TUGAS AKHIR TIMBULAN DAN KOMPOSISI SAMPAH...
Transcript of TUGAS AKHIR TIMBULAN DAN KOMPOSISI SAMPAH...
![Page 1: TUGAS AKHIR TIMBULAN DAN KOMPOSISI SAMPAH …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-39845-3310100002-presentation.pdf · • Jika telah diperoleh data timbulan dan komposisi sampah, dapat](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052215/5a8baa217f8b9a4a268c77fb/html5/thumbnails/1.jpg)
NABELLA RIZKI ANDRIANI3310 100 002
DOSEN PEMBIMBING :SUSI AGUSTINA WILUJENG, S.T., M.T
TUGAS AKHIR
TIMBULAN DAN KOMPOSISI SAMPAH TEMPAT PELELANGAN IKAN, BANDARA INTERNASIONAL JUANDA DAN PASAR DAN DI KECAMATAN SEDATI DAN KECAMATAN WARU, KABUPATEN SIDOARJO
![Page 2: TUGAS AKHIR TIMBULAN DAN KOMPOSISI SAMPAH …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-39845-3310100002-presentation.pdf · • Jika telah diperoleh data timbulan dan komposisi sampah, dapat](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052215/5a8baa217f8b9a4a268c77fb/html5/thumbnails/2.jpg)
Latar Belakang
Kondisi eksisting
• Persentase timbulan sampah pasar 7%, fasilitas umum 7,2% dan industri 12,5%
Kondisi ideal
• Perlu adanya data timbulan dan komposisi sampah untuk mengetahui jenis pengolahan
![Page 3: TUGAS AKHIR TIMBULAN DAN KOMPOSISI SAMPAH …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-39845-3310100002-presentation.pdf · • Jika telah diperoleh data timbulan dan komposisi sampah, dapat](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052215/5a8baa217f8b9a4a268c77fb/html5/thumbnails/3.jpg)
Rumusan Masalah
1. Jumlah timbulan dan komposisi sampah tempatpelelangan ikan, bandara dan pasar yang ada diKecamatan Sedati dan Kecamatan Waru, KabupatenSidoarjo.
2. Potensi pengolahan sampah di KecamatanSedati, Kabupaten Sidoarjo.
![Page 4: TUGAS AKHIR TIMBULAN DAN KOMPOSISI SAMPAH …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-39845-3310100002-presentation.pdf · • Jika telah diperoleh data timbulan dan komposisi sampah, dapat](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052215/5a8baa217f8b9a4a268c77fb/html5/thumbnails/4.jpg)
Tujuan
1. Menentukan jumlah timbulan dan komposisisampah TPI, bandara dan pasar yang ada diKecamatan Sedati dan Kecamatan Waru, KabupatenSidoarjo.
2. Menganalisis potensi pengolahan sampah diKecamatan Sedati, Kabupaten Sidoarjo.
![Page 5: TUGAS AKHIR TIMBULAN DAN KOMPOSISI SAMPAH …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-39845-3310100002-presentation.pdf · • Jika telah diperoleh data timbulan dan komposisi sampah, dapat](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052215/5a8baa217f8b9a4a268c77fb/html5/thumbnails/5.jpg)
Manfaat
• Manfaat penelitian ini adalah memberikaninformasi mengenai timbulan dan komposisisampah yang ada pada KecamatanSedati, Kabupaten Sidoarjo.
• Jika telah diperoleh data timbulan dankomposisi sampah, dapat ditentukanpengolahan yang tepat.
