TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGHỆ THÔNG TIN HỮU NGHỊ VIỆT …
Transcript of TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGHỆ THÔNG TIN HỮU NGHỊ VIỆT …
TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGHỆ THÔNG TIN
HỮU NGHỊ VIỆT - HÀN
KHOA CNTT ỨNG DỤNG
ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
NGÀNH: THIẾT KẾ ĐỒ HỌA
KHÓA HỌC: 2011 – 2014
Đề tài:
THIẾT KẾ BỘ NHẬN DIỆN THƢƠNG HIỆU CHO
NHÀ HÀNG QUEEN RESTAURANT
Họ tên sinh viên: Hà Quốc Quang
Lớp: CCDH05A
Khóa: 2011-2014
Họ tên GVHD: Trần Thị Thúy Ngọc
Đà Nẵng, tháng 6 năm 2014
Thiết kế bộ nhận diện thương hiệu cho nhà hàng Queen Restaurant
2 Hà Quốc Quang- CCDH05A
PHẦN MỞ ĐẦU
1. Lý do chọn đề tài
Cùng với sự nhộn nhịp của cuộc sống hiện đại, nhu cầu của mỗi con người đang ngày càng nâng
cao theo thời gian cùng với sự phát triển của đất nước. Đó là những đòi hỏi, yêu cầu tất yếu theo quy
luật khi mà diện mạo của thế giới cũng đang vận động không ngừng. Không nằm ngoài xu hướng đó,
chúng ta cũng đang ngày càng đổi mới dần bộ mặt của đất nước qua sự nghiệp công nghiệp hóa, hiện
đại hóa và cải cách toàn diện để phù hợp với thời đại.
Chúng ta đang sống trong thời đại bùng nổ của công nghệ thông tin trong nền kinh tế tri thức, có
thể nói đây là giai đoạn mà các sản phẩm công nghiệp không chỉ dừng lại ở chất lượng và hiệu quả,
trong mỗi sản phẩm còn biểu hiện và chứa đựng những dấu ấn văn hóa thẩm mỹ. Bước sang một thiên
niên kỷ mới với sự phát triển không ngừng về mọi mặt, mỹ thuật công nghiệp đã trở thành một phần
quan trọng của cuộc sống. Sự có mặt và phát triển của lĩnh vực mỹ thuật công nghiệp đã chứng tỏ sức
sống mạnh mẽ của tiến trình đổi mới. Nếu ta ví nền mỹ thuật nói chung như một viên kim cương với
nhiều thiết diện thì mỹ thuật ứng dụng hay còn có một cái tên khác là mỹ thuật công nghiệp chính là
một trong những thiết diện đó. Mỹ thuật công nghiệp như cầu nối giữa mỹ thuật với đời sống con
người và nó đã khiến cho cuộc sống phong phú đa dạng hơn.
Nhu cầu kết nối giữa mỹ thuật với đời sống con người đã khiến cho cuộc sống thêm phong phú
hơn, đa dạng hơn. Mỹ thuật công nghiệp mang tính ứng dụng cao phục vụ cho con người ở mọi nơi,
mọi lúc bằng rất nhiều hình thức khác nhau và đồng thời nó cũng có ảnh hưởng trực tiếp đối với đời
sống con người. Mỹ thuật công nghiệp thúc đẩy tính cạnh tranh trong nền kinh tế hàng hóa đem lại
không chỉ lợi nhuận về doanh thu mà cả về giá trị tinh thần. Mỗi một sản phẩm công nghiệp trong giai
đoạn này đều chứa đựng trong mình những giá trị văn hóa thẩm mỹ nhất định. Mỹ thuật công nghiệp
đã thực sự hòa mình vào mọi lĩnh vưc của đời sống xã hội, phát huy mạnh mẽ ưu thế của mình giữa
những qui luật hà khắc của kinh tế thị trường.
Một trong những động lực khiến tôi chọn đề tài này là khi cuộc sống con người ngày càng cao,
nhu cầu hưởng thụ ngày càng lớn, đặc biệt là về nhu cầu ăn uống, đó chính là văn hóa ẩm thực. Vì thế
có rất nhiều nhà hàng đã mọc lên và phát triển rất mạnh mẽ. Không chỉ là chất lượng sản phẩm, sự lựa
chọn của khách hàng còn chịu sự tác động mạnh mẽ thông qua cái nhìn đầu tiên. Đó là sự đánh giá về
vẻ bên ngoài, hình ảnh đại diện đặc trưng cho sản phẩm. Từ đó nhu cầu bộ ấn phẩm cho nhà hàng
ngày càng nhiều, đòi hỏi sự đa dạng, toàn diện, độc đáo, ấn tượng và phong cách nhằm quảng cáo một
cách mạnh mẽ, thu hút sự chú ý của người mua hàng.
2. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu
2.1. Mục đích nghiên cứu
- Góp phần nâng cao chất lượng thẩm mỹ cho các sản phẩm quảng cáo của nhà hàng
Queen Restaurant.
- Tạo cho khách hàng có ấn tượng tốt đẹp khi nhìn vào các sản phẩm ứng dụng của nhà hàng.
Cụm sản phẩm thiết kế quảng cáo nhà hàng Queen Restaurant
3 Hà Quốc Quang- CCDH05A
- Mang đến cho khách hàng những thông tin cần thiết về nhà hàng và chất lượng của nhà
hàng. Tạo cho khách hàng một cảm giác tin tưởng an tâm khi lựa chọn và đến với nhà hàng.
2.2. Nhiệm vụ nghiên cứu
- Tìm hiểu về các nhà hàng lớn trong nước và một số nhà hàng hiện đại trên thế giới.
