Tugas Praktek Pemuliaan Tanaman
-
Upload
adi-syahputra-harahap -
Category
Documents
-
view
291 -
download
1
Transcript of Tugas Praktek Pemuliaan Tanaman
-
8/18/2019 Tugas Praktek Pemuliaan Tanaman
1/16
-
8/18/2019 Tugas Praktek Pemuliaan Tanaman
2/16
astrasi bertujuan untuk mencegah terjadinya penyerbukan sendiri !self
fertili$ation". astrasi berfungsi agar tanaman dapat lebih menghasilkan ke
pertumbuhan %egetatif !penguatan batang yang lebih besar" dan juga untuk
merangsang pembentukan bunga betina yang sempurna. &unculnya bunga jantan
pada tandan bunga berkisar antara '-() hari. astrasi dilakukan setiap hari sesuai
dengan kemunculan jantan. *da beberapa cara untuk melakukan kastrasi yaitu
dengan menggunakan pompa pengisap, perlakuan dengan alkohol, dan secara
manual dengan menggunakan pinset.
B. Tujuan
Hibridisasi atau persilangan bertujuan menggabungkan sifat-sifat baik dari
kedua tetua atau induknya sedemikian rupa sehingga sifat-sifat baik tersebut
dimiliki keturunannya. Hibridisasi merupakan metode pemuliaan tanaman yang
dilakukan pada tanaman yang dikembangbiakan secara %egetatif. +umber %ariasi
sifat atau klon-klon baru yang sangat luas %ariabilitasnya dan menjadi sumber
penyeleksian klon baru dapat diperoleh dengan metode hibridisasi ini. +ebagai
hasil dari hibridisasi adalah timbulnya keragaman genetik yang tinggi padaketurunannya, yang kemudian digunakan pemulia tanaman untuk memilih
tanaman yang mempunyai sifat-sifat sesuai dengan yang diinginkan. !+unarto,
( ".
-
8/18/2019 Tugas Praktek Pemuliaan Tanaman
3/16
BAB IIPEMBAHASAN
Hibridisasi !persilangan" adalah penyerbukan silang antara tetua yang berbeda
susunan genetiknya. Pada tanaman menyerbuk sendiri hibridisasi merupakan langkah
awal pada program pemuliaan setelah dilakukan pemilihan tetua. #mumnya program
pemuliaan tanaman menyerbuk sendiri dimulai dengan menyilangkan dua tetua
homo$igot yang berbeda genotipenya. Pada tanaman menyerbuk silang, hibridisasi
biasanya digunakan untuk menguji potensi tetua atau pengujian ketegaran hibrida
dalam rangka pembentukan %arietas hibrida. +elain itu, hibridisasi juga dimaksugkan
untuk memperluas keragaman.
ujuan utama melakukan persilangan adalah/
a. &enggabungkan semua sifat baik ke dalam satu genotipe baru0b. &emperluas keragaman genetik0c. &emanfaatkan %igor hibrida0 ataud. &enguji potensi tetua !uji turunan".
Dari keempat tujuan utama ini dapat disimpulkan bahwa hibridisasi memiliki peranan penting dalam pemuliaan tanaman, terutama dalam hal memperluas
keragaman dan mendapatkan %arietas unggul yang diinginkan. +eleksi akan efektif
apabila populasi yang diseleksi mempunyai keragaman genetik yang luas.
1arietas unggul baru dari tanaman menyerbuk sendiri biasanya merupakan hasil
seleksi pada populasi keturunan hasil persilangan. +ebaliknya, pembentukan hibrida
unggul pada tanaman menyerbuk silang harus diawali dengan menyerbuk sendiri
secara buatan. eberhasilan penyerbukan buatan sangat tergantung pada faktor
internal !tanaman" dan faktor eksternal !cuaca". 2aktor internal yang terpenting
adalah saat masaknya kelamin. Penyerbukan buatan sebaiknya dilakukan pada saat
serbuk sari !pollen" sudah masak tetapi belum mati dan putik siap untuk dibuahi
-
8/18/2019 Tugas Praktek Pemuliaan Tanaman
4/16
!reseptif". 3uaca yang cerah dan tidak ada angin akan mendukung keberhasilan
penyerbukan.
