TOPLU TÜKETİM VE PERAKENDE PİLİÇ KATALOĞU · Dünyadaki gelişmeleri yakından takip eder,...

TOPLUTÜKETİM VEPERAKENDE

PİLİÇ KATALOĞU

Çalışmanın ve doğruluğun hayattaki en önemli güç olduğuna inanırız. Tüketicilerimizin hayatına lezzet katmayı amaçlarız. Hukuka ve mevzuatlara saygılıyız. Kaliteden asla ödün vermeyiz. Üretimde şeffaflığı, sağlığı ve hijyeni ön planda tutarız. Yenilikçi ve araştırmacıyız. Dünyadaki gelişmeleri yakından takip eder, son teknolojileri kullanırız. Tüketicinin mutluluğuna değer verir, tüketicimizle yakın, samimi, içten ve güvene dayalı ilişkiler kurarız. Tüketici haklarına saygılıyız. Fiyat politikamızla, hizmet ve kalite anlayışımızla tutarlılığı benimseriz. Çalışan ve iş ortaklarımızın mutluluğuna değer verir, eğitimlerle sürekli olarak bireysel ve mesleki gelişmelerini destekleriz. Sosyal sorumluluk bilincine sahibiz, toplumumuzun duyarlı olduğu alanlarda katkıda bulunmayı asli görevlerimiz arasında sayarız.

Lezita bir Abalıoğlu markasıdır.

Türkiye’nin en büyük, en son teknolojilerine sahip et entegre tesisinden kaliteli, sağlıklı, lezzetli piliç eti...

Lezita sahip olduğu son teknolojiler ve insan sağlığını ve yaşam kalitesini her şeyin üstünde tutan yönetim politikası ile tüketicileri sağlıklı, hijyenik, doğal ve lezzetli ürünlerle buluşturmayı hedeflemektedir. Fabrikaya özel araçlarla ulaşan piliçler, veteriner hekimler tarafından ön kontrolü yapıldıktan sonra kesime alınırlar. Kesim işlemi tamamen İslami kurallara uygun olarak Gimdes Helal Standardı ve TS OIC/SMIIC1 numaralı TSE Helal Gıda Genel Kılavuzuna uygun elle kesim yapılmaktadır. Elle kesim sonrası, özel makineler yardımı ile tüyler yolunur, iç organlar alınır, yıkanır, soğutulur ve parçalama hattına gönderilir. Bütün piliç grubu ürünler ağırlıklarına göre tasnif edilerek kolilenmektedir. Bütün piliç grubu ürünlerin gramaj aralıkları 100 g’dır. Parçalama hattı üzerinde kurulu olan hassas tartım sistemleri ile müşterilerin talebine göre istenilen adette ve gramajda; baget, fileto, ızgara ve benzeri ürünler birbirinden 2 gramlık sapmalarla standart ağırlıkta üretilebilmektedir. Lezita’da tüm proses hattı gıda mühendisleri tarafından her aşamada yakın kontrol yapılarak gerçekleştirilmekte ve tüm ürünler için gerekli analizler labaratuvarlarda yapılmaktadır.

Türkiye’de yem sektörünün öncü ve lider kuruluşu Abalıoğlu tarafından 2006 yılında tüketicileriyle buluşan Lezita, bugün ülkemizin en büyük ve modern tesislerine sahiptir. Lezita, yemden damızlık yumurta ve civciv üretimine, sözleşmeli yetiştiricilikten et üretimine kadar tam bir entegrasyon içinde çalışan Abalıoğlu Grubu’nun kalite, yenilikçilik, güvenilirlik anlayışını tam olarak yansıtmaktadır.

3

ÜRETİM TESİSLERİ

Lezita’da Kalite ve Hijyen En Son Teknolojilerle Sağlanır.

Türkiye’nin en büyük ve modern et entegre tesisi olan Lezita’da sağlık, lezzet ve hijyen markanın önemli değerlerini yansıtmaktadır. Bu çerçevede AB kriterleri doğrultusunda faaliyetlerini sürdüren Lezita’da bio-güvenlik önlemleri her noktada üst seviyede uygulanmaktadır. Lezita sahip olduğu son teknolojilerle sektörde farklılık ve üstünlük yaratmaktadır. Hem modern, hem de geleneksel pişirme yöntemleriyle ürünler harmanlanıyor. Lezita’nın deneyimli kadrosu sofralarımıza yeni lezzetleri sunmaya devam ediyor.

Lezita hayatın lezzetinelezzet katmayı hedefliyor.

Yaşam kalitemizi yükseltmeyi, hayatı kolaylaştırmayı amaçlıyor. Bu nedenle tüketicilere geniş bir ürün yelpazesi sunuyor. Taze piliç etinden pratik ürünlere, karışım etler ile üretilen şarküteri ürünlerinden, yumurtaya kadar tüm ürünlerinde kaliteye, doğallığa ve lezzete önem veriyor. Geleneksel damak tadımıza uygun, annelerimizin marifetli ellerinin lezzetine sahip olması için Lezita ürünlerinde malzemeler en doğal ve en taze hali ile kullanılıyor.

4

İzmir’ in Kemalpaşa Bağyurdu beldesinde 59.000 m² kapalı alan üzerinde kurulu, saatte 24.000 adet piliç işleme kapasitesine sahip Lezita Et Entegre Tesisleri’nde taze ve dondurulmuş piliç ürünlerinden şarküteriye, köftelerden çıtır kaplamalı ürünlere, burgerden dönere kadar pek çok çeşit ürün tüketicilerin beğenisine sunulmaktadır. Lezita Et Entegre Tesisi, Abalıoğlu entegrasyonunun son halkasını oluşturmaktadır. Abalıoğlu Damızlık Çiftlikleri’nde yetiştirilmiş damızlık tavuklarından elde edilen yumurtalar, sıkı bio-güvenlik kurallarının uygulandığı kuluçkahanelerdeki makinelere dizilmektedir. 21 günün sonunda yumurtadan çıkan civcivler sözleşmeli çiftliklerimize gönderilmektedir. Tüm bio-güvenlik önlemlerinin veteriner hekimler tarafından alındığı ve hijyenin en üst seviyede tutulduğu bu çiftliklerde Abalıoğlu yemleriyle beslenen civcivler 42 gün sonunda büyümelerini tamamlarlar. Arkasından özel araçlarla Lezita Et Entegre Tesisi’ne ulaştırılırlar ve veteriner hekimler tarafından ön kontrolleri yapıldıktan sonra kesime alınırlar. AB kriterleri doğrultusunda faaliyet gösteren tesis, her noktada bio-güvenlik önlemlerini en üst seviyede uygulamaktadır. Kesimi yapılan ve içi alınan piliçler post mortem muayeneleri yapıldıktan sonra soğutulmaktadır. Lezita’nın iyi uygulamalarından biri hava soğutma sisteminin kullanılmasıdır. Kuru ve sterilize edilmiş hava ile soğutulmuş özel hava koridorlarında piliçler 3 saat boyunca bekletilerek sıcaklıklarının 0°C ile 4°C’ye düşürülmesi sağlanır.

