016

Kokker trenger produkter de kan stole på

Page 2: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions2

Hva vet du omUnilever Food Solutions?

Vi hjelper kokker med å servere god og sunn mat som gjør

gjestene fornøyde. Vi produserer ingredienser som sparer

verdifull tid i kjøkkenet uten å kompromisse med smak og

kvalitet. Dessuten kommer vi stadig med nye ideer og inspi-

rasjon slik at du kan holde menyen din levende og spennende.

For kokker, av kokker

Vi har arbeidet med mat siden 1880-tallet og står bak noen av verdens fremste varemerker: Knorr, Lipton, Hellmann’s, Carte d’Or, Maizena, Maille og mange flere. Vi samarbeider med bedrifter av alle størrelser, fra frittstående restauranter til hotellkjeder og kontrakterte kjøkken. Med vårt team av svært dyktige kokker og diettister hjelper vi våre kunder med å finne den rette balansen mellom å imponere gjestene med velsmakende, næringsrik mat og å tjene penger.

Det kommer en dag i morgen også

Mat er viktig for oss, men vi bryr oss også om vår påvirkning

på miljøet. Vårt mål er at innen 2020 skal alle våre ingredi-

enser komme fra bærekraftig jordbruk, samtidig som vi skal

redusere vår miljøbelastning med 50 %. Dette kan du lese

mer om på www.growingforthefuture.com. I tillegg er all vår

Lipton te 100 % Rainforest Alliance sertifisert.

Unilever er ledende på bærekraft!

Resultatet av vår dedikasjon til bærekraft er at Unilever

igjen har blitt utnevnt som ledende på bærekraft innen

Food, Beverage and Tobacco på Dow Jones Sustainability

Index (DJSI). Unilever er et av kun 15 selskaper som har

vært med på listen siden den startet i 1999, og topper igjen

listen i 2014. Dow Jones Sustainability Indexes er en uav-

hengig internasjonalt anerkjent skala som har blitt selve

gullstandaren for bærekraft. Den sporer økonomiske, miljø-

messige og sosiale aspekter innen bærekraft hos selskaper

over hele verden.

2

Page 3: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions 33

Detaljert produktinformasjon er tilgjengelig på www.ufs.com.

Du kan også fi nne informasjonen i Millums www.matinfo.no

(www.pdb.no) og i Aivo.

AllergenerFra 13. desember 2014 endret EUs forordning om matinformasjon til

forbrukerne (Matinformasjonsforordningen) krav til informasjon om

allergener på ferdigpakket mat, mat i løsvekt og servering. Nå må

du kunne besvare alle gjestenes forespørsler om allergener i maten

du serverer.

Vi har derfor utviklet en allergenguide som vil hjelpe deg til å

forstå hva denne forordningen innebærer for deg og gi eksempler

på dine forpliktelser i den sammenheng. For å lære mer, kan du

gå til www.ufs.com/allergener.

For å hjelpe deg til å fi nne rett produkt til din matproduksjon, har

vi i denne katalogen tatt med informasjon om gluten og laktose:

+ produktet inneholder allergenet

- produktet inneholder ikke allergenet (dersom produktet

inneholder små mengder av et allergen blir det markert

med f.eks. <0,1 %).

Dette symbolet viser hvilke supper, sauser

og buljonger som er vegetariske. De kan fortsatt

inneholde melk og egg i enkelte tilfeller. Se

vår hjemmeside for mer utfyllende produkt-

informasjon.

Dette symbolet viser hvilke 25 produkter som

er våre bestselgere.

BESTSELGER

2525

Dersom du har behov for ytterligere allergeninforma-

sjon, kan du gå til våre websider (www.ufs.com) hvor du

fi nner fullstendige ingredienslister, næringsinnhold og

allergeninformasjon for alle våre produkter.

Page 4: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions4

Page 5: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions 5UFS Professional services & ingredients 5

Innhold

6 FLØTEALTERNATIVER

6 Fløtealternativer og topping

8 SAUS

8 Pulver og Basis

10 Pasta og Serveringsklar

11 Serveringsklar (100% saus) og Konserver

12 SUPPE

12 Serveringsklar (100% soup)

13 Pulver

14 Pasta og Basis

16 BULJONG, KRAFT, SJY OG FOND

16 Demi-Glace og Professional Fond

17 Konsentrert Fond og Buljong

18 Buljong

19 Sjy og Kraft

20 Professional Buljong og Drikkebuljong

22 KRYDDER OG SMAK

22 Krydderpuré

23 Krydderpasta, Sandwich Sauces og Sandwichkrem

24 Vinaigrette, Dressing og Majones

25 Kryddersaus, Sennep og Eddik

26 Kjøtt & Grill, Aromat og Umami

28 STIVELSE, PASTA OG NUDLER

28 Stivelse

29 Pasta og Nudler

30 DESSERTER

30 Topping

31 Saus, Premium og Mousse

32 Gelé, Suppe/Kompott og Pudding

34 TE

35 Pyramide

36 Assortert og 100-pakninger

37 25-pakninger

38 Iste og Eksponeringsløsninger

39 KONTAKTINFORMASJON

5

Page 6: Unilever produktkatalog

66 Unilever Food Solutions

Piske 31 %, 10 lLavlaktose

EPD: 2703585

Pakning: 10 l BiB

Gluten/Laktose: -/<1 g

Piske 31 %Lavlaktose

EPD: 2370310

Pakning: 8 x 1 l

Gluten/Laktose: -/<1 g

Fløtealternativer

BESTSELGER

25

BESTSELGER

25

BESTSELGER

25

BESTSELGER

25

25 25

25

Fraiche 24 %

EPD: 489393

Pakning: 8 x 1 l

Gluten/Laktose: -/+

Mat 15 %Laktosefri

EPD: 4016374

Pakning: 8 x 1 l

Gluten/Laktose: -/-

Mat 15 %, 10 lLaktosefri

EPD: 4016382

Pakning: 10 l BiB

Gluten/Laktose: -/-

Mat 15 %Lavlaktose

EPD: 1912112

Pakning: 8 x 1 l

Gluten/Laktose: -/<1 g

Topping, krem

Crème Dolcetopping

EPD: 2949386

Pakning: 12 x 500 ml

Gluten/Laktose: -/+

NYHET!

