Tu Casa Nueva. Julio 2014.
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JULIO 2014México: $20.00
750
2237
2300
05
casa saNTa FE
Año 11 / Número 130www.tucasanueva.com.mx
PorEsTudio 2.28c a s a d e l m e s
p á g . 2 8
2
coNTENido
8TENdENcias• Habitat Expo 2014
28
• Desarrollos residenciales• ¿Qué hago si necesito un crédito hipotecario?• Esquema financiero• Guía residencial
62EsPEcial VENTaNas, PErsiaNas y Toldos• Enmarca la belleza del paisaje• Vive y crea tu propio espacio• Ventanas: Tu mejor aliado• Persianas al exterior• El arte de controlar la luz
14 casa dEl MEs• Casa Santa Fe
coNTENido
75
85
• Casino del Sol Resort• ¿De vacaciones? Nuestras recomendaciones
• Sal, azúcar y mantequilla: Mitos y realidades• Opinión del experto: Dulce y Salado• Receta: Menú sano
Por medio de nuestra cuenta de Facebook se lanzó la rifa de unos aretes italianos de oro blanco tipo canasta con un valor de $6,000 pesos, cortesía de Daniel’s e Hijos. La rifa se llevó a cabo el 30 de mayo en las instalaciones de la joyería, la afortunada ganadora fue Dolores Platt pero fue su hermana Karla Platt quien recibió el premio en manos de Cecilia Ceballos de Daniel’s e Hijos.
Tu Casa Nueva – Arquitectura, Decoración y Vivienda www.tucasanueva.com.mx
¡sigue a Tu Casa Nueva en las redes sociales para que puedas participar en otras promociones!
Directorio
Ventas Hermosillo: Selene ArvizuTel. 01(662) 215 52 28 / 29
Arizona Sales: Alejandra Félix AnchetaTel. 011 52 (662) 215 52 28
Oficinas: Gustavo Hodgers 73-B. Colonia Modelo. Hermosillo, Sonora, México. CP 83190
Buzón: Queremos que consideres tuya esta revista dándonos tu opinión y sugerencias acerca de lo que te gustaría saber de tu hogar. Escríbenos a [email protected] o llámanos al 01 (662) 215-5228
en Hermosillo, Sonora. *Derechos en trámite.
Una publicación de Editorial Ferrato S.A. de C.V. con una producción impresa de 10,000 ejemplares
mensuales, distribuidos en Hermosillo y otras ciudades de Sonora.
COLABORADORES
Víctor Celaya, René Tarragona,Luis Alberto Ortega, Wilbert Haro,Arq. Rogelio Cota, Ricardo Yánez,
Elia Sallard, Gonzalo Dórame,Jorge Silva, Mariana Rivera
y Alejandra Albarrán.
Ricardo Ferraris Corella DiRECCión GEnERAL
Marianna González GastelumEDiTORA DE COnTEniDOS
Griselda Martínez Ortega DiSEñO EDiTORiAL
Alejandra Valencia Durazo DiSEñO PubLiCiTARiO
Carlos Licón GonzálezCORRECCión Y ESTiLO
Selene Arvizu Sanudo GEREnCiA DE COMERCiALizACión Y VEnTAS
EJECUTIVOS DE VENTAS
Manuel bustamante [email protected]
Fernanda [email protected]
CONTABILIDADAraceli Gallardo Cano
Alejandra Félix Ancheta ARizOnA LiVinG / VEnTAS uSA
Alheli Ayala Robles LinaresCASA [email protected]
La Casa Azul de Frida Kahlo, el Museo Casa del inmortal Victor Hugo, la íntima Casa de Ana Frank, son casas que se han convertido en patrimonio cultural de sus naciones. Pero hay algo especial que las hace célebres: estas casas son vivo reflejo de la identidad de sus habitantes, cada detalle narra memorias que han dejado huella en la historia… Más que cuatro paredes que nos dan cobijo, la casa es el alma de la familia, es cómplice y vivo lienzo en donde se plasman experiencias, cambios, vivencias, festejos, alegrías, recuerdos, y es impulsora de un estilo de vida que va creciendo a la par que nuestra familia. Y es que todos estos factores hacen que esas cuatro paredes dejen de ser tan sólo una edificación y se conviertan en hogar.
Sabiendo todo esto, ¿cómo tomar a la ligera la decisión de comprar una vivienda? Esperamos que aquí encuen-tres todas las herramientas necesarias para que la importante búsqueda que ya realizas, o que estás por emprender, te resulte más eficaz.
MARIANNA GONZÁLEZ GASTELUMEditora de Contenidos
FOTO PORTADA:Jorge Silvawww.jorgesilva.info
La casa debe ser el estuche de la vida, la máquina de la felicidad. Le Corbusier
Y como todo hogar refleja la personali-dad de sus habitantes, siempre existen elementos que pueden hacer que tu casa se diferencie de las demás. Date una vuelta por el Especial de Ventanas, Persianas y Toldos para que veas de qué manera te pueden ayudar a que tu casa tenga ese toque distintivo. Ejem-plo claro es la Casa Santa Fe, nuestra Casa del Mes de Estudio 2.28, pues una de sus peculiaridades más bellas es precisamente su espléndida ventanería.
De todo corazón, deseamos que dis-frutes esta edición que rinde homenaje a la vivienda en todos los sentidos; desde los procesos de elección hasta el disfrute de uno de los lugares de convi-vencia más deliciosos: la cocina. Verás el esfuerzo dedicado a cada sección, minuciosamente planeada para tu deleite y el de los tuyos.
Esperamos que Tu Casa Nueva conti-núe siendo una plataforma de inspira-ción para desarrollar tus ideas. ¡Gracias por hacernos parte de tu hogar!
interiorismo,diseñoy arquitectura
Fuente/FOtOS HAbiTAT Expowww.HAbiTATExpo.ComtextOS mAriANNA GoNzálEz GAsTElum
Victoria montoya Arquitectos fue uno de los cuatro despachos que conformaron el pabellón Tendencias.
Del 29 al 31 de mayo se llevó a cabo en la Ciudad de México la 14va. edición de Habitat Expo 2014, un encuentro que se ha vuelto trascendental para profesionistas de la arquitectura, diseño e interio-rismo; y una excelente oportunidad para hacer ne-gocios, intercambiar ideas y exhibición de ofertas y tendencias que existen en el mercado.
Los asistentes pudieron acudir al ciclo de con-ferencias en voz de profesionales de importante trayectoria. Este evento busca ser un foro de capa-citación y formación, así como un puente para la interacción de los interesados.
Cabe destacar que en el marco de Habitat Expo
2014, se entregó el Premio de Interiorismo Mexica-no PRISMA, otorgado a los más destacados interio-ristas, arquitectos y diseñadores. En esta edición el galardón fue entregado a CC Arquitectos por la ca-tegoría Residencial mayor a 150 m2, en la categoría Oficinas menor a 300 m2 lo recibió el despacho HIR Impulsores Inmobiliarios, el estudio Adán Carabes fue el ganador en la categoría Oficina mayor a 300 m2, y con el proyecto 50 Friends ganaron Braveman Arquitectos y Cherem Arquitectos en la categoría Restaurantes.
Asimismo, como todos los años, se entregó el Premio de Diseño Promesas México, que promueve la inserción de los jóvenes talentos en este mercado.
HaBiTaT EXPo 2014
Tradición artesanal mexicana convertida en contemporaneidad, es lo que propuso studio David pompa en el pabellón de mobiliario Contemporáneo.
Al momento del corte de listón de Habitat Expo 2014: Eugenia González DG de Circulo Cuadrado, Jorge y Arturo Arditti, Germán Velasco, Victoria montoya, wendy Hesketh presidenta de Tradex Exposiciones, mariangel Coghlan, leo schlesinger y marcos Gotfried Director General de Tradex Exposiciones.
H A B I T A T E X P O 2 0 1 4
El stand de Arditti + rDT Arquitectos con su distinguida geometría en madera.
plataforma mx.
Con una propuesta de vanguardia se presentó el espacio de Germán Velasco Arquitectos en el pabellón Tendencias.
majestuosas torres del pabellón Tendencias a cargo de mariangel Coghlan Arquitectos.
Colorido mobiliario de estilo imperial y con gráficos del artista pop roy lichtenstein, entre las propuestas del stand de Vilanetti.
Accesorios y mobiliario vintage, antiguo y de estilo industrial, es el sello distintivo de urbanity.
Año con año, en mayo, se lleva a cabo en Ciudad Obregón y Caborca la ya reconocida y es-perada ExpoArte, evento organi-zado por Lucita Aguilera Gale-ría, que consiste en una serie de exposiciones que cuentan con la presencia de una personalidad del mundo artístico. En esta oca-sión la artista invitada fue Martha Chapa, de reconocida trayectoria a nivel nacional e internacional.
La obra de la artista regio-montana ha pasado a ser identifi-cada y destacada por el elemento protagonista en todas sus piezas: su icónica manzana. Con ella vive una relación de retroalimentación mutua, un encuentro positivo y fructífero pues, además de tener una gran relevancia en su vida personal, le ha servido de inspira-ción en todas sus composiciones. A las manzanas las ha plasmado rojas, en ocasiones cubiertas con piel de víbora retomando la flo-ra y fauna de México, en otras acompañadas de objetos anti-guos. Estas irreales e imaginativas situaciones nunca son pensadas, simplemente las siente.
El arte como bálsamoMartha chapa
“cuántos cuentos, leyendas, mitos o poemas no se han escrito sobrela manzana; cuántos significados no tiene: salud, femineidad, sensualidad,
amor y desamor. Esa es mi inspiración”.
Germán Arturo Camou con lucita Aguilera, Alberto Vanegas y Gloria Elena santini de Vanegas del patronato del Templo Histórico de Caborca, martha Chapa y Alejandro ordorica, belem zaragoza y marcelo Vanegas.
martha Chapa, Eva marcela González y lucita Aguilera en la Vi Expoarte en el museo del Templo de Caborca.
Asistentes de la ii Expoarte de Cd. obregón que se llevó a cabo en la Casona de Cócorit.
su célebre manzana acompañada de un colibrí es la composición de esta pieza de serigrafía.
“paraíso irreverente” de martha Chapa. Técnica serigrafía.
nOmbre del prOyectO CC 11.4prOyectO arquitectónicO Arq. AloNso DE GArAyinteriOriSmO y diSeñO EsTuDio 2.28EsTuDio228.worDprEss.ComprOyectO de iluminación luz EN ArquiTECTurAmetrOS de terrenO 424 m2
metrOS de cOnStrucción 766 m2
añO 2012tiempO 12 mEsEsFOtOS JorGE silVAwww.JorGEsilVA.iNfo
casasantaFeestA extrAorDinAriA casa localizada en la colonia Santa Fe, en la Ciudad de México, se construyó en base a las necesidades de los propietarios, y éstas se convirtieron en los lineamientos del proyec-to. El más elemental consistía en que la naturaleza formara parte del interior de la residencia, haciéndola destacar con grandes ventanales. Las dobles y triples alturas fueron otros requerimientos del cliente; esta característica brinda una gran amplitud y convierte a la residen-cia en una colosal edificación.
Tanto el proyecto arquitectónico como el de interiores significa-ron un gran reto, pues la forma natural del terreno para construcción era muy complicada y las medidas de los espacios no eran conven-cionales. Por esta misma razón, cada uno de ellos fue planeado por separado y de manera personalizada, teniendo en cuenta a su vez la unión de los mismos para efectos de armonía visual.
El proyecto arquitectónico fue llevado a cabo por el arquitecto Alonso de Garay, bajo la supervisión de las interioristas Alejandra Albarrán y Mariana Rivera, de Estudio 2.28.
Alejandra Albarrán
y mariana rivera
de Estudio 2.28
Al entrar en la residencia, ésta recibe al visitante con un escenario
abierto de volúmenes y mezcla de materiales; elementos como
la escalera volada y las persianas de madera sorprenden gratamente.
los materiales predominantes son madera, herrería, concreto, piedra
natural, ladrillo y vidrio; materiales que evocan toques industriales, pero
sin perder el sentido hospitalario de un hogar.
los oscuros muros fueron bien aprovechados para exhibir una
serie de obras de arte de gran formato, que hacen juego con las
mismas tonalidades de todo el interior de la casa. las bellas
escaleras se erigen como acceso a otra de las áreas del hogar.