*dapun tahapan dalam melakuka hibridisasi yaitu sebagai berikut /
(. &enentukan bunga jantan 4 tetua
). &enyiapkan alat
5. &engidentifikasi bunga betina
6. &enentukan waktu persilangan
7. &engisolasi
'. Polinasi !pemindahan pollen ke kepala putik"
. Pembungkusan
8. Pemberian label
Dalam melakukan hibridisasi adpun faktor-faktor yang mempengaruhi yaitu
sebagai berikut /
(. 9nternala. Pemilihan etua
*da lima kelompok sumber plasma nutfah yang dapat dijadikan tetua
persilangan yaitu/ !a" %arietas komersial, !b" galur-galur elit pemuliaan, !c"
galur-galur pemuliaan dengan satu atau beberapa sifat superior, !d" spesies
introduksi tanaman dan !e" spesies liar. Peluang menghasilkan %arietas
unggul yang dituju akan menjadi besar bila tetua yang digunakan merupakan
%arietas-%arietas komersial yang unggul yang sedang beredar, galur-galur
murni tetua hibrida, dan tetua-tetua %arietas sintetik.
-
8/18/2019 Tugas Praktek Pemuliaan Tanaman
5/16
b. :aktu anaman ;erbunga
Dalam melakukan persilangan harus diperhatikan/
(" Penyesuaian waktu berbunga. :aktu tanam tetua jantan dan betina
harus diperhatikan supaya saat anthesis dan reseptif waktunya
bersamaan,)" :aktu emaskulasi dan penyerbukan. Pada tetua betina waktu
emaskulasi harus diperhatikan, seperti pada bunga kacang tanah, padi
harus pagi hari, bila melalui waktu tersebut polen telah jatuh ke
stigma.
-
8/18/2019 Tugas Praktek Pemuliaan Tanaman
6/16
A. anda eberhasilan Hibridisasi
• ongkol jagung membesar.
• =ambut tongkol berwarna kecoklatan dan rontok.
B. &orfologi ;unga dan &asa *nthesis, =eseptif ;unga
-
8/18/2019 Tugas Praktek Pemuliaan Tanaman
7/16
sehingga kepala putiknya kelihatan jelas dari atas. Pekerjaan ini harus
dilakukan dengan hati-hati jangan sampai putiknya turut terpotong atau
rusak. b. &ahkota dari kuncup bunga dibuka perlahan-lahan satu per satu
dengan menggunakan pinset sampai semua benang sari terlihat jelas
dari luar. ;ila perlu semua mahkota dibuang.c. ;enang sari dapat dibuang satu per satu sampai habis dengan sebuah
pinset.d. ;aik pinset, maupun gunting kecil dan alat lain yang dipakai untuk
emaskulasi bunga harus steril. +etiap kali hendak di pakai, alat tersebut
perlu dicelupkan ke dalam spiritus atau alkohol 7-87> dan kemudiandilap sampai kering dan bersih.
e. +etelah melakukan emaskulasi, pada tangkai bunga segera
digantungkan sebuah label yang telah diberi nomor.). &etode Pompa 9sap !+ucking ðod"
eknik ini mudah dilakukan pada padi. Pada tahap awal metode ini relatif
mahal, karena diperlukan biaya untuk pengadaan alat. euntungan
menggunakan metode ono adalah kemungkinan rusaknya kepala putik
!stigma" dan pecahnya anter dan penyerbukan sendiri sangat kecil. eknik pengerjaannya adalah ujung bunga dibuka dengan gunting, kemudian anter
dihisap keluar dengan alat pompa hisap.
5. &etode Pencelupan dengan *ir Panas, *ir Dingin atau *lkohol
#ntuk tanaman yang bunganya kecil-kecil, seperti sorghum, rumput-
rumputan dan pakan, pembuangan stamen dengan menggunakan pinset atau
gunting sangat sulit. 3ara emaskulasi untuk jenis bunga ini adalah dengan
mencelupkan bunga ke dalam air hangat yang mempunyai temperatur
tertentu, biasanya antara 65-75 ?3 selama (-(? menit. 3ara ini mahal dan
tidak praktis. Hal yang sama bisa dilakukan pada air dingin atau alkohol.
6. &etode imia
-
8/18/2019 Tugas Praktek Pemuliaan Tanaman
8/16
;eberapa bahan kimia dapat mendorong terbentuknya mandul jantan
!male sterile" pada tanaman. ;ahan kimia tersebut diantaranya adalah @*5,
sodium dichloroasetat, ethrel, @*64 , ),6 D, A**. 3aranya bahan tersebut
disemprotkan pada bunga yang sedang kuncup dengan konsentrasi tertentu.
