Unidad IV Metabolismo y Bioenergética
Transcript of Unidad IV Metabolismo y Bioenergética
-
7/21/2019 Unidad IV Metabolismo y Bioenergtica
1/14
Unidad IV Metabolismo y
bioenergtica
-
7/21/2019 Unidad IV Metabolismo y Bioenergtica
2/14
Coloquio Internacioal Multidisclipinario, CIM -2011
Metabolismo Conjunto de reacciones qumicas que efectan
constantemente las clulas de los seres vivos conel fin de sintetizar sustancias complejas a partirde otras ms simples, o degradar aquellas paraobtener estas (R!"#
-
7/21/2019 Unidad IV Metabolismo y Bioenergtica
3/14
Coloquio Internacioal Multidisclipinario, CIM -2011
-
7/21/2019 Unidad IV Metabolismo y Bioenergtica
4/14
Coloquio Internacioal Multidisclipinario, CIM -2011
Dentro del metabolismonabolismo$ Conjunto de procesos metab%licos
de sntesis de molculas complejas a partir deotras ms sencillas#
Catabolismo$ Conjunto de procesos metab%licosde degradaci%n de sustancias para obtener otrasms simples#
-
7/21/2019 Unidad IV Metabolismo y Bioenergtica
5/14
Coloquio Internacioal Multidisclipinario, CIM -2011
Bioenergtica !studio de las transformaciones energticas en
los organismos & sistemas vivos (R!"#
'a bioenergtica describe la transferencia &utilizaci%n de la energa en los sistemas
biol%gicos#
-
7/21/2019 Unidad IV Metabolismo y Bioenergtica
6/14
Coloquio Internacioal Multidisclipinario, CIM -2011
-
7/21/2019 Unidad IV Metabolismo y Bioenergtica
7/14Coloquio Internacioal Multidisclipinario, CIM -2011
Bioenergtica tiliza las ideas bsicas de la termodinmica,
particularmente el concepto de energa libre#
'os cambios en la energa libre ()" proveenuna cuantificaci%n de la factibilidad energtica
de una reacci%n qumica & pueden proveer deuna predicci%n de si la reacci%n podr suceder ono#
-
7/21/2019 Unidad IV Metabolismo y Bioenergtica
8/14Coloquio Internacioal Multidisclipinario, CIM -2011
Bioenergtica 'a bioenergtica se interesa s%lo por los estados
energticos inicial & final de los componentes deuna reacci%n, no del mecanismo o del tiemponecesarios para que el cambio qumico se lleve acabo# 'a bioenergtica predice si un proceso es
posible* la cintica cuantifica qu tan rpidoocurre la reacci%n#
-
7/21/2019 Unidad IV Metabolismo y Bioenergtica
9/14Coloquio Internacioal Multidisclipinario, CIM -2011
-
7/21/2019 Unidad IV Metabolismo y Bioenergtica
10/14Coloquio Internacioal Multidisclipinario, CIM -2011
Concepto de energa libre +uede ablarse del contenido de energa libre de
una sustancia , pero esta cantidad no puedemedirse e-perimentalmente# .in embargo, si se convierte en / en una reacci%n qumica$
/
-
7/21/2019 Unidad IV Metabolismo y Bioenergtica
11/14Coloquio Internacioal Multidisclipinario, CIM -2011
Energa libre Con lo anterior es posible ablar de un cambio de
energa libre ()"# Esta es la cantidad mxima de
energa que puede obtenerse conforme A se convierteen B#
'as reacciones espontaneas tiene una energa libre
cercana a 0#
+or otra parte, si la ) de una reacci%n es positiva, esareacci%n solo ocurrir si se aplica energa al sistema
para promoverla#
-
7/21/2019 Unidad IV Metabolismo y Bioenergtica
12/14Coloquio Internacioal Multidisclipinario, CIM -2011
Energa 'as reacciones que tienen una ) negativa se
denominan e-erg%nicas, mientras que las de )positivo se denominan enderg%nicas#
!l factor que determina la velocidad de la
reacci%n es la energa de activacin#
'a funci%n de los catalizadores es disminuir laenerga de activaci%n#
-
7/21/2019 Unidad IV Metabolismo y Bioenergtica
13/14Coloquio Internacioal Multidisclipinario, CIM -2011
-
7/21/2019 Unidad IV Metabolismo y Bioenergtica
14/14Coloquio Internacioal Multidisclipinario CIM 2011
Poder energtico y poder reductor