El amueblado se pensó especialmente para cada espacio consideran-
do los usos que la familia necesitaba. Abundan los colores sobrios en
telas como lino, algodón, terciopelo, piel, y la utilización de madera al
natural; todos estos elementos orgánicos hacen que los muebles sean
muy acogedores. la mayoría de ellos fueron diseñados y fabricados en
méxico por Estudio 2.28, característica que permitió que se crearan los
espacios tal cual fueron imaginados.
la luz es otro de los factores más elementales. Tanto la natural como
la artificial fueron pensadas y consideradas desde un principio, pues
el proyecto arquitectónico se basó en la idea de que la residencia re-
cibiera mucha luz natural en cada uno de las zonas, esto para evitar
que fuera una casa fría. la casa tiene muchas ventanas de grandes
dimensiones y varios domos que permiten el paso de luz natural, y
además cuenta con grandes persianas de madera que conforme
pasa el día, van moldeando la luz en una repetición de líneas muy
interesantes a lo largo de la casa.
los grandes ventanales y
puertas corredizas permiten
integrar al jardín con la casa,
permitiendo incorporar el
paisaje al interior dándole la
calidez de la naturaleza.
los espacios más imponentes de la residencia son la sala y el comedor,
pues son los principales sitios de reunión y convivencia social y familiar.
Todos ellos tienen como característica principal la fusión de estilos, dan-
do como resultado el estilo ecléctico; éste es el hilo conductor de todos
los espacios para lograr un equilibrio. las obras de arte, esculturas,
libros, fotografía de autor y el mobiliario de diseño único son sellos distin-
tivos que destacan por su belleza y muestran una clara manifestación de
la personalidad de los propietarios.
El cómodo y amplio comedor para ocho personas es el lugar perfecto
para recibir visitas. las líneas azul marino y la tela blanca de lino, aunadas
al techo de madera, aportan una alusión a lo marino.
Con un nítido uso de madera
clara y mármol, el área de cocina
muestra un evidente estilo minima-
lista que se destaca por las líneas
rectas y superficies planas; siendo
éste el espacio más opuesto a
todos los demás. los bancos
color chocolate de estilo vintage
son el detalle que unifica esta área
con las demás.
la paleta de colores juega un papel muy importante, pues contribuye
a que todo permanezca dentro de las tonalidades deseadas. los
muebles se mimetizan en su entorno con el propósito de que todo luzca
de una manera uniforme, logrando que cada cosa permanezca en un
perfecto equilibrio. los materiales naturales y los tonos sobrios crean la
combinación ideal.
Todos los espacios de la casa son utilizados habitualmente en
la vida diaria de los residentes, por esta misma razón la idea fue
buscar el mayor aprovechamiento de los mismos, y crear es-
pacios cálidos que inviten a ser habitados. Cada espacio tiene
una iluminación artificial muy específica con detalles puntuales
en elementos decorativos; muros bañados con luz para lograr
texturas y varios escenarios creados para diferentes usos de
la familia. la iluminación fue creada por el despacho luz en
Arquitectura.
Esta edición está dedicada para ti que estás por tomar una de las decisiones más importantes de tu vida: adquirir una vivienda.
Encontrarás aquí algunos de los factores más relevantes que te guiarán en este camino: nuevas noticias acerca de la industria de la vivienda en el país, sabrás por qué es provechoso acudir con un asesor hipotecario, útiles esquemas financieros con los créditos hipotecarios de algunas instituciones bancarias, así como una ex-tensa variedad de opciones de los mejores desarrollos residenciales de la ciudad y sus características, para ayudarte a tomar la decisión que más te beneficie.
Norte
Norponiente
Poniente
Surponiente
DurAnte el año 2013 se trabajó con el lanzamien-to de la nueva Política Nacional de Vivienda. Los desa-rrolladores de vivienda elaboraron sus proyectos con cautela hasta esperar las nuevas definiciones. Fue un año atípico, de ajustes, cambios y se lanzaron nuevas reglas del juego: una de ellas son los apoyos para la construcción y desarrollo de vivienda, con el fin de que las familias aprovechen y se acerquen a habitar zonas ya urbanizadas y con mejor infraestructura.
El 2014 comenzó con mejores perspectivas. Se ha trabajado intensamente con el gobierno federal, en especial con la SEDATU (Secretaría de Desa-rrollo Agrario, Territorial y Urbano) y organismos nacionales de vivienda, en poner las bases y condi-ciones para invertir en el sector. Con las reglas ya definidas, se otorgó un subsidio federal para vivien-da de 12 mil 600 millones de pesos para todo el país.
Los indicadores de la oferta y construcción de vivienda han presentado un incremento en este pri-mer semestre del año, sin embargo, la demanda se encuentra débil aún. Esto puede deberse a muchos factores: poco crecimiento económico, índice de confianza del consumidor bajo, falta de difusión del subsidio federal, empleos no seguros e incertidum-bre por la situación económica. A pesar de la baja
demanda, sí existe una alta necesidad de vivienda tanto en Sonora como en el resto del país.
Actualmente, Canadevi se encuentra traba-jando con el gobierno federal y con Infonavit para aumentar la demanda y atender otros segmentos de mercado. Para incrementar la colocación de cré-ditos se está implementando un mayor esfuerzo de comercialización en conjunto con los desarrollado-res. Infonavit y Fovissste anunciaron que se aumen-tarán los montos de crédito, así como los productos de crédito en pesos. Los bancos se suman a este esfuerzo ofertando instrumentos hipotecarios con tasas cada vez más competitivas.
Se pronostica un mejor segundo semestre en este 2014, pues ya se encuentran bien establecidas todas las condiciones para la industria de la vivien-da, lo cual debe ir acompañado de un incremento en la actividad económica del país. Dentro de las expectativas está contemplado rediseñar los crédi-tos existentes y crear nuevos, mejorados en todos los sentidos. También se está trabajando para sim-plificar y unificar procesos en las autorizaciones de fraccionamientos y verificación de obra, para que los desarrolladores operen y construyan de una ma-nera más eficiente.
Panorama optimistapara el sector vivienda
FuenteriCArDo yáNEz NAVArroCANADEVi soNorAwww.CANADEVisoNorA.orG.mx
lic. Carlos Villanueva Villanueva Director Comercial Trabis, ing. Gustavo Villarreal Cantú Vicepresidente Canadevi
sonora, ing. Jaime félix Gándara Vicepresidente Canadevi sonora, mtro. Alejandro murat Hinojosa Director Ge-
neral del infonavit, lic. roberto sánchez Cerezo Delegado Estatal infonavit sonora, lic. ricardo yánez Navarro
presidente Estatal Canadevi sonora, mtro. Jorge Gallardo Casas subdirector General de Crédito infonavit, ing.
ramiro José páez Cruz presidente Canadevi Guaymas.
se espera quese construyan10,000 casasnuevas en sonoradurante el 2014
De AcuerDo al Plan Nacional de Desarrollo de Vivienda, las cifras del 2013 fueron las siguientes:
• Con una inversión de 310 mil millones de pesos, se llevaron a cabo 1 millón 80 mil acciones de vivienda, superando así al 2012 con una cifra de 25 mil millones de pesos.• En el período del 15 de noviembre al 31 de diciembre, CONAVI otorgó mil 500 millones de pesos: más créditos que en toda su historia.
Los Organismos Nacionales de Vivienda, han dado pasos importantes que se han visto reflejados ya en los resultados del primer semestre de este 2014:
• Este 2014 comenzó con el pie derecho, el sector cuenta con 12 mil 600 millones de pesos para el programa de subsidios, cifra superior en un 50% a la asignada en 2013, que fue de 7 mil 826 millones de pesos.• La meta para este año es realizar un millón 130 mil acciones de vivienda, con una inversión de 336 mil millones de pesos.• El sector vivienda crecerá a los niveles que México necesita, prueba de ello es que se espera la activación de las desarrolladoras en
concurso mercantil para finales de este año. El sector ha registrado repuntes positivos en beneficio de la industria y de la sociedad, en el mes de mayo se registraron 34,000 viviendas en el Registro Único de Vivienda (RUV). Desde hace años no se veían tantos participantes en la industria.• El monto del subsidio creció en un 24% respecto al primer bimestre de 2013.• Los créditos otorgados por Infonavit y Fovissste crecieron 14% respecto al primer bimestre de 2013.• SHF ha otorgado 4 mil 200 millones de pesos, contra los mil 285 entregados en el mismo periodo de 2013, lo cual representa un crecimiento bastante significativo con respecto al año pasado.• Fovissste ha registrado un avance del 65% de la meta 2014, entre viviendas en trámite y formalizadas.
El objetivo primordial del Plan Nacional de Vi-vienda, es que haya casas de mayor calidad, más cercanas, y que el desarrollo urbano se guíe por las normas establecidas y se abran nuevos panoramas para desarrolladores, con el fin de que la economía del país alcance una mejora continua.
La vivienda en cifras segúnel Plan Nacional de desarrollo de Vivienda
FuenteEliA sAllArD HErNáNDEzCANADEVi soNorAwww.CANADEVisoNorA.orG.mx
Firenze es un exclusivo proyecto residencial donde 98 familias disfrutarán de los beneficios de una excelente ubicación al norte de la ciudad. Consiste en tres cerradas con residencias pensadas para satis-facer los gustos más exigentes de un selecto número de familias.
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descripción de la zonaFirenze Residencial se encuentra ubicado en una zona inigua-
lable y a unos pasos de lo más selecto del Blvd. Morelos donde se concentran plazas comerciales, hospitales, exclusivos restaurantes, gimnasios y los mejores colegios, sin duda la mejor ubicación al nor-te de la ciudad.
lic. luis carlos Guzmán
Gerente
firenze residencial
1. buscar las opciones que se adapten a tu capacidad de compra y además cum-plan con tus requerimientos como ubicación, número de recámaras y baños, tipo de casa que se busca.
2. Visitar todas las opciones que llamaron tu atención y cuidar que tu decisión no se base en una maqueta o folleto.
3. Dialogar con el vende-dor, preguntar sobre las características constructivas de la vivienda, el tipo de acabados en pisos y muros, los muebles adicionales que pudieran ofrecerte como co-cina integral o clóset, tanque de gas estacionario, cisterna, estacionamiento fijo, etc.
4. Tener muy claro el precio total de la vivienda con las características que ofrecen, así como las condiciones de pago y el tiempo de entrega.
5. Tomar en cuenta que, si en la calle donde se ubica la casa de tu interés hay viviendas a las que se les está dando otro uso como negocios no autorizados, el valor de la casa disminuye.
FuentefirENzE rEsiDENCiAl
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construirla, es que se recibirá
buena asesoría para utilizar
materiales y técnicas que harán
cómoda y eficiente tu casa.
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techos es importante en un
clima como el de nuestra re-
gión, donde tenemos cambios
bruscos de temperatura.
3. los pisos tienden a ser
compuestos por cuadros gran-
des, lo que los hace atractivos
a la vista y fáciles de limpiar. la
planeación de escaleras segu-
ras, con altura, huella y descan-
sos confortables y seguros. El
tipo de llaves en baños, para
evitar fugas.
4. se debe considerar la altura
con la que desplanta una casa,
pues una casa muy al nivel de
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1. Considerar la planeación
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pero hay que analizar costo
beneficio.
2. la seguridad es un
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consiguiente, la preparación
para un sistema de alarma
es de gran ayuda y evita
que ranuremos el día de
mañana.
3. Es fundamental tomar
en cuenta la orientación
de la casa y considerar los
muros de sol para proteger
ventanas, cochera, planear
jardines, etc.
4. una casa donde se to-
men en cuenta todos estos
detalles requiere menos
mantenimiento y tendrá más
posibilidades de venderse
a un mejor valor y con más
rapidez en un futuro.
FuentesANTA bárbArA rEsiDENCiAl
árEAComErCiAl
ExTrA
contacto
blvd. reyes esq. lucrecia ruíz de Ayón.