Piske 30 % Laktosefri

EPD: 4279162

Pakning: 8 x 1 l

Gluten/Laktose: -/-

Piske

Mat

Fraiche

Topping

Fløtealternativer Fløtealternativer

Page 7: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions 7

Page 8: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions8

Pulver

Bearnaisesaus

EPD: 4203873

Pakning: 27 l

Gluten/Laktose: -/<1 g

Skogsoppsaus

EPD: 2344117

Pakning: 3 x 6 l

Gluten/Laktose: -/+

Sauce Lemone (Sitronsaus)

EPD: 2295251

Pakning: 22 l

Gluten/laktose: -/<1 g*

Skogsoppsaus

EPD: 2294957

Pakning: 20 l

Gluten/laktose: -/+

Lasagnesaus

EPD: 2294924

Pakning: 40 l (10 gn)

Gluten/laktose: -/<1 g**

Hollandaisesaus

EPD: 4167052

Pakning: 27 l

Gluten/laktose: -/<1 g*

Sauce Lemone (Sitronsaus)

EPD: 2319044

Pakning: 3 x 7 l

Gluten/Laktose: -/<1 g*

Hollandaisesaus

EPD: 2318558

Pakning: 3 x 7 l

Gluten/Laktose: -/<1 g*

Bearnaisesaus

EPD: 2317436

Pakning: 3 x 7 l

Gluten/Laktose: -/<1 g

Saus Saus

Pulver

Pasta

Serveringsklar

Konserver

8

Ostesaus

EPD: 2318624

Pakning: 22 l

Gluten/laktose: +/+

Rødløksaus

EPD: 2294965

Pakning: 25 l

Gluten/laktose: -/-

Papriganosaus

EPD: 2294932

Pakning: 25 l

Gluten/laktose: -/+

* <1 g pr 100 ml ferdig saus.

