Turizmus-Vendéglátás Alapképzési Szak 2015

6
TURIZMUS-VENDÉGLÁTÁS ALAPKÉPZÉSI SZAK Szakfelelős: Dr. Könyves Erika egyetemi docens Indított specializációk: Egészségturizmus Turisztikai desztináció menedzsment Szálloda – Team Academy Képzési terület, képzési ág: Gazdaságtudományok képzési terület Üzleti képzési ág Képzési ciklus: BA Képzési forma (tagozat): állami ösztöndíjas, önköltséges - nappali, levelező Szakért felelős kar: Gazdaságtudományi Kar Képzési idő: Félévek száma: 6+1 félév Az oklevélhez szükséges kreditek száma: 180+30 kredit Összes kontaktóra száma: 2338 óra, levelező képzésben 815 óra + szakmai gyakorlat Szakmai gyakorlat ideje: A képzés 7 féléves, a 7. félévben szakmai gyakorlaton vesznek részt a hallgatók, szakdolgozatot készítenek és záróvizsgát tesznek. A szak képzési és kimeneti követelményei: 1. Az alapképzési szak megnevezése: turizmus-vendéglátás (Tourism and Catering) 2. Az alapképzési szakon szerezhető végzettségi szint és a szakképzettség oklevélben szereplő megjelölése: - végzettségi szint: alapfokozat (baccalaureus, bachelor, rövidítve: BA), - szakképzettség: közgazdász turizmus-vendéglátás alapképzési szakon - a szakképzettség angol nyelvű megjelölése: Economist in Tourism and Catering 3. Képzési terület: gazdaságtudományok 4. Képzési ág: üzleti 5. A képzési idő félévekben: 7 félév 6. Az alapfokozat megszerzéséhez összegyűjtendő kreditek száma: 180 + 30 kredit 6.1. A képzési ágon belüli közös képzési szakasz minimális kreditértéke: 80 kredit 6.2. A specializációhoz rendelhető minimális kreditérték: 27 kredit 6.3. A szabadon választható tantárgyakhoz rendelhető minimális kreditérték: 9 kredit 6.4. A szakdolgozathoz rendelt kreditérték: kritériumkövetelmény kredit nélkül 6.5. A gyakorlati ismeretekhez rendelhető minimális kreditérték: 102 kredit, amelyből az összefüggő szakmai gyakorlat kreditértéke: 30 kredit 7. Az alapszak képzési célja, az elsajátítandó szakmai kompetenciák: A képzés célja: olyan gazdasági szakemberek képzése, akik a közgazdaságtudományi, társadalomelméleti, alkalmazott módszertani

