TOT Girona 34 · Maig - Juny 2013

PORTADA034TOTGir.qxd:Maquetación 1 19/4/13 12:27 Página 1

034TOTGir.qxd:Maquetación 1 22/4/13 12:21 Página 4

EDITA: EDICIONS LOCALS BAIX EMPORDÀ, SL

C/Salt, 19, entresòl A. Pol. Ind. Mas Xirgu. 17005 Girona.

Tel. 972 406 112 (matins) · Fax 972 244 738

Editor: Pau Figueras i Trias-Peitx

Gerent: Xavier Costey i Deulofeu

Directora comercial: Emma Parra

Publicitat: Xaro Fernandez i Gerard Martínez

Redacció: Sandra Florenza (Cap) i Francesc Solà

Disseny original: Gemma Barceló

Disseny i maquetació: Gemma Barceló (Cap),

Gemma Vidal

Fotografia: Toni León i Fotolia

Foto portada: Toni León

Impressió: Rotimpres

Distribució: Tot Girona

Dipòsit legal: GI-351-2010

TOT GIRONA en cap cas no respon del contingut dels

articles ni comparteix necessàriament les opinions que

hi apareixen signades. Només els seus autors en són

responsables.

Si voleu fer arribar les vostres suggerències, opinions,

imatges, etc. podeu fer-ho a través del correu electrònic

a [email protected].

Si desitja anunciar-se a les nostres revistes, pot dirigir-

se al nostre equip comercial per correu electrònic a

[email protected], o bé per telèfon trucant al

972 406 112 (matins).

SumariCIUTAT10 “Temps de Flors”

Un esdeveniment moltmés que gironí

CULTURA30 Edmon Roch

El gironí productor deTadeu Jones

TENDÈNCIES68 Els nuvis i les núvies

Els casaments segueixensent tendència

GASTRONOMIA136 Els menús de Flors

Tornen a Girona les ideesinnovadores pels plats

9 Editorial

10 Ciutat

30 Cultura

42 Empresa

56 Esports

62 Motor

68 Tendències

82 Interiorisme

114 Salut

136 Gastronomia

184 Immobiliàries

Edicions LocalsBaix Empordà, SL

EEddiicciióó CCIIUUTTAATT DDEE GGIIRROONNAA

Nom o Raó social

D.N.I/C.I.F. Telèfon

Adreça

CP Ciutat

Correu electrònic

Domiciliació bancària

Signatura/segell

VOLS REBRE TOT GIRONA A CASA TEVA?

SUBSCRIU-TE per només 18 € a l’any

Omple aquesta butlleta i envia-la per correu a:C/de Salt, 19 · 17005 · Girona o truqueu al telèfon 972 406 112

Entitat Oficina D.C. Número de compte


Més d’un 70%d’estalvien les millors marques

La marca blanca del perfumVenda a granel de

les millors marques des de 5,90 €

QUALITAT I FIXACIÓ GARANTIDACOSMÈTICA NATURAL I D’EQUIVALÈNCIA

EQUIVALÈNCIES DE DONATENDÈNCIA OLFACTIVA

006 ULTRAVIOLET / Paco Rabanne101 CHANEL 5 / C. Chanel107 OPIUM / Ives Sant Laurent121 NINA RICCI / N. RICCI135 POEME / Lancome137 ACQUA DI GIO / Armani142 ORGANZA / Givenchy150 THE ONE / D&G166 COCO MADEMOISELLE / C. Chanel176 AMOR AMOR / Cacharel187 J’ADORE / Dior189 D&G LIGHT BLUE / D&G

EQUIVALÈNCIES D’HOMETENDÈNCIA OLFACTIVA

53 ULTRAVIOLET / Paco Rabanne207 EGOISTE / C. Chanel219 1 MILION / Paco Rabanne220 DOLCE & GABANNA / D&G233 BOSS IN MOTION / Hugo Boss235 SPORT POUR HOME / Gucci250 EMPORIO ARMANI / G. Armani

C/Nord, 11 · GIRONA(al costat de la Plaça Independència)

Tel. 972 410 027

www.equivalenza.com

El mes de maig apareix la millor Girona, la més majestuosa, perfu-

mada i engalanada, estel·lar. Durant 7 dies - de l’11 al 19 de maig-,

la ciutat exposa uns muntatges florals únics, descobrint sempre

racons inèdits, i és que se celebra el “Girona Temps de Flors”, una

de les mostres de més projecció a nivell europeu.

L’arribada del TAV a la ciutat ha obert un ventall promocional turís-

tic que fa que la mostra es pugui superar, encara més, cada any.

L’Ajuntament, arribant a un acord amb Renfe, l’ha promocionat

fent un muntatge floral a les estacions de Madrid, Saragossa,

Montpellier... podem dir literalment, que la mostra arriba al tren.

Aquest any el gironí Eduard Maynegra, habitual col·laborador de

"Girona, Temps de Flors”, ha estat el vencedor de Copa Sènior

d'Art Floral (AEFI'13) celebrada a Saragossa. Maynegra, un recone-

gut professional en el camp de l'art floral, president del Gremi de

Floristes de Girona i Comarques, que va ser l’únic representant gi-

roní a la competició, va arribar a un acord de patrocini amb l’Ajun-

tament de Girona per assistir a aquest certamen i per exposar la

seva obra guanyadora, a la 58 a l'edició de "Girona, Temps de

Flors”. Ha fet d’ambaixador i promotor de l’exposició.

A més, totes les entitats treballen conjuntament pel Temps de

Flors, els restauradors preparen els seus menús de flors, els hote-

lers fan uns paquets especials per oferir als visitants, els comerços

participen d’un concurs d’aparadorisme, entre altres... i un cop

més s’ha de donar les gràcies a tots els col·laboradors: associa-

cions i anònims, que fan possibles els muntatges i el seu manteni-

ment durant aquests dies, i els particulars que deixen vestir de

flors els seus jardins privats per mostrar-ne la seva esplendor pú-

blicament..., entre tots, s’aconsegueix que la Girona Floral tingui

gran interès nacional i internacional.

El “Girona Temps deFlors” arriba al TAV

Editorial


CIUTATCIUTAT_POLÍTICA_SOCIETAT_CULTURA_OCI

La Girona floral

s plena primavera i, com

cada any per aquestes

dates, la ciutat fa molt

bona olor, i especialment el seu

Barri Vell, multiplica la seva be-

llesa i capacitat de seducció

amb motiu de la mostra "Giro-

na, Temps de Flors".

El llenguatge amable de les

flors i les imaginatives ins-

tal·lacions florals que porten a

terme centenars de partici-

pants, professionals i aficionats

sense distinció, transformen la

ciutat en un subtil espectacle

d'aromes, textures i colors.

Els monuments, les cases i els

seus patis interiors, els carrers,

els jardins i els paratges natu-

rals emergeixen revestits amb

l'elegància de sorprenents ele-

ments vegetals, i tot aquest ri-

quíssim conjunt patrimonial

apareix com una inoblidable re-

creació artística.

És alhora la ciutat sencera que

s'obre al visitant per oferir-li els

poderosos atractius de què

disposa. Així, al costat de les

flors i el patrimoni, també hi ha

una interessant oferta cultural,

turística, gastronòmica i social

que converteixen Girona en un

reclam internacional.

I Sandra Florenza, periodista I

Un espectacle d’aromes, textures i colors“Girona Temps de Flors” és el millor aparador de la ciutat que de l’11 al 19 de maig rebràgent de tots els indrets de Catalunya, Espanya, Europa i arreu del món. L’arribada del TAVaquest any és un bon reclam i facilitarà, sens dubte, l’arribada de nou turisme

É


Foto

graf

iade

Ber

natC

aser

o

TEMPS DE FLORS CIUTAT


ENTREVISTA CIUTAT

Quin balanç en fan de “Temps

de Flors” de l’any passat? El

balanç que en fem és molt po-

sitiu perquè s’estima que van

visitar l ’exposició més de

200.000 persones. A més,

s’estima que va ser seguit per

un centenar de comerços que

varen obrir fins les 12 de la nit.

Al concurs d’aparadors hi van

participar 81 comerços, i en

aquesta edició ja en tenim 150

d’inscrits. Cal destacar l’alta

satisfacció captada en les ac-

cions a les xarxes socials.

Una de les grans novetats

serà introduir el TAV per a

promocionar la mostra? Sí, és

un canvi important, l’arribada

del TAV al gener a la ciutat ens

obra a nous mercats. Farem

muntatges florals a les dife-

rents estacions de les ciutats

TAV per donar a conèixer el “Gi-

rona Temps de Flors”. Hi haurà

publicitat exterior i hem fet en-

cartats especials al “Time Out

Barcelona”, una guia molt com-

pleta d’art, cultura, gastrono-

mia... i pel “Cap Cataloñe”, una

revista del sud de França. Con-

cretament a Madrid es farà un

acte de presentació per als

mitjans de Comunicació, tour

operadors, organitzadors de

congressos, professionals rela-

cionats amb el turisme i el co-

merç... amb l’objectiu de do-

nar-ne la màxima difusió. A Sa-

ragossa varem ajudar amb una

col·laboració a Eduard Mayne-

gre, president del Gremi de Flo-

ristes de Girona, que es pre-

sentava i a la Copa Sènior d'Art

Floral, i va ser guanyador, con-

vertint-lo en el representant es-

panyol que assistirà a la pròxi-

ma Copa Europea d'Art Floral,

que se celebrarà a la ciutat ita-

liana de Gènova l'any 2015. I

també estem tancant un acord

Coralí CunyatRegidora de Turisme iComerç de l’Ajuntamentde Girona


Maig-Juny 2013 TOT Girona I 13

amb Renfe per tal que faci

preus especials per qui viatgi a

Girona mentre duri la mostra.

Quines altres accions promo-

cionals han ideat? L’altre i

molt important són dues ac-

cions que permetran interna-

cionalitzar-nos per primera ve-

gada. Concretament a Per-

pinyà a “El centre del Món”, un

centre comercial que està just

al costat de l’estació de tren, hi

farem 3 muntatges florals que

quedaran exposats, durant tot

un mes, fins que acabi la mos-

tra. Amb un acte inaugural que

coincideix amb la setmana de

Sant Jordi. Després, serem pre-

sents al “Salisbury Internatio-

nal Arts Festival” (Anglaterra)

que aquests any Catalunya és

el país convidat i ens han de-

manat que Girona hi sigui pre-

sent amb el “Temps de Flors”.

Ens cedeixen uns espais patri-

monials: una catedral, una es-

glésia... on podrem fer-hi com-

posicions florals.

I segur que hi ha més noves

idees? Doncs, s’adequaran 10

dels espais amb codis QR per-

què des del mòbil puguem mi-

rar l’explicació del muntatge

que veiem, i s’integrarà una ex-

plicació descriptiva de cadas-

cuna de les composicions, de

manera que permetrà recollir

les idees i creacions en un lli-

bre, en un futur. Decorar totes

les rotondes i zones d’entrada i

sortida de la ciutat. S’ha creat

un logotip atemporal que ser-

veix per promocionar “Girona

Temps de Flors” durant la resta

de l’any, del qual se’n faran sa-

marretes i altres productes de

merchadising. En el plànol hi

hem incorporat itineraris adap-

tats a persones amb mobilitat

reduïda, i a més, amb

col·laboració d’Elsa Integració,

oferirem visites guiades per

aquest col·lectiu. Ortopèdia

Bosch seguirà amb la prestació

de cadiretes motoritzades. Se-

guirà l’Open Night del segon

dissabte i s’ampliarà a un dia

més, el dimecres. Es farà una

Mapping a la façana de l’Ajun-

tament, un nou concurs Insta-

gram per captar fotografies de

tots els espais i un concurs de

curtmetratges amb smartpho-

nes... tot això permet seguir

potenciant les xarxes socials i

poder recopilar material de

promoció.

S’estendrà a nous espais de

la ciutat? Estem contents per-

què sempre sorgeixen iniciati-

ves d’alguna associació de

veïns que ajuda a enriquir la

mostra. L’associació de veïns

del Mercadal ha programat un

Sandra Casti l le jos Larruy,

alumna de 2n de batxillerat de

Ciències Socials de l’IES Santi-

ago Sobrequés, és la dis-

senyadora del cartel l de

“Temps de Flors”. El cartell, es-

collit entre els 14 finalistes d’un

total de 80 propostes, va ser

presentat per l ’alcalde de

Girona, Carles Puigdemont, la

regidora de Turisme, Coralí

Cunyat, el director de l’institut,

Pedro Cortés, i el professor que

coordina les propostes dels

alumnes, Joan Cumeras. A

l’acte de presentació també hi

van ser presents represen-

tants de les associacions

històriques que col·laboren en

l’organització de la mostra.

L’alcalde va recordar que

“aquest cartell representa un

dels esdeveniments més im-

portants que passen, no

només a Girona, sinó també en

aquesta part del món”.

El cartell de Temps de Flors

“Temps de Flors”representa un retornde 8 milions d’eurosi es creen entre 84 i90 llocs de treball

concurs de decoració de bal-

cons. S’introdueix a la ruta la

Casa Norat (casa modernista

que compleix en seu centena-

ri), recent restaurada.

També el Claustre de Sant Pere

de Galligants i el Pont de les

Peixateries Velles. Es recupera

la Rambla en l’itinerari i també

s’hi afegeix l’interior de l’oficina

de turisme. Es manté el con-

curs d’aparadors, amb incre-

ment de participació de co-

merços, i els menús de flors a

restaurants... que s’ampliarà a

establiments d’oci nocturn. I al-

gunes altres novetats que se-

ran sorpresa...

Com se’n beneficia la ciutat

del “Girona Temps de Flors”?

L’estudi d’impacte econòmic

de l’any passat revela que re-

presenta un retorn de 8 milions

d’euros, tenint en compte que

l’Ajuntament de Girona es gas-

ta 367.000€ en despeses di-

rectes, els beneficis són molt

importants. El 90% d’aquesta

despesa es realitza directa-

ment a la ciutat i es creen entre

84 i 90 llocs de treball.

En el cas dels mitjans de comu-

nicació, cal tenir en compte

que tenim una audiència mitja-

na de més d’11 milions d’espec-

tadors a través de 1118 notícies

repartides per uns 120 mitjans

i que suposa un impacte en

imatge valorat en 7 milions

d’euros.

Quins objectius s’han fixat?

Augmentar el nombre de visi-

tants d’una mostra oberta a

tots els col·lectius.

Fer créixer les visites entre set-

mana i crear ofertes amb Renfe

per facilitar l’arribada de tot-

hom a Girona, ser ciutat destí

aquests dies, i internacionalit-

zar-nos.

ENTREVISTA CIUTAT


14 I TOT Girona Maig-Juny 2013

REPORTATGE CIUTAT

L’associació Amics de Jardins i

Paratges Naturals de Girona,

que s’ha constituït fa un any, té

com a principal objectiu vetllar

i lluitar per mantenir, cuidar,

millorar i promocionar els jar-

dins històrics i paratges natu-

rals de Girona tot l ’any.

Aquests són: el Jardí de l'Àn-

gel, John Lennon, Santa Llúcia,

Doctor Figueras, Jardins de la

Francesa, Caserna d'Alemanys,

Pati de la Torre Gironella, Camí

de l'Àngel, cisternes i jardins de

Torre Gironella i Passeig del

Monestir de Sant Daniel, a part

del Calvari i Montjuïc. Des de

l’associació recorden que en

aquests espais de la Girona An-

tiga no hi ha instal·lat un siste-

ma de regatge i aquest fet pro-

voca que la majoria de plantes

es morin al cap de poc de ser

plantades. A més, asseguren

que les basses dels jardins fa

temps que estan sense aigua i

lamenten que per manca de vi-

gilància, cada vegada hi quedin

menys escultures en aquests

paratges per robatoris. L’enti-

tat aposta per la programació

d’actes culturals (teatre, músi-

ca, dansa, t itel les, exposi-

cions...), que ajudin a promo-

cionar els elements arquitectò-

nics, muntatges florals... Giro-

na podria ser un reclam turístic

de primer ordre en el panora-

ma de ciutats enjardinades al

costat de referents mundials

com Nova York, Boston, Dublín

o el barri de Chelsea a Londres

on milers de turistes visiten els

jardins i muntatges florals.

La Torre Gironella constitueix el vèrtex més elevat de les muralles i va ser el més duramentbombardejat durant la guerra del francès. S’hi accedeix tot passejant pel Passeig Arqueolò-gic, que ressegueix part de la Muralla, a l'entorn de la Catedral

Els Jardins històrics de Girona

Girona podria ser unreclam turístic deprimer ordre en el

marc de ciutatsenjardinades



Els amants dels jardins fan

quilòmetres pel plaer de fruir

de la vegetació i del disseny de

l’ambient d’un jardí.

Es poden organitzar especta-

cles anuals de so, llum, aigua,

música, teatre...

Els espais verds de Girona són

infrautilitzats. A més, de la Ruta

Catalana de Jardins podem en-

trar a formar part de Rutes Eu-

ropees, Internacionals... Amb

Internet la promoció és imme-

diata. Falta estar preparat!

Quan de temps fa que estan

constituïts com a associació?

Fa un any. De fet, la constituïm

persones que fa molts anys

que participem a “Girona

Temps de Flors”. Josep Tarrés,

el nostre president, en deu por-

tar 55 i la resta de 35 a 40.

Per tant, ens avala el saber fer,

la nostra estimació per la ciu-

tat, la història, el coneixement

de les plantes i les flors... En

aquest espai de temps moltís-

sima gent s’ha interessat a

col·laborar amb l’associació:

arquitectes, paisatgistes de re-

nom internacional, jardiners,

escoles, col·legis professionals,

artistes, fundacions de casa

nostra i de fora, particulars, ju-

bilats, veïns...

Tots estan pendents que tin-

guem el conveni firmat amb

l’ajuntament.

Han demanat la cogestió dels

espais verds a l'Ajuntament

de Girona, amb quin objectiu?

Volem tenir cura dels jardins

tot l’any. Són un reclam turístic

i ciutadà de primer ordre. S’-

haurien de poder tancar a la nit

(com qualsevol jardí privat.) i

vigilar amb rondes de dia.

Es tracta d’evitar fets que han

passat al Jardí de la Francesa

d’on ha desaparegut la famosa

escultura de bronze anomena-

da “El Crit de la Bruixa” que

juntament amb la gàrgola de la

Torre de Carlemany conferei-

xen un especial sentit llegenda-

ri/màgic a aquest jardí. Quan

acaba l’exposició de flors no s’-

hi fa res i queden tot l’any en

un estat de semi-abandó fins la

propera edició de “Temps de

Flors”. Hem parlat amb l’ alcal-

de de Girona de la finalitat de la

nostra Associació. El Sr. Carles

Puigdemont ha rebut amb en-

tusiasme el nostre projecte. En

la reunió mantinguda hem arri-

bat a la conclusió que neces-

sitàvem crear un conveni entre

ambdues parts, el qual ens

permetria actuar als jardins i

espais naturals de Girona. Així

mateix, l’Associació ha dema-

nat a l’ajuntament la cessió de

l’edifici ruïnós dit “de la Galli-

naire“ a l’entrada del Jardí d’A-

lemanys, com a seu de l’entitat,

a la part superior i com lloc de

serveis (lavabo, cafeteria, ven-

da de postals...) a la part infe-

rior. Aquest lloc donaria vida al

jardí i al mateix temps esdevin-

dria un punt de vigilància.

Milloraria la promoció turísti-

ca de la ciutat? La idea és que

aquests jardins entrin a formar

part de la ruta dels jardins de

Catalunya que s’està editant.

Per tenir-los integrats han

d’estar en perfecte estat tot

l’any. Però insistim, els jardins

han d’estar en bones condi-

cions per als gironins i, de re-

truc, per al turisme. Sabem que

molts gironins contínuament

es passegen pels jardins de Gi-

rona. El cert és que hem de tre-

ballar perquè les plantacions

específiques de cada jardí apa-

reguin a cada estació de l’any.

Un mateix jardí no pot ser igual

a la primavera que a la tardor.

Hem d’aconseguir que Girona,

a més de ser coneguda inter-

nacionalment per “Girona

Temps de Flors”, ho sigui tam-

bé, i tot l’any, pels seus jardins.

I la memòria històrica com es

pot recuperar? Precisament a

través dels jardins històrics.

Posant a l’abast la història i lle-

gendes de cada jardí. Utilitzant

sistemes d’audio actuals que

permetin escoltar en diferents

idiomes, tal com es fa a la Pe-

drera a Barcelona, per donar

un exemple. Fent representa-

cions teatrals, titelles, recita-

cions de textos, lectures...

Ens quins espais nous treba-

lla l’Associació per recuperar?

Hem començat la neteja de les

tres cisternes de la Gironella,

que segurament no acabarem

aquest any. Però l’exposició de

flors es això: anar fent una mi-

ca més cada any fins assolir el

que ens proposem.

Ja fa anys que es treballa en el

passeig Santiago Rusiñol, que

va des del monestir de Sant

Pere, rodejant el riu Galligans i

condueix a Sant Daniel. A veure

si el tenim enllestit per a la ce-

lebració del mil·lenari del ceno-

bi de Sant Daniel (2013-2018).

Encara queden cinc anys. Els

actes oficials comencen aquest

any i acabaran el 2018. Però ja

fa 3 anys amb un muntatge ex-

cepcional al soterrani de la To-

rre Gironella vàrem donar el

tret de sortida. (un any amb un

muntatge amb Sant Daniel i

l’any següent amb la comtessa

Ermessenda de Carcassona,

fundadora del monestir. La no-

vetat és el petit teatre de tite-

lles que hem creat al Jardí dels

Alemanys. Volem atraure les

famílies amb nens als Jardins

Històrics. Pensem que si hi ha

d’haver atraccions per als nens

durant les flors, han de ser als

jardins. Esperem poder portar

el trenet a Sant Daniel i a Mont-

juïc. L’any 1992 el va portar en

Josep Tarrés a Girona. Al prin-

cipi la gent ho trobava estrany.

Els semblava que Girona no era

el lloc per aquest tipus de vehi-

cle. Però ara, s’ha vist que és

del tot indispensable si es vol

tenir una visió general de la ciu-

tat antiga i dels seus entorns.

Entrevista a l’associació Amics dels jardins Històrics i Paratges Na-tuals. President Josep Tarrés, tresorer Pau Bosch i vocals AntoniAmorós, Raquel Domínguez, Pia Crozet i Joaquim Gubau

Estant a l’espera designar un acord ambl’Ajuntament per tre-ballar conjuntament

pels jardins

ENTREVISTA CIUTAT

Antoni Amorós, Josep Tarrés i Pia Crozet. D’esquerra a dreta.



El barri de Montjuïc

El nom de Montjuïc que es do-

nà a l'antiga muntanya de Ba-

rufa es deu a l'existència del

cementiri jueu en la vessant de

ponent que mira sobre el barri

de Pedret. Entre els anys 1931 i

1933, es construí en la vessant

meridional de la muntanya un

grup escolar, i quatre cases

que havien de ser les primeres

d'una futura ciutat jardí de pro-

moció social. Sota els ajunta-

ments franquistes el projecte

fou abandonat i, per bé que la

muntanya fou declarada zona

verda al 1955, el consistori giro-

ní no pogué obtenir la cessió

dels terrenys del castell –que

eren una propietat militar–, ni

evitar que al 1966 Ferran de Vi-

lallonga comprés els terrenys

del castell i preparés la seva ur-

banització definitiva.

Entre 1967 i 1971 es començà a

construir una urbanització de

xalets per a la classe mitjana

alta que, a la fi, han acabat co-

brint tota la muntanya.

Per fer-la es van expulsar les

gairebé 2000 persones immi-

grants que s'havien instal·lat

dins i fora el Castell de Montju-

ïc en barraques quan arribaren

de la resta de paratges de la

península ibèrica a finals dels

anys 50. Al 1986 el barri ja te-

nia 1381 habitants. Els vells ca-

mins es convertiren en moder-

nes carreteres. S'obriren nous

vials, es creà tota mena de ser-

veis i es va promoure la cons-

trucció de torretes unifamiliars

i de blocs d'habitatges. I darre-

rament, l'Ajuntament netejà i

condicionà el recinte del castell

i el seu immediat entorn.

En pocs anys la muntanya es

transformaria totalment.

Montjuïc és un barri situat a la muntanya del mateix nom, entre els rius Onyar i Galligans, alcostat del barri vell de la ciutat, s’hi accedeix per una carretera tortuosa que s’agafa a laplaça Sant Pere. El seu punt més alt té una alçada de 219 metres

Montjuïc és des del1971 una

urbanització ambxalets unifamiliars iblocs d’habitatges

MONTJUÏC CIUTAT



qüestions que aquests puguin

aportar a través de la nova vo-

calia de “Comunicació i atenció

als veïns”. I contactar regular-

ment amb la Regidora de barri,

la Coralí Cunyat Badosa, una

persona coneixedora i identifi-

cada amb el barri, que s'ocupa,

recolza i gestiona totes les pe-

ticions que tramitem.

Els manquen alguns serveis?

Tenim cobertura de serveis bà-

sics. Tenim escoles, benzinera,

supermercat i farmàcia... Pot

ser en aquests moments en

que més es pot trobar a faltar

és un Bar / Restaurant. La ins-

tal·lació de botigues és molt re-

lativa. El lloc de treballar és al

centre de Girona o altres llocs i

se sol comprar a fora. Podria

faltar un petit centre d’as-

sistència perquè depenem del

CAP Santa Clara i ens queda

una mica lluny.

Quants habitants són, de qui-

nes edats i quin perfil? Se-

gons dades de 2012, tenim una

població jove d’un total de

2.733 persones, 1.423 dones i

1.310 homes. Hi ha poca gent

gran, entre 65 i 99 anys (232

persones) i en canvi destaca les

534 persones de 0 a 14 anys, i

les d’entre 15 i 64 anys (1.967).

Quines activitats programen?

Doncs, cursos i tallers com: Io-

ga, pilates, dansa del ventre,

country, taller de memòria, la

coral, d’escacs... També es fan

caminades trimestrals, la pròxi-

ma programada és la ruta Giro-

na Marginal, que es farà l’1 de

juny i anirà càrrec del professor

de la UdG, Salomó Marquès.

Quan fa que és president? El

27 de setembre de 2012 es va

fer l’Assemblea General en la

que es va acordar el canvi de

junta. I Automàticament el ma-

teix dia, ja per no perdre el

temps, es va fer Junta directi-

va, en la qual es varen decidir

els càrrecs i ens varem posar a

treballar.

Com definir ia el barri de

Montjuïc? Com un barri tran-

quil, amable, no congestionat,

amb natura, sense conflictivi-

tat, de bon viure. Tenim allò bà-

sic: dues escoles, una benzine-

ra, una farmàcia, i un super-

mercat petit, però suficient.

Què en milloraria? Sobretot

milloraria els accessos i les in-

fraestructures. Tot està fet dels

anys 70 i s’ha quedat com es-

tava, llavors tenim problemes

amb la telefonia, Internet, cla-

vegueram, pluges... Altres te-

mes importants són adapta-

cions terminal de busos, fa

molt de temps que se’n parla.

Quan els autobusos paren obs-

trueixen la visibilitat en el pas

de vianants. Pel que fa a les an-

tenes, es tracta d’una reivindi-

cació històrica del barri. S’han

donat gran percentatge de ma-

lalties que no se sap si poden

ser-ne conseqüència. Els ni-

vells de freqüència són els per-

mesos, però és una qüestió de

consciència ciutadana i de re-

buig de les antenes. Respecte

al castell considerem que està

infravalorat i que té un poten-

cial enorme i només demanem

que se’ns deixi dir la nostra pel

futur pla d’usos.

Quins són els objectius de

l’associació de veïns? Donar

continuïtat a la feina feta fins

ara en les activitats de lleure

organitzades per l’Associació,

millorant el que calgui i oferint-

ne altres que puguin ser d’in-

terès. Fomentar noves iniciati-

ves per la millora del barri i tre-

ballar en temes llargament de-

batuts, com la línia d’autobu-

sos, el futur de les antenes, la

millora de les connexions d’In-

ternet, la neteja o les voreres,

entre d’altres. Buscar diàleg i

oferir més proximitat a tots els

veïns del barri, vehiculant totes

les propostes, suggeriments i

L’1 de juny es farà laruta Girona Marginal

a càrrec deSalomó Marquès,

professor UdG

Enric PalomerasPresident de l’Associació deveïns del barri de Montjuïc

MONTJUÏC CIUTAT

SORTIDES AMB AUTOCAR DES DE GIRONA AMB TOT INCLÒS:

PER TERRES DE LLEÓdel 7 a l’11 de juliol

GALÍCIA, RIAS ALTASdel 4 a l’11 d’agost

PER A MÉS INFORMACIÓPODEU TRUCAR-NOS AL972 205 168 OCONSULTAR LA NOSTRA WEB:www.domustravel.com

695 €

EL NORD DE PORTUGALdel 9 al 16 de juny

LA PUGLIA(ITÀLIA)Del 21 al 28 de juny

1.280 €

EXTREMADURA(VALLE DEL JERTE)del 19 al 24 de maig

495 €

CIRCUIT AMB AVIÓ+AUTOCAR I TRANSFER DES DE GIRONAAMB TOT INCLÒS:

80 €

TEATRE TÍVOLIMUSICAL “SONRISAS Y LÁGRIMAS”20 d’octubre

SORTIDES DE TEATRE A BARCELONA:(ENTRADES PLATEA)

495 €

695 €EXTREMADURA(VALLE DEL JERTE)del 19 al 24 de maig

EL NORD DE PORTUGALdel 9 al 16 de juny

PER TERRES DE LLEÓdel 7 a l’11 de juliol

GALÍCIA, RIAS ALTASdel 4 a l’11 d’agost

ESLOVÈNIA I ELS ALPS JULIANSDel 20 al 25 d’agost

1.295 €

LA PUGLIA(ITÀLIA)Del 21 al 28 de juny

ESLOVÈNIA I ELS ALPS JULIANSDel 20 al 25 d’agost



MONTJUÏC CIUTAT

El Castell de Montjuïc

El Castell de Montjuïc del segle

XVII i d’estil barroc, era el balu-

ard nord de les fortificacions

de la ciutat. La fortalesa de

més de 5 hectèrees va ser

construïda a la muntanya de

Montjuïc per ordre de Felip IV

al 1653. La fortalesa de planta

quadrada amb façanes i ca-

mins oberts en tot el seu perí-

metre, era defensada per 4 tor-

res de defensa: Sant Joan,

Sant Daniel, Sant Narcís i Sant

Lluís, encarregades de domi-

nar tots els accessos al castell.

A l’entrada principal s'obser-

ven, a la dreta, les restes de les

voltes que conformaven les

grans dependències cobertes

del castell. A la part central hi

ha dues edificacions, una gran

cisterna al mig i la caserna a

l'esquerra. Va ser clau per de-

fensar la ciutat en els conflic-

tes bèl·lics dels segles XVII i

XVIII. El 1957, la zona del Cas-

tel l s'omple de barraques,

adossades als murs i muralles,

on resideix població immigra-

da provinent d'altres indrets de

l'Estat. L'ocupació va arribar a

les 2.000 persones.

El 24 de desembre de 1971

desapareix l'última barraca de

Montjuïc i l'any següent s'inicia

la venda de parcel·les i es co-

mencen a obrir els carrers i

construir els primers habitat-

ges unifamiliars. El 1984 l'Ajun-

tament de la ciutat obté el

Castell de Montjuïc.

La muntanya de Montjuïc es troba darrere de Sant Pere dels Galligans. En aquestamuntanya, tal com el seu nom indica, la comunitat jueva gironina hi va enterrar els seusdifunts durant segles. En el cim hi ha les restes del castell de Montjuïc i les torres

El Castell va passara ser part de la vida

de més de 2.000persones

immigrades



cis obligats. Girona vivia total-

ment d’esquena a aquesta real-

itat i la ignorava, tot i que

s’aprofitava de la força de tre-

ball que prestaven aquelles

persones. A partir de l’any 1964

al diari “ los Sit ios”, ja no

apareixen noticies de la gent o

les festes d'aquells veïns de

Montjuïc i el silenci comprat(?)

es va fer més dens respecte a

aquella realitat social, que in-

quietava les autoritats munici-

pals i polítiques.

Què representa per vostès

aquesta zona de Montjuïc?

Per la majoria de gent que vam

passar la infància aquí, és un

lloc de referència, per tant és

un lloc on hem viscut, hem so-

miat, hem cultivat amistats,

hem sembrat esperances,...

Quan trepitgem això, veiem

històries, famílies, i per tant

això és per nosaltres una part

de la nostra vida.

Quin ús creu que se li hauria

de donar? Penso que la ciutat i

els gironins han viscut massa

temps d’esquena a aquest pat-

rimoni arquitectònic i històric

que representa Montjuïc,

Girona hauria d’integrar-ho,

hauria d'integrar-ho com a part

de la història de la ciutat, com

un lloc de visita i esbarjo,

perquè fos útil a la ciutat. Nos-

altres l’únic de demanem és un

petit espai, un raconet, des del

que poder contribuir a man-

tenir i divulgar una part de la

petita història de Girona, la

d'aquella riuada de persones

que amb el seu treball i sacrifici

varen contribuir a fer la Girona

que avui coneixem.

Qui són l’associació amics

dels Castell de Montjuïc? Els

integrants som gironins, uns

d'adopció i altres de naixe-

ment, però que tenim un deno-

minador comú: les nostres

arrels i els nostres orígens són,

molt majoritàriament a Andalu-

sia i Extremadura o a la resta

d'Espanya. Som gironins que

compartim el nostre cor entre

aquesta terra d'acollida i la dels

nostres pares, que estimem

tant la nostra llengua materna,

el castellà, com la llengua dels

nostres conciutadans, el ca-

talà. Som ciutadans plenament

integrats, que hem lluitat per

trencar muralles artificials,

però que pesen molt i solen di-

vidir molt, com les de tipus cul-

tural, econòmic, lingüística o

social. L’associació neix de la

inquietud per rescatar del si-

lenci i l'oblit la memòria dels

que havíem viscut al castell de

Montjuïc en aquells moments

difícils, entre els anys 50 i finals

de 1971. És una qüestió de jus-

tícia i sobretot, per una qüestió

de sentiment: el castell i la

muntanya de Montjuïc havia

estat el nostre poble, el nostre

món. Malgrat les penúries i les

dificultats, perquè no hi havia

llum, ni aigua, ni camins ade-

quats, ni infraestructures sa-

nitàries, guardem un record

inesborrable de bon veïnatge,

de solidaritat i d'esperances

basades en el sacrifici i el tre-

ball. Però malgrat tot, tenim un

sentiment de gratitud i bons

records d'aquells temps.

Quin és el vostre objectiu?

L’objectiu essencial és recupe-

rar i mantenir el fil conductor i

la memòria del que va repre-

sentar el fenomen migratori

dels anys 1950-1970 per Giro-

na. També impulsar llaços de

solidaritat entre les persones

que van viure aquest fenomen,

fomentar les relacions amb els

pobles d'origen i ajudar a la in-

tegració a la societat gironina,

tot mantenint les nostres arrels

i la nostra cultura. Integrar-se

no vol dir diluir-se.

Com van viure que els fessin

fora d’allà? Va ser un veritable

èxode forçat i ben planificat,

des de 1965, per satisfer deter-

minats interessos immobiliaris,

i les persones que vivíem allà

no varem tenir capacitat de

reacció. Abandonats i ignorats

per les autoritats civils, militars

i religioses, no varem poder fer

front al projecte immobiliari, ni

teníem cap mena d'altaveu que

defensés els interessos i els

drets d'aquelles persones casi

2000 persones. Hem de recor-

dar que no hi havia democrà-

cia, i que eren temps de silen-

“Volem salvaguar-dar la memòria delsque havien viscut alcastell en aquellsmoments difícils”

MONTJUÏC CIUTAT

Ramon LlorenteSoci fundador de l’Associacióamics del Castell de Montjuïc


PUBLIREPORTATGE CIUTAT

Girobowling,Bolera i espai per a nens

GIROBOWLING - ESPAINENS

C/Miquel Martí i Pol, 13, 1era planta. Sant I GIRONA I

Per a informació i reserves Tel. 972 439 197

irobowling, del grup Ilu-

siona, és un espai molt

modern que combina

bolera i espai per a nens. Aca-

ba d’arribar a Salt, al costat de

l’Espai Gironès per apropar l’o-

ci i l’entreteniment quan ens

cansem de comprar, o volem

esbargir-nos i jugar. El complex

és molt ampli, té 2.300 m2,

900m dedicats a l’espai d’oci

de nens. Tenen una zona de

bitlles espectacular, són 14 pis-

tes. Hi ha diferents opcions de

joc, partida simple, ofertes de 2

partides amb beguda i el dime-

cres, hi ha una oferta especial,

per ser el dia del jugador: 6

partides de bitlles per només

12€. L'Espainens està dotat de

parc de boles, camp de bàs-

quet i futbol, castell inflable, un

camp de canyons per tirar-se

boles, llits elàstics, i una zona

de cine 4D. També hi ha la zona

de les màquines de joc, que et

donen tiquets amb punts, quan

acabes de jugar una partida, i

aquests es poden canviar per

regals. A les vitrines de la bole-

ra hi ha els regals que es poden

adquirir segons la puntuació.

Els punts no caduquen, es po-

den anar acumulant. També hi

ha un espais amb taules de bi-

llar i servei de bar, on es poden

demanar pizzes i alguns

snacks. A Girobowling s’hi po-

den celebrar els aniversaris

tant a l’Espainens com a la bo-

lera. El Súper Aniversari Ilusio-

na, per a nens de 4 a 12 d’1,60

m d’alçada màxima, inclou

l’entrada al parc infantil durant

2 hores, pastís i un refresc,

bossa de llamins i invitacions.

Per a cada invitació, conviden a

una partida de bitlles pel pro-

per diumenge. I a part, hi ha

molts d’altres complements a

escollir: el berenar pels nens

(menú infantil amb patates

xips), la partida bowling (cons-

ta de 10 torns per nen), trofeus

i també es permet l’entrada de

berenar propi. Pels més grans

són recomanables els aniver-

saris a l’espai de la bolera. El

Complex està obert de dilluns

a dijous de 4:30 a 12:00 de la

nit, divendres i dissabtes fins

les 3:00 i dissabtes i diumen-

ges obren a les 11:00 del matí.

Ilusiona Bolera porta anys ofe-

rint hores i hores d’entreteni-

ment a través d’11 boleres re-

partides per tot Espanya. Són a

Platja d’Aro i ara també a Salt.


G



Què representa el “Girona

Temps de Flors” per la ciutat?

És un dels grans moments de

l’any d’internacionalització de

Girona. És un dels millors esde-

veniments que hi ha al sud

d’Europa que hi ha en aquests

moments. És un senyal d’iden-

titat de Girona.

Ajuntament i institucions tre-

ballen conjuntament? Sí. Hem

impulsat la nova política de

buscar sinergies, i ser multipli-

cadors de diferents inversions

que fan sectors diferents. No

podem anar cadascú pel seu

compte, hem de posar en co-

mú els esforços, l’experiència,

les estratègies... per aquest

efecte multiplicador en benefi-

ci de la ciutat. A més, són sec-

tors que poden crear nous

llocs de treball i generar més

beneficis econòmics.

