TQF - Southeast Bangkok College · 2017-07-30 · 5.อาจารย์นวพร...

รายงานผลการดาเนนงานของหลกสตร(มคอ.7) ประจาปการศกษา 2559

รอบระยะเวลา : 1 มถนายน 2559 - 31 พฤษภาคม 2560

วทยาลยเซาธอสทบางกอก : SOUTHEAST BANGKOK COLLEGE

ผานการตรวจประเมนแลว

หลกสตรบรหารธรกจบณฑต

สาขาวชาการจดการการทองเทยวและการโรมแรม

คณะบรหารธรกจ

TQF

flru:::mi'UJn1'n..J-a:aih.1flrull1~n1-afin~11l1fJL'W -a:::~u'Vi~mw1-a tln1-afin~1 2559 ' 'U

V1~na~-au'iV11-a5-anl\luru'1~ a1"ll11"U1n1-a~~n1-an1-avieJ.:iL ~fl'JLL~:::n1-a 1-a.:i LL -a:u 'U '

Q.I Q.I d'd 'J'Wl\l'W'Vl'i'Vl 17 ncan!J1fl:U ~.fl!. 2560 L1~1 13.00 - 16.00 'W.

fl1EIL~ll;" •

' ... en 'OJ Tm ff 1 tJ V'fU UW51'\.Jfl'j1:1Jf111 b~"lJb~B.:J 1. ~~CL! ... '

~1.'Wb"lJ~~ .... :iJ~n~ 1 tl~n '

2. fl'j';j:lJf11';j

' .. 'U TN f'lb?f '1 tJ 1 i:.JP1.~1.e:l1"Wc;i 3. fl'j';j:lJf111bb'1~b'1"lJ1'\.Jf11';j

'

กาหนดการ การตรวจประเมนคณภาพการศกษาภายในระดบหลกสตร

หลกสตรบรหารธรกจบณฑต สาขาวชาการจดการการทองเทยวและการโรงแรม วนจนทรท 17 กรกฎาคม 2560

เวลา 13.00 - 16.00 น. ณ หองเสลา 1 ชน 1 อาคารเฉลมพระเกยรต 7 รอบพระชนมพรรษา

วทยาลยเซาธอสทบางกอก

เวลา กจกรรมการตรวจประเมน ผรบผดชอบ 13.00 - 13.15 น. - คณะกรรมการพรอมกน ณ หองเสลา 1

- คณะกรรมการวางแผนการตรวจประเมนฯรวมกน อ.สายพน เดชเรอง ดร.พเชษฐ มสกะโปดก ผศ.ดร.อาพล นววงศเสถยร

13.15 - 13.30 น. - แนะนาคณะกรรมการผประเมนฯ / แนะนาวธการประเมนฯ - แนะนาอาจารยประจาหลกสตร

คณะกรรมการผประเมน อาจารยประจาหลกสตร

13.30 - 16.00 น. - ดาเนนการตรวจประเมน • ตรวจเอกสารหลกฐานอางอง

• สมภาษณอาจารยประจาหลกสตร • สรปผลการตรวจประเมนและรางานผลการประเมนตอ

หลกสตรเพอรบทราบ • ซก – ถาม ตามขอสงสย

คณะกรรมการผประเมน อาจารยประจาหลกสตร

สานกประกนคณภาพการศกษา 086 - 0157211

1

การรายงานผลการดาเนนงานของหลกสตร บรหารธรกจบณฑต สาขาวชาการจดการการทองเทยวและการโรงแรม พ.ศ. ๒๕๕๗

คณะบรหารธรกจ วทยาลยเซาธอสทบางกอก ประจาปการศกษา 2559 วนทรายงาน 1 มถนายน 2560

หมวดท 1 ขอมลทวไป

รหสหลกสตร 2557 116 1100248 อาจารยประจาหลกสตร

อาจารยประจาหลกสตรตามมคอ. 2 อาจารยประจาหลกสตรปจจบน หมายเหต 1.อาจารยพนธวล รวมรย 1.อาจารยพนธวล รวมรย 2.อาจารยธรดา คณรตน 2.ดร.พรมตร กลกาลยนยง3.อาจารยเสรมศกด คาพทล 3.อาจารยอต เรยงสวรรณ4.อาจารยบงกช รตนธนาวนต 4.อาจารยเบญจมาภรณ ชานาญฉา 5.อาจารยนวพร บญประสม 5.อาจารยนวพร บญประสม หวหนาสาขาฯ

อาจารยผสอนประจาสาขาวชาปการศกษา 2559

อาจารยผสอน รายวชาทเปดสอนประจาปการศกษา 2559 คณวฒ อ.บรสทธ พงผดง 100110 ทกษะในการศกษา สม.ม. สงคมวทยา อ.เรณ จนทะวงศา 100111 การใชภาษาไทยเพอการสอสาร รอ.ม.การจดการภาครฐและเอกชน

ศษ.บ.ภาษาไทย อ.บรฉตร กาซย 100114 คณตศาสตรพนฐาน วศ.ม.วศวกรรมโครงสราง อ.ฐตกมล วทญญตานนท 100112 ภาษาองกฤษพนฐาน1 กศ.ม.มนษยศาสตร ภาษาศาสตร อ.สนต โสภาประดษฐ 100117 คอมพวเตอรและเทคโนโลยสารสนเทศ วท.ม.เทคโนโลยสารสนเทศ อ.ฐตกมล วทญญตานนท 100113 ภาษาองกฤษพนฐาน 2 กศ.ม. มนษยศาสตร ภาษาศาสตร อ.ศรวรรณ หวองเจรญ 101111 การบญชขนตน Ph.D. การบญช อ.ขวญใจ เพงระนย 104101 องคการและการจดการสมยใหม MBA California State University,

Fullerton, U.S.A. อ.นยม กรมใจ 102101 หลกการตลาด บธ.ม. การตลาด อ.เขมรนทร ชประดษฐ 104201 การจดการทรพยากรมนษย รอ.ม. การจดการภาครฐและ

ภาคเอกชน อ.พชญา เจรญใจ 102102 หลกเศรษฐศาสตร ค.ม. จฬาลงกรณมหาวทยาลย

ศ.บ. มหาวทยาลยบรพา พล.ต.อทศ โคตรธน 100204 อาเซยนศกษา ศศ.ม.บรหารงานอตสาหกรรม ผศ.ดร.รวมพร ทองรศม 102301 การวเคราะหเชงปรมาณและสถตธรกจ สต.ม. สถต

กศ.ด.การอดมศกษา อ.นวพร บญประสม 106306 การตลาดการทองเทยว ศศ.ม.การจดการการทองเทยวแบบ

2

อาจารยผสอน รายวชาทเปดสอนประจาปการศกษา 2559 คณวฒ 106307 โลจสตกสสาหรบอตสาหกรรมการทองเทยว 106202 การพฒนาทรพยากรการทองเทยว 106308 การวางแผนและการจดนาเทยว 106310 สมมนาการทองเทยว 106315 การตลาดโรงแรมและการขาย 106316 การดาเนนงานและการจดการงานแมบาน 106326 การจดประชม นทรรศการและการ

ทองเทยวเพอเปนรางวล 106331 ภาษาองกฤษเพอการสนทนาและการสอสาร

บรณาการ สถาบนบณฑตพฒนบรหารศาสตร

อ.เบญจมาภรณ ชานาญฉา 106101 การจดการธรกจนาเทยว 106203 การวางแผนและพฒนาการทองเทยว 106213 การจดการอาหารและเครองดม 106309 การสารวจและวจยสาหรบการทองเทยว 106317 การจดการภตตาคาร 106335 พฤตกรรมนกทองเทยว 106435 ภาษาองกฤษเพอธรกจโรงแรม 2

ศศ.ม.การจดการการทองเทยวแบบ

บรณาการ สถาบนบณฑตพฒนบรหารศาสตร

อ.พนธวล รวมรย 106100 ความรเบองตนเกยวกบการทองเทยวและ การโรงแรม

บธ.ม. การจดการโรงแรมและการทองเทยว (นานาชาต) มหาวทยาลย

ศลปากร รวมกบ มหาวทยาลยแปร

ปญอง ประเทศฝรงเศส อ.ปยฉตร นตลกษณ 106332 ภาษาองกฤษเพอธรกจทองเทยว 1 อ.ม. ภาษาศาสตร อ.อต เรยงสวรรณ 106214 การดาเนนงานและบรการจดเลยง

106434 ภาษาองกฤษเพอธรกจโรงแรม 1 บธ.ม. การจดการโรงแรมและการทองเทยว (นานาชาต) มหาวทยาลย

ศลปากร รวมกบ มหาวทยาลยแปร

ปญอง ประเทศฝรงเศส สถานทจดการเรยนการสอน คณะบรหารธรกจ วทยาลยเซาธอสทบางกอก

3

การกากบใหเปนไปตามมาตรฐาน เกณฑการประเมน ผลการดาเนนงาน

1 จานวนอาจารยประจาหลกสตร ในปการศกษา2559 อาจารย จตร กณฑ ไพรพสทธ ลาออกจากอาจารยประจาหลกสตรเมอวนท 31 สงหาคม 2559 จงไดแตงตงอาจารยเบญจมาภรณ ชานาญฉา เปน

อาจารยประจาหลกสตรและสภาวทยาลยใหความเหนชอบ

เมอวนท 1 กนยายน 2559 ตอมาอาจารยเสรมศกด คาพทล และ อาจารยธรดา คณรตน ลาออกอาจารย

ประจาหลกสตรเมอวนท 31 ตลาคม2559 จงไดแตงตงอาจารยอต เรยงสวรรณ และ ดร.พรมตร กลกาลยนยง เปนอาจารยประจาหลกสตรโดยไดรบความเหนชอบจาก

สภาวทยาลยเมอวนท 1 ธนวาคม 2559 อาจารยประจาหลกสตรในปจจบนจงมรายชอดงน 1.อาจารยนวพร บญประสม 2.อาจารยพนธวล รวมรย 3.ดร.พรมตร กลกาลยนยง 4.อาจารยเบญจมาภรณ ชานาญฉา 5.อาจารยอต เรยงสวรรณ เอกสารอางองประกอบดวย 1.สมอ.08 2.เอกสารแตงตงอาจารยประจาหลกสตร

2 คณสมบตของอาจารยประจาหลกสตร อาจารยประจาหลกสตรทง 5 คน ของสาขาวชาการจดการการทองเทยวและการโรงแรม มคณวฒระดบปรญญาโท

จานวน 4 คน และคณวฒระดบปรญญาเอกจานวน 1 คน โดยอาจารยทง 5 คนมคณวฒตรงกบหลกสตรการจดการ

การทองเทยวและการโรงแรม ตามเกณฑคณสมบตอาจารย

ประจาหลกสตร คณวฒอาจารยประจาหลกสตร 1.อาจารยนวพร บญประสม ศศ.ม.การจดการการทองเทยวแบบบรณาการ สถาบนบณฑตพฒนบรหารศาสตร 2.อาจารยพนธวล รวมรย บธ.ม. การจดการโรงแรมและการทองเทยว (นานาชาต) มหาวทยาลยศลปากร รวมกบ มหาวทยาลยแปรปญอง ประเทศฝรงเศส

4

เกณฑการประเมน ผลการดาเนนงาน 3.ดร.พรมตร กลกาลยนยง Ph.D. Development Adminstration สถาบนบณฑตพฒนบรหารศาสตร MBA Hotel and Tourism Management Southern Cross University 4.อาจารยเบญจมาภรณ ชานาญฉา ศศ.ม.การจดการการทองเทยวแบบบรณาการ สถาบนบณฑตพฒนบรหารศาสตร 5.อาจารยอต เรยงสวรรณ บธ.ม. การจดการโรงแรมและการทองเทยว (นานาชาต) มหาวทยาลยศลปากร รวมกบ มหาวทยาลยแปรปญอง ประเทศฝรงเศส เอกสารอางองประกอบดวย 1.ใบปรญญาหรอ ใบTranscript ของอาจารยประจา

หลกสตร 3 คณสมบตของอาจารยผรบผดชอบหลกสตร - 4 คณสมบตของอาจารยผสอน - 5 คณสมบตของอาจารยทปรกษาวทยานพนธหลกและ

อาจารยทปรกษาการคนควาอสระ -

6 คณสมบตของอาจารยทปรกษาวทยานพนธรวม (ถาม) - 7 คณสมบตของอาจารยผสอนวทยานพนธ - 8 การตพมพเผยแพรผลงานของผสาเรจการศกษา - 9 ภาระงานอาจารยทปรกษาวทยานพนธและการคนควา

อสระในระดบบณฑตศกษา -

10 อาจารยทปรกษาวทยานพนธและการคนควาอสระใน

ระดบบณฑตศกษามผลงานวจยอยางตอเนองและ

สมาเสมอ

-

11 การปรบปรงหลกสตรตามรอบระยะเวลาทกาหนด สาขาวชาการจดการการทองเทยวและการโรงแรม จดการเรยนการสอนในปการศกษา 2557 ตามความเหนชอบ

หลกสตรจากคณะกรรมการอดมศกษา ศธ.0506(1)/6107 ลงวนท 23 มถนายน 2557 ซงในปการศกษา 2559 ยงไมถงรอบการปรบปรง ซงจะครบกาหนดรอบระยะเวลาการ

ปรบปรงหลกสตรในปการศกษา 2561 เอกสารอางองประกอบดวย 1.หนาปกหลกสตรทไดรบการประทบตราจาก สกอ. 2.สมอ.08 การปรบเปลยนรายชออาจารย

5

สรปผลการประเมนตนเอง หมวดท 1 องคประกอบท 1 การกากบมาตรฐาน

ตวบงช เกณฑ

มาตรฐาน เปาหมาย ป 2559

ผลการดาเนนงาน ผลการประเมน

1 . 1 ก า ร บ ร ห า ร จ ด ก า ร

หลกสตรตามเกณฑมาตรฐาน

หลกสตรทกาหนดโดย สกอ.

ผาน ผาน ผาน ไมผาน

หลกสตรไดมาตรฐาน หลกสตรไมไดมาตรฐาน

6

หมวดท 2 องคประกอบท 4 อาจารย อธบายผลการดาเนนงานตามตวบงชตอไปน

ตวบงช ผลการดาเนนงาน 4.1 การบรหารและ

พฒนา

อาจารย

การบรหารและพฒนาอาจารย เรมตนตงแตระบบการรบอาจารยใหม ตองกาหนดเกณฑคณสมบตอาจารยทสอดคลองกบสภาพบรบท ปรชญา วสยทศนของสถาบน และของหลกสตร มกลไกการคดเลอกอาจารยทเหมาะสม โปรงใส นอกจากนตองมระบบการบรหารอาจารย โดยการกาหนดนโยบาย แผนระยะยาว เพอใหไดอาจารยทมคณสมบตทงเชงปรมาณและเชงคณภาพทเปนไปตามเกณฑมาตรฐานหลกสตรทกาหนดโดยสานกงานคณะกรรมการการอดมศกษาและระบบการสงเสรมและพฒนาอาจารย มการวางแผนและการลงทนงบประมาณและทรพยากรและกจกรรมการดาเนนงาน ตลอดจนการกากบดแล และการพฒนาคณภาพอาจารยในการรายงานผลตามตงบงชน ไดอธบายกระบวนการหรอแสดงผลการกาเนนงานในประเดนทเกยวของดงตอไปน -ระบบการรบและแตงตงอาจารยประจาหลกสตร -ระบบการบรหารอาจารย -ระบบการสงเสรมและพฒนาอาจารย 4.1.1. การรบและแตงตงอาจารยประจาหลกสตร ระบบการรบและแตงตงอาจารยประจาหลกสตรมดงตอไปน

Input Process Output

1.สดสวนของอาจารยกบจานวนนกศกษาทไมสมดล/เหมาะสม

ระบบรบและแตงตงอาจารยประจาหลกสตร

1.สดสวนของอาจารยกบจานวนนกศกษาทสมดล/เหมาะสม 2.อาจารยประจาหลกสตรมคณสมบตทตรง/สมพนธ

Feedback

1.ผ ล ก า ร ป ร ะ เ ม น ข อ ง

อาจารยใหมทไมผานการการ

ประเมนการปฏบตงาน

7

ตวบงช ผลการดาเนนงาน หลกสตรมระบบและกลไกการรบและแตงตงอาจารยประจาหลกสตรเรมจากนโยบายระดบวทยาลย คณะ และหลกสตร แสดงความเชอมโยงกนดงรายละเอยดตอไปน

1. การวางแผนระยะยาวดานอตรากาลง ใหเปนไปตามเกณฑมาตราฐาน อตรากาลงระยะ 5 ป โดยการมสวนรวมของอาจารยประจาหลกสตร คณะกรรมการบรหารคณะและคณบด ในการระบรายละเอยดดานการสรรหา การรบอาจารยใหม การจดหาตาแหนงทดแทน ในกรณทมอาจารยประจาหลกสตรลาออก เกษยณอาย ศกษาตอหรออนๆ

2. คณะกรรมการบรหารหลกสตร ประชมพจารณาจานวนอาจารยและสดสวนของอาจารยประจา กบจานวนนกศกษาในหลกสตร วาผานตามเงอนไขทกาหนดไวในมคอ.2

3. มระบบการรบอาจารยใหมทมความรความสามารถและความเชยวชาญคณสมบตทสอดคลองกบหลกปรชญา วสยทศนของวทยาลยและของหลกสตร มคณวฒการศกษา และประสบการณไมตากวาเกณฑมาตราฐานกาหนดของหลกสตร ทกาหนดโดย สกอ. แจงความตองการของหลกสตรตามจานวนทระบไปยงคณะกรรมการบรหารคณะ/คณบดเพอพจารณา

4. คณะกรรมการบรหารคณะ / คณบดพจารณาเหนชอบตามอตราและคณสมบตทเสนอมาหากไมผานคณะกรรมการบรหารคณะ / คณบดสงกลบไปยงคณะกรรมการบรหารหลกสตรเพอทบทวนอกครง

5. เมอพจารณาความเหนชอบผานคณะกรรมการบรหารคณะ / คณบดจะเสนอความตองการอาจารยประจาหลกสตรตอคณะกรรมการพฒนาบคลากรเพอพจารณาพจารณาเหนชอบตามอตราและคณสมบตทเสนอมา

6. คณะกรรมการพฒนาบคลากรมอบใหสานกอธการบดโดยฝายทรพยากรบคคลกาหนดชวงเวลาในการรบสมครวธการคดเลอกและประกาศรบสมครอาจารยประจาหลกสตรตามอตราทไดรบการอนมตผานทางสอตางๆ เชนเวบไซตของวทยาลย สอโซเชยลมเดย หนงสอพมพ เปนตน

7. สานกอธการบดโดยฝายทรพยากรบคคลทาการแตงตงคณะกรรมคดเลอกอาจารยใหมโดยม รองอธการบดฝายวชาการ, คณบด, ผอานวยการสานกอธการบด, ฝายทรพยากรบคคลทาการคดเลอก

8. ดาเนนการคดเลอกเมอมผทประสงคจะสมครเปนอาจารยประจาหลกสตรดวยวธการสอบสมภาษณและ/หรอสอบสอน

9. คณะกรรมการคดเลอกอาจารยใหมประชมเพอสรปผลการคดเลอกถาผานจะดาเนนการแจงผลการคดเลอกตอคณะกรรมการพฒนาบคลากร / อธการบดรบทราบเพอดาเนนการจดรบและแจงผสมครและหลกสตรทราบและกาหนดวนปฐมนเทศและวนเขาทางาน (ไมควรเกน 1 เดอนนบจากวนแจงผลการคดเลอก) ถาไมผานการดาเนนการจะแจงผลใหผสมครรบทราบ

10. อาจารยใหมเขาทางานตามเวลาทกาหนดไวในรปแบบทดลองงานเปนระยะเวลา 4 เดอนหรอ 1 ภาคการศกษา

11. คณะกรรมการบรหารหลกสตรประชมรวมกนเพอประเมนผลการทางานของอาจารยใหม ถาผานแจงผลการประเมนใหคณะกรรมการบรหารคณะทราบเพอพจารณาดาเนนการแตงตงเปนอาจารยประจาหลกสตร ไมผานแจงผลการประเมนใหอาจารยใหมคณะกรรมการบรหารคณะและฝายทรพยากรบคคลทราบเพอกาหนดวนเลกจางตอไป

8

ตวบงช ผลการดาเนนงาน 12. สานกอธการบด / ฝายทรพยากรบคคลจดทาประกาศแตงตงอาจารยประจาหลกสตรและประกาศ

ใหบคคลากรในวทยาลยรบทราบโดยทวกน 13. ภายหลงจากแตงตงเปนอาจารยประจาหลกสตรแลว หลกสตรจะพฒนาอาจารยอยางตอเนอง

เพอใหมความเขมแขง และมความชานาญตามความถนดของแตละคนอยางมประสทธภาพ กลไกสการปฎบต/ดาเนนงาน หลกสตรการจดการการทองเทยวและการโรงแรม มการนาระบบและกลไกไปสการปฎบตและดาเนนงานในการรบอาจารยทมความรความสามารถความเชยวชาญ มการคดเลอกอาจารยทเหมาะสม โดยขนตอนการรบอาจารยใหมมดงน ประกาศรบสมครโดยมการกาหนดคณสมบตของผสมคร การแสดงหลกฐานของผสมคร การดาเนนการคดเลอก และการประกาศผลการคดเลอก สาหรบการแตงตงอาจารยประจาหลกสตร จานวน 2 ทาน เปนไปตามระบบการแตงตงอาจารยประจาหลกสตร โดยทาการเสนอชออาจารยผทไดรบเปนอาจารยประจาหลกสตรรบทราบ และเสนอชอไปยงสานกอธการบด/ฝายทรพยากรบคคลในการจดทาคาสงแตงตงอาจารยประจาหลกสตรสาขาวชาการจดการการทองเทยวและการโรงแรม โดยมการกาหนดบทบาทหนาทของการเปนอาจารยประจาหลกสตร โดยกาหนดรายวชาตามแผน การจดอาจารยผสอน การบรหารและกากบคณภาพหลกสตร การประเมนกระบวนการและการปรบปรง จากการนาระบบและกลไกการรบและแตงตงอาจารยประจาหลกสตรมาใชในหลกสตรการจดการการทองเทยวและการโรงแรมนน ทางหลกสตรมการประเมนกระบวนการดงกลาววามความเหมาะสมหรอไม โดยมการประชมรวมกนของคณะกรรมการบรหารหลกสตร มการดาเนนงานครอบคลม PDCA ทกขนตอน จากผลการประเมนการรบและแตงตงอาจารยประจาหลกสตร พบวาขนตอนการรบและแตงตงอาจารยประจาหลกสตรมคณสมบตตามเกณฑมาตราฐานของหลกสตรกาหนด ซงในปการศกษา 2558 พบวาอาจารยยงขาดแคลนคณวฒอาจารยระดบปรญญาเอก ในปการศกษา 2559 จงมการรบอาจารยประจาหลกสตรทมคณวฒระดบปรญญาเอกเปนอาจารยประจาหลกสตรจานวน 1 ทาน คอ ดร.พรมตร กลกาลยนยง จากผลการประเมนพบวา สงผลใหในป 2559 หลกสตรมอาจารยประจาหลกสตรทมคณวฒในระดบปรญญาเอกทมความเชยวชาญตรงกบสาขาวชา และมแผนพฒนาอาจารยประจาหลกสตรเพอศกษาตอในระดบปรญญาเอกจานวน 2 ทานดงน คออาจารยอต เรยงสวรรณ และอาจารยนวพร บญประสม นอกจากนอาจารยประจาหลกสตรยงมผลงานทางวชาการอยางตอเนองไดแก อาจารยนวพร บญประสม และอาจารยเบญจมาภรณ ชานาญฉา จดทาบทความวชาการนาเสนอในงาน โครงการประชมวชาการระดบนานาชาตและระดบชาตดานเทคโนโลยคอมพวเตอรและระบบสารสนเทศประยกต และการประชมวชาการดานบรหารธรกจ ครงท 11 ณ วทยาลยเซาธอสทบางกอก วนท 25 มกราคม 2560 และดร.พรมตร กลกาลยนยง ตพมพบทความวจยเรอง การทองเทยวเชงการแพทยในประเทศไทย : ความทาทายและแนวทางการพฒนา วารสารวชาการนวตกรรมสอสารสงคม วทยาลยนวตกรรมสอสารสงคม มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ จากการประเมนกระบวนการสรปไดพบวาอาจารยประจาหลกสตรในปการศกษา 2559 มคณวฒระดบปรญญาเอกเพมขน และมผลงานทางวชาการในการประชมวชาการระดบชาตอยางตอเนอง