- Tìm hiểu, nghiên cứu hệ thống cơ cấu tổ chức và hình thức tiếp thị của nhà hàng.
- Tìm hiểu các sản phẩm ứng dụng của các nhà hàng và các doanh nghiệp nổi tiếng khác.
3. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu
Queen Restaurant là nhà hàng sang trọng 5 sao, với lối kiến trúc độc đáo mang phong cách
hiện đại. Phạm vi nghiên cứu rộng rãi trên tất cả mọi mặt với sự đa dạng về sản phẩm, từ chiều rộng
đến chiều sâu, mang nét bí ẩn không thể khám phá toàn diện. Queen Restaurant như một viên kim
cương đen quý phái, ẩn chứa một vẻ đẹp huyền bí mà tràn đầy hào quang, hấp dẫn mọi đối tượng
khiến họ phải ngước nhìn và không thể cưỡng lại.
4. Phƣơng pháp nghiên cứu
- Đầu tiên thiết kế biểu trưng cho nhà hàng. Phương pháp dựa trên cơ sở tìm tòi các biểu trưng
của các nhà hàng lớn, các biểu trưng nổi tiếng trong nước cũng như thế giới qua đó rút ra được các
mặt ưu điểm đồng thời cũng đúc kết được những đặc trưng mà một biểu trưng của nhà hàng đem lại là
những cảm xúc cho người xem. Một phần không thể thiếu được là những ý nghĩa mà biểu tượng đem
lại cho nhà hàng. Điều đó phải dựa vào việc nghiên cứu định hướng, lịch sử phát triển, đặc trưng nổi
bật để so sánh với các nhà hàng khác. Tổng hợp tất cả các yếu tố đó là cơ sở cho sáng tạo, thiết kế ra
biểu trưng.
- Sau khi đã định hình rõ tính chất và phương pháp thiết kế biểu trưng, tiếp tục làm phụ kiện
bao gồm túi đựng hàng, hộp đựng ly, tờ gấp. Công việc còn lại phải tạo cho các thiết kế này sự thống
nhất, tiếng nói chung với những thiết kế trên. Cả bộ bài muốn toát lên sự sang trọng, cảm giác tin
tưởng vào chất lượng nhà hàng. Do đó các phụ kiện thật đơn giản, đưa ra những thông tin chính yếu,
là phần bổ sung có tác dụng nâng cao hiệu quả cho cả bộ bài.
- Nghiên cứu thực tế và phương pháp điều tra để thăm dò thị hiếu thẩm mỹ của khách hàng, đọc
tài liệu, lấy tư liệu và thông tin tại công ty và các cửa hàng giới thiệu sản phẩm.
- Tìm nguyên tắc, ý tưởng căn cứ vào quá trình nhận thức và kinh nghiệm thông qua thời gian
học tập nghiên cứu tại trường. Sử dụng các ngôn ngữ tạo hình để tạo dựng ý tưởng thành những phác
thảo.
- Nghiên cứu kiểm định thông qua hệ thống tài liệu, giáo viên hướng dẫn, nhà sản xuất và hệ
thống người tiêu dùng. Kết hợp tư duy, cảm xúc và sự tưởng tượng để lựa chọn phương án tối ưu nhất,
chứa đựng nhiều yếu tố sáng tạo để tạo ra một chương trình quảng cáo đồng bộ đạt hiệu quả cao nhất.
Thiết kế bộ nhận diện thương hiệu cho nhà hàng Queen Restaurant
4 Hà Quốc Quang- CCDH05A
5. Ý nghĩa thực tiễn của đề tài
- Đồ án sẽ là tiếng nói giúp cho nhà hàng Qeen Restaurant chuyển tải tới khách hàng một trữ
lượng thông tin về chất lượng và hình thức các món ăn cũng như các lĩnh vực hoạt động của nhà hàng,
góp phần nâng cao uy tín chất lượng của nhà hàng, tạo điều kiện cho việc kinh doanh, tăng doanh thu
của nó.
- Đồ án là một công trình có ý nghĩa về văn hóa, nó góp phần vào giáo dục thẩm mỹ thông qua
hệ thống sản phẩm nhằm nâng cao thị hiếu thẩm mỹ cho quần chúng.
Cụm sản phẩm thiết kế quảng cáo nhà hàng Queen Restaurant
5 Hà Quốc Quang- CCDH05A
PHẦN NỘI DUNG
CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN
1.1. Lịch sử ngành thiết kế đồ họa
1.1.1. Vài nét về ngành đồ họa thế giới
Đồ họa là một mặt thể hiện của mỹ thuật ứng dụng. Do đó, lịch sử của đồ họa cũng là lịch sử
của mỹ thuật ứng dụng. Đồ họa mang tính khái quát mà súc tích. Sự sáng tạo của nó có một cái đích
duy nhất là gây chú ý và đem lại hài lòng cho khách hàng khi chọn mua sản phẩm. Đồ họa quảng cáo
là một mặt thể hiện tích cực của ngành đồ họa nói chung.
