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Benemérita Universidad

Autónoma de Puebla

Facultad de Medicina Veterinaria

Y Zootecnia

DHCTICS

Tuberculosis Bovina

Sergio Dosamantes Zavaleta

03/octubre/2013

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Contenido Resumen ........................................................................... 3

1. Introducción .................................................................. 3

2. Objetivos ....................................................................... 5

2.1. Objetivos Generales ................................................. 5

2.2. Objetivos Específicos ............................................... 5

3. Desarrollo ...................................................................... 6

3.1. Etiología .................................................................... 6

3.2. Transmisión .............................................................. 6

3.3. Diagnostico ............................................................... 7

3.3.1 Periodo de Incubación ......................................... 8

3.3.2. Signos Clínicos ................................................... 8

3.4. Prevención ................................................................ 9

4. Conclusión .................................................................. 11

5. Bibliografía .................................................................. 12

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Resumen

El planteamiento de este escrito de carácter escolar/ científico tiene como fin

comunicar y difundir una enfermedad zoonótica que afecta principalmente bovinos,

llamada Tuberculosis Bovina. En los seres humanos afecta los pulmones, nódulos

linfáticos, entre otras partes del cuerpo humano. Sin embargo existen casos en los cuales

hay seres humanos inmunes a la bacteria de la tuberculosis bovina, estas personas no

se sienten enfermas, no presentan síntomas y carecen de la oportunidad de propagar la

enfermedad. Se verá toda la sintomatología de esta infección, la población que es

propensa al contagio y su tratamiento.

1. Introducción

La tuberculosis bovina es una enfermedad de carácter bacteriano crónico que, en

muchas ocasiones, afecta a otras especies de animales, específicamente mamíferos. Es

una zoonosis de vital importancia ya que puede afectar a seres humanos en general, por

inhalación de aerosoles o ingestión de leche no pasteurizada. En algunos países de gran

desarrollo, existen programas de erradicación de la bacteria que han logrado la

eliminación casi completa, solo menos de dos por ciento en países desarrollados

(Centers for Disease Control and Prevention, 2011), sin embargo los reservorios

existentes, en la fauna silvestre dificultan la erradicación completa. La tuberculosis

bovina aún es frecuente en países subdesarrollados y pueden ocurrir pérdidas

económicas graves por la muerte del ganado bovino, enfermedad crónica y restricciones

en la comercialización. En algunos casos, esta enfermedad también puede representar

una grave amenaza para las especies en peligro de extinción.

Hasta los años veinte, cuando empezaron a aplicarse medidas de control en los

países en todo el mundo. Hoy en día la tuberculosis bovina sigue siendo una importante

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enfermedad del ganado vacuno y la fauna salvaje. También es una importante zoonosis.

La Tuberculosis Bovina es una de las enfermedades que figuran en el Código Sanitario

para los Animales Terrestres de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) como

afecciones de notificación obligatoria a la OIE (conforme al Código Sanitario para los

Animales Terrestres de la OIE). (OiE, 2011)

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2. Objetivos

2.1. Objetivos Generales Analizar la enfermedad de Tuberculosis Bovina de manera científica.

Difundir los conocimientos presentados en este escrito al público.

2.2. Objetivos Específicos Conocer la etiología de la enfermedad.

Conocer la transmisión y diagnóstico de la misma.

Exponer métodos de prevención.

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3. Desarrollo

3.1. Etiología

La tuberculosis bovina proviene de la infección por Mycobacterium bovis, una

bacteria grampositiva, ácido- alcohol resistente del complejo Mycobacterium

tuberculosis de la familia Mycobacteriaceae (Institute for intenational cooperation in

animal biologics, 2009).El nombre de “tuberculosis” proviene de los nódulos, llamados

“tubérculos”, que se forman en los ganglios linfáticos del animal afectado (OiE, 2011).

3.2. Transmisión

La enfermedad es contagiosa y se propaga por contacto con animales domésticos

o salvajes infectados. La vía de infección habitual es la inhalación de las gotículas

infectadas que un animal enfermo ha expulsado al toser. Las terneras y el ser humano

también pueden contagiarse al ingerir leche cruda procedente de vacas enfermas. Dado

que la enfermedad es de evolución lenta y pueden pasar meses o incluso años hasta

que el animal infectado muere, un solo ejemplar puede transmitir la enfermedad a

muchos otros componentes del rebaño antes de manifestar los primeros signos clínicos.