9

ตวบงช ผลการดาเนนงาน 4.1.2 การบรหารอาจารย ระบบการบรหารอาจารยมดงตอไปน

1. หลกสตร คณะและวทยาลย รวมประชมวางแผนการบรหารและพฒนาอาจารยประจาหลกสตรโดยมการพจารณาอตราการคงอย การเกษยณอายงาน การศกษาตอ การลาออก และการจดสรรงบประมาณทใชในการบรหารและพฒนาอาจารย

2. หลกสตรดาเนนการตามแผนพฒนาอาจารย โดยมการชแจง บทบาทหนาท ภาระงานของอาจารยตามพนธกจของหลกสตรอนไดแก ภาระงานสอน งานวจย บรการวชาการ ทานบารงศลปะและวฒนธรรม และการตดตามประเมนการปฎบตงานตามกรอบภาระงาน

3. กรณทมการลาออก ลาศกษาตอ เกษยณอายงานของอาจารย หลกสตรจงมการวางแผนเพอหาอาจารยทดแทนตามท สกอ.กาหนด โดยพจารณาจากอตราอาจารยทมอยในวทยาลยทมคณสมบตตรงหรอสมพนธกบศาสตรวชานน หากไมมจงหาอาจารยทดแทนตามอตรากาลง

4. มระบบการการยกยองโดยวทยาลยกาหนดคณสมบตผทสมควรไดรบ มการกาหนดวธการคดเลอกและวธการใหรางวล หลกสตรจงเสนอชอไปยงคณะ และสงตอไปทวทยาลยเพอดาเนนการคดเลอก และประกาศผลเพอมอบรางวลตามวาระโอกาสทเหมาะสม และมเสนอใหทนศกษาตอในระดบปรญญาเอก เงนรางวลในการนาเสนอผลงานทางวชาการ การตพมพเผยแพร และคาใชจายในการนาไปเสนอผลงานทางวชาการ

5. มแผนบรหารความเสยงดานการบรหารใหมอตรกาลงทเหมาะสมกบงาน กรณทมอาจารยสวนเกน อาจารยขาดแคลน กรณทมอาจารยสมดลกบภาระงาน เพอใหมอาจารยคงอยอยางเหมาะสม

6. มประเมนระบบบรหารและพฒนาอาจารยตามกระบวนการ PDCA และนาผลในกระบวนการบรหารและพฒนาอาจารยมาปรบปรงและพฒนา

กลไกสการปฎบต/ดาเนนงาน หลกสตรมการประชมเพอกาหนดบทบาทหนาทและความรบผดชอบของอาจารยประจาหลกสตรอยางชดเจนดงตอไปน บทบาทหนาทของหวหนาหลกสตร : หวหนาหลกสตร มภาระงานสอนไมนอยกวา 9 ชวโมง รวมถงมหนาทในการวางแผนพฒนาหลกสตรใหมความสอดคลองกบความตองการของสงคมและตลาดแรงงาน จดกจกรรมทสอดคลองกบหลกสตรตามความสอดคลองของ สกอ. และงานอนๆ ทคณะหรอวทยาลยไดมอบหมาย บทบาทหนาทคณาจารยประจาหลกสตร : บทบาทหนาทของอาจารยประจาหลกสตรซงประกอบไปดวย 4 ดาน ตามเกณฑการประเมนผลการปฎบตงาน

1) ภาระงานสอน คณาจารยประจาหลกสตรมภาระงานสอนไมนอยกวา 12 ชวโมง/สปดาห และไมนอยกวา 2 รายวชาแตไมเกน 4 รายวชาตอภาคเรยน มแผนการกาหนดอาจารยผสอนโดยพจารณาจากความเชยวชาญของคณาจารย โดยหลกสตรไดมการนารายวชาจากแผนการเรยน มาประชมเพอกาหนดผสอนใหครบตามรายวชาทเปดสอนโดยทางหลกสตรมการกาหนดรายวชาใหกบอาจารยประจาสาขาวชาดงตอไปน

10

ตวบงช ผลการดาเนนงาน อาจารยผสอน รายวชาทรบผดชอบ

อ.นวพร บญประสม โลจสตกสสาหรบอตสาหกรรมการทองเทยวและการโรงแรม การตลาดการทองเทยว การพฒนาทรพยากรการทองเทยว การจดประชม นทรรศการ และการทองเทยวเพอเปนรางวล การวางแผนและการจดนาเทยว การตลาดโรงแรมและการขาย การดาเนนงานและการจดการงานแมบาน

อ.พนธวล รวมรย ความรเบองตนเกยวกบการทองเทยวและการโรงแรม ดร.พรมตร กลกาลยนยง การจดการภตตาคาร อ.อต เรยงสวรรณ การดาเนนงานและบรการจดเลยง

ภาษาองกฤษเพอธรกจโรงแรม 1 อ.เบญจมาภรณ ชานาญฉา

การวางแผนแลพฒนาการทองเทยว การดาเนนงานและการจดการงานบรการสวนหนา การสารวจและวจยสาหรบการทองเทยว สมมนาการทองเทยว พฤตกรรมนกทองเทยว การจดการอาหารและเครองดม

นอกจากนหลกสตรมการกาหนดภาระหนาทใหเหมาะสมกบคณวฒ ความสามารถ และประสบการณโดยแตละทานรบผดชอบงานในสวนตาง ๆ ดงตอไปน

อาจารยผรบผดชอบ ภาระงานรบผดชอบ อ.นวพร บญประสม ดแลรบผดชอบเรองการบรหารหลกสตรใหเปนไปดวยความ

เรยบรอย และตดตามการดาเนนงานของอาจารยประจาหลกสตร

อ.พนธวล รวมรย ดแลรบผดชอบเรองงานวชาการของหลกสตร ดร.พรมตร กลกาลยนยง ดแลรบผดชอบเรองการบรหารหลกสตรใหเปนไปดวยความ

เรยบรอย และตดตามการดาเนนงานของอาจารยประจาหลกสตร

อ.อต เรยงสวรรณ ดแลรบผดชอบเรองการบรการวชาการแกสงคม อ.เบญจมาภรณ ชานาญฉา ดแลรบผดชอบเรองกจกรรมการพฒนานกศกษา และงานทาน

บารงศลปะและวฒนธรรม 2) ภาระงานวจย

หลกสตรสงเสรมใหอาจารยมงานวจยอยางนอยปละ 1 เรองโดยเสนอเปนโครงการเดยวหรอชดโครงการ โดยในป 2559 อาจารยเบญมาภรณ ชานาญฉา อาจารยประจาหลกสตร ไดจดทางานวจยจานวน 1 เรอง การพฒนาการเรยนการสอนแบบชมชนเปนฐาน (Community Based Learning) : ชมชนบางนา - บางนาผง

11

ตวบงช ผลการดาเนนงาน กรณศกษา วทยาลยเซาธอสทบางกอก ซงในปการศกษา 2559 ไดมแผนการกากบตดตามผลงานวจยของอาจารยประจาจาหลกสตร จากคณบดและสานกวจย เปนผดาเนนการตดตาม โดยมการวางแผนกาหนดระยะเวลาใหผวจยจดสงตามกาหนดเวลา และสอบถามความกาวหนาของงานอยางสมาเสมอ เพอเปนผลงานวจยตามภาระงานของอาจารยประจาหลกสตร

3) ภาระงานบรการวชาการ สาขาวชาการจดการการทองเทยวและการโรงแรมรวมกบสานกบรการวชาการ จดโครงการบรการวชาการ โดยมคณาจารยและนกศกษาในสาขาวชาฯ มอบความรและทากจกรรมสงเสรมดานภาวะผนา แกนกเรยนชนประถมศกษาปท 4 – 6 โรงเรยนสเหราบางกะส อาเภอบางพล จงหวดสมทรปราการ จานวน 200 คน ในวนท 27 พฤษภาคม 2560 วตถประสงคของโครงการเพอเสรมสรางภาวะผนาและคณธรรมจรยธรรมแกเยาวชน

4) ภาระงานทานบารงศลปะและวฒนธรรม หลกสตรสงเสรมใหอาจารยทกคนเขารวมโครงการของคณะและวทยาลยอยางสมาเสมอโดยเขารวมโครงการตางๆ อาท งานสงกรานต งานแหเทยนพรรษา งานลอยกระทง เปนตน นอกจากนทางหลกสตรไดมการจดทาโครงการเพอสงเสรมศลปะและวฒนธรรมขน ไดแก การจดโครงการฝกปฎบตการจดนาเทยว เสนทางนครปฐม อยธยา กาญจนบร โดยโครงการมวตถประสงคเพอสงเสรมใหนกศกษามการศกษาความรเชงประวตศาสตรและวฒนธรรมสาหรบใชในการถายทอดองคความรทางศลปะวฒนธรรมแกนกทองเทยวและสบทอดวฒนธรรมของไทยไวได โครงการจดขนในวนท 22-23 กนยายน 2559 โดยนกศกษามความพงพอใจในการเขารวมโครงการอยในระดบด (คะแนนเฉลย 4.27) และในรายวชาการจดการทรพยากรการทองเทยว ไดมอบหมายใหนกศกษาลงพนทชมชนบางนาผง จงหวดสมทราปราการ เพอสารวจทรพยากรชมขน โดยการสารวจดวยเองและสอบถามจากผนาชมชน ชาวบาน และนกทองเทยว เพอใหทราบถงทรพยากรทมอยในชมชน อาท การทากลอง การทาขนมไทย การนวดปะคบสมนไพร มาเผยแพรภมปญญาทองถนผานกจกรรมการทองเทยว ใหนกทองเทยวไดรจก นกศกษาไดนาความรทางทฤษฎมาพฒนาทรพยากรทองถนอนเปนทรพยากรทมคณคาแกการอนรกษและถายทอดแกนกทองเทยวทมาเยอน จะเปนการรกษาทรพยากรทองถนใหคงอยตอไป การประเมนกระบวนการ จากระบบบรหารอาจารยประจาหลกสตรไดมการประชมของอาจารยประจาหลกสตรพบวาการบรหารอาจารย ทกาหนดไว 4 ดานพบวา ปญหาดานงานวจยอาจารยอาจขาดความรในกระบวนการทาวจยเพอการเสนอหวของานวจยของตนเอง จงมการรวมอบรมงานวจย ในวนท 20 เมษายน 2560 หวขอ การอบรมเสรมความรพนฐานมงสงานวจยเพอชมชนบางนาและบางพล ผลจากการปรบปรงกระบวนการ ผลการประเมนกระบวนการ จากการทคณาจารยไดเขารบการอบรม และไดแตงตงระบบพเลยงโดยมคณบดเปนผดแล สงผลให อาจารยเบญจมาภรณ ชานาญฉา ไดรบการคดเลอกใหทางานวจยรวมกบสานกวจยเปนทเรยบรอย 4.1.3 การสงเสรมและพฒนาอาจารย ระบบการสงเสรมและพฒนาอาจารยมดงตอไปน

12

ตวบงช ผลการดาเนนงาน

1. คณะกรรมการบรหารหลกสตรรวมกบคณะกรรมการบรหารคณะไดจดทาแผนพฒนาอาจารยของหลกสตรและคณะ โดยใหอาจารยประจาหลกสตรทกคนจดทาแผนพฒนาบคลากรรายบคคล (IDP Individual


1.รอยละของอาจารยประจาหลกสตรทมคณวฒปรญญาเอก 2.รอยละของอาจารยประจาหลกสตรทดารงตาแหนงทางวชาการ 3.ผลงานทางวชาการของอาจารยประจาหลกสตร

ระบบสงเสรมและ

พฒนาอาจารย

1.รอยละของอาจารย

ประจาหลกสตรทมคณวฒ

ปรญญาเอกเพมขน

2.รอยละของอาจารย

ประจาหลกสตรทดารง

ตาแหนงทางวชาการ

เพมขน

3.ผลงานทางวชาการของ

อาจารยประจาหลกสตร

เพมขน

1.รอยละของอาจารยประจา

หลกสตรทมคณวฒปรญญา

เอกนอยกวาคาเปาหมาย

2.รอยละของอาจารยประจา

หลกสตรทดารงตาแหนงทาง

วชาการนอยกวาคา

เปาหมายทตงไว

3.ผลงานทางวชาการของ

อาจารยประจาหลกสตรนอย

กวาคาเปาหมายทตงไว

Feedback

13

ตวบงช ผลการดาเนนงาน Development Planning) 2.คณะกรรมการพฒนาบคลากรประชมวางแผนเพอกาหนดแนวทางในการพฒนาบคลากรสายวชาการและแจงตอคณบดทราบ 3.คณบดประชมชแจงแนวทางในการพฒนาบคลากรสายวชาการของคณะตอประธานหลกสตร (หวหนาสาขาวชา) ทกหลกสตรทราบ 4. อาจารยประจาหลกสตรทาการเขยนแผนพฒนาตนเอง (IDP) ภายใน 5 ปโดยใหครอบคลมการพฒนาตนเองเรองการศกษาตอ และกาหนดตาแหนงทางวชาการ การฝกอบรมเพมพนความรเพอใหเกดความเชยวชาญตามสายงานผลงานทางวชาการทตองการจะทาเปนตน โดยจะตองมความสอดคลองและตรงกบความตองการ ของหลกสตร 5.คณะกรรมการบรหารหลกสตรจดทาแผนพฒนาบคลากรสายวชาการของหลกสตรเสนอตอคณะกรรมบรหารคณะ 6.คณะกรรมการบรหารคณะประชมพจารณาแผนพฒนาบคลากรสายวชาการของหลกสตรแตละ หลกสตรเพอนาไปจดทาแผนพฒนาบคลากรสายวชาการของคณะ 7.คณะกรรมการบรหารหลกสตร / คณะ / วทยาลยกากบตดตามใหมการดาเนนการตามแผนพฒนา บคลากรของหลกสตรเสนอตอคณะปละ 2 ครงกอนปดภาคเรยนในภาคการศกษา 1 และ 2 8.ประเมนผลตามแผนพฒนาบคลากรสายวชาการของหลกสตร /คณะ / วทยาลยและเปรยบเทยบกบคาเปาหมายทวางไว 9.คณะกรรมการบรหารหลกสตร/ คณะ/ วทยาลยรวมกนวเคราะหเพอวางเปาหมายและตวชวดใหมความ ทาทายมากขนเพอการพฒนาอาจารยใหดขนในปตอไป 10. คณะกรรมการบรหารหลกสตรจดใหมการประเมนการสอนอาจารยโดยนกศกษาและนาผลการประเมนมาใชในการสงเสรมพฒนาความสามารถดานการสอนของอาจารยทกคนในทกรายวชาทสอน กลไกสการปฎบต/ดาเนนงาน คณะกรรมการบรหารหลกสตรมการสงเสรมใหอาจารยประจาหลกสตรจดทาแผนพฒนาตนเอง เกดกระบวนการใหคณาจารยเกดการพฒนาตนเองผานการอบรม การจดทาผลงานทางวชาการ การศกษาตอ เพอนาองคความรทไดรบมาใชพฒนาการเรยนการสอน โดยมการสงเสรมพฒนาอาจารยประจาหลกสตรดงตอไปน อ.นวพร บญประสม 1.การศกษาตอ : แผนการศกษาตอระดบปรญญาเอก สาขาวชาการจดการการทองเทยว 2.การพฒนาทางวชาการ : การอบรมเชงปฏบตการ หลกสตรคณาจารยนเทศ สหกจศกษาฉบบปรบปรง 2559 ในระหวางวนท 28 กมภาพนธ – 2 มนาคม 2560 ณ โรงแรมรามา. การเดน 3.ผลงานทางวชาการ : บทความวชาการเรอง การปรบตวของธรกจโรงแรมเพอรองรบการเปนศนยกลางทางการแพทยของไทย นาเสนอในงาน โครงการประชมวชาการระดบนานาชาตและระดบชาตดานเทคโนโลยคอมพวเตอรและระบบสารสนเทศประยกต และการประชมวชาการดานบรหารธรกจ ครงท 11 ณ วทยาลยเซาธอสทบางกอก วนท 25 มกราคม 2560

อาจารยพนธวล รวมรย 1.การศกษาตอ : ยงไมมแผนการศกษาตอ

14

ตวบงช ผลการดาเนนงาน 2.การพฒนาทางวชาการ : - 3.ผลงานทางวชาการ : -

ดร.พรมตร กลกาลยนยง 1.การศกษาตอ : - 2.การพฒนาทางวชาการ : - 3.ผลงานทางวชาการ : บทความวชาการ เรอง การทองเทยวเชงการแพทยในประเทศไทย : ความทาทายและแนวทางการพฒนา ตพมพลงวารสารวชาการนวตกรรมการสอสารสงคม ฉบบท 1 ประจาปการศกษา 2560

อ.อต เรยงสวรรณ 1.การศกษาตอ แผนการศกษาตอระดบปรญญาเอกในสาขาวชาทเกยวของ 2.การพฒนาทางวชาการ : เขารบการอบรมโครงการ โครงการ สมมนาเชงปฏบตการดานการจดการประชมและนทรรศการ ครงท 7 ณ ศนยการประชมแหงชาตสรกต วนท 8 – 10 มนาคม 2560 3.ผลงานทางวชาการ : -

.อ.เบญจมาภรณ ชานาญฉา 1.การศกษาตอ : แผนการศกษาตอระดบปรญญาเอกในสาขาวชาทเกยวของ 2.การพฒนาทางวชาการ : เขารบการอบรมโครงการ สมมนาเชงปฏบตการดานการจดการประชมและนทรรศการ ครงท 7 ณ ศนยการประชมแหงชาตสรกต วนท 8 – 10 มนาคม 2560 3.ผลงานทางวชาการ : บทความวชาการ เรอง ไทยแลนด4.0 พลงขบเคลอนการทองเทยวไทยใหยงยน นาเสนอในงาน โครงการประชมวชาการระดบนานาชาตและระดบชาตดานเทคโนโลยคอมพวเตอรและระบบสารสนเทศประยกต และการประชมวชาการดานบรหารธรกจ ครงท 11 ณ วทยาลยเซาธอสทบางกอก วนท 25 มกราคม 2560

การประเมนกระบวนการและการปรบปรง คณะกรรมการบรหารหลกสตรไดมการประเมนการบวนการการสงเสรมและพฒนาอาจารยในดานการจดทาผลงานวจยใหคณาจารยมผลงานวจยอยางตอเนอง ทางหลกสตรจงไดมการปรบปรงกระบวนการโดยมแผนการกากบตดตามผลงานวจยของคณาจารย ไวอยางชดเจนโดยการกบกบตดตามจากคณบดและสานกวจยจงสามารถทาใหอาจารยนาเสนองานวจยตามกาหนดเวลา นอกจากนพบวาคณาจารยประจาหลกสตร ไดเขารวมการอบรมบางโครงการไมสอดคลองกบรายวชาทสอนจงไดนาหวขอการอบรมมาทาการถายทอดผานการประชมรวมกน เพอถายทอดเปนความรใหกบคณาจารยทานอนในหลกสตร และทางหลกสตรมการสงเสรมใหอาจารยประจาหลกสตรออกสหกจอาจารยเพอฝกประสบการณเพมเตม ในดานการจดการงานบรการสวนหนา (Front office Operation) โดยไดรบการรเยนรเพมเตมในหวขอ การจดทาเอกสารในงานบรการสวนหนา การใชโปรแกรมทใชในงานบรการสวนหนา Opera system การตดตอสมพนธกบลกคา ซงอาจารยเบญจมาภรณ ชานาญฉา อาจารยผสอนในรายวชา การดาเนนงานและบรการงานสวนหนา ไดเขารบการฝกประสบการณดงกลาวและนามาใชในการเรยนการสอนนนพบวาสามารถนามาใชไดในการจดการสอนไดเปนอยางด ทาใหสอนไดสอดคลองกบสถานการณปจจบนและนาเอาสงทได

15

ตวบงช ผลการดาเนนงาน เรยนรจากสถานการณจรงมาถายทอด ทาใหถายทอดไดเชยวชาญและนกศกษาเขาใจไดงายขน รายงานการประชม

4.2 คณภาพ

อาจารย

4.2.1 รอยละของอาจารยประจาหลกสตรทมวฒปรญญาเอก อาจารยประจาหลกสตรมวฒการศกษาระดบปรญญาเอก 1ทาน คดเปนรอยละ 20 ขนไป (5 คะแนน) ดงน เกณฑการประเมน โดยการแปลงคารอยละของอาจารยประจาหลกสตรทมคณวฒปรญญาเอกเปนคะแนนระหวาง 0 – 5 หลกสตรระดบปรญญาตร คารอยละของอาจารยประจาหลกสตรทมคณวฒปรญญาเอกทกาหนดใหเปนคะแนนเตม 5 = รอยละ 20 ขนไป สตรการคานวณ

1. คานวณคารอยละของอาจารยประจาหลกสตรทมวฒปรญญาเอก ตามสตร จานวนอาจารยประจาหลกสตรทมคณวฒปรญญาเอก จานวนอาจารยประจาหลกสตรทงหมด

2. แปลงคารอยละทคานวณไดในขอ 1 เทยบกบคะแนนเตม 5

คะแนนทได = รอยละของอาจารยทมคณวฒปรญญาเอก รอยละของอาจารยประจาหลกสตรทงหมด กาหนดใหเปนคะแนนเตม 5 4.2.2 รอยละอาจารยทมตาแหนงทางวชาการ

ขอมลพนฐาน ผลการดาเนนการ จานวนอาจารยประจาหลกสตรทมวฒปรญญาเอก 1 คน จานวนอาจารยประจาหลกสตรทงหมด 5 คน รอยละของอาจารยประจาทมวฒปรญญาเอก รอยละ20 เทยบคะแนนเตม 5 = รอยละ20 ขนไป 5 คะแนน

อาจารยประจาหลกสตร 5 คนทดารงตาแหนงทางวชาการ 0 คน คดเปนรอยละ 0 4.2.3 ผลงานทางวชาการของอาจารยประจาหลกสตร ปการศกษา 2559 มอาจารยประจาหลกสตรจานวน 3 ทานทมการเผยแพรผลงานทางวชาการ ดงตอไปน 1.ดร.พรมตร กลกาลยนยง บทความวชาการ เรอง การทองเทยวเชงการแพทยในประเทศไทย : ความทาทายและแนวทางการพฒนา ตพมพลงวารสารวชาการนวตกรรมการสอสารสงคม ฉบบท 1 ประจาปการศกษา 2560 (คานาหนก 0.6) 2.อาจารยนวพร บญประสม นาเสนอบทความวชาการเรอง การปรบตวของธรกจโรงแรมเพอรองรบการเปนศนยกลางทางการแพทยของไทย นาเสนอในงาน โครงการประชมวชาการระดบนานาชาตและระดบชาตดานเทคโนโลยคอมพวเตอรและระบบสารสนเทศประยกต และการประชมวชาการดานบรหารธรกจ ครงท