Đồ họa quảng cáo xuất hiện và phát triển mạnh trên thế giới từ rất lâu nhưng đặc biệt là sau
cuộc cách mạng Công nghiệp. Sự phát triển của nền kinh tế hàng hóa siêu lợi nhuận thúc đẩy sự cạnh
tranh giữa các nhà sản xuất và kinh doanh. Khách hàng phải đứng trước bao sự lựa chọn. Vậy nhiệm
vụ của ngành đồ họa quảng cáo là phải làm cho khách hàng biết và quan tâm đến sản phẩm mình
quảng cáo. Ngành đồ hoạ thế giới đã có những phát triển mạnh mẽ, ngày nay chúng ta đã quen với
những biểu trưng của các hãng công nghiệp hàng đầu thế giới như SONY, SANYO, TOYOTA,
COCA COLA, PEPSI,… Các biểu trưng và các quảng cáo của tập đoàn này đã đi vào tiềm thức của
mỗi con người qua nhiều thập kỷ, có những tác phẩm đồ họa đã trở thành những di sản văn hóa quý
báu, nó trở thành một cái đích, nét chuẩn mực để những tác phẩm đồ họa sau này dựa vào đó mà đánh
giá.
Đồ họa là một mặt thể hiện rất mạnh tính ứng dụng của mỹ thuật, nó không chỉ dừng lại ở
nhiệm vụ quảng cáo thương mại, làm đẹp và quảng cáo tiếp thị cho các sản phẩm mà nó còn thực hiện
những nhiệm vụ cao cả, nó có mặt trong mọi lĩnh vực như kinh tế, chính trị, văn hóa, giáo dục.
Người ta luôn chịu ảnh hưởng và hiện diện của nó xong lại không mấy ai hiểu được người thiết kế đồ
họa quảng cáo phải làm gì, việc của họ phải làm là thông qua
các sản phẩm của mình để thể hiện hình ảnh đặc trưng của công ty cần quảng cáo.
Và vì thế đối với một công ty đang cạnh tranh trên thị trường, chất lượng của thiết kế mỹ thuật trở
thành một yếu tố rất quan trọng. Thiết kế đó phải gây được sự chú ý, liên quan đến tính chất riêng của
từng sản phẩm và của ngay chính công ty,
sự nhận biết chú ý của khách hàng là tổng hợp của cả hai yếu tố: Sự hài lòng có tính chức năng và
sự hài lòng mang tính cảm xúc.
1.1.2. Tóm tắt lịch sử ngành Đồ họa Việt Nam
Ngành đồ họa Việt Nam có một lịch sử khá lâu đời, với nét truyền thống của Làng tranh Đông
Hồ, Hàng Trống vào khoảng thế kỷ thứ XVI, XVII đã để lại cho chúng ta một mảng nghệ thuật quý
báu, những tác phẩm với những đường nét đầy tài hoa, chất liệu vô cùng độc đáo, sắc màu rực rỡ hồn
quê, là một bông hoa quý trong làng văn hóa nghệ thuật dân gian Việt Nam.
Chúng ta có quyền tự hào về sự đóng góp công sức của các họa sỹ trường Cao đẳng Mỹ thuật
Đông Dương, các họa sĩ Việt Nam thời đó là những người đầu tiên đặt nền móng cho nghệ thuật đồ
Thiết kế bộ nhận diện thương hiệu cho nhà hàng Queen Restaurant
6 Hà Quốc Quang- CCDH05A
họa Việt Nam và tạo dựng cho nó một vị trí xứng đáng trong làng nghệ thuật thế giới. Song mỹ thuật
công nghiệp nói chung và nghệ thuật đồ họa nói riêng trở nên khởi sắc với sự ra đời của trường trung
cấp mỹ nghệ - tiền thân của trường Đại học Mỹ thuật Công nghiệp sau này.
Những năm trước đây ngành đồ họa ứng dụng của nước ta phát triển một cách chậm chạp bởi
hạn chế của nền kinh tế quốc doanh, hàng hóa sản xuất ra không cần cạnh tranh, chính đặc điểm này
đã kìm hãm sự phát triển của ngành đồ họa, các hoạ sỹ được đào tạo chính quy không có cơ hội sáng
tạo bởi một mẫu hàng có thể duy trì qua vài tập kỷ, hàng hóa không cần đẹp mà vẫn không đủ cung
ứng cho người tiêu dùng. Chính điều này đã kìm hãm tư duy và sức sáng tạo của ngành đồ họa Việt
Nam, đã làm cho ngành đồ họa Việt Nam tụt hậu so với thế giới nhiều thập kỷ. Với sự ra đời của khoa
Đồ họa trường Đại học Mỹ thuật Công nghiệp 1962 và sự phát triển của nó đến ngày nay ngành đồ
họa đã có những đóng góp đáng kể trong cuộc đổi mới cụ thể là sự đóng góp vào sự tăng trưởng của
ngành kinh tế, đóng góp vào việc giới thiệu và khẳng định chất lượng hàng hóa của các doanh nghiệp
Việt Nam trên thị trường quốc tế.
Công lao tạo dựng ngành đồ họa ứng dụng của trường Đại học Mỹ thuật công nghiệp thuộc về
các họa sĩ bậc thầy Nguyễn Khang, Lưu Công Nhân, Lê Vinh,… Là những người thầy đầu tiên đặt nền
móng cho một ngành học mà cho đến nay nó đã được khẳng định một vị trí xứng đáng trong nền kinh
tế thị trường. Các thầy đã bỏ ra nhiều thập kỷ lặn lội tìm tòi để tạo ra gương mặt mới cho nền mỹ thuật
Việt Nam. Ngành đồ họa có mặt ngay từ thời điểm lịch sử với bao công sức của các thầy Đường Ngọc
Cảnh, Xuân Hồng, Thanh Ngọc,…các thầy đã để lại những dấu ấn sáng tạo của mình trong tài năng
của bao lớp sinh viên, bao công trình nghệ thuật được mọi người ghi nhớ.