L’Ajuntament està totalment

d’acord amb el grup impuls per

demanar que l’estació del tren

es digui Girona Costa Brava,

creiem que és molt interes-

sant. Girona és capital de la

Costa Brava, una ciutat amb

mar. Costa Brava és una marca

internacional, de prestigi, de

qualitat, i Girona també. Per

tant, les sinergies són clares i

ens beneficien a tots.

Quin és el futur de Fira de Gi-

rona? Hem proposat ajuntar

les direccions de dos equipa-

ments que han d’estar junts,

que es necessiten, però que

L’alcalde de Girona destaca que “aquest any hi ha la novetat del TAV i ens pot ajudar molt.De fet estem preparant una campanya de promoció per les estacions de Madrid, Saragos-sa, Montpellier,... serà una edició que de ben segur superarà la de l’any anterior

Girona serà la seudel congrés europeu

d’arxius, i de laconferència anualmundial d’arxius

ENTREVISTA CIUTAT

CarlesPuigdemontAlcalde de Girona


Maig-Juny 2013

insòlitament pertanyen a dos

institucions diferents, i han tin-

gut polítiques diferents. Audi-

tori Palau de Congressos i Fira

de Girona, han de tenir una

planificació estratègica, co-

mercialització i promoció que-

ha d’anar junta. I per tant, que

la gestió també ha de ser junta.

No malbaratem recursos pú-

blics. Molt sovint un gran con-

grés necessita suport firal,

com al revés. Girona passarà a

ser una ciutat capdavantera i

més ben situada i connectada,

la prova està en que es cele-

brarà aquest any, el I Congrés

Biennal de seguretat jurídica i

el 2014 serem la seu del con-

grés europeu d’arxius, que es

fa cada 4 anys, -l’últim es va fer

a Ginebra-, i de la conferència

anual mundial d’arxius.

Els Amics dels Jardins histò-

rics i Paratges Naturals volen

signar un acord amb l'Ajunta-

ment per arranjar els jardins

tot l’any, ja s’ha fet? Compar-

tim que els jardins públics

també tenen una potencialitat

tot l’any, que l’hem de saber

aprofitar i que en el nou para-

digma aquesta responsabilitat

no es pot carregar a les espat-

lles de les arques municipals.

Sabem que aquí hi ha una

oportunitat, que Girona té uns

jardins meravellosos que de-

manen manteniment, hi ha un

grup de gent que se’ns ha diri-

git per dir voldríem fer progra-

mes de voluntariat, associats

al manteniment i a la potencia-

ció d’aquests espais. Tot això

és nou, de fet ja hem signat

amb un barri un acord de co-

gestió d’un espai públic. Si és

bona, però és la primera vega-

da a la vida que s’ha fet, i això

ho volem tancar, però alhora

de portar-ho a la pràctica hem

de vigilar molt. El compromís

signat s’ha de fer molt bé, aquí

hi ha de guanyar tothom, so-

bretot la ciutat. Estem inno-

vant i no és tant automàtic. La

voluntat l’entenem, la respec-

tem i la compartim, però hem

d’afinar molt bé a veure quina

concreció té això.

Quin Pla d’Usos s’ha d’aplicar

al castell de Montjuïc? Mont-

juïc, igual que la Devesa haurà

de tenir un Pla d’Usos. El cas

de Montjuïc s’hi concentren

moltes mirades diferents. Eta-

pes històriques, entorn patri-

monial, el bé patrimonial, l’es-

pai de memòries de la ciutat...

algunes molt llunyanes en el

temps, però que les hem de

respectar, rescatar-les de l’o-

blit i posar-les amb valor i d’al-

tres més properes, altres que

concerneixen a l’assentament

de tantes i tantes persones

que van viure allà i després han

acabat repartides per la ciutat.

Arrels i llegat que s’ha de con-

servar. L’altre aspecte és quins

usos de barri ha de tenir. Ne-

cessitem un pla director, una

estratègia conjunta que tingui

en compte tots els aspectes.

Quins són els projectes im-

mediats d’aquí a l’estiu? Co-

mençarem a situar Girona com

a ciutat de Festivals. És un

“Temporada Alta Musical”, a

través de diferents Festivals

petits, amb públics diferents,

apostes diferents... Són molt

sostenibles econòmicament, i

cadascun té el seu públic, i que

atrauen la mirada Catalunya.

Amb l’arribada del tren encara

es veurà més clar. El concepte

essencial és consolidar Girona

com a "la milla d'or" de la cul-

tura a Catalunya, una ciutat on

mai, en menys espai físic passa

tant en tant poc temps. Per

això, s'oferiran 59 activitats

per a públic infantil i familiar, 8

propostes dins el Qltura Jove,

105 activitats per a públic ge-

neral i 19 exposicions. També

tinc l’esperança que anirem re-

cuperant la normalitat a la zo-

na al voltant del tren.

“La voluntat ésconsolidar Girona

com a "la milla d'or"de la cultura a

Catalunya”



NOTÍCIES CIUTAT

El perfil dels assistents és el

de joves amb talent, amb ini-

ciativa, transformadors i amb

un projecte que pugui ser ex-

emple per a altres joves. Grà-

cies a la contribució de pa-

trons, la FPdGi oferirà una

bossa d'ajudes en concepte

de desplaçament i allotja-

ment a Girona per facilitar

l'assistència de joves amb

pocs recursos econòmics. Im-

pulsa és el lloc i el moment en

què els joves perden la por

d'emprendre. És un procés

que la Fundació Príncep de

Girona va endegar el 2010 per

descobrir quines condicions

educatives, tecnològiques,

econòmiques, polítiques i so-

cials s'han de donar per con-

vertir milers de joves inquiets

en creadors de progrés a tra-

vés d'iniciatives en tots els

camps: cientificotecnològic,

empresarial i social, esportiu i

artisticocultural. El Fòrum Im-

pulsa és la iniciativa que con-

necta júniors i sèniors a fi de

convertir idees en projectes.

Fòrum ImpulsaEl Fòrum Impulsa 2013 arriba a la 4a edició i es re-alitzarà al Palau de Congressos el 26 i 27 de juny

El Consell General del Poder

Judicial espanyol i la Càtedra

de Cultura Jurídica de la Uni-

versitat de Girona han em-

près l’organització del Primer

Congrés Biennal sobre Segu-

retat Jurídica i Democràcia a

Iberoamèrica. Es pretén que

l’esdeveniment sigui un punt

de trobada permanent de tots

els operadors jurídics, públics

i privats, acadèmics i profes-

sionals, de tota Iberoamèrica,

iniciant així una experiència

nova que es pugui consolidar

referent a la reflexió jurídica

de la nostra àrea cultural. El

congrés comptarà amb la

participació dels experts jurí-

dics més importants en el te-

ma de treball i també d’actors

actius i passius en els proble-

mes de la seguretat jurídica i

la qualitat democràtica.

Seguretat JurídicaCongrés Biennal Seguretat Jurídica i Democràcia aIberoamèrica a l’Auditori els dies 3 i 5 de juny

A Eco-Sí el visitant podrà tro-

bar una molt amplia oferta

d’alimentació ecològica, terà-

pies naturals, centres de be-

llesa i cosmètica, teixit i cal-

çat, energies ronovables o

bioconstrucció. L’objectiu d’a-

questa fira és fomentar el

consum de productes biolò-

gics, el coneixement de les te-

ràpies naturals, de les ener-

gies renovables i la importàn-

cia del reciclatge. Pa-

ral·lelament s’organitzen ex-

posicions i activitats per als

infants i les famílies, com con-

ta contes, massatges infantils

i tallers. La fira es dividirá en

diferents sectors temàtics

com: Alimentació i nutrició,

educació, salut, cosmètica

natural, bioconstrucció, ener-

gies renovables, art i creativi-

tat, eco neteja, ecoturisme,

roba i confecció i banc d’in-

tercanvi de llavors.

Eco-SíLa Fira de la cultura ecològica es celebra al Palaude Fires de Girona entre el 31 de maig i el 2 de juny

La 2a edició del Saló Interna-

cional de Patchwork i Art Tèx-

til se celebrarà del 10 al 12

de maig de 2013 i estarà ubi-

cat al Palau Firal de Girona, un

recinte que es convertirà en

un gran espai comercial de

6.000 m2. Enguany el saló es

diversifica i acollirà la primera

edició de Scrapbook. El

scrapbook o scrapbooking,

consisteix en múltiples pro-

cessos creatius com el retall,

l'enganxat o el collage per

crear una composició de me-

mòries i records mitjançant

fotografies i altres materials.

El Saló del Patchwork, l’Art

Tèxtil i el Scrapbook està or-

ganitzat per Incatis i podreu

gaudir de l’exhibició d’artistes

nacionals i internacionals, on

podreu admirar les seves ob-

res i els seus cursos. Si vols

venir al saló amb tren podràs

aprofitar el descompte del

30% en el preu del bitllet, grà-

cies a l’acord entre Interquilt i

Renfe que ofereix aquesta

avantatge als visitants i expo-

sitors que assisteixin al Saló

Interquilt 2013. El descompte

s’aplica a: Trens d’Alta Veloci-

tat de Llarga Distància, trens

d’Alta Velocitat de Mitja Dis-

tància i trens de Mitja Distàn-

cia convencionals i trens de

rodalies.

InterquiltInterquilt Girona Costa Brava 2013 es diversifica iacollirà la primera edició de Scrapbook

Fòru

mIm

pulsa

2012

Foto

graf

ies

cedi

des

perI

ncat

is.S

aló

Inte

rqui

lt20

12


Edmon RochCineasta gironíProductor del llargmetratgede Tadeu JonesLes aventures de Tadeu Jones s’ha endut aquest any tres estatuetesdel Goya. Enrique Gato es va endur el premi a millor director novell,a millor pel·lícula d'animació i a millor guió adaptat. L'Acadèmia delCinema Català ja l’havia guardonat amb el premi de millor pel·lículacatalana d'animació. En l'equip de la pel·lícula hi ha el gironí EdmonRoch, productor del film.

ACTIVITATS_EXPOSICIONS_FESTES_MÚSICA

CULTURA


Maig-Juny 2013

ENTREVISTA CULTURA

uina és la seva tra-

jectòria, fins arribar a

formar part del grup

de Tadeu Jones? Sóc home

de cine, i com quasi tota la

gent de cine, vaig començar

com a espectador. Vaig tenir la

sort que els meus pares m’hi

portaven molt, de petit, al cine:

a l’Albéniz, a l’Ultònia, al Coli-

seu, al Gran Via, al Modern, i

als Catalunya, que eren els del

meu barri... I els ABC Plaça...

Allà vaig forjar la meva passió

pel cine, amb les estrenes i les

reposicions, quelcom que tro-

bo a faltar ara a la cartellera. I a

l’escola, amb el meu grup d’a-

mics, fèiem pel·lícules en Su-

per 8, de manera que quan

vaig arribar a la Universitat em

vaig especialitzar en història

del cinema i d’allà me’n vaig

anar a Londres a estudiar cine.

Escrivia sobre cine, treballava

al Festival de Sitges, i va arribar

un moment en que tenia la ne-

cessitat de fer cine.

Com recorda els seus inicis

en el món del cinema? Apas-

sionants. Era –i és- viure a dins

somni, en un procés d’apre-

nentatge continu. Recordo

quan vaig tenir el meu primer

treball important, i em van dir

que no cobraria... Però si jo ha-

gués pagat per fer-lo! Feia el

que volia i no em costava res!

Això sí: quan estàs fent cine,

els dies són de 24 hores i les

setmanes de set dies, no pots

fer res més, però tens la sort

de que estàs explicant una

història, de que estàs fent

quelcom que no es faria si no

hi posessis el teu gra de sorra.

Cada pel·lícula és una primera

pel·lícula: potser tens més ba-

gatge, coneixes més coses,

però sempre t’enfrontes a no-

vetats que no t’havies trobat

abans.

Què va representar obtenir el

seu primer Goya pel docu-

mental Garbo, l'home que va

salvar el món? Una satisfacció

molt gran, pel que suposa de

reconeixement a un treball

molt personal, i una gran opor-

tunitat per arribar a més pú-

blic. Les pel·lícules són les ma-

teixes tinguin premi o no, però

la percepció de les persones

canvia, i fa que molta gent la

vagi a veure, gent que, sense

premi, no s’hi hauria acostat. El

més important d’una pel·lícula

és que trobi al seu públic, i els

premis són grans vehiculadors

per a què això succeeixi.

Ha estat el productor de Ta-

deu Jones. Com va viure tot

el procés? Han estat cinc anys

de treball constant. I tot va co-

mençar el dia que vaig desco-

brir en Tadeu en un curt que

em va enamorar. Com a mem-

bre de l’Acadèmia, m’envien

molts curts, però cap m’ha fet

mai l’impacte que em va fer el

primer Tadeu. El vaig votar per

a què guanyés el Goya (que va

guanyar) i, un parell d’anys

després, em va arribar un se-

gon curt encara més assolit

tècnicament, que vaig tornar a

votar i que va tornar a guanyar

el Goya. Entre tots dos curts

portaven més de 100 premis

arreu del món. I aquí és on el

meu amic i soci Jordi Gasull

em va dir que coneixia els que

l’havien fet i que què em sem-

blaria si en féssim un llarg. Tots

dos ho teníem molt clar: vam

començar amb el guió, i a en-

dinsar-nos en el món de l’ani-

mació, que jo desconeixia per

complet en aquell moment. El

finançament no va ser fàcil

però l’empenta era més forta i

crèiemmolt en el projecte.

Quina creu que és la clau de

l'èxit de Tadeu Jones? Jo diria

que és un personatge molt

empàtic i una pel·lícula decidi-

dament familiar, que es diri-

geix tant als petits com als

grans que els agrada el cine-

ma d’aventures. Pixar ho sap

fer molt bé, i nosaltres tení-

em el mateix repte a l’hora

de dissenyar la història. I

després, que la gent s’ho

passi bé: el cinema és

evasió.

Què té d'especial el món de

l'animació? Les regles són

completament diferents. Res

no existeix: no hi ha actors, no

hi ha càmeres que filmin, no hi

ha un estudi, no hi ha localitza-

cions, no hi ha ni el soroll d’u-

nes passes. Hi ha computado-

res i tècnics. I hi ha la base de

tota pel·lícula, un bon guió. A

partir d’aquí el procés no té res

a veure amb el d’un llargme-

tratge de carn i ossos, ni els

seus temps.

En quins altres projectes està

immers actualment? Acabem

de rodar una pel·lícula a Argen-

tina, Septimo, amb Ricardo Da-

rín i Belén Rueda, un thriller, i

estem a punt de començar el

rodatge d’El Niño, la propera

pel·lícula del director de Celda

211, Daniel Monzón, amb Luis

Tosar, Sergi López, Eduard Fer-

nández i Bárbara Lennie. Un

projecte meravellós.

I quins són la resta de projec-

tes de futur? Seguir fent cine.

Sempre tenim entre mans set

o vuit projectes, dels que al fi-

nal se’n solen concretar 2 o 3:

és la selecció natural. Ara ma-

teix, tenim entre mans l’adap-

tació de la novel·la de Marta Ri-

vera de la Cruz, La importància

de las cosas, que dirigirà Alva-

ro Ron, i les noves pel·lícules

d’Oriol Paulo (El cuerpo) i Da-

vid Victori, i la seqüela de Ta-

deu Jones i la nova pel·lícula

d’animació d’Enrique Gato,

Capture the flag, i molts més

donant voltes. Molts projectes,

i moltes ganes de fer-los.

Q

“Com a membre del’Acadèmia, veigmolts curts. Capm’ha impactat comel primer Tadeu”


MÚSICA CULTURA

Maig-Juny 201332 I TOTGirona

Vol potenciar el talentmusical dels joves deles comarques gironines

DBUT!

El Nou concurs organitzat per

joventuts musicals de Banyo-

les, Figueres i Girona, promou-

rà joves músics. El límit d'edat

es fixa en 30 anys i un dels in-

tegrants, com a mínim, ha de

ser nadiu de les comarques gi-

ronines. Un jurat d'experts es-

collirà dos finalistes de cadas-

cuna de les tres modalitats a

partir dels materials enregis-

trats. Els conjunts que resultin

guanyadors obtindran el premi

més preuat per a qualsevol in-

tèrpret: tenir assegurats sen-

gles concerts remunerats en

les dues entitats de Joventuts

Musicals que no van acollir la

seva final.

Igualment, serà inclòs en la

Xarxa de Músiques a Catalu-

nya

de Joventuts Musicals

de Catalunya, l’únic circuit es-

table de concerts i d’abast na-

cional actiu a Catalunya.

A banda, el Premi Josep Anton

Galeras suposarà l’enregistra-

ment d’un CD promocional.

[email protected]

El Milestone Project Girona se celebra, avan-çant les dates, del 31 de maig al 9 de juny,per omplir d’activitats la ciutat

Milestone Project

El Milestone Project torna a Gi-

rona ambmés contingut i la vo-

luntat de posicionar-se com a

veritable esdeveniment de cul-

tura urbana a Girona i convi-

dant a la participació.

El festival pretén consolidar

aquest any el seu model, fent-

lo evolucionar, però mantenint

la seva estructura bàsica que el

conformen els eixos bàsics:

música, art urbà, pensament i

gastronomia. La programació

musical tornarà a ser la pedra

angular del festival. Enguany la

selecció és eclèctica i sense

prejudicis estilístics.

Els protagonistes en aquesta

ocasió seran nou concerts de

primeríssim ordre i registres

ben diversos: de moment ja es-

tan tancades les actuacions de

Chano Domínguez, CocoRosie,

Antònia Font i Maika Makovski.

La organització entén l’Street

Art com a un indiscutible cata-

litzador de la societat. Milesto-

ne durà a la ciutat artistes in-

ternacionals de primer nivell

que han treballat en els espais

més concorreguts de princi-

pals ciutats occidentals com

Londres, París, Nova York, Los

Angeles o Berlín.

El pensament s’articularà a

partir de diverses conferències

i ponències. Indubtablement, la

gastronomia forma part con-

substancial de la identitat de

Girona. El festival proposa acti-

vitats que destaquin la seva

cultura gastronòmica.

www.milestoneproject.cat


Maig-Juny 2013 TOTGirona I 33

CULTURA


MÚSICA CULTURA

Maig-Juny 201334 I TOTGirona

Girona A Cappella Festival

Girona A Cappella Festival és

un festival de música sense

instruments i expressada no-

més amb la veu, en el qual te-

nen cabuda tots els estils mu-

sicals del gènere (pop, jazz,

clàssic, doo-woop, barbershop,

coral, polifonies, sacra, del re-

naixement...). Amb una gran

varietat i constant renovació,

un directe emotiu i espectacu-

lar i un atractiu artístic indiscu-

tible, la música a cappella es-

devé una font inacabable de

possibilitats aptes per a tots

els públics.

Girona A Cappella Festival és

garantia de qualitat i originali-

tat. La programació d'artistes

de prestigi internacional, junta-

ment amb el suport a les veus

emergents del nostre país així

ho avalen.

Girona A Cappella Festival pre-

tén ser un referent dins del cir-

cuit europeu de festivals a cap-

pel la i alhora, de la mà de

Temps de Flors, esdevenir una

cita turística i cultural ineludi-

ble. Enguany el festival se cele-

brarà de l’11 al 19 de maig i

comptarà amb les actuacions

de: The Boxettes, Fool Moon,

The Hanfris Quartet, Cap Pela,

SeiOttavi i molts més.

L’escenari principal se situarà a

la plaça independència. Així

mateix, hi haurà programat un

concert a la Casa de Cultura de

Girona. També s’ha involucrat

el teixit social i comercial gironí

amb la incorporació de dos es-

pais nous: Mercat del Lleó i

Caixaforum.

L’any 2012 l’Associació Fringe

amb el suport de l’Ajuntament

de Girona va iniciar el Girona A

Cappella Festival amb la idea

de potenciar i complementar

culturalment l’esdeveniment

més visitat de la ciutat, “Girona

Temps de Flors”.

Es tracta d’una proposta cultu-

ral de primer ordre, referent, di-

ferencial, internacional, amb

una gran qualitat musical.

The Boxettes, Fool Moon, The Hanfris Quartet, Cap Pela, SeiOttavi... són alguns dels artis-tes convidats al Girona A Cappella. L’escenari principal serà a la pl. independència, peròtambé hi ha algun concert programat a la Casa de Cultura, Mercat del Lleó i al Caixaforum

Pretén ser unreferent europeu defestivals a cappella iuna cita culturalineludible


Davidde Pedroescriptor

“Una dona d’aigua”NúriaEsponellàSarah troba

unes fotos

antigues que li

criden l'atenció

ja que van ser

preses a

Banyoles, i es

proposa

investigar-ne

l'origen.

“Plans de Futur”Màrius SerraRecrea l’entorn

familiar del

matemàtic

figuerenc Ferran

Sunyer,

tetraplègic i

autodidacte, que

va assolir

projecció

internacional.

“La casa del silenci”Blanca BusquetsAquesta és la

història d’un

violí que passa

de mà en mà,

d’un director

d’orquesta

exiliat que viu

entre notes

musicals i

faldilles, de

mares ausents,

de desamors i

venjances, de guerres que separen...

Els llibres mésvenuts a Girona

“Climent”Josep Maria FonallerasÉs un relat on

els amics d’en

Climent

demanen a

unescriptor que

li segueixi el

rastre ique posi

ordre a la

novel·la que no

haescrit.

Informació facilitada pel Gremi deLlibreters de Girona

LLIBRES CULTURA


Quan neix la idea de fer

aquest primer llibre i quina ha

estat l’experiència? Crec que

la idea d'escriure el llibre sem-

pre ha estat dins meu, ja que

m'ha atret molt tenir la opció

de poder viure altres vides a

través dels ulls dels meus per-

sonatges. Pensa que quan es-

crius, has de mirar de pensar

com ells per tal de donar-los el

màxim realisme possible, i això

costa molt, ja que no pots acu-

mular l'experiència d'una per-

sona així com així... t'has de

documentar, entrevistar, escol-

tar a la gent del teu entorn...

Per què l’ha tret en castellà ?

Perquè quan la vaig escriure

vaig pensar en que tingués la

màxima difusió, i no em vaig

equivocar, ja que en aquell

temps pensava que seria relati-

vament fàcil trobar una edito-

rial . . .després d’un temps i

comprovar que era missió im-

possible, vaig decidir autoedi-

tar-me mitjançant Amazon (en

versió digital i paper). Gràcies a

que ho vaig fer en castellà ara

tinc el 50% de les meves ven-

des als Estats Units.

La novel·la és de les més ve-

nudes a l’Amazon.com, l’ha

sorprès? Doncs sí, la veritat.

Pensa que a Catalunya i Espan-

ya he fet molta promoció a tra-

vés dels mitjans de comunica-

ció ja sigui televisió, ràdio,

premsa i blogs especialitzats i

vulguis o no, pots incidir amb

algun impacte a un possible

lector. Als Estats Units això és

impensable, ja que per co-

mençar no saps ni a on has

d’anar... el fet que cada mes es-

tigui doblant les vendes del

mes anterior fa que em senti

feliç pel treball realitzat, ja que

la difusió allà només es pot fer

pel boca a orella. També t’haig

de dir que està tenint bona

acollida dins els lectors giro-

nins (“La revelación de Qum-

rán” es pot trobar a les llibre-

ries Geli, Ullyssus i Carlemany).

Com definiria el seu llibre “La

revelación de Qumrán”? L’úni-

ca pretensió que té, és que qui

la llegeixi pugui desconnectar

del seu dia a dia. Si a més pot

aprendre alguna cosa de les

petites introduccions històri-

ques que faig, millor que millor.

Una de les satisfaccions que

sempre em quedarà, és que hi

ha gent que no tenia l’hàbit de

llegir, i que gràcies a “La revela-

ción de Qumrán”, els hi he des-

pertat el cuquet.

És una novel·la divertida, amb

misteri, intriga, una petita part

històrica documentada, emo-

cions i un punt de polèmica.

Sobre el contingut, és una

història que passa als nostres

dies, i és una lluita de poders

entre l’Opus Dei i la maçoneria

espanyola.

Per què decideix ambientar

part de la novel·la a Girona?

Perquè Girona és màgica, per-

què totes les novel·les passen

en llocs l lunyans o no tant

(Barcelona, per exemple), però

mai a Girona. Crec que és una

ciutat que mereix ser conegu-

da, i jo des de la meva posició,

vull ajudar aportant el meu pe-

tit gra de sorra.

Ja prepara el següent llibre,

tindrà relació amb aquest?

“La revelación de Qumrán” és

un llibre que queda totalment

tancat amb opció de que en el

futur, pugui reprendre la histò-

ria des d’una altra perspectiva,

però la segona novel·la, que

tracta una temàtica del tot di-

ferent, tindrà un vincle amb la

primera a través dels personat-

ges. Els personatges secunda-

ris de la primera, prenen més

protagonisme a la segona, així

que convido a tots els lectors a

retrobar-s’hi tot entrant dins el

seu món virtual.

“La revelación deQumrán” es pot tro-bar a les llibreriesGeli, Ullyssus iCarlemany

2x1Paga 1 partida i

te’n regalem una altra!!!

2€de descompte

De dilluns a divendres,menú de migdia

40%de descompte

En un tractament completper perdre pes sense esforç

40%

de descompte

Aquesta primaveracanvia el capçal del teu llit

Valoració i exploració

gratuïta

I també un 10% de descompteen el primer tractament

10€2 consumicions

En cocteleriade llegenda o tradicional


MÚSICA CULTURA

Maig-Juny 2013

Als 6 anys va començara estudiar piano i solfeigamb el Mestre FrancescCivil. La música ha estatla seva edicació i la sevavida.

Quins són els inicis de la Co-

ral Saba Nova? Va néixer l’any

68 de la mà del mestre Josep

Viader, de l’Esperança Pèlach i

de jo mateixa. Inicialment no-

més es tractava d’una coral in-

fantil on els petits cantaires

prenien contacte per primer

cop amb el món de la música, i

especialment amb el cant co-

ral. Abans teníem tres grups o

quatre nens i nenes, des de 4

anys fins els grans, ara fa un

parell d’anys que hem reduït,

només fem el grup de 4 a 7

anys i després aquest any n’-

hem iniciat un altre, que va dels

7 o 8 , 12 o 13, aquest el fem en

el local de l’escola de música de

la Pili Sanz que es diu Sol de

Sol Fa. Aquest any ja han tingut

una actuació per Nadal. A partir

de 16 ja passen a la coral mixta,

que no hi ha límit d’edat, ens

agrada que hi hagi gent jove,

però també hi ha gent que fa

més de vint anys que hi són.

Quin és el nivell musical que

s’exigeix? D’exigir, facilitat de

lectura musical perquè de nivell

tots en tenen i en tenen molt.

Llavors passa que si entrés al-

guna persona que no en té gai-

re, no seguiria i s’avorriria. Fem

peces cada vegada més com-

plicades que requereixen un ni-

vell musical molt alt. Des d’aquí

vull convidar a tothom que vul-

gui cantar i tingui coneixe-

ments musicals a venir a la Co-

ral Saba Nova, els farem una

proba i es podran incorporar.

Ens faria falta algun tenor i al-

guna soprà.

Quina és la seva trajectòria al

món de la música? Vaig estar

43 anys al conservatori de mú-

sica uns 35 a l’escola de magis-

teri, (formant mestres per la

Han fetd’ambaixadors de lanostra cultura aParís, Colònia,Estrasburg...

Coral Saba NovaEntrevista a Roser Busquets i Verdaguer,directora fa 45 anys de la Coral Saba Nova.Nascuda a Girona, és filla de Josep MªBusquets i neboda de Narcís, Lluís i JaumeBusquets, tota una família d’artistes

Concert de Sant Jordi, 2012

Per a gaudir d’aquesta oferta entrega aquest tiquetal nostre establiment. (Lloguer de sabates no inclòs)

Oferta vàlida per persona i dia fins al 30/06/2013

Girobowling (Costat de l'Espai Gironès)C/Miquel Martí i Pol, 13 1a planta · 17190 SALTTel. 972 439 197 · [email protected]

El menú consta de 2 plats a escollir,postres, aigua o refresc, vi i cafè.

Oferta vàlida fins el 30/06/2013 · Oferta no acumulable

C/Pedret, 56 – Girona – Tel. 972 224 047

El tractament inclou: 10 sessions de cavitació,10 sessions de pressoteràpia i 10 sessions de plataforma vibratòria

No acumulable a altres promocions. Oferta vàlida fins el 30/06/2013

Gran Via Jaume I, 36 · 17001 · GIRONATel. 972 219 046 · [email protected] · www.d-pilate.com

Tindràs una 40% de descompte en capçals de llit,entregant aquest tiquet al nostre establiment

Oferta vàlida fins el 30/06/2013

Ctra. Barcelona, 222 · 17005 · GIRONA · Tel.972 41 12 30Ctra. de la Canya, 84 · 17800 · OLOT · Tel.972 10 19 88Ctra. de Roses, s/n · 17600 · FIGUERES · Tel.972 10 19 87

Gaudeix d’aquesta oferta entregant aquest tiquetal nostre establiment


C/ Rambla Llibertat, 6-8 4t 1a · Girona · Tel. 699 339 894www.fisioespai.es


C/ Pou rodó, 5 · 17004 · GIRONA · Tel. 972 220 905 (Hotel llegendes de Girona)Descobreix els còctels que faran llegenda a Girona!! Busca'ns al facebook.

Gaudiu d’aquesta oferta entregant aquest tiquetal nostre establiment.



MÚSICA CULTURA

fan menys. Aquí Girona fem els

típics, per Fires un concert po-

pular, aquest any va ser reivin-

dicatiu, ho varem cantar tot

amb català, buscant la llibertat

que no té Catalunya.

En el concert de Nadal, ens

ajuntem tots, i després fem el

de Setmana Santa.

Hem participat amb els cors de

Girona a tots els concerts que

s’organitzen a l’Auditori.

Al llarg dels nostres 45 anys de

la nostra fundació, hem

col·laborat a Girona amb tot el

que se’ns ha convidat, sempre

de manera altruista.

Quan varem fer 25 anys, Jordi

Pujol, President de la Generali-

tat, en aquell moment, ens va

escriure una carta agraint la

nostra tasca. Aquest any n’-

hem rebut una del cap de l’ofi-

cina del president Mas i una al-

tra del Sr. Jordi Pujol en reco-

neixement als 45 anys de tra-

jectòria.

Quins concerts tenen previs-

tos per aquest any? El concert

de Fires aquest any destinat a

l’associació de nens autistes, la

missa, de Sant Jordi a l’església

del Carme i a la de Santa Su-

sanna del Mercadal.

Quin és l’objectiu de la Coral?

Sensibilitzar els cantaires, de

l’art de cantar i poder triomfar

si cal en d’altres camps musi-

cals.

De la Coral han sorgit: Chantal

Botanch, soprano i concertista,

Mª José Callizo, cantant del cor

Auditorio Nacional de Música

(Madrid), Jordi Mestres, antic

escolà de Montserrat, Xavier

Mendoza, baríton, cantant d’ò-

pera, Pili Sanz, cantant, direc-

tora i professora de cant de

l’escola Sol de Sol Fa, Sandra

Codina cantant del Teatre del

Liceu...

part de música), i al principi

vaig suplir al Sr. Viader quan va

anar a fer oposicions a Madrid,

quan la Normal encara estava a

la Gran Via, però després vaig

treure les oposicions i m’hi vaig

quedar. La Coral no l’he deixa-

da mai. Fem assajos, els diven-

dres de 6 a 7 amb el grup de 8

a 12 anys, els dissabtes el matí

amb la Coral mixta i a la tarda

assagen els més petits.

Quin tipus de repertori solen

oferir la Coral mixta? Reperto-

ri català, des de cançó popular,

sardanes, religiosa i clàssica.

Després la música que fem tí-

pica de Nadal i de Setmana

Santa, Sant Jordi, d’autors tan

importants com: Monteverdi,

Vivaldi, Bach, Mozart, Brukner,

i Verdi el Réquiem de Verdi al

Rosselló...

Han fet trobades amb altres

corals d’altres països? L’any

1990 ens va seleccionar la Ge-

neralitat per representar Cata-

lunya a L’Eurotreff (trobada de

corals i orquestres), que tingué

lloc a Alemanya. Hem viatjat a

Itàlia, Bèlgica, Alemanya, Hun-

gria, Eslovènia (Liubliana),

Loughborough (Regne Unit) i

Nevers (França). Vàrem treba-

llar amb directors molt impor-

tants com: Pierre Cao, Van

Bouvelen, John Ruter, Ruben

Gimeno, Josep Prats i Eduardo

López. Durant aquests viatges

vam aprofitar per fer d’ambai-

xadors de la nostra cultura

cantant cançons populars ca-

talanes arreu del món.

Quins concerts més represen-

tatius han fet i a quins llocs?

Havíem arribat a fer 30 con-

certs l’any, en pobles i casa-

ments, però ara fa 3 o 4 anys

moltes corals dels pobles ja

canten allà i no ens lloguen, en

Saba Nova ha rebutcartes de

reconeixement perpart de Jordi Pujol iel president Mas

“Al llarg de 45 anyshem col·laborat aGirona en tot el quese’ns ha convidat demanera altruista”


Maig-Juny 2013

TEATRE CULTURA

L’escola de Teatre el Galliner és

la segona escola de Teatre de

Catalunya, en nombre d’alum-

nes (aquest curs són 570), i

mou una trentena de profes-

sors. És l’única que ofereix es-

tudis professionals a les co-

marques gironines (Cicle for-

matiu de 4 anys orientat a do-

nar una formació professional

en art dramàtic). Això ens sin-

gularitza, explica el seu direc-

tor, Quim Noguera. Afegeix

que: “no existeix una titulació

reglada en teatre, tot i que això

canviarà, nosaltres formem

part de l'Associació Catalana

d'Escoles de Teatre, i estem

amb negociacions per crear un

cicle formatiu de grau superior,

com a pas previ a anar a fer un

grau de teatre”. L’escola té qua-

tre vessants: teatre infantil, ju-

venil, estudis professionals i

cursos per adults. A més, El

Galliner ofereix a les AMPA’s

dels centres de Primària, as-

sessorament a l’hora de disse-

nyar les activitats extraesco-

lars de teatre, habituals a mol-

tes escoles. També fa formació

per a formadors. Al juliol es fa

Recurs, cursos intensius d’es-

tiu, i s’imparteix Casal d’Estiu

infanti l i juveni l . També

col·laboren amb l’Alberg Cerve-

rí en les úniques estades de

teatre que organitza la Genera-

litat a tot Catalunya”. Cal desta-

car l'espai Distrets que ofereix

als alumnes la possibilitat de

presentar espectacles breus

de creació pròpia. Els alumnes

d'El Galliner presenten els ta-

llers: muntatges frescos però

efímers, on els futurs actors es

posen a prova davant el pú-

blic.Els tallers es poden veure a

la Sala Planeta amb entrada

lliure i gratuïta. Són una trente-

na de tallers que solen veure

unes 4000 persones. Aquest

curs es podran veure els dies

15, 16, 22 i 23 de Juny.

Quim Noguera, el seu director

des de fa 7 anys, destaca que:

l’Escola El Galliner programa

més de 40 cursos diferents,

gairebé per tots els gustos...

“Amb els 5 anys que portem de

crisis, nosaltres hem augmen-

tat amb 200 alumnes, és un

aval a la feina feta. Hem acon-

seguit ser un escola de referèn-

cia també perquè la ràtio d’a-

lumnes per classe és petita”.

Una de les coses que els pre-

ocupa és si continuarà el su-

port de les administracions pú-

bliques, Ajuntament i Diputa-

ció, donat que aquest any s’a-

caba el conveni de

col·laboració”. Tenen previst in-

troduir com a cursos el teatre

musical amb adolescents, i el

circ per a menors d’edat. Un

objectiu a mig termini, és po-

der donar el mateix servei que

donem a la casa de cultura a

altres municipis. Crear subseus

amb col·laboració amb de les

administracions públiques.

www.elgalliner.cat

El Centre de formació teatral El Galliner és l'única escola de teatre de tota la província deGirona que ofereix una formació global continuada i està avalada per l'Associació Catalanad'Escoles de Teatre. Els cursos i tallers es poden impartir a partir dels cinc anys

Escola de Teatre El GallinerL’única que ofereix estudis professionals a la comarca

Tallers2012.SalaLaPlaneta.Fotos:DavidJulià



CULTURA


EMPRESAINNOVACIÓ_COMERÇ_NOTÍCIES

GDG, Gabinetdisseny gràfic25 anys de servei professional, únic i exclusiu



GDG EMPRESA

Gabinet disseny gràfic

són experts en creativi-

tat gràfica on-line /off-

line: identitat corporativa, pa-

kaging, branding, comunicació

gràfica, espais, web i apps. Tre-

ballen la interpretació, l’orde-

nament i la presentació visual

dels missatges, per aconseguir

atreure el consumidor, desper-

tar-li interès, crear-li desig i fi-

nalment fer que actuï . Fan

comprendre el que una empre-

sa, producte o servei és, sepa-

rant allò que té de comú amb

els altres, allò únic, original i ir-

repetible. Durant aquests 25

anys han col·laborat amb em-

preses per fer-les créixer i posi-

cionar-les al mercat i han po-

tenciat la identitat d’institu-

cions, fent de la imatge una ve-

ritable i funcional eina de co-

municació.

Entendre el valor del disseny

com un servei complet més en-

llà del recurs gràfic, per oferir

als clients un servei integral

que englobi compromís, asses-

sorament i experiència.


Tenen l’especialització en packaging com afet diferencial. Actuen com a prescriptors enel disseny i producció del producte acabat

A


44 I TOTGirona Maig-Juny 2013

Joan Ureñai Jesús Cuesta

Quins són els inicis de GDG

“Gabinet disseny gràfic”? És

una evolució actual del que es-

tem fent ara. Toquem de tot. Jo

vincularia molt els inicis amb

l’evolució del sector. Fa 25-30

anys les empreses que estaven

en el món del disseny gràfic, a

part dels estudis i les connota-

cions que poguessin tenir, plàs-

tica, creativitat, més que una

professió, era un ofici de les

arts aplicades,... de tots els

camps menys el dissenyador

gràfic actual.

Com ha evolucionat el món

del disseny en els darrers

anys? Abans era el món de les

Arts gràfiques i ha anat crei-

xent cap al tema informàtic.

Això ens ha portat que de ser

dissenyadors de taula, de di-

buix... amb un ròtring, un pa-

ral·lex, pinzells, pintures, rotu-

ladors, dacs, tisores,... tot es-

tris d’arts plàstiques, ara hem

passat a tenir ordinadors.

El món aquest ha derivat cap al

món de les noves tecnologies.

Nosaltres en aquest temps si hi

ha alguna cosa que hem sabut

fer, és formar part d’una evolu-

ció camaleònica sabent adap-

tar-nos a cada situació.

Quins serveis ofereixen al

client? Ara ens venem com

una empresa de creativitat grà-

fica ja no disseny; creem, pen-

sem... Aquesta creativitat la

podem enfocar des de dos

prismes: l’on-line (Webs i apps,

Websites, aplicacions iPhone,

iPad, xarxes socials...) i l’off-li-

ne (identitat corporativa, pac-

kaging, branding, tot el tema

d’espais, estands de fira, un es-

deveniment,... els suports tra-

dicionals). A dia d’avui, aquests

serveis off-line suposen un 60

o 70% de la nostra facturació.

Quina és la filosofia de GDG?

