udch quimica
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7/21/2019 udch quimica
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UNIVERSIDAD PARTICULAR DECHICLAYO
ESCUELA DE
OBSTETRICIA
CURSO:
QUIMICA INORGANICA YORGANICA
CICLO:
I
DOCENTE:
QUINTANA ULLOQUE LUIS
INTEGRANTES:
CRUZADO HERNÁNDEZ GAUDYDEJO TAFUR EMILY
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MALDONADO VARGASGABRIELASAMILLAN CASTILLO EVELYN
CUESTIONARIO:
A.- ¿CUÁLES SON LAS PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DE LOSALCOHOLES?
• L! "#$"%&''&! ()!%*!: De un alcohol se basan
principalmente en su estructura. El alcohol está compuestopor un alcano y agua contiene un grupo hidrofóbico (sin
anidad por el agua) del tipo de un alcano y un grupo
hidroxilo que es hidrólo (con anidad por el agua), similar
al agua.
• L! "#$"%&''&!+,)%*!: os
alcoholes soncompuestos orgánicos formados a partir de los
hidrocarburos mediante la sustitución de uno o más grupos
hidroxilo por un n!mero igual de átomos de hidrógeno. El
t"rmino se hace tambi"n extensi#o a di#ersos productos
sustituidos que tienen carácter neutro y que contienen uno
o más grupos alcoholes.
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B.- ¿QUE PROCESO USA LA PRODUCCIN DE ETANOL EN NUESTRODEPARTAMENTO?
$erspecti#as en /%$*$/,!0%/1&! y M0&#%! P#%! para
biocombustibles para producción %ndustrial en el $er!. as materias
primas naturales que tiene el $er! para la producción de biocombustibles
son& 'aa de a!car (con#ersión a etanol) y $alma aceitera (con#ersión a
biodiesel) y Existen otros culti#os toda#*a experimentales que podr*a en
el futuro con#ertirse en materia prima para los biocombustibles. y +orgo
dulce (con#ersión a etanol) y $ión o atropha (con#ersión a etanol) y De
estos es la caa de a!car principalmente, y en proceso de desarrollo elsorgo dulce y el $ión o atropha los que presentan condiciones para ser
desarrollados en la región. y Esto le da a la región la posibilidad de
con#ertirse en un principal productor de biocombustibles en el $er!. -
aterias $rimas para biocombustibles para producción %ndustrial en el
$er!. y /enta0as del culti#o de la caa para etanol en la región y Existe ya
una probada experiencia en el culti#o de caa en la región, el potencial
de con#ertir tierras eriaas es tambi"n muy grande. y 1ltos rendimientos
de aucares totales en planta, entre 23 a 245, es decir que por tonelada
de caa podemos obtener entre 67 a 64 litros de etanol y a temperatura
máxima 869' y la m*nima desciende hasta los 269', lo cual mantiene untermoperiodo inme0orable para el culti#o de caa. y Durante el #erano
hay más horas de sol, mayor e#aporación y menor porcenta0e de
humedad relati#a que en el in#ierno, en donde se presentan descensos
de temperatura que no llegan a frenar el desarrollo de las plantas, pero si
facilitan el proceso de maduración de los tallos, ele#ando el contenido de
sacarosa y, consecuentemente, la purea de los 0ugos.
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C.-E2PLIQUE QUE ES EL DOSAJE ETILICO Y SU FUNDAMENTOQUÍMICO:
• El DOSAJE ETÍLICO es una pericia toxicológica indispensable para demostrar que los
accidentes han ocurrido a consecuencia de la ingesta de alcohol. La toma de
muestras (sangre, orina y otros) debe hacerse en el menor tiempo posible, a fin de
obtener resultados que se ajusten a la realidad. Se considera que la veracidad de los
resultados en el aire expirado (sangre arterial) es mayor a la que se obtiene de la
vena cubital (sangre venosa) debido a que la concentración de alcohol en arterias es
mayor. F,3'&30$ +,)%*$! :
+e acepta hoy que la presencia de bacterias, ciertos hongos y le#aduraspueden generar etanol en determinadas condiciones. $or otro lado, la
existencia de cámara de aire rele#ante o deciente cierre de los
recipientes determinan p"rdidas considerables de este compuesto. +e
sealan modelos recientes de predicción de p"rdidas. +e describen,
tambi"n, los principios aplicados en la determinación de la alcoholemia
retrospecti#a o retrógrada con algunos e0emplos y la aplicación práctica
de los coeficientes : y r de ;idmar<. $or !ltimo se discuten la aplicación
de parámetros o indicadores de ingesta aguda y=o crónica de alcohol tal
como el etilglucurónido (Et>) o Etilsulfato (Et+) y otros más que han sido
recientemente estudiados.
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D.-CUALES SON LOS ALCOHOLESDE IMPORTANCIA INDUSTRIAL:
¿Q,4 !$3 1$! A1*$5$1&!?