1.2. Vai trò của bộ nhận diện thƣơng hiệu
Nhận diện thương hiệu đóng vai trò là một “đại sứ toàn diện” cho doanh nghiệp, được thiết kế
phù hợp với từng doanh nghiệp với mục tiêu tạo điều kiện thuận lợi để thực hiện các mục tiêu
marketing.
Về cơ bản, nhận diện thương hiệu bao gồm logo và một số yếu tố bổ trợ khác hợp thành một
tổng thể thống nhất. Sự thống nhất thể hiện ở màu sắc, kiểu chữ, bố cục và các phương pháp khác để
đảm bảo hình ảnh của doanh nghiệp trên mọi phương diện từ những website, tài liệu kinh doanh đến
những sản phẩm thuộc về doanh nghiệp.
Việc thiết kế các yếu tố nhận diện thương hiệu cho doanh nghiệp đã trở nên phổ biến với các
doanh nghiệp trên toàn thế giới trong việc quảng bá hình ảnh và xây dựng văn hóa doanh nghiệp.
Logo, tờ rơi, tiêu đề thư, danh thiếp, phong bì… là những yếu tố xác định rõ ràng thương hiệu của
doanh nghiệp.
Chúng ta đều biết rằng, logo là ấn tượng đầu tiên của doanh nghiệp với công chúng và khách
hàng. Trước khi bắt đầu kinh doanh, tất cả các doanh nghiệp đều đau đầu để có được mẫu thiết kế logo
hoàn hảo cho mình. Một logo độc đáo sẽ làm hình ảnh của doanh nghiệp trở nên khác biệt trước các
đối thủ cạnh tranh. Có thể nói thiết kế logo là việc quan trọng nhất khi bắt đầu xây dựng hệ thống nhận
diện thương hiệu và hình ảnh công ty.
Cụm sản phẩm thiết kế quảng cáo nhà hàng Queen Restaurant
7 Hà Quốc Quang- CCDH05A
Brochure (tờ gấp quảng cáo): là ấn phẩm quảng cáo chứa đựng thông tin về công ty, sản phẩm,
sự kiện, hình ảnh. Một mẫu brochure được thiết kế tốt có thể ảnh hưởng rất lớn đến quyết định mua
của khách hàng, cũng như tạo dựng hình ảnh đáng nhớ trong tâm trí khách hàng.
Văn phòng phẩm, tờ rơi và danh thiếp cũng rất cần được quan tâm một cách đúng mực, vì
những vật nhỏ này dễ được phân phát đến thị trường qua các hoạt động từ thiện, quà tặng… Việc
khách hàng sử dụng vở, bút,…có tên công ty là một trong những cách làm tăng cường nhận diện
thương hiệu hình ảnh tốt nhất.
Xây dựng và ứng dụng một hệ thống nhận diện thương hiệu bày bản trong doanh nghiệp là việc
cực kỳ quan trọng trong quá trình xây dựng thương hiệu trong suy nghĩ của khách hàng. Nó đòi hỏi
phải đầu tư thời gian cũng như công sức của bạn nhưng lợi ích và kết quả nó mang lại thì thật lớn lao.
1.3 Lý luận về vai trò ý nghĩa ngành MTUD và các lĩnh vực khác liên quan đến đề tài
Mỹ thuật ứng dụng ra đời và ngày càng khẳng định vai trò của mình trong xã
hội, các nhà thiết kế mỹ thuật công nghiệp đang ngày càng phát huy hết khả năng sáng
tạo, cách nhìn tinh tế và cống hiến những sản phẩm thẩm mỹ cao cho xã hội.
Đó là những sản phẩm với những hình thức mẫu mã đẹp hơn, tiện dụng hơn cho nhu cầu sử
dụng của con người. Người họa sĩ mỹ thuật công nghiệp phải biết giải quyết nhu cầu thẩm mỹ của
người tiêu dùng thông qua sản phẩm và làm tăng độ hấp dẫn của hàng hóa từ đó kích thích nhu cầu
tiêu dùng, thúc đẩy nền kinh tế thị trường phát triển.
Mỹ thuật công nghiệp đã trở thành một ngành khoa học tác động trực tiếp đến nhiều mặt, cải
thiện cuộc sống xã hội. Mỹ thuật công nghiệp vừa có khả năng đem lại hiệu quả kinh tế cao vừa có tác
dụng nâng cao trình độ nhận thức về thẩm mỹ con người. Mỹ thuật công nghiệp tồn tại trên cơ sở các
quan niệm về cái đẹp của con người và mối liên hệ giữa ý thức lao động và ý thức thẩm mỹ từ trước
tới nay của mỗi dân tộc. Vì vậy mỹ thuật công nghiệp tất yếu không nằm ngoài quy luật đó.
Sáng tạo ra những sản phẩm công nghiệp, đáp ứng nhu cầu chất lượng cũng như nhu cầu thẩm
mỹ của người sử dụng. Mỹ thuật công nghiệp đã thực sự trở thành môn khoa học cần thiết và tác động
đến nhiều mặt của đời sống hiện tại hôm nay.
Ngành mỹ thuật ứng dụng xác định là đưa ra sản phẩm để thu hút được khách hàng, mang lại
kinh tế cho người làm ra sản phẩm hàng hóa đồng thời mang lại lợi ích cho người tiêu thụ sản phẩm,
đảm bảo được tính trung thực và nét đẹp văn hóa là một mục đích lớn mà nhà sản xuất cũng như nhà
thiết kế mỹ thuật công nghiệp đều mong muốn hướng tới.