Dos cuadras al norte del blvd. progreso
santa bárbara residencial
(662)211-2650 y 214-3445
facebook: santa barbara residencial
www.casaselga.com
blvd. progreso
ber
nard
o r
eyes
Gen
eral
piñ
a lucrecia ruiz de Ayón
bENAViDEs oxxo
VillACAliforNiA
mOdelOS m2 m2 preciO enGancHe apartadO al Firmar crÉditO terrenO cOnSt. de Vta. 15% cOntratO 85%ArAliA 160 94.44 $1´270,000 $190,500 $5,000 $90,250 $1´079,500
VizCAyA básiCA 150 108 $1´177,000 $176,550 $5,000 $83,275 $1´000,450
VizCAyA plus 150 147.10 $1´484,000 $222,600 $5,000 $106,300 $1´261,400
VizCAyA plus 9.00 mTs 180 186.95 $1´695,000 $254,250 $5,000 $122,125 $1´440,750
corridas financieras
VENETTo 109.4 234 $1´650,000 $283,856 $15,399 $14,404
NApolEs 138.7 156 $1´495,000 $257,191 $13,980 $13,078
castello residencial
mOdelOS m2 m2 preciO enGancHe menSualidadeS prOmOción cOnSt. terrenO deSde 15 añOS 20 añOS
GElDEr 127.84 149.1 $1´367,400 $235,239 $12,812 $11,986 bono para cocina
CAVAliA b 142.09 149.18 $1´478,700 $254,386 $13,831 $12,939
CAVAliA A 165.55 149.18 $1´579,400 $271,710 $14,753 $13,800 bono para cocina
rETorNo HolsTEiN 233 220 $2´220,700 $382,036 $20,626 $19,285
corceles residencial
ArmENTo 145 253.5 $2´020,000 $347,508 $17,569 $18,788
mArATEA 131.34 253.5 $1´870,000 $321,703 $16,286 $17,414
ATEllA 233.3 185.25 $2´284,300 $392,977 $19,829 $21,207.12 bono para *
briENzA 255.04 209 $2´595,000 $446,428 $22,487 $24,053
* cocina, piso laminado y aire acondicionado.
rivello residencial
CfE
blvd. luis Donaldo Colosio
blv
d. A
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pase
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las
riv
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s
lA ENCANTADAmEDiTErráNEo
CorCElEs
riVElloCAsTEllo
PromotorA De hogAres, creadora de exitosos desarrollos re-sidenciales, lanza su apuesta de vivienda al poniente con tres residen-ciales de primer nivel. A lado del exitoso desarrollo Corceles Residen-cial, se ubicarán Rivello y Castello Residencial con todas las ventajas y modelos de casas basados en las peticiones y gusto de los residentes. Así, Promotora de Hogares ofrece opciones para diferentes estilos de vida, pero con la garantía de un verdadero concepto residencial.
Estos nuevos desarrollos están inspirados en amplios espacios, funcionalidad y armonía; tu hogar dentro de un entorno residencial de primer nivel. Son casas funcionales con modelos mejorados, un nuevo concepto arquitectónico y grandes áreas de recreación con be-neficios como casa club, gimnasio, alberca y un innovador equipo de recreación pensado en el bienestar de las familias de sus residentes.
descripción de la zonaEl poniente, es sin duda, sinónimo de plusvalía y desarrollo donde
se concentran los mejores conceptos residenciales. El Blvd. Colosio es el corredor inmobiliario más importante del poniente de la ciudad, donde la planeación y desarrollo urbano están muy bien estructura-dos y proyectados hacia el futuro. Plazas comerciales, supermerca-dos, escuelas, restaurantes, su cercanía con el aeropuerto, y rápidas vialidades hacen del poniente de la ciudad la mejor zona para vivir, además del proyecto Puerta Oeste que traerá muchos más beneficios y desarrollo a futuro.
lic. Jaudiel OrtizGerenteCorceles, rivello, Castello residencial
1. Evita comprar cerca de
colonias o barrios que en su
tiempo fueron invasiones,
pues puede haber problemas
de vandalismo y contami-
nación visual por terrenos
baldíos, graffitis, negocios
informales, vendedores ambu-
lantes, carros abandonados,
escombro, etc.
2. Es mejor que el desarrollo
sea nuevo, con un concepto
definido, plazas comerciales
bien planeadas y amplias ave-
nidas; esto garantiza que la
inversión estará en constante
crecimiento.
3. preguntar si existe una
asociación vecinal. El pago de
cuotas de mantenimiento es
necesario para mantener las
áreas limpias bien cuidadas.
FuentepromoTorA DE HoGArEs
lo MEJor dEl PoNiENTE
contacto
promotora de Hogares
blvd. morelos #219
esq. roberto romero,
Col. Jesús García.
Hermosillo, sonora, méxico
Tel. (662) 214-7340 y 214-7344
facebook: Corceles residencial /
rivello residencial
www.promotoradehogares.com
lA encAntADA Residencial es un exclusivo proyecto compuesto de privadas únicas con pocas residencias. Cuenta con increíbles áreas comunes y de convivencia con gimnasio, alberca y área de juegos in-fantiles. También se destaca por contar con amplios bulevares, bellas áreas verdes y andadores ideales para practicar la caminata.
Todas las residencias son de ladrillo con interiores de yeso y cuen-tan con acondicionamientos especiales como preparación para fumi-gación anti termita bajo la losa de cimentación, tomas de corriente con cargadores USB, y otros más.
Por el momento se encuentra en preventa un nuevo modelo más grande y más amplio, que incluye además un bono especial en el pre-cio de la residencia lista para entregarse.
descripción de la zonaEste complejo de residencias se localiza dentro del amplio corre-
dor residencial en la zona poniente de la ciudad que ha ido cobrando gran importancia en los últimos años.
Esta es una zona de alta plusvalía y desarrollo, que además colinda con vías rápidas y las calles más importantes de la ciudad. Otra gran ventaja es que esta zona tiene cercanía con hospitales y escuelas priva-das de gran reconocimiento.
lic. marisol Soto
Gerente de Ventas
la Encantada residencial
la ENcaNTadaMagníficas residencias
1. la compra de una casa es
una inversión, por ello es im-
portante valorar la ubicación
al momento de comprar la
propiedad; por si sola, ésta le
dará plusvalía a largo plazo.
2. pregunta a tu asesor
inmobiliario si ofrecen los ser-
vicios de integración vecinal:
son de suma importancia
para mantener en buen
estado un residencial.
3. ser preciso al decidir dón-
de comprar. recuerda que
los espacios como recáma-
ras y áreas sociales tendrán
mucha más relevancia para
toda la vida que una opor-
tunidad de compra rápida y
económica.
4. las distribuciones en
casas con espacios abiertos,
como áreas sociales, ayudan
a aprovechar mejor los me-
tros cuadrados para posibles
futuras ampliaciones.
5. y por último, es importante
considerar como punto vital
en tu decisión de compra la
existencia de accesos con-
trolados, privadas con pocas
casas, bardas perimetrales
altas, etc. para la seguridad y
tranquilidad de tu familia.
FuentelA ENCANTADA rEsiDENCiAl
mOdelOS m2 cOnStrucción m2 terrenO preciO enGancHe menSualidad NoGuErA 216 210 $2´365,000 20% Entre $18,000 y $21,000
ArAGÓN 251.4 210 $2´754,000 20% Entre $18,000 y $21,000
corridas financierasbanco HSbc
blvd. luis Donaldo Colosio
blv
d. A
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blv
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ncan
tada
ComposTElArEsiDENCiAl
wAl mArT
CfE
contacto
Calle Tacuba #12
entre Amate y Taxco
residencial la Encantada
(662)262-6902 y 260-6903
facebook: la Encantada residencial
www.laencantadaresidencial.com
lAgo esconDiDo, uno de los complejos residenciales más ex-clusivos de la ciudad, te ofrece libertad para construir el hogar de tus sueños aprovechando los amplios terrenos que tiene disponi-bles, y que están rodeados de paisajes espectaculares que se vuelven parte de tu hogar. Esta característica hace posible crear tu residen-cia con espacios abiertos que inviten a la convivencia y al disfrute de la naturaleza con la bella vegetación y las variadas especies de aves.
Los Lagos es reconocido por contar con más del 50% de todas las áreas verdes de nuestra ciudad, y esto es aprovechado por las familias que ya disfrutan de vivir rodeados de naturaleza. La mayoría de los terrenos tienen vista al campo de golf y sus lagos.
descripción de la zonaLos terrenos de Lago Escondido se encuentran dentro del Club
de Golf Los Lagos, el mejor club privado de la ciudad. Éste se localiza en la zona óptima al poniente de Hermosillo, al final del Blvd. San Bernardino, llegando a éste por medio del Blvd. Colosio, una de las principales arterias de la ciudad.
El estilo de vida Los Lagos se caracteriza por sus bellas áreas ver-des en un sector con alta plusvalía. El fraccionamiento ofrece casa club con gimnasio, alberca, restaurante, canchas de tenis, canchas de raquet, salones para eventos y un hermoso campo de golf de 18 hoyos con increíbles vistas escénicas de áreas abiertas con árboles y lagos.
FuentelAGo EsCoNDiDo rEsiDENCiAl
laGo EscoNdidoVivir sin límites
• 122 terrenos residenciales desde 530 m2
• Inversión desde $1´800,000 pesos.
• Facilidades de pago y crédito bancario disponible.
contacto
(662) 236-5058
www.lagoescondido.com.mx
blvd. luis Donaldo Colosio
paseo río sonora sur
blvd. las q
uintas
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d. s
anbe
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dino
Club DE Golflos lAGos
blvd. q
uintero Arce
los Alamos
arq. luis alejandro
andrade espinoza
Gerente de Ventas
la rioja residencial
la rioJala experiencia de un verdadero hogar
FuentelA rioJA rEsiDENCiAl
blv
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wAl mArT
CfE
blv
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Arc
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blvd. luis Donaldo Colosio
CAmpo GrANDE
mOdelOS m2 m2 preciO enGancHe inGreSO menSualidad crÉditO terrenO cOnSt. de Vta. 20% menSual a 20 añOS 80%briÑAs plus 285 235 $3´058,776 $611,755 $61,091 $25,544 $2´447,021
TrEViANA 285 295 $3´552,660 $710,532 $70,962 $29,624 $2´842,128
EzCArAy iii 314 371 $4´233,918 $846,784 $84,561 $35,246 $3´387,134
GAlilEA 314 380 $4´410,480 $882,096 $88,083 $36,703 $3´528,384
sAN millAN iii 332 440 $5´001,774 $1´000,355 $99,896 $41,586 $4´001,419
corrida financiera a 20 años
blvd. Juan Navarrete
lA riojA Residencial sobresale entre las ofertas de vivienda de Her-mosillo por sus grandes casas y su orientación de mayor frente que fondo. Esto proporciona una separación entre las casas que generan jardines que dan una mejor imagen urbana, contribuyen con la ecolo-gía, facilitan a una mejor ventilación y la iluminación natural es mayor.
Sistemas de preparación para alarmas y para interphone domés-tico, red de fumigación anti-termita subterránea, sistemas de aisla-miento en losas, cristales low-e, un centro de cargas eléctrico en cada planta, sistemas de aire acondicionado sectorizado, preparación para sistema de audio en áreas sociales y sistema de TV centralizado, son algunas de las particularidades de las residencias.
Bajo una arquitectura contemporánea de elementos simples y ma-teriales fuertes, las casas constituyen un conjunto de estética agrada-ble y volúmenes imponentes. La cantera tabaco, los elementos de ace-ro y herrería, así como los grandes ventanales dan forma a residencias con clase. Además se cuenta con 2 tipos de fachada para cada modelo de vivienda.
descripción de la zonaEste desarrollo habitacional se ubica al poniente de la ciudad, so-
bre el Blvd. Colosio casi esquina con Blvd. Carlos Quintero Arce, una zona que promete gran desarrollo en los próximos años. Se tiene un esquema de cuatro cerradas independientes, formando núcleos ha-bitacionales, cada uno con sus propios servicios y amenidades, entre ellos el acceso controlado, parque, casa club con palapa y área cerrada, juegos infantiles, cancha de básquetbol y alberca con chapoteadero.
sE
miN
Ar
io
contacto
Calle Cortijana #2, en privada la bilbaína de la rioja residencial.
(662) 264-8680
facebook: la rioja residencial
Twitter: @Vertexlarioja
www.vertexlarioja.com
1. puedes encontrar una
residencia que sea de tu
agrado, pero si se encuentra
cerca de zonas o vialidades
inseguras, es recomendable
buscar otro lugar donde ten-
gas amenidades y servicios
a pocos minutos y que el
crecimiento sea notable. Esto
es lo que le dará plusvalía a
tu vivienda: debes de pensar
a futuro.
2. El precio determina lo
que puedes adquirir, pero
muchas veces se comete el
error de comparar precios sin
tomar en cuenta la calidad.
Es muy importante analizar
el precio por metro cuadra-
do de la construcción y del
terreno.
3. servicios como parques,
albercas o casa club impac-
tan en el precio. Vale la pena
invertir un poco más para
recibir estos beneficios.
4. Existen muchas tecnolo-
gías aplicables a la vivienda
que significarán para ti y tu
familia comodidad y ahorro.
lAs ProvinciAs Residencial es un exclusivo desarrollo residencial que consta únicamente de cinco cerradas con estricto acceso controla-do, independiente en cada una de ellas, y con cinco modelos de vivienda.
Las casas son de ladrillo, con detalles en teja, cantera y herrería. Cuentan con tres recámaras, dos y medio baños, walking closet, pre-paración para mini split, lavandería y amplios y cómodos espacios de convivencia social y familiar. Por el momento se encuentra en preven-ta la tercera sección, Cerrada Salamanca (únicamente para 155 fami-lias), y por ello se pueden aprovechar atractivos bonos de descuento y equipamiento para el nuevo hogar.