Böylece piliç karkaslarının birbirleriyle temas etmesi ve piliç etinin neminin yükselmesi engellenir ve hijyen sağlanır. Piliçler hava ile soğutulması nedeniyle, su ile soğutulanlara göre, % 2-3 daha az pişirme firesi verir. Lezita’nın sahip olduğu son teknolojilerin sağladığı bir diğer ayrıcalık da soğutulan ve el değmeden parçalama hattına geçen karkasların röntgen kamera sistemi ile tek tek kontrol edilmesidir. Her bir pilicin görüntüsü, kameranın hafızasında tanımlı resimler ile karşılaştırılmakta, bütün ürünleri kalitesine göre ayırmakta ve bu tanımlamaya uygun olmadığı görülen piliçler ayrılmaktadır. Lezita parçalama hattı tamamen bilgisayara verilen iş emirleri ile otomatik olarak çalışmaktadır. Piliçler, sensorlar aracılığıyla ağırlıklarına göre ayrılırlar. Piliç parçaları uzman ekipler tarafından denetlenerek paketlenmektedir. Saatte 24.000 adet piliç kesebilme kapasitesine sahip olan tesiste ilk asımdan kesime ve paketlemeye kadar tüm parçalar bilgisayar kontrollü olarak hazırlanmaktadır. Aynı hat üzerinde kurulu olan hassas tartım sistemleri ile müşterilerinin talebine göre istenilen adette ve gramajda el değmeden birbirinden 2 gramlık sapmalarla standart ağırlıkta piliç parçaları üretilebilmektedir. Tüm üretim alanlarının sıcaklığı Türk Gıda Kodeksi’ne uygun olarak 12°C’nin altında tutulmakta ve sıcaklık dereceleri bilgisayar sistemleri ile kontrol edilmektedir. Lezita’da kolilenen ürünler taşıyıcı bant sistemi ile sevkiyat depolarına gönderilmektedir. 10.000 m² depo alanına sahip Lezita fabrikadan, soğutmalı araçlar ile Türkiye’nin dört bir yanına günlük sevkiyat yapılmaktadır.

5

ÜRETİM TESİSLERİ

AR-GE POLİTİKAMIZ

Yaşam kalitesini yükseltici, hijyenik ve sağlığa uygun ürünler üretmek Lezita’nın en temel misyonudur. Bu bakımdan Lezita‘da AR-GE ve kalite çalışmalarına önem verilmektedir.Bu çerçevede yurt dışı ve yurt içi danışmanlardan destek alınmaktadır. Lezita’nın AR-GE birimi dünyadaki gelişmeleri yakından izlemekte ve hayatı kolaylaştırıcı, pratik, sağlıklı, doğal ve lezzetli yeni ürünler geliştirmek amacıyla çalışmalarını yoğun olarak sürdürmektedir. .

GIDA GÜVENLİĞİ UYGULAMALARIMIZ

Veteriner hekimler tarafından sağlık kontrolleri yapılıp raporları hazırlanan piliçler Lezita fabrikaya gelirler. Fabrika içerisinde herhangi bir bulaşma olmaması için kesim, parçalama, ileri işlem üretimi ve sevkiyat bölümleri birbirinden ayrılmıştır. Bu bölümlerdeki çalışanların, çalışma alanlarına ayrı yerlerden giriş yapmaları ve farklı renkte kıyafet giymeleri yanında yemekhane ve soyunma odaları da ayrılmıştır. Lezita, oldukça kapsamlı cihazlara sahip olan ve uluslararası yeterlilik testinden geçerek yaptığı analizlerin doğruluğunu kanıtlamış bir laboratuvara sahiptir. Üretilen ürünler parti bazında laboratuvarımız tarafından yapılan mikrobiyolojik ve kimyasal analizler ile takip edilmektedir. Laboratuvarımızda, düzenli olarak makine ekipman, ortam ve çalışanların temizliğinin kontrolü için analizler de yapılmaktadır. Dışarıdan alınan tüm baharatlar ve ambalaj malzemeleri Türk Gıda Kodeksi’ne uygun olan ve bizim belirlediğimiz standartlara göre kontrol edildikten sonra fabrikaya girişine onay verilmektedir. Fabrikada bio-güvenlik uygulamaları çerçevesinde girişlerde dışarıdan gelen tüm araçlar dezenfekte edilmektedir.

6

KALİTE POLİTİKALARIMIZ

Abalıoğlu Yem Soya ve Tekstil Sanayi A.Ş olarak, uygulamakta olduğumuz Kalite veGıda Güvenliği Yönetim Sistemimiz çerçevesinde temel politikamız;

Kaliteli, gıda güvenliği ilkelerine uygun ürünler sunmak için kalite yönetim sistemi ve gıda güvenliği yönetim sistemi gerekliliklerini tüm çalışanlarımızın katılımı ile uygulamak ve etkinliğini sürekli geliştirmek

Faaliyetlerimizi yasal gerekliliklere uygun olarak sürdürmek

Tedarikçilerimizi, sistemin ayrılmaz bir parçası ve iş ortağı olarak görmek

Tedarik zincirinin her aşamasında; insan sağlığını ön planda tutarak ürün güvenliğinin ve kalitesinin korunmasını sağlamak

Gıda zinciri boyunca gıda güvenliği ile ilgili bilgileri talep etmek ve iletmek

Tüm süreçlerimizi müşteri ihtiyaç ve beklentilerini karşılayacak şekilde gerçekleştirmek ve sürekli iyileştirmek

Teknolojik gelişimleri takip etmek ve uygulamak

7

8

ISO 22000: 2005 GIDA GÜVENLİĞİ YÖNETİM SİSTEMİ

Gıda güvenliği unsurlarını bütün gıda zinciri boyunca etkin bir şekilde kontrol altına alıp tüketici için güvenli gıda üretebilecek bir organizasyon ve yönetim sistemine sahip olduğu anlamına gelir. ISO 22000:2005 Belgesi; piliç eti, ileri işlenmiş et ürünleri, yumurta üretimi ve paketlenmesi faaliyet alanlarında Lezita'nın Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi'ni yürürlüğe koyduğunu ve uygulamakta olduğunu teyit eder.Müşteri açısından gıda güvenliği ve hijyen anlamındagüvenilirlik sağlar.HACCP kuralı ilkelerine uygunluk sağlar.Güvenilir gıda üretme / satma taahhüdümüzü ortaya koyar.Marka / kurum imajımızı güçlendirir. Yeni pazar / yeni müşteri beklentimizi artırır.Gıda güvenliği unsurları hakkında tedarikçiler, müşteriler, denetleyiciler ve diğer ilgili taraflar ile dinamik iletişim sağlar.Gıda güvenliği tehlikelerinin tanımlanması ve kontrol önlemlerinin uygulanması için sistematik ve önleyici bir yaklaşım sağlar.