Sempre ha estat escoltar al

client, conèixer-lo, definir el

mercat, estudiar la imatge real

del producte i establir alhora la

percepció exterior que es té

d’ell. Determinar els objectius i

plantejar l’estratègia adequa-

da. Després dissenyar: conce-

bre, programar, projectar i rea-

litzar comunicacions tenint

sempre present el missatge. I

fer un atent seguiment de tot el

procés d’aplicació de la imatge.

Quina és la vostra especialit-

zació? Donar servei integral al

client amb tots els suports de-

disseny. Fem una pàgina web a

mida... no agafem una plantilla

d’Internet i l’apliquem, no, el

que fem és únic. La prova està

que quan el client es planteja-

fer una web, vol que li facis tu.

Molts clients ens tenen com un

departament extern de la seva

pròpia empresa. També tenim

una especialització sobre pac-

kaging que creiem que és un

fet diferencial pels clients que

venen amb nosaltres. Ens tro-

Joan Ureña i Jesús Cuesta, socis creatius, dirigeixen fa 25 anysGDG. Associats al Col·legi oficial de Disseny Gràfic de Catalunya,han rebut al llarg d’aquest temps, un bon nombre de distincions

bem amb molts clients que du-

rant anys han fabricat a Cata-

lunya, Espanya, on sigui, quan

s’ha globalitzat el mercat i s’ha

obert a la Xina, ens hem trobat

amb molta gent, que amb el

concepte fet aquí pels d’allà,

han anat a fabricar a la Xina i

nosaltres i els fem tot el packa-

ging, li adaptem les etiquetes al

mercat internacional segons

normativa, li fem els dibuixos,

les característiques... Hem tre-

ballat amb la campanya de

llançament d’un producte, hem

creat la marca, hem fet els

catàlegs, el packaging, la web,

la botiga on-line...

Han aconseguit fidelitzar el

client? Sí, encara conservem

clients del primer dia. Els inten-

tem cuidar. Els que han co-

mençat amb tu i tenen plena

confiança amb el que els hi has

fet, és fàcil que t’ho encarre-

guin tot. Els hi representa no

haver d’ocupar-se de res i sa-

ben que nosaltres ho tenim tot:

els logos, les fotos,... i és molt

còmode per ells fer que ens en

cuidem.

Tenim la capacitat d’adaptar-

nos al client i al mercat. Sense

obl¡dar mai que el disseny es fa

aquí, tenim tota l’estructura. És

igual dissenyar en paper, pa-

rets... el suport és igual.

En quins projectes estan tre-

ballant? Ja estem treballant

amb projectes per alimentària

2014, de clients que aniran a la

fira i necessiten els catàlegs

corporatius, l’estand,..

Hem fet moltes implantacions

gràfiques internacionals, ens

posem en contacte via Inter-

net. Apostem en projectes cre-

ats pels nostres clients i la nos-

tra aposta particular és una

joint venture de la que en som

els socis tecnològics, portant el

posicionament, màrqueting

on-line, inversions a Google,

estratègies a nivell de vendes...

de dues botigues on-line. Te-

nim també una nau de 250m2

amb un show room per a ven-

des al detall.

Interpreten visual-ment la informació ila plasmen creativa-ment a qualsevolsuport: catàleg,...

GDG EMPRESA



EMPRESA



COMPETITIVITAT EMPRESA

FocusGiEl programa FocusGi, Impulsat per l'Àrea de Promoció econòmica de la Diputació de Gironas’ha consolidat en aquests darrers anys com l’eina de referència per a l’observació i l’anàliside l’evolució de la competitivitat empresarial gironina

El primer focus per la competi-

tivitat del teixit empresarial gi-

roní, va néixer al 2010 gràcies a

la iniciativa de la Diputació de

Girona i el Fòrum Carlemany.

Actualment s’ha consolidat i

compta amb altres administra-

cions i entitats com: l’agència

ACC1Ó de la Generalitat de Ca-

talunya, el Departament d’Em-

presa i Ocupació de la Genera-

litat de Catalunya, la Universi-

tat de Girona, la Cambra de Co-

merç de Girona, el Col· legi

d’Enginyers Tècnics Industrials

de Girona i el Parc Científic i

Tecnològic de la Universitat de

Girona. FocusGi té per objectiu:

mesurar el nivell de competiti-

vitat de les empreses gironines,

identificar els vectors competi-

tius, transferir el coneixement i

bones pràctiques entre les em-

preses, i detectar les àrees

prioritàries de millora. En les

dues primeres edicions del Fo-

cusGi hi van participar més de

100 empreses. Es van realitzar

24 entrevistes personalitzades

a directius d’empreses de refe-

rència, més de 100 enquestes

online a empreses de diferents

sectors i unes 50 empreses

van assistir als tallers presen-

cials. A través del Web de Fo-

cusGi les empreses gironines

poden accedir al servei gratuït

que els permet, en només 10

minuts, analitzar el seu estat

competitiu mitjançant una en-

questa en línia. El sistema au-

tomatitzat, àgil i immediat ofe-

reix el resultat, que permet a

l’empresari conèixer la compe-

titivitat de la seva empresa

comparant-lo amb l’índex del

seu sector i amb el global de la

demarcació de Girona. A més,

en base a l'índex obtingut, l'ei-

na ofereix metodologies, casos

d'èxit i programes de subven-

cions personalitzats a les varia-

bles detectades a millorar.

www.focusgi.cat

Les empresespoden respondre unqüestionari on-lineque determinarà la

competitivitat


Maig-Juny 2013



NOTÍCIES EMPRESA

El CEP, Campionat d’España de

Póker va reunir els millors juga-

dors de Póker a nivell nacional i

internacional al Casino de Pe-

ralada. Aquest any es va man-

tenir el preu de 600€ + 60€.

Curiosament van arribar a la

taula final els campions del

CEP 2011 i 2012. Una de les

novetats d’aquesta edició és la

inclusió de satèlits online en

vàries sales i l’augment de l’s-

tack inicial fins a 30.000 punts

i el re-entry. Properament els

participants es podran clasifi-

car online a través del Web:

www.casinobarcelona.es

Campionat d’Espanya de Pókeral Casino de PeraladaTota l’emoció del millor Póker es va concentrar a Peralada. La 8 a edició del Campionat ded’Espanya de Póker va començar al Casino de Peralada i la seva 8 a etapa i final es dispu-tarà del 19 al 22 de desembre al Casino d’Aranjuez. El guanyador va ser Jordi Martínez



Espai i viure farà que la teva propietat t’agradi, són experts, moderns i professionals, fa 7anys que són a Girona. Són els millors amb Home Staging, l’art de preparar el teu immobleperquè destaqui i aconseguir vendre’l o llogar-lo més ràpid i al millor preu

Espai i viure són especialistes

en serveis immobiliaris, però

han adaptat els seus serveis a

totes les fórmules més innova-

dores en el camp del mercat de

l’habitatge. Treballen per enti-

tats bancàries i comercialitzen

el seu estoc. Són dels únics

que apliquen el màrqueting ex-

periencial –la tècnica més uti-

litzada per les primeres mar-

ques per aconseguir els millors

resultats en la relació: cost be-

nefici, però sobretot veuen la

vivenda i planifiquen el seu mi-

llor home staging-. Es tracta de

despersonalitzar els ambients,

sanejar els espais i adequar-los

d’acord a la seva distribució i

client final. És un mètode sen-

zill, fàcil, i econòmic a l’abast

de tothom que permet poder

convertir l’immoble en un pro-

ducte més atractiu, i per tant

més visible i amb trets diferen-

ciadors respecte als altres.

Els serveis d’Espai i viure van

destinats a particulars i profes-

sionals i consisteixen en l’as-

sessorament escrit –informe

amb anàlisis complet de l’habi-

tatge-, redecoració, recreació

virtual amb renders (3D) refor-

mes parcials o integrals, refor-

mes 48 hores, i tramitació de

llicències. Espai i viure també

et proposa el Home Staging

venda express, que inclou ser-

vei de neteja integral, lloguer

de mobiliari i decoració a punt

de l’espai, servei de venta ex-

press en exclusiva.

Confia el teu habitatge a Espai i

viure, estarà cuidada i en molt

bones mans i tu no tindràs cap

maldecap.

Espai i ViureC/ De la Rutlla, 130 baixoswww.espaiiviure.comwww.gironahomestaging.com

El Home Stagingvenda express, posa

al mercat el teuimmoble a punt.Ràpid i còmode

Espai i viure, - és +

PUBLIREPORTATGE EMPRESA



REPORTATGE EMPRESA

Espais Mútua, més que llocs físicsMútua General de Catalunya, pensant en els més joves, ha posat en marxa l'Espai MútuaAniversaris i l'Espai Mútua Estudi. Són espais dissenyats amb l’objectiu de ser una ajuda isuport a pares i mares, que s'afegeixen al ja existent Espai Mútua Negocis

L’Espai Mútua Aniversaris ha

estat dissenyat per oferir als

pares la possibilitat d’organit-

zar sense cap cost per a ells

una festa d’aniversari inoblida-

ble i plena de sorpreses, tant

per als més petits com per als

grans. Animació, espectacle de

màgia i moltes més sorpre-

ses... Organitzar la festa d'ani-

versari dels f i l ls requereix

temps i molta planificació. Bus-

car un lloc adequat, pensar en

tots els detalls, convocar els

convidats... L’Espai Mútua Es-

tudi té per objectiu facilitar als

nens un lloc adequat per a l’es-

tudi fora de l’escola De vega-

des, no disposar d’un ambient

relaxat que faciliti la concentra-

ció o no poder consultar els

dubtes que van sorgint amb al-

gú, fan que el seu rendiment

escolar disminueixi.

És per això que la Mútua ha

creat aquest espai, que ofereix,

sense cap cost, un lloc adient

on els nens poden fer els deu-

res, estudiar per als exàmens o

fer treballs al sortir de l’escola,

amb el suport d'un professor

que els ajudarà en les seves

tasques i els resoldrà els dub-

tes que sorgeixin durant l’estu-

di. L’Espai Mútua Negocis,

creat prèviament, posat en fun-

cionament des del 4 de febrer,

ofereix la possibilitat als mu-

tualistes d'organitzar reunions

de treball, comissions, xerra-

des, presentacions, dinàmi-

ques de grup o qualsevol altra

tasca relacionada amb la seva

activitat professional.

En definitiva, Espai Mútua és

més que un simple espai físic,

és un concepte molt ampli de

servei als mutualistes.

Els Espais Mútua,ofereixen zones on

celebrar aniversaris,i d’estudi pels

més petits


Maig-Juny 2013



NOTÍCIES EMPRESA

Masià Girona celebra el seu

50è aniversari i per això l’edi-

ció d’aquest any del dia de

l’instal·lador ha estat molt es-

pecial. Van preparar les ins-

tal·lacions del C/ Joan Torró i

Cabretosa, 28 de Girona, (al

polígon Mas Xirgu), per a la

ocasió. Tots els seus clients

varen gaudir d’esmorzar, ape-

ritiu, cafè, copes i berenar

gratuïts. Durant tot el dia es

va comptar amb la presència

dels proveïdors més impor-

tants: Roca, Baxi, Hansgrohe,

Grohe, Tres, Tece, Clilit, Dai-

kin... amb l’exposició de les

novetats 2013, repartiment de

documentació, informació...

Al vespre es va sortejar un so-

par a Les Cols (Olot) amb nit

inclosa (per a dues persones)

a Les Cols Pavellons. Masià

Girona, que ofereix professio-

nalitat i tracte preferencial als

seus clients, està d’aniversari.

Masià Girona fa 50 anysMasià SA,- des de 1963-, és l’empresa de subminis-tres per a la construcció líder en el mercat

El nom Agua Patagona, vol dir

aigua argentina, i és un prelu-

di del que vol ser la marca.

Aposta per les primeres ma-

tèries, com la pell, la fusta, el

ferro,... de fet són els mate-

rials escollits per a decorar la

botiga. Sota aquest mateix

concepte, han escollit l’aigua,

considerada un dels béns

més preuats de la naturalesa,

per donar-li nom. Agua Pata-

gona és una marca de calçat

fet a mà a l’Argentina. Tenen

botiga a Barcelona i ara han

arribat a Girona per oferir cal-

çat de pell, i s’han establert al

carrer Santa Clara. Estudien

la possibilitat de tenir articles

de marroquineria de pell.

Agua PatagonaLa sabateria Agua Patagona arriba a Girona i co-mercialitza sabates de pell fetes a mà a l’Argentina

Triops Models de la mà de Jo-

sep Juncà i Tere Tarrats, dei-

xarà pas a Più Bella Models.

L’escola de models és un refe-

rent a la província de Girona

amb una experiència amb

més de 20 anys dedicats al

món de les passarel·les i mo-

dels. Eventing, dirigida per

Afra Culubret, és una agència

que coordina models i hostes-

ses per a tota classe d’actes i

esdeveniments professionals.

De la participació d’aquests

tres professionals neix Più Be-

lla Models com a nou concep-

te d’agència i escola de mo-

dels. Creen cursos de gran ni-

vell regits per uns valors so-

cials i humans molt sòlids, do-

nant una formació personalit-

zada amb aforament limitat.

Più Bella ModelsNeix un nou concepte que fusiona escola i agènciade models. Triop models és ara Più Bella Models

Agua Patagona

C/Sta. Clara, 60

Più Bella Models

www.piubellamodels.com

Fisioespai · Tel. 699 339 894

Rambla Llibertat, 6-8 4 1ª

Masià

www.masia-sa.com

Núria Moreno, una fisiotera-

peuta amb àmplia experièn-

cia, i especialitzada en patolo-

gia de columna i reeducació

postural, ha obert aquest nou

espai de fisioteràpia i teràpia

natural, on ofereix un servei

de qualitat i un tracte al pa-

cient molt personalitzat.

El seu principal objectiu és

garantir la qualitat de vida

dels seus pacients. El treball,

l’estudi i l’experiència són la

base del seu coneixement.

Els tractaments de Fisioespai

es caracteritzen per utilitzar

la teràpia manual com a base

fonamental, ja que el treball

amb les mans és el més efec-

tiu i agrait pel pacient.

A Fisioespai pots gaudir de

tractaments com: teràpia ma-

nual, massatge terapèutic,

massatge esportiu, recupera-

ció de lesions mœscul-esque-

lètiques (tendinitis, esquin-

ços, artrosi…), tractament del

dolor agut i crònic, reeduca-

ció postural…

Disposa d’unes àmplies ins-

tal·lacions amb llum natural, i

tranquil·litat... on el pacient es

pot relaxar a mans d’una bo-

na professional.

FisioespaiFisioespai és un nou espai on cuidar la teva saluten ple centre de la ciutat de Girona


PUBLIREPORTATGE EMPRESA

MGA-ARS,polítiques de futur

AGÈNCIA MGA- ASSESSORS FISCALS ARS

C/Remences, 4 b I GIRONA I Tel. 972 910 224 · Fax: 972 911 229

C/Ramon Llull, 142. Districte 22@ I BARCELONA

‘Agència MGA i Asses-

sors Fiscals ARS S.L, fa

14 anys que és a Girona.

Els avala l’experiència i l’anti-

guitat, (l’Assessoria MGA és

l’antiga Agència Gutierrez S.L,

creada l’any 1940), i ara amb la

fusió amb Assessors Fiscals

Ars S.L s’han convertit en una

garantia de passat, present i

futur. Són experts en: compta-

bilitat, assegurances, laboral i

fiscal. La seva clau de l’èxit és

la serietat i la professionalitat i

tenen com a valor afegit el

tracte personalitzat i posar a la

disposició dels clients una sala

de reunions totalment gratuïta.

Els plans de futur que tenen al

Gabinet MGA-ARS és créixer i

expandir-se a la província de

Girona, oferint un estalvi fiscal

basat en l’assessorament a Py-

mes i Autònoms, així com ofe-

rir un centre de negocis per a

nous emprenedors. Han inau-

gurat les noves instal·lacions

de 170 m2 al centre de Girona,

dotades amb servei Wifi, Inter-

net, telèfon i sala de juntes,

reunions... A més, també han

llogat unes instal·lacions de

200 m2, a Barcelona, al C/ Ra-

mon Llull, 141, situat al Distric-

te 22@, on crearan un projecte

de gestoria especialitzat amb

la part internacional. Els ge-

rents, Albert i Titon, opinen que

les retallades ajuden poc a sor-

tir de la crisis, i que es necessi-

ten polítiques d’estímuls. “Si no

es creen empreses i tenim ini-

ciatives, no anirem enlloc”. Pro-

posen l’exempció del paga-

ment de la quota de la segure-

tat social pels treballadors que

vinguin de l’atur en l’exercici

2013-2014. I també el no paga-

ment de la quota d’autònoms

per a nous empresaris durant 2

anys. “A Girona, patim una crisi

globalitzada que afecta a les

grans empreses i després a les

botigues i les Pymes. Ens dol

molt veure com hi ha tants lo-

cals en traspàs i empreses que

tanquen”. Estan esperançats

amb la indústria de Girona pro-

víncia d’estructura forta i con-

solidada. “L’arribada del TAV a

Girona ha de ser un element de

dinamització econòmica i cul-

tural per la ciutat. Tenir Barce-

lona a 30m. i França a 20m. és

un cavall de força”. Malgrat les

adversitats del moment, MGA-

ARS estan convençuts que

junts “ens en sortirem”!


L


ESPORTSEXERCICIS_MANTENIMENT_FITNESS_NOTÍCIES

Nedar i fer salut

s l’esport més complet de tots

els existents i es pot practicar a

totes les edats; descansa el cos

i la ment de qui el practica, re-

laxa de les tensions del nostre

dia a dia... Per tot això la nata-

ció no hauria de ser considera-

da únicament com un esport,

ja que també es troba en la ru-

tina d'alguns dels nostres actes

socials entre familiars i amics, i

també està relacionada amb

mètodes de salut integral del

nostre cos. Per exemple, és una

activitat recomanada per a

nens que pateixen asma o

bronquitis, i sempre sota un

control mèdic, pot convertir-se

en una ajuda important en la

millora de la malaltia.

Per altra banda, aquell qui

practica la natació simplement

per plaer, també pot treure’n

molt rendiment d’aquest es-

port, perquè a més de ser una

òptima activitat per divertir-se,

està millorant l'estat físic i de

benestar de tot el cos.

Una de les entitats gironines

que més treballa la natació en

totes les seves vessants és el

GEiEG. La seva responsable

d’activitats aquàtiques, Belén

Cabello, explica que sempre es

respecta molt l’evolució natural

dels nens a la piscina “perquè

no tots progressen al mateix

ritme, i per això cal deixar-los

créixer individualment com a

nedadors”.

En aquesta entitat històrica es

distingeix el nivell de natació de

la mainada de pel color del seu

casquet de bany. “Els més me-

nuts treballen la familiarització

amb l’aigua, la flotació i els

desplaçaments”, diu la Belén,

mentre que a partir dels sis o

set anys “ja es treballen tècni-

ques d’estil i propulsions”, no-

més per posar uns exemples.

A l’hora de parlar dels beneficis

d’aquest esport en l’entorn

dels més joves, no en té cap

dubte. “ A nivell social els va

molt bé perquè coneixen i es

relacionen amb nens d’altres

escoles, i canviar d’ambient

sempre és enriquidor; i per al-

tra banda, els nens passen eta-

pes molt dures a nivell de crei-

xement, amb dolor als ossos, i

nedar amb regularitat els ajuda

molt a enfortir la seva muscula-

tura i evitar en part el dolor de

creixement”, matisa Cabello.

I Francesc Solà, periodista I

És considerat l’esport més complet de totsLa natació té grans beneficis ja que contribueix al desenvolupament físic, és a dir, enforteixtots els músculs del cos, millora la coordinació dels moviments i augmenta la resistènciacardio-respiratòria; és un dels esports més sans i molt recomanat des d’edats infantils

Alguns nens nedant a la piscina del GEiEG, al barri de Sant Ponç de Girona


TOTGirona I 57Maig-Juny 2013

Recordes quan vas començar

a nedar? No ho recordo, però

sé que tenia tres anys. Vaig co-

mençar al GEiEG amb el gorro

blanc, el d’iniciació, i he anat

passant per les diferents fases

d’aprenentatge.

I quan és que entres a formar

part de la secció de natació?

Amb el gorro vermell, devia te-

nir 8 anys. Començava a haver-

hi bons resultats i tot va can-

viar una mica.

Més entrenament? Sí, al prin-

cipi venia tres tardes a la set-

mana, però a poc a poc vaig

anar augmentat la freqüència-

fins que ara ja entreno cada

tarda, de dilluns a divendres,

una hora i mitja.

Quin és l’estil que més cansa?

Per a mi, papallona.

I deixa d’agradar-te perquè és

el més dur? No, no, sí que m’a-

grada. Per ordre, prefereixo

crol i papallona, i després bra-

sa i esquena. Aquí els practico

tots cada tarda.

Et representa molt sacrifici

aquest pla d’entrenament?

Home, una mica. No faig cap

altra activitat a banda de la na-

tació. Com que plego d’hora de

l’escola, vaig al Col·legi Verd,

tinc temps de fer els deures,

els aparco per venir a nedar i al

vespre m’hi torno a posar.

Segueixes alguna preparació

específica quan arriben com-

peticions? No massa, els en-

trenaments acostumen a ser

els mateixos sense variar gaire

les rutines.

Sents pressió quan competei-

xes? Una mica sí. A vegades

tinc nervis i faig el que puc per

apartar-me’n i poder-me con-

centrar. Sempre penso que ho

puc aconseguir, que arribaré al

final, i la veritat és que quan ets

a l’aigua et poses a nedar i els

nervis desapareixen.

Hi ha molta rivalitat amb les

altres noies? És molt sana, la

veritat. Amb algunes ens co-

neixem, perquè anem coinci-

dint en diferents piscines, so-

bretot amb les de la demarca-

ció de Girona.

Anem un pas més enllà i so-

miem. On t’agradaria arribar

com a nedadora? A competir

en unes Olimpíades, però per

això falta molt temps, i sóc

conscient que és molt difícil.

A Catalunya tenim exemples

que demostren que es pot fer,

i amb èxit. Ho sé, i aquestes

nedadores són un bon mirall en

el qual reflectir-se, tot i que em

queda molt camí encara.

Saps quin és el secret? Esforç

i sacrifici, no n’hi ha cap altre.

No et tempten els amics per

deixar una mica tanta piscina

i sortir més amb ells? No, al

contrari, sempre m’animen a

seguir entrenant.

Aquesta jove nedadora del GEiEG, de només 11 anys, és una de les promeses de la nataciógironina. L’estiu passat es va adjudicar el campionat català aleví i va aconseguir el subcam-pionat en els 100metres lliures. Recordeu el seu nom, perquè se’n sentirà a parlar

Meritxell FontCampiona de Catalunya aleví de200 metres lliures i subcampionaen 100metres

NATACIÓ ESPORTS



NATACIÓ ESPORTS

NOTÍCIES ESPORTS

El millor aparador mundial

El prestigiós MIC (Mediterrane-

an Internacional Cup), conside-

rat el millor torneig de futbol

base del món, ha arribat a la

13a edició i ha tancat una Set-

mana Santa amb molta inten-

sitat futbolística, consolidat

com un dels esdeveniments

esportius més importants de la

demarcació de Girona.

Hi han participat 224 equips,

amb jugadors procedents de

35 nacionalitats diferents, i

s’han disputat fins a 600 par-

tits en 19 municipis gironins. La

vocació internacional del tor-

neig és innegable, i l’impacte

econòmic de l’esdeveniment,

calculat en un milió i mig d’eu-

ros, és rebut com aigua de

maig per establiments hote-

lers, comerços i restauració de

tota la zona.

Aquest any, com a novetat, hi

ha hagut una nova categoria: la

MIC Integra, destinada a joves

amb discapacitat intel·lectual,

que ha comptat amb la partici-

pació de 12 equips procedents

de 9 entitats de les comarques

gironines i d'Osona. Un any

més, l’acadèmia de futbolistes

de Qatar, l’Aspire Football Dre-

ams, ha demostrat la seva qua-

litat i fortalesa física imposant-

se en les categories infantil i

cadet, en les finals disputades

contra el Barça i l’Espanyol.

Aquesta Setmana Santa s’ha celebrat la 13 a edició del MIC, el torneig de futbol base queha portat a la demarcació de Girona més de 200 equips procedents de tot el món, i que dei-xen una ressaca de bon futbol i un impacte econòmic de primer ordre

La Paula Ayats és de Girona i té 14 anys.

Per a ella la natació és un hobbie i quan es

fica a la piscina del GEiEG, que ho fa tres

tardes a la setmana, ho fa sense cap ànim

competitiu ni de superació. “M’agrada ve-

nir perquè faig exercici, el cos ho agraeix”,

explica. Neda pel seu compte, sense les

indicacions de cap entrenador. “M’hi estic

mitja hora o tres quarts, depèn de la man-

dra”, reconeix. En sortir de l’aigua assegu-

ra que el cos ho agraeix. “Nota que he fet

exercici, estic més cansada i al vespre tot

és més relaxat, i fins i tot pots dormir mi-

llor”, explica.

No té clar si més endavant voldrà incre-

mentar la freqüència amb què neda. “De

moment vaig molt bé així”, conclou.

Paula Ayats

Aquest jove nedador de 10 anys és de

Campdorà. No recorda exactament quant

temps fa que neda. “Sé que era petit, i

sempre m’ha agradat”, confessa. Neda

amb els seus companys sota la supervisió

d’un entrenador que els indica constant-

ment quins exercicis han de fer, i amb

quin estil han de nedar. “A mi el que més

m’agrada és la brasa”, somriu. L’Ignasi és

un nen d’aigua, i explica que a l’estiu deixa

de fer els entrenaments habituals durant

el curs, “però quan vaig a la platja també

m’agrada nedar al mar”. De moment no

s’ha plantejat fer competicions. “No ho sé

si m’agradaria”. Es torna a submergir i

quan acaba assegura sortir cansat de la

piscina. “Sempre dic que noto que em va

bé, nedar em deixa nou”.

Ignasi Carenys

Aquesta gironina de 14 anys ha començat

aquest any a anar regularment a la piscina

del GEiEG, i ho ha fet amb força regulari-

tat. “Vinc tres cops per setmana amb una

amiga, sempre quan sortim del cole”, ex-

plica. “Faig unes 20 piscines més o menys,

o el que és el mateix, un quilòmetre de

distància”. Per a mi la natació és una ma-

nera de fer salut, per evitar mals com els

problemes d’esquena per exemple, i tam-

bé va molt bé per a distreure’t, perquè

mentre nedes no penses en res més”, as-

segura. El fet d’anar a un centre esportiu

també té el seu component social. “A la

piscina no tant, perquè tothom va per fei-

na, però als vestidors sí que coneixes i

parles amb la gent”, comenta.

Paula Endrino



NOTÍCIES ESPORTS

1.500 dones per l’esportGirona es mobilitza en la celebració de la primerajornada per a dignificar l’esport femení

Per segon any consecutiu, Gi-

rona ha estat escenari de la

Volta Ciclista a Catalunya. En

aquesta ocasió la ciutat ha

estat punt de sortida de la se-

gona etapa, que va acabar a

Banyoles amb la victòria a

l’esprint de l’irlandès resident

a Girona, Daniel Martin.

Durant tot el matí del 19 de

març l’esplanada del pavelló

de Fontajau va acollir els ac-

tes preliminars de l’etapa, que

es va iniciar amb un recorre-

gut neutralitzat pel centre de

la ciutat; la sortida oficial de

l’etapa va ser un cop els ciclis-

tes van arribar a la sortida de

Quart, quan els esperaven

180 quilòmetres abans d’arri-

bar a la capitat d’El Pla de

l’Estany. Aquest és un dels

esdeveniments esportius més

importants que acull la ciutat.

Torna la Volta CiclistaPer segon any seguit Girona és protagonista de laprova més important del calendari ciclista català

Els ajuntaments de Girona,

Sarrià de Ter, Salt, Sant Julià

de Ramis, Sant Gregori, For-

nells de la Selva, Vilablareix,

Quart i Celrà han signat un

conveni de col·laboració mú-

tua en l’àmbit esportiu.

Aquest acord està destinat a

la promoció i a l’organització

d’activitats esportives, a la

cessió d’ús d’instal·lacions i a

l’organització de la primera

edició de les lligues d’esports

de lleure intermunicipals, en

les modalitats de futbol sala,

futbol-7, bàsquet, pàdel i ten-

nis, a partir de l’interès de to-

tes aquestes corporacions de

potenciar l’activitat esportiva

conjunta entre la població

dels diferents municipis.

Els nou ajuntaments es com-

prometen a facilitar espais es-

portius municipals, d’acord

amb la disponibilitat d’ús que

tinguin.

Col·laboració entre poblesNou ajuntaments gironins promouen competicionsi activitats esportives de forma conjunta

El mes d’octubre se celebra

l’Oncotrai l , una cursa per

equips de 100 quilòmetres,

organitzada per la Fundació

Oncolliga Girona i que té per

objectiu recaptar fons per mi-

llorar la qualitat de vida dels

malalts de càncer. La prova

tindrà el punt de sortida i final

a Palafrugell, i un recorregut

circular que els equips, for-

mats per un màxim de 6 per-

sones, hauran de cobrir amb

un màxim de 36 hores. Les

inscripcions són obertes fins

el 31 de juliol i cada equip farà

un donatiu de 1.000 euros a

l’organització abans de co-

mençar la prova. Per aquest

motiu, molts dels equips par-

ticipants organitzen campa-

nyes solidàries en els seus en-

torns més immediats per a

poder sumar aquesta quanti-

tat que serà lliurada a la Fun-

dació Oncolliga. Amb tot el

que es recapti durant l’Onco-

trail s’ajudarà a millorar i ade-

quar les sales de quimioterà-

pia de tots els hospitals co-

marcals gironins. En elles els

malalts de càncer hi passen

moltes hores, i amb aquesta

iniciativa s’ajudarà a millorar-

ne el seu confort, amb la ins-

tal·lació de xarxes wi-fi, mobi-

liari còmode, millor aprofita-

ment de l'espai, etc.

L’Oncotrail escalfa motorsSe celebra els dies 12 i 13 d’octubre amb l’objectiude recaptar fons per la lluita contra el càncer

Més de 1.500 dones de totes

les edats van participar a la

primera edició de la jornada

“Dona, un pas per l'esport”,

que es va celebrar a Girona el

10 de març. Al llarg de tota la

jornada es van fer conferèn-

cies, exhibicions, tornejos i

entrenaments d’handbol, fut-

bol, bàsquet, gimnàstica rít-

mica i esportiva, judo, bàd-

minton, atletisme, tennis de

taula, esgrima, rugbi, patinat-

ge, hoquei i piragüisme, unes

activitats que es van repartir

entre la plaça Constitució, la

plaça Josep Pla i el riu Onyar.

Les que van tenir més èxit van

ser el piragüisme i les exhibi-

cions de patinatge i gimnàsti-

ca. La iniciativa va estar im-

pulsada per l’Ajuntament i la

Diputació de Girona, la Gene-

ralitat i el Club Bàsquet Quart.

La finalitat de la jornada era

impulsar l ’esport femení,

transmetent valors i mitigant

discriminacions i desigualtats

que encara es donen en el

món de l’esport.

La OfxamTrailwalker, una altra de les proves de fons solidàries. Foto: Intermon


Maig-Juny 2013

El 17 de març es va celebrar la

50 edició de la Pujada als Àn-

gels, la prova atlètica del GE-

iEG i amb més tradició del ca-

lendari de curses de Girona.

Durant el mig segle de vida, la

prova ha canviat completa-

ment, des d'uns inicis amb

pocs participants i una orga-

nització precària a l'èxit actu-

al en què cada any s'esgoten

les 700 inscripcions. El parti-

cipant més veterà de la com-

petició és l'Isidre Serra, que

amb 81 anys ha pujat a els

Àngels per 42a vegada. Quan

s'hi va inscriure per primer

cop, en la setena edició, la

prova la disputaven amb prou

feines una vintena de perso-

nes que sortien del Portal de

Sant Cristòfol i enfilaven un

trajecte ja habitual per als

pocs aficionats de l'atletisme

de Girona. La cursa, amb un

fort desnivell de 480 metres,

té una distancia de poc me-

nys de 10 quilòmetres que

discorren per pistes forestals i

corriols.

Mig segle pujant als ÀngelsLa prova organitzada pel GEiEG arriba a la 50a edi-ció amb un permanent èxit de participació

L’Associació Girona-Judo par-

ticipa per primera vegada

amb dos equips propis, júnior

i absolut, a la lliga estatal de

judo. El club gironí és l’únic

català que pren part en la

competició i ho fa amb dos

equips, un en categoria júnior

i un altre en absoluta. El Giro-

na-Judo va participar l’any

passat per primera vegada a

la lliga estatal i ho va fer com-

partint equip amb el Judo

Club Sotillo de Madrid a la 2a

divisió estatal. Els resultats

van ser molt satisfactoris i l’e-

quip va aconseguir l’ascens a

la 1a divisió, la màxima cate-

goria, quan encara no havia

acabat la lliga, i es van endur

el títol. La competició, a més,

va permetre consolidar al ju-

do absolut estatal els gironins

Sergi Salas i Gio Khabuliani.

Amb els resultats d’aquesta

primera experiència, l’Asso-

ciació Girona-Judo ha decidit

donar aquesta temporada un

pas endavant. Segons ha ex-

plicat el director esportiu del

club, Jaime Salas, “volem que

sigui el punt de partida d’un

projecte ambiciós amb el que

pretenem crear un equip sòlid

i competitiu, no només per a

la lliga estatal, sinó també a la

lliga catalana de clubs, que

aquest any es farà a Girona”.

Equip a la lliga de JudoGirona-Judo aporta dos equips a la lliga estatal perprimera vegada en la seva història


MOTORCIRCULACIÓ_VEHICLES_ACCESSORIS_DISSENY

Laia SanzPilot de motosAmb només 27 anys aquesta pilot ja s’haproclamat 12 vegades campiona del mónde trial, 10 vegades campiona d’Europa, s’-ha fet en cinc ocasions amb el Trial de lesNacions, el Mundial d’Enduro i ha sigut ladona més ràpida en les seves tres participa-cions al Rally Dakar. És pilot de la firma gi-ronina Gas Gas.

Laia Sanz, amb la moto amb què ha participat al darrer Dakar


ENTREVISTAMOTOR

e la moto al cotxe.

Com t’has sentit ro-

dant en un circuit tan

moll com el de Navarra, ara fa

pocs dies? M’ha agradat, has

de conduir molt fi, amb tacte, i

estic satisfets perquè els meus

temps han sigut prou bons.

Has trobat una nova motiva-

ció en les quatre rodes? Bé, el

cotxe de moment per a mi és

un hobbie. Amb la de curses

que tinc durant tot l’any, quan

ho puc fer és com anar de va-

cances. És una manera de des-

fogar-me i passar-ho bé.

Però no amagues que t’agra-

daria fer el Dakar en cotxe,

oi? Tan de bo, m’agradaria que

fos una via de futur, però ara

mateix ho veig molt complicat,

i encara em queda molt per

aprendre.

Complicat pel teu atapeït ca-

lendari? Més aviat per temes

econòmics, però no se sap mai.

Tampoc t’imaginaves que fa-

ries el Dakar en moto... i ja en

portes tres! És cert. També s’-

han de tenir il·lusions, i no dei-

xar mai d’intentar-ho.

D’on treu la motivació una

noia que ha estat campiona

del món 12 vegades? Em mar-

co objectius a curt termini. Ara

estic preparant l’Enduro, i en-

cara no penso ni el proper Da-

kar, ni en el trial. Cada any hi ha

nous reptes, Al Dakar, per

exemple, el primer any tenia

per objectiu acabar la prova, el

segon millorar la classificació i

aquest darrer quedar entre els

30 primers.

Doncs ho estaves fent bé. Sí,

però no va poder ser. Vaig tren-

car la moto i es va complicar

molt. Et pots permetre perdre

una hora, i baixes quatre o cinc

posicions, però quan en perds

17 ja canvies d’objectiu, i em

vaig limitar a acabar.

Tot i així, ha estat el teu millor

Dakar? Amb diferència. Estic

molt satisfeta per la feina que

vaig fer. Però sóc conscient que

la mala sort també hi juga el

seu paper, i els vehicles amb

els que correm a vegades es

trenquen. M’empiparia més ha-

ver fet un error per part meva.

I pel proper... intentar baixar

dels 25 primers? Ho prova-

rem. Tan en Enduro com al Da-

kar em trobo en móns en què

fa poquet que hi sóc, i és fàcil

trobar-hi motivacions. Potser sí

que és cert que quan només

feia trial va arribar un punt que

necessitava alguna cosa més.

Has vingut a Girona a recollir

la teva nova moto? Exacte, la

de trial. Fa sis mesos que no

l’agafo, i ja toca!

Què representa per a tu pilo-

tar amb Gas Gas? És una mar-

ca de casa, i això també moti-

va, i té motos en totes les espe-

cialitats que jo volia.

Doncs veient les teves inten-

cions, ja poden anar pensant

en entrar en el món dels cot-

xes! A veure, a veure. Els ho

haurem de demanar!


D

Emmotivo marcantobjectius a curt

termini; cada any hiha nous reptesper a assolir



NOVETATSMOTOR

Arriba l’hora de les motos

Precisament per aquesta ves-

sant més d’oci treballen totes

les marques, per a nodrir el

mercat de models per a tots

els conductors que entenen la

moto com la satisfacció tenir

quilòmetres per endavant. La

primavera i estiu són l’escenari

ideal per a sortir a rodar per ca-

rreteres de tota mena, sol o

acompanyat, i aquest 2013 ve

carregat de noves propostes

per a tot tipus de motoristes.

Honda presenta la CBR500R,

que completa l’exitosa família

CBR de la marca de l’ala daura-

da. Es tracta d'una bicilíndrica

esportiva de pes mitjà que ofe-

reix una gran diversió en la se-

va conducció, amb una gran

funcionalitat i un disseny clara-

ment esportiu.

Fa tres anys Triumph va agafar

la seva llegendària Rocket III i li

va aplicar grans dosis d'actitud

i personalitat. La moto resul-

tant, la Rocket III Roadster,

amb una posició més esporti-

va, es va convertir en la motoci-

cleta de producció en sèrie de

més cilindrada del mercat. I

ara es presenta l’especta-

cular model 2013 d’aques-

ta moto que és tota mús-

cul, amb una estètica reno-

vada, noves prestacions,

i mantenint-se fidel al

seu estil.

En el terreny de les scoo-

ters la nova Yamaha T-

MAX és molt més es-

portiva que qualsevol

altre del seu sector.

Amb una carrosseria

lleugera, té uns ni-

vells de potència a

l 'altura de les

homòlogues i

proporciona un

nivell superior

de comoditat i

maneig.

Per la seva ban-

da, Peugeot es-

trena la Metró-

polis RS , la

tres rodes es-

portiva que li feia

falta a la marca francesa. Des-

taca pel seu particular disseny

agressiu i els seus provadors

en destaquen que ofereix tant

l’estabilitat i protecció d’un cot-

xe com l’agilitat d’una moto

que vol plantar cara

al seu principal competidor, la

Piaggio MP3.

Precisament Piaggio trepitja

amb força aquest any amb la

nova Vespa 946, una joia de

disseny que identifica com mai

la moto que va engegar l’exito-

sa gamma de les vespes

el 1946, i de les quals se

n’han venut 17 milions

d’unitats a tot el món.