Với đề tài này, mang tính ứng dụng thực tiễn cao, không chỉ nhằm ứng dụng quảng cáo nhà
hàng qua các sản phẩm nhận diện thương hiệu mà còn mang tính nghệ thuật - cái mỹ trong ngành thiết
kế, mang tính sáng tạo cho các sản phẩm, nhằm mang lại cho khách hàng và người xem cảm tình với
nhà hàng và với người thiết kế khi họ nhìn nhận ra tính ứng dụng từng sản phẩm mà người thiết kế
mang đến.
Thiết kế bộ nhận diện thương hiệu cho nhà hàng Queen Restaurant
8 Hà Quốc Quang- CCDH05A
CHƢƠNG 2: THIẾT KẾ BỘ SẢN PHẨM NHẬN DIỆN THƢƠNG HIỆU CHO NHÀ HÀNG
QUEEN RESTAURANT
2.1. Giới thiệu về nhà hàng Queen Restaurant
Nằm trên con đường Lê Văn Hiến yên bình trong khu trung tâm thành phố, Queen Restaurant
mang lại ấn tượng cho khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Phong cách, hiện đại và độc đáo là những
gì bạn cảm nhận được khi bước vào trong tòa nhà đồ sộ đến choáng ngợp, đó là một thế giới hoàn toàn
khác bởi Queen có kiến trúc và cách bài trí, sắp đặt theo văn hóa cổ điển Trung Đông và có chút gì đó
hiện đại của Châu Âu. Những hoa văn được áp trên những tấm kính sát tường, trên trần nhà, trên mái
vòm, khung bàn như những vân mây được cách điệu.
Như để tỏ lòng hiếu khách và sự thân thiện, Queen Restaurant không có cửa ngăn cách các
khu vực, các phòng với nhau. Ngay khi bước vào bạn đã nhìn thấy toàn bộ không gian nhà hàng với
những chiếc ghế cao xếp quanh quầy bar. Trên sân quầy, ngoài những chiếc ly được treo phong cách
thì bộ điếu hút shisha cũng làm đậm thêm phong cách Trung Đông của nhà hàng. Ngồi gần quầy bar
bạn có thể nhìn ngắm những chai rượu đủ loại, đa dạng về màu sắc và hình dáng cùng với bartender
pha chế và rót rượu một cách rất nghệ thuật. Tuy nhiên nếu thích một không gian riêng tư hơn, bạn có
thể ngồi trên những chiếc bàn nhỏ với chiếc ghế bọc nhung và những bức tranh điêu khắc cảnh sinh
hoạt của các thiếu nữ Ai Cập rất hồn nhiên, sinh động. Những vật dụng trang trí tại nhà hàng được
mang đến từ Thổ Nhĩ Kỳ và được chăm chú đến từng chi tiết nhỏ nhất. Nó đem đến cho khách hàng
một không gian thấm đẫm văn hóa và lịch sử của xứ sở vùng Đông Nam Á này.
2.2. Xác lập đối tƣợng, phạm vi sáng tác, thiết kế của đồ án
Để bắt tay vào công việc thiết kế trước hết người thiết kế phải thu thập tổng hợp thông tin cần
thiết về sản phẩm, qua đó rút ra những ưu điểm nổi bật nhằm đáp ứng nhu cầu thị hiếu cho khách
hàng.
Đặt mình vào vị trí khách hàng, tự đưa ra và trả lời những câu hỏi: Sự tiện dụng của sản phẩm
như thế nào? Ưu việt của nó nằm ở đâu? Vai trò tác động của sản phẩm ra sao?...nhằm hiểu rõ về sản
phẩm mình đang thiết kế. Vì thế tôi đã tìm tòi các vấn đề liên quan tới nhà hàng, nhằm thiết kế ra bộ
sản phẩm dễ gây được sự ấn tượng cho khách hàng, đặc biệt đối với những khách hàng khó tính nhất
họ cũng phải ghi nhớ những tín hiệu của nhà hàng mà phần thiết kế mang lại.
2.3. Giới thiệu các tƣ liệu nghiên cứu, tham khảo, phƣơng pháp sáng tác thiết kế đồ án
Truyền thông đại chúng: đó là một trong những phương tiện giúp tôi tìm hiểu, nghiên cứu, tham
khảo các tài liệu, giúp tìm kiếm thêm thông tin, thu thập các thông tin có được. Tôi bắt đầu chọn lọc
và tìm hướng đi cho các sản phẩm mà tôi thiết kế cho đề tài đưa ra.
Ngoài ra, sản phẩm ứng dụng của các công ty được tôi tìm hiểu một cách trực tiếp là cơ hội cho
tôi phát triển được thêm các ý tưởng cho mình.
Cụm sản phẩm thiết kế quảng cáo nhà hàng Queen Restaurant
9 Hà Quốc Quang- CCDH05A
Lấy từ các hình tượng có ở biểu trưng mà mình thiết kế, đưa vào các sản phẩm ứng dụng, làm
dấu hiệu nhận biết thương hiệu một cách dễ dàng. Ngoài ra còn dùng màu xanh mang tính sang trọng,
hợp với màu vàng từ biểu trưng để nhận biết và làm cho các sản phẩm trở nên đồng bộ.
Sự kết hợp hài hòa mang tính nghệ thuật các chi tiết trong mẫu thiết kế gây hứng thú cho người
xem, góp phần tạo hiệu quả trong quảng cáo.
Các loại sách, báo điện tử cũng là phương tiện đắc lực giúp tôi trong việc thiết kế đồ án.