Las Provincias también ofrece una extensa área verde de 3000 m2 con amenidades como juegos infantiles, asador, cancha de básquetbol y área de alberca con chapoteadero que harán tu residencia más atrac-tiva y divertida para toda tu familia.
descripción de la zonaVivir cerca de los atardeceres más bellos, sintiendo la paz y tran-
quilidad al pasear en familia, no tiene precio y es algo que podrás experimentar al habitar en Las Provincias Residencial. Este desarrollo con amplias avenidas se encuentra ubicado en el corredor residencial mejor planeado y de mayor plusvalía en Hermosillo, la zona Colosio poniente, que se encuentra rodeada de todo lo que se necesita para vivir cómodamente: restaurantes, centros comerciales, escuelas del mejor nivel, hospitales, etc.
¡aceptamos todos los tipos de créditos!
lic. Judith navarro
Gerente de Ventas
las provincias residencial
1. busca que en la vivienda
que vas a adquirir haya
flexibilidad para modificar los
espacios ya existentes según
deseos o necesidades que
se te vayan presentando.
2. las calles amplias dentro
de un desarrollo residencial
te darán un máximo confort al
transitarlas y mayor tranquili-
dad de que no se generarán
problemas de tráfico en el
fraccionamiento.
3. las fachadas residen-
ciales son muy importantes
pues le dan limpieza y esteti-
cismo al diseño de tu hogar;
procura que los detalles en
éstas sean sencillos y con
materiales de calidad.
FuentelAs proViNCiAs rEsiDENCiAl
wAl mArT
CfE
contacto
blvd. Colosio esq. con Callejón Chanate s/n
las provincias residencial
(662) 262-7272 y 262-7273
facebook: las provincias - residencial
las ProViNciasconcepto exclusivo a tu alcance
blv
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blvd. luis Donaldo Colosio
lA ENCANTADA
blv
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río son.puErTAoEsTE
mOdelOS m2 m2 preciO inGreSOS menSualidadeS cOnSt. terrenO deSde aprOx. 10 añOS 15 añOS 20 añOSVAlENCiA 111.09 129.5 $1´100,000 $22,911 $12,409.00 $10,033.00 $8,944.00
sAlAmANCA 119.04 129.5 $1´222,000 $25,452 $13,786.12 $11,146.60 $9,936.82
moNTsErrAT 125.89 148 $1´250,000 $26,035 $14,102.00 $11,402.00 $10,164.50
proVENzA 135.64 148 $1´333,850 $27,700 $15,047.96 $12,166.85 $10,846.33
Tasas de interés: 9.5 plan Valora scotiabank
corridas financieras a 10, 15 y 20 años
Como promoción
cuentan con un bono,
según modelo, que
es aplicable al enganche:
un minisplitde una tonelada.
PuntA De lAgo es el lugar ideal para vivir porque está pensado y desarrollado para pocas familias brindando a sus residentes la máxima amplitud en sus espacios con 15 metros de frente en promedio, urba-nización de primer nivel y seguridad total.
El fraccionamiento ofrece amenidades de gran perdurabilidad, un parque central de aproximadamente 3,000 m2 y un andador arboriza-do de 1 km al interior del residencial; ideales para actividades deporti-vas y convivencia familiar al aire libre.
En Punta de Lago tu familia estará segura y disfrutará de amplios espacios protegidos por un sistema de seguridad absoluta con acceso controlado y videovigilancia con tecnología de punta, una barda peri-metral de 4 metros de altura y más de 150 árboles alrededor.
Además, todos los servicios básicos son subterráneos y cuenta con amplias avenidas de concreto hidráulico, material que las hace más duraderas.
descripción de la zonaPunta de Lago está cerca de otros desarrollos residenciales y de
comercios de primera necesidad. Es un proyecto inmobiliario único y de gran potencial, una opción segura para invertir e incrementar tu patrimonio. Su ubicación al poniente de la ciudad es inigualable y ofrece una plusvalía totalmente garantizada.
¡la localización de punta de lago es envidiable!Es el único desarrollo en el centro–poniente de Hermosillo que
ofrece terrenos residenciales.
lic. daniela
lópez lizárraga
promoción
punta de lago residencial
PuNTa dE laGoEl placer de vivir en grande
1. El secreto está en la
ubicación, es el elemento
más importante en cual-
quier inversión inmobilia-
ria. Cuando se trata de la
adquisición de un terreno,
este punto se vuelve aún
más importante ya que
debes construir tu casa
donde te gustaría vivir
buena parte de tu vida.
2. Equilibrio entre residen-
tes y espacio. la “den-
sidad poblacional” cada
vez toma mayor relevancia
en el sector inmobilia-
rio, es la medición que
existe entre el número de
personas viviendo por m2
o hectárea. Es importante
tomar en consideración
cuántas familias vivirán en
el residencial.
3. para aumentar tu cali-
dad de vida, es importante
que busques fracciona-
mientos con espacios de
esparcimiento y naturaleza
que permitan “desintoxicar-
se” del ritmo de vida actual.
FuentepuNTA DE lAGo rEsiDENCiAl
blv
d. l
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VAllEDE lAGo
contacto
Villa Hermosa entre blvd. las quintas y real del Arco,
Hermosillo, sonora, mx.
(662) 151-1010
facebook: punta de lago
www.puntadelago.com
blvd. luis Donaldo Colosio
real
del
Arc
o
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Villa Hermosa
Sup. m2 ValOr m2 ValOr tOtal enGancHe 30% SaldO 70% 5 añOS 10 añOS 15 añOS407.53 3,300 $1´344,849 $403,454.70 $941,394 $22,213 $14,917 $12,829
Financiamiento con banregio
Sup. m2 ValOr m2 ValOr tOtal enGancHe 30% SaldO 70% 12 meSeS 24 meSeS 36 meSeS407.53 3,300 $1´344,849 $403,454.70 $941,394 $84,858 $45,533 $32,519
Financiamiento propio Tenemos financiamiento propio de hasta 48 meses.
mOdelOS m2 terrenO m2 cOnStrucción preciO enGancHe menSualidadbArCEloNA 152 144 1,470,000.00 20% 10,675 - 12,380
ANDAluCiA 247 145 1,857,000.00 20% 13,485 - 15,639
sEVillANA 152 165 1,645,000.00 20% 11,945 - 13,854
CATAlANA 152 201 2,015,000.00 20% 14,632 - 16,970
corridas financieras
reAl De sevillA Club residencial es un desarrollo integral que contempla una excelente urbanización, amplias avenidas, barda peri-metral, majestuoso acceso principal y el club privado “Sevilla” único en su tipo, ya que los residentes de Real de Sevilla podrán disfrutar de áreas recreativas tipo resort.
Las residencias en Real de Sevilla Club Residencial se distinguen por su excelente calidad de construcción, bella arquitectura y funcio-nalidad. Hay disponibles cuatro modelos de una y dos plantas, con magnífica distribución y refinada arquitectura.
Su club privado cuenta con un extenso parque, juegos infantiles e instalaciones para eventos sociales, alberca, chapoteadero, gimnasio, andador para jogging, sala de juegos, sala para convivencias y muchas otras ventajas únicas en su tipo.
descripción de la zonaReal de Sevilla Club Residencial se ubica en la zona poniente de
Hermosillo, sobre el Blvd. Colosio Poniente, en el corazón del nuevo macro-proyecto Puerta Oeste; un desarrollo rodeado de exclusivos complejos residenciales, plazas comerciales y de negocios, modernas vialidades con lugares de convivencia, un parque ecológico y con la cercanía del nuevo Estadio Sonora.
¡Pregunta por nuestros insuperables precios de preventa!
lic. argelia corella
Gerente
real de sevilla
Club residencialrEal dE sEVillaclub residencial 1.
Es importante conocer
el valor agregado y
programas complemen-
tarios que ofrece la em-
presa constructora que
desarrolla el fracciona-
miento donde te interesa
invertir tu patrimonio.
2. Hoy en día, en cuanto a
negocios se refiere, no
puede realizarse mejor
inversión que en el
ámbito inmobiliario, pero
es sumamente impor-
tante fijarse en dónde
se invierte. Experiencia,
solidez y respaldo son
factores determinantes a
la hora de invertir en una
vivienda.
3. Todas nuestras vivien-
das se entregan con una
póliza de garantía que
permite a los clientes
contar con la seguridad
de que su patrimonio
está respaldado.
FuentemilENium CoNsTruCAsA
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real de sevilla residencial
Hermosillo, sonora, mx.
(662) 262-7411
www.realdesevilla.com
www.mileniumconstrucasa.com
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pase
o de
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iera
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mEDiTErráNEo
CorCElEs
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blvd. luis Donaldo Colosio
CAsTEllo
EsTACiÓN 4bombEros
con 34 años de experiencia en vivienda, Grupo Ruba lanza al merca-do Verona Residencial, un nuevo desarrollo de vivienda que ofrece un concepto de elegancia con la calidad que los distingue.
Este fraccionamiento consiste en dos cerradas. Cada una cuenta con caseta de acceso y vigilancia, así como áreas verdes de convivencia familiar con alberca.
Los tres modelos, Véneto, Siena y Lombardo, cuentan con bellas fachadas de cantera y amplios espacios de tres recámaras y, algunos de sus modelos, con estancia familiar. Sus metros cuadrados de construc-ción van desde 94 hasta los 121 metros con un rango de precios desde $720 mil hasta $940 mil pesos.
descripción de la zonaVerona Residencial se encuentra ubicado al sur poniente de la ciu-
dad, sobre Blvd. San Pedro y San Pablo por el Blvd. Camino del Seri, y ubicado a unos metros de lo que será la ampliación del Blvd. Las Quintas.
A cinco minutos del centro de gobierno, Verona está proyectado en una zona de alta plusvalía, de fácil acceso a los principales buleva-res y con gran cercanía a centros comerciales, hospitales y escuelas de todos los niveles educativos.
El esquema de crédito dependerá de tu trabajo: si eres emplea-do del gobierno federal es probable que tengas derecho a un crédito FOVISSSTE, si trabajas en empresa privada probablemente cuentes con crédito INFONAVIT, o si tienes negocio propio o cualquier otra actividad como independiente tienes la opción de un crédito bancario. Para esto te sugerimos que pidas asesoría a ejecutivos de venta del desarrollo inmobiliario que visites, ellos están capacitados para reco-mendarte la opción que mejor se ajuste a tus necesidades.
Por el momento, Verona Residencial cuenta con precios especiales de preventa. ¡Vale la pena visitar y comparar!
carlos armando
arvayo domínguez
Gerente de Ventas
Grupo ruba Hermosillo
factores que te ayudarán a
adquirir una vivienda:
1. Elige una ubicación que
tenga fáciles accesos y que
cuente con los servicios bási-
cos como transporte, centros
comerciales, hospitales, es-
cuelas, etc. Esto te ayudará a
tener una vida más práctica,
así como mayores ahorros
en tiempos de traslado y con-
sumo de gasolina.
2. busca que el desarrollo
ofrezca ventajas como cerra-
das con caseta de vigilancia,
áreas verdes, fachadas atrac-
tivas que generen un mejor
entorno, plan de formación
de asociación de vecinos,
etc.
3. la empresa que construye
la vivienda está para respal-
darte, por esto es importante
conocer sus años de expe-
riencia, sistemas de calidad
que maneja, materiales de
construcción y garantías que
ofrece en caso de alguna
falla.
4. Es muy importante que
antes de tomar la decisión
compares con todas las
opciones que hay en el
mercado para que decidas
correctamente.
FuenteGrupo rubA HErmosillo
contacto
Grupo ruba
blvd. solidaridad #153 interior 17, colonia santa fe.
Tel. (662) 270-1159 y (662) 260-6232
facebook: ruba Hermosillo
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www.ruba.com.mx
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Camino del seri
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paseo río sonora
lEyDEl rÍo
wAlmArT
cuAnDo necesitAmos asesoría legal bus-camos a un abogado y no acudimos directamente a los juzgados; si nos sentimos mal de salud, con-sultamos primero la opinión de un doctor antes de someternos a alguna operación para ver si acerta-mos. Entonces, si ocupamos un crédito hipotecario, lo más efectivo sería acudir con un experto antes de ir de banco en banco para conseguir el crédito que deseamos; si tomamos el segundo camino, proba-blemente consigamos un crédito, pero… ¿será éste el crédito más adecuado para mí?
En el amplio mundo de los créditos hipoteca-rios, nos encontramos con diferentes tasas de inte-rés y, generalmente, pensamos que la más baja es la mejor. Esto puede ser cierto o no, dependiendo de ciertas circunstancias, tales como el monto de crédito deseado.
Las tasas de interés más bajas se otorgan a las per-sonas que solicitan de un 50% a un 75% del valor de la vivienda que se desea comprar; esto se debe a que el riesgo del banco es menor en estas circunstancias.