×100

× 5

16

ตวบงช ผลการดาเนนงาน 11 ณ วทยาลยเซาธอสทบางกอก วนท 25 มกราคม 2560 (คานาหนก 0.2) 3.อาจารยเบญจมาภรณ ชานาญฉา นาเสอนบทความวชาการเรอง ไทยแลนด4.0 พลงขบเคลอนการทองเทยวไทยใหยงยน นาเสนอในงาน โครงการประชมวชาการระดบนานาชาตและระดบชาตดานเทคโนโลยคอมพวเตอรและระบบสารสนเทศประยกต และการประชมวชาการดานบรหารธรกจ ครงท 11 ณ วทยาลยเซาธอสทบางกอก วนท 25 มกราคม 2560 (คานาหนก 0.2) ผลรวมถวงนาหนกของผลงานทางวชาการของอาจารยประจาหลกสตรเทากบ 1.0 ตอจานวนอาจารยประจาหลกสตรทงหมด 5 คน คดเปนรอยละ 20 แปลงคารอยละทคานวนได เทยบคะแนนกบคะแนนเตม 5 ได 5 คะแนน (คะแนนเตม 5 = รอยละ 20) =(0.6+0.2+0.2)×100/5 = รอยละ 20 จงเทากบ 5 คะแนน

เอกสารอางองประกอบดวย 1.ขอมลผลงานทางวชาการของอาจารยประจาหลกสตร

4.3 ผลทเกดกบ

อาจารย

4.3.1 อตราการคงอยของอาจารย โดยในปการศกษา 2559 มอาจารยประจาหลกสตร ครบ 5 ทานคดเปนอตราการคงอยของอาจารยประจา

หลกสตรดงตอไปน ปการศกษา จานวนคงอย รอยละคงอย

2557 5 100 2558 5 100 2559 5 100

4.3.2 ความพงพอใจชองอาจารยประจาหลกสตรตอการบรหารหลกสตร หลกสตรไดทาการสารวจความพงพอใจของอาจารยประจาหลกสตรเกยวกบการบรหารจดการหลกสตรในป 2559 พบวาคาเฉลยอยท 4.46 ซงคะแนนมแนวโนมทสงขนจากป 2558 ทงนมาจากการสงเสรมและพฒนา

อาจารยในดานของการศกษาตอและสนบสนนการทาผลงานทางวชาการเพอการขอตาแหนงทางวชาการ สนบสนนในเกดการพฒนาตนเองอยางเตมทตามความถนด โดยมขอมลจากการสารวจความพงพอใจของ

อาจารยตอการบรหารหลกสตรดงตอไปน

ประเดน ปการศกษา 2557

ปการศกษา 2558


1.การรบและแตง ตง

อาจารยประจาหลกสตร 4.30 4.48 4.52

2.การบรหารอาจารย 4.13 4.36 4.40 3 . ก า ร ส ง เ ส ร ม แ ล ะ

พฒนาอาจารย 4.24 4.42 4.46

คาเฉลย 4.39 4.43 4.46

17

ตวบงช ผลการดาเนนงาน การประเมนกระบวนการและการปรบปรง หลกสตรไดทาการสารวจความพงพอใจของอาจารยประจาหลกสตร เกยวกบการบรหารจดการหลกสตร 3 ประเดน คอ การรบและแตงตงอาจารยประจาหลกสตร การบรหารอาจารย และ การสงเสรมและพฒนา

อาจารย พบวาผลการประเมนทง 3 ดานอยในระดบดมาก ทงนอาจารยประจาของหลกสตรทกคนมการสอน

เปนไปตามภาระงานทกาหนด มโอกาสไดเขาประชมแสดงความ คดเหนมสวนรวมในการบรหารหลกสตร มโอกาสเลอกรายวชาทสอนตามความถนดของตนเอง ไดรบการสนบสนนสงเสรม ใหมการพฒนาตนเองจาก

หลกสตรและทางวทยาลยอยางเตมท ทงดาน การจดสรรงบประมาณและทรพยากรทเพยงพอและเหมาะ

หลกสตร จงสงผลใหในป 2559 มคาเฉลยอยท 4.46 เพมขนจากเดมในป 2558 ทมคาเฉลยท 4.43

สรปผลการประเมนตนเอง หมวดท 2 องคประกอบท 4 อาจารย

ตวบงช เปาหมาย ป 2559

คะแนน ประเมนตนเอง

คะแนนจาก กรรมการผประเมน

4.1 การบรหารและพฒนาอาจารย 4 คะแนน 4 คะแนน 4 คะแนน 4.2 คณภาพอาจารย 3 คะแนน 3.33 คะแนน 3.33 คะแนน- รอยละของอาจารยประจาหลกสตรทมคณวฒปรญญาเอก - 5 คะแนน 5 คะแนน - รอยละของอาจารยประจาหลกสตรทดารงตาแหนงทางวชาการ - 0 คะแนน 0 คะแนน - ผลงานทางวชาการของอาจารยประจาหลกสตร - 5 คะแนน 5 คะแนน 4.3 ผลทเกดกบอาจารย 4 คะแนน 4 คะแนน 3 คะแนน

18

หมวดท 3 นกศกษาและบณฑต ขอมลนกศกษา

ปการศกษาทรบเขา จานวนนกศกษาท

รบเขา จานวนนกศกษาคงอย (จานวนจรง) ในแตละปการศกษา

ป 2557 ป 2558 ป 2559 ป 2559 24 - - 24 ป 2558 31 - 31 17 ป 2557 20 20 18 18

ปจจยทมผลกระทบตอจานวนนกศกษา

วทยาลยมการรบนกศกษาตามนโยบายของวทยาลยในการกาหนดจานวนรบนกศกษา ในปการศกษา 2559 มนกศกษาทยงอยครบตามจานวนเนองจากทางสาขาวชามการพฒนาและเตรยมความพรอมในดานตางๆมากขน ดงน 1.) การเตรยมความพรอมในการเขารบการศกษา 2.) การดแลกากบตดตามนกศกษาในสาขาวชาอยางเขมงวดมากขน 3.) การใหคาปรกษาแกนกศกษารายบคคล

ตวบงช ผลการดาเนนงาน 3.1 การรบนกศกษา

3.1.1 การรบนกศกษา

1.นกเรยน/นกศกษา 2.แผนการรบสมคร 3.แผนการเตรยมความพรอม 4.แผนการสงเสรมและพฒนานกศกษา

1.การรบนกศกษา 2.การสงเสรมและพฒนานกศกษา

1.อตตราการคงอยของนกศกษา 2.อตตราการสาเรจการศกษา 3.ความพงพอใจการจดขอรองเรยนนกศกษา

Feedback

1.ผลการวเคราะห อตตราการคงอยของนกศกษาเปรยบเทยบกบคาเปาหมายทตงไว 2.ผลการวเคราะหการสาเรจการศกษาเปรยบเทยบกบคาเปาหมายทตงไว 3.ผลการเปรยบเทยบความพงพอใจของการใหคาปรกษาและการจดการขอรองเรยน


19

ตวบงช ผลการดาเนนงาน ระบบในการรบนกศกษามดงตอไปน 1. คณะกรรมการบรหารหลกสตรประชมเพอวางแผน /ทบทวน / ปรบปรงแผนการรบสมครนกศกษาประจาปและแผนการเตรยมความพรอมกอนเขาศกษา 2. คณะกรรมการบรหารหลกสตรดาเนนการตามระบบรบสมครนกศกษา 2.1 คณสมบตผเขาศกษา 1.) สาเรจการศกษาในระดบมธยมตอนปลาย (ม.6) ประกาศนยบตรวชาชพ (ปวช.) หรอเทยบเทา 2.) ไมเปนโรคตดตอรายแรงและแพทยมความเหนวาสขภาพเหมาะสมทจะเขาศกษาตอได 3.) ไมมความประพฤตทสงคมรงเกยจและไมบกพรองในศลธรรม 4.) มผรบรองซงมทอยทมหาวทยาลยตดตอไดตลอดเวลา 2.2 การคดเลอกผเขาศกษา 1.)โดยการคดเลอกของสานกงานคณะกรรมการอดมศกษา 2.)การคดเลอกโดยวทยาลยทดสอบขอเขยนวชาคณตศาสตรและภาษาองกฤษ 3) การสอบสมภาษณ 3.คณะกรรมการบรหารหลกสตรนาผลการดาเนนงานจากระบบรบสมครนกศกษาและระบบการเตรยมความพรอมกอนเขาศกษาแลววเคราะหถงปจจยททาใหผลการดาเนนงานไมเปนไปตามเปาหมาย กลไกสการปฏบต/ดาเนนงาน ในปการศกษา 2559 หลกสตรมนกศกษาเขาศกษาจานวน 24 คน ซงมคณสมบตอดงน

1. เปนนกศกษาทจบมธยมปลาย (ม.6) จานวน 19 คน ประกาศนยบตรวชาชพ (ปวช.) หรอเทยบเทา จานวน 5 คน

2. เปนนกศกษาทผานการการคดเลอกโดยวทยาลยจานวน 22 คน และผานการคดเลอกจาก สกอ จานวน 2 คน ในสวนของการคดเลอกโดยวทยาลยมผลคะแนนคณตศาสตรทผานเกณฑรอยละ 50 จานวน 3 คน มผลคะแนนภาษาองกฤษทผานเกณฑรอยละ 50 จานวน 4 คน ผทไมผานเกณฑจะตองทาการเรยนปรบพนฐาน

3.1.2 การเตรยมความพรอมกอนเขาศกษา ระบบการเตรยมความพรอมกอนเขาศกษามดงตอไปน คณะกรรมการบรหารหลกสตรไดคานงถงพนฐานของนกศกษาแรกเขาวามความแตกตางกน ดงนนทางหลกสตรไดมระบบการจดการเตรยมความพรอมกอนเขารบการศกษาใหกบนกศกษาใหมใน 2 ดาน ดงน 1.การเตรยมความพรอมดานวชาการ นกศกษาทมคะแนนสอบของรายวชาคณตศาตรและภาษาองกฤษทไมผานเกณฑจะตองเรยนปรบพนฐานจานวน 30 ชวโมง และใหทาการสอบโดยใชขอสอบใหมจนไดคะแนนทผานเกณฑ 2.การเตรยมความพรอมดานการปรบตวและการใชชวต นกศกษาใหมทกคนจะตองเขารวมกจกรรมปฐมนเทศใหมทจดขนโดยวทยาลยและเขารวมกจกรรมรบนองใหมของวทยาลยเพอเปนการชแจงเกยวกบกฎ ระเบยบในการศกษา รวมถงสงอานวยความสะดวกในการศกษาททางสาขาวชาและทางคณะจดให รวมถงการจดกจกรรมตางๆ โดยมกลไกการจดการตรยมความพรอมกอนเขารบการศกษา 3.ระบบทปรกษา การดแลนกศกษา การจดประชมในทกเดอน เปนการสรางความสมพนธระหวาง

20

ตวบงช ผลการดาเนนงาน อาจารย นกศกษารนพ และนกศกษาใหม การแนะนาหลกสตร รวมถงการใหคาแนะนาการใชชวตใน วทยาลยและการใหคาแนะนาทางดานการเรยน การปรบตวในดานการศกษาและการสรางทศนคตทดในวชาชพ กลไกสการปฎบต/ดาเนนงาน ทางหลกสตรจดใหมการเรยนปรบพนฐานวชาคณตศาสตรและวชาภาองกฤษจานวน 30 ชวโมง โดยจดขน 2-28 พฤษภาคม 2559 โดยผลการปรบพนฐานดงตารางตอไปน

รายชอ

คะแนนสอบเขา ปรบพนฐาน คะแนนสอบหลง

ปรบพนฐาน สกอ คณต

50คะแนน

องกฤษ 50

คะแนน

คณต องกฤษ คณต องกฤษ

1. นางสาวอจฉราวด ทพยคนอก 18 14 * * 28 21/26 2. นางสาวเรองพลาศ อารวงศ 22 18 * * 32 28 3. นางสาวภทราวรรณ หสดนทร ณ อยธยา

12 19 * * 18/22/28

26.5

4. นางสาวชนสรา สงขประสทธ 16 20 * * 26 31.5 5. นางสาวปาณศา ทวมเสน 18 26 * * 32 6. นางสาววรรธชา ชอบเยน 20 16.5 * * 32 22/26.5 7. นางสาววราภรณ รตนอาภา 8 13.5 * * 18/28 18/27 8. นางสาวสวรรณา เพชรรตน 12 20 * * 26 26 9. นางสาววลาวลย ดวงพรม O-net 10. นางสาวชลธชา นนขนทด O-net 11. นายวรวฒ พมเกษม 10 13.5 * * 22/26 20.5/28 12.นางสาวปวตรา เพชรมณ 16 22 * * 28 33.5 13. นายอธป เมธามย 6 11.5 * * 16/22/

28 19.5/25

14. นางสาวนศาชล เปาอม 18 26 * 30 15. นางสาวธญธตา คเมอง 14 12 * * 20/30 18.5/21

/26.5 16. นางสาวแสงระว เชดนาม 10 18.5 * * 16/22/

26 27

17. นายปรชา เพชรด 10 12.5 * * 14/18/22/28

15/22.5/26

18. นางสาวอษา พรรงสฤษฏ 28 35 19. นางสาวเบญจพร ทรงพทธ 14 20 * * 28 29.5 20.นายธนพล เตอนตะค 14 17 * * 22/30 26.5 21.นายณฐพงษ จนทรสวสด 28 17 * 18.5/24

/29.5 22.นางสาววรนช ชมภราช 32 29 23.นางสาว ศลนญา อนพงษ 22 33 * 36 24.นางสาว กฤษนญา คาพลา 14 17.5 * * 28 26

21

ตวบงช ผลการดาเนนงาน * หมายถง ตวปรบพนฐาน การประเมนกระบวนการ คณะกรรมการบรหารหลกสตรไดทาการวเคราะหถงจานวนนกศกษาทรบเขาศกษา ยงตากวาเปาหมายทกาหนดใน มคอ 2 ทจานวน 50 คนตอปการศกษา ซงพบปญหาหลกคอการประชาสมพนธหลกสตรทเปนเฉพาะสาขา เ นองจากฝายประชาสมพนธสวนใหญจะใหขอมลของภาพรวมในคณะ ทางคณะกรรมการบรหารหลกสตรจงเสนอใหอาจารยประจาหลกสตรออกไปประชาสมพนธหลกสตรรวมกบฝายประชาสมพนธใหบอยขน นอกจากนทางหลกสตรไดมนโยบายในการรกษาจานวนนกศกษาไว ทาใหในป 2559 มนกศกษาทยงอยครบตามจานวน เนองจากทางสาขาวชามการพฒนาและเตรยมความพรอม

ในดานตางๆมากขน ดงน 1.) การเตรยมความพรอมในการเขารบการศกษา 2.) การดแลกากบตดตาม

นกศกษาในสาขาวชาอยางเขมงวดมากขน 3.) การใหคาปรกาแกนกศกษารายบคคล ผลจากการปรบปรง/พฒนากระบวนการ ทางวทยาลยมนโยบายใหปรบเปลยนระบบ ปการศกษา 2559 ใหเรมตงแตวนท 1 พฤษภาคม 2559 คณะกรรมการหลกสตรจงใหอาจารยประจาหลกสตรออกประชาสมพนธกบฝายประชาสมพนธตามโรงเรยนตางๆ ดงน

วนท ชอโรงเรยน จานวนนกศกษา ทเขาฟง

อาจารยประจาหลกสตรรวม

15 ธนวาคม 2559 โ ร ง เ ร ยนพระ โ ขน งพทยาลย

120 อ.นวพร บญประสม อ.เบญจมาภรณ ชานาญฉา

25 มกราคม 2559 วทยาลย เทคโนโลยเกษมสนตบรหารธรกจ

100 อ.นวพร บญประสม อ. อต เรยงสวรรณ

22 กภาพนธ โรงเรยนราชวนตบางแ ก ว ใ น พ ร ะ บ ร มราชปถมภ

80 อ.นวพร บญประสม อ. อต เรยงสวรรณ

30 มนาคม 2559 วทยาลยสารพดชางสมทรปราการ

90 อ . เ บ ญ จ ม า ภ ร ณ ชานาญฉา อ. อต เรยงสวรรณ

จากการดาเนนงานทผานมาในป 2558 มนกศกษาทลาออกเกดจากความตองการของนกศกษาทยายไปศกษาในสถาบนการศกษาอนและยายไปศกษาในหลกสตรอน ในป 2559 ทางหลกสตรจงมแผนการกากบตดตามนกศกษามากขน โดยมการปรบปรงและพฒนากระบวนการดงน -การประชาสมพนธหลกสตรจากอาจารยประจาหลกสตรในสถาบนการศกษาภายนอก -การใหอาจารยทปรกษาไดใหคาแนะนากบนกศกษารายบคคล การใหคาแนะนาในการวางแผนการเรยน -การจดประชมใหรนพไดพบปะรนนองเพอใหรนพไดถายทอดประสบการณในการเรยนและใหคาแนะนา

22

ตวบงช ผลการดาเนนงาน กบรนนองกอนเขารบการศกษารวมถงการใหรนพทบทวนบทเรยนใหแกรนนอง ผลการดาเนนการในปการศกษา 2559 ตามเรองดงกลาวขางตน เมอสนปการศกษา 2559 พบวา นกศกษามอตตราการยงคงอยครบตามจานวน 100 %

3.2 การสงเสรมและพฒนา

นกศกษา

3.2การสงเสรมและพฒนานกศกษา 3.2.1 การควบคมการดแลใหคาปรกษาวชาการแนะแนวแกนกศกษาปรญญาตร ระบบใหคาปรกษาวชาการและแนวแนวมดงตอไปน หลกสตรมการแตงตงอาจารยทปรกษาแกนกศกาทกคน โดยใหคาปรกษาใน 3 ดาน ไดแก 1.ดานวชาการ อาจารยมหนาทใหคาปรกษาทางดานการวางแผนการเรยน รายละเอยดของหลกสตร กฎระเบยบการวดและประเมนผล การขอเพมและเพกถอนรายวชา การเลอกวชาเฉพาะ และ การคดคาระดบคะแนนและการทานายคาระดบคะแนน และวางแผนรายวชาทจะลงทะเบยนในอนาคต 2.ดานวชาชพ อาจารยมหนาทใหคาปรกษาทางดาน การฝกงาน การประกอบวชาชพ และการเตรยมความพรอมในการเปนผประกอบการ


1.บคลากรทางการศกษาทเกยวของ เชน คร อาจารย

1.ระบบการใหคาปรกษาทางวชาการ (ปรญญาตร) 2.ระบบการควบคมการใหคาปรกษาวทยานพนธ(ปรญญาโท) 3.ระบบการสงเสรมแผนพฒนานกศกษา

1.อตตราการสาเรจการศกษา 2.ความพงพอใจและการจดการขอรองเรยนนกศกษา

Feedback

1.ผลการเปรยบเทยบอตราการสาเรจการศกษากบคาเปาหมายทตงไว 2.ผลการเปรยบเทยบความพงพอใจของการใหคาปรกษาและการจดการขอรองเรยน ของนกศกษา

23

ตวบงช ผลการดาเนนงาน 3.ดานสวนตว อาจารยมหนาทใหคาปรกษาทางดานการสรางบคลกภาพ การเสรมสรางคณธรรม จรยธรรม การแนะแนวศกษาตอ การตดตอสมครงาน รวมถงปญหาในครอบครวและการใชชวต เพอใหอาจารยทปรกษาปฏบตงานอยางมประสทธภาพอาจารยตองยดหลกการปฏบตตอไปน 1.มคณธรรม จรยธรรม มความจรงใจ 2.มความอดทน และ เขาใจนกศกษา 3.มความหนกแนน และยตธรรม 4.จดสรรเวลาในการใหปรกษาอยางเหมาะสม 5.มความสนใจนกศกษาและปญหาของนกศกษา 6.มความสนใจในพฤตกรรมและผลการเรยนของนกศกษา กลไกสการปฏบต/ดาเนนงาน ในปการศกษา 2559 คณะกรรมการบรหารหลกสตรไดพจารณาแตงตงอาจารยเปนอาจารยทปรกษาแก

นกศกษาในหลกสตร ดงน อาจารยทปรกษา นกศกษารหส

1. อาจารย นวพร บญประสม 57 (ปการศกษา 2557) 2. อาจารย เบญจมาภรณ ชานาญฉา 58 (ปการศกษา 2558) 3. อาจารย อต เรยงสวรรณ 59 (ปการศกษา 2559)

ในระหวางปการศกษา2559 มนกศกษามาขอเขาพบเพอขอคาแนะนาตางๆดงน

ชอนกศกษา อาจารยทปรกษา วนทเขาพบ เรองทเขาปรกษา 1.น.ส. ไพลน ลอกอง อาจารย เบญจมาภรณ

ชานาญฉา 15 สงหาคม 2559 รายวชาทเรยนและ

การลงทะเบยน 2.น.ส. เบญจพร ทรงพทธ

อาจารย อต เรยงสวรรณ

3 ธนวาคม 2559 การกยมเงนในกองทน

กยมเพอการศกษา 3.น.ส. สดารตน เดว อาจารย นวพร

บญประสม 8 พฤศจกายน 2559 ผลการเรยนของ

นกศกษา 4.นาย พรเทพ ใจโพธ อาจารย นวพร

บญประสม 18 ธนวาคม 2559 การเตรยมพรอม

ดานสหกจศกษา 5.น.ส. กฤษณญา คาพลา

อาจารย อต เรยงสวรรณ

16 กมภาพนธ 2559 ปญหาทางดาน

ครอบครว ในสวนนกศกษาทไมไดมาพบดวยตนเอง ไดปรกษาและแจงผานอเมลล ไลน ในเรองตางๆดงน

1. การลงทะเบยนชากวากาหนด 2. การกยมเงนในกองทนกยมเพอการศกษา 3. การเขาเรยนไมครบตามเวลาทกาหนด 4. การออกไปทากจกรรมจตอาสาขางนอกวทยาลย

24

ตวบงช ผลการดาเนนงาน 5. การหารายไดพเศษระหวางเรยน 6. การชาระคาเทอมชากวากาหนด 7. ผลการเรยนไมเปนไปตามเกณฑทวทยาลยกาหนด

การประเมนกระบวนการ คณะกรรมการบรหารหลกสตรมการประเมนกระบวนการการควบคมการดแลใหคาปรกษาวชาการและแนะแนวแกนกศกษาของคณะกรรมการบรหารหลกสตร และอาจารยประจาหลกสตรพบวามการดาเนนงานครอบคลม PDCA ทกขนตอน ในป 2559 คณะกรรมการบรหารหลกสตรจงไดจดวางแผนการเขาพบอาจารยทปรกษาและไดมการแนะแนววชาชพทสนใจใหกบนกศกษา เนองจากนกศกษาชนปท 3 ตองออกไปสหกจศกษา คณะกรรมการบรหารหลกสตรไดมการจดประชมใหนกศกษาชนปท 3 ในการเตรยมความพรอมดานสหกจศกษา การลงทะเบยน การเลอกสถานประกอบการ จากการดาเนนงานพบวา นกศกษาทกคนปฏบตเปนไปตามขนตอนทอาจารยประจาหลกสตรไดนานาไว และลงทะเบยนเพอเขารบการฝกสหกจศกษาจานวน 100 % นอกจากนนกศกษารายใดมความเสยงสงจะมอบหมายใหอาจารยทปรกษาดแลเปนกรณพเศษ เชน การวางแผนการลงทะเบยนเรยน การสรปและตดตามผลการเรยนเปนระยะ รวมถงการจดหารายไดพเศษใหนกศกษาในบางกรณ โดยผลการประเมนในป 2559 พบวาการประเมนความพงพอใจของนกศกษาทมตออาจารยทปรกษามแนวโนมทดขน สามารถแกไขนกศกษาทมปญหาในการเรยนใหมผลการเรยนทดสงผลใหนกศกษาอยครบตามจานวนตลอดหลกสตร 3.2.2 การพฒนาศกยภาพนกศกษาและและการเสรมทกษะการเรยนรในศตวรรษท 21 ระบบการการพฒนาศกยภาพนกศกษาและและการเสรมทกษะการเรยนรในศตวรรษท 21มดงตอไปน คณะกรรมการหลกสตรไดกาหนดแผนพฒนาศกยภาพนกศกษาและเสรมสรางทกษะการเรยนรใน