2.4. Khái quát ý tƣởng, nội dung của đồ án
2.4.1. Thiết kế logo
Từ các hình tượng và vật dụng dùng trong nhà hàng như: dĩa, muỗng, nĩa…tôi đã dùng nó để
tìm hiểu, phác họa và cách điệu đưa vào logo.
Với tất cả các đề tài của ngành thiết kế bộ ấn phẩm văn phòng, việc đầu tiên quan tâm đến là
thiết kế biểu trưng. Nó còn quyết định đến vận mệnh của doanh nghiệp hay một tổ chức, mà ở đề tài
này chính là vận mệnh của nhà hàng.
Vì nhà hàng mang âm hưởng là “Queen”, một âm hưởng sang trọng, quý phái, tôi đã thiết kế
biểu trưng tổ hợp giữa hình ảnh với kí tự để nêu bật ra ý nghĩa của nhà hàng. Nó vừa mang tính nghệ
thuật, vừa mang tính quảng bá, nhận diện thương hiệu, phù hợp với các tính chất của biểu trưng.
Dùng các hình tượng gần gũi với nhà hàng và chiếc vương miện mang tính chất “Queen”, tôi đã
cách điệu và tổ hợp với các kí tự thành biểu trưng đặc sắc, ấn tượng cho nhà hàng.
Từ hình tròn của dĩa, tôi đã có ý tưởng ghép các hình tròn lại với nhau tạo thành vương miện,
mang đậm chất “Queen”. Ngoài ra, từ hình cái dĩa và chiếc muỗng tôi đã cách điệu thành chữ “Q”
trong “Queen”.
Thiết kế bộ nhận diện thương hiệu cho nhà hàng Queen Restaurant
10 Hà Quốc Quang- CCDH05A
Hình 1: Logo
Chiếc vương miện chọn gradian màu vàng chuyển sang màu cam khiến cho nó trở nên thật tinh
tế.
Màu sắc vàng của logo cũng đã thể hiện được tính sang trọng, quí phái của thương hiệu.
2.4.2. Name card
Thiết kế name card lấy tông màu xanh làm chủ đạo. Có hệ số màu xanh là #003333, ngoài ra ở
mặt trong lại thể hiện màu gradient chuyển từ tông màu #003333 sang tông màu #006666 dành cho
mảng chính của mặt trong name card, còn có một phần của name card mang màu vàng, thể hiện sự
sang trọng, quí phái. Chiếc vương miện của logo được đặt chính giữa mặt phân cách mảng chính và
mảng phụ mang lại sự hài hòa về cấu trúc.
Hình 2: Name card
2.4.3. Thiết kế brochure
Ở mặt ngoài cũng dùng hệ số màu xanh làm chủ đạo, phần trên và dưới dùng các đường chỉ to,
nhỏ khác nhau. Đường chỉ to còn có logo sắp xếp nối liền nhau, tạo ra hoa văn đẹp cho đường viên
thêm nổi bật.
Ở mặt trong, theo chiều ngang được chia thành ba phần:
- Phần trên là phần thông tin giới thiệu nhà hàng, cũng lấy tông màu chính cho phần này.
- Phần giữa là một hình ảnh đặc sắc của nhà hàng, hình ảnh đã làm nổi bật tính sang trọng, quí
phái của nhà hàng.
- Phần dưới là thông tin nhà hàng, lấy tông màu vàng và các hoa văn khiến cho tờ brochure ở
đây có tính phân biệt đối với các brochure của các nhà hàng khác.
Cụm sản phẩm thiết kế quảng cáo nhà hàng Queen Restaurant
11 Hà Quốc Quang- CCDH05A
Hình 3: Brochure
2.4.4. Thiết kế kẹp giấy
Hình 4: kẹp giấy
Cùng với màu sắc chủ đạo của nhà hàng, phong cách thể hiện có tính độc đáo khi sử dụng một
phần logo để nói lên thông điệp quảng cáo nhận biết nhà hàng qua thông tin từ nó. Đó là chữ cái đầu
tiên được cách điệu từ cái dĩa và cái muỗng, được bố cục từ mặt trước đến mặt sau kẹp giấy, theo
chiều chéo hai góc. Nó thể hiện được sự tinh tế trong thiết kế kẹp giấy của nhà hàng, tạo nên nét thú vị
mà ít kẹp giấy nào có được.
2.4.5. Thiết kế bì thư
Mặt trước vẫn dùng màu chính làm chủ đạo, phủ toàn mặt mặt trước, tạo nên sự nhẹ nhàng và
hài hòa, đơn giản mà tao nhã.
Thiết kế bộ nhận diện thương hiệu cho nhà hàng Queen Restaurant
12 Hà Quốc Quang- CCDH05A
Mặt sau dùng màu xám, không quá trắng, không quá đen, không làm ảnh hưởng đến những tông
màu khác, đây là màu phù hợp nhất khi lựa chọn bởi nó mang lại cái cảm giác thoải mái khi người sử
dụng nhìn vào bì thư.
Ngoài ra trên tờ gấp của bì thư còn để logo của nhà hàng, dù đơn giản, tinh tế nhưng không
thiếu đi sự nổi bật và ấn tượng.
Hình 5: bì thư
2.4.6. Thiết kế giấy mời
Cụm sản phẩm thiết kế quảng cáo nhà hàng Queen Restaurant
13 Hà Quốc Quang- CCDH05A
Hình 6: Giấy mời
Giấy mời vẫn sử dụng tông màu chính làm chủ đạo cho cả 2 mặt.