description

felsőoktatás

Transcript of Turizmus-Vendéglátás Alapképzési Szak 2015

TURIZMUS-VENDGLTS ALAPKPZSI SZAKSzakfelels: Dr. Knyves Erika egyetemi docensIndtott specializcik: EgszsgturizmusTurisztikai desztinci menedzsmentSzlloda Team AcademyKpzsi terlet, kpzsi g: Gazdasgtudomnyok kpzsi terlet zleti kpzsi gKpzsi ciklus: BA Kpzsi forma (tagozat): llami sztndjas, nkltsges - nappali, levelez Szakrt felels kar: Gazdasgtudomnyi KarKpzsi id: Flvek szma: 6+1 flvAz oklevlhez szksges kreditek szma: 180+30 kreditsszes kontaktra szma: 2338 ra, levelez kpzsben 815 ra + szakmai gyakorlatSzakmai gyakorlat ideje: A kpzs 7 flves, a 7. flvben szakmai gyakorlaton vesznek rszt a hallgatk, szakdolgozatot ksztenek s zrvizsgt tesznek.A szak kpzsi s kimeneti kvetelmnyei: 1. Az alapkpzsi szak megnevezse: turizmus-vendglts (Tourism and Catering)2. Az alapkpzsi szakon szerezhet vgzettsgi szint s a szakkpzettsg oklevlben szerepl megjellse:- vgzettsgi szint: alapfokozat (baccalaureus, bachelor, rvidtve: BA),- szakkpzettsg: kzgazdsz turizmus-vendglts alapkpzsi szakon- a szakkpzettsg angol nyelv megjellse: Economist in Tourism and Catering3. Kpzsi terlet: gazdasgtudomnyok4. Kpzsi g: zleti5. A kpzsi id flvekben: 7 flv6. Az alapfokozat megszerzshez sszegyjtend kreditek szma: 180 + 30 kredit6.1. A kpzsi gon belli kzs kpzsi szakasz minimlis kreditrtke: 80 kredit6.2. A specializcihoz rendelhet minimlis kreditrtk: 27 kredit6.3. A szabadon vlaszthat tantrgyakhoz rendelhet minimlis kreditrtk: 9 kredit6.4. A szakdolgozathoz rendelt kreditrtk: kritriumkvetelmny kredit nlkl6.5. A gyakorlati ismeretekhez rendelhet minimlis kreditrtk: 102 kredit, amelybl az sszefgg szakmai gyakorlat kreditrtke: 30 kredit7. Az alapszak kpzsi clja, az elsajttand szakmai kompetencik:A kpzs clja: olyan gazdasgi szakemberek kpzse, akik a kzgazdasgtudomnyi, trsadalomelmleti, alkalmazott mdszertani ismereteik s szakirny tudsuk birtokban kpesek a turizmus s a vendglts terletn tevkenysgek vgzsre s irnytsra, szervezsre s kell ismeretekkel rendelkeznek a kpzs msodik ciklusban trtn folytatsra.Az alapfokozat birtokban a turizmus-vendglts alapkpzsi szakon vgzettek ismerik:- a turisztikai gazat mkdsnek elveit s jellemzit, annak kapcsold gazatait (szllsads, vendglts, utazsszervezs, rendezvnyszervezs),- a vendglts elveit s gazdasgtant,- a turizmus szereplinek, rdekeltjeinek s rintettjeinek jellemzit,- a turistk ltal ignybe vehet szolgltatsok rendszert,- a klnbz tpus turisztikai vllalkozsok (szllshelyek, vendglthelyek, szabadids ltestmnyek) szervezsre, mkdtetsre s irnytsra vonatkoz elveket s mdszereket,- a turisztikai szolgltatsok folyamatait, lebonyoltsuk feltteleit s a legfontosabb vonatkoz jogszablyi elrsokat;- a turizmussal kapcsolatos kzssgi s nonprofit tevkenysgeket, llamigazgatsi, nkormnyzati, terletfejlesztsi, kulturlis kapcsoldsukat, a turizmus hazai s nemzetkzi intzmnyrendszert,- a turisztikai vllalkozsok mkdst befolysol fldrajzi, kulturlis, termszeti s jogi vonatkozsokat,- a turisztikai vllalatok egyes mkdsi terleteinek (marketing, pnzgy, finanszrozs, emberi erforrs, menedzsment, kontrolling stb.) sajtossgait, elveit s mdszereit,- a vlasztott specializcinak megfelel algazat vagy tevkenysg - pldul szllshelyek, vendglts, utazsszervezs, rekreci, trsg-menedzsels - mkdst, rtkelsi s dntsi kritriumait, szakmai rszterleteit, gazati kapcsoldsi pontjait.Az alapfokozat birtokban a turizmus-vendglts alapkpzsi szakon vgzettek alkalmasak:- az egyes turisztikai szakterleten jelentkez feladatok s munkakrk elltsra,- a turisztikai vllalkozsoknl vezeti feladatok elltsra,- tbbnyelv s klnbz funkcij kommunikcira, nemzetkzi turizmussal kapcsolatos feladatok elltsra, valamint az informatikai ismeretek alkalmazsra,- a turizmusban specifikus trgyalsi, prezentcis, informciszervezsi s meggyzsi technikk alkalmazsra,- a szolgltatsokkal s az intenzv gyflkapcsolattal sszefgg problmk hatkony kezelsre, klns figyelemmel az interkulturlis konfliktusok lehetsgeire,- a turizmus fejlesztsvel kapcsolatos rdekkonfliktusok kezelsre.Rendelkeznek az adott szervezettpusnak megfelel emberi s szocilis kszsgekkel, egyttmkdsi kpessggel, kpesek nll karrierptsre, a tapasztalati ton vagy szervezett tovbbkpzs keretben szerzett ismeretek hasznostsra.8. A trzsanyag (a szakkpzettsg szempontjbl meghatroz) ismeretek:- kzgazdasgtani, mdszertani s zleti alapoz ismeretek: 80-90 kreditmatematika, statisztika, informatika; mikro- s makrokonmia, nemzetkzi gazdasgtan, pnzgytan, vllalati gazdasgtan, gazdasgi jog, marketing, szmvitel, menedzsment, zleti kommunikci, szaknyelv, krnyezet-gazdasgtan, alapoz zleti ismeretkrk;- trsadalomtudomnyi alapismeretek: 10-20 kreditEU, ltalnos s gazdasgi jogi ismeretek, gazdasgtrtnet, szociolgia, pszicholgia, filozfia;- szakmai trzsanyag: 70-90 kredita turizmus rendszere, vendglts, szllsads, utazsszervezs, turisztikai erforrsok, a turizmus kzigazgatsi, szakigazgatsi, nkormnyzati vonatkozsai, turizmus marketing, turisztikai termkek, turisztikai vllalkozsok, vendglts szervezs, vezets, nemzetkzi gazdasgi kapcsolatok, tovbb vlaszthat specializcik, amelyek a szakmai trzsanyaghoz, a turizmus vagy a vendglts ismeretkreihez kapcsold, a szakkpzettsg rszeknt megszerezhet specilis tudst biztost ismeretek.9. Szakmai gyakorlat:Az alapkpzsi szakon egy flvig tart szakmai gyakorlatot kell szervezni.10. Idegennyelvi kvetelmnyek:Az alapfokozat megszerzshez legalbb kt idegen nyelvbl llamilag elismert kzpfok (B2) komplex tpus, a kpzsi terletnek megfelel szaknyelvi nyelvvizsga - amelyek kzl az egyik llamilag elismert felsfok (C1) komplex tpus ltalnos nyelvvizsgval kivlthat - vagy ezekkel egyenrtk rettsgi bizonytvny vagy oklevl szksges.