ISO 9001:2008KALİTE YÖNETİM SİSTEMİ

Üretilen ürünün özelliklerinin belirlenen veya olabilecek özellikleri karşıladığı, işletmenin mal ve hizmet üretimi ile bağlı bir organizasyon ve yönetim sistemine sahip olduğu anlamına gelir. 2016 yılında Lloyd's Registor Gözetim Ltd.Şti. tarafından belgelendirilmiştir. ISO 9001:2008 belgesi piliç eti, ileri işlenmiş et ürünlerinin tasarım, üretim,satış ve pazarlaması, sofralık yumurta üretimi, tasnifi, satış ve pazarlaması faaliyet alanlarında Lezita'nın Kalite Yönetim Sistemi'ni yürürlüğe koyduğunu ve uygulamakta olduğunu teyit eder.

SERTİFİKALAR

OHSAS 18001:2007 İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ YÖNETİM SİSTEMİ

OHSAS 18001 her türde sektöre ve faaliyetleri tüm organizasyonlara uygulanabilen, iş sağlığı ve güvenliği faaliyetlerinin kuruluşların genel stratejileri ile uyumlu olarak sistematik bir şekilde ele alınıp sürekli iyileştirme yaklaşımı çerçevesinde çözümlenmesi için kullanılan etkin bir yönetim sistemidir. OHSAS 18001' in temel amacı; iş sağlığı ve güvenliği ile ilgili yasal mevzuatın ışığı altında, kuruluştaki söz konusu riskleri ortadan kaldırarak veya en aza indirerek, sağlıklı, güvenli bir çalışma ortamı oluşturmak ve bu ortamı yönetmektir. Çalışanları korumak, üretim ve işletme güvenliğini sağlamak OHSAS 18001 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sisteminin sağladığı avantajlardan sadece bir kaçıdır.

Çalışanlarımız için güvenli ve sağlıklı bir iş ortamı sağlamak için fabrikamızda OHSAS 18001 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi gerekliliklerini uygulamaktayız. Olası iş kazaları ve meslek hastalıklarına karşı, kanun ve yönetmeliklerin ötesinde önlemler alıyor ve düzenli iyileştirmeler yapıyoruz. Tüm üretim süreçlerimizi OHSAS 18001 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi standardına uyumlu şekilde yönetiyoruz.

ISO 14001:2004ÇEVRE YÖNETİM SİSTEMİ

ISO 14001, hammadde kabulünden ürünün üretilmesi ve nihai tüketiciye ulaştırılmasına kadar olan tüm süreçleri kapsayan ve şirket içi politikalar ile belirlenen hedefler doğrultusunda çevreye verilen zararın en aza indirilmesi için gerekli önlemlerin alınması konusunda kılavuzluk yapan bir yönetim sistemidir.

Çevresel etkilerimizi yönetmek için fabrikamızda ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi gerekliliklerini uygulamaktayız. Çevresel performansımızı yönetim sistemleri ile takip ederek sürekli geliştirmeye odaklanıyoruz.

Çevre politikamız çerçevesinde, iklim değişikliği ile mücadele için yenilenebilir, alternatif enerji kaynaklarını kullanmayı, atıkları azaltmayı ve geri dönüştürmeyi, tüm yeni ürünleri ve operasyonel süreçleri, çevresel etkisi en az olacak şekilde geliştirmeyi ve bu yöndetedarikçilerimiz ile çalışanlarımızın farkındalıklarını artırmayı önceliğimiz olarak belirledik.

SERTİFİKALAR

99

Helal Gıda Standart ve Şartnamelerine uygunluğumuz konusunda Gimdes, Kascert ve TSE olmak üzere 3 büyük kuruluş tarafından belgelendirilmekteyiz.Helal Gıda kavramı, uluslararası The Codex Alimentarius Komisyonu dokümanlarında “İslami kurallar doğrultusunda izin verilen gıda” anlamında yer almakta ve “İslami kurallara göre yasak olan herhangi bir unsuru içermeyen, bu unsurlardan arındırılmış yerlerde veya cihazlarda hazırlanan-işlenen-taşınan ve depolanan, bu durumların dışında üretilen herhangi bir gıda ile hazırlama-işleme-taşıma ve depolama aşamasında direkt temasta olmayan ürün olarak” tanımlanmaktadır. Gıdalarda helal olma şartı ile birlikte, sağlığa uygunluk ve safiyet de olması gereken şartlardır.Helal Güvence Sistemi’nin amacı, tesisimizde karşılaşılan ve etin helâlliğine etki eden bütün faktörlerin kontrol altına alınmasıdır. Özellikle hayvan kesiminde Besmele’nin önemi ve tesmiyenin unutulmaması ve kasaplara gerekli eğitim ve rehberliğin verilmemesinden kaynaklanabilecek hataların ortadan kaldırılması hedeflenmektedir. İslam fıkhına uygun üretim yapmak için helal güvence sistemi gerekliliklerini tüm çalışanlarımızın katılımı ile uygulamak ve etkinliğini sürekli geliştirmek Helal üretim sürecinde hammadde, katkı maddesi ve destekleyici maddelerin tedariğinde, helal üretimin sürekliliğini sağlamak. Üretimde karşılaşılan ve etin helâlliğine etki eden bütün faktörlerin kontrol altına alınmasını sağlamak, helal gıda üretiminin sürekliliğini sağlamak. Müşterilerimize helal gıda sunmak.

SERTİFİKALAR

10

LEZİTA ÇİFTLİKTEN12

LEZİTA ÇİFTLİKTEN 13

LEZİTA ÇİFTLİKTEN

BÜTÜN PİLİÇ

Ambalaj Tipi Birim Ağırlığı Koli İçi Adedi Taze Ürün Raf Ömrü Donuk Ürün Raf Ömrü Ürün Tanımı

POŞETLİ 1.000 - 2.500g 7-12 9 365Tuz, Şeker, Elma suyu, yoğurt içeren bir salamura ile harmanlanarak lezzetlendirilen iç organları

alınmış, boyunsuz poşetli taze bütün piliçtir.