![Page 6: TUGAS AKHIR TIMBULAN DAN KOMPOSISI SAMPAH …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-39845-3310100002-presentation.pdf · • Jika telah diperoleh data timbulan dan komposisi sampah, dapat](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052215/5a8baa217f8b9a4a268c77fb/html5/thumbnails/6.jpg)
Ruang Lingkup
Lokasi penelitian di Kecamatan
Sedati, Kabupaten Sidoarjo
Waktu penelitian adalah bulan Februari – Juni
2014
Jenis sampah yang diteliti adalah sampah TPI, bandara dan pasar
Pengambilan sampel timbulan dan komposisi sampah TPI dilakukan di
Desa Gisik Cemandi
Parameter yang diteliti adalah jumlah timbulan dan komposisi sampah
Pengambilan sampel timbulan dan komposisi sampah pasar dilakukan di Pasar Baru Betro dan Pasar Wadungasri Waru
Pengambilan sampel timbulan dan komposisi
sampah bandara dilakukan di Bandara Internasional Juanda
![Page 7: TUGAS AKHIR TIMBULAN DAN KOMPOSISI SAMPAH …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-39845-3310100002-presentation.pdf · • Jika telah diperoleh data timbulan dan komposisi sampah, dapat](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052215/5a8baa217f8b9a4a268c77fb/html5/thumbnails/7.jpg)
Gambaran Umum
KECAMATAN SEDATI
Terdiri dari 16 desa/kelurahan dengan
jumlah penduduk 98.658 jiwa
Luas wilayah sebesar 7926 ha
TPI, Bandaradan
Pasar
Kondisi Eksisting
Persampahan
![Page 8: TUGAS AKHIR TIMBULAN DAN KOMPOSISI SAMPAH …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-39845-3310100002-presentation.pdf · • Jika telah diperoleh data timbulan dan komposisi sampah, dapat](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052215/5a8baa217f8b9a4a268c77fb/html5/thumbnails/8.jpg)
Peta Kecamatan Sedati
![Page 9: TUGAS AKHIR TIMBULAN DAN KOMPOSISI SAMPAH …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-39845-3310100002-presentation.pdf · • Jika telah diperoleh data timbulan dan komposisi sampah, dapat](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052215/5a8baa217f8b9a4a268c77fb/html5/thumbnails/9.jpg)
KONDISI EKSISTINGPasar Baru Betro
Luas pasar sebesar 1.752,28 m2
Sampah yang berasal dari pasar dibakar dan pengangkutannya menggunakan mobil pick-up
![Page 10: TUGAS AKHIR TIMBULAN DAN KOMPOSISI SAMPAH …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-39845-3310100002-presentation.pdf · • Jika telah diperoleh data timbulan dan komposisi sampah, dapat](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052215/5a8baa217f8b9a4a268c77fb/html5/thumbnails/10.jpg)
KONDISI EKSISTINGBandara Internasional Juanda
Luas bandara sebesar 129.000 m2
Sampah berasal dari segala aktivitas di Terminal 1 dan Terminal 2. Sampah diangkut menggunakan truk dengan volume sebesar 5,75 m3
![Page 11: TUGAS AKHIR TIMBULAN DAN KOMPOSISI SAMPAH …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-39845-3310100002-presentation.pdf · • Jika telah diperoleh data timbulan dan komposisi sampah, dapat](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052215/5a8baa217f8b9a4a268c77fb/html5/thumbnails/11.jpg)
KONDISI EKSISTINGPasar Baru Wadungasri
Luas pasar sebesar 3.614 m2
Luas TPS sebesar 54,76 m2
Sampah berasal dari segala aktivitas di pasar. Pengangkutan sampah ke TPS dilakukan oleh petugas menggunakan gerobak dan para pedagang sendiri.
![Page 12: TUGAS AKHIR TIMBULAN DAN KOMPOSISI SAMPAH …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-39845-3310100002-presentation.pdf · • Jika telah diperoleh data timbulan dan komposisi sampah, dapat](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052215/5a8baa217f8b9a4a268c77fb/html5/thumbnails/12.jpg)
Metode Penelitian
Pengumpulan Data
Data Sekunder
Data Kependudukan Peta Wilayah Studi Data Persampahan
Data Primer
Timbulan SampahKomposisi Sampah