De ahí que las principales vías de diseminación sean el desplazamiento de animales

domésticos infectados asintomáticos y el contacto con animales salvajes infectados

(OiE, 2011). El ganado bovino constituye el huésped definitivo para M. bovis, pero

también pueden infectarse otros mamíferos domésticos y silvestres. Los huéspedes que

mantienen la infección conocidos incluyen, los opósums de cola de escoba (y

posiblemente los hurones) en Nueva Zelanda, los tejones en el Reino Unido e Irlanda y

los alces en Canadá, y el búfalo cafre al sur de África. Los ciervos de cola blanca de los

Estados Unidos (Michigan) también se incluyen, aunque algunos autores actualmente

consideran que esta especie puede constituir un huésped accidental, que mantiene al

organismo únicamente cuando la densidad de la población es elevada. Las especies

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que se informaron como huéspedes accidentales incluyen: ovejas, cabras, caballos,

cerdos, perros, gatos, hurones, camellos, llamas, muchas especies de rumiantes

silvestres, incluido el ciervo y el alce; elefantes, rinocerontes, zorros, coyotes, visones,

primates, zarigüeyas, nutrias, focas, leones marinos, liebres, mapaches, osos, jabalíes

verrugosos, felinos mayores (incluidos leones, tigres, leopardos, guepardos y linces) y

varias especies de roedores. La mayoría de los mamíferos pueden ser susceptibles.

Poco se sabe respecto de la susceptibilidad de las aves a M. bovis, aunque en general

se piensa que son resistentes. Recientemente se informaron infecciones experimentales

en palomas después de la inoculación oral o intratraqueal y en cuervos, después de la

inoculación intraperitoneal. Algunas especies de aves, incluido los patos reales, parecen

ser resistentes a la infección experimental (Institute for intenational cooperation in animal

biologics, 2009).

3.3. Diagnostico

El método clásico es la prueba de la tuberculina, que consiste en medir la

reacción inmunitaria tras la inyección intradérmica de una pequeña cantidad de

antígeno. El diagnóstico definitivo requiere el cultivo de bacterias en laboratorio, proceso

que exige por lo menos ocho semanas. En el Manual de Normas para las pruebas de

diagnóstico y las vacunas para animales terrestres de la OIE hay instrucciones

detalladas sobre la elaboración de tuberculina y el cultivo de M. bovis.

La TB suele presentar una evolución dilatada en el tiempo, y los síntomas pueden

tardar meses o años en aparecer. Los signos clínicos habituales son los siguientes:

– debilidad

– pérdida de apetito

– pérdida de peso

– fiebre fluctuante

– tos seca intermitente

– diarrea

– ganglios linfáticos grandes y prominentes.

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A veces, sin embargo, la bacteria permanece en estado latente en el organismo

hospedador sin desencadenar la enfermedad (OiE, 2011).

3.3.1 Periodo de Incubación

Los síntomas de la tuberculosis generalmente tardan meses en desarrollarse en

el ganado. Las infecciones también pueden permanecer latentes durante años y

reactivarse durante períodos de estrés o en animales viejos. De la misma forma, en

algunos ciervos se puede desarrollar la enfermedad grave en pocos meses de infección,

mientras que en otros pueden no presentarse síntomas durante años. En gatitos que se

infectan experimentalmente por vía parenteral, el período de incubación es de

aproximadamente 3 semanas; en condiciones naturales, es posible que éste sea más

largo.

3.3.2. Signos Clínicos

La tuberculosis generalmente es una enfermedad crónica y debilitante, pero en

ocasiones puede ser aguda y de rápido desarrollo, con infecciones tempranas que

suelen ser asintomáticas. En países con programas de erradicación, la mayor parte del

ganado bovino infectado se identifica tempranamente y son poco frecuentes las

infecciones sintomáticas. En la fase tardía, los síntomas frecuentes son emaciación

progresiva, fiebre baja fluctuante, debilidad y falta de apetito. Los animales cuyos

pulmones se encuentran comprometidos generalmente presentan tos húmeda que

empeora en la mañana, durante el clima frío o al hacer ejercicio y pueden presentar

disnea o taquipnea. En la fase terminal, los animales están sumamente emaciados y

pueden presentar un compromiso respiratorio agudo. En algunos animales, los ganglios

linfáticos retrofaríngeos u otros ganglios linfáticos se agrandan, se pueden abrir y

supurar; al agrandarse los ganglios linfáticos, pueden obstruir los vasos sanguíneos, las

vías respiratorias o el tubo digestivo. Si se ve comprometido el tracto digestivo, se puede

observar diarrea intermitente y estreñimiento. En los ciervos, la tuberculosis puede ser

subaguda o crónica y el grado de progresión es variable. En algunos animales, el único

síntoma puede ser abscesos de origen desconocido en ganglios linfáticos aislados y es

