Tribuna de Olga García, consejera domingo en la 39 edición ...domingo en la 39 edición de Fitur...

FERIA INTERNACIONAL DEL TURISMOExtremadura participa hasta el domingo en la 39 edición de Fitur

La región cerró el mejor año turístico de las tres últimas décadas

Tribuna de Olga García, consejera de Economía e Infraestructuras

TURISMO EXTREMADURA

Una experiencia únicaExtremadura ofrece al viajero vivencias de día y de noche que no es posible encontrar en otra comunidad.

Descubre lo mejor de su oferta en el estand de la región en la Feria Internacional del Turismo

26 Especial I Feria Internacional del Turismo el Periódico Extremadura 23 DE ENERO DEL 2019

Especial I Feria Internacional del Turismo el Periódico ExtremaduraMIÉRCOLES23 DE ENERO DEL 2019 27

28 Especial I Feria Internacional del Turismo el Periódico ExtremaduraMIÉRCOLES23 DE ENERO DEL 2019

El turismo es el sector económico que más crece en Extremadura

El 2018 fue el mejor año turístico de las últimas tres décadas, con 27.000 empleos

Crece el número de visitantes extranjeros así como el porcentaje de pernoctaciones

ExcElEntEs rEsultados

e xtremadura ha hecho del turismo uno de los princi-pales motores de su eco-nomía. Cada año la co-munidad autónoma pul-

veriza récords en esta materia. Su participación estos días en la Feria Internacional del Turismo (Fitur) que se desarrolla en Madrid es muestra de su pujanza. El pasado 2018 fue el mejor año turístico de los últimos 30 años para Extremadura, según dis-tintas fuentes consultadas. En los on-ce primeros meses de 2018 la región acogió 1.748.602 viajeros nacionales e internacionales, un 5,58 por ciento más que en todo el año 2017 a tenor de los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). Además, no fue la única variable a destacar: se registra-ron 3.228.428, un nuevo crecimiento del 3,74 por ciento.

Redacción AA MONOGRÁFICOS Lo cierto es que la región ha ce-rrado el mejor año de las últimas tres décadas, siendo el turismo el sector económico que más crece en la re-gión, con 27.000 empleos y 922 nue-vos puestos de trabajo generados. El director general de Turismo de la Jun-ta de Extremadura, Francisco Martín, se congratula de estos datos del INE, con cifras superiores a la media del país, concluyendo que “el turismo en la región ha crecido más que en el resto de España en los últimos tres años”.

Muy interesante es desglosar es-tos datos en categorías. Así de los 1,74 millones de visitantes, 298.335 eran extranjeros, lo que significa que en Extremadura el turismo proceden-te de otros países creció un 10,93 por ciento frente al descenso nacio-nal del 0,22 por ciento. Las pernoc-taciones, el otro gran indicador, fue-ron 482.818, un 14,27 por ciento más

que en el año anterior, frente al des-censo nacional del 1,54 por ciento.

La procedencia de los viajeros también arroja luz sobre el comporta-miento del sector. Así los países que más visitan Extremadura son Portu-gal, Reino Unido, Francia, Alemania y el Benelux, en lo referente a la Unión Europea. De otro lado, destacan los viajeros de Estados Unidos (EEUU) y Asia (China y Japón). Es por ello que la promoción del turismo se centrará en estos países emisores.

Es por eso que Extremadura, Alen-tejo y la Región Centro de Portugal, los socios que forman la eurorregión Euroace, han decidido que en 2019 Estados Unidos y China sean los paí-ses prioritarios en sus acciones con-juntas de promoción turística. Así lo decidieron los responsables de Turis-mo de los tres territorios en una re-unión celebrada en 2018 en Fátima (Portugal), a la que asistieron el di-

rector general de Turismo de la Jun-ta de Extremadura, Francisco Martín Simón, el presidente de la Entidad Regional de Turismo del Centro de Portugal, Pedro Machado, y el pre-sidente de la Agencia Regional de Promoción Turística del Alentejo, Ví-tor Silva. Según decidieron, la euro-rregión Euroace realizará en marzo de 2019, varias presentaciones con-juntas en diferentes ciudades de la costa este de EEUU. Será la primera acción promocional de las tres regio-nes, como un único destino turístico, en el mercado norteamericano. La eurorregión Euroace se ha marcado como objetivo generar 10.000 nue-vos puestos de trabajo en el sector turístico, con lo que alcanzarían la ci-fra de 100.000 empleos.

El dato para comprender la impor-tancia de los viajeros procedentes de otros países es el gasto medio diario, unos 150 euros al día. Así, Extrema-

dura recibió 120 millones de euros de viajeros internacionales, liderando el crecimiento de turistas extranjeros.

Otro dato que sin duda tiene una gran relevancia es el empleo que ge-nera el sector. Según los datos de la Dirección General de Turismo, en el mes de septiembre había 27.000 puestos de trabajo turísticos, lo que significa un crecimiento del 3,72 por ciento con respecto a la temporada pasada y 922 empleos nuevos. La meta del ejecutivo es ambiciosa: lle-gar este año a los 28.000 empleos, siempre dentro de un esquema don-de la excelencia y la calidad sean las notas definitorias. De este número de trabajadores el 84% (unas 22.240 personas) están ligadas a empresas gastronómicas como restaurantes, taperías, gastrobares o salones de banquetes. El 14% (3.856 empleos) trabajan en empresas de alojamien-tos como hoteles, casas rurales, campings o balnearios, y el 1,7% (458 empleados) prestan sus servi-cios en agencias de viajes y empre-sas de actividades.

Otra palabra que resume el éxito del turismo extremeño es ‘compro-miso’. La unión y el trabajo en una misma dirección de administracio-nes, empresarios y sindicatos es-tá detrás de estos ‘deberes hechos’ que colocan a la región en una po-sición de privilegio. Todos ellos han consensuado el I Plan Turístico de Extremadura 2017-2020, actual-mente en vigor y que cuenta con 600 aportaciones.

Junto a esta línea de trabajo, se en-cuentra el III Plan de Acción Turística de Extremadura que en 2018 amparó

60 acciones de promoción nacional e internacional para dar a conocer los atractivos extremeños en otros países. En 2018 se registraron 375 negocios de empresarios extreme-ños que invirtieron 10 millones de euros aproximadamente.

Este 2019 viene además carga-do de novedades para el sector. Entre ellas se encuentra el impul-so a las inversiones privadas como apartamentos turísticos en Cáce-res, un restaurante de alta cocina en Badajoz o proyectos de ‘glam-ping’ o camping glamuroso que combina la acampada al aire libre con el lujo.

Otros proyectos que se espera que se materialicen este 2019 son las nuevas rutas verdes, como el tramo que va desde el puerto de Béjar hasta Baños de Montema-yor, y el segundo tramo hasta Ja-rilla, así como la vía verde de Vill-anueva de la Serena a Logrosán. También está prevista la puesta en marcha de un albergue de peregri-nos en Villafranca de los Barros. En el sur de la provincia de Badajoz se pondrá en marcha una oficina pa-ra atraer visitantes. También se ha marcado como objetivo conseguir más banderas azules para las ma-sas de agua extremeña y no solo la de Orellana.

ProYEctos PrIVados. Un proyecto de inversión privada muy importante es el complejo turísti-co y de ocio ‘Elysium City’, que la empresa estadounidense Cora Alpha quiere construir en Castil-blanco. La previsiones apuntan a concluir su primera fase en 2023 y recibir unos 4,5 millones de visitas durante su primer año. Una prime-ra fase en la que la empresa con-templa una inversión de alrededor de 3.200 millones de euros, y en la que se contratarán entre 2.500 y 3.000 trabajadores durante su construcción, mientras que a los cinco años prevé contar con unos 5.000 trabajadores “contratados y formados”, una cifra que pre-vé aumentar en años sucesivos. También con capital privado está prevista la rehabilitación del Pala-cio de Godoy y anexos, que con-vertirá a este palacio renacentista cacereño en un hotel y restaurante con una inversión de 10 millones de euros. Como en campañas an-teriores uno de los momentos más importantes del año turístico que comienza será la Feria Internacio-nal de Ornitología que se celebrará en el Parque Nacional de Monfra-güe del 22 al 24 de febrero.

Para lograr estos objetivos se impulsará el Plan Turístico, las ac-ciones promocionales fuera de la región, la formación de los traba-jadores, poniendo el acento en las tecnologías de la comunicación y comercialización de los produc-tos. “El turismo en Extremadura ya es una industria y es el sector que más crece por lo que hay que redo-blar los esfuerzos para conseguir la calidad en el empleo y porque también puede ser una aliado para luchar contra la despoblación del medio rural”, ha sentenciado. “Hay que seguir trabajando con humil-dad pero sin relajarse para conse-guir este año un nuevo récord de cifras”, asegura Francisco Martín, director general de Turismo.

SANTI GARCÍA

Una pareja de turistas se hace una foto en la alcazaba de Badajoz.

datos

el gasto medio diario de los viajeros procedentes de otros países es de 150 euros

d

La meta del ejecutivo regional es alcanzar este año los 28.000 empleos en el sector

d


El turismo es el sector económico que más crece en Extremadura

El 2018 fue el mejor año turístico de las últimas tres décadas, con 27.000 empleos

Crece el número de visitantes extranjeros así como el porcentaje de pernoctaciones

ExcElEntEs rEsultados

e xtremadura ha hecho del turismo uno de los princi-pales motores de su eco-nomía. Cada año la co-munidad autónoma pul-

veriza récords en esta materia. Su participación estos días en la Feria Internacional del Turismo (Fitur) que se desarrolla en Madrid es muestra de su pujanza. El pasado 2018 fue el mejor año turístico de los últimos 30 años para Extremadura, según dis-tintas fuentes consultadas. En los on-ce primeros meses de 2018 la región acogió 1.748.602 viajeros nacionales e internacionales, un 5,58 por ciento más que en todo el año 2017 a tenor de los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). Además, no fue la única variable a destacar: se registra-ron 3.228.428, un nuevo crecimiento del 3,74 por ciento.

Redacción AA MONOGRÁFICOS Lo cierto es que la región ha ce-rrado el mejor año de las últimas tres décadas, siendo el turismo el sector económico que más crece en la re-gión, con 27.000 empleos y 922 nue-vos puestos de trabajo generados. El director general de Turismo de la Jun-ta de Extremadura, Francisco Martín, se congratula de estos datos del INE, con cifras superiores a la media del país, concluyendo que “el turismo en la región ha crecido más que en el resto de España en los últimos tres años”.

Muy interesante es desglosar es-tos datos en categorías. Así de los 1,74 millones de visitantes, 298.335 eran extranjeros, lo que significa que en Extremadura el turismo proceden-te de otros países creció un 10,93 por ciento frente al descenso nacio-nal del 0,22 por ciento. Las pernoc-taciones, el otro gran indicador, fue-ron 482.818, un 14,27 por ciento más

que en el año anterior, frente al des-censo nacional del 1,54 por ciento.

La procedencia de los viajeros también arroja luz sobre el comporta-miento del sector. Así los países que más visitan Extremadura son Portu-gal, Reino Unido, Francia, Alemania y el Benelux, en lo referente a la Unión Europea. De otro lado, destacan los viajeros de Estados Unidos (EEUU) y Asia (China y Japón). Es por ello que la promoción del turismo se centrará en estos países emisores.

Es por eso que Extremadura, Alen-tejo y la Región Centro de Portugal, los socios que forman la eurorregión Euroace, han decidido que en 2019 Estados Unidos y China sean los paí-ses prioritarios en sus acciones con-juntas de promoción turística. Así lo decidieron los responsables de Turis-mo de los tres territorios en una re-unión celebrada en 2018 en Fátima (Portugal), a la que asistieron el di-

rector general de Turismo de la Jun-ta de Extremadura, Francisco Martín Simón, el presidente de la Entidad Regional de Turismo del Centro de Portugal, Pedro Machado, y el pre-sidente de la Agencia Regional de Promoción Turística del Alentejo, Ví-tor Silva. Según decidieron, la euro-rregión Euroace realizará en marzo de 2019, varias presentaciones con-juntas en diferentes ciudades de la costa este de EEUU. Será la primera acción promocional de las tres regio-nes, como un único destino turístico, en el mercado norteamericano. La eurorregión Euroace se ha marcado como objetivo generar 10.000 nue-vos puestos de trabajo en el sector turístico, con lo que alcanzarían la ci-fra de 100.000 empleos.

