10H00 Ouverture du 3e salon des Agricultures de Provence

10H00 2e Concours de chèvres du Rove (Association de

Défense des Caprins du Rove - MSA) – Ring animalier

10H30 Inauguration officielle du salon

10H00 Manger Autrement avec les Chefs du Département

(Espace Cuisine des Chefs)

12H00 Déjeuner d'inauguration et discours (Restaurant)

15H00 Remise des Prix Concours de chèvres du Rove

(Association Défense des Caprins du Rove - MSA)

17H00 Tirage au sort tombola (Podium)

19H00 Fermeture des stands exposants

09H00 Ouverture du salon au public

10H00 Défilé animalier : présentation commentée par les

éleveurs ovins et caprins (ring animalier)

10H30 Dégustations commentées de produits gourmands

(Village des Producteurs)

11H00 Tonte des brebis (ring animalier)

11H00 Manger Autrement avec les Chefs du Département

(Espace Cuisine des Chefs)

11H00 Dégustation de produits en présence des

producteurs (Espace PNR Alpilles/Camargue)

11H30 Présentation de chiens de troupeau

(Berger de Crau et Border Collie) – ring animalier

12H00 Démonstration de conduite de troupeau

(chiens de berger – espace animaux)

12H00 Tirage au sort tombola - Espace Podium

12H45 L’histoire de la Fenaison dans la Crau et

démonstration de presse de foin à l’ancienne (ring)

14H00 Démonstration de taille d’olivier (Ferme aux animaux)

14H30 Défilé animalier : présentation commentée par les

éleveurs équins et bovins (ring animalier)

16H00 Atelier Petits Chefs pour le goûter (Espace Cuisine)

16H00 Tirage au sort tombola - Espace Podium

16H30 Démonstrations culinaires des Chefs du Pays Salonais

(Espace Cuisine des Chefs)

17H00 Visite du partiteur du Merle (durée 45mn)

RDV Pôle Eau/Environnement 10 mn avant

17h00 Jeux gardians et course à la Cocarde dans l’arène

19H00 Fermeture des stands exposants

Fermeture exceptionnelle à 21h le samedi

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9H00 Concours de Fromages de chèvre fermiers

(Syndicat Caprin des BDR – Stand Groupama)

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11H30 Remise du Prix Coup de Cœur

(Espace INNOVATION Crédit Agricole)

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1- LES ASSIETTES GOURMANDES

En vente sur les stands producteurs, bénéficiez des espaces

pique-nique ombragés mis à disposition par l’organisation.

2 – LES FOOD-TRUCKS :

> L’EMPORTE PÂTES (Pâtes fraîches et raviolis)

> LA CABANE À BURGER (Burger de qualité / Frites)

> LE BAR À SALADES (Salades fraîcheur / Wrap)

3 – LE PÔLE GRILLADES (F.D.O 13)

> GRILLADES D’AGNEAU ET BOEUF « DIRECT PRODUCTEUR »

4 – LE SNACK PROVENCAL

> ASSORTIMENTS DE PRODUITS PROVENCAUX FROIDS

ET CHAUDS, SANDWICHERIE, SALADES, BUVETTE

5 – LE RESTAURANT GOURMET

> PLAT DU JOUR OU MENU COMPLET

6 – PRODUITS DE LA MER

> POISSONS GRILLÉS, MOULES FRITES ET COQUILLAGES…

7 – RESTAURANT FANO

> PLATS REGIONAUX, PRODUITS D’ELEVAGE

8 – BAR À VINS (CIVP / INTERVINS)

> VENTE DE VINS DU DEPARTEMENT AU VERRE

9 – BAR À JUS (JEUNES AGRICULTEURS)

>JUS DE FRUITS FRAIS, SMOOTHIES

10 – BAR À BIÈRE (ASS. DES BIÈRES DE PROVENCE)