TABAKLI 1.300 - 2.000g 4 9 365Tuz, Şeker, Elma suyu, yoğurt içeren bir salamura ile harmanlanarak lezzetlendirilen iç organları


Taze Ürünler: Buzdolabında (0/3 ºC)'de ve orijinal ambalajı açılmadığı sürece son tüketim tarihine kadar muhafaza edilebilir. Donuk Ürünler: Derin dondurucuda (-18 ºC) 1 yıl süre ile muhafaza edilebilir. Donuk ürün buzdolabında çözündürmeli, tekrar dondurulmamalıdır.

SAKLAMAKOŞULLARI:

Anadolu'nun kekiği, buğdayı, ayçiçeği ve yoncasıyla beslenen piliçlerin, iç organları

alınmış, boyunsuz olarak paketlenmiş şeklidir.

KOLİBÜTÜN PİLİÇ POŞET B. TABAK

LEZZETİ ALA

Lezita Lezzeti Âlâ Serisindeki piliçleri, masajlama yöntemiyle terbiye ettik. Evde yapılması mümkün olmayan bu yöntemle, piliç etinin tadına tat kattık. Bütün pilicin yanı sıra göğüs etinin de tadını ağzınıza layık bir lezzete dönüştürdük. Tüm bu işlemleri, en son teknolojilerle donatılmış Lezita fabrikasında el değmeden gerçekleştirdik. Ürünlerin ister tavada, ister fırında, ister ızgarada yumuşaklığını kaybetmeden, her damağa uygun lezzette pişirilmesini sağladık. İddia ediyoruz yerken ağızda lokum gibi dağıldığını hissedeceğiniz Lezita Lezzeti âlâ ürün serimiz; sofralara sağlıklı bir lezzet katacak. Bir kere deneyin; vazgeçemeyeceksiniz…

1414

LEZZETİ ALA BÜTÜN PİLİÇ

LEZZETİ ALA GRILL PİLİÇ

LEZZETİ ALA


POŞETLİ 1.000 - 2.500g 10-12 8 365Tuz, Şeker, Elma suyu, yoğurt içeren bir salamura ile harmanlanarak lezzetlendirilen iç organları


TABAKLI 1.000 - 2.500g 6 8 365Tuz, Şeker, Elma suyu, yoğurt içeren bir salamura ile harmanlanarak lezzetlendirilen iç organları



SAKLAMAKOŞULLARI:


POŞETLİ 1.000 - 1.300g 12 8 365Tuz, Şeker, Elma suyu, yoğurt içeren bir salamura ile harmanlanarak lezzetlendirilen iç organları alınmış,

boyunsuz poşetli taze bütün piliçtir.


SAKLAMAKOŞULLARI:

TABAKLI

Tuz, Şeker, Elma suyu, yoğurt içeren bir salamura ile harmanlanarak lezzetlendirilen iç organları alınmış, boyunsuz poşetli taze bütün

piliçtir.

BÜTÜN PİLİÇ POŞET KOLİ

KOLİBÜTÜN PİLİÇ POŞET

15

LEZZETİ ALA1616

LEZZETİ ALA BAGET

LEZZETİ ALA BUT

LEZZETİ ALA

Ambalaj Tipi Koli İçi Tabak Adedi

Ortalama Koli Ağırlığı Taze Ürün Raf Ömrü Donuk Ürün Raf Ömrü Ürün Tanımı

DÖKME - 12 8 365 Tuz, Şeker, Elma suyu, yoğurt içeren bir salamura ile harmanlanarak lezzetlendirilen pilicin but kısmıdır.

BÜYÜK TABAK 8 7,2 8 365 Tuz, Şeker, Elma suyu, yoğurt içeren bir salamura ile

harmanlanarak lezzetlendirilen pilicin but kısmıdır.

KÜÇÜKTABAK 12 10,3 8 365 Tuz, Şeker, Elma suyu, yoğurt içeren bir salamura ile

harmanlanarak lezzetlendirilen pilicin but kısmıdır.


SAKLAMAKOŞULLARI:



DÖKME - 7 8 365Tuz, Şeker, Elma suyu, yoğurt içeren bir salamura ile harmanlanarak lezzetlendirilen pilicin but etinin alt

kısmıdır.

BÜYÜK TABAK 8 8 8 365

Tuz, Şeker, Elma suyu, yoğurt içeren bir salamura ile harmanlanarak lezzetlendirilen pilicin but etinin alt

kısmıdır.

KÜÇÜKTABAK 12 8 8 365

Tuz, Şeker, Elma suyu, yoğurt içeren bir salamura ile harmanlanarak lezzetlendirilen pilicin but etinin alt

kısmıdır.


SAKLAMAKOŞULLARI:

17

Tuz, Şeker, Elma suyu, yoğurt içeren bir salamura ile harmanlanarak lezzetlendirilen pilicin but

kısmıdır.


etinin alt kısmıdır.

BUT B. TABAK K.TABAK


KOLİ

KOLİ

LEZZETİ ALA18

LEZZETİ ALA

BUT PİRZOLA (DERİLİ)

LEZZETİ ALA

SARMA (SIRTSIZ ÜST BUT)



DÖKME - 7 8 365Tuz, Şeker, Elma suyu, yoğurt içeren bir salamura ile harmanlanarak lezzetlendirilen pilicin but etinin sırtı

alınmış üst kısmıdır.


Tuz, Şeker, Elma suyu, yoğurt içeren bir salamura ile harmanlanarak lezzetlendirilen pilicin but etinin sırtı






SAKLAMAKOŞULLARI:


etinin sırtı alınmış üst kısmıdır.












SAKLAMAKOŞULLARI:

Tuz, Şeker, Elma suyu, yoğurt içeren bir salamura ile harmanlanarak lezzetlendirilen

pilicin but etinin sırtı alınmış üst kısmının kemiğinden sıyrılmış

kemikli halidir.

BUT B. TABAK KOLİK.TABAK

BUT B. TABAK KOLİK.TABAK

LEZZETİ ALA 19

LEZZETİ ALA BUT KUŞBAŞI

LEZZETİ ALA

BUT IZGARA (DERİSİZ)

19












SAKLAMAKOŞULLARI:

Tuz, Şeker, Elma suyu, yoğurt içeren bir salamura ile harmanlanarak lezzetlendirilen pilicin but etinin sırtı alınmış üst kısmının kemiğinden

sıyrılmış kemiksiz halidir.












SAKLAMAKOŞULLARI:

Tuz, Şeker, Elma suyu, yoğurt içeren bir salamura ile harmanlanarak lezzetlendirilen pilicin

kemiksiz but etinin küçük parçalara ayrılmış şeklidir.



KOLİ

KOLİ

LEZZETİ ALA2020

LEZZETİ ALA 21

LEZZETİ ALA YARIM BİFTEK

LEZZETİ ALA SIRTSIZ GÖĞÜS



DÖKME - 12 8 365Tuz, Şeker, Elma suyu, yoğurt içeren bir salamura ile harmanlanarak lezzetlendirilen pilicin göğüs etinin

sırtı alınmış halidir.

