Učenici su metodom eseja prikupili ideje · Učenici su metodom eseja prikupili ideje Prijedlozi:...
Transcript of Učenici su metodom eseja prikupili ideje · Učenici su metodom eseja prikupili ideje Prijedlozi:...
![Page 1: Učenici su metodom eseja prikupili ideje · Učenici su metodom eseja prikupili ideje Prijedlozi: otvaranje hotela, promocija manifestacija, izrada turističkog vodiča i sl. Radionica](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022021916/5e24fe0f328faa5ad9340452/html5/thumbnails/1.jpg)
![Page 2: Učenici su metodom eseja prikupili ideje · Učenici su metodom eseja prikupili ideje Prijedlozi: otvaranje hotela, promocija manifestacija, izrada turističkog vodiča i sl. Radionica](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022021916/5e24fe0f328faa5ad9340452/html5/thumbnails/2.jpg)
Učenici su metodom eseja prikupili ideje
Prijedlozi: otvaranje hotela,
promocija manifestacija,
izrada turističkog vodiča i sl.
![Page 3: Učenici su metodom eseja prikupili ideje · Učenici su metodom eseja prikupili ideje Prijedlozi: otvaranje hotela, promocija manifestacija, izrada turističkog vodiča i sl. Radionica](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022021916/5e24fe0f328faa5ad9340452/html5/thumbnails/3.jpg)
Radionica na temu Strategija razvoja turizma u RH do 2020. – predhodnica prijavi na natječaj
Konačna odluka: Medenjak uz kavicu Doprinos obogaćivanju turističke ponude ugostiteljskih
objekata na području Krapinsko zagorske županije
- PROMOCIJA TRADICIJE
Profesorica je ispunila obrazac i poslala ga na natječaj
Ostalu potrebnu dokumentaciju pripremio je menadžment SŠ Zabok
![Page 4: Učenici su metodom eseja prikupili ideje · Učenici su metodom eseja prikupili ideje Prijedlozi: otvaranje hotela, promocija manifestacija, izrada turističkog vodiča i sl. Radionica](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022021916/5e24fe0f328faa5ad9340452/html5/thumbnails/4.jpg)
Prikupljanje receputura za medenjake - ljetni zadatak
Provedene su radionice početkom rujna: O pripremi i posluživanju kave i napitaka od kave
Od pčele do medenjaka
![Page 5: Učenici su metodom eseja prikupili ideje · Učenici su metodom eseja prikupili ideje Prijedlozi: otvaranje hotela, promocija manifestacija, izrada turističkog vodiča i sl. Radionica](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022021916/5e24fe0f328faa5ad9340452/html5/thumbnails/5.jpg)
Pripreme za proizvodnju: Nabava potrebnih namirnica i pribora
Ispečeni probni medenjaci
Degustacija medenjaka
Poslovi marketinga: Informiranje ugostitelja
Traženje mišljenja državnih službi - inspektorat
Informiranje medija i javnosti o događanju putem: Radio Kaj; Radio Zabok, Zagorski list, zpress i dr.