El dato para comprender la impor-tancia de los viajeros procedentes de otros países es el gasto medio diario, unos 150 euros al día. Así, Extrema-

dura recibió 120 millones de euros de viajeros internacionales, liderando el crecimiento de turistas extranjeros.

Otro dato que sin duda tiene una gran relevancia es el empleo que ge-nera el sector. Según los datos de la Dirección General de Turismo, en el mes de septiembre había 27.000 puestos de trabajo turísticos, lo que significa un crecimiento del 3,72 por ciento con respecto a la temporada pasada y 922 empleos nuevos. La meta del ejecutivo es ambiciosa: lle-gar este año a los 28.000 empleos, siempre dentro de un esquema don-de la excelencia y la calidad sean las notas definitorias. De este número de trabajadores el 84% (unas 22.240 personas) están ligadas a empresas gastronómicas como restaurantes, taperías, gastrobares o salones de banquetes. El 14% (3.856 empleos) trabajan en empresas de alojamien-tos como hoteles, casas rurales, campings o balnearios, y el 1,7% (458 empleados) prestan sus servi-cios en agencias de viajes y empre-sas de actividades.

Otra palabra que resume el éxito del turismo extremeño es ‘compro-miso’. La unión y el trabajo en una misma dirección de administracio-nes, empresarios y sindicatos es-tá detrás de estos ‘deberes hechos’ que colocan a la región en una po-sición de privilegio. Todos ellos han consensuado el I Plan Turístico de Extremadura 2017-2020, actual-mente en vigor y que cuenta con 600 aportaciones.

Junto a esta línea de trabajo, se en-cuentra el III Plan de Acción Turística de Extremadura que en 2018 amparó

60 acciones de promoción nacional e internacional para dar a conocer los atractivos extremeños en otros países. En 2018 se registraron 375 negocios de empresarios extreme-ños que invirtieron 10 millones de euros aproximadamente.

Este 2019 viene además carga-do de novedades para el sector. Entre ellas se encuentra el impul-so a las inversiones privadas como apartamentos turísticos en Cáce-res, un restaurante de alta cocina en Badajoz o proyectos de ‘glam-ping’ o camping glamuroso que combina la acampada al aire libre con el lujo.

Otros proyectos que se espera que se materialicen este 2019 son las nuevas rutas verdes, como el tramo que va desde el puerto de Béjar hasta Baños de Montema-yor, y el segundo tramo hasta Ja-rilla, así como la vía verde de Vill-anueva de la Serena a Logrosán. También está prevista la puesta en marcha de un albergue de peregri-nos en Villafranca de los Barros. En el sur de la provincia de Badajoz se pondrá en marcha una oficina pa-ra atraer visitantes. También se ha marcado como objetivo conseguir más banderas azules para las ma-sas de agua extremeña y no solo la de Orellana.

ProYEctos PrIVados. Un proyecto de inversión privada muy importante es el complejo turísti-co y de ocio ‘Elysium City’, que la empresa estadounidense Cora Alpha quiere construir en Castil-blanco. La previsiones apuntan a concluir su primera fase en 2023 y recibir unos 4,5 millones de visitas durante su primer año. Una prime-ra fase en la que la empresa con-templa una inversión de alrededor de 3.200 millones de euros, y en la que se contratarán entre 2.500 y 3.000 trabajadores durante su construcción, mientras que a los cinco años prevé contar con unos 5.000 trabajadores “contratados y formados”, una cifra que pre-vé aumentar en años sucesivos. También con capital privado está prevista la rehabilitación del Pala-cio de Godoy y anexos, que con-vertirá a este palacio renacentista cacereño en un hotel y restaurante con una inversión de 10 millones de euros. Como en campañas an-teriores uno de los momentos más importantes del año turístico que comienza será la Feria Internacio-nal de Ornitología que se celebrará en el Parque Nacional de Monfra-güe del 22 al 24 de febrero.

Para lograr estos objetivos se impulsará el Plan Turístico, las ac-ciones promocionales fuera de la región, la formación de los traba-jadores, poniendo el acento en las tecnologías de la comunicación y comercialización de los produc-tos. “El turismo en Extremadura ya es una industria y es el sector que más crece por lo que hay que redo-blar los esfuerzos para conseguir la calidad en el empleo y porque también puede ser una aliado para luchar contra la despoblación del medio rural”, ha sentenciado. “Hay que seguir trabajando con humil-dad pero sin relajarse para conse-guir este año un nuevo récord de cifras”, asegura Francisco Martín, director general de Turismo.

SANTI GARCÍA

Una pareja de turistas se hace una foto en la alcazaba de Badajoz.

El destino Extremadura vuelve un año más a pre-sentarse en Fitur como un referente del turismo de in-

terior, desplegando una oferta turís-tica diversificada y de calidad.

El turismo en Extremadura se con-solida como una realidad dinámica y estratégica para nuestra econo-mía, como una industria clave. Así lo avala el positivo comportamiento de los datos de oferta y demanda de los últimos años. En esta legislatura, los viajeros han aumentado más de un 20%, las pernoctaciones se han incrementado un 25%, y merece la pena destacar la evolución tan rele-vante del turismo extranjero que ha crecido más de un 40%, lo que su-pone una señal evidente de que es-tamos ganando en competitividad.

Las empresas turísticas extreme-ñas vienen realizando importantes esfuerzos de inversión para avan-zar en calidad, profesionalización y en la creación de empleo. La Jun-ta de Extremadura les acompaña en esta apuesta de modernización constante, al igual que lo hace con-

certando y desarrollando con otras entidades e instituciones como las Diputaciones provinciales, los suce-sivos planes de promoción turística que hemos consensuado con el ob-jetivo de lanzar un mensaje coordi-nado y potente de las riquezas que Extremadura pone a disposición del viajero nacional e internacional.

Extremadura crece como desti-no por la pluralidad de segmentos y productos turísticos que ofrece; por la multitud de servicios y propuestas que el turista encuentra en nuestro territorio con amplios recursos natu-rales, culturales y patrimoniales que sirven de base para el disfrute de experiencias singulares e innovado-ras de turismo gastronómico, orni-tológico, astronómico, agro, eno-lógico, slow, deportivo, de congre-

sos, de cine, de salud, residencial, y otros muchos más que conforman un destino para todos los públicos y para todos los días del año.

Queremos consolidar la expan-sión del sector turístico en Extrema-dura que pasa necesariamente por avanzar en la desestacionalización de la demanda y por aprovechar el margen que tenemos en el turis-mo internacional. Para ello tenemos que seguir creando y promocionan-do nuevas posibilidades de disfru-te distintas y complementarias en-tre sí, enriqueciendo una oferta in-tegral y moderna.

En 2019 acudimos a Fitur bajo el lema “Un cielo único, una tierra dife-rente”, con el que queremos trans-mitir que Extremadura cuenta con unas condiciones inigualables pa-ra la observación y el disfrute de la naturaleza durante el día, y del fir-mamento por la noche, como com-plemento a otros atractivos tan rele-vantes como el patrimonio cultural, histórico y gastronómico en los que Extremadura sobresale.

El turismo extremeño cotiza al alza y es un ejemplo de que cuan-do se suman esfuerzos, cuando las cosas se hacen bien trabajando co-do con codo con las empresas del sector, con las instituciones extre-meñas, españolas y portuguesas e hibridando actuaciones con otros sectores económicos, los resulta-dos acompañan y se multiplican. El futuro de Extremadura tiene en el tu-rismo el mejor paradigma de cohe-sión y sostenibilidad.

Extremadura: una experiencia turística de calidad

tribunaOLGA GARCÍA GARCÍAConsejera de Economía e Infraestructuras de la Junta de Extremadura

Extremadura crece como destino por la pluralidad de segmentos turísticos que ofrece

EL PERIÓDICO

Ornitología. Un grupo de viajeros practica la observación de aves.


El medievo conectado al futuroLa ciudad se prepara para convertirse en un destino turístico inteligente

Presentará su oferta el jueves 24 a la una de la tarde en el estand de Extremadura en Fitur

CÁCERES, Ciudad patRimonio dE la humanidad

c áceres, ciudad Patri-monio de la Humani-dad, se ha colocado por derecho propio en primera línea de los

destinos turísticos de interior. Cono-cida antaño por la excelente conser-vación de su patrimonio arquitectó-nico intramuros, ha sabido hacerse un importante hueco en el corazón de los nuevos viajeros, ávidos de un turismo más experiencial, en el que la aventura, la historia y la gastro-nomía son los argumentos más im-portantes. Además, la ciudad traba-ja por ponerse al día de las últimas tendencias de turismo, ésas que a través del móvil guían a los viajeros hacia sus destinos.

La ciudad de Cáceres acudE este año a la Feria Internacional de Turis-mo (Fitur), con el lema ‘Cáceres Vida Interior’ con el que quiere resaltar la importancia del turismo de interior, la vida que tiene el propio sector en sí y la vida interior de las personas con sentimientos de emoción ante diferentes experiencias gastronómi-cas o religiosas, por ejemplo.

Por eso, la oferta se basará en tres pilares que son ‘Come, Reza y Ama’.

La primera palabra ‘Come’ está vinculada a la buena cocina porque la gastronomía “debe seguir siendo uno de los puntos fuertes” de la ca-pital cacereña, ya que los datos se-ñalan que entorno al 30% de los vi-sitantes llegan a la ciudad atraídos por los productos y por la oferta gastronómica.

El segundo pilar se resume en ‘Reza’, otro elemento de “gran im-portancia” para Cáceres, porque la Semana Santa es Fiesta de Interés Turístico Internacional y porque es-te año se estrena la declaración de Fiesta de Interés Turístico Regional para la Bajada de la Montaña

Y la tercera pata del eslogan es ‘Ama’ que se vincula “al patrimonio único de la ciudad, al corazón mo-numental de Cáceres y a la singula-ridad y belleza de nuestro casco his-tórico, algo que es para amar y que despierta sentimientos profundos”, ha explicado Nevado en la presen-tación de la carta de presentación en Fitur.

De otro lado, Cáceres se prepara para convertirse en un destino turís-tico inteligente, tras unirse a una red homónima que persigue la trans-formación digital que la incardine en un modelo de gestión turística inteligente. A esa Red de Destinos Turísticos Inteligentes han añadido unos 70 en el territorio nacional. Es un proyecto que cuenta con la cola-boración de Segittur y Red.es, que proveerán de fondos.

Esta última red a la que se ha in-corporado Cáceres quiere fomentar la colaboración y las acciones coor-

Redacción AA MONOGRÁFICOStomás gonzález hernández

Panorámica. Vista general de Cáceres, ciudad Patrimonio de la Humanidad.

dinadas de las ciudades miembros y acometer el proceso de la transfor-mación digital. En este contexto se hace precioso la integración de dife-rentes perspectivas como la indus-tria turística, el comercio minorista, la industria tecnológica, los opera-dores, los proveedores de servicios, los residentes y, por supuesto, los turistas.

Una oficina técnica prestará esos servicios a los destinos, a los que acompañarán en su transformación digital. En Extremadura, además de Cáceres, se han añadido a la red Ba-dajoz, Mérida, Plasencia, Diputa-ción de Badajoz y Mancomunidad Valle del Jerte.