** <1 g pr 100 g pulver. Ferdig saus >1 g siden det skal tilsettes melk.

Page 9: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions 9

Pulver

Bolognesesaus

EPD: 2298131

Pakning: 25 l

Gluten/laktose: -/-

Carbonarasaus

EPD: 2294742

Pakning: 27 l

Gluten/laktose: -/<1 g*

Napoli Tomatsaus

EPD: 2294973

Pakning: 22 l

Gluten/laktose: -/-

Fløtesaus

EPD: 2310258

Pakning: 30 l

Gluten/Laktose: -/<1 g*

Karrisaus

EPD: 2949733

Pakning: 23 l

Gluten/laktose: -/<1 g

Urtesaus

EPD: 2296424

Pakning: 30 l

Gluten/laktose: -/<1 g

Saus

Brun basissaus

EPDnr: 2249944

Pakning: 50 l

Gluten/laktose: -/-

Hvit basissaus uten melk

EPD: 2968758

Pakning: 50 l

Gluten/laktose: -/-

Hollandaisesaus, tradisjonell

EPDnr: 2704336

Pakning: 27 l / 3,4 kg

Gluten/laktose: -/+

Bearnaisesaus, tradisjonell

EPD: 2704328

Pakning: 27 l / 3 kg

Gluten/laktose: -/+

Pulver, basis

Peppersaus

EPD: 2296309

Pakning: 30 l

Gluten/Laktose: -/-

Rødvinsaus

EPD: 2295186

Pakning: 22 l

Gluten/laktose: +/-

Page 10: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions10

Forbedret- nytt EPD

Bearnaisesaus

EPD: 4379053

Pakning: 6 x 1 l

Gluten/laktose: -/+

Hollandaisesaus

EPD: 4016358

Pakning: 6 x 1 l

Gluten/laktose: +/+

ServeringsklarPasta

Saus

Demi-Glace

EPD: 4016960

Pakning: 6 x 1 l

Gluten/laktose: +/-

Dijonsennepsaus

EPD: 4018701

Pakning: 6 x 1 l

Gluten/laktose: +/+

Peppersaus

EPD: 4016366

Pakning: 6 x 1 l

Gluten/laktose: +/+

Brun Middagssaus

EPD: 2305985

Pakning: 80 l

Gluten/laktose: -/< 0,01 g*

Brun Middagssaus

EPD: 2281905

Pakning: 3 x 10 l

Gluten/laktose: -/< 0,01 g*

Fløtesaus

EPD: 2281996

Pakning: 3 x 8 l

Gluten/laktose: +/<1 g*

Bearnaisesaus

EPD: 2281921

Pakning: 3 x 6 l

Gluten/laktose: -/< 1 g*

Grønn Peppersaus

EPD: 2281939

Pakning: 3 x 8 l

Gluten/laktose: -/<0,01 g*

Hollandaisesaus

EPD: 2281962

Pakning: 3 x 6 l

Gluten/laktose: -/<1 g*

Carbonarasaus

EPD: 2282010

Pakning: 3 x 6 l

Gluten/laktose: -/< 0,1 g*

Sjysaus

EPD: 2280519

Pakning: 3 x 10 l

Gluten/laktose: -/-

BESTSELGER

2525

BESTSELGER

2525

Page 11: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions 11

100 % Hvit saus

EPD: 1986983

Pakning: 4 x 2,5 l

Gluten/laktose: -/<0,2 g

100 % Sjysaus

EPD: 1987007

Pakning: 4 x 2,5 l

Gluten/laktose: -/-

100 % Fløtesaus

EPD: 1987031

Pakning: 4 x 2,5 l

Gluten/laktose: -/<0,2 g

100 % Tomatsaus

EPD: 1987056

Pakning: 4 x 2,5 l

Gluten/laktose: -/-

100 % Hvitvinsaus

EPD: 1986967

Pakning: 4 x 2,5 l

Gluten/laktose: -/<0,2 g

Serveringsklar (100 % Saus) Konserver

Saus

BESTSELGER

2525

Tomatino tomatsaus

EPD: 2461101

Pakning: 4 x 3 kg

Gluten/laktose: -/-

Pronto tomatsaus

EPD: 2461093

Pakning: 4 x 3 kg

Gluten/laktose: -/-

Campagna Rustica(tidligere Veronasaus)

EPD: 4199998

Pakning: 3 x 2 kg

Gluten/laktose: -/-

Tomatino

EPD: 4208229

Pakning: 3 x 2 kg

Gluten/laktose: -/-

Sauce Sweet & Sour

EPD: 4208575

Pakning: 3 x 2 kg

Gluten/laktose: -/-

Peperonata

EPD: 4199543

Pakning: 6 x 2,6 kg

Gluten/laktose: -/-

Ratatouille

EPD: 2884468

Pakning: 6 x 2,5 kg

Gluten/laktose: -/-

Page 12: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions12

Serveringsklar (100 % soup)

100 % Mushroom Soup

EPD: 120717

Pakning: 10 kg ( 4 x 2,4 liter)

Gluten/laktose: +/+

100 % Roasted Pepper Soup

EPD: 2280493

Pakning: 10 kg ( 4 x 2,4 liter)

Gluten/laktose: -/+

100 % Mexican Feast Soup

EPD: 761890

Pakning: 10 kg ( 4 x 2,3 liter)

Gluten/laktose: +/+

100 % Thai Vegetable Soup

EPD: 759662

Pakning: 10 kg ( 4 x 2,4 liter)

Gluten/laktose: +/-

100 % Indian Curry Soup

EPD: 120725

Pakning: 10 kg (4 x 2,4 liter)

Gluten/laktose: +/+

100 % Goulash Soup

EPD: 142034

Pakning: 10 kg (4 x 2,4 liter)

Gluten/Laktose: +/-

100 % Chinese Tomato Soup

EPD: 120733

Pakning: 10 kg (4 x 2,4 liter)

Gluten/Laktose: +/+

100 % Chicken Tikka Soup

EPD: 763615

Pakning: 10 kg ( 4 x 2,4 liter)

Gluten/Laktose: +/+

100 % Minestrone Soup

EPD: 1135581

Pakning: 10 kg ( 4 x 2,4 liter)

Gluten/Laktose: +/-

100 % Tandoori Chicken Soup

EPD: 121996

Pakning: 10 kg ( 4 x 2,4 liter)

Gluten/laktose: +/+

Suppe Suppe

Serveringsklar

Pulver

Pasta

Basis

12

BESTSELGER

2525

Page 13: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions 13

Pulver

Suppe

Kremet Fiskesuppe

EPD: 2601722

Pakning: 3 x 10 l (3 x 1 kg)

Gluten/laktose: +/<0,5 g

Kremet Fiskesuppe

EPD: 2601623

Pakning: 30 l (3 kg)

Gluten/laktose: +/<0,5 g

Thaisuppe

EPD: 2601698

Pakning: 3 x 9 l (3 x 0,9 kg)

Gluten/laktose: +/<0,5 g

Aspargessuppe

EPD: 2601607

Pakning: 30 l (3 kg)

Gluten/laktose: +/+

Tomatsuppe

EPD: 2601672

Pakning: 3 x 10 l (3 x 1 kg)

Gluten/laktose: +/<0,5 g

Tomatsuppe

EPD: 2601631

Pakning: 40 l (4 kg)

Gluten/laktose: +<0,5 g

Kremet Kyllingsuppe

EPD: 2601664

Pakning: 30 l (3 kg)

Gluten/laktose: +/<0,5 g

Kremet Grønnsaksuppe

EPD: 2601714

Pakning: 3 x 10 l (3 x 1 kg)

Gluten/laktose: +/<0,5 g

Blomkål og Brokkolisuppe

EPD: 2601615

Pakning: 30 l (3 kg)

Gluten/laktose: +/<0,5 g

Vårløk og Purresuppe

EPD: 2601706

Pakning: 3 x 9 l (3 x 0,9 kg)

Gluten/laktose: +/<0,5 g

Vårløk og Purresuppe

EPD: 2601599

Pakning: 30 l (3 kg)

Gluten/laktose: +/<0,5 g

Skogsoppsuppe

EPD: 2601649

Pakning: 30 l (3 kg)

Gluten/laktose: +/<0,5 g

Minestronesuppe

EPD: 2601680

Pakning: 3 x 12 l (3 x 1,2 kg)

Gluten/laktose: +/-

Page 14: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions14

Pasta Basis, pulver

Aspargessuppe

EPD: 2624732

Pakning: 40 l (1 x 4 kg)

Gluten/laktose: -/<0,5 g

Kyllingsuppe, basis

EPD: 2601557

Pakning: 60 l (3,9 kg)

Gluten/laktose: -/-

Champignonsuppe, basis

EPD: 2601581

Pakning: 60 l (3,9 kg)