Amb el bon temps surten al carrer les emocions que durant alguns mesos s’han quedattancades al garatge. Les motos es poden entendre des del punt de vista pràctic i de mobili-tat diària, o per la seva vessant lúdica i més esportiva

El 2013 ve carregatde noves propostesperquè tot tipus demotoristes surtin arodar sense límit

Hon

daC

BR5

00R

Yam

aha

T-M

AX

Vesp

a94

6



La nova flota de vehicles de ne-

teja està formada per sis vehi-

cles auxiliars elèctrics d’es-

combrada amb caixa tancada

basculant, dos caixa oberta

basculant, un vehicle auxiliar

elèctric amb caixa oberta de

gran capacitat, dos vehicles au-

xiliars elèctrics amb caixa bas-

culant en altura, tres autoca-

mions elèctrics amb caixa

oberta de 7 metres cúbics de

capacitat i sis vehicles d’ins-

pecció elèctrics. La incorpora-

ció d’aquests vehicles repre-

sentarà un estalvi de 30 tones

de CO2 a l’any, i Girona contri-

buirà al compliment del Pacte

d’Alcaldes per fer accions per

rebaixar les emissions de CO2

a l’atmosfera. A més, també

suposarà un estalvi pel que fa a

la despesa en carburant i redu-

irà la contaminació acústica a

la ciutat.

Es tracta d’uns vehicles ideals

per al servei per al qual estan

pensants, ja que no s’han de

La flota de vehicles de neteja de la ciutat de Girona s’ha renovat amb vint nous vehicleselèctrics. Girona s’apunta així a la tendència de suprimir els vehicles de servei que méscontaminen, en benefici d’uns altres méecològics i amb suficient autonomia

moure del terme municipal de

Girona, tenen autonomia sufi-

cient per treballar durant tota

una jornada i tenen un sistema

de gestió de càrrega intel·ligent

i eficient. En total, s’han invertit

uns 830.000 euros per als ve-

hicles i uns 200.000 euros de

l’adequació de les instal·lacions

de Mas Xirgu. Actualment, que-

den tres vehicles per incorpo-

rar a la flota de Girona+neta.

Els cotxes ja circuleni estalviaran generarfins a 30 tones deCO2 a l’any

Girona estrena 20 vehicles deneteja elèctrics

NOTÍCIESMOTOR

L’alcalde Puigdemont, en un dels nous vehicles. FOTO: Ajuntament de Girona

Visita a la nova flota de vehicles. FOTO: Ajuntament de Girona


NOVETATSMOTOR

Autonet Sant Ponç,eficiència i rapidesa en laneteja de vehicles

AUTONET SANT PONÇ

Avda. de França, km 717 (entre Hospital Trueta i Carrefour)

GIRONA I Tel. 972 22 65 43

mb 36 anys d’experièn-

cia en el sector dels

trens de rentat, Autonet

Sant Ponç ofereix un servei in-

tegral de neteja de tota mena

de vehicles, tant d’exteriors

com d’interiors. Disposa d’un

túnel de rentat de 32 metres

de llargada, el més llarg de la

demarcació, durant el qual es

posen en marxa 4 raspalls late-

rals grans, 3 de sostre, 4 ras-

palls laterals petits, 2 raspalls

de rodes i 2 assecadors, que

treballen amb rapidesa i preci-

sió mentre el cl ient roman

tranquil·lament dins del vehi-

cle, que avança automàtica-

ment pel vial de neteja gràcies

als raïls del terra. Una de les

principals característiques d’a-

quests raspalls és la composi-

ció dels seus filaments, fabri-

cats amb la tecnologia més

avançada del mercat, que per-

meten una profunda neteja de

la carrosseria del vehicle sense

desgastar el més mínim la seva

pintura amb el pas de succes-

sius rentats.

Una vegada sortit del túnel, ja

amb un aspecte exterior total-

ment impecable, un equip

d’Autonet Sant Ponç es posa

en marxa amb la completa ne-

teja de l’interior del vehicle, in-

closos els vidres i tots els ra-

cons, fins i tot els de més difícil

accés. Tot plegat, una mitjana

de 12 minuts per a sortir amb

un vehicle net i lluent tan per

dins com per fora.

Un dels serveis que diferencia

Autonet Sant Ponç és la neteja

de tapisseries. Ofereixen un

rentat a fons de tots els seients

del cotxe, sostre i terra que

desmunten i netegen per a dei-

xar-lo com acabat d’estrenar.

Per aquest servei cal deixar el

vehicle 48 hores a les seves

instal·lacions, situades en un

punt estratègic a la sortida

nord de la ciutat de Girona, en-

tre l’Hospital Doctor Josep

Trueta i el centre comercial Ca-

rrefour. El seu horari d’obertura

és de dilluns a dissabte de 9 a

20 h, sense interrupció, i els

diumenges de 9 a 14 h, només

amb el túnel de rentat en fun-

cionament.


A


Estilisme i glamurper la núvia i el nuviLa regla d’or per la núvia és la senzillesa

TENDÈNCIESMODA_ESTÈTICA_COMPLEMENTS


'elecció del vestit és una

qüestió que depèn dels

gustos, per descomptat,

però existeixen certes normes

que cal tenir en compte. La pri-

mera i més respectada és que

les núvies han de vestir de

blanc, encara que a dia d'avui

també són moltes les dones

que opten pels colors crema.

De fet, molts dissenyadors s'a-

treveixen amb tons blaus, roses

i fins i tot negres i vermells. Les

dones de poca alçada han de

renunciar a les faldilles amb vo-

lum, ja que l'única cosa que

aconseguiran és fer més petita

la seva figura. És millor optar

pels vestits sense talls trans-

versals. Les mànigues han de

ser senzilles.

De fet, la principal regla d'or a

l'hora de triar el vestit de núvia

és la senzillesa. Res més lluny

de la realitat que pensar que

quants més llaços, volants i

cintes, millor. És important re-

cordar que, el sol fet de vestir

de blanc i llarg, tapar-se amb

un vel i dur unes flors a les

mans ja és suficient i no cal re-

carregar l'escena encara més.

Un altre aspecte important és

buscar un vestit de núvia amb

consonància amb la teva per-

sonalitat. També cal que l'elec-

ció no trenqui el tipus de casa-

ment que s'ha decidit organit-

zar (si penses en una boda en

plena natura, oblida't dels ta-

lons d'agulla). El nuvi tampoc

s'escapa de les tradicions.

Abans de res, és evident que ell

no sàpiga com serà el vestit

fins el dia del casament, però sí

que convé que se l'informi de

l'estil. Si no, correm el perill de

trobar dalt de l'altar una núvia

moderna i un nuvi vestit amb

tot clàssic.


El casament és el dia més especial per una parella que aprofitarà per lluir i deixar-se acom-panyar pels seus familiars i amics. L'estilisme i tots els altres complements i detalls seranmolt importants ja que en quedarà constància a les fotografies i les imatges de vídeo

L

©GoranBogicevic-Fotolia.com

NUVIS TENDÈNCIES


Com és d'esperar, no podia fal-

tar un dels elements més im-

portants que fan que una núvia

se senti com una princesa, la

cua. Aquest element tan tradi-

cional apareixerà amb força,

cues per a tots els gustos, des

de les més exagerades fins a a

les més simples. La moda nup-

cial està tan evolucionada i

aconseguida que hi ha molts

estils dins la gamma de vestits

per a la núvia. Una de les pro-

postes més innovadores són

els teixits encunyats amb flors,

és a dir amb un relleu sobrepo-

sat al vestit, i els colors pastel.

Estan pensats per les núvies

més inconformistes. Són ves-

tits atrevits, ja sigui curts o

més llargs, de formes diferents,

i altres colors que es desmar-

quen del tradicional blanc.

Els vestits d’encaix estan de

moda, sobretot amb motius

florals i amb volants, ja sigui a

la faldilla com a les mànigues o

a tots dos llocs. Els d’estil me-

dieval destaquen per les clàssi-

ques mànigues i els teixits va-

porosos superposats en diver-

ses capes, com ara les crepès,

gassa, cotó, seda, organzí,...

L’estil drapejat és una de les

noves tendències del vestit de

núvia. Les sedes i els teixits va-

porosos i frunzits donen volum

i embelleixen la silueta, fent-la

més femenina. Els mini-vestits

també s’han imposat amb for-

ça. Per a les dones més incon-

formistes, la faldilla s’escurça

per damunt el genoll. Els tei-

xits, colors, pedreries i el tall

són completament al gust de la

núvia. L’Estil Victorià també ar-

riba amb força. Existeix tot un

ventall de possibilitats per triar

i remenar. Els teixits que s’a-

costumen a utilitzar pel vestit

de la núvia són la seda, el ras,

el tafetà i el tul.

Núvia, princesaper un diaEntre les tendències en moda nupcial triom-fen els clàssics reinventats. Els vestits tenenvolum i són senzills, però plens de detalls

Teixits encunyatsamb flor sobreel vestit i els tonspastel, sóntendència

LANÚVIA TENDÈNCIES


©elina_lava-Fotolia.com


Tot i que se'ls hi presta menys

atenció que a les núvies, els nu-

vi és també el protagonista del

dia del casament i a ells també

els agrada conèixer les últimes

tendències en trajes per portar

en aquest dia tan especial.

Pels més tradicionals els jaqué

sempre són una bona opció.

El jaqué és el vestit de nuvi tra-

dicional i els dissenyadors se-

gueixen apostant per ell en les

col·leccions, any rere any.

Abans si solia combinar una

corbata grisa, però ara es pot

portar de qualsevol to i amb di-

buixos. Les armilles igualment,

venen de colors, fins i tot s’a-

treveixen ambmetal·litzats.

Les armilles, a més, poden ser

curtes o llargues i s'imposen

els colors alegres per buscar el

contrast amb la serietat de la

resta del vestuari. El frac segu-

eix sent molt adequat per als

casaments, principalment els

que se celebrin de nit, tot i que

no s'uti l itza amb poca fre-

quüència. És similar al jaqué,

però amb jaqueta i pantalons

negres i coll d'aletes blanc.

Els nuvis lluiranl’última modaEls colors alegres i fins i tot metal·litzats enpeces de roba com armilles i corbates, sónuna de les tendències de temporada

El color favorit peltraje segueix sent elnegre, però se liapliquen tonsbrillants

©shooterg03-Fotolia.com

ELNUVI TENDÈNCIES



TENDÈNCIES


Les núvies es poden crear un kit especial: unconjunt blanc per sota el vestit, un altre ambtransparències per la nit, sabatilles i bata

La llenceria, uninterior de luxe

Una de les últimes tendències

en llenceria per a núvies és l’es-

til vintage. Basa els seus disse-

nys en el glamur dels anys 20’s

i 50’s. Moltes transparències,

lligues i bates amb encaix.

Tornen les pantis fins la cintura

i la roba interior de color blanc.

Explora el costat més femení

de la llenceria digne de les prò-

pies emperadrius.

És molt important tenir en

compte petits detalls com: les

transparències amb detalls flo-

rals o brodats diminuts com els

acabats amb rivet.

Per la nit del casament, les nú-

vies es poden crear un kit es-

pecial que contingui un conjunt

blanc que portarà sota el ves-

tit, un altre més delicat amb

transparències per la nit, unes

sabatilles elegants amb detalls

de pedreria o plomes i una bata

lleugera que cobreixi el cos du-

rant el matí següent a l’hora de

l’esmorzar al llit.

Si l’estil vintage és massa ago-

sarat es pot optar per la línia

més clàssica de llenceria amb

les peces tradicionals blan-

ques. Sens dubte, l’actualitat

en la roba íntima per a núvies

té influències molt clares de

l’estil romàntic més declarat.

Fins dissenys que realcen l’en-

cant i sensualitat de la dona i

que resulten ideals per aquesta

nit tan especial i les que venen.

Si desitges alguna cosa més

sexy, sempre podràs escollir

una camisola curta d’encaix,

una opció captivadora, més ju-

venil, lleugera i atrevida.

En quan al color, nonomés torna lallenceria de colorblanc, sinó també lade color negre

©GeorgeMayer-Fotolia.com

LLENCERIANUVIS TENDÈNCIES


Els recollits alts, recollits amb

monyos solen afavorir a la do-

na que té una forma de cara ro-

dona o ovalada i bona formació

òssia del cap per poder portar

un monyo tibant i accentuar-lo,

també afavoreixen a les noies

que tenen un coll estilitzat.

Els monyos alts i estirats solen

ser els més seriosos dels penti-

nats i dependrà del nostre estil

i personalitat que ens hi veiem

bé. Els “semirecollits” és el

pentinat més recomanat per a

les núvies amb volum o quanti-

tat de cabell i per les cares amb

formes ovalades, allargades,

quadrades o en forma de cor.

Si no es té molt cabell, moltes

núvies recorren a la opció d’uti-

litzar algun postís o extensions

que li proporciones més volum

i fan lluir més el pentinat.

Són ideals per a les núvies més

informals que desitgen un look

una mica més casual pel deia

del seu casament.

Els recollits baixos són un pen-

tinat de núvia molt tradicional,

clàssic, senzill i molt femení,

solen estar recomanats per do-

nes que tenen una forma de

cara triangular o en forma de

diamant, cares allargades i per

les núvies amb coll de signe.

Els pentinats amb el cabell dei-

xat anar proporcionen una aire

desenfadat, un estil lliure, des-

tinat a núvies que busquen un

aire juvenil que no li donaria

mai un monyo o un recollit,

sempre molt més formals.

Els pentinatsmés afavoridorsLes núvies han de saber escollir bé com vo-len el seu cabell per aconseguir un bon aca-bat per mostre la seva millor imatge

Els recollits baixossón un pentinat de

núvia molttradicional, clàssic,senzill i molt femení

©queen21-Fotolia.com

PENTINATS NUVIS TENDÈNCIES


Tenint en compte que es tracta

d’una ocasió molt especial, l’i-

deal és que es vesteixi, es pen-

tini i es maquilli de forma

que se senti còmoda, com

si fos habitual.

Per això, destaquen i

són els més tradi-

cionals en les

núvies el tons

nude que si-

mulen els

d i f e r e n t s

tons de pell, i el

rosa pàl·lid. És un es-

til clàssic que no assu-

meix riscos i no només

aconsegueix una cara

neta i lluminosa, sinó

que a més proporciona

molta seguretat. Són uns

colors que respecten

l’harmonia de la cara i la

bellesa natural. Per aconsegu-

ir un maquillatge perfecte nu-

de, s’utilitza sempre una ba-

se de maquillatge mate per

unificar la teva cara i des-

prés s’aplica un maquillatge

en pols translúcid per fixar la

base. Els tons taronges i dau-

rats són una tendència domi-

nant sobretot per a pells bron-

zejades. Es poden acompanyar

d’un llapis de llavis amb tons

ataronjats per realçar més l’e-

fecte. També es pot optar per

ombres llampants amb tons

marrons i vermellosos.

És pensat per a núvies més

atrevides i sobretot si es casen

a la nit. Les bases de maquillat-

ge i els llavis seran de tons

clars que permetran realçar els

pòmuls amb coloret i els ulls

amb ombres i rímel.

A les mans segueix tenint èxit

el clàssic de les ungles pinta-

des ambmanicura francesa.

És una tendència que no passa

de moda i que sempre encer-

tes, tan si optes per tons pastel

o altres colors més propers als

morats i tons lilosos.

El Maquillatgenude, al naturalÉs el dia que la núvia s’ha de sentir feliç, se-gura i elegant. El maquillatge clau és el mésnatural que respecti l’harmonia de la cara

Per un nudeperfecte, una basemate i després unmaquillatge enpols translúcid

©GeorgeMayer-Fotolia.com

MAQUILLATGE NUVIS TENDÈNCIES



Aquestes empreses hauran de

ser capaces de gestionar tots

els detalls, tenir-ho tot lligat

perquè arribat el moment sàpi-

guen resoldre els problemes i

inquietuds que puguin sorgir

amb la major solvència i dis-

creció possible. A més, hauran

de saber negociar els millors

preus i assessorar als nuvis per

convertir el seu casament en el

dia més especial de les seves

vides i que sempre recordaran.

Un organitzador és qui planifi-

ca, organitza i coordina per no

descuidar ni el més mínim de-

tall d’un casament, aniversari,

reunió de treball... El dia del ca-

sament procurarà que tot fun-

cioni com un rellotge, que cada

detall estigui en seu lloc.

Així les avantatges de contra-

ctar-la són: que tenen molta in-

formació, coneixen el mercat i

Els professionals, empreses o autònoms, dedicats a la organització de casaments han d’o-ferir un servei ràpid i eficaç, mostrar destresa i saber trobar el detall especial que faci quecada matrimoni tingui un casament únic i se senti satisfet en un moment únic i inoblidable

No resulta carperquè hi ha

diferents modalitatsque s’adapten a

totes les butxaques

L’organitzaciód’un casament

troben més ofertes, tenen ex-

periència acumulada de cada

casament que ha organitzat,

una cartera de proveïdors de

confiança amb els que treballa,

cosa que li permetrà aconse-

guir la millor qualitat preu, i

oferirà dedicació exclusiva.

La figura d’aquests professio-

nals està en auge al nostre

país, fins fa uns anys ni se n’ha-

via sentit a parlar.

©WeddingPhoto-Fotolia.com

ORGANITZACIÓ NUVIS TENDÈNCIES

Pl. Salvador Espriu, 6 - GIRONA | Tel. 972 223 496 | [email protected] personalitzat. Hores convingudes

Vestits a mida:nadó, nen, nena, acompanyants de cerimònies, bateig, casaments, comunions,...

Som una botiga especialitzada en roba de cerimònia.Treballem amb marques i gèneres de qualitat.

També confeccionem a mida en tallers especialitzats.Tenim una marca destacada en núvies i festa, original, amb molt bon gust i

perfectament confeccionada.

MODA FESTA PER NENS I NENES A GIRONA


INTERIORISMEDECORACIÓ_MOBLES_REFORMES

L’espectacular casaLiliya de CalongeVistes sobre el Mediterrani des de cadaracó de la llar


REPORTATGE INTERIORISME

questa espectacular casa, de Fuses Viader Arquitectes i

Montserrat Nogués, arquitectura interior, es troba en un

solar d’1,8 hectàrees, orientat a nord i a est i amb bones

vistes sobre el mar. S’hi ha projectat una edificació de 1600 m2

pensada per a una família de cinc persones

amb espais complementaris per a convidats i

per al servei.

La casa se situa a la part més baixa del solar

per a apropar-la a la platja i allunyar-la també

del carrer d’accés i de les vistes dels veïns.

Dos volums amb coberta de coure es connec-

ten en un punt central, on es col·loca l’accés i

l’escala que porta a la planta inferior.

La forma irregular de la planta es genera a

partir dels recorreguts interns i d’un aprofitament òptim de les

bones vistes. Com que està situada a la part baixa de la parcel”la,

la coberta de l’edificació resulta ser una cinquena façana, potser la

més significativa de la casa. Aquesta es percep des del moment en

què es traspassa la porta d’accés al jardí, i la geometria general

dota la casa d’una condició topogràfica de continuïtat amb la res-

ta de l’ampli jardí existent.

Una de les principals característiques és que totes les estances te-

nen vistes al mar. Aquesta prioritat obliga a col·locar les finestres

dels dormitoris orientades a nord i, a conse-

qüència d’això, i per tal de corregir la falta d’u-

na il·luminació directa en aquests, es constru-

eix una lluerna al sud que genera una segona

entrada de llum a les estances. El dormitori

principal forma un cos aïllat del conjunt i se si-

tua a la zona més propera a la platja, ies con-

veteix en una de les estances més privilegia-

des de l’habitatge.

La zona amb una millor orientació es reserva

per a la sala i el menjador principal. A aquest s’hi accedeix rode-

jant un pati interior, que aïlla l’espai central de la sala entre dues

làmines d’aigua oposades: la pròpia del pati interior i la natural del

mar. Aquest espai està generosament envidriat cap al magnífic

paisatge que envolta tot l’habitatge.

Aquesta intervenció a la Costa Brava ha estat guardonada amb el Premi 2012 del Jurat dela Indústria del Col·legi d’Arquitectes de Catalunya a Girona, en la primera ocasió queaquesta categoria de guardons ha pres part en els Premis d’Arquitectura

AUna de les principals

característiquesés que totes lesestances tenen

vistes al mar



En uns guardons tan consoli-

dats com els Premis d’Arqui-

tectura cal preguntar-se el per

què de la creació d’una nova

categoria, la del Jurat de la In-

dústria. La justificació és que

es vol fer un pas més en el ca-

mí de compartir la inquietud

per l’arquitectura i la integració

del punt de vista dels agents i

professionals d’aquesta disci-

plina, que tenen en comú la re-

cerca i la innovació. El resultat

és una nova aproximació a una

realitat pública que és l’arqui-

tectura que manté l’aspiració

de millorar el nostre entorn

sense renunciar a una constant

recerca i que incorpora l'efi-

ciència òptima tant energètica

com tecnològica.

En aquest sentit, el jurat ha

premiat la Casa Liliya per dife-

rents motius, alguns dels quals

queden recollits a les seves

conclusions. Aquestes parlen

d’un edifici elegant i funcional

que defuig la solidesa pesant a

base de línies geomètriques di-

ferents entre si. També justifi-

quen el premi per l’aprofita-

ment intel·ligent de la llum na-

tural i per la seva respectuosa

integració en l’entorn. El jurat

també conclou que el motiu de

la seva elecció ha estat la com-

plexitat d’aquest projecte i la

seva adaptació a l’entorn, i des-

taca la seva originalitat en les

columnes que la sustenten,

que emulen els pins que l’en-

volten, i valoren que l’arquitec-

tura està perfectament equili-

brada per donar forma pròpia a

cada volum. Finalment apun-

ten que a la Casa Liliya s’hi

aprecia una adequada combi-

nació de materials i colors que,

juntament amb una ubicació i

unes vistes privilegiades a tra-

vés dels grans vidres de les fa-

çanes, fan d’aquest habitatge

un espai que transmet senzille-

sa i convida a la tranquil·litat.


Elegant i funcional

REPORTATGE INTERIORISME

INSTAL·LADOR OFICIAL DE:

MUNTATGE, AUTOMATITZACIÓ IREPARACIÓ DE TOT TIPUS DE PORTES PER A VEHICLESGaratges comunitaris i unifamiliars, servei de venda, insatal·lació, reparació i manteniment.

C/ Riera Garrap, 22 · Polígon Industrial de Domeny · 17007 · GIRONA · Tel. 972 22 85 84


ASIÀ és una empresa de subministra-ments per a la construcció, líder en elmercat que des de 1963 participa tant

en els projectes més audaços, innovadors iemblemàtics com en tot tipus de petites i gransreformes, oferint sempre el millor servei i mar-ques de primer nivell en aixetes, sanitaris, cale-facció, aire condicionat, fontaneria, electro-domèstics, ceràmica (paviments, revestiments,teulades) i de vidre (climalit, trempats, laminats,tancaments, baranes, miralls, alluernaries, etc.).Contacti amb nosaltres:

Tel. 972 40 07 74 · Fax 972 40 13 [email protected] - EXPOSICIÓ - MOSTRADOR - OUTLET

C/ Dr. Joan Torró i Cabratosa, 28Polígon Mas Xirgu (al costat Bombers Girona) 17005GIRONA

M

Més de 2.000 m2 de magatzem,més de 5.000 referències enstock i un mostrador per donarservei als instal·ladors.

Una de les millorsexposicions delsector, atesa perprofessionals, ontrobarà tot el quedesitgi.Treballem amb les millors marques:

i també desi també desde febrerde febrer a Sabadell

SANITARI, AIXETES CALEFACCIÓ, AIRE CONDICIONAT

CERMÀMICA

FONTANERIA

ELECTRODOMÈSTICS

VIDRE

C/Joanot Martorell, 96 · Nau 1Tel. 937 112 333· [email protected]


CERMÀMICA

IDRE

PVPSense IVA389€


L’Art del paisatgisme

a jardineria és una art

aplicada a utilitzar els

elements vegetals i

constructius per tal de donar a

l'usuari una sensació estètica i

plaent. Com a art aplicada ne-

cessita també emprar unes

tècniques especials que en el

cas de la jardineria són les per-

tanyents principalment a l'agri-

cultura i l'arquitectura. Com

que la finalitat és la d'obtenir

sensacions estètiques, aplica

moltes de les tècniques de les

anomenades tradicionalment

Belles Arts. El paisatgisme és

l’art de dissenyar jardins i

parcs. El jardí és una zona de

canvi i sorpresa que evoluciona

al llarg del temps.

Les seves proporcions i dispo-

sició en l'espai són de vital im-

portància. Quan es dissenyen

jardins, es busquen tots els re-

cursos, es donen solucions i

s’aporten idees per crear un

jardí harmònic, agradable i cò-

mode, sempre respectant l'en-

torn i el medi natural que l'en-

volta. Un altre aspecte impor-

tant és la selecció de plantes,

que dependrà del clima, del

terreny, de la orientació i de

l'ús. Tan les plantes com els

materials cal que siguin d'alta

qualitat per evitar una renova-

ció execessiva. No ens podem

oblidar mai de l'aigua.

A partir de la selecció i organit-

zació de les plantes, s’haurà

d’instal·lar un sistema de reg

eficient o fer una possible reco-

llida d'aigues, tot en conjunt

per fer que els jardins consu-

meixin menys aigua. L'objectiu

principal és que el jardí sigui

ben dissenyat per satifer les

necessitats i gustos del seus

usuaris. Per això, el contacte

directe entre professionals i

client serà clau per prendre les

millors decisions.


Parcs i jardins molt funcionals i sosteniblesLes plantes, els terres de fusta, els accesoris i ornaments... aquests elements fan que elnostre jardí o terrassa siguin perfectes, però amb un manteniment diari que moltes vegadesno podem assumir. És per això que posar-nos en mans de professionals, serà clau

E

L’objectiu delpaisatgisme és creari dissenyar un espaisegons els gustos

de l’usuari

JARDINS I TERRASSES INTERIORISME

©krooogle-Fotolia.com



DISSENY DE JARDÍ INTERIORISME

Dissenys de jardíal teu gust

Una de les millors opcions és

comptar amb uns professio-

nals que et vinguin a dissenyar

el jardí i te’l facin al teu gust,

per això existeixen diferent mo-

dels de Jardins.

Comencem pels Jardins mini-

malistes, és l’estil que busca la

total harmonia amb l’entorn. Es

vol que transmeti tranquil·litat i

pau, i que a la vegada no reque-

reix un manteniment excessiu.

Un jardí senzill i elegant.

Per a la creació de jardins mini-

malistes es poden fer servir

graves de diferents textures,

pedres i lloses, ponts, mobiliari

de fusta, il·luminació… jugant

amb diferents relleus i alçades i

fent servir plantes de creixe-

ment lent, que mantinguin l'e-

quilibri i aspecte original du-

rant força temps. Els jardins

clàssics són aquells que conte-

nen elements molt cuidats,

amb arbres retallats, arbustos

amb formes... on la simetria si-

gui la protagonista del seu jar-

dí. Es buscarà la millor distribu-

ció possible, les plantes més

adients a la temperatura, humi-

tat i a les altres condicions am-

bientals del seu voltant.

Els Jardins funcionals són

aquells que els cal poc mante-

niment. S'acosta avui a la idea

de jardins ecològics, en els que

es redueix el manteniment i el

consum d'aigua. Jardins pràc-

tics i funcionals que maximitzin

el descans i benestar i que su-

posin el mínim de feina per a

les persones.

Els Jardins més ecològics són

aquells on es redueix al màxim

el consum hídric i són respec-

tuosos amb la natura. Gran va-

rietat de plantes, arbustos i ar-

bres autòctons, sistemes de

reg ecològics… o instal·lació de

gespa artificial reduint els con-

sums d'aigua, dedicant l'aigua

exclusivament al reg de plan-

tes, arbres i vegetació.

El secret és trobar l'equilibri

entre la senzillesa, la funciona-

litat i l'elegància, adaptat a les

seves preferències, tenint cura

de l'espai, orientació i entorn,

terreny de plantació, clima,

vent… per tal de poder gaudir

del jardí tot l'any.

El disseny de jardins té per objectiu adaptar-se a les seves necessitats i els gustos i lespreferències de qui viu a la casa. Aquests jardins aniran en consonància i harmonia amb laseva casa i el seu entorn, ja sigui un jardí rural o urbà, gran o petit

El secret és trobarl'equilibri entre la

senzillesa, lafuncionalitat i

l'elegància

©krooogle-Fotolia.com



INTERIORISME


Regar optimitzant l’aiguaEls sistemes de reg al jardí són variats i segons les nostres necessitats aplicarem un sistemao altre, en molts casos cal combinar més d’una classe de reg. Els que més s'ins tal·len són:el sistema de reg subterrani, per aspersió automàtic i el de degoteig

Per el correcte manteniment

del jardí, un des factors bàsics

és un bon sistema de reg.

Actualment al mercat hi ha els

sistemes de reg que han estat

desenvolupats per a les aplica-

cions extensives del sector

agrícola, on les línies de reg so-

len ser llargues i han estat dis-

senyades amb l'objectiu d'a-

conseguir una bona regularitat

de reg per a aquestes llargues

distàncies, aquests són els que

s'usen també per a jardineria.

En les tendències de reg del

paisatgisme es tendeix cap un

sistema més estètic ja que no

es veu. Es tracta de regar de

forma subterrània sense pro-

blema d'obturació, distribueix

millor el reg en tot el seu recor-

regut a través dels seus milers

de porus i és molt fàcil d’ins-

tal·lar.

Una altra opció és la instal·lació

de sistemes de reg per asper-

sió automàtics, depenent de

les espècies vegetals existents,

és garantia de que el nostre jar-

dí rebrà la quantitat d'aigua ne-

cessària. Consisteix en aplicar

l'aigua en forma de pluja sobre

la totalitat de la superfície a re-

gar mitjançant l'ús d'aspersors

i/o difusors. Garanteix que tota

la superfície es rega i s'optimit-

za l'aigua, ja que es pot progra-

mar el temps de reg. Depenent

del disseny del jardí, pot ser

més adient un sistema de reg

per degoteig, ja que garanteix

el reg òptim i adequat per al

correcte desenvolupament i

manteniment del jardí.

A més, optimitza els recursos

hídrics i minimitza la nostra de-

dicació al jardí, ja que aquest

rebrà l'aigua justa i necessària

(depenent de les espècies de

plantes, clima, orografia, etc.).

Els sistemes de regsuposen des del

primer moment, unestalvi econòmic i

de temps

SISTEMES DE REG INTERIORISME


TALLAGESPES INTERIORISME

Tallagespesd’últimageneració

El revolucionari robot tallages-

pa Automower està inspirat en

l'ovella, un animal que ens ha

ensenyat com aconseguir una

gespa perfecta: tallant-la molt

poc (evita que la gespa tallada

s'acumuli i s'hagi de recollir, al-

hora que actua com a fertilit-

zant), sense parar (com que és

tan silenciós, es pot fer servir

fins i tot de nit) i de forma ale-

atòria (que dóna com a resul-

tat una gespa més bonica,

igualada i harmoniosa).

De tan senzill que és, la seva

complexitat queda amagada i

el seu potencial és enorme.

Per començar, estalvia molta

feina al seu usuari, ja que es

podrà oblidar d’agafar el talla-

gespa convencional i deixar-hi

una colla d’hores cada setma-

na. No presenta complicacions

en terrenys abruptes, ja que és

capaç de remuntar pendents

de fins a un 35% de desnivell

sense cap problema, a la vega-

da que les seves grans rodes li

permeten tallar la gespa en su-

perfícies irregulars.

El robot evita obstacles i, per

tant, treballa perfectament en-

tre arbres, arbustos grans, es-

tructures de jocs infantils, ca-

setes de gossos, etc. I si detec-

ta un obstacle, canvia automà-

ticament de direcció sense fer-

lo malbé.

Igual que ho fan els robots de

neteja d’interiors, quan se li

acaba la bateria i necessita ca-

rregar-se, l’aparell torna sol a

l'estació de càrrega. Tampoc

cal patir per la seguretat dels

més petits de la casa, ja que in-

corpora un sistema que atura

automàticament les ganivetes

quan detecta algun moviment

o si algú aixeca el robot del te-

rra o el tomba.

Pel que fa al manteniment, és

una eina poc exigent.

Només cal canviar les fulles ta-

llants una vegada per tempora-

da. Ofereix moltes prestacions

d’automatització, de manera

que es pot programar perquè

treballi en les zones del jardí i

en el moment del dia que ens

vagi més bé. En termes de se-

guretat, té un sistema antiro-

batori que obliga a activar un

codi per encendre’l, i a més

porta un GPS incorporat per a

poder seguir-lo en cas de roba-

tori. En funció de les caracte-

rístiques i la superfície de cada

jardí Automower disposa de di-

ferents models i potències per

a escollir el més adequat.

Arriba la revolució en el món delstallagespes domèstics; Automower, un petitaparell que està entrant amb força al sector

És capaç detreballar amb la

màxima eficàcia enterrenys de fins a un

35% de desnivell


Fotografiacedida

perTotJardí


PÈRGOLES INTERIORISME

Para-sols, tendals i pèrgoles

Actualment trobem en el mer-

cat nous models que resulten

molt més pràctics. Per exem-

ple, es pot optar per un para-

sol, que és més lleuger i movi-

ble donat que ens permet tras-

lladar-lo a diferents llocs del

jardí i s’adapta a diferents ra-

cons. Si l’espai és petit o si es

necessiten trossos d’ombra

molt concrets, el millor és ele-

gir els para-sols que també so-

len ser molt més econòmiques.

Si són de material lleuger per

poder moure’ls amb facilitat.

Els tendals són perfectes per

aïllar la vivenda de la calor i

dels rajos de sol. Amb ells es

pot estalviar molts diners en la

factura de llum reduint el con-

sum d’aire condicionat. A més,

els nous sistemes els fan més

còmodes, donat que detecten

la pluja o el vent s’apugen sols i

ajuden a evitar accidents. Pel

que fa a les pèrgoles són per-

fectes per recrear ambients i

separar uns dels altres. Gràcies

a elles podem delimitar la zona

del menjador dins el jardí i do-

nar-li un aire molt més acolli-

dor. Si es compta amb molts

metres quadrats es pot optar

per un tamany estàndard ja

prefabricat, si és tot el contrari

i la zona és molt limitada es pot

escollir un pèrgola a mida per

aprofitar millor l’espai. Les pèr-

goles de fusta són el comple-

ment ideal per al seu jardí o te-

rrassa. Ofereixen la possibilitat

de crear espais únics i acolli-

dors. Gaudint de l'aire lliure i

aprofitant espais, els quals

abans no tenien cap profit. La

fusta de les pèrgoles sol ser de

pi tractada amb autoclau i poli-

da i gairebé no necessita man-

teniment. Producte ideal per la

seva alta mobilitat i fàcil ús,

que ofereix gran varietat d'aca-

bats tals com fusta, alumini i

inoxidables, així com una am-

plia selecció de teixits i colors

per vestir amb elegància el seu

jardí o terrassa.

És un gran plaer gaudir dels dies de bon temps a l’aire lliure, tardes amb família, amics...caldrà però protegir l’espai del sol. És per això que els para-sols, els teldans i les pèrgolessón elements indispensables si volem que els nostre jardí sigui una perllongació de la casa


FotografiescedidesperC

obertex



Un bon exemple de com es pot cobrir totalment una terrassa,

il·luminar-la adequadament i protegir-la del sol i el vent lateral. Es

tracta d’una casa de Blanes equipada amb els tendals alemanys

de Markilux, una marca que és referència mundial. L’estructura in-

terior dels braços està reforçada i la il·luminació se situa just a la

part frontal del tendal model Nautic. La cortina vertical és la que

frena completament l’entrada de vent. El mobiliari de la pèrgola

(sofàs, taula i cadires) són de la col·lecció Saler de Gandia Blasco,

mentre que els sofàs de l’exterior són els Bubble de Kartell.

BlanesAquest espai es troba a Santa Cristina d’Aro.

L’estructura és d’acer galvanitzat, model Massachs de Jardí Medi-

terrani. El recobriment superior, fet amb fibra de niló, està espe-

cialment dissenyat per als espais exteriors i el filtratge dels raigs

UVA.

La il·luminació és el model Nanopiro i pel que fa al mobiliari tot el

conjunt pertany a la col·lecció Na-Xanema de Gandia Blasco, men-

tre que la jardinera model Cubica és de Vondom i la glaçonera mo-

del Lux pertany a la casa Slide.

Santa Cristina d’Aro

PÈRGOLES INTERIORISME

Propietaris del temps

Particulars que converteixen el

seu jardí en un autèntic paradís

per a gaudir-ne a qualsevol ho-

ra del dia, tan si el sol és abra-

sador com si la pluja vol esgue-

rrar una estada a l’exterior.

Restauradors que converteixen

la seva terrassa en el millor

menjador per oferir als clients

durant la temporada de més

calor, sense sacrificar la como-

ditat dels seus comensals...

Són exemples d’espais que han

estat ambientats amb pèrgoles

i porxos exclusius, adaptats a

les necessitats de cada esce-

nari i aportant una imatge de

solvència i delicadesa impossi-

ble d’assolir sense aquests ele-

ments estructurals que oferei-

xen múltiples aplicacions. Uns

elements tan pràctics i essen-

cials en espais exteriors no po-

dien escapar-se del filtre de

qualitat i exclusivitat de deco-

radors com els de Jardí Medite-

rrani i Italy Interiors. Anem a

veure’n alguns exemples.

Pèrgoles i porxos que fan únics els exteriors


Maig-Juny 2013

En aquesta casa particular situada a Anglès, al peu de la muntanya

de Santa Bàrbara, s’hi ha instal·lat una estructura model Jardí Me-

diterrani 2, totalment d’acer amb un sistema domòtic que permet

la seva programació a qualsevol hora i des de qualsevol lloc. El re-

cobriment superior del sostre, totalment estanc i dissenyat espe-

cialment per la pluja, és feta amb un teixit nàutic model Ferrari.

Pel que fa a la il·luminació, és un sistema especial per a exteriors

de Model Cúbic.

Anglès

En aquesta casa particular situada a Anglès, al peu de la muntanya

de Santa Bàrbara, s’hi ha instal·lat una estructura model Jardí Me-

diterrani 2, totalment d’acer amb un sistema domòtic que permet

la seva programació a qualsevol hora i des de qualsevol lloc. El re-

cobriment superior del sostre, totalment estanc i dissenyat espe-

cialment per la pluja, és feta amb un teixit nàutic model Ferrari.

Pel que fa a la il·luminació, és un sistema especial per a exteriors

de Model Cúbic.

Lloret de Mar

Foto

graf

ies

cedi

des

perI

taly

Inte

riors


BARBACOES INTERIORISME

Actualment en el mercat tro-

bem diferents models que s’a-

dapten a totes les butxaques, a

l’espai existent i al nostre gust.

Depenent de l’espai que es té

disponible es pot optar per una

barbacoa d’obra o una mòbil, si

es vol que sigui més còmode el

seu trasllat.

Les Barbacoes de gas estan

guanyant molta presència en

els últims anys. La seva avan-

tatge és que es pot cuinar més

ràpid i s’embruta molt menys.

La converteix en una de les

més pràctiques. Si només

comptem amb una terrassa

petita o un balcó podem esco-

llir un model mini. Aquest tipus

de barbacoes són perfectes

per posar sobre la taula i anar

cuinant poc a poc mentre es

comparteix estona amb amics.