TABAKLI 8 7 8 365Tuz, Şeker, Elma suyu, yoğurt içeren bir salamura ile harmanlanarak lezzetlendirilen pilicin göğüs etinin

sırtı alınmış halidir.


SAKLAMAKOŞULLARI:

21


pilicin göğüs etinin sırtı alınmış halidir.








KÜÇÜKTABAK 12 7,5 8 365




SAKLAMAKOŞULLARI:

Tuz, Şeker, Elma suyu, yoğurt içeren bir salamura ile harmanlanarak lezzetlendirilen pilicin göğüs etinin sırtı alınmış kemiğinden

sıyrılmış kemiksiz, bonfilesiz halidir.

GÖĞÜS TABAKLI

GÖĞÜS B. TABAK K.TABAK

KOLİ

KOLİ

LEZZETİ ALA GÖĞÜS KUŞBAŞI

LEZZETİ ALA BONFİLE

LEZZETİ ALA22





BÜYÜK TABAK 8 5,6 8 365







SAKLAMAKOŞULLARI:

Tuz, Şeker, Elma suyu, yoğurt içeren bir salamura ile harmanlanarak lezzetlendirilen pilicin göğüs

etinin filetosunun sinirsiz ve yağsız küçük iç kısmıdır.












SAKLAMAKOŞULLARI:

Tuz, Şeker, Elma suyu, yoğurt içeren bir salamura ile harmanlanarak lezzetlendirilen pilicin biftek

kısmının küp şeklinde doğranmış halidir.


B. TABAK K.TABAKGÖĞÜS

KOLİ

KOLİ

22

LEZZETİ ALA İNCE GÖĞÜS

LEZZETİ ALA 23












SAKLAMAKOŞULLARI:

Tuz, Şeker, Elma suyu, yoğurt içeren bir salamura ile harmanlanarak lezzetlendirilen pilicin biftek kısmının ince dilimler halinde kesilmiş halidir.

B. TABAK K.TABAKGÖĞÜS KOLİ

LEZZETİ ALA2424

LEZZETİ ALA 25

LEZZETİ ALA UÇSUZ KANAT

LEZZETİ ALA

IZGARA ÜST KANAT












SAKLAMAKOŞULLARI:

Tuz, Şeker, Elma suyu, yoğurt içeren bir salamura ile harmanlanarak lezzetlendirilen pilicin ucu

alınmış kanat kısmıdır.












SAKLAMAKOŞULLARI:

Tuz, Şeker, Elma suyu, yoğurt içeren bir salamura ile harmanlanarak lezzetlendirilen pilicin uçsuz

kanat kısmının ikiye bölünmüş şeklidir.

KANAT B. TABAK K.TABAK


KOLİ

KOLİ

LEZZETİ ALA

IZGARA ÜST KANAT

LEZZETİ ALA26

LEZZETİ ALA

YAPRAK KANAT (KANAT IZGARA)

26

LEZZETİ ALA ÜST KANAT












SAKLAMAKOŞULLARI:

Tuz, Şeker, Elma suyu, yoğurt içeren bir salamura ile harmanlanarak lezzetlendirilen pilicin kanat

bölümünün üst kanat ile kanat ucu arasında kalan kısmıdır.












SAKLAMAKOŞULLARI:

Tuz, Şeker, Elma suyu, yoğurt içeren bir salamura ile harmanlanarak lezzetlendirilen pilicin kanat

bölümünün gövdeye bitişik üst kısmıdır.



KOLİ

KOLİ

26

LEZZETİ ALA 27

Piliç eti dinlendirilip özel yöntemler ile yumuşatıldıktan sonra, Akdeniz damak tadına uygun kekik ve sarımsak gibi baharatların baskın olduğu özel Akdeniz sos ile marine edilmiştir.

LEZZETİ ALA2828

LEZZETİ ALA

AKDENİZ SOSLU BAGET

LEZZETİ ALA

AKDENİZ SOSLU BUT

LEZZETİ ALA 2929












SAKLAMAKOŞULLARI:

Piliç eti dinlendirilip özel yöntemler ile yumuşatıldıktan sonra, Akdeniz damak tadına

uygun kekik ve sarımsak gibi baharatların baskın olduğu özel Akdeniz sosu ile marine edilmiş

pilicin but kısmıdır.












SAKLAMAKOŞULLARI:



pilicin but etinin alt kısmıdır.



KOLİ

KOLİ

LEZZETİ ALA30

LEZZETİ ALA

AKDENİZ SOSLU BUT IZGARA (DERİSİZ)

LEZZETİ ALA

AKDENİZ SOSLU BUT PİRZOLA (DERİLİ)












SAKLAMAKOŞULLARI:


uygun kekik ve sarımsak gibi baharatların baskın olduğu özel Akdeniz sosu ile marine

edilmiş pilicin but etinin sırtı alınmış üst kısmının kemiğinden sıyrılmış kemikli halidir.












SAKLAMAKOŞULLARI:


uygun kekik ve sarımsak gibi baharatların baskın olduğu özel Akdeniz sosu ile marine

edilmiş pilicin but etinin sırtı alınmış üst kısmının kemiğinden sıyrılmış derisiz kemiksiz halidir.



KOLİ

KOLİ

30

LEZZETİ ALA 3131

LEZZETİ ALA

AKDENİZ SOSLU BUT KUŞBAŞI

LEZZETİ ALA

AKDENİZ SOSLU BUT ŞİŞ



DÖKME - 5 8 365



SAKLAMAKOŞULLARI:


uygun kekik ve sarımsak gibi baharatların baskın olduğu özel Akdeniz sosu ile marine edilmiş pilicin pilicin derisiz kemiksiz but etinin küçük parçalara

bölünerek şişe geçirilmiş halidir.



DÖKME - 6,4 8 365Tuz, Şeker, Elma suyu, yoğurt içeren bir salamura ile harmanlanarak lezzetlendirilen pilicin but etinin sırtı









SAKLAMAKOŞULLARI:



pilicin pilicin derisiz kemiksiz but etinin küçük parçalara ayrılmış halidir.

BUT B. TABAK


KOLİ

KOLİ

LEZZETİ ALA32

LEZZETİ ALA

AKDENİZ SOSLU BONFİLE

LEZZETİ ALA

AKDENİZ SOSLU GÖĞÜS ŞİŞ












SAKLAMAKOŞULLARI:



pilicin göğüs etinin filetosunun sinirsiz ve yağsız küçük iç kısmıdır.



DÖKME - 6 8 365



SAKLAMAKOŞULLARI:


uygun kekik ve sarımsak gibi baharatların baskın olduğu özel Akdeniz sosu ile marine edilmiş pilicin

biftek kısmının küp şeklinde doğranmış ve şişe geçirilmiş halidir.