![Page 13: TUGAS AKHIR TIMBULAN DAN KOMPOSISI SAMPAH …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-39845-3310100002-presentation.pdf · • Jika telah diperoleh data timbulan dan komposisi sampah, dapat](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052215/5a8baa217f8b9a4a268c77fb/html5/thumbnails/13.jpg)
Metode Penelitian
• Pengukuran dan perhitungan sampel timbulan dan komposisi sampah mengacu pada SNI 19-3964-1995 tentang Metode Pengambilan dan Pengukuran Sampel Timbulan dan Komposisi Sampah Perkotaan
![Page 14: TUGAS AKHIR TIMBULAN DAN KOMPOSISI SAMPAH …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-39845-3310100002-presentation.pdf · • Jika telah diperoleh data timbulan dan komposisi sampah, dapat](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052215/5a8baa217f8b9a4a268c77fb/html5/thumbnails/14.jpg)
ANALISIS DAN PEMBAHASAN
43%57%
Jeroan Arang
Tempat Pelelangan Ikan
Material flow sampah TPI
Jumlah timbulan sampah : 6,978 kg/hari
![Page 15: TUGAS AKHIR TIMBULAN DAN KOMPOSISI SAMPAH …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-39845-3310100002-presentation.pdf · • Jika telah diperoleh data timbulan dan komposisi sampah, dapat](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052215/5a8baa217f8b9a4a268c77fb/html5/thumbnails/15.jpg)
ANALISIS DAN PEMBAHASAN
Pasar Baru Betro
Material flow sampah Pasar Baru Betro
68%
8%
3%7%
1%0%
3% 0%1% 2%
1%
1%
2%3%
Sisa sayuran Sisa makanan Sisa Jagung Sisa buah (kulit, biji, buah busuk)Kulit telur Sampah kebun (tandan pisang, dll)Sampah ikan Sampah ayamParutan kelapa Kardus, HVS dan koranSabut dan batok kelapa Serpihan kayuBesek Plastik
Sampah Pasar
Sisa sayur dan sampah basah lainnya dibakar
Sampah kertas, plastik dan
batok kelapa dijual
Jumlah timbulan sampah : 914,17 kg/hari
![Page 16: TUGAS AKHIR TIMBULAN DAN KOMPOSISI SAMPAH …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-39845-3310100002-presentation.pdf · • Jika telah diperoleh data timbulan dan komposisi sampah, dapat](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052215/5a8baa217f8b9a4a268c77fb/html5/thumbnails/16.jpg)
ANALISIS DAN PEMBAHASANBandara Internasional Juanda
Material flow sampah Bandara Internasional Juanda
Jumlah timbulan sampah : 2225,315 kg/hari
36%
1%4%
2%3%
18%
13%1%2% 1%
16%
1%
0%
1%3%
0%
0%
Sisa makanan KoranHVS/duplek MajalahTetra pack othersKarton - Kresek- Non Kresek LDPEPET PS sterofoamKarung othersKain KayuNon popok (pembalut)
![Page 17: TUGAS AKHIR TIMBULAN DAN KOMPOSISI SAMPAH …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-39845-3310100002-presentation.pdf · • Jika telah diperoleh data timbulan dan komposisi sampah, dapat](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052215/5a8baa217f8b9a4a268c77fb/html5/thumbnails/17.jpg)
ANALISIS DAN PEMBAHASANPasar Baru Wadung Asri
Material flow sampah Pasar Baru Wadung Asri
Jumlah timbulan sampah : 1772,62 kg/hari
54%
6%
2%
17%
3%
5%1% 1%1% 4% 2%
4%
Sisa sayuranSisa makanan Kulit JagungSisa buah (kulit, biji, buah busuk)Sampah kebun (tandan pisang, daun pisang)Parutan kelapaSampah ayamHVS dan koranKardusSabut dan batok kelapaBesekPlastik
![Page 18: TUGAS AKHIR TIMBULAN DAN KOMPOSISI SAMPAH …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-39845-3310100002-presentation.pdf · • Jika telah diperoleh data timbulan dan komposisi sampah, dapat](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052215/5a8baa217f8b9a4a268c77fb/html5/thumbnails/18.jpg)
Total Sampah yang digunakan untuk Kompos
Lokasi Komponen Sampah Persentase Berat (kg/hari)
Pasar Baru WadungasriTotal Timbulan = 1772,62 kg/hari
Sisa sayuran 53,44% 947,22Sisa makanan 5,74% 101,80
Sisa buah (kulit, biji, buah busuk) 17,28% 306,27
Sampah ikan (jeroan, tulang ikan) 0,27% 4,72Sampah Ayam 1,02% 18,13Parutan kelapa 5,44% 96,45
Total 1474,59
Pasar Baru Betro Total Timbulan = 914,17 kg/hari
Sisa sayuran 68,10% 622,56Sisa makanan 8,66% 79,13