![Page 6: Učenici su metodom eseja prikupili ideje · Učenici su metodom eseja prikupili ideje Prijedlozi: otvaranje hotela, promocija manifestacija, izrada turističkog vodiča i sl. Radionica](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022021916/5e24fe0f328faa5ad9340452/html5/thumbnails/6.jpg)
Napravljeni su normativi i nabavljen potreban inventar
Učenici 2.THK i 4.THK (2013./’14.) su započeli pečenje medenjaka prema 3 recepture
Medenjaci su prigodno zapakirani, deklarirani i pripremljeni za isporuku zajedno s plakatom i anketnim listićima
Medenjak uz kavicu posluživalo je 10 ugost. objekata na području KZŽ
![Page 7: Učenici su metodom eseja prikupili ideje · Učenici su metodom eseja prikupili ideje Prijedlozi: otvaranje hotela, promocija manifestacija, izrada turističkog vodiča i sl. Radionica](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022021916/5e24fe0f328faa5ad9340452/html5/thumbnails/7.jpg)
Bluesun Hotel Kaj u M. Bistrici
Seoski turizam Klet Kozjak
Restoran Sermage u Sv. Križu Začretje
City caffe u Zaboku
Neandrtal pub u Krapini
Restoran-Vila Zelenjak u Risvici
Terme Tuhelj
Restoran Rody u Gornjoj Stubici
Bistro Lilly u Bedekovčini
Caffe bar Mala Ramona u Krapini
Caffe bar Barok u Krapini
![Page 8: Učenici su metodom eseja prikupili ideje · Učenici su metodom eseja prikupili ideje Prijedlozi: otvaranje hotela, promocija manifestacija, izrada turističkog vodiča i sl. Radionica](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022021916/5e24fe0f328faa5ad9340452/html5/thumbnails/8.jpg)
![Page 9: Učenici su metodom eseja prikupili ideje · Učenici su metodom eseja prikupili ideje Prijedlozi: otvaranje hotela, promocija manifestacija, izrada turističkog vodiča i sl. Radionica](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022021916/5e24fe0f328faa5ad9340452/html5/thumbnails/9.jpg)
![Page 10: Učenici su metodom eseja prikupili ideje · Učenici su metodom eseja prikupili ideje Prijedlozi: otvaranje hotela, promocija manifestacija, izrada turističkog vodiča i sl. Radionica](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022021916/5e24fe0f328faa5ad9340452/html5/thumbnails/10.jpg)
Provedene su ankete: S gostima
S poduzetnicima uključenima u projekt
Analizirani su podaci s anketnih listića
Rezultati i kritike bile su pozitivne
![Page 11: Učenici su metodom eseja prikupili ideje · Učenici su metodom eseja prikupili ideje Prijedlozi: otvaranje hotela, promocija manifestacija, izrada turističkog vodiča i sl. Radionica](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022021916/5e24fe0f328faa5ad9340452/html5/thumbnails/11.jpg)
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
DA NE DA NE DA NE DA NE DA NE
1. Da likonzumirateneku slasticu
uz kavu?
2. Da li Vamse sviđa ideja smedenjacima?
3. Osjećate li uz medenjak s
kavom spoj tradicionalnog
i ugodnog „doživljaja“?
4. Mislite li daovaj naš
projekt imabudućnost?
5. Hoće li ovaslastica
utjecati na Vašodabir lokala?
Rezultati ankete
![Page 12: Učenici su metodom eseja prikupili ideje · Učenici su metodom eseja prikupili ideje Prijedlozi: otvaranje hotela, promocija manifestacija, izrada turističkog vodiča i sl. Radionica](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022021916/5e24fe0f328faa5ad9340452/html5/thumbnails/12.jpg)
Komentari: Pohvale projektu posebice jer dolazi iz sustava
obrazovanja
Slatica/medenjak uz kavu izvrsno odgovara
Prijedlozi: Projekt bi trebao trajati dulje vrijeme
Osmisliti više sličnih projekata za promociju tradicionalnih proizvoda
Nastaviti s projektom – komercijalizirati ga
Usavršavanje praktičnog pakiranja
Izrada praktičnije deklaracije
![Page 13: Učenici su metodom eseja prikupili ideje · Učenici su metodom eseja prikupili ideje Prijedlozi: otvaranje hotela, promocija manifestacija, izrada turističkog vodiča i sl. Radionica](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022021916/5e24fe0f328faa5ad9340452/html5/thumbnails/13.jpg)
Poslovni proces bio je: edukativan za učenike, produktivan za poduzetnike i ukusan gostima
Rezultati anketa pokazali su da je projekt bio i više nego uspješan i jako dobro prihvaćen
Uspješnost ovog projekta predstavlja nam veliko zadovoljstvo, te zahvaljujemo Ministarstvu turizma što nam je omogućilo njegovu provedbu!
učenici 2. i 4. THK i 4.HTT Srednje škole Zabok