> BIÈRES LOCALES PRESSION OU EN BOUTEILLES

SE RESTAURER SUR LE SALON ?> DES SOLUTIONS DE QUALITÉ POUR TOUS LES BUDGETS !…

CONSOMMEZ… SANS MODÉRATION !Pour faciliter vos achats et votre visite sur le salon, un

nouveau service GRATUIT de porteur est mis en place

toute la journée (valable pour les achats volumineux

ou lourds, cagettes, cartons de bouteilles…). MODALITES :

RENSEIGNEZ-VOUS AUPRÈS DES STANDS PRODUCTEURS…

01 - DÉPART VISITES COMMENTÉES / Partiteur du Merle / Libellules

02 – BALADES À PONEY / Ecuries du Mas Neuf (2 € le tour)

03 - À LA DÉCOUVERTE DES FRUITS ET LÉGUMES / Interfel

04 - BROCHETTES DE FRUITS / Interfel

05 - MA P’TITE SALADE - REMPOTAGE

06 - LA SERRE DES PRODUCTEURS / Pôle Végétal

07 - DEVINE LA SEMENCE / GNIS

08 - LE CAFÉ PROVENÇAL / Collectif Provence

09 - BALADES EN CALÈCHE / Comité de Foire de Trets

10 - FOOT GOLF / Miramas Formation

11 – DÉMOS CHIENS DE BERGER / ACT 13 Le Merle

12 – MARÉCHAL FERRANT / CFFPA Aix Valabre

13 – EXPOSITION VIEUX TRACTEURS DE SÉNAS

14 – DÉCOUVERTE DU MÉTIER D’ÉLEVEUR / Interbev Paca

15 – LA MALLE PÉDAGOGIQUE / Maison de la Transhumance

16 – SIMULATEUR DE CONDUITE / Samedi uniquement (MSA)

17 – TONTE DE BREBIS / Domaine du Merle

18 – DÉBARDAGE / Fédération Française de Chevaux de Trait

19 – PRESSAGE DE FOIN À L’ANCIENNE/ La Carreto

20 – CUISINE DES CHEFS / ESPACE DÉGUSTATION

21 – ANIMATION COUTELIER / M. Mercader

22 – LA FERME À L’ANCIENNE / La Caretto

23 – LA TAILLE DE L’OLIVIER / Bruno Dunand

24 – MA P’TITE FERME / L’échappée Bêle

25 – BAR À LAIT / CRIEL PACA

26 – LES OISEAUX DES ALPILLES / Musée URGONIA

27 – COCKTAIL VITAMINÉ

28 – GYMKHANA AGRICOLE

29 – API MOBILE / Le Rucher de la Cabane

30 – LA FERME DES TOUT PETITS / Réservée aux – de 3 ans

31 – ATELIER SAVON / Savonnerie Marius Fabre

32 – JE FAIS MON PAIN / Artisans Boulangers & Pâtissiers

33 – INITIATIONS COURSE CAMARGUAISE / FFCC

34 – ARÈNES / Jeux gardians, courses camarguaises

> LES ANIMATIONS DES PARTENAIRES ET ORGANISATEURS :

35 – PARCOURS FRAICHEUR / GLACES / Département 13

36 – REMPOTAGE / MUR VEGETAL… / Métropole Aix-Marseille Provence

37 – DÉBATS / QUIZZ / PAPAM / PETR Pays d’Arles

38 – PARCOURS DÉCOUVERTE À VÉLO / Chambre d’Agriculture 13

39 – BAR DES EAU’NOLOGUES…/ Pôle Eau & Environnement

40 – PÔLE INNOVATION / Crédit Agricole - Vote Coup de Cœur du public

41 – LES MÉTIERS DE L’AGRICULTURE / Pôle Enseignement - Formation

42 – TOMBOLAS / Espace podium

La participation à certaines

animations est réservée aux

enfants munis

du PASS ANIMATIONS

(3-7 ans ou 8-12 ans)

DEMANDEZ LE PROGRAMME

!> Consultez le programme détaillé des animations

à l’aide du programme officiel disponible à l’accueil

du salon et sur les stands partenaires.