Compten amb un disseny di-

vertit i fàcil d’integrar a qualse-

vol decoració. També hi ha

barbacoes de carbó de presti-

gi. Es tracta d’un sistema de

cocció molt innovador i més fà-

cils de netejar que les barba-

coes de carbó tradicionals.

Compten amb una tapa que fa

que puguem cuinar com si es

tractés d’un forn de carbó, co-

sa que amplia les possibilitats

de fer més plats. Els dissenya-

dors busquen constantment la

creativitat, és per això que pre-

senten dissenys innovadors i

avantguardistes amb materials

de primera qualitat. Cada de-

tall és clau per aconseguir una

barbacoa que verdaderament

sembla una obra d’art.

BarbacoesCuinar a l’exterior de la vivenda és unautèntic plaer i ens permet mantenir neta lacuina més utilitària de l’interior de la casa

Les Barbacoes hanentrat en el món dematerials de qualitat

i del disseny mésavantguadista

Barbacoa WeberCompact Kettle 47cm



MOBILIARI DE JARDÍ INTERIORISME


Mobiliari per a jardins i terrasses

Els mobles de jardí són ja, una

part més que important de la

decoració de la llar. Tot i que

formen part de l'exterior de la

casa, a la part dels jardins i les

terrasses, són una prolongació

de l’interior. Els mobles de jardí

són de disseny i estan fabricats

amb materials nobles com l'a-

lumini, rattan sintètic i fusta,

són totalment per l'exterior, i

resisteixen a l'intempèrie i les

inclemències del temps.

Es tracta d'un mobiliari de jardí

de disseny atemporal d'alta

qualitat que li agrada estar a

l'exterior. Les cadires i taules

de jardí formen conjunts de

mobles d'exterior de disseny

exclusiu o preus directes de fà-

brica. L'àmplia gamma de mo-

bles de jardí compleixen amb

els stàndards de qualitat més

exigents. Els sofàs de jardí i

mobiliari de terrassa estan de-

corats amb coixins d'exterior

Pequem de decorar poc o crear decoracions molt bàsiques a l’exterior de les nostresvivendes. Avui dia però, les terrasses són una prolongació, estan molt ben protegides delsefectes externs, i ens podem permetre una decoració semblant a la de l’interior

L'àmplia gamma demobles de jardí

compleixen amb elsmillors stàndards de

qualitat

fabricats en teixit acrílic tenyit

en massa, que assegura la du-

rabilitat del color en espais a

l'exterior en els que els mobles

de jardí estan exposats al sol.

Podem fer petites manualitats

que ens ajudin a complemen-

tar el mobiliari, ens faran es tar

a gust i ens permetran estal-

viar. La base és buscar objec-

tes antics que puguem recupe-

rar, buscar idees senzilles per

crear racons plens d'encant...

©zstock

-Fotolia.com


Ctra. Barcelona, 209 GIRONA · Tel.972 41 05 03

www.italyinteriors.com · [email protected]



PISCINES INTERIORISME

La piscina,la joia del jardí

Hi ha piscines de poliester, de

formigó i de fibra de vidre amb

resines, fins i tot de metall. Al-

gunes són prefabricades i al-

tres es fan enterament en el

lloc on van. Poden anar situa-

des a l’interior o l’exterior.

D’exterior n’hi de desmunta-

bles per l’ús transitori de la

temporada estival.

Hi ha piscines naturals ecològi-

ques, però els dissenyadors

han apel·lat a la modernitat i

han creat dissenys que esdeve-

nen verdaderes obres d’art.

Les piscines poden ser amb

forma allargada d’un sol carril,

en forma d’L junt a un angle de

la casa, elevada del sòl amb fi-

nestres als costats, amb un

costat amb vidre gros transpa-

rent, desbordant per un o més

costats, amb sortidors refres-

cants com una font d’aigua a la

piscina, amb il·luminació per fi-

bra òptica o Leds de colors...

Bàsicament a l’estiu però també a l’hivern,les piscines animen l’espai d’oci, creen am-bient social i estimulen l’activitat saludable

Fotografiacedida

perItalyInterio

rs


PUBLIREPORTATGE INTERIORISME

Balliu, líders en dissenyi innovació de gandules

BALLIU

Ctra. C-35, Km 93,5 I CALDES DE MALAVELLA I Tel. 972 397 113 ·

[email protected] · www.balliuexport.com

Balliu els avala la llarga

experiència en el mer-

cat del mobiliari d’exte-

rior per apostar per la innova-

ció, el disseny, la qualitat i la

sensibilitat ecològica. Més de

45 anys de trajectòria, que es

tradueixen en eficiència, dura-

bi l i tat i servei , avalats per

clients de tot el món que escu-

llen els productes de Balliu per

a platges, hotels, piscines,

creuers, camps de golf, com-

plexos lúdics... Compten amb

les certificacions ISO 14001

(medi ambient) i la ISO 9001

(qualitat). Balliu Export és una

empresa familiar que van co-

mençar el pare i la mare de

Carme i Josep Balliu a Caldes

de Malavella, sent els pioners

en fabricar un mobiliari apte

per a resistir la intempèrie. Es-

pecialitzats en gandules de re-

sina, d’alumini, taules i cadires

d’alumini, para-sols i accesso-

ris..., actualment exporten a

més de 70 països arreu del

món. La investigació per obte-

nir els millors resultats pràc-

tics, de confort i durabilitat pel

seu usuari final es materialitza

en models que combinen les

millors idees tècniques amb

les corrents estètiques de cada

moment. La recerca i el desen-

volupament de nous materials

i nous productes, així com la

fabricació i l’assemblatge dels

mateixos, es realitzen a les se-

ves modernes instal·lacions de

Caldes de Malavella. Estan pre-

parats per fabricar més de

1.000 gandules al dia. Són pre-

sents i col·laboren en recerca i

desenvolupament en els Parcs

tecnològics de Cerdanyola del

Vallès i Girona. Estan en cons-

tant evolució i ja estan treba-

llant per treure al mercat un

nou producte que els faci únics

i exclusius, sota el segell de la

marca Balliu. Amb l’objectiu de

potenciar la venda al detall per

a particulars, compten amb

una àmplia exposició d’articles,

perquè tothom pugui vestir del

millor mobiliari jardins, terras-

ses i piscines. Les gandules Ba-

lliu són modulars, és a dir que

totes les peces són substituï-

bles. La seva exclusiva tela Ba-

lliu es pot intercanviar amb

tots els seus models de resina.

A més, el material utilitzat és

reciclable i permet reutilitzar el

producte que surt per fer les

passarel·les de les platges.


A


AIRE CONDICIONAT INTERIORISME

El fred a mida per a cada casaAl mercat existeixen una multitud de sistemes d'aire condicionat pensats per a ús domèstici que s’adapten als tipus d’habitatge que volem aclimatar. Les companyies s’espavilen aoferir, cada temporada, nous models que resolguin les necessitats de cada llar

El primer que cal fer és tenir

clar quines estances de la casa

volem que estiguin sota la in-

fluència de l’aire condicionat, i

a partir d’aquí valorar els dife-

rents sistemes, preus i tipus

d’instal·lacions tenim a disposi-

ció. Els més habituals són els

següents:

Aire condicionat de finestra

Amb aquest sistema una caixa

quadrada conté totes les parts

funcionals de l’aparel l . Es

col·loca en un forat a la paret,

de manera que la meitat de l’a-

parell queda a l’exterior de la

casa i l’altra a l’interior.

L’avantatge és el seu baix cost

d'instal·lació i fàcil manteni-

ment. L’inconvenient és que

solen consumir una mica més

d'electricitat. En general són

sorollosos i algunes comunitat

de veïns els tenen prohibits per

culpa del forat que s’ha de fer a

la paret de l’edifici.

Aire condicionat amb sistema

Split (de paret)

És el tipus més popular d’aire

condicionat, sobretot perquè té

molts avantatges en relació al

de finestra, i el seu preu no és

gaire més elevat. La unitat que

conté el compressor es troba a

l'exterior de l'edifici i es comu-

nica amb la unitat interior mit-

jançant uns tubs, de manera

que el forat que s'ha de fer a la

paret és relativament petit. La

varietat de potències és molt

àmplia. Té d’avantatge que els

nivells de soroll són molt baixos

i són molt estètics, sobretot els

d'última generació. El manteni-

ment és senzill.

I d’inconvenient que la ins-

tal·lació és més complicada

que en els models de finestra, i

el preu és més alt. Dificultat

per a instal·lar-lo en alguns

llocs, com en parets prefabrica-

des.

Split (consola de sostre)

El seu funcionament és similar

al de paret, però ofereix molts

més capacitat i està especial-

ment indicat per a grans espais

o estances molt àmplies..

L’avantatge és l’elevada capaci-

tat de refrigeració en un sol

equip. Els inconvenients són

l’elevat cost d'instal·lació, i sol

ser una mica més sorollós.

Aire condicionat portàtil

Aquest tipus incorpora tot el

sistema en una caixa acoblada

amb rodes, de manera que es

pot transportar fàcilment d'u-

na estança a una altra.

A través d’una mànega flexible

expulsa l'aire calent cap a l'ex-

terior a través d’una porta o fi-

nestra.

L’avantatge és que no reque-

reix instal·lació, es transporta

amb facilitat i els més moderns

emeten molt poc soroll.

Tenen d’inconvenient que so-

len ser bastant cars si tenim en

compte la relació qualitat-preu,

i no són massa potents.

Algunes comunitatsde veïns nopermeten la

instal·lació delssistemes de finestra


©3d

arcastud

io-Fotolia.com


AIRE CONDICIONAT INTERIORISME

Estar a gust, pensant en el clima

És molt interessant veure les

tendències que han destacat

en el Saló Internacional d'Aire

Condicionat, Calefacció, Venti-

lació i Refrigeració que s’ha ce-

lebrat recentment a Madrid, i

que cada any reuneix a les

principals empreses del sector

d’arreu del món, que hi presen-

ten els seus productes.

Amb més de 60.000 visitants,

tant professionals com particu-

lars, ha quedat clara l’aposta

descarada que fan les empre-

ses pel respecte al medi am-

bient, beneficiat al mateix

temps per unes normatives

d’àmbit europeu que cada ve-

gada regulen més l’impacte de

la nostra activitat quotidiana

sobre la salut del planeta. A la

Fira els professionals del sector

han pogut conèixer de primera

mà les últimes novetats i pro-

postes d'avantguarda de més

de 900 empreses, en un con-

text marcat per l'avanç tec-

nològic i en el qual l'eficiència

energètica i la sostenibilitat

han estat protagonistes indis-

cutibles.

I per què no traslladar la soste-

nibilitat i l'eficiència energètica

a la nostra vida quotidiana? Hi

ha exercicis molt simples que

podem incorporar a les nostres

rutines, són petites propostes

que ajuden a l’entorn que ens

envolta i, a la vegada, repercu-

teixen positivament a la nostra

butxaca.

Un clar exemple: ara que ja te-

nim l’estiu al damunt comen-

cen a posar-se en marxa els

aparells d’aire condicionat de

comerços, establiments hote-

lers i de restauració, equipa-

ments municipals, cases parti-

culars, etc. Si manteniu la tem-

peratura d’aquests aparells a

26º C i no forceu a provocar

més fred disminuireu progres-

sivament la despesa en aigua,

fins a un 30% menys, i en elec-

tricitat fins a un 7% menys, ja

que per cada grau que poseu

de més la factura augmentarà

en aquest percentatge.

I encara que sembli una obvie-

tat, eviteu ventilar una habita-

ció quan l'aire condicionat esti-

gui en funcionament, de la ma-

teixa manera que cal apagar-lo

quan preveiem que durant una

bona estona ningú farà ús de

l’espai refrigerat per aquests

aparells.

Aquest mes de març Fira de Madrid ha rebut més de 900 empreses i 60.000 visitants en lafira sectorial més important del sud d’Europa; la mostra ha estat marcada per l'avançtecnològic, l'eficiència energètica i la sostenibilitat que han estat protagonistes indiscutibles

Per cada grau demés que refredem la

casa arribem agastar un 7% més

d’electricitat

©3d

arcastud

io-Fotolia.com


PUBLIREPORTATGE INTERIORISME

Otazen HomeGirona, l’universOtazen al teu abast

OTAZEN HOME GIRONACtra. Barcelona, 222. L’Avellandeda. I GIRONA I Tel. 972 411 230

OTAZEN HOME FIGUERESCtra. De Figueres a Roses, Km,3. I VILASACRA I Tel. 972 506 454

OTAZEN HOME OLOTCtra. De la Canya, 84. I OLOT I Tel. 972 101 988

mb més de 900 m2

d’exposició Otazen Gi-

rona és la botiga més

gran d’Espanya d’Otazen Ho-

me, oferint al visitant tot el que

necessita en mobles i la deco-

ració més exclusiva per a la llar.

Otazen Home Girona està es-

tratègicament situada al cen-

tre de la ruta del moble i s’ha

convertit en un reclam per als

clients del sud de França.

Un dels punts forts de la botiga

és que, a més de l'àmplia expo-

sició, compta amb un magat-

zem de 400 m2 per assegurar

un fons prou gran que garan-

teixi els lliuraments en un ter-

mini molt curt, un principi fidel

a l’estratègia de la companyia

fabricant de moble natural.

Otazen va ser fundada durant

la dècada dels noranta per un

empresari espanyol establert a

Java, Indonèsia, amb la fabri-

cació de mobles de primera

qualitat per a empreses impor-

tadores d’arreu del món.

Ja des de llavors, s’ha convertit

en un referent dins el sector

del mobiliari. El nostres proveï-

dor exclusiu és Original Teka,

els processos de fabricació del

qual estan basats en estàn-

dards de qualitat europea, inte-

grant i respectant els treballs

artesanals propis de la zona, i

amb una clara filosofia de res-

pecte i compromís cap al medi

ambient, com els seus certifi-

cats acrediten.

Otazen utilitza per als seus

mobles fusta provinent de

plantacions de tales controla-

des, i té avalada la seva política

de compres que garanteixin la

sostenibilitat de la naturalesa.

Per tal d’arribar al màxim nú-

mero de clients i facilitar-los la

seva visita, Otazen ha obert

punts de venda a Olot i Figue-

res. A banda de particulars,

també fan projectes per a

clients de gran volum i fabrica-

cions exclusives per a hotels,

restaurants i primeres mar-

ques, com els aparadors de

Massimo Dutti a tot el món.


A


SALUTBENESTAR_SANITAT_QUALITAT DE VIDA_CONSELLS

Millora el diagnòsticdels pitjor tumorsRadiòlegs gironins lideren aquest nou estudiLa recerca d'un equip de l'Institut d'Investigació Biomèdica de Girona (IDIBGI) i radiòlegsde l'hospital Josep Trueta de Girona ha permès descobrir els beneficis d'utilitzar un deter-minat contrast durant les ressonàncies magnètiques dels tumors cerebrals

e tumors cerebrals n’hi

ha de diferents tipus; un

d’ells, però, és especial-

ment agressiu, fins al punt que

la seva aparició en un pacient

és la pitjor notícia que es pot

donar a qui el pateix, donat el

seu mal diagnòstic. Ara, un

equip d’investigadors del Grup

de Recerca en Imatge Mèdica

de l’IDIBGI (Institut d’Investiga-

ció Biomèdica de Girona) i del

departament de Radiologia de

l’IDI (Institut de Diagnòstic per

la Imatge), de l’Hospital Univer-

sitari Dr. Josep Trueta de Giro-

na, han publicat els resultats

d’un estudi preliminar que per-

met determinar que l’ús d’un

nou contrast aconsegueix una

visualització per ressonància

magnètica molt superior a del

contrast convencional. Aquesta

descoberta permetria delimitar

d’una manera molt més preci-

sa l’extensió dels tumors cere-

brals més agressius (gliobasto-

mes) i aconseguir un diagnòs-

tic molt més acurat de les le-

sions.

L’estudi, que es va iniciar el

2008 amb 35 pacients giro-

nins, ha comparat els resultats

obtinguts entre el líquid de

contrast convencional (gado-

butrol) i el gadofosveset, que

s’utilitza normalment per estu-

diar l’aorta i els vasos ilíacs. Les

proves han confirmat que el

punt màxim d’informació dia-

gnòstica, mitjançant ressonàn-

cia magnètica, s’aconsegueix

després de 6 hores d’haverse

injectat el contrast via intrave-

nosa. En aquell moment, el tu-

mor cerebral presenta una de-

finició no aconseguida fins ara i

permet els especialistes deli-

mitar la seva extensió. D’a-

questa manera s’aconsegueix

una millor diagnosi, i per tant,

podria permetre una millor pla-

nificació del tractament més

adient. Aquest avenç represen-

ta, sens dubte, un gran pas en-

davant en el tractament.

La investigació ha estat lidera-

da per l’equip d’Imatge Mèdica

de l’IDIBGI, amb el Dr. Josep

Puig Alcántara i el Dr. Salvador

Pedraza al capdavant.

L’article acaba de ser publicat a

la prestigiosa revista European

Radiology. Els seus autors

col·laboren conjuntament amb

el Dr. Marco Essig, de la Univer-

sitat d’Erlangen, i el Dr. Karsten

Bergmann, de la Universitat de

Berlín.


La descobertapermet obtenir un

diagnòstic molt mésacurat de les lesionscausades pel tumor

D


Prop de dos milions d’europeus

pateixen un ictus anualment i

una de cada sis persones el

patirà al llarg de la seva vida.

El temps transcorregut entre

l’aparició dels símptomes i

l’administració del tractament

és molt important, ja que com

menys temps passa, més pos-

sibilitats de recuperació hi ha.

En molts casos, s’aplica un

tractament trombolític eficaç

però només es pot administrar

a pacients amb un temps d’a-

parició dels símptomes inferior

a les quatre hores i mitja.

Aquesta situació es complica

quan el pacient es desperta

amb els símptomes d’haver

patit un infart cerebral mentre

dormia, ja que fins ara no havia

manera de conèixer el temps

total transcorregut.

Aquest nou estudi, basat en la

ressonància magnètica, per-

met establir, des del passat 28

de febrer, un nou protocol d’ac-

tuació que amplia el tracta-

ment a pacients amb ictus del

despertar o també anomenat

“ictus de temps d’inici incert”.

Per obtenir aquesta informació

tan important, col·laboren acti-

vament investigadors del Grup

de Recerca en Imatge Mèdica

del departament de Radiolo-

gia-IDI encapçalats pel Dr. Sal-

vador Pedraza i investigadors

del grup de recerca en patolo-

gia vascular cerebral del servei

de Neurologia, de l’Hospital

Universitari de Girona Doctor

Josep Trueta, liderats pel Dr.

Joaquín Serena. L’equip d’in-

vestigadors són membres de

l’IDIBGI i lideren a l’Estat es-

panyol el projecte europeu

Wake Up.

Els ictus durant el sonEls investigadors gironins també posen en marxa unanova estratègia de tractament per a pacients quehan patit un ictus mentre dormien

ESTUDIS SALUT



ENTREVISTA SALUT

Quins són els principals pro-

jectes que tens ara mateix

damunt la taula? El Grup de

Recerca d’Imatge Mèdica es-

tem desenvolupant treballs

d’investigació relacionats amb

infart i tumor cerebral i meta-

bolisme de l’obesitat. Sempre

es persegueixen dos objectius:

fer una radiologia predictiva

basada en tecnologia avança-

da, i en segon terme, que els

nostres resultats tinguin la mà-

xima repercussió sobre el ma-

neig del malalt.

Sorprèn que un investigador

tan jove com tu estigui obte-

nint tants reconeixements in-

ternacionals. On està el se-

cret? Em va fer especial il·lusió

rebre el Premi Europeu de Re-

cerca “Founders Award for

Diagnostic Neuroradiology

2011”, en reconeixement al mi-

llor currículum menor de 40

anys. Això és fruit d’un bon tre-

ball realitzat a llarg de cinc

anys per part del nostre grup

composat principalment per

professionals de l’Institut de

Diagnòstic per la Imatge i del

Departament de Matemàtica i

Estadística Aplicada de la Uni-

versitat de Girona.

D’on et surt la motivació per a

obrir nous canals d’investiga-

ció? Les idees per a realitzar

un treball de recerca surten del

treball diari, és a dir, de veure i

discutir molts casos entre dife-

rents professionals. Posterior-

ment, d’adonar-se’n d’on po-

dem aportar quelcom nou a la

comunitat científica o bé millo-

rar el que estem fent amb els

nostres pacients. En qualsevol

de les fases, sempre cal tenir el

convenciment que el treball fi-

nal resultant serà bo.

T’has proposat que l’IDIBGI

es converteixi en un referent

europeu? Referent europeu

com a grup de recerca en imat-

ge mèdica, per què no? I no-

més europeu? Estem en el ca-

mí. Hem de continuar treba-

llant amb il·lusió i intensitat.

Estem treballant activament

amb projectes de grups de re-

cerca de diferents països i pu-

blicant els nostres treballs en

revistes de referència. Hi ha

molt potencial, i el que no ens

pot mancar és la il·lusió, les ga-

nes de treballar i el convenci-

ment de que el nostre treball

transcendirà fronteres.

Quins són els principals en-

trebancs amb els que us tro-

beu avui dia els investiga-

dors? Per part de grups petits

com el nostre, sens dubte és la

dificultat de consolidar els

grups de recerca traduint-se en

contractacions de personal a

tots els nivells, tant tècnics

com a metges.

No seria més fàcil agafar-ho

tot i anar als Estats Units, Ca-

nadà o Alemanya i fer el ma-

teix, amb més recursos i

guanyant més diners? A priori

potser sí, però també és molt

encoratjador desenvolupar un

projecte des de la fase més

embrionària: aquí tenim un

somni. Els recursos i els diners,

el farien realitat? Ho podrien

facilitar, però no n’estic segur si

ho aconseguirien. Sortosa-

ment, la motivació i l’entorn

humà són abstractes, i tinc clar

que són els imprescindibles.


“Potser seria mésfàcil anar a treballar

als Estats Units oAlemanya, però aquí

tenim un somni”

Té 37 anys. Va néixer a Girona i es va llicenciar en Medicina a la Universitat de Barcelona. El2006 acaba l’especialitat de Radiodiagnòstic i d’ençà treballa a l’Institut de Recerca Biomè-dica de Girona i a l’Institut de Diagnòstic per la Imatge a l’Hospital Dr. Josep Trueta

Josep PuigAlcántaraRadiòleg i investigador al’Institut de RecercaBiomèdica de Girona (IDIBGI)


Maig-Juny 2013

REPORTATGE SALUT

Què és l'Ozonoteràpia? L'Ozo-

noteràpia és un tractament

mèdic natural, que utilitza una

barreja d’oxígeno-ozono (Ozó

medicinal), per tractar gairebé

tot tipus de símptomes o pato-

logies de manera segura, míni-

mament invasiva i efectiva.

Perquè l'ozó és efectiu? Per-

què l'ozó medicinal actua com

un medicament sense ser un

fàrmac.

Com és possible? Primer hem

de tenir en compte que presen-

tem símptomes o emmalaltim

perquè es produeix un dese-

quilibri entre els factors oxi-

dants i antioxidants del nostre

cos. Els medicaments són cre-

ats per actuar davant aquests

símptomes o malalties i alleu-

jar, però no per restablir l'equi-

libri que s’ha perdut.

Per exemple, quan un ingereix

un fàrmac per calmar el dolor,

aquest ha de passar pel fetge,

que actua com una fàbrica de

claus. Transforma aquest medi-

cament en una clau específica

que obre la porta que produeix

el dolor i així poder calmar-lo.

Tot medicament necessita de

receptors específics en les

cèl·lules per poder actuar i una

vegada realitzada la seva acció,

deixen un residu que l'organis-

me no utilitza i que és el cau-

sant dels famosos efectes ad-

versos, reaccions secundàries

o contraindicacions.

L'ozó en canvi, no necessita

passar per cap fàbrica de

claus. Actua directament a les

cèl·lules com unmodulador en-

tre els efectes oxidants i antio-

xidants de les mateixes, resta-

blint l'equilibri perdut i possibi-

litant d'aquesta manera, alleu-

jar o guarir. A diferència dels

fàrmacs, l'ozó deixa com a únic

residu l'oxigen, element neces-

sari per a la respiració cel·lular.

Per aquesta raó, (l'Ozonoterà-

pia és considerada un tracta-

ment mèdic natural, molt indi-

cat com teràpia única o com a

complement d'altres tracta-

ments davant del dolor, així

com també davant la presència

d'altres malalties).

Què es pot tractar amb l’Ozo-

noteràpia? Bé la llista és molt

extensa, donada les múltiples

propietats que presenta l'ozó.

Pot tractar patologies o malal-

ties relacionades amb el dolor

agut o crònic, que necessiten

dels efectes antiinflamatoris i

analgèsics tals com la fibro-

miàlgia, migranya, reuma, ar-

trosi, artritis, traumatismes,

cefalees, dolors postoperatoris,

etc. A més, és molt efectiva en

processos de regeneració de la

pell com úlceres, acne, psoriasi

i ferides quirúrgiques o de difí-

cil cicatrització. O bé malalties

L’Ozonoteràpia i seva eficàciaen el tractament del dolorL’Ozó Medicinal actua com a medicament sense ser un fàrmac, és per això que no té efec-tes adversos, reaccions secundàries ni contraindicacions. L’Ozonoteràpia està indicadacom a tractament únic o complementari contra el dolor, símptomes o malaties



produïdes per falta d'oxigena-

ció com el peu diabètic, preve-

nint desenllaços tan freqüents

com les amputacions.

Poden tractar pacients que han

patit, accidents “cerebrovascu-

lar” de tipus isquèmics, infart

agut de miocardi, contribuint,

per la seva acció oxigenant, en

la seva recuperació. Per altra

banda l'Ozonoteràpia ajuda a

millorar els resultats d'altres

tractaments metges poten-

ciant els seus beneficis.

En què consisteix el tracta-

ment? És un tractament perso-

nalitzat ja que inicialment, a

OMEDICUS, clínica de l’Ozó, re-

alitzem una prova d'Estrès Oxi-

datiu que ens permet definir

l'estat de cada pacient i els ni-

vells de resposta que presenta

el seu organisme.

Això possibilita definir de ma-

nera precisa, la forma d'inici,

les vies d’aplicació i la dosi més

adequada.

En un mínim de sessions els

pacients milloren en qualitat

de vida, ja que experimenten

una recuperació notable i sos-

tinguda per l'alleujament del

dolor o per la seva desaparició.

REPORTATGE SALUT

Dr. Marcelo Migliora,col·legiat 5009- Girona

CLÍNICA SALUS INFIRMORUMPg. Mn. Lluís Constans, 130 - 17820 Banyoles

Tel. 972 57 02 [email protected] www.omedicus.com

“A OMEDICUS, el nostre compromís és garantir-li una millor qualitat de vida”



NOTÍCIES SALUT

Girona solidària amb la medicació

En una iniciativa impulsada per

l ’ONG Banc Farmacèutic,

aquesta acció ha servit per a

recollir 20.000 medicaments a

Barcelona, Madrid, Girona, Se-

villa, Tarragona i Lleida, gràcies

a la col•laboració de 535 volun-

taris i 309 farmàcies. Aquesta

gran quantitat de medicines.

malgrat ser el doble que l'any

passat, no ha aconseguit cobrir

les demandes de les entitats,

que han ascendit als 40.000

fàrmacs. Com a conseqüència

de la crisi econòmica el nom-

bre d’associacions per les

quals el Banc treballa ha pas-

sat de 50 a 80, el que ha fet

que les sol•licituds de medica-

ments passin de les 21.000 de

l 'any passat a les gairebé

40.000 d'ara.

Durant tota una setmana, les

farmàcies catalanes van recap-

tar un total de 9.500 medica-

ments per a persones en risc

d'exclusió en el marc de la sise-

na jornada solidària organitza-

da per Banc Farmacèutic, que

ha detectat que la crisi i les da-

rreres mesures que afecten

l'àmbit de la farmàcia, com

l'augment del copagament per

part del govern espanyol, han

incrementat les necessitats de

medicaments entre els més

necessitats. També lamenten

que la retirada de 400 medica-

ments del finançament públic

ha provocat un augment del

preu de part d'aquests produc-

tes i això dificulta encara més

l'accés per a persones en risc

d'exclusió.

La recollida s’ha basat en me-

dicaments molt bàsics, com

paracetamol, fàrmacs contra

els refredats, cotó, iode per a

ferides i complements vitamí-

nics, entre d'altres. Durant tota

una setmana les farmàcies que

participaven en la jornada van

recol l ir medicaments per

col•lectius com immigrants,

sense sostre o famílies en alt

risc d'exclusió social. L'ONG

treballa en coordinació amb les

entitats que atenen aquestes

persones que amb anterioritat

els ha facilitat una llista amb

els fàrmacs que més necessi-

ten els seus usuaris.

Un grup de voluntaris informa-

va als clients de cada farmàcia

sobre els medicaments que els

calia recollir segons la deman-

da de cadascuna d’elles i, pos-

teriorment, en un informe re-

collit per Banc Farmacèutic, la

valoració dels farmacèutics

que han participat a la jornada

ha estat molt positiva. Quasi

tots consideren que no suposa

una càrrega excessiva per a ells

i la proposta d’allargar la jorna-

da a una setmana ha tingut

molt bona acollida, i tots desta-

quen la gran tasca que realit-

zen els voluntaris.

Diverses farmàcies de Girona s’adhereixen a la campanya de recollida de medicaments percol·lectius com immigrants, sense sostre o famílies en alt risc d'exclusió social; la iniciativapermet recollir 20.000 medicaments donats de manera desinteressada

La tasca delsvoluntaris és

essencial pel bonfuncionament de la

campanya

Farmacèutics i voluntaris han fet equip durant la campanya. Foto: Banc Farmacèutic


Maig-Juny 2013

L’origen del Banc Farmacèutic

té lloc a Itàlia, on els seus im-

pulsors van conèixer la iniciati-

va en els seus primers anys

d’activitat. Fruit del seu interès

en que el Banc Farmacèutic fos

també una realitat a Espanya,

el 2007 van decidir constituir

l’associació a nivell nacional.

Les persones que col·laboren

amb aquesta ONG són un grup

d’amics amb una sensibilitat

cap el món social i farmacèu-

tic, que han volgut unir els seus

esforços en aportar valor a la

nostra societat.

De manera totalment volun-

tària, dediquen part del seu

temps i professionalitat en fer

front a la creixent problemàtica

social de l’anomenat quart

món, és a dir, persones que no

tenen recursos econòmics per

a comprar els medicaments

que necessiten.

Actualment ajuden a unes

15.000 persones amb carèn-

cies de recursos econòmics i

en situació d’exclusió social

(sense sostre, marginats, im-

migrants, dones, infància, dro-

godependents, VIH,…), ateses

en entitats assistencials del

nostre país, que s’ocupen d’as-

sistir-los en les seves necessi-

tats més urgents.

L’origen es troba a ItàliaFa set anys que els ideòlegs del Banc Farmacèutic acasa nostra es van inspirar en el model soldiari quealeshores ja existia al país alpí

Una de les bústies de recollida de medicaments. Foto: Banc Farmacèutic



NOTÍCIES SALUT

La Clínica Onyar canvia de mansi reforça les seves especialitats

El consorci gironí Clínic Onyar

ja ha firmat la compravenda de

la Clínica Onyar a Aliança Grup.

L’acord, gràcies al qual es man-

tenen la totalitat de llocs de

treball i es garanteix el futur del

centre, contempla el traspàs

de la gestió del centre sanitari

així com del negoci hospitalari

a la societat gironina, mentre

que el negoci assegurador i

l’immoble continuaran sent

propietat de L’Aliança.

El consorci, format per 9 socie-

tats mèdiques gironines, s’ha

quedat el 100% del negoci as-

sistencial i està liderat per l’ac-

tual equip directiu del centre,

Robert Ortiz de Zevallos com a

conseller delegat i Agustí To-

rrent com a gerent; tots dos

provenen de l’empresa MBM

(Medical Business Manage-

ment), una de les nou societats

propietàries de la Clínica On-

yar. Amb aquestes incorpora-

cions, el centre amplia el nú-

mero d’especialitats mèdiques,

oferint un servei integral a la

salut. El centre disposa de 30

ll i ts, 3 quiròfans i 7 boxes

d’urgències, amb un temps

d’espera molt inferior a altres

centres de la ciutat.

El centre ha assolit acords amb

la majoria de mútues d’as-

sistència sanitària.

Els socis de l’Aliança a Girona,

seguiran sent atesos ala Clíni-

ca, com fins ara. La nova pro-

pietat de la gestió no només

manté el tracte de proximitat

amb els pacients, sinó que la

incrementa per la seva vincula-

ció amb Girona i comarques, el

seu principal àmbit d’actuació.

El consorci ja està estudiant

noves inversions a la Clínica

per tal de millorar-ne la qualitat

assistencial i de serveis, així

com per aconseguir un model

de gestió més eficient i rendi-

ble, millorar l’atenció al pacient

i el temps de resposta; i poten-

ciar la relació metge pacient.

El consorci gironí Clínic Onyar i l’Aliança ja han firmat la compravenda, segons la qual la so-cietat gironina es queda amb el negoci hospitalari i la gestió del centre, que fa una apostaper les especialitats mèdiques i dóna servei a totes les mútues privades

El consorci estàformat per a nou

societats mèdiquesgironines i ja estudia

noves inversions

El nou equip que dirigeix la Clínica Onyar, davant l’edifici. Foto: Clínica Onyar


malalties i no caldrà anar cada vegada a calmetge.Pensa que una setmana sencera a la mevaconsulta no et costaria tant com una visitaen un altre lloc.

Per millorar la teva salut, no cal que mal-gastis euros.

Et podràs beneficiar d'una oferta increï-ble. Si portes aquest article podràs fer unaprimera visita (inclou: consulta, anàlisis dela columna vertebral i de la postura, visitaorientativa) a un preu especial de 27 € (preunormal 70 €). Però si us plau, truca imme-diatament perquè aquesta oferta és vàlidaels mesos de maig i juny i no pots perdreaquesta oportunitat. No intento seduir-teamb aquest honorari, tenim abonaments idescomptes familiars per continuar el trac-tament. Has de saber que és important esco-llir bé el doctor.

Una excel·lent cura a un bonpreu...suposo que entendràs que una visitaeconòmica no té res a veure amb la quali-tat de la cura. Els meus diplomes: m'hegraduat al Life College de San Francisco,on han publicat molts articles en diarissobre la Quiropràctica, m'han confiat lacura des de nadons fins a grans atletes, i araajudo molta gent que necessita atenció.

En el nostre centre hi ha un ambient ami-gable i càlid, i intentem que t'hi trobis coma casa teva. Et donem un magnífic servei aun preu excepcional. El nostre centre s'ano-mena GIRONA CHIROPRÀCTIC i somal carrer de la Creu, 34, 1r 2ª, de Girona (asobre de St.Pau).

El nostre telèfon és el 972 41 70 99. Tru-ca'ns a la Carol o a mi avui mateix per de-manar hora. Et podem ajudar.

Gràcies.

Alex Lambert, D.C.

a la columna, va anar millorant, i ara labronquiolitis ha desaparegut. Sembla insig-nificant, però ha fet un gran canvi.Mireu si fa voltes la vida; ara la gent em vea veure quan té mal de cap, migranyes,dolor crònic, dolor a les cervicals, a l'es-patlla o al braç, estrebades provocades peraccidents de cotxe, mal d'esquena, infec-cions d'orella, asma, al·lèrgies, paràlisi dediferents membres del cos, lesions esporti-ves... només per anomenar unes quantesmalalties.

Aquí hi ha algunes de les opinions delspacients:“No he tingut més migranyes ni més dolora les cervicals”.“Em sento més bé que mai”.“No he tingut mal d'esquena des de fa dosanys i mig. Ningú no em va poder ajudarfins que no vaig anar a visitar el Dr. Lam-bert”.

Però hauries de saber que jo no he curatmai ningú de res. Simplement faig un ajus-tament en una vèrtebra especifica per alleu-gerir la pressió del nervi, i llavors és elpropi cos que respon i es cura per si ma-teix. Aconseguim millores molt importants.És tan simple com això!

Molta gent ha descobert que s'estalviamolts diners en la seva salut si va al Qui-ropràctic.

Una altra raó per anar-hi és que d'aquestamanera també es pot estimular molt més elsistema immunològic, naturalment sensemedicaments. El sistema immunològiclluita contra els constipats, les grips i altres

Estimat/da amic/ga,“Et conec”. Això és el que normalment diula gent quan em troben a la ciutat.Llavors aquestes persones em diuen: “tuets el doctor Lambert. He vist l'anunci ambla teva fotografia”.Bé, potser t'hauria d'explicar per quina raóhi ha aquesta foto en els meus anuncis. Co-mencen per mi, que sóc el de l'esquerra dela foto.

Fa vint-i-un anys, em va succeir algunacosa que va canviar la meva vida persempre. Deixa'm explicar-te la meva histò-ria.Fa temps, era un estudiant del col·legi quanun dia, fent un mal gest jugant a tennis, emvaig quedar clavat sense poder-me moure.Vaig desenvolupar una malaltia dolorosa al'esquena i a la cama anomenada “lumbàl-gia i ciàtica”. En el meu cas va ser de sobte.El dolor a l'esquena em privava de fer vidanormal. Poc temps després vaig començaramb migranyes fortes, vòmits, mareig i unaqualitat de vida anormal per a un nen de 13anys.

Però n'hi ha més...

Tot i prendre molts medicaments i fer moltsmassatges, vaig aconseguir molt poca mi-lloria; llavors la meva mare va decidir por-tar-me a un Quiropràctic que coneixia permitjà d'una amiga seva.

Aquest doctor Quiropràctic em va fer unarevisió i em va “ajustar” la columna verte-bral. Aquest ajustament no va ser dolorós;de fet, em vaig sentir millor. Em sentiaalleugerit i em va funcionar molt bé; alhora,vaig quedar tan impressionat amb altres“miracles” que vaig observar a la seva con-sulta, que pocs anys desprès vaig anar a unauniversitat de Quiropràxia als Estats Units.

Ara parlaré de la nena que hi ha a la dretade la foto, que és l’Emma, la meva segonafilla. A l'edat de 2 anys tenia bronquiolitis.S'havia de prendre la medicació per a lamalaltia com a mínim dos cops al dia i detant en tant necessitàvem portar-la a urgèn-cies perquè no podia respirar.Així que vaig començar a fer-li ajustaments

“Per què faig serviraquesta fotografia

en els meus anuncis?”El que hauries de saber sobre...

Alex Lambert, D.C.Quiropràctic



NOTÍCIES SALUT

Els medicaments no són caramels

La campanya està dirigida prin-

cipalment a pacients polimedi-

cats, usuaris de les àrees bàsi-

ques de salut de l’IAS amb ma-

lalties cròniques (diabetis me-

llitus, insuficiència cardíaca i

malaltia pulmonar obstructiva

crònica). Aquesta iniciativa té

com a objectiu reconduir els

errors més comuns en l’admi-

nistració dels medicaments, ja

sigui per part dels propis pa-

cients o dels seus curadors.