RECoRRido. Una visita a Cáce-res es recomendable iniciarla des-de su plaza Mayor, perfectamente acondicionada para albergar gran-des eventos, con un majestuoso ayuntamiento enfrente. La reciente instalación de unas letras de piedra con el nombre de la ciudad ha con-vertido este punto en el primer al-to para hacerse una foto que siem-pre se recordará con la torre de Bu-jaco al fondo. Atravesar el Arco de la Estrella es adentrarse en un nue-vo mundo, concretamente en el si-glo XIV, que ha servido incluso pa-ra el rodaje de numerosas películas y más recientemente, de la afama-da Juego de Tronos, en su séptima temporada, donde recreaba la ciu-dad Desembarco del Rey en la fic-

ción. Palacio de Moctezuma, iglesia concatedral de Santa María, plaza de San Jorge, plaza de las Veletas, torre de Bujaco (que alberga un cen-tro de interpretación)… son algunos de los hitos recomendados. Una buena idea es ir al Palacio de Carva-jal, sede del Patronato de Turismo, donde es posible ver una maqueta de la ciudad monumental, perfecta para orientarse.

En la plaza de San Jorge hay una estatua homónima de este santo matando al dragón y liberando a la ciudad. La imponente fachada de la iglesia de San Francisco Javier o de la Preciosa Sangre no deja indiferen-te al caminante. Muy cerca se en-cuentra el Centro de Interpretación de la Semana Santa de Cáceres, que desde 2011 es Fiesta de Inte-rés Turístico Internacional. La Sema-na Santa de Cáceres es declarada Fiesta de Interés Internacional, y la de Badajoz de Interés Nacional, que cuenta con un gran valor en lo relati-vo a la imaginería, con 45 pasos, de los cuales cerca de la mitad están fechados en el siglo XVII o anterio-res. Destacan cuatro pasos que son “auténticas joyas góticas” del siglo XIV. Del mismo modo, esta Semana Santa cuenta con tres cofradías del siglo XV y dos del siglo XVI.

Este año se añade la Bajada de la Virgen de la Montaña y su Nove-nario a la lista de Fiestas de Interés Turístico Regional, lo que suma otro atractivo más a la ciudad.

un 10 poR CiEnto

La ciudad de Cáceres regis-tró el año pasado un aumento del 10% en el número de visi-tantes según los últimos datos facilitados por el Instituto Na-cional de Estadística (INE), que sitúan en más de 430.000 los turistas que llegaron a la capi-tal cacereña. Además, crecie-ron también las pernoctacio-nes hasta las 272.000, lo que supone un incremento del 5% respecto al año anterior.

Elena Nevado, alcaldesa de la ciudad, ha resaltado la im-portancia del sector turístico para el desarrollo económico y social de la capital cacereña que se situó en 2018 como la ciudad en la que más creció el empleo en este sector.

Nevado resalta también que, según el último barómetro de Exceltur, Cáceres es el pri-mer destino de interior de toda España en rentabilidad de sus hoteles, con un 19,7%, y tam-bién obtiene el mejor ratio res-pecto a la cantidad de hoteles que oferta y la demanda.

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crece el número de visitantes

EdifiCioS

La ciudad de Cáceres ha co-menzado a implantar un siste-ma de sensorización en varios edificios de interés turístico para poder conocer el estado de conservación de los inmue-bles y contabilizar el número de visitantes, entre otras posi-bilidades. Se trata del proyecto ‘Cáceres patrimonio inteligen-te’ que va a implantar la em-presa Indra Sistemas, con un presupuesto de 1,82 millones de euros, y que está incluido dentro del programa Red.es.

A finales de este mes de enero, los edificios elegidos para esta primera fase con-tarán en su interior con el sis-tema de conteo de personas, cuatro de ellos domotizados. Además, otras cinco cámaras se situarán en zonas abiertas de la Ciudad Monumental ca-cereña para completar el sis-tema.

La primera fase de este sis-tema busca la modernización y la gestión del turismo en la ciudad.

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Sistema de sensorización


Garrovillas, arte a cada pasoEl patrimonio histórico artístico del municipio es ingente, aunque su convento está en ruinas

En el órgano renacentista de Santa María, único en el mundo, se graban discos de música culta

FAMOSA POR SU PLAZA PORTICADA

La plaza Porticada de Ga-rrovillas de Alconétar fue reconocida en 2018 como el Mejor Rincón de Extre-madura. Y no es para me-

nos. Este espacio declarado Monu-mento Histórico-Artístico, la plaza de la Constitución, ocupa siempre las primeras posiciones en lo que a plazas hermosas se refiere. Sus grandes dimensiones, su arquitec-tura circundante con casas de dos plantas (las más antiguas datan del siglo XV), los arcos, las columnas in-clinadas de granito y la importancia de los edificios que la conforman no dejan indiferente al viajero. En vera-no se convierte en coso taurino con motivo de las afamadas fiestas de San Roque. En la plaza destacan edificios como el ayuntamiento, el Corral de Comedias (similar al de Al-magro), y sobre todo el Palacio de los Condes Alba de Aliste, hoy inte-grado en la Red de Hospederías de Extremadura, recientemente remo-zado con más habitaciones, un gim-nasio y más capacidad para eventos

Redacción AA MONOGRÁFICOSEL PERIÓDICO

Mejor Rincón de Extremadura 2018. Plaza Porticada de Garrovillas.

gastronómicos.Pero Garrovillas de Alconétar es

plaza y mucho más. También son sus fiestas, que las tiene, y muchas, a lo largo del año. Acaba de celebrarse San Antón, que tiene su prólogo en una ‘minaria’ u hoguera en la plaza y gran estruendo de cohetes a todas horas. Al día siguiente hay, bendición de los animales, juegos populares pa-ra niños, vaquillas, una procesión del santo por las calles y la rifa.

La siguiente cita en el calendario festivo garrovillano es San Blas, una celebración deslumbrante de colori-do en la que todo el pueblo se vuelca. Casi todas las mujeres del municipio se visten con el traje de serrana –una maravilla-- en una procesión en la que el santo lleva en la mano los cordo-nes de colores bendecidos. La cele-bración termina con la intervención de un personaje precarnavalesco llama-do Vaca-Romera en la plaza del pue-blo. Después las serranas realizan ‘el paseo’ típico y se comen perrunillas.

Pero no se acaban aquí los festejos. El Almendro en Flor es otro de los gran-des momentos del año. No tiene fecha en el calendario porque depende de la

floración de los almendros en el paraje Gallito. Aproximadamente sucede en-tre el último fin de semana de febrero y el primero de marzo. En este espacio natural bajo los almendros florecidos se consumen las tradicionales berzas con buche al son de la orquesta local Bolero. Hay que vivirlo.

No menos interesante es el órga-no renacentista de Garrovillas de Al-conétar que se encuentra en la igle-sia de Santa María y que está a pleno

rendimiento por ser uno de los pocos que quedan en su género. Hasta Ga-rrovillas se han desplazado intérpretes como el italiano Francesco Cera pa-ra grabar discos. También se celebra un encuentro especializado en músi-ca antigua, el Memorial Domingo Mar-cos Durán.

Garrovillas tiene una ‘espinita’ cla-vada en su corazón: el Convento de San Antonio de Padua. A pesar de ser Bien de Interés Cultural se encuentra

en un estado de abandono y gran par-te de su rico patrimonio se está per-diendo. Ponerlo en valor es una de las principales preocupaciones del con-sistorio. Su fundación es fruto de la promesa de doña María de Guzmán el Bueno y Figueroa, hija del conde de Niebla, quien dijo que si su marido, el primer conde de Alba, era liberado por los portugueses mandaría cons-truir un convento este lugar, y así lo hizo en el siglo XV.


Plasencia, la ‘gastrociudad’Es un lugar perfecto para el ‘tapeo’ con lo mejor de la gastronomía de Extremadura

La ‘prla del Jerte’ presenta su oferta culinaria hoy a las 13.00 horas en el estand regional

gran oferta culinaria a orillas del jerte

Plasencia es una ciudad para comérsela. La ‘perla del Jerte’ es un lugar per-fecto para tapear, para deleitarse con sus maes-

tros de los fogones y para descubrir la extensa oferta de platos singula-res de todas las comarcas del norte extremeño. Plasencia es estandarte y ejemplo de una cocina extremeña sin complejos que embelesa al viaje-ro por sus sorprendentes sabores y texturas. Hoy a las 13.00 horas pre-sentará esa oferta en el estand de Extremadura en Fitur.

Es conocido el papel de Extrema-dura como ‘despensa de Extremadu-ra’. Sus dehesas ofrecen viandas de sabor natural que satisfacen las exi-gencias de los paladares más exigen-tes, como es el caso de la Denomina-ción de Origen Dehesa de Extrema-dura. En Plasencia podrás degustar jamón ibérico, pero también una Torta del Casar, Pimentón de la Vera, acei-tes de Gata-Hurdes cerezas de cali-dad única o miel de Hurdes o las Vi-lluercas-Ibores en su máximo esplen-dor. Los viajeros que visitan Plasencia saben que están en el territorio de lo auténtico. Si tienes suerte y es tem-porada en Plasencia las setas son una delicia: boletos, cesáreas, nísca-los, criadillas de tierra… La cocina del norte de la región es todo un ejemplo de convivencia y heredera de todas las culturas que pasaron por ella: ro-manos, judíos, árabes… Con el des-cubrimiento de América, la patata y el tomate se incorporan a los ingredien-tes del recetario.

En Extremadura está el origen de la gran cocina y prueba de ello es que

Redacción AA MONOGRÁFICOS

TONI GUDIEL

Feria de la Tapa. Una de las espectaculares creaciones culinarias en una pasada edición de la Feria de la Tapa de Plasencia,

los soldados de Napoleón se llevaron el recetario del Monasterio de Alcán-tara como parte de su botín, consi-derado piedra angular de las recetas modernas.

Historia. Muy importante es la presencia del emperador Carlos V en Yuste. Allí mandó traer espárragos, caza, ostras vivas, anchoas, sardi-nas, y mariscos que se conservaban en nieve. En el siglo XX los productos más excelentes de la región se am-paran a través de Denominaciones de Origen Protegidas y actualmente la restauración extremeña se inserta dentro de la cocina de vanguardia gra-cias a la incorporación de novedosas técnicas a las recetas de la abuela. El Parador de Plasencia es una excelen-te opción para conocerla.

En Plasencia hay una Escuela Mu-nicipal de Cocina donde se forman muchos maestros de los fogones. Re-cibió el premio de Gastronomía de los Galardones de Turismo de El Periódi-co Extremadura y en verano organiza unos divertidos talleres culinarios pa-ra todos los públicos. Una propues-ta de la Escuela Municipal de Cocina puede ser un zorongollo, truchas del Jerte, queso fresco con miel y deriva-dos de la cereza. Plasencia es perfec-ta para el tapeo, una forma de disfrutar de la cocina de autor de forma más económica y divertida. Es costumbre que en muchos establecimientos se ofrezca un pincho gratis al cliente con su bebida. En Plasencia hay auténti-cos ‘miniplatos’ que se obsequian a los comensales por solo pedir un vino, por ejemplo. Las terrazas placentinas son perfectas para desayunar, almor-zar, merendar o cenar. El viajero pue-de conocer la elegancia señorial, su

festival folk, y sus cervezas artesanas en la ‘gastrociudad’ que es Plasencia. Cocina serrana, sefardí y cristiana re-partida en sus restaurantes, bares y tabernas, con la posibilidad de disfru-tar de dos catedrales, su muralla y de la fiesta del Martes Mayor, en agosto.

Plasencia también es un espacio para disfrutar en bicicleta y para prac-ticar actividades como el piragüismo o el senderismo. Días antes de la ce-lebración de la Feria Internacional de Ornitología acoge ArteFIO, un pro-grama de actividades para todos los públicos. Observación de estrellas en Torre Lucía, concursos de pintura en la calle y dibujo infantil, ruta ornitológica por el conjunto monumental, música, talleres de manualidades y catas de aceite extremeño son algunas de las propuestas.

De otro lado, Plasencia es también un espacio perfecto para la celebra-ción de congresos y encuentros pro-fesionales. Su Palacio de Congresos, hermoso por su continente como por su contenido, es el lugar ideal para ce-lebrar eventos y de hecho fue el año pasado portada de la revista Air Nos-trum Inflight Magazine.

