Tradiciniai turkiški patiekalai

2013 m. balandis

Ką valgo turkai?

SalotosSalotos

SriubaSriuba

BulgurasBulguras

Mėsos patiekalai

Mėsos patiekalai

Troškintos daržovės

Troškintos daržovės

PadažaiPadažai

Vakarienės pabaigoje pasilepinama tradicine baklava.

Per dieną turkai išgeria bent keletą puodelių

turkiškos arbatos.

SimitApvali duona su sezamo sėklomis

Doner

Suspaustas ėrienos ir jautienos mišinys lėtai kepamas ant vertikalaus iešmo prie atviros liepsnos

Gozleme Pikantiška rankų darbo plona tešla

Lahmacun „Turkiška pica“

Kokorec

Ant iešmo kepamos veršiuko žarnos

Kumpir

Įvairūs produktai sumaišomi ir kartu su sūriu kepami bulvėje

Kofte Ekmek

Mėsos kukuliai su daržovėmis lenktoje turkiškoje duonoje

Hamsi

Turkai gali pristatyti 50 būdų, kaip pagaminti šią žuvį

Kebap

Kiekvienas Turkijos regionas turi savo kebabo kepimo įpročius

Plovas

Turkiškas plovas gaminamas su ryžiais arba su bulguru

SKANAUS!

Kalvarijų g. 24A, Vilniuswww.eastanbul.lt