Sisa buah (kulit, biji, buah busuk) 6,45% 58,97
Sampah ikan (jeroan, tulang ikan) 2,59% 23,72Sampah Ayam 0,29% 2,66Parutan kelapa 0,00% 0,00
Total 787,03Total 2261,62
![Page 19: TUGAS AKHIR TIMBULAN DAN KOMPOSISI SAMPAH …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-39845-3310100002-presentation.pdf · • Jika telah diperoleh data timbulan dan komposisi sampah, dapat](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052215/5a8baa217f8b9a4a268c77fb/html5/thumbnails/19.jpg)
Tabel Recovery Komposisi Kompos
Komponen SampahBerat Total (Kg/hari)
Recovery Factor
Material Terolah
(kg/hari)
Residu (kg/hari)
Material Terolah
(m3/hari)
Residu (m3/hari)
Sisa sayuran 1569,78 80% 1255,83 313,96 4,95 1,24
Sisa makanan 180,93 80% 144,74 36,19 0,40 0,10
Sisa buah (kulit, biji, buah busuk) 365,24 80% 292,19 73,05 1,18 0,29
Sampah ikan (jeroan, tulang ikan) 31,44 80% 25,16 6,29 0,56 0,14Sampah Ayam 20,78 80% 16,63 4,16 0,25 0,06Parutan kelapa 96,45 80% 77,16 19,29 0,48 0,12
Total 2264,63 1811,70 452,93 7,82 1,96
![Page 20: TUGAS AKHIR TIMBULAN DAN KOMPOSISI SAMPAH …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-39845-3310100002-presentation.pdf · • Jika telah diperoleh data timbulan dan komposisi sampah, dapat](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052215/5a8baa217f8b9a4a268c77fb/html5/thumbnails/20.jpg)
ANALISIS FINANSIAL
- Analisis finansial meliputi biaya investasi dan biayaoperasional.- Biaya investasi merupakan modal awal, sedangkan biayaoperasional terdiri dari biaya yang harus dikeluarkan setiap haridalam pelaksanaan kegiatan dan biaya tetap yang dikeluarkansetiap tahun.- Pembangun TPST rencana akan dibangun pada lahan kosongdi sekitar Pasar Baru Betro dan Pasar Baru Wadungasri.
![Page 21: TUGAS AKHIR TIMBULAN DAN KOMPOSISI SAMPAH …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-39845-3310100002-presentation.pdf · • Jika telah diperoleh data timbulan dan komposisi sampah, dapat](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052215/5a8baa217f8b9a4a268c77fb/html5/thumbnails/21.jpg)
ANALISIS FINANSIAL
Biaya Investasi Harga Unit Satuan Total
Biaya PokokSewa lahan Rp 60.000,00 250 m2 Rp 15.000.000,00
Pembuatan sarana pengolahan sampah menjadi kompos Rp 15.000.000,00 1 Rp 15.000.000,00 Pembuatan fasilitas lainnya (kantor, toilet, lahan pengemasan, gudang) Rp 20.000.000,00 1 Rp 20.000.000,00 Biaya PeralatanMobil pick up pengangkut sampah di sumber Rp 50.000.000,00 2 buah Rp 100.000.000,00 Mesin Conveyor Rp 15.000.000,00 1 buah Rp 15.000.000,00Keranjang 20 kg Rp 20.000,00 4 buah Rp 80.000,00 Mesin Pengayak Kompos Rp 12.000.000,00 1 buah Rp 12.000.000,00 Mesin Pencacah Kompos Rp 15.000.000,00 1 buah Rp 15.000.000,00Biaya Peralatan PendukungPembelian per tiga bulanMasker Rp 50.000,00 1 pak Rp 50.000,00 Sarung Tangan Rp 20.000,00 4 buah Rp 80.000,00 Pembelian per tahunSepatu Boot Rp 80.000,00 4 buah Rp 320.000,00 Sekop Rp 325.000,00 1 buah Rp 325.000,00 Termometer Rp 15.000,00 1 buah Rp 15.000,00 Timbangan Rp 250.000,00 1 buah Rp 250.000,00
Total Rp 143.100.000,00
Pasar Baru BetroBiaya Investasi
![Page 22: TUGAS AKHIR TIMBULAN DAN KOMPOSISI SAMPAH …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-39845-3310100002-presentation.pdf · • Jika telah diperoleh data timbulan dan komposisi sampah, dapat](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052215/5a8baa217f8b9a4a268c77fb/html5/thumbnails/22.jpg)
ANALISIS FINANSIALPasar Baru BetroBiaya Operasional
Biaya Operasional Harga
Tenaga kerja (6 orang @ Rp 2.190.000,00) Rp 13.140.000,00
BBM Rp 82.500,00
Listrik dan Air Rp 1.000.000,00
Bioaktivator Rp 50.000,00
Total Biaya Operasional (per-bulan) Rp 14.272.500,00
Total Biaya Operasional (per-tahun) Rp 171.270.000,00