Igualmente, la ciudad espera lograr en los próximos años que su Semana Santa sea considerada Fiesta de Inte-rés Turístico Nacional. Es por ello que desde la Unión de Cofradías y Her-mandades Penitenciales de Plasen-cia se ha planificado una serie de ac-ciones con el apoyo del empresariado local. De esta manera, el cartel de la Semana Santa se presentará en una cena cultural y se va a participado en programas de radio en Madrid donde se ha puesto en valor las estaciones de penitencia que tienen lugar durante la Semana de Pasión.

c asar de Cáceres presen-ta en la Feria Internacio-nal del Turismo su Feria Europea del Queso y sus rutas experienciales. Se-

rá el próximo viernes 25 de enero a las seis de la tarde en el estand de Extre-madura. El alcalde de Casar de Cá-ceres, Rafael Pacheco, recuerda que la Feria Europea del Queso se cele-brará los días 11, 12 y 13 de octubre en Casar de Cáceres. En esta feria se podrán degustar y adquirir los quesos con denominación de origen que par-ticipan de la Asociación Ruta Europea del Queso, que agrupa a municipios queseros de Asturias, País Vasco, Ca-taluña, Baleares, Andalucía, Extrema-dura y Portugal, así como disfrutar de diversas propuestas en vinos y cerve-zas. Tiene un amplio horario, traspor-te gratuito desde Cáceres, y música en vivo. “Es una oportunidad excep-cional de tener en un espacio único la posibilidad de degustar quesos como


VIVE LA EXPERIENCIA

Casar de Cáceres, sede de la Feria Europea del Queso

Presenta su oferta el viernes a las seisel Idiazabal, Cabrales, Mahón, Fun-dâo, Nisa, entre otros, y sobre todo la Torta del Casar, cuya denominación de origen cumple 20 años”, explica Rafael Pacheco.

La Feria Europea del Queso se de-sarrolla en la plaza de Sancho IV de Casar de Cáceres y llegará este año a su cuarta edición. Las tapas de Tor-ta del Casar se pueden disfrutar en los principales restaurantes del muni-cipio. Coincide con la celebración de la Semana de la Torta del Casar, que tiene actividades como XIII Ruta tras-humante, mercado tradicional, catas de vino, demostración de cocina en vivo con Torta del Casar, sorteos de lotes de quesos, y la IX Ruta de la Ta-pa con Torta del Casar, entre otras.

Casar de Cáceres es una localidad perfecta para disfrutar de una expe-riencia turística única, en la que el viajero es el verdadero protagonista. Desde la Oficina de Turismo del Ayun-tamiento de Casar de Cáceres se han diseñado interesantes propuestas, entre ellas las rutas acompañado a

rebaños de ovejas, catas de Torta del Casar y quesos artesanos de la zona, así como rutas con salida y llegada en la Casa Pinotes o ruta del Museo de la Torta del Casar.

De la misma manera, y gracias al proyecto de la Diputación Provincial de Cáceres ‘Diputación Desarrolla’, se han puesto en valor estas rutas que a través de las cañadas reales transporta al viajero a la vida de los pastores. Otro aliciente que se en-contrarán los turistas es la ilumi-nación nocturna de la Charca, que permitirá disfrutar de ese hermoso espacio para el ocio en cualquier momento de la jornada.

EL PERIÓDICO

Ruta. Un grupo de viajeros acompaña a un rebaño de ovejas en Casar de Cáceres.

Feria Europea del Queso. Visitantes de los estands en el encuentro quesero.



La provincia de El turismo en Malpartida de Cáceres sigue subiendo a tenor de los datos oficiales del año 2018 hechos públicos por

el Alcalde de Malpartida de Cáceres. Según los datos obtenidos por la Ofi-cina de Turismo, el municipio ha si-do visitado durante el año 2018 por 14.596 personas, situándose en el ré-cord de visitantes en un año. Esto su-pone un aumento de un 19,3% res-pecto al año 2017.

También el Museo Vostell Malpar-tida ha obtenido su récord histórico, con 47.988 visitantes. La mayor cifra que se conoce en sus más de 40 años de historia. Esto supone un incremen-to positivo respecto al año anterior de casi un 2%.

Estos datos tienen más méritos si tenemos en cuenta que venimos de años previos muy buenos turística-mente, por la incidencia positiva del


EL PERIÓDICO

Juego de Tronos. Un grupo de turistas conoce los escenarios de la serie.

SE APOSTARÁ POR ‘MALPARTIDA, DESTINO ACCESIBLE’

El ayuntamiento renueva la campaña ‘Déjame Sorprenderte’

Ha supuesto un incremento del 114% de visitantesrodaje y de la posterior emisión de la serie de televisión “Juego de Tronos” en el año 2016 y 2017 respectivamen-te. También el premio “Mejor Rincón de España” de la Guía Repsol supuso un incremento significativo de turistas en el año 2015.

INTEGRAL. Por todo ello, desde el Ayuntamiento se va a apostar por la renovación de la campaña turística ini-ciada en 2012 ‘Déjame Sorprenderte’ incorporando y potenciando los nue-vos atractivos turísticos como son la Plaza de los Paraguas, el turismo gas-tronómico en torno a la Pedida de la Patatera o el escenario del rodaje de la serie Juego de Tronos.

Dicha campaña consistió en pro-mocionar los principales recursos de una forma integral, englobando tanto al Museo Vostell Malpartida, al Monu-mento Natural de Los Barruecos y a la consideración de Pueblo Europeo de la Cigüeña, pues bien o no se hacía publicidad alguna o se hacía de forma

individual y descoordinada, al tiempo que se conseguía potenciar otros re-cursos menores con los que contaba Malpartida de Cáceres,.

Los datos que arrojan dicha cam-paña son muy satisfactorios: la Ofi-cina de Turismo ha duplicado sus visitantes desde el año 2012, consi-guiéndose en el año 2018 un 114% de crecimiento en estos seis años. El Mu-seo Vostell Malpartida, también arroja unos datos muy positivos, cerrando el año con un crecimiento de un 22% respecto al año 2012.

Al tiempo se procuró un mayor re-torno económico en el casco urbano y se comenzó a trabajar en recursos nuevos, como fue “La Plaza de los Paraguas” en el año 2014. También se centraron los esfuerzos en la pro-moción de la patatera como recursos gastronómico, esfuerzo que derivó en ser declara la fiesta en torno a este embutido “Fiesta de Interés Turístico Regional” en 2016. En el año 2017, a raíz de la elección de Los Barruecos

como escenario de Juego de Tronos, el Ayuntamiento puso en valor dicho escenario, dotándolo de señalización y de unos paneles interpretativos so-bre el rodaje en este lugar.

Además, el Ayuntamiento está tra-bajando en ampliar la oferta turística de la localidad con mejoras en el turis-mo accesible, convirtiéndola en “Mal-partida Destino Accesible”. Para ello no solo se cuenta con accesibilidad en urbanismo y en edificios públicos, sino también con una “Senda de los Sentidos” plenamente accesible en el Monumento Natural Los Barrue-cos que se completará con nuevas actuaciones físicas y con un proyecto formativo para contar con guías espe-cializados en turismo accesible.

Según Alfredo Aguilera, alcalde de la localidad, “vamos a seguir poten-ciando el turismo como uno de los re-cursos económicos más importante del municipio, generador de oportu-nidades de emprendimiento y de em-pleo, conscientes de que todavía te-nemos que mejorar mucho pues es-tamos en una fase todavía incipiente que, sin duda, seguirá mejorando y creciendo en el futuro”.

Por este motivo, serán más de vein-te las entrevistas y encuentros que se realizarán este año en Fitur con turo-peradores y empresas del sector, más seis entrevistas en medios de comuni-cación, más la presentación oficial el jueves, 24 de enero, a las 17.30 horas en el pabellón de Extremadura.


Alcántara tiene mucho saborMatanza popular, Día de la Mormentera y la Caracolá reúnen cada año a miles de personas

Perdiz y becada al modo de Alcántara, o el bacalao moncacal son recetas alcantarinas

cocinA trAdicionAl bAsAdA en lA herenciA árAbe y judíA

e l nombre de Alcántara es conocido en el mundo no sólo por el Puente Roma-no, también es reconocido en el ámbito culinario por el

recetario de cocina de los monjes de Convento de San Benito.

En 1807, la biblioteca del monas-terio benedictino de Alcántara fue sa-queada por los soldados de Napoleón al mando del general Junot, y los ma-nuscritos se utilizaron en la prepara-ción de cartuchos. Entre estos se en-contró un recetario de cocina donde los frailes fueron escribiendo las rece-tas de los guisos que aprendían en la comarca o que inventaban ellos. Fue a parar este recetario a manos del ge-neral, quien lo envió a su esposa, la es-critora Laura Permon, la que más tarde sería la duquesa de Abrantes, lo reco-gió en sus memorias y se divulgó por toda Francia. Curiosamente no hemos sido ni los extremeños, ni los propios alcantarinos los encargados de difun-


el periódico

San Benito. De este convento salió el famoso recetario de Alcántara. Matanza Popular. Miles de personas asisten a esta fiesta gastronómica desde 1996.

dir estas exquisiteces, sino los france-ses. Primero la duquesa de Abrantes. Después el famoso gourmet del siglo XIX Savarin, que llamó a este recetario ‘El Tesoro de Alcántara’.

Pero no será hasta 1902 cuando salga a la luz la Guide Culinaire de Au-gust Escoffier prestigioso cocinero francés donde se recogen recetas co-mo el ‘consumado’ o el consomé, la perdiz al modo de Alcántara, la becada al modo de Alcántara, el bacalao mo-nacal etc. También hace referencia al uso de las trufas que se utilizaban en Extremadura de tantos siglos atrás, como en el Languedoc y en Gascu-ña, y de que los monjes benedictinos ya utilizaban el hepagrás lo que sería después el paté de foie.

Para el maestro Escoffier “fue el mejor trofeo, la única cosa ventajosa que logró Francia de aquella guerra”.

Además, cuenta con una rica coci-na tradicional basada en una herencia árabe y judía, recogida sobre todo en su dulce más peculiar, la Mormente-ra, con ese exquisito relleno de miel y

almendras llamando arajú. El Arcipreste de Hita, menciona la

gastronomía de Alcántara en el Libro del Buen Amor y más tarde Lope de Vega alaba sus jamones, una referen-cia más moderna nos la trae Álvaro Cunqueiro, que escribe: “Lisboa está al sur de Compostela y el que el con-vento de San Benito le envió grandes recetas de antaño Tajo abajo…” ya que el Tajo fue navegable hasta el siglo XIX. Toda esta riqueza gastronómica, ha derivado en la celebración de varios eventos cuya finalidad es poner en va-lor nuestra cocina más tradicional. En-tre ellos destacamos los siguientes:

MAtAnZA PoPulAr. Fiesta gas-tronómica que se celebra desde 1996, muy arraigada y que concentra gran cantidad de asistentes de la zona y de otras regiones como Madrid y Se-villa. El día comienza con una mues-tra tradicional del sacrificio del cerdo, a continuación se ofrecen migas con café a los asistentes. Para quemar ca-lorías una ruta senderista que tiene co-

mo protagonista al Puente Romano. A media mañana se degustan platos tí-picos del cerdo y a la hora de la comi-da se reúne todo el pueblo.

Por la tarde se come la prueba del cerdo amenizada por una verbena has-ta la medianoche. Fecha: 9 de marzo. Lugar: Plaza de la Corredera.

díA de lA MorMenterA. Esta peculiar fiesta pretende promocionar y poner en valor este dulce como una seña más de identidad de Alcántara.

Se realizan diversas actividades para darlo a conocer, arranca la ma-ñana con un Taller de elaboración de Mormenteras para enseñar a niños y adultos los secretos de este original dulce, para seguir con una Degusta-ción de Mormenteras en el Puente Ro-mano, donde caballeros, damas y mo-ros las reparten a todos los asistentes a este evento gastronómico. A conti-nuación se puede disfrutar de la Ruta de las Tapas elaboradas con el arajú, el relleno de las Mormenteras. Concur-sos de Fotografía y de Cocina Inno-

vadora completan la agenda del día. Fecha: segundo fin de semana de junio. Lugar: Puente Romano, pla-za de Portugal.

lA cArAcolá. Es tradicional que con las primeras lluvias del otoño se cogían los caracoles para comerlos el día de San Pedro (19 de Octubre) Los caracoles sólo guisados con una rica “entomatá” son una delicia para los amantes de este molusco.