Ở mặt trong, biểu tượng vương miện in chìm làm nền nổi lên cho tên gọi của nhà hàng “Queen
Restaurant”. Vẫn là màu vàng quí phái, sự kết hợp màu sắc ở đây mang lại sự nhẹ nhàng, hài hòa. Màu
trắng được sử dụng cho phần nội dung giấy mời với phông chữ phù hợp đưa đến nét trang trọng, thể
hiện được mong muốn của người tổ chức gửi đến người được mời. Không chỉ dừng lại ở đó, phần thiết
kế còn sử dụng hiệu ứng ánh sáng làm nổi bật lên cái chính cái phụ hay cái trọng tâm của giấy, đúng
như sự quí phái mang lại từ vương miện.
Ở mặt ngoài, hai vương miện đối nhau thành một đường chéo. Một nổi bật, một bí ẩn, như đang
gợi nên cái phong cách đặc trưng của nhà hàng. Ở giữa phối với hình ảnh một góc nhỏ của nhà hàng,
thật tinh tế và ấn tượng. Không quên đi cái cần thiết, địa chỉ nhà hàng được thu nhỏ ở góc cuối bên
phải giấy mời, vị trí đẹp để người xem có thể nhìn thấy dễ dàng khi tìm đến với Qeen Restaurant.
2.4.7. Thiết kế menu
Thiết kế bộ nhận diện thương hiệu cho nhà hàng Queen Restaurant
14 Hà Quốc Quang- CCDH05A
Hình 7.1: Mặt ngoài Menu
Hình 7.2: Mặt trong Menu
Menu nổi bật với tông màu vàng làm nền chủ đạo. Hoa văn trang nhã ở 4 góc, hình ảnh các món
ăn chìm nổi như gợi lên hứng thú về ẩm thực cho khách hàng.
Mặt ngoài Menu vẫn lấy tông màu xanh làm chủ đạo kết hợp với viền vàng nổi trội mà không
quá chói lóa. Chỉ là một cách thể hiện đơn giản với hình ảnh vương miện nằm ở góc cuối phía trên bên
phải, nhưng đó chính là điểm nhấn mang lại phong cách sang trọng cho menu.
Bố cục 3 phần không làm mất đi vẻ đẹp, ngược lại còn mang cảm giác hài hòa, ấn tượng, thu
hút người xem, mặt trong Menu mang một phong cách cổ xưa, như đang dẫn dắt khách hàng về thời
Văn Lang – Âu Lạc, đưa đến sự thú vị khi kết hợp nét hiện đại ngày nay với lịch sử dân tộc từ thời kì
dựng nước và giữ nước. Đó là sự phá cách độc đáo, một trong những ranh giới rõ ràng của Queen với
những nhà hàng khác.
Không thể thiếu đi cái đặc trưng, logo nhà hàng hiện lên không quá nổi trội nhưng thật tinh tế,
thể hiện thẩm mỹ một cách toàn diện.
Cụm sản phẩm thiết kế quảng cáo nhà hàng Queen Restaurant
15 Hà Quốc Quang- CCDH05A
2.4.8. Thiết kế bộ lịch
Với các hoa văn vốn cổ được trang trí làm nền, nét cổ xưa xuyên suốt cuốn lịch với cách thể
hiện màu sắc khác nhau đi cùng các mùa trong năm.
Mùa xuân với nền màu vàng, thể hiện sự khoe sắc của hoa cỏ, sự tốt tươi tràn đầy sức sống
mang lại tài lộc đến với khách hàng.
Mùa hạ với nền màu xanh, ta như thấy được sự mát mẻ, thanh bình và thoải mái khi xem và cảm
nhận vẻ đẹp.
Mùa thu đến với những âm hưởng vốn có được thổi vào tờ lịch khi thể hiện nền màu cam đỏ.
Mùa đông ngược lại với ngày tháng mùa hạ khi thể hiện màu nền nóng, với mục đích khi nhìn
vào tờ lịch ta sẽ thấy được sự ấm áp, không còn lạnh lẽo của giá rét khắc nghiệt.
Các tờ lịch được chia làm ba phần:
- Phần trên cùng của các tờ được trang trí bằng các món ăn đặc sắc của nhà hàng, thể hiện theo
từng mùa, khi nhìn vào ngoài việc thấy được sự hài hòa, phù hợp nó còn mang lại giá trị quảng bá món
ăn của nhà hàng một cách đẹp mắt.
- Phần hai là tên của nhà hàng với các câu chữ slogan hay, ý nghĩa và dễ nhớ, nhằm đẩy mạnh
lên giá trị món ăn của nhà hàng sang trọng này.
- Phần thứ ba là phần trình bày bố cục ngày tháng của ba tháng trên cùng một tờ lịch, được ngăn
cách bởi đường nét hoa văn đẹp, dưới các con số của tháng còn có hoa văn làm chân tháng trở nên sắc
sảo hơn và sang trọng hơn.
Thiết kế bộ nhận diện thương hiệu cho nhà hàng Queen Restaurant
16 Hà Quốc Quang- CCDH05A
Hình 8.1: Bìa lịch
Hình 8.2: Lịch tờ 1
Cụm sản phẩm thiết kế quảng cáo nhà hàng Queen Restaurant
17 Hà Quốc Quang- CCDH05A
Hình 8.3: Lịch tờ 2
Hình 8.4: Lịch tờ 3
Thiết kế bộ nhận diện thương hiệu cho nhà hàng Queen Restaurant
18 Hà Quốc Quang- CCDH05A
Hình 8.5: Lịch tờ 4
2.4.9. Thiết kế đồng hồ
Với màu xanh chủ đạo, tôi đã thiết kế viền bằng màu xanh đó. Trong đó có đưa hình logo nhà
hàng, nó mang tính đơn giản, nhưng lại độc đáo và dễ nhận biết.