Entre els errors més habituals

s’hi troben el fet de no pren-

dre’s la dosi del medicament

quan correspon, prendre’s una

dosi de medicament diferent a

la prescrita, ingerir fàrmacs

que no han estat prescrits (au-

tomedicació), no respectar la

data de caducitat, no respectar

les mesures de conservació

dels medicaments, no complir

correctament amb el tracta-

ment prescrit o prendre’s el

medicament de forma diferent

a la indicació del pel professio-

nal de la salut, entre d’altres.

Es tracta d’un projecte desen-

volupat en el marc del Progra-

ma UdG Saludable, a proposta

del Servei de Salut Comunità-

ria de l’IAS i treballat concreta-

ment amb la Facultat d’Infer-

meria (professors responsa-

bles de l'assignatura de Farma-

cologia Clínica i Terapèutica i

estudiants) i el Grup de Recer-

ca Grup de Recerca "Comuni-

cació Social i Institucional" de

la Facultat de Lletres.

El projecte, que ha tingut com a

objectiu dissenyar una cam-

panya que es presenta amb el

lema “Els medicaments no són

un caramel”, s’ha fonamentat

en la proposta educativa “Apre-

nentatge-servei”, on els partici-

pants, alumnes del Grup de Re-

cerca Grup de Recerca "Comu-

nicació Social i Institucional” i

de la Facultat d’Infermeria s’-

han format tot treballant sobre

necessitats reals del seu en-

torn, detectades per ells matei-

xos, amb l'objectiu de millorar-

lo.

Posteriorment i des dels cen-

tres d’atenció primària els pro-

fessionals de la salut reforça-

ran l’acció amb el consell indi-

vidualitzat sobre el tractament

farmacològic prescrit, a la con-

sulta o al domicili, i amb la in-

tervenció grupal amb els pa-

cients i els seus curadors.

L’Institut d’Assistència Sanitària (IAS) i la Universitat de Girona (UdG) han impulsat unacampanya conjunta per promoure l’ús racional dels medicaments i per a reconduir elserrors més comuns en l’administració dels fàrmacs

Un dels errors méshabituals és no

prendre’s la dosi delmedicament quan

correspon


PUBLIREPORTATGE SALUT

BarrosoClínica Dental,A Girona des de 1949,especialistes en salut dental

stablerta a Girona des

de fa 64 anys la Clínica

dental Barroso es distin-

geix per la proximitat i el com-

promís amb la ciutat, impulsa-

da ara per la tercera generació

de dentistes de la família. La

recerca de l’excel·lència en les

seves tècniques i l’eficàcia dels

tractaments personalitzats es

complementen amb la vessant

docent i d’investigació d’Albert

Barroso, co-director de la Clíni-

ca, que imparteix classes als

estudiants del Màster en Cirur-

gia Oral i Implants de la Univer-

sitat Internacional de Catalun-

ya, a part de dirigir i col·laborar

en diferents cursos de forma-

ció continuada adreçada a

odontòlegs. Barroso, a més,

duu a terme una important la-

bor de recerca en aquest

camp, sempre amb l’objectiu

de traslladar les tècniques més

innovadores, contrastades i

que ofereixin els millors resul-

tats a la seva tasca diària a la

clínica, situada a la pujada

Creu de Palau. Aquesta és la

tercera ubicació d’un centre

que es va inaugurar l’any 1949

al C/ Del Carme i va passar

més tard pel C/ Cor de Maria, i

pel qual hi han passat milers

de pacients gironins durant

més de sis dècades, amb la ga-

rantia de rebre els tractaments

més elaborats i d’alta qualitat.

La seva fi losofia actual és

comptar amb un equip multi-

disciplinar, un grup de profes-

sionals especialitzats en les di-

verses disciplines d’odontolo-

gia que treballen conjuntament

per a proporcionar uns resul-

tats òptims davant els proble-

mes dentals. L’activitat profes-

sional es complementa amb un

tracte humà, proper i com-

promès per part de tot el per-

sonal de Clínica Barroso.


E

CLÍNICA BARROSO

Pujada Creu de Palau, 11-13 baixos · I GIRONA I

Tel. / Fax 972 208 901 · www.clinicabarroso.com



NOTÍCIES SALUT

Girona acull el congrés nacionald’infermeria vascular i ferides

Aquest mes de maig Girona

acull el XXV Congrés nacional

d’infermeria vascular i ferides,

que reunirà especialistes d’a-

rreu de l’estat espanyol que de-

batran sobre noves teràpies,

casos clínics i exposaran diver-

sos pòsters i comunicacions

relacionades amb la continuï-

tat de les cures d’infermeria.

Des de l’organització alerten

que mig milió d'espanyols pa-

teix úlceres venoses a les ca-

mes, i el segment que ho pateix

especialment són les persones

majors de 65 anys, tant homes

com dones, segons ha mostrat

un estudi en què han participat

16.770 pacients d'atenció

primària, i en el qual s'ha cons-

tatat que les úlceres venoses

constitueixen el trastorn més

limitant i amb més repercus-

sions econòmiques sobre la sa-

lut i les baixes laborals de la in-

suficiència venosa crònica.

Els beneficis de l’Artteràpia

Un dels tallers que tindrà lloc

durant el congrés és el d’Art-

teràpia, una disciplina que ha

tingut una Jornada específica a

Girona aquest mes d’abril i que

va ser inaugurada per la conse-

llera d’Ensenyament, Irene Ri-

gau. L’Artteràpia té per objecte

la integració i el desenvolupa-

ment emocional de la persona,

sigui quina sigui la circumstàn-

cia en que visqui, el conglome-

rat que formi la seva identitat,

els símptomes que tingui, difi-

cultats, edat, condició social i

econòmica, cultura, origen…

l’Artteràpia treballa íntegra-

ment amb la ella, amb les se-

ves capacitats i desitjos, aco-

llint els símptomes i les dificul-

tats, oferint-li suport per poder

realitzar processos de canvi en

els diferents àmbits on desen-

volupa la seva experiència vital

com en l’educació, la salut i la

comunicació i integració social.

Un altre aspecte que es treba-

llarà al congrés és el de les feri-

des vasculars i el peu diabètic,

que representen un problema

assistencial donada la seva alta

prevalença i l'impacte sobre la

qualitat de vida dels pacients.

Els dies 30 i 31 de maig l’hotel AC Palau de Bellavista de Girona serà la seu del XXV congrésnacional d’aquesta especialitat, que té com a lema “Qualitat de vida, el nostre màxim objec-tiu”; durant dos dies s’hi celebraran diverses taules rodones i debats participatius

A partir dels 65anys hi ha més

risc de patir úlceresvenoses a les

cames

La jornada d’Artteràpia va ser inaugurada per la consellera Rigau



Tecnologia d’últimageneracióDos milions i mig d’euros invertits en unanova ressonància magnètica i equip de TAC

NOTÍCIES SALUT

Aquest mes d’abril l’Institut de

Diagnòstic per la Imatge (IDI) a

Girona, situat a l’Hospital Doc-

tor Josep Trueta, ha estrenat

una nova ressonància magnè-

tica i dos aparells de tomogra-

fia computada, dues inversions

que han suposat una inversió

de dos milions i mig d’euros i

suposen un pas endavant en el

camp del diagnòstic. El darrer

any, l’DI ha fet un esforç per re-

novar la majoria dels seus equi-

paments en l’Hospital Dr. Josep

Trueta, on també s’han realit-

zat les obres imprescindibles

per millorar-ne la seva funcio-

nalitat. Així doncs, s’han adqui-

rit una ressonància magnètica

amb una intensitat de camp de

1.5 Tesles (unitat de la potencia

del camp magnètic) i dos nous

tomògrafs helicoïdals multi

talls de 128 talls, amb la finali-

tat de disposar dels equips de

alta tecnologia més actualit-

zats del mercat. Aquesta reno-

vació tecnològica permet se-

guir essent centre de referèn-

cia i excel·lència de la Regió Sa-

nitària de la província de Giro-

na, tant a nivell assistencial

com de projectes de recerca.

El nou equip ressonància

magnètica fa els estudis amb

una major qualitat i permet fer

totes les seqüències més

avançades (espectroscòpia, es-

tudis funcionals, cos sencer,

estudis cardíacs, estudis de

mama, etc). A més, el nou

equip pot fer els estudis en

menys temps i amb major con-

fort per al pacient. També per-

met fer els estudis amb major

cobertura corporal sense pèr-

dua de la qualitat.

El que destaca més d’aquest

aparell és l’altíssima qualitat

d'imatge que s’aconsegueix i la

gran estabilitat, fins i tot amb

pacients de grans dimensions.

Aquest fet la fa ideal per a pa-

cients obesos, ja que permet

estudiar persones de fins a 250

Kg. La RM utilitza càlculs 3D

per adaptar-se a cada pacient i

cada anatomia.

Pel que fa a la millora del con-

fort del pacient, cal destacar

que està dotada d’un sistema

que redueix el soroll acústic

produït per l'equip, com ara

amb música per al malalt, mit-

jançant cascs compatibles con-

nectats a un equip de música a

la sala de control, materials uti-

litzats en la decoració interior

de la gàbia seleccionats per

evitar la propagació del soroll

produït, refrigeració dels ampli-

ficadors, evitant així el soroll

més molest produït per ventila-

dors, etc.

Pel que fa als nous aparells de

TAC aquests incorporen les úl-

times novetats tecnològiques

per les aplicacions clíniques

més avançades, tant pel que fa

a seguretat del pacient i gestió

de dosis, com de qualitat d'i-

matge i celeritat en la presen-

tació. Els nous TC poden fer es-

tudis de major qualitat en molt

poc temps. Això és molt impor-

tant en exploracions avança-

des que fan al centre (estudi de

politraumatismes, estudi cra-

nial d’infart cerebral, estudis

vasculars i estudis cardíacs en-

tre d’altres.

L’Institut Català d’Oncologia Girona té un accelerador lineal que permet aplicar els tracta-ments més punters en radioteràpia, i l’Institut de Diagnòstic per la Imatge ha estrenat unanova ressonància magnètica i dos aparells de tomografia computada

El nou equip deressonància fa

estudis amb mésqualitat i confort i

menor temps Constante


Maig-Juny 2013

Nou accelerador linealAquestes noves instal·lacions

de l’Institut de Diagnòstic per

la Imatge van ser inaugurades

el 4 d’abril pel director general

de Planificació i Recerca en Sa-

lut del Departament de Salut,

Carles Constante, que també

va visitar a l’Institut Català

d’Oncologia (ICO) el nou acce-

lerador lineal que s’ha adquirit

per als pacients de Girona, que

permet aplicar els tractaments

més punters disponibles en ra-

dioteràpia, amb l’objectiu de

definir amb més precisió i

eficàcia la zona afectada pel tu-

mor que cal irradiar i reduir el

risc de danyar teixit sa. Al ma-

teix temps s’evita els desplaça-

ments de pacients que neces-

siten aquestes tècniques, que

fins fa poc s’havien de derivar a

hospitals de Barcelona. Aquest

aparell ha suposat una inversió

d’uns 3.500.000 euros.

Constante també va visitar l’-

hospital de dia de l’ICO

Un dels nous aparells de ressonànica magnètica

Constante, al centre, observant l’accelerador lineal



NOTÍCIES SALUT

A partir d’aquesta mes de

març els hospitals comarcals

de Figueres i Palamós, con-

nectats a través de teleictus

al seu centre de referència,

l’hospital Dr. Josep Trueta de

Girona, també estaran con-

nectats a una guàrdia central

amb un neuròleg vascular

amb connexió remota. Els sis-

temes de teleictus, imple-

mentats a molts països bus-

quen escurçar el temps en

què el pacient és avaluat o

tractat quan va a un hospital

comarcal. Aquest servei cons-

ta d’un sistema de videocon-

ferència a través del qual l’es-

pecialista en neurologia de

l’hospital de referència veu el

pacient en directe alhora que

rep la imatge de la tomografia

computada (TC). D’aquesta

manera, pot decidir instaurar

el tractament trombolític in

situ i guanyar temps. El pa-

cient pot romandre a l’hospi-

tal comarcal o ser remès al de

referència segons el seu estat

clínic.

Nou servei de teleictusEls hospitals comarcals es connectaran amb unneuròleg per avaluar ràpidaments els casos greus

Les baixes temperatures de

l'hivern i les intenses pluges

del les primeres setmanes de

la primavera han reduït molt

la pol·linització del xiprer però

han creat les condicions idò-

nies per augmentar la del pla-

taner, un dels arbres més pre-

sents a Girona, especialment

a la zona de la Devesa. Aquest

factor incideix directament

amb les al·lèrgies, especial-

ment les que afecten les vies

respiratòries. Des de la Socie-

tat Catalana d'Al·lèrgia i Im-

munologia Clínica (SCAIC) in-

diquen que a Catalunya més

d'un 20% de la població pa-

teix algun tipus d'al·lèrgia, un

percentatge que es preveu

que augmenti en el futur. El

40% d'aquestes al·lèrgies són

provocades per algun tipus de

pol·len.

Els plataners i l’al·lèrgiaEl fred hivern i una primavera plujosa afavoreix elpol·len d’aquest arbre, molt present a Girona

L’Hospital de Campdevànol,

hospital comarcal del Ripo-

llès, ha estat premiat amb el

Top 20 de Gestió Hospitalària

Global, un reconeixement que

posa de manifest el bon nivell

assistencial i la professionali-

tat del centre. Aquest guardó,

que recau en l’entitat per cin-

què any consecutiu, significa

un gran reconeixement per a

l’Hospital i per a tots els seus

treballadors.

També ha estat distingit amb

un guardó Top 20 en la cate-

goria que l i correspon, la

d’hospital general mitjà, l’hos-

pital de Figueres. Aquest és el

novè programa hospitals Top

20 que rep la Fundació Salut

Empordà, entitat que gestio-

na l’hospital de referència de

la zona de l’Alt Empordà, i que

certifica la continuïtat de l’a-

posta per la qualitat del cen-

tre sanitari empordanès.

Hospitals premiatsCampdevànol i Figueres són guardonats pel Top20, un reconeixement de qualitat assistencial

El Gremi de flequers artesans

de les comarques gironines

ha presentat el pa elaborat

amb “farina de Girona”, una

denominació per la qual tre-

ballen des de fa quatre anys i

que té unes propietats idò-

nies per a la salut. Es tracta

d’una farina feta amb blats

seleccionats i produïts en

camps de pagesos de les nos-

tres comarques i conreats so-

ta els controls de la producció

integrada.

Els mateixos flequers diuen

que es tracta d’un pa amb

nom i cognoms, ja que po-

drien dir el nom de tots els qui

intervenen en el procés, el del

pagès que sembra el blat, el

camp on el planta, qui el re-

cull, la farinera que el moltura

i el flequer que l’elabora. Du-

rant l’any 2012 el gremi ha

produït 800 tones de farina

de Girona, amb la qual ha fet

quatre milions de peces de

pa.

També es va fer entrega al

gremi del certificat de blat

conreat amb producció inte-

grada, emès per Lgai Techno-

logical Center, que garanteix

que la farina en qüestió prové

dels camps de 22 pagesos i

que han sigut controlats i au-

ditats complint el que exigeix

el conreu integrat.

Pa amb farina de GironaEl Gremi de flequers de Girona presenta un pa fetamb una farina saludable i de màxima proximitat

El conseller de Salut inaugurant una unitat d’ictus



NOTÍCIES SALUT

Més de 140 professionals van

participar a la jornada de mal-

tractaments organitzada per

l’IAS, el Departament de Salut

i el Departament de Benestar

i Família, i que tenia per objec-

tiu avançar en la detecció dels

símptomes que anticipen un

maltractament, millorar els

protocols d’intervenció i im-

pulsar l’ús eficient dels recur-

sos a l’abast, tant per part

dels professionals com de les

víctimes.

La jornada es va estructurar

en quatre tallers que es van

dur a terme de forma simultà-

nia. Cadascun d’ells estava

especialment dedicat a un

dels col·lectius socials més

vulnerables al maltractament:

els infants, les dones, les per-

sones amb malaltia mental i

persones amb una discapaci-

tat. Els treballs en grup van

aportar estratègies de pre-

venció i maneig de les dife-

rents situacions amb les que

es troben els professionals

sanitaris.

Combatre els maltractesProfessionals sanitaris debaten sobre les novesformes de maltractament, que afecten a tothom

Un estudi impulsat per l’Insti-

tut Català d’Oncologia i inves-

tigadors de l’IDIBELL conclou

que una alta adhesió a la die-

ta mediterrània redueix en un

6% el risc de patir càncer de

mama en la població femeni-

na en general, i en un 7% en

dones que ja han arribat a la

menopausa. En l'estudi, que

es publica al prestigiós Inter-

national Journal of Cancer, hi

han participat 335.062 dones

d'entre 35 i 70 anys.

Es tracta de l'estudi epide-

miològic més gran realitzat al

món que mostra els beneficis

d’aquesta rica dieta sobre el

càncer de mama, que és el ti-

pus de tumor més comú en

tre les dones. S'estima que a

Catalunya una de cada 9 do-

nes en tindrà un al llarg de la

seva vida.

Dieta i càncer de mamaUn estudi demostra que la dieta mediterrània re-dueix el risc de patir aquesta tipologia de tumor

El model d’acció col·laborativa

de la clínica Salus Infirmorum

de Banyoles ha estat recone-

gut com una experiència d’è-

xit per La Unió, l’Associació

d’entitats sanitàries i socials.

Aquest organisme, juntament

amb el programa Partners

d’Esade, ha presentat propos-

tes innovadores per a una

atenció assistencial de major

qualitat i eficiencia, i el model

de la Salus els ha servit d’e-

xemple. D’entre les seves ca-

racterístiques en destaquen

que amb la seva aliança amb

el Consorci de Benestar, l’À-

rea Bàsica de Salut de Banyo-

les, el CatSalut i diverses resi-

dències assistides s’ha creat

una comissió d’atenció a la

dependència per gestionar

els recursos socials i sanitaris

de forma integral i actuar, al

mateix temps, com a porta

única del sistema.

La Salus com a modelEl seus sistema col·laboratiu és considerat comuna proposta innovadora i de gran eficiència

L’Espai Gironès i la Fundació

Oncolliga han renovat l’acord

de col.laboració que mante-

nen des del 2008 i que ha

permès la participació de l’Es-

pai en activitats com exposi-

cions solidàries, subhastes

benèfiques i jornades de

conscienciació sobre la lluita

contra el càncer.

El Girona FC ha establert tam-

bé un acord de col·laboració

segons el qual Oncolliga re-

alitzarà accions de comunica-

ció (els jugadors duen samar-

retes de l’entitat, anuncis al

videomarcador,...) durant la

jornada del 26 de maig, quan

l’equip gironí rebi el Barça B a

Montilivi. La finalitat és donar

a conèixer la seva tasca i re-

captar diners per millorar la

qualitat de vida dels malalts

de càncer i les seves famílies.

Cl ínica Bofi l l i Oncol l iga

col.laboren, des de fa tres

anys, a través d’un programa

de responsabilitat corporativa

que contempla des de projec-

tes a Sud Amèrica i Àfrica fins

a la formació en primers auxi-

lis a particulars i a associa-

cions com l’Oncolliga de la

que valoren molt positiva-

ment la feina sanitària i funció

social que desenvolupen,

conscients que molts dels

seus usuaris són compartits.

Oncolliga troba aliatsEspai Gironès, Girona FC i Clínica Bofill estableixenvincles de col·laboració amb la Fundació gironina

La jornada es va fer al Santa CaterinaFoto: Plural Comunicació

La presidentad’Oncolliga iel Girona FC.

Pau Jordà, gerent d’Espai Gironèsi la presidenta d’Oncolliga

El gerent de la Bofill saludala presidenta d’Oncolliga



La clínica Girexx de Girona ha aconseguit dur a terme el primer naixement d’un nadó nas-cut d’una fecundació in vitro amb òvuls congelats, a la província de Girona. Aquesta tècnicapionera permet conservar el òvuls de la dona abans que sigui fecundats

Mai fins ara a la demarcació

havia nascut un nadó gràcies a

aquesta tècnica, duta a terme

per la Clínica privada Girexx.

Segons explica el seu director,

Àngel Rocas, ginecòleg i espe-

cialista amb reproducció hu-

mana assistida, el centre és

pioner a les nostres comarques

en congelació d’òvuls per a la

reproducció humana, ja sigui

amb òvuls de la mateixa dona

com amb òvuls d’una donant.

Aquesta tècnica pionera per-

met conservar el òvuls de la

dona abans que sigui fecun-

dats per utilitzar-los fins el mo-

ment que es necessitin.

Ja fa més d’una any que la Clí-

nica va aconseguir les autorit-

zacions per part del Departa-

ment de Salut per a desenvolu-

par aquesta tècnica específica,

anomenada vitrificació o con-

gelació ultraràpida.

Amb aquest procés l’òvul que-

da protegit i manté, un cop

descongelat, tot el seu poten-

cial reproductiu, segons explica

la responsable del laboratori

del centre l’embriòloga Eugè-

nia Francisco-Busquets.

Aquesta tècnica és un pas en-

davant molt important en el

camp de la reproducció huma-

na assistida ja que permet pre-

servar la fertilitat en les dones

que per diferents motius per-

sonals, mèdics i socials vulguin

ser mares en una edat més

enllà dels 40 anys.

Aquest programa permet a les

dones aturar el seu rellotge

biològic i deslligar-se de la

pressió del temps, permetent

que gaudeixin de la maternitat

més endavant, quan les condi-

cions siguin les adequades.

La clínica Girexx és pionera a

les comarques gironines en

donar assistència a parelles

de diferents països d’Europa,

sobretot de França i Itàlia que

vulguin realitzar tractament de

reproducció assistida.

Només aquest darrer any han

ates a més de 500 parelles es-

trangeres en diferents tracta-

ment de fertilitat.

La baixa taxa de natalitat a

Catalunya i a Espanya, que és

la més baixa del món (1,2 fills

per dona) i el retràs de la ma-

ternitat (més de 32 anys pel

primer fill), comporta que la vi-

trificació dels òvuls tingui cada

vegada més acceptació.

Per a donar a conèixer l’actua-

litat de la reproducció humana

assistida, Girexx ha organitzat

pel dia 17 de maig, la primera

Jornada de preservació de la

fertilitat i congelació d’òvuls a

Girona, per donar una visió ac-

tualitzada sobre a quest tema

que preocupa a tantes pare-

lles.

La clínica ha atès enun any a més de

500 parellesprocedents de tot

Europa

El primernadó d’òvulscongelats

NOTÍCIES SALUT



GASTRONOMIACRÍTICA_RECEPTES_CONSELLS DE CUINA

Flors i gastronomia

a Cuina amb flors co-

mestibles és una forma

deliciosa d'enriquir ama-

nides i plats. En els millors res-

taurants del món s'usen les

flors comestibles. Cuinar amb

flors és suggestiu, barrejar aro-

mes, colors amb els sabors de

cada plat. És necessari advertir

que no es pot consumir qualse-

vol flor. Es pot usar la Begònia

amb el seu color vermell, groc,

taronja i rosat, té un gust àcid,

semblant a la llimona. La Bor-

ratja amb el seu color lila, de

to blavós i té un sabor similar al

cogombre. La Calèndula amb el

seu color groc, taronja, s'usa

per aromatitzar begudes i té un

sabor una mica amarg i picant.

Es poden usar en postres amb

ou, flams, pudins. Els badocs o

flors del Carbassó són molt

molt usades per arrebossats i

farcits. Les roses de diferents

tons tenen un sabor una mica

picant, s'usen en amanida, gu-

arnicions i dolços. Les Violetes

de diversos colors, des del vio-

leta fins roses, blanques, bla-

ves; tenen un sabor dolç. Són

famosos els caramels de viole-

tes basats en l'aroma i sabor

de les violetes. S'usen per a

amanides i postres i també per

fer-ne licors. La primavera a la

teva taula, amb les flors co-

mestibles. Si vols sorprendre a

algú a la taula, apunta't a la

tendència de les flors comesti-

bles, triomfaràs.


Les Flors comestibles vesteixen els platsEn el Girona Temps de Flors no poden faltar les flors comestibles de textures cruixents, ve-llutades, carnoses. Les flors aporten aromes i sabors dolços, picant, àcids, molts deliciososmatisos. Els millors xefs nacionals i internacionals usen les flors comestibles fa temps

LLes flors del

Carbassó són moltapreciades a lacuina italiana i

mexicana



Temps de Flors 2013

El Celler de Can Rocaens presenta els seus plats

TEMPS DE FLORS GASTRONOMIA

Els germans Roca han preparat

pel “Girona Temps de Flors”

2013, un brou de verdures de

temporada de primavera, fet al

buit. El que aconsegueixen

amb això és que els sabors du-

rin molt més, que siguin més

intensos, i a la vegada, que tre-

guin el màxim de suc possible,

directament de la mateixa ver-

dura. La base del plat és

aquest brou, com una sopa, on

hi ha pèsols petits de tempora-

da, hi ha una escenificació de

pèsol fet amb suc de pèsols, hi

ha unes flors de brots pèsol, hi

ha una reducció de mango i de

taronja, i hi ha garota.

També, i el més especial és que

incorpora una espècie de en

diuen ovulator, com una fècula

de patata estirada molt molt

prima, al damunt de la qual hi

poden escriure amb un retola-

dor comestible, i així imprimir

un missatge a la sopa.

Esdevé una mena de sopa de

lletres escrita i personalitzada.

Pots menjar-te un missatge,

una frase...

Brou de verdura amb pèsols i garotaAquest és un dels primers plats que han preparat al Celler de Can Roca peraquest “Girona Temps de Flors” 2013, basat en productes de temporada com elsprimers pèsols i el toc de mar de les garotes


Maig-Juny 2013

TEMPS DE FLORS GASTRONOMIA

És una adaptació de perfum

que en diguem així perquè és

una interpretació de l’olor que

fa un perfum, que es diu Shali-

mar de Guerlain, té una olor

semblant a la vainilla.

És un perfum que està inspirat

amb la Índia. I en la complicitat

d’aromes que té a veure amb

això. És una base d’un té Chai,

quallat com si fos una crema

catalana, és una crema catala-

na de té Chai, amb uns puntets

especials de vainilla, mango es-

peciat, i confitura de roses.

Té a dalt un petit boquet amb

confitura de taronja sanguina i

elements florals com pètals de

flors lamium, d’acàcia i de vio-

leta. És una aroma complexa

floral especiat i que té molt a

veure amb aquest perfum.

Vam estar a l’Índia fa tres set-

manes pel tema del somni i

vaig venir amb influències ín-

dies i d’aquí ha sortit la idea.

Vaig olorar el perfum del Shali-

mar i em va venir al cap el té

Chai, i tot és a base d’elements

tebis i freds.

Shalimar de GuerlainJordi Roca ens presenta el postre per aquest “GironaTemps de Flors”: Adaptació de perfum Shalimar deGuerlain


PUBLIREPORTATGE GASTRONOMIA

Ham Session,al Don Jamon, St. Gregori

DON JAMON, HAM SESSION

Polígon industrial Jueria Sud, Nau 4 I SANT GREGORI, GIRONA I

Tel. 972 429 552 · Per a reserves: 682 189 023

es Ham Session Don Ja-

mon de Sant Gregori han

començat temporada

primavera - estiu estrenant una

espectacular i àmplia terrassa

on no hi manca de res.

Deixeu-vos sorprendre per

aquestes nits festives i musi-

cals, amb bon menjar i beure,

en un ambient molt peculiar i

familiar, i a 5 minuts de Girona.

La Nau del Don Jamon diposa

d’un espai de botiga i la resta

està decorada i destinada a

gaudir de les Ham Session i a

degustar els seus productes.

Podeu fer-ho tots els divendres

i dissabtes a partir de les

20,00h del vespre i a un preu

de 15€ l’entrada que inclou la

Ham i tot el pernil que pugueu

menjar, begudes a part.

Si la idea us complau Don Ja-

mon us ofereix la possibilitat

d’encarregar festes privades

qualsevol dia de la setmana,

adaptant-se a les necessitats

dels clients.

Les Ham Session són ideals

per parelles, amics, colles, em-

preses, aniversaris..., pensades

per passar una estona agrada-

ble, sense presses i enmarca-

des en un ambient de tran-

quil.litat.

És un espai versàtil, ideal tant

pels que vulguin fer una copa

de vi -a preus de botiga- tot

acompanyant-lo d’una bona

tapa, com pels que s’animin a

sopar-hi i gaudir d’un bon am-

bient allargant la vetllada fins

als gintònics.

En Jordi, avalat pels més de 10

anys al capdavant del Don Ja-

mon, serà un anfitrió experi-

mentat que t’assessorarà en la

degustació d’una acurada se-

lecció de pernils, formatges,

embotits ibèrics i pa de cristall.

Tot, acompanyat d’una gran

varietat de vins i caves i d’una

sorpresa que descobriràs en el

local. La música serà a la carta

i es plantejaran nits temàtiques

tipus: rumba, rock, jazz, pop...

Cada setmana podeu consul-

tar al Facebook els dies d’ober-

tura, la programació de festes

temàtiques, horaris, canvis...

(www.facebook.com/donjamo

n.girona).

No dubteu en reservar la vos-

tra nit privada entre amics i

deixeu-vos seduir pel bon fer

d’en Jordi a les Ham Session

Don Jamon. Afenyeu-vos-hi

que duraran fins al setembre!


L



Montse l’artesanaXurreries de qualitat

MONTSE L’ARTESANA

C/ Cor Reial, 9 (Barri Vell, les Voltes d’en Rosés) I GIRONA I

Per a reserves: Tel. 610 405 877 · [email protected]

ontse l’artesana aca-

ba d’estrenar botiga

al cor del barri Vell, a

una cantonada de les Voltes

d’en Rosés. És una de les xu-

rreries artesanes més recone-

guda de Girona, donat que

existeixen des de 1979. Van co-

mençar sent ambulants i man-

tenen aquesta essència fen-t’-

ho tot a mà, seguint el mètode

tradicional d’abans, i com tot-

hom sap, el secret és a la mas-

sa i ells la fan perfecte. Els tro-

bareu cada primer dissabte de

mes i per festes assenyalades,

com Setmana Santa, Fires... a

la zona de les parades del Pont

de Pedra, i tot el mes de les

Festes de Nadal, a la plaça In-

dependència. A més, cada cap

de setmana són presents a Fi-

res i Mercats temàtics. Tota la

família s’hi dedica, coneixen

molt bé l’ofici, i els seus pro-

ductes artesans són coneguts

a Catalunya i a punts de l’estat

espanyol. L’obertura de la boti-

ga Montse l’artesana és un

projecte que neix arrel que els

clients habituals han demanat

reiteradament que tinguessin

un lloc fix, on poder-los trobar

en horari de botiga i encarre-

gar-los fàcilment algun dels

seus exquisits productes. Sa-

ben que comprar a Montse

l’artesana és quedar bé, és un

garantia de qualitat i confiançai

de tracte personalitzat. El seu

bon art és fruit d’una llarga i

acurada experiència. Només

entrar quedareu embadalits

pel les olors, textures i colors...

dels xurros normals, de xocola-

ta i xocolata negre, les porres,

els xuixos farcits de crema i

dolç de llet, els bunyols de

l’Empordà normals, -en tenen

tot l’any-, de crema i banyats

de xocolata, i patates xips fre-

gides artesanes... tot un plaer

pel paladar. A més, han adquirit

a França, uns dels països més

coneixedors de l’art de la xoco-

lata, una màquina que permet

tenir sempre a punt xocolata

desfeta per servir.

No deixeu de visitar la nova bo-

tiga Montse l’artesana per no

prerdre-us cap d’aquestes ex-

quisideses. Els trobareu a les

voltes d’en Rosés, un dels ra-

cons més emblemàtics de la

part antiga de Girona, i que ben

aviat, al llarg d’aquest estiu,

tindrà al servei dels ciutadans,

el nou centre cívic del barri vell.


M



La LleteraGelats i iogurts artesans

a Lletera fa un any que va

obrir la primera botiga al

Cul de la Lleona. Una

marca en ple creixement i ex-

pansió amb una única premis-

sa, la d’oferir productes frescos

i de qualitat elaborats de forma

totalment artesanal. Gràcies a

disposar d’un obrador a la vis-

ta de tothom, es pot contem-

plar directament com s’elabo-

ren les seves especialitats. És

tot un espectacle poder veure

com surt el gelat de la mante-

gadora i tot seguit és decorat i

exposat a les seves vitrines, a

disposició dels clients.

L’empresa treballa amb tres ei-

xos vertebradors: un és el gelat

artesà fresc, d’estil italià, que

s’elabora diàriament. També

gelats sense gluten, per a

diabètics i per a celíacs. El se-

gon són els granissats natu-

rals, aquests també elaborats

cara al públic, amb els millors

productes del mercat.

Són pioners a deixar que el

client pugui fer totes les com-

binacions i barreges que vulgui

amb els seus dispensadors

self-service.

I el tercer és el iogurt, que es

pot consumir directament sen-

se cap additiu o en forma de io-

gurt-gelat-soft (suau).

La base de la seva elaboració

són els productes de la terra

100% artesans i ecològics. Dis-

posen d’un complet bufet de

toppings a escollir per a la seva

decoració. El nom de La Lletera

està escollit pensant amb el

quadre de Johannes Vermeer

Het melkmeisje que es pot

veure al Rijksmuseum d’Ams-

terdan. La Lletera està prepa-

rada per poder créixer, però es

descarta l’opció de les franquí-

cies, perquè amb elles es perd

l’ànima del negoci, imprescin-

dible per poder elaborar arte-

sanalment qualsevol producte.

Restablir la idea de tornar als

orígens, per elaborar produc-

tes artesans i demostrar que

es poden recuperar els sabors,

els gustos més autèntics... i

que aquests són a l’abast de

tothom.

L


TOT Girona I 143

La Lletera-Soft

LA LLETERA

Plaça Sant Feliu, cantonada C/de la Barca, 1 I GIRONA

Rambla Llibertat, 9 I GIRONA

[email protected] · www.lalletera.cat

La Lletera-Soft és la segona

botiga que han obert a Girona,

situada al mig de la Rambla, i

amb un concepte diferent.

Utilitzant les seves receptes

originals del gelat artesà, fabri-

quen, amb una maquinària di-

ferent, els gelats i iogurts softs

(suaus). Es diuen així perquè

no estan tan freds (-4º) com

els convencionals (-18º) i són

elaborats al moment, amb una

textura cremosa incomparable.

Disposen d’un complert bufet

lliure d’ingredients per afegir-

hi: fruites naturals, cereals, ca-

ramels, bombons, galetes,

fruits secs, melmelades i qual-

sevol tipus de toppings calents

o freds de diferents xocolates,

per poder personalitzar tan el

iogurt com el gelat. També hi

ha el mòdul d’autoservei dels

granissats naturals per poder

escollir i combinar tots els gus-

tos que es desitgin.




El formatge té una marcada si-

militud amb el vi. A cada indret

per petit que sigui sol haver-hi

més d’un vi i d’un formatge ex-

clusiu de cada poblet. Ho fa

possible el fet que siguin dos

productes alimentaris que pro-

venen de la primera matèria

més abundant, en els quals el

més ínfim matís els fa dife-

rents, especials i considerable-

ment diferents en el tast. Cada

formatge tindrà els seus vins ja

siguin blancs, rosats, negres,

escumosos o dolços. I cada vi

tindrà els seus formatges, ja si-

guin de llet de cabra, ovella, de

vaca –crua o cuita- i tinguin un

contingut en aigua més o me-

nys elevat. En un maridatge, si-

gui del tipus que sigui, volem

sempre evitar dues coses: un

desequilibri entre els elements

i que sorgeixin gustos estranys

i desagradables. Molts vins ne-

gres anul·len la delicadesa del

formatge, alhora que els seus

famosos tanins reaccionen ne-

gativament amb la sal i les pro-

teïnes làctiques. Els vins

blancs, en canvi, gràcies a la

seva acidesa aporten frescor i

el seu caràcter afruitat contra-

resta la forta personalitat i sa-

bor del formatge.

Gràcies al maridatge s’aconsegueix que unvi no espatlli un plat. Ha de poder realçar elsseus aromes i aportar gustos nous

Maridatge devins i formatges

Els vins blancs sónels que maridenmés bé amb elsformatges per laacidesa i frescor

FORMATGES I VINS GASTRONOMIA

©G

reca

udPa

ul-F

otol

ia.c

om


Maig-Juny 2013

TOT Girona I 145


Els formatges frescos són

aquells en els quals l'elabo-

ració consisteix únicament en

quallar i deshidratar la llet.

A aquests formatges, rics en

calci i sodi (210 mg. i 1.200 mg.

respectivament per a 100 gr.

de formatge) i amb poques

grasses, no se'ls apliquen tèc-

niques de conservació addi-

cionals, de manera que aguan-

ten molt menys temps abans

no arribin a caducar.

El seu manteniment es podria

comparar al dels iogurts, ja que

és necessari conservar-los en

l locs refr igerats. El fet de

processar la l let en menor

mesura fa que tinguin sabors

suaus i textures poc consis-

tents. S’utilitzen com a ingredi-

ents per amanides, com el for-

matge de Burgos,

un dels més con-

sumits a l’estat

espanyol i amb

una ben meres-

cuda DO.

Formatges FrescosElaborats bàsicament amb llet de vaca

Tenen un gust bastant neutre, els vins frescos, joves ipoc complexos seran els companys ideals. A triar:Parellada, Chardonnay, Xarel·lo, Riesling, Verdejo ...

©Ls

antil

li-F

otol

ia.c

om

Noble Chardonnay Blanc de Blancs

DO Empordà

www.bodegastrobat.com

Vi blanc sec

Bodegas TrobatNoble Chardonnay

El rul·lo de cabra és ideal per

amanides o per untar amb pa.

Té una textura cremosa de sa-

bor intens però no fort. El pelut

de cabra és un Formatge pur

de cabra, semi-curat, de pell

florida recoberta d’un fong

grisós. El seu sabor és nítid,

làctic, cremós i suau, lleugera-

ment àcid. Elaborat a partir de

llet pasteuritzada de cabra, fer-

ments làctics, qual l i sal .

Sense conservants ni addi-

tius. El formatge de cabra

a l’oli d’oliva és curat de

cabra de pell florida i

raspallada durant la

maduració i impregna-

da d'oli d'oliva que pene-

tra dins el formatge accentuant

el seu sabor. El de romaní és un

formatge semi-cu-

rat de pell rentada i

madurat amb

cobertura de ro-

maní. El gust de

l’herba penetra en

la pasta accentu-

ant el seu sabor

a romaní.

Formatges de CabraAmb algun blanc d'acidesa viva que contrarestarà lanatural acidesa de la llet caprina. Sauvignon Blanc oVerdejo són dues varietats que hi van de meravella

©G

reca

udPa

ulFo

tolia

.com

Elaborats bàsicament amb llet de vaca

Chardonnay Blanc

DO Empordà

www.mont-marcal.com

Vi Blanc

Castell de PeraladaChardonnayBlanc


Maig-Juny 2013


Finca Furot Sauvignon Blanc

DO Empordà

www.grupoliveda.com

Vi blanc

OlivedaSauvignon Blanc

©B

rad

Pict

-Fot

olia

.com

Amat Crianza

DO Empordà

www.bodegastrobat.com

Vi negre sec

Bodegas TrobatAmat Crianza

En formatges com el Brie o el

Camembert la crosta blanca

produïda per fongs aporta un-

es notes molt característiques

en contrast amb el seu cor

cremós i molt làctic. Són una

gran família de formatges cre-

mosos amb diferents tèc-

niques de fabricació.

