Tujuan percobaan
-
Upload
anggia-putri-gustami -
Category
Documents
-
view
228 -
download
22
Transcript of Tujuan percobaan
![Page 1: Tujuan percobaan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022012400/55cf9db5550346d033aed1fc/html5/thumbnails/1.jpg)
Pembuatan Asetamida
![Page 2: Tujuan percobaan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022012400/55cf9db5550346d033aed1fc/html5/thumbnails/2.jpg)
Disusun Oleh :1. Ana Ulfa Istiqomah M03110062. Anggia Putri G. M03110073. Arinta Wulandari M03110104. Bagus Taufiq M03110165. Ferdinand Tri A.P. M03110276. Ganjar Fadillah M03110317. Gesti Munasah M03110328. Herlani Feliana M03110349. Husna Syaima M031103510. Tria Siti Zulaeka M031106711. Vaishnavita N.K M031106912. Velina Anjani M0311070
![Page 3: Tujuan percobaan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022012400/55cf9db5550346d033aed1fc/html5/thumbnails/3.jpg)
Tujuan percobaan
Pembuatan amida alifatis dengan reaksi dehidrasi garam ammonium asetat .
![Page 4: Tujuan percobaan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022012400/55cf9db5550346d033aed1fc/html5/thumbnails/4.jpg)
Tinjauan pustaka
Amida adalah suatu senyawa yang mempunyai suatu nitrogen trivalent yang terikat pada
suatu gugus karbonil.
o R C NH2
![Page 5: Tujuan percobaan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022012400/55cf9db5550346d033aed1fc/html5/thumbnails/5.jpg)
Asetamida dapat di buat dengan cara mencampurkan asam asetat
(CH3COOH)dengan garam ammonium asetat (CH3COONH4)
![Page 6: Tujuan percobaan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022012400/55cf9db5550346d033aed1fc/html5/thumbnails/6.jpg)
Prinsip percobaan
Pembuatan amida dengan cara mencampurkan asam asetat dengan ammonium asetat dengan proses refluks, larutan hasil refluks dilakukan
pemisahan masing- masing komponen berdasarkan perbedaan titik didih masing-
masing komponen tersebut, dan residu dari hasil destilasi dilakukan proses kristalisasi dan
rekristalisasi sehingga diperoleh asetamida yang murni.
![Page 7: Tujuan percobaan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022012400/55cf9db5550346d033aed1fc/html5/thumbnails/7.jpg)
PROSES PEMBUATAN AMIDA
• REFLUKS• DESTILASI• KRISTALISASI• REKRISTALISASI
![Page 8: Tujuan percobaan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022012400/55cf9db5550346d033aed1fc/html5/thumbnails/8.jpg)
Alat dan BahanA. Alat1. Labu alas bulat 1buah2. Statif 2buah3. Holder 2buah4. Adaptor 1buah5. Kondensor bola 1buah6. Labu leher tiga 1buah7. Termometer 1buah8. Penangas 1buah9. Hotplate 1buah10.Kaca arloji 1buah11.Gelas beker 3buah12.Pengaduk kaca 1buah13.Konektor 1buah14.Pipet tetes 1buah
B. Bahan
1. Ammonium asetat 30,8gr2. Asam asetat glasial 32ml3. Es batu secukupnya4. Batu didih 3butir5. Etanol 10% dalam eter
![Page 9: Tujuan percobaan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022012400/55cf9db5550346d033aed1fc/html5/thumbnails/9.jpg)
Gambar Alat Utama
A. Alat Refluks Keterangan
1. Statif2. Holder3. Hotplate4. Penangas5. Labu Alas Tiga6. Termometer7. Kondensor Bola8. Selang air keluar9. Selang air masuk
![Page 10: Tujuan percobaan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022012400/55cf9db5550346d033aed1fc/html5/thumbnails/10.jpg)
Gambar Alat UtamaB. Alat Destilasi Keterangan
1. Penangas2. labu alas bulat3. Adaptor4. Termometer5. Kondensor6. Aliran masuk air7. Aliran keluar8. Labu distilat9. Lubang udara10. Konektor
![Page 11: Tujuan percobaan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022012400/55cf9db5550346d033aed1fc/html5/thumbnails/11.jpg)
Cara Kerja30,8 gr Ammonium Asetat 32 ml asam asetat glasial
Campuran
Dilarutkan
Campuran homogen
Direfluks ± 1 jam pada suhu 110-112C˚
asetamida kotor
Diperoleh asetamida kotor
Destilat(CH3COOH)
ResiduAsetamida belum murni
didestilasi
Kristal asetamida kotor
didinginkan
![Page 12: Tujuan percobaan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022012400/55cf9db5550346d033aed1fc/html5/thumbnails/12.jpg)
Etanol 10% dalam eter
Direkristalisasi dengan
Kristal asetamida murni
diperoleh
Massa kristal Uji titik leleh kristal
dilakukan
![Page 13: Tujuan percobaan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022012400/55cf9db5550346d033aed1fc/html5/thumbnails/13.jpg)
Pembahasan ^^
Pembuatan asetamida dalam percobaan ini dilakukan dengan reaksi dehidrasi. Reaksi dehidrasi adalah suatu reaksi penghilangan molekul air dengan cara pemanasan.