Por otro lado, también están ligadas a ciertas políticas que establece el banco, como ser cliente premier, preferente, platino, o como sean llamados los clientes que manejan cierta cantidad de capital con ellos.
Otro factor determinante para saber si un esque-ma es conveniente, son los seguros y comisiones por administración que forman parte de la mensualidad. Esto nos dirige a que podemos encontrar un esque-ma con tasa más baja que otro pero da como resul-tado un pago más caro y se debe a estos accesorios.
GA Hipotecario, empresa que cuenta con ase-
sores certificados por AMIB (Asociación Mexicana de Intermediarios Bursátiles), y con 8 años de ex-periencia en el mercado, te ofrece asesoría perso-nalizada analizando tus necesidades particulares y dando así sugerencias profesionales acerca de los esquemas de financiamiento más apropiados para ti, así como realizando las gestiones necesarias para obtener el crédito deseado. Nuestros servicios no tienen costo para el cliente.
¿Qué hago si necesitoun crédito hipotecario?
FuenteGoNzAlo DÓrAmEGrupo AsEsor HipoTECArio(662) 260-1343
Guía residencial
la riOJa
Zona: Colosio ponienteConstructora: Constructora Vertex s.A. de C.V.Datos de contacto:Calle Cortijana #2, en privada la bilbaína de la rioja residencial. Tel. (662)[email protected]: briñas plus, Treviana plus, Ezcaray, Galilea, san millanRango de precios: Desde $2, 800,000 hasta $5, 000,000 m2 de terreno: Desde 300 m2 hasta 600 m2
m2 de construcción: Desde 235 m2 hasta 440 m2
Sky pitic
Zona: Hotelera blvd. Kino Constructora: Desarrolladora Terra Vital inmobiliareDatos de contacto: www.skypitic.mxTel. (662)267-1919 y 267-1920Modelos: stratos 2 y stratos 3Rango de precios: Desde $2´590,000hasta $ 3´388,300m2 de área habitable: 143.31 m2 y 170 m2
Nota: con dos cajones de esta-cionamiento por departamento, cajones de visitas, gimnasio, alberca, asadores, sky deck, salón polivalente, palapa, juegos infantiles.
Firenze
Zona: morelos NorteConstructora: promotora de HogaresDatos de contacto: blvd. morelos #219 esq. roberto romero, Col. Jesús García. Hermosillo, sonora, mx.Tel. (662) 262-6677, 214 7340 y 214 7344Modelos: fortezza, retorno, fiorentina, Castella A, b, C, DRango de precios: Desde $1´506,000hasta $2´978,000m2 de terreno: Desde 135.4 m2 hasta 228.08 m2
m2 de construcción: Desde 120.3 m2 hasta 279.78 m2
Santa bárbara
Zona: Norte. reyes y progresoConstructora: Grupo ElgaDatos de contacto: blvd. reyes esq. lucrecia ruíz de Ayón. Dos cuadras al nortedel blvd. progreso. santa bárbara residencial.Tel. (662)211-2650 y 214-3445.Modelos: Aralia, Vizcaya básica, Vizcaya plus, Vizcaya plus (sin cochera)Rango de precios: Desde $1´117,000 hasta $1´695,000m2 de terreno:: Desde 150 m2 hasta 180 m2 m2 de construcción: Desde 94.44 m2 hasta 186.95 m2
mOnterOSa
Zona: prolongación morelos NorteConstructora: Grupo Elga Datos de contacto: blvd. morelos Norte esquina blvd. monterosa.Tel. (662)267-1420 y 214-3445.Modelos: Alpes, olimpo, Kamet 1, Kamet 2, Kamet plus, Kamet plus 2, TaborRango de precios: Desde $2´972,000 hasta $4´036,000 m2 de terreno:: Desde 210 m2 hasta 315 m2 m2 de construcción: Desde 231.03 m2 hasta 340.30 m2
laGO eScOndidO
Zona: poniente. Club de Golf los lagosConstructora: los lagos DesonDatos de contacto: [email protected] www.lagoescondido.com.mxTel. (662) 236-5058Modelos: 122 terrenosRango de precios: Desde $1, 800,000 m2 de terreno:: Desde 530 m2
punta de laGO
Zona: poniente. real del Arco y las quintasConstructora: urbanizaciones y Desarrollos Vulosa s.A. de C.V.Datos de contacto: Villa Hermosa entre blvd. las quintas y real del Arco. Hermosillo, sonoraTel. (662) 151-1010 y [email protected]ó[email protected]: 80 terrenosRango de precios: Desde 200 hasta 300 dls. / m2
m2 de terreno: Entre 350 m2 y 400 m2
laS prOVinciaS
Zona: Colosio ponienteConstructora: Desarrollos providaDatos de contacto: blvd. Colosio, esquina con Callejón Chanate s/n, las provincias residencial.Tel. (662) 262-7272 y 262-7273.Modelos: Valencia, salamanca, montserrat y provenzaRango de precios: Desde $1´100,000m2 de terreno: Desde 129.5 m2
m2 de construcción: Desde 111.09 m2
dEsarrollos iNMoBiliarios EN HErMosillo
Valle de laGO
Zona: ponienteConstructora: milenium Construcasa s.A. de C.V.Datos de contacto:blvd. real del ArcoCol. Valle de lagoTel. (662) 216-8840www.valledellago.comModelos: Amaneceres plus y luceroRango de precios: Desde $2´900,000hasta $3´076,000m2 de terreno: 247 m2
m2 de construcción: Desde 240.20 m2 hasta 255.30 m2
tOrre SOlara
Zona: morelos NorteConstructora: Desarrolladora Terra Vital inmobiliareDatos de contacto: www.vivesolara.mx Tel. (662)211-1313 y 211-3720Modelos: Aura y AlbaRango de precios: Desde $2´601,000hasta $ 2´980,000m2 de área habitable: 140.90 m2 y 160.30 m2 Nota: con dos cajones de esta-cionamiento por departamento, cajones de visitas, gimnasio, alberca, asadores, sky deck, salón polivalente, palapa, juegos infantiles.
riVellO
Zona: Colosio ponienteConstructora: promotora de HogaresDatos de contacto: blvd. morelos #219 esq. roberto romero, Col. Jesús García. Hermosillo, sonora.Tel. (662) 262-6677, 214-7340 y 214 7344Modelos: Armento, maratea, Atella y brienzaRango de precios: Desde $1´870,000hasta $2´595,000m2 de terreno: Desde 185.25 m2 hasta 253.5 m2 m2 de construcción: Desde 145 m2 hasta 255.04 m2
cOrceleS
Zona: Colosio ponienteConstructora:promotora de HogaresDatos de contacto:blvd. morelos #219 esq. roberto romero, Col. Jesús García. Hermosillo, sonora, mx.Tel. (662) 262-6677, 214-7340 y 214-7344Modelos: Gelder, Cavalia A, Cavalia b, retorno HolsteinRango de precios: Desde $1´367,400hasta $2´220,700m2de terreno: Desde 149.1 m2 hasta 220 m2
m2 de construcción: Desde 127.84 m2 hasta 233 m2
caStellO
Zona: Colosio ponienteConstructora:promotora de HogaresDatos de contacto: blvd. morelos #219 esq. roberto romero, Col. Jesús García. Hermosillo, sonora, mx.Tel. (662) 262-6677, 214-7340 y 214-7344Modelos: Venetto y Nápoles Rango de precios: $1´495,000 y $1´650,000m2 de terreno: 156 m2 y 234 m2
m2 de construcción: 109.4 m2 y 138.7 m2
real de SeVilla
Zona: Colosio ponienteConstructora: milenium Construcasa s.A. de C.V.Datos de contacto: blvd. Colosio poniente, puerta oeste, real de sevilla residencialTel. (662) 262-7411Modelos: barcelona, Andalucía, sevillana, CatalanaRango de precios: Desde $ 1´470,000hasta $2´015,000m2 de terreno:: Desde 152 m2 hasta 247 m2 m2 de construcción: Desde 144 m2 hasta 201m2
VerOna
Zona: poniente. Atrás Camino del seriConstructora: Grupo rubaDatos de contacto: blvd. solidaridad no. 153 int. 17, Col. santa feTel. (662) 260 6232.Modelos: Véneto, siena y lombardoRango de precios: Desde $720,000 hasta $940,000m2 de terreno: Desde 119 m2
m2 de construcción: Desde 94 m2 hasta 121 m2
la encantada
Zona: Colosio ponienteConstructora: Desarrollos provida Datos de contacto: Calle Tacuba #12, entre Amate y Taxco,residencial la EncantadaTel. (662) 262-6902 y 262-6903.Modelos: Noguera y AragónRango de precios: Desde $2´365,000m2 de terreno: Desde 210 m2 m2 de construcción: Desde 216 m2
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Zonas de mayor desarrolloinmobiliario en Hermosillo
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LAS PROVINCIASRIVELLO
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LA CIMA
PORTAL DE FLAMINGOS II
Esquema financieroeSquema tipO
de crÉditOFinanciamientO plazO taSa
de interÉS
Crédito
Hipotecario
Afirme
Compra
de vivienda
Desde 80%
al 90%Hasta 20 años Del 9.80%
al 10.70%
Crédito
Hipotecario
Afirme
Construcción
de vivienda60% Hasta 20 años
Del 9.80%
al 10.70%
pesos
Tasa fija
Compra
de viviendaHasta el 90% 10, 15 o 20 años 10.60%
Hipoteca más
por menos
liquidez
y Terreno
Compra de
vivienda
Compra
de terreno
Desde 85% hasta
85% con infonavit
y Cofinavit
50%
15 o 20 años
15 años
Del 8.99%
al 9.49%
14.50%
Compra
de viviendaHasta el 95% Hasta 20 años
Del 10.50%
al 10.75%
Compra
de terrenoHasta el 80% Hasta 15 años
Del 12.50%
al 13.50%
Construcción
o remodelaciónHasta el 80% Hasta 15 años
Del 10.50%
al 11.75%
Crédito
Hipotecario
HsbC
Compra
de viviendaDe 70% a 85% 10, 15 o 20 años
De 8.45%
al 10.10%
Hipoteca
10 x mil
Compra
de vivienda90% 7, 15 o 20 años 10.53%
Crédito
Hipotecario
scotiabank
Crediconstrucción
Compra
de vivienda
Construcción
de vivienda
Hasta el 90%
Hasta el 70% 10, 15 o 20 años
Del 8.75%
al 11.00%
Del 8.75%
al 11.00%
Nota: Esta información puede mostrar variables al momento de presentarse ante la institución bancaria.
bancO
10, 15 o 20 años
Fuente Arq. roGElio CoTA EsTéVEzCé [email protected]
Confort en la arquitectura:
si bien la tecnología de la construcción ha permi-tido mejorar la calidad de vida de sus usuarios, en especial en lugares con climas adversos, también en el diseño existen consideraciones a tomar en cuen-ta que nos pueden ayudar a conseguir espacios de calidad.
Los avances tecnológicos han permitido que los materiales de construcción nos ayuden a optimi-zar el ahorro de energía y también a acondicionar los espacios apropiadamente. Existen materiales térmicos, cubiertas aislantes, sistemas de ventanas eficientes que disminuyen el calor ocasionado por la luz solar. Sin embargo, es importante acompañar estas ventajas con técnicas pasivas de acondiciona-miento natural.
Un punto clave es contar con aberturas (venta-nas) que estén protegidas del impacto directo de los rayos solares. Las aberturas permiten una ilumina-ción y ventilación natural de los edificios, cuando las condiciones climáticas lo permitan.
la techumbre genera un
espacio de transición entre el
área común interior y la exterior,
permitiendo prolongar una
abertura considerable. lacey
residence por Jones studio en
paradise Valley, Arizona.
espaciosde calidad
Refiriéndose a la protección de aberturas, la prolongación de cubiertas ayuda a proveer áreas de sombra y genera espacios de transición entre el in-terior y el exterior, que terminan convirtiéndose en lugares en los que podemos estar.
Siempre es interesante voltear a ver lo que la historia tiene que contarnos: la utilización de pór-ticos y áreas exteriores techadas en la arquitectura colonial sonorense no son casualidad, funcionaban como un espacio de confort debido a la falta de aire acondicionado. Incluso en la arquitectura moder-nista de mitad de siglo pasado, los pórticos fueron un elemento muy frecuente. Esto es porque los es-pacios cubiertos en exterior ayudan a direccionar el viento a una zona contenida, y si a esto lo acompa-ñamos de un área verde contigua, el acondiciona-miento será más efectivo.
Es importante conocer bien los sitios en los cua-les se desarrollará el proyecto, tanto los recorridos solares en las diferentes estaciones del año como sus vientos dominantes. Estos factores nos ayuda-rán a determinar la orientación de la edificación y la
colocación de elementos que ayuden al acondicio-namiento de espacios como vegetación, cubiertas, espejos de agua, entre otros.