ศตวรรษท 21 ของหลกสตร ใน 6 ประเดนดงน 1. เพมโอกาสการเรยนรและกจกรรมนอกหองเรยน 2. สงเสรมกจกรรมการชวยเหลอสงคมและ/หรอรบใชสงคม 3. สงเสรมกจกรรมเพอใหนกศกษาเคารพกฎระเบยบ กฎหมาย และการใชชวตรวมกนในสงคม 4. สงเสรมกจกรรมพฒนาคณภาพบณฑต ทงคณธรรม ความร 5. เพมทกษะปญญา ทกษะการวเคราะห การสอสารและเทคโนโลย 6. เพมประสบการณการทางานหรอสหกจศกษาใหนกศกษา กลไกสการปฏบตดาเนนงาน ในปการศกษา 2559โดยมการดาเนนกจกรรมตามแผนพฒนาศกยภาพนกศกษาและเสรมสรางทกษะการเรยนรในศตวรรษท 21 ดงน 1.โครงการสงเสรมกจกรรมพฒนานกศกษา/ตามอตลกษณ/เอกลกษณกจกรรมศกษาดงานเพอเสรมประสบการณเรยนร ฝายครวการบน บรษทการบนไทย จากด (มหาชน) ทาอากาศยานสวรรณภม ในวนท 16 สงหาคม 2559 โครงการนสงผลใหนกศกษาไดเปดโลกทศนเกยวกบการปฏบตงานดานการ

25

ตวบงช ผลการดาเนนงาน ฝกอบรมธรกจการบนและการเตรยมอาหารทางดานธรกจการบน ตลอดจนเปนการเสรมสรางความร ความเขาใจ และเพมพนประสบการณจรงใหแกผเรยน ซงสอดคลองกบมาตรการเพมโอกาสการเรยนรและกจกรรมนอกหองเรยน โดยมคาเฉลยระดบความพงพอใจอยท 4.41 2.โครงการกจกรรมพฒนาคณธรรม จรยธรรมและจรยธรรมแหงวชาชพ กจกรรมจตอาสา ณ ศนยอนรกษพนธเตาทะเลไทย กองทพเรอ สตหบ จงหวดชลบร ในวนท 8 กนยายน 2559 โครงการนสงผลใหนกศกษาไดรบประสบการณการเรยนรผานกจกรรมจตอาสาและพฒนาความรพรอมทงเหนความสาคญของสงแวดลอมภายในประเทศ ซงสอดคลองกบมาตรการสงเสรมกจกรรมการชวยเหลอสงคมและ/หรอรบใชสงคม โดยมคาเฉลยระดบความพงพอใจอยท 4.59 3.โครงการสงเสรมกจกรรมพฒนานกศกษา/ตามอตลกษณ/เอกลกษณ กจกรรมแขงขนทางวชาการระดบชาต ณ สถาบนบณฑตพฒนบรหารศาสตร ในวนท 2 กนยายน 2559 โครงการนสงผลใหนกศกษาไดเปดโลกทศนเกยวกบการทองเทยว การโรงแรมและธรกจการบน ตลอดจนเปนการเสรมสรางความร ความเขาใจ และเพมพนประสบการณจรงใหแกผเรยน นกศกษามประสบการณในการเขารวมงานวชาการรดบชาต ซงสอดคลองกบมาตรการสงเสรมกจกรรมพฒนาคณภาพบณฑต ทงดานคณธรรม ความร โดยมคาเฉลยระดบความพงพอใจอยท 4.06 4.โครงการฝกทกษะวชาชพใหกบนกศกษาสาขาวชาการจดการการทองเทยวและการโรงแรม ในชวงเดอนธนวาคม - กมภาพนธ โครงการนสงผลใหนกศกษาสาขาวชาการจดการทองเทยวและการโรงแรมไดรบการฝกทกษะวชาชพ ณ สถานประกอบการ ควบคไปกบการเรยนการสอน ซงสอดคลองกบมาตรการเพมประสบการณการทางานและ/หรอสหกจศกษาใหนกศกษา โดยนกศกษาไดฝกทกษะวชาชพ ณ สถานประกอบการโรงแรมตางๆ เชน โรงแรม แกรนด สขมวท กรงเทพ โรงแรมบางนาไพรท โรงแรมววาการเดน โรงแรมเรเนซองส สขมวท โดยภาพรวมมความพงพอใจในการเขารวมโครงการ 4.20 5.โครงการสงเสรมกจกรรมพฒนานกศกษา/ตามอตลกษณ/เอกลกษณ กจกรรมการฝกปฏบตการจดนาเทยวเสนทางท ๒ นครปฐม กาญจนบร พระนครศรอยธยา ในวนท 22-23 กนยายน 2559 โครงการนสงผลใหนกศกษาสาขาวชาการจดการการทองเทยวและการโรงแรมไดรบความรละมประสบการณตรงเกยวกบการฝกปฏบตมคคเทศกและการจดนาเทยว ซงสอดคลองกบมาตรการสงเสรมกจกรรมเพอใหนกศกษาเคารพกฎระเบยบ กฎหมาย และการใชชวตรวมกนในสงคม โดยภาพรวมมความพงพอใจในการเขารวมโครงการ 4.27 6.โครงการฝกปฏบตการจดนาเทยว การศกษานอกสถานทเสนทางท ๑ พระบรมมหาราชวงและวดสาคญในกรงเทพมหานคร ในวนท 27 เมษายน 2560 โครงการนสงผลใหนกศกษาสาขาวชาการจดการการทองเทยวและการโรงแรมไดรบความรละมประสบการณตรงเกยวกบการฝกปฏบตมคคเทศกและการจดนาเทยว นกศกษาไดเรยนรวธการแกปญหาเฉพาะหนา การตดตอสอสาร ซงสอดคลองกบมาตรการเพมทกษะปญญา ทกษะการวเคราะหการสอสารและเทคโนโลยและทกษะ

26

ตวบงช ผลการดาเนนงาน ความสมพนธระหวางบคคล โดยภาพรวมมความพงพอใจในการเขารวมโครงการ4.07 7.โครงการสมมนานกศกษาสาขาวชาการจดการการทองเทยวและการโรงแรม “เสนทางสการเปนมคคเทศกมออาชพ” ในวนท 8 กมภาพนธ 2560 โครงการนสงผลใหใหนกศกษาเปดโลกทศนเกยวกบการปฏบตดานจดนาเทยว การเปนมคคเทศกทมคณภาพ ตลอดจนเปนการเสรมสรางความร ความเขาใจและเพมพนประสบการณใหแกผเรยน ทางสาขาวชาการจดการทองเทยวและการโรงแรม ซงสอดคลองกบมาตรการเพมทกษะปญญา ทกษะการวเคราะหการสอสารและเทคโนโลยและทกษะความสมพนธระหวางบคคล โดยภาพรวมมความพงพอใจในการเขารวมโครงการ 4.30 การประเมนกระบวนการและการปรบปรง คณะกรรมการบรหารหลกสตรไดพจารณาจากการดาเนนงานโครงการพบวา นกศกษามปญหาการดาเนนงานโครงการในดานการประสานงานกบหนวยงานภายนอก การตดตอสอสารทยงไมเปนมออาชพ การประสานงานทยงไมเปนขนตอน ทางอาจารยประจาหลกสตรจงจดอบรมและแนะนานกศกษา โดยการนาขอผดพลาดจากการจดโครงการครงแรกมาเปนกรณศกษา ชประเดนใหเหนขอผดพลาดในดานตางๆ ในครงตอไปทนกศกษาดาเนนการทาโครงการ อาจารยประจาหลกสตรจะใหนกศกษารางระบบการทางานทเปนขนตอน การแบงหนาทความรบผดชอบและระบรายละเอยดการดาเนนการทชดเจน การจดกจกรรมในครงถดไปใหนกศกษาไดใชแนวทางนในการดาเนนการ ผลจากการปรบปรง/พฒนากระบวนการจากการประเมน ทางหลกสตรไดทาการปรบปรงจากการประเมนกระบวนการโดยพบวานกศกษาบางคนทขาดทกษะในการทางาน เชน ทางดานการตดตอประสานงาน พบวาเมอนกศกษามการวางแผนและรางระบบในการดาเนนงานสงผลใหนกศกษามความมนใจและมทกษะทเชยวชาญในการดาเนนงานโครงการไดมากขน นอกจากนอาจารยประจาหลกสตรยงใหนกศกษาไดรวมกจกรรมตางๆทงภายในและภายนอกวทยาลยเพอใหนกศกษามทกษะทสอดคลองถงการพฒนาศกยภาพนกศกษาและการเสรมทกษะการเรยนรในศตวรรษท 21 ดงน 1.ใหนกศกษาชนปท 4 ออกฝกสหกจศกษาทกคน ในภาคการศกษาท 2/2559 นกศกษาไดทาการลงทะเบยนและเตรยมความพรอมอบรมสหกจศกษาในวนท 2 เมษายน 2560 2.ไดเชญวทยากร คณ เชาวลต แซจง มาบรรยายในรายวชาสมมนาทางการทองเทยวในหวขอ “เสนทางสการเปนมคคเทศกมออาชพ” ในวนท 8 กมภาพนธ 2560 เพอใหนกศกษาเปดโลกทศนเกยวกบการปฏบตดานจดนาเทยว การเปนมคคเทศกทมคณภาพ ตลอดจนเปนการเสรมสรางความร ความเขาใจและเพมพนประสบการณใหแกผเรยน ทางสาขาวชาการจดการทองเทยวและการโรงแรม 3.สงนกศกษาสาขาวชาการทองเทยวและการโรงแรมเขาแขงขนตอบปญหาระดบชาต ณ สถาบนบณฑตพฒนบรหารศาสตร ในวนท 2 กนยายน 2559

27

ตวบงช ผลการดาเนนงาน 3.3 ผลทเกดกบ

นกศกษา

3.3.1 อตราการคงอย

ปการศกษาทรบเขา

จานวนนกศกษาทรบเขา

จานวนนกศกษาคงอย (จานวนจรง) ในแตละปการศกษา

ป 2557 ป 2558 ป 2559 (อตราการคงอย)

ป 2557 20 20 18 18 ป 2558 31 31 17 ป 2559 24 24

3.3.2 การสาเรจการศกษา เนองจากทางหลกสตรไดเรมจดการเรยนการสอนในป 2557 จงยงไมมผสาเรจการศกษาในหลกสตร 3.3.3 ความพงพอใจและผลการจดการขอรองเรยนของนกศกษา จากการสารวจผลการประเมนความพงพอใจของนกศกษาทมตอคณภาพลกสตรประจาปการศกษา 2559 แสดงดงตาราง

รายการประเมน

คาเฉลยความพงพอใจของนกศกษาทมตอคณภาพหลกสตรและการจดการศกษา

นกศกษา ป 2558 ป 2559

1.หลกสตร 3.75 3.93 2.กระบวนการคดเลอกนกศกษา 3.98 4.01 3.อาจารยผสอน 3.96 4.00 4.อาจารยทปรกษา 4.00 4.15 5.การจดการเรยนการสอน 3.50 3.98 6.การวดและการประเมนผล 3.82 3.93 7.สภาพแวดลอมการเรยนร 4.28 4.32

รวม 3.89 4.04 ในป 2559 มการวางแผนในการพฒนาความพงพอใจของนกศกษาใหมประสทธภาพมากขน โดยมการประเมนความพงพอใจในปการศกษา 2558 เพอนาผลการประเมนความพงพอใจมาปรบปรงในปการศกษา 2559 โดยนาผลการประเมนทมคาคะแนนตามาปรบปรงใหคณภาพการบรการนกศกษาดขนอยางตอเนอง เพอใหนกศกษาของหลกสตรไดรบบรการทดและเรยนไดด ซงเปนผลใหปการศกษา 2559 ไดนาประเดนในดานตางๆ เชน มการประชมงาน การเพมชองทางในการประเทนผล การเพมความหลากหลายในโครงการตางๆ โดยมผลการประเมนความพงพอใจทดขนในป 2559 ในป 2559 ไดมนกศกษา ชอ นางสาวยวด สงหทอง ไดเขยนคารองเพอขอดผลคะแนนเนองจากได F ในรายวชาสมนาทางการทองเทยว คณะกรรมการบรหารหลกสตรและคณบดจงไดเชญนกศกษามารบฟงขอชแจงเนองจากนกศกษาไมไดเขาเรยนเกน 3 ครง และไมไดตอบคาถามในขอสอบ ซงมคะแนน 10 คะแนนจาก 50 คะแนนเตม และมคะแนนสอบกลางภาคในภาคการศกษาท 1 / 2559 7/30 คะแนน ซง

28

ตวบงช ผลการดาเนนงาน รวมแลวคะแนนไมเปนไปตามเกณฑทกาหนด ภายหลงทฟงขอชแจงแลวนกศกษาเขาใจและทาการลงทะเบยนเรยนใหมในเทอมถดไป

จานวนผสาเรจการศกษา (ยงไมมผสาเรจการศกษา)

ปการศกษาทเขารบ (ตงแตปการศกษาทเรมใชหลกสตร)

ปการศกษาทสาเรจการศกษา 255.. 255..

จานวน รอยละของจานวนทเขารบในรน

จานวน รอยละของจานวนทเขารบในรน

ปจจยทมผลกระทบตอการสาเรจการศกษา ....................................................................................................... ............................................................................................................................................................................ ภาวะการมงานทาของบณฑต ภายใน 1 ป วนทสารวจ ..................................................

ขอมลพนฐาน จานวน รอยละจานวนบณฑตทงหมด - - จานวนบณฑตทตอบแบบสารวจ - - จานวนบณฑตทไดงานทาหลงสาเรจการศกษา (ไมนบรวมผประกอบอาชพอสระ)

- -

- ตรงสาขาทเรยน - - - ไมตรงสาขาทเรยน - - จานวนบณฑตทประกอบอาชพอสระ - - จานวนบณฑตทมงานทากอนเขาศกษา - - จานวนบณฑตทศกษาตอ - - จานวนบณฑตทอปสมบท - - จานวนบณฑตทเกณฑทหาร - -

การวเคราะหผลทไดรบ .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. คณภาพบณฑตตามกรอบมาตรฐานคณวฒระดบอดมศกษาแหงชาต .............................................................................................................................................................................. ..............................................................................................................................................................................

29

การเผยแพรผลงานของนกศกษาและผสาเรจการศกษา (ระดบบณฑตศกษา) ปการศกษา ………………… นกศกษาและผสาเรจการศกษา ชอผลงาน แหลงเผยแพร

-

สรปผลการประเมนตนเอง หมวดท 3 องคประกอบท 2 บณฑต




2.1 คณภาพบณฑตตามกรอบมาตรฐานคณวฒ

ระดบอดมศกษาแหงชาต ไมขอรบการประเมน เนองจากยงไมมผสาเรจการศกษา

2.2 รอยละของบณฑตปรญญาตรทไดงานทา หรอประกอบ

อาชพอสระภายใน 1 ป ไมขอรบการประเมน เนองจากยงไมมผสาเรจการศกษา

สรปผลการประเมนตนเอง หมวดท 3 องคประกอบท 3 นกศกษา




3.1 การรบนกศกษา 4 คะแนน 4 คะแนน 4 คะแนน 3.2 การสงเสรมและพฒนานกศกษา 4 คะแนน 4 คะแนน 4 คะแนน 3.3 ผลทเกดกบนกศกษา 3 คะแนน 3 คะแนน 3 คะแนน

30

หมวดท 4 ขอมลสรปรายวชาของหลกสตรและคณภาพการสอนในหลกสตร 1.ขอมลสรปรายวชาของหลกสตร

รหสวชา ชอวชา 1) คณธรรม จรยธรรม 2) ความร 3) ทกษะทางปญญา

4) ทกษะความสมพนธระหวาง

บคคลและความรบผดชอบ

5) ทกษะการวเคราะหเชงตวเลข การสอสาร และการใชเทคโนโลย

สารสนเทศ

1 2 3 4 5 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 กลมวชาศกษาทวไป 100101 ภาษาไทยเพอการสอสาร 100112 ภาษาองกฤษพนฐาน 1 100114 คณตศาสตรพนฐาน 100110 ทกษะในการศกษา 100117 คอมพวเตอรและเทคโนโลยสารสนเทศ 100113 ภาษาองกฤษพนฐาน 2 100204 อาเซยนศกษา กลมวชาศกษาทวไป (ตอ) 100207 ภมปญญาไทย 100201 ภาษาองกฤษสาหรบชวตประจาวน

31

รหสวชา ชอวชา

1) คณธรรม จรยธรรม

2) ความร 3) ทกษะทางปญญา

4) ทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบ

5) ทกษะการวเคราะหเชงตวเลข การสอสาร และการใชเทคโนโลยสารสนเทศ

1 2 3 4 1 2 3 1 2 3 1 2 1 2 3 4

วชาพนฐานวชาชพ

101111 การบญชขนตน 101271 การเงนธรกจและภาษอากร 102101 หลกการตลาด 102102 หลกเศรษฐศาสตร 102301 การวเคราะหเชงปรมาณและสถตธรกจ 104101 องคการและการจดการสมยใหม 104201 การจดการทรพยากรมนษย

106100 ความรเบองตนเกยวกบการทองเทยวและการโรงแรม

วชาเฉพาะ

106101 การจดการธรกจนาเทยว

106202 การพฒนาทรพยากรการทองเทยว

32






1 2 3 4 1 2 3 1 2 3 1 2 1 2 3 4 วชาเฉพาะ (ตอ)

106203 การวางแผนและพฒนาการทองเทยว

106205 หลกการมคคเทศก

106306 การตลาดการทองเทยว 106307 โลจสตกสสาหรบอตสาหกรรมการทองเทยว

106308 การวางแผนและการจดนาเทยว

106309 การสารวจและวจยสาหรบการทองเทยว 106310 สมมนาการทองเทยว 106211 การดาเนนงานและการจดการงานบรการสวนหนา

106326 การจดการประชม นทรรศการ และการทองเทยวเพอเปนรางวล

106331 ภาษาองกฤษเพอการสนทนาและการสอสาร

33






1 2 3 4 1 2 3 1 2 3 1 2 1 2 3 4 วชาเฉพาะ (ตอ)

106315 การตลาดโรงแรมและการขาย 106332 ภาษาองกฤษเพอธรกจการทองเทยว 1

106213 การจดการอาหารและเครองดม

106214 การดาเนนงานและบรการจดเลยง

106316 การดาเนนงานและการจดการงานแมบาน

106317 การจดการภตตาคาร

106434 ภาษาองกฤษเพอธรกจโรงแรม 1

106335 พฤตกรรมนกทองเทยว

34

2.สรปผลรายวชาทเปดสอนในภาค/ปการศกษา

รหส ชอวชา ภาค/ป

การศกษา

การกระจายของเกรด จานวนนกศกษา A B+ B C+ C D+ D F ลงทะเบยน สอบผาน

106307 โลจสตกส

สาหรบ

อตสาหกรรม

การทองเทยว

1/2559 5 2 0 3 5 1 2 0 18 18

106306การตลาดการ

ทองเทยว

1/2559 5 4 3 0 3 0 3 0 18 18

106203 การวางแผน

และ

พฒนาการ


1/2559 4 1 2 4 4 0 0 0 18 18

106435ภาษาองกฤษ

เพอธรกจ

โรงแรม 2

1/2559 8 2 1 4 1 0 2 0 18 18

106211 การ

ดาเนนงาน

และการ

จดการงาน

บรการสวน

หนา

1/2559 1 4 3 4 4 0 1 0 17 17

106202 การพฒนา

ทรพยากรการ


1/2559 3 2 5 2 2 0 3 0 17 17

106326 การจดประชม นทรรศการและ

การทองเทยวฯ

1/2559 5 2 1 2 4 0 2 1 17 16

35





เพอการ

สนทนาและ

การสอสาร

1/2559 3 1 2 1 4 3 2 0 16 16

106100ความร

เบองตน

เกยวกบการ

ทองเทยวและ

การโรงแรม

1/2559 2 0 3 8 4 3 2 0 22 22

106308 การวางแผน

และการจด นาเทยว

2/2559 6 5 2 3 0 2 0 0 18 18

106309 การสารวจ

และวจย

สาหรบการ


2/2559 2 0 6 5 3 0 2 0 18 18

106310สมมนาการ


2/2559 4 1 2 2 4 1 2 2 18 16

106315การตลาด

โรงแรมและ

การขาย

2/2559 2 1 2 2 5 1 4 0 18 18



ทองเทยว 1

2/2559 1 0 3 4 1 6 1 0 16 16

106335พฤตกรรม

นกทองเทยว

2/2559 4 3 2 1 7 0 1 0 18 18

36




106213 การจดการ

อาหารและ

เครองดม

2/2559 5 3 3 4 2 0 0 0 17 17

106214 กาดาเนนงาน

และบรการจด

เลยง

2/2559 6 1 5 2 1 0 2 0 17 17

106316 การ

ดาเนนงาน

และการ

จดการงาน

แมบาน

2/2559 5 2 2 4 2 1 0 1 17 16


ภตตาคาร

2/2559 3 3 4 4 1 1 1 0 17 17



โรงแรม 1

2/2559 4 1 5 1 4 1 1 0 17 17


ธรกจนาเทยว

2/2559 4 3 5 3 3 2 3 0 26 23

37

คณภาพหลกสตรการเรยนการสอนและการประเมนผล ตวบงช ผลการดาเนนงาน

5.1 สาระของรายวชาในหลกสตร

5.1.1 หลกคดการออกแบบหลกสตรและสาระรายวชาในหลกสตร ระบบการออกแบบหลกสตรมดงตอไปน 1. มระบบและกลไกการเปดหลกสตรใหม การปรบปรงหลกสตร และการปด

หลกสตรซงกาหนดโดยสานกวชาการ 2. การออกแบบหลกสตร และสาระรายวชาในหลกสตรใหสอดคลองกบ

วตถประสงคหลกของหลกสตร 3. หลกสตรมจานวนหนวยกต 156 หนวยกต มรายละเอยดโครงสรางหลกสตร ดงน

โครงสรางหลกสตร 1.หมวดวชาศกษาทวไป (30 หนวยกต ) 1.1 กลมวชาสงคมศาสตรและมนษยศาสตร 12 หนวยกต 1.2 กลมวชาภาษา 12 หนวยกต 1.3 กลมวชาวทยาศาสตรและเทคโนโลย 6 หนวยกต 2.หมวดวชาเฉพาะ(114 หนวยกต) 2.1 วชาพนฐานวชาชพ 2.2 วชาเฉพาะ 24 หนวยกต 2.2.1 วชาบงคบ (60 หนวยกต) -กลมวชาการทองเทยว 30 หนวยกต -กลมวชาการโรงแรม 30 หนวยกต 2.2.2 วชาเฉพาะเลอก (30 หนวยกต) -กลมวชาความสนใจเฉพาะ 15 หนวยกต -กลมวชาภาษาตางประเทศเพองานอาชพ 15 หนวยกต 3.หมวดวชาเลอกเสร 6 หนวยกต 4.หมวดวชาฝกประสบการณวชาชพ 6 หนวยกต