7. &etode
-
8/18/2019 Tugas Praktek Pemuliaan Tanaman
9/16
6. +etelah kantong dirasa sudah cukup terisi oleh serbuk sari, dengan segara
kantong tersebut digunakan untuk membungkus tongkol yang sudah dipilih
sebelumnya, dan ditutup dengan rapat.
7. antong berisi serbuk sari yang sudah ditutupkan pada tongkol, digoyang-
goyangkan agar serbuk sari jatuh pada tongkol.'. antong diikat menggunakan benan berwarna dan diberi etiket.
. eberhasilan persilangan dapat dilihat setelah 5 minggu.B. M"r$"l"gi Bunga dan Masa Ant%esis& 'ese(ti$ Bunga !agung
Pada bunga jantan !malai" masa anthesisnya pada hari ke-'7 setelah tanam,
sedangkan pada bunga betina !tongkol" masa reseptifnya pada hari ke- (
setelah tanam. &asa anthesis malai ditandai dengan munculnya bulir-bulir yang berwarna merah keunguan yang mengandung antosianin pada tangkai malai,
dan pada bulir terdapat serbuk sari !pollen" yang berwarna kuning. &asa
reseptif tongkol ditandai dengan tumbuhnya bulu-bulu rambut pada ujung
tongkol yang berwarna kuning bening kehijauan.
C. Pe ili%an Tetua
*da lima kelompok sumber plasma nutfah yang dapat dijadikan tetua
persilangan yaitu/ !a" %arietas komersial, !b" galur-galur elit pemuliaan, !c"
galur-galur pemuliaan dengan satu atau beberapa sifat superior, !d" spesies
introduksi tanaman dan !e" spesies liar. Peluang menghasilkan %arietas unggul
yang dituju akan menjadi besar bila tetua yang digunakan merupakan %arietas-
-
8/18/2019 Tugas Praktek Pemuliaan Tanaman
10/16
%arietas komersial yang unggul yang sedang beredar, galur-galur murni tetua
hibrida, dan tetua-tetua %arietas sintetik.
II. Hibridisasi Pada Tana an Cabai
A. Pr"sedur kerja). Persiapan
Proses ini meliputi /
• &enyiapkan peralatan yang dibutuhkan saat melakukan persilangan cabai.• &engetahui morfologi cabai dan reproduksi cabai.• Pemilihan tetua betina dan tetua jantan yang ingin disilangkan.
*. astrasi
Proses ini meliputi /
• Pembersihan4 pembuangan bagian tanaman yang ada disekitar bunga yang
akan diemaskulasi dari kotoran, serangga, kuncup-kuncup bunga yang
tidak dipakai, organ tanaman lain yang menggangu persilangan, serta
pembuangan mahkota dan kelopak cabai
-
8/18/2019 Tugas Praktek Pemuliaan Tanaman
11/16
+. E askulasi
Yaitu kegiatan membuang alat kelamin jantan !stamen" pada tetua betina
yang akan disilangkan. &etode emaskulasi yang digunaan pada praktikum
persilangan cabai ini adalah &etode liping atau Pinset.
,. Pengu (ulan serbuk sari
Yaitu kegiatan mengambil serbuk sari dari tetua jantan yang telah dipilih
sebelumnya. Pada praktikum ini alat yang digunkan untuk mengambil serbuk
sari adalah pinset.
-
8/18/2019 Tugas Praktek Pemuliaan Tanaman
12/16
-. Pen erbukan
Yaitu meletakkan serbuk sari yan telah diambil dari tetua jantan kekepala
putik tetua betina.
/. Is"lasi
9solasi adalah kegiatan menutup bunga tetua betina yang telah dilakukan
persilangan dengan menggunakan solatip atau sejenisnya, dengn tujuan gr
serbuk sari dari tanaman yang lain tidak menempel pada putik tetua betina
yang disilangkan.
0. PelabelanIII. HIB'IDISASI PADA TANAMAN T1MAT
). 9nduksi bunga
ahap pertama dari proses pembungaan ketika meristem %egetatif deprogram
untuk mulai berubah menjadi sistem reproduktif. Peristiwa ini terjadi di dalam
sel dan dapat dideteksi secara kimiawi dari peningkatan sintesis asam nukleat dan
protein yang dibutuhkan dalam diferensiasi dan pembelahan sel.