Gluten/laktose: -/-

Blomkålsuppe

EPD: 2624716

Pakning: 40 l (1 x 4 kg)

Gluten/laktose: +/<0,5 g

Tomatsuppe, basis

EPD: 2601565

Pakning: 60 l (3,9 kg)

Gluten/laktose: -/-

Champignonsuppe

EPD: 2624724

Pakning: 40 l (1 x 4 kg)

Gluten/laktose: +/<0,5 g

Aspargessuppe, basis

EPD: 2601573

Pakning: 60 l (3,9 kg)

Gluten/laktose: -/-

Tomatsuppe

EPD: 2624765

Pakning: 40 l (1 x 4 kg)

Gluten/laktose: +/-

Suppe

Page 15: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions 15

Page 16: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions16

Buljong, Kraft, Sjy og Fond

Demi-Glace

Buljong, Kraft, Sjy og Fond

Flytende

Økologisk

Pulver

Pasta

Gelé

Drikkebuljong

16

Knorr Professional Demi-Glace

EPD: 2949626

Pakning: 8 x 1 l

Gluten/laktose: -/-

Professional fond

Knorr Professional Fond Skalldyr

EPD: 2703411

Pakning: 8 x 1 l

Gluten/laktose: -/-

Knorr Professional Fond Okse

EPD: 2703403

Pakning: 8 x 1 l

Gluten/laktose: -/-

Knorr Professional Fond Kylling

EPD: 2703387

Pakning: 8 x 1 l

Gluten/laktose: -/-

Knorr Professional Fond Kalv

EPD: 2703395

Pakning: 8 x 1 l

Gluten/laktose: -/-

Knorr Professional Fond Vilt

EPD: 4361952

Pakning: 8 x 1 l

Gluten/laktose: -/-

NYHET!

Page 17: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions 17

Konsentrert fond, flytende Konsentrert buljong, flytende

Buljong, Kraft, Sjy og Fond

Hummerfond, kons.

EPDnr: 2847358

Pakning: 6 x 1 l (gir 30 l)

Gluten/laktose: -/-

Soppfond, kons.

EPDnr: 2847408

Pakning: 6 x 1 l (gir 30 l)

Gluten/laktose: -/-

Løkfond, kons.

EPDnr: 2847382

Pakning: 6 x 1 l (gir 30 l)

Gluten/laktose: -/-

Grønnsaksfond, kons.

EPDnr: 2847341

Pakning: 6 x 1 l (gir 30 l)

Gluten/laktose: -/-

Oksebuljong, kons.

EPDnr: 2844249

Pakning: 6 x 1 l (gir 40 l)

Gluten/laktose: -/-

Grønnsaksbuljong,kons.

EPDnr: 2844165

Pakning: 6 x 1 l (gir 40 l)

Gluten/laktose: -/-

Fiskebuljong, kons.

EPDnr: 4068649

Pakning: 6 x 1 l (gir 40 l)

Gluten/laktose: -/-

Hønsebuljong, kons.

EPDnr: 2844157

Pakning: 6 x 1 l (gir 40 l)

Gluten/laktose: -/-

Skalldyrbuljong, kons.

EPDnr: 4069175

Pakning: 6 x 1 l (gir 40 l)

Gluten/laktose: -/-

Oksefond, kons.

EPDnr: 2847390

Pakning: 6 x 1 l (gir 30 l)

Gluten/laktose: -/-

Kalvefond, kons.

EPDnr: 2847366

Pakning: 6 x 1 l (gir 30 l)

Gluten/laktose: -/-

Kyllingfond, kons.

EPDnr: 2847374

Pakning: 6 x 1 l (gir 30 l)

Gluten/laktose: -/-

Fiskefond, kons.

EPDnr: 2847333

Pakning: 6 x 1 l (gir 30 l)

Gluten/laktose: -/-

BESTSELGER

2525

Page 18: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions18

Økologisk buljong, pulver

Buljong lavsalt, pulverBuljong, pulver

Buljong, Kraft, Sjy og Fond

Økologisk Grønnsaksbuljong

EPD: 2531044

Pakning: 3 x 1 kg (3 x 50 l)

Gluten/laktose: -/-

Økologisk Hønsebuljong

EPD: 2705234

Pakning: 3 x 1 kg (3 x 50 l)

Gluten/laktose: -/-

Økologisk Oksebuljong

EPD: 2531051

Pakning: 3 x 1 kg (3 x 50 l)

Gluten/laktose: -/-

Kalvebuljong

EPD: 2530384

Pakning: 3 x 1,2 kg (3 x 80 l)

Gluten/laktose: -/-

Fiskebuljong

EPD: 2530392

Pakning: 3 x 1,5 kg (3 x 100 l)

Gluten/laktose: -/-

Grønnsaksbuljong

EPD: 2530376

Pakning: 3 x 1,5 kg (3 x 100 l

Gluten/laktose: -/-

Hønsebuljong, lavsalt

EPD: 2530681

Pakning: 3 x 1 kg (3 x 125 l)

Gluten/laktose: -/-

Fiskebuljong, lavsalt

EPD: 2530699

Pakning: 3 x 1 kg (3 x 125 l)

Gluten/laktose: -/-

Grønnsaksbuljong, lavsalt

EPD: 2530616

Pakning: 1 x 5 kg (1 x 625 l)

Gluten/laktose: -/-

Oksebuljong, lavsalt

EPD: 2530632

Pakning: 1 x 5 kg (1 x 625 l)

Gluten/laktose: -/-

Oksebuljong, lavsalt

EPD: 2530673

Pakning: 3 x 1 kg (3 x 125 l)