4. อาจารยประจาหลกสตรรวมกบอาจารยผสอนในแตละรายวชา จะประชมรวมกน เพอทาการปรบปรงรายละเอยดของแตละรายวชาทสอน กอนการเปดภาคการศกษาแตละ

ภาคการศกษา ทงนเพอใหเนอหารายวชาทสอนมความทนสมยตอสถานการณภายนอก

ตลอดเวลา 5. สาขาวชาจะมการปรบปรงหลกสตรทก 5 ป เพอใหหลกสตรมเนอหาททนสมย กาวทนความกาวหนาทางวทยาการทเปลยนแปลงตลอดเวลา

38

ตวบงช ผลการดาเนนงาน 5.1.2 การปรบปรงหลกสตรใหมความทนสมยกาวหนาตามศาสตรสาขาวชา ระบบการปรบปรงหลกสตรมดงตอไปน 1.คณะกรรมการบรหารหลกสตรประชมกาหนดประเดนสาคญในการปรบปรงหลกสตรซงมการปรบปรงหลกสตรทก ๆ 5 ป ในการปรบปรงจะนาขอมลจาก มคอ.1 มคอ.7 สภาวชาการ สภาวทยาลย องคกรวชาชพ ศษยปจจบน อาจารยผสอน คาอธบายรายวชาทควรปรบปรง การเทยบศกยภาพกบหลกสตรทเกยวของ ความตองการของตลาดแรงงาน และสภาวการณในปจจบน จดประชมยนยนประเดนทกาหนดดวยวธ Focus Group การระดมสมอง การแสดงความคดเหน แบบสอบถาม มาเปนแนวทางในการปรบปรงเมอถงรอบระยะเวลาการปรบปรง 2. คณะกรรมการบรหารหลกสตรวางแผนการปรบปรงประจาปของหลกสตรโดยนาขอมลจาก มคอ.7 มาทาการปรบปรงหลกสตร นาขอคดเหนจากคระกรรมการประเมนมาเปนแนวทางในการปรบปรงหลกสตรประจาป เพอแกไขใหมการดาเนนงานในแตละปใหเปนไปในทศทางทดขนเสมอ 3. คณะกรรมการบรหารหลกสตรมการวางแผนการปรบปรงรายวชาตาง ๆ เพอใหรายวชามความทนสมยตอเหตการณปจจบนโดยนาเอาขอมลจากการศกษาคนควา จากการเขารวมการประชมในงานทเกยวของกบรายวชา และการเขารบการฝกสหกจของอาจารยประจาหลกสตร 4.คณะกรรมการบรหารหลกสตรสรปรายงานการประชมประเดนการปรบปรงหลกสตร ทาบนทกถงคณะเพอขอปรบปรงหลกสตรและนาเสนอหลกสตรตอคณะกรรมการบรหารวทยาลย 5.คณะกรรมการบรหารวทยาลยจดประชมวพากษหลกสตรนาเสนอหลกสตรตอสานกวชาการ เพอดาเนนการเกยวกบความถกตองของเอกสารกอนนาเสนอหลกสตรตอคณะผบรหารวทยาลย และสานกวชาการนาเสนอหลกสตรตอคณะกรรมการสภาวชาการและแจงผลการพจารณาหลกสตรไปยงคณะเพอปรบปรงแกไข 6.คณะกรรมการบรหารหลกสตรนาหลกสตรฉบบสมบรณทผานความเหนชอบจาก สกอ. แลวเขาสกระบวนการจดการเรยนการสอน 7.คณะกรรมการบรหารหลกสตรประเมนผลหลกสตรปรบปรงทผานการจดการเรยนการสอนแลวและรายงานผลการจดการเรยนการสอนตามหลกสตรปรบปรงตอคณะกรรมการบรหารคณะ และรบฟงขอเสนอแนะตาง ๆ มาปรบปรงหลกสตรในครงตอไป การประเมนกระบวนการ คณะกรรมการบรหารหลกสตรไดทาการประเมนสาระวชาในหลกสตรทใช ตงแตปการศกษา 2557 พบวามบางวชาทมเนอหาการสอนไมทนสมย จงเสนอใหมการทบทวนรายวชา และปรบปรงเนอหารายวชาทจะดาเนนการสอนในภาคการศกษาท 1/2559 จานวน 2 วชาและ 2/2559 จานวน 3 วชา ผลจากการปรบปรง/พฒนากระบวนการจากผลการประเมน ในปการศกษา 2559 ไดมการปรบปรงเนอหาในรายวชา ในมคอ.3เพอใชในการเรยนการสอน

39

ตวบงช ผลการดาเนนงาน ดงน ภาคการศกษา วชาทปรบ รายละเอยดการปรบปรง

1/2559 106202 การพฒนา

ท ร พ ย า ก ร ก า ร


เพอใหนกศกษาสามารถเขาใจถงการพฒนา

ทรพยากรการทองเทยวไดดมากขน จงมนา

กรณศกษาของแหลงทองเทยวทมการพฒนา

ทรพยากรการทองเทยวจากชมชนใหนกศกษา

ไดเปนแบบเรยนร และใหนกศกษาไดลงพนท

ใกลเคยงและนาเสนอการพฒนาทรพยากรการ

ทองเทยวจากชมชนทไดลงไปศกษา และ

สามารถนาทฤษฎมาใชในการลงพนท สงผลให

นกศกษามการเรยนรทเขาใจไดดมากขน จากเดมทไดมการสอนจากกรณศกษาเพยงอยาง

เดยว 106326 การจดการ

ประชมนทรรศการ

และการทองเทยว

เพอเปนรางวล

ใหเพมหวขอการประมลงานของ PCO และ

การจดการดานอาหารและเครองดมในงาน

ประชม

2/2559 106316 การ

ดาเนนงานและการ

จดการงานแมบาน

มการปรบปรงรายวชาโดยเนนการเพมเนอหา

ทเปนคาศพทเฉพาะทตองใชในงานแมบาน อาทอปกรณการทาความอาด เครองผาทใชใน

หองพกแขกและสวนงานสาธารณะ และนายา

เคม เพมเตมทตองใชในงานแมบาน ควบคกบ

การฝกภาคปฎบตใหนกศกษา 106317 การจดการ

ภตตาคาร มการปรบปรงรายวชาโดยเพมหวขอการ

ว เคราะหทางบญชและการเ งนและการ

ฝกอบรมพฒนาบคลากร 106325 พฤตกรรม

นกทองเทยว ม ก า ร เ พ ม เ น อห าท เ ก ย วก บพฤ ตก ร รม การ คนหาขอมลด านการ ทอง เ ทยวของ


40

ตวบงช ผลการดาเนนงาน 5.2 การวางระบบผสอน

และกระบวนการจดการ

เรยนการสอน

5.2.1 การกาหนดผสอน ระบบมดงตอไปน 1. ฝายทะเบยนและวดผลรวบรวมรายวชาทจะเปดสอนในแตละภาคการศกษาตามทกาหนดในแผนการศกษา สงใหหวหนาหลกสตร เพอเปนขอมลในการประชมอาจารยประจาหลกสตร ในการวางแผนการจดการเรยนการสอน และกาหนดผสอนในแตละรายวชา 2. การกาหนดผสอนในแตละรายวชา คานงถงคณวฒ และสาขาทสาเรจการศกษาและสอดคลองกบเกณฑการประกนคณภาพการศกษาภายในของ สกอ. ประสบการณทางาน ผลงานทางวชาการ ผลการประเมนของนกศกษา 3. อาจารยทไดรบมอบหมายใหเปนผสอนในแตละรายวชา ดาเนนการจดทารายละเอยดของรายวชา (มคอ. 3) ใหเสรจกอนเปดภาคการศกษา 2 สปดาห โดยนาผลการจดการเรยนการสอนของแตละรายวชา (มคอ. 5) จากปการศกษาทผานมา มาปรบปรงแนวทางการจดการเรยนการสอน ภายใตการกากบตดตาม และตรวจสอบโดยอาจารยประจาหลกสตร กลไกสการปฎบต ในปการศกษา 2559 ไดกาหนดผสอนในรายวชาสาหรบภาคการศกษา 1/2559 และ 2/2559 ดงตอไปน ภาคการศกษา 1/2559

ชอ-นามสกล คณวฒ วชาทสอน อ.นวพร บญประสม ศศ.ม.การจดการการ

ทองเทยวแบบบรณาการ สถาบนบณฑตพฒนบรหารศาสตร

โล จสตค ส ส าหรบ อตสห กรรมการทองเทยว การตลาดการทองเทยว การจดประชมนทรรศการและการจดนาเทยวเพอเปนรางวล

อาจารยพนธวล รวมรย M.B.A Hotel and Tourism Management Perpignan University, France มหาวทยาลยศลปากร

ความรเบองตนเกยวกบการทองเทยวและการโรงแรม

อาจารยเสรมศกด คาพทล M.B.A. Hospitality and Tourism Management Stamford International University Thailand

ภ า ษ า อ ง ก ฤ ษ เ พ อ ก า รสนทนาและการสอสาร ภาษาอ งกฤษ เ พอ ธ รก จโรงแรมแรม2

อาจารยธรดา คณรตน M.B.A. Hospitality and Tourism Management Stamford International University Thailand

การพฒนาทรพยากรการทองเทยว

41

ตวบงช ผลการดาเนนงาน อ า จ า ร ย เ บ ญ จ ม า ภ ร ณ ชานาญฉา

ศศ .ม .การ จดก า รก า รทองเทยวแบบบรณาการ สถาบนบณฑตพฒนบรหารศาสตร

การวางแผนและพฒนาการทองเทยว การดาเนนงานและการจดการงานบรการสวนหนา

ภาคการศกษาท 2/2559

ชอ-นามสกล คณวฒ วชาทสอน อ . น ว พ ร บ ญประสม

ศศ.ม.การจดการการทองเทยวแบบบรณาการ สถาบนบณฑตพฒนบรหารศาสตร

การวางแผนและการจดนาเทยว สมมนาการทองเทยว การตลาดโรงแรมและการขาย การดาเนนงานและการจดการงานแมบาน

อ.พนธวล รวมรย M.B.A. Hotel and Tourism Management Perpignan University, France มหาวทยาลยศลปากร

ลา

อ.อต เรยงสวรรณ

M.B.A. Hotel and Tourism Management Perpignan University, France มหาวทยาลยศลปากร

ก า ร ด า เ น น ง า น แ ล ะบรการจดเลยง ภาษาองกฤษเพอธรกจโรงแรม 1 การจดการอาหารและเครองดม

ดร.พรมตร กลกาลยนยง

Ph.D.DevelopmentAdministration สถาบนบณฑตพฒนบรหารศาสตร M.B.A. Hotel and Tourism Management Southern cross University

การจดการภตตาคาร

อ . เบญจมาภรณ ชานาญฉา

ศศ.ม.การจดการการทองเทยวแบบบรณาการ สถาบนบณฑตพฒนบรหารศาสตร

ก า ร ส า ร ว จ แ ล ะ ว จ ยสาหรบการทองเทยว พฤตกรรมนกทองเทยว การจดการธรกจนาเทยว ภาษาองกฤษเพอธรกจการทองเทยว 1

5.2.2 การกากบตดตามและตรวจสอบการจดทาแผนการเรยนร และการจดการเรยนการ

42

ตวบงช ผลการดาเนนงาน สอน (มคอ.3) ระบบการกากบตดตามและตรวจสอบการจดทาแผนการเรยนร และการจดการเรยนการสอน (มคอ.3) มดงตอไปน 1.คณะกรรมการบรหารหลกสตรแจงอาจารยผสอนใหสง มคอ.3 กอนวนเปดภาคเรยน 3 สปดาห 2. อาจารยผสอนเปนผจดทา มคอ.3 โดยมการตรวจสอบจากหวหนาสาขาวชาเพอใหตรงและสอดคลองกบวตถประสงคในแตละรายวชา 3.คณะกรรมการบรหารหลกสตรรวมกนประเมนการจดทามคอ.3 4. คณะกรรมการบรหารหลกสตรรายงานผลการประเมนการจดทามคอ.3 ตอคณะกรรมการบรหารคณะ 5.คณะกรรมการบรหารหลกสตรรบฟงขอสเนอแนะตาง ๆ มาปรบปรง กากบ ตดตามและตรวจสอบการจดทามคอ.3 ครงตอไป ผลการดาเนนงาน ในปการศกษา 2559 มการกาหนดใหสง มคอ.3 จานวนทงสน 21 รายวชา ตามตารางดงตอไปน โดยทางหลกสตรสามารถจดสง มคอ.3 ครบทกรายวชาตามกาหนดเวลา

กาหนดสงภายใน (วนท) กอนเปดภาคการศกษา 2 สปดาห

ภาคการศกษาท 1 23 พฤษภาคม 2559

ภาคการศกษาท 2 11 ตลาคม 2559

การประเมนกระบวนการและการปรบปรง จากการนาระบบเละกลไกการกากบตดตามและตรวจสอบการจดทาแผนการเรยนร และการจดการเรยนการสอน (มคอ.3) มาใชในหลกสตรนน ทางหลกสตรมการประเมนกระบวนการดงกลาว พบวา จากมคอ.3 ในปการศกษา 2558 ยงมหลายวชาทยงไมมผลจาก มคอ.5 มาปรบปรง คณะกรรมการบรหารหลกสตรจงเสนใหทกรายวชานาผลจากมคอ.5มาปรบปรงมาใชในมคอ.3 ผลพบวาในปการศกษา 2559 จากการพจารณาม มคอ.3 จานวน 3 รายวชา ยงไมมขอเสนอแนะจากมคอ. 5 มาใช จงไดใหอาจารยปรบปรงใน รายวชาการจดประชม นทรรศการและการทองเทยวเพอเปนรางวลมผลจากมคอ.5วามเนอการสอนทเยอะเกนไป จงทาใหสอนไมทน จงมการนามาปรบปรงเนอหาใหมความกระชบขนในมคอ.3 โดยยงครอบคลมเนอหาตามคาอธบายรายวชา / รายวชาการดาเนนงานและการจดการงานบรการสวนหนา มผลจากผลจาก มคอ.5 วาอยากใหมภาคปฎบตมากขน จงมการปรบปรงรายวชาโดยเพมชวโมงในการฝกปฎบตใหกบนกศกษา และรายวชาการดาเนนงานและบรการจดเลยงมผลจากผลจาก มคอ.5 วาอยากใหมภาคปฎบตมากขน จงมการปรบปรงรายวชาโดยเพมชวโมงในการฝกปฎบตใหกบนกศกษา จากการปรบปรงจงสงผลใหในปการศกษา 2559 มการปรงมคอ. 3 ครบทกรายวชา

43

ตวบงช ผลการดาเนนงาน 5.2.3 การจดการเรยนการสอนในระดบปรญญาตร ทมการบรณาการกบการวจย การบรการวชาการทางสงคม และการทานบารงศลปะและวฒนธรรม คณะกรรมการบรหารหลกสตร ไดมการวางแผนกระบวนการการเรยนรและพฒนาทกษะโดยมการจดทาแผนทมการบรณาการทงในดานงานวจย งานบรการวชาการทางสงคม และงานทานบารงศลปะและวฒนธรรมโดยทาการบรณาการสอดแทรกในรายวชาและการฝกภาคปฎบตตาง ๆ ครอบคลมทง 3 ดาน ผลการดาเนนงาน 1) การจดการเรยนการสอนในระดบปรญญาตรทมการบรณาการกบการวจย อาจารยประจาหลกสตรไดมการนาบทความวชาการทนาเสนอในงานประชมวชาการระดบชาต มาใชเปนเนอหาและกรณศกษาในการสอน เพอใหทนตอแนวโนมและเหตการณทเกดขนในปจจบน ซงนามาบรณาการกบการเรยนการสอนดงตอไปน 1.1) อาจารยนวพร บญประสม ไดจดทาบทความวชาการและเผยแพรผลงานประจาป

การศกษา 2559 เรองการปรบตวของธรกจโรงเเรมเพอรองรบการเปนศนยกลางการแพทยของไทย โดยไดนามาเปนกรณศกษาในการจดการเรยนการสอนในรายวชา การตลาดโรงแรมและการขาย จงสงผลใหนกศกษา เรยนรกระบวนการทางการตลาดในธรกจโรงแรม การปรบตวของธรกจโรงแรมเพอเพมยอดขายจากการวเคราะหกรณศกษาดงกลาว

1.2) อาจารยเบญจมาภรณ ชานาญฉา ไดจดทาบทความวชาการและเผยแพรผลงาน ประจาปการศกษา 2559 เรอง ไทยแลนด 4.0 พลงขบเคลอนเพอการทองเทยวไทยใหยงยน บรณาการกบรายวชา การจดการธรกจนาเทยว การสารวจและวจยสาหรบการทองเทยว และสมมนาการทองเทยว จากบทความสามารถนามาใชเปนกรณศกษาใหเปนแนวทางการเสนอหวขอวจยของนกศกษาได

2) การจดการเรยนการสอนทมการบรณาการการบรการวชาการทางสงคม สาขาวชาการจดการการทองเทยวและการโรงแรมรวมกบสานกบรการวชาการ จดโครงการบรการวชาการแกนกเรยนโรงเรยนสเหราบางกะส อาเภอบางพล จงหวดสมทรปราการ ในวนท 27 พฤษภาคม 2560ในหวขอการจดการขยะชมชน ใหกบนกเรยนชนประถมศกษาปท 4 – 6 โดยมนกศกษาในสาขาวชาฯ รวมทากจกรรม โดยสามารถนารายวชาสมมนาการทองเทยวหวขอการจดการสงแวดลอมแหลงทองเทยวมาบรณาการกบการทากจกรรม การสอนใหนกเรยนรจกคดแยกขยะกอนทจะนาไปทง และ ใหนกเรยนไดลองสงเกตวาขยะรอบตวทไดพบสามารถนามารไซเคลไดหรอไหม หรอสามารถนามาสรางรายได นกเรยนจะสามารถเรยนรการรกษาสงแวดลอมไดดวยตนเอง โดยนกศกษาสาขาการจดการการทองเทยวและการโรงแรมไดนาเอาการจดการสงแวดลอมในแหลงทองเทยวมาบรณาการใชสอนใหกบนองๆ นกเรยนทเขารวมกจกรรม และไดฝกทกษะการนาทากจกรรมดวยตนเองจากการเขารวมการทากจกรรมครงน 3) การจดการเรยนการสอนทมการบรณาการกบการทานบารงศลปะและวฒนธรรม ในการพฒนาดานทานบารงศลปะและวฒนธรรม ไดมการจดโครงการทมความ

44

ตวบงช ผลการดาเนนงาน สอดคลองและนามาบรณาการกบการเรยนการสอนของหลกสตรโดยมการจดโครงการตาง ๆ ดงตอไปน 1) โครงการบวชชพราหมณและศลจารณ ณ วดบางนาในพระอารามหลวง วนท 28 – 29 เมษายน 2559 นกศกษาสาขาวชาการจดการการทองเทยวและการโรงแรมเขาโครงการรวมกบรายวชาภมปญญาไทย นกศกษารวมถอศลปฎบตธรรม สบทอดพทธศาสนาและมงเนนใหนกศกษามจตใจทสงบ รตวและมสตในการกระทา จะใหนกศกษาสามารถมสตในการใชชวตและการเรยนสงผลใหนกศกษามผลการเรยนทดขนตอไป

5.3 การประเมนผเรยน

5.3.1 การประเมนผลการเรยนรตามกรอบมาตราฐานคณวฒระดบอดมศกษาแหงชาต ระบบและกลไกการประเมนผลการเรยนรตามกรอบมาตราฐานคณวฒระดบอดมศกษาแหงชาต 1 มคณะกรรมการประจาคณะวชา และคณะกรรมการบรหารหลกสตร โดยทาหนาท วางแผน ตรวจสอบ ควบคม ตดตามและประเมนผลการดาเนนงานใหเปนไปตามมาตรฐานของหลกสตร 2 มคณะกรรมการกากบมาตรฐานวชาการ และ / หรอคณะกรรมการสอบไลภายนอกซงประกอบดวยผทรงคณวฒภายนอกระดบสาขาวชาในการกากบดแลขอสอบและผลการสอบใหเปนไปตามเกณฑมาตรฐาน กอนการประกาศผลสอบ 3 มการประเมนการจดการเรยนการสอนโดยนกศกษา โดยใชระบบประเมนออนไลน 4 การจดใหมการประเมนมาตรฐานการเรยนรในรายวชาทง 5 ดาน ประกอบดวย 1.ดานคณธรรมจรยธรรม 1.1.1 มความซอสตย สจรต และสามารถจดการปญหาดานจรยธรรมและความขดแยงระหวางผลประโยชนทไดรบกบจรยธรรมและจรรยาบรรณวชาชพ 1.1.2มทศนคตทดตออาชพ และแสดงออกซงคณธรรมและจรยธรรมในการปฎบตงานและการปฏบตตนตอผอนอยางสมาเสมอ 1.1.3 มความรบผดชอบในหนาท เปนสมาชกทด และมสวนรวมในกจกรรมเพอการพฒนา มภาวะผนา และเปนแบบอยางทดตอผอน 1.1.4 มวนยในการทางาน และปฏบตตามกฎระเบยบและขอบงคบขององคกรและสงคม 2.ดานความร 2.1.1 มความรในสาขาวชาการทองเทยวและสาขาวชาการโรงแรมทงภาคทฤษฎและภาคปฏบตอยางกวางขวาง เปนระบบ เปนสากล และทนสมยตอสถานการณโลก 2.1.2 มความรทเกดจากการบรณาการความรในศาสตรตาง ๆ ทเกยวของ 2.1.3 มความรในกระบวนการ และเทคนคการวจยเพอแกไขปญหาและตอยอดองคความรในงานอาชพ 3.ดานทกษะทางปญญา 3.1.1 มความสามารถประมวลและศกษาขอมลเพอวเคราะหสาเหตของปญหา และความขดแยง รวมทงหาแนวทางปองกนและแกไขปญหาไดอยางเหมาะสม ทงเชงกวางและเชงลก 3.1.2 มความสามารถประยกตใชความรภาคทฤษฎ ภาคปฏบต ไปใชประโยชนในการฝก

45

ตวบงช ผลการดาเนนงาน ประสบการณภาคสนาม และการปฏบตงานจรงตามสถานการณไดอยางเหมาะสม 3.1.3 มความสามารถประยกตใชนวตกรรมจากภาคธรกจ และจากศาสตรอน ๆ ทเกยวของเพอพฒนาทกษะการทางานใหเกดประสทธผล 4.ดานทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบ 4.1.1 มความสามารถในการปฏบตและรบผดชอบงานทไดรบมอบหมายตามหนาทและบทบาทของตนในกลมงานไดอยางเหมาะสม รวมทงมสวนรวมในการชวยเหลอผรวมงานและแกไขปญหากลม 4.1.2 มความสามารถในการพฒนาตนเอง และพฒนาวชาชพใหทนสมยอยางตอเนองและตรงตามมาตรฐานสากล 5.ดานทกษะในการวเคราะห เชงตวเลขการสอสาร และการใชเทคโนโลยสารสนเทศ 5.1.1 มความสามารถใชภาษาไทย และภาษาตางประเทศในการฟง การพด การอาน และการเขยนและการสรปประเดนไดอยางมประสทธภาพ 5.1.2 มความสามารถในการสอสารกบชาวตางชาตไดอยางเหมาะสมตามสถานการณและวฒนธรรม 5.1.3 มความสามารถในการใชเทคโนโลยสารสนเทศในการตดตอสอสาร รจกเลอกรปแบบของการนาเสนอทเหมาะสมสาหรบเรอง และผฟงทแตกตางกนไดอยางมประสทธภาพ 5.1.4 มความสามารถในการใชเทคนคพนฐานทางคณตศาสตรและสถตในการประมวล การแปลความหมาย และการวเคราะหขอมล การประเมนผลการเรยนรอางองหลกเกณฑการวดผลการศกษาโดยมระบบการใหคะแนนการวดผลการศกษาแบบระดบขนตวอกษร แบงเปน 8 ระดบขน แตละขนมรายละเอยดดงตอไปน