GÖĞÜS B. TABAK

KOLİ

KOLİ

32

LEZZETİ ALA 3333

LEZZETİ ALA

AKDENİZ SOSLU GÖĞÜS KUŞBAŞI

LEZZETİ ALA

AKDENİZ SOSLU IZGARA ÜST KANAT












SAKLAMAKOŞULLARI:



pilicin biftek kısmının küp şeklinde doğranmış halidir.












SAKLAMAKOŞULLARI:


uygun kekik ve sarımsak gibi baharatların baskın olduğu özel Akdeniz sosu ile marine edilmiş pilicin uçsuz kanat kısmının ikiye bölünmüş

şeklidir.



KOLİ

KOLİ

LEZZETİ ALA

AKDENİZ SOSLU ÜST KANAT

LEZZETİ ALA34












SAKLAMAKOŞULLARI:


uygun kekik ve sarımsak gibi baharatların baskın olduğu özel Akdeniz sosu ile marine edilmiş pilicin kanat bölümünün gövdeye bitişik üst

kısmıdır.

KANAT B. TABAK K.TABAK KOLİ

LEZZETİ ALA ACILI AKDENİZ

SOSLU IZGARA ÜST KANAT



BÜYÜKTABAK 8 9 8 365




SAKLAMAKOŞULLARI:

Piliç eti dinlendirilip özel yöntemler ile yumuşatıldıktan sonra, Akdeniz damak tadına uygun

kekik ve sarımsak gibi baharatların baskın olduğu özel Acılı Akdeniz sosu ile marine edilmiş pilicin kanat

bölümünün gövdeye bitişik üst kısmıdır.

KANAT B. TABAK

34

LEZZETİ ALA 3535



BÜYÜKTABAK 8 6,4 8 365




SAKLAMAKOŞULLARI:


kekik ve sarımsak gibi baharatların baskın olduğu özel Acılı Akdeniz sosu ile marine edilmiş pilicin biftek

kısmının küp şeklinde doğranmış halidir.

LEZZETİ ALA

ACILI AKDENİZ SOSLU BAGET B. TABAK

LEZZETİ ALA ACILI AKDENİZ

SOSLU GÖĞÜS KUŞBAŞI B. TABAK

BUT







SAKLAMAKOŞULLARI:


kekik ve sarımsak gibi baharatların baskın olduğu özel Acılı Akdeniz sosu ile marine edilmiş pilicin but

etinin alt kısmıdır.

GÖĞÜS

LEZZETİ ALA36

Dışı kıtır kaplama içi yumaşacık, keyifli lezzet;Marine edilmiş piliç göğüs etinin bonfilesinin özel baharat içerikli kaplama malzemeleri kullanılarak üretilmektedir.

36

LEZZETİ ALA 3737

LEZZETİ ALA

ÇITIR KAPLAMALI BONFİLE



DÖKME - 6 8 365



SAKLAMAKOŞULLARI:

Göğüs etinin bonfilesinin şişlere geçirildikten sonra özel seçilmiş sos ve galeta ile kaplanmasıdır.

GÖĞÜS B. TABAK KOLİ

LEZZETİ ALA38

Evinizde Mangal Keyfi;Kemiksiz göğüs etinin özenle küçük parçalara bölünerek özel sosla marine edildikten sonra kırmızı ve yeşil biber kullanarak şişe dizilmiş şeklidir.

38

LEZZETİ ALA 3939

LEZZETİ ALA

KIRMIZI YEŞİL BİBERLİ ÇÖP ŞİŞ

Fırında

180°C de 10 - 12 dk. 7 - 8 dk

Tavada

180°C de 8 - 10 dk.

Izgarada

160°C de 4 - 5 dk.

Fritözde

Elektirikli ızgara içindir.



DÖKME - 5,5 8 365



SAKLAMAKOŞULLARI:

Kemiksiz göğüs etinin özenle küçük parçalara bölünerek, özel sosla marine edildikten sonra kırmızı ve yeşil biber kullanılarak şişe dizilmiş

şeklidir.

GÖĞÜS B. TABAK KOLİ

LEZZETİ ALA40

IQF (Individual Quick Frozen – Bireysel Hızlı Dondurma)

Dondurulmus gıda teknolojisinde ileri bir sistem ve uygulamadır. Kesimi gerçeklestirilen piliçlerimiz hiç bekletilmeden, özel karışımımız ile terbiye edildikten sonra birbirine temas etmeden tek tek dondurulur.” Dondurulduktan sonra piliç parçaları yine süregelen hatta otomatik tartım makinelerinde tartılarak dikey dolum makinesinde paketlenmektedirler. Ürünlerimiz tek tek donduruldugundan ürün ihtiyaç kadar paketten tek tek alınabilmekte ve paketin tamamı çözündürülmek zorunda kalınmamaktadır. Bu dondurma yöntemiyle don yanıgı da engellenmektedir. Yavas dondurmada et kendi dogal suyunu kaybeder tadı yavanlasır, hızlı dondurmada su etin içine hapsedilir etin sululugunu kaybetmesi engellenerek dogal lezzetini korumus oluruz.

40

LEZZETİ ALA 4141

BİREYSEL HIZLI

DONDURULMUŞ ÜRÜNLER

Ürün Poşet Ağırlığı Koli İçi Poşet Adedi Koli Ağırlığı Donuk Ürün Raf Ömrü

LEZZETI ALA DOND. IQF POS. UST KANAT (1KG) 1 10 10 365

LEZZETI ALA DOND. IQF POS. BAGET (1KG) 1 10 10 365

LEZZETI ALA DOND. IQF POS. BONFILE (1KG) 1 10 10 365

LEZZETI ALA DOND. IQF POS. BUT IZGARA (1KG) 1 10 10 365

LEZZETI ALA DOND. IQF POS. IZGARA UST KANAT (1KG) 1 10 10 365

LEZZETI ALA DOND. IQF POS. KANAT IZGARA (1KG) 1 10 10 365

LEZZETI ALA DOND. IQF POS. UCSUZ KANAT (1KG) 1 10 10 365

Donuk Ürünler: Derin dondurucuda (-18 ºC) 1 yıl süre ile muhafaza edilebilir. Donuk ürün buzdolabında çözündürmeli, tekrar dondurulmamalıdır.SAKLAMAKOŞULLARI:

POŞET KOLİ

Not: Talep edilen sabit poşet ağırlığında üretilebilir. (Örn. 2 Kg )

LEZİTA4242

LEZİTA 4343

LEZİTA BÜTÜN PİLİÇ

LEZİTA YARIM KANAT GRİLL

BÜTÜN PİLİÇ K.TABAK KOLİ


DÖKME 900 g ve üzeri 7-14 9 365

POŞETLİ 900 g ve üzeri 7-14 9 365

TABAKLI 900 g ve üzeri 8-6 9 365


SAKLAMAKOŞULLARI:

Lezita’nın üstün teknolojisi sayesinde hava ile soğutularak üretilen iç organları alınmış, boyunsuz

taze bütün piliçtir.