Gluten/laktose: -/-

BESTSELGER

2525

BESTSELGER

2525

Page 19: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions 19

Sjy, pasta

Buljong, Kraft, Sjy og Fond

Oksesjy

EPD: 2467165

Pakning: 2 x 1 kg (40 l)

Gluten/laktose: -/-

Kyllingsjy

EPD: 2467199

Pakning: 2 x 1 kg (40 l)

Gluten/laktose: -/-

Kraft, pasta

Oksekraft

EPD: 2467157

Pakning: 2 x 1 kg (2 x 50 l)

Gluten/laktose: -/-

Kjøttkraft

EPD: 2462802

Pakning: 1 x 10 kg (606 l)

Gluten/laktose: -/-

Hønsekraft

EPD: 2467173

Pakning: 2 x 1 kg (2 x 40 l)

Gluten/laktose: -/-

Svinekraft

EPD: 2467181

Pakning: 2 x 1 kg (2 x 40 l)

Gluten/laktose: -/-

Hønsekraft

EPD: 2461143

Pakning: 1 x 5 kg (200 l)

Gluten/laktose: ,-/-

Kalvekraft

EPD: 2461119

Pakning: 2 x 1 kg (2 x 67 l)

Gluten/laktose: -/-

Svinekraft

EPD: 2460244

Pakning: 1 x 5 kg (200 l)

Gluten/laktose: /-

Kalvekraft

EPD: 2461135

Pakning: 1 x 5 kg (333 l)

Gluten/laktose: -/-

Fiskekraft

EPD: 2471266

Pakning: 2 x 1 kg (2 x 40 l)

Gluten/laktose: -/-

BESTSELGER

2525

Page 20: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions20

Drikkebuljong

Drikkebuljong (1,75 dl / 3,6 g)

EPD: 2703700

Pakning: 6 x 80 porsj.

Gluten/laktose: -/-

Professional, gelé

Professional Kyllingbuljong

EPD: 4197976

Pakning: 2 x 800 g / 32 l

Gluten/laktose: -/-

Professional Grønnsaksbuljong

EPD: 4198222

Pakning: 2 x 800 g / 32 l

Gluten/laktose: -/-

Professional Oksebuljong

EPD: 4197950

Pakning: 2 x 800 g / 32 l

Gluten/laktose: -/-

Buljong, Kraft, Sjy og Fond

Page 21: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions 2121

Page 22: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions22

Krydder og Smak

Krydderpuré

Paprika Puré

EPD: 2138550

Pakning: 2 x 750 g

Gluten/laktose: -/-

Ingefær Puré

EPD: 2138600

Pakning: 2 x 750 g

Gluten/laktose: -/-

Hvitløk Puré

EPD: 2138519

Pakning: 2 x 750 g

Gluten/laktose: -/-

Karri Puré

EPD: 2138444

Pakning: 2 x 750 g

Gluten/laktose: -/-

Pepper Puré

EPD: 2138584

Pakning: 2 x 750 g

Gluten/laktose: -/-

Røkt Chili Puré

EPD: 2289924

Pakning: 2 x 750 g

Gluten/laktose: -/-

Middelhavsurter Puré

EPD: 2289973

Pakning: 2 x 750 g

Gluten/laktose: -/-

Krydderpuré

Krydderpasta

Sandwich Sauces

Sandwichkrem

Vinaigrette

Dressing

Majones

Kryddersaus

Eddik

Sennep

Krydderblanding

22

Krydder og Smak

Estragon Puré

EPD: 2138618

Pakning: 2 x 750 g

Gluten/laktose: -/-

Page 23: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions 23

Krydder og Smak

Hvitløk

EPD: 526186

Pakning: 2 x 340 g

Gluten/Laktose: -/-

Timian

EPD: 391995

Pakning: 2 x 340 g

Gluten/Laktose: -/-

Pesto

EPD: 989376

Pakning: 2 x 340 g

Gluten/Laktose: -/-

B. de Provence

EPD: 526194

Pakning: 2 x 340 g

Gluten/Laktose: -/-

B. all’Italiana

EPD: 568451

Pakning: 2 x 340 g

Gluten/Laktose: -/-

Basilikum

EPD: 526152

Pakning: 2 x 340 g

Gluten/Laktose: -/-

Krydderpasta Sandwich Sauces Sandwichkrem

BESTSELGER

2525BESTSELGER

2525

BESTSELGER

2525

Spicy Bell Pepper Tabasco®

Sandwich Sauce

EPD: 4017430

Pakning: 5 x 570 ml

Gluten/laktose: -/-

Honey Mustard Sandwich Sauce

EPD: 4017422

Pakning: 5 x 570 ml

Gluten/laktose: -/-

Green Pesto Sandwich Sauce

EPD: 4017521

Pakning: 5 x 570 ml

Gluten/laktose: -/+

Sundried Tomato Sandwich Sauce

EPD: 4017539

Pakning: 5 x 570 ml

Gluten/laktose: +/-

Sandwich Delight Naturell

EPD: 4049490

Pakning: 1,5 kg

Gluten/laktose: -/+

Page 24: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions24

Vinaigrette Dressing Majones

Krydder og Smak

Citrus Vinaigrette

EPD: 2019412

Pakning: 6 x 1 l

Gluten/laktose: -/-

Bringebær Vinaigrette

EPD: 2021954

Pakning: 6 x 1 l

Gluten/laktose: -/-

Sesame Soy Vinaigrette

EPD: 2019255

Pakning: 6 x 1 l

Gluten/laktose: +/-

Passion Fruit Vinaigrette

EPD: 2779692

Pakning: 6 x 1 l

Gluten/laktose: -/-

Thousand Island dressing

EPD: 2779718

Pakning: 6 x 1 l

Gluten/Laktose: -/+

Honey Mustard dressing

EPD: 2779726

Pakning: 6 x 1 l

Gluten/Laktose: +/-

Caesar dressing

EPD: 2779700

Pakning: 6 x 1 l

Gluten/Laktose: -/+

Majones Light

EPD: 2203396

Pakning: 12 gl x 400 g

Gluten/Laktose: -/-

Majones Real

EPD: 2543106

Pakning: 1 x 10 kg

Gluten/Laktose: -/-

Majones Real

EPD: 2542850

Pakning: 1 x 2 l (1,85 kg)