ลาดบขน ความหมาย แตมระดบคะแนน เกณฑการใหคะแนน

A ดเยยม (Excellent) 4.0 80->> B+ ดมาก (Very Good) 3.5 75-79.99 B ด (Good) 3.0 70-74.99

C+ คอนขางด (Fairly Good) 2.5 65-69.99 C พอใช (Fair) 2.0 60-64.99

D+ ออน (Poor) 1.5 55-59.99 D ออนมาก (Very Poor) 1.0 50-54.99 F ตก (Fail) 0 0-49.99

46

การประเมนผลการเรยนรตามกรอบมาตราฐานคณวฒ ภาค รายวชา การประเมนผลการเรยนร 1/59 โลจสตคสสาหรบ

อตสาหกรรมการทองเทยว

การตลาดการ


47

ภาค รายวชา การประเมนผลการเรยนร การวางแผนและ

พฒนาการทองเทยว

48

ภาค รายวชา การประเมนผลการเรยนร ภาษาองกฤษเพอ

ธรกจโรงแรม 2

49

ภาค รายวชา การประเมนผลการเรยนร การดาเนนงาน

และการจดการงานบรการสวนหนา

การพฒนา

ทรพยากรการทองเทยว

50

ภาค รายวชา การประเมนผลการเรยนร การจดการประชม

นทรรศการและการทองเทยวเพอเปนรางวล

ภาษาองกฤษเพอการสนทนาและการสอสาร

51

ภาค รายวชา การประเมนผลการเรยนร ความรเบองตน

เกยวกบการทองเทยวและการโรงแรม

2/59 การวางแผนและ

การจดนาเทยว

52

ภาค รายวชา การประเมนผลการเรยนร การสารวจและ

วจยสาหรบการทองเทยว

การตลาดโรงแรม

และการขาย

53


ธรกจทองเทยว 1

54

ภาค รายวชา การประเมนผลการเรยนร พฤตกรรม


การจดการอาหารและเครองดม

55


และบรการจดเลยง

56


และการจดการงานแมบาน

57

ภาค รายวชา การประเมนผลการเรยนร การจดการ

ภตตาคาร

58


ธรกจโรงแรม 1

การจดการธรกจ

นาเทยว

59

ภาค รายวชา การประเมนผลการเรยนร สมมนาการ


ตวบงช ผลการดาเนนงาน 5.3.2 การตรวจสอบการประเมนผลการเรยนรของนกศกษา

จากการตรวจสอบการประเมนผลของรายวชาทเปดในปการศกษา 2559 จานวน 21 รายวชา ไมพบความผดปกตของเกรดในแตละรายวชา คะแนนเฉลยของทกรายวชาอยทระดบ 2.69 โดยทคะแนนเฉลยสงสดไดแกวชาการวางแผนและการจดนาเทยว (3.22) และคะแนนเฉลย

ตาสดไดแกวชาการตลาดโรงแรมและการขาย(2.11) โดยมการกระจายคะแนนดงน

ชวงคะแนน จานวนวชา รอยละ นอยกวา 2.50 7 33.3 2.51 – 2.75 5 23.8 2.76 – 3.00 5 23.8 มากกวา 3.00 4 19.1

60

ตวบงช ผลการดาเนนงาน 21 100

และกระบวนการพจารณาขอสอบ หลกสตรมคณะกรรมการกบกามาตราฐานวชาการ จากผทรงคณวฒภายนอกได พจารณาขอสอบของภาคการศกษา 1 / 2559 พบวาขอสอบกลาง

ภาคและปลายภาคมความกากวมของภาษาทใช การวางตาแหนงของคาไมถกตอง ขอมลไมเพยงพอตอการตอบ ในบางกรณศกษาไมเขากบเนอหาของรายวชา ทางหลกสตรไดแจงให

คณะกรรมการกากบมาตราฐานวชาการระดบคณะทราบและใหเสนอแนะในรายละเอยดของ

การพจารณาขอสอบเพมขน ปรากฏวาในขอสอบของทงกลางภาคและปลายภาคของภาค

การศกษาท 2/2559 มความสมบรณมากขน 5.3.3 การกากบการประเมนการจดการเรยนการสอนและประเมนหลกสตร คณะกรรมการบรหารหลกสตรประชมเพอกาหนดใหผสอนมการจดสง มคอ.5 ตามกาหนดเวลา

ดงตอไปน เทอม1/59 กาหนดสง

มคอ.5 27 ตลาคม 2559 เทอม 2/59 กาหนดสง

มคอ.5 30 มนาคม 2560 มคอ.7 30 มถนายน 2560

คณะกรรมการบรหารหลกสตรมการประชมเพอตดตามการจดทา มคอ.5 พบวาในภาค

การศกษาท 1 /2559 อาจารยประจาหลกสตรทลาออกบางทานยงไมจดสงมคอ.5 จงทาการตดตามใหสงตามมาซงอาจจะลาชากวากาหนดบาง ภาคการศกษาท 2/2559 ทกรายวชาสามารถสง มคอ.5 ไดตามกาหนดเวลา สวนมคอ.7 นน ทางสานกประกนคณภาพ ไดเรยกประชมถงกาหนดการและรายละเอยดของการจดทาตงแตปลายเดอนมนาคม 2560 แลว ทางหลกสตรจงสามารถสง มคอ.7 ไดตามกาหนดเวลา นอกจากนทางหลกสตรมการนเทศการสอนของอาจารยประจาหลกสตรโดยคณบดผลการนเทศมดงตอไปน อาจารยประจาหลกสตร ผลการนเทศ อาจารยนวพร บญประสม ในการสอนการจดทาPPT ยงไมชดเจน

ตวหนงสอเลกเกนไป อาจารยอต เรยงสวรรณ ในการสอน สอนเรวเกนไป อาจทาใหมนกศกษา

บางกลมตามไมทนในเนอเรองทอาจารยสอน อ า จ า ร ย เ บญจม า ภ รณ ชานาญฉา

ในการสอนมนกศกษาบางกลมไมสนใจในการสอน จงใหใหอาจารยสอนโดยการถามตอบกบนกศกษาตลอดเวลา

61

ตวบงช ผลการดาเนนงาน การทวนสอบผลการเรยนรในรายวชา คณะกรรมการบรหารหลกสตรมการพจารณาผลการเรยนรในรายวชาโดยมคณะกรรมการไดแกคณบด ประธานหลกสตร และอาจารยผสอน ไดมการทวนสอบผลการเรยนร ภาษาองกฤษเพอธรกจทองเทยว 1 พบวานกศกษาไดผลการเรยนในระดบดเยยม (A) เปนจานวนนอยเนองจากพจารณาแลวเหนวาเนอหายาก จงเหนวาถามการปรบเนอหาใหเหมาะสมกบระดบการเรยนรจะสงผลดตอนกศกษา จงมการปรบเนอหาการสอนพบวานกศกษามผลการเรยนทดขน

5.4 ผลการดาเนนงานตามกรอบมาตรฐานคณวฒ ระดบอดมศกษาแหงชาต ดชนบงชการดาเนนงาน

(Key Performance Indicators) ผลการดาเนนงาน

เปนไปตามเกณฑ

ไมเปนไปตามเกณฑ

1) อาจารยประจาหลกสตรอยางนอย

รอยละ 80 มสวนรวมในการประชม

เพอวางแผน ตดตามและทบทวน

การดาเนนงานหลกสตร

อาจารยประจาหลกสตรรอยละ 100 มสวนรวมในการประชมตดตามและทบทวนการ

ดาเนนงานของหลกสตรอาท การประชมเพอ

วางแผนการดาเนนงานตลอดปการศกษา

2) มรายละเอยดของหลกสตร ตามแบบ

มคอ . 2 ท ส อ ดค ล อ ง ก บ ก ร อบ

มาตรฐาน คณ ว ฒแห ง ช า ตห ร อ

มาตรฐานคณวฒสาขา/สาขาวชา (ถาม)

วทยาลยมการจดทา มคอ.2 ของหลกสตรบรหารธรกจบณฑต สาขาวชาการจดการการทองเทยวและการโรงแรมทผานความเหนชอบจาก สกอ.และสอดคลองกบ มคอ. 1

3) ม รายละเอ ยดของราย วชาและ

รายละ เ อยดของประสบการ ณ

ภาคสนาม (ถาม) ตามแบบ มคอ.3และมคอ.4 อยางนอยกอนการเปด

สอนในแตละภาคการศกษาใหครบ

ทกรายวชา

หลกสตรจดใหมรายละเอยดของรายวชา ของ มคอ .3 โดยอาจารยประจาหลกสตรและ

อาจารย ผสอนทกคนสามารถสงมคอ .3ให

หลกสตรกอนวนท 23 พฤษภาคม 2559 ในภาคการศกษาท 1/2559 และภาคการศกษาท 2 กอนวนท11ตลาคม2559 ของทกรายวชา

4) จดทารายงานผลการดาเนนการของ

ร า ย ว ช า แ ล ะ ร า ย ง า น ผ ล ก า ร

ด า เ น น ก า ร ข อ ง ป ร ะ สบก า ร ณ

ภาคสนาม (ถาม) ตามแบบมคอ.5และมคอ .6 ภายใน 30 วน หลง

สนสดภาคการศกษาทเปดสอนให

ครบทกรายวชา

หลกสตรจดใหมรายละเอยดของรายวชา ของ มคอ .5 โดยอาจารยประจาหลกสตรและ

อาจารย ผสอนทกคนสามารถสงมคอ .5ให

หลกสตรไดภายในวนท 27 ตลาคม 2560 ใน ภาคการศกษาท 1/2559 และภาคการศกษาท 2 ภายในวนท 30 มนาคม 2560 ของทก

รายวชา

5) จดทารายงานผลการดาเนนการของ

หลกสตร ตามแบบมคอ.7 ภายใน จ ด ท า ร า ย ง านผล 60 ว น ห ล ง ส น ส ดป

การศกษา วนท 30 มถนายน 2559

62





60 วนหลงสนสดปการศกษา 6) ม ก า รทวนสอบผลส มฤท ธ ขอ ง

นกศกษาตามมาตรฐานผลการเรยนร

ทกาหนดในมคอ.3และมคอ.4 (ถาม อยางนอยรอยละ 25 ของรายวชาทเปดสอนในแตละปการศกษา)

หลกสตรมการเปดการสอนทงสน 21 รายวชา โดยเปนรายวชาในหลกสตร จงทาการทวนสอบ

ผลสมฤทธจานวนทงสน 6 รายวชา คดเปนรอยละ 25 ไดแกรายวชา การจดการอาหารและเครองดม ,พฤตกรรมนกทองเทยว , การจดการภตตาคาร , การตลาดโรงแรมและการขาย , การจดการประชม นทรรศการและ

การจดนาเทยวเพอเปนรางวล , ภาษาองกฤษ

เพอธรกจทองเทยว 1

7) มการพฒนา/ปรบปรงการจดการ

เรยนการสอน กลยทธการสอนหรอ

การประเมนผลการเรยนร จากผลการประเมนการดาเนนงานทรายงาน

ใน มคอ.7 ปทแลว

หลกสตรมการปรบปรงกลยทธการสอนจากผล

การประเมนการดาเนนงานทรายงานใน มคอ.7 ปทแลว ดานคณภาพการสอน ดงน 1. ปรบกระบวนการสอน สอนเนอหาโดย ละเอยด อธบายทฤษฎและยกตวอยาง ประกอบเพอจะสามารถนาไปใชในการปฎบต

ไดดยงขน และการนาผลงานทางวชาการมาใช

บรณาการในการเรยนการสอน 3. ฝกการแสดงบทบาทสมมตในรายวชาท

สามารถจดกจกรรมดงกลาว 4. ฝกปฏบตการจรง และใหเวลานกศกษาฝก ปฏบตมากขน 5. สอนโดยใชสอประสม เนนการใชสอการ

สอนตางๆ อาท สอออนไลนเขามากระตนให

นกศกษาเกดความสนใจมากยงขน

8) อาจารยใหม (ถาม) ทกคน ไดรบการ

ปฐมนเทศหรอคาแนะนาดานการ

จดการเรยนการสอน

ปการศกษา 2559 มอาจารยประจาหลกสตร

ใหมจานวน 3 ทาน มการปฐมนเทศเพอชแจง

การวางแผนการจดการเรยนการสอนของ

สาขาวชา

9) อาจารยประจาหลกสตรทกคนไดรบ

การพฒนาทางวชาการและ/หรอ

วชาชพ อยางนอยปละหนงครง

1.การเขารวมโครงการพฒนาอาจารยมออาชพ กจกรรมเขารวมสมมนาเชงปฏบตการดานการ

จดประชมนทรรศการ คร ง ท 7 ศนยการ

ประชมแหงชาตสรกตวนท 8 -10 มนาคม

63





2560 ไดแก 1.อ.เบญจมาภรณ ฉานาญชา 2.อ.อต เรยงสวรรณ 2.โครงการกจกรรมศกษาดงานเพอเสรม

ประสบการณเรยนร ฝายครวการบน บรษท

การบนไทย จากด (มหาชน) ทาอากาศยาน

สวรรณภมวนท 16 สงหาคม 2559 ไดแก 1.อ.พนธวล รวมรย 2.อ.นวพร บญประสม 3.อ.เบญมาภรณ ชานาญฉา 3.โครงการอบรมคณาจารยนเทศสหกจศกษา วนท28 ก.พ. – 2 ม.ค โรงแรมรามาการเดน ไดแก อ.นวพร บญประสม 4.โครงการอบรมพฒนาความรบคลากร เรอง “R&D Commercialization” ในวนท 21 ธนวาคม 2559 1.อ.นวพร บญประสม 2.อ.อต เรยงสวรรณ 3.อ.เบญมาภรณ ชานาญฉา 5.โครงการอบรมเสรมสรางความรพนฐานมงส

งานวจยเพอชมชนบางนาและบางพล ในวนท 20 เมษายน 2560 ไดแก 1.ดร.พรมตร กลกาลยนยง 2.อ.นวพร บญประสม 3.อ.อต เรยงสวรรณ 4.อ.เบญมาภรณ ชานาญฉา

10) จานวนบคลากรสนบสนนการเรยน

การสอน (ถาม) ไดรบการพฒนา

วชาการและ/หรอวชาชพ ไมนอย

กวารอยละ 50 ตอป

ไมม

11) ระดบความพงพอใจของนกศกษาป

สดทาย/บณฑตใหมทมตอคณภาพ

หลกสตร เฉลยไมนอยกวา 3.5 จาก

ไมม

64





คะแนนเตม 5.0 12) ระดบความพงพอใจของผใชบณฑต

ทมตอบณฑตใหม เฉลยไมนอยกวา 3.5 จากคะแนนเตม 5.0

ไมม

รวมตวบงชในแตละป 9 จานวนตวบงชทดาเนนการผานเฉพาะตวบงชท 1-5 1,2,3,4,5

รอยละของตวบงชท 1-5 100 จานวนตวบงชทดาเนนการผานรวม 9

รอยละของตวบงชทงหมด 100.0

การวเคราหรายวชาทผลการเรยนไมปกต

รหส ชอวชา ภาค/ปการศกษา ความผดปกต การตรวจสอบ เหตททาใหผดปกต

มาตรการแกไข

รายวชาทไมไดเปดสอนในปการศกษา รหส ชอวชา ภาค/ปการศกษา เหตผลทไมเปดสอน มาตรการทดาเนนการ ไมม

รายวชาทสอนเนอหาไมครบในปการศกษา

รหส ชอวชา ภาคการศกษา หวขอทขาด สาเหตทไมไดสอน วธแกไข ไมม

นามาจาก มคอ.5 ของแตละวชา

65

คณภาพการสอน การประเมนรายวชาทเปดสอนในปทรายงาน รายวชาทมการประเมนคณภาพการสอน และแผนการปรบปรงจากผลการประเมน

รหส ชอวชา ภาคการศกษา ผลการประเมนโดย

นกศกษา แผนการปรบปรง ม ไมม

106100 ความรเบองตนเกยวกบการทองเทยวและการ

โรงแรม

1/2559 เ พ ม ค า ศ พ ท เ ฉ พ า ะ

ทางดานการโรงแรมและ

เกบคะแนนในชนเรยนให

มากขน 106307 โลจสตกสสาหรบอตสาหกรรมการทองเทยว

1/2559 ก า ร ย ก ต ว อ ย า ง

กรณศกษาทางดานโลจ

ส ต ค ส ก า ร ท อ ง เ ท ย ว

เพอใหนกศกษาเหนภาพ

ทชดเจน 106306 การตลาดการทองเทยว

1/2559 เ พ ม เ ต ม ก า ร ค ด ค น

ผลตภณฑใหมและการ

เขยนแผนดานการตลาด 106203 การวางแผนและพฒนาการทองเทยว

1/2559 การเพ มกรณศกษาให

มากขนเพอใหนกศกษา

ไดรบรขาวสารดานการ

ทองเทยว 106435 ภาษาองกฤษเพอธรกจโรงแรม 2

1/2559 เ พ ม ค า ศ พ ท ด า นก า ร

โรงแรมใหมากขน จดให

นกศกษาได ฝกบทบาท

สมมตในการฝกทกษะ

106211 การดาเนนงานและการจดการงานบรการสวน

หนา

1/2559 จ ด ให น ก ศ กษ าม ก า ร

ท ด ล อ ง ใ ช โ ป ร แ ก ร ม

เ ฉ พ า ะ ท า ง ด า น ก า ร

ปฏบตงานสวนหนา 106202 การพฒนาทรพยากรการทองเทยว

1/2559 เพ มการ เร ยนร ใน เ ช ง

ปฎบตในสถานทจรง

66



106326 การจดประชม นทรรศการและการทองเทยว

เพอเปนรางวล

1/2559 เพมเตมการศกษาดงาน

ในสถานประกอบการท

เกยวของ

106331 ภาษาองกฤษเพอการสนทนาและการสอสาร

1/2559 เพมคาศพทภาษาองกฤษ

ในการเรยน การอพเดท

ภาษาอ งกฤษท ทน ตอ

สถานการณปจจบน ฝกการสนทนานสถานการณ

ตางๆ 106308 การวางแผนและการจดนาเทยว

2/2559 ใ ห น ก ศ ก ษ า เ พ ม เ ต ม

ท ก ษ ะ ใ น ก า ร ฝ ก

ปฏบต ง านน า เ ทยวใน

สถานทจรง 106309 การสารวจและวจยสาหรบการทองเทยว

2/2559 การเพมเนอหาและเสรม

ความรทางดานสถตใน

งานวจย 106310 สมมนาการทองเทยว

2/2559 ฝกใหนกศกษาไดรวมคด

และลงมอปฏบตจรงใน

การจดสมมนา 106315 การตลาดโรงแรมและการขาย

2/2559 การเพมกจกรรมในชน

เรยน การลงมอแผนงาน

ท า ง ก า ร ต ล า ด ด า น

การตลาดโรงแรม 106332 ภาษาองกฤษเพอธรกจทองเทยว 1

2/2559 การเพมบทสนทนาใน

การให ค าแนะนาและ

ชวยเหลอนกทองเทยวใน

สถานการณตางๆได 106335 พฤตกรรมนกทองเทยว

2/2559 ฝกใหนกศกษานาทฤษฏ

ท ไ ด ไ ป ปฏ บ ต ใ ห เ ป น

รปธรรม 106213 การจดการอาหารและเครองดม

2/2559 เพมความรในดานอาหาร

และเครองดมชนดตางๆ

ใหมากขน การฝกปฏบต

67



ในการจดการอาหาร 106214 การดาเนนงานและบรการการจดเลยง

2/2559 ฝ กป ฏบ ต ให ม ก า ร ฝก

ปฎบตการจดเลยง 106316 การดาเนนงานและการจดการงานแมบาน

2/2559 ใหนกศกษามโอกาสใน

การรวมปฏบตงานดาน

แ ม บ า น ก บ ส ถ า น

ประกอบการตางๆ 106317 การจดการภตตาคาร

2/2559 ใ ห น ก ศ ก ษ า ไ ด ฝ ก

การศกษาดงานและฝก

ปฏบตงานในภตตาคาร

106434 ภาษาองกฤษเพอธรกจโรงแรม 1

2/2559 ฝกการสนทนาและเพม

ค า ศ พ ท ใ น ด า น ก า ร

โรงแรม 106101 การจดการธรกจนาเทยว

2/2559 จ ด ช ว โ ม ง เพ ม เ ต ม ให

นกศกษาไดอพเดทขอมล

ข าวสาร ด าน ธรก จ น า

เทยว ผลการประเมนคณภาพการสอนโดยรวม ................................................................................................................................................................