La interacción entre los espacios exteriores na-turales acondicionados y los interiores es primor-dial, pues la idea principal para lograr una arqui-tectura de confort es lograr el balance entre lo que pasa fuera y dentro de un edificio. En ocasiones se comete el error de aislar en su totalidad la edifica-ción, eliminando su interacción con el exterior. Esto provoca que sean máquinas de habitar, que sólo aporten emisiones de calor y dióxido de carbono al medio ambiente.
Es esencial conseguir un punto de equilibrio en-tre las ventajas que nos brindan la tecnología y las enseñanzas que hemos heredado de la historia de la construcción. Las condiciones climáticas adversas no son pretexto para desaprovechar las bondades que nos brinda nuestro entorno; el confort no sólo se limita a complacer nuestro bienestar en un área interior, sino a brindar las condiciones idóneas para disfrutar todos los espacios habitables.
Es propósito de la arquitectura brindar confort asus usuarios y lograr el bienestar integral de las personas que habitan. los espacios diseñados no deben limitarse sólo a la estética de sus composiciones.
Confort en la arquitectura:
la prolongación de la cubierta
en el volumen principal permite
protegerla del sol. los faldones
de vegetación en sus alrededores
ayudan a disminuir la sensación
térmica. brown residence, de
lake flato Architects en
scottsdale, Arizona.
espaciosde calidad
El uso adecuado de ventanas te garantiza disfrutar del paisaje
y te ayuda a proteger tu hogar de las inclemencias del tiempo.
foTo CorTEsÍA DE CoNTENTs iNTEriors.
aluminio
con puente térmico
Este sistema se compone de dos
piezas, la exterior y la interior, el
trabajo del puente térmico (fa-
bricado con poliamida y resinas
de alta densidad) es evitar que
el calor pase por conducción al
interior a través del aluminio.
low e
Es una película para ventanas
que rechaza los rayos uV del sol.
Este importante elemento está
compuesto principalmente de
plata y se encuentra colocado en
la cara interior del vidrio. Esta pe-
lícula solamente la puede instalar
una procesadora certificada por
el fabricante del vidrio. Es reco-
mendable que el usuario final se
asegure con el proveedor de que
el cristal que está adquiriendo sea
originario de una procesadora
certificada.
doble vidrio
proporcionan confort acústico al
evitar que el ruido entre al interior
y evita transferencias de altas
temperaturas, ya sean ondas frías
o calientes.
Hermeticidad
Evitará filtraciones de agua, aire,
polvo o de insectos, además
aportará beneficios a la acústica
del hogar.
uno de los aspectos más importantes en el análisis de compra del
sistema de ventanería es conocer la estructura de las mismas.
existen cuatro componentes que hacen que una ventana
sea eficiente contra el calor:
la nueva cara de la arquitectura residencial
Desde cómo aprovecharlas para que formen parte de la decora-ción en tu hogar, hasta cómo pueden ser tu mejor arma contra el ca-lor, las ventanas se han convertido en el nuevo ingrediente que le da personalidad y distinción a un proyecto arquitectónico.
Hoy en día las ventanas han dejado de ser solamente aberturas
que permiten el paso de la luz natural en tu residencia y han logrado convertirse en ese elemento diferenciador en el diseño de tu hogar. La nueva generación de ventanas, así como persianas y toldos exte-riores de alta tecnología y estética, ofrecen funcionalidad y belleza garantizando el goce y disfrute de quienes habitan los espacios. Así, persianas y toldos resultan el compañero perfecto de las ventanas: los tres se complementan.
Ventanas,persianas y toldos
El TriNoMio PErFEcTo ENTrE FuNcioNalidad,EsTéTica y EFiciENcia
textOS mAriANNA GoNzálEz GAsTElum
Ventus, expertosen ventanas, te comparte algunas recomendaciones
1. informarse más acerca de las
diversas opciones y posibilidades
que existen en el mercado de
ventanas, así podrás acudir con
un experto y que sabrá entenderte
y te ayudará a comparar la infor-
mación que te ofrece con la que
tú ya investigaste.
2. Acudir por asesoría con tu
proveedor de ventanas desde
la etapa temprana del proyecto
arquitectónico, pues hay solu-
ciones muy accesibles que se te
pueden ofrecer si planteas tus
necesidades desde el comienzo.
por ejemplo, existen medidas
estándar de ventanas que tienen
un precio más accesible, tomar
en cuenta estas medidas en tu
diseño posibilita que obtengas un
ahorro significativo.
3. Algunos productos tienen
distintos tiempos de entrega. Es
importante acercarte con el arqui-
tecto de tu preferencia para co-
rroborar los tiempos del proyecto
y tenerlos en consideración para
que no existan contratiempos.
4. Tener en cuenta que instalar
un sistema de ahorro energético,
como el de doble vidrio, contra
un sistema tradicional de cristal
sencillo, logra que puedas ahorrar
en la inversión de un equipo inteli-
gente de aire acondicionado y en
un año de consumo de energía.
5. por último, adquirir un sistema
de ventanería de calidad es una
inversión a largo plazo, pues
además de que recibirás confort
desde el primer día de instalación,
éste te dará resultados eficientes
y duraderos sin necesidad de
requerir reparaciones una vez
instalado.
Enmarca la bellezadel paisaje
Fuente luis AlbErTo orTEGAVENTus(662) 208-0888FOtOSwww.flEETwooDusA.NET
nADA es más bello que la naturaleza. Y qué mejor manera de aprovechar su esplendor enmarcando el paisaje con un gran ven-tanal, convirtiéndolo así en el elemento estrella de tu hogar.
Los grandes ventanales, como la llamada plegadiza o las “poc-ket door”, son una tendencia muy popular hoy en día, pues además de ser hermosos elementos decorativos, aportan amplitud, mayor aprovechamiento de la luz natural, permiten que fluya energía en el hogar y lo ventilan cuando se vive en climas templados.
Sin embargo, las ventanas son el principal conducto por don-de entra el calor al interior. Para evitar que esto suceda y poder tener grandes ventanales y espacios habitables en tu hogar o ne-gocio, es indispensable elegir el sistema de ventanería adecuado. Hay varios aspectos que debes considerar para no cometer erro-res al tomar esta decisión.
V E N T A N A S , P E R S I A N A S Y T O L D O S
con tenDenciAs de vanguardia, esteticismo y diseños europeos, las puertas y ventanas Eurovent se fabrican en exclusivos talleres 100% mexicanos.
Esta característica posibilita que se puedan di-señar y manufacturar exactamente a cualquier me-dida, gusto y necesidad que el cliente requiera.
aquí detallamos algunos beneficios de adquirir ventanas y puertasa tu gusto• Su amplia variedad de colores, pintados y acabados de vanguardia a elegir, que van desde el blanco hasta el café chocolate, permiten que se integran con el estilo arquitectónico de
cualquier espacio sin necesidad de alterarlo. • La amplia gama de accesorios de ventana como chapas, sistema de jaladeras y colores de vanguardia; resultan elementales para darle al espacio un toque diferenciador entre residencia o comercio.• Sus acabados en aluminio permiten que no absorban la humedad del medio ambiente, logrando así evitar la corrosión.• Los diseños son a prueba de agua, acústica y térmica. Además, son sumamente herméticas, disminuyen el paso del polvo y agua. Ambas características permiten que puedan colocarse y adecuarse a cualquier espacio según la necesidad del mismo.
Vive y creatu propio espacioFuente wilbErT HAro EViAEuroVENT(662) 210-1337
criterios para seleccionar una ventana:• Funcionalidad
• Esteticismo
• Fácil mantenimiento
• Vanguardista
colores
blanco Hueso Negro Champagne Natural Chocolate
pintura anodizado
V E N T A N A S , P E R S I A N A S Y T O L D O S
lA PrinciPAl función de las ventanas es dejar entrar la mayor cantidad de luz posible, dejando fuera los rayos infrarro-jos que son los que emiten el calor, para que la necesidad de iluminación eléctrica disminuya. El sistema de ventanas más efectivo para las altas temperaturas de nuestra ciudad es el de doble vidrio. Cada unidad cuenta en el interior con una cá-mara de aire que es la encargada de evitar que pasen al interior el frío o el calor. Por consiguiente, el doble vidrio ayuda a re-ducir el consumo de aire acondicionado en temporadas de calor, ya que mantiene el calor solar fuera de tu espacio.
Hace 15 años, lo más novedoso en ven-tanas eran las de PVC; sin embargo, se ha comprobado que por ser plástico su mate-rial principal, las ventanas tienen una vida corta porque el intenso calor se encarga de deteriorarlas y, en poco tiempo, el usuario se ve en la necesidad de reemplazarlas.
Además, el aluminio se estructuraba de una sola pieza provocando que el calor atraído en el exterior se condujera al inte-rior calentando el ambiente. El siguiente salto que se dio en la industria de venta-nería es el sistema de ventanas de alumi-nio con puente térmico.
Tu mejor aliado contra el calor
VENTANAS:
Fuente VÍCTor CElAyAwiNDows AND Doors(662) 210-7070
V E N T A N A S , P E R S I A N A S Y T O L D O S
Así como los toldos y cortinas, las persianas son un buen sistema para controlar la filtración de luz solar a un espacio interior. Sin embargo, es impor-tante señalar que las persianas interiores están di-señadas solamente para propósitos estéticos y para controlar la cantidad de luz que entra a un espacio,
pero son poco funcionales para controlar el calor que ésta emite al interior.
Si lo que deseas es evitar que el calor se filtre a tu hogar o negocio por medio de un sistema de persianas, lo más recomendable es la persiana enro-llable exterior de aluminio.
Este novedoso sistema de persianas está elabo-rado a base de aluminio con relleno de poliuretano. Se considera una solución muy eficiente e inme-diata, puesto que se puede instalar en el exterior de edificaciones ya construidas sin necesidad de inter-venir en la construcción. Es muy estética porque cuando no está en uso, se oculta.
Si eres amante del buen dormir, esta solución es definitivamente la más adecuada para ti, pues cumple con la doble función de sistema black out (bloqueo total de luz) y de filtrar el calor, con la op-ción de permitir un leve baño de luz solar debido a que cuentan con filtros que pueden abrirse para que entre la luz. Además, al ser muy herméticas, funcio-nan como sistema de seguridad.
Cabe mencionar que hoy en día el costo de una persiana interior es muy similar al costo de la per-siana enrollable metálica pues, en los últimos años, los costos de este sistema han bajado significativa-mente hasta el punto de tener un precio accesible en el mercado.
Fuente VÍCTor CElAyAwiNDows AND Doors(662) 210-7070
Persianas al exterior
En Europa, el 90% de las residencias ya tienen este sistema instalado.
solArmAtics buscA el sistema de protec-ción solar ideal para cada usuario según sus necesi-dades, cuidando a detalle la elección de soluciones y materiales. Buscando siempre conseguir un ahorro energético efectivo para el cliente, se encargan de aconsejar cuál es la mejor combinación de sistemas de protección entre su variedad de productos, y de elegir cuidadosamente las soluciones para conse-guir el óptimo filtrado solar.
La gran ventaja de los toldos de Solarmatics es que estos se fabrican a la medida de la edificación ya construida sin necesidad de intervenir en el diseño, y esto hace que el tiempo de entrega sea de 15 días, a diferencia de proveedores convencionales que pueden llegar a tardar hasta más de un mes. Son productos impecables y estéticos, el mantenimiento es mínimo y tienen una durabilidad comprobada de 12 años de vida. Por lo tanto, se puede decir que es una inversión garantizada.
disfruta de tu espacio exteriorTener un espacio de convivencia exterior en
climas de extremo calor ya no es imposible, pues con un buen sistema de toldos esto se puede lograr. Esto puede ser posible debido a que cubren dimen-siones muy grandes, son adaptables a cualquier tipo de necesidad, por ejemplo, una terraza residencial o incluso comercial, y a que las telas de los toldos son anti-manchas y 100% impermeables. Y no sólo blo-quean el paso del sol sino también los rayos ultra-violeta que son los que ocasionan que un ambiente se sienta caliente.
La amplia gama de originales diseños y colores
inspirados en las principales tendencias decorati-vas, ayudarán a convertir tu terraza o balcón no sólo en un área habitable de calidad sino también en un espacio único y vanguardista:
• Excelente resistencia al agua, evitando cualquier riesgo de bolsa de agua y suciedad.• Evita el efecto invernadero, pues las lonas suprimen hasta el 95% del calor y deslumbramiento.• Color inalterable. La fibra acrílica teñida en masa protege los vivos colores de la tela.• Con opción de sensor de luz, que se activa y despliega el toldo cuando se necesita, y sensor de viento que cuando pasa de 50 kph se activa y ocasiona que el equipo se cierre en automático y proteja el área.