Gluten/Laktose: -/-

Majones Extra Thick

EPD: 2542868

Pakning: 1 x 5 kg

Gluten/Laktose: -/-

Page 25: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions 25

EddikSennepKryddersaus

Krydder og Smak

Rødvinseddik

EPD: 1053933

Pakning: 0,25 l x 12 fl

Hvitvinseddik

EPD: 980607

Pakning: 0,25 l x 12 fl

Dijonaise

EPD: 2618304

Pakning: 200 g x 6 gl

Whole Grain Sennep

EPD: 2619310

Pakning: 210 g x 6 gl

Honey Dijon

EPD: 2618429

Pakning: 230 g x 6 gl

Sambal Manis (Chili/Soya)

EPD: 4263638

Pakning: 6 x 1 l

Gluten/laktose: -*/+

Pang Gang (Chili/Tomat)

EPD: 4263646

Pakning: 6 x 1 l

Gluten/laktose: -/-

Ketjap Manis (Soya)

EPD: 4263612

Pakning: 6 x 1 l

Gluten/laktose: -*/-

Sunshine Chili (Chili/Hvitløk)

EPD: 4263620

Pakning: 6 x 1 l

Gluten/laktose: -/-

Dijon Sennep

EPD: 1053909/2712248

Pakning: 215 g x 12/6 x 865 g

Nytt EPD!

Nytt EPD!

Nytt EPD!

Nytt EPD!

* Inneholder under 20ppm gluten.

Page 26: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions26

Kjøtt & Grill

Kjøtt & Grill

EPD: 2543080

Pakning: 3 x 1,2 kg

Gluten/Laktose: -/-

Aromat Umami

Aromat

EPD: 2852010

Pakning: 3 x 1,2 kg

Gluten/Laktose: -/+

Umami

EPD: 2537405

Pakning: 3 x 1 kg

Gluten/Laktose: -/-

Aromat

EPD: 2531556

Pakning: 1 x 7 kg

Gluten/Laktose: -/+

BESTSELGER

2525

BESTSELGER

2525

Krydder og Smak

Page 27: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions 27

Page 28: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions28

Stivelse, Pastaog Nudler

Stivelse

Økologisk pasta

Nudler

Pasta

28

Stivelse

Stivelse, Pasta og Nudler

KNORR Lys Roux

EPD: 637215

Pakning: 6 x 1 kg

Gluten/Laktose: +/-

MAIZENA Maisstivelse

EPD: 488171

Pakning: 4 x 2,5 kg

Gluten/Laktose: -/-

MAIZENA Tapioka-stivelse (Fruktjevner)

EPD: 2949964

Pakning: 1 x 5 kg

Gluten/Laktose: -/-

MAIZENA Snowflake

EPD: 778126

Pakning: 1 x 10 kg

Gluten/Laktose: -/-

MAIZENA Express, lys jevner

EPD: 637264

Pakning: 6 x 1 kg

Gluten/Laktose: -/+

MAIZENA Snowflake

EPD: 684761

Pakning: 2 x 2 kg

Gluten/Laktose: -/-

BESTSELGER

2525

BESTSELGER

2525

BESTSELGER

2525

Page 29: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions 29

NudlerPastaØkologisk pasta

Stivelse, Pasta og Nudler

Penne, økologisk

EPD: 4017562

Pakning: 1 x 3 kg

Gluten/Laktose: +/-

Lasagnette, økologisk

EPD: 4017554

Pakning: 1 x 3 kg

Gluten/Laktose: +/-

Asiatiske Eggnudler

EPD: 4019626

Pakning: 3 kg

Gluten/Laktose: +/-

Farfalle Tricolore

EPD: 4016390

Pakning: 1 x 3 kg

Gluten/Laktose: +/-

Fusilli Tricolore

EPD: 4017547

Pakning: 1 x 3 kg

Gluten/Laktose: +/-

Lasagneplater

EPD: 4173431

Pakning: 1 x 5 kg

Gluten/Laktose: +/-

Tagliatelle

EPD: 4017570

Pakning: 1 x 3 kg

Gluten/Laktose: +/-

BESTSELGER

2525

Page 30: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions30

Desserter

Topping, krem Topping, saus

Topping

Saus

Premium

Mousse

Pudding

Suppe/Kompott

Gelé

30

Desserter

Crème Dolce topping

EPD: 2949386

Pakning: 12 x 500 ml

Gluten/Laktose: -/+

Jordbær topping

EPD: 1270313

Pakning: 6 x 1 kg

Gluten/Laktose: -/-

Sjokolade topping

EPD: 1270305

Pakning: 6 x 1 kg

Gluten/Laktose: -/+

Karamell topping

EPD: 1270321

Pakning: 6 x 1 kg

Gluten/Laktose: -/-

Skogsbær topping

EPD: 2967172

Pakning: 6 x 1 kg

Gluten/Laktose: -/-

Hasselnøtt topping

EPD: 2967198

Pakning: 6 x 1 kg

Gluten/Laktose: -/-

Toffee topping

EPD: 2967180

Pakning: 6 x 1 kg

Gluten/Laktose: -/-

BESTSELGER

2525

Page 31: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions 31

Saus Premium, pulver Mousse, pulver

Desserter

Vaniljesaus kaldrørt, pulver

EPD: 2021970

Pakning: 11 l

Gluten/Laktose: -/+

Vaniljesaus, serveringsklar

EPD:. 1917970

Pakning: 8 x 1 l

Gluten/Laktose: -/+

Crème Brûlée

EPD: 2631232

Pakning: 9 l (90 porsj)