*. 9nisiasi bunga
ahap ketika perubahan morfologis menjadi bentuk kuncup reproduktif mulai
dapat terdeteksi secara makroskopis untuk pertama kalinya. 9nisiasi dan
pembungaan berkaitan dengan sifat tumbuhannya yang juga dipengaruhi oleh
iklim.
-
8/18/2019 Tugas Praktek Pemuliaan Tanaman
13/16
Perkembangan kuncup bunga menuju anthesis ! bunga mekar"ditandai dengan
terjadinya diferensiasi bagian-bagian bunga. Pada tahap ini terjadi proses
megasporogenesis dan mikrosporogenesis untuk penyempurnaan dan
pematangan organ-organ reproduksi jantan dan betina.
+. *nthesis
ahap ketika terjadi pemekaran bunga. ;iasanya anthesis terjadi bersamaan
dengan masaknya organ reproduksi. *da kalanya organ reproduksi masak
sebelum anthesis atau bahkan jauh setelah terjadinya anthesis !*nonymous,
)?? ".
,. ujuan dilakukan persilangan;eberapa tujuan dilakukan persilangan pada tanaman tomat adalah /
(. &endapatkan %aritas baru
). Potensi hasil tinggi
5. #mur panen relatif pendek
6. Daya simpan lama
7. oleran terhadap penyakit layu bakteri !*starini, )?? "
-. 3ara pemilihan tetua
Pilih tomat yang memiliki warna berbeda, misalnya merah dan kuning.
-
8/18/2019 Tugas Praktek Pemuliaan Tanaman
14/16
bunga yang baik diemaskulasi adalah pada saat ujung benang sari berada pada
pertengahan bunga !*nonymous, )?? ".
b. Polinasi
:aktu polinasi yang baik sekitar jam '- pagi, karena pada saat itu kondisi
lingkungan mendukung. ondisi putik dan serbuk sari masih baik.
-
8/18/2019 Tugas Praktek Pemuliaan Tanaman
15/16
BAB III
#ESIMPULAN
Dari hasil pembahasan diatas dapat disimpulkan bahwa /(. Hibridisasi merupakan suatu perkawinan silang antara berbagai jenis spesies
pada setiap tanaman.). Penyerbukan silang adalah berpindahnya serbuk sari dari suatu bunga tanaman
lain kekepala putik tanaman yang berbeda. Penyerbukan ini terjadi karena
terhalangnya serbuk sari dari bunga yang sama untuk melangsungkan
penyerbukan sendiri. #mumnya penyerbukan terjadi karena bantuan angin dan
serangga.
5. Hibridisasi bertujuan menggabungkan sifat B sifat baik dari kedua tetua atauinduknya sedemikian rupa sehingga sifat B sifat baik tersebut dimiliki oleh
keturunannya.6. &etode penting yang sesuai dengan penyerbukan silang antara lain seleksi
massal, pemuliaan persilangan kembali, hibridisasi dari galur yang dikawinkan,
seleksi berulang, dan pengembangan %arietas buatan.
-
8/18/2019 Tugas Praktek Pemuliaan Tanaman
16/16
DA2TA' PUSTA#A
*bdurahman, D. )??8. Biologi Kelompok Pertanian dan Kesehatan. @rafindo &ediaPratama, ;andung.
Harahap, C. ( 8). Pedoman Pemuliaan Padi . embaga ;iologi Aasional, ;ogor.
&angoendidjojo, :. )??5. Dasar-Dasar Pemuliaan Tanaman. anisius, Yogyakarta.
.
+oenarto. ( . Pemuliaan Tanaman. 9 9P +emarang Press, +emarang.
+ubekti, A.*. dkk. )??8. Morfologi Tanaman dan Fase Pertumbuhan Jagung. ;alaiPenelitian anaman +erealia. &aros.
+upartopo. )??'. Teknik Persilangan Padi !Ory a sati!a " untuk Perakitan "arietas#nggul Baru . 1ol. (( )/ '-8?.
+yukur, &. dkk. )?? . Teknik Pemuliaan Tanaman. ;agian @enetika dan Pemuliaananaman. Departemen *gronomi dan Hortikultura 9P;, ;ogor