DÖKME 1000 g - 1300 g 12-14 9 365

POŞETLİ 1000 g - 1300 g 12-14 9 365

TABAKLI 1000 g - 1300 g 6-8 9 365


SAKLAMAKOŞULLARI:

Lezita’nın üstün teknolojisi sayesinde hava ile soğutularak üretilen iç organları alınmış, boyunsuz,

kanat ızgarasız piliçtir.

POŞET

BÜTÜN PİLİÇ K.TABAK KOLİPOŞET

LEZİTA44

LEZİTA GRİLL PİLİÇ

LEZİTA KANATSIZ PİLİÇ

BÜTÜN PİLİÇ B. TABAK KOLİ


DÖKME 1000 g - 1300 g 12 9 365

POŞETLİ 1000 g - 1300 g 12 9 365


SAKLAMAKOŞULLARI:


kanatsız piliçtir.


DÖKME 1300 g ve üzeri 8-10 9 365

POŞETLİ 1300 g ve üzeri 8-10 9 365


SAKLAMAKOŞULLARI:


kanatsız piliçtir.

BÜTÜN PİLİÇ B. TABAK KOLİ

44

LEZİTA 4545

LEZİTA BUT



DÖKME - 12 9 365




SAKLAMAKOŞULLARI:

Pilicin bacaklarının gövdeden ayrılıp sırt kısmından ikiye bölünmesi ile elde edilen üründür.



DÖKME - 6,5 9 365




SAKLAMAKOŞULLARI:

But'un orta eklem yerinden kesildiğinde elde edilen üst parçasıdır.

LEZİTA SIRTLI ÜST BUT



KOLİ

KOLİ

LEZİTA46

LEZİTA SIRTSIZ BUT

LEZİTA BAGET



DÖKME - 11 9 365




SAKLAMAKOŞULLARI:

But'un sırt kısmının eklem yerinden kesilerek alınmasından sonra geriye kalan kısımdır.



DÖKME - 6,5 9 365




SAKLAMAKOŞULLARI:

But’un orta kısmındaki eklemden ikiye ayrılarak elde edilen alt bölümü,

ayak kısmına yakın parçasıdır.


BUT B. TABAK K.TABAK KOLİ

KOLİ

46

LEZİTA 4747

LEZİTA DERİLİ İNCİK

LEZİTA DERİSİZ İNCİK



DÖKME - 7 9 365




SAKLAMAKOŞULLARI:

Baget’ in kemik ucunun alınmasıyla elde edilen bir üründür.



DÖKME - 7 9 365




SAKLAMAKOŞULLARI:

Baget’ in kemik ucunun alınmasıyla elde edilen derisiz bir üründür.



KOLİ

KOLİ

LEZİTA48

LEZİTA SARMA (SIRTSIZ ÜST BUT)

LEZİTA TALEKS



DÖKME - 6,5 9 365




SAKLAMAKOŞULLARI:

But’un sırt kısmı (Kalça Kemiği) alındıktan sonra orta eklem yerinden kesildiğinde elde edilen üst

parçasıdır.



KOLİ



DÖKME - 6,5 9 365




SAKLAMAKOŞULLARI:

But’un sırt kısmı alındıktan sonra orta eklem yerinden kesildiğinde elde edilen derisiz üst

parçasıdır.

48

LEZİTA 4949

LEZİTA BUT PİRZOLA (DERİLİ)



DÖKME - 6,5 9 365




SAKLAMAKOŞULLARI:

But’un sırt kısmı alındıktan sonra orta eklem yerinden kesildiğinde elde edilen üst parçasının kemik ucuna kadar kemiğinden sıyrılarak elde

edilen kemikli üründür.


LEZİTA DERİSİZ BUT PİRZOLA



DÖKME - 6,5 9 365




SAKLAMAKOŞULLARI:

But’un sırt kısmı alındıktan sonra orta eklem yerinden kesildiğinde elde edilen üst parçasının kemik ucuna kadar kemiğinden sıyrılarak elde

edilen kemikli ve derisiz üründür.


LEZİTA50

LEZİTA DERİSİZ BUT IZGARA BUT B. TABAK K.TABAK KOLİ



DÖKME - 6,5 9 365




SAKLAMAKOŞULLARI:

Sırtsız üst buttan kemik çıkarılmasıyla elde edilen üründür. Derili ve derisiz olarak 2 farklı çeşit

üretilmektedir.

LEZİTA SARMA & BAGET





iç organları alınmış, boyunsuz poşetli taze bütün piliçtir.


SAKLAMAKOŞULLARI:

Tabak ağırlığının yarısı sırtsız üst but yarısı bagettir.

BUT B.TABAK

50

LEZİTA 5151

LEZİTA DERİLİ KEMİKSİZ BUT

LEZİTA DERİSİZ KEMİKSİZ BUT



DÖKME - 6,5 9 365




SAKLAMAKOŞULLARI:

Sırtsız but’un kemiklerinin sıyrılmasıyla elde edilen derili üründür.

BUT B.TABAK KOLİ



DÖKME - 6,5 9 365Tuz, Şeker, Elma suyu, yoğurt içeren bir

salamura ile harmanlanarak lezzetlendirilen iç organları alınmış, boyunsuz poşetli taze

bütün piliçtir.





SAKLAMAKOŞULLARI:

Sırtsız but’un kemiklerinin sıyrılmasıyla elde edilen derili üründür.


LEZİTA52

LEZİTA DERİSİZ BUT IZGARA &

YARIM FİLETO

LEZİTA BÜTÜN GÖĞÜS



DÖKME - 13 9 365Tuz, Şeker, Elma suyu, yoğurt içeren bir


bütün piliçtir.

TABAKLI 8 7 9 365Tuz, Şeker, Elma suyu, yoğurt içeren bir


bütün piliçtir.


SAKLAMAKOŞULLARI:

Bütün pilicin kanat ve but kısmının kesilerek alındıktan sonra geriye kalan bölümüdür.

GÖĞÜS B.TABAK

BUT B.TABAK

KOLİ







SAKLAMAKOŞULLARI:

Tabak ağırlığının yarısı but ızgara, yarısı yarım filetodur.

52

LEZİTA 5353

LEZİTA SIRTSIZ GÖĞÜS

LEZİTA DERİLİ FİLETO





bütün piliçtir.



bütün piliçtir.