รายการประเมน




คาเฉลยรวมตลอดปการศกษา

ปะสทธภาพการ

สอนของอาจารย

ประจาหลกสตร

4.14 4.36 4.38 4.37

68

ประสทธผลของกลยทธการสอน มาตรฐานผลการ

เรยนร สรปขอคดเหนของผสอนและขอมลปอนกลบจากแหลงตางๆ

แนวทางแกไขปรบปรง

คณธรรม จรยธรรม นกศกษาบางสวนยงขาดระเบยบวนยในการตรงตอเวลาในการเขาเรยน และควรปรบปรงในดานการทางานเปนทม การแกไขสถานการณเฉพาะหนา

1.อาจารยผสอนอบรมระเบยบวนยและความตรงตอเวลา เปนแบบอยางทดใหกบนกศกษา 2.จดกจกรรมสงเสรมจรยธรรมคณธรรมในรายวชา 106334 จตวทยาในการบรการ การศกษาจากกรณศกษา การดวดทศนสงเสรมคณธรรม 3.การฝกใหนกศกษาทางานเปนทมและแกปญหาเฉพาะหนา เชน การจดโปรแกรมนาเทยวในสาขาวชา โดยใหนกศกษาเปนผรบผดชอบ

ดานความร น ก ศ ก ษ า ย ง ข า ด ท ก ษ ะ ก า ร ใ ชภาษาองกฤษโดยเฉพาะทางสาขาวชาชพและควรสงเสรมใหนกศกษาประยกตใชในการทางานและการใชชวตในสงคม

1.อาจารยผสอนฝกให นกศกษาทองคาศพทและเพมเตมเนอหาทางดานคาศพทสอดแทรกในทกรายรายวชาหรอการอานบทความภาษาองกฤษทมเนอหาเหมาะสม 2. ฝกใหนกศกษาสนทนา คนควาดวยตวเอง รวบรวมขอมล และวเคราะหขอมลเปนภาษาองกฤษ

ด า น ท ก ษ ะ ท า งปญญา

นกศกษายงขาดการคดวเคราะหทเปนระบบและควรเพมทกษะความเชยวชาญเชงปฏบตและการในรายวชาเฉพาะ

1.อาจารยผสอนใชกรณศกษา หรอเหตการณดานการทองเทยวและการโรงแรมทรวมสมยในศตวรรษท 21 ใหนกศกษาไดวเคราะหปญหา และแนะนาเครองมอในการแกไขปญหา 2.ใหนกศกษาเขารวมโครงการฝกทกษะวชาชพ โดยการฝกปฏบ ต ท ง ในหองเ รยนและฝกจากสถานประกอบการ

ดานความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบ

นกศกษาควรเพมภาวะผนาและผตาม ความรบผดชอบตอตนเอง และความรบผดชอบตอสงคม

1. อาจารยผสอนใหนกศกษาฝกทากจกรรมกลมสมพนธ กจกรรมกลมยอย การนาเสนองานหนาชนเรยนและฝกวพากษวจารณผลงานของเพอนรวมชนเรยน 2.การสงเสรมให นกศกษาเ ขารวมกจกรรมและโครงการทคณะสาขา และวทยาลยจดขน เชน คายภาวะผนา กจกรรมจตอาสา

ดานการวเราะหเชงตว เลขการ สอสารและการใชเทคโลยสารสนเทศ

นกศกษาสามารถสอสารภาษาไทยไดดและใชเทคโนโลยสารสนเทศไดในระดบปานกลาง แตควรเ พมทกษะในการสอสารภาษาองกฤษขนสง

1. อาจารยผสอนใหนกศกษาไดฝกปฏบต ใชกระบวนการกลมในการทางาน ฝกแกปญหาจากสถานการณจาลอง โดยใชเทคโนโลยททนสมยในรายวชา 106211 การดาเนนงานและการจดการงานบรการสวนหนา 2. ฝกให นกศกษาสนทนาเปนภาษาองกฤษ การ

69

มาตรฐานผลการเรยนร

สรปขอคดเหนของผสอนและขอมลปอนกลบจากแหลงตางๆ

แนวทางแกไขปรบปรง

แกปญหาสถานการณเฉพาะหนา ฝกการฟง พด อาน เขยนภาษาองกฤษในรายวชา 106332 ภาษาองกฤษเพอธรกจทองเทยว 1และ106331 ภาษาองกฤษเพอการสนทนาและการสอสาร

การปฐมนเทศอาจารยใหม การปฐมนเทศเพอชแจงหลกสตร ม ไมม จานวนอาจารยใหม 3 ทาน จานวนอาจารยทเขารวมปฐมนเทศ 3 ทาน กจกรรมการพฒนาวชาชพของอาจารยและบคลากรสนบสนน

กจกรรมทจดหรอเขารวม

จานวน สรปขอคดเหนและประโยนชทผเขารวมกจกรรมไดรบ อาจารย บคลากรสาย

สนบสนน การอบรมภายนอก การเขารวมโครงการ

พ ฒ น า อ า จ า ร ย ม อ

อา ชพ กจกรรมเข า

ร ว ม ส ม ม น า เ ช ง

ปฏบตการดานการจด

ประ ชมนทรรศการ คร ง ท 7 ศ น ยก า ร

ประชมแหงชาตสรกต วนท 8 -10 มนาคม 2560

อาจารยประจา

หลกสตรเชารวม

จานวน 2 ทาน

ไดแก 1.อ.เบญจมาภรณ ฉานาญชา 2.อ.อต เรยงสวรรณ

อาจารยมความรความเขาใจเกยวกบอตสาหกรรมการจด

ประชมและนทรรศการทเกด ขนในปจจบนมากขน สามารถนามาพฒนาและตอยอดในผลงานวจยและ

บทความวชาการได นอกจากนเกดการสรางความสมพนธ

เ ช ง เค รอข ายระหว า ง ผม ส วน เ กยวข อ งทาง ด าน

อตสาหกรรมการทองเทยวและการโรงแรม ไดแก อ า จ า ร ย ด า น ก า ร ท อ ง เ ท ย ว แ ล ะ ก า ร โ ร ง แ ร ม

ระดบอดมศกษาทวประเทศ สานกงานการจดประชมและ

นทรรศการ เกดการแลกเปลยนขอมลขาวสารและได

เครอขายทจะเปนประโยชนในการจดการเรยนการสอน

ใหมประสทธภาพเพมมากขน โครงการกจกรรม

ศกษาดงานเพอเสรม

ประสบการณเรยนร ฝายครวการบน บรษท

การบนไทย จากด (มหาชน) ทาอากาศ

ยานสวรรณภม

อาจาร ยประ จ า

หลกสตรเขารวม

ดงน 1 . อ . พ น ธ ว ล รวมรย 2 . อ . น ว พ ร บญประสม 3.เบญมาภรณ ชานาญฉา

ไดรบความรในดานการประกอบอาหารเพอการลาเลยง

ใหกบผโดยสารบนเครองบน นอกจากนเกดการสราง

ความสมพนธเชงเครอขายระหวางผมสวนเกยวของ

ทางดานอตสาหกรรมการการบน

โครงการอบรม อาจารยประจา ได รบความรในดานวธการนเทศงานนกศกษา การ

70

คณาจารยนเทศสหกจ

ศกษา วนท28 ก.พ. – 2 ม.ค ณ.โรงแรมรามาการเดน

หลกสตรเขารวม 1 ทานไดแก อ.นวพร บญประสม

ประเมนผลการปฎบตงานของนกศกษา การเตรยมตว

ใหแกนกศกษากอนเขารบสหกจ และการแกไขปญหาท

อาจเกดขนเมอนกศกษาออกฝกสหกจ

การอบรมภายใน โครงการอบรมพฒนา

ความรบคลากร เรองR&D Commercialization



ดงน 1.อ.นวพร บญประสม 2.อ.อต เรยงสวรรณ 3.อ.เบญมาภรณ ชานาญฉา

อาจารยมความรความเขาใจเกยวกบทรพสนทางปญญา การระวงการละเมดทรพยสนทางปญญา

โครงการอบรม

เสรมสรางความร

พนฐานมงสงานวจย

เพอชมชนบางนาและ

บางพล



ดงน 1.ดร.พรมตร กลกาลยนยง 2.อ.นวพร บญประสม 3.อ.อต เรยงสวรรณ 4.อ.เบญมาภรณ ชานาญฉา

การอบรมในครงนทาใหอาจารย หรอผวจย มความร

ความเขาใจในการทางานวจยเพอชมชน การทางานวจย

รวมกบขมชน อาจารย ตระหนกและเหนความสาคญใน

การทางานวจยเพอชมชน

สรปผลการประเมนตนเอง หมวดท 4 องคประกอบท 5 หลกสตร การเรยนการสอน การประเมนผเรยน




5.1 สาระของรายวชาในหลกสตร 4 คะแนน 4 คะแนน 4 คะแนน 5.2 การวางระบบผสอนและกระบวนการจดการเรยนการสอน 4 คะแนน 4 คะแนน 4 คะแนน 5.3 การประเมนผเรยน 4 คะแนน 4 คะแนน 4 คะแนน 5.4 ผลการดาเนนงานหลกสตรตามกรอบมาตรฐานคณวฒ

ระดบอดมศกษาแหงชาต 4 คะแนน 5 คะแนน 5 คะแนน

71

หมวดท 5 การบรหารหลกสตร การบรหารหลกสตร

ปญหาในการบรหารหลกสตร ผลกระทบของปญหาตอสมฤทธผล

ตามวตถประสงคของหลกสตร แนวทางการปองกนและแกไขปญหา

ในอนาคต ยงไมมโปรแกรมคอมพวเตอรทใชใน

สวนงานตาง ๆ ของทงโรงแรมและ

บรษททองเ ทยวเ พอสาธตและให

นกศกษาไดฝกปฎบตจรง

ทา ใหนกศกษาไมไดรบการฝกทกษะ

อยางทนสมยตรงกบความตองการของ

ตลาดแรงงาน

หลกสตรควรเสนอคณะเพอให จดหาโปรแกรมเพอใหนกศกษาไดฝก

ปฏบตการ หรอการใหนกศกษาฝกสห

กจศกษาในสถานประกอบการเพอการ

เรยนรจากสถานการณจรง

สงสนบสนนการเรยนร ตวบงช ผลการดาเนนงาน

6.1 สงสนบสนน

การเรยนร

ระบบสงสนบสนนการเรยนร

หลกสตรมระบบและกลไกการจดสงสนบสนนการเรยนรและการปรบปรงตามผลการประเมนความพงพอใจ

ของนกศกษาและอาจารยตอสงสนบสนนการเรยนรทางสาขาวชาไดมการกาหนดสงสนบสนนการเรยนรในแต

ละป มการสารวจและวเคราะหความตองการสงสนบสนนการเรยนร โดยการประชมแผนงาน สอบถามความ

คดเหนเกยวกบสงสนบสนนการเรยนรและนาเสนอตอคณะกรรมการและงบประมาณ เพอจดสรรงบประมาณ

ประจาปสาหรบสอการเรยนการสอน และวสดครภณฑอยางเพยงพอเพอสนบสนนการเรยนการสอนและ

สภาพแวดลอมใหเหมาะสมกบการเรยนรของนกศกษา จานวนสงสนบสนนการเรยนรทเพยงพอและเหมาะสมตอการจดการเรยนการสอน เพอเปนไปตามมาตรฐานคณภาพการศกษาถอเปนภารกจของหลกสตรในการสนบสนนและชวยเหลอดาน

72

การศกษาแกนกศกษาอยางดทสด โดยทางหลกสตรมสงสนบสนนการเรยนร ดงตอไปน 1. อาคารเฉลมพระเกยรต 7 รอบพระชนมพรรษา (อาคาร 3)ประกอบดวยหองเรยนจานวน 25 หอง และอาคารเฉลมพระเกยรต 6 รอบพระชนมพรรษา (อาคาร1)ประกอบดวยหองเรยนจานวน 19 หอง ซงภายใน

หองเรยนมสงอานวยความสะดวกดานการเรยนการสอน ไดแก โตะ เกาอ เครองโปรเจคเตอร เครองขยายเสยง ไมโครโฟน ซงในการจดสรรหองเรยนฝายวชาการจะจดสรรหองเรยนตามชวงเวลาโดยพจารณาจากจานวน

นกศกษาในแตละกลมเรยนเปนหลก 2. หองปฏบตการจาลองทางอาหารและเครองดม ทางหลกสตรการจดการทองเทยวและการโรงแรม ไดจดหองปฏบตการใหกบนกศกษา คอหองปฏบตการอาหารและเครองดม ชน2 อาคารเฉลมพระเกยรต 7 รอบพระชนมพรรษา (อาคาร 3) และหองปฏบตการโรงแรม ชน 4 อาคารเฉลมพระเกยรต 7 รอบพระชนมพรรษา (อาคาร 3) เพอใชในการปฏบตการดานการเรยนการสอนในรายวชา เชน รายวชาการจดการอาหารและ

เครองดม การจดการภตตาคาร การดาเนนงานและบรการจดเลยง การดาเนนงานและการจดการงานแมบาน การดาเนนงานและการจดการงานบรการสวนหนาเปนตน เพอใหนกศกษาไดฝกปฏบตในรายวชาดงกลาว เพอใหมทกษะและความชานาญในการปฏบตงาน 3. หองปฏบตการคอมพวเตอร ทางวทยาลยมหองปฏบตการคอมพวเตอรสาหรบการเรยนการสอนจานวน 4 หอง โดยจะมการตรวจสอบสภาพใหพรอมใชงานตลอดเวลา มโปรแกรมพนฐานรวมทงมโปรเจคเตอร ไมโครโฟน ทสามารถใชงานไดอยางมประสทธภาพ ในกรณทมการใชงานหองปฏบตการคอมพวเตอรสาหรบ

การเรยนการสอนในรายวชาทเกยวของ ทางสาขาจะตองแจงความประสงคในการใชงาน โดยเจาหนาทศนยจะ

ตรวจสอบหองทเหมาะสมและพจารณาจากจานวนผใชงาน โดยตลอดการใชงานจะมเจาหนาทคอยสนบสนน

การใชอปกรณตางๆ 4. หองประชม (SBC Hall)ทางวทยาลยมหองประชมขนาดใหญสาหรบการจดสมมนาและการประชม

วชาการทตองใชพนทขนาดใหญ จานวน 1 หอง และลานเอนกประสงคชน 2 อาคารเฉลมพระเกยรต 6 รอบพระชนมพรรษา (อาคาร1) เพอใหนกศกษาสามารถทากจกรรมตางๆ เชน กจกรรมสนทนาการ กจกรรมกฬา และกจกรรมไหวคร 5.วทยาลยโดยสานกวทยบรการ (หองสมด) มการสนบสนนดานสอ เอกสารการเรยน เอกสารการสอน หนงสอ ตารา ใหบรการแกนกศกษาและคณาจารย รวมทงสามารถแจงความจานงในการจดซอเพมเตม นอกจากนทางสานกวทยบรการยงมการใหบรการขอมลออนไลน ซงสามารถเขาถงไดทงจากในวทยาลยและ

ภายนอกทาใหสามารถสบคนไดตลอด 6. วทยาลยมการบรการในการเขาสบคนขอมลตางๆ โดยมจดใหบรการอนเตอรเนตไรสาย (Wi-Fi) ภายใน

หองพกอาจารย รอบบรเวณคณะและวทยาลย ซงนกศกษาและคณาจารยสามารถใชงานไดตลอดเวลา 7.ทางวทยาลยยงมหองรบประทานอาหารและเครองดม และหองสขาทเปนไปตามมาตรฐานแบบ

วศวกรรมสถาน ทใหบรการเพยงพอตอนกศกษาในหลกสตร กระบวนการปรบปรงตามผลการประเมนความพงพอใจของนกศกษาและอาจารยตอสงสนบสนนการเรยนร คณะกรรมการบรหารหลกสตรไดมการประชมผลจากการประเมนสงสนบสนนการเรยนรของนกศกษาในป 2558 พบวา นกศกษามความพงพอใจตอสงสนบสนนการเรยนรอยในระดบมาก (คะแนนเฉลย 3.99) และผลประเมนความพงพอใจตอการสนบสนนการเรยนรของอาจารยอยในระดบมาก (คะแนนเฉลย 4.35)โดยสวนใหญจะมความพงพอใจในเรองของสภาพแวดลอมทเออตอการเรยนการสอนและควรปรบปรงในเรองของความ

73

เพยงพอตอการใชหองปฏบตการในการเรยนสวนคาคะแนนความพงพอใจทอยในระดบตาทสดในปการศกษา 2558 ไดแก สถานทและสงแวดลอม (คะแนนเฉลย 3.60) โสตทศณปกรณ (คะแนนเฉลย 3.97) หองปฏบตการ (คะแนนเฉลย3.97) คณะกรรมการบรหารหลกสตรรวมกบคณะและสานกทเกยวของจงไดรวมกนแกไขโดยการเพม

หองปฏบตการ ใหนกศกษาไดใชในการฝกปฎบตเพอเพมทกษะและความชานาญในวชาตางๆมากขน สงผลใหปการศกษา 2559 คาคะแนนในหวขอ สถานทและสงแวดลอม โสตทศนปกรณ และหองปฏบตการ (คะแนนเฉลย 3.78, 4.04 และ 4.07 ) ตามลาดบ ซงสงผลใหในปการศกษา 2559 สงสนบสนนการเรยนรของ

นกศกษามคาเฉลยอยท 4.07 สวนคาเฉลยคะแนนความพงพอใจของอาจารยประจาหลกสตรตอสงสนบสนนการเรยนรพบวา

ในป 2558 มคาคะแนนเฉลย 4.35 คาคะแนนเฉลยในดานโสตทศนปกรณมคาคะแนนเฉลยตาสด (คะแนน

เฉลย 4.00) ในปการศกษา 2559 คณะกรรมการบรหารหลกสตรรบทราบคณะและสานกทเกยวของจงจดหา

และปรบปรงโสตทศนปกรณ ในหองเรยนใหพรอมใชงานในการเรยนการสอนใหมการใชงานไดอยางม

ประสทธภาพ สงผลให ปการศกษา 2559 คะแนนความพงพอใจในดาน โสตทศนปกรณมคาคะแนนสงขน

(คะแนนเฉลย 4.12) สงผลใหในป 2559 อาจารยมความพงพอใจตอสงสนบสนนการเรยนรอยท 4.58 รายการประเมน คาเฉลยความพงพอใจของนกศกษาและอาจารยทมตอสงสนบสนนการเรยนร

นกศกษา อาจารยประจาหลกสตร ป 2558 ป 2559 ป 2558 ป 2559

หองสมด 4.07 4.08 5.00 5.00 หองปฏบตการ 3.97 4.07 4.20 4.24 โสตทศนปกรณ 3.97 4.04 4.00 4.12 หองเรยน อาคารเรยน

4.24 4.27 4.80 4.82

สถานทและสงแวดลอม

3.60 3.78 5.00 5.00

การจดทรพยากรการศกษา

4.10 4.17 4.40 4.42

รวม 3.99 4.07 4.35 4.58 เอกสารอางอง ประกอบดวย 1.) รายงานคดเหนอาจารยผสอนตอสงสนบสนนการเรยนร 2.) รายงานความคดเหนนกศกษาตอสงสนบสนนการเรยนร

สรปผลการประเมนตนเอง หมวดท 5 องคประกอบท 6 สงสนบสนนการเรยนร




6.1 สงสนบสนนการเรยนร 4 คะแนน 4 คะแนน 4 คะแนน

74

หมวดท 6 ขอคดเหนและขอเสนอแนะเกยวกบคณภาพหลกสตรจากผประเมนอสระ

ขอคดเหนหรอสาระจากผประเมน ความเหนของหลกสตร/ผรบผดชอบ

หลกสตรตอขอคดเหนหรอสาระทไดรบ การนาไปดาเนนการวางแผนหรอ

ปรบปรงหลกสตร 1 .การ ก าหนดความ ชด เ จนและ อตลกษณของนกศกษาในหลกสตร เมอจบไปเปนบณฑตนกศกษาตอง

มอตลกษณทชดเจน และเนนให

น ก ศกษาม คว ามร ค รอบค ลม ท ง

ทางดานภาษาและเทคโนโลย

ควรจดกจกรรมทสงเสรมใหนกศกษาได

เรยนรและไดรบการฝกประสบการณจรง สอดคลองกบการเปนนกปฏบตมออาชพทง

ดานการทองเทยวและการโรงแรมพรอมทง

การ เส รมความ รทา งด านภาษาและ

เทคโนโลยโดยควบคกน

หลก สตร สง เส รมการ เ รยน ร ให

นกศกษาฝกเปนนกปฏบตมออาชพ

ท ง ด านการ ท อง เ ท ย วและการ

โ ร ง แ ร ม โ ด ย ก า ร ฝ ก ป ฎ บ ต ใ น

สถานการณจรง การฝกพดใหเกด

การชานาญทางภาษาและฝกการใช

เทคโนโลย สอดแทรกในรายวชา

และการฝกปฎบตในโครงการตางๆ ททางหลกสตรจดใหแกนกศกษา

อยางสมาเสมอ 2.กระบวนการประเมนควรใหครบใน

วงจร PDCA ไมควรแยกออกจากกน ปรบวธการเขยนใหอยในวงจรเดยวกน มการประชมในคณะกรรมการ

บรหารหลกสตรเพอเกดความชดเจน

การการดาเนนงานอยางเปนขนตอน

สรปการประเมนหลกสตร การประเมนจากผทสาเรจการศกษา (รายงานตามปทสารวจ) วนทสารวจ .................................................

ขอพพาทษทสาคญจากผลการประเมน ขอคดเหนของคณาจารยตอผลการประเมน

ขอเสนอการเปลยนแปลงในหลกสตรจากผลการประเมน .......................................................................................................

การประเมนจากผมสวนเกยวของ (ผใชบณฑต) กระบวนการประเมน ..............................................................................................................................................................

ขอพพาทษทสาคญจากผลการประเมน ขอคดเหนของคณาจารยตอผลการประเมน

ขอเสนอการเปลยนแปลงในหลกสตรจากผลการประเมน .......................................................................................................

75

หมวดท 7 การเปลยนแปลงทมผลกระทบตอหลกสตร

การเปลยนแปลงภายในสถาบน (ถาม) ทมผลกระทบตอหลกสตรในชวง 2 ปทผานมา ไมม การเปลยนแปลงภายนอกสถาบน (ถาม) ทมผลกระทบตอหลกสตรในชวง 2 ปทผานมา เนองจากภาวะการแขงขนทรนแรงทงจากสถาบนการศกษาของรฐ และเอกชน สงผลใหจานวนนกศกษาใน

หลกสตรไมสามารถเพมตามเปาหมาย

76

หมวดท 8 แผนการดาเนนการเพอพฒนาหลกสตร ความกาวหนาของการดาเนนงานตามแผนทเสนอในรายงานของปทผานมา

แผนการดาเนนการ กาหนดเวลาท

แลวเสรจ ผรบผดชอบ

ความสาเรจของแผน/เหตผลทไมสามารถดาเนนการไดแลวเสรจ

ขอเสนอแนะจากการเสนอรายงานของ

ป ท ผ านมาป รบป ร งแก ไข ใน เ ร อ ง

หลกสตร การเรยนการสอน และการประเมนผเ รยน ให เ กดผลลพทเปน

รปธรรม

2/2559 อาจารยประจา

หลกสตร คณะกรรมการบรหารหลกสตรไดมการ

ประเมนผลการดาเนนงานเรองของ

หลกสตร การเรยนการสอน และการ

ประเมนผเรยน และปรบปรงแกไขโดยม

การทวนสอบในสวนของขอสอบและการ

ประเมนผลการสอนโดยนกศกษา และนา

ผลมาใชในการปรบปรงการออกขอสอบ

และเทคนคการสอน พบวานกศกษาม

คะแนนเฉลยทดขน ขอเสนอแนะในการพฒนาหลกสตร 1. ขอเสนอแนะในการปรบโครงสรางหลกสตร (จานวนหนวยกต รายวชาแกน รายวชาเลอกฯ) ควรปรบปรงหลกสตรใหมจาหนวยหนวยกตทลดลง 2. ขอเสนอแนะในการเปลยนแปลงรายวชา (การเปลยนแปลง เพมหรอลดเนอหาในรายวชา การเปลยนแปลงวธการสอนและการประเมนสมฤทธผลรายวชาฯ) ควรรวมเนอหาวชาทใกลเคยงกนเปนรายวชาเดยวกนและปรบปรงเนอหาในรายวชาใหมความทนสมย 3. กจกรรมการพฒนาคณาจารยและบคลากรสายสนบสนน พฒนาคณาจารยใหผลตผลงานทางวชาการ แผนปฏบตการใหมสาหรบป 2560 ระบแผนการปฏบตการแตละแผน วนทคาดวาจะสนสดแผนและผรบผดชอบ

โครงการ เวลาการดาเนนการ ผรบผดชอบ โครงการฝกปฏบตการจดนาเทยว เสนทางอารยธรรมภาคเหนอ

เดอน ตลาคม 2560 อาจารยอต เรยงสวรรณ

โครงการฝกทกษะวชาชพดานการ

โรงแรม เดอนพฤศจกายน-เดอนมกราคม อาจารยเบญจมาภรณ ชานาญฉา

โครงการอบรมโครงการยวมคคเทศก เดอนสงหาคม 2560 อาจารยนวพร บญประสม

ผลการประเมนตามตวบงช

ตารางสรปผลการประเมนตามตวบงช

หลกสตรบรหารธรกจบณฑต สาขาวชาการจดการการทองเทยวและการโรมแรม


องคประกอบ ตวบงช

คะแนนประเมน

ตนเอง

(ผานเกณฑ/

ไมผานเกณฑ)

คะแนนกรรมการ

ผประเมน

(ผานเกณฑ/

ไมผานเกณฑ)