La massa no es premsa en un

motlle, de curta maduració

i que han patit com a mín-

im la fermentació làcti-

ca de la lactosa de la

llet. Per definició, són

tendres, humits, poc

salats, cremosos i la

majoria untuosos i,

fins i tot, untables. Po-

den ser de molts

sabors i aromes de

suaus a forts,

que van des el

xampinyó al fètida,

com el Serrat Gros,

el Nevat i el Petit

Nevat, o el montsec

catalans, o el

camembert i el

brie francesos...

Formatges de pasta tovaHi combinen un Chardonnay lleugerament envellit, oun Moscatell sec, d’agradable post gust afruitat ambsucre residual per compensar l'amargor de la crosta

El temps de maduració fet amb

molta cura li permet accentuar

les notes més autèntiques

d’aquests formatges: intensitat

definida d’avellana i xampinyó,

textura tancada però sempre

de textura mantegosa.

Els formatges de pasta prem-

sada o formatges de pasta du-

ra tenen en comú una pasta

molt ferma, de consistència

des de suau i fàcil de tallar

fins a aspra i granulada.

Alguns dels formatges de

pasta dura més comuns

són: l 'Emmental i el

gruyère (Suïssa), a

Itàl ia el grana, el

parmesà, el provolone,

el pecorino i el caciocav-

allo, a Espanya el manxego, a

Anglaterra el cheddar i el

cheshire...

La formació de fo-

rats per la fer-

mentació de l'àcid

propiònic és típica

d'alguns formatges

de pasta dura,

com l'Emmental

o el Gruyère.

Formatges de Pasta DuraEls formatges envellits i curats són els que millor ac-cepten els vins negres. Les Garnatxes mediterrànieso els Ull de llebre amb criança seran els millors aliats

©G

reca

udPa

ul-F

otol

ia.c

om

Elaborats amb llet de vaca i ovella Elaborats amb llet de vaca

Vi dolç de crianza. Garnatxa

DO Empordà.

www.cellerespolla.com

Vi dolç crianza

SoleraCeller Espolla

El Formatge blau és una

classe de formatges que

té com a característica

fonamental la presència

de floridures, generalment

del gènere Penicil l ium,

que li proporcionen tons

blavosos o verdosos. Són

formatges de curta a mitja

curació, i de mides molt

variables, normalment de

climes freds i humits que

maduren en coves o

cellers subterranis com el

rocafort francès, l'stilton

anglès, el gorgonzola italià

o el cabrales asturià. Gen-

eralment tiren a salats, ja

que l'alt nivell de sal per-

meten floridures i limiten

el creixement d'altres no

desitjats, tenen un gust in-

tens i penetrant i es con-

sumeixen sempre al final

de l'assortiment format-

ger, acompanyats de fruits

secs o pa de nous i vins

generosos dolços.

Formatges BlausTendeixen a ser afins als dolços, semi dolços. Poden anar amb Gar-natxa negra o blanca, Moscatell, Xarel·lo, Riesling o un clàssic Porto,faran les delícies dels amants del Roquefort, Cabrales o Stilton

©M

ara

Zam

galie

te-F

otol

ia.c

om

Elaborats bàsicament amb llet de vaca


Rick’s Cafè...el teu espai, el teu moment!

Figuerola, 34GIRONA972 22 49 29

Figuerola, 34GIRONA972 22 49 29

Rick’s Cafe GironaRick’s Cafe Girona

Tenim servei de càteringper a grups i empreses,

Informeu-vos!

DINARSSOPARSCOPES



DEL MERCAT A LA TAULA GASTRONOMIA

INGREDIENTS per a 4 persones

• 600cc de fumet de peix

• 200 g de fidues del nº 1

• 1 ceba

• 3 tomàquets de pera

• 3 grans d’all

• 3 ametlles

• 3 avellanes

• 100cc d’oli de girasol

• 200g de sípia, tallada

en anelles primetes

• 15 gambes (els caps i

les cues separades)

Picar un gra d'all. Fregir-lo en

l'oli de gira-sol molt suaument.

Quan es dauri, afegir-hi els fi-

deus i remenar-los fins que

quedin rossos. Escórrer. Reser-

var. En una paella per anar al

forn, fregir els caps de les gam-

bes en 25 cc d'oli d'oliva. Reti-

rar els caps i, en aquest oli, fer

un sofregit amb la ceba i el

tomàquet. Afegir-hi els cala-

marsets i deixar suar fins que

estiguin tendres (5min.)

Arrencar a foc fort la paella,

afegir-hi els fideus, i quan esti-

guin ben calents, mullar amb el

fumet que prèviament s'ha fet

bullir. Remenar ràpidament, i

afegir-hi les cues de gamba i la

picada d'ametlles, avellanes i

all. Tornar a remenar i enfornar

4 minuts a 200º.

Elaboració:

Els mercats exerceixen un pa-

per protagonista a la ciutat de

Girona. Nuclis comercials per

excel·lència que vertebren els

barris de la ciutat, els dinamit-

zen, omplint-los de vida i supo-

sen un important motor econò-

mic. En tots ells podem trobar

productes frescos i de qualitat

que, units a l'excepcional tracte

dels venedors, converteixen els

mercats en un referent fort

dins del petit comerç.

Cuinar amb consciència, co-

mença per decidir quin menjar

volem preparar i quins ingre-

diens ens faran falta.

En segon lloc, és ideal anar al

mercat, tot passejant i compar-

tint experiències, per anar a

triar els productes que faran

lluir el nostre plat. El Mercat

Municipal de Girona, el Mercat

del Lleó, és un dels punt de tro-

bada de la nostra gastronomia,

i un dels actius més emblemà-

tics de la nostra atracció turís-

tica.

La fideuà de peix és un dels plats que ve molt bé, sobretot la temporada primavera estiu.Necessitarem sípia i gambes de qualitat, i fideus de l’1, per això hem anat al Mercat delLleó. Hi hem trobat els millors productes de temporada, frescos, i de qualitat suprema

El productes del Mercat del LleóSortim a comprar la sípia i les gambes, i els fideus

Fideuà de sípia i gambes

Peix

osSe

rra

©lu

dmila

foto

-Fot

olia

.com


L’oli, l’essènciade la dietaMediterrània

Les grasses representen entre

un 30-35% de l'aportació ener-

gètica total que té el nostre

cos. Són millors les grasses

d'origen vegetal (fruits secs, oli

d'oliva...) que les d'origen ani-

mal que tenen grasses satura-

des (excepte el peix blau que

és molt recomanable).

Disposem en el mercat d’una

gran varietat d’olis: d’oliva, de

gira-sol, de soja, blat de moro...

Tots ells són aptes per al con-

sum, però hi ha sensibles dife-

rències en quant al seu valor

nutritiu, característiques sen-

sorials, usos culinaris més ade-

quats i fins i tot en els seus

efectes en relació amb la salut.

A pesar que són els aliments

més calòrics, els olis són pro-

ductes bàsics que han d’estar

cada dia en la nostra dieta; en-

cara que sempre en les quanti-

tats adequades.

El més convenient és utilitzar a

la cuina l’oli d’oliva (procedent

de l’oliva) i els de llavors, ja que

així aconseguim que la propor-

ció dels diversos tipus de grei-

xos (mono-insaturats, poli-in-

saturats i saturats) s’ajustin al

que requereix una alimentació

equilibrada i cardiosaludable.

L’oli és la principal font de gras-

ses sanes que necessitem.

La dieta mediterrània es basa en el consumde verdures, llegums, fruites, peix..., i d'olid'oliva com a greix essencial

L’oli d’oliva és bàsica la dieta

mediterrània i és laprincipal font de

grasses sanes

OLI GASTRONOMIA

©An

gelS

imon

-Fot

olia

.com


152 I TOT Girona

EL ROM GASTRONOMIA

El Rom com a base dels còctels

El rom és un licor alcohòlic

destil·lat que s'obté de la me-

lassa de la canya de sucre.

Arribà a ésser un producte im-

portant de les Antilles després

de la introducció de la canya de

sucre el 1493 per Cristòfor Co-

lom. El rom s'elabora seguint

un procés de fermentació alco-

hòlica amb la melassa, que és

un líquid residual que s'obté de

la cristal·lització del sucre de la

canya de sucre.

El sucre necessari per a la fer

mentació ja es troba a la me-

lassa, i per això el rom conser-

va el sabor original a diferència

d'altres licors.

Tanmateix, el que determina

més concretament el seu sa-

bor, sobretot des del punt de

vista de les diferents variants,

és el mètode de destil·lació, el

tipus de llevat que s'empra en

la fermentació i les condicions

d'envelliment.

N’hi ha de dos tipus: els suaus i

lleugers que el seu procés d’en-

velliment triga entre 1 i 4 anys i

els pesants i saborosos, els

més antics, obscurs i que te-

nen molt de cos.

El rom sol ser consumit barrejat amb altres begudes i com a base per a còctels. També sú-sa per preparar algunes salses de postre. El rom s'elabora seguint un procés de fermenta-ció alcohòlica amb la melassa, que és un líquid residual que prové de la canya de sucre

15 ml de rom blanc

15 ml de tequila

15 ml vodka

15 ml ginebra

7,5 ml de licor de taronja

Dash de llimona

7,5 ml de caracao blau

Gasosa blanca

6 a 8 glaçons de gel

Ingredients

Blue long island

En un vas llarg: Hi posem

els glaçons de gel, rom,

tequila, vodka, ginebra,

licor de taronja, el dash de

limón, el caracao blau i el

completem amb graciosa

blanca. Decorem amb una

rodanxa de taronja i un tall

de llimona a l’interior.

Elaboració:

60 ml. de rom blanc

180 ml de pinya colada mix

(dos parts de suc de pinya i

una part de crema de

coco)

1 Llima

sucre

Ingredients

Piña Colada

És bastant senzilla i no

requereix massa habilitats,

potser una mica de pràcti-

ca i paciència per acon-

seguir el millor gust. Per fer

la piña colada: Es Tomba el

suc de pinya fins arribar a

2/3 del got, després s’hi

posa la crema de coco, una

mica de suc de llima, sucre

i per últim el rom blanc.

Es barreja tot bé i es prova.

Elaboració:


BELLINI: Av. Ramón Folch, 15 · GIRONA · Telf. 972 225 302 · www.portabellini.com

COSTA BELLINI: Av. Cavall Bernat, 106 · PLATJA D’ARO · Telf. 972 82 54 66 · www.costabellini.com

BELLINI AMB NOVA IMATGEL’espai gastronòmic i de copes Bellini de Girona s'ha reinventat renovant els seus espais i ampliant laseva carta de serveis. El local, ubicat a l’Avinguda Ramón Folch, 15 de Girona ha reobert les sevesportes amb una nova decoració d’estil vintage, i aposta en aquesta nova etapa per una nova distribu-ció escènica del seu interior. D’aquesta manera es reserven espais per a la zona d’àpats, amb un men-jador privat, i se’n destinen d’altres per a poder prendre una copa o degustar els seus originals còctels.L’horari serà de dimecres a diumenge de 18:00 h a 03:00 de la matinada. Bellini potencia en aquestanova etapa la seva cuina a base de platets i tapes a preus molt assequibles. Les millors marques devins, xampanys, caves i licors es donen cita en aquest emblemàtic local de Girona que a banda desopars, serveix les millors copes de la mà de professionals. Aquest estiu compta amb un nou conceptede terrassa urbana, també decorada cuidant fins l’últim detall per fer més suportable les nits de calori oferir un espai obert i tranquil com a alternativa.Els dijous, divendres i dissabtes comptarà amb sessions de DJ’s en directe, amb música ambiental i tran-quil·la per amenitzar els sopars i música més animada i adequada per les copes i els còctels.Musicalment Bellini Girona torna als seus orígens, convertint-se en una sòlida opció dins l’oferta d’ocinocturn de la ciutat.

COSTA BELLINIQuan arriba el bon temps a tots ens ve de gust sortir a sopar en una terrassa, prendre una copa i continuar la nit amb bona música; i si a més a més és a prop de la costa, mi-llor. Per això el Costa Bellini de Platja d’Aro es converteix en la millor proposta: sopars de platets de nit, fresh lounge sessions, la seva Cocktail Terrace... tot amb una gran se-lecció de còctels i gintònics per fer que cada nit sigui irrepetible. També hi trobaràs espais reservats per a sopars de grup i la possibilitat de celebrar festes privades. Obert cadadissabte i a partir de St. Joan cada dia.



NOTÍCIES GASTRONOMIA

Xantar Bar

C/De la Barca, 24-26

Bufet Lliure Gran Sol

C/Miquel Martí i Pol, s/n · Salt

Bo de Bo

C/Adri, 15 · DomenyRestaurant Arròs i Peix

C/Ciutadans, 20

Fotografia cedida per Restaurant Arròs Peix

El Restaurant Arròs i Peix de

Vic és ara també a Girona, el

trobareu al centre del Barri

Vell, al carrer ciutadans.

La seva particularitat és que

et pots fer una “auto coman-

da”, és a dir esculls el produc-

te de peix o marisc només en-

trar i després de cuinar-lo, te’l

porten a la taula. El tipus de

peix i marisc és molt variat i a

preus molt assequibles. Es

tracta d’un concepte diferent

de menjar arròs i peix.

En el cas de l’arròs, es fa el

mateix, es pot escollir tot el

que hi volem trobar.

El restaurant obre cada dia de

la setmana de dimarts a di-

umenges per dinar i sopar,

però els diumenges nit, es

tanca, igualment com tot el

dilluns, dia que no hi ha peix

fresc als mercats.

Arròs i Peix, el millor peix

fresc de la llotja al plat!.

Restaurant Arròs i PeixDe la llotja al plat! El peix fresc és a la teva vista,com si fossis a la peixateria, l’esculls i te’l couen

Bufet lliure Gran Sol arriba a

(Salt) Girona, just davant l’Es-

pai Gironès. Disposa d’uns

700 m2 i una capacitat per a

375 persones. Té diferents zo-

nes segons menjars: amani-

des, amanides compostes,

pastes, plats cuinats amb sal-

sa,... i una taula especial show

cooking on pots demanar que

t’ho coguin al moment. El me-

nús porten la beguda inclosa

en el preu i tanta com es vol

(refrescos, aigua, vi, cervesa,

cafès i infusions vàries). El

menú de dilluns a divendres al

migdia és de 14€. I divendres

nit, caps de setmana i festius

a 17’50€. Al Bar es poden

pendre còctels i gintònics.

Bufet Lliure Gran SolUn bufet molt extens i de qualitat i és germà delGran Bufet Libre, al costat del Bingo, a La Jonquera

Bo de Bo és el restaurant bra-

seria de domeny que ofereix

cuina casolana, i la seva espe-

cialitat en arrossos i fideuas.

Obren cada dia a partir de les

7:30 i serveixen esmorzars de

forquilla. Tenen un menú diari,

de vespres i de cap de setma-

na amb més de 30 primers,

30 segons i més de 40 post-

res. Tot el que es menja a Bo

de Bo és elaborat aquí, tan les

salses com les sopes... no s’u-

tilitzen productes precuinats.

A més, compten amb un am-

pli local ideal per a grups.

Es pot demanar per encàrrec

menjars per a grups, comu-

nions, batejos, reunions d’em-

presa i tot tipus de celebra-

cions. També ofereixen servei

de catering.

Bo de BoEl Restaurant braseria Bo de Bo té nova direcció.Obert tots els dies a partir de les 7:30 del matí

Recent obert, Xantar Bar està

situat al carrer de la Barca de

Girona i treballa de manera

excel·lent la brasa, els pin-

xos... tot en format tapes i ra-

cions. També tenen l’especia-

litat en brotxetes a la brasa de

carbó vegetal i “pulpo a feria”

i ofereix una àmplia gamma

de vins gallecs i del país.

El local està decorat de mane-

ra molt peculiar, homenatjant

el desparegut grup de Grun-

ge, Nirvana.

Entenen que és de vital im-

portància lligar gastronomia i

cultura, perquè enriqueix i re-

presenta un valor afegit gau-

dir de la música de tots els

temps ajudant a generar

idees, i ampliant la cultura

dels més joves.

Té una altre entrada al sector

Pou Rodó, on la presideix una

espectacular terrassa.

Xantar Bar, a partir de les

11:30 canvia de llum i am-

bient, es converteix en un lo-

cal de copes, més de nit, ideal

per gaudir de bona música.

L’originalitat la trobareu en

que tota la música té la parti-

cularitat de què tot el que es

punxa és vinil.

Xantar BarXantar Bar, un concepte gastronòmic basat en ta-pes i racions combinat amb la música més cultural


156

URTAUTAVERNA - RESTAURANT

quest 2013 fa 50 anys que els pa-

res van obrir el primer Urtau, la

tauèrna Urtau d’Arties (situada al

Naut Aran, Vall d'Aran).

L'experiència i el bon fer avala els establi-

ments de Tauèrnes Urtau. El seu establi-

ment de Girona està situat a tocar de la

Plaça Independència i compta amb un es-

pai amb taules per gaudir d’un bon àpat i

amb un racó a l’entrada que convida a pas-

sar una bona estona amb els amics. A la

seva cuina, basada en la qualitat dels pro-

ductes i en una elaboració casolana de to-

ta la carta, hi podreu degustar “platillos”

per a compartir, embotits ibèrics i del país,

postres casolans... i tot acompanyat per

una àmplia selecció de vins de la Península

i una selecció de cerveses d’importació,

entre les que en destaca una d'aranesa.

Però un no pot entrar a l’Urtau sense pro-

var la gran varietat de pintxos que hi ha ex-

posats a la seva barra o que els seus tauèr-

ners ens apropen a les taules.

CUINA CASOLANA

Especialitat: Pintxos i carns de bou

Preu menú: Menú de pintxos i tapes a partir de maig

(migdia entre setmana). Preu a determinar

Preu carta: 15 - 20 €

Horari: De dilluns a diumenge de 12.00 a 24.00 h

Anselm Clavé, 917001 Girona972 483 684www.urtau.com

A

034TOTGirFitxes.qxd:Maquetación 1 23/4/13 12:05 Página 156

157

C/ Riu Güell, 1917001 Girona972 014 044

BABILÖNCAFETERIA - BRASERIA - COPES

l Restaurant Babilön de Girona fem

menús per a grups amb un pica-pi-

ca de primer, un plat de brasa a

triar de segon, pa, vi, aigua i postres, tot

per només 16 euros.

També disposem de menús a partir de 10

euros, inclosos els caps de setmana i les

nits. Tenim l’especialitat en carns a la bra-

sai i servim només productes d’alta quali-

tat. Tots els dijous, divendres i dissabtes

nit...i dinars diaris.

I després de sopar….el teu gintònic o cuba-

ta a 5 euros i tota la música dels anys 70,

80, i 90 en un ambient relaxat i idoni per a

fer una llarga sobretaula.

Menjador exclusiu amb escenari i servei de

Karaoke amb més de 3.500 cançons per a

cantar. Gaudeix de dos ambients, a la part

de davant es converteix en un espai de

música actual i a la part de darrera es pot

sentir música dels anys 70, 80 i 90’s.

Truca’ns i disfruta de la nostra carn a la

brasa, les nostres copes i la nostra festa...

A Babilön podràs gaudir dels millors àpats!

A

CUINA DE BRASA

Especialitat: Bufet amanides i carns a la brasa

Preu menú: 10 €, 14 €, 18 €

Horari: Tota la setmana de 8:30 h del matí a 2:30

de matinada


158

LA RIBARESTAURANT

a Riba fa 7 anys va obrir les seves

portes per oferir una cuina tradi-

cional catalana, però amb tocs

d’avantguarda. S’especialitzen amb els

peixos, marisc i arrossos. Els plats de cuina

autòctona són ben elaborats, i tenen com

a base productes, sempre de gama alta. A

la Riba es fa una cuina mediterrània, però

molt actualitzada. Per exemple un dels

plats estrella són les vieires a la planxa

amb cremós de pernil. També es fan els

millors arrossos i suquets de peix. De di-

lluns a divendres, no festius, podeu trobar

un menú de migdia de 16 €. Els vespres de

cada dia de la setmana hi ha dos menús,

un de 25€ que inclou pica a pica i de segon

3 plats a escollir; i un de 35€ que és una

mariscada de primer i de segon a escollir

entre peix o arròs. Tot això banyat amb

bons vins i unes postres elaborades de for-

ma artesanal. La Riba és just a la cantona-

da i ofereix el privilegi de menjar a l’aire

lliure tot gaudint d’unes vistes a l’Onyar,

espectaculars. Restaurant la Riba, cuina de

mar al teu abast i productes de qualitat!

CUINA

Especialitat: Cuina Mediterrània

Preu menú: 16€ (de dilluns a divendres mig dies)

25€ i 35€ (tots els dies nits)

Horari: De diumenge a dijous de 13:00h a 16:00h

Divendres i dissabte fins les 24:00h

Plaça Independència, 12872 081 490

K


159

Ctra. de Barcelona, 48317001 Girona972 214 803

L’AVELLANEDABAR - RESTAURANT

'Avellaneda té l'art de posar a taula

unes carns a la brasa, uns cargols a

la llauna, o un bacallà, cuinats amb

el do d'una mà professional i experimenta-

da. Un dels millors plats és el bacallà amb

panses i pinyons o acompanyat amb cas-

tanyes i bolets. Ofereix una carta variada,

escollint només els productes de primera

qualitat. El restaurant està obert cada dia

de les 8:00 a les 23:00 hores, i els diumen-

ges de 13:00 a 16:00. L’Avellaneda és con-

siderat l’hostal-restaurant més antic de Gi-

rona. La masia data del segle XII, regentat

per la família Busó Perpinyà, i al capdavant

la Sra. Montserrat Perpiñà. Ofereix un am-

bient agradable i la possibilitat de gaudir

de la millor cuina casolana, que junt amb

l'acurat servei i l’originalitat dels nostres

plats elaborats amb els millors productes

de la terra, farà les delícies dels paladars

més exigents i sorprendrà els més curio-

sos. En resum, l’art dels gustos i les sensa-

cions.

L

CUINA CASOLANA

Especialitat: Carns a la brasa i guisats

Preu menú: Menú de dl. a dv. 11 € - Plat del dia 8,75 €

Plats per emportar

Horari: Dll-Ds de 8 a 23h, Dg de 13 a 16h


GIRUMCAFETERIA - RESTAURANT

irum és una cafeteria restaurant

situada al centre Joan Suñer del

sector Puig d’en Roca, al carrer

Francesc Ferrer, 6 de Girona. Té una capa-

citat per a 120 persones, amb terrassa ex-

terior oberta tot l’any i zona Chill-Out.

Compta amb un equip de 7 persones, el

cap de cuina i 2 cuiners mes a l’interior, i

de cares al públic hi ha el cap de sala i 3

cambrers mes. La decoració, molt encer-

tada, proporciona un ambient de calidesa i

amplitud que molts locals voldrien tenir. El

restaurant està equipat amb tecnologia

d’última generació, amb una gran pantalla

de televisió, servei wifi i un reservat ideal

per a grups, dotada de pantalla que tant

pot servir de televisió, com per a passar

qualsevol audiovisual. El Girum està obert

tots els dies de l’any amb un horari de 8

del matí a 12 del vespre. Ofereix una cuina

sana, bàsicament mediterrània escollint

sempre els millors productes de mercat.

Tenen servei de cafeteria, amb tapes i en-

trepans durant tot el dia. El menú diari dels

migdies, de dilluns a dissabte és de 10€, i

els diumenges és de 12€; a més, migdies,

vespres i caps de setmana disposen d’una

àmplia carta per a tots els gustos. Tenen

menús per a colles molt complerts que

surten per 15, 20 o 25€, amb un valor de

qualitat preu excel·lent.

CUINA SANA I MEDITERRÀNIA

Preu menú: De dilluns a dissabte 10 € i diumenges 12 €

Preu grups: Menús per a grups 15, 20, 25 €

Horari: De 8 de matí a les 24:00 h

G

160

C/ Francesc Ferrer, 617001 Girona972 391 618www.girum.cat


161

Plaça Independència, 12872 081 490

Espai Gironès972 439 293

SUSHI BARRESTAURANT

l Sushi Bar és freqüentat per un

bon nombre de comensals que no

es volen perdre la millor cuina ja-

ponesa de Girona, sana i saludable, feta

amb experiència i bona mà. Han obert un

nou local a l’Espai Gironès que ofereix no-

ves combinacions. Demaneu la carta de

combinats take away, amb preus més

econòmics. Treballen, els Makis, Nigiris i

Sashimis i els fideus Udon i Ramen i Tem-

pures de Verdures. Hi ha caixes (Sushi box)

amb menús de vuit, dotze o divuit peces.

Amb l’oferta del take away, per cada com-

pra de 7€, us regalen una cervesa nacional

Sant Miguel 1516 i per a cada 18€ us obse-

quiem una ampolla de vi blanc Oroya. A

més, el Sushi Bar té l’oferta (de dilluns a

divendres al migdia, no festius), que a par-

tir d’un consum superior a 5’90€ amb

plats de la carta, t’obsequien una beguda i

un postre del dia. Escull entre: una copa de

vi de la casa, un refresc, una cervesa nacio-

nal o aigua. Pots adequar el menú al teu

gust! També teniu una acurada carta amb

selecció de vins, caves, sakes i cerveses ja-

poneses i nacionals. Pel que fa la carta de

postres, si ha de destacar el gelat fregit,

l’emulsió de crema catalana amb pinyons

caramel·litzats amb gelat de canyella i el

coulant de te verd.

E

CUINA JAPONESA

Especialitat: Makis, Nigiris, Sashimis i fideus Udon i

Ramen i Tempures de Verdures


Horari: De dill. a div. de 13:00h a 23:00h i diss. i dg

de 13:00h a 24:00h (Espai Gironès)


162

LA TAGLIATELLARESTAURANT

ocant a la Plaça Independència, a

l’emblemàtic carrer Santa Clara, es

troba des d’octubre de l’any 2004

el restaurant La Tagliatella. Des de llavors

s’ha consolidat com a punt de referència

de la gastronomia italiana artesanal. El seu

concepte es materialitza en generoses ra-

cions, perfectes per compartir i respon ín-

tegrament a una elaboració de la cuina ita-

liana realitzada amb ingredients de prime-

ra classe seleccionats de les regions de la

Ligúria, el Piemont i la Reggio de l’Emília.

En un entorn acollidor podeu gaudir de

més de 400 combinacions de pastes i sal-

ses, antipasti (carpaccio de vedella, de ba-

callà, de búfala), amanides (de vieires i lla-

gostins, de formatge de cabra, de foie i

pernil d’ànec, de verdures a la planxa i

mozzarella), rissotos (ibèric, amb magret i

tòfona negra, bolets I llagostins), lasanyes,

canelons, i més de 20 pizzes elaborades al

forn del mateix restaurant. Una experièn-

cia de sabors que us portarà per una esto-

na als racons més bonics d’Itàlia.

CUINA ITALIANA

Especialitat: Pasta fresca i pizzes


Horari: De dilluns a diumenge

Migdia 13 a 16 h

Vespre de 20 a 24 h

C/ Santa Clara, 4917001 Girona972 203 245

T


163

Plaça Independència, 1717001 Girona972 219 605

TOMÀQUETRESTAURANT

ituat a la masia de l’antic restau-

rant Mas de la Creu, trobaràs el

restaurant Tomàquet, que t’espera

des de primera hora del matí per oferir-te

els esmorzars de forquilla més complerts

de la ciutat, i fins a la nit, quan l’ambient es

transforma per oferir-te una atmosfera ín-

tima i original a la seva terrassa fresca i

acollidora. Ens trobem en un entorn privi-

legiat, envoltats de natura i amb unes be-

lles vistes de la ciutat. Al restaurant Tomà-

quet som especialistes en brasa, que ja te-

nim a punt per als esmorzars, i podeu es-

collir fins a sis primers i sis segons plats en

el menú de migdia. Podreu gaudir de les

millors carns a la brasa, cargols, amani-

des... Disposem d’ampli aparcament propi

i salons privats per adaptar-nos a qualse-

vol petició que requereixi intimitat. Es trac-

ta d’espais separats per a dinars o sopars

de grup al vostre gust, pels quals també us

oferim menús especials i adaptats a les

necessitats de cada colla.

S

CUINA DE BRASA

Especialitat: Brasa i esmorzars de forquilla

Preu menú: 10,95 € Feiners


Horari: Obert cada dia a partir de les 8hi fins a la nit. Dilluns tancat.


164

L’ARGADÀRESTAURANT-BRASERIA

ituat al bell mig de Girona, davant

de Correus, L’Argadà us ofereix l’ú-

nic espai on podreu gaudir de la “brasa en

viu” en el Grill de llenya on courem, per a

tots vosaltres, la millor carn D.O. Girona i

verdures amb el sabor i l’aroma inigualable

que li dona la cuita amb llenya d’alzina. En

la nostra Carta també trobareu plats tradi-

cionals de la Cuina Catalana com escaliva-

des, cargols a la llauna, bacallà amb sam-

faina... i els menjars de temporada com els

calçots, bolets, carxofes, carn de caça... En

el menú de migdia, trobareu plats com l’es-

cudella i carn d’olla, arròs a la cassola, o un

bon rostit. Tenim menús per a grups i se-

gur que trobareu el que esteu buscant.

Aquest any s’acompleixen 120 anys de la

fundació de la Casa i ens agradaria molt

que ho vinguéssiu a celebrar amb nosal-

tres.

I a la taula mai hi falten els tomàquets i alls

per sucar les torrades!

Us hi esperem!!

CUINA CATALANA I CARNS A LA BRASA

Especialitat: Vedella DO Girona, Cargols a la llauna

Graellada de verdures

Preu menú: De dilluns a divendres 12 €. Dissabte 18 €

Menú grups: 20, 23 i 28€.

Horari: De 13 a 16h i de 20 a 24h

Av. Ramón Folch, 717001 Girona972 218 405www.argada.com

S


165

C/ de la Barca, 1717004 Girona

972 204 [email protected]

LA VEDETTEBAR - RESTAURANT

ituat al cor del Barri de Sant Feliu

dintre de l´antiga muralla de Giro-

na, La Vedette és un lloc ideal per

menjar a on la moderna decoració ha sa-

but respectar els anys d’història del local

amb les voltes i les pedres de la muralla. La

cuina és un resum de molts anys d’apre-

nentatge i de viatges a on la base és la cui-

na francesa, concretament bretona. Hi

pots degustar un ampli assortiment de ga-

letes bretones elaborades amb farina de

blat sarraí combinades amb condiments

tradicionals i exòtics, amanides amb tagi-

ne de pollastre, varietat d’hummus, gua-

camole, patés, formatges i crepes dolces

dins d’un entorn incomparable. Una de les

nostres especialitats és la fondue de for-

matge suïs “moitie moitie” elaborada amb

autèntics formatges de la regió. La fondue

és un tipus de sopar poc convencional per

gaudir en companyia de familiars o amics.

Entre setmana, al migdia oferim un menú

equilibrat amb moltes opcions per escollir.

La farina de blat sarraí es apte per celíacs.

S

CUINA BRETONA - SUÏSSA

Especialitat: Galets bretonnes i fondues de formatge

Preu menú: 10,50 €


Horari: Obert tots els dies excepte dg. i dl. migdia.

No servim fondues dv. i ds. nit.


TXALAKABAR - RESTAURANT

ituat a tocar del parc de la Devesa

de Girona, i a cinc minuts del Barri

Vell, trobem el restaurant Txalaka,

especialitzat en cuina basca i catalana. Els

clients podran dinar, sopar o picar, ja que

l'extensa oferta de tapes i “montaditos” del

Txalaka no deixa indiferent a ningú i se'n

pot gaudir qualsevol hora del dia. Des dels

seus inicis el Txalaca s'ha caracteritzat per

l'exquisidesa dels seus plats i pel tracte

amable que dóna als seus clients, uns fac-

tors que sumats a la professionalitat dels

seus treballadors fan que els clients se

sentin com a casa. La seva carta està capi-

tanejada pels productes de la cuina basca i

l'exitosa fórmula de “montaditos” i tapes.

Totes aquestes tapes són el·laborades

amb materials de primera qualitat i rigoro-

sament seleccionats, i es van presentant i

oferint al públic a mesura que surten de la

cuina. Txalaca disposa de menús especials

i menús diaris de migdia a 11€. Per a grups

ofereixen menús de 27, 29 i 37€. També

disposen d'una carta completa.

CUINA BASCA I CATALANA

Especialitat: Montaditos i tapes

Menú migdia: 11 € - Menus per a grups

Horari: Obert cada dia 13 a 16h i 19,30 a 23,30h

Vacances del 7 al 17 de Gener.

Obert a partir del 18 al vespre

S

166

C/ Bonstruc de porta, 4Girona972 225 975


167

Bisbe Lorenzana, 917002 Girona

972 205 851www.escondidocafe.com

ESCONDIDOCAFÉ

BAR - RESTAURANT

l 1996 en Jordi Gispert i en Nando

Reixach van obrir el primer restau-

rant mexicà a la ciutat de Girona,

per oferir als seus clients els plats més tí-

pics de la cuina mexicana i americana.

A l’Escondido café podreu degustar el gua-

camole, els tacos, els nachos, les fajitas,

els spare ribbs, burgers, … També tenim un

bon assortiment de cerveses mexicanes i

cocktails com la Margarita i el Whisky sour.

Ambientat com una cantina tex-mex, co-

lors vius, ranxeres, country. Us oferim un

menú migdia a 9,95 € (de dimarts a diven-

dres), un menú degustació a 14 € (de di-

lluns a dijous al vespre) i la resta, carta a

uns preus molt populars!

E CUINA MEXICANA

Especialitat: Fajitas

Preu menú: A partir de 12 €

Horari: Migdia de 13:00 a 15:30 h de dimarts a dissabteNit de 20:30 a 23:00 h de dilluns a dissabte


168

TIR OLÍMPICBAR - RESTAURANT

El restaurant Tir Olimpic Girona,

està obert tots els dies de l'any,

des de les 8 del matí fins les 10 de

la nit, i els caps de setmana fins a les 12.

De dilluns a divendres ofereixen menú diari

de 10€, que consisteix en un assortit de 7

plats de primer i 7 plats de segon a escollir.

Els diumenges i festius el menú és de 15€.

A l'estiu, els divendres i dissabtes ofereixen

sopar i ball per a només 15€.

El restaurant Tir Olimpic, a més de comp-

tar amb un ampli aforament on hi ha un

gran menjador i una terrassa, disposa de

dues galeries de tir dins les seves ins-

tal·lacions.

Als matins el local està ocupat pels cossos

i forces de seguretat de l'Estat i la tarda és

per a socis i acadèmies.

El camp de Tir Olímpic de Girona compta

amb un complex d'instal·lacions actuals i

modernes, considerades de les més ben

adequades de Catalunya.

No perdis la oportunitat, pots fer-te soci

quan ho desitgis. Disposen d'escola gratuï-

ta als nens.

CUINA CASOLANA

Especialitat: Paella i fideuada

Preu menú: A partir de 10 €

Preu carta: 15 €

Horari: De dilluns a divendres de 8 a 22 h

Caps de setmana de 8 a 24 h

Poligon de DomenyGirona972 212 112

E


169

Avda. de França, 17517481 St. Julià de Ramis

972 171 297www.restaurantbarlaperla.com

LA PERLABAR-RESTAURANT

La Perla és una bonica marisque-

ria situada a St. Julià de Ramis, a 5

minuts de Girona. Compta amb

amplis menjadors i salons privats, ideals

per a tot tipus de celebracions, banquets,

comunions, batejos, dinars d’empresa..

Podeu gaudir d’una extensa varietat de

plats elaborats amb productes frescos i de

temporada, tot en un ambient agradable i

acollidor. Des de mariscades i graellades

de peix fins a arrossos i fideuades. A més,

us proposem menús adequats a cada mo-

ment: els migdies de dilluns a divendres

menú de 12,50€ tot inclòs; els vespres i

caps de setmana menú de 16€ i menús es-

pecials per a grups a partir dels 20€.

A banda, podeu trucar-nos a qualsevol ho-

ra del dia per encarregar paella marinera o

fideuada per emportar, el temps d’espera

és de 20 minuts.

A La Perla disposem també de servei de

bar on pots veure, en pantalla gegant, tots

els partits de Lliga, Copa i Champions tot

degustant unes tapes, carn a la brasa o en-

trepans i a més pots reserva taula.

Menú especial Temps de Flors del 11 al 19

de maig. Vine a conèixer-nos!

L

MARISQUERIA

Especialitat: Arròs amb llamàntol, graellada de peix

Preu carta: A partir de 16 €

Horari: Obert tot el dia


170

BAR NÚRIARESTAURANT

ituat a la plaça Poeta Marquina de

Girona, al centre de la ciutat, el

Núria és un dels locals més em-

blemàtics i punt de trobada no només per

als propis gironins, sinó que també és un

referent per als visitants de Girona. La seva

singular estètica, tot de vidre, l’ha convertit

fins i tot en plató de cinema en més d’una

ocasió. Ara presenta la novetat de les ham-

burgueses artesanes de 200 grams, 100%

vedella de Girona treballada per Can Raliu

de Jafre, que conformen una excel·lent fór-

mula de menú a qualsevol hora del dia. A

partir dels vuit euros hi trobareu fins a nou

varietats d’hamburguesa, de foie i poma

caramel·litzada, amb cuixa de pollastre, de

carn de botifarra de porc, amb Rocafort,

gruyère, pernil ibèric... Per a esmorzar hi

ha sucs naturals i entrepans variats, i el

Núria també té una gran varietat de cerve-

ses i una extensa carta de tapes ja disponi-

bles a partir de mig matí. Hi destaquen els

calamars a la romana, les croquetes de

rostit i les patates braves. A migdia també

s’hi pot fer el plat del dia, un complet con-

junt per a només 6,5 euros per als qui vo-

len anar més de pressa, així com diferents

fórmules de menú, amb la garantia de qua-

litat del Grup Boira. El Núria no tanca mai,

és obert tots els dies de l’any.

CUINA VEGETARIANA

Especialitat: Hamburgueses catalanes

Preu plat del dia: 6,5 €

Horari: Obert tot l’any de 6 a 23.30h

Plaça Poeta Marquina, s/n17002 Girona972 21 75 19

S


171

C/ Cort Reial, 1417004 Girona

972 218 120www.creperiebretonne.com

CREPERIEBRETONNE

BAR - RESTAURANT

l cor del Barri Vell podreu venir a

degustar les “galettes”: un produc-

te típic bretó elaborat amb farina

de blat sarraí, i que se sol acompanyar

amb sidra. La varietat de “galettes” és infi-

nita, salades i amb tot tipus de farcits.

Són típiques també de la Bretanya les

creps dolces, amb un gran ventall d'op-

cions per degustar. A més, podreu gaudir

de generoses amanides: la de salmó, la

grega, la bourbon, les vegetarianes amb

tofu o algues... Potser us ve més de gust

demanar un ampli assortit de truites, o la

taula d'embotits de la Bretanya, o de for-

matges francesos.

Durant la setmana tenim un menú molt as-

sequible tant per dinar com per sopar amb

opció normal i opció vegetariana.

Els caps de setmana estem oberts tot el

dia i tenim una oferta per berenar on po-

dreu prendre sucs ecològics, infusions,

cafès, o xocolata, amb una crep dolça per

un preu molt econòmic.