Se ha recuperado esta costumbre que pretende ser un evento gastronó-mico típico de Alcántara que no se celebra en ninguna otra parte de Ex-tremadura y que ha contado con la participación de amantes de los cara-coles de otras poblaciones y del res-to de la región. Fecha: Octubre con motivo de las fiestas de San Pedro de Alcántara .

El pasado año Alcántara recibió 55.514 turistas, el Conventual de San Benito fue visitado por 15.312 y el Centro de Interpretación del Parque Natural Tajo Internacional 10.679.


Moraleja potencia su exitosa Feria Rayana

La Feria Rayana de Moraleja, que se celebra a finales de agosto y principios de sep-

tiembre, es todo un acontecimiento comercial que reúne a las principa-les firmas comerciales de Extrema-dura y de las zonas Centro y Sur de Portugal. De hecho durante la última edición, la vigésimo segunda, asis-tieron más de 100.000 personas, un 6 por ciento más que el año anterior. Con más de veinte años de trayec-toria, la Feria Rayana ya alcanza im-portantes cifras de negocio y cada año crece el número de expositores un 10 por ciento, rondando el cen-

El Parque Fluvial Feliciano Vegas acoge desde 2012 este encuentro entre países

tenar. La Feria Rayana se presenta hoy a las tres de la tarde en el estand de Extremadura en Fitur.

El marco en el que se desarrolla la feria es tan importante como su contenido. La Feria Rayana se de-sarrolla en el Parque Fluvial Felicia-no Vegas, de 35.000 metros cuadra-dos de superficie, que desde 2012 acoge el encuentro. La Feria Raya-na muestra el visitante una variada oferta de productos de la agricultu-ra, la ganadería, los servicios auxi-liares a empresas, el comercio, las energías renovables, la artesanía, el ocio y el turismo.

La zona exterior está ocupada por maquinaria agrícola e industrial, em-presas de fertilizantes, equipos pa-ra el riego, vehículos y material ga-nadero, así como una nutrida pre-sencia de productos artesanos de la Sierra de Gata y de zonas de Por-tugal. También acoge una exposi-

A la última edición de la Feria Rayana, la vigésimo segunda, asistieron 100.000 personas

d

Espectacular. Miles de personas recorren el Parque Fluvial Feliciano Vegas.

EL PERIÓDICOción de ganado selecto de razas de equino, bovino y ovino. La progra-mación durante estos días es muy completa, con actividades para to-das las franjas de edades. Otro ali-ciente de la Feria Rayana es la mini-cumbre hispano-lusa que se desa-rrolla juntamente con el encuentro comercial. Tiene lugar en la casa de cultura de Moraleja y cuenta con la presencia de distintas autoridades que exponen sus puntos de vista sobre el intercambio de experien-cias y las posibilidades de acome-ter proyectos de forma conjunta. Moraleja tiene además durante el año otros encantos, especialmente para los amantes de las aves, entre los que destacan las Jornadas de Orniturismo Moraleja Vuela, y encla-ves naturales como El Chorrerón, el Centro de Interpretación del Rega-dío en Las Cañadas o El Parque Flu-vial Feliciano Vegas con piscina na-tural propia, como puntos Punto de Interés Ornitológico (PIO).

L a Fiesta del Árbol, de-clarada Bien de Interés Cultural hace dos años, celebra este año su 215 edición, como el acon-

tecimiento de este tipo más anti-guo del mundo. La celebración tie-ne su origen tras un incendio que asoló la zona en 1805. Los vecinos realizaron una plantación masiva de árboles en el entorno para recupe-rar la naturaleza arrasada. Desde hace dos ediciones las actividades se complementan con una Feria del Árbol y con una recreación históri-ca que desde el consistorio se em-peñan en que aumente en fidelidad a los hechos históricos acaecidos hace más de dos cientos años. La iniciativa de la celebración de esta fiesta partió del sacerdote de la vi-lla en 1805, Ramón Vacas Rojo, que ayudado por los niños, comenzó a

EL PERIÓDICO

Presentación. Participantes en la recreación histórica en la Diputación de Cáceres el año pasado.

215 EDICIONES


Villanueva de la Sierra pone en valor su Fiesta del Árbol

Es la celebración ecologista más antigua de todo el planeta

Ha incorporado una recreación histórica de los hechos de 1805

plantar árboles por todo el pueblo después de que un rayo ocasionara un incendio que acabó con los me-dios económicos de muchas fami-lias, cuyo único sustento era el cam-po. Los hechos sucedieron durante el reinado de Carlos IV.

Niños y mayores plantan en los montes de la comarca de la Sierra de Gata próximos a la localidad cerca de 200 árboles, álamos en su mayoría, pero también de otras especies au-tóctonas. Los prolegómenos de es-te homenaje al árbol comenzarán el 23 de febrero con la Feria del Árbol, especializada en maquinaria agrícola y todo lo necesario en el mundo del árbol. También se desarrollarán dis-tintas actividades gastronómicas. Durante estos días habrá plantacio-nes en distintos enclaves: La finca del Carrascal, de propiedad municipal; la zona de El Bardal; y la fuente de la Mora. En el Valle del Ejido fue donde se plantaron por vez primera los árbo-les, tal y como atestiguan documen-tos de la época.

El 26 de febrero será el día institu-cional –con la recepción de las prin-cipales autoridades de la región y la provincia- cuando tendrá lugar la re-creación donde se representarán tres escenas. Una que presenta a una fa-milia humilde desolada ante la pérdi-da de sus bienes por el incendio; otra en la que el sacerdote organiza una asamblea municipal y decide instau-rar la Fiesta del Árbol, y una tercera, en un paraje cercano a la localidad, donde se plantarán cinco árboles de forma simbólica para rememorar ese momento histórico.


L a provincia de Badajoz es un espacio perfecto para vivir una experiencia viajera que aglutine la naturaleza, el patrimonio y la aventura.

Cuenta con doce municipios decla-rados Conjuntos Histórico-Artísticos por la conservación de su patrimo-nio y su singularidad histórica y artís-tica. Perderse en ellos y disfrutar de sus tradiciones y gastronomía es una actividad recomendable en cualquier época del año. La Diputación de Ba-dajoz presenta mañana su oferta tu-rística ‘Badajoz destino turístico inte-ligente’ a las 12 horas en el estand de Extremadura en Fitur.

Así, en Alburquerque, podemos visitar el Castillo de Luna, que tiene cuatro áreas defensivas escalona-das. Destaca la Torre del Homenaje, construida por Álvaro de Luna, que tuvo un importante papel en las gue-rras a favor de La Beltraneja. El muni-cipio tiene también un recinto amura-llado, denominado Barrio Medieval o Villa Adentro.

En Azuaga, destacan fuentes y pila-res: Fuente Atenor, el Pozo Santo (ára-

EL PERIÓDICO

Paisaje. Un grupo de turistas de fotografía en Jerez de los Caballeros

provincia de badajoz


La provincia de badajoz tendrá una red de alojamientos rurales

Se rehabilitarán viviendas en localidades con atractivo y nula oferta

La Diputación presenta su oferta mañana jueves 24 al mediodía

be) y los pilares del Pocito, de los Bo-rrachos, Nuevo y Viejo.

No menos interesante para el via-jero es Burguillos del Cerro, en me-dio de grandes dehesas, famoso por su castillo, así como por La Casa del Corregidor y Cárcel Real, en la plaza Alta, originaria del siglo XVI. Acoge una muestra arqueológica de piezas recogidas en el término, y legajos del archivo municipal, de los siglos XVII, XVIII y XIX.

Los musulmanes dejaron una pro-funda huella en Feria, destacando su hermosísimo castillo, uno de los más singulares de la región y que tiene una conocida torre de cuatro esquinas de cuarenta metros de altura. En Feria tiene lugar una Fiesta de Interés Turís-tico Regional, la fiesta de las Cruces.

Fregenal de la Sierra cuenta con una hermosísima ermita barroca, la de la Virgen de los Remedios, en ple-na dehesa, así como calles llenas de blasones de casas señoriales.

Fuente del Maestre fue una de las fortalezas más importantes de Extre-madura durante la Baja Edad Media y de hecho destaca su muralla del siglo XIII. La llamada fuente del Corro, situa-da en la Plaza del Gran Maestre (siglo

XVI), dio nombre a la localidad: Fuente del Maestre, que también cuenta con edificios como el palacio del Gran Maestre (siglo XIV, de estilo mudéjar; el edificio del ayuntamiento, de esti-lo neoclásico (segunda mitad del si-glo XVIII) y otros monumentos como el palacio Gómez-Jara (siglo XIX), los restos de la casa palacio del Temple, la casa de los Quintanos (siglo XVII), el palacio de Marqués del Lorenzana y la casa de los Ovando.

Jerez de los Caballeros es conocida por sus murallas y sus puertas, así co-mo por su fortaleza. También es esce-nario del Salón del Jamón Ibérico, una cita empresarial especializada en este producto único, fruto del esfuerzo de los empresarios, la excelencia de la raza ibérica así como del ecosistema dehesa que circunda el municipio.

Llerena, que fue sede del tribunal de la Santa Inquisición en el Palacio de los Zapata, tiene en su plaza Ma-yor y la iglesia de Nuestra Señora de la Granada, con una original fachada norte, dos grandes exponentes de ri-co patrimonio.

No debe dejar de visitar el viajero la fortaleza prerromana y sus posteriores ampliaciones, de Magacela. No obs-

tante, si le interesa la prehistoria, en este municipio hay unas interesantes pinturas rupestres en las paredes de abrigos de la Peña del Águila.

Por supuesto, Mérida, capital de la comunidad autónoma, hace honor a su posición como importante centro militar, jurídico y cultural del imperio ro-mano. Además, desde 1993 es Patri-monio de la Humanidad. Teatro Roma-no, Anfiteatro, Casa del Mitreo, Templo de Diana, acueducto de San Lázaro y de los Milagros… son solo algunos de los restos arqueológicos perfectamen-te conservados que pueden recorrer-se. Además, el Museo Nacional de Ar-te Romano es otro de los espacios que deben visitarse sin duda.

Olivenza, entre dos países y cul-turas, es claro ejemplo de espacio transfronterizo. No hay que perderse el portal manuelino del ayuntamiento y el museo etnográfico González San-tana con 28 salas y 9.000 piezas. Aco-ge una feria taurina famosa en todo el mundo.

El recorrido por la provincia de Ba-dajoz puede finalizar en Zafra, cono-cida como la Sevilla Chica, donde es muy recomendable hospedarse en el Alcázar o palacio de los Duques de

Feria, en la actualidad Parador de Tu-rismo. Sus plazas Grande y Chica, conservan un sabor especial, así co-mo la Colegiata de la Candelaria (siglo XVI); el monasterio de Santa Clara (si-glo XV); la iglesia del Cristo del Rosa-rio (siglo XVI) y el hospital de Santiago (siglo XV).

De otro lado, el Patronato Provincial de Turismo y Tauromaquia de la Di-putación de Badajoz contará en 2019 con casi 4 millones de presupuesto, que aumenta un 71,24 por ciento res-pecto al año anterior y, especialmente, en el área de Turismo con iniciativas como la creación de una red de aloja-mientos rurales o la puesta en marcha de una Red Inteligente de ‘MUPIS’ o paneles de puntos de información tu-rísticas en entidades locales.

Este 2019 se va a crear una red de alojamientos rurales con una dotación de 600.000 euros que se destinarán a la rehabilitación de viviendas en loca-lidades “con atractivo turístico” pero “escasa o nula” oferta de alojamiento, convirtiéndolas así en una “oportuni-dad” para generar empleo, contribu-yendo a la lucha contra la despobla-ción y a la fijación de la población al territorio dado que se podría ofrecer a jóvenes que se establezcan como empresarios.