![Page 23: TUGAS AKHIR TIMBULAN DAN KOMPOSISI SAMPAH …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-39845-3310100002-presentation.pdf · • Jika telah diperoleh data timbulan dan komposisi sampah, dapat](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052215/5a8baa217f8b9a4a268c77fb/html5/thumbnails/23.jpg)
ANALISIS FINANSIALPasar Baru Wadungasri
Biaya Inventaris
Biaya Investasi Harga Unit Satuan Total
Biaya PokokSewa lahan Rp 60.000,00 600 m2 Rp 36.000.000,00
Pembuatan sarana pengolahan sampah menjadi kompos Rp 15.000.000,00 1 Rp 15.000.000,00 Pembuatan fasilitas lainnya (kantor, toilet, lahan pengemasan, gudang) Rp 20.000.000,00 1 Rp 20.000.000,00 Biaya PeralatanMobil pick up pengangkut sampah di sumber Rp 50.000.000,00 2 buah Rp 100.000.000,00 Mesin Conveyor Rp 15.000.000,00 1 buah Rp 15.000.000,00Keranjang 20 kg Rp 20.000,00 4 buah Rp 80.000,00 Mesin Pengayak Kompos Rp 12.000.000,00 1 buah Rp 12.000.000,00 Mesin Pencacah Kompos Rp 15.000.000,00 1 buah Rp 15.000.000,00Biaya Peralatan PendukungPembelian per tiga bulanMasker Rp 50.000,00 1 pak Rp 50.000,00 Sarung Tangan Rp 20.000,00 4 buah Rp 80.000,00 Pembelian per tahunSepatu Boot Rp 80.000,00 4 buah Rp 320.000,00 Sekop Rp 325.000,00 1 buah Rp 325.000,00 Termometer Rp 15.000,00 1 buah Rp 15.000,00 Timbangan Rp 250.000,00 1 buah Rp 250.000,00
Total Rp 169.100.000,00
![Page 24: TUGAS AKHIR TIMBULAN DAN KOMPOSISI SAMPAH …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-39845-3310100002-presentation.pdf · • Jika telah diperoleh data timbulan dan komposisi sampah, dapat](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052215/5a8baa217f8b9a4a268c77fb/html5/thumbnails/24.jpg)
ANALISIS FINANSIALPasar Baru Wadungasri
Biaya Operasional
Biaya Operasional Harga
Tenaga kerja (6 orang @ Rp 2.190.000,00) Rp 13.140.000,00
BBM Rp 161.700,00
Listrik dan Air Rp 1.250.000,00
Bioaktivator Rp 200.000,00
Total Biaya Operasional (per-bulan) Rp 14.751.700,00
Total Biaya Operasional (per-tahun) Rp 177.020.400,00
![Page 25: TUGAS AKHIR TIMBULAN DAN KOMPOSISI SAMPAH …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-39845-3310100002-presentation.pdf · • Jika telah diperoleh data timbulan dan komposisi sampah, dapat](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052215/5a8baa217f8b9a4a268c77fb/html5/thumbnails/25.jpg)
ANALISIS DAN PEMBAHASANLayout Pasar Baru Betro
![Page 26: TUGAS AKHIR TIMBULAN DAN KOMPOSISI SAMPAH …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-39845-3310100002-presentation.pdf · • Jika telah diperoleh data timbulan dan komposisi sampah, dapat](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052215/5a8baa217f8b9a4a268c77fb/html5/thumbnails/26.jpg)
ANALISIS DAN PEMBAHASANLayout Pasar Baru Wadungasri
![Page 27: TUGAS AKHIR TIMBULAN DAN KOMPOSISI SAMPAH …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-39845-3310100002-presentation.pdf · • Jika telah diperoleh data timbulan dan komposisi sampah, dapat](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052215/5a8baa217f8b9a4a268c77fb/html5/thumbnails/27.jpg)
KESIMPULAN
1. Jumlah timbulan sampah di TPI, pasar dan bandara di KecamatanSedati, Kabupaten Sidoarjo, yaitu :a. Timbulan sampah di TPI adalah 6,978 kg/harib. Timbulan sampah di Pasar Baru Betro adalah 914,17 kg/haric. Timbulan sampah di Bandara Internasional Juanda adalah 2225,31 kg/hari.d. Timbulan sampah di Pasar Baru Wadung Asri adalah 1772,62 kg/hari
2. Analisis potensi pengolahan yang digunakan untuk sampah pasar diKecamatan Sedati, Kabupaten Sidoarjo yang ditinjau melalui aspek finansialadalah dengan melakukan pengolahan membuat kompos.
![Page 28: TUGAS AKHIR TIMBULAN DAN KOMPOSISI SAMPAH …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-39845-3310100002-presentation.pdf · • Jika telah diperoleh data timbulan dan komposisi sampah, dapat](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052215/5a8baa217f8b9a4a268c77fb/html5/thumbnails/28.jpg)
TERIMA KASIH