Gluten/Laktose: -/-*

Panna Cotta

EPD: 2631067

Pakning: 4 l (40 porsj)

Gluten/laktose: -/-*

Hvit Sjokolademousse

EPD: 2630416

Pakning: 13 l

Gluten/laktose: -/+

Bringbærmousse

EPD: 2020899

Pakning: 14 l

Gluten/laktose: -/+

Cappuccinomousse

EPD: 2630895

Pakning: 17 l

Gluten/laktose: -/+

Mangomousse

EPD: 2630655

Pakning: 14 l

Gluten/laktose: -/+

Sjokolademousse

EPD: 2630564

Pakning: 10 l

Gluten/laktose: -/+

Moussebasis til desserter

EPD: 2020907

Pakning: 16 l

Gluten/laktose: -/+

* Pulveret er laktosefritt, men puddingen vil inneholde laktose dersom det tillages med melk/fløte. Kan tillages med et Knorr fløtealternativ og sluttproduktet blir da enten laktosefritt eller lavlaktose.

Page 32: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions32

Gelé, pulver Pudding, pulverSuppe/Kompott, pulver

Gelé med Bringebærsmak

EPD: 2630382

Pakning: 9 l

Gluten/laktose: -/-

Eple- Pæresuppe/kompott

EPD: 2017127

Pakning: 11 l / 6 l

Gluten/laktose: -/-

Blåbærsuppe/kompott

EPD: 2017135

Pakning: 11 l / 6 l

Gluten/laktose: -/-

Bringebær-Blåbærsuppe/kompott

EPD: 2017150

Pakning: 12 l / 8 l

Gluten/laktose: -/-

Bringebærsuppe/kompott

EPD: 2630374

Pakning: 12 l / 8 l

Gluten/laktose: -/-

Jordbærsuppe/kompott

EPD: 2017234

Pakning: 12 l / 8 l

Gluten/laktose: -/-

Mango- Aprikossuppe/kompott

EPD: 2017168

Pakning: 11,5 l / 6,5 l

Gluten/laktose: -/-

Sjokoladepudding

EPD: 2020717

Pakning: 12 l

Gluten/laktose: -/-*

* Pulveret er laktosefritt, men puddingen vil inneholde laktose dersom det tillages med melk/fløte. Kan tillages med et Knorr fløtealternativ og sluttproduktet blir da enten laktosefritt eller lavlaktose.

Desserter

Page 33: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions 33

Page 34: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions3434

Rainforest Alliance & Lipton- sammen er vi sterke!• Rainforest Alliance er en uavhengig, internasjonal miljøvernorganisasjon som

arbeider for å bevare verdens biologiske mangfold, og sikre bærekraftige inntekts kilder og gode arbeidsforhold. Målet er å minimere miljøbelastningen og øke de sosiale og økonomiske fordelene for alle parter.

• Rainforest Alliance-seglet er dermed en sterk, uavhengig garanti for at teen er produsert på en bærekraftig måte, noe vi er stolte av. Vårt mål er å hente 100 % av vår te fra Rainforest Alliance sertifiserte gårder innen 2015.

• Du kan også hjelpe ved å kjøpe te som er Rainforest Alliance sertifisert. Med din innsats kan vi i fellesskap bidra til en positiv utvikling for både mennesker og miljø.

Mer informasjon, gå inn på www.rainforestalliance.com

ALL VÅR TE ER RA-SERTIFISERT!

Te

PyramideAssortert100-pakninger25-pakningerIsteEksponeringsløsninger

Page 35: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions 35

Pyramide

Eksponeringsløsninger for Pyramide te

Lemon

EPD: 2584779

Pakning: 6 x 25 ps

Mint

EPD: 2584795

Pakning: 6 x 30 ps

Earl Grey

EPD: 2584753

Pakning: 6 x 25 ps

Forest Fruits

EPD: 2584761

Pakning: 6 x 25 ps

Green Mandarin Orange

EPD: 2584746

Pakning: 6 x 30 ps

Peach Mango

EPD: 2584738

Pakning: 6 x 25 ps

Rooibos

EPD: 2584787

Pakning: 6 x 25 ps

NB! Det forutsettes et visst kjøp av Lipton Pyramide te for å motta det ulike materiellet, og vi har så langt lageret rekker.

Urte te (koffeinfri)

Te

Teskrin

Teskrin kommer i 4, 6 og 8 roms.

Tebokser (tinnbokser)

Teboksene kommer i sett med alle pyramidevariantene.

Page 36: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions36

Te

Assortert Kartong12 varianter

EPD: 1754068

Pakning: 12 x 25 ps i krt.

Varianter

Green CitrusGreen OrientForest FruitsStrawberryLemonBlackcurrant

Russian Earl GreyEarl GreyYellow LabelDarjeelingRooibosKericho

Green CitrusGreen OrientBlue fruitForest FruitsVanillaFruit

LemonYellow LabelRussian Earl GreyEarl GreyDarjeelingRooibos

Assortert Displayboks12 varianter

EPD: 2703825

Pakning: 12 x 15 ps i krt.

Varianter

Sortimentskartong6 varianter

EPD: 2703767

Pakning: 6 x 25 ps i krt.