Tampoco se olvida la importancia

de la digitalización de la gestión turís-tica en las zonas rurales. La diputación ha sido beneficiaria de un proyecto de Red.es por importe de 2,9 millones de euros para formar parte de la Red Na-cional de Destinos Turísticos Inteligen-tes. En el marco del mismo se llevarán a cabo recreaciones virtuales de pro-ductos turísticos que ya están pues-tos en marcha, como el de Paisajes Literarios o Rutas Mágicas.

eScUeLa TaUrina. Muy impor-tante para la Diputación de Badajoz es la labor de la Escuela Taurina, que ha cumplido dos décadas de existencia y por la que han pasado más de 400 alumnos, y ha concretado que para el próximo año se completarán las cla-ses prácticas con formación específi-ca en informática, taurología, prepara-ción física o primeros auxilios.

Además que se organizarán tanto la tercera edición del Congreso de Tu-rismo Taurino como el Primer Encuen-tro de Aficionados Taurinos, mientras que el coordinador de Tauromaquia, Pedro Ledesma, ha incidido en que el segundo será un encuentro nacional que se llevará a cabo en el primer cua-trimestre del próximo año para fomen-tar el diálogo y la puesta en común de iniciativas entre aficionados.

daToS

Cuenta con doce municipios declarados Conjuntos Histórico Artísticos

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Se llevarán a cabo recreaciones virtuales de productos turísticos ya en marcha

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Trujillo concentra una gran oferta patrimonial, gastronómica y cultural

Sede de Observa FIO, de la Feria Nacional del Queso y Pueblo Bonito de España

La Feria de la Cerveza Artesana, El Chíviri y su Semana Santa son otros alicientes

muy noble y muy leal

La localidad cacereña de Trujillo se ha convertido en todo un referente para los viajeros. Sus actividades coincidiendo con FIO, su

Feria Nacional del Queso, su Agroga-nadera, su Chíviri y su pertenencia a la Red de Pueblos más bonitos de Es-paña son alicientes que atraen a mu-chos turistas del mundo y en todas las épocas del año.

Así, ‘Observa FIO’, se convierte en antesala a la Feria Internacional de Tu-rismo Ornitológico (FIO), tiene lugar el Parque Nacional de Monfragüe. ‘Ob-serva Fio’ incluye importantes activi-dades y novedades como la inclusión del concepto ‘Gastro’, con un intere-sante maridaje entre gastronomía y astroturismo. Hay programadas acti-vidades para todos los públicos, co-mo rutas guiadas e interpretadas por un experto por llanos y berrocales de Trujillo, así como algunas específicas para niños con cuentacuentos, leyen-das, adivinanzas o canciones, referen-tes a la naturaleza, aves, animales y su interacción con el hombre.

La plaza Mayor de Trujillo es el pun-to de encuentro para los que, previa inscripción hasta cubrir aforo, quieran disfrutar por igual del astroturismo y la gastronomía, en el marco de la activi-dad ‘Gastroastronomía: degustación y observación del cielo’.

Esta actividad arranca con una charla temática, iniciación a la obser-vación a simple vista y orientación en el cielo, que se complementa de una observación astronómica con tele-scopio computerizado, y posterior-mente, en las carpas habilitadas pa-ra ello, se realiza una degustación de productos de la tierra.

Por supuesto también hay ‘Bird-watching’, con salida desde la plaza Mayor, mientras que para el público infantil, hay talleres que están dispo-nibles sin inscripción previa.

Otra cita ineludible es la Feria In-ternacional de Cerveza Artesana de

Redacción AA MONOGRÁFICOSTURISMO EXTREMADURA

Brindis. Trujillo aglutina una importante oferta gastronómica.

Trujillo, conocida como Cervezada, que reúne en noviembre a unas 30 cerveceras de toda España y Portu-gal, que se dan cita en la Plaza Ma-yor trujillana en un certamen en el que el año pasado se presentó una Marca de Garantía Cervezas Artesa-nas de Extremadura, un sello de cali-dad que pretende agrupar y consoli-dar el sector de las cervezas artesa-nas extremeñas.

En la Cervezada se puede degustar un centenar de estilos de las principa-les marcas de productores de cerveza artesana, que se podrán maridar con los mejores productos de la tierra que

ofrecen varios hosteleros de la zona. También se realiza una cata concurso que se ha registrado en el circuito pro-fesional nacional.

Otro aliciente es la pertenencia de Trujillo a la Asociación de los Pueblos Más Bonitos de España, que busca crear redes homólogas en otros paí-ses, y que celebró en 2018 un congre-so iberoamericano sobre dicha temá-tica. También participó Trujillo el año pasado en el II Festival Etnográfico de la zona Centro de Los Pueblos más Bonitos de España, que se celebró en la localidad segoviana de Sepúlveda. La red la componen 68 pueblos.

Igualmente, Trujillo está dentro de las ‘Rutas Saborea España’ que ofre-cen un recorrido por la gastronomía de ocho destinos españoles con la in-tención de promocionar y dar a co-nocer su oferta y variedad de mane-ra sostenible a los visitantes, además de crear sinergias entre administra-ciones, empresarios y productores. Por el momento, el proyecto inclu-ye rutas gastronómicas por Vallado-lid, Valencia, Sevilla, Logroño, Lanza-rote, Gran Canaria, Dénia (Alicante), Cambrils (Tarragona) y próximamen-te a Trujillo (Cáceres) y Vinarós (Cas-tellón), aunque desde Saborea Espa-

ña se prevé que poco a poco vayan aumentando.

La Feria Nacional del Queso de Tru-jillo es otra de las grandes citas gas-tronómicas de la Muy Noble y Muy Leal. Cientos de variedades quese-ras artesanas de todo el país se dan cita en la plaza Mayor, donde se cele-bra un concurso nacional con presti-gio internacional. Los quesos pueden degustarse a través de tiquets.

Y por último no puede olvidarse ni su Salve en Semana Santa ni la fies-ta del Chíviri, que el domingo de Re-surrección llena la plaza Mayor con un estallido de colorido y música.

A lbalá consolida año tras año su fiesta de las Ta-blas, que se celebran en diciembre y en la que tienen un especial pro-

tagonismo los quintos del municipio. Cada año del 24 al 27 de diciembre se celebra esta festividad cuyos oríge-nes se remontan al siglo XV como una forma de conmemorar el nacimiento del Niño Jesús. Con el tiempo se ha transformado en un festejo que, ade-más, tiene reminiscencias de la fertili-dad y el cambio de estación. Se cele-bra desde hace ya 150 años.

Los quintos, los muchachos y muchachas que en el año en curso cumplen 19 años, son los elementos esenciales de Las Tablas y se visten con los trajes típicos de Albalá para


ASPIRA AL INTERÉS TURÍSTICO

Las Tablas de Albalá, una fiesta con 150 años de historia

Albalá tiene grandes ferias ganaderasasistir la noche del 24 de diciembre a la hoguera donde se queman madera y muebles viejos de los vecinos. Los habitantes de Albalá cantan y bailan canciones populares junto a esa ho-guera ancestral hasta bien entrada la madrugada. Juan Rodríguez, alcalde de Albalá, recalca que participar en este festejo despierta “grandes sen-timientos” entre los vecinos e invita a todos a vivir esta gran fiesta que as-pira a ser declarada de Interés Turís-tico Regional. Igualmente hay que su-brayar que los quintos son los que se encargan de fabricar las tablas, que están muy ornamentadas, trabajo en el que invierten cinco días.

Tras la gran hoguera de Nochebue-na los días 25, 26 y 27 de diciembre al finalizar la misa de doce los quin-tos recorren las calles con una tabla rectangular adornada de panes, na-

ranjas, flores y cintas de colores. El resto canta y baila al son de los ins-trumentos, entre los que no faltan las castañuelas.

Las tablas –por las que se puja en la puerta de la iglesia- tienen 1,20 me-tros por medio metro de ancho. El pe-so es considerable: 45 kilos. Se llevan por parejas que se van alternando con los demás quintos. Los participantes paran en las calles del pueblo, en la que se va sumando vecinos que bai-lan alrededor de la tabla, a la vez que se agasaja con vino y aperitivos.

Muy importante es la indumentaria típica, el refajo de diferentes borda-dos y vistosos colores, camisas blan-

ca o negra y pañuelo de colores o cor-piño. También lleva en el caso de los hombres un pantalón negro, con cha-leco del mismo color, camisa blanca y fajín rojo, así como un pañuelo bor-dado de tres puntas que cae sobre sus hombres y que lleva las iniciales del quinto.

Además, Albalá destaca por dos importantes citas ganaderas: la Fe-ria del Caballo y la Feria de Ganado Selecto. La primera de ellas llega es-te año a su vigésimo primer edición. Cuenta con la presencia de cerca de una treintena de ganaderías de ejem-plares selectos de Caballos de Pura Raza Española. Unos 4.000 aficiona-

dos visitan el mercado de ganado de Alabá interesados en estos ejempla-res. Destaca un veterano concurso morfológico que es plataforma para otros encuentros como el famoso Sa-lón Internacional de Caballos de Pura Raza Española de Sevilla. Esta feria nació de la iniciativa de un grupo de aficionados de Albalá.

La otra gran cita es la Feria de Ga-nado Selecto, que este año cumple quince ediciones y que ya tiene cate-goría de feria nacional oficial. Cerca de treinta ganaderías y una represen-tación de 120 animales. Están pre-sentes las razas limusina, charolesa y Blonde de Aquitania.

EL PERIÓDICO

Las Tablas. Los quintos se visten con trajes típicos y portan las tablas en la cabeza.



La provincia de Cáceres es uno de los espacios más atractivos para aquellos viajeros que vienen en bus-ca de experiencias. Cual-

quiera de sus municipios contiene un aliciente que justifica una visita a fondo. Mañana jueves presentará su gran oferta en Fitur bajo el título: ‘Un diseño de catorce destinos de turis-mo sostenible’.

De entrada pueden destacarse cuatro conjuntos históricos, Coria, Galisteo, Granadilla y Hervás, así co-mo los monumentos claves de las lo-calidades de Abadía (jardines y Pa-lacio de los Duques de Alba), Coria (Catedral, Castillo y recinto amura-llado), Baños de Montemayor (Bal-neario Termas Romanas) y Oliva de Plasencia (Puente y Arco Romano de Cáparra); una zona arqueológica co-mo es el yacimiento arqueológico de la Ciudad Romana de Cáparra. Pero estos enclaves tan solo son una re-comendación de las muchas que se pueden hacer. En este sentido, pa-


EL PERIÓDICO

Acondicionamiento. Red de senderos de la Reserva de la Biosfera de Monfragüe.

geoparque y reserva de la biosfera

provincia de Cáceres: disfruta de la naturaleza

Presenta su oferta turística este jueves 24 a las oncera hacerse una idea del rico patrimo-nio de la provincia es recomendable acudir a la última publicación al res-pecto de la Diputación Provincial de Cáceres: “Patrimonio Cultural en la provincia de Cáceres”, un libro ca-tálogo de fotografías que representa la diversidad de la provincia. La obra está dividida en capítulos que llevan a cada comarca, con imágenes que pueden ir desde grandes obras civi-les hasta patrimonio agrícola, pasan-do por primeros asentamientos, edifi-cios religiosos o pueblos construidos con los propios materiales naturales de la zona.

No obstante, si por algo puede destacarse la provincia de Cáceres en conjunto es por sus espacios na-turales. Entre ellos destaca en espe-cial el Geoparque Mundial de la Unes-co Villuercas-Ibores-Jara, que renovó recientemente el convenio de colabo-ración para su gestión. Especialmen-te activo se vuelve el Geoparque Vi-lluercas-Ibores-Jara en el mes de no-viembre, cuando se vuelve escenario de ‘Geodisea. Viaja por la historia de la Tierra’. A lo largo de tres fines de se-

mana se suceden más de 30 activida-des del mundo de la naturaleza, la cul-tura y la gastronomía de este enclave situado al sureste de la provincia de Cáceres. Así ‘Geosabor’ incluye de-gustaciones gastronómicas, cocina en vivo y una feria agroalimentaria ti-tulada ‘Sabores del geroparque’, que tiene lugar en Guadalupe. ‘Geosabor’ incluye visitas a centros gastronómi-cos de distintos municipios cacere-ños como a una quesería de la DOP Quedo de Ibores, un secadero de ja-món ibérico y una productora de Miel Villuercas-Ibores. ‘Geocultura’ propo-ne un mercado medieval en Guada-lupe, visitas a pinturas rupestres, la ruta de Isabel La Católica desde Ca-ñamero a Guadalupe. ‘Geoaventura’ incluye rutas en 4x4 en Navatrasierra, astroturismo en Navalvillar de Ibor, pi-ragüismo en Cando del Fresno en Ca-ñamero y una visita a la mina Costa-naza de Logrosán.