A szakmai gyakorlat lersa

A szakmai gyakorlat jelentkezsi s teljestsi szablyait a Debreceni Egyetem Tanulmnyi s Vizsgaszablyzata, illetve annak kari fejezete tartalmazza.

A kpzs szakaszainak lezrsa

A kpzs szakaszainak lezrsval kapcsolatos szablyokat a Debreceni Egyetem Tanulmnyi s Vizsgaszablyzata, illetve annak kari fejezete tartalmazza.

A zrvizsga:A zrvizsgra bocsts s a zrvizsga rszletes kvetelmnyeit az egyetemi tanulmnyi s vizsgaszablyzata, valamint annak kari mellklete hatrozza meg. A zrvizsga a diplomamunka megvdsbl s a vlasztott szakhoz kapcsold komplex szbeli vizsgbl ll. A komplex szbeli vizsgn a hallgatnak a tanult ismeretek alkalmazsrl kell szmot adnia. A zrvizsga mindkt rszt (a diplomamunka megvdst s a szakhoz kapcsold komplex vizsgt) tfokozat rdemjeggyel kell minsteni. A zrvizsga eredmnyt a kt rdemjegy egyszer szmtani tlaga adja.Az oklevl minstse a Debreceni Egyetem Tanulmnyi s Vizsgaszablyzata s annak kari mellklete alapjn kerl meghatrozsra.

A szak tanterve

Levelez munkarend kpzs esetn heti 1 kontaktra flvente 5 kontaktrnak felel meg.

Levelez munkarend kpzs esetn heti 1 kontaktra flvente 5 kontaktrnak felel meg.A Karon a nappali tagozaton, az alapkpzsben a Sportszervez szakot kivve rszt vev hallgatk rszre 2 flven keresztl heti kt ra, a mesterkpzsben rszt vev hallgatk rszre 1 flven keresztl heti kt ra testnevelsi foglalkozson val rszvtel ktelez.A kpzs 7 flves, a 7. flvben szaktantrgyi gyakorlaton (15 ht 30kr) vesznek rszt a hallgatk, szakdolgozatot ksztenek s zrvizsgt tesznek.1-6 flvben annyi kreditet kell felvenni, hogy 180 kredit teljesljn* A Team Academy specializci az zleti tervezs (AV_KMNA219-K3) tantrgyat a Vllalkozsok zleti tervezse trgy keretben teljesti, mely alapjn az zleti tervezs trgy elfogadsra kerl.**A Team Academy specializci az Tancsads mdszertana (AV_KMNA226-K3) trgyat a zleti tancsads - TA specializci trgy keretben teljesti, mely alapjn az zleti tancsads trgy elfogadsra kerl.