Hình 9: Đồng hồ
Cụm sản phẩm thiết kế quảng cáo nhà hàng Queen Restaurant
19 Hà Quốc Quang- CCDH05A
2.4.10. Thiết kế đồng phục nhà hàng
Thiết kế bộ đồng phục dựa trên tông màu chính của nhà hàng.
Hình 10: Đồng phục nhà hàng
CHƢƠNG 3: ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ ĐẠT ĐƢỢC
3.1. Phân tích đánh giá những kết quả đạt đƣợc về mặt chuyên môn
Ưu điểm
- Việc thiết kế bộ ấn phẩm văn phòng cho nhà hàng Queen Restaurant được làm trong thời
gian dài, nên việc tìm hiểu kĩ các đề tài khác nhằm cung cấp thêm kiến thức và ý tưởng cho bản thân,
không chỉ trong đề tài nhà hàng, mà qua đó được hiểu nhiều hơn các lĩnh vực khác nữa.
- Trau dồi thêm kiến thức chuyên sâu, sự hiểu biết về các lĩnh vực khác trong việc thiết kế.
Thiết kế bộ nhận diện thương hiệu cho nhà hàng Queen Restaurant
20 Hà Quốc Quang- CCDH05A
- Việc phác thảo các ý tưởng ra giấy, cũng chính nhằm rèn luyện khả năng vẽ tay cho bản
thân, các đường nét vẽ tay trở nên chắc chắn hơn, chính xác hơn, đẹp hơn.
- Sau khi phương án phác thảo bằng tay xong, việc thiết kế các sản phẩm bằng các phần mềm
đồ họa, từ đó kỹ năng mềm của bản thân được nâng cao, sử dụng thành thạo các phần mềm ứng dụng
cho việc thiết kế các sản phẩm đồ họa. Từ đó cho ra đời được các sản phẩm có màu sắc hài hòa, tỉ lệ
sản phẩm mang tính chính xác cao, tạo ra chất lượng cao cho các sản phẩm ứng dụng mà mình thiết
kế.
- Các sản phẩm được góp ý chặt chẽ từ giảng viên hướng dẫn với sự tìm tòi sáng tạo của bản
thân, nên các sản phẩm của mình sau khi thiết kế mang tính ứng dụng cao. Dùng được cho công cuộc
quảng cáo thông tin nhà hàng đến với khách hàng.
Nhược điểm
- Lần đầu tiên làm bộ sản phẩm đồng bộ mang tính ứng dụng rộng rãi, nhiều sản phẩm, chất
lượng sản phẩm có thể chưa cao.
- Chưa mang đầy đủ tính chất làm bài chuyên nghiệp trong môi trường làm việc sau này.
3.2. Đƣa ra các giả thuyết và tình huống sử dụng của đồ án trong thực tiễn
Đồ án được sử dụng cho việc quảng cáo nhà hàng đến khách hàng.
Khi đồ án được ứng dụng để quảng cáo cho khách hàng thì chính là lúc khẳng định được tính
ứng dụng của bộ sản phẩm - tính ứng dụng là cách mà khách hàng nhìn nhận ra thương hiệu của nhà
hàng.
Cụm sản phẩm thiết kế quảng cáo nhà hàng Queen Restaurant
21 Hà Quốc Quang- CCDH05A
PHẦN KẾT LUẬN
Tôi muốn thông qua những sản phẩm thiết kế đồ họa này chính bản than tôi có thêm nhiều
kiến thức hơn trong ngành thiết kế đồ họa, được nâng cao trình độ, kỹ năng mềm, cũng như kiến thức
về thiết kế các sản phẩm ứng dụng quảng cáo. Trong việc thiết kế này tôi đã tìm tòi, tham khảo các sản
phẩm và ý tưởng của các nhà đồ họa trên các phương tiện truyền thông, nhằm bộ đồ án trở nên đẹp, đi
vào tình cảm của người xem và đúng với tính chất vốn có của sản phẩm quảng cáo.
Trong quá trình tìm tòi, sáng tạo và thiết kế bộ đồ án, thời gian tuy không quá dài để tôi có
thể hoàn thiện chuẩn mực hơn bộ đồ án này, nhưng tôi đã được sự quan tâm, chỉ bảo, giúp đỡ tận tình
của các thầy, cô trong khoa đồ họa máy tính, giúp tôi hiểu rõ được vai trò, tầm quan trọng của đồ họa
ứng dụng đối với dự phát triển của xã hội hiện nay. Ngoài ra còn nhờ sự hỗ trợ của bạn bè và người
thân để tôi có thể hoàn thành đồ án này ở một khía cạnh nhất định về mặt lí luận cũng như sáng tạo.
Toàn bộ đồ án và luận văn là sự cố gắng rất lớn của bản than trong việc tìm kiếm, nghiên
cứu các đề tài lien quan, học hỏi từ thầy cô và bạn bè, để tôi có thể hoàn thành bộ đồ án này. Hy vọng
với những sản phẩm đồ họa mà tôi thiết kế trong bộ đồ án sẽ được ứng dụng thực tiễn vào việc quảng
cáo. Tuy nhiên, những thiếu sót trong quá trình thực hiện đồ án là điều không thể tránh khỏi đối với
một sinh viên. Qua đây tôi mong muốn nhận được những ý kiến đóng góp khách quan của quí thầy cô,
những ý kiến đóng góp về thiếu sót còn tồn tại trong đồ án là kinh nghiệm hơn cho bản than tôi khi ra
trường.
Tôi xin chân thành cảm ơn.