Otra fecha muy importante y ya consolidada en el calendario es el Mes de la Reserva de la Biosfera y Tajo-Tejo Internacional. Este pasado 2018 la primera actividad fue una ruta

accesible por Monfragüe, en el quin-ce cumpleaños de su declaración por la Unesco como Reserva de la Bios-fera. Ese recorrido parte del famoso punto de avistamiento de aves Sal-to del Gitano y recorrió la ruta de la Fuente del Francés hasta llegar a la Portilla del Tiétar y centro de interpre-tación de El Toril. El programa de ac-tividades de este Mes de la Reserva de la Biosfera es muy amplio y abar-ca talleres de naturaleza, degustacio-nes gastronómicas, escaladas, visitas y acciones de sensibilización con es-colares.

Esta actividad está enmarcada co-mo una de las acciones del proyecto Taejo Internacional Rede, liderado por Diputación de Cáceres y co-financia-

do con el Fondo Europeo de Desa-rrollo Regional a través del programa INTERREG V-A (POCTEP 2014-2020) España-Portugal.

La Reserva de Biosfera es un re-conocimiento de la Unesco para zo-nas con ecosistemas terrestres, ma-rinos y costeros donde se combinan la diversidad biológica con la rique-za cultural. La Reserva de la Biosfera de Monfragüe tiene una extensión de 116.150 hectáreas, donde predomina el sistema agrario y pastoril típico de las dehesas, que se caracteriza por una interacción excepcional entre la diversidad biológica y la cultural.

Esta reserva comprende 14 pue-blos, con una población de 12.452 habitantes.


p iornal presenta en la Feria Internacional de Turismo sus dos nue-vos hide ornitológicos puestos en marcha el

año pasado y que han tenido una excelente acogida entre los aman-tes de la fotografía y la observa-ción de aves. Piornal se conforma así como un espacio ideal para los practicantes del birdwatching, una actividad respetuosa con el medio ambiente y que puede realizarse en este municipio del Valle del Jer-te sin molestar a las aves gracias a estos escondites.


ALF

Buitres negros. Fotografía realizada en el hide de Piornal.

HIDES ORNITOLÓGICOS

Piornal presenta sus dos puestos de observación de rapaces y pequeñas aves

Considerados excepcionales por los expertosPerfectamente camuflados y no

apreciables a simple vista, Piornal cuenta con un puesto para rapa-ces y otro para aves pequeñas. El primero está ya a pleno rendimien-to y el segundo se está rematando actualmente.

ESPECIES. Muchos son los fotó-grafos y aficionados a la ornitolo-gía de todo el país que ya conocen las excelencias de este hide de ra-paces. En él puede contemplarse sin problemas águila real, buitre ne-gro, milano negro y real, entre otras aves, en un entorno espectacular. Los expertos que han visitado el hide han coincidido en el amplio

campo de visión que ofrece, que permite observar la llegada de las aves en distintos ángulos, desde el vuelo, hasta picados en el aterriza-je. En este sentido está considera-do uno de los mejores de España. Se encuentra en la zona conocida como Peña Negra y para reservar o tener más información lo mejor es hacerlo en el 927 476242 o en el correo electrónico [email protected].

Piornal pretende convertirse con este nuevo servicio en un referente del turismo ornitològico a nivel na-cional y son ya muchos los aficio-nados que acuden a ellos para to-mar fotografías de pájaros.

Romangordo, municipio cacereño que casi ro-za el límite con Toledo no dejará al visitante indiferente. En la co-

marca del Campo Arañuelo y per-teneciente a la Reserva de la Bios-fera de Monfragüe, Romangordo, tiene algo más de 200 habitantes y eso le da un aliciente más pa-ra los que van buscando espacios realmente apartados del bullicio, que aún conservan los sabores de antaño. Lo primero que llamará la atención al viajero es la Ruta de los Trampantojos. Puertas, pare-des de calles y entradas a coche-ras están pintadas con estampas


EL PERIÓDICO

Trampantojo. Uno de los sorprendentes murales de Romangordo.

EN LA RESERVA DE LA BIOSFERA DE MONFRAGÜE

Romangordo, el pueblo de los trampantojos

Son murales que proponen paradojas visualestípicas, retratos de vecinos año-rados, enseres de otros tiempos, animales, oficios antiguos, o sim-plemente frases lapidarias. Son murales que en muchas ocasio-nes tratan de engañar a la vista con algún juego visual. Además, las casas por norma general están muy bien conservadas y construi-das con pizarra. Un recorrido muy recomendable es ir por la calle Corralones hasta llegar a la plaza donde están el ayuntamiento y la iglesia de Santa Catalina.

CENTROS DE INTERPRETACIÓN. Pese a ser un pueblo pequeño, Ro-mangordo tiene dos centros de in-terpretación: El Ecomuseo Casa del Tío Cáscoles y La Ruta de los

Ingleses. La Casa del Tío Cásco-les, hoy convertida en Ecomuseo, fue una vivienda particular, del Tío Lázaro y la tía Juliana, conocidos popularmente en el pueblo como Cáscoles. Visitando el Ecomuseo se podrá conocer cómo se cons-truía antaño y cómo vivían nuestros abuelos.

El centro de Interpretación de ‘La Ruta de los Ingleses’ recrea la bata-lla de la Guerra de la Independen-cia que tuvo lugar el 19 de mayo de 1812, en la que los franceses fue-ron derrotados por tropas inglesas en Lugar Nuevo (en el término mu-nicipal de Romangordo).

Otro espacio que hay que visita es la Casa de los Aromas, un com-plejo cultural que ocupa una pe-

queña huerta aledaña a la locali-dad. Está dividida en zonas de cul-tivo y varias construcciones con diversas estancias. Es un jardín donde el visitante descubrirá algu-nas de las especies más represen-tativas y singulares de este espa-cio protegido. Además del placer de pasear, el usuario podrá degus-tar una merienda o descansar y dis-

frutar de sus vistas. También podrá cultivar plantas y participar de sus cuidados, siendo testigo de su cre-cimiento.

Finalmente hay que destacar que Romangordo cuenta con dos es-pacios declarados Bien de Interés Cultural. La iglesia de Santa Cata-lina se suma al Yacimiento Arqueo-lógico de Madinal-Al-Balat.

Especial I Feria Internacional del Turismo el Periódico ExtremaduraMIERCOLES23 DE ENERO DEL 2019 47

M ontánchez presen-ta hoy a las 13.30 horas en la Feria Internacional del Turismo el nue-

vo vídeo promocional de las exce-lencias de este municipio cacere-ño. Desde 2015 la estrategia turís-tica ‘Montánchez, te va a encantar’ se encarga de difundir los múltiples recursos con que cuenta este pue-blo conocido por su famoso casti-llo desde el que se puede contem-plar una gran parte de la provincia de Cáceres. El vídeo ha contado con la participación de los vecinos.

El municipio es conocido mun-dialmente por la excelencia de sus


EL PERIÓDICO

Panorámica. Un ciclista recorre una ruta por Montánchez.

‘MONTÁNCHEZ, TE VA A ENCANTAR’

Montánchez presenta su nuevo vídeo promocional

Hoy a las 13.30 horas, en el estand de Extremadura en Fiturjamones y embutidos, siendo uno de los hitos de la ruta de la Denomi-nación de Origen Dehesa de Extre-madura. En Montánchez la huella de pueblos árabes, romanos y godos. De hecho su famoso castillo es de origen romano y reconstruido por los almohades. También fue Mon-tánchez el enclave de la Orden de Santiago en la alta Extremadura.

ENCUENTROS. Si hay un mo-mento clave en el calendario de los montanchegos es el de ‘Encuentros en Montánchez. Diálogo de Cultu-ras’, un festival que plantea un en-cuentro integrador intercultural en un marco lúdico y pacífico. Cada año está dedicado a un país o una cultura concreta. La última edición la

protagonista fue Francia. El carácter integrador de culturas es el leitmotiv sobre el que pivotan los Encuentros en Montánchez, donde convivieron pacíficamente los musulmanes, ju-díos y cristianos, a través de la ex-hibición de diferentes expresiones artísticas, la gastronomía y los foros de debate.

Otras fechas clave en el calenda-rio montanchego son los carnava-les, con un indiscutible protagonis-ta: los jurramachos. Se trata de un disfraz característico hecho con ro-pas viejas y en desuso que se com-binan sin orden ni concierto.

Las Jornadas Gastronómicas del Cerdo Ibérico convierten la plaza de España en diciembre en el espacio perfecto para disfrutar en sus car-

pas del mejor jamón, queso, vino, aceite y dulce de la comarca.

Montánchez alberga una red de rutas BTT, para bicicletas de mon-taña, preferida por los viajeros por su gran potencial ecológico y pai-sajístico. El conjunto de la sierra de Montánchez, es la estribación más occidental de los Montes de Toledo y hace de divisoria entre las cuencas

de los ríos Tajo y Guadiana. Otro de los puntos que se van a

tratar en el estand de Extremadu-ra en Fitur será el mirador celeste que Montánchez ha instalado en su famoso castillo, consistente en una piedra fresada con indicacio-nes sobre el cielo para que los via-jeros puedan saber qué contemplan cuando miran la bóveda celeste.

o liva de la Frontera estre-na esta Semana Santa su primera Fiesta de-clarada de Interés Turís-tico Nacional, su Pasión

Viviente, una fiesta religiosa y cultu-ral que lleva celebrándose desde ha-ce 43 años, una tradición y una repre-sentación viva capaz de transportar a los miles de visitantes que recibe ca-da año al Jerusalén de la época de Je-sucristo, viajar dos mil años atrás en el tiempo para sentir y sufrir el Calva-rio de los últimos días de Cristo. Pa-ra ello, más de 400 actores y figuran-tes, cientos de colaboradores se afa-nan para lograr un realismo que le ha valido el reconocimiento de Fiesta de


JOSÉ MARÍA TORRADO

Coronación. Ganadora del concurso de fotografía el año pasado.

fiESTA dE iNTERéS TURíSTiCO NACiONAl

la Pasión Viviente de Oliva de la frontera

Esta Semana Santa el municipio estrena declaraciónInterés Turístico Nacional. La Agrupa-ción Local de la Pasión Viviente son los responsables directos de esta re-presentación, que ya es todo un refe-rente en Oliva de la Frontera, pero ante todo, la Pasión Viviente de Oliva es un proyecto colectivo y todo un ejemplo de participación ciudadana en el que colabora el Ayuntamiento de la locali-dad y cientos de voluntarios.

Para vivir en primera persona este gran acontecimiento hay que asistir a las distintas representaciones que se llevan a cabo durante la Semana Santa. La primera de ellas tiene lugar el Domingo de Ramos, a las 19.00 horas. Este día, el Paseo de las Pal-meras, la Plaza de España y la Plaza de la Constitución, serán los escena-rios donde Jesús protagonizará jun-

to a sus apóstoles la entrada triunfal en Jerusalén, los milagros y la expul-sión del templo de los mercaderes. El Jueves Santo, se lleva a cabo la única representación nocturna, a las 22.00 horas comienza la Santa Cena, luego la oración y el prendimiento de Jesús en el huerto de Getsemaní y finalmen-te el juicio ante el Sanedrín, en el pa-lacio de Caifás. Es la antesala de uno de los días más emocionantes de la Pasión, el Viernes Santo, cuando tie-nen lugar las escenas más dramáticas con el proceso ante Pilatos, donde se-rá castigado y azotado, la presencia de Jesús ante el rey Herodes, el cami-no hacia el Calvario con la cruz, don-de sufre las tres caídas y finalmente la Crucifixión, donde muere junto a dos ladrones, escena que se representa

en uno de los enclaves más significati-vos y con más encanto de la localidad, la explanada del Santuario de Nuestra Señora Virgen de Gracia.