1lcoholes son aquellos compuestos
orgánicos en cuya estructura se
encuentra el grupo hidroxilo (?@A),
unido a un carbono que solo se acopla a
otro carbono o a hidrógenos. $ueden ser
alifáticos (B?@A) o aromáticos (1r?@A)
estos !ltimos se conocen como fenoles.
+on un grupos de compuestos muy
importantes, no solo por su utilidad
industrial, de laboratorio, teórica, o
comercial, si no tambi"n, porque se
encuentran muy extensamente en la
#ida natural.
'uando en la mol"cula del alcohol hay
más de un grupo hidroxilo se les llama
polioles o alcoholes polih*dricos. +i son
dos grupos hidroxilos se llaman glicoles, tres, gliceroles, cuatro tetrioles y
as* sucesi#amente.
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USOS DE LOS PRINCIPALES ALCOHOLES EN LA INDUSTRIA:
os alcoholes se utilian como productos qu*micos intermedios
y disol#entes en las industrias de textiles, colorantes, productos qu*micos,
detergentes, perfumes, alimentos, bebidas, cosm"ticos, pinturas y barnices.
1lgunos compuestos se utilian tambi"n en la desnaturaliación del alcohol,en productos de limpiea, aceites y tintas de secado rápido,
anticongelantes, agentes espum*genos y en la Cotación de minerales.
6. E1 &03$1 es un disol#ente de tintas,
colorantes, resinas y adhesi#os. +e utilia en la
fabricación de pel*cula fotográca, plásticos,
0abones textiles, tintes de madera, te0idos con
capa de resina sint"tica, cristal inastillable y
productos impermeabiliantes. +ir#e como
materia prima para la fabricación de muchos
productos qu*micos y es un ingrediente de
decapantes de pinturas y barnices, productos desengrasantes, l*quidos
embalsamadores y meclas anticongelantes.
7. E1 &03$1 es la materia prima de numerosos productos, como
acetaldeh*do, "ter et*lico y cloroetano. +e utilia como anticongelante,
aditi#o alimentario y medio de crecimiento de le#aduras, en la fabricación
de re#estimientos de supercie y en la preparación de meclas de gasolina
y alcohol et*lico. a producción de butadieno a partir de alcohol et*lico ha
tenido una gran importancia en las industrias de los plásticos y el caucho
sint"tico. El alcohol et*lico puede disol#er muchas sustancias y, por este
moti#o, se utilia como disol#ente en la fabricación de fármacos, plásticos,
lacas, barnices, plasticantes, perfumes, cosm"ticos, aceleradores del
caucho, etc. Es un l*quido muy #olátil y constituye la materia prima de
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numerosas industrias de licores, perfumes,
cosm"ticos y 0arabes .ambi"n se usa como
combustible y desinfectante.
3. E1 3-"#$"3$1 es un disol#ente utiliado en
lacas, cosm"ticos, lociones dentales, tintas deimpresión, lentes de contacto y l*quidos de frenos.
ambi"n sir#e como antis"ptico, aromatiante
sint"tico de bebidas no alcohólicas y alimentos,
producto qu*mico intermedio y desinfectante. +e
utilia como un antis"ptico a!n más eca que el
alcohol et*lico su uso más com!n es en forma de quita esmalte o
remo#edor .Disol#ente para lacas, resinas, re#estimientos y ceras. ambi"n
para la fabricación de l*quido de frenos, ácidopropiónico y plasticadores.
4. E1 3-/,03$1 se emplea como disol#ente de pinturas, lacas, barnices,
resinas naturales y sint"ticas, gomas, aceites #egetales, tintes y alcaloides.
+e utilia como sustancia intermedia en la fabricación de productos
qu*micos y farmac"uticos, y en las industrias de cuero articial, textiles,
gafas de seguridad, pastas de caucho, barnices de laca, impermeables,
pel*culas fotográcas y perfumes.
CONCLUSIONESGENERALES:
El alcohol está compuesto por un alcano y agua contiene
un grupo hidrofóbico.
os alcoholes se utilian como productos qu*micos
intermedios y disol#entes en las industrias de textiles,
colorantes, productos qu*micos, detergentes, perfumes,
alimentos, bebidas, cosm"ticos, pinturas y barnices.
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• %mportantes alcoholes en la industria&
E1 &03$1 E1 &03$1 E1 3-"#$"3$1
E1 3-/,03$1
os exámenes toxicológicos que más se practican en el
$er!, son los que realia la $olic*a Facional del $er! ($F$)
en el laboratorio de criminal*stica, los cuales son&
oxicológico y Dosa0e Et*lico, Gromatológico y de $esa0e y
1nálisis de Drogas.
BIBLIOGRAFÍAS:
• %GB@ DE HI%%'1 @B>1F%'1
• utilidades?en?la?industria?de?los.html
• https&==es.Ji<ipedia.org=Ji<i=$ropiedadKqu5'351Dmica
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paso?a?paso?infografa?8722• http://www.monografias.com/trabajos100/toxicologia-forense-ensayo/toxicologia-
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• http&==JJJ.perarg.com.ar=docs=asist?et=documentos=8?2776587Lerrari5871lcoholemia.pdf
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