Varianter

Assortert

Forest FruitsBlackcurrantGreen CitrusEarl GreyBlue FruitKericho

100-pakninger

Grønn te med Sitrusm/konv

EPD: 1904390

Pakning: 12 x 100 ps i krt

Earl Greym/konv

EPD: 1904374

Pakning: 12 x 100 ps i krt

Nype tem/konv

EPD: 1904549

Pakning: 12 x 100 ps i krt

Yellow Labelm/konv

EPD: 1904358

Pakning: 12 x 100 ps i krt

BESTSELGER

2525

BESTSELGER

2525

BESTSELGER

2525

BESTSELGER

2525

BESTSELGER

2525

Solbærm/konv

EPD: 1904366

Pakning: 12 x 100ps i krt

Forest Fruitsm/konv

EPD: 2706711

Pakning: 12 x 100ps i krt

Lemonm/konv

EPD: 1904382

Pakning: 12 x 100 ps i krt

Page 37: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions 37

25-pakninger

Te

Rooibos Spice

EPD: 1736321

Pakning: 6 x 25 ps

Strawberry

EPD: 1760891

Pakning: 6 x 25 ps

Peppermint

EPD: 2703593

Pakning: 6 x 25 ps

Blackcurrant

EPD: 1736412

Pakning: 6 x 25 ps

Russian Earl Grey

EPD: 2703742

Pakning: 6 x 25 ps

Lemon

EPD: 1736974

Pakning: 6 x 25 ps

Blue Fruit

EPD: 1760925

Pakning: 6 x 25 ps

English Breakfast

EPD: 1736693

Pakning: 6 x 25 ps

Yellow Label

EPD: 1736503

Pakning: 6 x 25 ps

Kericho Estate

EPD: 1740745

Pakning: 6 x 25 ps

Green Citrus

EPD: 1736446

Pakning: 6 x 25 ps

Camomile

EPD: 2703759

Pakning: 6 x 25 ps

Fruit

EPD: 2703734

Pakning: 6 x 25 ps

Green

EPD: 1736297

Pakning: 6 x 25 ps

Vanilla

EPD: 2703726

Pakning: 6 x 25 ps

Earl Grey

EPD: 1737014

Pakning: 6 x 25 ps

Green Mint

EPD: 1760859

Pakning: 6 x 25 ps

Green Tchae Orient

EPD: 1736305

Pakning: 6 x 25 ps

Forest Fruit

EPD: 1736933

Pakning: 6 x 25 ps

Green Lemon

EPD: 2703718

Pakning: 6 x 25 ps

Urte te (koffeinfri)

Page 38: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions38

Te

Eksponeringsløsninger for 25- og 100-pakninger

Teskrin

Passer til 25- og 100-pakninger,

og kommer i 6, 8 og 12 roms.

Trådstativer

Passer kun til 100-pakninger,

og kommer i 5-etasjer.

Tedisplayer

Passer kun til 25-pakninger, og kommer i

6 roms, liggende eller stående.

NB! Det forutsettes et visst kjøp av Lipton te for å motta det ulike materiellet, og vi har så langt lageret rekker.

Iste

Lemon Ice Tea

EPD: 2113330

Pakning: 15 x 80 g

Mango Ice Tea

EPD: 2113355

Pakning: 15 x 80 g

Peach Ice Tea

EPD: 2113348

Pakning: 15 x 80 g

Page 39: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions 39

Kontaktinfo

DISTRIKT KONTAKTPERSON MOBILNR. E-MAIL

Country Lead Anne Hammerstrøm 91 67 45 86 [email protected]

Salgssjef Jarle Birkeli 93 25 10 09 [email protected]

Grossistansvarlig Bjørn Jørgensen 98 23 67 51 [email protected]

Corporate Chef Siri Bergman Lossius 92 04 93 24 [email protected]

KAM Kantine & HoReCa Frederik Hereng 95 09 49 11 [email protected]

KAM Kantine & HoReCa Nils-Peter Borgersen 40 01 03 40 [email protected]

Oslo (Hotell & Restaurant), Akershus

(nord og vest), Vestfold, Telemark,

Buskerud (syd)

Bente Marie Sando 91 81 28 47 [email protected]

Oslo (Kantiner & Offentlig sektor),

Akershus (nord og øst) & ØstfoldOle Andre Pedersen 41 90 82 42 [email protected]

Hedmark, Oppland, Buskerud

(nord)

Land storkjøkken:

Dag-Olav Vikersveen

Trond Vikersveen

Annika Vikersveen Solli

97 01 75 38

48 14 61 86

99 38 87 59

[email protected]

Agder & Rogaland Holger Haaland 91 81 28 28 [email protected]

Hordaland, Sogn og Fjordane,

Møre og RomsdalMarianne Blommedal 91 81 28 02 [email protected]

Trondheim, Nord-Trøndelag,

Nordland sør for SaltfjelletRoger Andersen 91 32 43 16 [email protected]

Troms, Finnmark, NordlandKjell Håkon Jensen

(agent)95 82 97 63 [email protected]

Troms, Finnmark, NordlandKjell Ivar N. Larsen

(agent)91 61 91 22 [email protected]

Troms, Finnmark, NordlandKonrad With Dahl

(agent)46 79 95 75 [email protected]

Markedskonsulent Ellen Solheim 90 64 60 50 [email protected]

Ønsker du å snakke med en av våre fagkonsulenter, eller har andre henvendelser; kontakt:

Page 40: Unilever produktkatalog

Unilever Food Solutions40

Besøk osspå ufs.com

Unilever Food SolutionsMartin Linges vei 25/Pb. 1, 1330 FornebuTlf: 66 77 61 00

W www.ufs.com E [email protected]