Solarmatics cuenta con una amplia variedad de
modelos para distintas soluciones. Además de los tradicionales toldos, maneja productos como: per-sianas europeas, Palillería Zen, un bello toldo plano de líneas puras ideal para terrazas y albercas; y las Screen Rits que permiten disfrutar de una amplia luminosidad al interior sin perder privacidad.
Fuente rENé TArrAGoNAsolArmATiCsCEl: 6621 57 10 [email protected]
4 razonespara elegirSOlarmaticS
energía: controla el
consumo de tu hogar
eficientemente.
confort: nuestros
productos te hacen la
vida más fácil. para que
dediques tu tiempo a lo
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Seguridad: tu
tranquilidad y la de los
tuyos no tienen precio.
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El arte de controlar la luz
¿ya te llegó el calor y tu hogar no está preparado?Si no quieres invertir o hacer modificaciones de construcción en tu hogar,
un sistema exterior de toldos es la solución perfecta.
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Te ofrecemos algunasopciones sustentablespara ayudarte a combatir el calor
una ventana muy inteligenteEurovent, especialistas en ventanas, recomiendan
su producto de más alta vanguardia: la ventana
Clima Guard. Es ideal para climas extremos, pues
no permite que el calor ingrese al interior, ayu-
dando a que se ahorre energía en los sistemas
de aire acondicionado. Es efectiva para cualquier
espacio por contar con prueba de agua, acústica y
térmica. si deseas que su eficiencia sea mayor, se
recomienda la instalación con doble vidrio.
El proceso de pintado de los canceles de aluminio
es horneado y no en ácido, aspecto que ayuda a la
conservación del medio ambiente.
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rechaza el calor ahorrando energíapara proteger tu casa u oficina de los efectos del
sol, ique te ofrece su película térmica transparente
para ventanas. Tiene el aislamiento equivalente a
una pared de 6 pulgadas y ayuda a que el vidrio
rechace los rayos infrarrojos y ultravioleta del sol,
evitando que se caliente el interior de la construc-
ción. Además, sirve para proteger la decoración,
muebles y pisos del interior, ofreciendo un retorno
de inversión de entre 18 y 24 meses. Es la solución
ideal para todo aquel que pretende construir edifi-
caciones, no sólo económicamente rentables, ya
que permite un ahorro entre 30 y 40 por ciento de
energía, sino también como espacio de confort.
caSanOVawww.burtoncasanova.com
protección solar, sinónimo de ahorro energéticolos toldos, screens y persianas de solarmatics
son perfectos economizadores, pues con sus telas
impermeables y protectoras de rayos uV, permiten
disfrutar de la luz solar y reducen el uso de climati-
zadores: en verano disminuyen el nivel de calor y en
invierno lo preservan. la reducción en el consumo
eléctrico es evidente. Entre un 30% y 50% de ahorro
en aires acondicionados es posible con la solución
de protección solar adecuada. si se trata de una
solución basada en un sistema automatizado, que
reduce la radiación de energía solar térmica que se
filtra al interior de la vivienda, los niveles de ahorro
pueden llegar hasta el 80% y 90%.
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cOlabOradOreSLaura Elena Sepulveda / Larry John WrightShara Seigel/Middleton & Gendron, Inc.Brittany Wechsler / QUINN PrLauren Peress / Miraval Resorts arizOna SaleSAlejandra Fé[email protected]
¿de vacaciones?...Nuestrasrecomendaciones
Ahora, que estamos ya por acabar el primer semestre, nos
preparamos para continuar el resto del año. llegan las an-
siadas vacaciones de verano y con ello el tiempo de relax y
descanso que tanto deseamos. En esta ocasión te presenta-
mos varias recomendaciones para tu próximo viaje a Arizona.
En esta fotografía puedes admirar un área de
miraval resort & spa en Tucson, Arizona, el cual ha sido
llamado el mejor resort para el bienestar.
foTo CorTEsíA: mirAVAl 2014
E V E N T O S
18,19 y 20 de julio
ariZoNa diaMoNdBacksVs. cHicaGo cuBsChase field401 E. Jefferson, phoenix, Az 85004boletos: $10 a $185 dls.www.ticketmaster.com
22, 23 y 24 de julio
ariZoNa diaMoNdBacksVs. saN diEGo PadrEs Chase field401 E. Jefferson, phoenix, Az 85004boletos: $10 a $145 dls.www.ticketmaster.com
Lady Gaga
30 de julious Airways Center
201 East Jefferson streetphoenix, Az 85004
boletos: $45 a $475 dls.www.ticketmaster.com
12 de julioEspinoza Paz
8:00 pm
23 de julioBoston
7:00 pm
6 de agostocounting crows7:30 pm
anfiteatro aVa5655, west Valencia rd
Tucson, Az 85757
25 de septiembre
kaTyPErryJobing.com Arena9400 west marylandGlendale, Az 85305boletos: $24.05 a $100.50 dls.www.ticketmaster.com
The voice TourComerica Theatre
400 west washington street
phoenix, Az 85003
boletos: $47 a $79.75 dls.24 d
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ter.c
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Paul Mccartneyus Airways Center201 East Jefferson streetphoenix, Az 85004boletos: $36 a $267.25 dls.1
2 d
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gosto
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w.ti
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mas
ter.c
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Marc anthonyJobing.com Arena
9400 west maryland
Glendale, Az 85305
boletos: $70 a $175 dls.
30 d
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con 5,000 asientos, el Hiapsi
spa y gimnasio, diez bares y
restaurantes agregándose a
esto dos cafeterías star-
bucks, una alberca de lujo y
cabañas con shows de agua
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casino del Sol resort5655, west Valencia rd
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Si buscas rejuvenecerte y recupe-rar tu sentido de equilibrio, este lujo-so Spa ubicado en el Resort Westin La Paloma es tu mejor elección. El Red Door Spa de Elizabeth Arden es un santuario que reúne hábilmente un enfoque holístico para el bienes-tar, la salud y la belleza. Cuenta con profesionales expertos y calificados que personalizan sus servicios al gusto de cada cliente.
red door Spa
3800 E sunrise Drive
Tucson, Az 85718
www.westinlapalomaresort.com/spa/
elizabeth-arden-spa MiraValrEsorT & sPa
Es un complejo de bienestar de lujo dedicado a abrir su visión, mente y corazón. Este es el Spa favorito de Oprah, la famosa estrella de televi-sión. El enfoque de Miraval sobre la vida sustentable, sus armoniosas ha-bitaciones y la espectacular vida en equilibrio que ofrece, son reconoci-dos año tras año por Spafinder, Travel + Leisure y Condé Nast Traveler.
miraval resort & Spa
5000 E. Via Estancia miraval
Tucson, Az 85739
www.miravalresorts.com
¿de vacaciones?...Nuestras recomendaciones
BrEakErs WaTEr Park
Este parque de agua cuenta con resbaladeros de agua, toboganes, al-berca de olas y un área de juegos para los más pequeños.
BreakersWaterPark
8555 west Tangerine road
marana, Az 85653
martes a domingo de 10 am - 6 pm
www.breakerswaterpark.com
WET ‘N’ Wild PHoENiX
El parque acuático más gran-de de Arizona desde el verano del 2009. Cuenta con toboganes que aceleran tu corazón como el Maxi-mum Velocity, y reúne más de 30 opciones de diversión entre toboga-nes y atracciones.
Wet‘n’WildPhoenix
4243 w. pinnacle peak road
Glendale, Az 85310-4002
https://wetnwildphoenix.com
ParQuE dE TraMPoliNEs
Get Air Tucson es un parque de trampolines cubierto que se en-cuentra en el centro de Tucson. Este parque te ofrece trampolines rec-tangulares y de pozo con cámaras y pantallas gigantes que te permiten revisar tus saltos.
parque de trampolines
Get air tucson
330 s Toole Ave suite 300,
Tucson, Az. 85701
www.getairtucson.com
PuMP iT uPNiños de todas las edades pue-
den tener varias horas de diversión brincando. Imaginación e inflables, esto es lo que te ofrece Pump it up de Tucson: todo para la diversión en un mismo lugar.
pump it up
3248 North freeway industrial loop
Tucson, Az
www.pumpitupparty.com/tucson-az
MusEo dE los NiñosdE PHoENiX
Aquí el principio es que el apren-dizaje es una alegría. El Museo de los Niños de Phoenix tiene como mi-sión involucrar la mente, músculos e imaginación de los niños y los adul-tos que se preocupan por ellos. Con exposiciones prácticas e interactivas, diseñados para edades que van desde el nacimiento hasta los 10 años, el Museo se centra en el aprendizaje a través del juego.
museo de los niños
215 N. 7th street
phoenix, Arizona 85034
lunes a domingo de 9 am a 4 pm
www.childmusephx.org
cHildrEN’s MusEuMTucsoN
Cuenta con 13 exposiciones in-teractivas permanentes, incluyendo la planta de Electricidad de Tucson, El mundo del cuerpo, el Estudio de arte, Seguridad Pública, Constrúye-lo, El alto del silbato, El veterinario de la mascota y más.
Children’sMuseumTucson
200 south 6th Ave.
Tucson, Az 85701
lunes a viernes de 9 am a 5 pm
fines de semana 10 am a 5 pm
www.childrensmuseumtucson.org
Quedarsees existir
pero viajar es vivirGustavenadaud
TaVoliNorEsTauraNTEiTaliaNo
Ubicado en el centro comercial Plaza Colonial, te recomendamos este delicioso restaurant italiano. Aquí disfrutarás recetas rústicas del Nor-te de Italia, las cuales aprendió de su abuela el Chef Massimo Tenino.
Dentro del menú encontrarás pasta fresca elaborada a mano, piz-zas horneadas a la leña, carnes rosti-zadas al estilo toscano y una lista de vinos muy completa.
Platillos recomendados: Burrata Mozzarella, Pizza de Prosciutto, Ta-gliatelle alla Bolognese y de postre, Tiramisú.
tavolino
2890 E. skyline Drive,
Tucson, Az 85704
facebook: Tavolino ristorante italiano
reservaciones: (520) 531-1913
rEsTauraNTE ElEMENTs
Sobresaliente cocina e impre-sionantes vistas hacen que Elements destaque entre los restaurantes en Scottsdale. Con su cocina de van-guardia, este aclamado restaurante ofrece un variado menú que incluye opciones vegetarianas y sin gluten. Innovaciones como carne ahumada en el restaurante y un bar de sashi-mi y mariscos crudos. Además de los mejores productos orgánicos loca-les, mariscos sustentables, y carnes libres de hormonas.
Una colorida puesta de sol en la montaña Camelback mientras cena en Elements es uno de los placeres más agradables dentro del Resort Sanctuary. Con un menú tan inspi-rador como la impresionante ubi-cación, Elements sirve cocina ame-ricana fresca con toques asiáticos, proporcionando una experiencia de alta cocina de lujo.
Sanctuary
camelback mountain
5700 East mcDonald Drive
paradise Valley, Arizona 85253
reservaciones: (480) 607-2300
¡para comer o cenar!
5 GuysBurGErs& FriEs
Este es un restaurante de comida rápida, que pertenece a una cadena de restaurantes tipo franquicia en los Estados Unidos. El primer res-taurante se abrió en Virginia y ahora son más de 700 en Estados Unidos, Canadá y el Reino Unido.
Sólo utilizan carne molida fresca y no cuentan con congeladores por lo que ningún ingrediente es congelado y utilizan solo aceite de cacahuate.
La hamburguesa normal trae dos tortitas de carne y la hamburguesa chica trae sólo una, ¡y le puedes po-ner de manera gratuita 15 toppings!
tucson
5566 E. broadway blvd.
Tucson, Az 85711
4362 N. oracle road #112
Tucson, Az 85705
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editora de sección
Alhelí Ayala robles linares
corrección
Carlos licón
colaboración
Nutrióloga miriam Nicole brakmo
Mitosy realidadesSal, azúcar y mantequilla
sal, azúcar y mantequilla
La definición¡el azúcar , una fuente para endulzar!
El azúcar procede de la caña y de la remolacha, también conocida como betabel. los azúcares naturales de estas plantas contienen sustancias que son eliminadas
en el proceso de refinamiento.
Azúcar, sal y mantequillaEl poder para endulzar todo convierte al azúcar en ele-mento cotidiano de la cocina. Es fabricado para adaptarse a una variedad de gustos y usos culinarios, tendemos a considerarla en términos de su color y la podemos encontrar en diferentes formas, cada una de las cuales tiene su propio uso. sin ella, el mundo de lo dulce no sería igual.
En esta edición hablaremos sobre las distintas sales que podemos usar en cocina, sus propiedades, mitos y reali-dades. Hay de sales a sales, algunas con sabores que seguro te encantarán y que podrás añadir en carnes, pes-cados, sopas, purés, verduras, patés y ensaladas.