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posible que no aparezcan síntomas durante varios años. En otros casos, la enfermedad

puede diseminarse de forma rápida y fulminante. En los gatos, los síntomas pueden

incluir pérdida de peso, fiebre baja persistente o fluctuante, deshidratación, falta de

apetito y posibles episodios de vómitos o diarrea. Si se ven comprometidas las vías

respiratorias, el felino puede presentar tos, disnea y rales. La insuficiencia respiratoria

puede manifestarse con esfuerzo, si existe un exudado pleural significativo; en el

abdomen, se pueden palpar ganglios linfáticos mesentéricos. En los felinos también son

frecuentes las infecciones en la piel, que se pueden presentar como una inflamación

blanda o ulcerosa, generalmente en la cara, cuello y los hombros. Se pueden observar

fístulas o tractos fistulosos. En algunos gatos, la tuberculosis se manifiesta como una

deformidad en la frente o en el puente de la nariz. En la fase tardía, esta infección puede

exponer y destruir los huesos de la nariz y la cara. Una forma poco frecuente de

tuberculosis en los gatos puede afectar principalmente los ojos; el primer síntoma puede

ser ceguera o respuestas anormales de la pupila. Se puede observar desprendimiento

de la retina y exudado en el humor vítreo. Cuando se ven comprometidas las porciones

anteriores del ojo, el iris se engrosa y se decolora y en la superficie anterior de la lente

se observa un entramado. En la fase tardía de la enfermedad se pueden observar

congestión y vascularización pericorneal, y conjuntivitis. También pueden aparecer

abscesos en los tejidos periorbitales. En los oposums de cola de escoba, la tuberculosis

se presenta como una enfermedad pulmonar fulminante que dura de 2 a 6 meses. En

la fase terminal de la enfermedad, los animales se desorientan, no pueden trepar y se

los puede ver deambulando durante el día. Por el contrario, la mayoría de los tejones

infectados no presentan lesiones visibles y pueden sobrevivir durante muchos años,

cuando presentan síntomas, la tuberculosis es principalmente una enfermedad

respiratoria (Institute for intenational cooperation in animal biologics, 2009).

3.4. Prevención

El método habitual para controlar la TB consiste en una prueba individual de

detección seguida del sacrificio de los animales infectados. También han resultado muy

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útiles para contener o eliminar la enfermedad los programas de erradicación

consistentes en: examen post mortem de la carne, medidas intensivas de vigilancia

(comprendida la inspección de explotaciones), realización sistemática de pruebas

individuales en los bovinos y eliminación de los animales infectados o que hayan estado

en contacto con la infección, así como el control de los desplazamientos de los animales.

En los exámenes post mortem se buscan tubérculos en los pulmones y ganglios

linfáticos (Código Sanitario para los Animales Terrestres de la OIE). La detección de los

animales infectados impide que su carne penetre en la cadena alimentaria y pone a los

servicios veterinarios tras la pista de su rebaño de origen, que es sometido a pruebas y,

en caso necesario, eliminado. La pasteurización de la leche de animales infectados

hasta una temperatura suficiente para matar a las bacterias ha impedido que la

enfermedad se propague en poblaciones humanas. Rara vez se intenta administrar un

tratamiento a los animales infectados, porque resulta muy caro y prolongado, y porque

el gran objetivo último se cifra en erradicar la enfermedad. En medicina humana se

practica la vacunación, que sin embargo en los animales no se aplica a gran escala

como medida preventiva: las vacunas animales existentes presentan una eficacia

variable e interfieren con la realización de pruebas destinadas a erradicar la

enfermedad. Actualmente se están ensayando una serie de nuevas vacunas

experimentales (OiE, 2011).

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4. Conclusión

La tuberculosis bovina es una enfermedad de carácter bacteriano crónico que, en

muchas ocasiones, afecta a otras especies de animales, específicamente mamíferos. Es

una zoonosis de vital importancia ya que puede afectar a seres humanos en general, por

inhalación de aerosoles o ingestión de leche no pasteurizada. El nombre de

“tuberculosis” proviene de los nódulos, llamados “tubérculos”, que se forman en los

ganglios linfáticos del animal afectado. El ganado bovino constituye el huésped definitivo

para M. bovis, pero también pueden infectarse otros mamíferos domésticos y silvestres.

Los signos clínicos habituales son los siguientes:

– debilidad

– pérdida de apetito

– pérdida de peso

– fiebre fluctuante

– tos seca intermitente

– diarrea

El método habitual para controlar la TB consiste en una prueba individual de detección

seguida del sacrificio de los animales infectados. También han resultado muy útiles para

contener o eliminar la enfermedad los programas de erradicación.

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5. Bibliografía

Centers for Disease Control and Prevention. (01 de Septiembre de

2011). CDC. Obtenido de

http://www.cdc.gov/tb/publications/factsheets/general/mbovis.h

tm

Institute for intenational cooperation in animal biologics. (julio de

2009). Iowa Sate University. Obtenido de

http://www.cfsph.iastate.edu/Factsheets/es/tuberculosis_bovina.

pdf

OiE. (2011). OiE. Obtenido de

http://www.oie.int/fileadmin/Home/esp/Media_Center/docs/pdf

/Disease_cards/BOVINE-TB-ES.pdf

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Anexos