PRESENTACiÓN dE CARTElES.Para que una edición más sea todo un éxito, meses antes se comienza con los ensayos, vestuarios, escenarios y la preparación de otros actos que trae

consigo esta celebración. El próximo 9 de marzo, tendrá lugar en el Audi-torio Municipal de la localidad el acto oficial de presentación de los carteles anunciadores de la Pasión Viviente en su edición 43, se convocará el con-curso de fotografía y será presenta-da también la representación de la XII Pasión Viviente Infantil, que este año tendrá lugar el 13 de abril.


v alencia de Alcánta-ra se perfila como uno de los principa-les destinos de turis-mo astronómico de

Extremadura. El municipio fronte-rizo espera construir este año un mirador astronómico en el Dolmen de la Zafra III (de unos 5.000 años de antigüedad y muy bien conser-

EL PERIÓDICO

Megalito. Dolmen de Zafra III, desde donde se pueden realizar observaciones celestes.

PODRÁ USARSE DE DÍA Y DE NOCHE


Valencia de Alcántara diseña un mirador astronómico

Se instalará en el dolmen de Zafra III, orientado al equinocio de otoño

El municipio cuenta con un conjunto dolménico con más de 40 túmulos

vado), que se encuentra perfecta-mente orientado con el equinoccio de otoño. Será uno de los muchos miradores que se van a impulsar por la Junta de Extremadura dentro de la oferta de turismo basada en la ca-lidad de nuestros cielos.

Valencia de Alcántara cuenta con un impresionante conjunto dolméni-co neolítico, compuesto por un to-tal de 41 (50 si se cuentan los que se están Portugal) que está consi-

derado uno de los más importan-tes de toda Europa. De hecho, es-tá catalogado como Bien de Interés Cultural con categoría de Zona Ar-queológica desde 1992. En la Ofi-cina Comarcal de Turismo ofrecen la información necesaria para llegar a este conjunto único que habla de cómo vivían los seres humanos en los albores de la sociedad. Para ello se han trazado cinco rutas: Tapias, Zafra, Las Lanchas, Huertas de las

Monjas y Los Mellizos. Los dólme-nes son conjuntos funerarios forma-dos por grandes piedras.

Precisamente en el pasado 2018 se realizó la retransmisión en directo por internet de la llegada del equi-noccio de septiembre junto con el Instituto de Astrofísica de Canarias (IAC) desde los dólmenes de Valen-cia de Alcántara. De todos los dól-menes de Valencia de Alcántara el de Zafra III es el que está perfectamente

orientado de manera que el amane-cer del domingo 23 de septiembre el sol entra directamente al dolmen. En la retransmisión participó Andrea Rodríguez, que pertenece al grupo de arqueoastronomía del IAC, que indica que los equinoccios han sido considerados momentos de regene-ración y transición para diversas cul-turas mediterráneas. Las orientacio-nes de estos dólmenes pueden dar indicios acerca de las creencias, las mitologías celestes o los calendarios de quienes los erigieron. La transmi-sión fue ofrecida por medio del canal sky-live.tv gracias a la colaboración del proyecto europeo Stars4all y la Junta de Extremadura con la iniciati-va ‘Extremadura, buenas noches’, en los que participó el Instituto de As-trofísica de Canarias. Los dólmenes de Valencia de Alcántara forman un conjunto coherente en lo que a orien-taciones se refiere. En concreto, to-dos miran al sector Este del horizon-te en las distintas áreas geográficas analizadas, con una gran concentra-ción de orientaciones alrededor del punto cardinal Este. El mirador as-tronómico que Valencia de Alcánta-ra espera construir este año tendría una señalización de los distintos hi-tos celestes a lo largo del año, que permitiría su disfrute tanto de día co-mo de noche.

Valencia de Alcántara destaca, además, por tener un hermoso ba-rrio gótico-judío, muy bien conser-vado, lleno de palacios y arcos oji-vales, con una sinagoga en su in-terior. Es de subrayar igualmente la iglesia de Nuestra Señora de Roca-mador, declarada Monumento His-tórico-Artístico. Otro momento cu-ya visita en Valencia de Alcántara es ineludible es la Boda regia, que re-memora la boda celebrada en 1497 entre la Infanta Isabel, primogéni-ta de los Reyes Católicos, y el rey portugués Don Manuel El Afortuna-do. Fiesta de Interés Turístico Re-gional, sumerge durante unos días a la localidad en la edad media y tiene su momento culmen en la re-presentación de la boda en la igle-sia de Nuestra Señora de Rocama-dor. Valencia de Alcántara también es escenario de unas interesantes jornadas Gastronómicas y Agroali-mentarias del Parque Natural Tajo Internacional.


H ay un ‘Monfragüe’ en la provincia de badajoz. Hay un pueblo cuyos vecinos fundaron una república pirata en Áfri-

ca y un pueblo capaz de producir ca-si todos los mejores productos gas-tronómicos de Extremadura: ¿cuáles son esos pueblos?

No son, es y nos referimos, a Hor-nachos, elegido por la Red Internacio-nal de Destinos y Caminos Espiritua-les como uno de los pueblos de mayor potencial turístico de Extremadura.

Hornachos está en las montañas que surgen en Tierra de Barros cami-no de la Campiña Sur. Esas monta-ñas, por su orientación han generado un microclima único con gran canti-dad de agua, que lo han convertido


GRAN POTENCIAL

Sorprendente Hornachos: el tres veces paraíso

Presenta hoy su oferta en Fituren un paraíso natural, con la catego-ría de zona de interés regional, la sie-rra grande de hornachos, un autenti-co ‘Monfrague pacense’ lleno de ene-bros y de todo tipo de aves dentro de su zepa. El turismo de aventura hace que miles de niños y niñas extreme-ños conozcan su parque de aventura Naturpark.

Este microclima único, hizo que el ser humano se instalase allí desde la más remota prehistoria como se pue-de ver en las múltiples pinturas rupes-tres por todo su término.

También cuenta con unas minas ro-manas pero fue con al-andalus cuan-do alcanzó su esplendor con su alca-zaba y sus huertas moriscas, que hoy siguen vivas, produciendo productos como las naranjas hornachegas, que son auténticas reliquias alimentarias.

Los moriscos fueron expulsados en

el siglo XVII y fundaron la república del Sale, la ciudad de Rabat y se hicie-ron corsarios, una historia de aventu-ras que les ha hermanado con el país vecino, contando con su centro de in-terpretación.

Cuenta con un casco histórico con joyas del mudéjar, con un artesonado de madera único y una arquitectura popular sorprendente con sus casas blancas y con zócalos rojo hornache-

go. Por todo ello Hornachos es un pa-raíso histórico, patrimonial y de Al-an-dalus.

El tercer paraíso es el gastronó-mico, con sus huertas produciendo todo el año, su industria del ibérico, aceite, vinos de venta internacional o sus dulces y polvorones. Asi mis-mo, tiene productos de caza bien elaborados, y muchos productos naturales de sus sierras como sus

apreciados hongos.Ideal para comer, tapear y pasear,

tiene alojamientos con encanto que te permiten pasar buenas veladas.En el centro de la provincia de Badajoz, cercano a la autovía, te espera el pue-blo que seguro te sorprenderá. Te es-pera hornachos, el tres veces paraíso. Hoy presenta su oferta a las once de la mañana en el estand de Extrema-dura en Fitur.

EL PERIÓDICO

Panorámica. Vista general de Hornachos.


Conjunto Histórico Artístico, destino turístico del noroeste de Extremadura

El Casco Histórico cauriense tiene rango de Bien de Interés Cultural

Coria es uno de los modelos urbanísticos más destacados de Extremadura

sE prEsEntA Hoy En lA fEriA EstA iniCiAtivA dEl AyuntAmiEnto dE CoriA

El Consistorio Cauriense, a través de la Concejalía de Turismo, presenta hoy miércoles, 23 de enero, a las 18.00 horas, en el es-

tand de Turismo de Extremadura (Pa-bellón 9), el casco histórico artístico de Coria, considerado Bien de Inte-rés Cultural con categoría de Conjun-to Histórico, desde el 25 de mayo de 1993. La ciudad de Coria es uno de los modelos urbanísticos más desta-cados de Extremadura.

Así lo destacó el Alcalde de Co-ria, José Manuel García Ballestero, hace unos días en rueda de pren-sa, quien además ha recordado que la presencia de Coria en Fitur, lleva haciéndose desde el año 2012, de esta manera, ha asegurado que “se está notando el incremento del nú-mero de visitantes a la Ciudad”.

En esta edición de Fitur que cum-ple ya la XXXIX, Coria estará presente con su Casco Antiguo, con el Conjun-to Monumental de la Ciudad.

El turista demanda “empaparse” de la historia de todos aquellos lu-gares que visita, en este sentido, en Coria, siguiendo un paseo por el tra-zado irregular de sus calles, nacidas durante la Edad Media, podemos ver edificios tan emblemáticos co-mo la catedral de Santa María de la Asunción, del siglo XVI, construida


EL PERIODICO

Impresionante. Panorámica del casco antiguo de Coria.EL PERIÓDICO

Alcalde. José Manuel García Ballestero y la concejala de Turismo, Almudena Domingo Pirrongelli.

sobre restos de un templo anterior y perteneciente a la Diócesis Coria-Cáceres, el Museo Catedralicio, el palacio Episcopal, el castillo, del si-glo XV, la cárcel Real, los conventos de la Madre de Dios y de San Fran-cisco, del siglo XVI, etcétera.

CAstillo. El castillo de Coria, declarado Bien de Interés Cultural,

es el primer testimonio conservado del dominio señorial en la ciudad, cuya elegante torre del Homenaje fue trazada por el arquitecto Juan Carrera por mandato del Duque de Alba. Esta obra de ingeniería mili-tar fue construida sobre otra forti-ficación anterior acometida por los Templarios en el siglo XII. Desde su torre se puede divisar toda la ciu-

dad y gran parte de las vegas del río Alagón.

El primer edil ha afirmado que el “ayuntamiento está haciendo un gran esfuerzo en materia turística y para ello, es necesario estar presen-te en los medios de comunicación, en redes sociales y, sobre todo, en este tipo de ferias”.

Ballestero ha dicho que “desde

el gobierno local se ha dado un im-pulso importante al Casco Histórico que estaba abandonado desde ha-ce muchos años, se ha rehabilitado en la primera fase la Catedral, se ha remodelado la zona del Castillo, se ha cambiado el pavimento por uno más cómodo, se ha soterrado el ca-bleado y se ha cambiado la ilumi-nación, además de seguir hacien-do un gran esfuerzo para impulsar que los nuevos emprendedores se instalen allí”.

El alcalde, ha finalizado diciendo que “esta será la oferta que se pre-sentará en Fitur y espera que la ex-pectación siga siendo muy positiva como lo ha sido en años anteriores y que a su vez tenga un impacto po-sitivo en la Ciudad de Coria”.

En definitiva, con la puesta en desarrollo y promoción turística de “Conjunto Histórico Artístico” que se-rá lanzada en Fitur, el Ayuntamiento de Coria pretende hacer del turismo un motor de desarrollo económico local, convirtiendo al turismo no sólo en ocio y diversión, sino en un lega-do económico que dinamice a la Ciu-dad de Coria como destino turístico del noroeste de Extremadura.

Cabe recordar que la presenta-ción será realizada por el alcalde de la Ciudad junto a la concejal de Tu-rismo, Almudena Domingo Pirron-gelli el próximo miércoles 23 de ene-ro a las 18.00 horas.

Tribuna de Olga García, consejera domingo en la 39 edición ...domingo en la 39 edición de Fitur...

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