El abanico de posibilidades es amplísimo y todo depende de
pOr liC. AlHElÍ AyAlA r.l.
El trío indispensable en la cocina
nuestros gustos.
la preocupación por una dieta sin grasas ha relegado
a la mantequilla a un segundo plano, pero dada la teoría por regresar a lo orgánico, lo local y lo naturalmente prepara-
do, los comensales le están dando la preferencia de nueva cuenta: una buena mantequi-lla siempre vale la pena.
Sin Sal la cocina no eS nada
¿quieres dar un sabor diferente a tus platos y no sabes cómo? pues a especiar la sal para que puedas hacer sales de diferen-tes sabores. De esta forma tus platos también serán distintos y la sal les dará un sabor de lo más especial.
son muy fáciles de preparar, algunas necesitan un tiempo para secarse, pero otras sólo necesitan reposar en un tarro cerrado para que los aromas se fusionen. Espero que les guste y apren-damos a disfrutarla con moderación.
¡el olor a mantequillaeS eSpecial! su sabor, inconfundible y único, sigue siendo esencial para gran parte del mundo de la gastronomía ya que con ella se cocina todo tipo de platos. Hay países como los de Europa en que se prefiere el aceite de oliva como grasa para cocinar, pero la man-tequilla sigue siendo básica para elaborar recetas, productos de repostería y postres tradicionales.
En méxico, el uso del aceite de maíz y la manteca es predomi-nante pero casi nadie es capaz de resistirse a un pan elaborado con una mantequilla de calidad. En los Estados unidos, el uso de la mantequilla en la cocina salada y dulce es básico.
¿cÓmo Se elabora una mantequilla?
En la actualidad se produce a partir de nata o crema de leche pasteurizada que se enfría para obtener la grasa. Con fermentos lácticos añadidos y la grasa cristalizada, se bate la nata. Depen-diendo de la manera de amasar, se obtienen texturas diferentes. También existen variedades bajas en calorías y batidas, mucho más fáciles de extender que las mantequillas normales.
azúcareSblancaS
GranuladaEs azúcar blanca que constituye el noventa por ciento de todo el azúcar que se vende en las tiendas. resulta adecua-da para la mayor parte de los usos culinarios.
Granulada doradaEs un tipo de azúcar blanca granulada, natural y no refina-da, y que puede ser empleada de la misma manera que la refinada.
blancamás fina que la granulada, es ideal para los pasteles, me-rengues y cualquier otro manjar en los que se requiera una contextura tersa.
GlasEs el azúcar granulada en polvo, a menudo con la adición de fosfato de calcio para evitar que se ponga apelmazada. se disuelve con facilidad y se emplea para el escarchado, revestido y cualquier otro adorno.
azúcareS obScuraS
azúcar morenase expenden en distintos tonos, depen-diendo de la cantidad de melaza que contengan. No sólo endulzan como el tipo de azúcar blanco, sino que también proporcionan color, contextura y, a me-nudo, un rico sabor a los alimentos.
azúcar doradaEs un azúcar medianamente refinado, tiene cristales claros y brillantes de gran tamaño y contextura pegajosa y cru-jiente. Es especialmente indicado para espolvorear sobre mezclas ralladas o sobre galletas antes de hornear.
azúcar mascabadaEs un azúcar menos refinado, de consis-tencia blanda y de color cremoso, con un sabor suave y delicado que va muy bien en muchas recetas de repostería.
azúcar de melazaEs un azúcar que no ha sido bien clari-ficada. llamada también azúcar negra por ser casi de este color.
sal, azúcar y mantequilla
dulce y Salado¿A quién no se le antoja algo al escuchar estas dos palabras? Seguro son la de-bilidad de muchos: una botana salada, un postre dulce, algo enchiloso o algo cremoso y, por qué no, alguna com-binación dulce y salada. ¡Nada como disfrutar de un buen antojo!Para obtener variedad de dulce y salado, nada como el azúcar, la sal y la mante-quilla. Y aunque estas palabras parecen ser enemigas de la nutrición, la clave esta en consumirlos con moderación y saber elegir las mejores opciones; siempre habrá maneras de preparar un postre más saludable o una botana baja en sodio. Y recuerden que la mejor ma-nera es prepararlo ustedes mismos, así se asegurarán de utilizarán los mejores ingredientes.A la hora de lo dulce: elige azúcar mo-rena o mascabada, que son menos refi-nadas que la blanca. También podemos utilizar miel de abeja, de agave o dátiles molidos. Evita endulzantes artificiales que sólo llenan de químicos tu organis-mo o alteran tu metabolismo natural.Paras las preparaciones saladas: la sal de mar o del Himalaya son las mejores opciones. Compra sal gruesa y mué-lela tú mismo; es más natural y menos procesada. Para el toque de mantequilla: elige man-tequilla sin sal. Olvídate de la margari-na; aunque antes se pensara que era más saludable, hoy sabemos que contiene grasas trans nada favorables. También podemos utilizar aceite o mantequilla de coco para variar nuestras opciones. Van muy bien con lo dulce y resisten altas temperaturas al cocinar.Recuerda moderar las cantidades de todo lo anterior y disfruta el verdadero sabor de los alimentos sin querer agre-gar muchos “extras”.
Nutrióloga miriam Nicole brakmo
Opinióndel expertO
Nutrióloga
miriam Nicole
brakmo
para comenzar a preparar una sal ésta debe ser de buena calidad, como la sal en escamas o la flor de sal. Defini-tivamente el sabor cambia y realmente hacen que los platillos resalten su sabor.
Sal de perejilTritura en el procesador 30gr de perejil, agrega 100ml de agua y sigue tritu-rando. reserva y cuela para extraer el agua del perejil. En un plato coloca la cantidad de sal que quieras aroma-tizar y mójala con el agua de perejil, añadiéndola poco a poco. mezcla muy bien y deja que se seque un par de días dependiendo del clima donde la prepares. la puedes revolver de vez en cuando. Al estar completamente seca, guárdala en un recipiente para adere-zar tus platos.
Sal de naranjaEsta sal le da un sabor delicado y exquisito a los platos. Con su sabor cítrico es ideal para usarla en pescados y mariscos. ralla la piel de una naranja y deja la ralladura extendida para que se seque. ya seca, rompe la ralladura con los dedos e incorpora la sal en escamas mezclando bien ambos ingredientes. Guarda en un recipiente para que los aromas se concentren..
Sal de pétalos de rosa y romeroEs una sal perfecta para carnes que dará un toque aromático a los platos. Deja se-car unos cuántos pétalos de rosa y unas hojitas de romero. Cuando estén secas tritura con tus dedos para que los trocitos sean más pequeños, y mezcla con la sal. Guarda en un recipiente y listo.
¡Sal de SaboreS!
¿uSo mantequilla o margarina, cuál eS la buena?
un sustitutivo de segunda categoría, y nada recomendado por nutriólogos y especialistas en temas de alimentos, es la margarina.
la diferencia entre ambas es que la margarina es grasa de origen vegetal adicionada con químicos para que tome el color y la textura deseada. En conse-cuencia, nuestro cuerpo difícilmente la digiere. En cambio, la mantequilla tiene procedencia animal, usualmente de vaca, cabra y oveja. En realidad no
es más que una mezcla de la nata de la leche que se hace de manera natural sin agregar elementos químicos y por ello nuestro cuerpo la asimila perfectamente.
Sal de vainillaEs una delicia de sal, la puedes utilizar para rociar patés, langosta, langostinos y camarones. impregna la sal con la esencia clara de vainilla y dejar que se se-que. una vez que está lista guárdala en un lugar seco.
prepara una sal de albahaca para espol-vorear sobre unos trozos de tomate con mozzarella. Hierve en poca agua unas hojas de albahaca por unos minutos. Deja repo-sar hasta que se enfríe, licúa la albahaca y reserva. Extiende la sal sobre una charola para hornear y vierte sobre ella el zumo de esta mezcla sin que la sal quede inundada. Hornea a temperatura media removiendo hasta que la sal quede seca y guárdala en un recipiente para concentrar el aroma.
¡para una enSalada capreSe !
¡azúcar de la fruta!
la fructosa se obtiene de frutas con alto contenido en ese azúcar, como la manzana o la pera. Es un extracto de azúcar de fruta, dos veces más dulce que la sacarosa.
Es muy popular entre quienes realizan dietas de adelgazamiento pero no puede emplearse para el horno, la conservación o la elabora-ción de dulces.
menú sano
calabaza negra a las brasas con mantequilla• 4 calabazas negras limpias• 2 c de mantequilla • 1 c de aceite de oliva• Sal y pimienta al gusto
rebana las calabazas de forma cilíndrica, pínchalas con unos palos de brochetas, úntalas de mantequilla y aceite de oliva. Espolvorea sal y pimienta. ponlas a la brasa, y voltéalas en cuanto percibas que están doradas y marcadas por los lados.
crema de betabel• 4 piezas de betabel • 900 ml de caldo de pollo clarificado• 100 ml de leche entera• 2 C de aceite de oliva• Sal de ajo en polvo• Sal gruesa al gusto para condimentar
Cubre los betabeles con papel aluminio y hornéalos por alrededor de 40 minutos (se logrará obtener un color rojo fuerte y brillante). una vez cocidos, pélalos y trocéalos para licuarlos con un poco de caldo. mezcla muy bien y añade en un sartén con el aceite de oliva y el puré de betabel, el caldo restante. rectifica el sa-bor, añade un poco de crema y mezcla de nueva cuenta. Condimenta con sal de ajo y la sal. Cocina por unos minutos más y sirve.
Mejillones a la marinerarinde 6 porciones • 2 tazas de vino blanco• 6 echalotes o ajos picados• 6 C de mantequilla• 4 C de perejil liso picado• 1 hoja de laurel• Pimienta recién molida• 1 T de migas de pan fresco• 2 kg de mejillones negros lavados y sin barbas• Sal al gusto
En una olla profunda mezclar el vino, los echalotes, la mantequi-lla, el perejil, el laurel, la pimienta y el pan. Dejar hervir a fuego lento por alrededor de cinco minutos. una vez que el caldo tome consistencia, agrega los mejillones y deshecha los que no abran. Cocina durante unos ocho minutos, mueve la prepara-ción de vez en cuando para que se cocinen uniformemente. rectifica el sabor. sirve con el caldo y si gustas, agrega más perejil para decorar.
agua de cocollegó el verano y no hay nada como tomar algo delicioso y refrescante. Toma agua de coco, puedes encontrarla envasada en los supermercados o si gustas puedes com-prar coco frescos y reserva el agua. Con-tiene una gran cantidad de sales minerales como cobre, zinc, hierro, ácido fólico y fósforo, ideales para la deshidratación.
Si te guStael vino …
No dejes de preparar una sal de vino. impregna la sal con el vino que hayas elegido y deja reposar hasta que se evapore por completo.
si empapas la mezcla varias veces, el sabor del vino en la sal será más potente.
no SÓloen la paella
sal de azafrán: mezcla en un recipiente el azafrán bien picadito y la sal. Cuida que todo esté muy bien mezclado, guárdalo en un frasco y utilízalo en arroces, sopas y pastas.
¡loS criStaleS dulceS, me encantan!
Hay cristales grandes, originados en el refinamiento parcial del sirope, y cristales más pequeños de diferentes colores; son especiales a la vista, e ideales para servir con el café. Estos colores se obtienen en el azúcar de granos gruesos agregando unas gotas de color vegetal, frotándolos para que se reparta bien el color, y secando el azúcar un poco en el horno.
sal, azúcar y mantequilla
para quienes están a dietaEl sorbitol es un endulzante refinado a base de la glucosa natural del azúcar y la mitad de dulce que la sacarosa. Como es absorbido muy lenta-mente por el cuer-po, resulta útil para quienes realizan dietas de adelgazamiento, y para los diabéticos, si se toma en pequeñas cantidades.
comprando mantequilla
la mejor mantequilla es de color amarillo, no demasiado dura, pero compacta. por su sabor intenso te darás cuenta de su ca-lidad y buena conservación. Normalmente, la mantequilla salada puede durar más que la dulce. por lo general la encuentras en bloques y envuelta con papel encerado o metálico.
Como cualquier otro tipo de grasa, la man-tequilla es fundamental para cocinar, para freír, engrasar carnes blancas, barnizar harinas y postres, saltear alimentos y como base de salsas. Este producto aporta a las recetas un toque único que, para muchos, es imprescindible.
Aparte de estos usos, el más frecuente es en la repostería y en la bollería, como ingrediente esencial, pero no podemos ol-vidar que este producto es un buen aliado para que no se peguen los alimentos, ya que la grasa los aísla del recipiente donde se cocinan.
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