![Page 14: Tujuan percobaan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022012400/55cf9db5550346d033aed1fc/html5/thumbnails/14.jpg)
Langkah-langkah dalam pembuatan asetamida dikelompokkan menjadi 4, yaitu :1. Proses refluks2. Proses destilasi sederhana3. Proses kristalisasi4. Proses rekristalisasi
![Page 15: Tujuan percobaan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022012400/55cf9db5550346d033aed1fc/html5/thumbnails/15.jpg)
1. RefluksPrinsip refluks adalah pencampuran dua zat atau lebih tanpa mengurangi senywa yang terbentuk. Dalam proses ini CH3COONH4 dicampur CH3COOH + batu didih kemudian direfluks. Batu didih berfungsi untuk meratakan panas dan menghindari terjadinya letupan.
![Page 16: Tujuan percobaan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022012400/55cf9db5550346d033aed1fc/html5/thumbnails/16.jpg)
Reaksi yang terjadi :
O O OCH3 – C + CH3 – C CH3 - C + H - H—NH2
O---H O - NH4 O
CH3 – C OH
O
OCH3 – C + CH3COOH + H2O
NH2
ASETAMIDA
![Page 17: Tujuan percobaan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022012400/55cf9db5550346d033aed1fc/html5/thumbnails/17.jpg)
2. DestilasiPencampuran ammonium astat dan asam asetat mengahasilkan asetamida, asam asetat, dan air. Dilakuakan destilasi pada suhu kurang dari 195 o CPrinsip destilasi sederhana adalah memisahkan dua senyawa atau lebih berdasarkan perbedaan titik didih. Asetamida sebagai residu. Dan asam asetat dan air sebagai destilat. Karena ada pelepasan air, maka disebut reaksi dehidrasi.
![Page 18: Tujuan percobaan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022012400/55cf9db5550346d033aed1fc/html5/thumbnails/18.jpg)
3. KristalisasiKristalisasi adalah proses pembentukan kristal. Kristal yang dihasilkan masih mengandung impuritis karena reaksi senyawa organik biasa menghasilkan hasil samping. Pemurnian dilakukan dengan rekristalisasi
![Page 19: Tujuan percobaan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022012400/55cf9db5550346d033aed1fc/html5/thumbnails/19.jpg)
4. RekristalisasiPrinsip rekristalisasi adalah pemurnian senyawa dengan melarutkan kristal dengan pelarut yang sesuai kemudian mengkristalkannya kembali. Dalam percobaan ini pelarut yang digunakan adalah 10% etanol dalam eter sesuai dengan kaidah “like dissolves like”.
![Page 20: Tujuan percobaan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022012400/55cf9db5550346d033aed1fc/html5/thumbnails/20.jpg)
Alasan pemilihan pelarut adalah sesuai dengan syarat-syarat pelarut dalam rekristalisasi :• Dapat melarutkan kristal secara sempurna• Tidak ikut bereaksi dengan kristal• Mudah dipisahkan• Memiliki titik didih yang relatif rendah• Tidak megubah struktur senyawa yang
dimurnikan
![Page 21: Tujuan percobaan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022012400/55cf9db5550346d033aed1fc/html5/thumbnails/21.jpg)
Dari hasil rekristalisasi dihasilkan asetamida yang lebih murni.
![Page 22: Tujuan percobaan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022012400/55cf9db5550346d033aed1fc/html5/thumbnails/22.jpg)
KESIMPULAN
Asetamida merupakan senyawa amida alifatis yang dapat dibuat dengan cara mereaksikan garam ammonim asetat dengan asam asetat melalui reaksi dehidrasi, dimana dalam reaksi tersebut akan melibatkan proses refluks, destilasi, serta rekristalisasi.