1. การกากบ

มาตรฐาน

1.1 การบรหารจดการหลกสตร ตามเกณฑมาตรฐาน

หลกสตรทกาหนดโดย สกอ.เกณฑการประเมน

1. จานวนอาจารยประจาหลกสตร

2. คณสมบตของอาจารยประจาหลกสตร

3. คณสมบตของอาจารยผรบผดชอบหลกสตร - -

4. คณสมบตของอาจารยผสอน - -

5. คณสมบตของอาจารยทปรกษาวทยานพนธหลกและ

อาจารยทปรกษาการคนควาอสระ

- -

6. คณสมบตของอาจารยทปรกษาวทยานพนธรวม - -

7. คณสมบตของอาจารยผสอบวทยานพนธ - -

8. การตพมพเผยแพรผลงานของผสาเรจการศกษา - -

9. ภาระงานอาจารยทปรกษาวทยานพนธและการ

คนควาอสระในระดบบณฑตศกษา

- -

10. อาจารยทปรกษาวทยานพนธและการคนควาอสระ

ในระดบบณฑตศกษามผลงานวจยอยางตอเนองและ

สมาเสมอ

- -

11. การปรบปรงหลกสตรตามรอบระยะเวลาทกาหนด

ผลการประเมนองคประกอบท 1 ผานเกณฑการประเมน หลกสตรไดมาตรฐาน

องคประกอบ ตวบงช

คะแนน

ประเมน

ตนเอง

คะแนน

กรรมการ

ผประเมน

2. บณฑต 2.1 คณภาพบณฑตตามกรอบมาตรฐานคณวฒระดบอดม

ศกษาแหงชาต

- -

2.2 การไดงานทาหรอผลงานวจยของผสาเรจการศกษา - -

คะแนนเฉลยองคประกอบท 2 - -

3. นกศกษา 3.1 การรบนกศกษา 4.00 4.00

3.2 การสงเสรมและพฒนานกศกษา 4.00 4.00

3.3 ผลทเกดกบนกศกษา 3.00 3.00

คะแนนเฉลยองคประกอบท 3 3.67 3.67

4. อาจารย 4.1 การบรหารและพฒนาอาจารย 4.00 4.00

4.2 คณภาพอาจารย 3.33 3.33

4.3 ผลทเกดกบอาจารย 4.00 3.00


5. หลกสตร

การเรยนการสอน

การประเมน

ผเรยน

5.1 สาระของรายวชาในหลกสตร 4.00 4.00

5.2 การวางระบบผสอนและกระบวนการจดการเรยนการสอน 4.00 4.00

5.3 การประเมนผเรยน 4.00 4.00

5.4 ผลการดาเนนงานหลกสตรตามกรอบมาตรฐานคณวฒ

ระดบอดมศกษาแหงชาต

5.00 5.00


6. สงสนบสนน

การเรยนร

6.1 สงสนบสนนการเรยนร 4.00 4.00


คะแนนเฉลยจานวน 11 ตวบงชขององคประกอบท 3-6 3.94 3.85

ตารางการวเคราะหคณภาพการศกษาภายใน ระดบหลกสตร (คะแนนประเมนตนเอง)

องคประกอบ คะแนนผาน จานวน

ตวบงช I P O

คะแนน

เฉลย

ผลการประเมน

0.01 – 2.00 ระดบคณภาพนอย

2.01 – 3.00 ระดบคณภาพปานกลาง

3.01 – 4.00 ระดบคณภาพด

4.01 – 5.00 ระดบคณภาพดมาก

1 ผานการประเมน หลกสตรไดมาตรฐาน

2

คะแน

นเฉล

ยของ

ทกตว

บงช

ใน อ

งคปร

ะกอบ

ท 2-

6

2 - - - - ไมขอรบการประเมน

3 3 3.67 - - 3.67 ด

4 3 3.78 - - 3.78 ด

5 4 4.00 4.33 - 4.25 ดมาก

6 1 - 4.00 - 4.00 ด

รวม 13 7 4 2 3.94 ด

ผลการประเมน 3.76 4.25 -

ตารางการวเคราะหคณภาพการศกษาภายใน ระดบหลกสตร (คะแนนกรรมการผประเมน)

องคประกอบ คะแนนผาน จานวน

ตวบงช I P O

คะแนน

เฉลย

ผลการประเมน

0.01 – 2.00 ระดบคณภาพนอย

2.01 – 3.00 ระดบคณภาพปานกลาง

3.01 – 4.00 ระดบคณภาพด

4.01 – 5.00 ระดบคณภาพดมาก

1 ผานการประเมน หลกสตรไดมาตรฐาน

2

คะแน

นเฉล

ยของ

ทกตว

บงช

ใน อ

งคปร

ะกอบ

ท 2-

6

2 - - - - ไมขอรบการประเมน

3 3 3.67 - - 3.67 ด

4 3 3.44 - - 3.44 ด

5 4 4.00 4.33 - 4.25 ดมาก

6 1 - 4.00 - 4.00 ด

รวม 13 7 4 2 3.85 ด

ผลการประเมน 3.62 4.25 -

-

Ll1r1.L~~QUL~r1.!l:l1~1~f,L~LG ' " '

. "' M,LL.fmt.1n.n. ,, ~l.IUL~~in.~ rn~1 r1.!l:ULl111~ mt.n.Ll2-~f,l!l!JU ~111,Ll2-~f.fl,~f.LHGt'Gfl.f,LUL!l.~t'LlAr1.Lt'~t':l . 1

n.mrnw 00·£ ~wn.mrnw

n.mrnw ££'£ ~wn.mrnw

n.mrnw 00·17 ~wn.mrnw

. n.mrnw oo·t: ~wn.mi~w n.mi~w 00·17 ~wn.mi~w

n.mi~w 00·17 ~wn.mrnw

"'

\' -~ 13,,

~f,L~LGlb~~~,~~t-;J £'17 ~!l:t'fl.l~ ' '"

~f,L~LGLr1.rt!l~~~11f.L,111,~n,f,t,U 1 ·17 ~!l:t'fl.l~ '"

LRU~U,tblb~~~,~~t':l £'£ ~!l:t'fl.l~ ' '"

LRU~U,tbLrl.rt!l~~~im~JJ1t'~f,LU Z'£ ~!l:t'fl.l~ '"

LRU~U,tblb~f.LU 1 '£ ~!l:t'fl.l~ '"

LRU~f,LU~~ 1L~~t'Gfl.~~~n.Lt'l::!t':l%111,L!Ar1.Lt'~lf,LU z·z ~!l:t'fl.l~ '" t. n. " t. ~ It

~Lll.t-yi. 11LRU~l1~Gf,l!JJJU~111,ll,~~f,~t,mt.1n.L~f,l!lLl11bGWl1Ll!ll!l\1sl'U,(bM,LL.fl'tjl.J i ·z ~!l:t'fl.l~ ',..

iL

e:i.:ifii'IJ<j::ne:iu~ 5 'Vl~nfil\9l'j fl1'jL~a'IJn1'jfilv'IJ fl1'j'IJ'j::Lij'IJ~L~a'LI 'II 'II

~1u.:i~~ 5.1 a1w"1JeN11a1·in 1 'WVl~nam 'II

"' ~1u.:i~Vi 5.2 m111.:11:::uu~6'1el'ULL'1:::m:::u1'Um1"5'\9lfl11L~EJ'Ufl116'1el'U

" v .J' .:::J a I -. 1.1 ..:::i1

\>11'U.:!"llVl 5.3 fl11u1:::Ll.J'U~L1E.l'U " ... '

~1u.:i~Vi 5.4 ~'1rn1li11Lii'U.:11'UV1~fl6'1\9111111l.lmel'Ul.l1\911fj1'\Jrtt1.111~lb:::~u 'U o:JI , ,

el\9ll.J?ifl~1Lb vl.:J"ll1~ •

rt:::bL'U'Uvft~ 4.00 rt:::LL'U'U

rt:::Lb'U'Uvft~ 4.00 rt:::bb'U'U

rt:::bb'U'Uvft~ 4.00 rt:::bb'U'U

rt:::bb'U'Uvft~ 5.00 rt:::bb'U'U •

1. VI~ flG'l\911iJ fl11'1J1::: LiJ'U ri11l.lVi''Uai! EJ"lJel .:i L UelV111 "ll1Lll'W'IJ1:::~1VJ fllJ 1\91EJ\91"il1 fl ri11l.l fi\91 L ~'U"lJ el.:! '\I , 'U .

~'IJ1::: flel'U fl11LL'1:::~'1rn1'1J1::: LiJ'U"1Jel.:JUflPifl~1l1?wa:::Vi'el'W1 'IJ~ l.lrtei.3 iJrn1tJ-rutJ1.:i L tlelV111"ll1~1'U1'U 5 " • J. 1"ll1 •

' d!:i., .. ., e:i.:irt'IJ'j::ne:iu\11 6 '1.:ilil'IJ'Ufil'IJ'IJn1'jL 'ja'IJ'j

• 'II

... ' '

~1u.:i~Vi 6.1 ~..:iatl'ua'U'Ufl11L~EJ'W~ . " rt:::bb'U'Uvft~ 4.00 rt:::bb'U'U

1. VI~ fl 6'I \911 iJ fl 1111 \l Lb~ 'U b ~el \l ~ .:! 6'I U 'U 6'1'U'Ufl1 '1 L ~ EJ 'U ~ ~ ~ 1 b lJ 'U ~el VI~ fl 6'1\911elV1-:J b lJ 'U 1::: 'U 'U b oiJ 'U 'U , 'U 'U

'!Xel.:i'IJ5~ fl11~6'1l.J bfl~el.:J~l.J bb'1:::~'1J flWJ~G'll.J Lfl~el.:J~l.J '!Xel.:i ~fl'IJ5~ m111.:i Lb 1l.J

... ... ... '11'Ll'l'Ll~1u.:i~Vl.:iV12.1\91 11 ~1u.:i~

d Lu~W112.I 3.85 Ft::Lb'IJ'IJ

'Vl~nfilm li'.1 N1'1JLnw'12.11\9l'jfj1'1J 0 1~N1'1..1Lnw'12.11\9l'j{i'1'1J FtWfl1'W'Vl~nfil\9l'j'j::~u~ v ~ ~ q v

~\9l'j'J'1'1.h::Lij'IJ'Vl~nfil\9l'j'lJ'i'Vl1'jl)'jn'1UWsn\9l fil1"ll11'tl1fl1'j~(9)fl1'jfl1'jvie:J.:i L ~a'J L(~::fl1'j 1 'j.:i LL 'jlJ 'II )') •

~~ oU~ ' .. ~ (·1 ) ...... '. ....... ~······················· .......... el1"il11E.16'11E.l'Vl'U L\9l"llL1el.:J u1:::51'Um12.lfl11

Qf ' ' 1 ............. : ........ 77 ............ ~~.;! ~~n::: 'IJ\9ln (m1lJrn1)

_v ---~l"f.\91Ui'1Vl'1 'U11.:1Pi'La~a1 (m1l.lrn1)

ภาคผนวก

SOIJTlD}A.srr BANGKOK COLL~X1E

o ,::, Q IV tq tfl1 ~.:j1 'VI£11ft£IL&'d1tie)~'VI'U1.:jnil n

d'VI CO)1£Ja:' / 1£J<t'<t'~

L~il.:j LL~.:j~.:jflru~m-'a1ln1'atl'a~LihJflrufl1'Wn1'aAm;1fl1£11'U 'a~~'U'VIiln~~'a• v

t1'a~')1tJn1'aAnt;1 1£J<t'<t'~

~1tJm1l.JL~mJ~tJtJLL~~tJ11~1IJ1m_h~~..:J1'11J11l.J'VI~nLnru';LL~~15n11~~1'Un..:J1'U9'lru~m1l.Jn11n11tJ(;)l.JPim~1(ann.) r11'V1'U(;), , ,tJ1PltJti1'U11iJ1J11l.Jm1l.J1'Ul.J11J111a::IJl{(9)Iv) LL~..:JVi1~11'lJU'lJ ~~~mU'Un11~(;)l.J Pim~1 Vi.PI. Iv tt:a::b LLm'{JL~l.JL~l.J

(t:lUtJ~ Iv) Vi.PI. Ivtt:tt:o ~..:JLL~.:I~.:I9'lru~m1l.Jn11\h~Lil'U9'lrumVin11Pim~1mtJ1'U 1~1'i''U'VI~n~m tJn11Pim~n Ivtt:tt:~ L~m;h'Vl'Lh~, "

(9)) tJ11iJ11~th~1ViIv) (;)1.ViVi~~(;)1,

(9)) ~PI.(;)1.ru'Vlru1.:11'1

Iv) tJ11iJ11~'U1.n'Vl1 ~m'U~~IJ1~oJ~.:I~(;)..:J,

~.:I~(;)..:J ~ti1'U1tJn11~1,rm.h~tl'U9'lrumVin11Pimn 1.L'1!1i5B~vi'U1..:JntJn'" ,1£_ f'lru::1'V1~1f'11fl~7LLil::L'VIf'll'Ulilv 'VIflnfl~'a1'V1~1f'11fl~,uru<i1~fl1~11'U1L'VIf'll'Ulilv,jilPiiMi~uil::LLililLlJi'Uv

(9)) t)1\)1~~lJ"JlVl~,.. .!

Iv) mIiJ11tJtJ1~'VIi5

m1l.Jn11

.. ,~m'U~CllJ1tJoJ~.:I~(;)..:J,

tJ11iJ11~\h~,j1'V1~n~1J11'U~'VI11i51nliJ~mU'UL 'Vl9'lL'UL~~LL~..:J~111ruflil m1l.Jn1~'\I" " '\I

~ti1'U1tJn11~1,rm.h~tl'U9'lrumVin11Pimn 1.L'1!1fiB~vi'U1..:JntJn m1lJnT," ,b. f'lru~fliltlf'l1fl~i 'VIg\nfl~'fli\t1f'11fl~,uru<i1~fl1~11'ti1m':nD~n'l'l:t6"in;)v •

'Il\h~~1 ~ti1'U1tJm1~mu'Um~1 l.J.Ln~n

Iv) tJ11iJ11~~1tJYi'U

1Jl) ~PI.(;)1.ti1Vi~

L(;)'lJL~tJ.:I

'U11..:Jf'iL~~tJ1 '''' ,1.L'1!1i5tJ~'VI'U1..:JntJn

SBC 298 Il'lHII'II1YillliW!ll-JlJl-J"l ~1J"lJl-J'I<lm-Jmw~ 10260 1m. 0-27447356-65 hmn~ :0-2398-1356298 Sunpawoot'Road, Bangna, Bangkok 10260Tel. 0-27447356-65Fax: 0-23981356http://www.southeast.acth E-mail: [email protected]/5 lJ.9 'D:i-J~1fl-J1l"\llJl-JYi~-"1"'1".lJl-JYi~lmu fl.lJl-J'Y-I~il.~lJmlhlm1 10540 tm.0-23825620-445/5 MOO9, Soi Rungruang, Bangphli-Tamnu RO;d, Bang Phli, S~mut Prakan, 10540Tel. 0-23825620-4http://www.southeast.ac.th E-mail [email protected]

- lo -

.C...ICll. ' CV Q,Q, QI' Q.

rrJ. f'ltu::'U\Jlf'l1gl\Jl'j 'Vliingl\Jl'j'U\Jlf'l1gl\Jl'j'IJt\J"fl\JI ... <9l) 'H'l.U'1J'll1 "" ., ' T\/lE.leJ'U'U!Pl 1ei.:iei5rn1u~~1v~~'U19'i'nv.n1'l"lunPin'l:l1 1.'Ui"1111'll~l.J1

Iv) ~f"l.m.'llu'l:l-'i1 ., .{

i;'f'1Ji;'f1i;'f\?l • u1::1S1'UV1'9ni;'f 1P11u~f"11i;'f 1P1i 'IJ

l.l.1'1P1'Uuru-Yi1P1

m) €JT\l1'HJ'U.:!'9n'l:lru b'Vl1tJqJ'VleJ.:I ~1'VIU1i;'f1'1J1i'll1rn1uqJ~ ,.. ' 1.b61!15€Ji;'f'\lltJ1.:i nei n

Ci'.) 1?11 . .ni;!Pltl 'IJ

' ~ 1.:l'l:lb'1n .dQ.14::.,Q,, Q.I f'.d'

l'lrutJl?l'Uru'Vl!Pl1'VIV1'1tJ 1. b6ll15€Ji;'f'VltJ1.:i nein

c:;:. f'lru::u'im1G1ih1 'Vlana\Jl1uru;iuru4i\JI . ... ... <9l) ~f"l.m.~l.J~'U5

., , .. 1ei.:i~rl1'U1tin11~1tii'll1n11 l.J.11'lll.J.:ll'l'111Pl'ULn~'U'Vli 'il'U'\111\?l • 'IJ

Iv) \?11.\?11111'1'1'1 ,,

ei1'iJ116u1::':il1i;'f1'1J1i'll1rn1uqJ~ l.J .11'lll.J.:i 1'1'1-r!Pl'U 1n~'U'Vli i;'f'llbbm . m) ei1'iJ11tlb1ru ~'U'\11~1.:11"11

., 0 0 ., "" , .. ' ~ei1'U1tin11i;'f1'Un1'll1n11 1. b6ll15eJi;'f'VltJ1.:I nein

'IJ 'IJ

~- 'Vlana\Jl1u'i'Vl11G1n'1uru.fi\JI a1'!11i'l11n11\Jli11\?l ... . <9l) ~f"l.1?11.~'\:IV1

Iv) \?11.b!J~l.J'l"l1

m) eJ1'111tltJ~i;'f'\ll~ •

' "" 1.:i'l:l'll1'11Pln'1

~ .. btJ'Ubtiein

d ~-:1~\?l.:I .

. ~-d1tJ'flTifl11'U~~1tlbb~'UbL'1~~~'U1 l.J.1.:l,;'ll1~1Pln'1 'IJ • •

~1V1u1ml'li'll1rn1~1?1rn1 1'lru~u~V11151fi'il :i.J.-r.:i~!Pl . ~rl1'U1vrn1~1i1nu1~n'Ul'lrum'l"ln11Pin'l:l1 1.b61!1t5Bi;'fv1°u1.:inein " .

eio. 'Vlan~\Jl1u'i'Vl11q1n'1uru.fi\JI a1'!11i'l11n11\i't11ni1fa~a~mf

<9l) 1?1'HtJ~:i.J'l"l1 bV'Ub~ein ~1V1u1ml'li'll'irn1~1?1rn1 l'lru~u~V11w1ii'1 l.J.1-:i~l'l

Iv) ~f"l.\?11.~'\:ltJ1

m) ~9'1.\?11.rl1'1"l'1

1.:i,;'ll1~1>1n'1 • ' .. 'U11.:!9'lbi;'fCIEJ1

• ~-d1vei5rn1u~~1mb~'UbL'1~~~'U1 l.J.1.:i~1~1P1n'1 'IJ •

~-d1v1ei.:iei5rn1u~~1EJi'll1rn1 1.b61!1GBl;'fv1°u1.:inein "

eiei. 'Vlana\Jl1u'iV111G1n'1uru4i\JI a1'!11i'l11n11,j'l?ln11 ... . <9l) \?11.Ylb'll'\:I~· .. Iv) eJ1'il11tli;'f1EJYl'U

m) eJ1'il11tltJ~i;'f'\ll~ •

ii~n~1ul?ln

b\?l'llb1ei.:i

d . ~-:1~\?l.:I .

1ei.:il'lruu~l'lru~u~V11151fi'il :i.J.i;'fEJ1:i.J . m'il116u1~'11i;'f1'1J1i'll1rnivlei.:ib~ti1 bb'1~rn111.:ibb1:i.J 1.1?1~\PlliTW • ~rl1mvrn1~1unu1~n'Ul'lrum'l"lrn1Pin'l:l1 1.b'1!1t5Bi;'fv1°u1.:inein " .

eikl. V1ana\Jl1u'i'Vl11G1n'1uru4i\JI a1'!11i'l11n11,j'l?ln11n11vlv{iLviE.11ug:i::n1111{1u1:i.J ... . <9l) eJ1'iJ116i;'f1EJYl'U b\?l'llb1ei.:i

Iv) \?11.Ylb'll'\:I~ .. :i.J~n~1ul?ln • m) ~9'1.1?11.rl1'1"l'1 m1.:ii'\bi;'f~EJ1

eim. 'Vlana\Jl1u'i'Vl11G1n'111'Vl1uru4i\JI ... . <9l) 1?11.uru-Yi!Pl

iv) m.:U~~'\115

m) €J1'111tl'U.:i"1n'l:lru

Ci'.) ~9'1.qJ1ru1'~tl

u1~i;'f1'U1P11

:U1P1i;'fn'1 . b'Vl1tJqJ'\lleJ.:1

'l"l'1€Jtlb'\119'1

ei1'1116u1~'11i;'f1'1J1i'll1rnivlei.:i b ~m bb'1~ rn111.:i bb 1:1.J 1.~~1P1li1ii

1ei.:il'lruu~l'lru~u~V11151fi'1 l.J.i;'fEJ1:i.J . ~-d1 v1ei.:i ei5rn 1u ~ ~1EJi'll1rn1 1. b '1!1GB l;'fv1°m.:i nei n "

u1~1S1'Ui;'f1'1J1uqJ~uru-Yi1P1 :i.J.11'll.ti'~'l"li~'Um

uw51'UV1'9n~1P1iu~V111~1ii'ill.JV11uru-Yi1P1 l.J.i1'll.ti'~'l"l1.~'Um

~1V1u1i;'f1'1J1i'll1rn1uqJ~ 1. b'1!1t5Bi;'fv1°u1.:inein

l'lruu~l'lru~u~9'11i;'f1P1i 1.b61!1GBl;'fv1°u1.:inein

u1~li1'U

n11l.Jfl11

·n11l.Jfl11

n11l.Jfl11

u1~51'U

n11l.Jfl11 t ... n11l.Jfl11

u1~li1'U

n11l.Jfl11

n11l.Jfl11

u1~li1'U

n11l.Jfl11

n11l.Jfl11

u1~li1'U

nn:i.Jrn1

n11l.Jfl11

u1~li1'U

n11l.Jfl11

n11l.Jfl11

u1~li1'U

n11l.Jfl11

n11l.Jfl11

ni1l.Jfl11

- bTl -

f'lruu~f'lru:::'U~'VI1,.~,.n~ l..J."l"!l.n!l'Uf'l,.tJ~l..J th:::51'U

"'iNf'lru'U~e:hmbe.J'Ubb~:::'U1EJU1EJ1'V1EJ1~EJ1~~~~n~.,l..J$"J'U~,r'U'V11 m,.l..Jn1-S•

• III ..tl1'U1;)VI'U1'V1

(.9). th::: biJ'Uf'lrum 'I'l n1,.P!m~lmEJL 'U ":::~U'VI~ n~I'I" 1'11 l..JRrieJn1,.th::: n'Uf'lrum'l'l n1,.P!m~lm EJL'U~m'UP!n~11" '\J '\J "

ประมวลภาพ

ประมวลภาพ

ตรวจประเมนคณภาพการศกษาภายใน ระดบหลกสตร ปการศกษา 2559

หลกสตรบรหารธรกจบณฑต สาขาวชาการจดการการทองเทยวและการโรมแรม

คณะกรรมการผประเมน

1. อาจารยสายพน เดชเรอง ประธานกรรมการ วทยาลยดสตธาน

2. ดร.พเชษฐ มสกะโปดก กรรมการ มหาวทยาลยสยาม

3. ผศ.ดร.อาพล นววงศเสถยร กรรมการ วทยาลยเซาธอสทบางกอก

TQF - Southeast Bangkok College · 2017-07-30 · 5.อาจารย์นวพร...

Documents

Transcript of TQF - Southeast Bangkok College · 2017-07-30 · 5.อาจารย์นวพร...