SAKLAMAKOŞULLARI:

Bütün göğüsün sırtının alındıktan sonra geriye kalan kısmıdır.





bütün piliçtir.



bütün piliçtir.


SAKLAMAKOŞULLARI:

Kemiksiz derili göğüs etidir.

GÖĞÜS B.TABAK

GÖĞÜS B.TABAK

KOLİ

KOLİ

LEZİTA54

LEZİTA TAM FİLETO

LEZİTA YARIM FİLETO



DÖKME - 7 9 365




SAKLAMAKOŞULLARI:

Kemiksiz göğüs etinin ikiye ayrılmış şeklidir.





bütün piliçtir.



bütün piliçtir.


SAKLAMAKOŞULLARI:

Kemiksiz göğüs etidir. Derili tam fileto, Derisiz tam fileto, derisiz yarım fileto olarak 3 farklı

seçenekte tabaklı olarak satışa sunulur.


GÖĞÜS B.TABAK KOLİ

KOLİ

54

LEZİTA 5555

LEZİTA BONFİLE

LEZİTA TAM BİFTEK



DÖKME - 6,5 9 365




SAKLAMAKOŞULLARI:

Yarım filetonun iç kısmında bulunan yumuşak, sinirsiz ve yağsız küçük kısmıdır.





bütün piliçtir.



bütün piliçtir.


SAKLAMAKOŞULLARI:

Yarım filetonun iç kısmında bulunan küçük, yumuşak sinirsiz ve yağsız kısmının alınmasıyla

derisiz oluşan göğüs etidir.


GÖĞÜS B.TABAK

KOLİ

KOLİ

LEZİTA56

LEZİTA YARIM BİFTEK

LEZİTA İNCE GÖĞÜS



DÖKME - 7 9 365




SAKLAMAKOŞULLARI:

Kemiksiz göğüs etinin iç kısmındaki ince uzun kısmı olan bonfilesi alınmış ikiye ayrılmış şeklidir.



DÖKME - 7 9 365




SAKLAMAKOŞULLARI:

Bifteğin ince dilimler halinde kesilmesidir.



KOLİ

KOLİ

56

LEZİTA 5757

LEZİTA KANAT

LEZİTA UÇSUZ KANAT



DÖKME - 7 9 365




SAKLAMAKOŞULLARI:

Kanadın bütün halidir.



DÖKME - 7 9 365




SAKLAMAKOŞULLARI:

Kanadın uç kısmının alınmasıyla ekde edilir.



KOLİ

LEZİTA58

LEZİTA IZGARA ÜST KANAT

LEZİTA YAPRAK KANAT

(IZGARA KANAT)



DÖKME - 7 9 365




SAKLAMAKOŞULLARI:

Uçsuz kanadın ikiye bölünmüş şekilde aynı ambalajda paketlenmiş şeklidir.



DÖKME - 7 9 365




SAKLAMAKOŞULLARI:

Kanadın üst kanat ile kanat ucu arasında kalan kısmıdır.



KOLİ

KOLİ

58

LEZİTA 5959

LEZİTA ÜST KANAT

LEZİTA KANAT PİRZOLA



DÖKME - 7 9 365




SAKLAMAKOŞULLARI:

Kanadın gövdeye bitişik üst kısmıdır.



DÖKME - 7 9 365




SAKLAMAKOŞULLARI:

Üst kanadın etinin kemiğinden sıyrılarak pirzola haline getirilmesidir.



KOLİ

LEZİTA60

LEZİTA KELEBEK

(SIRT PİRZOLA)

LEZİTA YEMEKLİK



DÖKME - 6,5 9 365




SAKLAMAKOŞULLARI:

Ön sırttan kemiğin ayrılmasıyla elde edilen üründür.





bütün piliçtir.





SAKLAMAKOŞULLARI:

Bütün pilicin tüm parçalarının küçük parçalara ayrılmasıdır.

SIRT B. TABAK K.TABAK

BÜTÜN PİLİÇ B.TABAK

KOLİ

KOLİ

60



DÖKME - 12,5 9 365




SAKLAMAKOŞULLARI:

Kanadın gövdeye bitişik üst kısmıdır.

LEZİTA 6161

LEZİTA KEMİKLİ PARÇA ET

LEZİTA MANGALLIK

Sırtsız but, sırtsız göğüs ve kanadın parçalanarak ambalajlanmasından oluşan bir

üründür.







SAKLAMAKOŞULLARI:

But pirzola, kanat pirzola ve kanat ızgaranın aynı ambalajda paketlenmiş şeklidir.

BÜTÜN PİLİÇ B.TABAK

BÜTÜN PİLİÇ B. TABAK K.TABAK KOLİ

LEZİTA62

LEZİTA ÖN SIRT

LEZİTA ARKA SIRT





bütün piliçtir.





SAKLAMAKOŞULLARI:

Göğüs etindeki sırt kısmıdır.





bütün piliçtir.





SAKLAMAKOŞULLARI:

But etindeki sırt kısmıdır.

SIRT B.TABAK

SIRT B.TABAK

KOLİ

KOLİ

62

LEZİTA 6363

LEZİTA CİĞER YÜREK

LEZİTA CİĞER



DÖKME - 7 7 365

KÜÇÜK TABAK 8 7 7 365


SAKLAMAKOŞULLARI:

Pilicin sakatatlarından ciğer ve yüreğidir.





bütün piliçtir.





SAKLAMAKOŞULLARI:

Pilicin sakatatlarından ciğeridir. Tabaklı olarak satışa sunulur.

K.TABAK

K.TABAK

KOLİ

KOLİ

LEZİTA64

LEZİTA YÜREK

LEZİTA TAŞLIK



DÖKME 12 7 7 365Tuz, Şeker, Elma suyu, yoğurt içeren bir


bütün piliçtir.





SAKLAMAKOŞULLARI:

Pilicin sakatatlarından yüreğidir. Tabaklı olarak satışa sunulur.



DÖKME 12 7 7 365Tuz, Şeker, Elma suyu, yoğurt içeren bir


bütün piliçtir.





SAKLAMAKOŞULLARI:

Pilicin sakatatlarından zar ve yağı alınarak temizlenmiş taşlığıdır. Tabaklı olarak satışa

sunulur.

K.TABAK

K.TABAK

KOLİ

KOLİ

64

LEZİTA 6565

NOTES

lezita.com.tr • facebook.com/lezita • instagram.com/hayatinlezzeti

TOPLU TÜKETİM VE PERAKENDE PİLİÇ KATALOĞU · Dünyadaki gelişmeleri yakından takip eder,...

Documents

Transcript of TOPLU TÜKETİM VE PERAKENDE PİLİÇ KATALOĞU · Dünyadaki gelişmeleri yakından takip eder,...