Quan fa bo disposem d'una terrassa que

permet dinar o sopar a l'aire lliure, tot gau-

dint de l'ambient de la Cort Reial. A l'inte-

rior hi trobareu diferents sales de dissenys

atrevits i molt originals (podeu menjar dins

un autobús!). Té capacitat per a 50 perso-

nes.

A

CUINA DE LA BRETANYA FRANCESA

Especialitat: “Galette” amb diferents ingredients

Preu menú: 8,50 € o 10 € amb postres i begudes


Horari: Dill. a divendres de 13 a 16h i de 20 a 23h.

Dissabtes, diumenges i festius de 13 a 24h


LA LLESCARESTAURANT

CUINA CASOLANA

Especialitat: Torrades, peix fregit, cargols i brasa

Preu menú : Diari migdia 8 €.Menú per a colles, sales separades 18 €

Preu carta: Preu carta aproximat 8 €

Horari: De dl. a dv. migdia de 13 a 15,30h per menúDe dc. a dg. vespres de 20 a 24h

172

C/ Pedret, 90Girona972 218 356

s un restaurant taverna dels més

concorreguts de Girona, està si-

tuat al barri de Pedret, cosa que

permet aparcar i anar a peu fàcilment fins

al centre. Pots gaudir de les autèntiques i

millors torrades de Girona i d'una cuina

tradicional catalana ben elaborada. Gran

assortiment d’entrants com els calamars a

l’andalusa, xocos i calamarcets. Gran va-

rietat d'amanides i carns a la brasa, en-

trants com cargols, esqueixada de bacallà ,

platillo de bolets... Disposen de sales priva-

des ideals per a celebrar en la intimitat

reunions d'amics, sopars d'empresa, ani-

versaris, comiats... També has de venir a

provar el menú casolà al migdia per només

8€. I ara també, rostisseria la llesca dis-

sabtes i diumenges! Paelles i arros negre

per encarrec! El Restaurant té terrases

pels teus sopars a la fresca a l'estiu, acom-

panyats de música chill out de fons per

gaudir d’ una fantàstica nit amb la millor

companyia i en un entorn ideal. Un local

únic a girona, rústic català!

É


173

Pujada de la Mercè, 1017004 Girona972 226 845

ELS JARDINSDE LA MERCÈ

BAR - RESTAURANT

eniu a gaudir del jardí més bonic

del Barri Vell, amb racons i raco-

nets on gaudir de la nostra cuina

de mercat a càrrec del nou equip de cuina

amb el xef Dani Ruiz.

Un espai on pots gaudir d’un sopar román-

tic en un racó del nostre jardí, o també ce-

lebrar un sopar de grup en una sala priva-

da, amb menús ja coneguts per la seva re-

lació qualitat preu a 25€ tot inclós..

Un local diferent, on pots trobar-te dife-

rents sorpreses culturals en qualsevol mo-

ment, concerts, teatre, poesia, jazz... Les

millors sobretaules amb un cocktail o un

gintónic preparat amb amor...

No oblideu visitar el nostre chill out, on les

nits són màgiques. I si no sou tan nocturns

veniu a fer el vermut, al jardí amb música

en directe i d.j.´s. Després queda’t a dinar,

tenim un menú que us encantará per no-

més 14´50€.

Estem esperant-vos!

VCUINA DE MERCAT

Especialitat: Producte ecològic



Horari: De dimarts a dissabte nits

i caps de setmana migdies


174

CAN VEÍRESTAURANT - TERRASSA

om un restaurant situat en una an-

tiga masia del S.XIX de Sarrià de

Ter, al costat del pont de pedra

que va de Pont Major a Sarrià, i és una ca-

sa que toca el riu Ter.

Fem una cuina catalana tradicional amb

productes de qualitat i de la zona. Els plats

que representen la cuina que fem son els

peus de porc desossats a la mouselina

d’all, el magret d’ànec amb poma cara-

mel·litzada o el filet de vedella de Girona

amb foie i reducció de Porto.

És ideal per a famílies i grups, i també per

passar una vetllada agradable amb la pare-

lla a la nostra terrassa.

Fem menús per a grups i celebracions fa-

miliars, batejos, comunions i casaments en

petit format de fins a 70 comensals.

I també fem, l’últim cap de setmana de ca-

da mes, un Menú10, per 10€ amb beguda

inclosa, sempre amb reserva prèvia.

Aquest mes de maig serà el 24, 25 i 26 i el

mes de juny els dies 28, 29 i 30. Fes la teva

reserva.

CUINA MEDITERRÀNIA

Especialitat: Carns i peixos a la brasa

Preu menú: Laborables 11 €. Festius 15 €.

Menú de clova 20 €. Menú10 10 €

Horari: De dl. a dg. de 13-17h. Dv. i ds. de 20-24h

Juny de dl. a dg. 13-17h. Dl. a ds. 20-24h

C/ Major, 417840 Sarrià de Ter972 207 065

S


175

Rambla Llibertat, 1017001 Girona972 201 063

DURANBAR - RESTAURANT

ituats a l’inici de la Rambla de Gi-

rona, a tocar el pont de Pedra és

des de l’any 1976, un dels bars

més emblemàtics de Girona. Estem a l’a-

tenció dels nostres clients i amics, ara amb

una renovació del local amb un estil més

modern i càlid, i amb la professionalitat i

amabilitat de sempre. Pots venir a provar

les nostres tapes i entrepans curosament

seleccionats per a complaure els paladars

més exigents. Des del llom adobat, espe-

cialitat de la casa i elaborat per la nostra

àvia, el frankfurt, el bratsburg, l’hambur-

guesa de pollastre amb ceba i formatge, i

els nostres embotits ibèrics i de pagès, fins

als plats més exquisits que elaborem a la

nostra cuina. Tals com, el mil fulls de pata-

ta amb ibèric i ou. El nostre menú diari to-

talment casolà, els plats combinats i tam-

bé uns arrossos per llepar-s’hi els dits,

pastes i pizzes.

Assegut a la nostra terrassa, un lloc únic i

emblemàtic de Girona podràs gaudir amb

nosaltres de l’ harmonia de la Rambla.

S

VARIETAT D’ENTREPANS, TAPES I PLATS COMBINATS

Especialitat: Entrepà de llom adobat de la casa

Preu menú: Migdia casolà 8 €

Horari: De dilluns a dissabte de 9 a 22h


SA CLOVABAR - RESTAURANT

ituat al barri vell, sobre el refugi

antiaeri de les Carmelites, el més

important de la guerra civil espan-

yola, ens porta el sabor del mar amb una

cuina clàssica mediterrània amb tocs mo-

derns. Especialitzats en peixos, marisc de

les llotges de Blanes, Roses, Palamós i les

Rias Galleges. Cal destacar les nostres clo-

ves a la planxa amb pebre i oli d'oliva ver-

ge, vieires amb tomàquet dolç, tomàquet

confitat i cruixent de porro, pop amb llit de

trompetes de la mort i all i oli gratinat, ta-

taki de tonyina amb confitura de tomàquet

dolç, llobregant saltejat amb xips... Obert

de dilluns a diumenge, tanquem diumen-

ges nit. De dilluns a divendres no festius

podeu trobar el menú diari a 16'90€ que

canvia cada dia i el menú setmanal a

25,50€ que canvia un cop per setmana, de

dilluns a dijous a la nit oferim un menú de-

gustaciò de 21€. Podeu trobar diàriament

el menú degustació a 38€ i el menú Sa

Clova a 55€. Carta especialitzada en vins

blanc i caves i postres elaborats a casa.

CUINA DEL MAR

Especialitat: Cuina del mar

Preu menú: 16,90 € (diari), 25,50€ (setmanal),

38€ (degustació), 55€ (Sa Clova)

Preu carta: 35 € aprox.

Horari: Dl. a dg. 13,15 a 15,45. Dl. a ds. 20,30 a 23h

S

176

C/ Hortes, 717001 Girona972 211 415


177

Plaça Independència, 1817001 Girona972 219 605

EL BOIRARESTAURANT * TAPES

bicat al centre de Girona, a la Plaça

Independència, amb vistes privile-

giades al Riu Onyar s’hi troba El

Boira. L'oferta gastronòmica és complerta i

variada on els clients gaudeixen d'una cui-

na catalana i mediterrània actualitzada. La

qualitat dels millors productes que ofereix

cada estació són però, els principals prota-

gonistes d’El Boira de Girona, on són ela-

borats a cuina amb molta delicadesa i ser-

vits a sala per un equip jove, cordial, ama-

ble i correcte que juntament amb la ge-

rent, Margarita Saló i el Cap de Cuina, Car-

melo Molinares, formen un equip profes-

sional d’alta qualitat.

El restaurant ofereix tres conceptes de cui-

na: les tapes, el menú diari i plats de la car-

ta. Per una banda, les tapes que ofereix El

Boira són una fusió de la cuina de produc-

tes de la terra amb un toc mediterrani que

dóna com a resultat “unes tapes femeni-

nes, fresques i suaus”. Algunes de les tapes

que s’hi poden trobar són la brandada de

bacallà amb mel fumada, tomàquets al

forn gratinats amb formatge de cabra, tast

de formatges artesans, i per finalitzar ta-

pes dolces.

U

CUINA CASOLANA

Especialitat: Tapes i vins a la zona de bar

Preu menú: Dies feiners 9,95 €·Menú recomenat a 20 €


Horari: De diumenge a dijous de 8 h a 23 h

De divendres a dissabte de 8 h a 24 h


178

CAFÈ DEL PARCCAFETERIA - RESTAURANT

ituat al bell mig del Parc del Migdia,

un dels pulmons verds més reco-

manats de la ciutat de Girona, s’hi

troba el Cafè del Parc, un establiment que

per la seva ubicació al costat de l’estany

del parc i envoltat de natura el converteix

en únic de la seva categoria.

Amb una capacitat per a més de 120 per-

sones la seva terrassa és una de les més

privilegiades de la ciutat, i on et trobaràs

ben servit i amb un gran assortiment de

plats i fórmules de menú, amb la garantia

de qualitat del Grup Boira. Sucs naturals i

entrepans variats per esmorzar; tapes, or-

xates i vermuts per a refrescants aperitius;

bufet lliure i amanides amb molta varietat

de plats vegetarians per a dinar, i la nove-

tat d’aquest estiu: hamburgueses artesa-

nes de 200 grams, 100% vedella de Girona

treballada per Can Raliu de Jafre, acom-

panyades amb pa de Casa Moner. També

té una gran varietat de cerveses, vins, ge-

lats artesans i postres. El seu interior pot

acollir una gran varietat de clients, des de

taules individuals o en parella fins a grups

nombrosos. El Cafè del Parc és obert tot

l’any i les nits d’estiu adquireixen un caire

màgic i fresc amb les vetllades de música

jazz que s’hi celebren tots els divendres.

CAFETERIA I RESTAURANT BUFET LLIURE

Especialitat: Hamburgueses artesanes

i plats vegetarians

Preu menú: 8,90 € de dilluns a diumenge

Caps de setmana la beguda va a part.

Bufet infantil a 5,30 €

Horari: 9:30 a 23:30h. Horari de bufet: de 13 a 16h

Parc Migdia, 917003 Girona972 202 414

S


179

C/ Joan Roca i Pinet, 117003 Girona

972 214 [email protected]

BON BON CAFÈCAFETERIA-RESTAURANT

ra fa 5 anys que l'Andreu i la Marta

són al capdavant de Bon Bon Cafè,

un Bar Cafeteria situat a la zona de

l'eixample de Girona. En un ambient fami-

liar i una decoració exquisida, la gent

podrà assaborir una varietat d'esmorzars

amb productes de primera de qualitat, i

una pastisseria artesana. A casa nostra

podràs degustar un bon cafè, excel·lents

xocolates i infusions...

Per dinar, el nostre menú diari és de 9'50€,

on podràs degustar una cuina de mercat

ben elaborada. També us oferim una gran

varietat de plats combinats, entrepans es-

pecials, amanides... Fem canapès i entre-

pans per encàrrec.

Disposem de dues televisions per poder

veure tots els partits de futbol, tindràs ga-

rantit un ambient acollidor i bon menjar.

Podràs compartir vetllada amb la gent del

barri i els amics, aquí tots som una gran fa-

mília.

Vine a la nostra cafeteria Bon Bon Cafè i

farem que et sentis com a casa.

ACUINA DE MERCAT

Especialitat: Esmorzars, plats combinats


Horari: Obert tots els dies de 7:15 a 21:00h

Excepte diumenges i festius

de 8:30 a 14:00h


FITXES RESTAURANTS


EEssppeecciiaalliittzzaattss eenn::“Xuletón” de bou i peix a la brasa

Cuina casolana i de mercat

Des de l’any 1953 Ca La Pilar ens fagaudir de la seva cuina, amb els guisatsde temporada, les carns i el peix fresc ala brasa, amb vi de la nostra bodega igran assortiment de postres.

C/Pont Major, 124, - GironaTel. 972 21 28 61

Obert: dilluns a divendres de 13h a 15.30h20.30h a 22.30h - dissabte de 13h a 15.30h

CA LA PILAR

EEssppeecciiaalliittzzaattss eenn::Cabrit i cargols

Cuina de mercatEns trobem a cinc minuts de la ciutat deGirona, us oferim un ampli espai per acelebracions familiars i d’empresa. Vinea degustar la nostra gamma de plats imenús de la cuina més tradicional i se-lecta amb l’aval d’una trajectòria ambmés de 5 dècades al vostre servei.

Ctra, Antiga d’Amer, 58 - Domeny (Girona)Tel. 972 20 24 24 - www.lamasiadelcabrit.com

Menú diari a partir de 12 €i menú per a colles

Tancat: dimecres

LA MASIA DEL CABRIT

EEssppeecciiaalliittzzaattss eenn::Cuina de mercat

Cuina de mercat

Vols sorprendre o que et sorprenguin?Als peus dels Àngels trobaràs un llocamb encant, història, natura i tradició.Al Siloc t'oferim menús personalitzats,menús per els vostres EVENTS I BAN-QUETS i menús diaris. Us hi esperem !!!

Ctra. dels Àngels km 0,2 (5 min de Girona)Tel. 972 46 84 81

Menús diaris: 15 €, 22,5 € (també menús al cap de setmana)

Tancat: dimecreswww.restaurantsiloc.com

SILOC

EEssppeecciiaalliittzzaattss eenn::Carn a la brasa i peix

Cuina casolana

Situat en el barri del Pont Major trobemla Taverna del bon Vi, un restaurant fa-miliar on es conjuga harmònicament lacuina catalana de mercat, un entornacollidor, un tracte proper i professio-nal.

C/Pont Major, 112 - GironaTel. 972 485 133

Menú: De dill. a div. 10 €Grups a partir de 20 €

Horari: Dll-Dg 13 - 16 h / Dv-Ds 20:30 - 23h

LA TAVERNA DEL BON VI


Cuina de mercatSelf-service situat en el cor de la ciutat,on podràs disfrutar d’un menú diaribasat en cuina de mercat casolana.Cafeteria on t’oferim varietat de menúsper esmorzar. Tot tipus d’entrepans idolços fets a casa.

Plaça Catalunya, 2 - GironaTel. 972 218 447

Menú: 9 €Obert: dilluns a dissabte de 8 a 17h

Dium. i festius tancat excepte esdevenim.( Fires i Festes i Temps de Flors )

PONT DE PEDRA

EEssppeecciiaalliittzzaattss eenn::Cargol sal i pebre, trencadissa d’ous,

Brasa i esmorzarsAl restaurant Tomàquet som especial-istes en brasa, que ja tenim a punt perals esmorzars, i podeu escollir fins a sisprimers i sis segons en el menú demigdia. Podreu gaudir de les millorscarns a la brasa, cargols, amanides...

C/Albi, 34 (antic mas de la Creu) - GironaTel. 972 218 868

Menú: 10,95 € - Carta: 15-25 €Obert: Cada dia a partir de les 8h

Dilluns vespre tancat.

TOMÀQUET

EEssppeecciiaalliittzzaattss eenn::Cuina Catalana

Cuina catalanaCan Gabatxó ofereix dos tipus de cuina,una tradicional i una de més elaborada. Elseu menjador permet la realització debanquets i celebracions de tot tipus:batejos, comunions, reunions familiars

Ctra. Santa Coloma de FarnersOlot, KM 3.5

Tel. 972 17 81 44 Preu mig: 25 €

CAN GABATXÓ

EEssppeecciiaalliittzzaattss eenn::Carns a la brasa

Cuina casolanaMés de 35 anys oferint-vos diariamentuna cuina casolana de qualitat i tambésom un l loc idoni per la vostracel·lebració: comunions, casaments,festes, dinars d'empresa, reunions.

Ctra. Palamós, km 1 - Campdorà (Girona)Tel. 972 21 70 43

Menú: 10 €. Menú grups: 20 €.Menú especial caps de setmana.

Obert cada dia al migdia i vespres per encàrrec.

MAS NOU


FITXES RESTAURANTS


EEssppeecciiaalliittzzaattss eenn::Montaditos i tapes

Cuina basca i catalanaUs convidem a visitar-nos i a degustarles nostres tapes, montaditos. Aixícom també els nostres plats a la carta.Disposem de menú diari i menú espe-cial per a grups

C/Bonastruc de porta, 4 - GironaTel. 972 225 975

Menú migdia: 11€Obert cada dia 13 a 16h i de 19,30 a 23,30h

TXALAKA

EEssppeecciiaalliittzzaattss eenn::Carns a la brasa i guisats.

Cuina casolanaL’Avellaneda és considerat l’hostal-restaurant més antic de Girona. La ma-sia data del SXII, regentat per la famíliaBusó-Perpinyà. Degusteu carns a labrasa, cargols a la llauna, bacallà, i unavariada carta tot de primera qualitat

Ctra. Barcelona, 483 - GironaTel. 972 21 48 03 - 972 22 29 82

Menú: 10 € - Un plat: 8,25 € - Menú per a grupsObert de dilluns a dissabte de 8 a 23 h.

OObbeerrtt ddiiuummeennggeess mmiiggddiiaa

L’AVELLANEDA

EEssppeecciiaalliittzzaattss eenn::Amanides, embotits i carns a la brasa

Cuina de mercat tradicionalAl nostre restaurant hi trobareu espe-cialitats en amanides, embotits i carnsa la brasa, en un espai casolà i acollidor,dins una masia del s.XVIII, a 5 minutsde Girona, on podreu gaudir tan d’àpatsintims com de sopars de colles.

Passeig Sant Joan Bosco, 2 - GironaTel. 972 224 033

Carta i menus per a grupsDe dilluns a dissabte a les nits.

Dissabte migdia dinars

CAN PUNXA

EEssppeecciiaalliittzzaattss eenn::Esmorzars, menus i menus per a grups

Cuina casolanaUn ambient agradable on podreugaudir de la millor cuina casolana. Alsmigdies ofereix un menú amb unabona relació qualitat preu. Us regalem2 hores d’aparcament gratuït permenú.

Plaça Prudenci Bertrana, 6 - GironaTel. 972 228 419

Menú: 9,50 € laborables 13 € caps de setmana

Obert cada dia de 7 a 23h

L’ILLA

EEssppeecciiaalliittzzaattss eenn::Cuina casolana

Cuina casolanaDes que l’any 1927 el besavi de la família,conegut per tothom com en Pinxo de la Sar-dana, va inaugurar els fogons de la nostracuina, l’Hotel Pinxo ha estat sempre unreferent de la cuina tradicional catalana.

C/ Hospital, 1 - Santa Coloma de FarnersTel. 972 84 01 24

HOSTAL PINXO

EEssppeecciiaalliittzzaattss eenn::Carns a la brasa i guisats

Cuina tradicional catalana A 20 minuts de Girona en un paratgetranquil. Durant més de 20 anys ofe-rint la nostra cuina de la Vall del Llè-mena. Cargols, arrossos, guisats,carns a la brasa, peixos...

Veinat d’Adri s/n - 17199 Canet d’AdriTel. 972 428 691 - www.canjoandadri.cat

Menú diari de dimarts a divendres.Menú per a colles i carta.

Horari: Migdies de dimarts a divendres.Nits divendres i dissabtes.

CAN JOAN D’ADRI

EEssppeecciiaalliittzzaattss eenn::Cuina vegana i ecològica i cervesesartesanals catalanes.

Cuina veganaEl B-12 és un restaurant bar vegà(100% vegeterià) i ecològic situat enple centre del barri vell de Girona. Lanostra cuina és completament vegetar-iana, de caire meditarrani però amb in-fluències d’altres cultures.

Plaça del vi, 11 - GironaTel. 972 013 202

Menú: 12,50 € - Carta: 15-18 €Horair: Dll., dm. i dc. de 10:00 a 22:00 h

Dj. i dv. de 10:00 a 01:00 h

B-12

EEssppeecciiaalliittzzaattss eenn::Cuina de mercat i plats elaborats

Cuina de mercat

Antiga masia del S. XVII, situada al Plad’Abastaments. Vine a degustar la mil-lor selecció de carns i verdures deGirona. Els nostres cigrons amb boti-farra esparrecada i ceps.

C/Camp de les lloses, s/n - GironaTel. 972 23 63 09

Tancat: diumenges nit i dillunswww.torrebonica.net

TORRE BONICA


FITXES RESTAURANTS


EEssppeecciiaalliittzzaattss eenn::Arròs amb llamàntol, graellada de peix

Marisqueria

Al Restaurant La Perla podeu gaudird’una extensa varietat de plats elabo-rats amb productes frescos i de la ter-ra, en un ambient agradable i acollidor.Mariscades, arrossos, fideuas,...

Av. de França, 175 - Sant Julià de RamisTel. 972 17 12 97 · Obert cada dia

Esmorzars de carn a la brasa + copa de vi: 6,50 €Menú diari 12, 50 €

Menús cap de setmana a partir de 16 €www.restaurantbarlaperla.com

LA PERLA

EEssppeecciiaalliittzzaattss eenn::Filet de porc a l’all i oli de sobrassada

Cuina de mercat i catalanaA 5 minuts de Girona, el Racó d'en Pep usofereix en plena natura la seva cuina demercat personalitzada per en Pep i el seuequip en un ambient familiar, diversosmenjadors, parc infantil, aparcament iterrassa, per gaudir d’un bon àpat.

Crta. Sta. Afra, s/n - Sant GregoriTel. 972 428 180 / 972 428 418

Menú: diari 11€ - Cap de setmana 18 i 25€Obert: dimarts a diumenge 13 - 16h

Sopars divendres i dissabtes de 20,15 - 24hwww.elracodenpep.com - [email protected]

EL RACÓ D’EN PEP

EEssppeecciiaalliittzzaattss eenn::Tapes, vins i caves

Cuina catalanaUn nou concepte de local al centre de Gi-rona que engloba modernitat i qualitat.Ampli per a àpats individuals o per agrups, amb pantalla gegant per a esdeve-niments esportius i amb vistes a l’Onyar

Plaça Independència, 16 - GironaTel. 972 22 27 40

Menú: 9,95 €

D.O TAVERNA CATALANA

EEssppeecciiaalliittzzaattss eenn::Arròs caldós amb llobregant

Cuina casolana i de mercatA cal Sabater podràs gaudir d'unsbons esmorzars de forquilla i ganivet,del menú, dels nostres plats variats itambé de servei de bar.Disfruta de la nostra terrassa tant al'estiu, com a l'hivern.

Av. Rocacorba, s/n - Canet d’AdriTel. 972 42 82 25

Menú diari 11,50 € - Cap de setmana 17,00€

Obert Cada dia de 6,30 h a 23,00 h

CAN SABATER

EEssppeecciiaalliittzzaattss eenn::Tapes d’autor i clàssiques

Cuina de mercatUna idea original, atractiva i sobre totjove i moderna, que respecta la tradicióculinaria gironina. Oferint tapes i mitjesracions, clàsiques i d’autor, semprecuidant el producte perquè cada de-gustació, sigui única i enlluernadora.

Passeig de J. Canalejas, 6 - GironaTel. 972 226 002

Menú: 15 € migdia - 25 € vespreObert: de 8 a 16h i de 20 a 23,30h

www.gastrobubbles.com

BUBBLES

EEssppeecciiaalliittzzaattss eenn::Montaditos i tapes

Cuina basca i catalanaUs convidem a visitar-nos i a degustarles nostres tapes, montaditos. Aixícom també els nostres plats a la carta.Disposem de menú diari i menú espe-cial per a grups

C/Bonastruc de porta, 4 - GironaTel. 972 225 975

Menú migdia: 11€Obert cada dia 13 a 16h i de 19,30 a 23,30h

TXALAKA

EEssppeecciiaalliittzzaattss eenn::Carns a la brasa i cargols

Cuina casolana i brasaRecuperar plats, costums i tècni-ques que acostumaven a fer els nos-tres pares i avis és el nostre repte.Les receptes que oferim estan basa-des en la cuina catalana de sempre.

Mas Artigues s/n17199 Cartellà (Sant Gregori)

Sortida Girona Oest de l'Autopista AP7Tel. 972 42 85 46

Horari: Obert tots els dies de la setmana.Dimecres festa setmanal

CAN XIFRA

EEssppeecciiaalliittzzaattss eenn::Tapes creatives i cuina casolana

Cuina màgicaL'encant del barri vell i una fantàsti-ca decoració t'embruixaràn per gau-dir de tapes el·laborades i creativesen un ambient encisador. Molt bonarelació qualitat preu.

C/ Lluís Batlle i Prat, 4 - 17004 GironaTel. 972 487 898

Menú migdia: 12 € Carta: 15 - 20 €Horari: De dimarts a diumenge i festius de

13 a 16 h i de 19 a 00 h

EL DIDAL


FITXES RESTAURANTS


EEssppeecciiaalliittzzaattss eenn::Cargols a la llauna

Cuina casolanaAl terme de Vilobí, podreu gaudir d’unabona cuina casolana, carns a la brasa iguisats. Oferim servei de menú i cartatots els dies de la setmana excepte el di-lluns. Temporada de calçots.

Ctra. Girona - Santa Coloma - Vilobíd’Onyar

Tel. 972 47 32 41Menú: 10 € - Menú festius: 15 €

Preu mig carta: 25 €

L’EMPALME

EEssppeecciiaalliittzzaattss eenn::Tapes

Cuina basca i catalanaUn espai amb encant de taverna perprendre uns vins i tapes o per soparsinformals i una excel·lent relacióqualitat preu. Situat prop del Res-taurant Txalaka. Sopars per a grups.

C/Figuerola, 35 - 17001 GironaTel. 972 218 424

Obert: De dilluns a dissabte a partir de les 19,30h

TAVERNA TXALAKA

EEssppeecciiaalliittzzaattss eenn::Ànec amb creps i vedella Gran muralla

Cuina xinesaInaugurat al 1988, és un ambient agra-dable i acollidor, distribuït en dos ni-vells amb decoració oriental.Cuinaasiàtica, amb plats xinesos i varietatde sushi japonès, oferim menús.

C/ de la Creu, 10 - GironaTel. 972 22 23 17 - 972 22 23 47

Menú: 7€ + IVA - Menú especial: 8€+IVATancat: Dimarts

GRAN MURALLA

EEssppeecciiaalliittzzaattss eenn::Carns a la brasa i guisats

Cuina tradicional i catalanaEl restaurant Ca l'Aurora els ofereixcuina catalana i cassolana i tot tipus decarn a la brasa. Especialitats de la cssai peus de porc, guisats al forn, cibet desenglar, popets amb ceba, galta al forn.Embotits de la terra i ibèrics.

Passeig Sant Joan Bosco, 36 - 17007 GironaTel. 972 226 962

Menú: diari 10€ - Cap de setmana 10,50€Sopar grups, prèvia reserva. 18 - 20€

Dill. a diss. 6,30 - 16,30h Dium. 7 - 12h

CA L’AURORA


Cuina de MercatHem estat, som i serem el «restaurant delMercat de Girona». Quatre generacionsens avalen al capdavant de la cuina demercat. Per dinar hi trobareu un dels mi-llors menús de la ciutat.

Plaça Calvet i Rubalcaba, 3 - GironaTel. 972 20 10 01

www.canmarques.comTancat: Dissabte nit i diumenge tot el dia

CAN MARQUÈS

EEssppeecciiaalliittzzaattss eenn::Cuina casolana i tapes

Cuina catalanaRestaurant rústic situat al casc antic deGirona a poca distància a peu de la cate-dral. Us ofereix una extensa carta ambcuina casolana i de mercat, a més d’unmenú diari. Aquest any complim 34 anys!

C/ Cort Reial, 4 - GironaTel. 972 21 34 85

Menú: 11€Caps de setmana i festius: 15€

EL MUSEU DEL VI

EEssppeecciiaalliittzzaattss eenn::Pasta i pizzes

Cuina italianaAmb un entorn perfecte per a gaudir demés de 400 combinacions de pastes sal-ses, antipasti, amanides, lasagnes, risso-tos i més de 20 tipus de pizzes elabora-des al forn propi del restaurant.

C/ Santa Clara, 49 - GironaTel. 972 20 32 45

Travessia de la Creu 26 - GironaTel. 972 22 23 90

Carta: Preu mig 17 €

LA TAGLIATELLA

EEssppeecciiaalliittzzaattss eenn::Tapes

Cuina de mercatTapes de tots els estils i gustos enun dels locals emblemàtics de Giro-na que et permetran fer un àpat rà-pid i amè. La cuina de mercat al teuabast a molt bon preu.

C/ de la Rutlla, 170 - GironaTel. 972 224 289

PENCIL



IMMOBILIÀRIESCOMPRA_VENDA_LLOGUER_PERMUTES

C/ Baldiri Reixac, 8, baixos - [email protected]

www.duplexgirona.comTel. 972 20 86 98 • Fax 972 21 40 36

nº AICAT 1728

PISOS DE 3 HABITACIONSDÚPLEX DE 3 I ESTUDIBAIXOS AMB JARDÍ PRIVAT

PISOS NOUS A ESTRENAR A PALOL D’ONYAR - QUART

PIS 3 hab. per només

135.000 €I AMB UNA PLAÇA

D’APARCAMENT INCLOSA!

ARA PERUN 40%MENYS!

Pisos d’1 a 3 habDúplex amb 3 habPlaces de pàrquing

EN VENDA PROMOCIÓ DE PISOS NOUS A PEDRET

ESTRENA PIS A UNPREU D’OFERTAFACILITATS DEFINANÇAMENT!!!

CASA SEMINOVA MEDINYÀParcel.la de 400m2 casa de 148m2OPORTUNITAT I BON PREU!

CASA A FONTAJAU GIRONACasa adosada de 6 habitacions ambPISCINA, JARDÍ I GARATGE

CASES A MONTJUICCases adosades amb terrassa o jardíBONA SITUACIÓ I BON PREU!

SELECCIÓ DE LA NOSTRA MILLOR OFERTA EN CASES

APROFITI LES OFERTESDE LLANÇAMENT!



IMMOBILIÀRIES

RReeff.. 11116666 GGIIRROONNAA--MMOONNTTIILLII--VVII.. Baixos de 79 m² amb jardí de50 m2. Amb 2 habitacionsdobles, 1 bany, cuina-office,menjador sala d'estar. Amb ter-res de parquet, calefacció, airecondicionat i tancaments d'alu-mini. Acabats de primera quali-tat. Pàrquing opcional.Preu: 220.800 €.

ÚLTIMES CASES EN VENDA

Habitatge aparellat a

119900..000000 €€Habitatge aïllat a

224455..000000 €€

RReeff..11115599 GGIIRROONNAA--FFOORRNNEELLLLSSDDEE LLAA SSEELLVVAA.. (Fornells Park).Casa aïllada 300 m² constru-ïts amb parcel·la de 800 m².Pl.semisòtans: Gar. 2 cotxes isala de jocs. Pl.bx: menjadorsala d'estar amb llar de foc,cuina-office, 2 b. i 4 hab. (1suite, 2 dobles i 1 individual).Pl.1ª: Estudi 45 m2 amb tssa.Amb calefacció, aire condi-cionat, parquet i piscina.

RReeff..11113355 GGIIRROONNAA--CCEENNTTRREEPis de 40 m² amb 1 habitaciódoble, 1 bany, cuina ambmenjador i terrassa. Ambcalefacció i ascensor.PPrreeuu:: 8855..000000 €€

RReeff.. 11111144 GGIIRROONNAA--QQUUIIMMII--CCIISS..Pisos nous de 65 m2 amb 2habitacions dobles, 1 bany,cuina equipada, rentador,menjador-estar i terrassa.Amb bomba de calor fred-calent, tancaments d'alumi-ni. IInncclloouu ppllaaççaa dd''aappaarrccaammeenntt..PPrreeuuss aa ppaarrttiirr ddee 115500..000000€€..

RReeff..11118877 GGIIRROONNAA--HHIIPPEERR--CCOORRPis de 80 m² amb 3 habita-cions (1 suite, 1 doble i 1 indi-vidual), 2 banys, cuina, men-jador sala d'estar i terrassa.Terres de parquet, calefacciói tancaments alumini. Preu: 140.000 €

RReeff..11119933 GGIIRROONNAA--MMIIGGDDIIAA.. Pis d’obra nova de 55 m2.Amb 2 habitacions ambarmaris (1 doble), 1 bany,cuina i menjador-estar. Ambcalefacció, ascensor i tanca-ments d’alumini.Preu: 115.000 €

RReeff.. 11330022 GGIIRROONNAA--CCEENNTTRREE..Pis de 160 m² amb 3 habita-cions ( 1 suite i 2 dobles), 3banys, cuina-office, safareig,menjador sala d'estar de 37m2 i balcó. Amb calefacció iaire condiconat. Inclou plaçad'aparcament.Preu: 375.000 €

RReeff..11114488 GGIIRROONNAA--PPAALLAAUU.. Casa adossada amb parcel·la190 m2 i 250 m2 construïts.Pl.bx: Garatge 2 cotxes i ren-tador. Pl.1ª: menjador salad'estar, cuina-office, 1 lavaboi 1 hab. Pl.2ª: 3 hab. dobles (1suite) i 2 banys. Amb calefac-ció i tancaments d'alumini.Amb jardí de 50 m2.Preu: 270.000 €

RReeff.. 11115588GGIIRROONNAA--DDEEVVEESSAA.. Pis de 74 m² amb 2 habita-cions (1 doble i 1 individual), 1bany, cuina i menjador salad'estar. Amb calefacció i par-quet. Inclou pàrquing i tras-ter.PPrreeuu:: 113300..000000 €€

Aicat 1657

Últimesdues cases



IMMOBILIÀRIES



IMMOBILIÀRIES

Plaça Catalunya, 6 - 17004 GIRONA Tel. 972 219 304

www.finquesmolas.com AICAT nº1.700

210.000 €

RAMBLA DE GIRONAPis de 70 m2, 2 hab. dobles, 1 banycomplert, cuina i menjador. Balcó. Fan-tàstiques vistes.

190.000 €

C/ LORENZANAPis de 72 m2, cuina equipada amb ren-tador, menjador-estar , 4 habitacions. (2dobles), 2 banys complets. Perfecte es-tat, molt assolellat. Terrassa.

Infórmi’s

SANT GREGORICasa amb parcel·la de 300 m2, garatge 1cotxe, cuina office amb rentador, granmenjador-estar, 4 dormitoris 2 banys iwc. Totalment ajardinada amb piscinade 3,5 x 7,5. Perfecte estat.

Preu a consultar

SALITJACasa al centre del poble, 2 edificis plantabaixa amb garatge, + 2 plantes ambdespatxos. Casa principal, cuina office,menjador-estar, 5 hab. 2 banys com-plets, i golfes sota coberta. Total 210 m2.

125.000 €

C/ CARME (davant mercat del Lleó)Pis exterior, cuina i rentador, menjadoramb llar de foc, 3 hab. 2 banys. Assole-llat. Perfecte estat. Parking opcional almateix edifici.

LLOGUERSSANTA EUGÈNIA. (darrera Maristes) 2 hab. dobles moblats. 400 €€ST. GREGORI. 2, 3 hab. moblat o sense mobles . Preus des de 475 €€RAMON MUNTANER. 2 hab. moblat . Perfecte estat. 470 €€FORNELLS. 2 hab. perfecte estat. Pàrquing inclos. 550 €€STA. EUGÈNIA. Pisos 3 hab. sense mobles, amb parking. 575 €€ZONA PERICOT. 2 hab. moblat + pàrquing. 450 €€COSTAT ESTACIÓ. Pis moblat 4 hab. calefacció. 550 €€

Visiti-la!

LLAMBILLESCasa per estrenar, parcel·la de 500 m2.Vivenda 215 m2, garatge per a 2 cotxes,cuina office, menjador, 4 hab. dobles , 3banys. Acabats d'alta qualitat. Zona molttranquila.



IMMOBILIÀRIES


Amb Espai i Viure, ara si és el moment de comprar

GIRONA. PERICOTPis de 2 dormitoris,1 bany, ascensor,calefacció. Moblat

89.000 €

GIRONA. X GIRONAPis 3 dormitoris, asc.Finançament 100%

GIRONA– HIPERCORPis NOU de 3 dormitoris, 1 bany

Amb pàrquing

Proposi el seu preu

GIRONA. BARRI VELLCasa NOVA de 3 dorm.

Jardí, precisa acabar148.800€

BESCANOMagnific pis SEMINOU

3 dormitoris, 2 banys, terrassa162.600€

BESCANOCasa millor que nova4 dormitoris, 2 banys

205000€

PLATJA DʼARO Avda SʼagaróPis en planta baixa de 3 dorm.

jardí209.700€

CASSÀ DE LA SELVAPis seminou 3 dormitoris,

pàrquing.108.600€

LLAGOSTERAÀtic Duplex 4 dorm, 2 banys,

Pàrquing inclòs130.160 €

registre d’agents immobiliarisde Catalunya aicat 4092

C/ RUTLLA 130 Baixos Tel. 972 909 131

COMPRA I VENDA LLOGUERS ADMINISTRACIÓ DECORACIÓ SERVEIS

CONTRA034TOTGir.qxd:Maquetación 1 22/4/13 15:14 Página 194

Promoció única al C/ Ciutadans de GironaUltima vivenda disponibleExclusivitat al centre de Girona amb aparcaments i jardins.Viu la màgia dʼun Palau al Barri Vell

Edifici denomés 2 veïns

Llogar fàcil, llogar amb Espai i viure

LLOGA CASA DE REVISTA ALBARRI DE SANT NARCIS

Vivenda cantonera amb jarditotalment renovada.3 dormitoris, 2 banys

Llar de foc, mobles i electrodomètics.Preu 980€ mensuals

A Espai i viure només tʼoferim vivendes delloguer que nosaltres també llogariem,

pisos a on nosaltresmateixos també hi viuriem.

Seleccionem llogaters,però també propietaris, creiem

que és tant important un propietarique cuidi del seu llogater com un llogater

que tingui cura de lʼimmobleque té arrendat.

Gestionem els canvis de nomde submninistres per tal de que no perdis

hores del teu temps i en tot momentsàpigues quin és el consum que

et correspon.

Si ets propietari i no aconsegueixesllogar el teu pis, et fem una visita

sense compromís,tʼassesorem en els

canvis de comercialització delteu inmmoble i tu tries.

Trucanʼs, estarem encantats dʼatendreʼt.

VISITAʼNS I SUBSCRIU‐TEA LES NOSTRES OFERTES

www.espaiiviure.comwww.gironahomestaging.com


TOT Girona 34 · Maig - Juny 2013

Documents

Transcript of TOT Girona 34 · Maig - Juny 2013